Mi sueno 2014

Page 1

mijn droom Na bijna 20 jaar werkzaam te zijn geweest in een bekende Argentijnse restaurant足keten is mijn eigen droom waar geworden, Mi Sue単o (=mijn droom). Op 1 augustus 2005 zijn wij van start gegaan en inmiddels hebben wij een goede reputatie opgebouwd. Niet alleen onze gewaardeerde vaste gasten weten ons te vinden, bekende en onbekende Nederlanders, maar ook de bezoekers van de RAI en de hotelgasten van Amsterdam. Heerlijke, malse steaks van het befaamde Argentijns rundvlees, worden vakkundig naar uw voorkeur gegrild. Sinds een paar jaar is ons menu uitgebreid met Wagyubeef. Kwaliteitsvlees van volbloed Wagyu-runderen, mals vlees met een unieke smaak. Het Wagyubeef is vooral beroemd vanwege de hoge marmering, hoe hoger de marmering des te beter de kwaliteit van het vlees. Vis- en vegetarische gerechten behoren ook tot de mogelijkheden. Wij wensen u smakelijk eten!

My Dream After almost 20 years of working in a well-known Argentinean restaurant my own dream became true, Mi Sue単o (= my dream). On the 1st of August, 2005, we opened and we have built a good reputation since then. Not only our valued regular guests know where to find us, known and unknown Dutch, but also the visitors of the RAI and the hotelguests of Amsterdam. Delicious, tender steaks from the famous Argentinean beef, are expertly grilled to your preference. Since a few years, our menu is extended with Wagyu Beef. Meat quality of thorougbred Wagyu cattle, tender meat with an unique taste. Wagyu beef is famous for its high marbling, the higher the marbling the better the quality of the meat. Fish and vegetarian dishes are also among the possibilities. Enjoy your meal!


Entradas Entradas Frias | Koude voorgerechten | Cold starters CARPACCIO DE TERNERA

€ 9,50

Het beroemde Italiaanse voorgerecht van dun gesneden ossenhaas met olijfolie, Parmezaanse kaas en pijnboompitten The famous Italian starter of thin sliced fillet mignon with olive oil, Parmesan cheese and pine tree kernels

SALMÓN AHUMADO

€ 9,50

Gerookte zalm met dilledressing Smoked salmon with dill dressing

Jamón serrano con melón

€ 9,50

Originele serranoham met meloen Original serranoham with melon

POLLO PICANTE

€ 7,50

Pikante reepjes kipfilet op knapperige salade Spicy strips of chicken fillet on crispy salad

ENSALADA DE AGUACATE Y CORAZON DE PALMA CON VINAGRETA

€ 7,50

Salade van avocado en palmhart met vinaigrette Avocado and hearts of palm salad with vinaigrette

ENSALADA MEDITERRÁNEA CON QUESO DE CABRA, TOMATE, MEZCLUM Y ADEREZO DE ALBAHACA

€ 8,00

Mediterrane salade met zachte geitenkaas, tomaat, mesclun en basilicumdressing Mediterranean salad with soft goat cheese, tomato, mesclun and basil dressing

Entradas Calientes | Warme voorgerechten | Hot starters Entradas mixtas Mix van voorgerechten voor groepen, in overleg. Prijs afhankelijk van uw keuze Mixed starters for groups, in consultation - Price depends on your choice

CHORIZOS CASEROS Argentijnse gegrilde worstjes met BBQ saus Argentinean grilled sausages with BBQ sauce

€ 7,00


EMPANADAS DE CARNE

€ 7,00

Argentijnse vleespasteitjes Argentinean beef patties

CAMaRONES FRITAS

€ 8,95

Gefrituurde garnalen met chilisaus Deep-fried shrimps with chili sauce

TRES GAMBAS AL AJO

€ 9,95

Drie gegrilde gamba’s met knoflooksaus Three grilled shrimps with garlic sauce

ALAS DE POLLO CON MIEL A LA PARRILLA

€ 7,50

Gegrilde kippenvleugeltjes in honing gemarineerd Grilled chicken wings marinated in honey

QUESO PROVOLONE ASADOS A LA PARRILLA

€ 7,50

Gegrilde provolonekaas Grilled provolonecheese

CHOCLO A LA PARRILLA

€ 4,00

Gegrilde maïskolf Grilled corn on the cob

COSTILLAS BARBACOA

€ 7,50

Spare-ribs met bbq saus Spare-ribs with bbq sauce

Sopas | Soepen | Soups CALDO DE CARNE CON VERDURAS

€ 5,50

Runderbouillon met knapperige groenten Beef broth with crispy vegetables

SOPA CARBONADA

€ 6,00

Argentijnse goulash soep Argentinean goulash soup

Sopa de tomate Tomatensoep Tomato soup

€ 5,50


Con Guarniciones Deze gerechten worden geserveerd inclusief een bijgerecht en saladebuffet. These dishes are served including a side-dish and saladbar.

PLATOS CON GUARNICIONES INCLUÍDO | All-in gerechten | All-in dishes

180 gr.

250 gr.

BIFE A SU GUSTA

€ 17,50

€ 22,50

€ 19,95

€ 24,99

€ 24,95

€ 31,95

Argentijnse lendenbiefstuk met knoflook- of pepersaus Argentinean rump steak with garlic- or pepper sauce

BIFE DE CHORIZO CON un HUEVO FRITO Argentijnse entrecote met gebakken ei Argentinean sirloin steak with fried egg

BIFE DE LOMO A LA BEARNESA Argentijnse ossenhaas met bearnaisesaus Argentinean fillet steak with bearnaise sauce

LOMO Y GAMBAS 300 gr.

€ 31,95

Argentijnse ossenhaas en gegrilde gamba’s, samen 300 gram Argentinean fillet steak and grilled shrimps, together 300 grams

FIESTA DE ANCHO 300 gr.

€ 26,00

Argentijnse rib eye met drie sauzen Argentinean rib eye with three sauces

TRES CARNES 300 gr.

€ 29,00

De drie beste steaks van Mi Sueño op uw bord The three best steaks of Mi Sueño on your plate

PINCHO DE TERNERA 200 gr.

€ 17,50

Rundvleesspies met uien en paprika Beef brochette with onions and bell pepper

BIFE CON CEBOLLA FRITA 200 gr. Biefstuk met gebakken ui | Steak with fried onions

€ 19,95


HAMBURGUESA LA PAMPA 200 gr.

€ 16,00

Gehakte rundersteak met ui, cheddarkaas en pikante saus Spicy minced beef with onion, cheddar cheese and spicy sauce

CORDERO A LA FRANCIA 400 gr.

€ 24,95

Gegrilde lamscarree Grilled rack of lamb

CORDERO ASADO

€ 21,50

Lamsbout Leg of lamb

POLLO Y CUADRIL

€ 19,99

Combinatie van gegrilde kipfilet en een Argentijnse lendesteak Combination of chicken breast and Argentinean rumpsteak

Platos de Pollo | Kipgerechten | Chicken dishes PECHUGA DE POLLO CON ESPECIAS DE CAJUN

€ 15,00

Gegrilde kipfilet met cajunkruiden en honingketjapsaus Grilled chicken fillet with cajun herbs and soy sauce with honey

POLLO DE MAÍZ ENTERO

€ 17,50

Hele maiskip Whole corn chicken

Vegetariano | Vegetarisch | Vegetarian PINCHO DE VERDURAS

€ 16,00

Groenten met salade en gepofte aardappel Vegetables with salad and baked potato

SORPRESA DEL JEFE Verrassing van de chef Surprise of the chef

€ 16,00


PESCADO Y GAMBAS | Visgerechten | Seafood FILETE DE SALMÓN

€ 15,95

Gegrilde zalmfilet met viskruiden Grilled salmonfillet with fish herbs

GAMBAS AL AJILLO

€ 23,00

Gegrilde gamba’s met knoflooksaus Grilled shrimps with garlic sauce

Palometa

€ 15,50

Botervis Butterfish

Para Niños | Kindermenu | Children’s menu Kinderen kunnen bij ons kiezen uit:

Vlees, kip, spare-rib of worstje, met frietjes en salade

€ 8,50

Inclusief een ijsje en een verrassing

Choice of meat, chicken, spare-rib or sausage, with fries and salad Inclusive ice-cream and a surprise


Steaks Sin Guarniciones Deze gerechten worden geserveerd zonder bijgerecht en zonder saladebuffet. These dishes are served excluding side-dishes and excluding saladbar.

PLATOS SIN GUARNICIONES INCLUÍDO | Steaks zonder bijgerecht Not all-in dishes BEEFARRANGEMENT VOOR GROEPEN - Prijs afhankelijk van uw keuze BEEFARRANGEMENT FOR GROUPS - Price depends on your choice

CURAZON DE CUADRIL

200 gr. € 11,10 300gr. € 17,00

Argentijnse lendenbiefstuk | Argentinean rump steak

BIFE DE CHORIZO

200 gr. € 13,50 300gr. € 19,99

Argentijnse entrecote | Argentinean sirloin steak

BIFE DE LOMO

200 gr. € 18,00 300gr. € 27,00

Argentijnse ossenhaas | Argentinean fillet steak

BIFE ANCHO

300 gr. € 17,00 400 gr. € 25,50

Argentijnse rib eye steak | Argentinean rib eye steak

COMBINACIÓN PATAGONIA

€ 29,50

Combinatie à la Patagonië, 200 gr. entrecote/200 gr. ossenhaas

Combination Patagonia, 200 gr. sirloin steak/200 gr. fillet steak

BIFE ANCHO CON HEUSO

500 gr. € 25,00

T-Bone steak

AUSTRALIA ANGUS RIB EYE

300 gr. € 22,75 500 gr. € 36,50

Australische Angus Rib eye | Australian Angus Rib eye

Wagyubeef rib eye

250 gr. € 45,00

Mals vlees met een hoge marmering | Tender meat with a high marbling


Steaks Sin Guarniciones Deze gerechten worden geserveerd zonder bijgerecht en zonder saladebuffet. These dishes are served excluding side-dishes and excluding saladbar.

Bifes gigantes Steaks voor de grote vleeseters in verschillende maten. Steaks for beefeaters in different sizes.

400 gr.

500 gr.

600 gr.

700 gr.

CURAZON DE CUADRIL

€ 21,00

€ 26,50

€ 32,00

€ 39,50

€ 25,00

€ 32,00

€ 38,00

€ 47,00

€ 35,00

€ 44,00

€ 53,00

€ 66,50

€ 25,50

€ 29,50

€ 33,50

€ 42,00

COSTILLAS DE CERDO

€ 16,50

Argentijnse lendenbiefstuk Argentinean rump steak

BIFE DE CHORIZO Argentijnse entrecote Argentinean sirloin steak

BIFE DE LOMO Argentijnse ossenhaas Argentinean fillet steak

BIFE ANCHO Argentijnse rib eye steak Argentinean rib eye steak

Costillas de Cerdo | Spare-ribs Spare-ribs met barbecue- en knoflooksaus | De tweede gratis Spare-ribs with barbecue- and garlic sauce | The second free

COSTILLAS DE TERNERA

€ 19,00

Kalf spare-ribs, naar geheim recept, geserveerd met barbecue- en knoflooksaus Veal spare-ribs at secret recipe served with barbecue- and garlic sauce


Fajitas Reepjes gemarineerde kip of rundvlees in een bloemtortilla met uien en paprika, geserveerd met guacamole, zure room en salsa pikante en koriander. Stripes marinated chicken or beef stuffed in a flourtortilla with onions and bell pepper, served with guacamole, sour cream and salsa pikante and koriander.

FAJITAS DE POLLO

€ 11,95

Kipfilet Chicken fillet

FAJITAS DE CARNE

€ 12,95

Rundvlees Beef

FAJITAS MIXTAS

€ 14,50

Kipfilet en rundvlees Chicken and beef

FAJITAS VERDURAS

€ 11,95

Groenten en kaas Vegetables and cheese

SERVIDO CON QUESO

€ 1,50

Geserveerd met kaas Served with cheese

MAAK UW KEUZE UIT ONS SALADEBUFFET Mi Sueño past de salades aan bij de jaargetijden

Make your own choice at our saladbar Salads which change with the seasons

€ 5,00


Guarniciones GUARNICIONES | Bijgerechten | Side dishes PAN CON ALIOLI

€ 2,30

Brood met aioli Bread with aioli

PAPA ASADA

€ 2,50

Gepofte aardappel met zure room Baked potato with sour cream

PAPAS FRITAS

€ 2,50

Steakhouse frites Steakhouse fries

PURÉ DE PATATAS AL ESTILO ARGENTINO

€ 3,00

Aardappelpuree op z’n Argentijns Argentinean mashed potatoes

ARROZ CRIOLLO

€ 3,00

Gekruide rijst Seasoned rice

CHOCLO A LA PARRILLA

€ 4,00

Gegrilde maïskolf Grilled corn on the cob

PINCHO DE champiñones

€ 3,00

Gegrilde champignonspies Grilled mushrooms on a skewer

VERDURAS a LA PARRILLA

€ 3,00

Gegrilde groenten Grilled vegetables

CEBOLLAS asadas Gegrilde uien Grilled onions

€ 1,50


Guarniciones GUarniciones | Bijgerechten | Side dishes POROTOS HERVIDOS

€ 3,50

Warme rode bonen met paprika en knoflook Hot kidneybeans with paprika and garlic

AROS DE CEBOLLA FRITOS

€ 3,00

Gepaneerde gefrituurde uienringen Breaded deep fried onion rings

TOMATES ASADOs A LA PARRILLA

€ 3,00

Gegrilde tomaten Grilled tomatoes

BULBO DE AJO ASADO A LA PARRILLA

€ 1,00

Gegrilde knoflookbol Grilled garlic bulb

SALSA DE PIMIENTA

€ 1,75

Pepersaus Pepper sauce

SALSA BEARNESA

€ 1,75

Bearnaisesaus Sauce béarnaise

SALSA BARBACOA

€ 1,75

Bbq saus Bbq sauce

SALSA DE AJO

€ 1,75

Knoflooksaus Garlic sauce

SALSA MEXICANA Mexicaanse saus Mexican sauce

€ 1,75


Maandactie Informatie over het actiemenu verkrijgbaar in het restaurant.


wijnkaart


Argentijnse huiswijn (rood / wit) Argentinean housewine (red / white) Trapiche rood Merlot-Malbec | Trapiche wit Sauvignon blanc - Semillión

per fles

€ 17,95

per karaf ½ ltr

€ 12,95

per glas

€ 3,25

CHILEENSE HUISWIJN (rood) | Chilean housewine (red) Casa Silva Cabernet Sauvignon Carmenere

Per fles

€ 21,00

Per karaf ½ ltr

€ 14,00

Per glas

€ 3,95 Argentijnse rosé | Argentinean rosé

per fles

€ 20,00

per karaf ½ ltr

€ 15,00

per glas

€ 3,50

Rode Argentijnse wijnen | Argentinean red quality wines TRAPICHE CABERNET SAUVIGNON

€ 23,50

Mooie stevige volrijpe Cabernet Sauvignon, onze aanrader

TRAPICHE MALBEC

€ 23,50

Deze donkere malbec heeft de fijne smaak van pruimen en rozijnen

TRAPICHE PINOT NOIR

€ 26,50

Zeer zonnige rode wijn met een zacht toontje van eikenhout

TRAPICHE OAK CASK SHIRAH

€ 33,00

Onze Shirah is een absolute aanrader voor de liefhebber van een geurig glas wijn


BROQUEL CABERNET SAUVIGNON

€ 33,00

De wijnmakers van Trapiche hebben met de koning der druiven deze wijn op een uitstekende manier bereid

BROQUEL MALBEC

€ 33,00

Een heel bijzondere malbec rijk en vol van smaak

Witte Argentijnse wijnen | Argentinean white quality wines TRAPICHE SAUVIGNON BLANC

€ 22,00

Een heerlijke droge wijn voor een feestelijk moment

TRAPICHE CHARDONNAY

€ 23,50

Mooie, volle, fruitige en boterzachte wijn

Rode Chileense wijn | Chilean red quality wines CARMEN MERLOT

€ 24,00

Zeer elegante wijn met een fijn aroma en een fluweelzachte afdronk

CARMEN CARMENERE

€ 24,00

Karakteristieke wijn van de zeer geurige carmenere druif

Spaanse wijnen Rioja | Spanish Rioja quality wines CONDE DE VAL DE MAR CRIANZA

€ 29,99

De geurige Tempranillo druif in deze wijn geeft haar een harmonieus aroma

CONDE DE VAL DE MAR RESERVA

€ 36,50

Reeds jaren het beste wijnhuis van de Rioja: zeer fraai en traditioneel, op deze wijn geheel terecht van toepassing

MI SUEÑO EXCLUSIEF Prijzen variërend van

€ 41,50 - € 74,50


Actiewijn

Casa Silva – Petit Verdot Alles in deze prachtige wijn straalt kracht uit. De kleur is donker violet, bijna zwart. Om tot een mooie en evenwichtige wijn met veel kracht en concentratie te komen, heeft ment 65% van de wijn gedurende 11 maanden laten rijpen op nieuwe Franse eikenhouten barriques (vaten) en 35 % van de wijn gedurende 9 maanden op hergebruikte barriques. De geur is pittig en gekruid met hinten van aardbeien en toffee. De smaak is vol en rond met veel zwart fruit (o.a. bramen) en tonen van chocolade, mokka, geroosterde noten en cederhout. Ondanks dat de pittigheid van deze wijn anders doet vermoeden, zijn de tannines zacht en aangenaam. De afdronk heeft opvallend veel lengte. Een unieke wijn met een geheel eigen smaakkarakter.

â‚Ź 34,50 per fles


postress | desserts


Postres - Desserts DAMA BLANCA

€ 5.50

Vanille ijs met warme chocoladesaus Vanilla ice-cream with hot chocolate sauce

TARTA DE MANZANA

€ 5.50

Warme appeltaart met kaneelijs Hot apple pie with cinnamon ice-cream

FRUTAS FRESCAS

€ 5.50

Vers fruit van het seizoen Fresh seasonal fruit

PROFITEROLES

€ 5.50

Met ijs gevulde soesjes en warme chocoladesaus Profiteroles stuffed with ice-cream and hot chocolate sauce

PANQUEQUES CON HELADO

€ 5.50

Flensjes met ijs naar keuze French pancakes with your own choice of ice-cream

COPA CASSIS Cassisijs met een scheutje crème de cassis Cassis ice-cream with crème de cassis

€ 5.50


PINA BARBACOA CON HELADO Y DULCE DE LECHE

€ 5.50

Gegrilde ananas met vanilleijs en dulce de leche Grilled pineapple with vanilla-ice-cream and dulce de leche

HELADO MIXTO

€ 5.50

Drie verschillende soorten ijs Three different flavors of ice cream

PLÁTANO ASADO A LA PARRILLA CON UNA SORPRESA

€ 5.50

Gegrilde banaan met een verrassing Grilled banana with a surprise

TARTA DE CHOCOLATE

€ 5.50

Chocoladetaart Chocolate cake

HELADO POR BOLA

€ 2.50

IJs per bol Ice per scoop


CAFÉ ESPECIALES Met slagroom en alcohol zoals omschreven With whipped cream and alcohol as defined

CAFÉ MI SUEÑO

€ 7.00

Kahlua, tequila, cognac

IRISH COFFEE

€ 6.00

Irish whisky

CAFÉ BRAZIL

€ 6.00

Grand marnier en Tia Maria

CHAMACCO CAFÉ

€ 6.00

Tequila

CAFÉ CALYPSO Tia Maria

€ 6.00


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.