Cornwall Living Special Edition for Germany by Engine House Media

The Ultimate Lifestyle By The Sea

deutsche Ausgabe Ausgabe 01 | 2017

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Ikonen der Küste Cornwall hat weltweit die meisten Leuchttürme

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Mit der Kamera

festgehalten Eine atemberaubend wilde Küste, versteckte Buchten, einsame Moorlandschaften, malerische Ortschaften….. die perfekte Location!

Inhalt

Ein verstecktes Juwel Erleben Sie SURFEN LOST GARDENS OF HELIGAN

Immobilien • einrichtungen • Gärten • reisen • essen • wellness

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09/12/2016 13:12

Editor Mandy Milano mandy.milano@enginehousemedia.co.uk

From the

Editorial Manager Felix Rowe

Editor

Design Chloe Searle Jamie Crocker Spencer Hawes Ella Williams Media Assistants Dan Warden Adam Parrott Annie Cowen Jason Fletcher Production Manager Hannah Tapping

For all editorial, production or design enquiries: 01326 574842 production@enginehousemedia.co.uk Marketing Assistant Jamie Osborne jamie.osborne@enginehousemedia.co.uk Systems and Support Manager Joanne Stinton joanne.stinton@enginehousemedia.co.uk Credit Control Tracy Speak tracy.speak@enginehousemedia.co.uk 01326 574842 Accounts Manager Charlotte Forster charlotte.forster@enginehousemedia.co.uk 07714 718471 Sales Manager Ian Grant ian.grant@enginehousemedia.co.uk 01326 369429 Media Sales Executives Michelle Caveney michelle.caveney@enginehousemedia.co.uk 01326 369434 Laura Jewell laura.jewell@enginehousemedia.co.uk 01326 369432 Business Development Manager Sam Roberts sam.roberts@enginehousemedia.co.uk 01326 369428

Willkommen zu unserer ersten deutschen Ausgabe von Cornwall Living.

Cornwall ist ein ganz besonderer Ort, und wir von Cornwall Living sind sehr glücklich dass wir hier leben und arbeiten können. Gemeinsam mit Cornwall Newquay Airport möchten wir unsere Liebe zu Cornwall mit Ihnen teilen und Ihnen die traumhafte Landschaft, einmalige Gärten, leckeres Essen und noch viel viel mehr vorstellen. Wir sind sehr stolz darauf so viele wunderschöne cornische Locations auf der grossen Leinwand zu sehen sind. Bitte lesen Sie den Artikel auf Seite 10, in dem ich mich mit den Film Crews unterhalte. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise entlang der einzigartigen Küste (Seite 28) und stellen Ihnen einige der schönsten Leuchttürme vor, die stolz auf den Klippen stehen. Von dort aus zieht es uns unter Wasser (Seite 52) um Ihnen unser Unterwasseparadies vorszustellen. Ein Besuch in Cornwall ist nicht vollständig, wenn Sie nicht die wunderschönen subtropischen Gärten besuchen. Unsere Favouriten zeigen wir Ihnen auf Seite 18. Ob zu Wasser oder an Land, die vielen Exkursionen werden Sie hungrig machen, deshalb haben wir einige unserer beforzugsten Restaurants für Sie aufgelistet. Cornwall hat sich zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker entwickelt und Sie sind niemals weit entfernt von einem Teller voll mit aussergewöhnlichen Gaumenfreuden. Mit zwei Verbindungen wöchentlich von Frankfurt nach Cornwall Newquay Airport zwischen März und October und einer Flugzeit von knapp einer Stunde und vierzig Minuten ist jetzt genau die richtige Zeit um unser wunderschönes Cornwall zu entdecken. Wir freuen uns Sie bald bei uns begrüssen zu duerfen,

M andy

Commercial Director Jonathan Perkins jonathan.perkins@enginehousemedia.co.uk 07587 072706

COVER Fotograﬁe: Carla Regler

Managing Director Ben Pratchett ben.pratchett@enginehousemedia.co.uk 07557 332931 Group Director Andy Forster andy.forster@enginehousemedia.co.uk 07711 160590

PROUD TO BE PART OF

Cornwall Living is published by: ENGINE HOUSE MEDIA LTD Holbrook, The Moors, Porthleven, Cornwall TR13 9JX

www.enginehousemedia.co.uk www.levenmediagroup.co.uk Engine House Media Ltd is a multi-platform media business with a passion for everything Cornish. Visit www.enginehousemedia.co.uk to ﬁnd out more. Our mission is to create READ-WATCH-EXPERIENCE media opportunities marrying together consumers with the fabulous businesses across Cornwall. Our publishing and marketing teams are specialists in creating print and on-line communications, devised to achieve a range of marketing objectives. With over 20 years of marketing, brand management and magazine experience we develop effective communications that deliver your message in a credible and creative way. We operate across all media channels, including: print, online and video.

ISSN 2049-8462

© All rights reserved. Material may not be re-produced without the permission of Engine House Media Ltd. While Cornwall Living will take every care to help readers with reports on properties and features, neither Engine House Media Ltd nor its contributors can accept any liability for reader dissatisfaction arising from editorial features, editorial or advertising featured in these pages. Engine House Media Ltd strongly advise viewing any property prior to purchasing or considerations over any ﬁnancial decisions. Engine House Media reserves the right to accept or reject any article or material supplied for publication or to edit such material prior to publication. Engine House Media Ltd cannot take responsibility for loss or damage of supplied materials. The opinions expressed or advice given in the publication are the views of the individual authors and do not necessarily represent the views or policies of Engine House Media Ltd. It is suggested that further advice is taken over any actions resulting from reading any part of this magazine.

Working in partnership with:

The ofﬁcial tourist board

(Dr. med. Joachim Stolte)

Der beste Weg zu einer schöneren und faltenfreien Haut, ohne plastische Chirurgie. Wir beraten Sie gerne hier, im Herzen von Cornwall. Kent House, St Clement Street, Truro, TR1 1EQ www.medfacials.com • 07886250647 • contact@medfacials.com

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Inhalt 2017

Regulars 60 Illustrator Jago Silver Grosses Talent und sehr viel Hingabe

66 Gewinnen Sie!

Einen kostenlosen Hin- und Rückﬂug Für den Sommer 2017

See pages 28-31 for this month’s cover feature

foodie 50 Prawn on the Lawn

Lokal gefangene Fischspezialitäten

56 Hidden Hut

Ein verstecktes Juwel

58 Fistral Beach

Eins der besten Surfbreaks in Europa

68 Gourmet Padstow

Top Gourmet Adresse an der Nordküste

36 79 68

4 Sterne Luxus im Atlantic Hotel Panorama Blick, preisgekrönte Speisen, hervorragende Ausstattung und First Class Service Buchen Sie direkt mit uns unter Angabe des Codes “Cornwall Living Cream Tea” und geniessen Sie bei Ihrer Ankunft einen Cornish Cream Tea.

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Features 6

Surfen

Heimat der britischen Surfer Gemeinde

10 Mit Der Kamera Festgehalten Cornwall...die perfekte Location!

18 Porthgwarra

Ehemaliges Fischerdorf Porthgwarra

23 Mevagissey

Eine Oase für Touristen

25 Gurnard’s Head

Wo auch Hunde willkommen sind

28 Ikonen Der Küste

Die weltweit meisten Leuchttürme

34 Old Coastguard

Ein ausgezeichnetes Abendmenü

38 Trebah

Wunderschöner botanischer Garten

44 Wildes Cornwall

Ein Tag in Cornwall’s Natur

48 Lusty Glaze Beach

Gemütlicher Spaziergang im goldenen Sand

52 Unter den Wellen

Entdecken Sie Cornwall’s Unterwasserparadies

71 Tony Plant, ein Geniestreich Künstler aus Cornwall

76 Farben des Spätsommers Cornwall is berühmt für seine zauberhaften Gärten

80 Ein Herbstspaziergang

Nichts geht über einen Herbstspaziergang entlang der einzigartigen cornischen Küste

82 Fowey

Juwel an der Südküste

Ferienhäuser mit Selbstverpflegung und wunderschönen Blick über den Fluss Fowey.

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Zeit zum... Porthmeor Beach Break, St Ives. Fotograﬁe Mike Lacey, www.mikelaceyphotography.co.uk

Surfen

ornwall ist seit langem bekannt als die Heimat der britischen Surfer Gemeinde und ist eine der beliebtesten Surfgebiete im Vereinigten Königreich. Mit seinen langen goldenen Sandstränden und der geographisch idealen Lage ist Cornwall jeden Sommer der perfekte Ort um die, sich im Atlantik lange aufbauenden, Wellen zu reiten. Von im Norden gelegenen Mekka der Surf Gemeinde, Fistral Beach, über fantastische Strandtage in St Ives und Praa Sands, bis hin zu unserem grossartigen Reefbreak in Porthleven. Cornwall wahrhaftig ist das Surfers Paradies.

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n Housel Bay und Lizard Funkstation

s p i T 0 1 p To für Cornwall Cornwall bietet unzählige Aktivitäten an und Dinge zu Sehen. Um Ihnen zu helfen alles Wichtige während Ihrer Reise zu besuchen, haben wir unsere Top 10 für Sie zusammengestellt.

1. Touren mit dem Boot

Wenn es etwas gibt das Cornwall im Überﬂuss zu bieten hat, dann sicherlich eine atemberaubende Wasserwelt. Um diese Idylle am besten zu erleben ist eine Fahrt mit dem Boot das Beste, ob es das eindrucksvolle Blau der Küstengewässer ist, oder die mit Bäumen gesäumten Flüsse und Mündungen, vom Boot aus ist all dies am Besten zu geniessen. Und mit Angeboten für Bootsfahrten von Falmouth, Padstow, Helford Passage, Fowey und Cremyll haben Sie die Qual der Wahl.

2. Strände

n Gyllyngvase

Selbstredend ist Cornwall stolz darauf einige der schönsten Strände der Welt zu haben. Egal in welchem Teil von Cornwall Sie sich aufhalten, Sie sind immer nur einen kurzen Weg entfernt von der wunderschönen Küste. Im Norden finden Sie dramatische Steilküsten und weisse Sandstrände, während der Süden Ihnen goldene Strände bietet. Im Westen finden Sie eine Kombination aus beidem, mit Stränden die so auch auf einer Postkarte aus dem Mittelmeerraum zu finden sind.

n Lost Gardens of Heligan

3. Wanderungen

Wenn Sie Cornwall mehr von der aktiven Seite her entdecken möchten dann ist eine der vielen atemberaubenden Wanderungen genau das Richtige. Mit hügeligen Landschaften, Heidekraut übersähten Moorlandschaften und rauhen Küsten bietet Cornwall wahrhaftig spektakuläre Wandermöglichkeiten. Wenn Sie während Ihrer Wanderung die Seeluft geniessen möchten ist der South West Coast Path genau das Richtige, während Bodmin Moor ausgedehnte Ausblicke über die Moorlandschaft bietet. Was immer Sie bevorzugen, wichtig ist die Wanderschuhe nicht zu vergessen!

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Unterwegs

n Roskilly's

8. Eiscreme

n Maritime Museum

4. Fahrradtouren

Wenn Sie auf der Suche nach einem Urlaub mit dem besonderen Kick sind ist die Zeit reif Cornwall zu erkundschaften. Verbrennen Sie einige extra Kalorien während Sie Natur, Geschichte und ein Cornwall von dem Sie nicht dachten es könne existieren, erkundschaften. Wenn sie einige unserer beliebtesten Touren um Cornwall von einer ganz anderen Seite kennenlernen wollen, sind der Bodmin Beast Trail, der Ladhydrock Trail, der great Flat Lode, der Camel Trail und die Tamar Trails.

5. Gärten

Cornwall’s mildes Klima und seine einzigartige Lage ermöglichen den hiesigen Landschaftsgärtnern einige der imposantesten Gärten zu gestalten. Cornwall’s Gärten sind ein Muss für Besucher jeden Alters. Von den perfekt gestutzten Pﬂanzungen in Trelissick, Glendurgan und Trebah zu der wilden und fantastischen Magie der Lost Gardens of Heligan und den Blumenfeldern von Abbey Garden.

n Eden Project

Sind wir mal ehrlich, nirgends in Grossbritanien gibt es so gutes Eis wie in Cornwall, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Es ist etwas ganz Besonderes, an einem Sie an einem schönen Sonnentag am Meer zu sitzen und echte cornisches Eis geniessen geniessen. Unsere Top Empfehlungen sind Roskilly’s, Kelly’s of Cornwall und Callestick Farm. Diese cremigen Köstlichkeiten bieten den einzigartigen Geschmack Cornwalls und wir empfehlen Ihnen mindestens eins von jedem zu probieren.

6. Eden Project

9. Auswärts Essen

Das Eden Project verdient einen besonderen Platz auf unserer Liste, ein absolutes Muss. Durch perfekt kontrolliertes Klima im Inneren der Biome ﬁnden sich dort eine Vielzahl von exotischen Pﬂanzen wie sie in Europa einmalig sind, fast wie in einem tropischen Regenwald oder einer Oase am Mittelmeer. Ausserhalb der Biome gibt es eine Vielzahl von interessanten Aktivitäten wie z.b. Ausstellungen, saisonale Veranstaltunge wie Schlittschuh laufen, Live Musik und Shows.

7. Aktivitäten für jedes Wetter

Obwohl wir es natürlich am liebsten täten, wir können nicht immer schönen cornischen Sonnenschein garantieren. Aber die regnerischen Tage müssen nicht leichtfertig vergeudet werden, da Cornwall ausreichend überdachte Attraktionen bietet. Wenn Sie etwas interessantes und interaktives erleben möchten, besuchen Sie das National Maritime Museum oder das Telegraph Museum. Das National Maritime Museum bietet 15 grossartige Räume und Ausstellungen und das Telegraph Museum ermöglicht einen Einblick in die Heimat der modernen globalen Kommunikation.

Wenn Sie beim Speisen gerne einen besonderen Ausblick geniessen, ist Cornwall ein Muss auf Ihrer Liste! Mit seiner Vielzahl von Lokalen, viele davon mit Meerblick, ist Cornwall ein Paradies für Feinschmecker. Im Gylly Beach Café geniessen Sie den Ausblick auf den langen Strand, stärken sich mit einem perfekten Burger in The Hub, oder verwöhnen Ihre Augen und Ihren Magen im preisgekrönten Pub Falmouth Packet Inn.

10. Wassersport

Kein Besuch am Strand ist komplett wenn Sie nicht einige der aufregenden Wassersportarten ausprobiert haben. Wellenreiten in Newquay, mit dem Kajak entlang der Küste oder auf dem offenen Meer vor St Austell, entdecken Sie die fantastische Unterwasserwelt beim Tauchen vor Penzance oder testen Ihre Kletterkünste entlang der cornischen Küste.

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Im überblick

MIT DER KAMERA FESTGEH Eine atemberaubend wilde Küste, versteckte Buchten, einsame Moorlandschaften, malerische Ortschaften….. die perfekte Location!

s vergeht kaum ein Monat in dem an Cornwall’s atemberaubender Küste nicht geﬁlmt wird. Von der rauhen Nordküste, bekannt durch Poldark, wo attraktive junge Männer auf gallopierenden Pferden und wunderschöne, durch den Wind zerzauste Heldinnen zu sehen sind, hin zu den abgelegenen und ruhigen Buchten und Flussmündungen, ideal für Daphne Du Maurier und Rosamunde Pilcher. Cornwall bietet das alles und auch das dazugehörige Wetter – wir haben herrliche Sonnentage mit klarem blauen Himmel, aber auch sturmgepeitschte Landschaften, hohe Wellen und bedrohlich dunkle Wolken und natürlich alles dazwischen…. und alles in derselben Woche! Unabhängig von Wetter und Location, Cornwall zeigt sich auf dem Bildshirm oder der Leinwand immer von seiner schönsten Seite und ist eine beliebte Film Location für TV Serien, Dokumentationen und Kino Filme.

Das Herzogturm heisst Film Crews aus der ganzen Welt willkommen und Behörden und Dienststellen wie Visit Cornwall oder Cornwall Council beraten gerne bei der Suche nach dem perfekten Drehort und sind behilflich bei der Organistaion von Drehgenehmigungen. Warum die gute Unterstützung? Das Filmbusiness spült viel Geld nach Cornwall, angefangen von den Drehgebühren bis zu den Touristen die Cornwall besuchen um ihren beliebten Schauspielern oder Autoren zu folgen. Dies gilt für den Doc Martin Effekt in Port Isaac (aka Portwenn in der beliebten Fernsehserie) genauso wie für die neue hochgelobte Serie Poldark oder Zombies in Falmouth mit Brad Pitt, aber auch für Der Duft von Lavendel, gefilmt in Cadgwith, mit Maggie Smith und Lady Judi Dench, nicht zu vergessen die kritische Detektiv Serie Wycliffe, gefilmt am Lizard. Für all diese Produktionen bietet Cornwall die perfekte Location und die lokale Wirtschaft profitiert von den Filmproduktionen.

é OBEN Während der Aufnahmen für Poldark auf dem Anwesen St Aubyn ì OBEN Prideaux House è RECHTS Die Schauspielerin Eleanor Tomlinson, hier als Demelza in Poldark

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“Die Fülle von Locations und die atemberaubende Landschaft in Cornwall hat uns die Entscheidung zurückzukehren leicht gemacht. Die sehr gute Unterstützung durch Cornwall Council und durch die Eigentümer der Drehorte macht es einfach und wirklich Freude hier zu drehen.” Ello Bolz, Produzent beim ZDF für die Rosamunde Pilcher Folgen.

GEHALTEN Z.b. die Tourismusbranche, Besucher aus Deutschland sind aufgrund Ihrer Liebe zu Rosamunde Pilcher die grösste Gruppe ausländischer Gäste. In den letzten 20 Jahren hat das ZDF mehr als 100 Serien aus Ihren Büchern in Cornwall verﬁlmt und viele weitere werden folgen. Im Durchschnitt werden die einzelnen Serien von 6 Millionen Zuschauern geschaut, viele von ihnen kommen daraufhin nach Cornwall um die beliebten Drehorte zu besuchen. So ist z.b. das an der Nordküste gelegene, atemberaubende Elizabethan Anwesen, Prideaux Place, in dem 14 Rosamunde Pilcher Folgen gedreht wurden, zu einem Mekka für Touristen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz geworden. Eigner Peter Prideaux Brune nimmt gerne mal kleine Rollen an, so war er z.b. schon als Chauffeur, Gin Vorkoster und Gerichtsmediziner zu sehen. Peter’s Frau erzählt mir: “Peter und ich lieben es Filmteams hier zu haben und Peter mag es kleine Rollen in den

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FANTASTISCHES ENGLISCHES URLAUBSZIEL

DAS CORNWALL HOTEL, BAD UND LANDGUT St Austell, Cornwall, UK Ein luxuriöses, historisch 43 Morgen umfassendes Landgut umgeben von einer atemberaubenden Landschaft und echter ländlicher Kultur. Das erholsame Gut hat eine berühmte Geschichte, ist in einer einmaligem Landschaft gelegen, und bietet eine Vielzahl von Dingen und zu sehen, zu tun, und zu erleben. • Großzügiges, 43 Morgen großes Landgut • Preisgekröntes Bad • Umwerfendes Panorama • Einzigartige Tierwelt • Rarer Baumbestand & naturbelassene Gärten • Zeitgenössische Kultur • Exquisite Brasserie • Die Wahl zwischen luxuriösen Hotelzimmern und 4 Sterne Selbstversorger-Ferienwohnungen

Das Bad Das Hotel hat ein preisgekröntes Bad mit Gartenblick, einen Inﬁnity Pool, ein Aroma Dampfbad mit speziell gemischten aromatischen Ölen, eine Sauna, einen Whirlpool, und ein Modernes Fitness Center mit individuellen Fitnesstrainern.

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Das Eden Projekt

Diese der Bildung gewidmete Wohltätigkeitsorganisation verbindet die Menschen mit der lebenden Welt um sie herum und arbeitet auf eine bessere Zukunft hin. Genießen Sie Regenwald Biotope und fantastische, ganzjährige Ausstellungen.

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Fotos zur Verfügung gestellt von: Adam Gibbard

Im überblick

é OBEN Dreharbeiten im Hafen von Charlestown ì OBEN Port Isaac als Portwenn in Doc Martin ê UNTEN Die Phoenix î UNTEN Antony House

Pilcher Filmen zu spielen, ganz so wie Alfred Hitchcock. Abgesehen davon, das wir bekannte Schauspieler treffen haben wir viel Spas mit den freundlichen Film Crews und haben uns an die endlosen Kabel und vielen Menschen in jeder Ecke unseres Hauses gewöhnt. Nachdem wir soviel Arbeit in die Restaurierung des Anwesens gesteckt haben, sind wir sehr stolz wenn wir es im Fernsehen oder auf der Leinwand sehen. Diese zusätzliche Öffentlichkeit verhilft uns auch zu einer erhöhten Anzahl von Besuchern. Das am Lizard gelegene Herrenhaus Bonython mit seinen Gärten ist eine weitere populäre Filmlocation für Rosamunde Pilcher Filme. Aber auch andere Anwesen, kleine Dörfer und abgelegene Buchten sind in vielen Filmen und TV Programmen zu sehen. Director Tim Burtom

liebt es in Cornwall zu filmen, so hat er z.B. Teile seines Filmes Alice in Wonderland in Antony House im Osten von Cornwall gedreht und kommt jetzt zurück um in der kleinen Ortschaft Portholland Teile seines Films “Miss Peregine’s Home of Peculiar Children” mit Samuel L. Jackson und Chris O’Dowd zu drehen. Nicht zu vergessen die gerade laufende Serie Poldark, in der Cornwall den geeigneten Hintergrund für den sich mit freiem Oberkörper zeigenden Aidan Turner bietet. St Agnes, wo sich alte Maschinenhäuser, die von der Hochzeit des cornischen Bergbaus erzählen an die rauhe Küste schmiegen, ist der perfekte Drehort für Poldark. Aus der Fernsehserie ist das Gebiet bekannt als Nampare Valley. Einige Szenen der beeindruckenden Steilküste wurden jedoch in der Nähe von Padstow gedreht und bieten einzigartige Ausblicke über die Mündung des Flusses Camel. Aidan Turner und viele weitere Mitglieder des Ensembles fielen in Curch Cove ein um nächtliche Szenen mit einem gestrandeten Schiff zu filmen. Die Bucht von Porthgwarra liegt im Herzen des Anwesens von St Aubyen und war Schauplatz einieger Schwimm –und Anlandungsszenen. Die gesamte Drehzeit dauerte länger als eine Woche und beinhaltete einen Nachtdreh. Dabei wurde das reichhaltige Bergbau Erbe entlang

Eine Auswahl der vielen erfolgreichen Filme die in Cornwall gedreht wurden • Alles eine Frage der Zeit • Alices Abenteuer im Wunderland • Stirb an einem anderen Tag • Der Duft von Lavendel • Die Muschelsucher • Der Ewige Traum vom Surfen • Der Adler ist gelandet • Die Ritter der Tafelrunde • Scotts letzte Fahrt • Wer Gewalt säht • Der Dieb von Bagdad • Die Drei Musketiere (1993) • Die Schatzinsel (1950)

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Fotos zur Verfügung gestellt von: National Trust. David Noton

Lesen

Um einige Artikel dieser Ausgabe von Cornwall Living zusammen mit einer Fülle weiterer Artikel die sich mit der Schönheit unsere Herzogtums beschäftigen lesen zu können besuchen Sie einfach unsere Webseite. Wenn Sie an Angeboten und Neuigkeiten interessiert sind abonnieren Sie unseren Newsletter: www.cornwall-living.co.uk/subscribe

der cornischen Küste zwischen Botallack und Levant perfekt in Szene gesetzt. Die Levant Mine wurde im Film zur Tressiders Rolling Mill während Owlas und Crowns bei Botallack zu Wheal Leisure, ein absolutes Mekka für Millionen Poldark Fans. Und dann ist da noch das Meer, welches Thema in vielen Naturﬁlmen und anderen Programmen der BBC ist. Diese Programme zeigen Riesenhaie, Delﬁne, Robben und Seehunde und die sagenhafte Vogelwelt Cornwalls. Und natürlich verbreiten alte Segelschiffe eine zauberhafte Atmosphäre in Filmen. Wir hatten das Glück uns mit dem Eigentümer von Atlantic Productions und Square Sail Ventures, Shane McCarthy, dem auch der Hafen von Charlestown gehört, in dem Szenen für Poldark gedreht wurden, zu treffen. Im Hafen von Charlestown liegt die 112 Fuss lange, 2 Mast Brig ‘Phoenix’ die 1929 in Dänemark gebaut wurde und 1996 in eine Brig des 18ten Jahrhunderts umgebaut wurde. Shane, der seit 1983 in der Unterhaltungsindustrie zu Hause ist und mit Grössen wie U2, den Rolling Stones und Madonna gearbeitet hat erzählt mir “Ich komme aus West Cork in Irland, Cornwall ist sehr ähnlich, die Dörfer und Gemeinden sowie die schöne Küste sind vergleichbar. Ich

habe mich immer für alles Maritime interessiert, ich liebe zu ﬁschen und zu segeln. Meine Familie wird von Irland nach Cornwall ziehen und unser gesamtes Business wird dann von hier betrieben. Es ist aber nicht nur Cornwall als Location, wir haben auch eine Vilezahl von schauspielerischen Talenten hier und wir können alles bieten was eine Produktion benötigt, Bühnenbau, Gerüste, Arbeitsbühnen etc – es muss gar keine Filmcrew mitgebracht werden!” Shane hat den sogenannten ‘Green Screen’ in Charlestown eingeführt, ein riesiges Outdoor Filmareal welches als Hintegrund für die verschiedensten Produktionen dient. Shane und sein Team haben diesen Winter die ‘Phoenix’ zur Premiere von “In the Heart of the Sea” nach London gesegelt. Die ‘Phoenix’ ist in dem Film als das Walfangschiff ‘Essex’ zu sehen, bekannt aus dem Film Moby Dick. Shane ergänzt “Zum Glück sind wir kurz vor einem eintreffenden Sturm wieder zurück in Charlestown gewesen. Aber es war einer der fantastischten Törns die ich jemals hatte. Wir sind die Thames bei Nacht hochgesegelt und dann durch die Tower Bridge! Ich bin davon überzeugt das Cornwall eine grosse Zukunft im Filmgeschäft hat – und es kann genau so schön für jeden anderen sein.”

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Draussen

Der Pilcher-Weg

Rosamunde Pilcher ist allseits bekannt als die Autorin einer Vielzahl von romantischen Bestsellern, deren Verfilmungen ebenfalls von großem Erfolg gekrönt sind. Ihre bewegenden Beschreibungen der dramatischen Küstenlandschaften Cornwalls haben die Herzen von Millionen im Sturm erobert. Dank der Ryanair-Direktflüge vom Flughafen Frankfurt-Hahn nach Newquay haben Sie jetzt die Gelegenheit, die Welt der Rosamunde Pilcher auf eigene Faust zu entdecken. Und wir wissen schon genau, wo es losgeht…

nsere Reise beginnt im Norden Cornwalls. Eine beliebte Sehenswürdigkeit hier ist Prideaux Place, direkt außerhalb von Padstow gelegen. In diesem elisabethanischen Herrenhaus aus dem 16. Jahrhundert wurden mindestens 15 der Pilcher-Episoden gedreht, darunter auch „Die Vier Jahreszeiten“, „Wind über der See“ und „Das Ende eines Sommers“. Einer der Räume in dem Herrenhaus wird von Fans liebevoll auch der GroßmutterRaum genannt, da dort üblicherweise die wohlhabende Großmutter der Familie ihr Testament ändert, irgendeinen unglaublichen Skandal enthüllt oder das Zeitliche segnet. Weiter geht’s in den Südwesten Cornwalls, wo wir uns auf die legendäre Gezeiteninsel St. Michael’s Mount begeben. Ihre atemberaubende Lage im tiefen Blau der Bucht von Penzance verschaffte ihr bereits Gastauftritte in Pilchers berühmtesten Werken „Die Muschelsucher“ und „Heimkehr“. Bei Ebbe erscheint hier ein erhöhter Fußsteig aus dem Meer, den Besucher nutzen können,

um von dem kleinen Dorf Marazion zu Fuß zur Insel zu gelangen. Nachdem wir uns am Herrenhaus auf St. Michael’s Mount sattgesehen haben, geht es ans andere Ende der Bucht in die Hafenstadt Penzance, ebenfalls Drehort für mehrere Pilcher-Filme, unter anderem „Schneesturm im Frühling“ und „Sommer am Meer“. Ein Aspekt von Pilchers Büchern, der wohl viele Leser zu Fans konvertiert, sind ihre aussagekräftigen Beschreibungen der kornischen Landschaft. Viele „Pilcher-Pilger“ zieht es gerade deswegen nach Cornwall. Gleich um die Ecke von Penzance liegt die kleine Bucht Lamorna Cove. Die Bucht, die von vielen mit der Newlyn School of Art assoziiert wird, diente als einer der Hauptdrehorte für die Verﬁlmung von Pilchers bekanntem Werk „Die Muschelsucher“. Einige Kilometer weiter südlich erreichen wir Land’s End. Land’s End ist der westlichste Punkt Englands. Hier bilden schroffe Klippen den Abschluss des kornischen Festlands und dies ist auch der Drehort von „Stürmische Begegnung“.

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Unterwegs

FARBEN DES SPÄTSOMMERS Von Ost nach West, Cornwall is berühmt für seine zauberhaften Gärten und prunkvollen Anwesen. é OBEN Trebah Gardens ì RECHTS Trelissick Gardens è RECHTS The Minack Theatre è RECHTS Lamorran

edingt durch sein einzigartig mildes Klima beherbergt Cornwall eine Fülle von exotischen Pﬂanzen und geschützte subtropische Gärten warten darauf entdeckt zu werden. Wir machen Ihnen hier einige Vorschläge passend zur Jahreszeit. Es handelt sich dabei nicht nur um die Gärten der schönen Herrenhäuser, viele unserer Städte haben kleine, gewachsene Parks. Besonders hervorzuheben ist Kimberly Park in Falmouth mit seinen verschnörkelten Bäumen von denen viele von

Geschrieben von :

Mandy Milano

den Kew Garden Mitarbeitern besonders liebevoll gepﬂegt werden. Selbst das Minack Theater, hoch über dem Atlantik gelegen und der prächtige Strand von Porthcurno, mit seinem weissen Sand und klaren türkis farbenen Wasser, sind nicht nur berühmt für ihre Theaterproduktionen. Sie waren auch Gastgeber der Radiosendung “Gardeners’ Question Time” des Senders BBC4 in welcher der exotische Garten mit seinen Pﬂanzen, die eher auf den Kanarischen Inseln oder in Südafrika zu Hause sind, bewundert wurde. www.minack.com

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Fotograﬁe David Chapman

Aloe poly phylla in Tremenh eere

Anreise per Schiff

Sie können natürlich mit dem Auto fahren, aber die landschaftlich reizvollere Anreise zum Trelissick Garden ist mit der Fähre von Falmouth, St Mawes oder Truro. Trelissick hat eine der schönsten natürlichen Lagen im ganzen Land mit atemberaubenden Ausblicken über die Flussmündung. Entdecken Sie den über 30 Acker grossen Garten und das über 300 Acker grossse Anwesen welches mit seiner Landschaft, den Wäldern und Küstenwegen zu idyllischen Spaziergängen einlädt. Hunde sind auf dem Anwesen willkommen, der Garten ist jedoch für Hunde gesperrt mit Ausnahme von Blindenhunden. www.nationaltrust.org.uk/trelissick

Lamorran

Wenn Sie jedoch etwas ruhigeres suchen nehmen Sie die Fähre von Falmouth nach St Mawes und laufen Sie zu dem auf 4 Ackern im mediterranen Stil angelegten Lamorran Garden. Dieser Garten liegt auf der Südseite des Hügels von wo aus man im Hintergrund das Meer und den Leuchtturm von St Anthony bewundern kann. Schlendern Sie über geschwungene Kieswege und durch Torbögen aus Pﬂanzen, entdecken sie jedes Detail des Gartens. Dabei ist das Geräusch und der Anblick von frischem Wasser in den vielen Teichen und Wasselaufen immer präsent! www.lamorrangarden.co.uk

Der Skulpturen Garten Tremenheere

Penzance Dramatische Landschaftsbilder und Pﬂanzen bilden den Hintergrund für kontemplative und inspirative Kunst. International renommierte Künstler haben für den Garten dauerhafte Arbeiten entworfen und es gibt ein sich ständig weiterentwickelndes Programm für qualitativ hochwertige moderne Installationen. Das Restaurant von Tremheere ist eines von den Einheimischen gut gehütetes Geheimnis, es bietet, neben dem wundervollen Blick über Mount’s Bay wohlschmeckende Snacks, Mittag –und Abendessen. Grosse Teile des Garten sind für Rollstuhlfahrer und Kinderwagen ungeeignet. Hunde sind willkommen, müssen jedoch an der Leine gehalten werden. www.tremenheere.co.uk

Der Garten des Bonython Estates

The Lizard Das Anwesen, Drehort von vielen Rosamunde Pilcher Filmszenen, hat einen wunderschönen aus dem achtzehnten Jahrhundert stammenden von hohen Mauern umgebenen Garten, einen traditionellen Gemüsegarten, einen Obstgarten mit Cornischen Äpfeln, drei herrlich angelegte Teiche mit verschiedener Thematik und einen wunderschönen, in einem geschützten Tal, in Kaskaden verlaufenden kleinen Fluss. Eigentümerin Sue Nathan erzählt “Im Spätsommer, August und September, pﬂanzen wir noch einmal unten am zweiten See, er ist voll mit bunten Farben von Rudbeckia, Ziergrässer, Eupatorium Atroprpurem und Dahlien – ein prächtiger Anblick!” www.bonythonmanor.co.uk

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Unterwegs Fuer den besonderen Anlass

BOCONNOC HOUSE Übernachten Sie in Ihrem eigenen Herrenhaus mit Garten. Boconnoc House bietet 18 Schlafplätze. Falls Sie weitere Gäste beherbergen möchten stehen ausreichend Cottages auf dem Gelände zur Verfügung. Das Haus beﬁndet sich inmitten des landschaftlich sehr gepﬂegten Anwesen und Sie erreichen es über eine zwei Meilen lange private Zufahrt. Alles was Sie hören, abgesehen von den Stimmen und dem Lachen Ihrer Gäste, ist das Fliessen des Flusses durch das Tal und den Gesang der Vögel. Erfahren Sie mehr über das Anwesen und den Eigentuemer Anthony Fortescue in diesem Magazin. www.boconnoc.com

è RECHTS Atemberaubender Blick von Trebah Gardens hinunter zum Helvord River î RECHTS Eiben entlang des Weges zum Antony Haus ê UNTEN Apfelgarten in Cotehele

Um weitere Ideen zu erhalten welche Gärten im Spätsommer und Frühherbst im Westen von Cornwall zu besuchen sind und worauf bei den Besuchen zu achten ist habe ich mit Ian Wright, dem Berater für Gärten beim National Trust gesprochen. Mit einem verschmitzten Lächeln sagt Ian: “Die Gartensaison ist ja eigentlich vorbei, oder? Aber eigentlich beginnt sie gerade erst jetzt, das Jahr nähert sich seinem Höhepunkt, dem Beginn der spektakulären Modenschau der Natur, dem Herbst! Ich empfehle einen Besuch von Cotehele oder Antony. In Cotehele können Sie bewundern das der neue Obstgarten beginnt Früchte zu tragen, die Blumen für die spektakuläre Wheinachtsgirlande sind gesammelt und zum trocknen ausgelegt. Halten Sie Ausschau nach meiner Lieblingspflanze, der Cercidiphyllum Japonicum, deren herzförmige Blätter sich im Herbst erst gelb, dann orange und schliesslich rosa färben. Dabei riecht die Pflanze nach Zucker und Karamel Sie können diese Pflanze in Cotehele und Antony finden und könenn dort auch den Gewinner im späten Blumenbeet bewundern: Salbei, diese Pflanzengruppe bietet dynamische Farben bis weit in den Herbst hinein. Schon alleine durch die Grösse von Antony mit dem Fluss Lynher im Hintergrund erhalten Sie einen Überblick über alle Herbstfarben.”

Cotehele, bei Saltash

Durch einen Torbogen gelangen Sie zu diesem prunkvollen Anwesen mit einem wunderschönen Garten, einem Bootsanleger und Ländereien. Das Haus liegt oberhalb des Flusses Tamar und ist eingerichtet mit aufwendig gestalteten

Wandteppichen, Rüstungen, Utensilien aus Zinn und Messing und antiquarischen Möbeln. Geniessen Sie die gradlinig angelegten und liebevoll bepflanzten Terassen, oder verlieren Sie sich im Garten der mit seinem stimmungsvollen Taubenschlag talabwärts zum Fluss führt. Im August und September können Sie die üppig bepflanzten Blumenbeete oder den neu angelegten Obstgarten bewundern, in dem 2007 dreihundert Apfelbäume gepflanzt wurden. Dave Bouch, Gärtnermeister in Cothehele, sagt “Dieses Jahr ist das erste Jahr in dem fast alle Bäume blühen und Früchte tragen, langsam fühlt man sich wie in einem alteingesessenen Obstgarten. Wir erwarten eine gute Ernte und sind alle sehr aufgeregt”. Am Anleger, wo Sie einen wohlverdienten Cornish Cream Tea geniessen können liegt die restaurierte Segelschute Shamrock. Hunde sind auf dem gesamten Gelände willkommen, im Anwesen jedoch sind nur Blindenhunde zugelassen. www.nationaltrust.org.uk/cotehele

Antony, Torpoint

Bevor Sie diesen zauberhaften Garten besuchen schauen Sie sich unbedingt Tim Burton’s Disney Film “Alice im Wunderland” mit Johnny Depp als Verrückten und Helena Bonham Carter als die Rote Königin an, der zum Teil in Antony gedreht wurde und versuchen Sie während Ihres Besuches die Drehorte zu ﬁnden. Antony, ein aus grauem Stein im 18ten Jahrhundert gebautes prächtiges und sehr verwinkeltes Herrenhaus strahlt eine betörende Mischung aus formeller und entspannter Athmosphäre aus und bietet beeindruckende

Apfelgarten in Cotehele

Fotograﬁe: National Trust

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King Pro tea (pro tea cyn aroides)

Lesen

Schauen Planen Sie Ihren Urlaub in Cornwall? Wir bieten Ihnen einige Ideen was Sie während Ihres Besuches in Cornwall sehen sollten. Schauen Sie einfach unsere schönen Videos über alles Cornische: www.cornwall-living.co.uk

Ausblicke über den Tamar. Zu dieser Jahreszeit präsentiert sich der Sommergarten mit seinen Inkalilien, den Glocken –und Flammenblumen in seinen prächtigsten Farben. Vergessen Sie bei dem Anblick nicht Ausschau nach den im Park verteilten, modernen Skulpturen zu halten. Im Inneren des Herrenhauses können Sie die historischen Funde und Portraits, u.a. von Sir Joshua Reynolds, bewundern. Das Gebäude ist für Rollstuhlfahrer gut zugänglich und für Kinder gibt es einen Kids Parcour der viel Spass verspricht. Hunde sind nicht zugelassen, mit Ausnahme von Blindenhunden. www.nationaltrust.org.uk/antony

Trebah Garden

Trebah Garden ist ein idealer Ausﬂugsort für die gesamte Familie, inklusive Ihrer Hunde. Wandern Sie unter einem Baldachin aus exotischen Pﬂanzen vorbei an farbenprächtigen Blumen die sich zum Halford River hinunterwinden. An einem warmen Sommertag die ideale Gelegenheit um ein kurzes Bad im erfrischenden Fluss zu nehmen oder ein Ruderboot zu mieten. Mit über vier Meilen kinderwagenfreundlichen Wegen, einem Abenteuerspielplatz und

den unterschiedlichsten Veranstaltungen ist Trebah das ideale Ziel für einen Tagesausflug. Darren Dicky, Gärtnermeister in Trebah empfiehlt einige Pflanzen auf die Sie besonders achten sollten. “Im Spätsommer blühen verschiedene Arten von Hortensien. Über das Meer von blauen Blüten welche die Mitte des Tals bedecken und den Mallard Teich umranden bis hin zu meiner Lieblingshortensie, der Aspera, mit ihren lilafarbenen Blüten und samtweichen Blättern. Aber im Spätsommer gibt es neben den Hortensien noch andere Highlights. Die Hedechimus, oder Schmetterlingslilie wie sie im Volksmund genannt wird, nimmt mit ihren satten Blättern und beeindruckenden Blüten eine zentrale Rolle ein. Ihre Farben reichen von Gelb über Orange bis Rot und sie sticht besonders durch ihren wunderbaren Geruch hervor.” Bäume und Sträuche reihen sich in das wundervolle Display der Farben ein, von dem Malvenbaum über die Scheinulme bis hin zur Zimterle. Spätsommerblüher bieten aber auch auf dem Boden ein Spektakel der Farben insbesondere die Alpenveilchen mit ihren wunderschoenen lilanen Blüten und den marmorierten Blättern und die Guernsey Lilien mit ihren kirschrot schillernden Blüten. www.trebah.co.uk

Erleben Jeden Monat verlost Cornwall Living wundervolle Preise, von Gutscheinen die Sie in Ihrem Lieblingsshop einlösen können bis zu luxeriösen Spa Wochenenden. Um in den Genuss einer dieser Preise zu kommen registrieren Sie sich auf unserer Gewinnspielseite unter: Enter now at www.cornwall-living.co.uk Terms and conditions apply.

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Fotografie David Chapman

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Erleben Sie... TREBAH GARDEN

tEntdecken Sie den Zauber dieses wunderschönen, in einem Tal gelegenen botanischen Garten mit über sechs Kilometern Fussweg. Gehen Sie unter einem Baldachin aus exotischen Blüten auf Entdeckungsreise und folgen Sie den stufenförmig angelegten, durch farben pulsierenden Tunneln hinunter zu einem privaten Strand am Helford River. Oder Sie folgen einem für die Kinder angelegten Pfad rund um den Garten. Trebah Garden ist ein wirklich besonderer Ort für alle Generationen.

TREBAH GARDEN Mawnan Smith, Falmouth TR11 5JZ +44 (0) 1326 252200 mail@trebah-garden.co.uk www.trebah-garden.co.uk Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

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foodie

In faszinierender

Abgeschiedenheit D

Ein Besuch des Gurnad’s Head, in dem auch Hunde willkomen sind, zeigt das man niemals ein Buch nach seinem Umschlag beurteilen sollte.

as Gurnard’s Head steht alleine auf einer Klippenspitze, im Hintergrund die wohl schönste, rauheste und abgeschiedenste Moorlandschaft in West Cornwall. Die orangefarbene Fassade ist fast unvereinbar mit der Umgebung. Jedoch stellen wir sehr schnell fest, wie bei so vielen Gelegenheiten des Lebens, wir sollten nicht nach dem Äusseren urteilen. Wenn Sie durch den kleinen Windfang das Restaurant betreten bekommen sie sofort einen ersten Eindruck in die Seele dieses alten Gebäudes. Die Augen schweifen über einmalige, sorgfältig ausgewählte Antiquitäten. An den Wänden moderne Malerei durchsetzt mit Schwarz Weiss und Farbfotografien. Die Wände selbst sind in warmen Erdtönen gestrichen, die Decken niedrig und der Fussboden leicht gewellt – wir sind uns sicher, wir haben etwas besonderes gefunden.

Chris, der Betreiber des Gurnard’s Head kommt sofort von der Bar zu uns herüber und begrüsst uns so warmherzig und freundlich, wie wir es sonst in einem Top Hotel in London erwarten würden. Er fragt uns nach unserem Namen und zeigt uns und unserem vierbeinigen Begleiter direkt den Weg zu unserem Zimmer. Der kurze Weg zu den Zimmern führt vorbei an der Bar und durch das Restaurant, dann einige Stufen hinauf. Es gibt nur sieben Zimmer und kurze Zeit später stehen wir auch schon vor der offenen Tür von Zimmer Nummer fünf. Das Zimmer ist nicht sehr gross, aber perfekt proportioniert – ein grosses Kingsize Bett, ausreichend Platz drum herum und mit einem hübschen Badezimmer. Ich werfe meiner Frau einen Blick zu und stelle erleichtert fest das sie glücklich ist. Es gibt keinen Fernseher im Zimmer und so gut wie keinen Handyempfang – Radio, Bücher und

ë OBEN Ein gemütlicher Tisch am offenen Feuer ist perfekt geeignet um sich zurückzulehen und zu entspannen é OBEN Das Gurnard’s Head erstrahlt im Cornischen Sonnenschein

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ST ENODOC HOTEL Gelegen oberhalb der Camel Flussmündung mit einmaligem Ausblick über das Wasser ist das St Enodoc Hotel der perfekte Ort zum entspannen. Lassen Sie Ihr Auto stehen und laufen Sie in wenigen Minuten zu den umliegenden Stränden oder der Fussgängerfähre nach Padstow. Unser Koch James Nathan und sein Team kochen frische, gesunde Europäische Gerichte und nutzt ausschliesslich Produkte aus der direkten Umgebung. Für Reservierungen und aktuelle Angebote wählen Sie bitte +44 (0)1208 863394 info@enodoc-hotel.co.uk www.enodoc-hotel.co.uk

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foodie

Stilvoll feiern

Sie können das Gunard’s fuer Festlichkeiten wie z.b. Hochzeiten mieten. Die Kombination aus atemberaubenden Gärten, liebevollen Zimmern, gutem Service und wundervollem Essen trägt zu einem unvergesslichen Tag bei.

viel Ruhe sind angesagt. Wenn Sie nicht von der Aussenwelt abgeschnitten sein möchten nutzen Sie das WLAN, aber wir empfehlen Ihnen einfach mal die Ruhe zu geniessen. Es ist ein besonderes Gefühl hier auf der Spitze der Klippe, direkt am Meer, von der Aussenwelt abgeschnitten zu sein. Genug der Schwärmerei, unser Abendessen wartet, also machen wir uns auf den kurzen Weg und nehmen an unserem reservierten Tisch platz. Das Gurnad’s Head hat ein Restaurant, da Hunde jedoch nicht erlaubt sind nehmen wir in Begleitung unseres Spaniels im Barraum platz. Ich denke es ist ein ausgezeichneter Kompromiss wenn Hotels Bereiche bieten in denen Hunde erlaubt sind und andere Bereiche, die Hundefrei bleiben müssen – so ist jeder glücklich. Ich wähle das eingelegte Makrelenfilet mit Brokkoli und einem leichten Zitronendressing. Es ist alles sehr frisch, pikant und lecker. Der warme, gepfefferte Ziegenkäse mit Feigen und Mandeln meiner Frau ist ebenfalls ein wahrer Genuss. Wir sind begeistert das wir eine grosse Auswahl an Weinen in unterschiedlichen Grössen bestellen können, das gibt uns die Möglichkeit unterschiedliche Weine zu den verschiedenen Gängen zu probieren. Der Hauptgang meiner Frau ist Risotto

mit Wildpilzen und Rucola, abgerundet mit Cornischem Blaukäse, Knoblauch, Pinienkernen und Trüffel. Ich kann nicht wiederstehen und bestelle mir das cornische Lammkotelett mit Boulangere Kartoffeln und einer Anschovi Minz Sosse – eine interessante Kombination. Beide Gerichte sind ein voller Erfolg, wunderbar in der Präsentation und schmelzend im Mund. Als Nachspeise teilen wir uns eine vorzügliche Käseauswahl, allerdings wären ein bisschen mehr Sellerie und Kräcker angebracht gewesen. Aber das ist nur eine Kleinigkeit in einem ansonsten wunderbaren Menü und wir ziehen uns glücklich, satt und zufrieden auf unser Zimmer zurück. Nach einer guten Nacht erwartet uns ein weiteres kulinarisches Vergnügen. Das königliche Frühstück im Gunard’s Head wir serviert auf wunderschönem handgemachtem Geschirr mit grossen Fischaugen als Dekor. Nach all dem guten Essen entscheiden wir uns für eine Wanderung entlang der Klippen und geniessen die spektakulären Aussichten. Unser Hund springt neben uns glücklich auf und ab. Das Gurnard’s Head ist ein besonderes Hotel, egal ob Sie sich für einen längeren entspannten Aufenthalt entscheiden, oder es als Zwischenstopp zu den Scilly Islands nutzen.

THE GURNARD’S HEAD

Zennor, St Ives TR26 3DE +44 (0) 1736 796928 www.gurnardshead.co.uk Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

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Fotograﬁe: Carla Regler

Draussen

Ikonen DER KÜSTE Sie sind standfest und trotzen den Naturgewalten denen sie ausgesetzt sind, dabei irgendwie romantisch und bewegend – für viele von uns sind das Inbegriﬀe für Leuchttürme.

ornwall hat die weltweit meissten Leuchttürme und wir sprechen nicht nur von Hafen – und Leuchtfeuern, sondern von ettlichen Türmen die weltweit wegen Ihrer Architektur und Lage bewundert werden. Wenn Sie z.B. an der Küste entlang wandern und sie entdecken einen Leuchtturm der aus der See hervorragt, oder sich an die rauhe Steilküste schmiegt kann man nicht anders als sich erstaunt die Frage stellen wie diese Bauwerke dort errichtet wurden. Wenn Sie vom Land aus schauen ist ersichtlich das Cornwall eine Vielzahl von herrlichen Stränden, wunderschönen Buchten und spektakulären Landspitzen zu bieten hat die nur darauf warten von Ihnen entdeckt zu werden. Aber vom Meer her betrachtet ist es eine gänzlich andere Geschichte. In der Zeit der Seglelschiffe bestand der Ausblick für den müden Seemmann aus ungastlich wirkenden Stränden mit gefährlicher Brandung, Buchten welche das Schiff in gefährlich auﬂandige Winde ziehen und unberechenbare Felsen und Klippen unter denen es keine Hoffnung auf Rettung gab wenn etwas schief ging. Und… direkt unterhalb der Wasseroberﬂäche sind jede Menge Felsen und kleine Inseln die

Geschrieben von:

Mandy Milano

nur darauf warteten das Unterwasserschiff aufzureissen sollte der Kapitän diesen zu Nahe kommen. Es ist bekannt, das vor der Küste Cornwalls und der Scilly Inseln ca. 1000 gesunkene Schiffe liegen aber es wird befürchtet das es unzählige mehr sind welche noch nicht entdeckt wurden. In Viktorianischer Zeit gab es unzureichend Leuchttürme und Feuer und so waren es dann auch die Viktorianer welche, gerade entlang der cornischen Küste, den Bau von Leuchttürmen perfektioniert haben. Wir können uns nur über den Mut der Männer und Frauen wundern, welche die Leuchttürme erbaut haben und den Mut der Leuchtturmwärter, die in den Türmen ihren Dienst verrichteten. Eine normale Schicht dauerte vier Wochen bevor es and Land zurückging. Allerdings war das vom Wetter abhängig, wenn das Crew Boot den Turm aufgrund des Wetters nicht erreichen konnte mussten die Leuchtturmwärter ihre Schicht auf unbestimmte Zeit fortsetzen. Geschichten aus der Zeit erzählen davon das die Leuchtturmwärter 12 Wochen und länger im Dienst waren. Das Leben auf den Türmen war sehr monoton, 24/7 Wachen, reinigen der Lichter, Wartungsarbeiten am Turm und Kochen. Die Monotonie wurde nur

durchbrochen wenn die Leuchtturmbesatzung Schiffsbrüchige retten musste, die mit ihren Booten oder Schiffen auf Felsen aufliefen. Alles zusammen sind das die Geschichten und Geheimnisse die sich um die Leuchttürme ranken. Heutzutage sind die Leuchttürme beliebte Ausflugsziele und sie sind immer einen Besuch wert. Sie bieten spektakuläre Aussichten. In der Regel führen kleine Küstenwanderwege zu den Türmen, finden sie kleine einsame Buchten zum entspannen, oder, einen kleinen Pub oder ein Café in dem Sie sich eine wohlverdiente Stärkung einverleiben können. Heute sind alle Leuchttürme in privater Hand und gehören Trinity House. Aus diesem Grund hat die Öffentlichkeit nicht automatisch zu allen Türmen Zugang – Die Leuchttürme werden nicht durch Steuern oder Abgaben finanziert sondern durch die Gebühren der ein –und auslaufenden Schiffe. Aber viele Türme sind für die Öffentlichkeit geöffnet und geben ein fantastisches Fotomotiv. Obwohl es schwierig ist eine Auswahl zu treffen, stellen wir Ihnen einige der schönsten Leuchttürme vor. Wir beginnen im Norden und arbeiten uns entlang der Küste, inklusive der Isles of Scilly, bis hinüber nach Plymouth.

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Trevose Head Ausgeschildert bereits in St Merryn, liegt dieser Leuchtturm ca. 4½ Meilen ausserhalb von Padstow. Wie zu den meissten Leuchttürmen führt ein atemberaubender Küstenwanderweg zu diesem Turm. Nachdem dort unzählige Schiffe auf Grund liefen und sanken wurde der Turm 1847 durch Trinity House erbaut. SIGNAL: Weisses Licht alle 7.5 Sekunden, Reichweite 20 Seemeilen NEBELSIGNAL: Akkustisches Signal 2 mal alle 30 Sekunden

Godrevy

Fotograﬁe: Jim Champion

Der Leuchtturm steht auf der kleinen Insel Godrevy in der Bucht von St Ives und bietet atemberaubende Blicke auf die Bucht. Der National Trust betreibt einen kleinen Parkplatz von wo aus Sie entlang der Küste die Ausblicke geniessen können und wenn Sie Glück haben können Sie Seehunde auf den Felsen beobachten. Weit ausgedehnte Strände machen dieses Gebiet auch zu einem Anziehungspunkt für Surfer. Ein uriges Café bietet Getränke und lokale Speisen. n Pendeen

SIGNAL: Weisses Licht, 1 Sekunde alle 10 Sekunden, Reichweite 8 Seemeilen

n Trevose Head Fotograﬁe: Alvaro

NEBELSIGNAL: Nicht vorhanden

Pendeen Der Leuchtturm steht auf der Landspitze Pendeen Watch ca. 2 Meilen ausserhalb der Ortschaft Pendeen. In einer klaren Nacht und bei Ebbe konnte der Leuchtturmwärter von der Spitze des Turmes aus gerade noch das Licht von Trevose Head Leuchtturm sehen. Bedingt durch die Erdkrümmung verschwindet das Licht bei Flut hinter dem Horizont. Der Turm ist für die Öffentlichkeit zugänglich. SIGNAL: 4 mal weisses Licht alle 15 Sekunden, Reichweite 16 Seemeilen NEBELSIGNAL: Akkustisches Signal 1 mal alle 20 Sekunden

n Wolf Rock

Gebaut auf einer kleinen Insel ca. 1¼ Meilen von Land’s End gelegen ist dieser Leuchtturm. Eine echte Touristenattraktion mit ausreichend Parkplätzen, einem Hotel und Café. Zu Zeiten als der Leuchtturm noch in Dienst war, wohnte der Leuchturmwärter mit seiner Familie in dem kleinen Cottage oben auf der Steilküste. Mit Hilfe von Flaggensignalen aus einem Fenster im Obergeschoss sendeten die Ehefrauen Nachrichten zu ihren Männern im Turm, die ihrerseits Flaggensignale vor der weissen Turmtür stehend sendeten.

Map Key

1. Eddystone 2. St Anthony's Head 3. Lizard 4. Tater Du 5. Longships 6. Wolf Rock 7. Penninis 8. Bishops Rock 9. Round Island 10. Pendeen 11. Godrevy 12. Trevose

Longships

SIGNAL: Alle 10 Sekunden, Reichweite 15 Seemeilen NEBELSIGNAL: Akkustisches Signal 1 mal alle 10 Sekunden

8¾ Seemeilen vor Land’s End gelegen kann man diesen Leuchturm von der Scillonian aus auf Ihrem Weg von und zu den Isles of Scilly bewundern. Bevor der Turm im Jahre 1870 auf dem Felsen errichtet wurde sind unzählige Schiffe hier aufgelaufen und viele Leben gingen verloren.

Wolf Rock

SIGNAL: Weisses Licht alle 15 Sekunden, Reichweite 23 Seemeilen

NEBELSIGNAL: Akkustisches Signal alle 30 Sekunden

☞

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Entdecken Sie mehr Wir danken Trinity House für die Unterstützung und empfehlen Ihnen das hilfreiche Buch ‘Cornwall’s Lighthouse Heritage’ von Michael Tarrant. Wir danken den wundervollen Ehrenamtlichen Helfern am Lizard für Ihre warme Unterstützung, den tollen Geschichten und Fakten.

Round Island, Isles of Scilly 2½ Seemeilen vor St Mary gelegen, ist der Leuchtturm benannt nach der kleinen Insel auf dem er errichtet wurde. Er steht auf der höchsten Postion der Insel, 180 Fuss über dem Meer. SIGNAL: Weisses Licht alle 10 Sekunden, Reichweite 18 Seemeilen NEBELSIGNAL: 4 akkustische Signale alle 60 Sekunden

Fotograﬁe: Carla Regler

Peninnis Head, Isles of Scilly Dieser, aus Stahl gebaute Leuchtturm steht auf der Südseite von St Mary. Jede einzelne Insel der Inselgruppe ist es wert entdeckt zu werden. Mit türkisfarbenen Wasser und weissen Sandstränden könnten diese Inseln auch in der Karibik liegen. Als Peninnis Head in Dienst gestellt wurde, wurde der alte Leuchtturm von St Agnes ausser Dienst genommen und ist Heute in Privatbesitz. SIGNAL: Weisses Licht alle 20 Sekunden NEBELSIGNAL: Kein Nebelsignal

Bishop Rock, Isles of Scilly Errichtet auf einem den Inseln vorgelagerten Felsen der gerade gross genug für den Turm ist, ist dieser Leuchtturm der unbändigen Gewalt der Atlantikstürme ausgesetzt die soviele Schiffe und Menschleben gekostet haben. Auch dieser Leuchtturm kann sehr schön von Bord der Scillonian bewundert werden. SIGNAL: 2 mal weisses Licht alle 15 Sekunden. Reichweite 20 Seemeilen

n Wolf Rock

NEBELSIGNAL: Seit 2007 kein Nebelsignal mehr

n Tater Du

Fotograﬁe: Tony Atkin

Draussen

Tater Du Es war der tragische Untergang des spanischen Schiffes Juan Ferrer, bei dem im Oktober 1963 11 Menschen ihr Leben verloren haben, der den Ausschlag gab diesen Leuchtturm auf der gleichnamigen Landspitze zu errichten. Der Leuchtturm steht an einer spektakulär rauhen Position entlang des Küstenwanderweges. SIGNAL: 3 mal weisses Licht alle 15 Sekunden, Reichweite 23 Seemeilen NEBELSIGNAL: 2 akkustische Signale alle 30 Sekunden

Lizard Genau wie Godrevy, Land’s End und St Anthony’s ist Lizard Point ein wunderschönes Ausﬂugsziel. Der Küstenwanderweg ist hier relativ einfach wenn auch leicht hügelig. Es gibt einen kurzen Rundweg um Lizard Point, vorbei an dem Leuchtturm, Housel Bay, der neuen Life Boat Station und der Radiostation. An dem Weg entlang Housel Bay, halten Sie Ausschau nach den Cornish Choughs (Cornische Krähe) – klar erkennbar an ihrem hellroten Schnabel und Beinen. Stoppen Sie an dem Aussichtspunkt von

Carla Regler, eine der besten Fotografinnen bietet Kurse zur Leuchtturmfotografie in Cornwall an. www.carlaregler.com

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Fotograﬁe: Trinity House images

Lesen

n Lizard

wo aus Sie mit Hilfe ehrenamtlicher Helfer die Seehunde auf den Felsen beobachten können, mit etwas Glück sehen Sie Delﬁne die Küste entlang ziehen, immer aber gibt es eine grosse Anzahl Vögel zu beobachten. Der Leuchtturm ist für die Öffentlickeit geöffnet (Bitte prüfen Sie die Öffnungszeiten vor ihrem Besuch). Es gibt ein schönes Café am Point und gute Einkausmöglichkeiten im Ort. SIGNAL: Weisses Licht alle 3 Sekunden NEBELSIGNAL: 2 akkustische Signale alle 60 Sekunden

St Anthony’s Head Und noch ein wunderbarer Tagesausﬂug, dieses mal mit dem Schiff, genauer gesagt mit zwei Fähren. Parken Sie in Falmouth und steigen in die Fähre nach St Mawes und dort in die sehr kleine Fähre nach Place. Wandern Sie entlang des Küstenwanderweges hoch nach St Anthony’s von wo aus Sie einen spektakulären Blick über die Bucht von Falmouth und das offene Meer haben, wo der Leuchtturm die Hafeneinfahrt markiert. Halten Sie Ausschau nach Seehunden, Schweinswalen und Delﬁnen. Wenn Sie weitere traumhafte Ausblicke geniessen möchten, empfehlen wir Ihnen Mittagessen in St Mawes. SIGNAL: Weisses Licht alle 15 Sekunden. Reichweite 16 Seemeilen

Schauen

NEBELSIGNAL: 1 akkustisches Signale alle 30 Sekunden

Eddystone

Erleben

SIGNAL: 2 mal weisses Licht alle 10 Sekunden. Reichweite 17 Seemeilen NEBELSIGNAL: 1 akkustisches Signale alle 30 Sekunden

So, das waren sie, unsere Tips. Jetzt liegt es an Ihnen welchen unserer kultigen Lebensretter Sie besuchen. Für Seeleute sind sie heute noch so wichtig wie damals, für uns an Land einfach wundervoll anzuschauen. Ich glaube niemandem der mir sagt er oder sie ist nicht von dem weissen Schein des Lichtes beeindruckt wenn er oder sie an einem nebligen Abend in Falmouth oder irgendwo an der Küste steht und den traurigen Gesang des Nebelhorns hört.

FÜR WEITERE INFORMATIONEN Fotograﬁe: Carla Regler

www.trinityhouse.co.uk

FÜR WANDERUNGEN www.southwestcoastpath.org.uk www.visitcornwall.com Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

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Courtesy of Anna Photography www.anna-photography.co.uk

Bereits 5 mal musste dieser Leuchtturm ersetzt werden, 8 Meilen vor der cornischen Küste vor Rame Head gelegen ist er nicht einfach zu bewundern, aber dennoch wert erwähnt zu werden.

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Draussen

Out & About

Cornwall

e i l i m a F r e d t i m C

ornwalls ruhige Lage am südwestlichen Zipfel Englands lädt Besucher dazu ein, einfach mal die Seele baumeln zu lassen und die atemberaubenden Landschaften des County auf eigene Faust zu erkunden. Ein großer Teil der knapp 500 Kilometer langen Küste Cornwalls besteht aus nahezu unberührten Stränden; einige davon wurden sogar mit der sogenannten „blauen Flagge“ ausgezeichnet, die ihnen einen besonders hohen Qualitätsstandard bescheinigt. Doch es sind nicht nur die bezaubernden Küstenlandschaften, die Cornwall zu einem beliebten Ziel für den alljährlichen Familienurlaub machen … In Cornwall gibt es viele familienfreundliche Hotels mit hervorragenden Freizeitangeboten für Kinder jeden Alters. Für das traute Zusammensein in der Familie gibt es eine große Auswahl an Cottages mit Selbstverpﬂegung sowie private Mietwohnungen, die allen Ansprüchen gerecht werden. Für jeden Geschmack etwas dabei … Cornwall und das Surfen gehören einfach zusammen. Also darf auch beim Urlaub mit der Familie dieser feuchtfröhliche Spaß nicht fehlen. An Surfschulen mangelt es jedenfalls nicht; diese ﬁndet man an fast allen Freizeitstränden Cornwalls. Ein besonderer Ort für Wassersport ist die Extreme Academy in Watergate Bay in der Nähe von Newquay. Diese bietet Unterrichtsstunden und Schnupperkurse im Surfen, Waveski, Bodyboarding, Stand Up

Paddling und Kitesurfing – allerdings gibt es hier Altersbeschränkungen. Cornwall ist außerdem der ideale Ort, um zurück zur Natur zu finden und die Tierwelt der Region näher kennenzulernen. Im Paradise Park in Hayle können Sie dem Wappenvogel Cornwalls, dem Cornish Chough, live begegnen. Der Park beheimatet daneben auch viele tropische Vogelarten, Zwergziegen, Rote Pandas und Zwergesel. Für alle, die lieber die einheimischen Küsteneinwohner bestaunen würden, gibt es das Gweek Seal Sanctuary, wo sich örtliche Freiwillige um verletzte oder verwaiste Seehunde und Robbenbabys kümmern. Wo wir schon bei der Natur sind, darf natürlich auch die örtliche Flora nicht zu kurz kommen. In den Lost Gardens of Heligan, einem restaurierten englischen Garten, können Besucher die Magie einer wiederbelebten Pflanzenwelt entdecken. In mehreren interaktiven Spielbereichen haben Kids zudem die Möglichkeit, die kornische Landschaft aus nächster Nähe kennenzulernen. Was aber, wenn Sie einen energiegeladenen 8-Jährigen und eine schmollende 14-Jährige dabei haben? Dann geht’s natürlich in den größten Erlebnispark Cornwalls! Im Camel Creek Adventure Park gibt es viele verschiedene Fahrgeschäfte, Rutschen und Spielparadiese – genau das Richtige, damit die kleinen Urlauber sich einmal so richtig austoben können. Der Park bietet Unterhaltung sowohl im Außen-, als auch im Innenbereich – so ist auch an Regentagen für jede Menge Spaß gesorgt!

é OBEN Rock pooling ë OBEN LINK Paradise Park, Hayle The Lost Gardens of Heligan

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foodie

Ein ausgezeichnetes

Abendmenü

Wunderbare Speisen, einladende Bedienung, eine warme Athmosphäre und wahrhaftig ein besonderes Erlebnis. The Old Coastguard in Mousehole.

iejenigen von uns mit Kindern werden diese seltene Gelegenheit kennen wenn jemand sagt (normalerweise die Eltern): “Warum geht ihr zwei nicht mal raus, was schönes Essen und ich passe auf die Kinder auf.” So ein Angebot können Eltern einfach nicht ausschlagen, also haben meine Frau und ich es auch ungefragt angenommen. Sehr dankbar machten wir uns auf die Suche nach einer Lokalität in der wir diesen seltenen Moment der Zeit zu zweit geniessen konnten. Wir haben uns für The Old Coastguard in Mousehole entschieden, es versprach etwas besonderes zu sein und mal was anderes als unsere, ebenfalls sehr guten, Restaurants, direkt vor unserer Haustür in Porthleven. Das Restaurant ist wunderschön gelegen, wir waren schon tagsüber mit den Kindern dort und haben immer damit geliebäugelt zum Abendessen wiederzukommen. Die Sonne ging gerade unter als wir ankamen und eintraten, das heimelige, warme Ambiente hat uns sofort begeistert. Das Restaurant und die Bar sind mit warmem Holz ausgestattet. Von den Stühlen mit ihren spindelförmigen Rückenlehnen (jede einzelne Rille und Maserung erzählt eine

Geschichte von vergangenen Festen) über den Holzfussboden bis zur hölzernen Bar. Da wir eine Reservierung für den frühen Abend hatten war das Restaurant noch sehr ruhig, nur das Knistern des offenen Feuers und das Lachen der Familie am Tisch uns gegenüber füllten den Raum. Aber schon sehr bald, während wir uns in die Wein –und Speisekarte vertieften, begann sich das Restaurant zu füllen. Es mangelte nicht an Auswahl an Getränken, die hellerläuchtete Bar bot eine Vielzahl an Köstlichkeiten: Verschiedene Biere, lokale Ales, Spirituosen und Weine. Wir starteten mir einem Glas des rosanen “Stoffes”. Ich entschied mich für einen 2014 Bordeaux Rosé, sehr leicht und geschmackvoll, eben ein typisch französischer Rosé. Meine Frau entschied sich ebenfalls für einen französischen Rosé, etwas heller in der Farbe, wunderbar weich und reich im Geschmack. Die seltene Gelegenheit geniessend, gingen wir in die Vollen, wir wollten soviel wie möglich von der Speisekarte probieren. Wir starteten mit Austern, verschiedenen eingelegten Gemüse, und knusprig geräuchertem Schellﬁsch

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mit Fenchelsalat. Da wir uns die Vorspeisen normalerweise teilen, bestellten wir zusätzlich Taube mit gebackenem, in Salz eingelegten, Sellerie, Rote Bete und Haselnusssauce, und von der Menükarte Sardinen, Chorizo Knoblauchbutter und scharfe Brosamen. Die Taube war sensationell, mit einem vollen Eigengeschmack perfekt abgerundet durch die Sauce, die Sardinen leicht und frisch mit süsslichem Knoblauch und scharfer Chorizo, ein Volltreffer. Die Vorspeisen gaben uns einen Eindruck was uns beim Hauptgang erwarten sollte. Für den Hauptgang entschieden wir uns für ein Fisch –und ein Fleischgericht und ich wechselte zu Rotwein. Ich entschied mich für die Empfehlung des Hauses, einen 2013 IGP Terre Scillane Rosso, dunkel und schwer, schwungvoll, bravourös im Geschmack, habe ich jeden einzelnen Schluck genossen. Die Creedy Carver Ente mit pressed potatoes, geschmortem Weisskohl und karamelisierten Äpfeln, klang zu verführerisch um es nicht zu bestellen und ich sollte nicht enttäuscht werden. Die Ente mit knusprig gebackener Haut, innen perfekt rosa und saftig, die karamelisierten Äpfel süss und auf den Punkt gebacken, der Weisskohl und die Kartoffeln rundeten den wundervollen Geschmack ab – jeder Bissen besser als der Vorherige. Als Fisch wurde eine ganze Makrele mit Picasso Kartoffeln,

Mangold und Kräuterbutter serviert, in seiner einfachen Eleganz einfach wunderbar, wir haben jeden Bissen genossen. Während wir auf unsere Nachspeisen warten empﬁehlt uns die junge dynamische Bedienung ein Salbei Sorbet. Köstlich! Wir hatten auch die Gelegenheit mit dem charmanten Manager, Louis, über die Qualität der lokalen Küche zu diskutieren und darüber zu sprechen wie verwöhnt wir sind hier zu leben mit so vielen grossartigen Restaurants in der Umgebung – es wäre schön gewesen wenn er die Zeit hätte ﬁnden können sich zu uns zu setzen. Die Nachspeisen wurden serviert und unsere Augen wurden grösser und grösser bevor wir die Löffel ergriffen und einfach nur genossen. Ein karamelisiertes Mousse aus weisser Schokolade mit Himbeer Crumble. Und ja, es war genau so lecker wie es klingt! Das perfekte Finale eines grossartigen Abends. Köstliche Speisen, warme und willkommen heissende Bedienung und Atmosphäre, wir kommen auf jeden Fall wieder.

ç LINKS Fine dining neben dem offenen Feuer é OBEN Köstliche Speisen von der vielseitigen Karte

THE OLD COASTGUARD

The Parade, Mousehole, Penzance TR19 6PR +44 (0) 1736 731222 bookings@oldcoastguardhotel.co.uk www.oldcoastguard.co.uk Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

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Pendower Strand

in ST MAWES

BESUCHEN SIE DIE ROSELAND HALBINSEL

EIN VERSTECKTES

Juwel Portscatho Regatta 2015

Auf der Roseland Halbinsel erwartet Sie ein typisch Cornisches willkommen und ein fantastisches Urlaubserlebnis. Die Roseland Halbinsel bietet eine grosse Auswahl an Restaurants, herrlich leeren Stränden, Priele, versteckte Höhlen, niedliche Dörfer, subtropische Gärten und wundervolle Unterkünfte. Von hier aus lassen sich hervorragend Ausflüge organisieren weshalb dieser Teil von Cornwall bei Touristen so beliebt ist. Portscatho Holidays ist ein etablierter Anbieter von Ferienwohnungen und Häusern und bietet eine Vielzahl von Objekten auf der Roseland Halbinsel an (www.portscathoholidays.co.uk). Das Angebot reicht von alten Mühlen, Ställen und Speichern, über traditionelle Villen bis hin zu Häusern direkt am Meer und Luxusappartments. Einige der Immobilien bieten Meerblick, BBQ, WLAN, Hot Tubs, Swimming Pools und Kamin. In vielen der Häuser sind Hunde erlaubt, Hochstühle und Kinderbetten stehen zur Verfügung. Die Roseland Halbinsel ist noch zum grossen Teil unentdeckt und bietet grosse National Trust Naturschutzgebiete, kilometerlange Strände, Höhlen und abgelegene Buchten. Für alle die es aktiv mögen gibt es den South West Coast Path zum Wandern, den Cornish

Way zum Fahrrad fahren und Carrick Roads und Falmouth Bay zum Segeln. Sie können Ihr Equipment mitbringen, oder ein Boot, ein Stand up Paddleboard, Kanus oder Kayaks vor Ort mieten. Für diejenigen, die sich lieber einen etwas ruhigeren Urlaub wünschen, oder einfach ein entspanntes Mittag –oder Abendessen geniessen möchten bietet die Roseland Halbinsel eine Vielzahl preisgekrönter Restaurants inklusive dem Driftwood, das einzige Restaurant mit einem Michelin Stern an der Südküste, dem Kings Head in Ruan Lanihone, dem Nare am Carne Beach, dem Rosevine, dem Treasanton und dem Idle Rocks in St Mawes. Wenn Sie sich zwischendurch verwöhnen möchten empfehlen wir Ihnen The Hidden Hut in Portcurnick Beach welches als bestes Beach Café Grossbritanniens ausgezeichnet wurde.

Sonnenuntergang bei Froe Creek

The Hidden Hut Strand Café

Wenn Sie Urlaub in einem wirklich wunderschönen Teil der Welt mit einmaliger Landschaft und hervorragendem kulinarischen Angebot machen möchten ist die Roseland Halbinsel in Cornwall genau das Richtige für Sie.

Portscatho Holidays • 4 The Quay St Mawes • Truro • Cornwall • TR2 5DG Fon und Fax: (+44) 01326 270900 Email: info@portscathoholidays.co.uk portscathoholidays @portscathohols CLM--GER--AD--Portscatho Holidays--1.00 v4.indd 1

Fotos mit freundlicher Genehmigung von Graham Pinkney

Unser Partner in Deutschland: Ferienhäuser am Atlantik Zur Gräfte 16 / D - 48161 Münster Fon: 00 49 - (0) 25 33 - 93 13 0 Website: www.ferienhaus-neukirchen.de Email: info@ferienhaus-neukirchen.de 23/01/2017 11:25

Draussen

Mevagissey

Früher ein wichtiger Fischereihafen, Heute eine Oase für Touristen, erhält sich dieses Postkartenidyll all sein Charme.

er Name Mevagissy setzt sich zusammen aus den Namen zweier irischer Heiliger, St Meva und St Issey, gemischt mit einer Prise Cornisch. Das kleine Städchen, dicht bei St Austell gelegen und in der Vergangenheit das Zentrum der Cornischen Sardinen Fischerei, hat sich zu einem modernen Ferienort entwickelt von dem aus man hervorragend die Südküste erkunden kann. Entlang der engen Kopfsteinpflasterstrassen, in denen Sie sich in die Vergangenheit zurückgesetzt fühlen, befinden sich viele Häuser im typisch Cornischen Baustil in denen sie eine Menge urpsrünglicher Pubs, hervoragender Restaurants, Gallerien und Modeboutiquen finden. Nichts ist schöner als ein erfrischender Drink in der Harbour Tavern welche, wie der Name verrät, direkt an der Hafenmauer liegt. Sollte Sie der einmalige Blick auf den

Hafen alleine nicht in Versuchung führen einzukehren, bietet Ihnen die Küche qualitativ hochwertige, familienfreundliche Gerichte und Fisch wie er frischer nicht sein kann. Wenn Sie übernachten oder Ihren Urlaub dort verbringen möchten, stehen Ihnen eine Vielzahl von B&Bs und Ferienhäusern zur Verfügung. Wir empfehen Ihnen das Tremarne Hotel, welches sich einen kurzen Fussweg den Hügel hinauf dicht am malerischen Hafen beﬁndet. Das preisgekrönte Hotel bietet wunderschöne, individuell eingerichtete und mit einem besonderen Touch versehene Zimmer, die Ihren Aufenthalt zu etwas Besonderem machen werden. Der einmalige Blick und das hervorragende Restaurant werden Ihren Besuch unvergessen machen.

Lost Gardens

Das nahegelegene Heligan Anwesen beherbergt die bezaubernden Lost Gardens of Heligan. Der beliebte, aus dem 19. Jahrhundert stammende botanische Garten ist fantasievoll angelegt und verbreitet eine esoterische Atmosphäre.

n The Heligan Ma id

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foodie

“Ich kann ohne Probleme sagen, das war das beste Thai Curry das ich jemals ausserhalb Thailands gegessen habe.”

é OBEN Sonnenuntergang am Fistral Beach ê UNTEN Kahuna Vorspeisen Teller

Eine Welle U

MACHEN Sie suchen nach dem etwas anderen? Dann versuchen Sie es mal in dem durch panasiatische Küche inspirierten Restaurant Kahuna in Newquay.

m das Beste aus den langsam wieder länger werdenden Tagen zu machen habe ich mich gemeinsam mit meinem Partner auf unseren ersten Road Trip des Jahres hinauf zur Nordküste gemacht. Mit seinen traumhaften Stränden und dem pulsierenden Nachtleben hat Newquay uns sehr gereizt und neben den Wellen wollten wir auch unbedingt ein interessantes neues Restaurant ausprobieren. Also haben wir uns in unseren Camper geschwungen und haben uns aufgemacht zum Hendra Holiday Park. Mit allen vorhandenen Einrichtungen des Parks dicht bei unserem Standort und weniger als eine Meile Taxifahrt vom Restaurant entfernt war es der perfekte Park zum übernachten. Nachdem wir viel Gutes über das wiedereröffnete, von dem Ehepaar Ryan und Kelly Mather betriebene, Restaurant Kahuna gehört hatten haben wir uns entschlossen es zu probieren. Ihr panasiatischer Stil hat ist geprägt von ihren vielen ihrer Reisen. Da ich asiatisches Essen liebe und selbst etwas in Asien gereist bin war das Kahuna eine logische Wahl. Als wir das Restaurant betreten werden wir sofort durch die aufmerksame Bedienung begrüsst und an unseren gemütlichen Tisch geführt. Die Inneneinrichtung versprüht Ruhe und Wärme, die retro grüne Blätter Tapete verbreitet eine entspannte Stimmung – der völlige Gegensatz zu der Hektik draussen in Newquay. Mir fallen sofort die klaren Linien und das Licht auf. Von der Decke hängen grosse

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foodie

ì OBEN Double Indonesian Mie Goreng

Holzkugeln über den Tischen und an Schnüren befestigte goldene Glühlampen verbreiten eher eine Atmosphäre wie in einem Spa. Wir haben uns Zeit gelassen und erst einmal zwei Grünes Thai Cornische Lager bestellt bevor wir uns der green curry mit verlockenden Karte widmeten – wenn ich Schweinebauch doch bloss alles probieren könnte. Zu Beginn teilen wir uns einen Vorspeisenteller gefüllt mit Gebackene Banane Tempura Garnelen und Chili Mayonnaise, mit Ente gefüllten Spring Rolls und einer dicken Pﬂaumen Sauce sowie Thai Hähnchenspiesse mit Erdnusssauce. Der Tempura Teig war wunderbar knusprig und die Garnelen auf den Punkt gebraten. Die Spring Rolls waren voll mit aromatischen Gewürzen und knusprigen Gemüse und die Chicken Satay Sauce schmolz auf meiner Zunge. Dazu gab es noch einen frischen gut schmeckenden grünen Salat. Alles in Allem genau die richtige Portion für 2 Personen und ich hätte ohne Probleme diese leckeren Vorspeisen noch einmal essen können. Als Hauptgang bestellt mein Partner indonesisches Mie Goreng, eine grosse Schüssel gebratener gelber Nudeln mit ausreichend Schweinebauch, Garnelen, pikantem Gemüse und einem Ei. Der leere Teller bestätigt das dies eine gute Wahl war und mein Partner ist hin und weg von den unterschiedlichen Aromen. Ich entscheide mich für das grüne Thai Curry mit Schweinebauch und Jasmine Reis – genau die richtige Schärfe für mich. Ich kann ohne

Probleme sagen, das war das beste Thai Curry das ich jemals ausserhalb Thailands gegessen habe. Ryan und Kelly wissen wirklich was Sie tun! Als Nachspeise musste es für mich die leicht gesalzene Karamel Schokolade mit Erdnusskrümeln sein, während sich mein Partner für die gebackene Banane mit gerösteten Sesam und Karamel Sauce entschied. Beide Nachspeisen waren sehr lecker und der perfekte Abschluss eines imposaten Menüs. Nach einigen Drinks in der Stadt haben wir uns auf den Weg zurück zu unserem Camper gemacht da wir am nächsten Tag die Wellen ausprobieren wollten. Wir haben noch am nächsten Tag an das köstliche Essen zurückgedacht und auch das wir mit unserem Camper im Morast stecken geblieben sind konnte uns nicht die gute Laune verderben (vielen Dank an das Team vom Hendra Park das uns herausgezogen hat!). Das Kahuna bietet auch Take Away an, wir haben ein weiteres grossartiges Restaurant auf unserer Liste und planen schon den nächsten Road Trip!

Für jede Ausgabe speisen wir undercover in einem anderen Restaurant, testen Geschmack und Service auf der Suche nach den feinsten Restaurants, frischten Zutaten und dem besten Service. Es ist ein harter Job, aber er muss erledigt werden! Sie erkennen getestete Restaurants an unserem “Tried & Tasted” Siegel.

KAHUNA RESTAURANT

Station Approach, Newquay TR7 2NG 01637 850440 info@kahunarestaurant.co.uk www.kahunarestaurant.co.uk Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

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Finden Sie Ihr perfektes Ferieneigenheim im

St Merryn Park, Nord Cornwall

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Draussen

Cornwall

e n e z s l a v i t s Fe I

n Film und Fernsehen sehen wir Cornwall oft als verschlafenes Idyll, das am südwestlichen Zipfel Englands sein ruhiges Dasein fristet. Doch das County hat noch eine ganz andere Seite. In den letzten Jahren hat sich hier eine Musikszene hervorgetan, die jedes Jahr mit mehreren großen Festivals auftrumpft. Auf der einen Seite des Spektrums gibt es Konzerte für alteingesessene Festivalgänger, die hoch auf den Klippen zu ihren Lieblingsbands abrocken wollen. Auf der anderen Seite werden gemütliche Musikabende angeboten, bei denen auch gerne die ganze Familie mitfeiern kann. In Cornwalls Festival-Kalender ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und hier sind drei der besten Events:

Party auf den Klippen… [11.–13. August 2017] Es ist schon eine einzigartige Erfahrung: Man sitzt abends hoch oben über der Watergate Bay und genießt den romantischen Sonnenuntergang. Im nächsten Moment steigt unten aus der Bucht der tosende Applaus des Publikums empor, das die Headliner des Boardmasters Surf & Music Festivals auf der Bühne willkommen heißt. Bei diesem Festival dreht sich alles um Top-Bands, Extremsport und den unstillbaren Hunger nach immer mehr Party! Über acht Bühnen verteilt treten aktuell angesagte Bands und Newcomer auf. Tagsüber geht’s rüber zum Fistral Beach, wo die Proﬁs in verschiedenen Wettkämpfen ihre Surf-, BMX-, und Skatekünste unter Beweis stellen. Es gibt sogar Moto-Cross- und andere Shows, die den ganzen Tag über für Unterhaltung sorgen.

Party am Strand… [30. Juni–2. Juli 2017] Die beeindruckenden Klippen und sanften Dünen von Perranporth bilden die ideale Kulisse für das Tunes in the Dunes Festival. Dieses entstand aus den traditionellen Musikabenden heraus, die regelmäßig im Perranporther Watering Hole, der einzigen authentischen Strandbar im Vereinigten Königreich, stattfinden. In der Vergangenheit traten hier bereits The Stranglers, Dizzee Rascal, James Morrison und Wheatus auf. Das Line-Up für 2017 verspricht, diesen Top-Acts in nichts nachzustehen. Vom Konzert kann es gleich weiter gehen zum Strand. Denn gleichzeitig mit dem Festival finden hier auch die British Longboard Championships statt, bei denen der kornische Surfing-Lifestyle gefeiert wird.

Party am Fluss… [27.–30. Juli 2017] Jedes Jahr herrscht auf dem Anwesen Port Eliot in der Gemeinde St Germans ein Wochenende lang eine ganz besondere Atmosphäre. Denn beim Port Eliot Festival wird es kreativ mit Literatur, Theater, Musik und natürlich auch jeder Menge gutem Essen. Wer bei den vielen Bühnen, Veranstaltungsorten und Aktivitäten von Port Eliot nicht weiß, was er sich zuerst ansehen soll, dem empfehlen wir, unbedingt nach dem „Boogie Round“ und „Caught By The River“ Ausschau zu halten. Außerdem auf dem Programm stehen Aktivitäten für Kids, Lesungen von Gedichten und interaktives Theater.

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Fotograﬁe: Jeremy Northcott

Draussen

Wildes Cornwall Eine Kornweihe, zwei Brachvögel, drei Krähen, vier Turmfalken, fünf Seehunde, Wattvögel, Seevögel, Finken und vieles mehr…. Ein Tag in Cornwall’s Natur.

Geschrieben von :

Mandy Milano

ornwall ist hervorragend geeignet um die Natur zu geniessen, im Herbst kann man besonders gut die Vogelwelt beobachten. Mit seiner spektakulären Küste, den hochaufragenden Klippen, den Sandstränden und schlammigen Flussmündungen bietet Cornwall eine Fülle unterschiedlichster Lebensräume. Aber was ist mit dem Inland? Da ist das wilde und rauhe Bodmin Moor, heiss geliebt von Eleanor Tomlinson aus der Serie Poldark (Lesen Sie mehr über die Stars von Poldark auf Seite 74), die versprenkten Wälder und die weiten offenen Flächen am Lizard und Penwith. Mit “Areas of Outstanding Natural Beauty (AONBs)” und “Special Scientiﬁc Interest (SSIs)” bietet Cornwall auch im Inland einzigartige Lebensräume. Cornwall ist etwas besonderes. Sie werden schnell ruhiger hier und Sie erweitern Ihren Horizont, beste Voraussetzungen um die Natur

zu geniessen, einfach mal stehen bleiben und die Umgebung aufnehmen. Wenn Sie einen geeigneten Platz gefunden haben, setzen Sie sich hin und schauen sich um, ohne gleich das Fernglas herauszuholen. Wenn Sie sich an die Umgebung gewöhnt haben werden Ihnen Bewegungen auffallen und Sie entdecken Umrisse und Schatten auf den Strommasten und Torpfosten. Erst dann, wenn sie etwas mit Ihrem Blick ﬁxiert haben, nehmen Sie das Fernglas und schauen genauer hin. Rehe, Hasen, Füchse und Greifvögel zu beobachten ist immer etwas ganz besonderes.

é OBEN Ein aufmerksames Reh ì OBEN Ein neugieriger Otter ì OBEN RECHTS Fliegenpilz

Lizard

Ich verbrachte einen halbwegs trockenen Herbstmontag in West Cornwall und war gespannt was ich wohl zu sehen bekommen würde. Der Lizard (AONB und SSI) mit seinen vielseitigen Lebensräumen shien ein

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Fotograﬁe: Adrian Langdon

Unerwarteter Besuch

Mittlerweile leben auch einige Fischadler in Cornwall. Aber, wenn er aussieht wie ein Pelikan, einen Schnabel hat wie ein Pelikan und ﬂiegt wie ein Pelikan….. dann ist es wahrscheinlich auch ein Pelikan. Einer dieser wundervollen Vögel wurde den ganzen Sommer über in Cornwall gesichtet.

geeigneter Ausgangspunkt zu sein. Ich mache mich auf den Weg zur Windmill Farm mit seiner faszinierenden, aus dem 17. Jahrhundert stammenden, Windmühle die restauriert wurde und heute als Aussichtspunkt dient. Dieses imposante historische Gebäude hat eine bewegte Vergangenheit. So wurde es z.B. als Aussichtsturm im zweiten Weltkrieg genutzt oder diente einer berühmt berüchtigten Schaafschmuggler Bande im 19. Jahrhundert als Unterschlupf. Gross und Klein lieben dieses Bauwerk! Im Besucher Center liegt ein Gästebuch in dem Besucher ihre Beobachtungen festhalten und sie können, bevor sie die Mühle erklimmen, einen Blick hinein werfen. Die Mühle ist nicht besonders hoch, aber das Land drum herum ist sehr ﬂach und sie können von

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Fotograﬁe: Adrian Langdon

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Draussen

é OBEN Eine alte Windmühle als Aussichtsturm ê UNTEN Eine Sumpfohreule am Lizard

dort oben meilenweit sehen, bis hinunter zum Meer. Aber… die Treppen und der obere Boden sind durchsichtig, mit Metallstreben, etwas beunruhigend und sicherlich nichts für schwache Nerven! Um die Mühle herum bietet die Natur unterschiedlichsten Vogel und Tierarten ein wundervolles zu Hause, grüne Wiesen, Heide, Büsche, Morast, Marschland und kleine Knicks. Ich bin erst seit kurzem hier, komme aber direkt mit einem Förster des Cornwall Wildlife Trust ins Gespräch der mir dabei hilft eine Kornweihe die über die Felder schwebt zu sichten. Mir davon erzählt das eine Schleiereule, die man manchmal im halbdunkeln über die Felder ﬂiegen sehen kann, dieses Jahr erfolgreich vier Kücken grossgezogen hat und von der tagaktiven Sumpfohreule – siehe Foto – die jedes Jahr wiederkehrt und beim Jagen über dem ehemaligen kleinen Flughafen zu beobachten ist. Von hier ist es nur ein kurzer Weg hinunter zum Lizard Point – aber, wenn sie nicht schon einmal Kynance Cove besucht haben, empfehle ich Ihnen dringend dort einen Zwischenstopp einzulegen. Wenn Sie am Lizard ankommen, laufen Sie bis nach vorne zum Punkt und es ist sehr wahrscheinlich das sie, wenn die Tide draussen ist, Seehunde

auf den Felsen beobachten können. Ich habe heute Glück, obwohl der Aussichtspunkt am Lizard offiziell geschlossen ist, ist ein ehrenamtlicher Mitarbeiter des National Trust vor Ort. Er hat schon das Teleskop aufgebaut um die Seehunde zu beobachten und es liegen Ferngläser zur freien Benutzung aus. Heute liegen dort unten auf den Felsen fünf Seehunde und mindestens einer dümpelt im Wasser unter uns, nur der Kopf guckt heraus. Ich sehe eine Krähenfamilie vorbeifliegen, die Alttiere haben dieses Jahr mindestens zwei Junge grossgezogen. Ein wenig später schwebt eine Familie von Turmfalken über uns, ich allerdings glaube es sind Wanderfalken, aber mein neuer Freund vom National Trust erläutert mir den Unterschied. Zum Glück sind hier alle sehr hilfsbereit wenn Du Interesse zeigst. Es ist ein grossartiger Platz um Seevögel zu beobachten, besonders jetzt im Herbst wenn viele Wandervögel von hier in ihre Winterquartiere aufbrechen. Ich bin infiziert von diesem Naturschauspiel, nur sehr wiederstrebend mache ich mich wieder auf den Weg, befürchte jedoch das, wenn ich gerade gegangen bin, eine Schule von Delfinen vorbeischwimmen wird.

Marazion Ein kurzer Ausﬂug nach Marazion von wo aus man einen spektakulären Blick über St Michael’s Mount hat. Ich streife ein wenig am Strand umher um Vögel zu beobachten. Ich vernehme das unverkennbar schrille

ë ABOVE CENTRE Im Inneren der alten Windmühle é ABOVE Ein junger Seehund wird in seinen natürlichen Lebensraum entlassen

Die Geschichte einer Eule Der Amateurfotograf Dan Murphy machte diese einmaligen Aufnahmen einer Sumpfohreule. “Ich habe mindestens eine Stunde im Regen auf der Aussichtsplattform der Windmühle gewartet bevor mir diese Aufnahmen gelangen. Als der Regen aufhörte und sich das Wetter aufklarte haben wir die Eule am andern Ende des Parks entdeckt. Anders als n The Phoenix Schleiereulen, lassen sich sailing into Sumpfohreulen von Menschen London nicht so leicht stören, was uns die Möglichkeit gab den Vogel circa eine halbe Stunde zu beobachten und Aufnahmen von ihm zu machen. Ich nutzte meine Nikon D810 und machte in der Zeit ungefähr 300 bis 400 Aufnahmen, von denen 50 nicht verwackelt waren. Von diesen 50 Aufnahmen blieben 15 wirklich gute Aufnahmen übrig.”

Owl Fotograﬁe: Dan Murphy

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“Heute liegen dort unten auf den Felsen fünf Seehunde und mindestens einer dümpelt im Wasser unter uns, nur der Kopf guckt heraus. Ich sehe eine Krähenfamilie vorbeifliegen, die Alttiere haben dieses Jahr mindestens zwei Junge grossgezogen.”

Lesen

Schauen Fotograﬁe: Matt Jessop

‘peep peep’ der Austernfischer und anderer Wat –und Seevögel. Dann hinüber zum RSPB Gelände wo jetzt im Herbst einige ungewöhnliche Besucher aus dem Norden zu beobachten sind. Der kleine See und seine schlammigen Ufer sind Rastplatz für Silberreiher, Watvögel und Finken. Wenn Sie Cornwall im November besuchen, können Sie hier das unglaubliche Spektakel des Formationsfluges heimkommender Stare beobachten, die jeden Abend nach Marazion kommen um ihre Schlafplätze im Schilfgras zu finden.

Hayle

Abschliessend mache ich mich auf den Weg nach Hayle. Hier in der Flussmündung entdecke ich ein Paar kleiner Reiher, einige Brachvögel und jede Menge Seevögel. Viele Wandervögel, die auf ihrer Durchreise Schutz vor den Stürmen entlang der Küste suchen, kommen nach Hayle. Ständige Gäste sind ein grosser Schwarm Watvögel, Möwen und Enten die hierher kommen wenn die Tide zurückgeht und das Schlickwatt sein reichhaltiges Angebot an Nahrung frei gibt. Wenn Sie nach Hayle hereinfahren, überqueren Sie die Brücke zum North Quay und parken hinter dem Freibad, das im Herbst und Winter geschlossen ist. Entlang der Flussmündung führt ein ebener Weg mit lieblichen Gärten und vielen Bänken von denen aus Sie die Vogelwelt beobachten können. Der Weg ist sehr gut geeignet für Rollstuhlfahrer, Kinderwägen und Fahrräder. Fast jede Flussmündung in Cornwall bietet schöne Wanderwege und gute Möglichkeiten Vögel, Tier –und Pﬂanzenwelt zu beobachten. Radeln sie entlang des Camel Trail nach Padstow und nehmen sich die Zeit um sich umzuschauen. Die Flüsse Tamar und

Lynher sind Heimat für Säbelschnäbler und manchmal kann man dort auch den Löffelstör beobachten. Der Helford River ist ein weiterer wunderschöner Ort um die Vogelwelt zu beobachten. Sie können dies zum Beispiel von dem Pub Shipwrights oder dem Ferryboat Inn machen, während Sie eines der vielen lokalen Biere genieesen. Das Heron Inn (Heron = Reiher) in Malpas trägt seinen Namen zu recht, mit wunderschönem Blick über den Fluss der immer von Reihern besucht wird. Und dann ist da noch das Pandora Inn wo sie auf einem kleinen Steg direkt in der Flussmündung sitzen. Eine Fährfahrt von Falmouth nach Truro ist eine wunderbare Gelegenheit die Natur zu beobachten und der Skipper hält immer Ausschau nach etwas Besonderem. Zum Beispiel dem Eisvogel mit seinem brilliant blauen Federkleid. Wo auch immer in Cornwall Sie sind, ist es ratsam sich ein bisschen Zeit zu nehman, um zu sehen was über Ihrem Kopf passiert. Aber ich muss Sie warnen, es kann abhängig machen. Wenn ich das nächste mal rausgehe werde ich mir eine Thermoskanne Tee und einige Sandwiches mitnehmen, damit ich noch länger die Natur beobachten kann – mal sehen was ich dann entdecke!

CORNWALL WILDLIFE TRUST

www.cornwallwildlife trust.org.uk

NATIONAL TRUST CORNWALL

Erleben

www.nationaltrust.org.uk/days-out/ regionsouthwest/cornwall

RSPB

www.rspb.org.uk Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

Enter now at

www.cornwall-living.co.uk

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Erleben Sie... LUSTY GLAZE BEACH

s gibt wenige Orte die schöner gelegen sind als Lusty Glaze, eine traumhafte, im privat Besitz beﬁ ndliche Bucht in Newquay, von der aus man über das schimmernde blaue Meer schaut. Nach einem gemütlichen Spaziergang im goldenen Sand oder Schwimmen in den Wellen, beenden Sie einen entspannten Tag im Restaurant am Lusty Glaze Beach. Das Restaurant ist sieben Tage die Woche geöffnet und bietet Frühstück, Mittag und Abendessen. Die Bucht ist ein wunderschönes, natürliches Amphitheater, bekannt für sein beliebtes Sommer Musikprogramm. Aber auch im Winter und zu Weihnachten sind Gäste herzlich willkommen. Lusty Glaze Beach bietet Weinachtsmenüs für grössere Gruppen und ein Winter Menü für kleinere Gruppen an.

LUSTY GLAZE BEACH www.lustyglaze.co.uk info@lustyglaze.co.uk +44 (0) 1637 872444 /lustyglaze/ @LustyGlazeBeach Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

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Essen, Tr inken

, Entspannen

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foodie

k c a m h c s r Ge

DES MEERES

In der angesagten Seafood Bar Prawn on the Lawn in Padstow testen wir lokale Fischspezialitäten.

ilde Abende und Opal schillerndes ç LINKS Jacobsmuscheln Wasser erinnern uns daran, dass direkt in der Schale wie vor unserer Haustür ein Paradies liegt sie frischer nicht ähnlich denen die wir in der Regel in der Ferne sein können suchen. Mehr und mehr Besucher kommen nach Cornwall um perfekte “Ferien zu Hause” zu geniessen, ob es jetzt für ein Wochenende, einen zwei wöchigen Sommerurlaub, oder einfach nur einen Nachmittag ist. Dabei verwundert es nicht, das Padstow ganz oben auf der Liste steht. Egal ob Sie an Fahrradtouren, Ausflügen mit dem Boot, fine dining oder wunderschönen Stränden interessiert sind, diese populäre, im Norden gelegene, Fischerstadt bietet etwas für jeden Geschmack. Wie es zu erwarten ist gibt es ein florierendes Angebot an Fischspezialitäten um die Nachfrage zu befriedigen. Da ich Padstow nicht mehr besucht habe seit ich ein Junge war habe ich mich mit meinem Partner J einen Samstagnachmittag auf den Weg in Richtung Norden gemacht, um einige der Köstlichkeiten aus dem Meer zu probieren. Als wir uns auf den Weg zum Restaurant mit dem, zu seiner köstlichen Speisekarte passenden Namen, Prawn on the Lawn machten, waren wir angenehm überrascht von den angesagten Geschäften, den hübschen Strassenzügen und der entspannten Athmosphäre. Es war J der das Restaurant entdeckte. Gemütlich eingenistet zwischen den terassenförmigen Nachbarhäusern, gelegen an einer Strasse dicht am Hafen, aber doch weit genug ab vom Trubel, hatten wir sofort das Gefühl ein verstecktes Kleinod gefunden

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é OBEN Das frische Dekor gibt einem das Gefühl “an Bord zu sein”

zu haben. Als wir uns an einen der wenigen Tische setzen bewundern wir die vielen wundeschönen Details. Lokal gesammelte Muscheln verarbeitet zu Salz und Pfeffer Streuern, die weissen Kacheln an den Wänden, der rote Klinker und der schöne Holzfussboden gaben uns das Gefühl wir hätten gerade Platz auf dem Fischerboot genommen mit welchem unsere Speisen gefangen wurden. Beim Durchschauen der Speisekarte war ich von der Fülle des Angebotes erschlagen. Als wir die Kennzeichnung der Fischerboote welche die Feinheiten heute frisch gefangen hatten entdeckten war uns klar, wir haben etwas ganz Besonderes gefunden. Bevor wir ordern konnten empfahl uns das freundliche Paar am Nachbartisch das Menü, die Abfolge sei vom Timing her perfekt. Und so war es dann auch, sobald der erfahrene Koch in der Küche einen Gang zubereitet hatte, wurde dieser serviert, so frisch, wir konnten noch das Salzwasser riechen. Wir starteten mit einer Flasche frischen Weisswein der unsere Kehlen an diesem besonders schwülen Nachmittag sanft umspülte und plapperten aufgeregt darüber was uns zu unserem ersten Gang erwarten würde – Austern! Nach einem besonders grauenvollen Erlebnis auf einer meiner Reisen nach Kambodscha war ich anfänglich nicht davon überzeugt die richtige Wahl getroffen zu haben. In diesem Falle jedoch konnte ich deutlich die Frische der Austern erkennen und packte meine Phobie beiseite, stattdessen sprenkelte ich die Austern mit Zitrone und genoss. Was für ein Geschmack! Dieses Erlebnis beendete meine Angst vor Schalentieren ein für alle mal. Wir stiessen mit unserem Wein an und erwarteten

aufgeregt den nächsten Gang. Die nächsten Gänge im Menü bescherten uns Rochen mit nordafrikanischen Gewürzen, Krabben Som Tam, Muschelbrühe, Jacobsmuscheln und Prawn on the Lawn, das gleichnamige Gericht das dem Restaurant seinen Namen gab. Jeder einzelne Bissen war so voll im Geschmack, bis ins letzte Detail wundervoll angerichtet, zum Essen fast zu schade. Prawn on the Lawn öffnete seine Türen originär in Islington, London, wo Betreiber Rick und Katie ein ganz neues Konzept einführten, Fischhändler meets Seafood Bar. Nach kurzer Zeit beschloss das Paar jedoch in den Süd Westen, nach Cornwall zu ziehen und eröffneten Prawn on the Lawn in Padstow. Basierend auf dem Model in Islington boten die beiden Ihren Gästen zusätzlich warme Speisen an. Das Paar setzt ihren Fokus auf lokal gefangene Fische und Meeresfrüchte. Rick ist sehrexperimentierfreudig und überrascht Touristen und Einheimische gleichermassen mit einem ständig wechselnden Angebot. Das Reastaurant bietet Platz für 24 Personen. Da es das ganze Jahr über bestens besucht ist, empfehlen wir Ihnen dringstens vorab einen Tisch zu reservieren.

PRAWN ON THE LAWN 11 Duke Street, Padstow PL28 8AB +44 (0) 1841 532223 www.prawnonthelawn.com Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

é OBEN Perfekt angerichtet rundet der Anblick den besonderen Geschmack ab

Für jede Ausgabe speisen wir undercover in einem anderen Restaurant, testen Geschmack und Service auf der Suche nach den feinsten Restaurants, frischeste Zutaten und dem besten Service. Es ist ein harter Job, aber er muss erledigt werden! Sie erkennen getestete Restaurants an unserem “Tried & Tasted” Siegel.

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Fotograﬁe: Charles Hood

Straussen

é OBEN L-R Charles Hood John Boyle Fionn Crow

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Fotograﬁe: Charles Hood

Unter

Stossen Sie das Fenster auf zu einer anderen Welt und entdecken Sie die vielseitige Meerestierwelt entlang unserer Küste.

edes Jahr kommen Scharen von Besuchern aus aller Welt um das wunderschöne blaue Wasser entlang unserer Küste zu geniessen. Mit etwas Glück sehen Sie Seehunde, Delﬁne, Wale, Riesen –oder Blauhaie. Wenn Sie den Sprung wagen wollen die Unterwasserwelt zu erkundschaften ist Cornwall der geeignete Ort um genau das zu tun. Hier gibt es alles – einen mit Leben prall gefüllten Meeresboden, die einmalige Möglichkeit die beeindruckende Meerestierwelt zu erkundschaften, Schiffswracks und Riffe. Eine gute Adresse um einen Eindruck zu bekommen ist der angesehene Unterwasserfotograf Charles Hood, er leitet auch Unterwassersafaries vor der Küste von Penzace. Als leidenschaftlicher und weitgereister Taucher kennt er diese Gewässer und seine Einwohner unbestreitbar besser als jeder andere. “Während meiner Kindheit als ich in Kuwait lebte habe ich jede Gelegenheit zum schnorcheln genutzt, habe mir eine Tauchausrüstung geliehen und mir das

Tauchen selbst beigebracht” erklärt er uns. “Später bin ich dann dem Student Sub Aqua Club beigetreten und habe mehr Zeit mit dem Tauchen verbracht als zu studieren. Ich kaufte mir meine erste Unterwasserkamera (eine Nikon III) und schaffte es mich als Unterwasserfotograf bei ettlichen Expeditionen einzuschleichen.” Aber was ist so besonderes an Cornwall? Die Antwort kommt prompt: “Wo sonst in der Welt können Sie so dicht an der Küste leben und eine solche Vielfalt an Meereslebewesen beobachten? Wenn ich mein Haus in St Hilary verlasse kann ich innerhalb einer halben Stunde mit Riesenhaien schwimmen, neben einem Blauhai schnorcheln, Fangen spielen mit Seehunden oder zu einem historischen Schiffswrack hinunter tauchen.” Als erfahrener Taucher nutzt Charles neue Technologien wie z.b. GPS und Echolot um neue Schauplätze zu entdecken. Satellitendaten nutzt er um die Meerestemperatur zu bestimmen, den Chlorophylgehalt und warme Gezeitenströme

Geschrieben von :

Felix Rowe

zu berechnen, beides wichtige Faktoren wenn er die grossen Meereslebewesen finden möchte. Charles hat vieles gemeinsam mit dem in Porthleven lebenden Filmemacher und Gründer von Shark Bay Films John Boyle. Genau wie Charles hat auch John die Welt bereist und hat in allen Ozeanen getaucht, aber es ist sehr bezeichnend das beide in Cornwall heimisch geworden sind. Ich treffe mich mit John und seinem Mitarbeiter Fionn Crow in ihrem Studio in Porthleven. Shark Bay Films is völlig eigenständig und unabhängig. John und Fionn entwickeln die Konzepte, schreiben, filmen und bearbeiten die Filme selbst und vertreiben sie dann mit Hilfe von Vertriebspartnern. Sehr viele ihrer Filme werden durch den National Geographic vertrieben. Ihr neuestes Projekt ‘Castro’s Secret Reef’ wurde bereits weltweit verkauft, obwohl es noch garnicht fertig ist. Was zieht einen preisgekrönten Filmemacher der an den wunderschönsten Orten der Erde gefilmt hat nach Porthleven? “Wo sonst sollte ich sein wollen?” fragt er und schaut sich um.

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“Wo sonst in der Welt können Sie so dicht an der Küste leben und eine solche Vielfalt an Meereslebewesen beobachten?” Charles Hood

Kennack Diving

Ort zum Tauchen in Cornwall? “Es gibt soviele fantastische Spots, es ist wirklich schwierig einen Favoriten herauszupicken” sagt Charles. “Aber wahrscheinlich ist es Runnelstone, eine Seemeile von Gwennap Head entfernt. Runnelstone ist ein vielschichtiges durch Kriechtiere verkrustetes Riff, das 50 Meter aus der Tiefe wächst bis dicht unter die Wasseroberﬂäche ragt.” Der Meeresgrund ist nicht nur mit reichlich Lebewesen gespickt, sondern auch mit einer Vielzahl an Schiffswracks, inklusive der berühmten City of Westminster, die 1923 gefunden wurde. Rund um das Riff liegen soviele Wracks, dass es schwierig ist zu bestimmen um welches man gerade herumtaucht. Charles fährt fort: “In Whitsands Bay liegen einige Wracks mit besonderer Berühmtheit. Mein Favorit ist die James Eagan Layne. Sie ist während des zweiten Weltkrieges gesunken und liegt nur 20 Meter unter der Wasseroberﬂäche aufrecht auf dem Meeresboden. Das macht dieses Wrack zu einem idealen Ziel für Taucher aller

+44 (0)7816 903260 www.kennackdiving.co.uk mail@kennackdiving.co.uk

Fotograﬁe: Kennack Diving

“Ich liebe Cornwall, es st mein zu Hause.” Es ist nicht schwer zu verstehen dass er das sagt, gibt es hier doch traumhafte Aussichten auf den Hafen und auf das dunkelblaue Meer. Mit einem Lächeln sagt er “Für uns ist Mounts Bay Shark Bay.” Neben seinem eigentlichen Job als Rechtsanwalt waren Tauchen und Unterwasserﬁlmen zunächst Hobbies für John. Nachdem er seinen ersten Film verschickt hatte war er von dem positiven Feedback überrascht. Schon sehr bald wurde aus seinem Hobby etwas Ernstes und er gab seine vielversprechende Karriere als Rechtsanwalt auf um seinem Traum zu folgen. John verdient wahrscheinlich nur einen Bruchteil dessen was er als Rechtsanwalt verdient hätte, aber er hat sein Paradis gefunden. “Der Süd Westen hat das klarste Wasser in Grossbritannien, ein Randgebiet das in den Atlantik hinausragt” fährt Fionn fort. “Ausserdem bringt der Golfstrom sehr viele interessante Meerestiere hierher weil das Wasser viel wärmer ist als es eigentlich sein sollte.” Was ist denn der beste

Sie möchten Tauchen lernen? Dann empfehlen wir Ihnen einen Besuch von Kennack Diving auf dem Campingplatz Kennack Sands. Das Team führt Sie zu den besten Tauchplätzen in Cornwall und mit David und seiner Mannschaft sind Sie sich sicher, egal in welchem Gewässer.

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Straussen Mounts Bay: Viele interessante Wracks, inklusive der Ibis und einem U-Boot. Loe Bar / Porthleven: Grosses Staalschiff mit riesigen Kesseln.

St Ives bay: Interessanter Tauchplatz mit vielen Wracks inclusive einem Eisenbahnwaggon The Manacles (Bucht von Falmouth): Hier gibt es eine Fülle von Wracks zu entdecken. Runnelstone: Ein mit Kriechtieren übersähtes Riff mit ettlichen Schiffwracks.

Fotograﬁe: Charles Hood

Whitsands Bay: Hier liegen die James Eagan Layne und die Fregatte HMS Scylla.

ungefährlich.” Fionn berichtet von einem ähnlichen Erlebnis in Praa Sands. “Ein Jahr versammelten sich dort unzählige Riesenhaie – man brauchte kein Boot um sie zu beobachten, es reichte ein wenig rauszuschwimmen und schon kontest du mit ihnen schnorcheln. Es war für mich das erste mal das ich sie habe aus dem Wasser springen sehen.” Charles Spezialität ist seine Fähigkeit den Blauhai aufzuspüren, ein natürlich scheuer Fisch der keine menschliche Interaktion gewöhnt ist. “Man kann sie ungefähr eine Bootsstunde entfernt von Penzace aufspüren, aber es bedarf schon einem geheimen ‘rubby-dubby’ um sie anzulocken. Während einer Begegnung hatten wir ettliche Blauhaie um unser Boot herum versammelt als sie plötzlich alle gemeinsam abtauchten – dieses Verhalten signalisiert in der Regel das ein grösserer Raubﬁsch in der direkten Umgebung schwimmt. Einige Minuten später tauchten zirka ein Dutzend Grindwale neben unserem Boot auf – was für ein aussergewöhnliches Spektakel.” Die Frage kommt auf wie sich diese Art von Tourismus mit dem Artenschutz vereinbaren lässt. John, Fionn und Charles stimmen darüber überein das es nur gut sein kann Meeresbewohner in Ihrem natürlichen Umfeld zu beobachten, solange es respektvoll geschieht und unserem Verständnis dient. John steht dem sogenannten ‘catch and release’ Tourismus sehr skeptisch gegenüber und sagt: “Haitourismus ist etwas wirklich gutes. Es schafft in den Menschen ein Bewusstsein für die Artenvielfalt vor unserer Küste, was dazu führt das Menschen Respekt entwickeln und für den Artenschutz eintreten.” Charles ist ähnlicher Meinung: “Vorrausgesetzt die Veranstalter handeln verantwortungsvoll und vermeiden soweit es geht Störungen für die Tiere ist es etwas ganz besonderes Mensch und Tier zusammenzbringen, das bildet und fördert die Bereitschaft zum Artenschutz.” Alle drei sind daran interessiert mit dem weitverbreiteten Vorurteil das alle Haie gefährliche, blutrünstige Menschenjäger sind

é OBEN Majestätisch sanfter Gigant, der Riesenhai í LINKS Blauhai

Fotograﬁe: Charles Hood

Top Tauchplätze

Erfahrungsstufen und da es in relativ ﬂachem Wasser liegt kann man für längere Zeit unten bleiben. Die ausser Dienst gestellte Fregatte HMS Scylla wurde 2004 dort versenkt um ein künstliches Riff enstehen zu lassen. Heute ist sie völlig mit Anemonen, Schwämmen und Korallen bedeckt und lässt das Wrack zu einem perfekten Kindergarten für viele Fischarten werden. Aber den unbestritten bleibensten Eindruck hinterlässt ein Riesenhai – sanfte Riesen der Meere, der zweitgrösste Fisch der Ozeane und regelmässiger Gast in cornischen Gewässern. “Mit Abstand die beeindruckensten Begegnungen hatte ich beim Schnorcheln mit Riesenhaien” sagt Charles. “Den grössten den wir jemals gesehen haben war über neun Meter lang und wog wahrscheinlich mehr als 10 Tonnen. Im September 2008 wurden die Gewässer vor Land’s End von einer Plankton Plage heimgesucht und die Celtic Sea war überfüllt mit Riesenhaien die sich in dem nährstoffreichen Wasser satt gefressen haben. Es müssen so um die 400 Haie gewesen sein – ein unglaublicher Anblick. Da sie sich ausschliesslich von Plankton ernähren haben sie keine Zähne und sind für den Menschen

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John Boyle

aufzuräumen, was durch Filme wie “Der Weisse Hai” und irreführende Berichte in der Presse gefördert wird. “Die Menschen denken immer noch dass der Hai sofort angreift” räumt John ein. “Jedes Jahr gibt es auch hier in Cornwall Berichte, dass der grosse weisse Hai in unseren Gewässern gesehen wurde. Die traurige Wahrheit ist jedoch, wir sind die eigentlichen Jäger – weltweit sind die Haibestände überfischt. Als Taucher bist Du die seltsame Kreatur in der natürlichen Umgebung des Haies. Und die Wahrscheinlichkeit das Du Haiflossen im Dunkel des Meeres verschwinden siehst ist erheblich grösser als das Du den weit geöffneten Mund auf dich zukommen siehst.” Tatsächlich ist es so, dass es ein berauschendes Erlebnis ist mit den Haien in ihrem Element zu schwimmen, vorausgesetzt die Taucher verhalten sich respektvoll gegenüber diesen einmaligen und überwiegend friedfertigen Kreaturen. Charles empfiehlt ausschliesslich Touren mir Veranstaltern die eine WiSe oder Cornwall Marinelife Boat Operators Zulassung haben zu buchen. “Du bist niemals zu jung oder zu alt um mit dem schnorcheln zu beginner” sagt er. “Die beste Adresse um mit dem Sporttauchen zu beginnen ist der British Sub Aqua Club. Sie bieten zur Einführung sogenannte Testtauchgänge die in der Regel kostenlos sind oder sehr günstig angeboten werden. Sie

können aber auch in den nächstgelegenen Tauchshop gehen um herauszufinden welche privaten Anbieter es in der Umgebung gibt. Wenn ihnen jedoch die Vorstellung mit Haien zu schwimmen das Blut in den Adern gefrieren lässt gibt es immer die Möglichkeit ein wenig von der Magie vom Land aus zu geniessen. “Sehr viel der cornischen Tierwelt kann von Land aus mit Ferngläsern beobachtet werden” sagt Charles. Wenn Sie an einem klaren Sommertag geduldig die Augen offen halten, ist die Wahrscheinlichkeit gross, dass sie belohnt werden und entweder Delfine, Haie, Wale oder Seehunde zu sehen bekommen. Interessanterweise, führt Fionn weiter aus, sind die meissten dieser Kreaturen das ganze Jahr über in unseren Gewässern. Nur die Wahrscheinlichkeit einer Begegnung ist grösser im Sommer, da zu dieser Zeit das Wasser ruhiger ist, die Sicht besser und mehr Plankton an der Wasseroberfläche schwimmt, was die Haie aus der Tiefe an die Oberfläche zieht. Charles ermutigt jeden es selbst zu erleben: “Gehen Sie raus und tun es! Ob es jetzt wandern entlang des South West Coast Path ist, ausgerüstet mit einem Fernglas, oder ob Sie ein Boot mieten, oder einen Tauchanzug überstreifen und mit den Haien schnorcheln, versuchen Sie es einfach! Am häufigsten bekomme ich von meinen Gästen die ich mit meinem Boot rausnehme zu hören das sie keine Vorstellung davon hatten, wie vielseitig die Tierwelt vor der Cornischen Küste ist – Du hast einen der besten Jobs der Welt. Damit haben sie recht!”

SHARK BAY FILMS

Fotograﬁe: Charles Hood

Sunset, Salt Cellar Hill, Porthleven TR13 9DP +44 (0)1326 563811 www.sharkbayﬁlms.co.uk

Erleben

Courtesy of Anna Photography www.anna-photography.co.uk

“Es schafft in den Menschen ein Bewusstsein für die Artenvielfalt vor unserer Küste, was dazu führt das Menschen Respekt entwickeln und für den Artenschutz eintreten.”

Fotograﬁe: Charles Hood

Lesen

CHARLES HOOD Chynoweth, Chynoweth Lane, St Hilary TR20 9DU +44 (0)1736 719231 www.charleshood.com Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

Enter now at

www.cornwall-living.co.uk

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foodie

Ein verstecktes Juwel Ein Familiennachmittag bringt uns zur Roseland Halbinsel auf der Suche nach The Hidden Hut.

ie Halbinsel Roseland ist einer von Cornwall’s versteckten Schätzen. Am besten zu erreichen ist dieses Kleinod mit der King Herry Ferry. Die kurze Überfahrt über den ruhigen Fluss Fal weckt unser Interesse was uns wohl erwarten wird. Wenn Sie von der Fähre fahren erscheint es so als ob Sie in eine andere, eine Wunderwelt, eintauschen. Es ist sehr passend, dass eines der gastronomischen Juwelen auf der Roseland The Hidden Hut genannt ist – das Restaurant ist wirklich versteckt (hidden). Wir fahren auf den Parkplatz von dem aus wir über die Bucht schauen können und Porthcurnick Beach mit seinem goldenen Sand liegt direkt unterhalb des Parkplatzes. Wir schlendern gemütlich den Pfad entlag, der uns zum Strand führt. Die Luft ist gefüllt mit dem Duft von Ginster und Farnkraut. Doch plötzlich verändert sich der Duft und wir riechen indische Gewürze, warmes Brot, Süssgebäck und frisch gerösteten Kaffee. Was wohl die Quelle ist für diesen wunderbaren “Geruchsüberfall?” Und dann offenbart es sich uns, eingenistet am Endes des Strandes, direkt auf der Klippe, The Hidden Hut. Die kleine grüne Hütte passt sich perfekt seiner Umwelt an und als wir ankommen hat sich bereits eine kleine Schlange von Gästen an der Durchreiche gebildet. Gesessen wird an längeren Holztischen vor der Hütte, einige kleinere Tische stehen drum herum. Unsere Kinder entecken einige grosse Sitzkissen auf dem Rasen und ergattern diese für uns. Wir sind jedoch mehr an der Speisekarte als an dem Sitzplan interessiert und so machen wir uns auf die Karte, mit Kreide beschriebene Tafeln, zu erkunden. Die Auswahl ist überschauhbar,

ç LINKS Holztische laden zum entspannten Essen ein

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é OBEN In der Zubereitung einfache Speisen aber voll im Geschmack

aber die Entscheidung fällt nicht leicht, da alles verspricht sehr köstlich zu sein. Ich entscheide mich für das Tagesgericht, ein Hähnchen und Kartoffel Curry mit warmen Fladenbrot und Couscous. Meine andere Hälfte entscheidet sich für das getoastete Focaccia gefüllt mit krossem Schweinebraten, Coleslaw und Pickles, unsere Kinder wählen ein typisches Cornish Pasty. The Hidden Hut hat keine Alkohollizenz aber sie können gerne Ihren Wein oder Ihr Bier mitbringen. Wir entscheiden uns jedoch für Bio Limonade, schliesslich wollen wir ja etwas leckeres probieren! Alle Speisen werden auf receycling Geschirr serviert und ich sorge mich darum ob das wohl dem Geschmack schadet – wie falsch sollte ich damit liegen. Mein Curry ist sehr wohlriechend und saftig im Geschmack, das warme Fladenbrot rundet es perfekt ab. Auch das getoastete Focaccia ist ein voller Erfolg, voll im Geschmack und sehr saftig. Und die Pasties? Nun ja, in wenigen Minuten waren sie verschlungen. Unsere Tochter ist zu beschäftigt mit dem Essen als dass sie auf unsere Frage wie ihr Pasty denn sei antworten konnte, dafür erklärt unser Sohn: “Das beste Pasty dass ich jemals gegessen habe” und er muss es wissen, er hat schon jede Menge davon gehabt. Ich sollte erwähnen dass alle Speisen, incl. der Kuchen, vor Ort frisch zubereitet werden. Die Gerichte werden auf grossen Herden in der offenen Küche zubereitet, in der die Chefs kleine kulinarische Wunder vollbringen. Als wir so mit unseren gefüllten Bäuchen und frohen Herzens dasitzen, umgeben vom Gemurmel glücklicher Gäste in einer willkommenden Atmosphäre stelle ich fest, dass man kein

Silberbesteck und Tischdecken aus Leinen benötigt um qualitativ hochwertige Speisen zu servieren. Im Gegenteil, die Einfachheit des Lokals und der Blick über die Bucht tragen erheblich zu dem hervoragenden Geschmack der Speisen bei. Nach dem Lunch verbringen wir einige tolle Stunden am Strand und sammeln Muscheln. Der Duft von Kaffee und Kuchen ist jedoch zu verlockend, also kehren wir zurück um einige der leckeren Süssigkeiten zu probieren. Ich bin nicht so für Süsses, aber meine Familie verschlingt einen saftigen Carrot Cake, einen super leichten Zitronenkuchen und ein grosses Stück Flapjack. Ich geniesse derweil meinen kaffee und beobachte die Segelboote in der Bucht. Alle Speisen vom The Hidden Hut sind auch zum Mitnehmen. Also entscheiden wir uns unser Fest nicht zu früh enden zu lassen und bestellen Hummus, Mackrelen Pastete, Fladenbrot und Oliven zum Mitnehmen für unser Abendessen. Alles ist sehr lecker, die Pastete ist überragend. Wir können es nicht erwarten, zu einem Abendessen mit eigenem Wein, ohne die Kinder, zum Hidden Hut zurückzukehren. Aber pssst, niemandem etwas erzählen, wir wollen The Hidden Hut als unser kleines Geheimnis behalten.

THE HIDDEN HUT Porthcurnick Beach, Portscatho, Truro TR2 5EW porthcurnick@gmail.com www.hiddenhut.co.uk Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

é OBEN Die Bedienung im The Hidden Hut ist immer freundlich und hilfsbereit

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foodie

Besuchen Sie... FISTRAL BEACH

Newquay’s Kultstrand, Fistral, ist ausgezeichnet als eines der besten Surfbreaks in Europa und bietet perfekte Bedingungen für Surfer und Familien gleichermassen. Hinter dem eine halbe Meile langen goldenen Sandstrand beﬁnden sich Boutiquen, Restaurants und Cafes. Wenn Sie nach dem schwimmen in den Wellen oder dem Surfen auf den Wellen Appetit bekommen haben, oder einen kühlen Drink in der Sonne geniessen wollen ﬁnden Sie all das was Fistral bietet einige wenige Schritte vom Strand entfernt. Fistral ist perfekt um aus einem der vielen Restaurants heraus über das Meer zu schauen, einen cornischen Sonnenuntergang zu geniessen und dabei coolen Sounds zu lauschen.

THE FISH HOUSE FISTRAL

FISTRAL BEACH BAR

+44 (0) 1637 872085 www.theﬁshhouse-ﬁstral.com

+44 (0) 1637 879444 www.ﬁstralbeachbar.co.uk

THE STABLE

RICK STEIN FISTRAL

+44 (0) 1637 878 311 www.stablepizza.com

+44 (0) 1637 303103 www.rickstein.com/ eat-with-us/ﬁstral/

Fistral Beach, Headland Road, Newquay TR7 1HY Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

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Fistral Beach Bar

The Fish House

The Stable

Rick Stein F istral

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Mit ein wenig Glück… Grosses Talent und sehr viel Hingabe. Mandy trifft den preisgekrönten Illustrator Jago Silver.

ersteckt in kleinen Ortschaften in Cornwall gibt es viele erfolgreiche Unternehmen, von High-Tech Wissenschaftlern zu Designern. Heutzutage können Sie dank sehr schnellem Internet in Cornwall leben und arbeiten und gleichzeitig Geschäfte mit der ganzen Welt betreiben. Eines dieser Beispiele ist der Illustrator Jago Silver, preisgekrönter Kinderbuch Illustrator und Produzent von Drucken die eine sagenhafte Atmposphäre ausstrahlen. Ich treffe Jago in seinem Haus in Wadebridge. Weisser Holzfussboden, klare Linien und grosse Fenster lassen viel Licht herein. Aber, es ist auch das Heim der Familie und zeigt deutliche Spuren von seinen zwei Töchtern. Wir setzen uns an den Küchentisch auf dem jede Menge Exemplare von Jago’s Arbeit verstreut liegen. Aufwendig gestaltete Kinderbücher, grossartige Schreibwaren und wunderschöne Drucke. Jago ist herzlich, einladend und sehr zurückhaltend. Er erzählt mir: “Ich habe sehr viel Glück gehabt, es gab ettliche Gelgenheiten in denen es auch hätte anders kommen können. Zum Beispiel hätte ich beinahe eine alte Email Adresse gelöscht, habe mich dann aber entschlossen sie noch für einen Monat zu behalten. Und, in genau dem Monat hat mich Ronnie, mein amerikanischer Agent, über diese Email Adresse kontaktiert!” Heute kommen 90% seiner Aufträge für Illustrationen aus den USA. Jago lebt in Cornwall seit er 10 Jahre alt

war und vor dieser Zeit kam er regelmässig mit seiner Familie nach Polzeath um Urlaub hier zu machen. Jago erzählt mir das seine Urgrossmutter in den 1920ern und 1930ern auf Ihrem Motorrad nach Cornwall fuhr um hier zu surfen. Beide seine Eltern besuchten die Kunsthochschule aber Jago wollte eigentlich Archäologe werden. Mit einem Lachen sagt er: “Dann wurde mir jedoch deutlich, das ich viel Zeit damit verbrachte mit Photoshop herumzufummeln, also habe ich mich kurzerhand für einen Kunst und Design Kurs an der Hochschule angemeldet. Einer der Dozenten sprach mit mir über Illustrationen und so nahm alles seinen Lauf.” Da Jago Cornwall nicht verlassen wollte und Falmouth liebte entschied er sich Illustration an der Univerity of Falmouth zu studieren, wahrscheinlich die beste Kunstuniversität im ganzen Land. Jago hat mit Will Coleman zusammengearbeitet, er illustrierte für ihn ein Buch mit cornischen Kindergeschichten und mit der Universität von Oxford, für die er Kinderbücher für Schulen illustrierte.

ë OBEN Pentire í LINKS Bär mit Rucksack

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Kunst Home

é OBEN Rauhe See ì RECHTS Tintenfisch & Wal è RECHTS Fuchs und Junges

Er kommt auf die Geschichte mit Ronnie zurück der damals sein Agent in den USA wurde: “Die amerikanische Schriftstellerin Sally Lloyd-Jones war beauftragt eine Kinderbibel zu schreiben. Sie hatte einige meiner Kinderbücher während einer Buchausstellung in den USA gesehen und meine Illustrationen gefielen ihr sehr gut. Sie sprach mit Ihrem Verleger und hatte ihm gesagt sie möchte das ich die Illustrationen für Ihre Kinderbibel erstelle. Ich war also dabei!” Mittlerweile wurden in den USA mehr als 2.6 Millionen Exemplare der The Jesus Storybook Bible verkauft. Jago’s Illustrationen sind auf der ganzen Welt zu bewundern und er hat eine Reihe von Preisen gewonnen – und das alles aus seinem Studio in Cornwall. Zu Beginn unseres Treffens zeigt mir Jago sein Studio und wie er arbeitet. Überall liegen kleine Skizzenblöcke herum, auf denen er Ideen und Gedanken festhält. Aber die meisste Zeit nutzt er ein grosses digitales Zeichenbrett um seine Illustrationen und Drucke zu entwickeln. Er erzählt mir, dass er das Haus nie ohne seine Kamera oder einen Skizzenblock verlässt. Seine Frau Alex, die auch auf einigen Drucken zu sehen ist (die Frau mit den roten Haaren) hilft Jago beim Betreiben seines Online Shops und die beiden Töchter, Lily (10) und Rudy (6) helfen

beim Verpacken, die ganze Familie ist involviert. “Wir produzieren alle Drucke hier bei uns, was wir nicht zu Hause herstellen können versuchen wir in Cornwall produzieren zu lassen. So lassen wir z.B. in Penryn den Emaillelack auf unsere Tassen aufbringen.” Es ist schwierig Zeit für die Familie zu finden aber am liebsten gehen alle gemeinsam zum Strand wo Lily das Surfen lernt. Rudy liebt es Höhlen zu bauen, also geht die Familie auch regelmässig in den Wald – man kann ganz deutlich den Einfluss der beiden Töchter auf Jago’s Arbeiten erkennen. Er zeigt auf einen der Drucke auf dem Tisch und erläutert: “Ich liebe den Gedanken, das die Frau auf dem Schiff (basierend auf Alex) hinaus segelt um auf dem Leuchtturm ihren Dienst zu verrichten und ihren Ehemann zu Hause zurück lässt, ich liebe die Geschichten die die Drucke erzählen. Und…. Ich bin extrem Glücklich an einem solch wunderschönen Ort arbeiten zu können.”

“Ich liebe die Geschichten welche die Drucke erzählen. Die Frau auf dem Schiff segelt hinaus um auf dem Leuchtturm ihren Dienst zu verrichten, ihren Ehemann lässt sie zu Hause zurück.”

JAgo Silver

jago@jagoillustration.com www.jagoillustration.com Facebook.com/jagoillustration jagosilver @jago Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

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Kunst

“Ich lasse mich von Farbe leiten und reagiere auf Farbbildungen so dass die Beschaffenheit organisch wächst”

Fotografie: Kirstin Prisk

Trudy Montgomery

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Meister in spe

Unsere Kunstreporterin Mercedes Smith stellt Ihnen drei aufsteigende Sterne der zeitgenössischen Kunst vor auf die Sie in 2017 achten sollten. Geschrieben von :

Mercedes Smit h

Cornwall ist in der Kunstwelt bekannt als ein führendes Kreativzentrum in Europa. Durch seine inspirierende Lage entwickelte sich hier eine ertklassige Kunstzene und die aussergewöhnliche Vielfalt der Arbeiten die hier entstehen lockt Kunstsammler aus der ganzen Welt nach Cornwall. Für die Kunstliebhaber unter Ihnen die gerne eine Vorreiterrolle spielen habe ich drei aufsteigende Sterne der zeitgenössischen Kunst ausgesucht deren unterschiedliche Arbeitsweisen verdeutlichen welche Breite an Talent in 2017 auf Sie wartet. Trudy Montgomery Trudy Montgomery ist eine Künstlerin der neuen Generation in Cornwall. Ihre Arbeiten stehen in direktem Zusammenhang mit der britischen expressionistischen Malerei, deren Wurzeln in den 1950er Jahren liegen und geprägt wurde durch Künstler wie Patrick Heron und Peter Lanyon. Die intuitive Nutzung von Farben in der Cornischen Malerei hat diese seit den 1950er Jahren an Arbeiten europäischer und amerikanischer abstrakter Malerei ausgerichtet in der das Canvas zur Bühne der ausdrucksvollen Natur der Farben wurde. Trudy kehrte vor kurzem aus Kalifornien, wo sie 14 Jahre gelebt hat, nach Grossbritanien zurück und lebt und arbeitet jetzt in der idyllischem Gegend von Penwith. In Ihren Arbeiten zeigt sich deutlich das es Parallelen in Bezug auf Licht und Landschaft zwischen Kalifornien und unserer Westküste gibt.

“Meine Arbeiten sind überwiegend Erforschung von Farbe” sagt Trudy. “Ich folge meiner Intuition sowohl in Bezug auf Farbe und Wahl des Pinsels als auch auf Anordnung, Richtung und Intensität meiner Handbewegungen. Um Struktur in meine Arbeiten zu bekommen nutze ich unterschiedliche Techniken wie Fleckenbildung, Schichtungen und Schaben. Um meinen Kreativfluss nicht zu stören ist es wichtig, das ich jede frühe Form von Schönheit in meinen Werken ignoriere. Ich lasse mich von Farbe leiten und reagiere auf Farbbildungen so dass die Beschaffenheit organisch wächst – allerdings enstehen dabei auch Momente von Zufall und Chaos und das fertige Bild ist in der Regel ganz anders als ich es mir zu Beginn vorgestellt habe.” Die Grösse und Intensität der Farben von Trudy’s Arbeiten lösen einen sehr gefühlsbetonten Anblik aus und der Hauch von Landschaft in den sonst so abstrakten Bildern lädt Sie zu einer spirituellen Wanderung durch die Schönheit ihrer Fantasie ein. Trudy’s unter Beifall stattgefundenen Ausstellungen in London, Dubai, Los Angeles und Berlin sollten Anlass genug für jeden Interessenten cornischer Malerei und Sammler abstrakter Kunst sein, ihre Karriere im Auge zu behalten. Trudy Montgomery www.trudymontgomery.com

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Trudy Montgomery in ihrem Studio in Cornwall

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Fotografie: Kirstin Prisk

Kerry Harding

Entdecken Sie mehr

Sehen Sie Trudy Montgomery’s Arbeiten vom 09. – 12.03.2017 auf der Affordable Art Fair in Battersea (www.affordableartfair.com). Sehen Sie Kerry Harding’s Arbeiten vom 01.04. bis Ende Mai 2017 in The Byre Gallery in Millbrook (www.thebyregallery.co.uk). Sehen Sie Alice Freman’s Arbeiten in der Craftsman Gallery in St Ives (www.newcraftsmanstives.com)

Kerry Harding Auf den ersten Blick ist man geneigt Kerry Harding’s Arbeiten in die Kategorie cornische Landschaftsbilder zu stecken, jedoch sind Ihre den Verstand inspirierenden und die Sinne verwirrenden Bilder sehr viel mehr. Obwohl die physische und im Besonderen die strukturelle Qualität der cornsichen Landschaft als Inspiration für ihre Bilder dient nutzt Kerry einen ausschliesslich praxisorientierten Ansatz für ihre Arbeiten. Mit Hilfe eines Prozesses von hinzufügen, abdecken, sanden, abkratzen, verdünnen, häufig sogar dem ganz oder teilweise Abdecken des originären Motivs, entsteht ein faszinierdendes semi-figuratives Motiv das vertraut und gleichzeitig faszinierend verwirrend ist. “Figurative Elemente mögen mich bei der Arbeit inspirieren, aber wirklich wichtig ist für mich der Prozess des Malens selbst. Man kann sagen ich arbeite im konstruktiven Streben nach dem Zufälligen – ich lasse mich von der Farbe und der Entwicklung des Motivs leiten. Wenn ich versuche den Prozess zu kontrollieren sieht es zu arrangiert aus. Ich versuche eine sinnvolle Balance zwischen dem Figurativem und dem Abstrakten zu finden um dem Betrachter ein tiefergehendes Erlebnis zu ermöglichen. Ich möchte keine schöne Landschaft schaffen, ich möchte visuelle Kuriosität, das unwirkliche, vielleicht sogar etwas Hyperrealität in meiner Arbeit. Ich möchte das Menschen meine Bilder anschauen und sich wundern: Wie in Gottes Namen hat sie das gemacht?” In einem Land das für seine Landschaftsbilder des 19ten und 20ten Jahrhunderts gefeiert wurde sind es Künstler wie Kerry die die Idee des Landschaftsbildes in

das 21te Jahrhundert transferieren und diesem ë OBEN LINKS Kerry Harding in wichtigen Genre neues Leben einhauchen. Mit ihrem Krowji Studio einem BA der Ruskin School of Art Oxford, einem Master Abschluss in Fine Art in é OBEN Kerry Harding Falmouth und erfolgreichen Ausstellungn in Trevellas Flake UK, Australien, Amerika und Süd Afrika ist Kerry, die jetzt in Ihrem Studio in Krowji Art ê UNTEN Studios in Cornwall arbeitet, eine der Kerry Harding Newhams Tree faszinierendsten und forwärts gewandten Maler in Cornwall. Kerry Harding www.kerryharding.co.uk

Fotografie: Simon Cook

“Ich möchte das Menschen meine Bilder anschauen und sich wundern: Wie in Gottes Namen hat sie das gemacht?”

Fotografie: Simon Cook

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Alice Freeman Die Arbeiten der in St Ives geborenen Künstlerin Alice Freeman beschäftigen sich überwiegend mit dem was sie die “dunkle Seite der Schönheit” nennt. In ihren Skulpturen und exquisit detaillierten Metallstichen erforscht sie die strukturellen Eigenschaften natürlicher und biologischer Formen und kreirt Arbeiten die optisch sofort ansprechend aber auch seltsam aufwühlend sind. Sie arbeitet mit einer Vielfalt von Materialien wie Papier, Tinte, Latex, Licht und Papier Mâche. Alice’s provokante Werke richten sich gleichzeitig an das Phänomen der Betrachterreaktion als auch an die Formen welche ihre Arbeiten inspirieren. Unvereinbartes und Aufdringliches sind die Themen die sich durch ihre skulpturelle Arbeit

ziehen, während Auflösung und Erosion der Form die Themen ihrer korrosiven Radierungen auf Metallplatten sind. “Ich geniesse den Werdegang meiner Radierungen” sagt Alice. “Es ist die Alchemie die mich dabei am meissten interessiert und die Tatsache das du niemals genau weisst wie das Motiv wirklich aussieht bis es gedruckt wird. Ich verbringe viel Zeit damit mehrere Schichten auf die Platten zu bringen, dann ziehe ich die Schichten wieder ab und beginne den Prozess von vorne. Ein Grossteil meiner Arbeit besteht aus Wiederholungen, dem Aufbau von Schichten und Strukturen. Durch das wiederholte Erodieren der Platten erhalten meine Motive langsam dreidimensionale Formen. Es reizt mich zu sehen wie Radierungen langsam skulpturelle Formen annehmen und wie Skulpturen fast linear gestaltet werden können – wie eine Zeichnung im Raum.” Als Tochter des geschätzten Künstlers Ralph Freeman verbrachte Alice ihre Kindheit in dem kreativen Umfeld seines Studios in Porthmeor Beach. Sie hat ihre künstlerische Herkunft in ein BA in Drawing and Fine Art der Camberwell University of Arts in London und einem Stipendium an dem Siena Art Institute in Italien umgesetzt. 2016 wurde ihr eine Mitgliedschaft in den Bristol’s Spike Island Print Studios und dem angesehenen Royal Academy of West England Artists Network angetragen. Alice setzt ein deutliches Zeichen als ein einmalig talentiertes Mitglied der jungen Künstlergeneration.

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Schauen

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foodie

Besuchen Sie... GOURMET PADSTOW Padstow hat eine lange Tradition als die Top Gourmet Adresse an der Nordküste und untermauert diese Tradition mit zwei fantastischen Restaurants, The Basement und dem Embers. Das vor kurzem im Stadtzentrum eröffnete Embers mit seinem modernen, industriellen Ambiente brachte ein ungezwungenes kulinarisches Erlebnis nach Padstow. Das Embers bietet von Hand hergestellte neapolitanische Pizzen die im eigenen Holzofen, dem “big orange”, frisch zubereitet werden. Geniessen Sie eine Reihe von leckeren Beilagen mit Ihrer Pizza und runden die Mahlzeit mit einem hausgemachten Eis oder Sorbet der Padstow Ice Cream Company ab. Das Lokal ist sieben Tage in der Woche von 12 bis 21.30 Uhr und Sonntags von 12 bis 21 Uhr geöffnet. Das direkt am Hafen gelegene Restaurant The Basement hat eine 13 jährige Tradition und einen ausgezeichneten Ruf. Aus der offenen Küche heraus werden von Morgens bis Abends beste britische Speisen in das moderne Restaurant serviert, wobei ausschliesslich lokale Zutaten verwendet werden. Im Sommer geniessen Sie ihre Speisen auf der mediterran gestalteten Terasse welche den fantastischen Speisen und dem Umfeld in nichts nachsteht. Die Öffnungszeiten sind Montag bis Samstag von 9 Uhr Morgens bis 23 Uhr.

THE BASEMENT

11 Broad Street, Padstow PL28 8BS +44 (0) 1841 532846 www.thebasement.co.uk TheBasement

EMBERS

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The Basement

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The Basement

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Jewellery Workshop Porthleven

Das etwas andere Schmuckgeschäft..... Seit 5 Jahren besteht der Jewellery Workshop mittlerweile in dem edyllischen Fischerdorf Porthleven, dass wegen den atemberaubenden Stuermen in 2014 so bekannt wurde. Paul und Clair, die Betreiber, legen grosses Augenmerk auf Originalitaet und versuchen so viel wie moeglich selbst hergestellten oder local angefertigten Schmuck auszustellen. Unter zahlreichen Sterling Silber Ring mit interresanten und zeitgenoessischen Designs ﬁnden Tourmalin und 18ct Gold sich auch feine Armbanduhren fuer jeden Geschmack und Geldbeutel. Ein grosser Bestandteil Ihres Geschaefts besteht aus dem Angeboht von Abend – und Ganztageskursen in Silberschmuck machen. Die Kurse ﬁnden in dem “Workshop” auf der anderen Seite des Hafens statt. In der gut ausgestatten Werkstatt kann man lernen wie man Ringe, Armreifen und Anhaenger schmieded, Silber einschmilzt und vieles mehr. Fuer verlobte Paare besteht die Moeglichkeit sich genseitig die Eheringe zu machen. Ein extra romantisches Erlebnis Alte Uhrwerke verwandelt zu Manschettenknoepfen mit der einzigartigen Aussicht auf den suedlichsten Fischerreihafen Cornwalls. Sollten Sie planen nach Porthleven zu kommen, schauen Sie doch mal rein und lassen sich von den vielen verschiedenen Designs verzaubern oder buchen Sie einen 3-Stunden Kurs und nehmen sich ein selbstgemachtes Schmuckstueck mit nach Hause. Clair un Paul haben viele Jahre in Bayern gelebt und freuen sich immer darueber mal ein paar deutsche Silber MuschelWorte zu wechseln. Ohrringe

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Kunst

Ein Geniestreich Tony Plant, gefeierter Künstler aus Cornwall, kreiert speziell für Cornwall Living eine einzigartige, überdimensionale Strandmalerei am Strand von Park Head.

u Beginn sah es nach einer richtig guten Idee aus. Wir sassen zusammen und diskutierten wie wir am besten unsere 50te Ausgabe feiern. Nachdem wir über ettliche irrwitzige Ideen debattiert hatten, erwähnte jemand aus dem Team den Künstler Tony Plant. Der in Redruth geborene Künstler studierte an der angesehenen Chelsea School of Art bevor er nach Cornwall zurückkehrte. Heute lebt Tony, der sein Leben lang surft und Surfer fotografiert, in Newquay, wo er Kunst mit einem “Gewissen” kreiert. Inspiriert durch seine Umgebung nutzt er verschiedene Medien, von Keramik bis Film

– aber vielleicht am beeindruckensten sind seine Landschaftsinstallationen. Tony erstellt atemberaubend komplexe Arbeiten im Sand und berücksichtigt dabei die individuellen Eigenschaften des Strandes an dem er arbeitet. Da ich seit langem ein Verehrer seiner aussergewöhnlichen Sandzeichnungen bin, immer darauf bedacht Cornwall’s faszinierendsten Charaktäre zu fördern, schien dies die perfekte Lösung zu sein. Wir verabreden uns an einem sonnigen Tag an einem Strand nahe Bedruthan Steps um Tony bei seiner Arbeit zu filmen. Was kann da schon schief gehen?

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é OBEN “Sonnenﬂeck” im Sonnenuntergang bei Bedruthan Steps è RECHTS Tony Plant im Royal Cornwall Museum

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Kunst

Der grosse Tag war gekommen. Schnell finden wir den Parkplatz, oder zumindest glauben wir den richtigen Parkplatz gefunden zu haben. Allerdings führt uns der kleine Weg durch Felder mit Kühen und uns jagenden Gänsen, durch ein kleines Tal und dann Meilen über eine rauhe Landspitze, dabei schleppen wir die schwere Kameraausrüstung, zwei grosse Stative und eine Drohne. Wir halten vergebens Ausschau nach Tony und das Wetter spielt auch nicht mit. Mit schwindendem Selbstbewusstsein behaupte ich: “Es kann nicht mehr weit sein, gleich in der nächsten Bucht!” Als wir jedoch die nächste Bucht erreichen und nach unten schauen sehen wir nichts anderes als Wellen die gegen Felsen peitschen. Definitiv kein Strand! Das gleiche Spiel wiederholt sich mindestens noch zwei mal. Mit nur sporadischem Telefonempfang und dem Schwinden unserer mageren Lebensmittelversorgung, beginnen wir uns zu fragen ob wir die Nacht überstehen,

geschweige denn den richtigen Strand finden werden. Mir geht immer wieder der gleiche Gedanke durch den Kopf… Wie erkläre ich das wenn wir zurück im Büro sind? Als ich mich gerade resigniert geschlagen geben möchte, mache ich aus dem Augenwinkel eine Entdeckung. Eine Gruppe Wanderer ist stehen geblieben um etwas unter Ihnen am Strand zu beobachten. Und plötzlich ist alles wieder gut! Direkt unter uns beobachten wir wie zwei ameisenkleine Figuren etwas in den Sand zeichnen. Wir sind gerade rechtzeitig gekommen um die Künstler zu beobachten. Wir sitzen auf der Spitze der Klippe – dicht neben dem Schild für den richtigen Parkplatz – als schlechtes Wetter über uns hereinbricht. Der Strand ist Tony’s Skizzenbuch und eine grosse ausfahrbare Harke ist sein Pinsel. Grossdimensionale Kunst, buchstäblich das grösste Kunstwerk das ich jemals gesehen habe – das Ausmass ist atemberaubend.

ê UNTEN und LINKS Park Head an der Nordküste vor und nach der Fertigstellung

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Kunst

Obwohl ich kein Massband dabei habe, gehe ich davon aus das dieses Kunstwerk den berühmten Riesen von Cerne Abbas in den Schatten stellt. Es wächst organisch wie eine Weinrebe oder die Fangarme eines Fabelwesens aus dem Meer. Als neue Zuschauer einen ersten Blick nach unten werfen wird der über die Landspitze pfeiffende Wind durch ein aufgeregtes “Oh, wow” durchbrochen. Es macht Spass, bzw. es ist ein Privileg, eine kleine Rolle in diesem Entwicklungsprozess zu spielen. Ironischerweise, obwohl eines der grössten Kunstwerke der Welt, ist es auch eines der vergänglichsten. Morgen früh wird es keine Spur mehr davon geben. Aber gerade diese Vergänglichkeit macht es noch imposanter, etwas so überdimiensionales mit einer so kurzen Lebensdauer. Von unserem Aussichtspunkt aus versuche ich Tony’s Arbeitsweise zur Gestaltung seiner verschlungenen Muster und perfekten Kreise zu verstehen. Ich erwarte eigentlich dicke Seile, riesige Schablonen oder andere neumodische Apparate und das Tony regelmässig die Klippe erklimmt um von oben die Gestaltung zu überprüfen. Aber dem ist nicht so, elegant, als ob er leicht schwebt, zieht Tony eine grosse Harke hinter sich her während seine Assistentin (seine 15 jährige Tochter Gracie) enstandene Lücken auffüllt und Muster einfügt. Es macht einen therapeutischen Eindruck und ich würde es zu gerne einmal selbst probieren, aber, obwohl es bei den beiden so einfach aussieht, bin ich davon überzeugt das es genau das nicht ist. Nachdem er sein Werk fertig gestellt hat erklimmt er die Klippe um mit uns zu sprechen. Er ezählt uns, das er einen generellen Masterplan für jede Arbeit im Kopf hat, jedoch keine feste Skizze. Er lässt sich lieber treiben, den Konturen folgend. Tatsächlich muss Tony das fertige Werk garnicht anschauen, vielmehr weiss er intuitiv ob es gelungen und fertig ist oder eben nicht. Obwohl er sehr differenziert und tief verbunden mit seiner Arbeit ist, ist er zum Glück sehr zugänglich

und zurückhaltend. Er begrüsst mich mit einem warmen Lächeln und ist sehr offen. Tony bezieht seine Inspiration aus der sich täglich ändernden Umwelt, auf der Suche nach Konturen und Natur, jedoch nicht unbedingt linear. “Ich zeichne permanent, in einen Skizzenblock, im Sand oder auf Leinwand. Meine Intention ist es etwas zu kreieren das sich in die Landschaft einpasst, oder bestehende Linien und Formen fortführt. Ich mag es nicht wenn meine Arbeit nicht in die Landschaft passt.” Er zeigt auf einen Haufen Schaafs Mist. “Guck mal, das ist für mich ein Referenzpunkt. Wenn Du Dich umschaust sind überall Referenzpunkte.” Er lässt seinen Blick über die Landspitze gleiten und gibt ein weiteres Beispiel. “Schau mal da drüben. Über die Zeit haben Fischer, Schmuggler, Wanderer und Tiere, Spuren und kleine Pfade in der Natur hinterlassen.” Raum, Perspektive und Kurven sind zentrale Elemente für Tony – der Gedanke, das wir alle die selbe Landschaft durch unsere eigenen Augen betrachten fasziniert ihn. Er fordert uns und sich selbst dazu heraus Dinge aus einem andern Blickwinkel zu betrachten. Seine neueste Herausforderung ist, dass er ihm sehr gut bekannte Orte in der Natur bei Nacht während Vollmond zeichnet. Es war ein faszinierender und inspirierender Tag. Es ist deutlich geworden das Tony seinen eigenen Weg geht und nicht in die Fussstapfen anderer tritt. Als wir unsere Ausrüstung zusammenpacken graut uns vor dem Rückweg. Tony hat sein Auto auf dem Parkplatz direkt neben der kleinen Bucht gepark und bietet uns an uns zurückzufahren.

ë OBEN L - R Singender Sand Noise Spun horizons Moon Walk Zeichnungen

TONY PLANT

www.tonyplant.co.uk Tony Plant Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

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foodie

Der Stoff aus dem

LEGENDEN SIND Pandora Inn, direkt am Fluss Restronguet Creek gelegen ist dieser zauberhafte Pub die beste Medizin an einem verregneten Sonntag.

ê UNTEN Der Steg ist bei durstigen Seglern sehr beliebt

m Jahre 1791 erlitt das Schiff HMS Pandora Schiffbruch am Great Barrier Reef als es auf dem Weg war die meuternde Besatzung der berühmt-berüchtigten Bounty gefangen zu nehmen. Der Kapitän überlebte den Untergang und setzte sich der Legende nach in Cornwall zur Ruhe, wo er einen Pub kaufte der bis heute den Namen des unglückseeligen Schiffes trägt. Das Pandora Inn liegt versteckt an einem ruhigen Ort am Südufer des Restronguet Creek, einem Nebenarm der Carrick Roads. Es ist ein inspirierender Ort; Olympiasieger Ben Ainslie lernte in diesen Gewässern das Segeln. Legenden beiseite, die Geschichte dieses mit Reet gedeckten Pubs beginnt viel früher, Teile des Gebäudes wurden bereits im 13ten Jahrhundert errichtet. Nach Überschwemmungen und einem verheerenden Feuer, von dem noch Heute verkohlte Holzbalken zeugen, wurde das

Pandora Inn im Laufe des letzten Jahrzehnts Burger liebevoll wieder aufgebaut, Fotografien an den Halloumi Wänden erzählen die Geschichte. An diesem Sonntag suchten wir einen ganz besonderen Schatz (Bounty), nähmlich das perfekte Sonntagsmenü. Es war einer dieser seltenen Momente an denen die ganze Familie, drei Generationen, zusammen war und wir wünschten uns ein Ambiente mit entspannter Atmosphäre, gleichzeitig laut genug um die Geräusche unserer Kinder zu übertünchen damit wir die anderen Gäste nicht stören. An diesem verregneten Sonntag erfüllte das aten Sonntagsbr Pandora Inn mit seinem Comfort Food und seiner Atmosphäre all diese Kriterien. Wenn Sie den Pub mit seinen niedrigen Decken und Steinfussboden betreten erleben Sie Geschichte die aus jeder einzelnen Ritze heraustritt. Wenn Sie ein etwas formelleres Ambiente geniessen möchten empfehlen wir

ecial Seafood Sp

let Schweineﬁ

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foodie

n Das Pandora Inn liegt wunderschön am Ufer des Restronguet Creek

Ihnen die mit wunderschönen Holzdecken verzierten und einmaligen Ausblicken auf den Fluss bietenden Räumlichkeiten im Obergeschoss. Aber für uns war das offene Feuer und die mit Leben gefüllte Bar Anziehungspunkt genug um uns dicht bei der glühenden Kohle niederzulassen. Es gehört zum guten Ton das das preisgekrönte Pandora Inn ausschliesslich lokale Produkte verwendet. Das Angebot umfasst Fleischprodukte von Brian Etherington, Fisch von Stevenson in Newlyn und unseren favorisierten Wein aus Camel Valley. Aber für mich musste es ein Pint “Proper Job” sein, köstlich hopfig, genau das Richtige zu einem wärmenden Mahl. Meine Familie bestellte als Vorspeise die winterliche Gemüsesuppe, serviert mit im Haus gebackenem Oliven Focaccia, ein Klassiker hervorragend zubereitet. Ich entschied mich für gegrilltes Haloumni mit Rote Beete Dressing und auch die Fischfrikadelle mit Ingwer war sehr geschmackvoll. Die Hauptgerichte von der Tageskarte zeichneten sich durch hervorragenden Geschmack und anständige Portionen aus – ganz im Gegesatz zu den sonst üblichen überschaubaren Kunstwerken. Das Sonntagsmenü bot Heute zwei Fleischgerichte, zum einen saftiges Schwein und zum anderen zartes Rindfleisch sowie ein vegetarisches Gericht, alles serviert mit ausgezeichneten Beilagen. Jedoch kann auch Sonntags a la carte bestellt werden und die Karte bietet eine umfangreiche Auswahl an vegetarischen

Gerichten – das Curry entpuppte sich als das perfekte Wintergericht. Unsere Kinder genossen den “catch of the day” (Fisch) vom hervorragenden Kinder Menü, serviert mit dick geschnittenen Pommes Frites, mushy peas und Remoulade - die Kinderportionen hätten ausgereicht um eine kleine Familie zu sättigen. Der Nachteil in gut gefüllten Restaurants kann eine lange Wartezeit und überfordertes Personal sein, Glücklicherweise war dies im Pandora Inn kein Problem. Während des gesamten Nachmittags war die Bedienung freundlich und sehr aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Es versteht sich von alleine das die Nachspeisen eher ein Luxus waren als eine Notwendigkeit, aber die verführerische Auswahl lies und keine andere Wahl. Wir schauten uns um und stellten fest das der Schokoladen Fondant (Fudge), das Orangen Ganache und das Pistazieneis sehr beliebt waren. Aber ich konnte der Treacle Tart mit Früchtekompott und clotted cream von Rodda nicht wiederstehen – das perfekte Desserte für dieses ausgezeichnete Menü. Die umliegenden Flussarme der Carrick Roads warten nur darauf zu Fuss, per Fahrrad

oder mit dem Boot erkundschaftet zu werden und das Pandora Inn ist der ideale Ort eine solche Exkursion zu beginnen oder sie dort zu beenden. Im Sommer ist es hier sehr lebhaft, viele Boote machen an dem privaten Steg fest und die Crews geniessen Speisen und Getränke buchstäblich auf dem Wasser.

THE PANDORA INN

Restronguet Creek, Mylor Bridge, Falmouth TR11 5ST 01326 372678 info@pandorainn.com www.pandorainn.com Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

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Erleben Sie...

Porthgwarra

Fotograﬁe: Miles Cowton

ingebettet in eine abgeschiedene Bucht auf der Penwith Halbinsel im Westen Cornwalls liegt das ehemalige Fischerdorf Porthgwarra. Der Sage nach wurde in der Vergangenheit der Tunnel von der Bootsrampe hin zur Strasse von Schmugglern genutzt. Wahrscheinlicher ist es jedoch, das der Tunnel von Mienenarbeitern gegraben wurde damit die Bauern mit Hilfe von Pferd und Wagen Seetang vom Strand sammeln konnten. Die Natur welche die kleine Ortschaft umschliesst beherbergt eine üppige Vogelwelt und in den vorliegenden Gewässern können häuﬁg Delﬁne und Riesenhaie beobachtet werden. Porthgwarra ist Ausgangspunkt für wunderschöne Wanderungen entlang der Küste.

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Einrichtungen

Schöne Räume Mandy spricht mit der umjubelten Innenarchitektin und Geschäftsfrau der Stein Kollektion.

ê UNTEN Das Seafood Restaurant

otos mit freundlicher Genehmigung von: Scabetti

ê UNTEN Küche und Esszimmer, Martindale

n dem Tag and dem ich Jill Stein treffe ist es stürmisch und regnerisch. Ihr Büro befindet sich über der Kochschule Padstow Seafood School wo aufgeregte Eltern und ihre Kinder auf die Kochstunde am Nachmittag warten. Für mich sieht es so aus als ob die Eltern aufgeregter sind als ihr Nachwuchs. Jill bittet mich in Ihr Büro, dass einen fantastischen Ausblick über die Flussmündung bietet. Sie ist eine elegante, beeindruckende Frau die in sich selbst zu ruhen scheint, sie ist aussergewöhnlich freundlich und warmherzig. Wir starten unsere Tour mit einer Stippvisite des Restaurants und besichtigen einige Ihrer Hotelzimmer. Seit 40 Jahren, seit dem das Geschäft gegründet wurde designed Jill die gesamten Räumlichkeiten selbst. Mit einem

Geschrieben von :

Mandy Milano

Grinsen verrät Sie mir “ich bin damals ins kalte Wasser gesprungen. Wir eröffneten unser erstes Restaurant und hatten zusätzlich zwei Stockwerke darüber. Neben dem Betreiben des Restaurants habe ich die gesamte Inneneinrichtung entworfen und stellte fest das ich diese Arbeit liebe!” Sie war auf einmal verantwortlich für den reibungslosen Betrieb des Restaurants und das Design der Inneneinrichtung, nebenbei hat sie noch ein Auge darauf das das gesamte Geschäft gut läuft. “Mir ist wichtig zu wissen was passiert” erklärt sie mir. “Ich bin für jeden ansprechbar und bin verantwortlich für die Intergrität des Geschäftes und der Marke. Ich bin jedoch der Meinung, es ist das Beste jeden seinen Job machen zu lassen und das funktioniert gut wenn Du die richtigen Mitarbeiter hast. Wie gesagt sie wissen das ich immer da bin, wenn sie mich brauchen. In den letzten 18 Monaten hat Jill an den Vorbereitungen für das 40 jährige Firmenjubiläum gearbeitet und seit kurzem sind ihr Sohn Edward und seine Frau Teil des Teams. Sie arbeiten gemeinsam an der Gestaltung der neuen Restaurants in Winchester und Sandsbank in Dorset. “Es ist wundervoll die beiden an Bord zu haben. Edward ist Bildhauer, hat ein wirklich

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Fotos mit freundlicher Genehmigung von: Mark-Ashbee

sind wollen garnicht in den Ruhestand gehen – ich denke, es ist eine Geisteshaltung. Für mich überschneiden sich Arbeit und Freizeit so dass ich keine Probleme mit meiner work – life Balance habe!” Um sich fit zu halten geht sie zwei bis dreimal in der Woche ins Fittnessstudio zum Spinning und unternimmt lange Spaziergänge entlang der Küste. “Ich bin sehr glücklich dass ich am Meer lebe, fuer mich ist die Nordkueste Cornwall’s am schönsten. Ich liebe den Atlantik, er ist wild, wie ich. Aber am meissten geniesse ich es zu Hause zu sein und Musik zu hören, das ist mein Rückzugsgebiet, ich mag es auch mal alleine zu sein.

é OBEN UND LINKS Martindale Inneneinrichtung ê UNTEN St Edmunds Schlafzimmer Details

Tips zu Interior Design? Jill antwortet ohne zu zögern: “Weniger ist Mehr, das gilt auch für unsere Speisen. Rick und ich sind derselben Ansicht – niemals des Guten zuviel! Inneneinrichtungen sollten beruhigend und gemütlich sein, fiedlich! Es muss nicht teuer sein, investieren Sie in ein oder zwei besondere Stücke anstatt in viele kleine. Sie können später immer noch andere Stücke hinzufügen! Ich bin auch der Meinung das Licht einen Raum positiv oder negativ beeinflussen kann; daher habe ich in all meinen Räumen Dimmer installiert. Stellen Sie einige Bücherregale auf und füllen diese mit schönen Büchern. Aber am wichtigsten ist ein Kamin!” fügt sie mit einem breiten Lächeln hinzu. “Rick sagt immer ich habe einen Hang zum Feuer. Ein Kamin schafft einfach Gemütlichkeit an einem trostlos grauen Winterabend… es ist ein Urbedürfnis, es ist in unserer DNA – wir brauchen Feuer.” Für einen Moment hält Jill inne um dann fortzufahren: “Die wichtigsten Dinge – neben Familie – in meinem Leben sind gutes Essen, Musik und ein Kamin!” Ihr Gesicht läuchtet auf als sie abschliesst “Oh, und natürlich ein Glass guter Wein!”

Jill Stein www.jillstein.co.uk Finden Sie weitergehende Informationen Online: www.cornwall-living.co.uk

“Rick sagt ich habe einen Hang zum Feuer!” Fotos mit freundlicher Genehmigung von: Anna McCarthy

Fotos mit freundlicher Genehmigung von: Anna McCarthy

gutes Auge für Design und beide teilen den gleichen Geschmack und die gleiche Vision mit mir. Das passt hervorragend zusammen.” Obwohl Jill verantwortlich ist für das Familiengeschäft hat sie es geschafft ihr eigenes Interior Design Business aufzubauen und Kunden zu gewinnen. Mit einem grinsen sagt sie jedoch: “Ich bin voll ausgelastet und kann im Moment keine weiteren Aufträge annehemen, das Familiengeschäft nimmt all meine Zeit in Anspruch. Ich bin kein workaholic, ich geniesse auch meine Freizeit! Aber ich liebe die Energie, die positive Wechselwirkung und den kreativen Prozess mit meinem Team.” Jill’s Gesicht hellt sich auf als sie weiterspricht, “Unsere Generation, Menschen die selbstständig

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Erleben sie etwas... EIN HERBSTSPAZIERGANG

Nichts geht über einen Herbstspaziergang entlang der einzigartigen cornischen Küste. Diese wunderschöne Aufnahme des Fotografen Tom Young von Rosemullion Head fängt die atemberaubende Stimmung der cornischen Küste perfekt ein. Ziehen Sie Ihre Wanderschuhe und einen dicken Mantel an und geniessen den Sonnenschein im Herbst.

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Ziehen Sie Ihre Gummis tiefel an und gehen a uf Entecku ngstour!

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Unterwegs

Fowey Diesen Monat besuchen wir Fowey, das Juwel an der Südküste.

eine speziell in Cornwall gefertigte Variante des Ruderbootes, beenden eine frühmorgendliche Trainingseinheit auf dem offenen Meer, das rhythmische Rudern der Crew hallt dabei in der ruhigen Flussmündung. Fowey bietet viel Enstpannung, gemütliche Restaurants und heisst alle seine Gäste herzlich willkommen.

Hafen Fowey

The Kreuzfahrtschiff Silver Whisper

Golitha Falls

Fotograﬁe Johan J.Ingles-Le Nobel

Fotograﬁe geograph.org.uk

as an der Südküste gelegene Fowey mit seinen bildschönen Aussichten, herrlichen Spaziergängen und herausragenden Segel -und Modeboutiquen hat sich zurecht zu einem der meistbesuchten Orte in Cornwall entwickelt. Das kleine Städchen ist eine blühende Gemeinde und hat seinen historischen Charme erhalten. Wenn Sie an einem Wochenendmorgen ihr Hotel verlassen kann es Ihnen passieren, das Sie die “local ladies” dabei beobachten können wie sie ihre verführerisch gefüllten Kuchenstände für Wohltätigkeitszwecke aufbauen. Veranstaltungen der Heringsﬁscher werden im Kirchhof aufgebaut und die Gig Boats,

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Kernow Kampers, Wohnwagen und Wohnmobil Verleih Kernow Kampers bietet hochwertige Miet-Wohnmobile mit denen Sie Cornwall und Grossbritannien entdecken können. Wir bieten vorgeplante Routen und One-Way-Mieten. Fliegen Sie von Frankfurt nach Newquay, touren von hier durch ganz Grossbritannien und nutzen einen der zahlreichen Flughäfen um nach nach Hause zu ﬂiegen. Unsere luxeriösen Wohnmobile und Minidubs bieten Platz für 2 bis 6 Personen und garantieren Ihnen eine unvergessliche Reise. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte www.kernow-kampers.com

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