UNITAT DIDÀCTICA 5: L’HORT A L’ESCOLA Justificació: Aprofitant el context immillorable de l’escola rural on pares d’alumnes es dediquen a l’agricultura, desenvolupem aquest projecte, partint de l’interès espontani dels infants (un nen va portar una patatera a classe i ens va parlar de l’hort de casa seva) i de la seva motivació, (donat l’èxit rotund que en va resultar de les votacions oportunes). Comencem així el procés globalitzador i interdisciplinar que ens proporciona. Els infants fan el repertori de preguntes (què volem saber?) ), hipòtesis (Què en sabem?), cerquen informació (com ho fem?), classifiquen les dades (femho!), construeixen el coneixement mitjançant les conclusions que posteriorment comunicaran als altres (Què hem après?). Els mitjans de comunicació sovint fan ressò de la problemàtica emergent de l’alimentació, de les conseqüències que aquesta té en la salut de la població i cada cop més destaca com afecta als infants. Els petits tenen opinions clares de que els agrada i del que no i sovint rebutgen el menjar. És evident que obliden l’origen dels aliments ja què per a ells no resulta cap esforç obrir la nevera i plantar-se davant d’un ventall de gustos diferents, els quals normalment no gaudeixen. Volem, amb aquesta programació fer arribar als infants l’esforç, la responsabilitat, i l’estima que cal per cuidar les plantes que ens ofereixen salut i energia a diari.
TEMPORITZACIÓ Aquesta unitat de programació la durem a terme al llarg del segon i tercer trimestre, en un total de 13 sessions, distribuïdes segons la durada de cadascuna, en el moment que millor convingui de cada setmana. L’activitat 5 es repetirà diàriament per la seva tipologia. Aprofitant l’època més fèrtil de plantació i conreu, tenint en compte eixos transversals com l’educació per la salut.
OBJECTIUS DE LA UNITAT - Activar coneixements previs sobre l’alimentació: preferències, què ens dóna l’hort? -Diferenciar les plantes per triar les més òptimes per la seva època de plantació -Interioritzar els passos per a l’elaboració d’un hort ecològic a l’escola -Introduir la noció d’unitats de mesura i aplicar aquestes al dia a dia. -Adquirir la necessitat d’hàbits d’higiene i alimentació bàsics, -Analitzar i reconèixer els elements i estris que intervenen en l’elaboració de l’hort. (el compostador, el motocultor, el rasclet...) -Observar i analitzar a diari el procés de creixement de les plantes i els elements que hi intervenen. -Gaudir del treball en equip tot intercanviant diferents punts de vista de manera constructiva. -Reconèixer la vida animal a l’hort i els seus beneficis. -Manipular i experimentar amb fruites i verdures des de la vessant visual i plàstica -Desenvolupar hàbits de recerca mitjançant les TIC (Internet, enciclopèdia multimèdia) -Valorar les opinions dels companys/es
CONTINGUTS Medi natural social i cultural Bloc 1.L’entorn i la seva conservació:
Bloc 2. El món dels éssers vius
-Observació de les plantes i els fenòmens naturals que intervenen en el seu creixement
-Observació de microorganismes i insectes de l’hort a través del microscopi i la lent binocular
-Assimilació de la importància de la cura del medi ambient i el respecte pels elements de
-Comunicació oral i escrita de les observacions realitzades de les plantes de l’hort.
la natura Bloc 3. Les persones i la salut:
Bloc 5. Canvis i continuïtats en el temps:
-Identificació de la nutrició com a part indispensable de la nostra vida
-Anàlisi dels canvis que sofreixen les plantes com a conseqüència del seu creixement al llarg del temps
Bloc 6. Matèria i energia
Bloc 7. Entorn, tecnologia i societat
-Aplicació de criteris de separació de residus orgànics (compostador)
-Iniciació a l’ús de la càmera fotogràfica -Iniciació al correu electrònic en grup per a l’elaboració d’una carta. -Introducció a l’ús dels cercadors com a eina indispensable en els projectes.
Matemàtiques Bloc 2. Relacions i canvi
Bloc 3. Espai i forma
-Descripció dels canvis qualitatius i quantitatius que es van produint a les plantes de
-Visualització i traç d’un esquema mental de l’espai sobre el que es treballarà
l’hort. Bloc 4. Mesura -Lectura i escriptura de mesura en el context de situació de l’hort Llengua Catalana i Literatura Bloc 1. Parlar i conversar
Bloc 2. Escoltar i comprendre
-Diàleg obert i respectuós per a la decisió democràtica del projecte a desenvolupar
-Comprensió de relats orals i escrits com ara explicacions del procés d’elaboració del hort i lectura del
-Treball en equip i posada en comú de diversos criteris Bloc 3. Escriure
conte “Vegetal como sientes”. Educació artística Bloc 1.Explorar i percebre
-Redacció d’una carta en grup a diferents destinataris (formal i informal)
-Observació exploració sensorial d’elements de la natura tals com fruites i hortalisses.
Educació física Bloc 3. Activitat física i salut
Bloc 2. Interpretar i crear -Expressió de sentiments i emocions a través del treball plàstic amb les fruites i hortalisses
-Adquisició d’hàbits bàsics d’alimentació i d’higiene
ACTIVITATS D’ENSENYAMENT- APRENENTATGE TÍTOL 1: Què podem treballar? RECURSOS: patatera, folis, colors TEMPS: 1 sessió de 50 min ORGANITZACIÓ: grup classe DESCRIPCIÓ: El·lecció mitjançant votacions del tema sobre el que en volen saber més coses: L’hort.
ESPAI: Aula Ordinària
a)
Què en sabem? Conversa inicial i col·lectiva sobre el que saben. La mestra anirà prenent nota de les aportacions que facin els alumnes, i a poder ser, el nom del nen/a què ha fet l’aportació.
b)
Què en volem saber? Índex del projecte, anotarem les preguntes que facin els alumnes, recursos materials i espacials necessaris per fer un hort, quines plantes hi posarem,per a què serveixen? com s’alimenten? Com creixen?.etc.
c)
Farem un dibuix de l’hort i les plantes tot observant la patatera com a exemple.
TÍTOL 2: Investiguem! RECURSOS: TIC: Word, Internet,(racó TIC a l’aula) Folis, llapis, racó de biblioteca, paper de mural
TEMPS: 2 sessions de 45 minuts
ORGANITZACIÓ: treball per racons
ESPAI: Aula Ordinària, racó TIC(b), racó de biblioteca(b)
DESCRIPCIÓ: a) Com ho fem? Preguntem als alumnes on i com podem fer l’hort, (buscant a Internet, demanant informació als pares, llibres de la biblioteca)... anirem prenent nota d’aquella informació que rebem en un mural i habilitarem un espai al racó d’experiències de l’aula per a tot aquell material que portin.
b) Fem-ho!: Fem una carta als pares demanant-los informació sobre l’hort, ens posem d’acord en els punts a tenir en compte i la mestra guia la redacció, mentre la meitat dels nens l’escriuen al Word, cadascú per a casa seva i l’imprimeixen al racó dels ordinadors, l’altra meitat busca informació al racó de la biblioteca de l’aula.
c)
Posada en comú: Parlem del què hem trobat i la mestra anota la informació que tenim en un mural ( procés, recursos materials i espacials necessaris per a la creació de l’hort, plantes de l’estació ), comparem amb les hipòtesis inicials.
TÍTOL 3: Comencem! RECURSOS: TIC: Word, Internet,(racó TIC) Empresa encarregada de jardineria. (motocultor, rasclets, pales,(cedides per l’empresa) regadores i galledes) i folis.
TEMPS: 3 sessions; una de 45 minuts, una d’una hora i l’altra de 2 hores.
ORGANITZACIÓ: grup classe
ESPAI: Aula Ordinària(a), pati (b), sala d’ordinadors(a),
DESCRIPCIÓ: a)
Abans de començar amb el procés i després de posar en comú la informació trobada decidim posar-nos en contacte amb una empresa dels voltants encarregada de
proporcionar el
material a les escoles. Donat que el responsable de l’empresa és conegut a l’escola no ens suposarà cap despesa econòmica. Redactem la carta per a l’empresa explicant-los el nostre projecte i el que necessitem. Una vegada escrita, l’enviarem per correu electrònic a l’empresa. b)
Les famílies dels alumnes participen activament i aviat envien llavors i esqueixos a l’escola i material sobre el tema (Llibres, revistes...)
c)
Ens hem posat d’acord amb l’empresa per a que vinguin a l’escola. 2 encarregats porten el material necessari i ens expliquen el lloc més adequat per fer l’hort. Escollim una cantonada del pati que rep llum i sol directe quasi tot el dia i on no ens prendrà massa espai per a l’esbarjo. Un alumne encarregat anirà prenent nota dels passos que anem seguint, un altre farà fotografies i la resta ajudarà als encarregats en la realització de l’hort. Per tal que tots intervinguin cadascuna de les tasques, canviarem cada 15 minuts.
d)
1-Delimitem l’espai tot ajudant-nos del metre, 2- Netegem l’espai de pedres i fulles, 3- Passem el motocultor, sempre amb la ajuda dels encarregats i la mestra.4- Afegim el compost aprofitant el compostador que tenim al mateix pati. Amb ajuda dels rasclets removem la terra i tracem els crestalls .5- Entre tots plantem les llavors , els esqueixos i la patatera i finalment ho reguem.
TÍTOL 4: Les plantes del nostre hort RECURSOS:hort,lent binocular, racó d’experiències. colors, folis, llapis TEMPS: 2 sessions d'1 hora cada una ORGANITZACIÓ: individual ESPAI: Aula Ordinària, pati DESCRIPCIÓ: En el racó d’experiències de l’aula, (on hi consta una lent binocular, una lupa, llibres d’experiències,un termòmetre, mostres i minerals, i diversos jocs de ciències). Col·locarem tot aquell material que els alumnes portin a l’escola i un àlbum amb les fotografies del procés d’elaboració de l’hort. A més hi deixarem un bloc on anirem anotant cada dia el temps, la temperatura i els canvis que observem en les plantes. Cada setmana farem fotografies i les enganxarem al bloc juntament amb la data. a)
Donat que les llavors i els esqueixos els han anat portant els mateixos alumnes i no hem decidit els que volíem plantar, compararem aquelles plantes que tenim a l’hort amb aquelles pròpies de l’estació. (Maduixeres, patatera, enciams, julivert i faveres). Identificarem les parts (arrel, tija i fulles). En fem una observació detallada, tot incitant-los a realitzar preguntes sobre l’alimentació de la planta, què necessiten per créixer? i al mateix pati observarem tots aquells fenòmens que incideixen en la vida de l’hort. Després, dibuixarem al quadern cadascuna de les
plantes amb el seu nom i escriurem alguns trets característics al costat. A continuació, tot prenent una petita mostra de cadascuna de les plantes, utilitzarem la lent binocular a l’aula per mirar-les de prop. Realitzarem un altre dibuix i els corresponents comentaris. (Annex 1 i 2) b)
Compararem i comentarem en grup les diferències més rellevants entre la observació directa i la que hem fet a través de la lent. indagarem en els seus coneixements previs i posteriorment explicarem els passos que necessitaran les plantes des del moment present fins al desenvolupament del fruit prenent com a exemple la maduixera. Finalment, deixarem un exemple de les fitxes treballades(les dues observacions i la del procés de creixement, (Annex 3) al racó d’experiències.
TÍTOL 5: El creixement de les plantes RECURSOS: hort, quadern d’anotacions, llapis,colors,termòmetre, calendari, càmera fotogràfica,ordinador, impressora, àlbum de fotografies
TEMPS:5 min. abans de començar les classes(calendari i temperatura) i 10 min. 1 dia
ORGANITZACIÓ: un nen/a
ESPAI: Aula Ordinària,(b),
diferent cada vegada
pati (a)
a la setmana(fotografies i observació de l’hort)
DESCRIPCIÓ: a) Prendrem nota de les variants meteorològiques (temperatura, el temps i el dia del calendari). Farem un recull de les dades i realitzarem un gràfic de barres senzill en finalitzar el projecte per comparar les variacions meteorològiques. b) Una vegada l’alumne/a ja ha observat, fotografiat i pres nota dels canvis que es van produint a l’hort, (amb la supervisió de la mestra) passarem les fotografies a l’ordinador i les imprimirem. Després, les col·locarem a l’àlbum de fotografies amb la seva data.
TÍTOL 6: L’hort és vida! RECURSOS: hort,compostador, paper de mural, ceres, llapis, goma, retoladors, trossets de tela, palletes, plastilina
TEMPS: 1 sessió de 2h
ORGANITZACIÓ: grup classe
ESPAI: Aula Ordinària,(b) pati(a)
DESCRIPCIÓ: Iniciarem el tema tot indagant en els coneixements previs que tenen sobre els microorganismes que hi ha a la terra. a)
Mostrarem d’interior del compostador per tal que n’observin els mosquits, els cucs, les aranyes i altres insectes que habiten i ajuden en la descomposició. Observarem de prop la terra de l’hort i agafant una mica d’aquesta els demanarem que busquin alguna senyal de vida animal.
b)
Els oferirem tot un ventall de material disposat a sobre la taula i col·locarem el paper de mural al terra. Repartiran tasques per tal que uns es dediquin a dibuixar l’hort i els altres tot ajudantse del material, confeccionin aquells animalons que han observat anteriorment i els enganxin al dibuix al lloc corresponent on l’han trobat.
TÍTOL 7: Aliments amb sentiments RECURSOS:Llibre "Vegetal como sientes",(Elffers, Torras i Freymann) pastanagues, patates, tomàquet, maduixes, pebrots, fesols petits...etc. utensilis per tallar i moldejar, colors, paper de diari
TEMPS: 1 sessió de 1h i
ORGANITZACIÓ: grup
mitja
classe, individual
ESPAI: Aula Ordinària
DESCRIPCIÓ: Posarem al seu abast tot el ventall de hortalisses i fruites per tal que n’observin la morfologia, el color i les característiques. a) Els mostrarem el llibre i el llegirem. Farem preguntes sobre la realització de les figures que hi ha fotografiades. b) Trobarem l’expressivitat en les fruites i hortalisses que hem portat a l’aula i visualitzarem aquelles expressions a ressaltar. Després, dibuixarem a la pell les cares i amb la supervisió de la
mestra tallaran i pintaran les cares. Després, col·locarem els nostres treballs al racó d’experiències.
TÍTOL 8: Recopilem! RECURSOS:Paper de mural, retoladors, racó d’experiències TEMPS: 1 sessió de 2 hores ORGANITZACIÓ: grup classe ESPAI: Aula Ordinària DESCRIPCIÓ: En acostar-se la fi de la unitat, farem un recordatori de tot allò què hem fet en aquests mesos basant-nos en el material,(fotografies, apunts, mural, fitxes) que hem fet servir. a)
Realitzarem una recopilació verbal de tots els blocs treballats: (Procés d’elaboració de l’hort, les plantes i el seu creixement, el regne animal a l’hort...) i provocarem una conversa en la què facin supòsits del recorregut que ha de realitzar la fruita o la hortalissa fins a arribar al nostre plat. De l’hort ja passa a la nevera?en cas de necessitat, realitzaran la recerca a internet, al racó de biblioteca o al d’experiències.
b)
Confeccionarem un mapa conceptual que contingui els temes explicats anteriorment i farem un esquema del “viatge de la fruita de l’hort al plat” .
TÍTOL 9: Per acabar... RECURSOS:Racó d’experiències, hort. TEMPS: 2 sessions de 45 min. ORGANITZACIÓ: grup classe ESPAI: Aula Ordinària DESCRIPCIÓ: Tot tenint en compte els primers apartats del projecte (què volem saber, què sabem, què volem fer i fem-ho)arribem a l’últim dels passos per tal de tancar la unitat assegurant-nos un aprenentatge significatiu. El què hem après. a)
Observarem i repassarem tots els murals que hem anat confeccionant fins al moment tot prenent de model el de què volem saber. Després, omplirem els espais buits del mapa conceptual treballat que faci referència als blocs del projecte.
b)
Posarem en comú aquelles conclusions personals que s’han anat elaborant al llarg de les sessions i respecte a cada apartat.
a)
Biblioteca del Racó: Un cop tenim llibres, fotografies... poden apropar-s’hi quan ho creguin convenient. Per ampliar i reforçar coneixements, per conversar amb altres alumnes...
b)
Activitats ordinador: Poden anar al Racó lliurement i realitzar activitats TIC a l’ordinador tals com cercar fotografies d’horts al flickr, visitar blocs de l’xtec d’escoles que hagin realitzat un
ACTIVITATS D’ATENCIÓ A LA DIVERSITAT (REFORÇ I AMPLIACIÓ)
hort (amb un llistat que prèviament s’ha deixat al racó), accedir a l’apartat d’edu365 sobre la vida al camp, el JClic sobre les fruites i verdures...etc. ORGANITZACIÓ: individual, per parelles
CRITERIS D’AVALUACIÓ
-Diferencia les plantes i sap quines són les més òptimes per la seva època de plantació -Coneix els passos per a l’elaboració d’un hort ecològic a l’escola -Aplica les nocions de mesura treballades -Entén la necessitat d’hàbits d’higiene i d’alimentació bàsics -Reconeix els elements i estris que intervenen en l’elaboració de l’hort. (el compostador, el motocultor, el rasclet...) -Observa i analitza a diari el procés de creixement de les plantes i els elements que hi intervenen. -Gaudeix del treball en equip tot intercanviant diferents punts de vista de manera constructiva. -Reconeix la vida animal a l’hort i els seus beneficis. -Manipula, experimenta i crea amb fruites i verdures des de la vessant visual i plàstica -Aplica hàbits de recerca mitjançant les TIC (Internet, enciclopèdia multimèdia) -Valora les opinions dels companys/es
ACTIVITATS D’AVALUACIÓ INICIAL: - Activitat 1 (Quin tema podríem treballar?)
FORMATIVA: Activitat 2: Investiguem!
- Conversa col·lectiva per saber coneixements previs, realització
Recerca d’informació (TIC, biblioteca), explicació alumnes.
de l’índex, dibuix. * mestra anotarà les preguntes
Activitat 5 i 6: Observació de la mestra
SUMATIVA: Activitat 9: Mapa conceptual incomplet on han d’omplir els espais en buit. Individual.
AUTOAVALUACIÓ DOCENT - Adonar-se si la feina realitzada ha servit per aconseguir l’objectiu principal: que l’infant aprengui. Analitzar la metodologia, recursos i l’organització * graella autoavaluació: Annex 4
COMPETÈNCIES BÀSIQUES TRACTADES En tractar-se d’un projecte, hem establert una metodologia interdisciplinària, per tant, hem desenvolupat algun aspecte de cadascuna de les 8 competències bàsiques en les activitats realitzades. Les competències tractades són les següents: -Competències comunicatives: lingüística i audiovisual (Totes) ; artística i cultural (Activitats 6, 7 i 8) -Competències metodològiques: tractament de la informació i competència digital;(Activitats 2, 3, 4 i 5) competència matemàtica; (Activitats 3 ,4, i 5) d’aprendre a aprendre (Activitats 1 i 3) -Competències personals: D’autonomia i iniciativa personals (Activitats 1, 2, 6, 7 i 9) -Competències específiques centrades en conviure i habitar el món: Competència social i ciutadana; (Act. 1, 2, 3, 4, 6 i 9) Competència en el coneixement i la interacció amb el món físic (Totes)