TEYXOΣ 133ο ΣΑΒΒΑΤΟ 2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
Της κόλασης και του παραδείσου
2
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
editorial & περιεχόμενα TEYXOΣ 133ο ΣΑΒΒΑΤΟ 2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013 ΚΩΔΙΚΟΣ: 8173 Ιδιοκτήτης - Εκδότης - Διευθυντής: Μανόλης Μανώλας
Η
κόλαση κι ο παράδεισος είναι εδώ, λένε. Η κόλαση που φτιάχνεται από εμάς τους ανθρώπους. Η κόλαση των σκυλιών που «ζουν» σε βαρέλια. Η κόλαση της χωματερής, ενός αρχαιολογικού χώρου σημαντικού για την ιστορία του τόπου, που καταστρέψαμε και ανενόχλητοι συνεχίζουμε να καταστρέφουμε μια δρασκελιά από την πόλη της Μυτιλήνης. Στο δρόμο προς τη Μόρια. Κι από την άλλη, το ανδρικό μοναστήρι του Προφήτη Ηλία στις καμάρες. Ανάσα ζωής… Στιγμές παραδείσου.
Υπεύθυνος σύνταξης: Στρατής Μπαλάσκας Συντάκτες: Ανδρονίκη Κουτσαβλή Βαγγελιώ Χρηστίδου Επιμέλεια κειμένων: Μαριάνθη Παρασκευά
4 Ρεπορτάζ Αρχαία… χωματερή!
4
Από… δράσεις Στο Μοναστήρι του Προφήτη Ηλία Μυτιλήνης
10 Ρεπορτάζ
Φωτογραφίες: Φωτογραφικό αρχείο «EMΠPOΣ» Art Director: Xρήστος Παρασκευαΐδης Σελιδοποίηση: Μαρία Αριστοτέλους
8
Περίπου 80 «βαρελόσκυλα»
8
σε όλο το νησί!
14
Κουζίνα Τοπικά προϊόντα, βότανα και παραδοσιακά πιάτα του τόπου μας
Εμπορικό - Διαφημιστικό: Λάμπρος Ανεμάς, Στέλλα Ηλία, Μαρία Κορδερά, Μαντώ Χλαχλά, Kαλλιόπη Ψαριανού
10
«VIEW» Kυκλοφορεί κάθε δεκαπενθήμερο
Προτάσεις για αγορές και ό,τι νέο «κυκλοφορεί» στην αγορά της πόλης
18
Παραγωγή - Eκτύπωση: Eπικοινωνία Αιγαίου A.E. Kαρά Tεπέ, 81100 Μυτιλήνη Τηλ. 22510 41619 Fax 22510 27300 Γραφείο Μύρινας: Ποσειδώνος 8, Λιμάνι Μύρινας Τηλ. - Fax: 22540 25526 e-mail: info@emprosnet.gr URL: http://www.emprosnet.gr
16 Shopping Therapy
Συμβαίνει στην πόλη Προτάσεις για διασκέδαση
14
19
Παιδί Εκπαιδεύοντας το μπαμπά και τη μαμά…
20 Μαλλιά Κουβάρια
19
21
Ομορφιά της Κωνσταντίνας Σταμάτη
22
Ζώδια 2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
3
Στο αρχαίο λατομείο Μόριας. Στα 240 στρέμματα γης αρχαιολογικού και ιστορικού ενδιαφέροντος, τα χαρακτηρισμένα και ως «Περιοχή Ειδικής Προστασίας»
Αρχαία… χωματερή!
Α
διάψευστος μάρτυρας της κακοδαιμονίας του τόπου, και κυρίως των ανθρώπων του, που θεωρούν εύκολη λύση να πετούν τα σκουπίδιά τους κυριολεκτικά όπου βρουν, είναι το αρχαίο λατομείο της Μόριας και η κατάντιά του τα τελευταία χρόνια, σε σκουπιδότοπο. Η αρχαιολογικού και ιστορικού ενδιαφέροντος περιοχή, αν κι απέχει ελάχιστα απ’ το αρχαίο, και επισκέψιμο, υδραγωγείο της Μόριας, αντί να αξιοποιηθεί, έχει εγκαταλειφθεί και ρημάζει. Οι ιδιοκτήτες της έκτασης, που παραμένει ιδιωτική παρότι έχει δεσμευτεί για την αρχαιολογική της αξία, ζητούν το αυτονόητο: να βρεθεί τρόπος να σταματήσει η ανεξέλεγκτη ρίψη σκουπιδιών και μπαζών, να προστατευθούν τα αρχαία και το τοπίο, να μην ξεπέσει το αρχαίο λατομείο σε σκουπιδότοπο. 4
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
Απ’ την πλευρά των υπηρεσιών του Υπουργείου Πολιτισμού, έχουν γίνει ενέργειες για να απαλλοτριωθεί η έκταση ώστε να αναδειχθεί, αλλά μέχρι τότε ζητούν απ’ το Δήμο και τους ιδιοκτήτες να φροντίσουν για αυτή. Τραγική ειρωνεία αποτελεί το γεγονός ότι ακριβώς πριν 5,5 χρόνια, με την έγκριση του Γενικού Πολεοδομικού Σχεδίου (ΓΠΣ) Μυ-
τιλήνης, η συγκεκριμένη ζώνη εντάχθηκε πολεοδομικά στις «Περιοχές Ειδικής Προστασίας» στις οποίες ακόμη και η δόμηση αποτελεί απαγορευμένη δραστηριότητα, πόσο μάλλον οι χωματερές.
«Θαμμένος» θησαυρός Το Φεβρουάριο του 2007, με ρεπορτάζ του, το «Ε» είχε αναδείξει την ανάγκη να προστατευθεί η περιοχή του αρχαίου λατομείου της Μόριας και η συνδεδεμένη με αυτό τοπική ιστορία, που ήδη από τότε «θαβόταν» κάτω από μεγάλες ποσότητες σκουπιδιών. Όμως τίποτε δεν άλλαξε έκτοτε, παρά μόνο τα νέα σκουπίδια, τεράστιες ποσότητες, που προστέθηκαν στα παλιά. Καναπέδες και κομοδί-
ρεπορτάζ να υπό διάλυση, πλαστικά και μεταλλικά σκουπίδια, νεκρά ζώα σε αποσύνθεση, ατέλειωτοι σωροί από μπάζα, είτε σε σακούλες, είτε όχι, οικιακά απορρίμματα, κρεβάτια και στρώματα με τα ελάσματά τους να χάσκουν, κι ό,τι άλλο άχρηστο μπορεί να σκεφτεί κανείς, συνθέτουν την εικόνα της εγκατάλειψης, του βιασμού του αρχαιολογικού χώρου απ’ τη σύγχρονη Λέσβο. Μιας περιοχής που εκτός του αρχαιολογικού της ενδιαφέροντος, ίσως διαθέτει την καλύτερη θέα προς όλο το βόρειο τμήμα της Μυτιλήνης, απ’ την Επάνω Σκάλα έως τον Καρά Τεπέ και την Παναγιούδα, και θα μπορούσε με την ανάδειξή της, να αποτελέσει έναν εξαιρετικό πόλο έλξης επισκεπτών στη Λέσβο.
Νέα… χωματερή Το αρχαίο λατομείο εκτείνεται, βάσει του εγκεκριμένου ΓΠΣ και των αποφάσεων χαρακτηρισμού του αρχαιολογικού χώρου, σε μια έκταση περίπου 240 στρεμμάτων. Η έκταση αυτή αποτελεί τμήμα μεγαλύτερης έκτασης, ιδιοκτησίας Κουρτζή - Βοστάνη, στο κυριότερο μέρος της οποίας υπάρχουν καλλιεργήσιμα αγροτικά (ελαιοκτήματα) και χορτολιβαδικά τμήματα γης. Μία απ’ τις εισόδους της όλης ιδιωτικής έκτασης που περιλαμβάνει και το αρχαίο λατομείο της Μόριας, η κυριότερη, ξεκινά απ’ το δρόμο που συνδέει τη Μόρια με την εθνική οδό Μυτιλήνης - Θερμής, λίγο μετά τη διακλάδωση προς Μόρια. Αυτό το δρόμο που καταλήγει ψηλά στην Ουτζά, παίρνουν όσοι θέλουν να απαλλαγούν εύκολα από μπάζα ή μεγάλα κι ογκώδη σκουπίδια. Αντί να πάνε μερικά χιλιόμετρα πιο μακριά, στη Λεμονού, όπου υπάρχει ο Σταθμός Μεταφόρτωσης Απορριμμάτων της Μυτιλήνης, ρίχνουν στα κρυφά τα σκουπίδια τους στο αρχαίο λατομείο αλλά και κατά μήκος
της διαδρομής που οδηγεί σε αυτό, ακόμη και πάνω στον αγροτικό δρόμο. «Υπάρχει ένας χαρακτηρισμένος χώρος αρχαιολογικού και ιστορικού ενδιαφέροντος, που ανεξάρτητα απ’ τη χρήση του υπόλοιπου τμήματος της ιδιοκτησίας μας, πρέπει να προστατευθεί και να σταματήσει να είναι περιστασιακός ή μόνιμος σκουπιδότοπος», έλεγε μιλώντας στο «Ε» το Νοέμβριο του 2011, ο εκπρόσωπος των ιδιοκτητών της έκτασης,
Πάνος Κουρτζής, συμπληρώνοντας πως «απ’ την πλευρά μας, υπάρχει η πρόθεση, σε συνεργασία με την Κ΄ Εφορεία Προϊστορικών και Κλασσικών Αρχαιοτήτων, ή το στρατό, ή όποιον άλλον εμπλεκόμενο, να προβούμε στις αναγκαίες ενέργειες, που θα αποτρέψουν περαιτέρω τη χρήση του λατομείου ως χωματερής.». Όπως ανέφερε τότε ο κ. Κουρτζής, κατά την άποψή του, θα πρέπει να υπάρξει συνεννόηση για να κλειστεί με πόρτα η
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
5
ρεπορτάζ
είσοδος του δρόμου, αλλά και να τοποθετηθούν πινακίδες απ’ τις αρμόδιες αρχές, για την απαγόρευση ρίψης απορριμμάτων και μπαζών ώστε αν εντοπιστεί κάποιος, να υπάρχει η δυνατότητα δίωξής του.
Τι θα γίνει; «Απ’ την υπηρεσία μας υπάρχει μια μεγάλη αλληλογραφία σε σχέση με το αρχαίο λατομείο της Μόριας», απαντούσε η τότε Προϊσταμένη της Κ΄ Εφορείας Προϊστορικών και Κλασσικών Αρχαιοτήτων, Όλγα Φιλανιώτου, εξηγώντας πως καταρχάς η υπηρεσία έχει απευθυνθεί στο Δήμο, ζητώντας να μεριμνήσει για την απομάκρυνση των σκουπιδιών απ’ τον αρχαιολογικό χώρο. Ομοίως υπηρεσιακά έχει προταθεί στο Υπουργείο Πολιτισμού απ’ την υπηρεσία, να προχωρήσει η διαδικασία απαλλοτρίω-
σης της έκτασης προκειμένου να αναδειχθεί το μνημείο, διαδικασία που ακόμη και αν αποφασιστεί να κινηθεί, είναι ιδιαίτερα χρονοβόρος. Η κ. Φιλανιώτου σε ό,τι αφορά τους ιδιοκτήτες της έκτασης του αρχαιολογικού χώρου, επισήμανε πως τους ζητήθηκε να
τον φροντίσουν προχωρώντας αυτοί σε περίφραξη! Τέτοια συνεργασία μεταξύ υπηρεσίας και ιδιοκτητών δεν υπήρξε ποτέ. Οι «σκουπιδιάρηδες» συνεχίζουν τη ρυπογόνα δράση τους.
Το αρχαίο λατομείο της Μόριας…
Αναγνωρισμένο, πλην ξεχασμένο, μνημείο
Ε
ίναι αξιοσημείωτο πως ο συγκεκριμένος χώρος του αρχαίου λατομείου της Μόριας, που σήμερα έχει μετατραπεί σε σκουπιδότοπο, στο εγκεκριμένο ΓΠΣ περιγράφεται ως «Περιοχή Ειδικής Προστασίας» και μάλιστα ανήκει στις «Περιοχές απολύτου προστασίας, αρχαιολογικών χώρων και μνημείων», στις οποίες περιλαμβάνονται (αντιγράφουμε απ’ το σχετικό ΦΕΚ): «οι περιοχές Κάστρου Μυτιλήνης, Αρχαίου Θεάτρου Μυτιλήνης, Ρωμαϊκού Υδραγωγείου Μόριας, Αρχαίο Λατομείο Μόριας και Περιοχή Μουσείου E. TERRIADE στο Ακρωτήρι Μυτιλήνης». Όπως συνεχίζει το ΦΕΚ: «Στις περιοχές αυτές απαγορεύεται κάθε δόμηση ή κατασκευή, καθώς και η αλλοίωση του εδάφους και του τοπίου της ζώνης επιρροής των μνημείων, σύμφωνα και με τα οριζόμενα στη θεσμοθετημένη από το ΥΠ.ΠΟ προστασία τους.». Όπως έγραψε το «Ε» το Φεβρουάριο του 2007, αναδεικνύοντας την σπουδαιότητα του μνημείου, «λίγα χιλιόμετρα από τη Μυτιλήνη είναι ο αρχαιολογικός χώρος του λατομείου της Μόριας. Ένας μοναδικός πραγματικά αρχαιολογικός χώρος μεγάλης έκτασης. Ο ιστοριοδίφης Μάκης Αξιώτης μάς οδηγεί μέσα από τις σελίδες του έργου του «Περπατώντας τη Λέσβο», στο μνημείο: «Στρίβουμε αριστερά προς τη Mόρια. Τώρα ο λόφος δίπλα μας, είναι γεμάτος μεγάλα καμίνια, όλα σκονισμένα από το χρόνο και το χώμα του 6
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
χαλασμένου δρόμου. Μια βρύση, απομεινάρι με το “χαζανέ της”, της παλιάς εποχής. Και τώρα ένας αγροτικός δρόμος σκαλώνει στο βουνό αριστερά. Διαβάζουμε σε μια ταμπέλα Aρχαίο λατομείο. Σκαρφαλώνουμε ανηφορίζοντας. Κάτω αριστερά ένας λάκκος, φαίνονται κάτι μάρμαρα. Συνεχίζουμε προς τα επάνω και τέλος φθάνουμε στο μεγάλο λατομείο. Έχουν “φάει” τα σπλάχνα του βουνού σε μια μεγάλη έκταση. Επάνω στις επιφάνειες των βράχων έχουν αποτυπωθεί τα σημάδια του σιδερένιου καλεμιού, ίσως και από την εξαντλητική, μέχρι τον καιρό μας χρήσης του. Σκόρπια, σ’ όλη την έκταση, τα λαξευμένα κομμάτια. Κολώνες για ναούς, που σε μερικές είχαν φτιάξει την ταινία στο άκρο, άλλα κομμάτια προοριζόμενα για τα παράθυρα (αμφικιονίσκοι), πλάκες, λιθόπλινθοι, μεγάλες πέτρινες λεκάνες. Σπασμένα όλα αυτά ή μισοτελειωμένα, έμειναν μάρτυρες του οργασμού της αρχιτεκτονικής μέσα στο χρόνο. Γκρίζο μάρμαρο, ανοικτόχρωμο. Χρησιμοποιήθηκε από το 320 π.X. έως και τον 4ο μ.X. αιώνα. Προς το μέρος του χείλους της πλαγιάς, υπάρχει και ένας τάφος. Οι πέτρινες πλάκες στα πλάγια είναι φτιαγμένες απ’ το ίδιο υλικό.». Ακολουθούσε η περιγραφή του «σύγχρονου» μνημείου σκεπασμένου με τα σκουπίδια, οι «εικόνες ντροπής», που δυστυχώς εξακολουθούν ως σήμερα να «θάβουν» το μνημείο.
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
7
Βόλτα με τον Πεζοπορικό Σύλλογο «Ορειάς»
Στο Μοναστήρι του Προφήτη Ηλία Μυτιλήνης Κείμενο και φωτογραφίες: Αθανάσης Νικόλαος και Σταυράκη Αφροδίτη
Α
ν θες πραγματικά να αποδράσεις, να νιώσεις ελευθερία ψυχής και ταξιδιάρικες διαθέσεις, δεν είναι πάντα απαραίτητο να διανύσεις ατελείωτες χιλιομετρικές αποστάσεις. Γιατί εφόδιο είναι η διάθεση και πεδίο δράσης γωνιές που ούτε καν μπορούσες να φανταστείς ότι ήταν τόσο κοντά σου και συ τόσο μακριά τις έψαχνες. Για να κουρνιάσει η ψυχή σου και να αγαλλιάσει το πνεύμα σου. Να ξεκουραστεί το σώμα και να ανασάνει το μυαλό. Και όλα αυτά με σύμμαχο την ησυχία, το απέραντο μίας πόλης που απλώνεται στα πόδια σου υποταγμένη σε κάθε σου επιθυμία, με ήχους φύσης και χρώματα αιώνιας άνοιξης. Και στο βάθος κατάνυξη και θείος σεβασμός. Γιατί τα πάντα όλα έχει η σημερινή μας περιήγηση στις Καμάρες και συγκεκριμένα στο ύψος του απόκοσμου μοναστηριού του Προφήτη Ηλία. «Στου Προφήτη Ηλία τα σοκάκια»… Εδώ κα λίγα χρόνια μετά από πολλές δεκαετίες σιωπής, ο πευκόφυτος λόφος στις Καμάρες, φιλοξενεί το θεσπέσιο έργο ανθρώπων που αφιέρωσαν τη ζωή τους στο Θεό και τη βού8
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
ληση Του. Μετέτρεψαν ένα μαγευτικό από πλευράς φύσης τόπο, σε πόλο έλξης πιστών αλλά και όσων επιθυμούν μία απόδραση στην ακτίνα δράσης της πόλης της Μυτιλήνης. Στα σύνορα με το Αρχαίο Θέατρο και τις ιστορικές συνοικίες Επάνω Σκάλα
και Καμάρες, το ανδρικό μοναστήρι του Προφήτη Ηλία, είναι μία όαση για τους περιπατητές. Ανηφορίζοντας από τα στενοσόκακα και τα καντούνια στις Καμάρες, θαυμάζοντας τα παραδοσιακά κτίσματα τα οποία κουβαλούν τις βουβές καταθέσεις της ιστορίας που γέννησε και φιλοξένησε στους κόλπους τους, τούτος ο τόπος, ανάμεσα σε κρεμαστά μπαλκόνια και γυαλιστερές αυλές, με φόντο χρώματα του ορίζοντα να εναλλάσσονται συστηματικά, ο επισκέπτης νιώθει από την πρώτη στιγμή ως εξερευνητής της ίδιας του της πόλης. Μίας πόλης που ποτέ δεν μοιάζει νωθρή και παρασέρνει σε έναν άκρατο ενθουσιασμό όποιον έχει τη διάθεση να χαθεί στις κρυφές αλλά γραφικές αγκαλιές της. Οι κάτοικοι, ήσυχοι και χαμογελαστοί, νιώθουν υπερήφανοι ατενίζοντας το πολύβουο κέντρο της πόλης από τόσο
απο... δρασεις
ψηλά. Με αρώματα λουλουδιών, πεύκου και λιβανιού, τα άγχη και οι «θόρυβοι» της ψυχής εξανεμίζονται. Ειδικά όταν βρεθεί κανείς στην αυλή του μοναστηριού, χτυπώντας την καμπάνα εισόδου ειδοποιώντας τους μοναχούς για την ανήσυχη παρουσία του. Καφές, λουκούμι και χειροποίητα γλυκά του κουταλιού, τα καλούδια που οι μοναχοί προσφέρουν στους επισκέπτες. Φυσικά τα εύσημα εισπράττονται για την άψογη συντήρηση του χώρου. Πετρόχτιστα πεζούλια γεμάτα λουλούδια και φυτά, κάθε λογής οικόσιτα ζώα από κότες και πρόβατα μέχρι χήνες, πάπιες και κατσίκες, τα οποία συμβιώνουν σε πλήρη αρμονία. Και φυσικά κάθε σημείο του χώρου αντανακλά καθαριότητα και τάξη. Τα πάντα όλα δείχνουν να μην ακουμπούν τα όρια του γήινου χρόνου αλλά κινούνται σε μία άλλη τροχιά. Σε αυτήν που κάθε βήμα γίνεται λύτρωση και κάθε εικόνα συναίσθημα. Οι περιπατητές του λόφου Σαν ατενίσει κανείς το απέραντο πράσινο του λόφου που εκτείνεται πάνω ακριβώς από το μοναστήρι, θα διαπιστώσει πόσο ευεργετική είναι η διαδρομή σε τόσα στρέμματα ανοιχτού χώρου. Με φόντο την πόλη σε όλη της την έκταση και τον καταυλισμό των τσιγγάνων από την πίσω πλευρά σαν να πρόκειται για κάδρο του μεγάλου Αγγελόπουλου, γίνεται τόσο μικρός ανάμεσα στο αχανές του τοπίου το οποίο φέρνει στο μυαλό εικόνες με πετάγματα χαρταετών και φωνές μικρών και μεγάλων οι οποίοι γιορτάζουν τα Κούλουμα. Η συγκεκριμένη ζώνη είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την εν λόγω γιορτή ωστόσο διατίθεται για πολλά παραπάνω. Τελικά όταν αρθεί το κατεστημένο και δει κανείς με άλλη οπτική όσα τον περιβάλλουν, θα διαπιστώσει ότι εδώ είναι τελικά ο παράδεισος και η κάθε κόλαση σε σμίκρυνση μπροστά του. 2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
9
Τα «βαρελόσκυλα» της Λέσβου και η δράση του Συλλόγου που έχει δημιουργηθεί
Περίπου 80 «βαρελόσκυλα» σε όλο το νησί! Π της ΒΑΓΓΕΛΙΩΣ ΧΡΗΣΤΙΔΟΥ
ολλά έχουν γραφτεί για τα «βαρελόσκυλα» της Λέσβου και πολλοί είναι αυτοί που κινητοποιούνται για το συγκεκριμένο θέμα, το οποίο προκαλεί όχι μόνο τη συγκίνηση, αλλά και την οργή φιλόζωων και μη, εντός κι εκτός Λέσβου. Σήμερα παρουσιάζουμε ορισμένα από αυτά, καθώς και ένα χάρτη του νησιού με τις περιοχές όπου έχουν εντοπιστεί, από το Σωματείο «Σώστε τα “βαρελόσκυλα” της Λέσβου», που έχουν ιδρύσει πέντε φιλοζωικά σωματεία του νησιού.
Όλα ξεκίνησαν το καλοκαίρι του 2011, όταν η Ολλανδή Κρίστελ ντε Χας που έτυχε να βρεθεί για διακοπές στη Λέσβο και σοκαρίστηκε από το θέαμα των βαρελόσκυλων που αντίκρισε, αποφάσισε να ξεκινήσει τη συλλογή υπογραφών για τα συγκεκριμένα ζώα. Το ίδιο φθινόπωρο επισκέφτηκε τον αντιδήμαρχο Ποιότητας Ζωής, Γιάννη Βατό, στο γραφείο του, παραδίδοντάς του, τις 16.000 υπογραφές που είχαν συγκεντρωθεί και ζητώντας τη λήψη μέτρων. 10
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
Από τότε το θέμα πήρε διαστάσεις, με τα βαρελόσκυλα να κερδίζουν ολοένα και περισσότερους «θερμούς» υποστηρικτές. Πέντε φιλοζωικά σωματεία και ομάδες του νησιού -ο Φιλοζωικός Σύλλογος Λέσβου «Ο Παν», ο Σύλλογος Μέριμνας Αδέσποτων Ζώων «Η Κιβωτός», το Σωματείο «����� Eressos for Animals», η Πρωτοβουλία «Δικαιοσύνη για τη Λίζα! Όχι στην κακοποίηση ζώων στη Λέσβο» και το «Canilos Animal����������������������������������������������� ���������������������������������������������� Foundation������������������������������������ »- ίδρυσαν το σύλλογο «Σώστε τα “βαρελόσκυλα” της Λέσβου», ξεκινώντας μια μεγάλη καμπάνια εντοπισμού και καταγραφής βαρελόσκυλων σε όλο το νησί. Όπως φαίνεται και στο χάρτη που έχει δημιουργήσει ο σύλλογος και τον οποίο δημοσιεύουμε, τα βαρελόσκυλα της Λέσβου είναι ουκ ολίγα. Με τα περισσότερα από αυτά να έχουν καταγραφεί στο ανατολικό τμήμα του νησιού, αλλά και πολλά στο βορειοδυτικό και στην περιοχή της Καλλονής, οι περιπτώσεις των σκυλιών που ζουν δεμένα κάτω από εξαιρετικά άσχημες συνθήκες, όπως εντοπίστηκαν μέχρι και τις 27 Ιανουαρίου, πλησιάζουν τις 80.
ρεπορτάζ
Η σκυλίτσα που βρέθηκε ως βαρελόσκυλο στην Άγρα και τελικά απέκτησε κατάλυμα
Τα σημειώματα προς τους ιδιοκτήτες Αυτό που κάνει ο Σύλλογος «Σώστε τα “βαρελόσκυλα” της Λέσβου», ωστόσο, δεν είναι απλώς το να καταγράφει το πού υπάρχουν τέτοιες περιπτώσεις. Με ένα απλό μήνυμα προς τους ιδιοκτήτες των σκυλιών, που λέει «Αλλάξετε συμπεριφορά, αλλιώς θα λογοδοτήσετε», το Σωματείο αφήνει κάθε φορά που εντοπίζει ένα βαρελόσκυλο στο νησί, ένα ενημερωτικό σημείωμα στο χώρο όπου βρίσκεται το τελευταίο. Τι γράφει το σημείωμα; «Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε, ότι σύμφωνα με το Νόμο 4039/2012 (Άρθρο 1), ένα σκυλί πρέπει να παραμένει σε χώρο στεγνό, καθαρό και προστατευμένο από τις καιρικές συνθήκες, χωρίς να είναι μόνιμα δεμένο ή να έχει για καταφύγιο ακατάλληλες κατασκευές (π.χ. μεταλλικές). Επίσης, πρέπει να του παρέχεται κτηνιατρική περίθαλψη και κατάλληλη τροφή για νερό. Σας παρακαλούμε, λοιπόν, να αφαιρέσετε το σκυλί σας από την παρούσα θέση του και να του προσφέρετε τη φροντίδα που προβλέπει ο Νόμος. Τις επόμενες εβδομάδες, θα επιστρέψουμε για να ελέγξουμε την κατάσταση του ζώου: αν η κατάσταση δεν έχει βελτιωθεί, θα αναγκαστούμε να απευθυνθούμε στις αρμόδιες αρχές. Σας ευχαριστούμε!».
«Βαρελόσκυλα» που ζουν σε διάφορα μέρη, σε όλο το νησί 2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
11
ρεπορτάζ
Ο χάρτης της Λέσβου, όπου έχουν σημειωθεί τα εντοπισμένα «βαρελόσκυλα»
Το Σωματείο τονίζει εξάλλου ότι, πρόσφατα δικαστήρια στην Αθήνα και την Κρήτη, καταδίκασαν κτηνοτρόφους σε 5.000 ευρώ πρόστιμο κι ένα έτος φυλάκιση, γιατί τα σκυλιά τους ζούσαν σε ακατάλληλες συνθήκες. Η εκστρατεία έχει και τα θετικά της. Στις 23 Ιανουαρίου, μια ημέρα μόνο μετά από τη σχετική ανακοίνωση που άφησε σε ιδιοκτήτη βαρελόσκυλου στην Άγρα, ο ίδιος αποφάσισε να τοποθετήσει δίπλα από αυτό ένα ξύλινο σπιτάκι. «Είναι ο πρώτος ιδιοκτήτης που έχει συνετιστεί με τις υποδείξεις μας, ενώ έχει υιοθετηθεί κι ένα βαρελόσκυλο, ο “Μπακλαβάς”, που είχε εγκαταλειφθεί στην ύπαιθρο του νησιού, μετά και από μήνυση στον ιδιοκτήτη του», λέει ο πρόεδρος της «Κιβωτού», Τέρπος Παπαθεοδώρου. Σημαντικό επίσης -αν και αρνητικό για το ίδιο το νησίείναι το ότι τα μέλη των σωματείων είναι ιδιαίτερα ενεργά και φωτογραφίες βαρελόσκυλων έχουν κάνει τον τελευταίο χρόνο το γύρο της Ελλάδας, αλλά και χωρών του εξωτερικού, μέσω του διαδικτύου. Αξίζει να θυμίσουμε, ότι στο πλαίσιο των δράσεων που αναπτύσσουν, τον περασμένο Μάρτιο είχε πραγματοποιηθεί κι έκθεση φωτογραφίας για τα «βαρελόσκυλα» στο Δημοτικό Θέατρο Μυτιλήνης. Περισσότερες πληροφορίες για τη δράση του συλλόγου «Σώστε τα “βαρελόσκυλα” της Λέσβου», μπορεί να βρει κανείς στην ιστοσελίδα του στο Facebook. 12
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
13
γεύσεις... 2 BOTANA
2 ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ
Κουρκουμάς ή κιτρινόριζα O κουρκούμας (turmeric) είναι ένα μπαχαρικό ιδιαίτερα διαδεδομένο στις χώρες της Ασίας. Στον κουρκουμά οφείλεται και το χρώμα του κάρυ αλλά και της μουστάρδας. Έχει παρόμοιες ιδιότητες με τον κρόκο (saffron), ενώ είναι αρκετά πιο φτηνό από αυτόν με αποτέλεσμα να χρησιμοποιείται ευρέως. Θεωρείται τροφή με θεραπευτικές ιδιότητες, με περιεκτικότητα σε ουσίες ισχυρά αντιοξειδωτικές (τα κουρκουμινοειδή), οι οποίες καθαρίζουν και προστατεύουν τον ανθρώπινο οργανισμό. Διαθέτει αντιφλεγμονώδη δράση ανάλογη αυτής της κορτιζόνης. Είναι φυσική κορτιζόνη χωρίς όμως τις αρνητικές επιπτώσεις της τεχνητής κορτιζόνης. Για αυτό το λόγο βοηθάει στην πρόληψη αλλά και στη θεραπεία των κρυολογημάτων. Είναι φάρμακο που φέρει ταχεία αποτελέσματα κατά του φλέγματος και της καταρροής όταν έχετε κρυώσει.
Ψάρι γλώσσα με λαχανικά στο φούρνο Υλικά (για 4 άτομα) 1,5 κιλό ψάρι γλώσσα 2 κρεμμύδια κομμένα σεροδέλες 4 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε ροδέλες
Μια μερίδα καλοψημένα και ζουμερά μπιφτέκια, δεν αφήνει σε κανέναν το περιθώριο να μην θέλει να τα γευτεί. Εκτός όμως από τη γεύση και φυσικά την ποιότητα, τεράστια σημασία στην καλή εικόνα ενός πιάτου, παίζει και η εμφάνιση του. Αυτό το ξέρουν καλά οι υπεύθυνοι του ψητοπωλείου «Ο Πολύτεκνος», οι οποίοι προσέχουν και την παραμικρή λεπτομέρεια στο τελικό προϊόν που παρουσιάζουν στους πελάτες τους. Ζητήστε λοιπόν το περιβόητο μπιφτέκι σε μερίδα ή σε σουβλάκι και θα μας θυμηθείτε!
συνταγή
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φρέσκες ντομάτες κομμένες σε λεπτά κομμάτια 1/2 ποτήρι λευκό κρασί αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε σε ένα ταψάκι ελάχιστο ελαιόλαδο να πάει σε όλη την επιφάνεια. Τοποθετούμε στην σειρά ομοιόμορφα το κρεμμύδι μας και το σκόρδο. Από πάνω τοποθετούμε το ψάρι γλώσσα έτσι ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια. Καλύπτουμε όλο το ψάρι με τη ντομάτα και πασπαλίζουμε με το μαϊντανό. Ρίχνουμε και το αλατοπίπερο με ελάχιστο ελαιόλαδο. Τέλος, προσθέτουμε το κρασί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να εξατμιστεί το κρασάκι και να ξεροψηθεί! Καλή σας όρεξη!
14
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
στην κουζινα
...&προϊόντα
Ένα ιδιαίτερα αγαπημένο γλυκό του τόπου μας, που οι ρίζες του χάνονται στο χρόνο, αποτελεί το κυδωνόπαστο. Φτιάχνεται ακόμη και στις μέρες μας με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο και απαιτεί χρόνο, γνώση και υπομονή. Η πρώτη ύλη είναι η σάρκα κυδωνιών, ζάχαρη, αρμπαρόριζα και αμύγδαλα. Χρειάζεται υπομονή και μεράκι, αφού χρειάζεται πολύ και συνεχές ανακάτεμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να φύγει όλη η υγρασία του μείγματος. Σήμερα μπορούμε να προμηθευτούμε το θαυμάσιο αυτό έδεσμα από γυναικείους συνεταιρισμούς, αλλά και από καταστήματα με ντόπια παραδοσιακά προϊόντα, όπως «Το Γνήσιον» στην Αθανασίου Μητρέλια 13, στη Μυτιλήνη. Πληροφορίες στο τηλ.: 22510 55418.
2 ΚΑΛΑ ΚΡΑΣΙΑ!
Στης ακρίβειας τον καιρό… Το έχουμε ξαναγράψει ότι το ακριβό δεν είναι πάντα καλύτερο, χωρίς αυτό να σημαίνει βέβαια ότι ντε και καλά πρέπει να πίνουμε φτηνόκρασα, για λόγους οικονομίας. Απλά, ειδικά στις δύσκολες αυτές μέρες, αναζητούμε έξυπνες επιλογές, που να συνδυάζουν καλή ως και πολύ καλή ποιότητα με τιμή λογική. Κατά κανόνα τέτοια «τίμια» κρασιά, θα τα βρείτε από τίμιες εταιρίες. Είχαμε μιλήσει παλιότερα για τον «Τσάνταλη», σήμερα μιλάμε για το «Μπουτάρη». Μια από τις παλιότερες αν όχι την παλιότερη φίρμα παραγωγής ελληνικού κρασιού, με αρκετά οργανωμένα οινοποιεία ανά την Ελλάδα, και μπόλικες ετικέτες πολύ καλών κρασιών και μάλιστα κατά κανόνα ΟΠΑΠ (Ονομασίας Προέλευσης Ανώτερης Ποιότητας). Και όλα αυτά σε πολύ καλές τιμές. Θυμόμαστε, στην εποχή του απόλυτου δήθεν (γύρω στα τέλη της δεκαετίας του ΄90) όπου όλοι αναζητούσαν το καλό στο ακριβό και μάλιστα αυτό του «μικρού παραγωγού», την καλή εταιρία να βγαίνει με διαφημιστικό σλόγκαν «επειδή δεν είμαστε μικροί και ακριβοί, δεν σημαίνει πως δεν είμαστε καλοί»!
Η πρότασή μας Το κατά την άποψή μας κορυφαίο κρασί της ελληνικής αγοράς σε αυτό που λέμε «ιδανικός λόγος τιμής προς ποιότητα», είναι το «Νάουσα Μπουτάρη». Ένα κρασί ΟΠΑΠ, τυπική Νάουσα -θυμίζουμε από ξινόμαυρο– από τα πρώτα εμφιαλωμένα κρασιά που κυκλοφόρησαν στην Ελλάδα. Σε τιμή γύρω στα 7 ευρώ, αφήνει πίσω του …καταϊδρωμένα αρκετά άλλα πολύ ακριβότερα κρασιά. Επιδέχεται παλαίωση και συνδυάζεται άριστα με κρεατικά, μαγειρευτά ή στη σχάρα, αλλά και με κυνήγια.
Γευσιγνωσία Τι σημαίνει κάθετη δοκιμή κρασιών Το αντίθετο της ...οριζόντιας! Σημαίνει να δοκιμάσουμε το κρασί του ίδιου παραγωγού (την ίδια ετικέτα) από διαφορετικές χρονιές. Μιλάμε λογικά για κρασιά που επιδέχονται παλαίωση, για να έχει νόημα η αναζήτηση διαφορών σε βάθος χρόνου. Είναι μια δοκιμή που γίνεται συνήθως φανερά (βλέπουμε ποιας χρονιάς κρασί δοκιμάζουμε) και κατά κανόνα αναζητούμε τρία πράγματα. Τις ποιοτικές διαφορές του κρασιού από χρονιά σε χρονιά (έχουμε ξαναπεί πόσο διαφορετικό μπορεί να είναι ένα κρασί ανάλογα με το κλίμα κάθε χρονιάς), δεύτερον πώς το κρασί εξελίσσεται στην πορεία του χρόνου, και τρίτον ακόμα και πώς ο ίδιος ο παραγωγός εξελίσσει τις τεχνικές του και τελικά το ποιοτικό αποτέλεσμα που προσφέρει στο ποτήρι μας. Π.Μ. 2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
15
στη βιτρίνα
Οι εκπτώσεις έχουν πάρει «φωτιά» στα καταστήματα της Ερμού και όχι μόνο. Ιδιαίτερα προσιτές τιμές βρίσκει κανείς, σε ό,τι προϊόν και να φανταστεί. Από ρούχα και εσώρουχα, μέχρι δερμάτινα είδη, βιβλία, κοσμήματα, είδη προικός κτλ. Αν δεν έχετε κάνει ακόμη τη βόλτα σας, σας προτείνουμε να την κάνετε, γιατί πραγματικά αξίζει τον κόπο. Θα έχετε παρατηρήσει βέβαια ότι φέτος οι εκπτώσεις είναι πολύ μεγαλύτερες συγκριτικά με άλλες χρονιές, καθώς υπάρχουν εκπτώσεις που αγγίζουν μέχρι και το 70%. Σήμερα λοιπόν, σας παρουσιάζουμε κάποια καταστήματα, που θα μονοπωλήσουν το ενδιαφέρον σας. Το κατάστημα «Σκοπελίτης Βιοκαρπέτ», στην Καβέτσου, γνωστό στο χώρο για την καλή του ποιότητα, τόσο στα χαλιά, στις κουρτίνες, στα έπιπλα όσο και στα λευκά είδη, κάνει προσφορά στα φανελένια σεντόνια και στις φανελένιες παπλωματοθήκες, που φτάνει και το 20%. Επίσης σημαντικό ενδιαφέρον προκαλεί η έκπτωση που γίνεται στις κουβέρτες βελουτέ των εταιριών «Naf-Naf», «G. Laroche» και «Kentia» που αγγίζουν με τη σειρά τους, το 25%! Ένα άλλο μαγαζί, φρέσκο σχετικά στο χώρο του υφάσματος και της τέντας, είναι το «Bella Casa». Ένας όμορφος χώρος στα Πάμφιλα, όπου εκεί μπορείτε να βρείτε τέντες, υφάσματα, είδη σκίασης, ταπετσαρίες επίπλων, κουρτινόβεργες, μαξιλάρια, αλλά και επαγγελματικά είδη. Αυτή την εβδομάδα, κάνει έκπτωση έως και 30% στις ετοιμοπαράδοτες ταπετσαρίες επίπλων. Εάν έχετε σκοπό λοιπόν, να κάνετε μια αλλαγή στα έπιπλα σας, επισκεφθείτε το. Πάμε τώρα στην Παγανή, να σας παρουσιάσουμε τις προσφορές που είδαμε στο κατάστημα «House Center». Γενικά το συγκεκριμένο κατάστημα, μάς έχει συνηθίσει στις πολύ καλές τιμές του. Εδώ θα βρείτε αξεσουάρ για το σπίτι, πιάτα, ποτήρια, αλλά και έπιπλα. Για την περίοδο αυτή, δίνει προσφορά σε όλα τα εκθεσιακά του προϊόντα, έκπτωση που αγγίζει και το 50%. Παράλληλα το κατάστημα «120 Έπιπλα Τριανταφύλλου» στη Λάρσο, της ίδιας ιδιοκτησίας, κάνει εκπτώσεις 30% έως 50% στα περισσότερα είδη του και ειδικές τιμές σε όλα τα εκθεσιακά του. Αξίζει τον κόπο να κάνετε από εκεί τις αγορές σας.
16
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
«Οίκος» για το σπίτι σας Το κατάστημα ειδών υγιεινής και πλακιδίων «Οίκος» στην Παγανή, έχει βαλθεί να μας τρελάνει. Τώρα, όλα τα εκθεσιακά κομμάτια, μπορείτε να τα αγοράσετε με έκπτωση έως και 50%! Μία άκρως δελεαστική προσφορά, που θα σας βοηθήσει να ντύσετε το μπάνιο, την κουζίνα σας, αλλά και όποια επιφάνεια του σπιτιού σας, χρειάζεται πλακάκια, στη μισή μόλις τιμή. Με δύο καταστήματα, το ένα στην Παγανή και το άλλο στη Μητροπόλεως, στην αγορά, είναι στη διάθεση σας για ό,τι χρειαστείτε για το χώρο σας. «Οίκος» Παγανή & Μητροπόλεως 7 Τηλ.: 22510 24788
shopping therapy Στου Λάζαρου οι καλές τιμές Οι τιμές του, είναι προσιτές και οικονομικές, όλο το χρόνο. Εδώ βρίσκει κανείς, οτιδήποτε χρειαστεί, για να ντύσει το σπίτι του! Κουρτίνες, σεντόνια, παπλώματα, τραπεζομάντηλα και όλα τα λευκά είδη που βάζει ο νους σας, στολίζουν τα ράφια του μαγαζιού, σε πολύ μεγάλη γκάμα, και σε άριστη ποιότητα! Ο λόγος βέβαια για το κατάστημα λευκών ειδών «Λάζαρος» στο πάρκινγκ. Αυτή την περίοδο, υπάρχει προσφορά σε παπλώματα μονά από 15 μόλις ευρώ και υπέρδιπλα με 20 ευρώ! Μάλιστα με έξι ευρώ βρίσκει κανείς έτοιμες ραμμένες κουρτίνες, και φανελένιες παπλωματοθήκες με 15 ευρώ. Γενικά οι τιμές του, είναι ιδιαίτερα δελεαστικές και η ποιότητα εξαιρετική. Εκτός από τον προσωπικό σας χώρο όμως, στο «Λάζαρο» μπορείτε να ψωνίσετε και για την επαγγελματική σας στέγη. «Λάζαρος» Αχ. Κοντάρα και Ασ. Πανσέληνου 1 (στο πάρκινγκ, πίσω από τη ΔΕΗ) Τηλ: 22510 46909
Έπιπλα από του «Κωντηβέη» Το κατάστημα επιπλοποιίας του Παναγιώτη Κωντηβέη, που βρίσκεται στον Καρά Τεπέ, πρωτοτυπεί με τις καινοτόμες ιδέες του, την πολύ καλή ποιότητά του και την άνεση στα έπιπλα που κατασκευάζει. Χειροποίητα έπιπλα, ετοιμοπαράδοτα και κατασκευασμένα σύμφωνα με το γούστο και την επιθυμία σας. Εκτός από έπιπλα όμως, τον τελευταίο καιρό, μεριμνεί και για τη φροντίδα των μικρών κατοικιδίων σας. Μια νέα πρόταση λοιπόν που σας προτείνει, είναι τα ξύλινα σκυλόσπιτα για τους τετράποδους φίλους σας. Φτιαγμένα από μασίφ ξύλο, κατασκευάζονται σε όλες τις διαστάσεις, ανάλογα με το μέγεθος του τετράποδού σας. Όλα, φτιάχνονται, κατόπιν παραγγελίας. Μια επίσκεψη από το κατάστημα του, θα σας πείσει. Παναγιώτης Κωντηβέης Καρά Τεπέ - Τηλ.: 22510 48102 - Κιν: 6945 871652
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
17
συμβαίνει στην πόλη
Ατζέντα Αύριο Κυριακή 3 Φεβρουαρίου στις 10:00 στο ξενοδοχείο «Εμαντίνα» της Αθήνας Κοπή πίτας του Συλλόγου Απανταχού Ακρασιωτών «Ο Πλάτανος» Δευτέρα 4 Φεβρουαρίου στις 19:30 στο χώρο της Φωτογραφικής Εταιρείας Μυτιλήνης Αφιέρωμα στη ζωή και το έργο του Πάνου Κολαξιζέλη Τρίτη 5 Φεβρουαρίου από τις 21:30 έως τη 1:00 στο Αρχοντικό Γεωργιάδη Tango Argentino Τετάρτη 6 Φεβρουαρίου στις 21:00 στην πλατεία Σαπφούς
Πάμε Σινεμά; «ΣΙΝΕ ΑΡΙΩΝ»
Νυχτερινή ποδηλατάδα Κυριακή 10 Φεβρουαρίου στις 9:00 με σημείο αφετηρίας το Πάρκινγκ Μυτιλήνης Πεζοπορία στη Γέρα με τον «Ορειάς» Τρίτη 12 Φεβρουαρίου από τις 21:30 έως τη 1:00 στο Αρχοντικό Γεωργιάδη Tango Argentino Σάββατο 16 Φεβρουαρίου στις 19:55 στο Δημοτικό Θέατρο Μυτιλήνης Απευθείας προβολή της όπερας «Ριγκολέτο», από τη Metropolitan Opera της Νέας Υόρκης
Σάββατο 2 Φεβρουαρίου
Σάββατο 2 και Κυριακή 3 Φεβρουαρίου
Έως Τετάρτη 6 Φεβρουαρίου
Κυριακή 3 έως Τετάρτη 6 Φεβρουαρίου
«The Impossible», του Χουάν Αντόνιο (περιπέτεια) Πρωταγωνιστούν: Γιούαν ΜακΓκρέγκορ, Ναόμι Γουότς, Τζέραλντιν Τσάπλιν, Τομ Χόλαντ Ώρες προβολής: Πέμπτη 31/1 και Παρασκευή 1/2 στις 21:30, Σάββατο 2/2 στις 19:00 και στις 21:30 (Αίθ.2)
«Σάμμυ 2», του Μπεν Στάνσεν (κινούμενα σχέδια μεταγλωττισμένα)** Ώρες προβολής: Σάββατο 2/2 και Κυριακή 3/2 στις 17:00 (Αίθ. 2)
«Django ο Τιμωρός», του Κουέντιν Ταραντίνο (περιπέτεια) Πρωταγωνιστούν: Τζέιμι Φοξ, Κρίστοφ Βολτς, Λεονάρντο Ντι Κάπριο, Κέρι Ουάσινγκτον, Σάμιουελ Τζάκσον Ώρες προβολής: Σάββατο 2/2 και Κυριακή 3/2 στις 21:15, Δευτέρα 4/2 στις 18:00 και στις 21:15, Τρίτη 5/2 στις 21:15, Τετάρτη 6/2 στις 18:00 και στις 21:15 (Αίθ. 1)
«Σώμα με Σώμα», του Ζακ Οντιάρ (κοινωνική) Πρωταγωνιστούν: Μαριόν Κοτιγιάρ, Σελίν Σαλέτ, Ματίας Σένερτς, Αρμάν Βερντίρ Ώρες προβολής: Κυριακή 3/2 και Δευτέρα 4/2 στις 19:00 και στις 21:45, Τρίτη 5/2 στις 21:45, Τετάρτη 6/2 στις 19:00 και στις 21:45 (Αίθ. 2)
* Ισχύει ειδική προσφορά οκτώ ευρώ. - ** Ισχύει ειδική προσφορά έξι ευρώ. 18
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
παιδι
Εκπαιδεύοντας το μπαμπά και τη μαμά… Γράφει η ΑΝΤΩΝΙΑ Κ. ΦΟΥΣΚΑ*
Υ
πάρχει άραγε η τέλεια συνταγή που να ορίζει τον ιδανικό μπαμπά και μαμά; Από τη στιγμή που κάποιος γίνεται γονιός, ξεκινά και το μεγάλο ταξίδι της εκπαίδευσής του.
συμφιλιωθεί με αυτά. Έχει τη διάθεση να μάθει τον εαυτό του καλά αλλά και σε σχέση με το παιδί του. Ενδιαφέρεται για την προσωπική του εξέλιξη.
Ο κάθε γονιός καλείται να αποφασίζει, να οργανώνει, να δημιουργεί και να πράττει ό,τι κάθε φορά κρίνει απαραίτητο για την ανατροφή του παιδιού του, σύμφωνα με τις αντιλήψεις του, τις προσδοκίες του, τις εμπειρίες του, τις γνώσεις και τις ικανότητές του. Καμία ενημέρωση δεν αποτρέπει τα προβλήματα από τη ζωή μιας οικογένειας. Αυτό που αλλάζει, όμως, είναι ο τρόπος αντιμετώπισης αυτών των δυσκολιών. Κάθε παιδί, κάθε γονιός, κάθε οικογένεια είναι διαφορετική, γι’ αυτό και δεν υπάρχει μία συνταγή για όλους. Κάθε παιδί, όμως, χρειάζεται αγάπη, φροντίδα, ενδιαφέρον, επικοινωνία και επαφή με τους γονείς του. Στην πράξη, όμως, τι πρέπει να κάνει ένας γονιός για να δείχνει την αγάπη, τη φροντίδα και το ενδιαφέρον του; Πώς μπορεί να πραγματοποιηθεί η επικοινωνία και η επαφή; Ένας γονιός που καλύπτει όλα τα χατίρια του παιδιού του, βάζοντας σε τελευταία μοίρα τις ανάγκες του, αποτελεί το ιδανικό πρότυπο; Ποιος είναι τελικά ο «ιδανικός μπαμπάς και μαμά»; Υπάρχει μόνο μία απάντηση;
- Είναι συμφιλιωμένος με τις επιλογές που έχει κάνει στη ζωή του και επομένως δεν κινδυνεύει να επιδιώκει την αυτοεκπλήρωση μέσω του παιδιού του.
Ο «ιδανικός μπαμπάς και μαμά»: - Θέλει να είναι γονιός και του αρέσει πολύ! - Γνωρίζει ότι είναι ο βασικός υπεύθυνος για το σχηματισμό της προσωπικότητας του παιδιού. - Γνωρίζει τα προτερήματα και τα ελαττώματά του κι έχει
- Έχει μάθει να επικοινωνεί με τρόπο ειλικρινή.
- Οι υπόλοιποι ρόλοι της ζωής του δεν είναι παραμελημένοι, όπως του συντρόφου, του φίλου, του συγγενή, του συναδέλφου κ.ά. Γονείς προσκολλημένοι στα παιδιά, βιώνουν μία σχέση έντονα συγκρουσιακή ή ακόμα και παθολογικά εξαρτημένη. - Τον διακρίνει η συνέπεια στο λόγο και στην πράξη και μαθαίνει να κρατάει το λόγο του. - Ξέρει το παιδί του και το αγαπά για αυτό που είναι και όχι για αυτό που θα ήθελε ο ίδιος. - Διαθέτει υπομονή και ξέρει να συγχωρεί. Τα παιδιά κάνουν λάθη όχι για να μας θυμώσουν αλλά γιατί απλά μαθαίνουν τη ζωή. Ένας γονιός συγχωρεί και χρησιμοποιεί το λάθος του παιδιού του για να το εκπαιδεύσει. Ο «ιδανικός γονιός» θυμώνει, φωνάζει, γελάει, βαριέται, μαλώνει, αγκαλιάζει, κάνει λάθη, λυπάται, κλαίει, γκρινιάζει, αγαπά… είναι ανθρώπινος και καθημερινός. Φροντίζει τον εαυτό του, φροντίζει να μαθαίνει, να διαβάζει, να ενημερώνεται και γενικότερα να κάνει οτιδήποτε βοηθά στην προσωπική του εξέλιξη. * Η Αντωνία Κ. Φούσκα είναι Ψυχολόγος – Ειδική Εκπαιδευτικός BSc, PgDip., MSc. 2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
19
της ΧΡΙΣΤΙΝΑΣ ΚΑΛΛΕΡΓΗ
Μ
ιλούσα πάλι με το Μητσάκο χθες στο τηλέφωνο. Πήρα να του πω τα δικά μου υποτίθεται, τα νέα μου, τα κάτω και τα πάνω μου, αλλά αυτός ήταν απασχολημένος σε μια μονομαχία με όπλο μια οδοντόβουρτσα. Δυσκολεύτηκα, είναι η αλήθεια, να κρατήσω την κουβέντα σε μία συνοχή και εξ αρχής θα έλεγα ότι, παρ’ όλο που δεν ήταν ιδιαίτερα διατεθειμένος για συζήτηση, την μονοπώλησε. Με κόπο, λοιπόν, έμαθα ότι την επομένη έπρεπε να πληρώσουν μία επιταγή, απ’ το ποσό την οποίας έλειπε ένα χιλιάρικο κι ο προβληματισμός θα έπρεπε να είναι στα ύψη. Πόσο μάλλον που Εφορίες, ΤΕΒΕ, Φ.Π.Α. και τα συναφή είχαν ήδη συσσωρευτεί στα «υπ’ όψιν». Κι όμως, ο Μήτσος επέμενε ότι το μόνο που μπορούσε να κάνει, ήταν να συνεχίσει με τη μονομαχία. Βρε τι προσπαθούσα να εκμαιεύσω τι εναλλακτικές είχαν στο νου τους, τι να καταλάβω πώς πάνε οι δουλειές κι αν σε βάθος χρόνου θα κατάφερναν να τα μπαλατζάρουν, τίποτα. Οι οικοδομές πάνε πίσω και το φαρμακείο δε ζητάει προσωπικό. Τα μερεμέτια φέρνουν το καθημερινό φαγητό στο σπίτι και τα χωράφια δεξιά κι αριστερά, τα ξύλα για το τζάκι. Τι λες, ρε παιδί μου… Ώσπου ξαφνικά άρχισε να μουγκανίζει στο ακουστικό. Τι έπαθες, ρε Μήτσο; Πα, πα, πα, ο Μήτσος. Δηλαδή, θα τ’ αφήσετε απλά να τρέχουν; Νιάου, ο Μήτσος. Ε, άρχισα ν’ αγχώνομαι. Ο Μήτσος, δε μου φαινόταν και τόσο. Θυμήθηκα ότι θα ζητούσαν κι ένα δάνειο από τράπεζα, λέει. Ντράπηκα να σχολιάσω τις πιθανότητες… Δε χρειάστηκε, τις σχολίασε η τράπεζα όταν ήρθε η ώρα. Το κρίμα ήταν ότι με αυτό το δάνειο, πέρα απ’ τις τρύπες που θα έκλειναν, θα αγόραζαν κι εκείνο το καλάσνικωφ για το πολυπόθητο «ντου» στα πρώην βασιλικά ανάκτορα. Είχα ζητήσει, βέβαια, να με προειδοποιήσουν αναλόγως πριν προβούν στο απονενοημένο, γιατί έχω και κάτι γνωστούς εκεί μέσα, που δε θα ‘θελα… Ούτε αυτό χρειάστηκε τελικά. Με τι λεφτά; «Ο φίλος σου θα γινόταν ήρωας!» Μπαμπά!, τον μάλωνε ο Μήτσος. Η μάνα του, περήφανη κατ’ ουσίαν, μετρούσε τα θύματα απ’ την οδοντόβουρτσα. Μαμά!, την εγκαλούσε ο Μήτσος. Μέχρι που του τελείωσαν οι κουβέντες κι αποχώρησε. Κι έκλεισα κι εγώ το τηλέφωνο γιατί προβληματίστηκα εντόνως και τελικά τα δικά μου δεν τα ‘πα. Και σκεφτόμουν. Όχι με αφορμή τη φάρμα των ζώων που μου αράδιασε ο μπόμπιρας, ούτε την απόπειρα κατά της Βίλλας «Αμαρτία» του Συντάγματος, αλλά ούτε και τα «υπ’ όψιν» που μαζεύονται. Με αφορμή τη μονομαχία με ένα διαιτητή. Σύνολο, τρεις. Τρεις ίσον σύνολο, δηλαδή. Κι ο πρωταγωνιστής σε μια κατάσταση, που για κάμποσο καιρό ακόμη, αφού θα έχουν περάσει πεντέξι μήνες κάθε φορά που θα έχω να τον δω, θα πρέπει να του ξανασυστήνομαι, μέχρι να με αποτυπώσει. Κι όσο ο μεν ένας θα χτίζει νου και γνώση με τη βοήθεια των άλλων δύο, θα τους αναγκάζει να ξυπνούν το πρωί και να παίρνουν βαθιές ανάσες πριν παρουσιαστούν στην αυτού μεγαλειότητά του, για να προχωρήσουν μαζί, ως σύνολο. Άρα, το «είδες που υπάρχουν και πολύ χειρότερα» που μου ‘λεγε η φωνή στο ακουστικό για με καθησυχάσει, μάλλον δεν αντιπροσωπεύει τη συγκεκριμένη περίπτωση, αγαπητή μου.
20
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
ομορφια
Μασάζ για εγκύους στο Κέντρο Ομορφιάς και Ευεξίας «Κωνσταντίνα» Γράφει η ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗ*
Η
περίοδος της εγκυμοσύνης είναι μια ιδιαίτερη περίοδος στη ζωή της κάθε γυναίκας. Η εξέλιξή της σηματοδοτεί μια σειρά από αλλαγές πάνω στο σώμα της εγκύου, οι οποίες μέχρι το πέρας των εννέα μηνών, επιφέρουν και πολλά προβλήματα τα οποία δυσκολεύουν την ήδη επιβαρυμένη κατάσταση. Διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι το μασάζ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μπορεί να συμβάλλει αποφασιστικά στη μείωση του άγχους καθώς και των συμπτωμάτων της κατάθλιψης που παρατηρούνται στην έγκυο, προσφέρει αποτελεσματική ανακούφιση από τα οιδήματα και τους μυοσκελετικούς πόνους, ενώ παράλληλα βελτιώνει την υγεία και την ανάπτυξη
του ίδιου του εμβρύου. Η πιο ενδεδειγμένη μορφή μασάζ κατά την εγκυμοσύνη, είναι το Σουηδικό Μασάζ, το οποίο έχει τη μεγαλύτερη ευεργετική επίδραση τόσο στους πόνους των αρθρώσεων, όσο και στη βελτίωση του λεμφικού συστήματος και την εξισορρόπηση των επιπέδων των ορμονών. Κύρια οφέλη της μάλαξης σε μια έγκυο: 1. Λεμφική αποσυμφόρηση 2. Βελτίωση κυκλοφορικού συστήματος 3. Αποφυγή και αντιμετώπιση σε μυϊκούς πόνους και κράμπες 4. Ανακούφιση από τους πόνους σε οσφύ, κορμό και αυχένα
* Η Κωνσταντίνα Σταμάτη είναι αισθητικός, ιδιοκτήτρια του Κέντρου Αισθητικής και Ομορφιάς «Κωνσταντίνα».
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
21
Τι ζώδιο είσαι; Κριός
21 Μαρτίου
Ταύρος 20 Απριλίου
Χρησιμοποιήστε περισσότερη διπλωματία για να βελτιώσετε τις σχέσεις με ανθρώπους που δεν συμφωνείτε και τους χρειάζεστε. Οι επαφές σας με όλα τα άτομα που βρίσκονται μακριά, πιθανό να σας προκαλέσουν ένταση. Μην τους αφήσετε να εκβιάσουν καταστάσεις. Οικονομικές διαφορές, μπορεί να φέρουν μια ψυχρότητα στις σχέσεις σας.
Καρκίνος 22 Ιουνίου
22 Ιουλίου
Ζ υγός
23 Σεπτεµβρίου 22 Oκτωβρίου
Όλες οι παρεξηγήσεις που υπάρχουν σε σχέσεις και συνεργασίες, θα αρχίσουν να λύνονται, αρκεί να κάνετε μια ακόμη προσπάθεια. Βάλτε σε μια τάξη τη ζωή, την υγεία και τη δουλειά σας, που σταματούν οι πολλές καθυστερήσεις. Ο ερωτικός τομέας χρειάζεται περισσότερο από το χρόνο σας, για να πείτε πως όλα είναι έτσι όπως επιθυμείτε.
Αιγόκερως
22 ∆εκεµβρίου 19 Iανουαρίου
Νέα ξεκινήματα που θα κάνετε, πιθανό να έχουν άδοξο τέλος, αλλά μάλλον θα περάσετε καλά για όσο κρατήσουν. Ξεκινήστε με πάθος να διαβάζετε βιβλία, να κάνετε ή να παρακολουθήσετε μαθήματα ή σεμινάρια σε τομείς που αγαπάτε ιδιαίτερα. Ο ερωτικός τομέας θα σας δώσει μεγάλη ικανοποίηση, αλλά μπορεί να σας βάλει και σε περιπέτειες.
2 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2013
20 Μαΐου
Ζητήστε τη γνώμη των ανθρώπων που είναι δίπλα σας, πριν πάρετε σημαντικές αποφάσεις, οι οποίες αφορούν και αυτούς. Εξετάστε πρώτα αν αυτά που σας λένε οι άλλοι, είναι αληθινά, πριν στηριχθείτε επάνω τους και κλείσετε νέες συμφωνίες. Μην ποντάρετε στην τύχη. Φροντίστε να κερδίσετε με το σπαθί σας όλους σας τους στόχους.
Λέων
Αλλάξτε κάποιους κανόνες στο χώρο των επαγγελματικών, για να μην εκνευρίζεστε συχνά και να νιώσετε πολύ πιο ελεύθεροι να δημιουργήσετε. Αρχίστε να σχεδιάζετε όλες σας τις νέες κινήσεις τώρα που τελειώνουν οι συνεχείς αναβολές που έχετε ήδη υποστεί. Λιγοστές θα είναι οι καθυστερήσεις και τα μπερδέματα σε θέματα οικονομικά.
22
21 Απριλίου
Δίδυμοι
23 Ιουλίου
21 Μαΐου
21 Ιουνίου
Συνεργαστείτε με ανθρώπους που εμπιστεύεστε και κρατήστε μακριά ανθρώπους από το περιβάλλον σας, που θέλουν να σας βλάψουν. Μην κολλάτε σε μικρές και ασήμαντες λεπτομέρειες, γιατί εσείς θα χάσετε. Παραβλέψτε τις, για να προχωρήσετε παρακάτω. Επενδύστε σε σίγουρα «χαρτιά», τόσο στον αισθηματικό, όσο και στον οικονομικό τομέα.
Παρθένος
23 Αυγούστου
Φροντίστε να ξεκαθαρίσετε τη θέση σας και τη σχέση σας με το παρελθόν, για να μην έχετε μπερδέματα αργότερα. Θα καταφέρετε επιτέλους να βάλετε και πάλι μπρος όλα τα νέα σας σχέδια σε επαγγελματικό αλλά και σε προσωπικό επίπεδο. Ακόμα κι αν έχετε αλλάξει λίγο τους στόχους σας, κινητοποιηθείτε για να τους πετύχετε.
Σκορπιός
23 Οκτωβρίου 22 Νοεµβρίου
Οι ριζικές αλλαγές στο σπίτι, την ακίνητη περιουσία ή στη συμπεριφορά σας με τους ανθρώπους του περιβάλλοντός σας, σας είναι απολύτως αναγκαίες. Οι γρήγορες αποφάσεις μπορούν να σας βγάλουν από τη δύσκολη θέση. Σταματήστε να ενισχύετε οικονομικά ακόμα και κοντινά σας άτομα, που δεν το αξίζουν και το γνωρίζετε.
Υδροχόος
24 Αυγούστου 22 Σεπτεµβρίου
Δώστε ακόμη μία ευκαιρία σε ανθρώπους που εκτιμάτε, πριν πάρετε τελικές αποφάσεις για τη στάση σας απέναντί τους. Νέες συμφωνίες μπορείτε να αρχίσετε να κλείνετε ή να συζητάτε γι’ αυτές στα επαγγελματικά σας. Σταματήστε να κάνετε πολλά έξοδα μήπως και μπορέσετε να βάλετε στα οικονομικά σας, μια τάξη.
Τοξότης
23 Νοεµβρίου 21 ∆εκεµβρίου
Κάντε πράγματα μόνο για σας, ακόμα κι αν χρειαστεί να αποκλείσετε εντελώς τους άλλους. Ξεκινήστε μια πιο σωστή διατροφή, κόψτε όλες τις κακές διατροφικές συνήθειες που έχετε και γενικά προσπαθήστε να υιοθετήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Ξεκόψτε φίλους και παρέες που δεν έχουν τίποτα να σας δώσουν, παρά μόνο να πάρουν από σας.
Ιχθύες
20 Ιανουαρίου 19 Φεβρουαρίου
20 Φεβρουαρίου 20 Mαρτίου
Κάντε μια ριζική ανανέωση στην εξωτερική σας εμφάνιση. Θέματα υγείας δικά σας ή κοντινών σας προσώπων, θα σας απασχολήσουν. Περάστε όμορφα, παρέα με το σύντροφο σας, μακριά από τα αδιάκριτα βλέμματα. Ο ερωτικός τομέας θα σας δώσει τις μεγαλύτερες χαρές. Τολμήστε να διεκδικήσετε το πρόσωπο που σας ενδιαφέρει.
Αλλάξτε αυτήν την περίοδο, τις συνθήκες που επικρατούν στο χώρο που ζείτε αλλά και εργάζεστε και αναζητήστε λύσεις πριν γίνουν τα πράγματα χειρότερα. Πουλήστε ή αλλάξτε το παλιό σας αυτοκίνητο, αφού πρώτα το ψάξετε λίγο με τις τιμές. Ζητήστε πίσω χρήματα που σας χρωστούν, όσο γίνεται με πιο διπλωματικό τρόπο.