塔巴利酒莊 Tabali

［ 魔力之谷 Valle del Encanto ］ 是智利原住民傳承自祖先智慧與文化的重要國家級古跡

美國重量級酒品雜 誌 Win e & Spirit s 評選 為百大酒莊

全球葡萄酒權 威 智利一級酒莊

Tabali 位於距離首都聖地牙哥北方約���公里，接近Atacama沙漠的南方邊緣，它有一處神秘而 古老；被當地人稱為“魔力之谷“ (Valle del Encanto) 的地方，是智利原住民傳承自祖先智慧與文 化的重要國家級古跡。白天的陽光與晚上來自海上冷涼溫度，讓葡萄在極為優良的天然環境下成 熟，而生長在古老白堊紀岩層及黏土質土壤的葡萄，使得葡萄酒中具有非常美好礦石及草本植物 風味。目標是生產出反映出Limari谷地獨特風土的高品質葡萄酒，並將其推廣到全世界。以魔力 之谷中具有非常鮮明色彩的Molle族留下石版雕刻圖案為標誌，以喚起先人的智慧為精神標竿。

Talinay的特殊仙人掌風土，鄰近全世界最乾燥的 Atacama沙漠 使得葡萄藤缺水並遠離病蟲害，減少使用除蟲劑，土壤呈現最原始特質

土壤層中的高比例白堊 土 (Chalk)

從弗雷·喬爾治國家公園進入利馬里河谷的海岸霧氣凝結被稱為卡曼恰卡是一種濃霧 冷涼並富含水氣，讓葡萄成熟後有均衡酸度，將性格印在我們的葡萄酒上

天 才釀酒師

Felipe Muller

四度最佳釀酒師殊榮

釀酒師與釀酒哲學

Tabali酒莊的釀酒哲學尊重自然，保持葡萄園的生態平衡，並選用最適合該地區氣候和土壤 的葡萄品種。擁有四個不同的葡萄園，從海岸到山區，每個葡萄園都有其獨特的特色和風格。

採用手工採摘和篩選的方式，確保每一顆葡萄都達到最佳的成熟度和品質。

釀酒師Felipe Müller是位非常有天份的葡萄酒專家，享譽盛名的智利葡萄酒刊物《 La Cav 》 在其����年版的年度指南中，Felipe Müller被評選為當年度最佳釀酒師，這是他釀酒生涯 第四度獲得這樣的殊榮！自����年接任主釀酒師後，曾在 Guía de Vinos de Chile ��� � 、

El Mercurio ����、Descorchados ����分別榮獲最佳釀酒師，證明了他的釀酒技術和創意， 反映了智利的風土和個性，既有力量又有優雅。

獲獎無數的肯定

Tabali在國際上獲得了許多獎項和讚譽，南美洲最重要的指南Descorchados中囊括許多 重要大獎，更在國際級的比賽和酒評間得到極高的評價！全美國最重要的酒類雜誌 "Wine & Spirits" ����年評選為“百大酒莊”(Top ��� Wineries) 。

全系列酒款獲國際“V-LABEL素食聯盟＂認證為素食者可飲用葡萄酒。不僅展現了智利 Limari 谷地的風土和多樣性，也展現了酒莊的卓越和創新。

Tabali 酒莊

世界最具影響力的葡萄酒評論家

塔巴利白葡萄酒

塔巴利 特級精選白蘇維濃白葡萄酒2022

智利 Limari Valley

Sauvignon Blanc ���% 低溫發酵、不銹鋼桶陳釀

750 NT$

淡黃麥桿色澤中具有閃亮純淨微綠光澤 檸檬、百香果及清新的青草 酒體結構完整，具有非常優質的成熟葡萄柚果酸 冷涼氣候特有的清逸礦石氣味，在喉中留下清新優雅的黃檸檬香氣

750 ml

13% vol ��入 紙箱

智利 Limari Valley

Viognier ���%

低溫發酵、不銹鋼桶陳釀

純淨麥桿黃色

柑橘、酒漬蘋果、小白花、桃類

圓潤飽滿，有非常舒適的酸度，均衡耐喝；餘韻複雜果香和花香

塔巴利 卓越精選夏多內白葡萄酒 20 22

智利 Limari Valley

Chardonnay ���% 手工方式採摘葡萄 透亮的綠色光澤

清新的柑橘及檸檬果香充滿優雅礦石氣息 飽滿厚實具有均衡細緻的酸度，香草 烤吐司及洋李氣味，細緻悠長的餘韻

1,080 NT$ 750 ml 13% vol

塔巴利白葡萄酒

2022年度智利 最佳白蘇維濃

塔巴利 塔利內單一葡萄園白蘇維濃白葡萄酒 20 21

智利 Limari Valley

Sauvignon Blanc ���%

採收自智利唯一具石灰質土壤的Talinay單一園 淺黃麥桿色澤

高雅精彩的礦石氣味，如春天綻放的誘人花香 柑橘及清新香草氣味

口感清爽、乾淨、活潑亮麗，有著完美的複雜度及均衡感

1,480 NT$ 750 ml 13% vol

塔巴利 塔利內單一葡萄園夏多內白葡萄酒20 21 1,480 NT$

智利 Limari Valley

Chardonnay ���%

採收自智利唯一具石灰質土壤的Talinay單一園， 法國頂級橡木桶中熟成��個月 麥桿般的金黃色澤

乾淨、清晰的優質柑橘、礦石氣味

似奶油般綿密感，果香和礦石氣息融為一體，鮮明適中的酸度 尾韻細緻，可明顯感受優雅細緻果香與收斂感

2022年度智利 最佳白葡萄酒

2022年度智利 最佳夏多內白酒

塔巴利紅葡萄酒

塔巴利 特級精選卡本內蘇維濃紅葡萄酒

智利 Maipo Valley

Cabernet Sauvignon ���%

手工方式採摘葡萄，��%在法國橡木桶中培養��個月

紅色棗子、草莓、香草及黑胡椒 單寧結構飽滿紮實，酸度勻稱均衡，與果香細密融合； 餘韻優雅

智利 Limari Valley, Cachapoal Valley, Maipo Valley

Syrah ��%, Carmenere ��%, Cabernet Sauvignon �%

手工方式採摘葡萄，���%法國橡木桶中熟成��個月

深沈的紫紅色澤

成熟的黑色水果香氣、胡椒、肉荳蔻

豐富且強勁，均衡果酸讓香氣延長；餘韻散發李子、黑莓芳香

塔巴利紅葡萄酒

TABALI WINES

塔巴利 特級精選喜若紅葡萄酒2018 750 NT$ 750 ml

智利 Limari Valley

Syrah ���%

���%法國橡木桶中熟成��個月

深紅帶紫的光亮色澤

飽滿黑色棗子和黑櫻桃果香

單寧結構豐厚，餘韻悠長均衡，散發出香草、可可和優 質橡木桶的香氣

750 ml

13.5% vol

智利 Limari Valley

黑皮諾 Pinot Noir ���%

手工方式採摘葡萄，法國橡木桶熟成��個 櫻桃紅色澤

新鮮又複雜集中的櫻桃、草莓、香料及大地的香氣 新鮮紅色莓果的良好酸度，整合了如絲質般的單寧 結構 。綿延不絕的雅逸餘韻

750 ml

智利 Limari Valley

Cabernet Sauvignon ���%

Maipo谷地的DOM單一園葡萄所釀造，��個月法國橡木桶熟成 亮麗的寶石紅色澤

黑色水果芳香，複雜松木、可可氣味

厚實集中，絲滑細緻的單寧，均衡且新鮮果香，優質的酸度； 餘韻有黑色水果、黑櫻桃等香氣

14% vol

塔巴利 塔露單一葡萄園卡本內蘇維濃紅葡萄酒 2 017

1,280 NT$

塔巴利 卓越精選黑皮諾紅葡萄酒 2018

箱

塔巴利紅葡萄酒

塔巴利 米卡斯單一葡萄園卡蜜尼耶紅葡萄酒 2018

智利 Cachapoal Valley

Carmenére ���%

採收自位於Cachapoal谷地的Micas葡萄園的��年老藤， 法國橡木桶中熟成��個月 深遂濃郁的寶石紅

辛香料如丁香、肉桂、黑色水果及些許巧克力香氣 入口飽實感，細緻綿密的單寧，均衡感非常好； 餘韻綿延細緻優雅，在喉中持續度久

1,280 NT$ 750 ml 14% vol ��入

塔巴利 塔利內單一葡萄園黑皮諾紅葡萄酒 2019 1,480 NT$ 750 ml

12.5% vol

智利 Limari Valley

黑皮諾 Pinot Noir ���%

採收自智利唯一具石灰質土壤的Talinay單一園

在最好法國布根地橡木桶中熟成��個月

透亮乾淨的淺寶石紅

複雜的礦石、紅色水果及非常明顯的土壤氣味

豐富、新鮮雅緻，有著綿密的單寧結構，尾韻綿延細長

入 紙箱

塔巴利紅葡萄酒

TABALI WINES

塔巴利 卓越精選醇釀紅葡萄酒 2018

智利 Maipo Valley, Limari Valley Cabernet Franc ��%, Malbec ��%, Syrah ��%, Cabernet Sauvignon ��%

於四個單一葡萄園選出最好的四個品種葡萄 法國橡木桶中陳釀��個月

深遂明亮的紫紅色寶石色澤 黑莓、黑醋栗、優雅花香

1,580

新鮮活潑水果及集中感；濃醇複雜，些許辛香料氣味 單寧細緻柔和伴隨適當均衡的果酸

塔巴利 頂級喜若紅葡萄酒20 12 2,580 NT$

智利 Limari Valley Syrah ��%, Cabernet Franc ��%

法國橡木桶中熟成��個月

亮麗寶石紅色澤中具有紫色邊緣

櫻桃、藍莓，伴隨紫羅蘭花香、黑胡椒及些許煙燻及辛香料風味 紮實飽滿度非常均衡，果香濃郁，單寧集中絲滑，餘韻悠長綿密

· Robert Parker 評為南美洲最細緻優秀的 Syrah紅酒！

· 亞洲唯一的葡萄酒大師 (Master of Wine)

李志延 (Jeannie Cho Lee) 評價最 高 95分