SELAHAS SA şirketi Lesvos adasının merkezinde bulunan Kalloni şehrinde bulunmaktadır. Şirketimizin insanları, dört nesildir, dededen toruna, toptan ve perakende et ticareti ile uğraşmaktadır. Büyük deneyimimiz ve kalite ile doğru fiyat konusundaki ısrarımız tüketicilerin bilincinde ürünlerimizin yer etmesine yol açmış ve bizleri sektörümüzde birinci sıraya yerleştirmiştir. “Selahas” ismi bütün Yunanistan’da, temsil ettiği herşey açısından çok iyi bilinmektedir. İşletmelerimizin merkezinde, Kalloni’deki merkez mağazamız olan geleneksel kasap – süper market bulunmaktadır. Orada Midilli mutfağının her çeşidini bulabilirsiniz;etten tutunda meşhur “ladotiri” (yağlı peynir), yerel kooperatif ürünleri, bütün uzo ve şarap markalarına kadar birçok lezzet mevcuttur. Birkaç yıl önce kendi mülkiyetimiz olan, son derece modern, sınai mezbahamızı kurduk. Böylece, Midilli’deki eti bir üst seviyeye çıkardık. Ahırda tutma, kesim, bakım en zor yöntemlere göre ve Avrupa Birliği kurallarına göre yapılmaktadır. Modern muhasebe idaresi şekilleri ve et izlenebilirliği uygulanmaktadır ve bütün bunlar HACCP ile ISO kalite standartlarını edinmemize yol açmıştır. Şirketimizin olanakları, özellikle sınai mezbahamızı açtıktan sonra, sınırsızdır. Türkiye-Yunanistan ilişkilerinin düzelmesinden sonra, yeni bir ticaret şekli doğabilir ve bu sonuç olarak her iki halkın da refahına yol açabilir. Biz kendi açımızdan dana ve küçükbaş hayvan etlerinin mükemmel kalitesi, et ve deride ekonomik fiyatlar ve bütün bu ürünlerin mükemmel sağlık profili açısından garanti verebiliriz. Bugünkü İstanbul fuarında bulunmakla bizimle tanışmak ve karşılıklı menfaat için ortaklaşa yöntemler araştırmak isteyen işadamlarına bir dostluk eli uzatıyoruz.
SELAHAS SA is seated in Kalloni, a town in the center of the island of Lesvos. For four generations, from grandfather to grandfather, our people have been engaged in the meat trade, wholesale and retail. Our long experience and fixation with quality and the right price have established our products in the conscience of consumers who have ranked us in first place in our sector. The name SELAHAS is well known all over Greece for what it stands for. Our central shop in Kalloni is the heart of our business, a traditional meat market / supermarket. There one can find all delicacies of Mytilini cuisine, from meat to the famous Ladotyri cheese, the products of local cooperatives, all brands of local ouzo and wine and lots more. A few years ago, we launched our own, privately owned, ultra modern industrial abattoir. So, we lifted meat to the next level on the island. Stabling, slaughter, preservation according to the most demanding methods and based on the European Union regulation requirements, contemporary meat logistics and traceability. All this has led to HACCP and ISO quality certification. Our company has endless capabilities, especially after the launching of our industrial abattoir. The bridging of Greece-Turkey relations can bring a new form of trade, which will be to the benefit of both countries. On our part, we can guarantee the quality of meat, beef, lamb and goat, competitive meat and skin prices and the perfect health profile of all our products. Our presence in the Istanmpoul exhibition today extends a hand of friendship and cooperation to professionals who want to know us and discuss with us ways to our mutual benefit.