The Alchemist A R E V I ST A DO CLUBE DO GIN JANEIRO DE 2022
•
ANO 3
•
Nº 28
Litoral baiano: nosso paraíso tropical Bolo de chocolate cremoso. Uaaaaallll!
foto: unsplash.com
cacau
Festa com bar de gin é a cara do verão!
Acesse para assinar o The Alchemist Club
The Alchemist é um produto The Gin Flavors®
O ANO DA ALQUIMIA! por Erico de Angelis
Olá, Alquimistas! Como 2021 passou rápido! Já estamos ingressando no novo ano que com certeza será maravilhoso. Para nós da The Gin Flavors, será de uma grande escalada. Depois de trabalhar a reestruturação do site e do Clube com nossa equipe de backoffice, iniciamos o ano com boas novidades que já devem estar valendo a partir de fevereiro.
The Alchemist Club
O clube do gin
O Clube agora passa a ter também uma assinatura anual de garrafas! Você poderá assinar e receber confortavelmente em casa, a seleção do mês da sua categoria predileta. Ao assinante mensal, aviso que não se assuste, nada muda com o nosso o pack original de gin + tônica + botânico + brinde! No site, mais novidades! Novas categorias, outras bebidas além do gin. Sempre levando até você o melhor no mundo dos destilados! Neste pack de janeiro, apresentamos o TROPPI, um gin mineiro de altíssima qualidade e que conta com a doçura do cacau na sua formulação. Um gin que recebeu ótima qualificação dos nossos alquimistas. Comemorando o verão, o CLÁSSICO traz a refrescância do TANQUERAY FLOR DE SEVILLA e sua principal característica, o sabor agridoce das laranjas de Sevilla. No SUPERPREMIUM este mês, uma jóia para os amantes do gin: PLYMOUTH. Um típico inglês balanceado e premiado. Aquele gin que merece estar em todos os bares e casas do Brasil. E assim damos o start para o nosso 2022. Que seja um ano fantástico, cheio de conhecimento, equilíbrio e amor, os principais pilares para uma bela alquimia!
The Alchemist
3
SUMÁRIO
6 8 12 20 22 24 25 26 28 30
Fora de Casa
Eventos: tá no nosso DNA
Viagem
Um guia das praias do litoral baiano
O Clube do Gin
A seleção do mês - Gins e tônicas
Capa - o botânico do mês Cacaueiro
Gastronomia
Bolo de chocoloate cremoso
Matéria Especial - Esporte
Chocolate - de onde vem o termo
Acontece
O gin-tônica na rede
Drink do mês
Troppicalizando
Marketing e Negócios Vamos recomeçar?
Compras
Cacau: sabor e cores
The Alchemist
Colaboradores
Editores
Dalmo Rodrigues | embaixador Troppi Gin
Erico de Angelis e Fernando Aviles Direção de arte e layouts
Marcelo Peixoto Marketing
Juliana Medeiros Rodrigo Ferreira
Edson Mackeenzy | diretor de investimentos The Venture City Marcelo Petrarca Patrícia Dijigov
| chef e restauranteur |
bióloga Escola de Botânica
Rodrigo Ferreira | marketing The Gin Flavors Tiago Gaeta | redator Freeway Viagens
Fotos
Shutterstock, Unsplash.com e divulgação
4
The Alchemist
Todo mês uma seleção com os melhores gins, tônicas e botânicos na sua casa.
Assine. clube.theginflavors.com.br
ARTESANAL NACIONAL R$ 169,90
TROPPI 6 tônicas Riverside Light 1 mel de cacau 1 revista The Alchemist imagens ilustrativas
CLÁSSICO R$ 269,90
TANQUERAY SEVILLA 6 tônicas Fever-Tree Indian 1 mel de cacau 1 revista The Alchemist imagens ilustrativas
SUPERPREMIUM R$ 369,90
PLYMOUTH 6 tônicas 1724 1 mel de cacau 1 revista The Alchemist imagens ilustrativas
A THE GIN FLAVORS SE RESERVA O DIREITO DE SUBSTITUIR UM PRODUTO POR OUTRO SIMILAR, CASO TERMINE O ESTOQUE.
FORA DE CASA
EVENTOS: tá no nosso DNA por THE GIN FLAVORS
Poucas pessoas sabem, mas os primeiras passos da The Gin Flavors foram em eventos. Sim! O maior e-commerce de gin do Brasil nasceu apresentando a cultura do gin-tônica para um público que até aquele momento não sabia bem do que se tratava.
8
The Alchemist
Nosso conceito Art, Botanics, Lifestyle refere-se à forma de servir desde o rito criado por Ferrán Adriá, ao conhecimento dos insumos e gins; e à forma como conduzimos os eventos e consequentemente, nosso dia a dia. Modéstia à parte, nos enche de orgulho, saber que fazemos a diferença nos eventos que participamos.
sensacional e meus convidados falam até hoje de como os drinks e coquetéis foram maravilhosos, super bem produzidos e explicados em detalhes aos convidados”, enfatiza.
Foram quase dois anos longe dos eventos, mas usamos esse tempo para conhecer e aperfeiçoar os nossos serviços. De um gin tônica autoral, que é sucesso por onde passa, ao Negroni impecável estamos sempre buscando ampliar nosso leque de produtos e serviços.
Nesse tempo, realizamos também muitos eventos corporativos. Assim, acabamos nos especializando também nesse contexto, ao realizar eventos para marcas como: Novartis, Azul Linhas Aéreas, Citibank, Record TV, Icon Aviation, Dior, Pag Seguro, Care Plus e outros tantos. “Entregar os nossos eventos à The Gin Flavors, é ter a tranquilidade necessária de um bom evento” testemunha a gerente de RH de uma das empresas;.
Nossa maior propaganda nesse sentido, e também motivo de muito orgulho, são os relatos dos clientes que nos contratam, como é o caso do advogado paulistano Rafael Gagliardi: “A The Gin Flavors fez um evento dentro do meu evento. A festa foi
E então, quer contratar a The Gin Flavors para o seu próximo evento? Seja em Noronha, Porto Alegre ou em Cancún (lugares onde já estivemos), ligue pra gente. Teremos o maior prazer em montar e servir o melhor bar da sua vida!
The Alchemist
7
VIAGEM
SALVADOR
UM GUIA DAS PRAIAS DO LITORAL BAIANO por Tiago Gaeta redator da Freeway Viagens Com bem mais de mil quilômetros de extensão, ilhas diversas e vários belos rios cruzando suas extensas praias, o litoral baiano é o maior do Brasil. Além de ter o povo mais acolhedor para te guiar por cada (en)canto!
Qual a melhor época para viajar para a Bahia? Quem conhece a Bahia sabe que durante todo o ano é possível apreciar o caloroso litoral baiano. Contudo, existem algumas épocas mais indicadas, dependendo do que você estiver procurando.
E na região de Ilhéus, a chuva é bem distribuída ao longo do ano, com picos em abril e novembro. Já as temperaturas não oscilam tanto assim, ficando em boa parte do litoral entre os 20ºC e 30ºC graus.
Diferentemente do sertão baiano, o litoral costuma ter chuvas frequentes e bem distribuídas, com bastante diferença no litoral sul e norte. Entre os meses de novembro a março, temos o verão brasileiro, que também costuma ter mais chuvas no sul da Bahia. O período menos chuvoso vai de abril até outubro. Nos arredores de Salvador, as chuvas rolam mais entre abril e agosto.
A alta temporada concentra-se entre os meses de dezembro até fevereiro. É mais difícil encontrar promoções e praias vazias, principalmente nos destinos mais badalados.
8
Vamos começar um passeio de sul a norte passando pela diversidade baiana para você conhecer.
The Alchemist
Costa das Baleias
Costa do Descobrimento
A pontinha intocada do litoral baiano. Onde encontramos um ecossistema perfeito para as baleias jubartes.
Onde o Brasil começou, pelo menos para os portugueses. O pedacinho da imensidão natural que foi primeiro avistado. Apaixonou quem aqui chegou e apaixona qualquer turista.
Contemplar a diversidade de espécies que se abrigam no Parque Nacional Marinho de Abrolhos, verdadeiro reduto de águas cristalinas. O avistamento ocorre entre julho e novembro. Mas entre outubro e novembro, caso vente muito, os passeios ficam limitados. O mergulho nessa região é melhor aproveitado no verão.
Praias de Porto Seguro, em Arraial d’Ajuda, Trancoso e Caraíva são verdadeiros paraísos da Bahia, que encantam o mundo inteiro. Assim como as maravilhas de Santa Cruz Cabrália, repleta de praias que poucos ainda conhecem.
Abrolhos
A Costa das Baleias inicia-se na divisão com o Espírito Santo e compreende municípios como Prado, Caravelas, Abrolhos, Cumuruxatiba, Mucuri, Nova Viçosa e Alcobaça. Local perfeito para curtir um mergulho nas águas mornas e calmas, assim como desfrutar dos rios e cachoeiras presentes na região. The Alchemist
Costa do Cacau
A costa brasileira onde há grandes produções do cacau, além de uma mata atlântica bela e preservada. Que tal conhecer os encantos de Ilhéus e vivenciar os romances 9
de Jorge Amado?! Ou mergulhar e surfar no belo mar de Itacaré? A costa do Cacau está repleta de rios margeados por lavouras de cacau, praias paradisíacas e muita história para contar.
Costa do Dendê Taipu de Fora, Maraú. Ilha de Boipeba, Morro de São Paulo, esse pedacinho da costa baiana é especial demais. Uma diversidade impressionante de baía, ilhas, manguezais, nascentes, rios e um charme único. Isso sem falar da culinária típica. O contato com a natureza rende boas aventuras e abundância das árvores de dendê, tão características da culinária baiana, dão um toque especial.
Baía de Todos os Santos A Baía de Todos os Santos está localizada em Salvador, e estende-se por 1.233 km2, um local que abrigou um dos maiores portos exportadores do Hemisfério Sul durante o período colonial, de onde eram enviados parte do açúcar brasileiro às metrópoles europeias. Recebeu esse nome quando foi avistada pela primeira vez em 1º de novembro de 1501, no Dia de Todos os Santos. São diversas as Ilhas da Baía de Todos os Santos, mais de 56 delas, algumas são povoadas, outras particulares, outras povoadas e muitas desabitadas, são locais sossegados e muito bonitos, com paisagens tropicais formadas por praias e vegetação primitiva. Assim como cerca de 16 municípios que são banhados por ela.
Morro de São Paulo
10
The Alchemist
Massarandupió
Costa dos Coqueiros A Costa dos Coqueiros está localizada no litoral norte da Bahia, uma região que margeia a Estrada do Coco, que foi const r u í d a n o fi n a l d o s a n o s 6 0 , s e tornando a primeira rodovia ecológica do país.
Assim como as suas belas praias, conhecidas por águas quentes e calmas, há uma praia naturista, a Massarandupió, super procurada durante todo o ano por turistas, e também por tartarugas marinhas no período de desova.
Local de grandes marcos históricos, como o Castelo Garcia D’Ávila, que é um dos monument o s m a i s i m p o r t a n t e s e s i g n i fi c a tivos do patrimônio histórico e cultural brasileiro.
Repleta de atividades naturais espalhadas por todo o verde dos coqueirais, a Costa dos Coqueiros nos presenteia com lagoas, rios, e paisagens deslumbrantes que se mesclam com o azul do mar.
The Alchemist
11
Assine
clube.theginflavors.com.br
12
The Alchemist
O CLUBE DO GIN
ARTESANAL NACIONAL R$ 169,90
TROPPI
1 gin TROPPI 6 tônicas Riverside Light 1 mel de cacau 1 revista The Alchemist
BRASIL
Brasileiro é tropical de corpo e alma. Nascemos de uma mistura de raças, credos e sabores. Somos a alegria e o gingado, abençoados por Deus, e bonitos por natureza! Uma diversidade sem igual e uma essência que o mundo inteiro quer experimentar. Esta também é a alma do TROPPI. Elaborado com ingredientes que trazem toda a versatilidade do Brasil, e que transformam cada drink em momentos únicos. Ouse, misture, experimente!
Garrafa
ABV
Botânicos
750ml
43,5%
zimbro, semente de coentro, casca de laranja, casca de limão siciliano, alcaçuz, angélica, hortelã, pimenta rosa, cacau
The Alchemist
13
Assine
clube.theginflavors.com.br
14
The Alchemist
O CLUBE DO GIN
CLÁSSICO
TANQUERAY
FLOR DE SEVILLA ESCÓCIA
R$ 269,90 1 TANQUERAY FLOR DE SEVILLA 6 tônicas Fever-Tree Indian 1 mel de cacau 1 revista The Alchemist
O Tanqueray Flor de Sevilla é um gin exclusivo, feito com essências de laranja Sevilla e outros botânicos finos. Inspirado nas receitas originais de Charles Tanqueray e no amadurecimento das laranjas que crescem nas árvores em Sevilla, na Espanha, o resultado é um equilíbrio perfeito entre o sabor agridoce das laranjas, equilibrado com a complexidade do Tanqueray London Dry Gin.
Garrafa
700ml The Alchemist
ABV
41,3%
Botânicos
zimbro, alcaçuz, angélica, coentro
15
Assine
clube.theginflavors.com.br
16
The Alchemist
O CLUBE DO GIN
SUPERPREMIUM R$ 369,90
PLYMOUTH
1 gin PLYMOUTH 6 tônicas 1724 1 mel de cacau 1 revista The Alchemist
INGLATERRA
O gin PLYMOUTH também é o nome da região e da cidade onde ele é produzido, que é como se fosse uma “região demarcada” do gin. A destilaria onde gin é produzido funciona desde 1793 e é destilado de 7 botânicos diferentes. Plymouth apresenta um gin de sabor rico e suave, resultado de uma mistura balanceada de sete botânicos selecionados manualmente, aliados a excepcional água de Dartmoor, um ingrediente essencial para garantir a qualidade e as características do gin. Laranja doce de Sevilla complementa a mistura, que contém poucos botânicos amargos. Plymouth é um dos poucos gins a utilizar uma pequena quantidade de cardamomo verde pelos seus sabores intensos, picantes, doces e florais. Devido a sua qualidade Plymouth é a marca de gin mais citada no Savoy Book, considerada a “bíblia” da coquetelaria mundial.
Garrafa
ABV
Botânicos
750ml
41,2%
zimbro, angélica, cardamomo, casca de laranja, casca de limão, coentro, raiz de lírio
The Alchemist
17
O CLUBE DO GIN
TÔNICAS Riverside Light
Fever-Tree Indian
Riverside Light foi elaborada com ingredientes 100% naturais, sem a adição de conservantes ou adoçantes sintéticos. É uma água tônica de quinino da Amazônia com sabor e textura diferenciados e possui 34% menos calorias em comparação com a Riverside Original Tonic Water que ja é a tônica premium e natural menos calórica do mercado.
18
The Alchemist
O CLUBE DO GIN
TÔNICAS 1724
De tonalidade cristalina e com um leve toque cítrico, FeverTree Indian possui um aroma fresco e um amargor intenso, ideal para compor drinks com gins premium secos e/ou aromáticos. Uma combinação perfeita de aromas e sabores naturais do óleo da casca da laranja da Tanzânia e o quinino natural do Congo.
The Alchemist
O número 1724 no rótulo é uma menção à quinina utilizada como flavorizante, que é coletada a 1.724 metros acima do nível do mar na trilha Inca, Peru. Já a água utilizada para sua elaboração vem de um manancial na Patagônia.
19
CAPA
CACAUEIRO por Patrícia Dijigov | @escoladebotanica O cacaueiro (Theobroma cacao) é uma árvore perene e naturalizada, pertencente à família Malvaceae e originária da Bacia do Rio Amazonas, ocorrendo nas regiões Norte, Nordeste e Sudeste do Brasil, na Amazônia e Mata Atlântica. Foi introduzido como planta de cultivo em diversos países da África e da Ásia. O gênero Theobroma abriga 20 espécies, entre elas o cupuaçu (Theobroma grandiflorum). Em ambientes sombreados de floresta e sem interferência humana, o cacaueiro pode atingir 20 metros, porém em condições de cultivo usualmente sua altura é mantida entre 3 e 5 metros. É uma planta de clima quente e úmido e prefere o solo argilo-arenoso. A árvore possui duas fases de produção de frutos: temporão (de março a agosto) e safra (de setembro a fevereiro). O sul da Bahia é considerado um dos melhores solos e clima para sua cultura. A propagação pode ser feita por sementes (sexuada) ou de forma vegetativa (assexuada). A espécie se desenvolve em sub-bosques da floresta tropical, à sombra de outras árvores, de forma que seu cultivo é considerado conservacionista de solos, da fauna e da flora. O cacaueiro começa a produzir seus frutos - o cacau - a partir dos quatro anos de idade: suas diminutas flores, de cor amarelada ou rosa pálido, surgem diretamente do tronco e são polinizadas por pequenas moscas.
20
Alguns produtores recorrem à polinização artificial para aumentar a safra, pois na natureza apenas 5% das flores recebem pólen suficiente para desenvolver os frutos. O cacau é a principal matéria-prima do chocolate, feito por meio da torra e moagem das suas sementes secas em processo industrial ou caseiro. As sementes, ricas em cafeína, teobromina e flavonoides, são separadas de seu meio mucilaginoso, fermentadas e então secas ao sol, para estarem prontas para o processamento. Na América Pré-Colombiana, os povos olmecas e maias utilizavam os grãos de cacau para preparar uma bebida amarga e muito temperada, que era consumida durante os rituais sagrados realizados por sacerdotes e nobreza. Utilizada para combater o cansaço, a bebida era chamada de “xocoatl” e apresentava sabor amargo e picante, além da fama de ser afrodisíaca e fonte de sabedoria.
The Alchemist
A bebida sagrada foi posteriormente adotada pelos astecas para celebrar o deus do vento e do juízo Quetzalcóatl, representado pela serpente emplumada. Para preparar a bebida, consumida apenas por nobres e guerreiros, o cacau em pó recebia a adição de outras plantas como a pimenta (Capsicum annuum), a baunilha (Vanilla planifolia), urucum (Bixa orellana) e de mel. O nome em latim Theobroma s i g n i fi c a “ a l i m e n t o d o s d e u s e s ” .
com o tempo, popularizou o chocolate para o mundo.
O grão de cacau também servia como uma importante moeda naquela época, utilizada para pagar os guerreiros e alimentá-los. As sementes de cacau também eram torradas e moídas para completar pratos com legumes.
As populares nibs são as sementes de cacau fermentadas, secas, torradas e trituradas, de sabor amargo intenso - a matéria prima principal dos chocolates de alta qualidade.
O primeiro europeu a ter contato com o cacau foi Cristóvão Colombo, que em 1502, provou chocolate pela primeira vez, mas não deu importância. Em 1528, o espanhol Hernán Cortés (e destruidor do Império Asteca de Moctezuma II) levou o cacau e a receita da bebida para a Espanha, onde com a adição de novos ingredientes como leite e açúcar (em substituição à baunilha), passou a ser considerada uma i g u a r i a r e a l . D e v i d o à s d i fi c u l d a d e s de se cultivar o cacaueiro em solo europeu, o chocolate era um produto exótico, somente consumido pela nobreza. Os chamados pioneiros do chocolate na Itália, Bélgica, Alemanha, Holanda e Suíça descobriram técnicas e receitas para a produção de uma forma sólida da bebida que,
The Alchemist
Além do cacau em pó, das sementes também é obtida a manteiga de cacau, sua gordura comestível de textura suave, considerada uma das mais estáveis, rica em antioxidantes naturais e muito utilizada em vários alimentos, incluindo o chocolate, e na fabricação de sabão e cosméticos, principalmente hidratantes.
Também se obtém polpa, suco, geleia, licores e sorvete feitos com o cacau. Embora seja um comércio que anualmente movimenta bilhões e por apresentar cultivo pouco mecanizado, proporcionando a geração de muitos empregos, boa parte da produção mundial não é cultivada e comercializada de forma justa, impedindo o desenvolvimento das comunidades envolvidas. P o r e s t e m o t i v o , o s selos que atestam o comércio justo ("fair trade") são extremamente import a n t e s , p o i s c e r t i fi c a m c o n d i ç õ e s justas de trabalho e permitem que as comunidades produtoras possam se desenvolver com a aplicação de práticas de plantio ecológico e sustentável e com as garantias de relações duradouras, baseadas na transparência da gestão da cadeia produtiva e comercial.
21
GASTRONOMIA
BOLO DE CHOCOLATE CREMOSO por Marcelo Petrarca | @marcelopetrarca
Um fruto mágico, de uma versatilidade incomparável e sabor marcante. Para a gastronomia o CACAU dá uma contribuição extraordinária, podendo ser usado de infinitas formas, conforme a criatividade de cada um, em receitas doces, salgadas, drinks, literalmente sem preconceito. No Restaurante Lago, temos uma sobremesa clássica que é o bolo de chocolate feito com cacau em pó, e que a clientela não deixa sair do cardápio por nada nesse mundo. Nessa edição, vou compartilhar essa receita especial e simples de fazer... Aproveitem e um Feliz Natal para todos! Marcelo Petrarca
Ingredientes bolo
Ingredientes cobertura
. . . . .
. 2 latas de leite condensado . 200g de cacau em pó
5 ovos inteiros 200g de cacau em pó 200g de açúcar 200g de coco ralado 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador. Coloque a mistura em forma untada e leve ao forno 180 graus. Após 45 minutos faça o teste do palito.
Misture os dois e leve ao fogo até o ponto de brigadeiro e cubra o bolo.
22
The Alchemist
The Alchemist
23
MATÉRIA ESPECIAL - ESPORTE
CHOCOLATE: DE ONDE VEM O TERMO E AS MAIORES GOLEADAS DO MUNDO ESPORTIVO por Rodrigo Ferreira
Olá, assinante, estamos aqui mais um mês juntos e agora em um novo ano. Espero que todos tenham curtido muito as festas de final de ano com a família e amigos, e que tenham comido bastante pois nessa época está liberado - principalmente chocolate, que por sinal é o nosso tema da revista de janeiro. Sendo assim, trouxe para a nossa coluna de esporte o tema: chocolates no mundo esportivo. Para quem não sabe o termo é usado quando um time ganha do outro por um placar muito elástico e teria nascido depois de um Vasco 4 x Internacional 0, em 25 de janeiro de 1981, válido pelo Campeonato Brasileiro. Na cabine da Rádio Nacional, o então comentarista Washington Rodrigues, o “Apolinho”, lembrou do clássico “El Bodeguero”, do flautista cubano Ricard Egües. A música entrou para o repertório de Nat King Cole. Para Apolinho, o refrão de “El Bodeguero” era bem apropriado para a ocasião: “Toma chocolate / Paga lo que debes”. Assim “tomar um chocolate” foi incorporado ao jargão futebolístico. Vamos ver que o bordão criado no meio do futebol, também se aplica a outros esportes. A seguir, alguns dos maiores chocolates da história do futebol e de alguns outros esportes. Para começar, um chocolate muito famoso, mas nada legal para a nossa lembrança: os 7 x 1 que tomamos da Alemanha em casa na semifinal da Copa do Mundo de 2014 é mais impressionante por ter acontecido numa semifinal, e “na casa” do país sede.
24
Mas a maior goleada registrada na FIFA é Australia 31 x 0 Samoa Americana. Em clássicos brasileiros, por exemplo, um chocolate famoso e até hoje cantado pelas torcidas é Palmeiras 8 x 0 Corinthians. Nos outros esportes temos no futebol americano placares elásticos como 59 x 0 e 73 x 0, mesmo lembrando que no futebol americano as pontuações são diferentes, valendo 7 e 3 pontos. No basquete também temos muitos chocolates, e recentemente na NBA o Memphis Grizzlies ganhou do Oklahoma City Thunder por 152 a 79 e, dessa forma, quebrou o recorde da NBA com a maior ‘lavada’ de todos os tempos. O triunfo por 73 pontos é, agora, o mais elástico da rica história da Liga de Basquete dos Estados Unidos. Tal marca já durava três décadas (desde 1991). Algumas outras “lavadas”: . Cavaliers 148 x 80 Heat, em 1991 (diferença de 68 pontos); . Pacers 124 x 59 Trail Blazer, em 1998 (diferença de 65 pontos); . Lakers 162 x 99 Warriors, em 1972 ( diferença de 63 pontos). Sabemos que chocolate é muito bom, mas no mundo esportivo, “levar um chocolate” é coisa que ninguém quer.
The Alchemist
ACONTECE
O GIN-TÔNICA NA REDE
Poste a foto do drink mais fotogênico com a hashtag #theginflavors
The Alchemist
25
DRINQUE DO MÊS
TROPPICALIZANDO por Dalmo Rodrigues | Embaixador Troppi Gin
T R O P P I C AL I Z ANDO Taça co m b ast ante g e l o 50 m l Tro p p i Gi n 10 m l xaro p e d e g e ng i b re 1/2 l i m ão s i ci l i ano e s p re mido 150 m l ag ua tô ni ca 2 fat i as l i m ão s i ci l i ano 1 ram o d e al e cri m 1 ram o d e m anj e ri cão
26
The Alchemist
MARKETING E NEGÓCIOS
VAMOS RECOMEÇAR? Edson Mackeenzy | @mackeenzy
VI MUITA GENTE RECLAMANDO DE 2021… (EU FUI UMA DESSAS PESSOAS). A QUESTÃO É QUE NÃO IMPORTA ONDE VOCÊ PAROU, EM QUE ANO PAROU, EM QUE MOMENTO DA VIDA VOCÊ SE CANSOU, O QUE IMPORTA É QUE SEMPRE É POSSÍVEL E NECESSÁRIO “RECOMEÇAR”.
Todo início de ano é a mesma coisa, promessas, promessas, promessas… É a renovação de um ciclo que pode durar até o infinito se não prestar atenção. Umas das coisas que eu aprendi nessa vida é o " Que seja infinito apenas enquanto durar". Recomeçar é dar uma nova chance a si mesmo. É renovar as esperanças na vida e o mais importante: acreditar em você de novo. Isso pode ser dia 01, 02, 04, hoje ou amanhã! Sofreu muito nesse período? Eu sei, mas leve como aprendizado. Chorou muito? Hum, foi limpeza da alma né. Ficou com raiva das pessoas? Ah, como eu entendo!
28
Aproveite para perdoá-las. Sentiu-se só por diversas vezes? Será que não é uma impressão sua? Acreditou que tudo estava perdido? Pare, respire e aproveite, este é o início da tua melhora. Pois é! Mudar só é legal depois que está tudo no lugar. O processo da mudança é caótico sempre e tudo o que a gente quer é que nossas coisas se teletransportem de um lugar ao outro. Agora é hora de iniciar, de pensar, de agir, e principalmente de se permitir a encontrar prazer nas coisas simples de novo e de novo e de novo… Até você se sentir confortável em parar.
The Alchemist
O que espera para 2022? Que tal um novo emprego? Uma nova profissão? Um corte de cabelo arrojado, diferente? Um novo curso, ou aquele velho desejo de aprender a pintar, desenhar, mergulhar, dançar, ou qualquer outra coisa? Olha quanto desafio. Quanta coisa nova nesse mundão te esperando. Tá se sentindo sozinho? Besteira! Tem tanta gente que você afastou com o seu “período de isolamento”. Tem tanta gente esperando apenas um sorriso teu para “chegar” perto de você. Faça um teste, sorria para um estranho e veja a reação. Depois sorria para alguém que não fala a tempos. Pode ser aquela pessoa que mora em outra cidade, outro estado, outro país ou até outro planeta (risos). Tá vendo!!! Quando nos trancamos na tristeza nem nós mesmos nos suportamos. Ficamos horríveis. O mau humor vai comendo nosso fígado, até a boca ficar amarga. Hoje é um bom dia para começar novos desafios. Onde você quer chegar? Sonhe alto, queira o melhor do melhor, queira coisas boas para a vida. Pensamentos assim trazem para nós aquilo que desejamos. Se pensarmos pequeno, coisas pequenas teremos. Já se desejarmos fortemente o melhor e principalmente lutarmos pelo melhor, o melhor vai se instalar na nossa vida. Simples assim, acredite no poder do universo!
The Alchemist
Aproveite que já enfrentou este texto até aqui e faça uma faxina mental. Jogue fora tudo que te prende ao passado, ao mundinho de coisas tristes, fotos, peças de roupa, papel de bala, ingressos de cinema, bilhetes de viagens, preconceito de texto motivacional e toda aquela tranqueira que guardamos quando nos julgamos apaixonados. Jogue tudo fora. Mas, principalmente, esvazie seu coração e abra espaço. Fique pronto para a vida, para um novo amor. Lembre-se: somos apaixonáveis, somos sempre capazes de amar muitas e muitas vezes. Faça isso sem vergonha ou preconceito. Hoje vivemos em um mundo tão veloz que acabamos tropeçando em nós mesmos. As exigências externas fazem com que, cada vez mais, nos esquecêssemos. Easy busy Japanese! A vida de todo mundo on-line é perfeita, no Linkedin não tem desempregado. O amor é uma viagem plena de mistério e grandiosidade, é o veículo principal das grandes revelações que brotam e florescem do nosso ser. O despertar do amor é um processo de autoconhecimento, de descoberta da felicidade e da liberdade, essenciais a todos nós. Isso é RECOMEÇAR! Que venha o futuro!
#segueomack
29
COMPRAS
CACAU: SABOR E CORES
KIT DENGO ORÍGENS R$ 333,80 dengo.com.br
Livro DELÍCIAS DE CHOCOLATE R$ 54,88 amazon.com.br
CAPAS PARA ALMOFADAS R$ 89, E PARA BAGUETES R$ 69, (em veludo canelado fino) nozcasa.com.br use o código TGF5 e ganhe 5% de desconto
30
The Alchemist
The Alchemist
11
Leve para sua casa um evento com a nossa assinatura. Na loja, os melhores produtos e a maior variedade. No evento, o melhor serviço de bar e a melhor operação. No clube de assinaturas, as grandes novidades. The Gin Flavors. O melhor da alquimia onde você quiser.