Bate-Papo
com
Roberto Biurrun, gerente do VLB
VLB consolida portfólio para indústria mundial de bebidas
Em 2021, o VLB realizou eventos para a cadeia produtiva de bebidas em todos os continentes no formato online e, a partir de 2022, os eventos presenciais Carlos Donizete Parra
também voltarão a acontecer. Nesta entrevista, Roberto Biurrun, gerente do VLB para negócios internacionais, fala sobre a trajetória do Instituto e os planos para o futuro
Engarrafador Moderno: Aqui no Bra-
tinua aumentando. Embora no início, há
sil há uma forte tendência em produtos
vários anos, fosse percebido como uma
com baixo teor alcoólico ou zero álcool.
forma das cervejarias evitarem o con-
Quais as principais tendências na Euro-
trole dos reguladores na propaganda na
pa e América Latina?
TV e na imprensa, hoje o consumo res-
Roberto Biurrun: Certamente, essa tendência não é exclusiva do Brasil. Algo que parecia ser uma "moda" tornou-
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ponsável impulsiona este segmento. E.M.: Quais as principais inovações tecnológicas em bebidas?
se um interessante nicho de mercado
Roberto Biurrun: Da mesma forma
para cervejarias. Na Europa, principal-
que se consolidou a presença no
mente na Espanha, essa tendência con-
mercado de cervejas "sem" ou "baixo Engarrafador Moderno
