TEYXOΣ 97ο ΣΑΒΒΑΤΟ 30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
Ρέμος live στη Μυτιλήνη
2
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
editorial & περιεχόμενα TEYXOΣ 97ο ΣΑΒΒΑΤΟ 30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011 ΚΩΔΙΚΟΣ: 8173 Ιδιοκτησία: Επικοινωνία Λέσβου Α.Ε. Εκδότης - Διευθυντής: Μανόλης Μανώλας Υπεύθυνη σύνταξης: Πέλλη Γιακουμή Συντάκτες: Έφη Στραβοσκούφη, Βαγγελιώ Χρηστίδου Επιμέλεια κειμένων: Μαριάνθη Παρασκευά Φωτογραφίες: Φωτογραφικό αρχείο «EMΠPOΣ» Art Director: Xρήστος Παρασκευαΐδης Σελιδοποίηση: Μαρία Αριστοτέλους Εμπορικό - Διαφημιστικό: Μαρία Κορδερά, Kαλλιόπη Ψαριανού, Κωνσταντίνα Μουτζουρέλλη, Έφη Στραβοσκούφη, Λάμπρος Ανεμάς, Μαντώ Χλαχλά
Σ
την καρδιά του καλοκαιριού, οι μεγάλες εκδηλώσεις και συναυλίες ανεβάζουν στα ύψη τις διαθέσεις και προσφέρουν πολλές επιλογές στον κόσμο για διασκέδαση. Ο Αντώνης Ρέμος μετά από πολλά χρόνια, επιστρέφει για μια μεγάλη συναυλία στη Μυτιλήνη. Για τους νεότερους και όχι μόνο, οι Goin’ Through και οι NEBMA θα βρίσκονται στην Καλλονή, στο «Μάκαρα», για να ξεσηκώσουν το κοινό με τους ρυθμούς τους. Μια νέα στήλη εγκαινιάζουμε σήμερα σε συνεργασία με το Κέντρο Δημιουργικής Απασχόλησης Παιδιού, που ξεκίνησε να λειτουργεί στο Κιόσκι, με χρήσιμες πληροφορίες που αφορούν το παιδί. Στο Day & Night, ο Δημήτρης Βολικάκης μιλάει για τη διασκέδαση στη Μυτιλήνη. Καλό ταξίδι …με θέα
4 «Συν & Πλην» Οι εργαζόμενοι στην «Επικοινωνία Λέσβου Α.Ε.» κάνουν like και unlike στην καθημερινότητά τους
6 12 15
«VIEW» Kυκλοφορεί κάθε δεκαπενθήμερο
Goin’ Through και ΝΕΒΜΑ στη Λέσβο Ένα μεγάλο event από το «Μάκαρα club»
8
Day & Night Προτάσεις για διασκέδαση και πρόσωπα του χώρου της διασκέδασης και της εστίασης. Σε αυτό το τεύχος ο Δημήτρης Βολικάκης
10
Από… δράσεις Καλοκαιρινές βόλτες στην ορεινή Λέσβο με τον Πεζοπορικό Σύλλογο «Ορειάς»
12
Αντώνης Ρέμος στη Μυτιλήνη Η μεγάλη συναυλία του καλοκαιριού
15
Κέντρο Δημιουργικής Απασχόλησης Παιδιού
16 Κουζίνα Τοπικά προϊόντα, βότανα και παραδοσιακά πιάτα του τόπου μας
Παραγωγή - Eκτύπωση: Eπικοινωνία Λέσβου A.E. Kαρά Tεπέ, 81100 Μυτιλήνη Τηλ. 22510 41619 Fax 22510 27300 Γραφείο Λήμνου: Γαροφαλλίδου 2, Μύρινα Τηλ. - Fax: 22540 25526 e-mail: info@emprosnet.gr URL: http://www.emprosnet.gr
6
18 Shopping Therapy Προτάσεις για αγορές και ό,τι νέο «κυκλοφορεί» στην αγορά της πόλης
20 «Μαλλιά Κουβάρια» … της Χριστίνας Καλλέργη
21
Ομορφιά της Κωνσταντίνας Σταμάτη
16
22
Διατροφή της Σταυρούλας Τσατραφίλη
23 Ζώδια 30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
3
σ υ ν&πλ ην Σε αυτή την καινούρια στήλη του «View», τα στελέχη και οι συνεργάτες της εταιρείας μας, «Επικοινωνία Λέσβου Α.Ε.», θα μας απαντούν στο τι τους άρεσε και τι όχι στο διάστημα που μεσολάβησε από την τελευταία κυκλοφορία του περιοδικού. Εμείς απλά τους ζητήσαμε να μοιραστούν μαζί μας πράγματα που απολαμβάνουν και πράγματα που τους «χαλάνε» από την καθημερινότητά τους στο νησί. ς Κωνσταντίνος Σκαρλάτο Η αισιοδοξία που έχουν ακόμη μερικοί Έλληνες, παρόλη την ν μαυρίλα των τελευταίων 4 ετώ Οι ταξιτζήδες, που είς προκειμένου να μην μπει καν ς, του νία τεχ συν άλλος στη τον καταστρέφουν ό,τι απέμεινε από ελληνικό τουρισμό.
+
-
ους Μαρία Αριστοτέλ ιστρέφουν στα πάτρια Που την εποχή αυτή, επ οι που μένουν πλέον φίλ εδάφη για διακοπές, οι αλλού! ινγκ και στις Ο συνωστισμός στο πάρκ αναπόφευκτο κακό μοιάζει παραλίες, που δυστυχώς αυτή την περίοδο!
+
-
Σταμάτης Γιαννάκης νεμάς Λάμπρος Α ωριά Τα γραφικά χ ου του νησιού, π κές ές φυσι κρύβουν πολλ ι ευκαιρία να ομορφιές κι εί με αυτή την υ ο ψ να ανακαλύ περίοδο. αλίες, δεν όμορφες παρ τηρούμε σο τό ε μ υ ο έχ δια Που ενώ ι ίδιοι- να τις τόμαστε τους ο ς εί εμ ι κ – ν δεν σκεφ φροντίζουμε ιποιημένες. Α την επόμενη φορά θα ερ π ι α κ ές ρ α ότι καθ ναλογιστούμε α ς α ς, υ ο εν μ επό . είς ξανά εκεί είμαστε κι εμ
+
4
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
Που αποφάσισα να το παίξω κηπουρός στο μπαλκόνι της πολυκατοικίας μου. Εκτός του ότι είναι μια πολύ ωραία και δημιουργική απασχόληση, νιώθεις παράλληλα και την ικανοποίηση ότι τρως γευστικά και προπαντός υγιεινά… ζαρζαβατικά. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα! Που οι εκκωφαντικοί ήχοι από τις εξατμίσεις των μοτοσυκλετών, γρήγορα σε επαναφέρουν στη γκρίζα πραγματικότητα της πόλης
Ο Λαυρέντης Μαχαιρίτσας μιλάει στο «View» με αφορμή τη συναυλία του στη Μυτιλήνη
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
5
Στο «Makara Club» στη Σκάλα Καλλονής
Goin’ Through και ΝΕΒΜΑ στη Λέσβο
Τ
ο «Makara club Reloaded», σε συνεργασία με τα foititelia. gr και τον POP FM 98.6, παρουσιάζει για πρώτη φορά στο νησί, τους Goin’ Through ft. Nevma σήμερα, Σάββατο 30 Ιουλίου! Η πολυαναμενόμενη live εμφάνιση των Nivo, Papathanasiou, Alchimistis, Isorropistis και Dj Rico, έρχεται να… απογειώσει τη διάθεση του κόσμου, που αναμένεται να διασκεδάσει σήμερα σε έντονους ρυθμούς υπό τους ήχους ελληνικής r’ n ‘b μουσικής. Όλες οι τελευταίες επιτυχίες, αλλά και παλαιότερες των Goin’ Through, θα ακουστούν ζωντανά στον χώρο της πισίνας στο «Makara Club» και το κοινό αναμένεται να τους αποθεώσει. Το χορευτικό show που θα συνοδεύσει τη live εμφάνιση, θα ξεσηκώσει ακόμα περισσότερο τη διάθεση και σίγουρα θα ανεβάσει τη θερμοκρασία στα ύψη.
Λίγα λόγια για τους Goin’ Through
Οι Goin’ Through –κατά κόσμον Νίκος Βουρλιώτης και Μιχάλης Παπαθανασίου- είναι το πιο πολυβραβευμένο ελληνικό hip hop συγκρότημα (Αρίων – Mad awards). Έγιναν αμέσως γνωστοί το 1994 διασκευάζοντας το τραγούδι των Πελόμα Μποκιού «Γαρύφαλλε Γαρύφαλλε» 6
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
με τη συμμετοχή του Βλάση Μπονάτσου. Από τότε που ξεκίνησαν στη δισκογραφία ως σήμερα, οι Goin’ Through έχουν κυκλοφορήσει πολλά άλμπουμ, maxi-singles, cdsingles και έχουν κάνει συναυλίες σε ολόκληρη την Ελλάδα και την Κύπρο, συμμετέχοντας σε μεγάλες διοργανώσεις φεστιβάλ. Παράλληλα, έχουν πραγματοποιήσει αξιόλογες συμμετοχές και συνεργασίες με δημοφιλείς καλλιτέχνες στο χώρο της ελληνικής μουσικής, που τους έχουν εξασφαλίσει χρυσούς και πλατινένιους δίσκους. Συγκεκριμένα, στα χρόνια της δισκογραφικής τους παρουσίας, έχουν συνεργαστεί με τους Β. Σαλέα, Βλάση Μπονάτσο, Μαρίνα Σκιαδαρέση, Γιώργο Μαζωνάκη, David Lynch, Άλκηστις Πρωτοψάλτη, Άννα Βίσση, Νίκο Αλιάγα και πολλούς άλλους ακόμα. Η συνεργασία τους με τους ΝΕΒΜΑ, είναι μία από τις τελευταίες, που έχει μάλιστα προσφέρει μεγάλες μουσικές επιτυχίες στο νεανικό και όχι μόνο κοινό. Σήμερα, λοιπόν, μην χάσετε το event αυτό, που θα χαρακτηριστεί ως ένα από τα καλύτερα της φετινής χρονιάς.
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
7
συμβαίνει στην πόλη
Ατζέντα Έως Σάββατο 6 Αυγούστου στο Αρχοντικό Γεωργιάδη Αναδρομική έκθεση έργων της Βανιώς Από Παρασκευή 29 έως Κυριακή 31 Ιουλίου στο Ελαιοτριβείο - Μουσείο Βρανά, στον Παπάδο Τριήμερες εκδηλώσεις για τον Οδυσσέα Ελύτη στο Ακράσι Τριήμερο παιδικών εκδηλώσεων Από Παρασκευή 29 Ιουλίου έως Παρασκευή 5 Αυγούστου στη Λέσχη Πλωμαρίου «Βενιαμίν ο Λέσβιος», στο Πλωμάρι Έκθεση φωτογραφιών του λευκώματος του Χάρη Γιακουμή, «Η Νήσος Λέσβος, φωτογραφικό οδοιπορικό 1875 1915»στις 21:00 Παρασκευή 29 Ιουλίου στις 20:30 στη Λέσχη Πλωμαρίου «Βενιαμίν ο Λέσβιος», στο Πλωμάρι Παρουσίαση του βιβλίου - λευκώματος του Χάρη Γιακουμή, «Η Νήσος Λέσβος, φωτογραφικό οδοιπορικό 1875 - 1915» στα Πηγαδάκια, Κάτω Τρίτους Λεσβιακό Καλοκαίρι: Μουσική, χορός. Δωρεάν ούζο και παπαλίνα Σάββατο 30 και Κυριακή 31 Ιουλίου στο Πλωμάρι Λεσβιακό Καλοκαίρι: Διήμερος εορτασμός Γιορτής Ούζου
Σάββατο 30 Ιουλίου στην πλατεία της Παναγιούδας Λεσβιακό Καλοκαίρι: «Γιορτή ψαράδων». Χορευτικά, χορωδίες Κυριακή 31 Ιουλίου στις 21:00 στο Κάστρο Μυτιλήνης Λεσβιακό Καλοκαίρι: Θεατρική παράσταση «Οθέλλος» Από Δευτέρα 1η έως Σάββατο 13 Αυγούστου στο Αρχοντικό Γεωργιάδη Εκθέσεις ζωγραφικής των: Ελένης Κρίκη, Γιάννη Κακαρώνη και Μαρίτσιας Καζιάνη Από Δευτέρα 1η έως Δευτέρα 15 Αυγούστου στη Δημοτική Πινακοθήκη Χαλήμ Μπέη Έκθεση ζωγραφικής του Νίκου Αναγνώστου, αφιερωμένη στο Μανώλη Καλλιγιάννη Δευτέρα 1η Αυγούστου στις 21:00 στο Κάστρο Μυτιλήνης Λεσβιακό Καλοκαίρι: Μουσική από το θέατρο. Μουσικό Τμήμα Δήμου Λέσβου στις 21:00 στο Αρχοντικό Γεωργιάδη Προβολή της ταινίας «Οι μικροί τραγουδιστές της Όπερας του Πεκίνου» Από Τρίτη 2 Αυγούστου και για όλο το μήνα στο φουαγιέ του Δημοτικού
Πάμε Σινεμά; «ΣΙΝΕ ΑΡΙΩΝ»
8
Έως Κυριακή 31 Ιουλίου
Έως Κυριακή 31 Ιουλίου
«Αυτοκίνητα 2 Cars 2» του Τζον Λάσιτερ (μεταγλωττισμένα) Δανείζουν τις φωνές τους: Σάκης Ρουβάς, Βίκυ Καγιά, Τάσος Κωστής, Παύλος Κοντογιαννίδης Ώρες προβολής: Τετάρτη στις 19:00 και στις 21:45, Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή στις 19:00 (Αίθ. 2),
«Transformers 3 Dark of the Moon» του Μάικλ Μπέι (περιπέτεια) Πρωταγωνιστούν: Σάια ΛαΜπεφ, Ταϊρίζ Γκίμπσον, Τζος Ντουχάμελ. Ρόζι Χάντινγκτον - Γουίτλι Ώρες προβολής: Τετάρτη στις 18:45 και στις 21:30, Πέμπτη στις 21:30 (Αίθ. 1), Πέμπτη στις 20:00, Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή στις 21:30 (Αίθ. 2)
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
Θεάτρου Μυτιλήνης Λεσβιακό Καλοκαίρι: «Παιδικές αναμνήσεις: Έκθεση παλαιών παιχνιδιών, σκευών και παιδικών επίπλων, στα μέσα του προηγούμενου αιώνα» Τρίτη 2 Αυγούστου στις 21:00 στο Αρχοντικό Γεωργιάδη Συναυλία ροκ εν ρολ, από τους «BMW Rockers» Τετάρτη 3 Αυγούστου στις 21:00 στο Κάστρο Μυτιλήνης Λεσβιακό Καλοκαίρι: Η θεατρική παράσταση «Κατσαρίδα» στις 21:00 στο Δημοτικό Θέατρο Καλλονής Λεσβιακό Καλοκαίρι: Χορωδιακό τραγούδι με τις χορωδίες «Νίκος Μυρογιάννης» και Συλλόγου Γυναικών Παμφίλων στις 21:00 στο Αρχοντικό Γεωργιάδη Θεατρική παράσταση «Χρονικό Διάστημα», από τη Λουκία Μιχαλοπούλου Πέμπτη 4 Αυγούστου στις 21:00 στο Κάστρο Μυτιλήνης Λεσβιακό Καλοκαίρι: Συναυλία αφιερωμένη στον Οδυσσέα Ελύτη στις 21:00 στο Αρχοντικό Γεωργιάδη Προβολή της ταινίας «Ερωτική Αναπαράσταση»
Παρασκευή 29 Ιουλίου έως Κυριακή 7 Αυγούστου
«Χάρρυ Πότερ 7 – Μέρος Β΄» του Ντέιβιντ Γέιτς (περιπέτεια) Πρωταγωνιστούν: Ντάνιελ Ράντκλιφ, Ρέι Φάινς, Ρούπερτ Γκριντ, Έμα Γουότσον, Έλενα Μπόναμ Κάρτερ Ώρες προβολής: Παρασκευή 29/7, Σάββατο 30/7 και Κυριακή 31/7 στις 19:15 και στις 22:00, Δευτέρα 1/8, Τρίτη 2/8, Τετάρτη 3/8, Πέμπτη 4/8, Παρασκευή 5/8, Σάββατο 6/8 και Κυριακή 7/8 στις 22:00 (Αίθ. 1) Δευτέρα 1, Τρίτη 2, Τετάρτη 3, Σάββατο 6 και Κυριακή 7/8 στις 20:15 (Αίθ. 2)
day & night Ο συνιδιοκτήτης στο «My Club», και ιδιαίτερα γνωστός από το «Monkey», μιλάει στο «View» μόνιμα στο νησί; «Η ζωή η ίδια, νομίζω. Δεν το είχα σχεδιάσει. Έκανα φίλους εδώ, έχω δουλειά, στο Βόλο δεν με περίμενε καμιά δουλειά μετά τις σπουδές και έτσι έγινα και εγώ Μυτιληνιός. Έχω φίλους εδώ που με αγαπάνε και τους αγαπώ. Μ’ αρέσει πολύ βέβαια το νησί, με έχουν κερδίσει όμως και οι άνθρωποι. Είχα πολύ στήριξη και είμαι πολύ τυχερός για αυτό». Τι έχει αλλάξει στη διασκέδαση; «Ο κόσμος πλέον δεν διασκεδάζει όπως παλιά. Είναι περισσότερο διστακτικοί. Δεν θα ξεκινήσουν να πιούν το ποτό τους σε ένα μαγαζί και να συνεχίσουν σε άλλα δυο - τρία. Θα πάνε σε ένα μόνο. Δεν πίνουν πολύ και βγαίνουν μεσοβδόμαδα μόνο όταν υπάρχει κάποιο event με κάποιο επώνυμο καλλιτέχνη. Ο κόσμος είναι πλέον πολύ διστακτικός». Η κρίση έχει εντείνει τον ανταγωνισμό μεταξύ των μαγαζιών; «Δεν νομίζω. Τα πράγματα είναι δύσκολα για όλα τα μαγαζιά και όλοι προσπαθούν να γίνουν καλύτεροι, όμως δεν υπάρχουν ιδιαίτερα προβλήματα και ακρότητες. Έχουμε μάλιστα καλή συνεργασία και συνεννόηση μεταξύ μας, παρόλο που δεν έχουμε οργανωμένο σύλλογο».
Δημήτρης Βολικάκης
Τα κλειστά μαγαζιά στην προκυμαία, αποτελούν ένα ηχηρό δείγμα της κατάστασης; «Βέβαια, και ίσως υπάρξει και συνέχεια. Έχει επηρεάσει όλα τα μαγαζιά η μείω-
«Δύσκολο το φετινό καλοκαίρι»
Α
πό το Βόλο, ο Δημήτρης Βολικάκης βρέθηκε το 1995 για σπουδές στη Μυτιλήνη, που έμελλε να γίνει η δεύτερη πατρίδα του και ο τόπος όπου εργάζεται και ζει μόνιμα. Εργάζεται εδώ και χρόνια στο «Monkey» και είναι συνιδιοκτήτης στο «My Club». Ο «Fucek» όπως τον αποκαλούν οι φίλοι του, είναι από τα αγαπημένα παιδιά της διασκέδασης στην πόλη και μιλάει σήμερα στο «View». Τι σπούδασες; «Κοινωνική Ανθρωπολογία στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Τελικά όμως οι καλύτερες “σπουδές” μου, ήταν ο χώρος της διασκέδασης που επέλεξα και σαν επάγγελμα».
χώρο της διασκέδασης; «Από το 1997, δούλεψα για τρία χρόνια στον “Κάβουρα” και μετά πήγα στο “Faces”. Εκεί γνώρισα τον Άκη και το Στρατή Καραχάλια και όταν άνοιξαν το “Monkey”, συνέχισα μαζί τους».
Πότε ξεκίνησες να δουλεύεις στο
Τι σε έκανε ν’ αποφασίσεις να μείνεις
ση της κίνησης, όμως παίζει ρόλο και η οικονομική διαχείριση που είχε γίνει από πριν, για να προλάβει ο καθένας αυτές τις επιπτώσεις. Πιστεύω ότι η διαχείριση παίζει μεγάλο ρόλο». Το καλοκαίρι πώς βλέπεις να εξελίσσεται όσον αφορά τη διασκέδαση; «Από αυτές τις ημέρες έχει αρχίσει ν’ ανεβαίνει η κίνηση, όμως καμία σχέση με τις προηγούμενες χρονιές. Κόσμος υπάρχει, αλλά δεν βγαίνει τόσο και δεν ξοδεύει όπως στο παρελθόν».
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
9
Περιδιαβαίνοντας τη Λέσβο με τον Σύλλογο «Ορειάς»
Διαδρομή στο Πλωμάρι Κείμενο - φωτογραφίες: Νίκος Αθανάσης και Ηρώ Βεκρή
Σ
ήμερα θα προτείνουμε μια μικρή διαδρομή στο όμορφο Πλωμάρι, μικρής διάρκειας λόγω των υψηλών θερμοκρασιών των ημερών, για να συνδυάσουμε περπάτημα και μπάνιο σε μια απ’ τις παραλίες του Πλωμαρίου. Η διαδρομή μας θα ξεκινήσει μέσα απ’ το χωριό και συγκεκριμένα απ’ την περιοχή «Άνθη», που πήρε την ονομασία από τα λουλούδια των οπωροκηπευτικών δέντρων της περιοχής. Η περιοχή Άνθη αποτελούσε τα προάστια με κήπους και εξοχές, που πριν από χρόνια ήτανε γεμάτα από ζωή. Θα περπατήσουμε σ’ ένα χωματόδρομο παράλληλα με το ποτάμι Σεδούντα, μια περιοχή με πολλά νερά και άφθονο πράσινο ακόμα και τους καλοκαιρινούς μήνες. Αποτελεί μια πραγματική όαση από τις καυτές ακτίνες του ηλίου, όπου ο περιπατητής απολαμβάνει ένα μοναδικής ομορφιάς τοπίο. Μετά από 45 λεπτά περπάτημα στην καταπράσινη περιοχή, θα συναντήσουμε το παλιό ελαιοτριβείο της περιοχής, γνωστό με την ονομασία «Η μηχανή του Τζάνου», ένα κτίριο μακρόστενο, παλιό, δίπλα στη γέφυρα του ποταμού. Το ελαιοτριβείο αυτό ήταν υδροκίνητο και διέθετε επίσης νταλκομηχανή για τη λειτουργία της οποίας μετέφεραν εκεί νταλκ. Τα παλιά μηχανήματα βρίσκονται ακόμα στο εσωτερικό του κτιρίου, που έχει υποστεί πολλές ζημιές από τη φθορά του χρόνου αλλά παρόλα αυτά παραμένει περήφανο και προκαλεί εντύπωση στον περιπατητή που θα το συναντήσει μπροστά του. Η επιστροφή στο Πλωμάρι θα γίνει από την ίδια διαδρομή. Μια διαδρομή συνολικής διάρκειας μιάμισης ώρας. 10
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
απο... δρασεις
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
11
Μεγάλο ενδιαφέρον από το κοινό, που μετά από πολλά χρόνια, θ’ απολαύσει ζωντανά τον αγαπημένο καλλιτέχνη σε μια μεγάλη συναυλία
Αντώνης Ρέμος στη Μυτιλήνη Τ ο γεγονός του καλοκαιριού, όπως όλα δείχνουν, αναμένεται να είναι η μεγάλη συναυλία του Αντώνη Ρέμου στις 10 Αυγούστου στο γήπεδο της Μυτιλήνης. Ο αγαπημένος καλλιτέχνης έρχεται, μετά από αρκετά χρόνια, για να χαρίσει μια μοναδική αυγουστιάτικη βραδιά στο κοινό της Λέσβου, με τα τραγούδια του νέου του δίσκου, που ήδη έχουν σημειώσει μεγάλη επιτυχία.
Η συναυλία αυτή εντάχθηκε στο πρόγραμμα του «Λεσβιακού Καλοκαιριού», ενώ ήδη το ενδιαφέρον του κόσμου είναι πάρα πολύ μεγάλο αν κρίνει κανείς από την προπώληση εισιτηρίων αλλά και τις συμμετοχές στην σελίδα που έχει ανοιχτεί στο facebook για το συγκεκριμένο γεγονός. Ανάμεσα στους χορηγούς επικοινωνίας είναι και ο ραδιοφωνικός σταθμός
12
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
«Astra», ο οποίος έχει παραλάβει ήδη και προσφέρει στους ακροατές του, μπλουζάκια του Αντώνη Ρέμου, ενώ σύντομα θα παραλάβει και καπελάκια αλλά και CD. «Όταν ξεκινήσαμε με διαγωνισμούς να μοιράζουμε μπλουζάκια, τα τηλέφωνα πήραν φωτιά. Υπήρξε μεγάλο ενδιαφέρον από τους ακροατές μας» λέει ο Διευθυντής του ραδιοφωνικού σταθμού «Astra», Νίκος Μυλωνάς.
Οι εκπλήξεις όμως δεν σταματάνε εκεί. Μέσα στις επόμενες ημέρες, ο «Astra» θα κληρώσει σε διαγωνισμούς για τους ακροατές του, δωρεάν εισιτήρια για τη συναυλία, ενώ κάποιοι τυχεροί και τυχερές θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν και από κοντά τον αγαπημένο καλλιτέχνη! «Ο κόσμος λατρεύει τον Αντώνη Ρέμο, χαιρόμαστε που θα τον έχουμε κοντά μας σε αυτή τη μεγάλη συναυλία και ετοιμάζουμε πολλές εκπλήξεις για τους ακροατές μας», λέει ο κ. Μυλωνάς. Προπώληση εισιτηρίων γίνεται στα εξής σημεία: Στη Μυτιλήνη: Στην καφετέρια «Κήπος», στο κατάστημα «Buy Lesvos» και στο «Μonkey», στο βίντεο κλαμπ «Imagine»,
στο δισκοπωλείο «Jugebox», στο φαστ φουντ «Delicious», στο πρακτορείο «Picolo Travel», στο Δημοτικό Θέατρο Μυτιλήνης, ενώ μέσα στις επόμενες ημέρες θα στηθεί και κιόσκι για την προπώληση εισιτηρίων και στην Ερμού. Στη Γέρα: Ταβέρνα «Μάρμαρο», βιβλιοπωλείο «Φωτίου». Στο Πλωμάρι: Café bar «Oceanis», κατάστημα «Happyland». Στο Μόλυβο: Στο information desk δίπλα στην Εθνική Τράπεζα. Στην Καλλονή: Βίντεο κλαμπ «Imagine», Κέντρο Τύπου Καλλονής (Πλατεία Καλλονής). Μετά τη Μυτιλήνη, ο Αντώνης Ρέμος θα δώσει συναυλίες στην Καβάλα, τη Χαλκιδική, τη Θεσσαλονίκη και τις Σέρρες.
«Στιγμές» Ρέμου Ο Αντώνης Ρέμος, ένας από τους κορυφαίους σύγχρονους λαϊκούς τραγουδιστές της τελευταίας 10ετίας, με πολλούς πλατινένιους και χρυσούς δίσκους στο ενεργητικό του και μεγάλη απήχηση σε ένα ευρύ φάσμα ηλικιών, επιστρέφει για ακόμη μία φορά, σε μία μεγάλη περιοδεία ανά την Ελλάδα. Μετά από τη μεγάλη επιτυχία που γνώρισε φέτος το χειμώνα στο «Διογένης studio», την επιτυχημένη έναρξη των καλοκαιρινών του εμφανίσεων στο «Θάλασσα» αλλά και την τεράστια επιτυχία που σημειώνει ο τελευταίος του δίσκος με τίτλο «Κλειστά τα στόματα», ο Αντώνης Ρέμος αναδεικνύεται σε πρωταγωνιστή της φετινής σεζόν, παρουσιάζοντας αυτό το καλοκαίρι, μοναδικές μουσικές βραδιές μέσα από τις προγραμματισμένες του συναυλίες ανά την Ελλάδα.
Επιλεγμένες πόλεις στην ηπειρωτική αλλά και τη νησιωτική Ελλάδα, θα φιλοξενήσουν μια μοναδική μουσική παράσταση, μία υπέροχη συναυλία. Ένα τρίωρο μουσικό ταξίδι γεμάτο με τα νέα του τραγούδια από τον καινούργιο δίσκο του, που έχουν ήδη αγαπηθεί, όπως τα «Φεγγάρια Χάρτινα», «Κομμένα πια τα δανεικά», «Στιγμές» και το ομότιτλο «Κλειστά τα στόματα» καθώς και τις μεγαλύτερες επιτυχίες του Αντώνη Ρέμου: «Έτσι ξαφνικά», «Τι ήμουνα για σένα», «Νύχτες μοναξιάς», «Μείνε», «Ποιο κορμί σε ταξιδεύει», «Με την πόρτα ανοιχτή», «Εμείς», «Έλα να με τελειώσεις», «Μα δεν τελειώσαμε», «Έχω εσένα», «100 φορές κομμάτια» «Δύο ψέματα», «Έκρυψα το πρόσωπό μου», «Μια αναπνοή», «Μη φύγεις», «Θα ’πρεπε», «Που να’ σαι», «Μείνε λίγο στη γραμμή», «Τρέμω», «Καρδιά μου μην ανησυχείς», είναι μερικά από τα τραγούδια που θ’ απολαύσει το κοινό της Μυτιλήνης.
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
13
14
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
«Αγάπη, Δώρα, Παρέα και Περίσσια Ώρα» ρίου «Alice’s Nest», ταξιδεύει όπως η Αλίκη στη χώρα των «παιδικών θαυμάτων», με ένα και μοναδικό σκοπό: την ευτυχία των παιδιών. Έπειτα λοιπόν από ένα επιτυχημένο δροσερό και δημιουργικό καλοκαιρινό ταξίδι στον κήπο του «Alice’s Nest», το εργαστήρι ανανεώνει το ραντεβού του για τις 24 Αυγούστου σ’ ένα ταξίδι αστραπή, χαράς, παιχνιδιού και έκφρασης, με το όνομα «Βίρα τις άγκυρες ...πριν το σχολείο». Στο ταξίδι αυτό, ο πειρατής Λαγός που άνοιξε και το πρόγραμμα του εργαστηρίου μ’ ένα κυνήγι θησαυρού, θα επισκεφτεί και πάλι τον κήπο του «Alice’s Nest», για να οδηγήσει το μικρό του πλήρωμα στην περιπέτεια της «χαμένης μαγικής μάσκας», της εκσκαφής του «πιο αστείου δεινοσαύρου» και στο «νεροπόλεμο που φέρνει την Ειρήνη». Τη μαγική συνταγή ευτυχίας του γνωστού παραμυθιού του «Γαργαλιστή» του Δημήτρη Μπασλάμ, δοκίμασαν τα παιδιά που έφτιαξαν δύο καλοκαιρινές ομάδες δημιουργικού παιχνιδιού, φιλοτεχνώντας παράλληλα και το δικό τους εικονογραφημένο παραμύθι, όπως τα ίδια ερμήνευσαν τους ήρωες, τις ιστορίες και τις διαδρομές τους. Το εργαστήρι δημιουργικής απασχόλησης «Alice’s Nest», βάλθηκε να ταξιδέψει τους μικρούς μας φίλους μέσα από τη ζωγραφική, το κολάζ, τις κατασκευές, τη μουσική, το χορό, το κουκλοθέατρο και το παιχνίδι, σ’ ένα διαφορετικό, ονειρικό καλοκαίρι γεμάτο γέλια, φιλίες, συναισθήματα, παιχνίδια και γνώση. Ο νέος αυτός πυλώνας δημιουργίας φιλοδοξεί να προσφέρει στην πόλη της Μυτιλήνης, ένα εργαστήρι μάθησης και πολιτισμού, που βοηθά το παιδί να εξερευνά το περιβάλλον του, να κοινωνικοποιείται, να μαθαίνει τον εαυτό του, να παίζει και τέλος να εκφράζεται με πολλούς και διαφορετικούς δημιουργικούς τρόπους. Σ’ αυτές τις τόσο τρυφερές ηλικίες, τα παιδιά μας «χτίζουν» την προσωπικότητά τους, αξιοποιούν ένα τεράστιο δυναμικό έκφρασης, «ξεκλειδώνουν» χαρίσματα και ταλέντα, αναπτύσσουν ικανότητες. Κι όλα αυτά, αρκεί εμείς να τους προσφέρουμε μικρά «ψίχουλα» καθοδήγησης, ευφάνταστους τρόπους μάθησης, άφθονο παιχνίδι και πολλή ψυχή. Με μεράκι, όρεξη και πάθος για έκφραση, η δημιουργική ομάδα του εργαστη-
Καλοκαιρινό τμήμα 24 Αυγούστου -15 Σεπτεμβρίου. Ωράριο: 9.00 - 12.00 κάθε μέρα εκτός Σαββάτου και Κυριακής. Εγγραφές: 1 - 24 Αυγούστου. Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας. Το πλούσιο χειμερινό πρόγραμμα του εργαστηρίου «Alice’s Nest», θα ανακοινωθεί τέλη Αυγούστου. Τζαίημς Αριστάρχου 19 και Σκρα γωνία Υπεύθυνη προγράμματος: Μακρίδου Αγγελική Τηλ. Επικοινωνίας : 6939-100058
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
15
γεύσεις&προϊόντα 2 BOTANA
Βαλεριάνα Από τα πιο δραστικά βότανα, η βαλεριάνα καταπραΰνει το νευρικό σύστημα χάρη στις αγχολυτικές της ιδιότητες, χαρίζοντάς µας την πολυπόθητη ηρεμία. Θεραπευτικές ιδιότητες: Η βαλεριάνα χρησιμοποιείται κυρίως για ηρεµιστικούς και κατευναστικούς σκοπούς, καθώς πρόκειται για ένα βότανο µε αγχολυτικές και αντισπασμωδικές ιδιότητες, που θεωρείται ότι καταπραΰνει το νευρικό σύστηµα σε περιπτώσεις νευρώσεων, κατάθλιψης, εξάψεων και υπερέντασης. Θεωρείται επίσης χρήσιµη σε περιπτώσεις αρθρίτιδας, νευραλγίας, κολίτιδας, υπέρτασης, κολικών του εντέρου, ρευµατικών πόνων και δυσμηνόρροιας αλλά και σε κράµπες, ημικρανία, αϋπνία, πονόδοντο και νευρικό άσθµα.
2 ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ
Για τον πονοκέφαλο και την αϋπνία Απαλλαγείτε από τον πονοκέφαλο µε αφέψηµα βαλεριάνας, βράζοντας απλώς 10 γραµµάρια φύλλα ή ρίζα βαλεριάνας σε ένα λίτρο νερό. Για να καταπολεμήσετε την αϋπνία, αφήστε για 45 λεπτά µία χούφτα φύλλα βαλεριάνας σε δύο κούπες βραστό Tip νερό, σκεπάζοντας Για να απο φ καλά το σκεύος µάλλον δυ ύγετε τη σ ά για να µην κρυώγεύση και ρεστη μ σει το αφέψηµα. βαλεριάνα υρωδιά της ς, προσθέσ Πίνετε 3-4 φοτε στο αφέψηµα κ α ρές την ηµέή τριµµένο νέλα, γλυκάνισο ρα καθώς και τζίντζερ. 30-45 λεπτά πριν από τον ύπνο.
2 ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Σάλτσα ντομάτα - βασιλικός
Απολαύσαμε μια δροσιστική και ιδιαίτερα γευστική σαλάτα με ρόκα, στα «Κοχύλια» στο αεροδρόμιο. Την πικάντικη ρόκα συνόδευαν ψητά μανιτάρια, ψητό χαλούμι και μία πολύ δροσερή ντρέσινγκ. Πολύ νόστιμη, συνοδεύει κάποιο κυρίως πιάτο, αλλά απολαμβάνεται εξίσου και… μόνη της. Μην σας ξεγελάει το ότι πρόκειται για σαλάτα! Είναι ιδιαίτερα χορταστική!
16
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
Διαχρονική αξία η σάλτσα ντομάτα - βασιλικός, μια και αποτελεί κλασική επιλογή για μία ελαφριά και χορταστική μακαρονάδα. Η οικοτεχνία Παπαγιαννίδη λοιπόν, αναγνωρίζοντας στην απλότητα του συνδυασμού αυτού, την ιδανική, καλοκαιρινή γεύση, δεν δίστασε να την παρασκευάσει με αγνά, ντόπια υλικά και να σας την προσφέρει έτοιμη προς… κατανάλωση! Οικοτεχνία Παπαγιαννίδη: Μυτιλήνη, Τηλ: 22510 42659 www.papayiannides.gr *Θα τη βρείτε σε επιλεγμένα καταστήματα σε όλη τη Λέσβο.
στην κουζινα
συνταγή Mυρμιγκάτο Η κ. Μερόπη Σαμιώτου μοιράστηκε μαζί μας μία θεσσαλονικιά συνταγή για γλυκό, που σίγουρα θα ικανοποιήσει την όρεξή σας για κάτι… αμαρτωλό. Μυρμιγκάτο το όνομα του γλυκού, που προκύπτει από την μπόλικη τρούφα που θα συναντήσετε μέσα στο γλυκό, αλλά και στην επικάλυψή του. Υλικά
2 φλ. καρύδι 2 φλ. αραβοσιτέλαιο 2 φλ. ζάχαρη 2 φλ. τρούφα 2 φλ. καρύδα 2 φλ. αλεύρι 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ
12 αυγά 4 βανίλιες Για το σιρόπι 2 φλ. ζάχαρη 2,5 φλ. νερό
Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αραβοσιτέλαιο, το καρύδι, την τρούφα και την καρύδα. Ανακατεύουμε λίγο και έπειτα προσθέτουμε τις βανίλιες, το μπέικιν και το αλεύρι. Αφού ομογενοποιηθεί το μίγμα, το τοποθετούμε σε ένα 30άρι ταψί και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά. Αφού το γλυκό μας ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει κι ετοιμάζουμε το σιρόπι με το οποίο περιχύνουμε το γλυκό μας. Στη συνέχεια γαρνίρουμε με τρούφα και καρύδα. Καλή σας όρεξη!
2 ΚΑΛΑ ΚΡΑΣΙΑ! Έχουμε ξαναμιλήσει για το γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια τάση «ανακάλυψης» των ποιοτικών ελληνικών κρασιών από κορυφαίους παράγοντες της διεθνούς οινογνωσίας. Όλο και περισσότερα κρασιά μας, αναφέρονται σε έγκυρους οινικούς οδηγούς παγκόσμιας εμβέλειας ή και βραβεύονται σε σημαντικές διεθνείς εκθέσεις. Στην κορυφή των επιλογών βρίσκονται κάποια φυσικώς γλυκά ελληνικά κρασιά, όλα Ονομασίας Προέλευσης και κατά σύμπτωση όλα από το νησιώτικο αμπελώνα (Λήμνο, Σάμο, Σαντορίνη). Παρά την τεράστια διεθνή αποδοχή αυτών των κρασιών, η άποψή μας είναι ότι οι τιμές τους εξακολουθούν ακόμα να είναι φθηνές (συγκρινόμενες μάλιστα με τις αντίστοιχες εφάμιλλων επώνυμων κρασιών από άλλες χώρες, θα τις χαρακτηρίζαμε πάμφθηνες). Σπεύσατε λοιπόν να εμπλουτίσετε τις συλλογές σας γιατί τα …ωραία πράγματα δεν διαρκούν αιώνια! Άλλωστε –το έχουμε ξαναγράψει– τα γλυκά κρασιά κατά κανόνα παλαιώνουν λόγω της φυσικής συντήρησης που εξασφαλίζει η παρουσία αυξημένων σακχάρων.
Η πρότασή μας
Στα πλαίσια αυτά, θα σας προτείνουμε σήμερα ένα «δικό μας» κρασί. Μιλάμε για το Muscat της Ένωσης Συνεταιρισμών Λήμνου. Ένα εξαιρετικό φυσικώς γλυκό κρασί, με τα αρώματα της ποικιλίας (Μοσχάτο Αλεξανδρείας) έντονα, που όσο παλιώνει, τόσο γίνεται καλύτερο. Συνοδεύει τόσο επιδόρπια (γλυκά ή φρούτα) όσο και παχιά τυριά (π.χ. ροκφόρ) ακόμα και το …αριστοκρατικό φουά γκρα! Απολαύστε το παγωμένο (6-8 βαθμούς) αλλά με …ρέγουλο, αφού πέρα από την υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ (15,5 βαθμοί), υπάρχουν και τα πλούσια σάκχαρα, ό,τι πρέπει για να μας «πιάσει»! Οσο για την τιμή –σε σχέση με την εκλεκτή ποιότητα- απίστευτη: Γύρω στα 6 ευρώ!
Γευσιγνωσία Το καλό κρασί πωματίζεται υποχρεωτικά με φελλό; Και αυτό μύθος. Παραδοσιακά το πώμα στα κρασιά ήταν από φελλό, αφενός γιατί ήταν εύχρηστο υλικό πωματισμού και αφετέρου γιατί μέσα από το φελλό, το κρασί «αναπνέει» σε βάθος χρόνου, διαδικασία πολύ σημαντική για τα κρασιά παλαίωσης. Ωπ! Το είπαμε το μυστικό λοιπόν. Ο φελλός είναι απαραίτητος μόνο στα κρασιά παλαίωσης. Στα υπόλοιπα –που είναι και τα συντριπτικά περισσότερα– όχι μόνο δεν είναι απαραίτητος, αλλά ίσως είναι και περιττός, αφού πάντα ένας κακής ποιότητας φελλός απειλεί να προσδώσει στο κρασί δυσάρεστα χαρακτηριστικά. Επομένως για την συντριπτική πλειοψηφία των λευκών κρασιών, των ροζέ και πολλών από τα κόκκινα, ένα πλαστικό υποκατάστατο φελλού ή ένα βιδωτό πώμα, είναι προτιμότερο και ίσως και πιο πρακτικό. Π.Μ. 30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
17
στη βιτρίνα
Οι εκπτώσεις έχουν ξεκινήσει και οι ευκαιρίες πολλές στην αγορά της Μυτιλήνης και της Καλλονής. Το σημαντικότερο δε είναι ότι ακόμα υπάρχει μεγάλη ποικιλία σε νούμερα κι επιλογές, επομένως μία βόλτα στην αγορά, σίγουρα θα είναι… αποδοτική. Οι εκπτώσεις σε αρκετές περιπτώσεις, υπερβαίνουν το 50% κι αυτό σε συνδυασμό με την ποιότητα που θα συναντήσετε, κάνει το ενδεχόμενο των αγορών σας ακόμα πιο δελεαστικό. Στο «Tally WEiJL» θα βρείτε οικονομικά, στυλάτα, νεανικά, γυναικεία ρούχα για όλες τις ώρες και τις διαθέσεις. Παράλληλα, το κατάστημα διαθέτει υποδήματα και αξεσουάρ, που θα τελειοποιήσουν το σύνολό σας για ένα… καυτό και ιδιαίτερα σέξι καλοκαίρι. Το κοσμηματοπωλείο «Πέλη Αναστασίου» στην οδό Αλκαίου 1, διαθέτει μία πολύ δελεαστική προσφορά για τους μελλόνυμφους. Αγοράζοντας σε πολύ συμφέρουσες τιμές, τις βέρες σας από το κατάστημα, κερδίζετε μία δωροεπιταγή ίση με το 50% της αξίας τους. Έτσι, σας δίνεται η ευκαιρία να αποκτήσετε στη συνέχεια, σε καλύτερη τιμή, τα κοσμήματα που σας ενδιαφέρουν από το εν λόγω κατάστημα. Προμηθευτείτε από τα «Fresh Line», τα καλλυντικά που επιθυμείτε σε πολύ καλές τιμές την περίοδο αυτή. Δελεαστικό το πακέτο των αντιηλιακών που θα βρείτε στο κατάστημα, σε εξαιρετική τιμή, από τη σειρά «Ήφαιστος». Εκπληκτικές προσφορές θα βρείτε στο «Symbol» που έχει μεταφερθεί στο 145 της Ερμού μέχρι να ξεπουλήσει το stock του, δεδομένου ότι το κατάστημα έκλεισε πριν λίγες εβδομάδες. Μικρές… τιμές, μεγάλες ευκαιρίες!
18
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
Fish Spa pedicure Το «Fish spa pedicure» ή αλλιώς ιχθυοθεραπεία, είναι μια μέθοδος απαλλαγής του δέρματος από τα νεκρά κύτταρα, γνωστή από τις χώρες της Μέσης Ανατολής, ιδιαίτερα στην πόλη Kangal και στην Ινδία. Η μέθοδος αυτή χρησιμοποιεί ψάρια μικρού μεγέθους του είδους Garra rufa, τα οποία αναλαμβάνουν να καθαρίσουν το δέρμα από τα νεκρά κύτταρα και να απομακρύνουν το γυρισμένο εξωτερικό φλοιό της επιδερμίδας. Τα αποτελέσματα στη θεραπεία πολλών δερματικών παθήσεων, όπως ψωρίαση, έκζεμα, είναι θεαματικά. Δοκιμάστε το! Τιμή γνωριμίας: 12 ευρώ. Beauty House Π. Βοστάνη & Βαλαωρίτου γωνία Τηλ.: 22510 48869
Pop-funky διάθεση Μπλουζάκι με στάμπα με popfunky διάθεση για cool κορίτσια. Δοκιμάστε με τζην σορτσάκι και κάντε αίσθηση όλες τις ώρες της ημέρας, παίζοντας με τα υποδήματα και τα αξεσουάρ. Tally WEiJL Ερμού 99 Τηλ.: 22510 54800
shopping therapy
Βαθύς Καθαρισμός Προσώπου (Προσφορά) Ένα καθαρό, λαμπερό και ενυδατωμένο δέρμα αντανακλά την ομορφιά μας και είναι πολυπόθητη επιθυμία γυναικών και αντρών. Φροντίστε το μ’ ένα βαθύ καθαρισμό προσώπου, που γίνεται όλες τις εποχές και περιλαμβάνει πίλινγκ, εξαγωγή σμήγματος και εξατομικευμένες μάσκες. Μπορεί να γίνει μόνος του ή να προηγηθεί άλλων θεραπειών, για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα. Με προσφορά 20%, το κόστος του είναι στα 40 ευρώ. Κλείστε το ραντεβού σας τώρα στο «Health & Beauty Center Tsatrafili». Β. Καραπαναγιώτη 13 (ρολόι γηπέδου). Τηλ.: 22510 20111.
Η απογείωση της θηλυκότητας
Σέξι και στην παραλία Σέξι μαγιό που αναδεικνύει το μαύρισμά σας. Ταιριάζει εξίσου σε μελαχρινές, αλλά και πιο ανοιχτόχρωμες επιδερμίδες, μια και το λευκό σε συνδυασμό με τις χρωματιστές πέτρες, κολακεύει και τους δύο τύπους. Επιλέξτε το για δυναμικές εμφανίσεις και στην παραλία. Yamamay Ερμού 95 Τηλ.: 22510 48705
Δροσερό, απόλυτα θηλυκό και σέξι, το φόρεμα της εταιρείας «Bellino», ενδείκνυται για τα βράδια του καλοκαιριού! Με χρώματα που ανεβάζουν τη διάθεση και ύφασμα που αναδεικνύει τις γυναικείες γραμμές, σίγουρα θα τραβήξει όλα τα βλέμματα! «Shopping Therapy» Ερμού 153, Μυτιλήνη Τηλ.: 22510 54420
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
19
της ΧΡΙΣΤΙΝΑΣ ΚΑΛΛΕΡΓΗ για τους συντελεστές δόμησης), οι είσοδοι των πολυκατοικιών δεν έχουν παντού την ίδια όψη και – όπως και να ‘χει – αν με βάλεις να περπατήσω στην Καλλιθέα, το νυχτολούλουδο στις αυλές δε θα μπορέσει να μου θυμίσει το σχόλασμα απ’ το φροντιστήριο αγγλικών λίγο πριν κλείσουμε για διακοπές. Και όσο κι αν σου είναι ίσως δύσκολο να το πιστέψεις, ο ψιλικατζής της γωνίας, μόλις σε δει μετά από καιρό, θα σου πιάσει την πάρλα για το «πώς τα περνάς εκεί», «πώς είναι τα πράγματα στο νησί, η δουλειά, το σπίτι, οι φίλοι», όπως θα έκανε κι εδώ.
Μ
α ποιος λογικός άνθρωπος λέει ότι φεύγει για διακοπές και ο προορισμός του είναι η Αθήνα; Για φαντάσου. Εκεί που άλλοι κατευθύνονται για τις παραλίες, εσύ να παίρνεις τα μπογαλάκια σου για τα τσιμέντα. Είναι γεγονός, τα τελευταία χρόνια δε δυσκολεύτηκα σχεδόν ποτέ να βρω εισιτήριο για να φύγω. Το αντίθετο, οι συνταξιδιώτες μου ήταν πάντα πολύ περιορισμένοι, με το μεγάλο όγκο να έρχεται απ’ το «αντίθετο ρεύμα». Και τι να πεις; Το «πάω κι εγώ στο χωριό μου» δεν πείθει και πολλούς. Κι όμως. Όσο κι αν αλλάζει η γειτονιά μου, η πόλη μου, κι αυτό φαίνεται κάθε φορά μέσα στους λίγους μήνες που μεσολαβούν, παραμένει το «χωριό» μου. Α ναι, έχω ακούσει μπόλικες φορές ότι αυτοί που είναι απ’ την «Αθήνα» δεν έχουν πατρίδα. Μάλιστα, κάποιος με είχε ρω-
20
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
τήσει κάποτε –με πολύ ενδιαφέρον– αν αισθάνομαι ότι δεν έχω κάπου να αναφερθώ, κάτι το ιδιαίτερο να με χαρακτηρίζει, μια προφορά στη γλώσσα, ένα τοπικό προϊόν, έναν Τόπο απ’ όπου να μπορώ να πω ότι κατάγομαι, αντιλαμβανόμενος προφανώς –και το ομολόγησε– ότι μια χοάνη σαν την «Αθήνα» δεν μπορεί να προσδώσει εκείνα τα διακριτά χαρακτηριστικά που σε κάνουν να ξεχωρίζεις απ’ τους υπολοίπους. Η αλήθεια είναι, αγαπητέ μου, ότι όσοι έχουν πινακίδες αυτοκινήτου Υ--, Ζ--, Ι-δεν είναι Αθηναίοι. Δεν είναι και το Χαλάνδρι και το Αιγάλεω και η Δραπετσώνα και η Γλυφάδα Αθήνα. Βλέπεις, μπορεί να μην υπάρχει ύπαιθρος στο ενδιάμεσο για να ξεχωρίζει τη μια κωμόπολη απ’ την άλλη (πάγιο επιχείρημα), αλλά τα στενά στις γειτονιές δεν είναι τα ίδια. Τα μπαλκόνια δεν είναι παντού το ίδιο μεγάλα (και δε μιλώ
Α, μην αμφιβάλλεις. Είσαι πολύ τυχερός που είσαι δω. Κι εγώ μαζί σου. Τα λέγαμε και τις προάλλες με την Εφάρα. Μάθαμε να ζούμε μόνες μας, ενήλικες πια, στο δικό σου τόπο. Με τον καθαρό ουρανό, που όταν πέφτει η νύχτα πραγματικά σκοτεινιάζει, με τους αστερισμούς να σε περιμένουν να τους διαβάσεις όλο το χρόνο και τους ανέμους να φέρνουν αλάτι όταν φυσάει βοριάς. Αλλά μη με παρεξηγείς. Στη θολούρα του αττικού ουρανού έβλεπα μικρή τη ζωή μου στο μέλλον, ίσως τη ζωή που κάνω εδώ, ίσως και κάποια άλλη. Κι όταν θ’ αράξω στο μπαλκονάκι της οδού Βουλγαροκτόνου και θα χαζεύω το παρκάκι που φύτεψαν όταν ήμουν γύρω στα 12, τώρα θεριεμένο, και την πλαγιά του όρους του Ξέρξη απέναντι, γεμάτη πια από πολυκατοικίες, που τη σκαρφαλώναμε με το ξαδελφάκι μου σαν άλλοι ένδοξοι ορειβάτες, θα αισθάνομαι σα να ‘σαι εσύ κάτω απ’ το κάστρο των Γατελούζων στο Μόλυβο και ν’ ατενίζεις το Αιγαίο των πειρατών.
ομορφια
Μια μέρα… στη θάλασσα Γράφει η ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗ
Γ
ια θεραπείες προσώπου που προσφέρουν πραγματική αίσθηση καλοκαιριού, υπάρχουν πραγματικοί θησαυροί από τη θάλασσα, οι οποίοι μπορούν να σας χαρίσουν μοναδική αίσθηση χαλάρωσης. Η ποικιλία των συστατικών περιλαμβάνει από εκχυλίσματα μαργαριταριών, χαβιάρι και στρείδια ως θαλασσινό νερό και από φύκια και πλαγκτόν μέχρι θαλάσσιο μετάξι (νήματα οστράκων), μέταλλα και Ωμέγα λιπαρά οξέα. Ανάλογα με την κατάσταση του δέρματος, προϊόντα από υλικά της θάλασσας, εγγυώνται υπέροχα αποτελέσματα, καθώς όλες οι ουσίες από τη θάλασσα είναι ιδανικές για το δέρμα και τον οργανισμό μια και σε γενικές γραμμές συμβάλουν στους ακόλουθους τομείς:
Μετά από την αναζωογόνηση με ένα σπρέι με θαλασσινό αλάτι, η περιποίηση συνεχίζεται με έναν απαλό καθαρισμό με τζελ καθαρισμού με φύκια, ένα πίλινγκ με έλαια και αλάτι και μια μάσκα με χαβιάρι.
- Ρυθμίζουν την υγρασία του δέρματος και συμβάλλουν στην αποθήκευση της.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι θεραπείες με θαλασσινό αλάτι και φύκια, υποστηρίζουν επίσης ιδανικά τις θεραπείες αντιμετώπισης της κυτταρίτιδας και τις θεραπείες αδυνατίσματος, επειδή το θαλασσινό αλάτι έχει «αποτοξινωτική» δράση και τα φύκια συσφίγγουν, μεταξύ άλλων, το δέρμα. Οι ασκήσεις αναπνοής με Qi Gong, Tai Chi, Yoga, Pilates, συμβάλλουν στη βελτίωση του μεταβολισμού και στην ενεργοποίηση της καύσης του λίπους.
- Ενεργοποιούν την κυκλοφορία του αίματος και κατά συνέπεια βελτιώνουν το μεταβολισμό. - Διεγείρουν τη μικροκυκλοφορία και έτσι ενισχύουν την αναγέννηση των κυττάρων. - Ενισχύουν την ελαστικότητα της επιδερμίδας και τη σταθερότητα της.
* Η Κωνσταντίνα Σταμάτη είναι αισθητικός, ιδιοκτήτρια του Κέντρου Αισθητικής και Ομορφιάς «Κωνσταντίνα».
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
21
Τι τρώμε στις καλοκαιρινές διακοπές; (μέρος β΄)
διατροφή
Γράφει η ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΤΣΑΤΡΑΦΙΛΗ* Ξεκινήστε το γεύμα σας πάντα με ένα μεγάλο πιάτο απλής σαλάτας, με πολλά λαχανικά, χωρίς sauce. Ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων της παρέας, πάρτε και τα αντίστοιχα ορεκτικά, π.χ. αν είστε μόνο δύο άτομα, πάρτε μόνο δύο ορεκτικά και προσπαθήστε να μην είναι όλα τηγανητά. Έτσι δε θα μπείτε στον πειρασμό να φάτε περισσότερο. Δοκιμάστε άλλη μέρα, κάποια από τα υπόλοιπα ορεκτικά. Αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε σε κάποιο τηγανητό έδεσμα, βάλτε το σε χαρτοπετσέτες, για να απορροφήσουν το περιττό λάδι. Προτιμήστε και κάτι αχνιστό, βραστό ή ψητό. Ζητήστε από το σερβιτόρο να σας σερβίρει ταυτόχρονα τα ορεκτικά με το κυρίως πιάτο. Έτσι θα μπορέστε να ελέγξτε καλύτερα την ποσότητα που θα φάτε. Μία πολύ καλή λύση είναι πρώτα να σερβίρετε στο πιάτο σας ό,τι πρόκειται να φάτε και μετά να το καταναλώστε. Επιλέξτε το κυρίως πιάτο σας να είναι κάτι ψητό, π.χ. ψάρι ή θαλασσινό, όπως καλαμάρι, χταπόδι, σουπιά, αλλά και κοτόπουλο ή άπαχη μπριζόλα. Συνοδεύστε τα με τη σαλάτα σας ή / και ψητά λαχανικά, λίγο ρύζι ή πατ ά τ α ψητή, χωρίς σάλτσες. Σε περίπτωση που θέλετε να δοκιμάσετε διαφορετικές γεύσεις από μεζέ-
δες και να μην πάρετε κύριο πιάτο, γεμίστε ένα πιάτο ταβέρνας (και όχι εστιατορίου, που είναι συνήθως μεγάλα) μ’ ένα από κάθε μεζεδάκι (ισχύει κι εδώ να μην είναι όλα τηγανητά) και αρκεστείτε σε αυτό μαζί με τη σαλάτα σας. Το ψωμί μπορείτε να το αποφύγετε. Καλύτερα να φάτε ένα μεζεδάκι παραπάνω, παρά το ψωμί. Ζητήστε ακόμα και να μη σας το σερβίρουν. Και εννοείται ότι δεν το «βουτάμε» σε σάλτσες και στο λάδι της σαλάτας. Προσπαθήστε να μην παρεκτραπείτε στην κατανάλωση αλκοόλ στην ταβέρνα, ιδιαίτερα αν πρόκειται να πάτε αργότερα και σε κάποιο μπαρ. Επιλέξτε να πιείτε 1 ποτό στην ταβέρνα, για να πιείτε ακόμα ένα αργότερα ή ακόμα καλύτερα πιείτε ένα αναψυκτικό light, αν δεν μπορείτε να αρκεστείτε στο νερό. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην κατανάλωση των ποτών, γιατί έχουν κενές – παραπανίσιες θερμίδες, χωρίς κανένα άλλο διατροφικό όφελος. Προτιμήστε τη μπύρα και το κρασί, ή ακόμα καλύτερα τα ποτά χωρίς αλκοόλ (χωρίς όμως χυμό νέκταρ ή σιρόπι), ενώ αποφύγετε τα κοκτέιλ, που κρύβουν πολλές θερμίδες. Αραιώστε το ποτό σας με σόδα, τόνικ, νερό – πάγο, αναψυκτικό light. Επειδή στις διακοπές βγαίνουμε καθημερινά, να έχετε
τον έλεγχο του τι και πόσο πίνετε! Και μην ξεχνάτε να πίνετε άφθονο νερό μαζί με το ποτό, για να μην αφυδατωθείτε. Μην τρώτε ποτέ επιδόρπιο μετά από ένα πλούσιο γεύμα. Έχετε ήδη φορτώσει το στομάχι σας και τον οργανισμό σας με θερμίδες και το πιο πιθανό είναι ότι θα σας πιάσει και δυσπεψία. Επιλέξτε έστω λίγο φρούτο ή ένα ζελέ. Στο μπαρ μην τρώτε πατατάκια και αλατισμένους ξηρούς καρπούς, γιατί και σας διψάνε περισσότερο, άρα θα πιείτε παραπάνω ποτό, και σας κάνουν να θέλετε να φάτε περισσότερο. Ιδανικά προτιμήστε να φάτε πιατέλα με λαχανικά, αγγούρι – καρότο ή φρούτα. Ποτέ μην τρώτε στο μπαρ μετά από ένα καλό γεύμα. Μετά το δείπνο κάνετε μία βόλτα ή πάτε να χορέψτε, για να κάψτε τις παραπανίσιες θερμίδες. Καταναλώστε με συνείδηση το φαγητό, το ποτό και το επιδόρπιο! ΚΑΛΕΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ!
* Η κ. Σταυρούλα Τσατραφίλη είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc, Πτυχιούχος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, Τέως Κλινικός Διαιτολόγος ΓΝΝΜ Βοστάνειο και Επιστημονικός Συνεργάτης της Nutrimed..
22
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011
Τι ζώδιο είσαι; Κριός
21 Μαρτίου
Ταύρος 20 Απριλίου
Αυτή η περίοδος θα είναι κάπως ταραχώδης καθώς οι ιδέες σας θα συγκρούονται με κάποια άτομα στην εργασία σας. Η δυσαρέσκεια που θα έχετε στα οικονομικά σας, θα σας κάνει να σκεφτείτε τι θα ήταν καλύτερο για να βελτιώσετε την κατάσταση και να κάνετε σχεδιασμό. Αυτή είναι μια στιγμή που θα αισθάνεστε πολύ δυνατοί.
Καρκίνος 22 Ιουνίου
21 Απριλίου
Δίδυμοι 20 Μαΐου
Κάποια προβλήματα με τους συναδέλφους σας, θα σας κάνουν να νιώσετε αναστατωμένοι. Αποφύγετε τις παρορμητικές κινήσεις και τις νέες συμφωνίες. Είναι επίσης μία καλή χρονική περίοδος για να κάνετε νέες κοινωνικές επαφές. Αυτή η περίοδος ευνοεί τον έρωτα και την αγάπη ενώ υπόσχεται νέες αισθηματικές γνωριμίες.
Λέων
22 Ιουλίου
Στην εργασία σας, θα πρέπει να προσέξετε να μην είστε επιθετικοί. Δείξτε τις ικανότητες σας και επωφεληθείτε από κάποιες νέες ευκαιρίες. Θα αισθάνεστε καλά με τον εαυτό σας και θα εκπέμπετε εμπιστοσύνη. Η προσοχή σας πάντως θα είναι στραμμένη στη βελτίωση των οικογενειακών συνθηκών ή θεμάτων που αφορούν το σπίτι σας.
Ζ υγός
23 Σεπτεµβρίου 22 Oκτωβρίου
Θα έχετε την εκτίμηση των άλλων και θα είστε το επίκεντρο του ενδιαφέροντος. Προσέξτε μόνο μην ασκείτε έλεγχο στους άλλους. Στην εργασία σας, θα γίνετε πιο πρακτικοί στη λήψη αποφάσεων, θα έχετε αυξημένη ενεργητικότητα και νέες ιδέες θα έρθουν στο προσκήνιο. Κάποια οικονομικά ζητήματα θα σας απασχολήσουν.
Αιγόκερως
22 ∆εκεµβρίου 19 Iανουαρίου
Αυτό το διάστημα είναι καλό για οικονομικά θέματα. Θα λάβετε χρήματα είτε με τη μορφή δανείου, η σαν οικονομική ενίσχυση. Οι επενδύσεις θα είναι επίσης ευνοϊκές. Θα έχετε κάποια μικρή πίεση στη δουλειά σας αλλά θα την εκτελέσετε αποτελεσματικά. Μπορείτε να βρείτε τώρα την οικογενειακή ευτυχία και φιλική ατμόσφαιρα.
23 Ιουλίου
21 Μαΐου
21 Ιουνίου
Θα εστιαστείτε στη δουλειά σας, αλλά και στην υγεία σας ταυτόχρονα. Είναι μία πολλά υποσχόμενη χρονική περίοδος για τα οικονομικά σας και είστε αποφασισμένοι να τα βελτιώσετε. Οι οικογενειακές σας σχέσεις χρειάζονται κάποια προσπάθεια για να εξομαλυνθούν καθώς οι απόψεις σας μπορεί να διαφέρουν από αυτές των μελών της οικογένειας σας.
Παρθένος
23 Αυγούστου
Είστε ικανοποιημένοι με τα οικονομικά σας και θα υπάρξει ισορροπία στην εργασία σας, ενώ θα δώσετε έμφαση στο σπίτι και την οικογένεια σας. Αυτή είναι μια καλή στιγμή για να κάνετε μακροπρόθεσμα σχέδια για το μέλλον, να κάνετε οποιοδήποτε είδος αναδιοργάνωσης ή ακόμα και να αναδιαμορφώσετε το περιβάλλον σας, το σπίτι σας.
Σκορπιός
23 Οκτωβρίου 22 Νοεµβρίου
Θα ανακαλύψετε εκ νέου τον εαυτό σας, θα αλλάξετε τον τρόπο έκφρασης σας και το πώς παρουσιάζετε τον εαυτό σας στους άλλους. Μην ενεργείτε με δεσποτικό τρόπο στους γύρω σας, καθώς υπάρχει πιθανότητα να τους δυσαρεστήσετε. Στη δουλειά σας, το ενδιαφέρον σας θα επικεντρώνεται στον τρόπο που προβάλετε την προσωπικότητα σας.
Υδροχόος
24 Αυγούστου 22 Σεπτεµβρίου
Αυτή είναι μια ευνοϊκή περίοδος για να μάθετε κάτι καινούριο, να φροντίσετε για τις λεπτομέρειες της καθημερινής σας ζωής, καθώς και για τη βελτίωση των σχέσεων σας με τους άλλους. Αν σκοπεύετε να κάνετε κάποια αλλαγή όσον αφορά τα οικονομικά σας, τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή να το πράξετε.
Τοξότης
23 Νοεµβρίου 21 ∆εκεµβρίου
Θα είστε πιο ενθουσιώδεις και παρορμητικοί ειδικά όταν πρόκειται για θέματα χρημάτων ενώ θα υπάρχει μία μικρή αστάθεια στην αισθηματική σας ζωή. Οι οικογενειακές σας σχέσεις μπορούν επίσης να υποβληθούν σε κάποια αναταραχή. Ξεκουραστείτε και κάντε αυτό - ανάλυση. Είναι σημαντικό να ηρεμήσει το μυαλό σας.
Ιχθύες
20 Ιανουαρίου 19 Φεβρουαρίου
20 Φεβρουαρίου 20 Mαρτίου
Μια περίοδος με έντονη δράση θα είναι αυτή για σας, ενώ κύριο μέλημα σας θα είναι η δουλειά και τα οικονομικά σας. Αυξάνεται η κοινωνικότητα σας ενώ στην εργασία σας θα είστε αρκετά φιλόδοξοι και θα μπορείτε να πετύχετε τους στόχους σας. Στα αισθηματικά σας, δεν είναι κατάλληλη στιγμή για να πάρετε σοβαρές αποφάσεις.
Αυτή είναι μια ελπιδοφόρα περίοδος για τα οικονομικά σας και τα κέρδη θα είναι περισσότερα από πριν. Ωστόσο, θα σας είναι δύσκολο να αποτρέψετε τις δαπάνες σας. Στην αισθηματική σας ζωή, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί καθώς θα υπάρξουν κάποιες διαφωνίες με τον σύντροφο σας. Δεν είναι καλή στιγμή για τη δημιουργία νέων σχέσεων.