PUEBLA de los ángeles
Puebla de los Ángeles, la ciudad del color, devoción y sabores celestiales, quizá uno de los Estados con más riqueza cultural en México. Iglesia de los Remedios, Puebla. Mexico
Editorial |
editorial ueridos lectores, en este mes de Mayo quiero agradecer grandemente todo el apoyo, los buenos deseos y la confianza que han depositado en Enlace Latino; ha sido una curva de aprendizaje que no tiene comparación. Hemos tenido la oportunidad de escuchar de parte de nuestra comunidad, todas las necesidades que se presentan día a día, las inquietudes y la gran sed de superarse a sí mismos, como también de ser mejores padres y ciudadanos, de poder confiar en un profesional que pueda guiarte y de conocer más a fondo a nuestros representantes políticos. Hay una gran nube de humo entre el sistema americano y nuestra cultura; es ahí donde de antemano agradecemos la oportunidad de llegar hasta sus hogares y ocupar un espacio con respeto, con ética y con un contenido amigable para toda la familia. En este mes celebremos a lo grande y pongamos en alto a nuestras queridas Madres, las cuales son el pilar de la sociedad. Seamos agradecidos por todos los esfuerzos que ellas hacen, algunos visibles, pero muchos otros los tomamos como un deber, sin considerar que ellas harían lo que fuese por ver a sus hijos felices y realizados. Seamos agradecidos por el solo hecho de tener el gran regalo de la vida. Si la tienes cerca hazle saber lo mucho que la amas, con todos sus defectos y virtudes, recuerda que ella no vino a ser perfecta en este mundo, sin embargo sí es perfecta para ti. Reconozcamos a todas esas madres que trabajan fuera de casa, gracias a todas las guerreras incansables que no obstante de sacar a una familia adelante, hacen una gran aportación a la economía del hogar y el país. ¿Cuántas de ellas lo hacen sin el apoyo del padre de sus hijos? Es de gran admiración y respeto ver cómo, contra viento y marea, quizá poniendo sus sueños a un lado, existen mujeres que no dan paso atrás y con la frente en alto pueden proveer no solo techo y sustento sino ese amor y guía que nuestros hijos requieren. Si eres una madre que elige quedarse en casa y ver crecer a tus hijos de cerca, ¡te felicito! Siéntete dichosa y bendecida, valora lo que tienes y haz que esa jornada sea de gran impacto para tus hijos y su entorno. Madres, que bendición y que compromiso tan grande llevamos en nuestros hombros. Demos todo nuestro extra por nuestros hijos, por nuestra comunidad, por un mejor mañana. Dios no se equivocó en confiar en nuestra alma y corazón para llevarlo a cabo.
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“TIPS PARA MUJERES QUE QUIEREN SER PROPIETARIAS” Estabilidad financiera. La compra es una responsabilidad económica grande. Antes que nada, mira tu presupuesto y aunque reúnas todos los criterios para cualificar para el préstamo, analiza los otros factores que no se ven, como si te sientes segura en tu empleo y si tienes otros gastos que no salen en tu historial de crédito. Comprar casa es sinónimo de compromiso. Asumir las responsabilidades de ser propietaria no solo se trata de pagar la hipoteca mensual, sino hacerse cargo del mantenimiento (y pagar por ello) y cumplir con los requisitos del lugar donde vivirás. Investiga todos los gastos relacionados con la vivienda. Además de la hipoteca y el mantenimiento mensual de las asociaciones de residentes (HOA, en inglés), deberás pagar impuestos y seguros. Calcula eso al hacer tu presupuesto antes de comprar. Verifica qué incluye el mantenimiento y qué no, y ten presente que lo saludable es tener algún ahorro para resolver imprevistos, como equipos dañados.
Considera el estilo de vida que estás buscando. Comprar una casa no es lo mismo que un apartamento, y no todos los apartamentos son iguales. Muchas mujeres solas prefieren los “condos” o apartamentos por requerir menos mantenimiento. No se trata de que no tengan las destrezas de arreglar el patio, por ejemplo, sino de que no cuentan con el tiempo o simplemente que no les gusta. Contéstate estas tres preguntas. ¿Qué te gustaría?, ¿qué puedes comprar? y ¿qué necesitas? Haz una lista de las prioridades tuyas. Evalúa localización, tamaño de la vivienda, características y tipo de comunidad, entre otras cosas y ponlos en una balanza contra lo que puedes pagar. Si te vas a mudar con tus hijos, toma en cuenta la distancia a las escuelas y el tipo de escuela cercana. Además la distancia que te quedan las personas de ayuda con el cuido de ellos. Procura que la necesidad de independencia no nuble la razón. Es muy difícil lograr el balance perfecto, a veces hay que sacrificar ciertas cosas.
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ontenido ANDREA VALLE
MAY - MAYO 2014 www.enlacelatinomagazine.com
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COVER: Jessica Delgado
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Janet
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4 Editorial. 5 Mujeres solas que compran casas. 8 Un plan financiero. PUEBLA 9 Andrea Valle. de los ángeles 10 El regalo de ser madre. 12 Mi experiencia de vida. Portada : Jessica Delgado : Jordan Folsom. 14, 15 Jessica Delgado Diosa Deangostino: Mario Davalos. 16 Perfiles : Diosa DeAgostine & Celina Milner Celina Milner: Don Polo Photography, Andrea Valle: Don Polo Photography, 21 Luz y Juan Claudia y Maricruz: Alejandra Breton. Janeth Olachea: Iris Botero. 22 Tendencias para este verano 23 Nuestra 2da generación COLABORADORES : Elda Palacios, Cesar Vieyra, Alejandra Reyesvera 24 Madre el pilar de la sociedad. Janet Olachea, Claudia Vieyra, Azucena Kirchbach, Alexia Uribe, Ingrid Andromidaas, 26 Reforma Migratoria
Presidente: Diana Corín Vice Presidente: Wilson Rodriguez Editor: Diana Corín - Julissa Marquez Diseño e Impresión : Forza Creativa.LLC Fotografía: Iris Botero, Frank Bennet Gerente de Venta: Sandra Acevedo Distribución: Polite Express Mercadeo Digital: Zynergia Derechos reservados - copyright 2014 Enlace Latino Magazine. Se prohibe la reproducción parcial o total del contenido de esta publicación, fotografías, illustraciones o textos sin previa autorización escrita por el editor. Los anuncios y articulos aqui expresados, no represenan necesariamente la opinion del editor o directivos.
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Economía |
La importancia de realizar un
PLAN FINANCIERO L
a importancia de realizar un Plan Financiero Primero que todo felicidades a todas la madres, en este mes de Mayo y siempre. Al pensar en ellas, se me vienen a la mente los años de mi niñez en Michoacán México. Cuando crecía en una familia de diez hermanos, ya se podrán imaginar los milagros que hacía mi madre con lo que mi papá le daba para el gasto diario. Como asesor financiero me he dado cuenta que por lo general, el gasto para mantener un hogar es el mayor de todos los gastos que hace una familia comúnmente, así que aquí van algunos consejos financieros para las madres: Haga un presupuesto para los gastos del hogar y revíselo cada semana. Antes de ir al supermercado, haga una lista de las cosas que realmente necesita y en otra lista las cosas que quiere pero que no son indispensables. Compre lo apuntado en la primera lista y si le queda presupuesto, entonces compre algunas de las cosas extras. Es mejor ir al supermercado después de comer. A medida que le sea posible compare precios en diferentes supermercados y si quiere ir la milla extra, use cupones. Si no tiene una despensa de emergencia,
compre un poco de comida extra cada vez que pueda, y así podrá comenzar una reserva suficiente para sobrevivir al menos 30 días. Comience un ahorro de emergencia, típicamente lo que necesita para sobrevivir tres meses. Deposítelo en una cuenta de banco separada y solo utilícelo para emergencias. Cuando llegue el momento de utilizarlo, hágase un préstamo con su propio dinero, y páguese el diez por ciento de interés. Tenga también un ahorro de placer, por jemplo para unas vacaciones, un televisor nuevo, etc. (Este ahorro lo puede comenzar después de terminar con el de emergencia) Establezca un fondo de retiro individual aun si ya tiene un 401K. Considere en su presupuesto una porción para donaciones caritativas. Siempre lo básico es lo más importante, por eso es necesario comenzar por allí. Mi pasión es ayudar a las familias a implementar un plan realista, que les permita lograr los objetivos que les llevarán a vivir una vida libre de deudas y con la seguridad que se merecen. Si tiene cualquier pregunta no dude en llamarme, estoy para servirle. Cesar A. Vieyra Asesor Financiero
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Talento |
ANDREA VALLE Desde pequeña su gran pasión ha sido cantar, ha participado en diferentes concursos a nivel Nacional logrando llegar a la final. Su gran sueño es realzar la grandeza de sus raíces por todo lo alto del país con amor, humildad, compromiso de la mejor manera que ella lo sabe hacer... Cantando
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EL REGALO DE SER
Este mes festejamos a las mujeres responsables de dar vida. Sí, a nosotras las madres es a quien dedico este espacio, que me llena de orgullo y gratitud. Ser madre es la expresión pura del amor. Es agregar a tu existencia la esencia de la vida, un ideal, una estrella, la cual te conduce a la más sublime expresión de tu ser. Ser madre es generosidad, gratitud, es un don divino, abundancia, es amar y ser amada, es un privilegio, es crear, es desvelarse con amor, es compañía, pasión, es motor, es infinito. Ser madre va más allá de una condición natural de dar vida a un ser humano. Es a través de este acto cuando experimentamos amor incondicional, entrega total y absoluta responsabilidad. Al convertirte en madre generas la oportunidad intrínseca para un hombre de ser padre y de relacionarse con su hijo como familia, estén o no juntos papá y mamá. Y tú, querida mamá que me lees, cómo haces que en tu día a día valga la pena tu maternidad y que el regalo divino que elegiste al concebir, encienda la llama que vive en tu interior? Baila, ríe, juega y festeja intensamente cada momento porque te lo mereces, por tu compromiso de dar vida! ?
No importa si te caes, si sientes que fallaste o te equivocaste, levántate una y otra vez, no hay error, solo experiencias. Otorga a tus hijos el permiso de caerse y levantarse por si mismos, siendo fuente de inspiración y confianza para ellos. Entrégales el poder de ser ellos mismos, no esperes que ellos hagan realidad tus sueños, impúlsalos y guíalos a que descubran y realicen sus más grandes anhelos. Madre, eres el pilar de la sociedad y tus hijos son tu regalo más preciado, ya que te brindan la oportunidad de educar, generar responsabilidad y autoestima en ellos. Enciende tu chispa de amor, llama a tus hijos si los tienes lejos y exprésales cuánto los amas, o bien, míralos a los ojos si están a tu lado y en este día de las madres reconócelos, diciéndoles cuán importante te volviste en este mundo con su nacimiento! Ser madre es caminar por la vida con un propósito elevado, ser más grande que tu misma, es vivir enamorada y eternamente agradecida. Mamá… todo esto eres tú para mí. Felicidades a todas las Mamás en su día!!!
Alejandra Reyesvera.
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Mi experiencia
de Vida Janet
he aprendido ir de mi experiencia con el cáncer, A part siempre que n, razó todo en la vida pasa por una
el sol, la presencia de Dios en mi corazón, ertar, desp er sonrisa de mis hijas, el pod que o, el ejad desp cielo un a, que una flor, la lluvi da que la mía y hay alguien con una carga más pesa d de cida capa mi , vista mi inar, cam er pod "lo que viene es lo que conviene". y d salu la ás, amar, el amor de los dem eaguas en mi vida En resumen: El año 2006 fue un part de idad rtun opo la s, mío los po, bienestar de ut en mi cuer pues el cáncer de mama hizo su deb , las malo lo de y no bue lo cha, de r dere nde a apre la mam tuve una mastectomía radical de o de carencias, la abundancia, el desahog el drama interior y quimioterapias, radioterapias y todo ia prop mi de itud plen el la , en y imas mis lágr é superarlo familiar que ello trae consigo. Logr más… carcajada…y mucho, muchísimo nuevo, esta vez en de ición apar su hizo er cánc el 2010 analizar la de r trata s ona pers tarde avanzó al He visto a otras pulmones y huesos, unos meses más ella. He de epto conc un r tene to de y mien idad felic un trata hígado. Desde entonces he llevado a de met la es no concluido que la felicidad ificarse o incrementar intensivo que ha tenido que mod la así y o, mism ino cam mi sino mi camino, entemente el intensidad en varias ocasiones. Reci or nte. mej iame la diar sido ha vivo no cambio fue a quimioterapia oral y de por una Soy de la opinión de que todo suce la quimio experiencia, aunque debo decir que doy la le y po tiem al n razó la doy le razón y . intravenosa no tiene comparación cada y a ivoc razón a la vida. Dios no se equ cer una experiencia Desde la trinchera esta puede pare ni una así, eado plan fue , pasa momento que sin embargo para mí devastadora, dramática y mortal, así lo que es no si ve mue se l hijas árbo el Mis en hoja distinto. ha significado algo completamente idad para ser rtun opo una es quiso EL. Cada momento de ello. He visto ad, con amor son uno de los más bellos reflejos estid hon con ar actu para s, ona r mejores pers idad de aprende demás. como ellas han tenido la oportun los a y o mism verdadero. Amor a Dios, a uno , la humildad, el ticamos cosas como: la gratitud, la iniciativa prac si y stro mae al hace Dicen que la práctica igo. Ale, Andrea y yo ernos volv perdón y la serenidad junto conm de o riesg diariamente el amor, corremos el uitos integrantes, y somos una gran familia, así con poq nte. lme iona expertos en amar incondic mucho valor. Tengo todas del sexo femenino, pero con poquito más la o ueñ peq este a Yo sé lo difícil que es el estirar un nte iame diar r la oportunidad de guia ha llegado al límite. paciencia cuando sentimos que ya ido a mi vida. rebaño de 2 ovejitas que le dan sent cuando nos han 10 a hast ar El respirar hondo y cont ser su LIDER con mi También tengo la oportunidad de stro sentir, o nue de ada delic más e días tocado esa part ujan todos los ejemplo. Ellas son quienes me emp de tanto luchar... ués ILDE y pedirles cuando sentimos desfallecer desp para ser una mejor persona, ser HUM porque lo sé, lo digo lo ad verd En ¡no hay imposibles! me muestran su perdón cuando me equivoco y ellas el día de hoy, mañana siento. Yo sé que el estirón que doy n y me dicen:"si COMPASION cuando me perdona vo a dar otro estirón, vuel se vuelve lo normal y entonces mami, te amo". s... jamá ina term no y te y así sucesivamen os a enfrentar Todos los retos que vengan los vam más fuerte, es lo ve vuel me que lo ón da estir nos ese Es justo Dios que juntas, porque todo lo podemos en or cada día, continuar que me hace vivir y querer ser mej dado muchísimas fortaleza. ¡Y miren que nos ha man transmitirlo a mis siendo honestamente feliz, para así toneladas de ella! isa, motivar a sonr hijas y contagiar esa felicidad, una , como todos, tengo Me considero una persona feliz que na de fortaleza cade una r hace , bién entos difíciles…Mi alguien a hacerlo tam en ocasiones momentos tristes, mom ? arlo y felicidad...¿qué hace falta para logr me la da la vida, la felicidad se encuentra dentro de mí,
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Perfiles |
JESSICA DELGADO
“La belleza interior resalta la belleza exterior” Mi nombre es Jessica Delgado Swick. Soy Venezolana, nací en el Estado Amazonas, un territorio muy exótico y tropical. A los 6 años de edad mis padres decidieron mudarse a la ciudad de Maracay, donde existían mayores oportunidades educativas y de progreso para nuestra familia. En los comienzos de mi adolescencia creció mi interés en el mundo de la belleza, lo que me impulsó a asistir a mi primera audición a los 16 años. En Maracay el reinado de las ferias de San José es un evento muy popular y prestigioso, porque es una oportunidad para representar al Estado en el Miss Venezuela. Es un concurso muy prestigioso a nivel mundial, reconocido por coronar a muchas venezolanas en el Miss Universo. Mi preparación fue realizada en la Academia de Modelaje “Kathy Pulido” donde fui seleccionada como candidata para participar. Durante el concurso tuve muchas oportunidades de conocer gente de todos los sectores, como al Gobernador del Estado Aragua, a Miss Venezuela Alicia Machado, patrocinadores del concurso, y visitar la Quinta Miss Venezuela donde conocí a Osmel Souza. Esta experiencia impulsó mi carrera de modelaje a temprana edad. Viajé a muchos Estados de Venezuela para realizar entrevistas, hacer sesiones de fotos, y modelar productos locales. Luego tomé mi carrera de modelaje a otro nivel y me mudé a los Estados Unidos. Fui la cara de M’lis una compañía de cremas naturales, también trabajé con Iomega, Utah Magazine, Ikon Fitness, Golds Gym, Fashions Shows, como Nicole Miller y Nordstrom. Una experiencia increíble, donde crecí no solo en lo personal sino también en lo profesional, al mismo tiempo. Al conocer al hombre de mi vida decidí empezar una familia, lo cual me ha llenado de mucha satisfacción. Tengo dos hijos hermosos, Khristian de 9 años y Nathasha de 6 años. Yo pienso que siempre hay lugar para todo, y que el crecimiento personal y profesional es continuo. Es importante que no dejemos de alimentar nuestra belleza interna y externa. He dedicado mi vida a crecer en el mundo de la belleza y servir de inspiración para muchas personas, ayudándolas a adquirir el conocimiento para mejorar y mantener su imagen personal, y proyectarse en sus carreras profesionales. También a tener la oportunidad de conocer muchas personas, participar en eventos locales con el fín de proyectarse de una manera positiva en nuestra sociedad.
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Perfiles |
CELINA Milner
LATINAS
MARCANDO LA DIFERENCIA Celina Milner, nacida y criada en West Jordan por su padre (epd) Italiano- Americano, su madre Mexicana-Irlandesa. Ella cuenta con bastante experiencia en la industria de turismo, en el cual se ha desarrollado exitosamente en los últimos 10 años en diferentes aspectos, enriqueciendo nuestra economía local. Por otra parte ha tenido la oportunidad de servir en la Junta Directiva de Organizaciones sin fines de lucro, así como programas extra escolares que promueven los intereses y el bienestar de las mujeres y los niños. En el año 2012 fue candidato para la Cámara de Representantes por el Distrito 34 de Taylorsville, donde ella reside con su familia. Celina Milner se unió a la administración de Ben McAdams en el año 2013. Su papel es crear un enlace con la Comunidad y el Director de Proyectos Especiales. Ella es la encargada de promover y dar respuesta a las necesidades de las comunidades no incorporadas en el Condado de Salt Lake. A punto de culminar uno de sus grandes sueños como candidata Demócrata decide anteponer sus prioridades como madre de dos talentosos adolescentes, Cecilia de 14 años y Giovanni de 12 años. Ante su ambición de alcanzar sus sueños políticos y personales, gesto digno de gran admiración, pensó que la oportunidad de postularse puede volver a pasar, en cambio la oportunidad de ser Madre no. Celina Milner Community Liaison and Special Projects Director Office of the Mayor
DIOSA DeAgostine Diosa Deagostine nacio en Venezuela. En 1994 decide mudarse a USA para formar una familia y terminar sus estudios de Administracion Empresarial en lo cual termino un Asociado. Con los años, Diosa se da cuenta de las vicisitudes que pasan los hispanos para poder adaptarse a la cultura anglosajona y decide combinar sus conocimientos en PNL y como conferencista con su pasion por ayudar a la gente y crea la empresa www.diosadeagostine.com y su anexo llamado D'LIFT, ayudando a muchos hispanos con las herramientas que necesitan para conocerse a si mismos y desarrollarse aun mas en este pais que nos ofrece tantas oportunidades. Diosa creer firmemente que somos "mente, alma y cuerpo" y por lo tanto es nuestro deber cuidar de cada una de estas areas. Para atender las clases de Diosa junto al Dr. Raul Trujillo por favor comunicate al numero 1801-419-4333
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Viajes y Turismo |
Puebla Puebla de los Ángeles, la ciudad del color, devoción y sabores celestiales es quizá uno de los Estados con más riqueza cultural en México. Además de que el 5 de Mayo de 1862 se librara la famosa "Batalla de Puebla" contra el ejército francés, y que en este país sea motivo de celebración de la herencia y el orgullo mexicano. He aquí 5 datos interesantes que tal vez no sabías de este bello Pueblo Mágico: 1. En Puebla se encuentra el volcán más pequeño del mundo llamado CUEXCOMATE, y desde hace tiempo es un volcán inactivo que tan solo mide 13 metros de altura. La leyenda Choluteca cuenta que es hijo de Popocatépetl e Iztaccíhuatl, que a partir del encuentro de ambos el primero liberó su ira y amor en una erupción, creando así la manifestación de su gran poder: el volcán más pequeño del mundo, el Cuescomate. 2. Cholula es un municipio del Estado de Puebla que se localiza a 22 kilómetros de la ciudad capital. Este municipio, además de contar con una hermosa arquitectura colonial, cuenta con 365 templos católicos. Según la leyenda, fue llamada la "Rosa de Anáhuac" puesto que al ser contemplada desde una mezquita, se le vio llena de torres y templos, coincidiendo con los días del año. 3. Puebla cuenta con un Centro Histórico digno de ser presumido al mundo entero, el cual fue declarado el 11 de Diciembre de 1987 como “Patrimonio Mundial” por la UNESCO, conserva 2619 monumentos en 391 manzanas, distribuidas en 6.9 kilómetros cuadrados, siendo una de las ciudades con más monumentos de América. 4. La Gastronomía Poblana es una de las más variadas y exquisitas de México y del mundo, pues es mucho más que platillos típicos de Puebla, es el resultado de un mestizaje de la comida prehispánica con la española, otorgándole la originalidad de colores, olores, sabores y texturas que se juntan en cada una de sus creaciones, siendo reconocida por platillos como: el Mole Poblano, los Chiles en Nogada, las Chalupas y las Cemitas, por nombrar solo algunos. Además, también cuenta con influencia de la cocina francesa y la árabe. 5. La Talavera Poblana es uno de los únicos productos mexicanos con denominación de origen; siendo fabricada, sin interrupción, desde hace más de cuatro siglos, lo que la hace una de las expresiones de Arte Popular más importantes de México.
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• Mole Poblano • Talavera • Iglesia de los Remedios y el Volcan de Popocatepetl
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Actualidad |
Luz y Juan
Que experiencia tan especial tener la oportunidad de entrevistar a este par de tortolitos Políticos e iconos de la comunidad no solo de Utah sino también del estado de Arizona. Yo estoy convencida que un gran ser humano es atraído por otro a la misma altura para volar como águilas en este paso terrenal. Y este es el caso de estas dos bellas personalidades que aparte de ser Exitosos en su vida profesional desde una muy temprana edad, tienen gran compasión, entrega, compromiso y responsabilidad al servicio público, como ellos lo puntualizan no es ningún sacrificio sino es un gran sueño hecho realidad y como pareja están dispuestos a apoyarse y a hacer funcionar su relación aun en la distancia. Entre risas y carcajadas nos comparten como y donde fue que nació su gran historia de amor, nada más y nada menos fue en Washington donde Juan Carlos Alcalde electo de Arizona fue flechado por nuestra querida Mexicana a primera vista; y como no hacerlo si Luz deja huella por dónde camina, es una mujer sencilla, apasionada, arriesgada, inspiración para todas las mujeres Latinas. Después de una propuesta de matrimonio muy inesperada y original, la boda tuvo lugar nada más y nada menos que en Calafia Rosarito, Baja California México el día 12 de Abril de este año 2014. Nuestros mejores deseos en esta nueva etapa y estaremos al tanto de todos los pormenores de este polémico romance.
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Moda y Estilo |
Tendencias de la Moda para este Verano Finalmente llegaron temperaturas más calurosas y podemos guardar nuestros famosos leggings en un cajón ya que para este verano la moda nos dice que estemos listas para usar mucho color, flores y hasta atuendos más deportivos. Según las pasarelas de alta costura estas son las 5 principales tendencias de la moda para el verano del 2014.
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Deportiva chic. Mezclar prendas muy femeninas con otras deportivas de una forma sofisticada es una manera de crear un look irrepetible y original, además una buena opción para estar bastante cómoda.
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Estampados florales. Sean grandes o pequeñas, las flores hacen el estampado más romántico de esta temporada. Atrévete a usar un vestido largo o corto con estampado floral y expresa vida y ernergía.
Etnico y Tribal. Los estampados tribales de Africa y los detalles artesanales de América Latina estuvieron presentes el año pasado pero este verano vuelven con más fuerza para traspasar fronteras.
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Rebelde con estilo. Para esas noches más frescas un saco o chamarra de motociclista será la mejor opción este verano, pero muestra tu rebeldía ya que además del negro se estarán usando otros colores.
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Dulce pastel. Probablemente lo que más veremos este verano son las tonalidades pastel, dando un cambio radical a el año anterior . Rosa empolvado, azul bebé y verde lima son los más destacados.
NUESTRA GENERACION
DA
It is a well known fact that Mother's Day is just around the corner and everyone in the valley is preparing for this one day when we honor our mothers unconditionally. It is traditional here to usually buy a present for Mom and take her out to a fancy dinner as customary by Americans. As teenagers, it tends to be that this day is when all is forgiven between the ongoing dispute known as Child vs. Mother. It is portrayed almost perfectly in the media. As the story goes, it's mom who doesn't understand her teenager, teenager lashes out against her, mom feels betrayed, mom does something extravagant for teenager, all is well when teenager forgives mom. Now for most around here, that's usually the way it goes, but for some teenagers like me with immigrant moms, that's not at all how it happens. Most of our moms are from places like El Salvador, Mexico, Cuba, and so on and so forth. Their ideals are much different of those of American moms. Holidays for example. Easters is also quickly approaching and it is the perfect example. American families spend the day painting raw eggs, spinning tales of a giant rabbit who leaves goodie filled plastic eggs around the world, going and searching for said eggs, and coming home to a table full of food. For Hispanic families, it's a bit different. We start the day going to church, then we call up the ENTIRE family to get together in one house hold to have dinner. And by dinner, we mean feast. Each person brings one dish so that the owner of the house doesn't have to cook all by themselves. Every family arrives at a different time per usually and we all party till late at night. There is never a specific time to leave the party, we see that as rude. Then when people do start leaving, we all help to clean up. Then usually the next morning a few families gather at the same house and have coffee and bread. To show just how different two lives really are is the fact that just last year was my first time ever dying eggs, and the only reason I did it was because my dad's (now ex) girlfriend was American. It was a fun, but rather strange experience. I thought it odd to paint and waste perfectly good eggs just because. What topped off my new
experience was that the next day when I told my friends that I had painted eggs for the first time, they completely died of shock that I had never done it before. Another huge difference is food. The other day in class, the teacher brought up how many different ingredients go into every day foods. The example she used was Sheppard's Pie. Now when I heard this, I thought, What in the world is a Sheppard's Pie?! So I raised my hand and squeaked "What exactly is that?" Everyone just turned their heads and stared at me with shocked faces. One person looked my right in the eyes and asked "You really don't know what Sheppard's Pie is?" I just simply shook my head and he tried explaining how it is a type of pie stuffed with meat and vegetables. It horrified me. See, I've only ever known of pies that were sweet and covered in fruits, so I just blurted out "WHO WOULD EAT SUCH A THING?!" In that moment, as if on cue, everyone burst into laughter, or whispers, or both. It was extremely embarrassing and degrading. Though I'm sure that's exactly how my friend felt when I was shocked that he's never tried Pozole. When I explained to him that it's a type of stew with hunks of meet and puffed up seeds, he had the exact same perplexed look on his face. It's strange how something so simple like food can divide cultures. But if there’s one thing that brings all cultures together are the amazing moms. Moms have been with us since the beginning and they’ll be there till the end. No matter what culture it is, there are loving moms everywhere. So don’t forget to love your mom as much as she loves you not just on Mother’s Day, but every day for the rest of your life.
-Alexia Uribe
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Madre
Salud |
Por: Ingrid Andromidas Asesora nutricional de Isagenix Internacional
EL PILAR DE LA SOCIEDAD
La definición de madre en el diccionario es: una mujer quien parió o crio un hijo. Por causa de tantas diferencias culturales de lo que es una madre, no hay una definición específica. Lo que si se, es que una madre es un pilar de amor y también de salud. Como madres nos preocupamos sobre el bienestar de nuestros hijos, marido, padres, familiares, mascotas, y vecinos. Somos ese pilar de fuerza para otros. Y muchas veces no caemos en cuenta que debemos ser ese pilar de fuerza y salud para nosotras mismas también. Como dice mi adorada madre: Mamá solo hay una. Y por tal, debemos cuidarnos para poder ver nuestras familias crecer, y ser el pilar de salud para nuestras familias y para nosotras mismas. Como asesora nutricional, muchos me preguntan qué debemos hacer para tener más energía, lucir mejor y ser más saludable. Aparte de la desintoxicación a nivel celular y recibir la nutrición perfecta, debemos seguir los pilares de nutrición. Nosotros, como Latinos, comemos bien. Pero no comemos saludablemente. Si vemos el plato típico de nuestros países, tiene una cantidad grande de almidón (harina blanca) como el arroz, la papa, el maíz. También comemos una cantidad grande de proteínas grasosas, como la carne de res o el puerco. Esto causa no solo colesterol y presión alta, sino también cansancio, problemas en el colon y estrés físico. Es importante cambiar las costumbres y consumir más vegetales y frutas. La mejor pauta para seguir, es el de llenar la mitad de su plato de vegetales o frutas. Las frutas debería ser consumida antes de las 4 PM para que el cuerpo use los azucares naturales como energía. Al avanzar el día, es mejor concentrarse en los vegetales para que el cuerpo obtenga menos azúcares naturales, y así enseñarle al cuerpo, que pronto será hora de dormir.
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El sueño es algo muy importante para la salud. Un adulto de 40 años debería dormir de 8-9 horas cada noche. Para muchos, eso es imposible ya que han acostumbrado su cuerpo a dormir menos horas, pero se puede cambiar esa costumbre. Si se acuestan a dormir muy tarde, no traten de acostarse muchas horas antes. En cambio, acuéstese a dormir 30 minutos más temprano todas las noches por una semana. La siguiente semana, acuéstese a dormir otros 30 minutos más temprano todas las noches. El sueño es muy importante porque es ahí donde el cuerpo se recupera y regenera. El cuerpo usa esas horas para arreglar los problemas fisiológicos en nuestro cuerpo. Al no dormir lo suficiente, no está permitiendo que su cuerpo tenga la oportunidad de regenerarse, y les causa aún más estrés.
Como mamás, vivimos el estrés tanto físico como emocional. Tenemos mucho que hacer en nuestro día, y parece que nunca llegaremos a terminar todo lo que tenemos que hacer en el día. Muchas veces el estrés que vivimos es por agregar muchas cosas como tareas diarias, y si no se terminan, nos enojamos y causamos estrés en nuestro hogar. El estrés, tanto físico o emocional, causa que el cuerpo se ponga en nivel de emergencia, y empieza a producir más grasa. Si no quieren producir más grasa, baje el estrés. Planee su día la noche anterior, para saber qué es lo que merece atención inmediata y lo que puede esperar un día más. Agregue el ejercicio a su rutina diaria. Es recomendable hacer 30 minutos de ejercicio cardiovascular todos los días. Pueden hacer ejercicio por 30 minutos, o pueden dividirlo en 15 o 10 minutos dos o tres veces al día. Ser mamá quiere decir que se nos ha dado la responsabilidad y bendición de criar una familia. Si no nos cuidamos, no podremos llevar a cabo esa bendición. Es importante cambiar nuestros hábitos para tener un cuerpo y una familia más saludable. La madre es un gran ejemplo en el hogar. Aproveche esta responsabilidad al darles el ejemplo a sus hijos, y ellos llegaran hacer lo mismo también. No hay mejor cosa que ser un pilar de amor, de fuerza y de salud!
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LA REFORMA
MIGRATORIA PARTE 1
El 27 de Junio del 2013 el Senado de los Estados Unidos aprobó el proyecto de ley de reforma migratoria. Esto creo un gran entusiasmo y expectativa en toda la nación, especialmente entre los aproximadamente 11 millones de indocumentados que viven en los Estados Unidos. Sin embargo esto es solo la mitad del proceso, todavía queda mucho camino por recorrer. Desafortunadamente la Cámara de Representantes, controlada por mayoría Republicana no ha hecho nada para terminar este proceso. Sus representantes han expresado en reiteradas ocasiones que no votaran el proyecto aprobado por el senado, si no que ellos elaboraran su propio proyecto, otro sector de la cámara de representantes han manifestado que no pasaran nada que otorgue la ciudadanía a los indocumentados, otro grupo habla de sellar la frontera primero antes de discutir o poner a votación una ley de reforma migratoria, y algunos dicen que prefieren discutir el proyecto en partes. Esta incertidumbre ha generado diferentes reacciones en la comunicad latina. Esta ansiedad, expectativa y falta de información está siendo aprovechada por personas inescrupulosas que ven en este ambiente una oportunidad de hacer dinero fácil sin importarles las personas y los riesgos que corren al dejarse engañar. Por ello me gustaría compartir en las próximas ediciones de esta prestigiosa revista una serie de consejos prácticos que considero serán de gran utilidad para la comunidad inmigrante. Tal vez el consejo más importante es que se mantenga informado, pues es la única manera de no ser engañado. (Continuara en el próximo número de su revista Enlace Latino) La información dada en este artículo es de carácter general. Si tiene alguna pregunta y desea mayor detalles de este artículo póngase en contacto con las oficinas del Abogado Joseph C. Poulton . NOTA DEL EDITOR: En nuestra anterior edición el artículo del Abogado Joseph C Poulton, fue editado y al hacerlo el mensaje del artículo no fue claro, por lo que en esta edición estamos publicando el artículo completo sin ninguna variación y cambios.
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Joseph C. Poulton Abogado E-mail: Immigration-lawyer-utah@gmail.com www.Immigration-lawyer-slc.com
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