TEYXOΣ 90ο ΣΑΒΒΑΤΟ 23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
ΝΤΙΑΝΑ ΖΟΥΠΠΑ Η αισθητικός που έχει χαρακτηριστεί «γκουρού της ομορφιάς» στην Αγγλία, λειτουργεί το «Holistic House» στην Αθήνα OLIVIER TEMIME Ο γνωστός Γάλλος σαξοφωνίστας βρέθηκε στη Μυτιλήνη για μια μοναδική συναυλία
Το Πρώτο Βραβείο Σε Φωτογραφία Γάμου, Απέσπασε Μυτιληνιός Φωτογράφος
2
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
editorial & περιεχόμενα TEYXOΣ 90ο ΣΑΒΒΑΤΟ 23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011 ΚΩΔΙΚΟΣ: 8173 Ιδιοκτησία: Επικοινωνία Λέσβου Α.Ε. Εκδότης - Διευθυντής: Μανόλης Μανώλας Υπεύθυνη σύνταξης: Πέλλη Γιακουμή Συντάκτες: Έφη Στραβοσκούφη, Βαγγελιώ Χρηστίδου Επιμέλεια κειμένων: Μαριάνθη Παρασκευά Φωτογραφίες: Φωτογραφικό αρχείο «EMΠPOΣ» Art Director: Xρήστος Παρασκευαΐδης Σελιδοποίηση: Μαρία Αριστοτέλους Eμπορική Διεύθυνση: Νίκος Mάγειρας Εμπορικό - Διαφημιστικό: Μαρία Κορδερά, Kαλλιόπη Ψαριανού, Κωνσταντίνα Μουτζουρέλλη, Έφη Στραβοσκούφη, Λάμπρος Ανεμάς, Μαντώ Χλαχλά Παραγωγή - Eκτύπωση: Eπικοινωνία Λέσβου A.E. Kαρά Tεπέ, 81100 Μυτιλήνη Τηλ. 22510 41619 Fax 22510 27300 Γραφείο Λήμνου: Γαροφαλλίδου 2, Μύρινα Τηλ. - Fax: 22540 25526 e-mail: info@emprosnet.gr URL: http://www.emprosnet.gr «VIEW» Kυκλοφορεί κάθε δεκαπενθήμερο
ρόσωπα που ξεχωρίζουν μέσα από τις δραστηριότητές τους, φιλοξενεί σήΠ μερα το «View». Ο γνωστός Γάλλος σαξοφωνίστας Olivier Temime με την ευκαιρία συναυλίας του στη Μυτιλήνη, μιλάει για τη μουσική διαδρομή του. Η αι-
σθητικός Ντιάνα Ζούππα δυο χρόνια μετά την πρώτη επίσκεψή της στη Μυτιλήνη, επιστρέφει και μιλάει για το νέο ινστιτούτο ομορφιάς στην Αθήνα αλλά και τις καινούργιες θεραπείες που εφαρμόζει. Ο Μυτιληνιός φωτογράφος Σάκης Μπατζάλης μοιράζεται μαζί μας το πάθος του για τις φωτογραφίες γάμου με αφορμή το πρώτο βραβείο που απέσπασε σε πανελλήνιο διαγωνισμό. Στο Day &Night, ο dj Γιάννης Καράβης κάνει μια αναδρομή στη διασκέδαση στην πόλη μετά από πολλά χρόνια παρουσίας του πίσω από τα decks των περισσότερων καφέ – μπαρ και club της Μυτιλήνης. Τέλος, στην τελική ευθεία πριν το Πάσχα, δοκιμάζουμε αυθεντικές πασχαλινές γεύσεις με συνταγές του τόπου μας. Καλό ταξίδι… με θέα
4 «Συν & Πλην»
Οι εργαζόμενοι στην «Επικοινωνία Λέσβου Α.Ε.» κάνουν like και unlike στην καθημερινότητά τους
5
5
Πρόσωπα
8
Day & Night
10 12
12 14
14
Το πρώτο βραβείο σε πανελλήνιο διαγωνισμό φωτογραφίας γάμου, απέσπασε ο Μυτιληνιός Σάκης Μπατζάλης.
Προτάσεις για έξοδο και πρόσωπα της διασκέδασης. Σε αυτό το τεύχος, ο dj Γιάννης Καράβης.
Από… δράσεις
Ανοιξιάτικες διαδρομές στη Λέσβο με οδηγό τον πεζοπορικό σύλλογο «Ορειάς»
Πρόσωπα
Ντιάνα Ζούππα. Η αισθητικός που έχει χαρακτηριστεί «γκουρού της ομορφιάς» στην Αγγλία, λειτουργεί το «Holistic House» στην Αθήνα
Συνέντευξη
Ο γνωστός Γάλλος σαξοφωνίστας Olivier Temime βρέθηκε στη Μυτιλήνη για μια μοναδική συναυλία και μιλάει στο «View»
16 Κουζίνα
Πασχαλινές γεύσεις στολίζουν το εορταστικό τραπέζι
18 Shopping Therapy
Προτάσεις για αγορές και ό,τι νέο «κυκλοφορεί» στην αγορά της πόλης
20 «Μαλλιά Κουβάρια» … της Χριστίνας Καλλέργη
16
21 22
Ομορφιά
της Κωνσταντίνας Σταμάτη
Ζώδια 23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
3
σ υ ν&πλ ην Σε αυτή την καινούρια στήλη του «View», τα στελέχη και οι συνεργάτες της εταιρείας μας, «Επικοινωνία Λέσβου Α.Ε.», θα μας απαντούν στο τι τους άρεσε και τι όχι στο διάστημα που μεσολάβησε από την τελευταία κυκλοφορία του περιοδικού. Εμείς απλά τους ζητήσαμε να μοιραστούν μαζί μας πράγματα που απολαμβάνουν και πράγματα που τους «χαλάνε» από την καθημερινότητά τους στο νησί.
ς Μιχάλη λης λ έ Λιακατ ή), που πνευματικ στεία! ι α κ ή ικ τ ωση (σωμα ορμή τη νη Η αποτοξίν μέρες αυτές με αφ ις κάνουμε τ ίλη! Οι α του Απρ σ έ μ α τ σ ς α πίπεδο! ς… χειμών Ο σύντομο γές σε παγκόσμιο ε αλλα κλιματικές
+ -βιο υ Μαρίνα Πολλάτο ώματα της Λαμπρής, Τα χρώματα και τα αρ ών, σιμη διάθεση των ημερ αλλά κυρίως η αναστά ς , μά κατηφείς και χαλεπούς που ειδικά σε καιρούς χρειάζεται επειγόντως. φημισμό «φτηνών» Η κοροϊδία των κατ’ ευ προπληρώνεις , που τα αεροπορικών εισιτηρίων ως να έχεις δικαίωμα να δίχ , μήνες πριν ταξιδέψεις λάξεις αν δεν πληρώσεις αλ τα κάνεις open ή να τα μια περιουσία.
+
-
Μαρία Αριστοτέλους Το αρνί που θα + σουβλίσουμε το Πάσχα, αντί να το κάνουμε γεμιστό στο
-
φούρνο, όπως συνηθίζεται στη Λέσβο.
Η διαδικασία που απαιτείται για να πάρεις ένα βαζάκι μπρικ από γνωστό super market της πόλης. Δεν είναι και χρυσός!
4
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
Νικόλας Μάγειρας Η ανιδιοτελής και αγνή αγάπη που μου δείχνει ο μέχρι πρότινος αδέσποτος, ημίαιμος σκυλάκος μου, που κάθε φορά όταν επιστρέφω στο σπίτι, κάνει σαν να έχουν περάσει 30 χρόνια, έστω κι αν έλειψα μόνο 15 λεπτά για να πάω στο περίπτερο. Η αναλγησία / απανθρωπιά των οδηγών που θεωρούν τα αδέσποτα στους δρόμους, σαν κινητούς στόχους.
φη Έφη Στραβοσκού στην Η έντονη κινητικότητα τις ης αγορά της Μυτιλήν αμε να μέρες αυτές! Καιρό είχ δούμε έτσι την Ερμού…
+
-
Η απαισιοδοξία πολλών … καταστηματαρχών λόγω ένη σμ πε Η ς. οικονομικής κρίση τίποτα σε ι άε ηθ ψυχολογία δεν βο
προσωπα
Ο Σάκης Μπατζάλης τιμήθηκε με το πρώτο βραβείο σε πανελλήνιο διαγωνισμό φωτογράφησης γάμου για το 2011
«Κλικ» για βραβείο! της ΕΦΗΣ ΣΤΡΑΒΟΣΚΟΥΦΗ
Η
φωτογραφία γάμου ήταν παλιότερα κάτι που αν και αποτελούσε σημαντικό μέρος της διαδικασίας ενός γάμου για το ζευγάρι, δεν διέθετε τη λάμψη που όλο και περισσότερο αποκτά τα τελευταία χρόνια. Απόδειξη της λάμψης αυτής, είναι η δουλειά του Μυτιληνιού φωτογράφου Σάκη Μπατζάλη, που πρόσφατα κέρδισε για το 2011, το 1ο βραβείο στην κατηγορία «άλμπουμ γάμου» στην Ελλάδα. Πρόκειται για ένα διαγωνισμό που πραγματοποιείται πρώτη φορά στην Ελλάδα και νικητής αυτού ήταν ο δικός μας Σάκης Μπατζάλης, που συμμετείχε στο διαγωνισμό με μία πραγματικά εντυπωσιακή φωτογράφηση.
∆ΙΑΛΥΤΕΣ . ΟΞΕΑ . ∆ΙΤΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ ΣΟ∆Α . ΑΝΘΡΑΚΙΚΗ ΣΟ∆Α . ΚΑΥΣΤΙΚΟ ΚΑΛΙ ΧΗΜΙΚΑ ΠΙΣΙΝΑΣ . ΧΗΜΙΚΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ Υ∆ΑΤΟΣ . ΟΡΓΑΝΑ ΧΗΜΕΙΟΥ . ΑΝΤΙ∆ΡΑΣΤΗΡΙΑ ΧΗΜΙΚΩΣ ΚΑΘΑΡΑ . ΘΕΡΜΟΜΕΤΡΑ . ΠΥΚΝΟΜΕΤΡΑ . ΠΟΛΥΕΣΤΕΡΑΣ . ΥΑΛΟΫΦΑΣΜΑΤΑ ΧΗΜΙΚΑ ΝΑΥΤΙΛΙΑΣ . ΠΑΡΑΦΙΝΕΛΑΙΟ . ΤΕΣΤ ΚΙΤS . ΓΛΥΚΕΡΙΝΗ ∆ΙΑΝΟΜΕΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑ∆Α ΜΕΣΩ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΩΝ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΚΕΝΤΡΙΚΟ: ∆. ΓΟΥΝΑΡΗ 35, ΠΕΙΡΑΙΑΣ 185 31 ΤΗΛ.: 210 4179316 - 210 4221559 - FAX: 210 4111049 ΥΠΟΚ/ΜΑ: ΘΕΣΗ ΛΑΙΜΟΣ - ΛΟΥΖΙΤΑΝΙΑ, ΑΣΠΡΟΠΥΡΓΟΣ 23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011 5 ΤΗΛ.: 210 5574464 - FAX: 210 5574499
} Φυσικά και παίζει ρόλο το να “το ‘χεις”, αλλά το διάβασμα παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο. Ο συνδυασμός αυτών των δύο, είναι που κρίνει το αποτέλεσμα μιας φωτογράφησης.
6
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
~
Ο Σάκης Μπατζάλης γεννήθηκε το 1976 στη Μυτιλήνη, όπου και διαμένει. Η καριέρα του στη φωτογραφία, ξεκίνησε νωρίς, από τα πρώτα του παιδικά χρόνια, καθώς ο πατέρας του ήταν φωτογράφος γάμου στη Μελβούρνη της Αυστραλίας. Ο μικρός τότε Σάκης πήγαινε πολύ συχνά μαζί με τον πατέρα του στις φωτογραφήσεις κι, όπως μας είπε, το έκανε σχεδόν με το ζόρι. «Η αλήθεια είναι πως η φωτογραφία δεν ήταν κάτι που αγαπούσα από μικρός. Το αντίθετο θα έλεγα. Ωστόσο ο πατέρας μου επέμενε πολύ να ασχοληθώ με το αντικείμενο αυτό. Κι έτσι έγινε. Και σήμερα είναι κάτι που λατρεύω», σημείωσε χαρακτηριστικά ο κ. Μπατζάλης. Μελετώντας τους καλύτερους σύγχρονους φωτογράφους παγκοσμίως και μετά από πολύ συστηματική δουλειά, ο Σάκης εξελίχθηκε, δημιουργώντας το δικό του προσωπικό στυλ, το οποίο εφάρμοσε και στη φωτογραφία γάμου. Οι φωτογραφίες του ξεχωρίζουν για την πρωτοτυπία και τον «editorial» χαρακτήρα τους, τις μοναδικές συνθέσεις και την εντυπωσιακή αξιοποίηση του φωτός, και τον τοποθετούν τα τελευταία δύο χρόνια μεταξύ των πιο γνωστών Ελλήνων φωτογράφων γάμου. Η διαρκής αναζήτηση για συνεχώς καλύτερο αποτέλεσμα, κάνουν το Σάκη να επενδύει όλο το διαθέσιμο χρόνο του, στη βελτίωση του φωτογραφικού του portfolio. Όπως μάλιστα ο ίδιος είπε στο «View»: «Φυσικά και παίζει ρόλο το να “το ‘χεις”, αλλά το διάβασμα παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο. Ο συνδυασμός αυτών των δύο, είναι που κρίνει το αποτέλεσμα μιας φωτογράφησης».
προσωπα
Η βράβευση Αποτέλεσμα της συστηματικής δουλειάς, του πάθους του για τη φωτογραφία και σταθμός στην πορεία του, ήταν η βράβευσή του το 2011 με το 1ο βραβείο στην κατηγορία του «άλμπουμ γάμου» στην Ελλάδα. Οι συμμετέχοντες, Έλληνες όλοι τους, κρίθηκαν από τους οχτώ καλύτερους ξένους φωτογράφους γάμου. Και φυσικά το αποτέλεσμα δικαίωσε τις προσπάθειες και την εξαιρετική δουλειά του Σάκη. O Σάκης Μπατζάλης βραβεύτηκε για τη φωτογράφηση του γάμου ενός ζευγαριού από το οποίο ο γαμπρός κατάγεται από τη Λέσβο και συγκεκριμένα από τη Μόρια. Ο γάμος πραγματοποιήθηκε στο Καγιάνι, η φωτογράφηση όμως έγινε δύο εβδομάδες αργότερα στην Αθήνα, στο μετρό, στο Ζάππειο, στο Σύνταγμα… Το glamour ύφος της φωτογράφησης, κέρδισε τις εντυπώσεις, το ίδιο βέβαια και το πολύ όμορφο ζευγάρι.
Αφιέρωμα στο περιοδικό μόδας «Elle» Με την επιτυχία του αυτή, ο Σάκης Μπατζάλης κατάφερε να κεντρίσει το ενδιαφέρον των ανθρώπων του ξένου περιοδικού μόδας «Elle». Συγκεκριμένα, πρότειναν στο Μυτιληνιό φωτογράφο να του κάνουν αφιέρωμα στο τεύχος Μαΐου, με αφορμή φυσικά τη βράβευσή του αυτή, αλλά και άλλες σε μηνιαίους παγκόσμιους διαγωνισμούς, όπου και έχει διακριθεί, παίρνοντας ξανά την πρώτη θέση. Τέλος, να σημειωθεί ότι ο Σάκης Μπατζάλης είναι εδώ και έξι μήνες international φωτογράφος, καθώς και μέλος του SWPP και του WPPI και με σημείο εκκίνησης τη Μυτιλήνη, δημιουργεί εικόνες γάμου, πορτραίτα και μόδας (fashion) οπουδήποτε στον κόσμο!
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
7
συμβαίνει στην πόλη
Έως 18 Σεπτεμβρίου Καθημερινά (εκτός Τρίτης)
από τις 10:00 έως τις 18:00 στο Μουσείο Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου Έκθεση ζωγραφικής του Γιάννη Μιχαηλίδη, με θέμα «Ανατολικό Αιγαίο»
Κυριακή του Πάσχα (24 Απριλίου)
στη Λουτρόπολη Θερμής Πανήγυρις από το Σύλλογο Λουτρόπολης Θερμής, για τον Άγιο Γεώργιο
Παρασκευή 29 Απριλίου
στις 18:30 στο Πλωμάρι Αφιέρωμα στην Εθνική Αντίσταση, από το «Πόλιον»
Κυριακή 1 Μαΐου
στις 20:00 στο Δημοτικό Θέατρο Μυτιλήνης Κεντρική εκδήλωση του Δήμου Λέσβου για τον Οδυσσέα Ελύτη
Πάμε Σινεμά; «ΣΙΝΕ ΑΡΙΩΝ» Τρίτη 26 Απριλίου έως Τρίτη 3 Μαΐου*
«Παγκόσμια Εισβολή», του Τζόναθαν Λίμπεσμαν (περιπέτεια) Πρωταγωνιστούν: Άαρον Έκχαρτ, Μισέλ Ροντρίγκεζ, Μπρίτζετ Μόιναχαν Ώρες προβολής: (Αίθ. 2) Τρίτη στις 20:30 και στις 22:00 (Αίθ. 1), Τετάρτη στις 22:00 (Αίθ. 1), Πέμπτη στις 20:30 και στις 22:00 (Αίθ. 1), Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή στις 22:00, Τρίτη στις 22:00
Παρασκευή 29 Παρασκευή 29 Απριλίου έως Απριλίου έως Κυριακή 1 Μαΐου* Πέμπτη 5 Μαΐου
«Ράνγκο», του Γκορ Βερμπίνσκι (κινούμενα σχέδια μεταγλωττισμένα) Ώρες προβολής: Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή στις 19:00 (Αίθ. 1)
*Οι προβολές συνεχίζονται. 8
«Άνοιξε» το πρώτο «Open Coffee» στη Μυτιλήνη
Ατζέντα
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
«Ο Λόγος του Βασιλιά», του Τομ Χούπερ (κοινωνική) Πρωταγωνιστούν: Κόλιν Φερθ, Έλενα Μπόναμ Κάρτερ, Τζέφρι Ρας, Γκάι Πιρς Ώρες προβολής: (Αίθ. 1) Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή στις 19:15 (Αίθ. 2) και στις 21:45, Δευτέρα και Τρίτη στις 21:45, Τετάρτη και Πέμπτη στις 20:15 (Αίθ. 2) και στις 21:45
ο πρώτο «Open Coffee», πραγματοποιήΤ θηκε πριν από λίγες μέρες στο καφέ «Δίαυλος». Ο θεσμός, που πρωτοξεκίνησε το
2007 στο Λονδίνο, έφτασε και στη Μυτιλήνη και βρήκε ανταπόκριση σε αρκετά άτομα, από διάφορους χώρους της πόλης. Τα οποία, αποδεχόμενα την πρόσκληση, συμμετείχαν στην ανοιχτή αυτή συνάντηση, χωρίς καμία δέσμευση ή αντίτιμο. Επιχειρηματίες της Λέσβου και της Χίου, φοιτητές, καθηγητές και διοικητικοί υπάλληλοι του Πανεπιστημίου Αιγαίου, άνθρωποι των media productions και απλοί πολίτες συζήτησαν, άκουσαν, παρουσίασαν, ρώτησαν, έμαθαν και, όπως γράφει ο Κωνσταντίνος Σπυριδάκος στο σχετικό κείμενο που δημοσιεύτηκε στο www.foititelia. gr, έφυγαν σίγουρα σοφότεροι από τη συνάντηση. Όπως φαίνεται, η σύσταση του ακροατηρίου και των ομιλητών, άνοιγε ένα παράθυρο αισιοδοξίας και ελπίδας, παντρεύοντας τις καινοτόμες ιδέες με την επιχειρηματική τους διάσταση. Επίσημος ομιλητής ήταν ο Σωτήρης Σιάγας, που ήρθε από τη Θεσσαλονίκη και παρουσίασε το ιδιαίτερα εντυπωσιακό project του, kapou. gr. Ο ίδιος, έδωσε και τα φώτα του στη συντονιστική ομάδα, για την εμπειρία του στα «Open Coffee», όπως διοργανώνονται στη συμπρωτεύουσα. Καινοτόμες ιδέες, όπως της εφαρμογής Jazler, του Citrus στη Χίο, των ελαιοπαραγωγών από τα Παράκοιλα της Λέσβου και το project του υποψήφιου διδάκτορα Γεράσιμου Κοντού και της ομάδας του από το Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων της Χίου, παρουσιάστηκαν σε αυτή την πρώτη συνάντηση. Αίσθηση προκάλεσε ο τριτοετής φοιτητής του Τμήματος Περιβάλλοντος, Κωνσταντίνος Λυχναρόπουλος, που μίλησε για τη «μαγνητική πεδιογεννήτρια», μια εφεύρεση του ιδίου! Το επόμενο «Open Coffee» αναμένεται τον προσεχή μήνα, ωστόσο, η ακριβής ημερομηνία θα ανακοινωθεί μέσα στις επόμενες ημέρες. (Πηγή: foititelia.gr)
Τι είναι το «Open Coffee» Ξεκίνησε ως ιδέα από τον Saul Klein, που το Φεβρουάριο του 2007 ανακοίνωσε από το blog του, ότι θα είναι διαθέσιμος σε ένα Starbucks του κεντρικού Λονδίνου, για όποιον ενδιαφέρεται να τον συναντήσει. Αυτό που πρότεινε, ήταν η καθιέρωση ενός σημείου ανοικτών και περιοδικών συναντήσεων μεταξύ επιχειρηματιών, επενδυτών ή και οποιουδήποτε άλλου ενδιαφερόμενου, σε ένα εντελώς ανεπίσημο περιβάλλον. Η πρώτη συνάντηση αποδείχθηκε επιτυχής και η ιδέα συνεχίστηκε, έχοντας διαδοθεί έκτοτε σε δεκάδες χώρες ανά τον κόσμο, ανάμεσα σε αυτές και η Ελλάδα. Δείτε: http://opencoffee.gr
Γιάννης Καράβης
day & night
«Η εμπειρία στη μουσική είναι τα πάντα» Ο
dj Γιάννης Καράβης είναι ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα πρόσωπα στο χώρο της διασκέδασης στη Μυτιλήνη, αφού εδώ και πολλά χρόνια ανεβάζει τις διαθέσεις και βάζει την υπογραφή του στη διασκέδαση, με τη μουσική του πίσω από τα decks. Έχει δουλέψει στα περισσότερα καφέ – μπαρ και club της πόλης, ενώ τα τελευταία χρόνια αναλαμβάνει τη μουσική επένδυση και σε γαμήλιες δεξιώσεις. Σε συνέντευξή του στο «View», μιλάει για τη μουσική του διαδρομή του αλλά και τη νυχτερινή διασκέδαση στην πόλη. Από πότε ξεκίνησες να παίζεις μουσική και με πόσα μαγαζιά έχεις συνεργαστεί μέχρι τώρα; «Ξεκίνησα ν’ ασχολούμαι με τη μουσική απ’ το Δημοτικό. Στην έκτη Δημοτικού, αγόρασα το πρώτο βινύλιο μου! Ξεκίνησα να παίζω μουσική στο «Janet’ s club» το 1989 με 1990. Από τότε δεν σταμάτησα να παίζω μουσική. Δεν ξέρω να σου πω τον αριθμό, αλλά νομίζω ότι έχω παίξει σε όλα σχεδόν τα μαγαζιά της Μυτιλήνης!». Τι σημαίνει για σένα η μουσική; «Η μουσική για μένα, είναι τα πάντα, αυτό τα λέει όλα». Αισθάνεσαι ότι αλλάζουν τα μουσικά σου ακούσματα ακολουθώντας το «ρεύμα», ή επιδιώκεις να «προσαρμό-
ζεις» το κοινό σου στο δικό σου μουσικό στυλ; «Τα μουσικά ακούσματα αλλάζουν με τον καιρό. Όσο μεγαλώνεις, καταλαβαίνει και νοιώθεις διαφορετικά τη μουσική. Προσπαθώ να είμαι σε όλα μέσα (μουσικά) αλλά δίνοντας πάντα και το δικό μου στίγμα, ανακατεύοντας την τράπουλα της μουσικής συνέχεια… Η εμπειρία στη μουσική, είναι τα πάντα. Όσο μεγαλώνεις, τόσο πιο πολλά έχεις να δώσεις στον κόσμο που σε ακούει». Τι βλέπεις να έχει αλλάξει τα τελευταία χρόνια στη νυχτερινή διασκέδαση; «Έχει αλλάξει ο κόσμος… Δεν έχει καμιά σχέση η διασκέδαση σήμερα με παλιά. Νομίζω ότι δύσκολα διασκεδάζουμε πλέον και η ποιότητα της μουσικής, είναι σε χαμηλά επίπεδα!». Γιατί οι μουσικές δεκαετίες 80’s και 90’s, παραμένουν οι αγαπημένες; «Το 80’s και 90’s είναι δυο δεκαετίες, που ακόμα μας συναρπάζουν. Ακούγοντας τη μουσική, ανακαλύπτεις πάντα καινούργια ακούσματα. Η μουσική έχει πολύ συναίσθημα, έχει ωραία λόγια και αγαπημένες μελωδίες. Εγώ ακόμα βρίσκω κομμάτια που με συναρπάζουν! Καταλαβαίνεις ότι ακόμα και σήμερα, οι επιτυχίες που χορεύονται, είναι των 80’s και 90’s. Δυστυχώς, η σημερινή εποχή δεν έχει να μας δώσει κάτι το αξιόλογο, που θα μας κάνει να το θυμόμαστε μετά
από πολλά χρόνια». Ασχολείσαι τα τελευταία χρόνια και με τη μουσική κάλυψη γαμήλιων εκδηλώσεων. Πόσο διαφέρει από το μουσικό πρόγραμμα σε ένα μαγαζί; Είναι απαιτητικά τα νέα ζευγάρια; «Γάμος: μουσική εμπειρία! Για μένα, είναι το πιο δύσκολο και το πιο απαιτητικό να παίζεις μουσική σε γάμους… Δεν έχει καμιά σχέση η μουσική του γάμου με τη μουσική των μπαρ! Στο γάμο δεν επιτρέπονται λάθη, όλα πρέπει να είναι στην εντέλεια. Πρέπει το ζευγάρι και βέβαια ο κόσμος να περάσουν καλά και να μείνουν ευχαριστημένοι από τη μουσική. Νομίζω ότι η εμπειρία του dj, παίζει τον πιο σημαντικό ρόλο στις δεξιώσεις γάμων και αποτελεί και βασική προϋπόθεση για την επιλογή του. Τα ζευγάρια πλέον είναι πολύ απαιτητικά, θέλουν να διασκεδάσουν και τα θέλουν όλα στην εντέλεια. Σιγά σιγά αρχίζουν να φεύγουν από τα πολύ παραδοσιακά και κάνουν πιο μοντέρνους γάμους». Πού θα σε δούμε φέτος το καλοκαίρι; «Φέτος το καλοκαίρι θα είμαι στα “Κοχύλια” με όλο το team, ελπίζοντας να αφήσουμε το στίγμα μας στη διασκέδαση της Μυτιλήνης και αυτό το καλοκαίρι». 23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
9
Απόδραση με τον Πεζοπορικό Σύλλογο «Ορειάς»
Στα μονοπάτια της Συκαμιάς
Ο
Πεζοπορικός Σύλλογος «Ορειάς», μας παίρνει σήμερα μαζί του σε μια όμορφη εκδρομή στην περιοχή της Συκαμιάς, μέσα από μια ιδιαίτερη καταπράσινη διαδρομή, συνολικής διάρκειας περίπου τεσσάρων ωρών, που ειδικά αυτή την εποχή αξίζει να την ακολουθήσουμε. Η διαδρομή μας σήμερα ξεκινάει από το κεντρικό δρόμο, μέσα από το χωριό της Συκαμιάς. Στα δεξιά μας, θα βρούμε το πετρόχτιστο μονοπάτι, ακριβώς κάτω από την άσφαλτο, που ξεκινάει με ελαιώνα και έχει πολλή και πυκνή βλάστηση. Μετά από 15-20΄ περπάτημα, θα δούμε να διασταυρώνονται μπροστά μας, δύο μονοπάτια. Επιλέγουμε αυτό που είναι στο αριστερό μας χέρι. Περπατώντας στο μονοπάτι, θα συναντήσουμε ένα μεγάλο πλάτανο, στις ρίζες του οποίου ρέει ένα ρυάκι. Ο πλάτανος αυτός, είναι ιδανικό μέρος για μια μικρή στάση για ξεκούραση. Συνεχίζοντας το περπάτημα, απολαμβάνουμε καθ’ όλη τη διάρκειά του, τη θέα προς τη θάλασσα και τη Τουρκία. Στο τελείωμά του, θα δούμε πως το μονοπάτι καταλήγει σε έναν τσιμεντόδρομο. Από το σημείο αυτό, θα συνεχίσουμε ανηφορικά και στα 150μ., θα συναντήσουμε ένα κατάφυτο μονοπάτι στα αριστερά μας, στο οποίο αυτή την εποχή υπάρχουν άφθονες παπαρούνες και μαργαρίτες και άλλα είδη φυτών. Μετά από 15΄ περπάτημα, φτάνουμε στο χωριό Λεπέτυμνος. Ανηφορίζοντας μέσα απ’ το χωριό, θα βρούμε το πέτρινο μονοπάτι που θα μας βγάλει σύντομα στον ασφαλτόδρο10
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
απο... δρασεις
μο ακριβώς κάτω από το χωριό Χάλικας. Από το σημείο αυτό, το χωριό της Συκαμιάς είναι πολύ κοντά για όποιον έχει κουραστεί ή δεν έχει χρόνο και θέλει να επιστρέψει. Εάν πάντως συνεχίσουμε τη διαδρομή μας προς το εγκαταλειμμένο χωριό του Χάλικα, θα μπορέσουμε να χαζέψουμε τα ερειπωμένα σπίτια του, καθώς και μια παλιά βρύση με αραβική επιγραφή. Ακολουθώντας το κακοτράχαλο μονοπάτι για 1.000μ., καταλήγουμε σ’ έναν ανηφορικό χωματόδρομο στο αριστερό μας χέρι. Το περπάτημα θα μας αποζημιώσει, αφού θα φτάσουμε στην καταπληκτική περιοχή «Κρίτα», με τα μεγάλα πλατάνια και τα ξύλινα παγκάκια της, για να απολαύσουμε τη φύση από ψηλά. Αν κατέβουμε το χωματόδρομο που είχαμε πάρει πριν λίγο γύρω στα 400μ., θα συναντήσουμε ένα μονοπάτι στα δεξιά μας. Το μονοπάτι αυτό, είναι που θα μας βγάλει και πάλι στο χωριό της Συκαμιάς, πάνω από το παλιό ελαιοτριβείο.
Συνολική διάρκεια διαδρομής: περίπου 4 ώρες.
Συκαμιά – Λεπέτυμνος Η Συκαμιά (αλλιώς Συκαμινέα ή Σκαμιά), 46χλμ. από τη Μυτιλήνη, είναι η γενέτειρα του Στρατή Μυριβήλη. Εκεί σώζεται μέχρι και σήμερα το σπίτι του, ενώ στο Λαογραφικό Μουσείο του χωριού, έχει διαμορφωθεί ένα «δωμάτιο», όπως ήταν αυτό του συγγραφέα. Η θέα από το χωριό είναι μαγευτική, ενώ σε απόσταση 3χλμ. από το χωριό, βρίσκεται η Σκάλα Συκαμιάς, ένα από τα πιο γραφικά λιμανάκια του νησιού, με το εκκλησάκι της Παναγιάς της Γοργόνας, απ’ όπου ο Μυριβήλης εμπνεύστηκε το ομώνυμο μυθιστόρημά του. Ο Λεπέτυμνος (πρώην Χάλικας), με 145 κατοίκους, είναι το πιο νεόδμητο χωριό της Λέσβου και πήρε το όνομά του από το ομώνυμο όρος του Λεπέτυμνου. Αρχικά βρισκόταν στη δεξιά πλευρά του κεντρικού δρόμου, κατόπιν όμως του σεισμού του 1968, εξαιτίας μιας εκτεταμένης καθίζησης του εδάφους και της αστάθειας που επέφερε, καθώς και της ακαταλληλότητας πολλών σπιτιών για κατοίκηση, μεταφέρθηκε το 1968 στο πλάτωμα που βρίσκεται σήμερα. Αξίζει να επισκεφτείτε το Ναό της Παναγίας, με τον υπέροχο κήπο του, όπου το Δεκαπενταύγουστο γίνεται μεγάλο πανηγύρι. 23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
11
1
ΝΤΙΑΝΑ ΖΟΥΠΠΑ
2
Η καταξιωμένη Ελληνίδα αισθητικός με ινστιτούτα ομορφιάς στην Αγγλία, λειτουργεί πλέον και στην Αθήνα, το «Holistic House», ενώ διατηρεί πάντα επαφή με τη Μυτιλήνη
«Ακολουθώ το ρεύμα» της ΠΕΛΛΗΣ ΓΙΑΚΟΥΜΗ
Π
ριν από δυο χρόνια, η αισθητικός και ολιστική θεραπεύτρια Ντιάνα Ζούππα ήρθε για πρώτη φορά στη Μυτιλήνη προκειμένου να εκπαιδεύσει τις αισθητικούς του «Κέντρου Ομορφιάς» της Κωνσταντίνας Σταμάτη, στη χρήση θεραπειών με φυσικά καλλυντικά. Τότε η Ντιάνα ήταν περισσότερο γνωστή στο εξωτερικό και ιδιαίτερα στην Αγγλία ως η «γκουρού της ομορφιάς» καθώς λειτουργεί εκεί με μεγάλη επιτυχία, ινστιτούτα ομορφιάς με «επώνυμους» πελάτες, έχοντας αποσπάσει εγκωμιαστικά σχόλια σε δημοσιεύματα του ξένου Τύπου και περιοδικών. 12
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
Σήμερα δυο χρόνια μετά, η Ντιάνα Ζούππα, επιστρέφοντας στις ρίζες της, λειτουργεί πλέον και στην Αθήνα, ένα ινστιτούτο ομορφιάς με νέες θεραπείες βασισμένες σε βότανα, ενώ διατηρεί τακτική επαφή με τη Μυτιλήνη, όπου έχει αποκτήσει πλέον πολύ καλούς φίλους. «Όταν γνώρισαν και στην Ελλάδα στη δουλειά μου, άρχισαν να μου ζητούν να επιστρέψω, όπως και έκανα. Ξεκίνησα να λειτουργώ το “Holistic House” στην Αθήνα. Επέστρεψα πολύ δυναμικά φέρνοντας πλέον θεραπείες και από το εξωτερικό σε συνδυασμό πάντα με τα ελληνικά βότανα» λέει στο «View» η Ντιάνα Ζούππα. Αξιοποιώντας τη σύνδεση που έχει αποκτήσει με την Αυστρία και τη Γερμανία, λόγω του Αυστριακού συζύγου της, η Ντιάνα Ζούππα έφερε μια νέα αντιπροσωπεία με βότανα από τις Άλπεις. Αναζητώντας πάντα το καλύτερο, η Ντιάνα αξιοποίησε την παραμονή της για μεγάλο διάστημα εκεί, προκειμένου να γνωρίσει νέες μεθόδους και θεραπείες. Εκεί υιοθέτησε θεραπείες με βότανα, αιθέρια έλαια και φυσικά αποστάγματα, που αναμειγνύονται εκείνη τη στιγμή και προσαρμόζονται στις «ανάγκες» του κάθε προσώπου. «Σκέφτηκα ότι κάτι τέτοιο θα ήταν πολύ πρωτοποριακό για την Ελλάδα. Είναι κάτι καινούργιο και έτσι το ξεκίνησα στο “Holistic House”. Εφόσον με εμπιστεύτηκαν οι Γερμανοί και οι Αυστριακοί να με εκπαιδεύσουνε -γιατί δεν εμπιστεύονται εύκολα κάποιον, είδαν όμως ότι είχα πολλές γνώσεις πάνω στη βοτανολογία και εγώ γνώριζα πολλά για τα βότανα των Άλπεων χωρίς να είμαι από αυτά τα μέρηείπα ότι δεν θα πρέπει να χάσω αυτή την ευκαιρία να εφαρμόζω αυτές τις θεραπείες στην Ελλάδα». Οι νέες μάσκες που εφαρμόζει η Ντιάνα, δίνουν έμφαση στο κομμάτι της αντιγήρανσης. Η ίδια τονίζει ότι δεν πιστεύει στην πλαστική χειρουργική, όμως υπογραμμίζει ότι υπάρχει δυνατότητα με φυσικούς τρόπους να επιτευχθεί ένα γρήγορο και αρκετά εντυπωσιακό αποτέλεσμα στο πρόσωπο, που μάλιστα είναι ορατό από την πρώτη θεραπεία. Οι πρώτες ύλες είναι σχεδόν ακατέργαστες. Οι μίξεις γίνονται εκείνη τη στιγμή και φτιάχνεται σε «μπεν μαρί» η κατάλληλη «συνταγή» που ταιριάζει σε κάθε πρόσωπο. «Τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά και άμεσα. Μ’ αρέσει να βλέπω στο πρό-
προσωπα
ρά ονόματα του Χόλυγουντ, που θέλησαν να δεχθούν τις περιποιήσεις της, πριν εμφανιστούν στο κόκκινο χαλί.
Η «γκουρού της ομορφιάς»
σωπο των πελατών μου, αυτή την χαρά και ικανοποίηση ότι πραγματικά από την πρώτη θεραπεία, το πρόσωπό τους αλλάζει» λέει η ίδια. Από το 2000, η Ντιάνα Ζούππα είναι μία από τις κορυφαίες ολιστικές θεραπεύτριες και αισθητικούς στη Μεγάλη Βρετανία. Διατηρεί ακόμη τους ξένους επώνυμους πελάτες της, πολλοί από τους οποίους ταξιδεύουν ινκόγκνιτο μέχρι την Αθήνα, για να αφεθούν στα μαγικά χέρια της. Μάλιστα την εβδομάδα των βραβείων Όσκαρ φέτος, χρειάστηκε να ταξιδέψει μέχρι το Λονδίνο προκειμένου να δεχθεί εκεί κάποια από τα λαμπε-
Πριν ασχοληθεί με την αισθητική, η Ντιάνα Ζούππα είχε ξεκινήσει μια επιτυχημένη καριέρα δικηγόρου. Είχε σπουδάσει νομικά στο London School of Economics με Master στο University College of London στο ναυτικό δίκαιο και εργάστηκε για πολλά χρόνια σαν ναυτοδικηγόρος στο Λονδίνο και στη Νέα Υόρκη. Η Ντιάνα όμως, άφησε πίσω της αυτή την πετυχημένη καριέρα της ενεργής δικηγορίας, για να αφιερωθεί στο χώρο της ολιστικής ομορφιάς και υγείας, αφού είχε ζήσει η ίδια στο δικό της δέρμα, τις θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων και των φυσικών εκχυλισμάτων. Μετεκπαιδεύτηκε στην αρωματοθεραπεία, τη βοτανολογία και τη διατροφολογία στο International College of Holistic Medicine στο Λονδίνο. Τα τελευταία 10 χρόνια, λειτουργεί ινστιτούτα ομορφιάς με έδρα το Λονδίνο. Στο πρόσωπο της Ντιάνας, ο αγγλικός Τύπος βλέπει την «Ελληνίδα Γκουρού της Ευεξίας και Φυσικής Ομορφιάς». Έτσι την έχουν αποκαλέσει σε δημοσιεύματα, εφημερίδες, όπως η «London Paper» και περιοδικά, όπως η αγγλική «Vogue». Οι γνώσεις που απέκτησε η Ντιάνα πάνω στις θεραπείες προσώπου, εμπλουτίστηκαν με ταξίδια στην Ασία, όπου εκπαιδεύτηκε πάνω σε ολιστικές θεραπείες, όπως κρυσταλλοθεραπεία, ρέικι, acupressure, ταϊλανδέζικο και ινδικό μασάζ, με αποτέλεσμα οι θεραπείες στα χέρια της Ντιάνας σήμερα, να έχουν αναδειχθεί σε μοναδικές ολιστικές εμπειρίες τόσο ώστε το περιοδικό «Glamour» να τις έχει ψηφίσει νούμερο ένα στη Μεγάλη Βρετανία. Η Ντιάνα σήμερα, παράλληλα με την επιχείρηση της στο Λονδίνο, φροντίζει το δέρμα των πιστών φίλων της και στην Ελλάδα στο «Holistic House», ένα μοναδικό κέντρο ολιστικής ομορφιάς και ευεξίας, που λειτουργεί στην περιοχή της Βούλας. Αφήνει ανοιχτό μάλιστα το ενδεχόμενο να λειτουργήσει μελλοντικά ινστιτούτο και στην Αυστρία. «Παντού αφήνω ανοιχτές πόρτες γιατί όσο βλέπω ότι το ολιστικό κίνημα μετακινείται, πηγαίνω και εγώ μαζί του. “I go with the flow”» λέει χαρακτηριστικά. «Πιστεύω ότι όσο μεγαλώνεις, μαθαίνεις και όσο μαθαίνεις, γίνεσαι καλύτερος. Στα ταξίδια στην Ασία, πίστευα ότι γνώριζα πολλά, όταν πήγα στην Αυστρία και τη Γερμανία και γνώρισα αυτές τις θεραπείες με τις μίξεις υλικών, είπα ότι έχω να μάθω πολλά ακόμη!», λέει χαρακτηριστικά. 23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
13
«Όχι. Για την ακρίβεια, αυτή είναι η δεύτερη φορά που έρχομαι στην Ελλάδα. Η πρώτη ήταν πέρυσι, όταν παίξαμε με το Γιώργο (σ.σ. Κοντραφούρη) στο Γαλλικό Ινστιτούτο. Εκεί γνωριστήκαμε και φέτος ο Γιώργος με ξανακάλεσε. Ήρθα στην Ελλάδα πριν από τρεις μέρες, παίξαμε στο Ρέθυμνο και στο Ηράκλειο, σήμερα (σ.σ. Σάββατο) εδώ και αύριο τα χαράματα πετάω για Γαλλία».
OLIVIER TEMIME:
Ο κορυφαίος Γάλλος jazz σαξοφωνίστας, μιλάει στο «View»
«Μουσική… σαν να έχεις τα πάντα… στη βαλίτσα σου!» Συνέντευξη στη ΒΑΓΓΕΛΙΩ ΧΡΗΣΤΙΔΟΥ
Ό
ταν ήταν μόλις 22 χρονών, γαλλικό μουσικό περιοδικό είχε γράψει πως ο ήχος του σαξοφώνου του, εφησύχαζε για το μέλλον της jazz. Σήμερα στα 37 του, ο Olivier Temime είναι ένας από τους αναγνωρισμένους jazz μουσικούς της χώρας του, γνωστός τόσο για το ύφος του, που θυμίζει αυτό του John Coltrane, όσο και για την ιδιαίτερη «πανκ» κόμμωσή του, που είναι ασυνήθιστη για το συγκεκριμένο μουσικό χώρο. Το προηγούμενο Σαββατοκύριακο, μαζί με τον κορυφαίο Έλληνα jazz πιανίστα Γιώργο Κοντραφούρη, τον κιθαρίστα Λούη Παφίτη και το ντράμερ Βασίλη Ποδαρά, μας χάρισε μια μοναδική βραδιά μουσικής στο Δημοτικό Θέατρο Μυτιλήνης. Κάπου μεταξύ του sound check και της συναυλίας, μας μίλησε για την πορεία του στο χώρο της γαλλικής jazz σκηνής. Άνετος, φιλικότατος, σαν να τον ήξερες από πάντα, ήταν ο Olivier Temime τις λίγες ώρες που έμεινε στη Μυτιλήνη. Έφτασε μαζί με τους άλλους μουσικούς στην ώρα του στο Δημοτικό Θέατρο, για να τεστάρουν τον ήχο τους, αντιμετώπιζε τα πάντα με χιούμορ και χαλαρή διάθεση, έπαιξε άψογα στη συναυλία που ακολούθησε, λίγες ώρες μετά, φορώντας το μπερεδάκι του (σ.σ. η «πανκ» κόμμωση εξακολουθεί πάντως να υπάρχει). Κι όλα αυτά, έχοντας μόλις «προσγειωθεί» στη Μυτιλήνη και χωρίς να πάει στο ξενοδοχείο του στο ενδιάμεσο. Περάσαμε σχεδόν όλες τις ώρες της πα14
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
ραμονής του μαζί του, ακόμη και μετά τη συναυλία, στη βραδινή ζωή της πόλης και έδειχνε να απολαμβάνει πραγματικά τη μια και μοναδική βραδιά που του δόθηκε στη Μυτιλήνη. «Ήταν μια πολύ ωραία βραδιά», μας είπε λίγες μέρες μετά, από τη Γαλλία όπου επέστρεψε 12 ώρες μετά τη συναυλία στη Μυτιλήνη. Ιδού τι μας είπε λίγο πριν τη συναυλία, πίνοντας μια μπύρα και χαλαρώνοντας: Olivier καλωσόρισες. Έχεις ξαναέρθει στη Μυτιλήνη;
Ξέρεις άλλους Έλληνες jazz μουσικούς; «Ναι, από το Γιώργο Κοντραφούρη γνώρισα και τους “Baby Trio” και παίξαμε μαζί και έμεινα ενθουσιασμένος. Μαζί τους γνώρισα και πολλούς άλλους μουσικούς, τις μέρες αυτές που είμαι στην Ελλάδα».
Μουσική πορεία… Η jazz μουσική παράδοση στη Γαλλία, είναι μεγάλη. Πόσο σε έχει βοηθήσει αυτό να εξελιχθείς; «Πολύ. Στη Γαλλία υπάρχουν πολλοί εκπρόσωποι αυτού του είδους, παίζουν σε πολλά μαγαζιά, έρχονται και πολλοί από χώρες του εξωτερικού. Υπάρχει πολλή δυναμική». Εσύ, πώς και πότε άρχισες να παίζεις μουσική; «Ο πατέρας μου ήταν ερασιτέχνης τρομπετίστας της free jazz. Ήταν μεγάλος φαν του σαξοφωνίστα Don Perry και όταν ήμουν παιδί με μύησε στη jazz. Η θεία μου επίσης, τότε ήταν τραγουδίστρια και πιανίστρια και μεγάλη λάτρης της μουσικής και της άρεσε να… ζει τη νύχτα. Αναπόφευκτα, στα 12 μου, άρχισα να παίζω κιθάρα. Ένας γείτονάς μου ήταν κιθαρίστας και ο πατέρας μου, του ζήτησε να
συνεντευξη με έναν κιθαρίστα στους δρόμους της Γαλλίας, πολλές ώρες τη μέρα. Τη χρονιά εκείνη πήγα σε πάρα πολλές συναυλίες και στα 17 μου πήρα μέρος σε έναν jazz διαγωνισμό και πήγα πολύ καλά».
«Πηγαίνετε σε συναυλίες!»
Ο Olivier Temime με τους Γιώργο Κοντραφούρη, Βασίλη Ποδαρά και Λούη Παφίτη, στη Μυτιλήνη
μου δείξει. Μετά από δύο χρόνια σταμάτησα όμως, γιατί μαλώσαμε για πολιτικά θέματα. Έτσι, τέρμα η κιθάρα. Στα 14 μου, έτυχε να πάω σε ένα jazz φεστιβάλ κι εκεί ήταν που αποφάσισα να μάθω σαξόφωνο». Έτσι άρχισες να μπαίνεις κανονικά στο χώρο της jazz; «Ναι, ο καθηγητής μου, μου έμαθε τον Charlie Parker και όλους τους “bebop” μουσικούς (σ.σ. είδος ελεύθερης jazz, που χαρακτηρίζεται από γρήγορο ρυθ-
μό, καλή δεξιότητα και αυτοσχεδιασμό), αλλά και όλα τα ρεύματα της jazz». Και πότε άρχισες να παίζεις σε κοινό; «Ήδη από εκείνη την ηλικία, πήγα μια μέρα σε ένα κλαμπ που είχε jazz συναυλία, λίγο πριν ξεκινήσει, και ζήτησα από τους μουσικούς να παίξω μαζί τους. Δέχτηκαν, πήγα σπίτι, κοιμήθηκα λίγο και μετά βγήκα και πήγα να παίξω. Έπαιξα χάλια…». Δεν απογοητεύτηκες όμως… «Όχι. Μετά, στα 16 μου, άρχισα να παίζω
Τι σημαίνει η jazz για σένα; «Η jazz για μένα σημαίνει πάνω απ’ όλα ελευθερία, διασκέδαση και χαρά. Όταν ακούς κάποιον να παίζει, ξέρεις την ψυχή του. Τι του αρέσει, τι δεν του αρέσει, είναι ένας πολύ καλός τρόπος να γνωρίσεις τους ανθρώπους. Παίζοντας, παίρνεις και δίνεις πράγματα και είναι σαν να έχεις τα πάντα… στη βαλίτσα σου». Ένα μήνυμα για τους αναγνώστες μας, Temime; «Ευχαριστώ πολύ για τη φιλοξενία, τις λίγες ώρες που είδα την πόλη σας, μου φάνηκε πολύ όμορφη. Αυτό που θέλω να πω, είναι να προσπαθείτε να πηγαίνετε σε συναυλίες, να ακούτε ζωντανή μουσική. Δίνει και σε εμάς τους μουσικούς και σε εσάς, πολύ καλή ενέργεια!».
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
15
γεύσεις&προϊόντα 2 BOTANA
2 ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ Ήταν μεσημέρι Κυριακής όταν αποφασίσαμε ότι θέλαμε να φάμε ιταλικό κι έτσι δεν χάσαμε χρόνο και κατευθυνθήκαμε προς το Γενί Τζαμί, στο «Dolce Vita». Στο τραπέζι μας, έφτασαν πολλά, αυτό όμως που ξεχωρίσαμε –αν και φαντάζει το πιο απλό απ’ όλα- ήταν το ορεκτικό. Καπνιστός σολομός σερβιρισμένος με κόκκινο πιπέρι και φρέσκο κρεμμυδάκι, συνοδευόταν άριστα από κρεμώδες τυρί με μυρωδικά και φρυγανισμένο ψωμί. Απλό, γευστικό και σίγουρα απολαυστικό!
Δενδρολίβανο Από τα φύλλα και τα άνθη του, παράγεται αιθέριο έλαιο χρήσιμο στη φαρμακευτική, την αρωματοποιία και την σαπωνοποιία. Σαν φαρμακευτικό φυτό, έχει ιδιότητες τονωτικές και αντισηπτικές. Αποτελεί ιδανική πρόταση για την καταπολέμηση της αναιμίας, της αϋπνίας και των ζαλάδων. Είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμο για την αύξηση της προσοχής, γιατί βελτιώνει την αιμάτωση του εγκεφάλου. Στις μέρες μας, μελετάται επίσης η συμβολή του στην καταπολέμηση της νόσου του Αλτσχάιμερ αλλά και του διαβήτη. Ως καλλυντικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μορφή ατμού για βαθύ καθαρισμό του προσώπου και ενίσχυση του δέρματος. Η κομπρέσα από δεντρολίβανο, βοηθά τα πρησμένα μάτια, ενώ συνιστάται και για τα λιπαρά μαλλιά, καθώς χαρίζει λάμψη, βελτιώνει το σκούρο χρώμα τους και δρα κατά της πιτυρίδας. Για το σώμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αναζωογονητικό έγχυμα στο μπάνιο, καθώς και για δροσιστικά και αποσμητικά ποδόλουτρα. Εξωτερικά, ως λοσιόν, βοηθά ακόμη στην ανάπτυξη των μαλλιών και σταματά την τριχόπτωση. 16
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
2 ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Σάλτσα πικάντικη Η πικάντικη σάλτσα της οικοτεχνίας Παπαγιαννίδη, είναι ιδανική επιλογή για να συνοδεύσετε κρέας ή ζυμαρικά, αν αγαπάτε τις… έντονες γεύσεις. Με απλά υλικά, χρησιμοποιώντας μόνο τομάτα και καυτερή κόκκινη πιπεριά ως βασικά στοιχεία (τα μυστικά της νοστιμιάς δεν αποκαλύπτονται), η οικοτεχνία Παπαγιαννίδη καταφέρνει να δώσει στο πιάτο σας, άλλη διάσταση. Και το κυριότερο, εύκολα και χωρίς καθόλου κόπο, μια και η σάλτσα είναι έτοιμη προς άμεση κατανάλωση. Οικοτεχνία Παπαγιαννίδη: Μυτιλήνη, Τηλ: 22510 42659 www.papayiannides.gr *Θα τη βρείτε σε επιλεγμένα καταστήματα σε όλη τη Λέσβο.
στην κουζινα
συνταγή Ψητό Γεμιστό Αρνί
ΦΩΤΟ: ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΚΑΡΤΕΡΗΣ
Η Κυριακή του Πάσχα πλησιάζει και τα τραπέζια στα λεσβιακά σπίτια, θα γεμίσουν με τα καλούδια που αυτές τις μέρες κατά παράδοση φτιάχνονται από τις νοικοκυρές. Ψητό γεμιστό αρνί είναι το κύριο έδεσμα του τραπεζιού. Σιγοψημένο και γεμισμένο με μαστοριά, δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο. Τη συνταγή μάς εκμυστηρεύτηκε η κ. Αδαμαντία Φάπα, που με μεράκι κάθε χρόνο τέτοια μέρα, μαζεύει τα παιδιά της και τα εγγόνια της, για να τα περιποιηθεί δεόντως.
Εκτέλεση:
Υλικά:
2 φλ. του καφέ κουκουνάρι Σταφίδες (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 αυγά 1 φλ. τσαγιού κεφαλοτύρι τριμΓια τη γέμιση μένο 1 φλ. τσαγιού κιμά (μισό μοσχαρί- 1 φλ. τσαγιού τομάτα τριμμένη σιο, μισό χοιρινό) 1φλ. του καφέ λάδι 1 συκώτι αρνίσιο Μαϊντανός, άνηθος 1 φλ. του καφέ ρύζι σπυρωτό Αλάτι, πιπέρι Μία αρνίσια πλάτη 5-6 σκελίδες σκόρδο Χυμό από 2 λεμόνια Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Λίγο λάδι
Πρώτα ετοιμάζουμε το αρνί. Το αλείφουμε με το χυμό λεμονιού και το λάδι, αλατοπιπερώνουμε καλά και ρίχνουμε τη ρίγανη. Το τοποθετούμε στο ταψί και ετοιμάζουμε τη γέμιση. Για τη γέμιση: Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το λάδι και μόλις κάψει, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε τον κιμά, το συκώτι ψιλοκομμένο, το ρύζι, το κουκουνάρι, τις σταφίδες προαιρετικά, το μαϊντανό και τον άνηθο και αλατοπιπερώνουμε. Προαιρετικά σβήνουμε με κρασί. Μόλις το κρασί εξατμιστεί, προσθέτουμε τη τομάτα. Τα αφήνουμε να πάρουν 2-3 βράσεις και περιμένουμε να απορροφηθούν όλα τα υγρά. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέτουμε στη γέμιση 2 αυγά και στη συνέχεια το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε το αρνί ως εξής: Σηκώνουμε την πέτσα και ανάμεσα σε αυτή και το κρέας τοποθετούμε τη γέμιση. Ράβουμε με κλωστή για να μην ξεχειλίσει. Τέλος, για να συνοδεύσουμε το γεμιστό αρνί, κόβουμε πατάτες κυδωνάτες, τις αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με νερό, λίγο λάδι ακόμα και λίγο λεμόνι. Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και σιγοψήνουμε στους 160 βαθμούς μέχρι το φαί μας να ψηθεί. Αφού γίνει αυτό, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και αφήνουμε το κρέας να πάρει χρώμα. Καλή σας όρεξη!
2 ΚΑΛΑ ΚΡΑΣΙΑ! Στη στήλη αυτή παρουσιάζουμε μερικές επιλεγμένες ετικέτες κρασιών που έχουμε δοκιμάσει προσωπικά, με τρία κριτήρια. Καλή ποιότητα, ευκολία να βρεθεί το κρασί στην τοπική αγορά, και όσο το δυνατόν καλύτερη σχέση τιμής με ποιότητα. Παράλληλα, δίνουμε μερικές απλές γνώσεις γευσιγνωσίας του κρασιού, με τη μορφή ερώτησης – απάντησης.
Η πρόταση μας
Ξεκινάμε με ένα κόκκινο κρασί, εξαιρετική πρόταση για το πασχαλινό τραπέζι. Μιλάμε για το φημισμένο «Ραψάνη Τσάνταλη». Σκούρο κόκκινο, με ισορροπημένες τανίνες, με αρώματα και γεύσεις που θυμίζουν κόκκινα φρούτα, κανέλα, και καραμέλα γάλακτος. Ένα κρασί με ονομασία προέλευσης (ΟΠΑΠ ΡΑΨΑΝΗ) από τις ποικιλίες Ξινόμαυρο (70%), Σταυρωτό και Κρασάτο σε ιδανική τιμή γύρω στα 5-6 ευρώ.
Γευσιγνωσία Τι σημαίνει κρασί ΟΠΑΠ; Το κρασί που παράγεται με συγκεκριμένες προδιαγραφές (π.χ. τουλάχιστον 6μηνη παραμονή για παλαίωση σε βαρέλι) και από συγκεκριμένες κατά περίπτωση ποικιλίες σε μια από τις χαρακτηρισμένες από το κράτος αμπελουργικές ζώνες, που επιτρέπεται να χρησιμοποιούν την ετικέτα «Ονομασία Προελεύσεως Ανωτέρας Ποιότητας». Παραδείγματα: «ΟΠΑΠ ΝΕΜΕΑ», που σημαίνει ελεγχόμενη παραγωγή στην περιοχή της Νεμέας, από την ερυθρή ποικιλία «Αγιωργήτικο» και τουλάχιστον 6μηνη ωρίμαση σε βαρέλι, ή «ΟΠΑΠ ΝΑΟΥΣΑ» - παραγωγή στη ζώνη της Νάουσας από ποικιλία Ξινόμαυρο – κλπ. Π.Μ. 23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
17
στη βιτρίνα
Το μεγάλο event που όλοι περιμέναμε, πραγματοποιήθηκε την περασμένη Πέμπτη με ιδιαίτερα μεγάλη επιτυχία. Λόγος γίνεται φυσικά για το άνοιγμα του «Tally WEiJL», που ήρθε να δώσει άλλον αέρα στην αγορά της Μυτιλήνης. Κατάμεστο από κόσμο την ημέρα εκείνη αλλά και μέχρι σήμερα, το «Tally» έκανε αισθητή την παρουσία του με δυνατή μουσική, που ξεσήκωσε τον κόσμο, και τη μασκότ της εταιρείας, δύο ροζ κουνελάκια, να καλωσορίζουν τους πελάτες του καταστήματος.
Lady in pink Εντυπωσιακό φόρεμα σε φούξια απόχρωση για τις μέρες των εορτών, αλλά και για τα ζεστά βράδια του καλοκαιριού που πλησιάζει. Με girly διάθεση, θα τραβήξει όλα τα βλέμματα πάνω σας. Συνδυάστε το με ένα εξίσου εντυπωσιακό πέδιλο και διασκεδάστε το!
Το κατάστημα «I love Boutique» μεταφέρθηκε πριν λίγες μέρες στο 76 της Ερμού, με ανανεωμένο ύφος σε ό,τι αφορά το στήσιμο του μαγαζιού, αλλά με την ίδια ποιότητα, ποικιλία και φινέτσα σε ό,τι έχει να κάνει με τα ρούχα, τα υποδήματα και τα αξεσουάρ που θα βρείτε στον ανανεωμένο χώρο. Κέρδισε τις εντυπώσεις από την πρώτη στιγμή και συνεχίζει να προσελκύει με την προσιτή πολυτέλεια που προσφέρει στις γυναίκες που αγαπούν να ξεχωρίζουν.
Tally WEiJL Ερμού 99, Μυτιλήνη Τηλ.: 22510 54800
Στη νέα του έκθεση σάς προσκαλεί το κατάστημα «Moda Cucina», για να δείτε από κοντά τις νέες παραλαβές του σε ένα χώρο άνετο, που διαθέτει μεγάλη γκάμα σε έπιπλα κουζίνας, ντουλάπες και κουφώματα. Να σημειωθεί ότι η νέα έκθεση βρίσκεται έναντι της «Εισαντέξ». Στην «Calzedonia» ξεκίνησαν ήδη οι παραλαβές μαγιό. Αν και ο καιρός ακόμα δεν ευδοκιμεί, σίγουρα η νέα κολεξιόν θα σας προκαλέσει να επιλέξετε από τώρα πώς θα κάνετε την παρουσία σας αισθητή στην παραλία. Στο κατάστημα «Terra» στο 199 της Ερμού, θα βρείτε μοναδικές κεραμικές δημιουργίες από τα χέρια της Ζέτας Γεροντιδάκη, ενώ τις μέρες αυτές θα βρείτε περισσότερες ακόμα επιλογές, για να δωρίσετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα. 18
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
Fresh Homemade Cosmetics Έρεβος το… αισθησιακό! Το γαλάκτωμα αρωματοθεραπείας «Έρεβος» που θα βρείτε στα Fresh Line, είναι 85% οργανικό, ενυδατικό, αντιγηραντικό, τονωτικό κι απορροφάται εύκολα. Τα κύρια συστατικά του είναι τα εξής: αβοκάντο, κανέλα, γαρύφαλλο, σταφυλέλαιο, γιασεμί, πατσουλί και λάδι καρύδας. Η αισθησιακή μυρωδιά του, ξεσηκώνει τις αισθήσεις και σας δίνει την αυτοπεποίθηση που χρειάζεστε. Fresh Line Ερμού, Μυτιλήνη Τηλ.: 22510 41431
shopping therapy
Προσφορά σετ νεοσύλλεκτου από το «Action» Το κατάστημα «Action» με ένδυση και υπόδηση στρατού, την περίοδο αυτή έχει μία πολύ δελεαστική προσφορά, που αφορά το εξής πακέτο: 2 ζεύγη κάλτσες COOLMAX, 1 ζεύγος βαμβακερές κάλτσες, 4 μπλουζάκια παραλλαγής, 1 ζεύγος πάτοι σιλικόνης No3D, 1 υπνόσακος, 1 τσάντα μεταφοράς PENTAGON 70 L/T, 2 τεμάχια πάστα περιποίηση αρβύλων, 1 σετ ραπτικής, 5 τεμάχια κλειδαριές. Action Ερμού 287, Μυτιλήνη - Τηλ.: 22510 54820
Αυτό το μπλε σε… ταξιδεύει!
Denim κομψότητα Ποτέ μία denim εμφάνιση δεν ήταν πιο κομψή από αυτή. Ολόσωμη τζιν φόρμα, που εφαρμόζει τέλεια στο κορμί και αναδεικνύει τις καμπύλες σας. Επιλέξτε τη για μία μοναδική εμφάνιση, που σίγουρα θα σας κάνει να ξεχωρίσετε. Με νεανική διάθεση, αλλά κλασική γραμμή, θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες από το πρωί στο γραφείο μέχρι και το βράδυ για ποτό. «Shopping Therapy» Ερμού 153, Μυτιλήνη Τηλ.: 22510 54420
Με κάθε αγορά N8 μπλε, του hi-tech smartphone με τις προηγμένες δυνατότητες δικτύωσης και ψυχαγωγίας, κερδίζεις χωρίς κλήρωση, 3ήμερες ή 4ήμερες διαμονές σε μαγευτικούς, καλοκαιρινούς προορισμούς! Σαντορίνη - Σκιάθο – Galini Wellness Spa & Resort. Την απίθανη αυτή προσφορά θα βρείτε αποκλειστικά στο Nokia Care Μυτιλήνης. Nokia Care Γρηγόρης Καρακωνσταντίνος Αρχιπελάγους 7, Κολώνες Μυτιλήνη Τηλ.: 22510 48011
Νεανικό φόρεμα σε κοραλλί απόχρωση με έξτρα καλοκαιρινή διάθεση. Ό,τι πρέπει για τα ζεστά βράδια του καλοκαιριού. Ανεβάζει την αυτοπεποίθηση τονίζοντας τα δυνατά σας σημεία και κερδίζει τις εντυπώσεις με το έντονο χρώμα του και την εξαιρετική εφαρμογή του. «Metropolitan» Μεθοδίου και Μητροπόλεως, Μυτιλήνη Τηλ.: 22510-22545
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
19
της ΧΡΙΣΤΙΝΑΣ ΚΑΛΛΕΡΓΗ
Α
π’ την ελληνική αρχαιότητα το θέατρο αποτελούσε μία σημαντική περίσταση για τον άνθρωπο. Από κοινωνι- κής άποψης, φυσικά. Μαζεύονταν οι νοικοκύρηδες συν γυναιξί και τέκνοις, καλοντύνονταν, έπαιρναν και το κολατσιό τους (ύπαιθρος, βλέπεις) και φανερώνονταν περιχαρείς στην κοινωνία, η οποία σύσσωμη έτρεχε ν’ απολαύσει το θέαμα, με τον άρτο μαζί. Κάπως έτσι γίνεται και σήμερα, χωρίς τα ψίχουλα όμως. Και όπως και τότε, πολλοί δεν ενδιαφέρονται απαραίτητα τόσο για το θέαμα, όσο για την έξοδο. Σαν εκείνη την κυρία, θυμάμαι, που την είχε πάρει η φιλενάδα της α λα μπρατσέτα, είχε (σημαιο)στολιστεί με όλα τα καλούδια και ό,τι ακόμα περίσσευε, και είπε να έρθει να δει τον αθηναϊκό θίασο – όχι τίποτα ερασιτεχνάτζες. Το φανταχτερό φόρεμα, τις τακουνάτες γόβες, το ουχί φειδωλό κολιέ, τα βραχιόλια (πληθυντικός, ναι), τα σκουλαρίκια και την μπογιά στο πρόσωπο, κραγιόνια, σκιές, μολύβια. Δεν υπερβάλλω, πράματα περιωπής. Μα, θα μου πεις, είσαι κακεντρεχής! Μα ήταν κάπως μεγάλη… Και τι σημαίνει αυτό; Οι άνω του μισού αιώνα δεν έχουν δικαίωμα στον καλλωπισμό και τον ευπρεπισμό; Ευ… Μα αν θες να κάνεις εντύπωση, μπορείς να πας και μια βόλτα πάνω – κάτω την προκυμαία, δεν είναι ανάγκη να πληρώνεις εισιτήριο. Εκτός κι αν θες να πληρώσω εγώ εισιτήριο για να δω εσένα! Και ποιος σου είπε, αναιδές και επηρμένο μου κορίτσι, ότι αυτός ήταν ο σκοπός της ερίτιμης κυρίας, που την έπιασες στο στόμα σου; Ντύθηκε όπως ένιωθε και πήγε να απολαύσει μια θεατρική παράσταση! Μμμ, θα φτάσουμε και σ’ αυτό. Αθρόα η προσέλευση του κόσμου, πιάνω κι εγώ 20
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
απ’ το μπράτσο τη δική μου φιλενάδα και κατευθυνόμαστε προς τον τυχερό αριθμό των θέσεών μας. Μα τι τυχερός! Κάτι τέτοια μου διαφεύγουν όταν πάω να παίξω Τζόκερ, καλή ώρα σήμερα, και καταλήγω να συγχύζομαι. Μπροστά μας (μου, για την ακρίβεια, κι αυτό έχει σημασία), η περί ης ο λόγος. Όλα καλά στην αρχή, τα φώτα σβηστά άλλωστε. Στο μισάωρο, να σου κάτι βηχαλάκια. Ε, τι θες! Να πνιγούμε; Ή μήπως να μπούμε καραντίνα για ένα βηχαλάκι;! Όχι, εντάξει. Κατανοητό. Και ήταν και πολλοί αυτοί που την είχαν ψιλοαρπάξει, οπότε τα βέλη δε στρέφονται πουθενά. Αν και δυσκολευόμουν λιγουλάκι ν’ ακούσω, αλλά ας μη γίνομαι στριμμένη (!). Δεν πιστεύω να περιμένει κανείς να εκμεταλλεύτηκε το διάλειμμα για να αποχωρήσει ησύχως… Και πάλι πίσω, για το δεύτερο μισό. Με σκουντάει η συνοδοιπόρος μου στο δράμα και μου δείχνει με το βλέμμα… Το κεφάλι της κυρίας κάπως παρέπαιε. Στιγμιαία στην αρχή, με μεγαλύτερη διάρκεια μετά. Μα δεν μπορεί, σκέφτομαι, και χαμογελώ σαρδόνια. Δώσε και βήχα στο ενδιάμεσο, βαθμηδόν εντονότερο. Όοχι, δεν ενοχλήθηκε που ενοχλούσε. Τουναντίον, ένιωσε ιδιαίτερα οικεία με το χώρο, όπως φάνηκε, και η αμυδρή ταλάντευση της κεφαλής έπαψε, προσγειώνοντας το ποστίς (α! αυτό δε σας το ‘πα) στην πλάτη του καθίσματος. Και κοιμήθηκε. Το έργο κοινωνικό, δεν ήταν να γελάς. Ο κότσος μπανάνα στερεωμένος με τσιμπιδάκια, τώρα κρεμόταν ο μισός. Κάπως ατυχές, θα ‘λεγε κανείς. Και καθόλου δε θα με βούρλιζε να τον μαγκώσω με το γόνατό μου όπως καθόμουν σταυροπόδι, να ξεκολλήσει, αν ο ύπνος είχε έρθει μόνος. Αλλά, φευ! Συνοδευόταν! Από ένα ωραιότατο και ηχηρότατο ροχαλητό. Μην τα περιγράφω τώρα, στόμα ανοιχτό να χάσκει στο ταβάνι, ανακαθίσματα γιατί η θέση δεν είναι φτιαγμένη για οριζόντιους – περιέργως – και η φίλη δίπλα, χαμπάρι. Καμμία ανησυχία. Τα φώτα άναψαν κι οι συνδαιτυμόνες χειροκρότησαν δυνατά, κι εκείνη το ίδιο. Και μετά έφυγε. Ωραία είχαμε περάσει εκείνη τη βραδιά. Η αλήθεια είναι πως δε θυμάμαι και πάρα πολλά πράγματα από την παράσταση, όμως.
ομορφια
10 συνήθειες που πρέπει να ξεχάσετε (Μέρος Α΄) Γράφει η ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗ
H
φροντίδα της επιδερμίδας του προσώπου για τις περισσότερες γυναίκες, έχει καθιερωθεί ως καθημερινή αναγκαία συνήθεια. Μήπως όμως άθελά μας, κάποιες φορές κάνουμε πράγματα που, αντί να ωφελούν, βλάπτουν τελικά την υγεία και την ομορφιά του δέρματός μας; Συγκεντρώσαμε 10 από τα πιο συχνά λάθη για τη σωστή φροντίδα του προσώπου και σας τα παρουσιάζουμε μαζί με τις προτάσεις μας. Αλλάξτε τώρα τις «κακές» συνήθειες, για να μην παραπονιέστε αργότερα ότι, παρά τις περιποιήσεις που προσφέρετε στο πρόσωπό σας, η όψη του δεν ανταποκρίνεται στις προσδοκίες σας.
1. Δεν Ξεπλένετε Το Γαλάκτωμα Μεγάλο λάθος! Πολλές γυναίκες πιστεύουν ότι πρέπει να ξεπλένουν μόνο το σαπούνι. Όμως, και το γαλάκτωμα καθαρισμού περιέχει, όπως και το σαπούνι, απορρυπαντικούς παράγοντες (π.χ. ελαϊκό οξύ και τριαιθανολαμίνη) και μαλακτικές ουσίες. Το να μένουν τα υπολείμματά του πάνω στην επιδερμίδα σας, είναι βλαβερό για την υγεία της. Πρέπει να αφαιρείτε το γαλάκτωμα από το πρόσωπό σας, όπως και το σαπούνι, με άφθονο νερό. Διαφορετικά, πρέπει να χρησιμοποιείτε τουλάχιστον μία λοσιόν τόνωσης του δέρματος.
2. Ξεχνάτε Το Ντεμακιγιάζ Μπορεί να σας δημιουργηθούν αρκετά προβλήματα άμεσα ή μακροχρόνια, εφόσον κάτι τέτοιο γίνεται συστηματικά. Καταρχήν, μπορεί να υπάρξουν ερεθισμοί στο δέρμα ή, ακόμη χειρότερα, στα μάτια, ενώ το δέρμα σας μπορεί να φαίνε-
ται θαμπό και ταλαιπωρημένο μετά τον ύπνο. Επιπλέον, με αυτή τη συνήθεια, να ξέρετε ότι δυσκολεύετε το δέρμα σας να αναπνέει, ενώ μπορεί να φράξουν οι πόροι και να επιδεινώσετε μια τάση ακμής που πιθανόν έχετε ή να παρουσιάσετε μαύρα στίγματα. Τέλος, ευνοείτε και την ανάπτυξη ελευθέρων ριζών. Επιλέξτε ένα προϊόν καθαρισμού 2 σε 1 για μεγαλύτερη ευκολία στο ντεμακιγιάζ.
3. Χρησιμοποιείτε Την Κρέμα Προσώπου Και Στα Μάτια Δεν είναι σωστό, επειδή η περιοχή γύρω από τα μάτια είναι πολύ πιο ευαίσθητη από το δέρμα του υπόλοιπου προσώπου. H περιεκτικότητα λοιπόν σε δραστικά συστατικά στις κρέμες ματιών, είναι διαφορετική σε σχέση με τις κρέμες προσώπου (ακόμη και αν είναι της ίδιας σειράς). Επίσης, κάποιες ερεθιστικές ουσίες πιθανώς παραλείπονται, ενώ παράλληλα είναι ενισχυμένες με άλλα εξειδικευμένα συστατικά, π.χ. για την
καταπολέμηση των μαύρων κύκλων, τα πρηξίματα, τις σακούλες κ.ά.
4. Χρησιμοποιείτε Κρέμα Ενυδάτωσης, Αντιηλιακό Και Make Up Μαζί Αυτή η συνήθεια μπορεί να επιβαρύνει το δέρμα σας, κυρίως αν είναι λιπαρό ή μεικτό, αφού τα πολλά προϊόντα μαζί μπορεί να φράξουν τους πόρους και να επιδεινώσουν μαύρα στίγματα και σπυράκια. Από την άλλη, μπορεί η επιδερμίδα να φαίνεται «λαδωμένη», γεγονός καθόλου ευχάριστο σε καμία γυναίκα. Προτείνουμε αυτή την εποχή να φοράτε την αντιρυτιδική σας κρέμα και από πάνω ένα υγρό make up με υψηλό δείκτη προστασίας (SPF15 τουλάχιστον). Για τους ανοιξιάτικους και τους καλοκαιρινούς μήνες, μπορείτε να χρησιμοποιείτε αντιηλιακό με χρώμα.
5. Κάνετε Καθαρισμό Ματιών Με Το Σαπούνι Προσώπου Πολλές γυναίκες το κάνουν αυτό, αλλά δεν είναι σωστό, εκτός αν το προϊόν έχει τις ανάλογες προδιαγραφές (αναγράφεται στη συσκευασία του). Σίγουρα, πάντως, δεν πρέπει να περιέχει σαπούνι. Κατά τα άλλα, το σαπούνι μπορεί να ερεθίσει τα μάτια πολύ και να προκαλέσει τοπικά έντονη ξηρότητα (οπότε θα αφυδατωθεί ακόμη περισσότερο η περιοχή γύρω από τα μάτια και θα ευνοηθεί η δημιουργία ρυτίδων). Για την τόσο ευαίσθητη περιοχή των ματιών, προμηθευτείτε με ειδική λοσιόν ντεμακιγιάζ.
* Η Κωνσταντίνα Σταμάτη είναι αισθητικός.
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
21
Τι ζώδιο είσαι; Κριός
21 Μαρτίου
Ταύρος 20 Απριλίου
Μπορείτε τώρα να ασχοληθείτε με πολύ σημαντικά θέματα, καθοριστικά για την επαγγελματική σας καταξίωση και να πάρετε σωστές αποφάσεις. Αποφύγετε να είστε κτητικοί απέναντι στα αγαπημένα σας πρόσωπα εάν δεν θέλετε να τους κουράσετε. Οικονομικά μπορεί να στριμωχθείτε λίγο, θα δείτε όμως καρπούς απ’ τις προσπάθειές σας.
Καρκίνος 22 Ιουνίου
22 Ιουλίου
Ζ υγός
23 Σεπτεµβρίου 22 Oκτωβρίου
Μην γυρνάτε στο παρελθόν αναζητώντας ευχάριστες στιγμές, που όμως έχουν περάσει ανεπιστρεπτί και μην κλείνεστε στον εαυτό σας αυτή την εποχή. Τις μέρες αυτές, θα σας είναι δύσκολο να αναλάβετε τις ευθύνες και υποχρεώσεις σας, ενώ θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεχτικοί στις αποφάσεις που καλείστε να πάρετε στα επαγγελματικά σας.
Αιγόκερως
22 ∆εκεµβρίου 19 Iανουαρίου
Η διάθεσή σας αυτό το διάστημα δεν θα είναι και τόσο καλή αν και ευνοούνται τα αισθηματικά σας. Διώξετε κάθε δυσάρεστη ιδέα και φροντίστε τη διατροφή σας. Για να επιτύχετε τους στόχους σας, θα χρειαστεί μεγαλύτερη συγκέντρωση και κατανόηση των λαθών σας. Μην υποχωρείτε μπροστά στις δυσκολίες και προσέξτε τα οικονομικά σας.
23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2011
20 Μαΐου
Η αισιοδοξία και η πίστη σας, θα είναι τα βασικά συστατικά για την προαγωγή και την πραγματοποίηση των στόχων σας. Στα επαγγελματικά, παρουσιάζονται ευκαιρίες, ενώ η αισθηματική σας ζωή βελτιώνεται. Βρίσκεστε σε μια ευνοϊκή περίοδο αύξησης των οικονομικών σας. Θα αναζητήσετε νέους τρόπους βελτίωσης των εσόδων σας.
Λέων
Αφήνετε πολύ πίσω τον ανταγωνισμό καθώς όλο σας το ενδιαφέρον επικεντρώνεται αποτελεσματικά στην εργασία σας, ενώ οι κόποι σας αναγνωρίζονται. Ο περισσός ενθουσιασμός και η γενναιοδωρία σας, σας βοηθούν να κερδίσετε τις καρδιές των άλλων. Τις μέρες αυτές δεν θα πρέπει να πάρετε βεβιασμένες αποφάσεις για τα οικονομικά σας.
22
21 Απριλίου
Δίδυμοι
23 Ιουλίου
21 Μαΐου
21 Ιουνίου
Η ευαισθησία σας θα είναι σημαντικά αυξημένη, προκαλώντας σας να γίνετε περισσότερο αδιάλλακτοι ή, μερικές φορές, να έχετε άγχος για μικροπράγματα. Θα είστε επιρρεπείς στις ξαφνικές και συχνές αλλαγές της διάθεσής σας. Μην υπερεκτιμήσετε τις δυνατότητες που θα παρουσιαστούν και φυσικά μην οδηγηθείτε σε υπέρογκες δαπάνες.
Παρθένος
23 Αυγούστου
Η διάθεσή σας θα είναι πολύ ευχάριστη με αποτέλεσμα να προσελκύετε νέους ανθρώπους και να ενδυναμώνετε τις ήδη υπάρχουσες φιλικές σας σχέσεις. Τις μέρες αυτές θα κατακτήσετε τους επαγγελματικούς σας στόχους, καθώς η πορεία στον επαγγελματικό σας χώρο, είναι ανοδική και σας υπόσχεται σταδιακά να βελτιωθούν και οι αποδοχές σας.
Σκορπιός
23 Οκτωβρίου 22 Νοεµβρίου
Η περίοδος αυτή σας επιφυλάσσει κάποιες δοκιμασίες και πρέπει να περιμένετε συγκεκριμένες αντιπαραθέσεις ή συγκρούσεις με κάποια άτομα. Αν είστε απογοητευμένοι με τη δουλειά σας, τώρα είναι που θα νιώσετε ότι δεν υπάρχει μέλλον σε αυτήν. Παρόλα αυτά θα αισθανθείτε επίσης ότι δεν υπάρχει εναλλακτική λύση και ότι πρέπει να συνεχίσετε.
Υδροχόος
24 Αυγούστου 22 Σεπτεµβρίου
Το διάστημα αυτό, θα είστε ευχάριστοι προς το περιβάλλον σας και με αυτό τον τρόπο θα κερδίσετε την εκτίμηση καινούργιων προσώπων, επεκτείνοντας τον κύκλο σας. Στην αισθηματική σας ζωή προβλέπονται ευχάριστες εξελίξεις! Τα οικονομικά σας ευνοούνται, ιδιαίτερα βέβαια εάν εσείς είστε προσεχτικοί στη διαχείριση τους.
Τοξότης
23 Νοεµβρίου 21 ∆εκεµβρίου
Η περίοδος αυτή θα είναι για εσάς ένα διάλειμμα από τα καθημερινά σας προβλήματα και θα είστε αρκετά ευδιάθετοι και ανέμελοι. Προτεραιότητα δίνετε στα ταξίδια, την ανώτερη εκπαίδευση, τα νομικά ζητήματα και στις νέες ιδέες. Θα υπάρξουν πιθανότητες για αύξηση του εισοδήματός σας αλλά και κάποια έξοδα που δεν είχατε προγραμματίσει.
Ιχθύες
20 Ιανουαρίου 19 Φεβρουαρίου
20 Φεβρουαρίου 20 Mαρτίου
Σημαντικό είναι να διατηρήσετε μια καλή ισορροπία και να εναλλάσσετε τις δραστηριότητές σας με περιόδους ανάπαυσης καθώς κινδυνεύετε να φτάσετε σ’ ένα σημείο σωματικής εξάντλησης. Οι απρόβλεπτες αντιδράσεις σας, ενδέχεται να προκαλέσουν προβλήματα στα επαγγελματικά σας. Οι οικονομικές σας κινήσεις απαιτούν προσοχή.
Το διάστημα αυτό φαίνεται να αντιμετωπίζετε προβλήματα στις επαφές σας με το περιβάλλον και στις συνεννοήσεις σας. Διατηρήστε τις επιφυλάξεις σας για κάποια άτομα και μην πάρετε αποφάσεις για σημαντικά ζητήματα. Η τύχη είναι με το μέρος σας, καθώς θα ευνοήσει τα οικονομικά σας, αντιμετωπίζοντας με περισσότερη άνεση τις απαιτήσεις σας.