EOSletter 02 2013

letter may june july august 2013

Südtirol exportiert!

Das Land Südtirol stärkt den Export durch verschiedene Maßnahmen, die aktuellen Daten zu den Exporten lassen aufhorchen.

S. 2 - 3 Markets

EVENTS

Fairs

Export Week A one week trip around the world for South Tyrolean Entrepreneurs!

P. 4

Genussfestival Südtirol

Messen, Messen, Messen Auf vielen Seiten finden Sie Berichte über Messeauftritte, auf Seite 10-11 das vorläufige Messeprogramm 2014.

S. 6, 10, 11, 16

Die Produkte mit Qualitätszeichen, Apfel, Speck und Wein (samt Bozner Weinkost) sind die wahren Protagonisten der 2. Ausgabe.

S. 8 - 9

EOS.Letter I may 2013

editorial

Focus

Export stärken Die Landesregierung hat für 2013/2014 ein Paket geschnürt, das dem Südtiroler Export auf die Sprünge helfen soll.

Überzeugend sind für manche von uns nur Zahlen. Das, was unterm Strich herauskommt, zählt. Bei den Exportzahlen war dieses Ergebnis beeindruckend. Das schwierige Jahr 2012 schloss mit einem Finale furioso: knapp 1.000 Mio. Euro exportierten unsere Betriebe im letzten Quartal. Und auch die internen Zahlen der EOS konnten ein Wachstum vorweisen – wir konnten im letzten Jahr für 810 Unternehmen in irgendeiner Form Unterstützung für den Export leisten, das sind um 30% mehr als noch im letzten Jahr.

Was zählt, sind aber nicht (nur) die Zahlen. Was zählt, ist die verstärkte Exportorientierung unserer Unternehmen und ihr Vertrauen, auch auf dem globalen Markt bestehen zu können.

Ich wünsche Ihnen eine gute Export-Lektüre!

Hansjörg Prast Direktor

So positiv die Daten auch sind, die die Südtiroler Wirtschaft produziert (samt niedrigster Arbeitslosenquote Italiens und einem Wachstum auch in Krisenzeiten) so groß scheint auch der Aufholbedarf in einem zentralen Bereich zu sein: dem Export.

Südtirols Export fehlt noch einiges an Kraft – die Gründe dafür sind struktureller oder historischer Natur. Da ist einmal die Unternehmenslandschaft, die von kleinen und kleinsten Betrieben dominiert wird, da ist aber auch die historisch und politisch bedingte Konzentration auf das Land selbst und damit den heimischen Markt. Hat dieser in den letzten Jahren aufgrund des Nachholbedarfs in fast allen Bereichen noch für genügend Wachstumspotential und Absatz gesorgt, müssen sich die Unternehmen nun verstärkt über die Grenzen hinaus orientieren, was bedeutet, neue Märkte zu erschließen.

Land ist sich seiner Verantwortung bewusst „Mit dieser Aufgabe dürfen wir als Land die Unternehmen nicht allein lassen“, betont Landesrat Thomas Widmann. Zu groß seien die Herausforderungen, zu groß auch oft die Risiken im Zusammenhang mit der Erschließung neuer Märkte. „Und diese Risiken haben nichts mit unseren Produkten zu tun, nichts mit mangelnder Qualität oder Wettbewerbsfähigkeit – im Gegenteil“, so Widmann: die Produktqualität stimme, das Know how der Unternehmer und Mitarbeiter ebenfalls, auch preislich sei man – in einem hohen Qualitätssegment – durchaus konkurrenzfähig: „Nur müssen wir den Unternehmen ein Sicherheitsnetz bieten, wenn sie zum Sprung auf neue Märkte ansetzen“, so der Landesrat.

Wirtschaftslandesrat Thomas Widmann setzt sich stark für die Unternehmen und den Export ein – trotz schrumpfenden Landeshaushaltsww wurde für 2013/2014 ein Sonderprogramm zur Stärkung des Exports eingesetzt.

Dieses Sicherheitsnetz trägt zum einen das Kürzel EOS, deren Mittel die Landesregierung mit 7,3 Mio. Euro festgelegt hat. „Mit der Export Organisation Südtirol bieten wir den Südtiroler Unternehmen eine Anlaufstelle - die EOS ihrerseits wird mit Projekten und Initiativen aktiv und setzt Impulse“, erklärt der Landesrat. Zudem gelte es, die Grundlagen für den Markteintritt von Südtiroler Unternehmen zu schaffen, was wiederum heiße: die Unternehmen auf ihren neuen Markt vorzubereiten: „Um Erfolg im Export zu haben, muss ein Unternehmen den Zielmarkt gut genug kennen, es muss wissen, welche Bedürfnisse herrschen und wie es diese mit seinen Produkten befriedigen kann“, so Widmann. Aus diesem Grund fördert die Landesregierung nun verstärkt auch die Markterforschung sowie Initiativen zur Markterschließung. Erstmals werden so etwa Beiträge für Vertriebsexperten vor Ort gewährt, deren Kosten bis zu 50 Prozent und maximal 20.000 Euro vom Land getragen werden können.

Impressum: EOS.LETTER Mitteilungsblatt | Periodico EOS • Export Organisation Südtirol der Handelskammer Bozen | Organizzazione Export Alto Adige della Camera di Commercio di Bolzano • Erscheint 3 Mal pro Jahr Quadrimestrale 2/2013 • Redaktion und Herausgeber | Redazione e editore: EOS • Direktion und Verwaltung | Direzione e amministrazione: Südtiroler Straße | Via Alto Adige 60, 39100 Bozen/Bolzano, Tel. 0471 945 750, Fax 0471 945 770, E-Mail: direktion@eos.handelskammer.bz.it • Verantwortlich für den Inhalt/Responsabile per il contenuto: Hansjörg Prast • Konzept und Grafik/concetto e grafica: Friedl Raffeiner Grafik Studio Foto: A.Filz, M.Lafogler, H.Rier, F.Blickle, Fotolia, Rossin, shutterstock, EOS, Privat. • Druck/stampa: südtirol druck • Zugelassen beim Landesgericht Bozen/Autorizzazione dal Tribunale di Bolzano: Nr. 9/12 • Zur Abbestellung dieser kostenlosen Informationsbroschüre genügt ein Mail an direktion@eos.handelskammer.bz.it | Per non ricevere più questa rivista basta inviare una mail a direzione@eos.camcom.bz.it

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Damit den Produkten „Made in Südtirol“ zudem eine Bühne geschaffen werden kann, gibt es nun auch höhere Beiträge für Messeauftritte in neuen Zielmärkten, indem der Beitragssatz von 50 auf 70 Prozent angehoben worden ist. Auch Initiativen zur Produktinszenierung, also Events zur Absatzförderung, können bezuschusst werden. „Darüber hinaus ist es uns wichtig, dass Südtiroler Unternehmen ihre Produkte gezielt auf den neuen Absatzmarkt abstimmen können, wir fördern deshalb auch die Produktanpassung“, erklärt der Landesrat.

Rund 2.000 Südtiroler Betriebe exportieren bereits erfolgreich in viele Länder, Hauptexportmarkt ist nach wie vor Deutschland.

Exportfinanzierung (s. Box) Mit dem Finanzgesetz ist Anfang des Jahres darüber hinaus auch ein mit fünf Millionen Euro dotierter Exportfonds geschaffen worden, mit dem Unternehmen beim Sprung in neue Märkte ein Teil des damit verbundenen Risikos abgenommen werden kann. „Mit dem Fonds bürgen wir für Exportinitiativen einzelner Unternehmen und schaffen so eine

Die offiziellen Daten belegen, dass Südtirol im Export stärker wird. Das Jahr 2012 war das bisher stärkste Exportjahr – die Exportoffensive des Landes soll helfen, diesen Trend fortzusetzen.

der größten Hürden aus dem Weg zu neuen Märkten und Nischen“, so Widmann. Die Ausstattung reiche, um eine Ausfallsgarantie für 70 Millionen Euro zu übernehmen. „Und das entspricht wiederum einem exportierten Warenwert von rund einer halben Milliarde Euro.“ Exportfinanzierung Mit Hilfe eines Garantiefonds des Landes, unter Beteiligung der heimischen Banken und eines Kontrollorgans werden für Exportvorhaben die Risiken minimiert und die Wettbewerbsfähigkeit gesteigert.

Aber wie?

In Zukunft kann sich ein Unternehmen, das einen Auftrag außerhalb der OECD in Aussicht hat, an die EOS wenden. Diese prüft die Unterlagen zeitnah und leitet diese an das Kontrollorgan weiter, das ein Rating erstellt und eine Garantie-Polizze ausstellt.

Damit kann sich der Betrieb wiederum an seine Bank wenden und einen Vorschuss von bis zu 70 Prozent des Auftragsvolumens erhalten. Garantiert wird das System von einem Fonds, das sich nach einer Anfangsdotierung durch das Land durch die Tätigkeit selbst, also die einbehaltenen Kommissionen, finanziert.

info

De minimis einzuhalten All diese Maßnahmen der „Exportoffensive“ der Landesregierung sind zeitlich begrenzt. „Man muss sich vor Augen halten, dass es sich hier um Sonderförderungen handelt“, so Widmann. Die Maßnahmen wurden deshalb auf rund zwei Jahre beschränkt, sie laufen demnach Ende 2014 aus. Neben dem zeitlichen Limit gilt natürlich auch das finanzielle der De-minimis-Regelung der EU, die vorsieht, dass der Gesamtförderbeitrag an ein Unternehmen 200.000 Euro in drei Jahren nicht überschreiten darf.

Markus Walder Tel. +39 0471 945 768 markus.walder@ eos.handelskammmer.bz.it

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EOS.Letter I may 2013

MERCATI

EXPORT WEEK 2013 One-week trip around the world

Maurizio Favaro, a consultant in International Trade with the Consorzio Invexport Confindustria Venezia, offered advice on logistics.

The Export Week 2013 in figures 4 days of consultancy, 20 consultants, some 30 countries represented, over 50 participat-

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Consultant Marion Zelger talking to company representatives about issues regarding International Trade Law. At the table in the back Martha Gärber.

ing companies and approximately 200 consultation interviews. The consultants were at the disposal of participants irrespective of the topic: whether regarding transport issues facing an exporting company with customs clearance problems, or an artisan wanting to export to Russia for the first time – all subjects were open. The Export Week was

a great occasion for entrepreneurs to get together and use the EOS international network to build up their own sales networks.

info

The “Export Week” began in 2012 to celebrate the first five years of existence of the Export Organization South Tyrol - EOS. The idea was to emphasise this special year and to celebrate with all South Tyrolean exporting companies by doing exactly what we do best: promoting exports. So we invited all the local companies to come to Bolzano and meet up, for a whole week, with our international partner network.

International experts from all over the world were available in Bolzano for free individual consultations with South Tyrolean companies, all without the need for long trips or lengthy periods away.

The event met with great success and so we decided to repeat the Export Week in 2013.

The second edition of the Export Week took place from 16 to 19 April 2013.

The week was again dedicated 100% to the business of exporting: it involved exchanges of ideas, opportunities, needs and solutions between local companies and foreign consultants, often leading to future collaboration and new business.

The EOS' International Trade Support Manager Markus Walder welcomed the 20 consultants and over 50 participating companies to the second edition of "Export Week".

Valérie Spenlé Tel. +39 0471 945 766 valerie.spenle@ eos.handelskammer.bz.it

EU PROJECTS

Tasty business: South Tyrolean Speck P.G.I. and South Tyrolean Apples P.G.I. The aim of tasting actions is not just to convince end consumers of the quality of South Tyrolean products, but also to draw attention to issues of product origin and food safety.

Foodstuffs with “Protected Geographical Indication� (P.G.I.) status are attracting an ever larger following: at a time of numerous food scandals, accurate data regarding product origin and quality is of even greater importance as it guarantees consumers an accurately defined region of origin, while the entire manufacturing or cultivation process is subject to strict control.

Between February and April, tastings of South Tyrolean Apples P.G.I. and South Tyrolean Speck P.G.I. took place at approxi-

The tasting actions gave consumers the opportunity to experience and enjoy the guaranteed quality and unmistakable taste of South Tyrolean quality products.

mately 200 supermarkets in northern Italy and Germany, reaching around 60,000 consumers. On average, some 600 customers a day tried the products on the stands and received information about the European

P.G.I. Quality Seal. Customers were also very impressed with the high quality of the information material and the recipe books offering fresh ideas on the cooking of South Tyrol.

info

Tasting actions to convince consumers South Tyrolean Apples P.G.I. and South Tyrolean Speck P.G.I., as quality products, were this year again involved in tasting actions in German and Italian supermarkets as ambassadors for the European P.G.I. Quality Seal and as a way of providing more information for consumers while convincing them of the merits of these products.

Alexandra Cembran Tel. +39 0471 945 776 alexandra.cembran@ eos.camcom.bz.it

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EOS.Letter I may 2013

messen

Messe einmal anders Zum ersten Mal führte die EOS eine Katalogausstellung für interessierte Südtiroler Unternehmen auf der Frühjahrsmesse in Dornbirn vom 04.-07. April 2013 durch.

Im Bild Christian Schweigkofler, Projektleiter der EOS und Standhilfe Eva Paone, die zusammen die Anfragen der Besucher entgegengenommen haben.

tenstein, mitten im Einzugsgebiet eines kaufkräftigen Publikums. Die Frühjahrsmesse gilt als jährlicher Publikumsmagnet mit verschiedenen Themenschwerpunkten, speziell im Frühjahr mit den Bereichen Bau&Energie und Wohnen&Einrichten.

Auf einer Ausstellungsfläche im Eingangsbereich der Themenhalle „Bau & Energie“ präsentierten sich heuer erstmals kostengünstig 8 Südtiroler Aussteller durch eine Katalogausstellung: auf einem kleinen EOS-Stand mit Infopoint, viel Prospektmaterial und aussagekräftigem Bildmaterial der Teilnehmerfirmen betreuten zwei Mitarbeiter der EOS den Stand und leiteten die Kontakte im Anschluss den Firmen weiter.

Für die beteiligten Unternehmen war die Initiative eine Neuheit, das Risiko dabei gering.

Christian Schweigkofler von der EOS, der an den 4 Messetagen in Dornbirn war, zeigte sich begeistert: „Für den Erstkontakt ist diese Variante einer Messepräsenz auf einer Verbrauchermesse eine sehr gute Sache. Wir haben fleißig Anfragen und Adressen gesammelt, die die Unternehmen nun abarbeiten müssen. Ich bin überzeugt, dass der eine oder andere Auftrag daraus entsteht!“

info

Dornbirn ist der wichtigste Messeplatz in Westösterreich und liegt im Vier-Länder-Eck Österreich, Deutschland, Schweiz und Liech-

Christian Schweigkofler Tel. +39 0471 945 765 christian.schweigkofler@ eos.handelskammer.bz.it

messen

Südtirol auf der Turkeybuild 2013 in Istanbul Im April fand mit Südtiroler Beteiligung in Istanbul die 36. Ausgabe der Baufachmesse Turkeybuild statt, die als größte türkische Messe des Bausektors gilt.

Die Turkeybuild ist die führende türkische Baufachmesse, die sich für die geographische Großregion zwischen Balkan, Nahem Osten und den GUS-Staaten als wichtiger Branchentreff entwickelt hat. Auf 81.000 m² zeigten 1.150 Aussteller die neuesten Produkte und Technologien der Branche. Vier Unternehmen waren heuer auf dem Südtiroler Gemeinschaftsstand vertreten. Der Bausektor ist in der Türkei ein wichtiger Wirtschaftszweig mit großem Potential für ausländische Zulieferer. Insbesondere der hohe Bedarf an Gebäudemodernisierung und -sanierung und die steigende Bedeutung der Energieeffizienz sollen in Zukunft das Wachstum vorantreiben.

Verschiedene Informationsveranstaltungen rund um die Themen Bauen, Renovieren und Sanieren begleiten die Messe.

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von links nach rechts: Christian Gartner (Betonform GmbH), Marco Ferrari (Nordtex GmbH), Ali Kocaer (Progress Maschinen & Automation AG), Valérie Spenlé (EOS) und Lorenz Pichler (Alpewa GmbH).

Ihre Chance, auf der Turkeybuild neue Kundenkontakte zu knüpfen, nutzten mit Unterstützung der EOS – Export Organisation Südtirol die Firmen Nordtex GmbH aus Klausen (ökologische Baumaterialien und Bausysteme), Alpewa GmbH aus Bozen (Metallfachbetrieb für Dächer und Fassaden), Betonform GmbH aus Gais (Beton- und Holzprodukte für den Stadt- und Gartenbau, die Hangsicherung und den Lärmschutz) und die Progress Maschinen & Automation AG aus Brixen (Anlagen und Maschinen zur Verarbeitung von Betonstahl).

MERCATI

Appalti pubblici Austria, Germania e Svizzera

„Wir haben uns auf den Import und den italienweiten Vertrieb von natürlichen bzw. recycelten Dämmstoffen, wie Glasschaumschotter, Glasschaumplatten und Holzfaserplatten, spezialisiert“, so Marco Ferrari, Firmeninhaber der Nordtex GmbH: „Unsere Produkte, Materialien und Systeme für den ökologischen Gebäudebau sind auf dem türkischen Markt noch neu, daher hoffen wir, dass sie das Interesse des Messepublikums wecken.“

Valérie Spenlé Tel. +39 0471 945 766 valerie.spenle@ eos.handelskammer.bz.it

Il 30 maggio 2013 si svolgerá l'ultimo incontro informativo sugli appalti pubblici.

Il tema dell'incontro é la Svizzera.

L’EOS – Organizzazione Export Alto Adige si è posta l’obiettivo di sostenere le imprese altoatesine non solo nei rapporti Businessto-Business, ma anche nella partecipazione a gare pubbliche all’estero. A tal fine organizza una serie di manifestazioni con relazioni di esperti. Le prime manifestazioni dedicate alle gare pubbliche in Austria e Germania si sono svolte il 20 febbraio e il 17 aprile presso la Camera di commercio di Bolzano. Seguirà un altro incontro, il pomeriggio del 30 maggio per illustrare gli appalti pubblici in Svizzera.

“In tempo di crisi i lavori pubblici assicurano entrate certe: l’amministrazione pubblica paga spesso in ritardo, ma comunque paga.

Questo permette alle imprese una pianificazione più sicura”, sottolinea il responsabile del reparto International Trade Support dell’EOS, Markus Walder.

L’amministratrice della società di consulenza Pronorm Consulting di Bolzano, Paulina Schwarz, assiste numerose imprese locali nell’espletamento di gare pubbliche, soprattutto in Alto Adige e nel Nord Italia, ma an-

che all’estero. “Le gare pubbliche spaventano a volte le imprese per il loro elevato onere burocratico, ma di fronte alla situazione economica attuale anche le PMI dovranno cercare nuovi settori di attività. La partecipazione a progetti pubblici all’estero apre nuove prospettive”, spiega Schwarz.

Gli interessati possono iscriversi alla manifestazione sugli appalti in Svizzera compilando l’apposito modulo di iscrizione, scaricabile all’indirizzo www.eos-export.org. Il numero di partecipanti è limitato.

info

info

Der Geschäftsführer der Betonform GmbH Christian Gartner berichtet: „Wir sind auf der Turkeybuild hauptsächlich mit der Erdox-Produktlinie im Bereich Erosions- und Lawinenverbau und Lawinenverbau vertreten, wobei es sich um eine unserer Kernkompetenzen handelt. Die Türkei sehen wir als einen aufstrebenden Markt mit einer fühlbaren Aufbruchsstimmung, der sehr interessant für die Zukunft ist.“

Serena Casagrande Tel. 0471 945 793 serena.casagrande@ eos.camcom.bz.it

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EOS.Letter I may 2013

Events

Festival del Gusto Alto Adige 2013 e Mostra Vini di Bolzano Dal 24 al 26 maggio 2013 il centro storico di Bolzano funge da biglietto da visita per la qualità, la varietà e il gusto altoatesini.

Come già per la prima edizione a giugno 2011, anche quest’anno i 12 prodotti di qualità dell‘Alto Adige si presentano in maniera congiunta. Contemporaneamente ha luogo la 91ma Mostra Vini di Bolzano, che senza dubbio costituisce il fiore all’occhiello dell’intero Festival. Al centro del Festival del Gusto Alto Adige, oltre ai 9 prodotti di nicchia con marchio di qualità Alto Adige, vi sono la Mela Alto Adige IGP, lo Speck Alto Adige IGP e i Vini Alto Adige DOC. Nei tre giorni di manifestazione i visitatori ricevono informazioni in merito alla provenienza e alla produzione dei prodotti, nonché al loro utilizzo sia nella cucina tradizionale e sia in quella moderna. Completa il variegato programma del Festival una serie di seminari sensoriali.

La Mostra Vini di Bolzano Alla Mostra Vini di Bolzano gli amanti del vino possono gustare “in anteprima” i migliori vini altoatesini nella prestigiosa cornice del Museo mercantile. L’avvio della manifestazione è contrassegnato dal simposio internazionale del Gewürztraminer a Termeno il 22 e 23 maggio. Al Parkhotel Laurin a Bolzano si presentano invece le differenti annate delle varietà altoatesine di spicco. Una novità assoluta è costituita dall’esclusiva degustazione verticale “3x3, la piccola verticale“, in cui tre cantine presentano i vini nei sotterranei del Museo mercantile rinnovati di recente. Il giardino del Parkhotel Laurin propone un appuntamento assolutamente trendy il venerdì sera, il “Wineparty”, mentre domenica è imperdibile la colazione allo spumante “Swinging Bubbles”.

La Mostra Vini di Bolzano

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La Mela Nel meleto di piazza Municipio e in vicolo Gumer i visitatori possono conoscere il mondo della Mela Alto Adige IGP – dalla coltivazione alla conservazione sono presenti le fasi

Il Latte Il “Mondo del latte” fa di Palais Campofranco un moderno regno incantato, mostrando il Latte Alto Adige sotto una nuova luce: un’esposizione multisensoriale dà ai visitatori la possibilità di conoscere questo alimento ricco di tradizione sotto un’altra prospettiva.

Il “Mondo del latte” è particolarmente apprezzato dai bambini.

Lo Speck Lo Speck Alto Adige IGP è presente invece alla “Speckplatzl” di piazza della Mostra.

Accanto all’offerta culinaria sono offerti ai visitatori spunti sulla produzione dello

Speck Alto Adige e nozioni utili sulle differenti varianti di Speck.

Il marchio di qualità I prodotti di nicchia con marchio di qualità Alto Adige sono utilizzati per creare piatti prelibati al Miglio del Gusto in piazza Walter, dove è inoltre possibile gustare e acquistare pane e prodotti da forno, verdura, piccoli frutti e ciliegie, frutta, miele, grappa, erbe aromatiche e spezie nonché carne di manzo. Per chi vuole saperne di più, venerdì ha luogo un simposio del gusto, durante il quale noti esperti internazionali del settore presentano spunti e tendenze sul tema “Sicurezza e regionalismo”.

info

del lavoro dei frutticoltori altoatesini durante tutto l’anno. Piazza Municipio - ricoperta da veri alberi di mela – è dedicata ai più piccoli con un ricco programma d’intrattenimento.

Andrea Oberjakober Tel. +39 0471 945 789 andrea.oberjakober@ eos.camcom.bz.it

Il Festival del Gusto Alto Adige fa salire sul palco i prodotti tipici dell'Alto Adige.

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EOS.Letter I may 2013

Fiere

Bozza Programma Fiere 2014

info

Per guadagnare i posti migliori e partecipare agli eventi giusti è necessario informarsi adeguatamente e iscriversi per tempo. Per tale motivo abbiamo già predisposto una prima bozza del programma fieristico EOS 2014. Naturalmente le idee e i suggerimenti sono i benvenuti! Requisito principale per lo stand collettivo sotto il tetto “Impresa dell’Alto Adige” è la partecipazione di almeno tre imprese, che intendono esporre nella stessa fiera. Vi segnaliamo inoltre anche le numerose possibilità di sovvenzione (fino al 70% in regime de minimis).

Messe

Kurzbeschreibung

Florian Reisinger Tel. +39 0471 945 778 florian.reisinger@ eos.handelskammer.bz.it

Stadt

Datum

Schweizer Leitmesse der Bau- und Immobilienwirtschaft

Basel

21. - 25.01.2014

Österreichs besucherstärkste Bau- und Energiemesse

Wels

07. - 09.03.2014

IBF oder Baltikum

Größte Baumesse von internationaler Bedeutung in Mittel- und Osteuropa

Brünn

April 2014

Klimahouse Puglia

Fachmesse für energieeffizientes und nachhaltiges Bauen

Bari

April 2014

Turkeybuild

Internationale Baumesse

Istanbul

April 2014

Weltleitmesse Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

München

05. - 09.05.2014

Solarexpo

Internationale Messe für erneuerbare Energien, Effizienz und Einsparung von Energie

Mailand

Mai 2014

Expo Real

Internationale Fachmesse für Immobilien und Investitionen

München

Oktober 2014

Klimahouse Umbria

Fachmesse für energieeffizientes und nachhaltiges Bauen

Florenz (?)

Oktober 2014

Internationale Ausstellung für Bautechnologien und Baustoffe und die führende Veranstaltung ihrer Art in Saudi Arabien.

Riyad

November 2014

Europas zentrale Messe der Zulieferindustrie

Basel

November 2014

Internationale Fachmesse Urbanes Grün und Freiräume

Nürnberg

17. - 20.09.2014

Messe für Denkmalschutz und Denkmalpflege

Salzburg

16. - 18.01.14

IHM

Internationale Handwerksmesse

München

12. - 18.03.14

SüdTec

Internationale Zuliefermesse der verarbeitenden Industrie

Stuttgart

März 2014

Bau Swissbau Energiesparmesse

IFAT

SaudiBuild

NEU!

NEU!

NEU!

Swisstech Galabau

NEU!

Handwerk Monumento

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NEU!

Heim & Handwerk

Ihre Verbrauchermesse rund ums Bauen, Einrichten und Wohnen

München

November 2014

Artigiano in Fiera

Große Besuchermesse für Handwerk und Lebensmittel

Mailand

Dezember 2014

Hotel - Wellness Intergastra

Führende Fachmesse für innovatives Gastrobusiness

Stuttgart

01. - 05.02.2014

Interbad

Internationale Fachmesse für Schwimmbäder, Bädertechnik, Sauna, Physiotherapie und Wellness

Stuttgart

21. - 24.10.2014

Alles für den Gast

Internationale Fachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie

Salzburg

November 2014

FHC China

Internationale Fachausstellung für Nahrungsmittel und Getränke

Shanghai

November 2014

Food - Lebensmittel Grüne Woche

Die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau

Berlin

17. - 26.01.2014

Bozner Weinkost

Bedeutendste Veranstaltung der Südtiroler Weinwirtschaft

Bozen

Mai 2014

Hotel

Alles für die Hotellerie, Gastronomie, die Gästebetreuung und den Restaurantbereich

Bozen

Oktober 2014

Culinaria/Winefestival

Festival für hochwertige Weine und Spezialitäten

Meran

November 2014

Food & Life

Messe für Gourmets und Genießer

München

November 2014

Herbstmesse

Messe für regional angebaute Qualitätsprodukte

Bozen

November 2014

VieVinum

Internationales Weinfestival

Wien

14. - 16.06.14

Intermopro

Internationale Fachmesse für Molkereiprodukte, Molkereibedarf, Feinkost

Düsseldorf

21. - 23.09.2014

Winter Fancy Food

Nordamerikas Fachmesse für Lebensmittel und Getränke

San Francisco

19. - 21.01.2014

Fruit Logistica

Internationale Fachmesse für die Fruchthandelsbranche

Berlin

05. - 07.02.2014

Biofach

Weltleitmesse für Bio-Produkte

Nürnberg

12. - 15.02.14

Pro Wein

Internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen

Düsseldorf

23. - 25.03.2014

Megavino

Internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen

Brüssel

Oktober 2014

Vinitaly

Internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen

Verona

06. - 09.04.2014

Cibus

Internationale Fachmesse für Lebensmittel

Parma

05. - 08.05.2014

Summer Fancy Food

Nordamerikas Fachmesse für Lebensmittel und Getränke

New York

29.06. - 01.07.2014

Sana

Internationale Fachmesse für Bio und Naturwaren

Bologna

September 2014

Salone del Gusto

Slowfood-Messe

Torino

Oktober 2014

Interpoma

Internationale Fachmesse für Anbau, Lagerung und Vermarktung des Apfels

Bozen

November 2014

Internationale Fachmesse für die Fruchthandelsbranche in Asien

Hong Kong

03. - 05.09.2014

Weltweit bedeutendstes Ereignis der Konsumgüterbranche

Frankfurt

07. - 11.02.104

Frankfurter Buchmesse

Die weltgrößte Buchmesse

Frankfurt

Oktober 2014

Fruchtwelt Bodensee

Internationale Fachmesse für Kernobst, Steinobst, Beeren, Hopfen und Destillation

Friedrichshafen

21. - 23.02.2014

Internationaler Branchentreff für Inneneinrichtung und Dekoration

Paris

September 2014

ASIA Fruit Logistica

NEU!

Anderes Ambiente

Maison&Objet

NEU!

NEU!

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info

EOS.Letter I Aus dem Export Helpdesk

Thomas Lunger Tel. +39 0471 945 763 thomas.lunger@ eos.handelskammer.bz.it

Brasilien: Beitritt zum UN-Kaufrecht (CISG) Mit Wirkung zum 1.4.2014 tritt Brasilien dem UN-Kaufrechtsüber­ einkommen (United Nations Convention on Contracts for the International Sale of Goods, CISG) von 1980 bei, dem somit 79 Staaten angehören werden. Das UN-Kaufrecht zählt zu den erfolgreichsten Übereinkommen auf dem Gebiet des internationalen Handelsrechts. Es stellt ein einheitliches Regelwerk für das Zustandekommen von grenzüberschreitenden Warenkaufverträgen zur Verfügung und legt die Rechte und Pflichten der Vertragsparteien fest (www.gtai.de).

Schweiz - Kauf- und Werkvertrag: Neue Gewährleistungsfristen Nach dem Artikel 371 (Obligationenrecht, OR) beträgt die ordentliche Verjährungsfrist für Mängelrechte beim Kauf von beweglichen Sachen zwei Jahre ab Lieferung der Ware an den Käufer. Bei beweglichen Werken verjähren die Ansprüche des Bestellers ebenfalls nach zwei Jahren ab Zeitpunkt der Abnahme. Die Gewährleistungsfrist beträgt fünf Jahre für eine bewegliche Sache oder ein bewegliches Werk, wenn sie/es in ein unbewegliches Werk integriert wurde.

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China/EU: Neues Portal für Normen und Standards Ein neues Internetportal sorgt für mehr Transparenz bei chinesischen und europäischen Normen und Standards. Es wird von der EU, EFTA und der chinesischen Standardisierungsbehörde SAC gemeinsam finanziert. Zunächst werden die Bereiche elektrische und medizinische Geräte, Maschinen und Umweltschutz abgedeckt. Als nächstes sollen Textilien, Spielzeug, Verpackung und Energieeffizienz von Gebäuden folgen. Das Portal ist unter folgender URL erreichbar: http://eu-china-standards.eu/Index.aspx

Germany Trade & Invest – Die Top-Exportmärkte 2013 Anfang 2013 hat Gtai in 73 Ländern bei ihren Auslandsmitarbeitern eine Umfrage zu den Top-Exportmärkten 2013 gestartet. Die dabei ermittelten Länder und Regionen sind: Asean-Region, Thailand, Myanmar, Sub-Sahara-Afrika, Nigeria, Ghana, Baltische Staaten, Chile, Kanada und Polen. www.gtai.de

Portal 21 – Informationsangebot zu Dienstleistungen in Europa Zur Umsetzung von Artikel 21 der europäischen Dienstleistungsrichtlinie in Deutschland ist seit Ende Dezember 2009 das Portal 21 online (www.portal21.de).

Es bietet Ihnen als Ausführer grenzüberschreitender Dienstleistungen wichtige Informationen sowohl zu den rechtlichen Rahmenbedingungen wie auch zum Verbraucherschutz in Europa.

Neue EU-Holzhandelsverordnung Die Europäische Kommission hat aus Anlass des Inkrafttretens der EU-Holzhandelsverordnung am 03.03.2013 eine neue Internetseite gestartet. Auf dieser Seite informiert sie über Inhalt und Ziel der neuen Verordnung, geht auf die neuen Verpflichtungen für Marktteilnehmer und Händler ein und erläutert die in der Verordnung verwendeten Begriffe. http://ec.europa.eu/environment/eutr2013/index_de.htm

Mittente conosciuto: nuove regole da aprile 2013 La sicurezza delle merci via aerea è regolamentata dal Reg. CE n.

185/2010, in vigore dal 29 aprile 2013. Dopo un periodo di regime transitorio, il 29 aprile 2013 sono entrate pienamente in vigore le disposizioni comunitarie previste dal regolamento in esame.

Le aziende interessate a verificare l’opportunità di acquisire o riacquistare la qualifica di mittente conosciuto possono inviare una richiesta alla Direzione Aeroportuale competente (sul sito dell’Enac trovate l’elenco delle DA e l’ambito territoriale di competenza www.enac.gov.it).

Nuova risoluzione sulla prova dell'avvenuta cessione intracomunitaria La risoluzione n. 19 del 25 marzo 2013 dell’Agenzia delle Entrate conferma l’obbligo da parte dell’operatore nazionale di provare l’avvenuta cessione intracomunitaria a giustificazione del mancato addebito dell’IVA in fattura. La risoluzione in questione ha definitivamente precisato che costituiscono validi mezzi di prova dell’avvenuta cessione intracomunitaria, sia il CMR elettronico che le informazioni tratte dal sistema informatico del vettore dalle quali risulti che la merce è giunta nel Paese di destinazione.

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Mercati

L’Africa Subsahariana L’Africa Subsahariana è un mercato che nei prossimi anni assumerà sempre più importanza dal punto di vista economico.

Paesi dell'Africa subsahariana diventano sempre più interessanti per l'export e il business. Durante una manifestazione informativa l'EOS ha presentato opportunità e rischi.

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è un esempio la Cina che sta investendo pesantemente in quest’area. Il maggior vantaggio dell’Africa subsahariana è rappresentato dalla sua struttura demografica.

Questa regione presenta infatti la popolazione con il maggior tasso di crescita al mondo.

Euromonitor International prevede una crescita del 17% fino al 2020, quando questa regione supererà il miliardo di abitanti. Parliamo inoltre della popolazione più giovane al mondo: il 70% delle persone ha meno di 30 anni.

Il fattore demografico è molto importante, perché indica che quest’area dispone di un promettente bacino di futuri giovani lavoratori, mentre nei Paesi avanzati si intensificherà il problema dell’invecchiamento della popolazione con conseguente riduzione della forza lavoro.

L’Africa subsahariana è anche la regione con la maggiore crescita dell’urbanizzazione (Euromonitor stima una crescita del 28% entro il 2020), altro fattore che favorisce nuove opportunità di business. Naturalmente per operare in questa regione occorre tenere presente i rischi rappresentati dai numerosi conflitti, dalla fame e dalla insicurezza alimentare, dalla corruzione, dai maggiori tassi di povertà del mondo, dalla forte diseguaglianza nella distribuzione dei redditi e dai deficit infrastrutturali.

Fonte: Euromonitor International

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L’EOS – Organizzazione Export Alto Adige ha organizzato una manifestazione informativa per illustrare alle aziende altoatesine le possibilità e i rischi connessi alle operazioni nell’Africa a sud del Sahara. La manifestazione si è tenuta il 5 marzo e vi hanno partecipato 23 imprese altoatesine di diversi settori.

La comunità internazionale sta seguendo con attenzione lo sviluppo dei Paesi dell’Africa subsahariana, che con una crescita media prevista del 5,3% per il 2013 (dati Euromonitor International) si attesta al secondo posto tra le regioni mondiali, subito dopo il Sud Est Asiatico.

La regione è oggetto di interesse non solo per le sue risorse naturali, ma anche per la sua crescente classe media e per gli “investimenti sud-sud”, cioè gli investimenti di Paesi emergenti in altri Paesi in via di sviluppo. Ne

Serena Casagrande Tel. 0471 945 793 serena.casagrande@ eos.camcom.bz.it

BEST PRACTICE

Rossin registra grandi successi Grazie ad un’esposizione collettiva dell’EOS nel 2007 la ditta Rossin Srl registra un notevole successo all’estero con incarichi di prestigio.

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Mercato arabo Le attività di vendita si estesero verso Abu Dhabi e altri paesi nel Golfo, come Qatar, Kuwait, Bahrain e Arabia Saudita. Da tre anni la ditta é fornitrice ufficiale della Qatar Foundation e può vantare come clienti anche tre università e ulteriori edifici pubblici. La commissione più grande è giunta nel 2012 con un ordine di 520 poltrone per l’Università “Princess Noor” a Riyad. Il Vici-

no Oriente è diventato per Rossin il secondo mercato più importante dopo la Germania.

Alla fine di dicembre 2012 la ditta ha ricevuto altri due incarichi molto importanti: “Diverse stazioni di polizia a Dubai e Abu Dhabi sono state arredate con ca. 1.900 poltrone di design, come anche il Criminal Court in Riyadh/Arabia Saudita (600 poltrone)” ci spiega Klaus Pomella. La produzione viene

ROSSIN Quello che nel 2007 cominciò come un progetto imprenditoriale, si prospetta ora per Rossin, produttore di mobili imbottiti di alta qualità per clienti commerciali e privati sin dal 1964, un successo duraturo nel tempo.

Nel 2007 l’EOS ha stabilito per Rossin Srl i primi contatti commerciali con potenziali clienti e l’impresa ha poi aderito a un’esposizione collettiva dell’EOS unitamente ad altre imprese dell’Alto Adige, partecipando a una delle più grandi fiere specializzate nel settore dell’arredamento per alberghi e uffici nella regione del Golfo. Il boom immobiliare del 2006/2007 ha reso inoltre possibile stabilire contatti promettenti con architetti ed arredatori, i quali affidarono un incarico prestigioso a Klaus Pomella, titolare dell’azienda. I mobili imbottiti di Rossin furono destinati al centro congressi del rinomato hotel a cinque stelle “Jumeirah Beach Hotel” di proprietà dello sceicco di Dubai, Muhammad bin Raschid Al Maktum.

Klaus Pomella, Rossin

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eseguita in gran parte ad Achensee in Tirolo, sede che è stata presa in gestione dal 2010.”.

Pomella: “Senza la manifestazione e il viaggio imprenditoriale organizzati dall’EOS non avremo mai potuto accedere a questo mercato. E quindi avremo perso una grande opportunità. Da soli é difficile fare qualcosa, bisogna sempre essere attenti e non mollare alla prima difficoltà. Per le imprese che si accingono ora a questo mercato sarà senz’altro più difficoltoso, noi abbiamo potuto sfruttare il boom immobiliare. In questa regione i prodotti europei e del Nord America sono molto ambiti e godono di un’ottima reputazione, mentre con i prodotti asiatici (in modo particolare quelli cinesi) sono state fatte diverse esperienze negative”.

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Solarexpo 2013 Energie als Schlüsselwort – Südtirol mit Firmen und Institutionen in Mailand präsent

Die Solarexpo gehört zu den drei weltweit wichtigsten Fachmessen im Bereich der Solarenergie und ist heuer vom bisherigen Austragungsort Verona nach Mailand übersiedelt.

Die Kernthemen der Ausstellung umfassen technische Innovation, Internationalisierungs-

strategien, Markttrends sowie neue Lösungen für die „Green Economy“.

Auch sieben Südtiroler Unternehmen fanden sich unter den 400 Ausstellern: die Leitner Solar AG aus Bruneck, die AC-TEC GmbH aus Kaltern, die Firma Vema des Wenter Martin

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Im Bild von links nach rechts: Knut Achilles (AC-TEC GmbH), Emmerich Pircher (Ibeko Photovoltaikanlagen GmbH), Rudolph Günther (Dissertori KG), Martin Wenter (Vema), Norbert Weger (Dissertori KG), Markus Walder (EOS), Stefan Braun (Obrist GmbH), Giuseppe Salghetti (BLS), Manuel Bierbauer (Leitner Solar AG) und Laura Endrizzi (EOS).

aus Terlan, die Geoliving GmbH aus Bozen, die Dissertori KG aus Neumarkt, die Obrist GmbH aus Feldthurns und die Ibeko Photovoltaikanlagen GmbH aus Bozen. Auf einer Fläche von insgesamt 220 m² warten die heimischen Unternehmen mit ihrem langjährigen Know-how im Bereich der erneuerbaren Energien auf.

Am Gemeinschaftsstand der EOS vertreten war auch die Standortagentur BLS Business Location Südtirol, die mit eigenen Berater/ innen Auskünfte zum Wirtschaftsstandort Südtirol an interessierte Unternehmen des „grünen Sektors“ weitergibt. Zusätzlich wirkt in diesem Jahr auch der TIS Innovation Park mit, um die Fachexkursionen der „Enertour“ zu promoten.

Valérie Spenlé Tel. +39 0471 945 766 valerie.spenle@ eos.handelskammer.bz.it

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ISH Francoforte 2013 Cinque imprese altoatesine alla fiera leader mondiale per riscaldamento, refrigerazione e climatizzazione

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riferia altoatesina. Per consolidare la posizione internazionale delle aziende altoatesine, l’EOS – Organizzazione Export Alto Adige ha organizzato per quest’anno la presenza di cinque imprese locali alla ISH di Francoforte.

Per il settore refrigerazione, ventilazione e climatizzazione hanno partecipato la Weger Walter S.r.l. di Chienes (tecnologie di ventilazione e climatizzazione), la Ri.tec S.r.l. di Caldaro (sistemi di fissaggio per impianti sanitari) e la Euroclima S.p.A. di Brunico (apparecchiature di climatizzazione e ventilazione). Nel reparto riscaldamento e calore hanno esposto la Wallnöfer S.r.l. di Prato allo Stelvio (sistemi energetici) e la Pertinger S.r.l. di Rio Pusteria (cucine economiche a legna su misura).

Nella foto da sinistra a destra: Christian Schweigkofler (EOS), Michaela Ortner (Euroclima S.p.A.), Hannes Rizzi (Ri.Tec S.r.l.), Roland Pichler (Euroclima S.p.A.), Hartwig Wallnöfer (Wallnöfer S.r.l.) e Erich Winkler (Pertinger S.r.l.).

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L’ISH di Francoforte è il principale salone mondiale per il settore degli impianti sanitari, del riscaldamento e della climatizzazione.

Dal 12 al 16 marzo venivano trattati su un’area espositiva di 255.000 m² tutti gli aspetti delle tecnologie moderne e sostenibili per edifici. Erano esposte novità mondiali, tecnologie da immettere sui mercati, soluzioni innovative e di design.

Anche in Alto Adige il settore degli impianti sanitari, del riscaldamento e della climatizzazione è un ramo forte dell’economia, sostenuto da imprese innovative e in parte attive anche a livello internazionale. Queste imprese dispongono inoltre di un’ampia rete di fornitori locali e assicurano posti di lavoro nella pe-

Christian Schweigkofler Tel. +39 0471 945 765 christian.schweigkofler@ eos.handelskammer.bz.it

VIAGGIO IMPRENDITORIALE

Missione alla “Food Hospitality World” di Mumbai La Food Hospitality World di Mumbai è una fiera specializzata con un’area di 10.000 m² dedicata al commercio di prodotti alimentari, bevande e ristorazione. Oltre 160 espositori, di cui 5 altoatesini, hanno presentato agli 8.000 visitatori i propri prodotti.

Frulana S.r.l, distributore di frutti esotici e non.

Andreas de Rosi della Eurobrands India, altoatesino residente da cinque anni in India, ha effettuato per conto delle cinque imprese altoatesine un sondaggio di mercato e individuato potenziali partner commerciali, fissando per ogni impresa primi colloqui con possibili rivenditori e clienti.

La delegazione altoatesina partecipante al viaggio imprenditoriale a Mumbai, India, per la fiera "Food Hospitality World".

derna e considera cibi ed abitudini alimentari occidentali come simbolo del loro cosmopolitismo. Il mercato indiano di prodotti alimentari e bevande di alta qualità riserva pertanto enormi potenzialità.

Cinque aziende altoatesine Sono queste le ragioni principali per le quali l’EOS – Organizzazione Export Alto Adige ha organizzato un viaggio imprenditoriale alla fiera Food Hospitality World di Mumbai dal 8 al 13 gennaio con cinque aziende altoatesine del settore alimentare: la Dr. Schär S.p.A. di Postal, esperti dell’alimentazione senza glutine, la Schreyögg S.r.l. di Parcines, torrefazione di caffè di qualità, la Cantina sociale di San Paolo con vini pregiati, la Fuchs J. S.n.c. di Castelbello che ha presentato una gamma di cereali e la

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Il mercato indiano L’India conta oltre 1,2 miliardi di abitanti ed è quindi il secondo paese del mondo per popolazione dopo la Cina. Dal 2004 è una delle dieci maggiori economie del mondo. Entro i prossimi cinque anni è previsto il raddoppio del ceto medio, composto da 100 milioni di consumatori. Inoltre stanno continuando le trattative sull’accordo di libero scambio tra Europa e India che semplificherà in modo determinante il commercio con l’India. Aziende che hanno agito con lungimiranza e hanno stabilito primi contatti in tempo, avranno un gran vantaggio appena si saranno concluse le trattative e l’accordo di libero scambio entra in vigore.

La popolazione indiana molto giovane rispetto ai paesi occidentali diventa, soprattutto a causa di studi all’estero, sempre più aperta e mo-

Esempio Dr. Schär La Dr. Schär ha deciso di rivolgersi a mercati che attualmente presentano ancora potenzialità limitate, ma con prospettive per il futuro determinanti per un global player. “Il viaggio imprenditoriale dell’EOS ci permette di avvicinarci all’India, un mercato del futuro. La combinazione ideale tra informazioni generali sul mercato e l’allacciamento di contatti è un importante passo in avanti. La diretta presenza in India è un presupposto fondamentale per poter stimare correttamente il mercato e avviare le prime attività”, sottolinea l’Area Manager New Markets di Dr. Schär, Andreas Wenter.

Heidi Schweigkofler Tel. +39 0471 945 769 heidi.schweigkofler@ eos.camcom.bz.it

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EOS.Letter I may 2013

serie

Apfelsaft

gewidmet. ualitätsprodukten Q r le iro dt Sü n de Diese Rubrik ist ht es diesmal um h und Kirschen ge isc fle nd Ri g, ni Nach Ho ätszeichen. felsaft mit Qualit den Südtiroler Ap

Kaum ein anderes Lebensmittel bietet eine so harmonische Kombination von natürlichen Zuckerarten, Fruchtsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen wie der Apfelsaft.

Zahlen und Fakten: Südtiroler Apfelsaft mit Qualitätszeichen ist zu 100 % reiner Fruchtsaft.

• J ährlich werden in Südtirol ca.

580.000 Liter naturtrüber Apfelsaft mit Qualitätszeichen produziert.

• E s gibt 8 Apfelsafthersteller, die Direktsaft aus Äpfeln produzieren.

• N aturtrüber Apfelsaft enthält 5 Mal so viele Inhaltsstoffe wie Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine wie klarer Apfelsaft.

• I n einem Liter reinem Apfelsaft stecken ca. 1,4 kg Äpfel

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Beim Südtiroler Apfelsaft mit Qualitätszeichen sind sowohl die Herkunft als auch die Qualität garantiert.

So gewinnt man Saft Zunächst einmal kommt es auf die Auswahl an. Frisch, reif und gesund müssen Äpfel sein, um sich für die Fruchtsaftherstellung zu eignen. Die Auswahl erfolgt bei der Ernte, wichtigster Gesichtspunkt ist der richtige Reifezustand und das damit verbundene Verhältnis zwischen Süße und Fruchtsäure.

Nach der Anlieferung werden die Früchte gründlich gereinigt. In der Obstmühle werden die Äpfel dann zu einem dicken Fruchtbrei, der Maische, verarbeitet. Durch schonendes Abpressen gewinnt man daraus den natürlichen Saft. So gewonnener Rohsaft wird geklärt, indem der Saft zunächst in einer Zentrifuge vom Fruchtfleisch getrennt wird und zur weiteren Klärung durch Filter läuft. Apfelrohsaft wird in Inox-Stahl-Tanks gelagert, dadurch setzt sich der überflüssige Trub ab. Der reine Saft wird nach der Pasteurisierung als Fruchtsaft abgefüllt.

Was heißt eigentlich Direktsaft?

Direktsaft bedeutet, dass der Apfelsaft nicht gefroren und/oder konzentriert wurde. In der Fruchtsaftherstellung gibt es die Möglichkeit, zunächst ein Konzentrat herzustellen und dieses später mit Wasser wieder zu verdünnen. Dabei gehen jedoch wertvolle Inhaltsstoffe und vor allem Geschmack verloren. Bei der Direktsaft-Herstellung ist eine solche Vorgehensweise ausgeschlossen. Direktsaft besteht aus 100% Fruchtsaft ohne Zusätze von Wasser, Zucker oder anderen Stoffen.

info

Äpfel aus Südtirol sind in ganz Europa bekannt und begehrt. Das ideale Mikroklima ermöglicht den Anbau von 13 ganz besonders schmackhaften und knackigen Apfelsorten. Ihr unvergleichbarer Geschmack und das volle Aroma finden sich auch im Südtiroler Apfelsaft wieder, denn die außergewöhnlichen Eigenschaften des Südtiroler Apfels bleiben dank schonendster Herstellungsverfahren erhalten.

Nur gepflückte, handverlesene, schonend gepresste Äpfel aus integriertem oder biologischem Anbau dürfen für die Herstellung verwendet werden. Naturtrüber Direktsaft wird ohne Zusatz von Zucker oder Konservierungsstoffen pasteurisiert und dadurch natürlich haltbar gemacht. Die Produktion erfolgt grundsätzlich in sieben Schritten: Ernte, Reinigung, Zerkleinerung, Pressung, Lagerung, Pasteurisierung, Abfüllung. Nach diesem Verfahren werden jährlich ca. 580.000 Liter von derzeit 8 Herstellern mit Qualitätszeichen in Südtirol abgefüllt und vermarktet.

Thomas Gänsbacher Tel. +39 0471 945 779 thomas.gaensbacher@ eos.handelskammer.bz.it

Termine - Appuntamenti Mai – September / Maggio – Settembre 2013 MESSEN - FIERE

UNTERNEHMERREISEN – VIAGGI IMPRENDITORIALI

27. - 30.05.2013

04. - 07.10.2013

PLMA

Gourmesse

Amsterdam

Zürich/Zurigo

05. - 07.06.2013

05. - 08.09.2013

WOOD2BUILD

Messe/fiera Bauen & Modernisieren

Namur (Belgien/Belgio)

Zürich/Zurigo

30.06. - 02.07.2013

02. - 07.09.2013

Summer Fancy Food

Messe/fiera Asia Fruit Logistica

New York

Hong Kong

07. - 10.09.2013

18. - 21.09.2013

Sana

100% Design

Bologna

London/Londra

VERANSTALTUNGEN - MANIFESTAZIONI 24. - 26.05.2013

05. - 06.10.2013

Genussfestival Südtirol Festival del Gusto Alto Adige

Südtiroler Speckfest Villnöß/ Festa dello Speck Alto Adige Val di Funes

Bozner Weinkost - Mostra Vini Bolzano Bozen/Bolzano

St. Magdalena - Villnöß / Santa Maddalena - Val di Funes 12.06.2013

Beratertag Schweiz Giornata di consulenza sulla Svizzera Bozen/Bolzano

30.05.2013

Öffentliche Ausschreibungen in der Schweiz Bozen/Bolzano

04. - 06.10.2013

Südtiroler Brot- und Strudelmarkt/ Mercato del Pane e dello Strudel Alto Adige Brixen/Bressanone

Die Schweiz bietet Südtirols Unternehmen ein großes Marktpotential und besticht vor allem durch seine Nähe, das hohe Preisniveau und der guten Zahlungsmoral. Dabei sollte man aber nicht vergessen, dass die Schweiz kein Mitglied der EU ist, sondern ein Drittland und somit zahlreiche Marktzugangsbarrieren für Waren und Dienstleistungen zu beachten sind.

Im Rahmen dieses Beratertages stehen erfahrende Berater und Experten zu den Themen Arbeits-, Steuer-, Zoll- und Vertragsrecht, sowie Transport und Spedition für kostenlose Gespräche zur Verfügung.

Alle unsere Termine finden Sie auf www.eos-export.org/Veranstaltungen und monatlich in WIKU, SWZ und Corriere della Sera!

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Bozner Weinkost | Mostra Vini di Bolzano Bozen | Bolzano 24. – 26.05.2013 Int. Gewürztraminer Symposion Tramin | Termeno 22. – 23.05.2013

Sponsoren | Sponsor

www.suedtirolwein.com