Entrevista a en Narcís, el cuiner Avui entrevistarem en Narcís, el cuiner de la nostra escola. A la nostra escola tenim una cuina d’autoservei. Cada setmana pengen el menú a la web oficial de l’escola. En Narcís es preocupa de que tinguem una alimentació saludable i nutritiva. Comencem les preguntes:
Li agrada fer de cuiner a l’escola o prefereix cuinar en un restaurant? M’agrada més a l’escola per poder tenir els caps de setmana lliures. Quan temps fa que és cuiner? Fa vint-i-cinc anys! És molt la veritat. De petit ja volia ser cuiner? Sí, de petit sempre m’havia agradat ajudar a la meva mare a cuinar galetes, pastissos... Quin va ser el primer plat que va cuinar? El primer plat que vaig cuinar va ser una amanida de pollastre. Quins avantatges té ser cuiner? Cap, simplement t’ha d’agradar. Quants anys tenia quan va començar a ser cuiner? Tenia setze anys, era molt jove. Vostè tria el menú? No per mala sort, el tria l’escola i un dietista.
Quan triga a fer el menjar dels alumnes? A fer el menjar tardo unes tres hores, de nou a dotze del matí. Creu que el menjar que cuina agrada a tothom? Quin és el que més agrada? No agrada a tothom , depèn dels gustos dels nens. Els que més agraden son la pasta i el tall arrebossat. Quin és el plat que menys li agrada? Els pèsols.
Esperem que li hagi agradat la nostra entrevista. Gràcies per respondre totes les nostres preguntes. Ara ja no tenim dubtes sobre el nostre cuiner, en Narcís. Si voleu més informació sobre el menjador i els menús de l’escola podeu consultar la següent pàgina web: www.escorialvic.cat