ESCOLA SUPERIOR DE ESTUDOS INDUSTRIAIS E DE GESTÃO MESTRADO EM
DIREÇÃO HOTELEIRA
RUA D. SANCHO I, 981 4480-876 VILA DO CONDE PORTUGAL T: +351 252 291700 geral@eseig.ipp.pt
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O Mestrado em Direção Hoteleira tem como objetivo principal proporcionar uma formação na área da Direção Hoteleira, que pretende responder às atuais necessidades do mercado de emprego hoteleiro, sustentada na investigação científica aplicada, permitindo criar conhecimento, novas soluções e aplicações nesta área. Pretende conferir uma especialização em Direção Hoteleira propondo o desdobramento deste Curso de Mestrado em dois ramos, Hotelaria de Saúde e Bem-estar e Direção Comercial e Marketing. A formação técnica, científica e especializada que cada um dos ramos oferece articula-se com um tronco comum, onde se encontram reunidas as unidades curriculares centrais à formação de um gestor de topo na gestão hoteleira. DURAÇÃO - 2 ano
REGIME - Pós-laboral
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Este folheto não dispensa a consulta dos documentos oficiais emitidos pelo Ministério da Educação e Ciência
DESTINATÁRIOS
Nos termos do artº 17º do Decreto-Lei nº 74/2006, atualizado pelo Decreto-Lei nº 115/2013, de 7 de agosto, podem candidatar-se ao acesso ao ciclo de estudos conducente ao grau de mestre os: a) Titulares do grau de licenciado ou equivalente legal; b) Titulares de um grau académico superior estrangeiro conferido na sequência de um 1º ciclo de estudos organizado de acordo com os princípios de Bolonha por um Estado aderente a este Processo; c) Titulares de um grau académico superior estrangeiro que seja reconhecido como satisfazendo os objetivos do grau de licenciado pelo Conselho Técnico-Científico da ESEIG/IPP; d) Detentores de um currículo escolar, científico ou profissional, que seja reconhecido como atestando capacidade para a realização deste ciclo de estudos pelo Conselho Técnico-Científico da ESEIG/IPP.
SAÍDAS PROFISSIONAIS
O Curso, permitirá a aquisição de competências que se enquadrem nas necessidades daqueles que desenvolvem ou pretendem desenvolver a sua atividade ao nível da direção hoteleira, tais como: > Diretor de Hotel e Sub-Diretor de Hotel; > Diretor de Departamento do Hotel (Alojamento, F & B, Comercial e Administrativo-Financeiro); > Diretor de Restaurante; > Gestor de empresas hoteleiras e de restauração; > Consultor em hotelaria e restauração. PLANO DE ESTUDOS - Hotelaria de Saúde e Bem-estar 1º Ano
2º Ano
Tipologia
Contacto
Total
Créditos
Empreendedorismo e Plano de Negócios
Semestral
TP: 32
125h
5
Gestão Estratégica
Semestral
TP: 32
125h
5
Gestão Financeira e Controlo de Gestão
Semestral
TP: 32
125h
5
Gestão e Desenvolvimento de Recursos Humanos
Semestral
TP: 32
125h
5
Gestão de Operações de Alojamento
Semestral
TP: 32
125h
5
Gestão de Operações de Restauração
Semestral
TP: 32
125h
5
Tecnologias de Informação e Web Business
Semestral
TP: 32
125h
5
Marketing Hoteleiro
Semestral
TP: 32
125h
5
Liderança e Desenvolvimento de Equipas
Semestral
TP: 32
125h
5
Hotelaria Hospitalar
Semestral
TP: 32
125h
5
SPA e Termalismo
Semestral
TP: 32
125h
5
Marketing de Serviços de Saúde e Bem-Estar
Semestral
TP: 32
125h
5
Metodologias de Investigação
Semestral
TP: 32
125h
5
Anual
OT/E:48
1375h
55(GA:35+HR:20)
Unidades curriculares
Dissertação/Estágio/Projeto
PLANO DE ESTUDOS - Direção Comercial e Marketing 1º Ano
2º Ano
Tipologia
Contacto
Total
Créditos
Empreendedorismo e Plano de Negócios
Semestral
TP: 32
125h
5
Gestão Estratégica
Semestral
TP: 32
125h
5
Gestão Financeira e Controlo de Gestão
Semestral
TP: 32
125h
5
Gestão e Desenvolvimento de Recursos Humanos
Semestral
TP: 32
125h
5
Gestão de Operações de Alojamento
Semestral
TP: 32
125h
5
Gestão de Operações de Restauração
Semestral
TP: 32
125h
5
Tecnologias de Informação e Web Business
Semestral
TP: 32
125h
5
Marketing Hoteleiro
Semestral
TP: 32
125h
5
Liderança e Desenvolvimento de Equipas
Semestral
TP: 32
125h
5
Tendências e Mercados Turísticos
Semestral
TP: 32
125h
5
Canais de Comunicação e da Distribuição Hoteleira
Semestral
TP: 32
125h
5
Gestão de Preços e de Receita em Hotelaria
Semestral
TP: 32
125h
5
Metodologias de Investigação
Semestral
TP: 32
125h
5
Anual
OT/E:48
1375h
55(GA:35+HR:20)
Unidades curriculares
Dissertação/Estágio/Projeto