Rassegna stampa Road Trip by enutrition mediterraneo

La Dieta Mediterranea made in Basilicata

RSEEGNA STAMPA ROAD TRIP CON GLI AMICI DI MASSERIA MELODORO

e-nutrition... ...consiste nella realizzazione di uno strumento «web based» di divulgazione scientifica in ambito nutrizione. Temi del progetto sono la nutraceutica (studio di alimenti che hanno una funzione benefica sulla salute umana), la valorizzazione dei beni culturali e commercializzazione dei prodotti enogastronomici, mediante l’utilizzo della dieta mediterranea quale filo conduttore. La Fondazione Eni Enrico Mattei, soggetto attuatore del progetto, è affiancata MedEatResearch - Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea dell’Università degli Studi Suor Orsola Benincasa di Napoli, e da SAFE - Scuola di Scienze Agrarie, Forestali, Alimentari ed Ambientali dell’Università Degli Studi Della Basilicata.

Indice 6

road trip

introduzione

eventi

nemoli

matera

napoli

la rassegna stampa

RASSEGNA STAMPA ROAD TRIP

CIBO E AGRICOLTURA: ASPETTI NUTRIZIONALI, ETICI E SOCIALI 19 e 26 MAGGIO, 23 GIUGNO 2017 NEMOLI - MATERA - NAPOLI

introduzione Expo ha evidenziato come l’agricoltura e il cibo siano una priorità per lo sviluppo e il sostentamento delle popolazioni, non solo da un punto di vista di nutrizione, ma anche come opportunità di sviluppo economico e territoriale. Grazie alla rinata attenzione all’agricoltura è sempre più evidente come la pianificazione dei decisori politici sia orientata a valorizzare quest’area produttiva e giustifica le nuove ricerche e i nuove settori di sviluppo, come quelli affrontati dai due progetti presentati nel road trip “Cibo e agricoltura: aspetti nutrizionali, etici e sociali.” Il road trip di presentazione dei progetti, organizzati in co-branding Masseria Melodoro - e•nutrition, prevede 3 eventi, ha l’obiettivo di promuovere l’agricoltura sociale e le buone pratiche alimentari, per evidenziare come il cibo sia importante dal punto di vista terapeutico, nutrizionale e come veicolo per trasmettere valori etici e d educare a scelte e stili di vita equilibrati. Infatti e•nutrition, portale web di disseminazione scientifica, ha come finalità la sensibilizzazione dell’opinione pubblica alle tematiche alimentari attraverso la collaborazione intersettoriale di diverse discipline con focus sulla Dieta Mediterranea e sul “Made in Basilicata”. Masseria Melodoro, invece, è una fattoria sociale situata a Nemoli, rivolta a 14 soggetti diversamente abili, il cui intento è favorire l’inclusione sociale e la crescita sostenibile dell’economia locale, attraverso l’inserimento lavorativo di giovani con disabilità in ambito agricolo e la coesione sociale attraverso la valorizzazione della rete (formale-informale) della comunità, sperimentando un modello di aggregazione pubblico-privato. La collaborazione fra e•nutrition e Masseria Melodoro ha generato una sezione di contenuti del portale. I tre eventi sono riferiti a tre target diversi: popolazioni, scuole e ambito accademico.

SCUOLA DI SCIENZE AGRARIE, FORESTALI ALIMENTARI ED AMBIENTALI Università degli Studi della Basilicata

gli eventi

nemoli Il 19 maggio, presso la Sala Polifunzionale di Nemoli è un evento di sensibilizzazione alle tematiche dell’agricoltura sociale e l’educazione alimentare, con il coinvolgimento della comunità locale e alla presenta dei maggiori stakeholder locali.

Comunicato stampa La Fondazione Eni Enrico Mattei presenta Masseria Melodoro ed e-Nutrition Nemoli, 19 maggio 2017 – Sono stati presentati a Nemoli, presso lo Spazio Polifunzionale, i progetti Masseria Melodoro ed e•nutritrion, frutto della collaborazione tra la Fondazione Eni Enrico Mattei, la Regione Basilicata e altri autorevoli partner. I progetti sono stati realizzati con i fondi derivanti dall’Accordo di Programma siglato tra Eni e Regione Basilicata nel 2014 per l’erogazione delle annualità pregresse del Protocollo d’Intenti del 1998, riguardanti borse di studio e programmi per lo sviluppo sostenibile. Alla presentazione hanno partecipato il sindaco di Nemoli Domenico Carlomagno, le ricercatrici Feem Giovanna De Lucia e Caterina Verrone, il direttore del Centro salute mentale di Lauria Alfonsina Guarino e il presidente del CeSLAM (Centro Sviluppo Locale in Ambiti Metropolitani) Alfonso Pascale. Ha chiuso i lavori il presidente della Regione Basilicata, Marcello Pittella. “Negli ultimi anni la Fondazione Eni Enrico Mattei ha attivato in Basilicata studi e progetti in grado di analizzare il territorio lucano a diversi livelli, con l’obiettivo generale di individuare nuove linee guida in grado di potenziare i settori agricolo, enogastronomico e turistico” ha spiegato Cristiano Re, Responsabile Progetti Territorio Feem. Masseria Melodoro rappresenta l’evoluzione di un corso di formazione erogato da I.Re.Forr. destinato a soggetti con lieve disagio che ha conferito ai partecipanti la qualifica di “opera-

tore agricolo”. Su questo nucleo di persone si è innestato un progetto più ampio e ambizioso che ha portato alla costituzione di un gruppo di 14 ragazzi “fragili” ma tenacemente legati all’idea di realizzare qualcosa di concreto per il loro futuro. Nell’arco di circa due anni hanno seguito un percorso formativo sui temi dell’agricoltura e dell’artigianato, lezioni di musicoterapia e teatro terapia. Ma il cuore pulsante del progetto è rappresentato dall’orto sociale: cinque ettari presi in affitto a canone agevolato sui quali insistono un uliveto, un meleto, svariati alberi da frutto e un ampio spazio da dedicare a colture intensive con e senza serre. E’ la sfida più ambiziosa per questo gruppo: sviluppare e potenziare l’agricoltura sociale per attivare pratiche di inclusione e aggregazione e per implementare una nuova idea di sviluppo sostenibile. Oggi Masseria Melodoro è diventata una cooperativa agricola i cui soci sono 12 dei 14 ragazzi coinvolti nel progetto e altre figure professionali intercettate sul territorio. A sottolineare la valenza terapeutica di un progetto come Masseria Melodoro è Alfonsina Guarino, direttore del Centro salute mentale di Lauria: “L’agricoltura sociale rappresenta un innovativo percorso di riabilitazione e di inclusione per le persone affette da disagio psichico e sociale, poiché coniuga l’attività produttiva con processi terapeutico-riabilitativi, offrendo opportunità di emancipazione ed evolutive nelle persone fragili e a bassa contrattualità sociale. Le sue variegate attività, la formazione, la condivisione e il lavoro di gruppo per un obiettivo comune, l’acquisizione di un ruolo lavorativo e sociale, sono fattori terapeutici di crescita personale e professionale che rimettono al centro la persona e la comunità”. “Masseria Melodoro, come pratica di agricoltura sociale, può innescare processi di rivitalizzazione delle zone interne, mediante l’utilizzo delle risorse agricole e la creazione di ambienti di vita capaci di far crescere le persone e le popolazioni - afferma il presidente del CeSLAM (Centro Sviluppo Locale in Ambiti Metropolitani) Alfonso Pascale - e fornire soluzioni innovative per la pianificazione di servizi nelle aree rurali e di welfare locale”. e•Nutrition è un portale web di divulgazione scientifica sul tema della nutrizione affrontata attraverso un approccio interdisciplinare – Scienza dell’alimentazione, Nutraceutica e Marketing – con un focus sulla Dieta Mediterranea e sul “Made in Basilicata”. Il progetto è realizzato dalla Fondazione Eni Enrico Mattei, in collaborazione con MedEatResearch - Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea dell’Università degli Studi Suor Orsola Benincasa di Napoli, e da SAFE - Scuola di Scienze Agrarie, Forestali, Alimentari ed Ambientali dell’Università degli Studi della Basilicata. e-Nutrition sarà oggetto di un altro evento di presentazione, incentrato proprio sulla strettissima relazione tra cibo e agricoltura, in programma venerdì 26 maggio presso la mediateca “A. Ribecco” a Matera. I progetti Feem verranno presentati anche venerdì 23 giugno a Napoli, presso la storica “Biblioteca Pagliara” dell’Università Suor Orsola Benincasa.

matera Il 26 maggio, presso la Mediateca A.Ribecco di Matera l’evento sarà occasione per parlare alle scuole e per presentare il Progetto alternanza scuola-lavoro, il risultato della collaborazione tra l’Istituto Isabella Morra di Matera e Masseria Melodoro, legame che unisce anche due territori lucani così lontani per km e tradizioni: Matera alla Valle del Noce. I ragazzi dell’Istituto, durante la loro esperienza di alternanza scuola lavoro, hanno utilizzato teli e tessuto disegnato dai ragazzi di Masseria Melodoro per realizzare oggetti tessili. Durante la presentazione dei progetti verranno messi in mostra i lavori artistico-artigianali nati da questa collaborazione.

Comunicato stampa E’ Matera la seconda tappa del road trip organizzato dalla Fondazione Eni Enrico Mattei Matera, 24 maggio 2017 – Venerdì 26 maggio, alle ore 10, presso la mediateca “A. Ribecco” di Matera, si terrà il secondo evento di promozione dei progetti Masseria Melodoro ed e•nutrition, sostenuti dalla Regione Basilicata e realizzati dalla Fondazione Eni Enrico Mattei. Dopo la tappa di Nemoli, venerdì scorso, il road trip “Cibo e agricoltura: aspetti nutrizionali, etici e sociali” sbarca nella città dei Sassi per parlare alle scuole e per presentare il Progetto alternanza scuola-lavoro, il risultato della collaborazione tra l’Istituto di Istruzione Superiore “Isabella Morra” di Matera e Masseria Melodoro. I ragazzi dell’Istituto, durante la loro esperienza di Alternanza scuola-lavoro, hanno utilizzato teli e tessuto disegnato dai ragazzi di Masseria Melodoro per realizzare oggetti tessili. Durante la presentazione dei progetti verranno messi in mostra i lavori artistico-artigianali nati da questa collaborazione. Masseria Melodoro è una fattoria sociale situata a Nemoli, rivolta a 14 soggetti diversamente abili, il cui intento è favorire l’inclusione sociale e la crescita sostenibile dell’economia locale, attraverso l’inserimento lavorativo in ambito agricolo di giovani con disabilità e la coesione

sociale attraverso la valorizzazione della rete della comunità, sperimentando un modello di aggregazione pubblico-privato. e•nutrition è un portale web di divulgazione scientifica che ha come finalità la sensibilizzazione dell’opinione pubblica alle tematiche alimentari attraverso la collaborazione intersettoriale di diverse discipline con focus sulla Dieta Mediterranea e sul “Made in Basilicata”. I progetti FEEM verranno presentati anche venerdì 23 giugno a Napoli, presso la storica “Biblioteca Pagliara” dell’Università Suor Orsola Benincasa.

napoli Il 23 giugno, presso la Biblioteca Pagliara dell’Università Suor Orsola Benincasa a Napoli, avrà luogo un convegno destinato al mondo accademico, dove saranno presentati gli esiti dei progetti e le linee guida individuate.

Comunicato stampa Università degli Studi “Suor Orsola Benincasa” e Fondazione Eni Enrico Mattei promuovono la divulgazione della Dieta Mediterranea Napoli,23 giugno 2017 – Sono stati presentati a Napoli, presso la Biblioteca Pagliara dell’Università degli Studi “Suor Orsola Benincasa”, i progetti e•nutritrion e Masseria Melodoro, sostenuti dalla Regione Basilicata e realizzati dalla Fondazione Eni Enrico Mattei che da dieci anni opera in Basilicata. Dopo le tappe di Nemoli e Matera, in Basilicata, il road trip “Cibo e agricoltura: aspetti nutrizionali, etici e sociali” è approdato a Napoli per incrociare idee ed esperienze con un partner, l’Univeristà degli Studi “Suor Orsola Benincasa”, che si è rivelato strategico per la realizzazione di questi progetti, in particolare e•nutrition. e•nutrition è un portale web di divulgazione scientifica sul tema della nutrizione affrontata attraverso un approccio interdisciplinare – Scienza dell’alimentazione, Nutraceutica e Marketing – con un focus sulla dieta mediterranea e sul “made in Basilicata”. Il progetto è stato realizzato dalla Fondazione Eni Enrico Mattei, in collaborazione con MedEatResearch - Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea dell’Università degli Studi “Suor Orsola Benincasa” e SAFE - Scuola di Scienze Agrarie, Forestali, Alimentari ed Ambientali dell’Università degli Studi della Basilicata. Il progetto e-Nutrition costituisce un’importante testimonianza di come l’integrazione di competenze scientifiche differenti, ottenuta attraverso la collaborazione tra più strutture di ricerca, consenta la realizzazione di prodotti

multimediali divulgativi ad elevato contenuto scientifico, destinati a informare i consumatori, su alcuni dei principali risultati della ricerca nel settore alimentare.

Il professor Giovanni Carlo Di Renzo è il responsabile scientifico del progetto per SAFE: “Allo stato attuale il mercato rivolge una grande attenzione agli aspetti salutistici degli alimenti. In Basilicata, dove la ricerca sui prodotti alimentari legati alla tradizione e ai territori è importante, questo rappresenta un importante volano per la produzione e lo sviluppo del settore agricolo. Progetti come e•nutrition sono strategici quindi per favorire la conoscenza dei prodotti tipici della dieta mediterranea e delle aziende eccellenti del territorio, nonché per esprimere il forte legame esistente tra i prodotti alimentari il territorio, la natura, l’arte e la storia”.

Per il professor Marino Niola, Direttore del MedEatResearch - Centro di Ricerche sociali sulla dieta mediterranea dell’Università degli Studi di Napoli Suor Orsola Benincasa “il progetto e-Nutrition permette di scoprire le identità culturali della regione Basilicata attraverso i patrimoni alimentari e concretizza, in una forma comunicativa dinamica, quella della piattaforma web interattiva, il principio di condivisione e di educazione ai beni culturali immateriali che sta alla base anche delle politiche UNESCO: con e•nutrition la tradizione vive nel futuro e la dieta mediterranea si impara giocando”. Presentato anche un altro progetto della Fondazione Eni Enrico Mattei, Masseria Melodoro. Una fattoria sociale situata a Nemoli, in provincia di Potenza, i cui protagonisti sono 14 persone diversamente abili e il cui intento è favorire l’inclusione sociale e la crescita sostenibile dell’economia locale attraverso l’inserimento lavorativo in ambito agricolo di giovani con disabilità. Nell’arco di circa due anni i ragazzi hanno seguito un percorso formativo sui temi dell’agricoltura e dell’artigianato, lezioni di musicoterapia e teatro terapia. Ma il cuore pulsante del progetto è rappresentato dall’orto sociale: cinque ettari presi in affitto a canone agevolato sui quali insistono un uliveto, un meleto, svariati alberi da frutto e un ampio spazio da dedicare a colture intensive con e senza serre. Oggi Masseria Melodoro è diventata una cooperativa agricola i cui soci sono 12 dei 14 ragazzi coinvolti nel progetto e altre figure professionali intercettate sul territorio.

RASSEGNA STAMPA ROAD TRIP

CIBO E AGRICOLTURA: ASPETTI NUTRIZIONALI, ETICI E SOCIALI 19 e 26 MAGGIO, 23 GIUGNO 2017 NEMOLI - MATERA - NAPOLI

Data 20/05/2017 Pagina 18 Foglio 1

17 Ritaglio stampa ad uso di FEEM. Non riproducibile