Στα backstage… της θεατρικής συνάντησης ΣΤΡΑΤΗΣ ΠΑΝΑΓΟΣ Μαθαίνοντας πώς πίνεται το ούζο… «Ας κάνουµε τη Λέσβο party island» TEYXOΣ 30ο ΣΑΒΒΑΤΟ 18 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2008
«Γέλως και κλάµα» στο «Caldo»
ΠΟΠΗ ΤΣΑΠΑΝΙ∆ΟΥ
«∆εν κοιτώ πίσω, κοιτώ µόνο µπροστά»
Oι εκδόσεις Aιολίδα και η εφηµερίδα «Eµπρός» παρουσιάζουν το λεύκωµα µε γελοιογραφίες του Aντώνη Kυριαζή (AN.KYP) που δηµοσιεύτηκαν στο «E»
«...Πολλές φορές ο Aντώνης Kυριαζής έχει καταφέρει να αποδώσει την επικαιρότητα µε µία µόλις εικόνα. Και µιλώ συνειδητά για εικόνα, γιατί αυτό που κάνει, δεν είναι ένα απλό σκίτσο, αλλά κυριολεκτικά ένας πίνακας ζωγραφικής. Ένας πίνακας που τα έχει όλα. Είναι καταπληκτικό το πόσες φορές αισθάνθηκα για πρόσωπα που γνωρίζω καλά, ότι δεν είναι απλά αναγνωρίσιµα, αλλά ότι ο AN.KYP κατάφερε να αποδώσει ακόµα και στοιχεία του χαρακτήρα τους». Στρατής Λιαρέλλης Προλογίζοντας το λεύκωµα
Θα το βρείτε σ’ όλα τα βιβλιοπωλεία. Κεντρική διάθεση: Eφηµερίδα «EMΠPOΣ» Kαρά Tεπέ – Mυτιλήνη, τηλ. 22510 27804
editorial
περιεχόµενα
H
5
10 8 4 Coming soon …στα DVD
συνάντηση Ερασιτεχνικών Θιάσων Αιγαίου, είναι ένα γεγονός για την πόλη της Μυτιλήνης απ’ όπου δεν θα µπορούσε να λείπει το «View». Μπήκαµε στα παρασκήνια του ∆ηµοτικού Θεάτρου και παρακολουθήσαµε τις προετοιµασίες των ηθοποιών ενώ τους ακολουθήσαµε και στις βραδινές εξόδους τους στα στέκια της πόλης. Καταγράψαµε ένα θεατρικό δρώµενο που οργανώθηκε στο πλαίσιο της Συνάντησης το βράδυ της Πέµπτης στο «Caldo», µε την Αντιδήµαρχο Πολιτισµού, Βάσω Χοχλάκα να δίνει «ρέστα» στο ρόλο της κοµµώτριας. Συναντήσαµε τη δηµοσιογράφο Πόπη Τσαπανίδου στη Μυτιλήνη και κουβεντιάσαµε για την εκποµπή της «Συµβαίνει τώρα» στη ΝΕΤ αλλά και για τα «παρασκήνια» στο χώρο της τηλεόρασης. ∆οκιµάσαµε λαχταριστούς ουζοµεζέδες του τόπου µας, που «σέρβιρε» ο Στρατής Πανάγος σε Γερµανούς κατά το πρόσφατο ταξίδι του στη Βαυαρία και τέλος, χορέψαµε στους ρυθµούς του πρώτου Facebook πάρτι στην πόλη, που οργανώθηκε από µια παρέα νέων που θέλει ν’ αλλάξει τη νυχτερινή ζωή της πόλης. Καλό ταξίδι …µε θέα !
Ρεπορτάζ
5 Στα backstage …της Θεατρικής 8
Συνάντησης. Το «View» καταγράφει στιγµές των ηθοποιών στα παρασκήνια Ένα θεατρικό δρώµενο στα πλαίσια της Συνάντησης Ερασιτεχνικών Θιάσων
10 Πρόσωπα Πόπη Τσαπανίδου: «∆εν κοιτώ πίσω, µόνο µπροστά»
14 Γευσιγνωσία
14
Μαθαίνοντας πώς πίνεται το ούζο. Ένα γευστικό ταξίδι µέχρι τη Γερµανία µε οδηγό τον Στρατή Πανάγο
16 Nightlife
16
Το πρώτο Facebook πάρτι στη Μυτιλήνη
17 Οµορφιά Συµβουλές για περιποίηση των ποδιών από την αισθητικό Κωνσταντίνα Σταµάτη
18 Άστρα 19 Σκίτσο
VIEW TEYXO™ 30Ô ™∞µµ∞∆√ 18 √∫∆øBPIOY 2008 EȉÈ΋ ¤Î‰ÔÛË Ù˘ ÂÊËÌÂÚ›‰·˜ «∂ÌÚfi˜» Kø¢IKO™: 8173 EΉfiÙ˘ - ¢È¢ı˘ÓÙ‹˜: M·ÓfiÏ˘ M·ÓÒÏ·˜ Y‡ı˘ÓË Û‡ÓÙ·Í˘ : ¶¤ÏÏË °È·ÎÔ˘Ì‹ ™˘ÓÙ¿ÎÙ˜: M·Ú›ÓÔ˜ OÚÊ·Ófi˜, ŒÊË ™ÙÚ·‚ÔÛÎÔ‡ÊË ™Î›ÙÛÔ: ¢ËÌ‹ÙÚ˘ K·ÌÔ˘Ú›‰Ë˜ ¢ÈfiÚıˆÛË ÎÂÈ̤ӈÓ: M·ÚÈ¿ÓıË ¶·Ú·Û΢¿ ºˆÙÔÁڷʛ˜: ºˆÙÔÁÚ·ÊÈÎfi ·Ú¯Â›Ô «EM¶PO™» Art Director: XÚ‹ÛÙÔ˜ ¶·Ú·Û΢·˝‰Ë˜ Y‡ı˘ÓË EÌÔÚÈÎÔ‡ TÌ‹Ì·ÙÔ˜: AÓ·ÛÙ·Û›· M·ÌԇϷ ¢È·ÊËÌÈÛÙÈÎfi ∆Ì‹Ì·: ª·Ú›· ∫ÔÚ‰ÂÚ¿, K·ÏÏÈfiË æ·ÚÈ·ÓÔ‡, ∫ˆÓÛÙ·ÓÙ›Ó· ªÔ˘Ù˙Ô˘Ú¤ÏÏË, ™ÙÚ·Ù‹˜ ¶ÏˆÌ·Ú›Ù˘ ¶·Ú·ÁˆÁ‹ - EÎÙ‡ˆÛË - BÈ‚ÏÈÔ‰ÂÛ›·: E¶IKOINøNIA §E™BOY A.E. K·Ú¿ T¤, 81100 ª˘ÙÈÏ‹ÓË ∆ËÏ. 22510 41619 Fax 22510 27300 e-mail: info@emprosnet.gr URL: http://www.emprosnet.gr «VIEW» K˘ÎÏÔÊÔÚ› οı ‰ÂηÂÓı‹ÌÂÚÔ
του ∆ηµήτρη Kαµπουρίδη
VIEW 3 ÌÚfi˜
Coming soon…ÛÙ· DVD
στα dvd
πολυµήχανος αρχαιολόγος Ιντιάνα Τζόουνς επανήλθε στις κινηµατογραφικές οθόνες µετά από πολλά χρόνια και τώ√ ρα τον αναµένουµε να φθάσει και στα ράφια των Dvd κλαµπ, για ν’ απολαύσουµε τη νέα περιπέτειά του στο βασίλειο του κρυστάλλινου κρανίου. Μυστήριο και απρόβλεπτες καταστάσεις φέρνει η ταινία «Οι έγκλειστοι» ενώ το «Σκοτεινό µυστικό» είναι µια ανθρώπινη ταινία µε µια οικογένεια που χωρίστηκε και έναν πατέρα που δεν µπορεί ν’ αποκαλύψει το µυστικό του. Ο δεύτερος πρόεδρος των Ηνωµένων Πολιτειών, Τζον Άνταµς, είναι το θέµα της επικής παραγωγής που υπογράφει ο Τοµ Χάνκς. Τέλος, απρόβλεπτες καταστάσεις και άφθονο χιούµορ υπόσχεται η ταινία «Όταν µε παράτησε η Σάρα».
√È ŒÁÎÏÂÈÛÙÔÈ Restraint Αφού διαπράξουν ένα αποτρόπαιο έγκληµα, ο Ρον και η Ντέιλ θα αναζητήσουν ένα ασφαλές µέρος για να κρυφτούν. Αλλά αυτό που νόµιζαν πως είναι ένα εγκαταλελειµµένο πανδοχείο, κατοικείται από έναν πλούσιο αγοραφοβικό, τον Άντριου, που σύντοµα θα γίνει κρατούµενός τους. Ή τουλάχιστον έτσι θέλουν να πιστεύουν… Ποιος είναι το θύµα ανάµεσα στους τρεις; Τι είναι αυτό που υπερισχύει; Τα λεφτά και η εξουσία ή ο έρωτας και η παράνοια; Σκηνοθέτης: David Denneen Ηθοποιοί: Stephen Moyer, Teresa Palmer, Travis Fimmel, Joanne Hunt, Nate Jones
™ÎÔÙÂÈÓfi Ì˘ÛÙÈÎfi The Memory keeper’s daughter Το 1964 ο γιατρός Ντέιβιντ Χένρι πήρε την πιο δύσκολη απόφαση της ζωής του. Χώρισε στη γέννα τα δίδυµα παιδιά που έφερνε στον κόσµο η γυναίκα του, για να της κρύψει πως το νεογέννητο κοριτσάκι τους έπασχε από σύνδροµο Ντάουν. Εµπιστεύτηκε το βρέφος σε µια ευσυνείδητη και πιστή νοσοκόµα, ενώ εκείνος εξαφανίστηκε από τη ζωή τους, µαζί µε το νεογέννητο αδελφό της και τη γυναίκα του, η οποία δεν έµαθε ποτέ τίποτα. Τώρα πια, η κόρη του είναι µια όµορφη 25χρονη, ισορροπηµένη κοπέλα, πλήρως εξοικειωµένη µε την αναπηρία της, ενώ ο ίδιος βιώνει την κατάρρευση της οικογένειάς του. Το µυστικό που τόσα χρόνια κρατάει µέσα του, τον στοιχειώνει και ο ίδιος γνωρίζει πως δε µπορεί ποτέ να αποκαλύψει την αλήθεια. Σκηνοθέτης: Mick Jackson Ηθοποιοί: Dermot Mulroney, Emily Watson, Gretchen Mol, Kerry McPherson, David Gibson Mclean, Lita Llewellyn, Krystal Hope Nausbaum, Jamie Spilchuk, Tyler Stentiford
∆˙ÔÓ ÕÓٷ̘ John Adams Η µοναδική, επική παραγωγή των προσωπικοτήτων Tom Hanks και Gary Gotzman, εξιστορεί το βίο και τα έργα ενός εκ των πιο σηµαντικών πολιτικών φιγούρων της Αµερικής, που συνέβαλε ουσιαστικά στη διαµόρφωση της Αµερικανικής Ανεξαρτησίας και του σύγχρονου πολιτικού συστήµατός της, του δεύτερου κατά σειρά προέδρου της, Τζον Άνταµς. Ενώ το έθνος του οποίου ηγείτο, δεχόταν επιθέσεις, το όραµα του Τζον Άνταµς ήταν η δηµιουργία ενός κράτους, όπου η ελευθερία και η δικαιοσύνη, θα ήταν αναφαίρετο δικαίωµα για όλους. Εµπνέοντας τους στενούς του συνεργάτες, το Στρατηγό Τζορτζ Ουάσιγκτον, Βε νιαµίν Φρανκλίνο και Τόµας Τζέφερσον, ο Τζον Άνταµς έθεσε τα θεµέλια και τις αξίες για µια ισχυρή και ελεύθερη Αµερική. Σκηνοθέτης: Tom Hopper Ηθοποιοί: Paul Giamatti, Laura Linney, Stephen Dillane, John Dossett, David Morse, Sarah Polley, Samuel Barnett, Danny Huston, Tom Wilkinson
ŸÙ·Ó ÌÂ ·Ú¿ÙËÛÂ Ë ™¿Ú· Forgetting Sarah Marshall Ο Πίτερ Μπρέτερ είναι νέος και… βαρεµένος. Βγάζει καλά λεφτά ως συνθέτης µουσικής για µία δηµοφιλή τηλεοπτική σειρά στην οποία πρωταγωνιστεί η φιλενάδα του, η Σάρα. Η Σάρα είναι ξανθή και όµορφη και ζει µαζί µε τον Πίτερ για πέντε χρόνια. Έως ότου αποφασίζει να τον… χωρίσει! Ο Πίτερ που είναι τρελά ερωτευµένος µαζί της, µένει απαρηγόρητος. Ο φίλος του, του προτείνει να πάει διακοπές στη Χαβάη. Με τα πολλά, ο Πίτερ δέχεται. Όµως, για κακή του τύχη, εκεί πάει διακοπές και η Σάρα µε το νέο της boyfriend, ένα βρετανό ροκά. Και µάλιστα, κάποια στιγµή, η µοίρα τα φέρνει έτσι ώστε να µένουν σε διπλανά διαµερίσµατα… Η µόνη αχτίδα φωτός για τον Πίτερ είναι η όµορφη ρεσεψιονίστ, η Ρέιτσελ, που τον συµπαθεί και τον υποστηρίζει. Σκηνοθέτης: Paul Weiland Ηθοποιοί: Michelle Monaghan, Patrick Dempsey, Kevin McKidd, Kelly Carlson, Busy Philipps, Sydney Pollack, Kathleen Quinlan, Kadeem Hardison
πÓÙÈ¿Ó· ∆˙fiÔ˘Ó˜ Î·È ÙÔ ‚·Û›ÏÂÈÔ ÙÔ˘ ÎÚ˘ÛÙ¿ÏÏÈÓÔ˘ ÎÚ·Ó›Ô˘ Indiana Jones and the Kingdom of the Crystal Skull Ο καθηγητής Ιντιάνα Τζόουνς έχει συλληφθεί από την πράκτορα της Σοβιετικής Ένωσης Ιρίνα Σπάλκο, που τον οδηγεί σε µια τεράστια αποθήκη στην «Περιοχή 51», όπου βρίσκονται κρυµµένα όλα τα µυστικά «όπλα» του αµερικανικού στρατού. Η Ίρινα ζητάει τη βοήθεια του Ιντιάνα, για να της βρει κάτι που έχει ισχυρές µαγνητικές δυνάµεις. Ο Ίντι όµως το σκάει... Αργότερα, τον βλέπουµε να διδάσκει σε µια τάξη, όµως ο πρύτανης του πανεπιστηµίου του, του δίνει «υποχρεωτική» άδεια καθώς το FBI θεωρεί τον καθηγητή εν δυνάµει συνεργάτη των Σοβιετικών! Ο Ίντι αποφασίζει να εγκαταλείψει τη χώρα του. Ενώ βρίσκεται στο τρένο, τον καλεί ένας 20αρης νεαρός, ο Ματ, ο οποίος ζητάει τη βοήθεια του καθηγητή προκειµένου να βρουν τον καθηγητή Όξλεϊ, ο οποίος έχει εξαφανιστεί, ασχολούνταν µε κρυστάλλινα κρανία και αναζητούσε να βρει την Χαµένη Πόλη του Χρυσού…. Σκηνοθέτης: Steven Spielberg Ηθοποιοί: Harrison Ford, Karen Allen, Cate Blanchett, Shia LaBeouf, John Hurt, Ray Winstone, Jim Broadbent, Igor Jijikine
ΜΥΤΙΛΗΝΗ, ΤΗΛ. 22510 23200 Π. ΒΟΣΤΑΝΗ 6 ΚΑΛΛΟΝΗ, ΤΗΛ. 22530 23166 ΚΑΛΛΟΝΗ ΧΙΟΣ, ΤΗΛ. 22710 26504 ΚΟΥΝΤΟΥΡΙΩΤΟΥ 48
DVD
PSP
UMD
PC
PS3
BLUE RAY
ρεπορτάζ
Στα backstage… της Θεατρικής Συνάντησης
Ù˘ ∂º∏™ ™∆ƒ∞µ√™∫√Àº∏
Το «View» καταγράφει τον παλµό της Συνάντησης Ερασιτεχνικών Θιάσων Αιγαίου στη Μυτιλήνη …από τα παρασκήνια πό την περασµένη Παρασκευή βρίσκονται στη Μυτι λήνη οι Ερασιτεχνικοί Θίασοι του Αιγαίου, στα πλαίσια της ετήσιας συνάντησής τους. Στη διάρκεια των παραστάσεων, το κοινό τους απολαµβάνει πάνω στο θεατρι κό σανίδι, να υποδύονται κάποιο ρόλο, ω στόσο το «View» τους εντόπισε και εκτός θεάτρου, για να µάθει πώς περνούν τις µέρες τους στο νησί, όταν ... δεν κάνουν θέατρο.
A
1 Πρόβες και τελευταίες προετοιµασίες πριν την παράσταση (1.2.3.). Συναντήσεις και «πηγαδάκια» στα σκαλιά του ∆ηµοτικού Θεάτρου (4) Βραδινή έξοδος για ποτό και χαλάρωση στα στέκια της πόλης (5.6)
2
Για τα µέλη των θεατρικών θιάσων, η µέρα ξεκινά µε µια δίωρη συνάντηση τα πρωινά στο ξενοδοχείο, προκειµένου να συζητηθούν τα περί παραστάσεων. Καφεδάκι και συζήτηση σε χαλαρό κλίµα, περιλαµβάνει το πρόγραµµα στο ξεκίνηµα της ηµέρας. Στη συνέχεια, έχουν ελεύθερο χρόνο να κάνουν τη βόλτα τους στην πόλη και να περιηγηθούν στις οµορφιές της. Την Τετάρτη µάλιστα, όσοι ήθελαν, είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στο Ρωµαϊκό Υδραγωγείο Μόριας, από το Φυσιολατρικό Όµιλο Μυτιλήνης «Υδάτινο», έπειτα από πρωτοβουλία του Οµίλου. Αργότερα, θα έρθει η ώρα για την πρόβα. Το άγχος και η κούραση είναι δεδοµένα, ωστόσο η Συνάντηση αυτή είναι ένα γεγονός που οι θίασοι του Αιγαίου περιµένουν πως και πως κάθε χρόνο. Γι’ αυτό και η ταλαιπω-
6 VIEW ÌÚfi˜
Μετά το τέλος κάθε παράστασης, έρχεται η ώρα για συµµάζεµα. Όλα µαζί τα µέλη του εκάστοτε θιάσου που συµµετείχαν στην παράσταση, θα µαζέψουν τα σκηνικά, ενώ παράλληλα θα ξεντύνονται, θα ξεβάφονται και θα ετοιµάζονται για ξεκούραση. ρία και η κούραση µπαίνουν σε δεύτερη µοίρα καθώς ο ενθουσιασµός των παραστά-
σεων καλύπτει τα πάντα. Μετά το τέλος κάθε παράστασης, έρχεται η ώρα για συµµάζεµα. Όλα µαζί τα µέλη του εκάστοτε θιάσου που συµµετείχαν στην παράσταση, θα µαζέψουν τα σκηνικά, ενώ παράλληλα θα ξεντύνονται, θα ξεβάφονται και θα ετοιµάζονται για ξεκούραση. Άλλη µια κοπιαστική µέρα φθάνει στο τέλος της και αρχίζει η ώρα της διασκέδασης. Στα σκαλιά του ∆ηµοτικού Θεάτρου είναι το σηµείο συνάντησης προκειµένου να χαραχθεί η πορεία για τη συνέχεια της βραδιάς. Όλες οι προτάσεις για διασκέδαση, βρίσκονται στην προκυµαία, εποµένως δεν χρειάζεται να προβληµατιστούν για µέσο µετακίνησης. Ο φακός του «View» συνάντησε τη Θεατρική Οµάδα της Τήνου, στο καφέ ουζερί «∆ίαυλο» στα Λαδάδικα, να περιµένει για παραγγελία, ενώ λίγο πιο πέρα απολάµβαναν το
ρεπορτάζ
κρασί τους µέλη του θιάσου της Σάµου. Αξίζει να σηµειωθεί, ότι τις µέρες αυτές, οι συµµετέχοντες στη Συνάντηση, γνωρίστηκαν µεταξύ τους και οι παρέες πολλές φορές είναι µικτές, άλλος από Σάµο, άλλος από Τήνο, από Πάρο, από Μυτιλήνη. Το βράδυ της Τετάρτης, ο «Υδάτινος» είχε ετοιµάσει κάτι ακόµα, στα πλαίσια της Συνάντησης. Πάρτι σε καφέ µπαρ της πόλης, για
3
4
5
6
τα µέλη των θιάσων που συµµετέχουν στη Συνάντηση. Η ανταπόκριση ήταν ιδιαίτερα ικανοποιητική και όσοι το τίµησαν µε την παρουσία τους, το διασκέδασαν πραγµατικά. Την Κυριακή που η Συνάντηση ολοκληρώνεται, θα φύγουν µε τις καλύτερες αναµνήσεις, όπως µας είπαν ορισµένοι. «Περάσαµε πολύ όµορφα. Όχι µόνο γιατί ο κόσµος της Μυτιλήνης τίµησε τη δουλειά µας, γεµί-
ζοντας καθηµερινά τις θεατρικές σκηνές της πόλης, αλλά γιατί και η καθηµερινότητά µας στο νησί ήταν όµορφη. Γνωρίσαµε νέα πρόσωπα, συναναστραφήκαµε µαζί τους και οι εντυπώσεις µας ήταν ιδιαίτερα θετικές από τη φιλοξενία, αλλά και τη διασκέδαση», ήταν κοινή άποψη πολλών από τα µέλη των θιάσων που συναντήσαµε εκτός θεάτρου.
«Γέλως και κλάµα» στο «Caldo»
Όταν οι άνθρωποι του θεάτρου βρίσκονται …σε µεγάλα κέφια
ο αδιαχώρητο επικράτησε το βράδυ της Πέµπτης στο µπαρ «Caldo», όπου «ανέβηκε» η µετεπιθεώρηση «Γέλως και κλάµα» από µέλη της Οµοσπονδίας Ερασιτεχνικών Θιάσων Αιγαίου, στα πλαίσια της ετήσιας Συνάντησής τους. Στο δρώµενο συµµετείχε και η Αντιδήµαρχος Μυτιλήνης, Βάσω Χοχλάκα, που «έκλεψε» την παράσταση στο ρόλο της κοµµώτριας!
Τ
Πλήθος κόσµου, µέλη των ερασιτεχνικών θιάσων, αλλά και φίλοι του θεάτρου, «πληµµύρισαν» το βράδυ της Πέµπτης το καφέ – µπαρ «Caldo», για να απολαύσουν µια παράσταση διαφορετική από αυτές που παίχτηκαν κατά τη διάρκεια της Συνάντησης Ερασιτεχνικών θιάσων. Η µετεπιθεώρηση «Γέλως και κλάµα», µε τους έξυπνους µονολόγους, να «αγγί-
8 VIEW ÌÚfi˜
ζουν» την επικαιρότητα και την ελληνική πραγµατικότητα, έκαναν τους περισσοτέρους να γελάσουν «µε την ψυχή» τους. Το δρώµενο αποτελούνταν από τέσσερις πράξεις, τον «συνταξιούχο», το «µαµάκια», την «κοµµώτρια» και το σχολιασµό πολιτικών προσώπων. Όλοι τους, µέλη της ∆ιοίκησης της Οµοσπονδίας Ερασι-
ρεπορτάζ
τεχνικών Θιάσων Αιγαίου και πρωτεργάτες αυτής (µε νεότερη τη δική µας Βάσω Χοχλάκα), ξεδίπλωσαν το ταλέντο τους και σατίρισαν µε τον καλύτερο τρόπο και µε «όπλο» τις πολύ έξυπνες ατάκες, τη σηµερινή πραγµατικότητα. Η Βάσω Χοχλάκα, υποδυόµενη την κοµ-
µώτρια, της οποίας η ζωή δεν είναι όπως θέλει, εξέπληξε ευχάριστα το κοινό µε την ερµηνεία της. Όλο ζωντάνια, εκφραστική, άνετη, µε άφθονο χιούµορ που «επιστράτευσε» έξυπνα ακόµη και σε σηµείο που ξέχασε τα λόγια της. Μόλις το δρώµενο τελείωσε, οι ηθοποιοί
έδωσαν συνέχεια στη βραδιά µε ένα «ρεσιτάλ» χορού. Αξιοποιώντας τη σκηνή που είχε στηθεί για το δρώµενο, µέλη των θιάσων Λήµνου και Πάτµου, ανέβηκαν πάνω και τράβηξαν όλα τα βλέµµατα. Ύστερα το µαγαζί έγινε µια «αγκαλιά» και όλοι µαζί διασκέδασαν µέχρι αργά.
ΠΟΠΗ ΤΣΑΠΑΝΙ∆ΟΥ
10 VIEW ÌÚfi˜
στα πρόσωπα
«∆εν κοιτώ πίσω, κοιτώ µόνο µπροστά» ∆˘ ¶∂§§∏™ °π∞∫√Àª∏
Η δηµοσιογράφος, παρουσιάστρια της εκποµπής «Συµβαίνει τώρα» στη ΝΕΤ, µιλάει στο «View»
να πρόσωπο γνωστό και αγαπηµένο εδώ και πολλά χρόνια στην τηλεόραση, η Πόπη Τσαπανίδου, βρέθηκε στη Μυτιλήνη για την παρουσίαση µιας εκδή λωσης της ΕΡΤ και µίλησε στο «View» για το «Συµβαίνει τώρα» στη ΝΕΤ, την πορεία της στην τηλεόραση αλλά και τα «παρασκήνια» της ενηµερωτικής ζώ νης. Λέει αφοπλιστικά και πολλές αλήθειες για το χώρο της τηλεόρασης αλ λά και τα σχέδιά της για το µέλλον.
Έ
Είσαι ένα γνώριµο πρόσωπο εδώ στο νησί, έχεις έρθει πολλές φορές για διακοπές και τώρα προσκεκληµένη σαν οµιλήτρια σε µια εκδήλωση για την τηλεόραση και το παιδί. Πώς είδες την πρόταση να συµµετάσχεις σε µια τέτοια εκδήλωση; «Χάρηκα πάρα πολύ όταν µου έγινε η πρόταση να έχω και εγώ συµµετοχή σε αυτό τον κύκλο εκδηλώσεων για το παιδί και την τηλεόραση γιατί είµαι υπέρ της άποψης ότι θα πρέπει να γίνονται συχνά τέτοιες εκδηλώσεις. Πρέπει να υπάρχει ενηµέρωση του κόσµου και µάλιστα από φορείς υπεύθυνους, όπως είναι η κρατική τηλεόραση και η ΕΡΤ γενικότερα. Αναρωτήθηκα και εγώ γιατί εµένα, αφού δεν έχω επιστηµονικό υπόβαθρο σε τέτοια θέµατα. Ήθελαν όµως και ανθρώπους µέσα από την τηλεόραση να µιλήσουν. Όταν µου είπαν για τη Μυτιλήνη, χάρηκα διπλά. Αγαπώ πάρα πολύ το νησί, το έχω γνωρίσω πάρα πολύ καλά και το αγαπώ ιδιαίτερα». Θεωρώ, ακούγοντας τη δική σου τοποθέτηση, ότι ίσως ήταν εκείνη που «πέρασε» περισσότερο στο κοινό ακριβώς γιατί µιλούσε
κάποιος µε την προσωπική του εµπειρία µέ σα από τηλεόραση... «Θα διαφωνήσω µαζί σου. Μια επιστηµονική τοποθέτηση έχει άλλη βαρύτητα, άλλη σπουδαιότητα και άλλο κύρος. Είναι αποτέλεσµα ερευνών, µελετών, επιστηµονικών δεδοµένων. Η τοποθέτηση η δική µου ήταν αυτό που ειπώθηκε και από το πάνελ µια “εξοµολόγηση”». ∆εν πιστεύεις τελικά ότι οι «εξοµολογήσεις», οι «προσωπικές εµπειρίες» είναι αυτό που «περνάει» περισσότερο στον κόσµο; «Η προσωπική εµπειρία περνάει περισσότερο στον κόσµο γιατί είναι άλλο ν’ ακούς το αποτέλεσµα µιας έρευνας και άλλο ν’ ακούς µια ιστορία ανάλογη µε αυτή που έχεις ζήσει και εσύ. Σίγουρα. Αλλά δεν θα περνούσε στον κόσµο η όποια προσωπική εξοµολόγηση, αφού έχει να κάνει και µε το κατά πόσο λες την αλήθεια σ’ αυτό. Ξέρεις, για την επικοινωνία δεν είναι απαραίτητο να πεις την αλήθεια. Μπορείς να σερβίρεις ως αλήθεια ένα ψέµα, ή κάτι για να εντυπωσιάσεις ή κάτι για να το κάνεις να φαίνεται πιο αληθινό. Στην Ελλάδα καλυπτόµαστε λίγο απ’ αυτό το
VIEW 11 ÌÚfi˜
πράγµα, που είναι και δεν είναι αλλά το κάνουµε να φαίνεται αληθινό». Τα τελευταία χρόνια έχεις καθιερώσει ένα δίωρο ενηµέρωσης σε µια πρωινή ζώνη µε απέναντί σου, όλες τις ψυχαγωγικές πρωινές εκποµπές. Πώς το καταφέρνεις αυτό; «Ήταν µεγάλο στοίχηµα. Είναι η τέταρτη χρονιά φέτος και µεσολάβησε και ένα εξάµηνο και παραπάνω το Σαββατοκύριακο στην ενηµέρωση. Ήταν στοίχηµα µεγάλο να πας κόντρα στο ρεύµα. ∆ιότι κάποτε κάποιοι είπαν ότι αυτή η ζώνη ήταν καθαρά ψυχαγωγίας και µάλιστα µε τη µορφή της κατσαρόλας στη φωτιά, το ζώδιο, το χορό, το τραγούδι κ.λπ. Και εµείς είπαµε στην ΕΡΤ ότι δεν είναι. Ας πούµε ότι αυτή η ζώνη δεν είναι ζώνη ψυχαγωγίας και θέλει και ενηµέρωση ο κόσµος. Από την αρχή γίναµε δεκτοί µε συµπάθεια. Τέσσερα χρόνια µετά, νοµίζω ότι κάθε φορά που υπάρχει γεγονός, όλοι στρέφονται και µας κοιτούν και το χαιρόµαστε πολύ αλλά έχουµε κερδίσει και ένα κοινό που θέλει πράγµατι να ενηµερωθεί. Είναι κάποιοι που λένε ότι στην Ελλάδα τα νέα είναι λίγα και ανακυκλωνόµαστε στα ίδια, παντού στον κόσµο συµβαίνει αυτό..». Είναι πραγµατικά δυο ώρες αυτές που συµβαίνουν πράγµατα … «Συµβαίνουν και άλλες φορές δεν συµβαίνει τίποτα. Αυτό δεν σηµαίνει ότι δεν υπάρχουν ειδήσεις. Βρίσκεις ειδήσεις, που δεν είναι τόσο µεγάλες ώστε ν’ ασχοληθούν τα δελτία, βρίσκεις ειδησούλες µικρότερες, που όµως ενδιαφέρουν µεγάλη µερίδα ανθρώπων». Φαντάζοµαι ότι θα πρέπει να είναι πολύ αγχωτικό και απαιτητικό να γεµίσεις δυο ώρες εκποµπής καθηµερινά µε αυτό που συµβαίνει τώρα στην Ελλάδα. Είναι έτσι όπως φαίνεται; «Είναι δύσκολο και ήταν πιο δύσκολο όταν ξεκίνησε. Τώρα έχει συντονιστεί πλήρως η οµάδα . Είναι όλοι αξιολογότατοι συνάδελφοι που δουλεύουν πίσω από την εκποµπή, γίνεται πάρα πολύ δουλειά πίσω από τις κάµερες. Υπάρχουν δηλαδή µέρες που βγαίνω στον αέρα και δεν ξέρω τι έχω, αγνοώ πού θα µε βγάλει η συνέχεια και όλη αυτή η προετοιµασία του πως θα βγει κάτι, γίνεται εκείνη την ώρα που συµβαίνει το γεγονός. Έχουµε συντονιστεί µεταξύ µας και µε τους ανθρώπους της εκποµπής στην Αθήνα αλλά και τους ανταποκριτές της ΕΡΤ σε όλη την Ελλάδα, που µας δίνουν ειδήσεις και είναι εκεί για µας». Είπες πριν ότι υπάρχει περίπτωση να µην ξέρεις τι θα βγει στην εκποµπή αµέσως µε τά. Έχει συµβεί να κληθείς να παρουσιάσεις ένα θέµα που σου έκανε ιδιαίτερη εντύπωση; Σε έπιασε και εσένα εξ’ απροόπτου; «Όχι, γιατί είµαι ρεπόρτερ. Ξεκίνησα από το ρεπορτάζ και “βαριέµαι”, κουράζοµαι όταν η εκποµπή είναι
12 VIEW ÌÚfi˜
στα πρόσωπα στρωµένη µπροστά µου. Με ενδιαφέρει το ξαφνικό, το θέµα που θα “σκάσει” εκείνη την ώρα, µε ενδιαφέρει κάτι που θα συµβαίνει τώρα και είναι σε εξέλιξη. Μ’ ενδιαφέρει πάρα πολύ, µ’ αρέσει και επειδή ως ρεπόρτερ τα έχω ζήσει τα θέµατα, τα περισσότερα ξέρω πως αντιµετωπίζονται, δηλαδή δεν µε πιάνω εύκολα αδιάβαστη. Αλλά για να µην µε πιάσουν αδιάβαστη, διαβάζω πάρα πολύ». Σου λείπουν τα χρόνια του ρεπορτάζ; «Όχι, εγώ δεν κοιτώ πίσω, κοιτώ πάντα µπροστά». Είπες στη διάρκεια της εκδήλωσης ότι ο κάθε παρουσιαστής δεν ξέρει ποτέ που θα τον βρει η κάθε τηλεοπτική χρονιά.. «Τρελό άγχος! Κάθε χρόνο ανανεώνεις το συµβόλαιό σου όχι µε το εκάστοτε κανάλι, αλλά µε τον κόσµο καταρχάς. ∆ηλαδή δεν συγχωρούνται λάθη, κανένα λάθος. Πρέπει να είσαι συνέχεια προετοιµασµένος, διαβασµένος, να έχεις επαφές, είναι πολύ σκληρή δουλειά, δεν γίνεται µε ευκολία. Όποιος την κάνει εύκολα αυτή τη δουλειά, δεν την κάνει καλά. Αλλά δεν κοιτώ πίσω, τα χρόνια εκείνα πέρασαν, προχωράµε µπροστά πάντα». Τα σχέδιά σου δηλαδή ποια είναι για το µέλλον; «Έχεις πέσει σε µια φάση που τώρα πια αναθεωρούνται πολλά σχέδια. Τα σχέδιά µου πλέον έχουν αρχίσει και διαφέρουν από της δουλειάς µου αυτής, 100%. Πάω και παρακάτω». Μπορεί να δούµε κάτι άµεσα; «Μπορεί να µη δείτε τίποτα, εγώ µπορεί να δω (γέλια)». Για ένα διάστηµα σε είδαµε και σε ψυχαγωγικές εκποµπές. Θεωρώ ότι το κοινό σου σε ήθελε περισσότερο εκεί που σε γνώρισε, στην ενηµέρωση. Επέστρεψες εκεί γιατί και εσύ διαπίστωσες ότι δεν σου πήγαινε ή ήταν καθαρά επιλογή του καναλιού; «Εκείνη η περίοδος ήταν παρένθεση, ακριβώς γι’ αυτό που είπα πριν, ότι δεν ξέρεις τι θα σου ξηµερώσει αύριο. Εκείνη την εποχή λοιπόν ήταν η καλύτερη από τις προτάσεις που είχα, γιατί µ’ αρέσει η ζωντανή τηλεόραση. Ήταν εντελώς διαφορετικό από αυτό που ξέρω να κάνω, αλλά επειδή κοιτάω πάντα µπροστά, πάντα βλέπω τι µπορώ να
}
Ήταν στοίχηµα µεγάλο να πας κόντρα στο ρεύµα. ∆ιότι κάποτε κάποιοι είπαν ότι η ζώνη 10 -12 ήταν καθαρά ψυχαγωγίας και µάλιστα µε τη µορφή της κατσαρόλας στη φωτιά, το ζώδιο, το χορό, το τραγούδι κ.λπ. Και εµείς είπαµε στην ΕΡΤ ότι δεν είναι.
||
κερδίσω από αυτό που έχω. Και κέρδισα πάρα πολλά πράγµατα από εκείνη τη ζωντανή εκποµπή για πρώτη φορά µε τόσες πολλές κάµερες. Έχει πολύ περισσότερες κάµερες µια τέτοια εκποµπή από µια ενηµερωτική και έχει εντελώς διαφορετική κίνηση µέσα στο στούντιο, έχει µια χαλαρότητα που δεν επιτρέπεται στα ειδησεογραφικά προγράµµατα. Εγώ όλα αυτά τα έµαθα και κέρδισα. Αλλά προτίµησα την ενηµέρωση. Έκλεισε και εκείνος ο κύκλος και ξαναπήγα µπροστά». Θεώρησες ότι αυτό το κοµµάτι της δουλειάς, µπορούσε να σε παρασύρει και να χάσεις την επαφή µε την ενηµερωτική ζώνη; «Τον πρώτο καιρό το φοβόµουνα αυτό. Ήµουν πάρα πολύ σφιγµένη και δεν το ζούσα καλά, δεν το εισέπραττα καλά, αλλά µετά όχι. Είµαι άτοµο που δεν µ’ αρέσουν οι ενοχές. Έλεγα βέβαια µέσα µου ότι προδίδω αυτό που είµαι, είχα αναστολές, αλλά εύκολα το ξεπέρασα. Έµαθα να το απολαµβάνω. Πέρασα καλά, κέρδισα και µια φίλη, τη Ρίκα (σσ. Βαγιάννη)». Έχεις ήδη περάσει από την ιδιωτική τηλεόραση για αρκετά χρόνια. Θα επέστρεφες εκεί; «Ξεκίνησα από την ΕΡΤ από το «Τρεις στον αέρα» µαζί µε το Γιώργο Παπαδάκη, τη Σεµίνα ∆ιγενή. Στη συνέχεια για χρόνια στον Αντέννα και µετά το Mega. Αν θα γύριζα; Θα µπορούσα υπό προϋποθέσεις».
Εκεί υπάρχει και το άγχος της AGB ... «Είναι µεγαλύτερο το άγχος όχι µε την έννοια ότι θέλουν µεγαλύτερα νούµερα -έχουν µεγαλύτερη δυναµική ούτως ή άλλως- αλλά εκεί τα θέλουν πιο γρήγορα (σσ. τα νούµερα). Τα θέλουν αύριο το πρωί. Ενώ η ΕΡΤ έχει το περιθώριο να κάνει την υποµονή ώστε σιγά – σιγά να καθιερωθεί µια εκποµπή στη συνείδηση του κόσµου. Τα ιδιωτικά κανάλια, δεν έχουν περιθώριο χρόνου, δεν σου δίνουν πίστωση. Βγαίνεις, πετυχαίνεις ή κόβεσαι». Γενικώς ο χρόνος είναι λίγος σε κάθε άνθρωπο της τηλεόρασης και µε αφορµή και το θέµα της εκδήλωσης που παρουσιάστηκε στο Επιµελητήριο, ήθελα να σε ρωτήσω πώς τα καταφέρνεις να συνδυάζεις δουλειά και οικογένεια; «Αυτό οµολογώ ότι δεν το έχω καταλάβει ούτε εγώ. ∆εν έχω ιδέα. Βγήκανε δόξα τω Θεώ καλά παιδιά, τα παιδιά µου, ψαγµένα παιδιά, που αµφισβητούν περισσότερο απ’ ότι εκφράζονται εύκολα. Ή τουλάχιστον έτσι τα βλέπω εγώ (γέλια)». Παράπονα πάντως δεν ακούς; «Όχι, γιατί από πάντα έκανα αυτή τη δουλειά, πάντα έτρεχα πάρα πολύ, ίσως τώρα τρέχω λιγότερο απ’ ό,τι παλιότερα, οπότε κατάλαβαν τα παιδιά ότι αυτή ήταν η δουλειά µου, δεν είχα περιθώριο να την κάνω και λιγότερο, ήταν βιοποριστικοί οι λόγοι». Θα µπορούσε όµως να σε παρασύρει όλο αυτό σε βάρος της οικογένειας, αφού πρέ πει ν’ αποδείξεις κάποια πράγµατα στη δουλειά, έτσι δεν είναι; «Αυτός ο χώρος σε βάζει σε ένα παιχνίδι συνεχούς απόδειξης και όταν είσαι γυναίκα, το παιχνίδι αυτό είναι πολύ σκληρό. Πρέπει πρώτα να καταξιωθείς στις συνειδήσεις των συναδέλφων και µετά του κόσµου. Το να γίνω γνωστή στον κόσµο, ήταν πάντα για µένα σε δεύτερη µοίρα, περισσότερο µε ενδιέφερε να είµαι υπολογίσιµη δύναµη στους συναδέλφους. Να λένε ότι είναι καλή στη δουλειά της και καλό παιδί. Έψαχνα πολλά χρόνια την εσωτερική αναγνώριση. Τώρα πια δεν την ψάχνω γενικώς στους ανθρώπους. Είµαι αυτή και σε όποιον αρέσω, σε όποιον δεν αρέσω, δεν πειράζει, δεν θα τα χαλάσουµε».
Τέρµα Θεοφίλου Χατζηµιχαήλ VI W 13 Κιν.: 6974194902 - 6945135828
E
ÌÚfi˜
ΣΤΡΑΤΗΣ ΠΑΝΑΓΟΣ
Μαθαίνοντας πώς πίνεται το ούζο… ∆˘ ∂º∏™ ™∆ƒ∞µ√™∫√Àº∏
Με «ξεναγό» το Στρατή Πανάγο και διοργανωτή την ποτοποιία Ισιδ. Αρβανίτη, οι Γερµανοί γνώρισαν την άλλη πλευρά της ελληνικής κουζίνας
14 VIEW ÌÚfi˜
έλοντας να κάνει γνωστό στο εξωτερικό, το ξακουστό στα µέρη µας ούζο, ο δηµοφιλής Μυτιληνιός γευσιγνώστης Στρατής Πανάγος, ταξίδεψε πριν λίγες ηµέρες µέχρι τη Βαυαρία και έµαθε στους Γερµανούς πως ελληνική κουζίνα «δεν είναι µόνο τζατζίκι, µουσακάς και γύρος». Τους ανάγκασε για λίγο να απαρνηθούν την αγαπηµένη τους µπύρα, µαθαίνοντάς τους το ούζο. Το «ούζο της παρέας», όπως το λέει ο ίδιος και βρήκε ανέλπιστα, θα έλεγε κανείς, µεγάλη ανταπόκριση από τους δύστρο πους σε γενικές γραµµές ∆υτικοευρωπαίους. Εκεί τους έδωσε και µία καλή γεύση από όλα τα… συνοδευτικά του δικού µας «σήµατος κατατεθέν», σερβίροντας µεζεδάκια και ποικιλίες όλο Ελλάδα, κερδίζοντας τις εντυπώσεις.
Θ
Τέλη Σεπτέµβρη λοιπόν, ο Στρατής Πανάγος επισκέφτηκε τη Γερµανία, στα πλαίσια µίας καµπάνιας της ποτοποιίας Ισιδ. Αρβανίτη εκεί, για το ούζο και την ελληνική και ειδικότερα λεσβιακή κουζίνα. Ο κ. Πανάγος επισκέφτηκε συνολικά έξι µεγάλες γερµανικές πόλεις, ξεκινώντας από το Μόναχο, ακολούθως τη Στουτγκάρδη, το Βερολίνο, το Αµβούργο, την Κολωνία, για να καταλήξει στο Ντίσελντορφ «πληµµυρίζοντάς» τες µε λεσβιακές µυρωδιές! Οι ουρανίσκοι των Γερµανών, που είχαν την ευ-
καιρία να γνωρίσουν από κοντά τον κ. Πανάγο και τις νοστιµιές του, γεύτηκαν, αυτή τη φορά όχι «greek salad, mousaka και souvlaki», αλλά µύδια σαγανάκι, σουπιές κρασάτες κι άλλους πολλούς ουζοµεζέδες. Όλα αυτά έγιναν σε γερµανικά εστιατόρια και studios µαγειρικής (ειδικά εξοπλισµένοι χώροι που νοικιάζει κανείς για επίδειξη µαγειρικής ή ακόµα και για να µαγειρέψει µε την παρέα του), ενώ στο Ντίσελντορφ, ο κ. Πανάγος συµµετείχε στη ∆ιεθνή Έκθεση Ποτών και Τροφίµων -µία από τις
γευσιγνωσία
Οι Γερµανοί, που γεύτηκαν, αυτή τη φορά όχι «greek salad, mousaka και souvlaki», αλλά µύδια σαγανάκι, σουπιές κρασάτες κι άλλους πολλούς ουζοµεζέδες
µεγαλύτερες στον κόσµο- µαγειρεύοντας κι εκεί λεσβιακούς µεζέδες που συνοδεύουν ιδανικά το ούζο.
∆Ô ÔÙfi Ù˘ ·Ú¤·˜ Για τον Στρατή Πανάγο, αλλά και για τους περισσότερους Λέσβιους, το ούζο είναι το ποτό της παρέας κι αυτό ακριβώς προσπάθησε να µεταδώσει στους Γερµανούς που παρακολούθησαν τις παρουσιάσεις του. Όµως δεν έµεινε σε αυτό… Θέλησε και να τους «µυήσει» στην ιεροτελεστία του µεζέ που το συνοδεύει. «Μέσα από την ενέργεια αυτή, προσπαθήσαµε να περάσουµε την κουλτούρα του ούζου, το οποίο συνοδεύεται από µεζέδες, ορεκτικά και αποτελεί για µας ιεροτελεστία. Θέλαµε να εξηγήσουµε στον ξένο επισκέπτη µας, όπως τους έλεγα χαριτολογώντας, ότι ο Έλληνας δεν τρώει τζατζίκι για πρωινό, µουσακά για µεσηµεριανό και το βράδυ γύρο. Κάναµε γνωστό ότι το φαί από τόπο σε τόπο διαφέρει και η ποικιλία που υπάρχει σε ντόπια πιάτα, είναι τεράστια», λέει λίγες ηµέρες µετά την επιστροφή του από τη Γερµανία στο «View» ο Στρατής Πανάγος. Βέβαια, οι παρουσιάσεις ήταν αποκλειστικά γύρω από το ούζο και τα συνοδευτικά του, όπως τα φτιάχνουν οι άνθρωποι της Λέσβου.
}
Προσπαθήσαµε να περάσουµε την κουλτούρα του ούζου, το οποίο συνοδεύεται από µεζέδες, ορεκτικά και αποτελεί για µας ιεροτελεστία
||
∏ ÎÔ˘ÏÙÔ‡Ú· ÙÔ˘ Ô‡˙Ô˘ Î·È ÙˆÓ Û˘Óԉ¢ÙÈÎÒÓ ÙÔ˘… Μιλώντας για την ανταπόκριση των Γερµανών στις παρουσιάσεις του κ. Πανάγου, ο ίδιος µας λέει πως αυτοί εντυπωσιάστηκαν από την ποικιλία των µεζέδων που µπορούν να συνοδεύσουν το ούζο, ενώ έδειξαν να βρίσκουν ιδιαίτερα ενδιαφέροντα και τα λαογραφικά στοιχεία του τόπου µας γύρω από το ποτό. «Το πρώτο µέρος της παρουσίασης αφορούσε πληροφορίες για την Ελλάδα, τη Λέσβο και το ούζο. Συνεπώς, οι Γερµανοί είχαν τη δυνατότητα να µάθουν και ορισµένα λαογραφικά στοιχεία του τόπου µας. Πώς φτιάχνεται για παράδειγµα το ούζο, πού φυτρώνει ο γλυκάνισος και πώς ήξεραν να τον αξιοποιήσουν τόσο
όµορφα οι Λέσβιοι, κ.ά.», διευκρίνισε ο Μυτιληνιός γευσιγνώστης. Παράλληλα, ο Στρατής Πανάγος τούς έδειξε πώς ένα ορεκτικό, µπορεί να χρησιµοποιηθεί και ως κύριο πιάτο, πώς, για παράδειγµα, δηλαδή, ένα σαγανάκι µε µύδια και γαρίδες µπορεί να χρησιµοποιηθεί και ως σάλτσα για µακαρόνια. Ήταν προτάσεις που άρεσαν ιδιαίτερα στους Γερµανούς. Να σηµειωθεί πως κατά τη διάρκεια των παρουσιάσεων, οι συµµετέχοντες βαθµολογούσαν τα πιάτα, αφού τα δοκίµαζαν. Τα αποτελέσµατα δεν έχουν ακόµα βγει, όπως µας είπε ο κ. Πανάγος, ωστόσο αναµένεται να είναι ενθαρρυντικά. Κάτι ακόµα που προκάλεσε θετικές εντυπώσεις στους Γερµανούς, ήταν το γεγονός, ότι τους ζητήθηκαν οι διευθύνσεις τους, ώστε να τους σταλούν στη συνέχεια ελληνικές παραδοσιακές συνταγές. Να σηµειώσουµε τέλος, πως αντίστοιχη καµπάνια από την ποτοποιία Ισιδ. Αρβανίτης και το Στρατή Πανάγο, έγινε και το 2005, όταν επισκέφτηκαν ξανά τη Γερµανία, 35 πόλεις της συγκεκριµένα, παρουσιάζοντας συνταγές από ουζοµεζέδες της Λέσβου. Κι όπως µας είπε και ο κ. Πανάγος, «οι προσπάθειες διαφήµισης του νησιού µας µέσα από την κουζίνα του, δεν σταµατούν εδώ. Έρχονται ακόµα καλύτερα».
«¡ËÛÙÈÎfi ·ÚÎÔ‡‰È» Ì ÙÔÓ ™ÙÚ·Ù‹ ¶·Ó¿ÁÔ Από τη συνάντησή µας µε το διάσηµο Μυτιληνιό γευσιγνώστη, βγάλαµε όµως και είδηση που αφορά τους λάτρεις της µαγειρικής. Από τη ∆ευτέρα 13 Οκτωβρίου, θα έχουµε τη δυνατότητα να απολαµβάνουµε τον ίδιο και κυρίως τις συνταγές του στην τηλεόραση, µια και ο συµπατριώτης µας θα παρουσιάζει την εκποµπή µαγειρικής της ΝΕΤ, «Νηστικό αρκούδι», παρέα µε το ∆ηµήτρη Σταρόβα. Η εκποµπή θα µεταδίδεται στις 14.30 καθηµερινά και σκοπός του κ. Πανάγου είναι να µυήσει τις νοικοκυρές στα µυστικά της ελληνικής κουζίνας. Η εκποµπή δεν έχει στόχο απλά
Χιώνες µε λαχανικά στη λαδόκολλα ÀÏÈο: 2 ¯ÈÒÓ˜ 50 ÁÚ. Ú¿Û· 20 ÁÚ. Ú›˙· Û¤ÏÈÓÔ˘ 1 ÎÚÂÌ̇‰È 2 ηÚfiÙ· 40 ÁÚ. ‚Ô‡Ù˘ÚÔ 4 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ù˘ ÛÔ‡·˜ Ï¿‰È ª·˚ÓÙ·Ófi „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ÕÓËıÔ „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ∞Ï¿ÙÈ ¶È¤ÚÈ Ú¿ÛÈÓÔ Î·È ÎfiÎÎÈÓÔ
∂ÎÙ¤ÏÂÛË: ∫·ı·Ú›˙Ô˘ÌÂ Î·È Ï¤ÓÔ˘Ì ٷ „¿ÚÈ·. ¶Ï¤ÓÔ˘ÌÂ Î·È „ÈÏÔÎfi‚Ô˘Ì ٷ Ú¿Û·, ÙÔ ÎÚÂÌ̇‰È, ÙÔ Û¤ÏÈÓÔ Î·È Ù· ηÚfiÙ· Î·È Ù· ·Ó·Î·Ù‡ԢÌÂ. ™ÙÔ Î¤ÓÙÚÔ ÌÈ·˜ Ï·‰fiÎÔÏÏ·˜ ‚¿˙Ô˘Ì 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ï¿‰È Î·È Ì ¤Ó· ÈÓ¤ÏÔ ·Ï›ÊÔ˘Ì ηϿ ÙÔ „¿ÚÈ Ì ÙÔ Ï¿‰È Î·È ·Ï·ÙÔÈÂÚÒÓÔ˘Ì (̤۷-¤Íˆ). ∫¿ÓÔ˘Ì ÙÔ ›‰ÈÔ Î·È ÁÈ· ÙÔ ¿ÏÏÔ „¿ÚÈ. ªÔÈÚ¿˙Ô˘Ì ٷ Ï·¯·ÓÈο Ì·˜ ÛÙ· ‰‡Ô „¿ÚÈ·, ÚÔÛı¤ÙÔ˘Ì ·fi ¿Óˆ ÙÔÓ ¿ÓËıÔ, ÙÔ Ì·˚ÓÙ·Ófi Î·È ÙÔ ÏȈ̤ÓÔ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ Î·È ÎÏ›ÓÔ˘Ì ηϿ ÙË Ï·‰fiÎÔÏÏ·. æ‹ÓÔ˘Ì Û ÚÔıÂÚÌ·Ṳ̂ÓÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÛÙÔ˘˜ 190 ‚·ıÌÔ‡˜ ÁÈ· ÌÈÛ‹ ÒÚ· ÂÚ›Ô˘.
VIEW 15 ÌÚfi˜
Ù˘ ¶∂§§∏™ °π∞∫√Àª∏
night life
Ένα γκρουπ χρηστών του Facebook, έχει βάλει στόχο ν’ αλλάξει τη µορφή της νυχτερινής ζωής στη Μυτιλήνη ο πρώτο Facebook πάρτι οργανώθηκε το περασµένο Σάββατο 4 Οκτωβρίου στη Μυτι λήνη στο «Velvet» κλαµπ. Η ι δέα για τη διοργάνωσή του, α νήκει σε µια οµάδα νέων της Μυτιλήνης, που έφτιαξαν ένα γκρουπ στο Facebook καλώντας όλους όσοι ζουν, κατάγονται ή απλά γνωρίζουν τη Λέσβο, σε µια παρέα, που στόχο έχει ν’ αλλάξει η διασκέδαση στο νησί ή καλύτερα, όπως λένε οι ίδιοι, «να γίνει η Λέσβος party island».
Τ
«Ας κάνουµε τη Λέσβο party island» Η πρωτοβουλία ξεκίνησε απλά, από νέους που γνωρίστηκαν µέσω Facebook «Θα πρέπει και τους ενώνει το ότι µένουν και διανα βγαίνει σκεδάζουν στη Μυτιλήνη. Αυτή η µικρή «παρέα» άρχισε σταδιακά να µεγαλώο κόσµος νει. Όλοι συµφωνούσαν ότι πρέπει κάτι για να διασκεδάσει ν’ αλλάξει στη νυχτερινή ζωή της πόλης. Ο Γιάννης Βασιλέλλης που είναι και όχι απλά από τους εµπνευστές της προσπάθειγια να βγαίνει ας, λέει στο «View»: «Φτιάξαµε ένα γκρουπ στο Facebook θέλοντας ν’ ααπό το σπίτι του». νοίξουµε ένα διάλογο για το πώς µπορούµε εµείς οι ίδιοι ν’ αλλάξουµε τη διασκέδαση στην πόλη. Όχι ν’ αλλάξουµε τους χώρους διασκέδασης αλλά ν’ αλλάξουµε εµείς συµπεριφορά και νοοτροπία. Να βγαίνει ο κόσµος για να διασκεδάσει και όχι απλά για να βγαίνει από το σπίτι του. Αυτό νοµίζουµε ότι είναι η αιτία που είναι τόσο επίπεδη και “στηµένη” η νυχτερινή ζωή. Ο κόσµος όταν βγαίνει, δεν χορεύει, δεν διασκεδάζει ουσιαστικά. Και αυτή είναι η αιτία που δεν έχει ζωή η νυχτερινή ζωή και το νησί δεν έχει διαδοθεί σαν έναν τόπο διασκέδασης», τονίζει ο ίδιος. Η οµάδα µοιάζει πλέον να έχει εξελιχθεί σε «κίνηµα», καθώς όλο και περισσότεροι νέοι που ζουν ή περνάνε τις διακοπές τους στο νησί, συµφωνούν µε την άποψη ότι κάτι πρέπει ν’ αλλάξει στη νυχτερινή ζωή στη Λέσβο. «Στην αρχή το ξεκινήσαµε για πλάκα µετά από ένα πάρτι το καλοκαίρι σε κλαµπ της Μυτιλήνης. Αρχίσαµε να συζητάµε στο Facebook σε ένα γκρουπ που φτιάξαµε, για τη διασκέδαση στην πόλη. Σταδιακά άρχισε η παρέα στο Facebook να µεγαλώνει, καθώς µάθαιναν µέσα από το ίντερνετ και φθάσαµε στα 500 άτοµα περίπου», σηµειώνει ο Γιάννης Βασιλέλλης. Το πρώτο µεγάλο «ραντεβού» της οµάδας, κλείστηκε το περασµένο Σάββατο για ένα µεγάλο after πάρτι στο «Velvet». Χωρίς να έχει προηγηθεί κάποια ιδιαίτερη διαφήµιση, στο πάρτι έδωσαν το «παρών» γύρω στα 700 άτοµα. Ανάµεσά του πολλά πρόσωπα γνώριµα από φωτογραφίες τους µέσα από το Facebook. «Ήταν µια ωραία εµπειρία, λέει ο Γιάννης Βασιλέλλης, δεν περιµέναµε ότι θα είχε τόση επιτυχία το πάρτι. Κάναµε αυτό το πάρτι γιατί το είχαµε υποσχεθεί στο Facebook και είδαµε ότι είχε πολύ µεγάλη ανταπόκριση. Θέλουµε να συνεχίσουµε την προσπάθεια, ενδεχοµένως και µε άλλα πάρτι στο µέλλον. ∆εν έχουµε κάποιο συγκεκριµένο “σχέδιο” για το πώς θα λειτουργήσουµε στην πορεία, πάντως θέλουµε αυτό που ήδη ξεκινήσαµε, να συνεχιστεί», τονίζει ο ίδιος. Οι επισκέπτες του Facebook µπορούν να βρουν αυτό το γκρουπ της διασκέδασης γράφοντας απλά: Lets make Lesvos party island
16 VIEW ÌÚfi˜
στην οµορφιά
tips Παθήσεις, θεραπείες και τρόποι πρόληψης
Ετοιµάστε το πόδια σας για τα χειµερινά παπούτσια χειµώνας φέρνει ξανά στη γκαρνταρόµπα µας τα κλειστά παπούτσια, γεγονός καθόλου ευχάριστο για πολλούς ανθρώπους, αφού οι παθήσεις που ταλαιπωρούν τα πόδια αυτή την περίοδο, είναι αρκετές, µε κυριότερες την ονυχοκρύπτωση και την ονυχοµυκητίαση. Η θεραπεία τους, αν και χρονοβόρα, αποτελεί πλέον ρουτίνα για τους ειδικούς, οι οποίοι µπορούν όχι µόνο να καταφέρουν τα επιθυµητά αποτελέσµατα, αλλά και να σας συµβουλέψουν για την πρόληψη των παθήσεων αυτών. Η αισθητικός Κωνσταντίνα Σταµάτη, εξήγησε στο «View» τα αίτια των παραπάνω παθήσεων, καθώς και τη θεραπεία που απαιτείται για την αντιµετώπισή τους. Η κ. Σταµάτη είναι αισθητικός µε ειδικότητα ποδολόγου και στα χρόνια λειτουργίας του ινστιτούτου της, έχει αντιµετωπίσει πολλά περιστατικά ονυχοκρύπτωσης και ονυχοµυκητίασης. Όπως εξηγεί η ίδια στο «View», πρόκειται για πολύ συχνές παθήσεις, που ναι µεν ταλαιπωρούν τον πάσχοντα, αλλά µπορούν να αντιµετωπιστούν εύκολα. Παρακάτω µας αναλύει τα αίτια και τα συµπτώµατα των δύο παθήσεων, τον τρόπο θεραπείας τους, ενώ παράλληλα συµβουλεύει για το πώς µπορεί κανείς να αποφύγει τέτοιου είδους προβλήµατα.
αισθητική εµφάνιση του νυχιού, µέχρι την υγιή αποκατάσταση του, που όπως γνωρίζουµε διαρκεί έως και 18 µήνες. Τη λύση δίνει η τεχνική της προσθετικής», σηµειώνει η κ. Σταµάτη προς ανακούφιση των πασχόντων.
Ο
√Ó˘¯ÔÎÚ‡ÙˆÛË Η ονυχοκρύπτωση είναι µία από τις συχνότερες και πλέον επίπονες παθήσεις του ποδιού. Ο συνηθέστερος παράγοντας που προκαλεί το γύρισµα των νυχιών µέσα στο δέρµα, είναι το λανθασµένο κόψιµο, ιδιαίτερα στις µικρές ηλικίες. Ρόλο παίζουν και το σχήµα της κοίτης του νυχιού, το πάχος, η καταπόνηση του ποδιού και φυσικά και εδώ τα ακατάλληλα παπούτσια. «Τα νύχια δεν πρέπει σε καµία περίπτωση να κόβονται πολύ κοντά.
¶ÚfiÏË„Ë
Πολλοί λένε ότι τα κόβουν κοντά γιατί τους ενοχλούν µέσα στα παπούτσια. Αιτία της ενόχλησης δεν είναι τα νύχια αλλά τα στενά παπούτσια. Το λανθασµένο κόψιµο και ιδιαίτερα στις άκρες, µπορεί να οδηγήσει σε έµπυες καταστάσεις, οι οποίες προκαλούν πολύ πόνο αλλά µπορεί να οδηγήσουν µε τη σειρά τους, µέχρι και στην αποκόλληση του νυχιού. Σε αντίθεση µε τους περισσότερους ιατρούς που προτείνουν ολική εξαγωγή του ονύχου, εµείς προτείνουµε µια εναλλακτική θεραπεία µε τη χρήση διορθωτικών ελασµάτων νυχιών. Ανάλογα µε το σχήµα και την ποιότητα του νυχιού, χρησιµοποιούνται διαφορετικά διορθωτικά ελάσµατα ορθονυχίας. Μέσω της τοποθέτησης ελασµάτων, στις περισσότερες περιπτώσεις είναι περιττή η χειρουργική επέµβαση. Το έλασµα τοποθετείται χωρίς πόνο, δεν εµποδίζει την κίνηση του ποδιού και των δακτύλων και το σηµαντικότερο, το νύχι µεγαλώνει σε ευθεία», εξηγεί η ειδικός.
√Ó˘¯ÔÌ˘ÎËÙÈ¿ÛÂȘ «Σύνηθες πρόβληµα είναι και οι ο-
νυχοµυκητιάσεις. ∆υστυχώς όµως, ακόµα και στις µέρες, δεν δίνεται η απαραίτητη προσοχή στις µυκητιάσεις», παρατηρεί η αισθητικός. Οι µυκητιάσεις στο δέρµα γίνονται αντιληπτές µε κνησµό ή ήπια φλόγωση, ενώ οι µύκητες των νυχιών αποτελούν στην αρχή για τον πάσχοντα, απλά ένα αισθητικό πρόβληµα, το οποίο µετά από χρόνια οδηγεί σε ενοχλήσεις. Εµφανίζονται συνήθως στο µπροστινό άκρο του νυχιού µε µια χρώση κίτρινη. Στο πρώιµο αυτό στάδιο, ο µύκητας αντιµετωπίζεται γρηγορότερα και ευκολότερα. Εάν αφεθεί όµως, τότε ολόκληρο το νύχι έχει µια εµφάνιση, τραχιά, εύθραυστη, πορώδης και κυρτή. «Παρ’ όλη την σοβαρή κλινική του εικόνα, υπάρχει θεραπεία. Οι µύκητες ταλαιπωρούν µεγάλο ποσοστό τόσο του γυναικείου, όσο και του ανδρικού πληθυσµού. Η αποθεραπεία τους, είναι µεν µακροχρόνια, αλλά η συνεργασία Ποδολόγου-∆ερµατολόγου, την καθιστά ανώδυνη, δίνοντας στον πελάτη το επιθυµητό αποτέλεσµα. Αυτό που προβληµατίζει όµως, είναι η
Η κακοσµία των παπουτσιών οφείλεται στην ανάπτυξη βακτηριδίων, που εµφανίζονται σε υγρά και σκοτεινά σηµεία, όπως είναι τα παπούτσια µας. Ο καλύτερος τρόπος αντιµετώπισης του ύπουλου αυτού προβλήµατος, όπως συµβουλεύει η κ. Σταµάτη, είναι η συστηµατική φροντίδα της υγιεινής των ποδιών µας. Πρέπει να πλένουµε καλά τα πόδια µας ακόµα και µεµονωµένα, χωρίς απαραίτητα να περιµένουµε την ώρα που θα κάνουµε ντους, όπως ακριβώς δηλαδή συµβαίνει µε τα χέρια µας. Αν ανήκετε σε εκείνους που τα πόδια τους είναι πάντα ιδρωµένα, χρησιµοποιείτε κάποιο από τα ειδικά σκευάσµατα που ελέγχουν τον ιδρώτα και έχουν αντιβακτηριδιακές και αντιµυκητιακές ιδιότητες. Προσπαθείτε να φοράτε κάλτσες και προτιµήστε τις βαµβακερές γιατί κρατούν τα πόδια πιο δροσερά και απορροφούν τον ιδρώτα. Παπούτσια που είναι φτιαγµένα από υλικά που αναπνέουν, όπως το ύφασµα και το δέρµα, επιτρέπουν στα πόδια σας να αερίζονται και να ιδρώνουν λιγότερο. Ο αέρας που περνάει µέσα από το παπούτσι, δεν επιτρέπει την ανάπτυξη βακτηριδίων. Προσπαθήστε ακόµα, να µην φοράτε τα ίδια παπούτσια κάθε µέρα. ∆ώστε τους ένα περιθώριο 24 ωρών πριν τα ξαναφορέσετε. Τέλος, να σηµειώσουµε πως έχοντας υγιή πόδια, προσφέρουµε στον εαυτό µας άνεση. Η φροντίδα των νυχιών µας θα µας αποτρέψει από το άγχος της θεραπείας, καθώς και της αισθητικής.
VIEW 17 ÌÚfi˜
στα άστρα Κριός (21 Μαρτίου-20 Απριλίου) Μην ασχολείστε συνέχεια µε τον εαυτό σας. Υπάρχουν γύρω σας άτοµα τα οποία χρειάζονται τη βοήθειά σας. Οι φιλοδοξίες σας γίνονται πραγµατικότητα αυτή την περίοδο και εσείς νιώθετε υπερήφανοι. Πολλές ευκαιρίες εµφανίζονται στο προσκήνιο για σας τους αδέσµευτους.
Ζυγός (23 Σεπτεµβρίου-22 Oκτωβρίου) Μια που έχετε ανακαλύψει επιτέλους την πηγή των προβληµάτων σας, ήρθε η ώρα να ασχοληθείτε σοβαρά µε αυτά. Στα αισθηµατικά σας, µια κατάσταση σοβαρεύει επικίνδυνα, χωρίς να είστε βέβαιοι ότι το θέλετε. Κλείστε εκκρεµότητες στα επαγγελµατικά όσο είναι καιρός.
Ταύρος (21 Απριλίου- 20 Μαΐου) Ακολουθήστε τους δικούς σας ρυθµούς και όχι αυτούς που σας επιβάλλουν κάποιοι, σε ό,τι και να κάνετε. Αυτό το διάστηµα περνάτε αξέχαστες στιγµές µε το ταίρι σας και τίποτα δεν φαίνεται ικανό να ταράξει την ισορροπία αυτή. Επαγγελµατικά προβλήµατα βρίσκουν λύση µε φιλικές συµβουλές.
Σκορπιός (23 Οκτωβρίου-22 Νοεµβρίου) Οι αµετανόητοι εργένηδες ρίχνετε λίγο νερό στο κρασί σας και εκµεταλλεύεστε την εύνοια των ηµερών, για να δώσετε ευκαιρίες σε ένα πρόσωπο που σας πολιορκεί. Η δηµιουργικότητα και η φαντασία σας, θα ξαναδώσουν ενδιαφέρον στο βαρετό τοπίο των επαγγελµατικών σας δραστηριοτήτων.
∆ίδυµοι (21 Μαΐου- 21 Ιουνίου) Επιτέλους αποφασίσατε να εµπιστευθείτε τις συµβουλές των φίλων σας για κάποια προβλήµατα που εµφανίστηκαν τελευταία. Όπως σε µια παρεξήγηση που προέκυψε στα αισθηµατικά και αν δεν δείξετε υποµονή, θα επέλθει οριστική ρήξη. Χρειάζεστε νέες ιδέες στα επαγγελµατικά.
Τοξότης (23 Νοεµβρίου-21 ∆εκεµβρίου) Αρκετά καθίσατε το τελευταίο διάστηµα. Ήρθε η ώρα να δραστηριοποιηθείτε, για να καταφέρετε να αγγίξετε τους στόχους σας. Οι αδέσµευτοι περνάτε στην αντεπίθεση και κάνετε εσείς τις πρώτες κινήσεις, προκειµένου να έρθετε κοντά στο πρόσωπο που σας ενδιαφέρει.
Καρκίνος (22 Ιουνίου-22 Ιουλίου) Μην επιτρέπετε σε όλους να σας επιβάλλονται, και κυρίως σε ό,τι έχει να κάνει µε τα επαγγελµατικά σας. Υψώστε φωνή και παράστηµα και βάλτε τους στη θέση τους. Οι βιαστικές κινήσεις στα αισθηµατικά, θα καταστρέψουν ό,τι όµορφο υπάρχει το τελευταίο διάστηµα στη ζωή σας.
Αιγόκερως (22 ∆εκεµβρίου-19 Iανουαρίου) Χρειάζεστε χρόνο µε τον εαυτό σας, για να βρείτε τον τρόπο να ηρεµήσετε, αλλά η περίοδος αυτή κρύβει ευχάριστες εκπλήξεις στα αισθηµατικά. Μην φοβηθείτε να δείξετε τα συναισθήµατά σας. Παραµερίστε προσωπικές διαφορές στον επαγγελµατικό χώρο.
Λέων (23 Ιουλίου-23 Αυγούστου) Εκµεταλλευτείτε αυτές τις µέρες για να φτιάξετε κάτι όµορφο. Μια γνωριµία κάτω από περίεργες συνθήκες, θα φέρει στη ζωή σας ευτυχία, κυρίως για σας τους αδέσµευτους. Τα οικονοµικά σε συνάρτηση µε τα επαγγελµατικά, θα σας απασχολήσουν αλλά µην οριστικοποιήσετε κάτι ακόµη. Παρθένος (24 Αυγούστου-22 Σεπτεµβρίου) Αυτή την περίοδο εµφανίζονται στον ορίζοντα οικονοµικά προβλήµατα. Ασχοληθείτε σοβαρά µαζί τους. Ο αισθηµατικός σας τοµέας, σας αποπροσανατολίζει από σηµαντικά θέµατα προς επίλυση και σύντοµα θα βρεθείτε προ δυσάρεστων εκπλήξεων.
18 VIEW ÌÚfi˜
Υδροχόος (20 Ιανουαρίου- 19 Φεβρουαρίου) Μια που βαρεθήκατε τη στασιµότητα στη ζωή σας, κάνετε ό,τι περνάει από το χέρι σας για να ζωντανέψετε και πάλι την καθηµερινότητά σας. Τα αισθηµατικά σας µπορεί να επηρεάσουν τα οικονοµικά σας, γι’ αυτό διαχειριστείτε τα σωστά. ∆ώστε σηµασία στις ανάγκες σας σε ό,τι έχει να κάνει µε τη δουλειά σας. Ιχθύες (20 Φεβρουαρίου-20 Mαρτίου) Όλα σας πάνε καλά, γι’ αυτό φροντίστε να ρίξετε λίγο τους ρυθµούς σας και να ξεκουραστείτε. Ευχάριστες εκπλήξεις στα αισθηµατικά σας οµορφαίνουν την καθηµερινότητα σας. Έντονες µέρες στα επαγγελµατικά, όπου πρέπει να επικοινωνήσετε σωστά για αυτά που θέλετε.
µε σκίτσα