EDITADA POR: GRUPO ENFOQUE ECONÓMICO/ AÑO 3- 2012 Nº 13
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CAROLINA ESCOBAR - INTEL
“LA TECNOLOGÍA ES PARTE DE MI VIDA”
JANA ESCUDERO
LA MUJER DETRÁS DE “EL GRIFO”
mujeres ejecutivas
EMPRENDEDORAS
ANA MARÍA CHOQUEHUANCA
Isologotipo canal de noticias
Mujer de noche Piloto de día... Logotipo principal variación para revista
Logotipo principal + descriptivo
Logotipo principal
MARÍA ALEJANDRA SIMONS PRIMER OFICIAL Y CAPITANA DE LAN PERÚ
MODA EN PERÚ: EN LA EJECUTIVA, ¿DÓNDE QUEDA LA MUJER?
CONTENIDO TEMÁTICO 12 WWW.MUJERESEJECUTIVAS.PE
DIRECTORA REVISTA ME
MÓNICA CHANG FARFÁN
EJECUTIVAS: CAROLINA ESCOBAR - GERENTE INTEL
PRODUCTORA EJECUTIVA
RUBY RAÁ PRIETO
EDITORA EJECUTIVA
ELSA CASAS SOTOMAYOR
me1@mujeresejecutivas.pe / me2@mujeresejecutivas.pe
PUBLISHER Alejandro Chang F.
04 JANA ESCUDERO LA MUJER DETRÁS DE “EL GRIFO” 06 JEANNIE STIGLICH “YO DIBUJO MI PROPIO ARCOIRIS” 12 CAROLINA ESCOBAR GERENTE DE INTEL
PRODUCTOR DE EDICIÓN
Hellen Vásquez Ch.
ASESOR PERIODÍSTICO
Pedro Vega Mory
REDACCIÓN Dina Prado Ch. Ana Monzón Ingrid Vásquez Patricia Chumo
FOTOGRAFÍA DE ESTILO
Leonel Ortiz
FOTOGRAFÍA PERIODÍSTICA
Rita Espinoza Ana Monzón
15 FINANZAS PERSONALES AUMENTA TENDENCIA DE SOLES
diseño
Karina j. Sotelo Porras
DIagramación
Ivonne Castillo Goche
18 MARÍA ALEJANDRA SIMONS PRIMER OFICIAL DE LAN PERÚ
VIDEO HD-TV
Durán Córdova Zacarías
editor WEB Ronald Bustamante
22 MUNDO TECH IPHONE 5 VERSUS GALAXY SIII
GERENte de producto: GIOVANNA LANDAETA glandaeta@enfoqueeconomico.tv
30 SALUD EJECUTIVA LIDIAR CON UNA DIETA BALANCEADA 34 GASTRONOMÍA UN MENÚ EJECUTIVO EN NIQEI
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Cel.: 993301800 EJECUTIVOS COMERCIALES Mariela Lira
Gianni Rengifo SUSCRIPCIONES EMPRESAS Flor Córdova Zacarías CONTABILIDAD Mario León Vargas COORDINADOR Gian Carlo Chávez Martell director GERENTE: ALEJANDRO CHANG F. achang@enfoqueeconómico.tv GERENTE CORPORATIVO: ELINA CHANG E. IMPRESO EN: IMPRESIONES NOCEDA REVISTA ME, Mujeres Ejecutivas y Emprendedoras es una revista editada por el Grupo Enfoque Económico SRL. Prohibida la reproducción total o parcial de contenidos de esta revista sin mencionar la fuente.
MODA EJECUTIVA: EN LA EJECUTIVA MODERNA, DÓNDE QUEDÓ LA MUJER?
OFICINA DE REDACCIÓN:
Ataulfo Argenta195, Urb. Las Magnolias - San Borja / Lima TEL. 51.1. 2246172 / 51.1.2264223 / 51.1.2255526 prensa@mujeresejecutivas.pe / publicidad@muejeresejecutivas.pe
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JANA
ESCUDERO Gerente General de Restaurant El Grifo
LA CHEF, EMPRESARIA Y CONDUCTORA DE TELEVISIÓN, JANA ESCUDERO, REVELA SU SECRETO PARA LLEVAR UNA VIDA EN EQUILIBRIO.
LA MUJER
DETRÁS DE
“EL GRIFO” Cuando Jana heredó ‘El Grifo’ empezó a vivir su sueño. El restaurante heredado de su abuelo la invitó a vivir una nueva aventura. Como ella misma señala, empezó vendiendo ‘sanguches’, ahora tiene tres restaurantes. Además, conduce el programa de cocina, Recuerdos, en Plus TV y es madre de Mauricio y Juan Alonso. El concepto central que maneja en sus restaurantes es el de mejorar los míticos platos de la cocina peruana. Es decir, el 100% de su comida se basa en los sabores que probó de pequeña. Es por eso que sus fetuccinis a la huancaína con medallones de
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carne, cheesecake de toblerone o su lomo saltado, son el mejor ejemplo. “El Grifo es parte de mí, dice mucho de lo que soy. Quiero que la gente se sienta cómoda y feliz cuando venga”, señala la conductora de televisión. Tiene tres locales: El primero en la avenida Colonial, otro en la avenida Faucett en el Callao y el más reciente ubicado en el Jockey Plaza. Por ahora no planea abrir más “Grifos”. Lo que sí piensa, es en una nueva marca de restaurantes con un concepto menos personal. El día a día de Jana Su día empieza a las 8 am., desayuna con sus hijos y luego va al gimnasio. Super-
visa su local ubicado en la avenida Colonial hasta las 4 pm. y luego se va al otro local del Jockey Plaza. Para la grabación de su programa, dedica dos días de la semana. “Esos días son una locura”, señala. No solo es el tiempo de grabación en la cocina, sino el tiempo en buscar los accesorios o fotografías que ayuden a crear un ambiente especial para cada plato. Aunque ‘El Grifo’ ocupe mucho de su tiempo, no se cansa de repetir que le encanta estar en la cocina, creando cosas nuevas. Hoy en día, “lo que las escuelas de chef logran, es confundir a los chicos, porque no les explican que les espera una carrera esclava, donde solo a quienes les gusta pueden crear cosas bonitas”, finaliza.
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JEANNIE STIGLICH Gerente General de Cubo Comunicaciones
Sentada detrás de un escritorio lleno de papelitos de colores, encontramos a Jeannie, lista para responder a nuestras preguntas. Nuestra primera impresión: ver a una ejecutiva joven, muy carismática y comprometida al cien por ciento con su trabajo y con sus colaboradores. No por nada, ella es la Gerente General de Cubo Comunicaciones, un estudio de publicidad que se ha abierto un espacio importante dentro del competitivo mercado peruano. Con tan solo 35 años, Jeannie Stiglich es creativa por naturaleza, estratega por vocación, y siempre está buscando innovar para mejorar. “Siempre he sido desde muy joven súper independiente, y todo lo que tengo lo he conseguido con esfuerzo. He tenido buenas y malas experiencias, pero así como me caigo, me levanto y siempre pensando en positivo. Antes de incursionar en este negocio, tuve dos o tres momentos en los que me fue mal, pero bueno, seguí adelante. Y así como ahora puedo tener un carro muy bonito, el día de ayer ni siquiera tenía para la combi. Simplemente hay que saber levantarse cuando algo va mal”, señala Jeannie. Yo soy publicista. Me gusta crear, inventar, desarrollar planes y campañas originales. Mis hobbies son pintar al óleo y nadar.
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YO DIBUJO MI PROPIO ARCOIRIS Estudié Ciencias de la Comunicación en la UNIFÉ. Tengo un máster en Gestión de Empresas de Comunicación por la Universidad de Navarra-España, y un máster en diseño gráfico publicitario. He liderado empresas de consumo masivo y retail. Trabajé como extra en varias producciones peruanas, y mis inicios laborales fueron en la revista Cosas, la cual considero una linda y enriquecedora experiencia. En la actualidad, soy Gerente General de Cubo Comunicaciones. Somos un estudio de publicidad porque vemos la parte analítica y de planeamiento antes de cualquier cosa. En el tema de activaciones, puede un cliente venir y decirme: sabes, quiero hacer una activación en un centro comercial del cono norte para lanzar mis kekitos. Nosotros les decimos: ok, tu público objetivo está ahí, pero como marca puede
funcionar mejor en un distrito diferente, de repente a tu público le puedes poner dos anfitrionas mujeres, u otras variantes. Le damos sugerencias. Es decir, nosotros le damos un poco más de planeamiento, y de esta manera hacemos que el evento funcione y sea rentable para el cliente. Nuestro último evento grande ha sido el del Salón del Cacao y Chocolate, que realmente nos ha permitido poder llegar a muchos más clientes, sobre todo porque fue un evento que ha tenido un enfoque completamente diferente. Hemos llegado a la gente a la que hemos querido llegar y sobre todo, hemos logrado alcanzar el objetivo. “Yo soy completamente estratega y dentro de los planes de la empresa, está el de lanzar una revista, para eso estamos trabajando duro y parejo”, recalca la publicista. “Mi reto todavía no ha acabado, falta mucho para llegar a lo que quiero. Estoy a la mitad del camino. Siempre he tratado de ponerme objetivos muy altos, sin saber si los podré cumplir o no, nunca me he puesto topes. Si estoy aquí es gracias a mi esfuerzo, tolerancia y todo el empuje que le he podido dar, no tiro la toalla. Por más que tengamos un clima pantanudo, el cielo de Lima negro, horroroso, y gris. Todos los días uno hace su propio arcoiris, porque si uno se levanta de buen humor, todo lo que hacemos sale bien”. www.mujeresejecutivas.pe
trujillo
ROSARIO BAZÁN, ES LA PRIMERA MUJER PRESIDENTE DE LA CÁMARA DE COMERCIO Y PRODUCCIÓN DE LA LIBERTAD La Cámara de Comercio y Producción de La Libertad, está presidida por Rosario Bazán de Arangurí quien fue elegida para el periodo 2012-2014. La nueva presidenta se convierte en la primera mujer en ocupar este cargo en los 110 años de existencia de la Institución. La nueva directiva que asumirá el cargo está conformada por: Rosario Bazán de Arangurí (Danper Trujillo SAC), presidente; Lucas Rodríguez Tineo (Vallesol SAC), primer vicepresidente; Nelson Kcomt Che (Tomonorte SAC) segundo vicepresidente; Melva Paredes Florián (Chimú Agropecuaria SA) y Carlos Vilchez Pella (Prima AFP S.A.) director secretario. Rosario Bazán de Arangurí es fundadora, accionista y gerente general de DanPer Trujillo, además de presidente del Directorio de DanPer Arequipa y fundadora y vicepresidenta de la Asociación “DanPer sembrando futuro”. A lo largo de su carrera se ha desempeñado como miembro del Consejo Consultivo del Sector Privado del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) en el Perú, además de ser miembro del Consejo Directivo de la Institución emblemática en Responsabilidad Social Perú 2021, Directora del Instituto Peruano de Espárrago y Hortalizas – IPEH, presidenta del Comité de Agricultura, Agroindustria y Empresas Conexas de la Cámara de Comercio de La Libertad, periodos 2008-2010, 20102012, vicepresidenta de la Asociación “DanPer sembrando futuro”, miembro del Comité Organizador CADE Universitario 2012, presidenta de CADE Universitario 2011 y directora del Instituto Peruano de Acción Empresarial - IPAE, periodo 2008-2011.
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CATHERINE SEVILLANO ASUME LA DIRECCIÓN EJECUTIVA DE LA ASOCIACIÓN DE AGENCIAS DE MEDIOS (AAM). Cathy Sevillano asumió la dirección ejecutiva de la Asociación de Agencias de Medios (AAM). Previamente, Catherine se desempeñó como Jefe de Publicidad, Medios y Patrocinios en Movistar y Telefónica por un período de 10 años, luego de haber laborado en las agencias Young & Rubicam y Publicis Asociados, como Directora y Jefe de Planificación de Medios, respectivamente. Con la incorporación de Cathy, la AAM tendrá una participación más activa en el mercado de medios del Perú, teniendo
como objetivo primordial promover las mejores prácticas publicitarias en nuestro país, fomentando el uso ético y constructivo de los medios, incentivando su crecimiento y mejorando las fuentes de información de medios, así como vinculándose y colaborando con otras instituciones involucradas en el sector. La AAM agrupa a las principales agencias de medios del país: PHD Causa Media, Central Media, MEC, Mindshare, MPG, OMD y Starcom Perú, que concentran más del 70% de la inversión publicitaria en medios de nuestro mercado.
ACTUALIDAD ASOCIACIÓN PERUANA DE PROFESIONALES EN COMUNICACIÓN INTERNA ELIGE A SU NUEVO CONSEJO DIRECTIVO 2012- 2014
La Asociación Peruana de Profesionales en Comunicación Interna, institución que reúne a los ejecutivos más importantes del país en esta especialidad, eligió a los nuevos representantes de su Consejo Directivo para el periodo 2012-2014. La presidencia recae ahora en Gisella Ramírez: • Gisella Ramírez – Presidenta (Golder Associates) • Ursula Franco – Vice presidenta (APOYO Comunicación Corporativa) • Antonieta Azáldegui (Univ. Villareal) – Directora Tesorera • Beatriz Silva – Directora Protesorera (Confiperú) • Rafael Grandez – Director Secretario (Eco Comunicaciones)
• Silvia Carrillo – Directora Vocal (Eco Comunicaciones) • José Silva Santisteban – Director Vocal (Golder Associates). La Asociación agrupa dentro de su seno, desde los puntos de vista gremial, profesional, empresarial, económico y social, a las personas naturales o jurídicas que se dedican a gestionar la comunicación interna y tiene por objeto el fomento, protección, desarrollo y defensa de la actividad de comunicación interna a nivel nacional e internacional; el mejoramiento social, económico y ético de sus asociados, así como su integración y desarrollo en las empresas y organizaciones del país y la defensa de sus intereses gremiales.
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CTS
ACTUALIDAD MUNICIPALIDAD DE MIRAFLORES RECONOCE AL BCP EN SU CAMPAÑA “PONTE EN MI LUGAR”
Por: Dr. Jorge Toyama Laboralista En promedio, los peruanos cambiamos de trabajo cada 4,5 años. El tiempo promedio de desempleo en el país es de cuatro meses y, a menor calificación profesional, menor dificultad para conseguir trabajo. Estamos acostumbrados a retirar el 50% de la CTS en mayo y noviembre y el 50% para vivienda. Pero las nuevas normas señalan que, del depósito de noviembre próximo, solo se podrá disponer de un 30% y, desde mayo, únicamente se podrá usar el 70% del exceso de seis remuneraciones de la CTS depositada. ¿Quiénes tienen en el banco más de seis sueldos de CTS? En promedio, los peruanos cambiamos de trabajo cada 4,5 años (podemos retirar el 100%). Asimismo, solo uno de cada cuatro peruanos accede a este beneficio y la inmensa mayoría de estos retira toda la CTS que se pueda. Respuesta: muy pocos. En tanto no exista un cambio legal, las empresas, trabajadores y Estado deben tomar sus precauciones. Los trabajadores, por los créditos que asuman y sus compromisos de pago. Las empresas, por la futura falta de liquidez de sus empleados. El Estado también debe ir planificando el impacto que esto tendrá en la economía.
La Municipalidad de Miraflores reconoció los esfuerzos de seis empresas ubicadas en la Av. Larco, la principal arteria comercial de este distrito, a favor de las personas con discapacidad al haber implementado medidas que les facilitan el acceso, tránsito y traslado en sus instalaciones. Una de las empresas reconocidas por la campaña “Ponte en mi lugar” es el Banco de Crédito del Perú BCP, que ha implementado facilidades en los dos locales que ocupa en dicha avenida. “Ponte en mi lugar” es una iniciativa del municipio miraflorino que incentiva la formación de una cultura de respeto por los derechos de las personas con discapacidad física. Hace cinco meses se inició una labor de certificación por parte del personal de la Omaped (Oficina Municipal de Atención a las Personas con Discapacidad), que visitó 180 establecimientos comerciales para confirmar si sus instalaciones contaban con las comodidades mínimas para que los ciudadanos con alguna limitación física pudieran hacer uso de sus servicios.
Las dos agencias del Banco de Crédito ubicadas en la Av. Larco cuentan con facilidades para discapacitados. El BCP reafirma su compromiso de respetar las normas vigentes y de ofrecer mejores condiciones de servicio a todos sus usuarios. 10
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Las dos agencias del BCP, ubicadas en las cuadras 6 y 10 de la Av. Larco, pasaron satisfactoriamente la evaluación; además se reconoció la instalación de una salvaescalera (un ascensor para personas que utilizan silla de ruedas) en la oficina ubicada en la esquina de Av. Larco y Jr. Tarata. Este mecanismo es un moderno sistema que permite el acceso de las personas con discapacidad física hacia un segundo piso a través de una silla mecánica adosada a la pared que se mueve de forma vertical. La campaña “Ponte en mi lugar”, además de la verificación de los establecimientos comerciales, promueve mensajes de sensibilización en los vecinos y conductores del distrito, con el fin de evitar que las rampas de acceso a las avenidas, locales y estacionamientos sean bloqueadas o utilizadas indebidamente. Para ese fin se capacitará a un cuerpo de 750 serenos, 70 fiscalizadores y personal de atención al público, que no tendrán un rol sancionador sino informativo. “El BCP se complace en participar en la campaña Ponte en mi lugar y reafirma su compromiso de respeto y cumplimiento de las normas vigentes a favor de las personas con discapacidad. Agradecemos el reconocimiento recibido por parte del municipio miraflorino en favor de los discapacitados“, señaló Ximena Palma, Gerente de Responsabilidad Social del Banco de Crédito BCP.
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CAROLINA ESCOBAR
Con un estilo dinámico y jovial, esta ejecutiva colombiana llegó a nuestro país para presentar la 3ra generación Intel® Core™ para las nuevas Ultrabooks™. Durante una amena conversación, Carolina nos contó sobre su vida, sobre sus gustos y sobre cómo llegó a ocupar tan alta posición ejecutiva, dentro de una de las compañías tecnológicas más importantes del mundo. ¿Siempre te gustó la ciencia? Por supuesto. Yo soy Ingeniera Electrónica, de la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá, Colombia. Como estudiante de una carrera tan masculina, siempre fue muy gratificante tener altas calificaciones y ser el punto de referencia para consultas y para hacer trabajos. Yo competía con los mejores estudiantes hombres de la facultad. En el décimo semestre, ganamos una competencia interna al mejor diseño con procesadores que organizó la universidad. Luego de eso, ya no pude parar. ¿Por qué decidiste esta profesión? Por mi amor a la física, a las matemáticas, por la ingeniería y por todos los beneficios que le da al ser humano. Por ejemplo, ser parte de una empresa tan grande como INTEL, me ha permitido crecer como profesional y puedo ofrecerles a los clientes y usuarios, las mejores oportunidades y las mejores tecnologías del mercado. Todo esto con el único objetivo de hacer crecer la industria. Lo que más me apasiona es aprender, y en una empresa de tecnología donde tenemos novedades permanentemente, la idea es capacitarse constantemente para estar a la par con los avances que cada vez, se disparan más rápido. ¿Cómo ves la educación hoy en día? Veo la educación como la caja de herramientas que todos necesitamos para el éxito en nuestra vida profesional. Nos ayuda a forjar el pensamiento, la manera de hacer las cosas, a definir la estructura mental de lo que queremos conseguir. En mis épocas era difícil porque no teníamos computadores de última tecnología, o no teníamos acceso a grandes cantidades de información. Precisamente por eso, es que decidí trabajar en este
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campo, para poder mejorar la calidad de vida del estudiante, del empresario, del ejecutivo y del usuario en general. ¿Qué se siente ser una ejecutiva tan importante? ¡Es emocionante! Conocer varios países, tener reuniones con clientes y sobretodo saber que tienes el soporte de la empresa donde trabajas, una de las empresas de tecnología más importantes del mundo. Eso es lo más gratificante. Nosotros diseñamos el futuro para que la tecnología este cada vez más cerca de las personas. Pero claro, no todo es fácil. Yo logré llegar a este puesto con mucho trabajo y dedicación, siempre creyendo en mí y en lo que puedo hacer. Tener un cargo como este es una gran responsabilidad y siempre trato de mantenerme tranquila, para que mi equipo de trabajo, pueda estar tranquilo también. ¿Hay una gran diferencia entre Carolina casada y Carolina ejecutiva? Si, mucha diferencia. El trabajo es algo que me apasiona, pero yo amo a mi familia. Te cuento que llevo un poco más de tres años casada con un hombre increíble, aun no tenemos hijos pero pensamos trabajar en ello en unos años. Me encanta pasar el tiempo con mi esposo, nos divertimos, nos encanta viajar y me relaja mucho estar con él. Es algo que tratamos de hacer cada vez que podemos. Eso sí, no suelo llevar el trabajo a mi hogar. Por otra parte, me gusta mucho los pilates, las tardes de SPA, y probar comida de diferentes países. Siempre separo las dos dimensiones de mi vida, porque si no, no podré disfrutar de ninguna de las dos como quisiera. ¿Y cuáles son tus comidas preferidas? Tengo platillos favoritos por tipo de
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comida. La comida italiana es la que me gusta más, pero particularmente la pasta en todas sus presentaciones; los tacos al pastor de la comida mexicana son espectaculares y de la comida peruana el Tallarín Saltado y el Tiradito de Atún son mis favoritos. Siempre vamos con mi esposo a los restaurantes del momento, y con nuestro grupo de amigos vamos a probar nuevos platos y la sazón de nuevos cocineros. En cuanto a bebidas, me encantan los cocteles y probar sensaciones diferentes. ¿Qué opinas de las nuevas tendencias de la moda? Creo que siempre es importante saber que está pasando en la moda, pero creo que existen tendencias que no son para todo el mundo, por la forma de tu cuerpo, por tu edad, etc. Estos son factores que influyen en tu decisión al momento de escoger la prenda que vas a usar. Me encanta seguir la moda pero manteniendo siempre mí estilo. Por ejemplo, en cuanto a moda en autos, yo tengo una camioneta y la escogí porque es cómoda, es automática, grande y espaciosa, además de ser bonita y creo que lo más importante, es que me representa.
Carolina Escobar PROFESIÓN: Ingeniera Electrónica. PUESTO: Gerente de Habilitación Tecnológica
de Intel para el cono norte. Ella es la conexión técnica con los ensambladores locales de los diferentes países de la región. ANTERIOR: Carolina trabajó durante 5 años con la compañía francesa Gemalto como Directora Técnica para Latinoamérica del sector Gobierno, en donde tuvo la responsabilidad de introducir a los gobiernos a implementar soluciones basadas en tarjetas inteligentes. HOBBIES: Viajar con su esposo y hacer pilates. ESTADO: Casada. PAIS: Colombia. IDIOMAS: Ingles, francés.
¿Qué consejo daría las jóvenes estudiantes que aspiran ser mujeres ejecutivas? Les diría que estudien a conciencia para que encuentren las herramientas que les permitan tener el control de sus acciones. Siempre aspiren a llegar muy lejos. Nosotras podemos hacer lo que nos proponemos, pero solo necesitamos tener claro que queremos. Los límites nos los ponemos nosotras, nadie más.
“La tecnología es parte de mi vida”
Fotografía de Estilo: Creativa Empresarial SAC Entrevista: Hellen Vásquez Montaje: Ivonne Castillo Goche Producción Ejecutiva: Jennifer Torvisco
Cambios & Nombramientos Marjorie Dhunjishah NUEVA SOCIA EN PWC
Marjorie Dhunjishah, Socia en PwC EE.UU., ha sido transferida a las oficinas de PwC Perú, donde colaborará en el área de impuestos de Perú y también con las prácticas de impuestos de PwC en América Latina. Marjorie es especialista en impuestos corporativos y contabilidad tributaria. Su experiencia abarca desde servicios de consultoría de tributación federal general y tributación internacional hasta impuesto a la renta, cumplimientos con regulaciones federales y estatales, due diligence, planeamiento de transacciones de adquisiciones e integración post adquisición. Marjorie ha sido asesora de impuestos por más de 14 años. Ha trabajado con compañías del Fortune 500 y con aquellas que listan recientemente en bolsa. Además, ha dirigido numerosos encargos de auditoría y tratamiento contable de impuesto a la renta tanto desde la perspectiva federal como internacional. Marjorie obtuvo su B.A. de la University of Texas en Austin, y un Master en Professional Accounting con especialización en Tributación de la misma universidad. Ella es Certified Public Accountant- CPA y miembro del “American Institute of Certified Public Accountants”.
OTROS * María del Socorro Heysen Zegarra Gerente Corporativo Asuntos Económicos Caja Rural Nuestra Gente * Silvia Benavente Presidente Consejo Directivo Ositran * Ana Cecilia Monzón Ramos Contador general Alicorp * Carla Paola Pérez Garcés Representante bursátil NCF – Inversiones * Consuelo del Pilar León Dávila Contador general Inversiones Nacionales de Turismo (Intursa) * Erika Nakandakari Taba Auditora interna (i) Citibank * Paola Lizette Medina Chávez Director Fusiones y Adquisiciones Yura * Leyles Rubio León Jefe de Relaciones Públicas LG Electronics Perú * Claudia Eraso Sommelier
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Orient-Express Perú * Julia Sobrevilla Gerente AP y Comunicación Corporativa Coca Cola * Pilar Dávila Pérez Directora Asociada Apoyo Comunicación Corporativa * Enory Okuma Fullita Socia
Estudio Torres y Torres Lara. * Heidy Espinoza Cuya Gerencia Financiera Leasing Perú S.A. * Sara Taipe Chávez Consejera Resolución de Controversias Estudio Miranda & Amado Abogados. * Jessica Fuentes Gerente de Negocios multifácil Hermes. * Yanina Cáceres Monroe Directora de Negocios Sentinel. * Rosa Schenone Coello Gerente de Pyme y Líneas Personales ACE Seguros
Michela Casassa fue nombrada para el cargo de Gerente de Finanzas en el Intercorp Financial Services. * Gabriela Pérez C. Deja la Gerencia de Proyectos Invita Seguros de Vida. * Maria Privitera Coordinadora de Marketing Axis Communications * Socorro Núñez E. Abogada asociada del área tributaria Estudio Zuzunaga &Assereto Abogados.
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FINANZAS PERSONALES FONDOS MUTUOS: AUMENTA TENDENCIA A INVERTIR EN SOLES
Los peruanos que invierten sus excedentes en Fondos Mutuos están apostando en estos últimos años en realizar sus depósitos en nuevos soles y no en dólares, esto debido a la volatilidad de nuestro sistema intercambiario. Así lo indicó el gerente general de Credifondo, subsidiaria del Banco de Crédito
(BCP), Augusto Rodríguez, quien manifestó que en este último año, de los US$ 1,000 millones que crecieron los Fondos Mutuos, el 57% de los partícipes prefirió realizarlo en soles y no en los billetes verdes. “La tendencia de invertir en moneda local y no extranjera, responde a factores volátiles de nuestro sistema intercambiario. La apreciación del nuevo sol está provocan-
do que esta sea más atractivo para quienes invierten en fondos de corto plazo, aunque para los de largo plazo también se ha mostrado un ligero incremento”, puntualizó. Agregó que desde del 2007 hay una tendencia de apreciación por el nuevo sol, en donde la masa administrada de los Fondos Mutuos en soles alcanzó el 35% pero ese porcentaje se ha ido incrementando hasta en 45% en el 2012. “Si en el 2004 existían 23 fondos donde solo seis eran en nuevos soles, hoy existen 63 Fondos Mutuos ofertados donde 31 están en soles” refirió. “Lo recomendable es que la persona invierta en la moneda que más le convenga, porque una mala elección puede generar pérdidas a la hora de la conversión ya sea en soles a dólares, o viceversa”, acotó Augusto Rodríguez.
Ana María Choquehuanca, es Gerente General de Metal Sur y Directora Ejecutiva de la Cámara de Industria, Comercio y Artesanía de la Pequeña y Microempresa de Arequipa y la Región Sur CAMARA PYME. Ella fue condecorada con la Orden del Trabajo en el Grado de Comendador por su dedicación y méritos a favor del mercado de trabajo. Esta empresaria ha incorporado el concepto de la Responsabilidad Social Empresarial en los proyectos de inversión y desarrollo en MYPES. Se formó como empresaria dentro del seno familiar. Su padre creó, hace medio siglo, una compañía de mobiliario metálico, un sector tradicionalmente encabezado por hombres con el que Choquehuanca sentó las bases de su futuro.
MUJER QUE EMPRENDE ANA MARÍA CHOQUEHUANCA LAS MYPES Y EL MEDIO AMBIENTE
¿Cómo entiende usted el concepto de RSE en PYMES como la suya, donde el dinero no sobra nunca? Aquí en el Perú hay algo mal entendido. La Responsabilidad Social es vista como filantropía y propia de las grandes empresas. Eso no es cierto. Este concepto esta migrando hacia un compromiso ético sin importar el tamaño de la empresa. La verdad es que todas las empresas tienen que usar esta herramienta para poder mejorar su productividad y su rentabilidad. La Responsabilidad Social antes no tenía esa denominación, sin embargo, ahora los empresarios somos consientes de que si malogramos el medio ambiente y hacemos uso de los recursos naturales, de la misma forma debemos compensarlo. Para nosotros la Responsabilidad Social no es una obligación, es un compromiso, un componente más de lo que significa el crecimiento. Sin embargo, siendo tal la importancia, no existen líderes capacitados que nos acompañen en el proceso de desarrollo sostenido y sostenible con RSE Pyme. ¿Pero es difícil avanzar y hacer RSE en pequeñas empresas que más estan intesesadas en capitalizarse? Yo estoy convencida de que si queremos lograr cambios debemos asumir compromisos y hacer que la realidad cambie en nuestros países. Por eso trabajamos con responsabilidad, reciclando, ordenando, capacitando a la PYME, generando conciencia sobre el cuidado del ambiente para mantener y cuidar nuestro pedazo de tierra. Tratamos de masificar la regla de las 3R que sin cambios drásticos en cultura ambiental y consumo responsable carece de impacto. Las Pymes estamos en la etapa primaria de minimización del impacto ambiental negativo con utilizamiento de materia prima natural, producción limpia, siembra orgánica certificada, sistemas de calidad, trazabilidad incipiente e incorporando la RSE en los proyectos de cadenas productivas tratando de encontrar un sistema de gestión que priorice el impacto social.
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Esta empresaria es presidenta de la Asociación de Mujeres Industriales, Empresarias y Profesionales-MISUR PERÚ, una Organización de Derecho Privado sin ánimo de lucro que representa a pymes vinculadas en ocho sectores productivos: confecciones, tejidos, artesanía, agroindustria, panificación, industria del cuero, metal mecánica y servicios. Además, es Directora Ejecutiva de la Cámara de Industria, Comercio y Artesanía de la Pequeña y Microempresa de Arequipa y la Región Sur CAMARA PYME.
¿Cómo convencería a una empresa que no cree en la RSE a que realice acciones responsables? Aplicaría el sentido común. Un empresario Pyme se resiste a aplicar sistemas de calidad o la RSE porque significa “sobrecosto”. Pero si le hago ver que la producción limpia rinde mejores dividendos y añado la oportunidad de proyección y rol empresarial en la sociedad en términos de competitividad, eficiencia, productividad e innovación + oportunidades para nuevos productos, servicios y mercados que mejorarán su actividad ética, social y medioambiental. Que mejorarán su calidad de vida e ingreso de recursos y garantizarán un futuro amable para sus hijos y entorno, que es un proceso paso a paso de gerenciamiento ético con responsabilidad, transparencia e integridad que él posee. Con todo ello, estoy segura de que iniciará el proceso y que con gradualidad y convicción aplicará la RSE.
¿Cómo recibe este reconocimiento? Es una gran satisfacción ser reconocida por el Estado Peruano, amo profundamente a mi patria y lo sigo demostrando con el trabajo desplegado. El camino no es fácil, es a pulso, porque la Pyme en nuestro país siempre camina en orfandad de apoyo, pero ahí vamos. Esta Condecoración me inyecta mucha más vitalidad y energía para poder seguir trabajando. Generalmente nadie es profeta... antes he tenido reconocimientos en Colombia, Chile, Brasil, Marruecos por el tema de la capacitación y el apoyo Ad Honorem a las cooperativas, aún en el desierto del Sahara, aunque en nuestro país las personas que trabajamos por los demás no somos visibles. Yo le agradezco infinitamente al Estado por haberme conferido la ORDEN DEL TRABAJO, por habernos seleccionado y lograr identificar a personas que amamos de verdad al Perú. Que el Presidente tenga la seguridad de que sin ser diplomáticos, nos convertimos en embajadores del Perú cuando salimos, y que nos seguimos sumando en la tarea de salir adelante promoviendo la generación de empresas, e introduciendo herramientas modernas y necesarias como es la práctica de la responsabilidad social.
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iPLACE APERTURA SU PRIMERA TIENDA EN EL OPEN PLAZA ANGAMOS
NEGOCIOS
iPlace, nuevo partner de Apple en Perú, inició operaciones con la inauguración de su primera tienda en el Centro Comercial de Open Plaza Angamos. Con esta primera apertura, iPlace ofrecerá al exigente público de Apple toda la gama de sus productos, accesorios, experiencia de compra y el mejor servicio postventa en sus tiendas. iPlace, como Apple Premium Reseller, tiene la máxima categoría entre los distribuidores autorizados en Perú. Esta será la primera de una serie de aperturas que iPlace tiene planificado a nivel nacional. El objetivo es llevar la verdadera experiencia Apple a la mayor cantidad de peruanos a través de sus tiendas. En iPlace encontrarán una verdadera pasión por la tecnología, con los mejores expertos de Apple orientados y entrenados para solucionar todos los requerimientos
personales, profesionales y corporativos. Además, IPlace será un centro de intercambio de conocimiento a través de cursos y talleres para que los clientes puedan explorar y profundizar sus conocimientos en los productos y servicios que deseen. Es importante destacar que el público en general e interesados tendrán muchas sorpresas, y regalos por apertura para las 200 primeras ventas de productos Apple en el Centro Comercial Open Plaza Angamos.
NEGOCIOS PARIS HILTON INAUGURA PINKBERRY APERTURA SUS PRIMERAS TIENDAS DE SU DÉCIMO LOCAL EN EN LIMA AVENTURA PLAZA
Todo el lujo y glamour que derrocha la celebridad hollywoodense Paris Hilton, ya se puede vivir también en nuestra ciudad a través de sus primeras tiendas Paris Hilton Handbags & Accessories ubicadas en los Centros Comerciales El Polo II y Lima Plaza Norte. “Queremos llevar los productos a todo Lima, bajo el concepto de lujo accesible. Y próximamente tendremos dos tiendas más en otros centros comerciales de la ciudad”, declaró Sandra Cubas, Gerente General de Inversiones MDS. Por su parte, Alex Kernitsky, asesor de MDS, comentó que estas primeras tiendas situadas en El Polo II y en Plaza Norte, cuentan con una extensión de 65 y 80 m2 respectivamente, demandando así una inversión aproximada de 60 mil dólares cada una.
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La conocida marca de frozen yogurt, aperturó su local número diez en el C.C Aventura Plaza de Santa Anita. Con esta última apertura en Lima, Pinkberry iniciaría su expansión hacia las principales provincias del norte de nuestro país en lo que resta del año. El plan de crecimiento de la compañía para este año contempla además la apertura de otros cuatro locales adicionales ubicados en provincias estratégicas al interior de nuestro país. Para la gerente de Marketing de Pinkberry Perú, Verónica Sánchez “abrir la tienda número 10 es sin duda la confirmación de que nuestra empresa consolida su liderazgo en el país y afianza aún más su cercana relación con miles de clientes que día a día prefieren Pinkberry como una opción moderna y saludable de darse un gustito en la semana”.
SECTOR DE COSMÉTICOS Y DE HIGIENE PERSONAL CRECERÍA 18% La Cámara de Comercio de Lima (CCL) informó que la venta de productos cosméticos y de higiene personal crecería 18% al cierre del presente año, con relación al año anterior, al sumar 2,200 millones de dólares. El presidente del Comité Peruano de Cosmética e Higiene (Copecoh) de la CCL, Angel Acevedo, afirmó que el sector crece a un ritmo importante durante los últimos años y en el 2013 reportaría un incremento de 16%, con 2,414 millones de dólares en ventas. Al cierre del año 2011 este sector logró un crecimiento de 16% con ventas que llegaron a 1,832 millones de dólares. Agregó que durante el primer semestre del presente año el consumo per cápita en este sector llegó a 159 dólares, sobre todo en mujeres de la zona urbana cuyas edades fluctúan entre 15 y 64 años. Con esa cifra, Perú se ubica en el quinto puesto del consumo percápita de este mercado en América Latina, manifestó. El tamaño del mercado de cosméticos e higiene personal en la región andina alcanzó los 10,000 millones de dólares en el 2011. De este monto, Venezuela y Colombia tienen el 30 por ciento del mercado, respectivamente, seguido de Perú (20%), Ecuador (12%) y Bolivia (8%). En Latinoamérica este mercado alcanzó los 50,000 millones de dólares en el año 2011. De este total, los países integrantes del Mercado Común del Sur (Mercosur) y Chile tienen el 48 por ciento, México y el Caribe 32%y la región andina 20%. El mercado mundial de cosméticos e higiene personal alcanzó los 330 mil millones de dólares en el año 2011, señaló. Asia Pacífico lidera el consumo acumulando el 30%, le sigue Europa Occidental (24%) y Latinoamérica (16%).
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ENTREVISTA A MARÍA ALEANDRA SIMONS ALEGRÍA , PRIMER OFICIAL Y COMANDANTE DE VUELO DE LAN PERÚ
ALEJANDRA
SIMONS ALEGRÍA María Alejandra Simons Alegría tiene una currículum vitae envidiable para la mayoría de mujeres, es capitana de nave de Lan Perú. Ella ha expandido un nuevo marco de posibilidades para las mujeres a las que les gustaría conquistar nuevos aires: el ser piloto aeronáutico. María Alejandra ¿Dónde estudiaste para ser piloto de aviación? Estudie aviación comercial en EE.UU, en un instituto llamado ADS Airways, y luego en Bolivia, en el 2001. Fue muy interesante, me fui a EE.UU a estudiar en una Flight School, es muy emocionante, te preparan para ser un Piloto de Aerolínea y uno ya se siente uno desde el inicio. Te motivas en todo, vives tu pasión de aprender a volar. ¿Qué pasos hay que seguir para llegar a ser piloto? Primero tener las ganas. ‘Darle de lleno’ a una carrera muy sacrificada, demanda mucho esfuerzo, y una vida completamente disciplinada. No sé de otra carreras semejantes a esta, que cada seis meses te chequean para ver tu coeficiente y si estas en condiciones para seguir volando, y en segundo lugar, decidir estudiar para toda tu vida. Comienzas sacando tu licencia de piloto privado, luego vas sacando las otras licencias y habilitaciones, como la de Piloto Comercial.
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Para explorar su mundo, fascinante día tras día, María Alejandra accedió a compartir con nosotros su experiencia como Piloto Capitán de Cabina. Mientras pilotea un Airbus 319, nos comenta que su pasión por el vuelo se remonta a su infancia, dado que su padre es piloto, hecho que la llevó a ser la primera piloto mujer -vigente en vuelo-, no solo en Lan Perú, sino también en nuestro país.
¿Qué marcó huella de esa época, y qué fue lo más difícil en los años de estudio? Me marcaron mis pasos por la escuela, mis navegaciones, era muy feliz haciéndolas. En mis estudios, había algunas maniobras que nunca me gustaron y los exámenes con la Federal Aviation Administration (FAA) igual. No por difíciles, sino que al principio no sabes lo que es un chequeo, ni que es lo que esperan de ti.
tir, fisiológicamente es extenuante y cuando no estás volando normalmente estas cansado por ello y dañas tu entorno con tu pareja, con tus amigos, con tu familia, aburres con la típica respuesta “no puedo tengo que volar’, ‘estoy cansada vengo de volar’. Y en mi caso -por ser mujer- no es el clásico trabajo que a una pareja le guste y el ser madre tendrá que esperar... más.
¿Qué restricciones tienes en tu vida personal por causa de tu trabajo? Muchas. Fechas importantes a las que no puedo asistir, horarios difíciles de compar-
¿Qué países conoces? Como piloto, todos los que vuela LAN, y como turista conozco Canadá, algunos países en Europa. También conozco: Vietnam,
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Camboya, Laos, Cuba, Guadalupe, varios más que no recuerdo ahora. ¿Cómo es uno de tus vuelos? Coméntanos cómo son los preparativos. Bueno. Primero, me levanto tres horas antes de la salida del vuelo, llego al aeropuerto con una hora y media de anticipación. Desde ese momento, ya se considera que estoy “en vuelo”, me reúno con el copiloto y revisamos la documentación meteorológica, planes de vuelo, combustible requerido, documentos concernientes a los aeropuertos a los que vamos, sobrevolamos o eventualmente podrías necesitar, condición de operación de la aeronave y algunos otros más. Aprobados todos esos trámites, me dirijo a hacer un briefing (chequeo) a la tripulación auxiliar, saber que posiciones tendrán en el avión, procedimientos que seguiremos en caso de alguna emergencia y varias otras cosas para interactuar durante nuestro vuelo. Luego, en el avión, reviso el libro de mantenimiento, también bajo del avión para realizar una inspección exterior y ver que todo esté en su lugar posterior. Vuelvo a subir y preparo el cockpit (cabina de piloto) para salir a volar. Y para finalizar, (sonríe) me presento al encargado de la torre de control del aeropuerto, desde ese momento ya me encuentro bajo la condición de capitán y soy responsable de ese vuelo. ¿Qué haces cuando no tienes que ir a trabajar? Me encanta salir a comer, me gusta probar combinaciones de sabores, motivar mi paladar. Gusto de la música, encontrar un
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ALEJANDRA SIMONS Primer Oficial de Vuelo Lan Perú
“Me encantan
Entrevista: Ruby Raá Prieto Fotografía de Estilo: Leonel Ortiz - Dispara Maquillaje y peinado: Roberto Salón y Spa Producción: Elizabeth Bobadilla V. Producción Periodística: Alejandro Chang.
los retos”
disco, que vaya desde jazz, blues, electrónica o rock. Que tenga ‘esos’ acordes, ‘esos’ arreglos que deleitan tu oído. También me encanta el mar, ir a correr tabla, aunque coja pocas olas. Estar en mi tabla y ver la tierra desde el otro lado me encanta. Algo bien parecido a lo que dije de chica cuando me preguntaban porque quería volar. “Quiero ver la tierra desde arriba” respondí. ¿Hay tiempo para hacer turismo en los viajes? Si, en los viajes de pernoctes largos como Punta Cana, Cancún, Sao Paulo, etc. Hay tiempo, pero vamos tanto y llegamos tan cansados, que la mayoría descansa.
“Siempre me gustaron las máquinas y de chica tuve mucho acceso a las cockpits y siempre sentí que iba a volar un avión. Lo sabía”.
¿Hacia dónde y cómo fue tu primer vuelo sola al mando de un avión? A Cuzco, a las dos y media de la tarde, recuerdo que teníamos un terrible clima. Fue increíble, y además me toco volar con un copiloto amigo mío de mi paso por Bolivia. Además, era un futuro que lo habíamos conversado años atrás, y recuerdo que en tono de broma yo le dije “Volaremos juntos, pero yo seré el Capitán” (sonríe). ¿Cuándo recibiste la noticia de tu ascenso? La recibí en el 2009, en el mes de abril si no me equivoco. Estaba de libre con mi familia en casa y me llamó mi Jefe (Capitán a quien admiré desde mucho antes de volar) y me lo dijo con total normalidad. Yo no lo podía creer, no estaba en lo absoluto una noticias así en mis planes y menos tan repentina. ¿Lan es la primera aerolínea donde trabajas como piloto comercial? Como piloto sí. Antes fui Ingeniero de vuelo de un avión DC10 (McDonnell Douglas), y llevo trabajando como piloto comercial nueve años. ¿Qué significa esa empresa en tu vida? LAN es mi vida. Yo fui parte del equipo de la gerencia de operaciones para la creación de LAN, yo estuve en LAN Perú antes que existiera, trabaje en su creación, certificación e ingreso al mercado. Eran momentos de mucha emoción y mucho trabajo, estábamos formando la aerolínea más grande y concisa del Perú y me gustó muchísimo haber tenido esta oportunidad y satisfacción. Recuerdo el día que se dijo “hemos llegado a ser cien empleados”. Tomaron una foto en el parqueo y salió en la página central de un diario peruano, fue una grata experiencia. Yo estuve en LAN en ese momento no como piloto ya que aún no tenía mis licencias, sino como encargada de Operaciones de Vuelo, el primer vuelo de la historia de LAN Perú, lo prepare yo y los despache yo, al mando del Capitán Pedro Robles a Cuzco el LP025.
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¿Qué es lo más divertido de vivir volando? ¡Volar! (grita emocionada). Ser piloto, vivir en adrenalina, tener una vida poco rutinaria. Recuerdas alguna anécdota. Una importante que me sucedió, fue cuando recién me graduaba de piloto privado a los 19 años. Estaba en Estados Unidos y me revisó un gringo de mucha experiencia, tenía como 40 mil horas de vuelo. Un genio, y me preguntó: ¿Qué crees que es lo más importante en un vuelo? Y yo respondí: la meteorología, y me dijo no, lo más importante es tu pre vuelo, antes que te subas al avión todo lo que puedas saber de ese vuelo es lo mejor que puedes guardar bajo la manga. Y durante tus vuelos. No he tenido muchas anécdotas, pero he aprendido a ver meteoros, basura espa-
cial, lluvia de estrellas. He tenido anécdotas operacionales, como un vuelo de cuatro tramos, meteorología complicada, cansados, alertas de fallas. Recuerdo que en ese entonces yo era copiloto, y en nuestro último tramo, ya cuando creíamos que nada más podía pasar entramos a un cúmulo de nubes y comenzó a oler a humo eléctrico. Simplemente ya, era demasiado. Pero no pasó nada, solo ver nuestras reacciones y las del capitán. Nos reíamos. ¿Qué piensan o dicen los pasajeros cuando se enterar que una mujer esta piloteando la aeronave? En todos mis vuelos siempre hay pasajeros que me felicitan, se toman foto, felicitan a la tripulación auxiliar, me mandan sus tarjetas. Cuando recién volaba domésticos, en algunas estaciones, me mandaban regalos, detallitos.
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“Mi padre es piloto. Mi madre y mi familia siempre me apoyaron, nunca hubo ni una sola pregunta ni ¿Por qué? o algo parecido, ellos han sido pieza fundamental para obtener este logro, y en el ámbito profesional, los capitanes que conocían mi trabajo y confiaron en mí”.
Personal de la torre de control de varias estaciones, también fueron muy amables y me saludaron por frecuencia ya que algunos de ellos conocían a mi padre cuando el volaba las mismas rutas. ¿Para qué aviones estás certificada? Actualmente para Airbus 319, 320 y 321, antes volaba Boeing 767. En aerolíneas como LAN un piloto solo puedo volar un tipo de avión, un mismo equipo. ¿Cuántas horas mensuales trabajas? ¿Cómo están regulados los descansos? Trabajo cerca de ochenta y cinco horas mensuales, los descansos están regulados por ley y básicamente descanso lo mínimo que la ley permite. ¿Cuándo se acaba tu jornada a bordo de un avión? Cuando terminas con una lista de chequeo y dejas listo el avión para un siguiente vuelo o asegurado para su pernocte en la base. ¿Todas las compañías aéreas pueden garantizar el máximo de seguridad en sus vuelos? Todas las aerolíneas deben, pero no todas pueden. Seguridad es dinero. Seguridad es invertir en algo que esperas nunca tener la necesidad de demostrar que estuvo bien el trabajo. Ser una aerolínea segura es caro. Sin embargo LAN la tiene. ¿Puede un avión aterrizar en el agua? Sí, se le llama acuatizar, y tienes que tener pontones que son flotadores (me encantaría volar uno de esos en Alaska o en el Caribe), los que no tienen pontones y terminan en el agua es porque no tuvieron un buen día y tuvieron que amarizar (aterrizar en agua).
“Si no hubiera sido piloto, sería Oceanógrafa o Astrónoma. Me gusta mucho la física cuántica, aún me gustaría estudiar eso”.
iPHONE 5 VERSUS GALAXY SIII
La fiesta entre Apple y Samsung está muy lejos de acabarse. Si bien Apple pudo ganar la batalla legal por patentes, entre ambas compañías, adjudicándose más de 1000 millones de dólares por daños y perjuicios, todavía le queda mucho trecho por delante para dominar frente a Samsung. Para corroborar que es así, Samsung ha enfocado su atención, como era de esperarse, en el reciente producto de Apple, y ha diseñado un anuncio, compartido por Mashable, donde compara al iPhone 5 con el Samsung Galaxy S3, haciendo notar cómo su teléfono es superior, en algunos aspectos, que el teléfono de Apple. Tal y como se puede ver en el anuncio de Samsung tras este párrafo, titulado “It doesn’t take a genius” o “No hace falta ser un genio”, el Galaxy S3 supera al iPhone 5 en algunos puntos: tamaño de pantalla, resolución, memoria RAM y otras características “menos” relevantes. Por supuesto, se enfatizan algunas de las fortalezas del Galaxy S3, dejando de la lado las del iPhone 5; sin embargo, no cabe duda que el teléfono de Apple queda mal parado con este movimiento de Samsung. Otra de las diferencias, indudablemente atractivas, es que, el Samsung Galaxy S3 sí
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ofrece un slot para memoria externa. Estas y otras razones son motivantes suficientes por los que, personalmente no compraría un iPhone 5. Actualización: Nokia y su Lumia 920 también se han unido a esta fiesta personal. Curiosamente, la firma finlandesa también ha elegido el mismo slogan para promocionar a su bebé: No, no hace falta ser un genio.
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iPhone 5 impulsa las ventas del Samsung Galaxy SIII
Al contrario de lo que muchos pudieron pensar, el anuncio del lanzamiento del iPhone 5 ha servido como espaldarazo para el Samsung Galaxy S3, el mayor competidor del nuevo móvil de Apple. Así lo demuestran los datos aportados por la compañía Localytics. El iPhone 5 ha llegado el mercado seguido de una gran expectación y sus pri-
meras cifras de ventas lo han convertido ya en un éxito. Sin embargo, lejos de suponer un ‘mazazo’ para sus rivales más directos, el nuevo equipo de Apple ha impulsado sus ventas. La firma Localytics da fe de ello en uno de sus últimos análisis, citado por nuestro portal especializado en telefonía móvil, Movilzona.es. Como demuestran sus datos mostrados
en una curiosa gráfica, desde la primera semana de agosto la progresión de ventas del Samsung Galaxy S3, considerado el gran rival Android del iPhone 5, ha sido muy positiva, con un crecimiento medio semanal del 9%. Pero si algo llama la atención es la importante subida que tuvieron sus ventas en dos momentos puntuales tanto en agosto como en septiembre. Según refleja la estadística, del 21 al 27 de agosto se dispararon las ventas del equipo quad core de Samsung un 16%. Es significativo que fue en esa semana cuando se conoció el veredicto del tribunal de California que obligaba a pagar a la compañía asiática 1.000 millones de dólares (800 millones de euros) a Apple por haber infringido sus patentes. Este impulso propició que el fabricante coreano acelerase sus cifras de ventas del terminal, que tal y como anunció a comienzos de mes de septiembre alcanzaron las 20 millones de unidades. Pero ahí no quedó el último impulso detectado en las ventas. La presentación el 12 de septiembre del nuevo iPhone 5 paradójicamente coincidió con el aumento de las ventas del Galaxy S3. Los datos especifican que se dio un impulso en las ventas del 15% en esa semana, porcentaje que se redujo al 14% una semana más tarde y cayó al 9% en la última semana de septiembre. Habrá que ver la evolución en los próximos meses y el periodo navideño, pero puede que -a diferencia de lo que muchos esperabanel nuevo smartphone de Apple no dilapide las ventas del terminal estrella de Samsung, sino que ambos equipos destaquen muy por encima de sus competidores.
COMUNICACIÓN Y ETIQUETA PARA EJECUTIVAS
CUZCO
Por: CECILIA LACA SÁNCHEZ VON SCHENK Consultora de líderes sociales Presidenta de “Casa del Sol” - Alemania
Quien conozca y maneje las reglas de la etiqueta en el mundo de los negocios, puede evaluar las situaciones mucho más rápido y decidir mejor. Ella será capaz de tratar con seguridad y sencilles con gente de todo tipo y ser apreciada como una interlocutora agradable. Si usted entiende lo que sucede y por qué sucede, y lo que significan ciertos detalles en el ambiente donde se encuentra, el comportamiento de las personas, el vocabulario y qué consecuencias tienen, entonces usted se sentirá más segura. A través de esta columna intentaré hablar de los factores importantes de la imagen, la comunicación y las formas modernas de manejarse en el mundo ejecutivo y de negocios, tanto a nivel de los países latinoamericanos, norteamericanos y europa central, pues cada uno tiene sus particularidades culturales. Comenzaré entonces con uno de los puntos que considero determinante: la primera impresión. Estudios científicos han demostrado que para la primera impresión se requieren sólo siete segundos, no hay vuelta atrás y en ese tiempo el impacto visual es decisivo, pues constituye el 55% de la imagen que tendrá de usted su interlocutor o auditorium, este mecanismo de la primera impresión es conocido por la ciencia como el efecto de primacía. La comunicación paraverbal forma el 38% y la comunicación verbal sólo el 7%. Cómo manifestamos la comunicación no verbal? Con nuestra vestimenta, los zapatos, el estilo de ropa, los colores, la calidad, el cuerpo, la figura, el corte de cabello, el maquillaje, los lentes, los accesorios y las joyas. La mímica, la gesticulación, la mirada y el movimiento de manos complementan este primer punto. La comunicación paraverbal en cambio, tiene que ver con el tono de voz, el ritmo, el tiempo que utilizamos para expresarnos, la claridad con la que hablamos,
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el dialécto o dejo, las pausas y las llamadas muletillas, como ah, eh, este, etc. La comunicación verbal, tiene que ver con la elección de palabras que utilizamos para presentarnos, el arte de componer nuestro discurso. Si usted desea proyectar una imagen de competencia profesional y convencer en torno a la confiabilidad, calidad de sus productos y/o servicios que ofrece su empresa, comience a utilizar el poder de la primera impresión, considerando los tres factores de comunicación para una primera impresión. Trabaje permanentemente en usted, mejore cada día su apariencia, comportamiento y claridad al hablar, para asegurarse que los mensajes que usted quiere expresar corporal y verbalmente, sean transmitidos adecuadamente en ese primer contacto. Comience preguntándose cada día, cuantas veces ha dicho “gracias”, “por favor” “discúlpe”? Cuántas veces ha ofrecido ayuda espontáneamente? Pregúntese también siempre, He saludado a todos?, He sonreido o mostrado una cara amable?, aproveché alguna situación cotidiana para establecer una corta conversación? La etiqueta es también una técnica de comunicación y como tal puede aprenderse y entrenarse, para ello le sugiero comenzar a trabajar en su entorno cotidiano, donde usted verá los resultados rápidamente. Esto le dará más seguridad para sus nuevas presentaciones. Mientras tanto, ponga atención al comprar ropa, al escogerla tenga claro realmente lo que necesita y escoja colores básicos para combinar, prefiera prendas de buena calidad, es mejor tener poca ropa a mucha de mala calidad que con el uso pierde su forma y color. Evite los productos sintéticos y aquellas prendas que destacan la marca del disenador para remarcar su elegancia. Si usted no ha cultivado su actitud, no habrá marca en el mundo que reemplace ese vacio.
HYUNDAI LANZA PARA AMÉRICA LATINA LA NUEVA SANTA FE 2013 EN EL CUZCO Hyundai presentó la nueva Santa Fe 2013 en El Valle Sagrado de Urubamba en Cusco. Este totalmente rediseñado modelo de Santa Fe de Hyundai armoniza la elegancia, potencia, comodidad y capacidad. Su fuerza de un todo terreno la combina con la maniobrabilidad de un Sedan y lo práctico de un vehículo para más de siete personas. Es la tercera generación de este modelo, increíblemente versátil, que reemplaza al anterior modelo que salió al mercado a principios del año 2006. Ahora, con un nuevo diseño y motores más eficientes, acaba de ser lanzado en el mercado nacional. Hyundai lo presenta de la siguiente manera: “La suavidad de sus líneas y el cuidado en el detalle lo equiparan a una berlina de alto standing, mientras que la posibilidad de albergar confortablemente a siete adultos, le permite a su vez compararse con los mejores monovolúmenes”. El lanzamiento de este renovado modelo se realizó en presencia de Ricardo Lessmann, presidente y CEO del Grupo Gildemeister Chile, Gonzalo Zuñiga, CEO de Gildemeister Perú y directivos del grupo. Como parte de evento los invitados gozaron con la oportunidad única de manejar y probar la nueva Santa Fe, un magnífico vehículo que ha tenido una gran aceptación en el Perú y en el mundo. Mide 4.66 mm. de largo, 1.89 mm, de ancho y 1.76 mm, de alto con raíles de carga. La distancia entre ejes es de 2.70 mm. Los niveles de equipamiento se dividen en Comfort Style y Style Automático. Su motor es el 2.4 litros de 4 cilindros en línea, de 197 CV a 3.800 rpm y 43 kgm que va de los 1.800 hasta los 2.500 rpm. La distribución es de 4 válvulas por cilindro, y la relación de compresión es de 16,0:1.
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MODA EN PERÚ
EN LA EJECUTIVA, ¿DÓNDE QUEDA LA MUJER? Dos carreras distintas pero conducidas por el mismo hilo, la moda. José Miguel Valdivia y Fiorella García-Pacheco Morzán, diseñador y marketera-blogger hablan en exclusiva con Mujeres Ejecutivas sobre el vestir de la ejecutiva actual. Puntos de vista y consejos que no deben ser ignorados. JOSÉ MIGUEL VALDIVIA- DISEÑADOR ¿Dónde quedó aquella limeña salerosa y elegante a la cual se le dedicaban los valses de antaño? se pregunta José Miguel Valdivia, diseñador peruano con más de 20 años en la industria de la moda. “La mujer limeña no es conservadora, es monótona”, señala. Antes existía la limeña de buen gusto, con aire y personalidad, ahora ya no está. El Perú arrastra la inseguridad ocasionada por el terrorismo y la crisis económica de los años ochenta. Y eso se refleja en las mujeres, antes no compraban para lucirse a un público, la ropa era plana y discreta. “Nos hemos vuelto muy restringidos a la hora de comprar”, afirma. No estamos acostumbrados a llamar la atención, preferimos estar igual que los demás y la moda no se trata de eso. La moda no es usar lo que todo el mundo usa, sino es un tema de diferenciación y provocación. A pesar que estamos en tiempos de consumo, las peruanas aún no se atreven a diferenciarse y eso se demuestra en su estilo. Todas quieren lucir como la ejecutiva exitosa y no muestran su propia personalidad. El reconocido diseñador, señala que hoy en día ya no se habla de modas sino de estilos de vida, y estas formas de vida son las que marcan tendencias. LA EJECUTIVA En lo posible, tiene que poner un toque de color a su traje. Diferenciarse del estereotipo que arrastra, por ejemplo, a las políticas, caracterizadas por conjuntos austeros, rígidos y planos. ”La mujer debe demostrar coquetería, fácilmente puede usar una chaqueta con un pañuelo al cuello y una cartera con detalles sutiles en lugar del maletín al que estamos habituados”, afirma.
Si una ejecutiva tiene que vestirse con sastre en tonos grises y oscuros para dar seguridad a la persona que tiene al frente, no debe dejar de lado aquellas blusas rosadas, de encaje o de gaza transparente. Al margen de esto, no hay una regla exacta para vestir. Es la personalidad, lo que diferencia a una mujer. Lamentablemente aún no se le sabe sacar provecho. Uno de los argumentos que defiende José Miguel Valdivia es ‘la moda es diferenciarse pero no hay cómo hacerlo’ debido a que no existe variedad de prendas de dónde escoger, y estamos acostumbrados a comprar en lugares masivos donde no hay variedad, es por eso que fácilmente se puede encontrar nuestro mismo conjunto en otra persona. “La oferta de venta debería ser menos grande en volúmenes y más variada en modelos. Tendrá un costo más elevado, sí, pero no será mucho mayor”, asegura el diseñador en su atelier ubicado en la cdra. 3 de la Calle Chiclayo, en Miraflores. En Argentina tienen un alto consumo a nivel personal, existen muchas marcas y muchas tiendas. Existe oferta diferente, no hay cómo comprar cosas exactamente iguales, las mujeres tienen sus tiendas preferidas y exclusivas. Si hablamos de países con amplia experiencia en la industria de la moda, el proceso de producción facilita que se realicen productos buenos, bonitos y baratos, es decir, ropa acorde con la tendencia, de buena calidad y accesible pero sobretodo en cantidades mínimas para que la gente pueda estar a la moda. Se debe impulsar la industria nacional, la motivación económica está, pero falta verla. Los diseñadores deben crear sus propias marcas.
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LA LIMEÑA ACTUAL La limeña no es práctica. “Si tiene un evento, se compra un vestido y después no lo puede volver a usar, mejor es comprarse conjuntos para poder combinarlos luego, solo compra ropa para la ocasión”, asegura. En contraste con las francesas, las limeñas cuando ven una prenda se preguntan con qué la van a combinar y eso determina la compra, en cambio las francesas no, a ellas no les preocupa, total ya se las ingeniarán. Es un tema de personalidad. Siempre existe el riesgo de comprar el mismo vestido pero se puede marcar la diferencia si usamos aretes o una cartera que roben la atención al vestido, podemos usarlo más corto o más largo, esto recae en la personalidad de cada una. Ya que si no la dejan aflorar estarán vestidas como la mayoría, no marcarán la diferencia. Las mujeres tienen que dejarse llevar. José Miguel nos cuenta una anécdota:
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“En Estados Unidos vi una vitrina llena con zapatos de taco aguja brillantes y de colores chillones y pensé, en Perú no se atreverían a ponerse esos tacos”. Si la mujer quiere ser más conservadora a la hora de vestir, debe empezar a demostrar su estilo y personalidad con accesorios como pañuelos, aretes, carteras y zapatos, siempre dejando un toque personal. La mujer tiene a su disposición una serie de armas para diferenciarse. “Si no tienen estilo, no tienen personalidad, y si no tienen personalidad, no tendrán estilo”, señala José Miguel. Las mujeres deben saber que si empiezan a probar con diferentes cosas, las personas las llenarán de cumplidos, es ahí donde la personalidad y el estilo cambian. Pero hay que dar ese primer paso. Moda no es usar lo que todo el mundo usa, moda es provocación. Un ejemplo simple. La falda en la mujer es un arma muy particular porque muestra la femineidad, logra ser coqueta y puede llegar
a ser un arma de negocios muy interesante. Hoy en día veo muy poco del buen uso del vestido negro de Chanel, y más en las ejecutivas porque ese vestido es para que vayas de la casa a la oficina, luego a un almuerzo y si quieres a un matrimonio, basta con ponerle un accesorio, un cinturón, usar una linda car-
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e separa muy delgada qu “Existe una línea en vestir, y es muy fácil bu la elegancia y el arla si uno se descuida.” cruz PACHECO FIORELLA GARCÍA
tera o zapatos que den contraste y siempre te verás bien. Reitero, es muy simple, solo tenemos que romper con la monotonía. Dentro de las mejores vestidas en nuestro país están Inés Temple y Mercedes Aráoz, les seguirían la Primera Dama Nadine Heredia y Luciana León, con ciertos altibajos en su vestir. El diseñador rescata a las ejecutivas del rubro de finanzas, quienes se perfilan dentro de poco como las mejores vestidas. FIORELLA GARCÍA PACHECO- BLOGGER La guapa Fiorella García, creadora del Blog Divina Ejecutiva, comenta en exclusiva para Mujeres Ejecutivas sobre las tendencias y características de la mujer ejecutiva actual. Las peruanas, hoy en día, están más preocupadas por vestirse y verse bien, no necesariamente a la moda pero sí muy preocupadas por su imagen personal. Durante los últimos tres años, las mujeres han experimentado cambios, es decir, en atreverse a
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vestir diferente pero sobretodo con muchas ganas de experimentar con nuevos trajes. Hoy en día ya no existe la frase “esto no combina con esto”, ahora uno se puede poner tres prendas con diferentes estampados y se puede ver fabulosa, solo hay que tener buen gusto, señala. LOOK EJECUTIVO En un inicio cuando el negocio ejecutivo era básicamente masculino, la mujer ejecutiva tenía que imitar al hombre utilizando sastres. Poco a poco esto cambió y el look se fue volviendo más femenino. Si bien es cierto que se están usando más faldas y vestidos, que pantalones, la tendencia de los cortes masculinos vuelve, porque puedes seguir viéndote muy femenina con un look masculino. “No necesariamente tienes que adoptar el look entero”, asegura la bloguera. Hay que hacer un hincapié en que la
mujer debe tener mucho cuidado al vestir, porque si se descuida puede no verse ejecutiva. Existe una línea muy delgada que separa la elegancia y el buen vestir, y es muy fácil cruzarla si uno se descuida. La mujer ejecutiva no puede seguir la tendencia tal cual, sino debe seguir ciertos parámetros. Lo que sí puede hacer es adaptar pequeñas cosas de cada tendencia. Por ejemplo en tiendas como Mentha & Chocolate, Michelle Belau y Moda & Cía, se puede encontrar prendas básicas a las cuales se le puede agregar tu propio estilo. “Para mí, el sastre negro clásico de corte de pierna recta o falda recta y el blazer entallado a la cintura, no tiene pierde, se va a seguir usando de aquí a 50 años, pero hay que combinarlo con unos buenos tacos, blusas de gaza o sino la misma cartera, que es la que demarca la tendencia. Es en esos detalles donde uno hace la diferencia”, afirma Fiorella García.
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Colorida colección de bolsos para laptops presenta Milano Series, Crepier y Kate Spade New York
Estas nuevas colecciones desplazan por completo a los aburridos maletines de oficina. En esta ocasión presentan modernos bolsos que lucen bien y además son útiles para la mujer ejecutiva, que puede llevarlos en su próximo viaje de negocios o en sus ajetreados días entre la casa y la oficina. COLECCIÓN MILANO SERIES Los modelos de Milano Series ofrecen calidad y practicidad caracterizados por la textura de sus materiales. Materiales como el poliéster y con aplicaciones de cuero sintético dan a este bolso un acento clásico. Ideal para una laptop de 17 pulgadas, cuenta con un bolsillo externo con cierre y dos internos para guardar todos los accesorios necesarios para tu laptop. Este bolso-maletín, es acolchonado con el fin de ofrecer más protección para una laptop de 15 pulgadas. Cuenta con un tirante removible el cual convierte al bolso de casual a ejecutivo en minutos. Colores: Morado, fucsia o marrón. En este modelo, Milano Series, se preocupó por dar una apariencia y una textura totalmente diferente convirtiéndolo en un bolso perfecto para llevar una laptop a la universidad u oficina. Cuenta con un bolsillo exterior y dos bolsillos internos pequeños, ideales para el celular, las llaves y tu USB. COLECCIÓN CREPIER Su nueva colección de bolsos para laptops
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fue pensada específicamente para la mujer de negocios. Presenta una línea sofisticada y con estilo conservador pero moderno. Sus bolsos, morrales y carteras son diseños de última tendencia para la mujer clásica y elegante. Este modelo de cartera porta laptop es de vinil liso con dos asas para llevar al hombro, un bolsillo frontal con práctico broche con capacidad para llevar artículos personales. Para laptop de hasta 15”. El bolso Indira, si prefieres tener un bolso en color neutral, también es de vinil liso con asa de mano y tirante para cruzar. Cuenta con la misma capacidad del modelo anterior, y los puedes encontrar en diversos colores como: negro, burgundy, camel y marrón. Estos modelos los encuentras en sus tiendas de la Av. Larco 570 – Miraflores o la del Centro Comercial Angamos (Open plaza Angamos Local B19 Nivel 2). Sus precios bordean los 300 soles. KATE SPADE NEW YORK Y SU COLECCIÓN DE BOLSOS Kate Spade, diseñadora estadounidense, pensó en la mujer más atrevida y audaz, que usa colores vibrantes a donde quiera que vaya. Para ello, ha incorporado en su colección texturas con un estilo muy “Chanel”, y estampados como las rayas. Los bolsos para laptop de Kate Spade, son de poliéster, lo cual le permite experimentar mucho con los estampados. También cuenta con modelos que no dejan de lado la elegancia y la femineidad. Todos sus bolsos tienen doble asa y un tirante removible, y también son ideales para laptops de hasta 15 pulgadas.
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La mujer ejecutiva generalmente tiene una agenda diaria recargada de compromisos, es aquella que tiene que tomar decisiones para la buena marcha de su propio negocio o empresa, delega responsabilidades, etc. Es por ellos que debe lucir siempre impecable y sobria tanto en el vestir como en el maquillaje, para que la imagen que proyecte sea acorde con su desempeño. Aquí presentamos algunos consejos del estilista Miguel Urtecho, Resident Trainner de M.A.C Cosmetics. ¿El maquillaje se debe elegir de acuerdo al color de la piel? Si no es así, ¿en que podríamos basar la elección de los colores? Uno de los grandes mitos al momento de maquillarse, es que la elección del color o la gama de colores en las cuales debemos movernos, depende de nuestra raza, color de cabello, etc. Lo que debemos tomar en cuenta al momento de elegir el color es que punto queremos resaltar, ¿ojos, labios, rostro? Centrémonos en llamar la atención con nuestros rasgos -debemos tomar en cuenta la textura y acabado del maquillaje- y en crear armonía con lo que llevamos puesto. Si la ropa es cálida, podemos utilizar tonos fríos en los ojos y cálidos en los labios y viceversa si la ropa posee colores con tonos fríos.
MAC MAQUILLAJE & ESTILO MIGUEL URTECHO, RESIDENT TRAINNER DE M.A.C COSMETICS.
¿Cuál es el paso a paso de un maquillaje exprés? Debemos empezar aplicando un hidratante con color en el rostro para luego centrarnos en los ojos donde emplearemos sombras y delineadores. De ser necesario, utilizar un corrector de ojeras. Las pestañas se marcarán con una mascara, ésta debe ser elegida de acuerdo a lo que queramos lograr (volumen, definición, largo, etc). Proseguimos con el rubor y finalizamos con un gloss de labios. ¿Cuáles son los colores y tendencias de la temporada? El invierno nos da licencia para ampliar nuestro espectro de colores, desde borgoña, marrón, azul, vino hasta colores metálicos que nos den la sensación de haber sido besados por el sol (no sólo lucen metálicos sino lujosos). Las referencias de colores dependen de la estación; en verano debemos usar colores que proyecten luz, mientras que en invierno gamas tibias y soñadoras. En cuanto a tendencias, esta temporada hay tanto enfasis en la piel como en cualquier otro elemento.
INDISPENSABLES EN LA CARTERA: - CORRECTOR DE OJERAS - POLVOS - RUBOR - GLOSS
¿El color del maquillaje debe combinar con el traje que llevamos? Lo divertido del maquillaje es que puede reinventarse y ayudarnos a reinventarnos todos los días. Lo ideal es no uniformizar la ropa con el maquillaje, sino utilizar colores que resalten a ambos.
SALUD EJECUTIVA Como lidiar entre una alimentación balanceada
y la actividad profesional , los tiempo rga e d a La falt la sobreca ssu s o horario os conlleva a idas, n laboral horas de com nus la s no tituir limento si no tea r o p r aún opta o peor mprar tritivos iempo de co rnos t a nemos comida, pas e d o alg ento. ese alim
Si a nuestra vida bastante agitada, le sumamos el stress, los problemas personales y la falta de sueño, estamos ante unos de los grandes problemas que adolece toda mujer empresaria: una mala alimentación. Unida a la parte laboral, reduce hasta un 30% la productividad dentro de nuestros trabajos, esto está comprobado científicamente. La única solución es “Aprender a Comer”, para armonizar nuestro consumo alimentario con nuestra vida laboral. Para ello, trataré de plasmar en estas líneas como podemos mejorar nuestra alimentación:
TRES COMIDAS AL DÍA. Primero mantener mis números de comidas del día, que son tres y donde el desayuno es la comida principal.
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BALANCE Y VARIACIÓN. Mantener mis proporciones de carbohidratos, grasas y proteínas necesarias diariamente. Además de variar la alimentación cada día ya que la repetición puede acabar aburriéndote y haciendo que no te alimentes adecuadamente.
EJERCITARSE. Trata de darte un tiempo para ti, haciendo algún tipo de actividad física o alguna actividad de tipo aeróbico, esto te ayudará a mantener una dieta equilibrada además de disminuir tu carga laboral.
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ACUDIR AL ESPECIALISTA. Si tienes problemas con tu peso o no sabes como manejar el tema de la alimentación, es mejor acudir a un Médico especialista en este tema. No te automediques, ni mucho menos hagas tu propia dieta.
PROMUEVE HÁBITOS SALUDABLES. Como empresaria que eres, defiende la iniciativa. Anima en tu empresa a promover hábitos de comida con dietas equilibradas y saludables. Recuerda que con esto estas mejorando el rendimiento laboral además de contribuir con un mejor estilo de vida.
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EMPEZAR AHORA. Entonces no es tan complicado mantener una dieta equilibrada y sobrellevarla con nuestra carga laboral, solo es cuestión de aprender a comer, cambiar nuestros hábitos alimenticios y promover una alimentación balanceada. Comienza a intentarlo y verás los resultados.
Por: Dra. Giulianna Berrocal Sotomayor - Médico Cirujano Especialista en Medicina Preventiva / MBA en SALUD Maestría en Medicina Estética, Barcelona-España Miembro de la Sociedad de Medicina Estética de España SEMAL y de la WOSAAM Cel. 950477745
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SALUD EJECUTIVA Toallas higiénicas que diagnostican embarazos
Anemia por deficiencia de Hierro y sus efectos en el desarrollo de los niños
Imaginar que una toalla higiénica puede detectar enfermedades de manera temprana, podría ser de gran utilidad para mejorar los niveles de salud de la población de un país. Pensando en esta posibilidad, un médico colombiano innovó por completo estas toallas de uso femenino. Desde que empezaron a comercializarse en Inglaterra a finales del siglo XIX, las toallas higiénicas han evolucionado en cuanto a su presentación y comodidad. Sin embargo, continúa siendo objeto de innovación. Y es que el Dr. Alejandro Vargas, de nacionalidad colombiana, ha desarrollado unas toallas higiénicas ‘inteligentes’, capaces de detectar embarazos y enfermedades como la diabetes. El galeno contó a BBC Mundo, que el producto tiene componentes bioquímicos y biotecnológicos que les permiten cambiar de color cuando la orina o el flujo vaginal contienen hormona gonadotropinacoriónica (hCG, la hormona del embarazo) o niveles altos de glucosa. Según comentó el Dr. Vargas, el invento ya ha sido probado en nueve pacientes de Colombia, pero de momento viene buscando la financiación de algunos inversionistas que permitan hacer una investigación epidemiológica un poco más amplia, para que haya mayor credibilidad y mayor confianza en este invento. Sin embargo, su objetivo es más ambicioso, pues espera desarrollar toallas que también puedan ayudar en la detección de anemia, sífilis, hepatitis B y VIH, infecciones urinarias y vaginales. Lo que inspiró a este galeno a innovar este producto de uso femenino, son las comunidades indígenas, afro-descendientes, y las más pobres de su país, ya que podría usarse como una herramienta para alertarlos sobre enfermedades de manera temprana. Por ello, y según sus cálculos, el costo de las toallas ‘inteligentes’ no debería exceder en más de un 15% con las que se encuentran en el mercado.
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La anemia por deficiencia de hierro es una de las afecciones más comunes en el mundo, principalmente en niños, ya que aproximadamente el 25% de ellos sufre de esta dolencia que afecta a muchos órganos y sistemas, siendo uno de los efectos adversos más devastadores aquellos relacionados con el comportamiento y el conocimiento. La deficiencia de hierro ya sea con anemia o sin ella, es más prevalente entre los 6 y 24 meses de edad, periodo en el cual, ocurre la parte final del crecimiento del cerebro y el desarrollo fundamental de los procesos mentales y motores. Estudios realizados por el Dr. Chadud en Chile y por la Dra. Lozoff en Costa Rica demostraron que en los infantes desde los 3 hasta los 12 meses de edad (Chadud) y aquellos entre los 12 y 23 meses de edad (Lozoff) que sufren anemia por deficiencia de Hierro, ven afectados su desarrollo mental y psicomotor. Estos estudios también demostraron que mientras más tiempo el paciente este con anemia y el grado de anemia sea mayor, su desarrollo mental y psicomotor es mucho menor. En los lactantes (6 a 24 meses) diagnosticados con anemia por deficiencia de hierro, se muestra dificultad en el lenguaje, pobre coordinación motora y del equilibrio, además poca atención y capacidad de respuesta, así como alteraciones del humor. En otros estudios se demuestra que la anemia por deficiencia de hierro en los pre escolares (2 a 5 años) afecta áreas como la atención, el entusiasmo y la motivación. Debemos de recordar que el cerebro es donde se encuentra la mayor concentración
de hierro en el cuerpo humano es de aproximadamente 21.3 mg/100 mg, incluso más alta que en el hígado, donde la concentración es de 13.4 mg/100 mg., el cerebro de un niño se desarrolla durante los 9 meses del embarazo y en el primer mes de vida. La deficiencia de hierro con o sin anemia, puede afectar la función cerebral de 2 formas: primero el hierro tiene una función importante en los sistemas dopaminérgicos y en segundo lugar en la mielinización de las terminales nerviosas. En el caso de deficiencia de hierro, se reduce el número o la sensibilidad de los receptores de Dopamina D2, de tal manera que se detiene la transmisión del impulso de una neurona a otra, lo cual lleva a una disminución en la capacidad de aprendizaje. Se ha demostrado que la deficiencia de hierro produce menores niveles de mielinización, por lo tanto si los recubrimientos de mielina de los axones de las neuronas están defectuosos, se altera la transmisión de los impulsos lo que lleva a una alteración del funcionamiento normal de las neuronas. En conclusión los estudios demuestran que la anemia por deficiencia de hierro en niños esta asociada a un retardo del desarrollo psicomotor, por lo que debemos de prevenir esta deficiencia durante los primeros años de vida, ya que esto se traduce en una adolescencia con problemas de aprendizaje, coeficiente intelectual disminuido ocasionando un nivel competitivo en desventaja para el menor. Lo peor de todo, es que es irreversible, pero la buena noticia está en nuestras manos. Nosotros podemos prevenirla.
Dr. Óscar Barrenechea Saavedra
Director Médico Química Suiza Miembro de la Sociedad Peruana de Medicina Interna Clínica Golf. San Isidro
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“LAS MUJERES DEBEN ESTAR 100% LIBRES DE TABACO” Por: ALDA MIRTA LAZO DE HORNUNG Ex Congresista de la República del Perú
El tabaco es una droga muy dañina y mortal, pero ¿Sabías que perjudica más a las mujeres que a los hombres? Entérate por qué esta adicción es tan peligrosa. Recientemente luego de un arduo debate de más de tres sesiones en el pleno del Congreso de la República de la gestión anterior, se aprobó la Ley 29517 (de mi autoría) que es conocida como la ley antitabaco, para mí ha sido un reto sacar adelante esta ley, que tiene como único objetivo cuidar la vida y a nuestra sociedad. Las celebraciones del Día Mundial Sin Tabaco establecido por la Oficina Mundial de la Salud OMS en todo el mundo alientan a que un mayor número de personas y países se liberen del humo de tabaco y se promuevan campañas como “100% LIBRES DE TABACO”. El tabaquismo mata más personas en el mundo que cualquier otra enfermedad y un supuesto símbolo de igualdad o emancipación ha conseguido aumentar entre sus numerosas víctimas a millones de mujeres en todo el mundo. Aunque los riesgos y daños son parecidos en ambos sexos, las condiciones sociales que rodean a las mujeres son diferentes, lo que las hace más vulnerables
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a ellos, además de exponerlas a mayores posibilidades de sufrir afecciones adicionales ligadas a diferencias hormonales y a la función reproductiva. El consumo de tabaco en las mujeres aumenta en las ciudades, conforme es mayor el grado escolar y los puestos laborales altos. Si bien para las fumadoras el tabaco les ayuda a sobrellevar la carga de la vida cotidiana, al mismo tiempo están deteriorando a pasos agigantados su calidad de vida y la de su familia, al exponer constantemente a sus hijos al humo del tabaco y al de su entorno social. Las ideas de igualdad de género, éxito social y delgadez, son unos de los factores de riesgo más grandes, sobre todo en las adolescentes, que a su vez están incursionando en nuevos terrenos y piensan que éste es uno de los que denotarán la aceptación social. Los daños adicionales que el tabaco provoca en la mujer, estan relacionados con la reducción de la fertilidad y la fecundidad y los efectos antiestrogénicos. Existen mayores riesgos de aborto, parto prematuro y embarazos ectópicos, además que aumentan considerablemente los trastornos de placenta previa, parto prematuro, malformaciones congénitas,
aumento de la mortalidad perinatal y afección del peso y talla del producto, que al nacer con bajo peso son más vulnerables a las enfermedades respiratorias, problemas de desarrollo integral, riesgo de muerte, como lo demuestran los estudios de investigación realizados. Otros daños son de orden cardiovascular, gastrointestinal, de densidad ósea, caries, mal aliento y los de envejecimiento prematuro de la piel, así que si tú piensas que fumar es un placer, después de conocer esto, habría que pensarlo mejor. ¿Cómo afecta el humo de tabaco a los no fumadores? En el humo de tabaco hay unos 4 mil productos químicos conocidos, de los cuales se sabe que más de 50 causan cáncer en el ser humano. El humo de tabaco en espacios cerrados es inhalado por todos; por lo tanto, fumadores como no fumadores quedan expuestos a sus efectos nocivos. Según la Organización Internacional del Trabajo-OIT, 200,000 trabajadores mueren cada año por causa de su exposición al humo de tabaco de segunda mano en el medio laboral. La OMS estima que unos 700 millones de niños, o sea casi la mitad de los niños del mundo, respiran aire contaminado por humo de tabaco. Ni la ventilación, ni la filtración, ni siquiera ambas combinadas, pueden reducir la exposición al humo de tabaco en espacios interiores a niveles que se consideren aceptables. Los entornos totalmente exentos de humo de tabaco ofrecen la única protección eficaz. Contrariamente a la creencia común, tanto fumadores como no fumadores están de acuerdo en que haya entornos sin humo de tabaco. Un entorno sin humo de tabaco en bares y restaurantes suele permitir que los dueños de éstos ahorren dinero, reduzcan sus riesgos de incendio y, en consecuencia, sus costos de seguro. A menudo ello también permite tener menores costos de renovación, limpieza y mantenimiento. En el artículo 8º del Convenio Marco de la Oficina Mundial de la Salud OMS para el Control del Tabaco se reconoce que la exposición al humo de tabaco es causa de mortalidad, morbilidad y discapacidad, y se pide a los países que adopten y apliquen medidas legislativas que protejan del humo de tabaco de segunda mano. En muchos países de diferentes partes del mundo ya se han introducido leyes para proteger a las personas de la exposición al humo del tabaco en los lugares públicos. Desde nuestros lugares, debemos seguir defendiendo el derecho a disfrutar de lugares públicos totalmente libres de humo de tabaco.
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••• empresas &
EMPRESARIAS
CALZADO PASSARELA CRECE EN PROVINCIAS DE LA MANO DE REAL PLAZA Passarela es la cadena de calzado de las grandes marcas como Adidas, Puma, Cat, Converse, Olympikus, Hannah Montana, Ipanema, Barbie, Calimod, Nike, Bruno Ferrini, entre otras. Cuentan con más de 70 tiendas a nivel nacional y han logrado un crecimiento importante en ventas en la cadena Real Plaza.
prensa@mujeresejecutivas.pe
HOTEL ESTELAR EN EL DÉCIMO ANIVERSARIO DE SHP Los máximos ejecutivos del Hotel Estelar asistieron recientemente a la Gran Cena de Gala por el décimo aniversario de la Sociedad Hoteles del Perú (SHP), desarrollada en la sede del Museo Larco. FOTO: La Country Manager del Hotel Estelar, María Patricia Andrade; la Gerente de Ventas y Mercadeo, Karen Puskovitz; la Gerente del Hotel Estelar de Miraflores y Bellavista, Mónica Mazzini; y el Gerente de Servicio, Leonel Buitrago.
FEDERACIÓN DE HOCKEY RECIBE IMPORTANTE DONATIVO DE CHERY Gianfranco Eléspuru, Gerente de Marca Chery, hizo entrega de 300 palos profesionales de Hockey a Gianni Delucchi, Secretario General de la Federación, los mismos que serán destinados al desarrollo y masificación de este deporte en los diferentes colegios en los que, previo convenio, se fomentará su práctica a través de torneos por edades, buscando los jugadores que a futuro serán los seleccionados nacionales que defenderán a nuestro país en diversos certámenes internacionales.
SAGA FALABELLA ENTREGÓ “PREMIO PYME 2012” Saga Falabella entregó el Premio Pyme 2012 durante la realización de la Cumbre de PYME del APEC 2012, organizada por Comex en el Westin Lima Hotel. En el rubro Damas ganó Rosana Vera, representante de la empresa “Danacorp”, mientras que en Decoración se distinguió a Patricia Melgar de “Confecciones Melgar”. Finalmente, en el rubro Niños, fue reconocida Fátima Malamud de “Blue Cotton”.
TOPITOP INAUGURÓ TIENDA EN MALL AVENTURA PLAZA Topitop inauguró nuevo local está vez en el Centro Comercial Mall Aventura Plaza de Santa Anita, la misma que contará con la presencia de sus reconocidas marcas de siempre como Xiomi, Hawk, New York, TPT, entre otras. El financiamiento para esta nueva tienda en Santa Anita demandó una inversión de 350 mil soles. La marca estará aperturando también nuevos locales en Piura y Talara en los próximos meses.
GOBIERNO REGIONAL LIMA E INTEL FIRMAN CONVENIO POR LA EDUCACIÓN El Gobierno Regional de Lima suscribió un Convenio de Cooperación con Intel y Empresarios por la Educación, a través de la iniciativa mundial Intel® Educación, cuyo énfasis está puesto en mejorar la educación en las áreas de matemáticas, ciencia, tecnología e ingeniería. En la foto: Presidente Regional, Javier Alvarado; la Gerente de RS y Educación de Intel Perú, Jessica Freundt, y José Miguel Morales Dasso.
CUARTO CIERRAPUERTAS DE DINERS TRAVEL-HRG PERÚ Diners Travel – HRG Perú organizó un nuevo “Cierra Puertas” con ofertas exclusivas en sus oficinas de Canaval y Moreyra 535, San Isidro. El público respondió masivamente y pudo beneficiarse de excelentes precios, bastante mejores que los que se ofrecen en el mercado. A su vez, hubo una serie de ventajas y ofertas exclusivas en Paquetes Internacionales o Nacionales, Boletos Aéreos, Tours, Alquiler de Autos, Cruceros, entre otros. LABORATORIO GRUNENTHAL PERUANA PARTICIPA EN CONGRESO PERUANO DE TRAUMATOLOGÍA Con la presencia de reconocidos especialistas de ortopedia y traumatología, del 20 al 22 de Setiembre se realizó el Congreso Peruano de Traumatología, en el Hotel Los Delfines. El evento fue organizado por la Sociedad Peruana de Ortopedia y Traumatología SPOT, y contó con el auspicio, entre otros laboratorios, de Grünenthal Peruana.
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PRIMER “DÍA DE SHOPPING” EN PLAZA SAN MIGUEL La Asociación de Centros Comerciales y de Entretenimiento del Perú (ACCEP) creó el “Día de Shopping” para celebrar el importante desarrollo de la industria retail en nuestro país. Esta iniciativa pretende convertirse en un motivo para que los peruanos disfruten de las ventajas del crecimiento de una industria que se desarrolla a pasos agigantados y que permite ubicar al Perú como uno de los destinos principales de los inversionistas extranjeros. Cada centro comercial desarrolló un programa especial para el deleite de todos. En la foto se registra cómo se vivió el Día de Shopping en el Centro Comercial Plaza San Miguel.
Para la “Ciudad Blanca” de Arequipa ofreceremos por única vez nuestra interpretación de los sabores Characatos. Como para empezar el MAKI OCOPADO DE CAMARONES NIGUIRI; de fondo un ADOBO DE CERDO TONKATSU CORONADO CON SALSITA ACEBICHADA DE ROCOTO HUACATAY, y como refrescante bajativo unos CANELS FRAPEADOS DE ANIS WASABI para completar este homenaje a las picanterías arequipeñas.
Un Menú
Ejecutivo en Niqei
Para finalizar nuestro tour gastronómico y traer la selva a nuestra mesa, tenemos el KRISPY ROLL ATAKASHADO de masa tacacho en arroz shari, roleado con Alga Nori, Cecina Furai, plátanos bellacos Tempura y queso crema, coronado con una salsita acebichada de cocona. Su maridaje perfecto es la Salsa Kokolimo, de frutas de la Selva Peruana – coco, cocona, carambola y ají limo. Todas estas innovadoras creaciones poseen todos los atractivos de una mistura muy equilibrada entre el sabor del Oriente Peruano y la dogmática Cocina Japonesa.
Pedro Luis Guimet Cheff Principal de Niqei
Pedro Luis Guimet, creador de la propuesta Niqei – Mistura Peruana, cuenta con 20 años de experiencia como cheff, actualmente se desempeña como Cheff Ejecutivo del BBVA. Estudió cocina en Estados Unidos, posteriormente regresó al Perú donde comenzó a trabajar en el ambiente gastronómico, destacando en su incursión como Chef Ejecutivo en el Restaurant Germania, donde estuvo a cargo de sus dos establecimientos. Asimismo, incursionó con éxito en el mercado Chileno en donde a cargo del Restaurant Maratí, revolucionó las tierras chilenas con los sabores peruanos y con bastante éxito. Pedro Guimet, es sin lugar a dudas el propulsor de este nuevo concepto de Cocina-fusión, donde se misturan la sazón peruana con los Sabores Japoneses.
En homenaje a Huacho y su famosa Salchicha Huachana, que es preparada a base de carne de cerdo y Achiote que le dan su característico sabor y color anaranjado. Es un Plato típico de la ciudad de Huacho y de la Gastronomía Peruana, en NIQEI la hemos reinventado creando nuestro KRISPY ROLL AHUACHANADO, un Maki Furai roleado con alga Nori, Salchicha Huacho, tortilla Tamago Yaki y Queso Crema, coronado con salsa Huaurita Haruzame.
OCTUBRE ES UN MES ESPECIAL PARA MUCHAS DE NUESTRAS PROVINCIAS. NUESTROS PUEBLOS SE VISTEN DE GALA, Y SU GASTRONOMÍA, SABORES Y CELEBRACIONES FORMAN PARTE DE LA FESTIVIDAD DE NUESTROS PALADARES. NIQEI Y SU CHEF EJECUTIVO PEDRO LUIS GUIMET, NOS OFRECEN PLATOS DE SABOR REGIONAL, CON ESE TOQUE ORIENTAL PARA LOS PALADARES MÁS EXIGENTES.
Para la “Ciudad Blanca” de Arequipa ofreceremos por única vez nuestra interpretación de los sabores Characatos. Para la “Ciudad Como Blanca” de para empezar Arequipa ofrecere- el MAKIpor OCOPADO mos CAMARONES única vezDEnuestra NIGUIRI;de interpretación de fondo un ADOBO los sabores DE CERDO Characatos. ComoTONKATSU para empezar el CORONADO MAKI CONDESALSITA OCOPADO ACEBICHADA CAMARONES NIGUIRI;DEde ROCOTO fondo un HUACATAY, como refrescante ADOBO DEyCERDO TONKATSU bajativo unos CORONADO CANELS FRAPEADOS CON SALSITA DE ANIS ACEBICHADA DE WASABI para ROCOTO completar HUACATAY, esterefrescante homenaje a las y como picanterías arequipeñas. bajativo unos CANELS FRAPEADOS DE ANIS WASABI para completar este homenaje a las picanterías arequipeñas.
Para finalizar nuestro tour gastronómico y traer la selva a nuestra mesa, tenemos el KRISPY ROLLfinalizar ATAKASHADO Para masa nuestrode tacacho enyarroz tour gastronómico traer shari, la conmesa, selvaroleado Alga Nori, a nuestra Cecina Furai, tenemos el KRISPY plátanos bellacos Tempura ROLL ATAKASHADO queso crema, de masay tacacho en arroz coronado concon shari, unaAlga roleado salsita acebichada Nori, de Cecina Furai, cocona. Su maridaje plátanos perfecto bellacos es la Salsa Tempura y queso crema, Kokolimo,con de frutas coronado de la acebichada Selva Peruana una salsita de – coco, cocona,Su carambola cocona. ají limo. Todas maridajeyperfecto estas es la Salsa innovadoras Kokolimo, de creaciones poseen frutas de la Selva todos los Peruana – coco, atractivos de una mistura cocona, carambola muy equilibrada y ají limo. Todas estas Para la “Ciudad Blanca” de entre el sabor innovadoras del Oriente creaciones Peruano y la poseen los vez nuestra mos todos por única dogmáticadeCocina atractivos Japonesa. una mistura muy equilibrada los sabores entre el sabor del Oriente Peruano y la Characatos. Co MAKI OCOPADO DE CAMA dogmática Cocina Japonesa.
fondo un ADOBO DE CERD CORONADO CON SALSITA ROCOTO HUACATAY, y com bajativo unos CANELS FRA WASABI para completar es picanterías arequipeñas.
En homenaje a Huacho y su famosa Salchicha Huachana, que es preparada a base de carne dehomenaje cerdo y Achiote En que ylesu dan a Huacho su característico famosa Salchicha sabor y color Huachana, anaranjado. que Es un es preparada Platodetípico a base carnede la ciudad de Huacho cerdo yde y de Achiote la Gastronomía que le dan su característico Peruana, en NIQEI sabor y color la hemos anaranjado. reinventado Es un Plato típico de creando la ciudad nuestro KRISPY de Huacho AHUACHANADO, y deROLL la Gastronomía un Maki Furai Peruana, roleado en NIQEI con alga Nori, la hemos Salchicha reinventado Para finalizar nuestro tour g Huacho,nuestro tortilla Tamago creando Yaki KRISPY ROLL Quesoa Crema, AHUACHANADO, layselva nuestra mesa, ten coronado conroleado un salsa Huaurita Maki Furai Haruzame. con alga Nori, Salchicha ROLL ATAKASHADO de mas Huacho, tortilla Tamago Yaki y Queso Crema, shari, roleado con Alga Nor coronado con salsa Huaurita Haruzame.
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coronado con una salsita ac Av. Paseo del Bosque 527 - Chacarilla / E-mail: reservas@niqei.com
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