1
La nutrició
1. La funció de nutrició en els éssers humans 2. L’aparell digestiu 3. La digestió i l’absorció 4. El sistema respiratori 5. El sistema circulatori 6. L’aparell excretor
Gràcies a la capacitat de plantejar un problema i buscar-hi solucions, l’ésser humà del segle XXI pot desplaçar-se per tots els racons de la superfície de la Terra, pot investigar l’Univers i pot comunicar-se d’un extrem a l’altre del planeta. Els nous avenços han permès solucionar moltes de les mancances que de forma individual o social tenen els humans. Però malgrat tot, continuen tenint les mateixes necessitats que la resta d’éssers vius i les cobreixen mitjançant les funcions vitals, d’una manera semblant a la d’altres organismes. Perquè l’organisme d’un ésser humà funcioni correctament necessita obtenir matèria i energia, s’ha de relacionar amb l’exterior i ha de rebre informació del seu interior; a més a més, cal que es reprodueixi per tal que l’espècie no desaparegui. L’obtenció de matèria i energia fa possible tots els processos posteriors que defineixen els humans com a éssers vius i permet l’avenç que hem aconseguit com a espècie.