Asofrio agenda

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Cรกceres 26 al 28 de Septiembre 2014



Viernes 26 de Septiembre Comida libre para aquellas personas que lo deseen. Algunos Recomendados para comer en la zona centro:

• El Paladar de Felisa

www.elpaladardefelisa.com C/ Sergio Sánchez, 10 (Zona C/ Pizarro) Tfno.: 927 216 615 - 609 340 436

• La Minerva

www.laminervacaceres.com Plaza Mayor Tfno.: 927 26 10 52

• La Tapería

www.taperiarestaurantebouquet.es Plaza de Publio Hurtado, 1 Tfno.: 927 214 218

• Parador de Cáceres

www.parador.es/es/paradores/parador-de-caceres Calle Ancha, 6 Tfno.: 927 211 759


Después de comer pueden realizar el check-in en el hotel NH Palacio de Oquendo donde se pasarán ambas noches. El desayuno está incluido con el horario de sábados y domingos de 07:30 a 11:30.

Pza. San Juan 11 • 10003 Cáceres

Tlf: 927215800

A las 17:00 se celebrará una reunión del Consejo de Administración de Asofrío en una sala habilitada para ello en el propio hotel NH Palacio de Oquendo. A las 21:00 nos encontraremos todos puntualmente en la puerta del hotel para dirigirnos al parking de obispo Galarza, donde cogeremos un autobús que nos llevará al Castillo de la Arguijuela, donde realizaremos una cena muy completa. Atuendo formal


Castillo de la Arguijuela

El menú estará compuesto por:

ENTRANTES CENTRO MESA IBERICOS DE BELLOTA QUESOS EXTREMEÑOS CHIPS DE VERDURAS Milhojas de queso de cabra, membrillo y cebolla confitada Rollito de salmón ahumado con mousse de marisco Taco de jamón, sardina y pan tumaca

LOMO DE BACALAO ASADO CON CONFITURA DE TOMATE DE MIAJADAS Y MUSELINA DE AJO CABRITO ASADO A BAJA TEMPERATURA CON HIERBAS AROMATICAS Y PATATA GRATINADA CON BOLETUS MILHOJAS DE MANZANA EN TRES TEXTURAS CON SALSA DE FRAMBUESAS TEJAS Y CHOCOLATES BODEGA CASTILLO DE LA ARGUIJUELA TEMPRANILLO CR. (D.O. RIBERA DEL GUADIANA) AGUA MINERAL CAVA EXTRA CASTELLBLANCH CAFE E INFUSIONES BARRA LIBRE Y DJ


La vuelta la haremos todos en autobús hacia el centro. Un vez allí podemos ir a descansar o seguir con la marcha. Lugares óptimos: • Mastropiero

www.mastropierogastrobar.es C/ Fuente Nueva, 4 Tfno.: 927 214 837

• Pequeño Gin

www.facebook.com/elpequenogin Calle Pizarro 5 Tfno.: 927 761 574

• La Caballeriza

www.albarragena.com Calle Pizarro nº 10-12 Tfno.:927 220 657

• La Habana

www.facebook.com/pages/la-habana-cafe-bar C/ Pizarro nº1 Tfno.: 687 65 30 09


Sábado 27 de Septiembre Después de haber descansado como en casa, a las 9:00 estaremos listos para dirigirnos de nuevo al parking Obispo Galarza, donde de nuevo cogeremos el autobús e iremos de visita a Mérida. A las 10:00, las guías se montarán en los autobuses para realizar una visita panorámica a la ciudad durante media hora aproximadamente. Después nos bajaremos en el Arco de Trajano, visitaremos el Templo de Diana y finalmente la visita al Teatro y Anfiteatro.

Arco de Trajano

Templo de Diana

Teatro Romano

Anfiteatro Romano

La Visita a Mérida finalizará alrededor de las 13:00. Vuelta en autobús a Cáceres donde tendremos la comida-cocktail en el Hotel Albarragena


Hotel Albarragena

El menú estará compuesto por:

Sangría de Cava FRÍOS: Rueda de Ibéricos Abanico de Quesos de la tierra Pastel de Cabracho con ali-oli de Tomate Tostaditas de Bacon con Queso Cucharita de Ensaladilla Rusa Tartaleta de Atún con Huevo Entomatado Chupito de Gazpacho de Frambuesas CALIENTES: Gulas Sabrosas con Verduras Croquetas Caseras Saquitos Rellenos de Queso de Cabra y Verduras Voulavent de Salteado de Setas con Foie Brocheta de Pollo con Piña Piruletas de Langostinos Marinados al Horno Pincho de Ternera a laPlancha con Tomate Cherry POSTRE: Crema de Fruta con Nata Sorbete de Manzana Verde con Hierba Buena BODEGA: Vinos Blanco y Tinto de la región, Refrescos, Cerveza y Agua Mineral


Por la tarde tendrá lugar un torneo de pádel para aquellos que quieran hacer algo de ejercicio (pendiente de confirmación en función del número de participantes). Los demás podrán descansar, dar una vuelta por Cáceres …. A las 20:00 quedamos todos en la puerta del hotel donde comenzaremos una visita por el casco antiguo de Cáceres. Ésta finalizará en el restaurante Torre de Sande donde se realizará la cena.


Torre de Sande

El menú estará compuesto por: ENTRADAS CENTRO MESA Selección de Ibéricos de Bellota Selección de Quesos Extremeños Paté de Higaditos con Foie-gras Pastel de Tenca con Ali-oli de Frambuesa Quiche de Torta del Casar y Puerros con Salsa de Limón SOLOMILLO DE IBÉRICO CON HIGOS Y SALSA DE ARÁNDANOS ENSALADA DE FRUTAS VARIADAS A LA PIMIENTA CON HIERBABUENA Y HELADO DE TURRÓN TEJAS Y CHOCOLATES BODEGA Castillo de La Arguijuela Tempranillo Cr. (D.O. Ribera del Guadiana) Agua Mineral Cava Extra Castellblanch Café e Infusiones

Tras la cena, podemos disfrutar de nuevo de la noche cacereña.


Domingo 28 de Septiembre La maĂąana del domingo amanece libre para desayunar y poder disfrutar un Ăşltimo momento de CĂĄceres



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