BUFFET 1 (minimum 100 άτομα)
Welcome drink: Επιφυλάσσουμε μια θερμή υποδοχή για τους καλεσμένους σας, προσφέροντας τους ούζο Μυτιλήνης, ρακί απο την όμορφη Κρήτη και τα συνοδεύουμε με: καυτερές πιπερίτσες γεμιστές με κρέμα τυριού, σαρδελίτσες, μίνι ντάκο, ελιές, γραβιέρα με μέλι. Στον BUFFET σας παραθέτουμε…. Για την καλύτερη εξυπηρέτηση των καλεσμένων σας θα δημιουργήσουμε stand στον χώρο στα οποία θα προσφέρονται: STAND ΣΑΛΑΤΙΚΩΝ Σαλάτα με ρόκα, λιαστή ντομάτα, παρμεζάνα και vinaigrette baslamico Σαλάτα χωριάτικη τομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριές πράσινες, ελιές, φέτα, ρίγανη και extra παρθένο ελαιόλαδο Πατατοσαλάτα κλασική με φρέσκο κρεμμυδάκι, μυρωδικά & extra παρθένο ελαιόλαδο STAND ΤΥΡΙΩΝ Stand από ελληνικά και διεθνή τυριά ΟΡΕΚΤΙΚΑ Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο βέργας Κρέπα με σπανάκι & τυριά ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ Πατάτες Νέας γης με sauce demiclace και άνυδρη αρωματική ρίγανη Ρύζι basmati στον ατμό με λιαστή ντομάτα Πέννες με ντομάτα, mozzarella & pesto βασιλικού
B.B.Q STAND Μπιφτεκάκια από μοσχαρίσιο κιμά black angus Λουκάνικα χωριάτικα Καρδίτσας Πιτούλες ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Κοτόπουλο ψημένο σε κλιματόβεργες με άγρια μανιτάρια & εστραγκόν WEDDING CAKE Τούρτα για την φωτογράφιση σε σχέδιο της επιλογή σας Για γλυκό φινάλε θα παρέχουμε στο buffet Ποικιλία από δροσερά γλυκά σε ποτηράκια με απαλές μους, ταρταλέτες με φρέσκα φρούτα, mini lemon pie η ατομικό γλυκό σε πιάτο. Με εκτίμηση Θάνος Μπάκας chief executive bakas food service