4
Reaccions químiques: fonaments
Presentació de la unitat
es siguin errònies i que les dificultats de comprensió dels fenòmens implicats persisteixin a l’inici d’aquesta unitat. Una de les principals dificultats pot ser la no-assimilació per part de l’alumne del fet que en una reacció química es conserven determinades partícules (àtoms), però no altres (molècules o ions), la qual cosa, unida a la percepció d’una disminució de massa quan es desprén un gas, pot dificultar la comprensió de la conservació de la massa.
El bloc de continguts del currículum dedicat als canvis químics es tracta en la present unitat i en la següent. En aquesta primera unitat, abordem els aspectes fonamentals de les reaccions químiques i donem les pautes necessàries per poder realitzar càlculs estequiomètrics. Els continguts d’aquest bloc són continuació dels iniciats en el primer cicle de l’ESO, però el seu enfocament és aquí menys fenomenològic i més quantitatiu. S’estableixen les bases del càlcul estequiomètric, contingut fonamental de la matèria de Química, es tracten aspectes qualitatius de cinètica química i s’aborda, per primera vegada, la relació entre reaccions químiques i energia. Aquest últim aspecte s’aprofundirà en el primer curs de batxillerat.
A més, en aquest curs s’introdueix el concepte de quantitat de substància i la seva unitat, el mol, que presenta, d’una banda, grans dificultats de comprensió, ja que els alumnes i les alumnes tendeixen a confondre aquesta magnitud amb la massa, i de l’altra, dificultats de maneig a l’hora de relacionar la quantitat de substància amb les unitats fonamentals a què es refereix, a causa de la mateixa magnitud del nombre d’Avogadro.
Tasques relacionades
Recursos i materials
Recomanem realitzar la primera part de la primera tasca de l’apartat de TIC en finalitzar l’epígraf 1, i la segona part, dedicada a reactius, productes i sobrants, en finalitzar l’epígraf 4. La segona tasca de l’apartat TIC es durà a terme un cop s’acabi la unitat.
Per al tractament de la unitat, a més del llibre de l’alumnat, la guia d’aula i el material fotocopiable, seran d’especial utilitat els recursos digitals disponibles al web de Barcanova i els que es tracten en l’apartat de TIC.
Educació en valors En aquesta unitat recomanem el treball col·laboratiu i el repartiment de tasques en el treball pràctic i en les activitats TIC. A més, suggerim realitzar petites coavaluacions al llarg de la unitat per fomentar l’esperit autocrític i el respecte pel treball dels altres.
Suggeriments generals Idees prèvies i dificultats d’aprenentatge Encara que l’estudi de les reaccions químiques es va iniciar en el primer cicle de l’ESO, és probable que algunes de les idees prèvi-
Esquema de la unitat
REACCIONS QUÍMIQUES
és una
ocorren a una
Reordenació d’àtoms
Velocitat de reacció
resultat de
74
Equacions químiques
que depèn de
Col·lisions entre unitats fonamentals
Orientació adequada
es representen mitjançant
Energia suficient
Concentració
si inclouen
Calor de reacció
Grau de divisió de reactius
Equacions termoquímiques
que inclouen
Fórmules químiques
Coeficients estequiomètrics
de
són la proporció entre
Presència de catalitzadors Temperatura
es denominen
de
Reactius
Productes
Quantitat de substància