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人文・藝術・創意・生活
April. 2015
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品味文化 誠就自我 若你喜歡閱讀，關注文化與藝術 思想充滿創意，也懂得感受生活 誠品歡迎您的參與!
職務需求——
店鋪助理 Store Assistant
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應聘方法 —— 請將個人履歷、薪金要求、應聘職務（可標示優先順序），電郵至 hkhr@eslite.com （申請人全部資料絕對保密及只做招聘用途）
人
文
・
藝
術
・
創
意
・
生
活
4月│April / 2015
The corner of HK│
目錄
PAGE / 02
Contents
市林中的清泉 Feature Story│ PAGE / 05
世界說 PAGE / 20
童書點評 PAGE / 22
誠品選書 PAGE / 25
誠品選樂 PAGE / 32
誠品活動
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the Corner of HK
市林中的清泉 Since I opened the first kapok store 9 years ago, the question I am the most often asked is 'what is the meaning of kapok'. The kapok tree is a magnificent emerging tree with vivid red flowers that you can find all over hong kong. We always consider Hong Kong an overcrowded concrete jungle. However, from all the metroploies I visited, Hong Kong is the only city where wild nature is everywhere around us. Most of us chose to ignore us, but I have decided in all our creative projects at kapok during this year, to shine a light at the beautiful wild nature that surrounds us every day.
02│the Corner of HK
自從我九年前創立了 kapok 開始，我一直被問道「 kapok 到底代表甚麼？」 對我來說， kapok 就是在我們時常在香港這片用高樓和大 廈組成的森林中的看見的巨大的樹，樹上長著一朶朶燦爛 的小紅花。 我們總覺得香港是一個過於人煙稠密、過於忙碌的石屎森 林。不過，從我在旅途中穿梭過的眾多城市來看，香港是 唯一一個被大自然包圍、愛著的城市。 有些人會選擇無視我們，但我決定在今年我們的創意項目 與課題之中發出光輝，照亮我們身邊美麗可愛的大自然。
Arnault Castel 生活潮品店 kapok 創辨人。在法國出生和 長大，於 1996 年開始於香港生活。希望 透過 kapok 把「 future classics 」帶到 亞洲。在誠品銅鑼灣的 kapok voyage 為 其在香港的第六間分店。 the Corner of HK│03
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• 演出資訊：5 月15 日至31 日 前進進牛棚劇場 蘇玉華，潘燦良主演 • 只限於牛棚藝術村購票，需出示有效誠品會員証 • 名額100 名，先到先得 04│Feature Story
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Feature Story 封面故事 /
香港混和了世界的各種聲音
基 層 勞工至 菁 英 領 袖
飲食文化至高樓大廈 跨國性無處不在
形成百花齊放的城市面貌
透 過 閱 讀 、聆 聽 、觀 察 、接 觸 擴大國際視野 傾聽世界的聲音 香港的聲音
Feature Story│05
人文科普面面觀 人類的進步 帶來了全球化 充滿異國風情的景色成為了香港人生活的一部份 生活環境的變遷 為香港增添了新鮮的味道 同時亦遮蓋了她原有的韻味 世界各地亦同時面對著同樣的境況 各種文化交織出生活中的矛盾漩渦 既然無法迴避 便要學習以宏觀的角度去判斷自己應走的路 維持屬於自己的獨特性
06│Feature Story
從閱讀了解世界 《十億民工進城來》
《分裂的全球》
作者｜唐米樂 出版｜麥田
作者｜伊恩．高登 出版｜如果出版
中國為了提高農地使用效
全球化推動了世界的進步發
率，政府不得不大力推動城 鎮化，當中的成就與難題究
展，但也製造了許多難以解 決的問題，「反全球化」的
竟何在？
支持者大幅增加。但反全球 化真的可能嗎？
《2052》
《Too Big To Know》
《大謊言時代》
作者｜喬詹．蘭德斯 出版｜商周文化
作者｜溫柏格 出版｜貓頭鷹
作者｜曼弗烈．呂茨 出版｜商周文化
大城市會如何發展？我們住 在裡面，會是怎樣的生活？ 在這本視野宏觀且驚奇不斷 的書中，將為你一一解答。
當知識離開了紙張，知識究竟 如何演變？我們又該如何運 用？齊來掌握網路化知識如何 讓我們更接近知識的真相。
面臨人生重大抉擇時，我 們該如何不讓自己被困在 這場巨大的遊戲裡，保持 警覺，按照自己的判斷來 決定下一步？
《巴黎地鐵上的人類學家》
《國際觀的第一本書》
《衝突的年代》
作者｜馬克．歐傑 出版｜行人
作者｜劉必榮 出版社｜先覺
作者｜生命科學編輯團隊 出版｜商周文化
地鐵路線彷彿攤開的手掌， 每一條相互錯綜交疊的折痕 連繫著回憶，交織出一個城 市的前世今生。
國際觀，決定你的世界有多 大！國際關係學權威劉必榮教 授，教你從宏觀角度，建立分 析國際情勢的架構與脈絡！
世界的歷史，就是一部戰 爭的歷史。本書以亞洲為 中心出發，以領土、民 族、宗教、資源、經濟、 軍事，六大觀點分析全球 複雜政經局勢。
Feature Story│07
城市脈絡觀世界 資本主義的盛行 社會主義的崛起 造就出變幻莫測的社會 逐漸消失的漁村 換來的是帶領世界步伐的金融都會 當中所「得」所「失」大家又看到多少？ 從各國的社會面貌發掘她們不為人知的運作狀況 由各種理論發想中研究取經 給我們的社會尋找未來
08│Feature Story
從閱讀了解世界 《下一個全球超級典範 北歐》
《未竟的帝國》
作者｜麥克．布斯 出版｜商周文化
作者｜約翰．達爾文 出版｜麥田
從經濟、歷史、政治各層面角
本書探討在歐洲境外擴張的
度書寫北歐五國究竟是如何成 為今日全球亟欲效法的模範
三百年期間大英帝國的建造過 程，並解釋中世英格蘭帝國主
生，保持社會流動性！
義史如何成為這些擴張行動的 根源。
《地下紐約》
《雨季的孩子》
《城市的勝利》
作者｜蘇西耶．凡卡德希 出版｜八旗文化
作者｜大衛．希門內斯 出版｜木馬文化
作者｜愛德華．格雷瑟 出版｜時報文化
紐約，大蘋果，一座萬象 之都，世界的焦點。炫目 光芒引人讚嘆，卻讓人忽 視了它的真實樣貌。
將每座城市中的小孩故事 串起成為一本書，也包括 作者在亞洲四處生活的經 歷反映亞洲不同的面貌及 悲哀。
世界不是平的，世界是被 人鋪築出來的。如果我們 不好好發展我們的城市， 無論我們身在何處，終將 自食惡果。
《都市的社會學》
《菊與刀》
《夢想德國》
作者｜町村敬志 出版｜群學
作者｜露絲．潘乃德 出版｜遠足文化
作者｜皮爾斯夫人 （林家羽） 出版｜柿子文化
日本人的矛盾性格，就如同 美麗的菊花與銳利的刀，極 端又神奇。以「菊花」與 「刀」讓你準確地把握日本 人的「根性」。
資深記者勇闖日耳曼當犀 利人妻，窺探德國成為夢 想之國的秘密。你會發現 你以為的理所當然，德國 人卻這樣看！
西澤晃彥
以廣闊的視野與豐沛的情 感，描寫社會正在形成的 樣貌，尋找都市現場的有 效武器面對困難與變化。
Feature Story│09
飲食文化全指南 民以食為天
從「飽腹」到「品嚐」
食物於人們是必需品
我們開始要留意的
也是重要的文化產物
不再只是食物的味道 更是重新思考
各地的美食匯集在大街上
食物與生活之間
在香港
相互依存的關係
也能夠用嘴巴嚐盡各地的風俗文化 然而 本地的味道逐漸消失 隱藏一角 成為小巷裡的景象
10│Feature Story
從閱讀了解世界 《明日的餐桌》
《味覺獵人》
作者｜余宛如 出版｜果力文化
作者｜芭柏．史塔基 出版｜漫遊者文化
我們可以透過有意識、有自
現代人為了健康，以為很多
覺的飲食與消費，找出美味 健康又合乎倫理的最佳選
好吃的食物都不能吃，這其 實大錯特錯！找回對食物的
擇，一起用吃改變世界！
愛，每一口都吃出淋漓盡致 的味道！
《把吃什麼的權力要回來》
《圖解》
《旅途中的侍酒師》
作者｜瑞秋．舒曼 出版｜臉譜
作者｜趙慶新 出版｜海鴿文化
作者｜何信緯 出版｜麥浩斯
你知道便利商店、市場上琳 琅滿目的食物種類都是假象 嗎？解決糧食短缺、飢餓的 問題，幫助小農脫離貧苦， 你與我都可以出一分力！
選對肉、做好肉，一本肉食 主義者的美食聖經！易讀、 實用，使讀者一看就會，即 使第一次下廚的人也能輕鬆 料理出佳餚。
每一瓶葡萄酒都來自美妙 的自然風土及歷史的醞 釀。透過侍酒師的直覺與 熱情，與我們分享關於葡 萄酒的各種美味體驗。
《烹》
《尋豆師》
《尋味．中國茶》
作者｜麥可．波倫 出版｜大家
作者｜許寶霖 出版｜寫樂文化
作者｜池宗憲 出版｜積木文化
本書邀請讀者改變生活中生 產和消費的比例，用烹飪重 修與自然、社會、家人，及 自己的關係。
「他的心中沒有投資報酬 率，只有好咖啡！」走遍咖 啡產區，記錄每位咖啡農的 專注與堅持，這是尋豆師許 寶霖最誠懇的測味筆記。
以有系統的文字，帶您輕鬆 走進中國茶的世界，一覽 「一心二葉一如來」的神奇 魅力！
威廉．孟若
Feature Story│11
經濟趨勢 無國界 隨著經濟的進步 過日子還是感到吃力 當中的原因是甚麼？ 「公平貿易」成為了企業發展的說詞 資本主義下形成的消費社會之中 身為消費者的我們
《二十一世紀資本論》 作者｜托瑪．皮凱提 出版｜衛城
需要的是
本書在經濟學界引起強烈迴 響，得多位諾貝爾經濟學獎得 主推崇「此書將改變我們思索 社會與研究經濟學的方式」。
反思自己在整個經濟體制下的角色和作用
《不公平的貿易》
《共善》
作者｜康諾．伍德曼 出版｜財信
作者｜赫曼．達利 出版｜聯經
作者親身走訪八國，深入 追查所謂「公平貿易」標 記後的真相，全面揭示誰 是貿易的受益者，誰是受 害者。
針對 1980 年代末主流經濟 學的理論分析架構進行深度 討論，探討近年生態體系與 經濟、社會等體系之間的複 雜關係。
12│Feature Story
約翰．柯布
《資本的衝動》
《驅動大未來》
作者｜李逆熵 出版｜經濟日報
作者｜高爾 出版｜遠見天下
本書以簡明淺白和層層深 入的手法，闡述「資本的 衝動」如何造就今天這個 世界，影響日常生活以至 整個人類的前途。
本書探討六種推動全球的力 量如何彼此匯聚、又如何交 互作用、會把我們帶往何 方。我們要重新掌控自己的 命運，塑造人類未來。
語言元件 構成學 世界上千百種語言 構成人與人之間的溝通橋樑 促成世界中的交流 大家都在踴躍地學習外國文化語言之際 白話依然無孔不入地穿插在日常生活中 令自己的語言成為世界中
《超實用廣東話旅遊萬用手冊》
文化交流的要件之餘
作者｜黃少梅 出版｜統一
想要到港澳自助旅行的朋友，帶 這本廣東話旅遊口袋書，遇到任 何情況都可隨查即用，輕鬆開口 說粵語。
掌握別國語言 令你簡易與世界溝通
《日本人聊天必說流行語》 作者｜Aikoberry 菅原朋子 平松晉之介 出版｜笛藤
歸納出在日本常被提及的流 行用語，讓你知道和日本友 人聊天最棒的「武器」。 用流行語擴展話題，來個有 趣的文化交流吧！
《法國人天天說的 生活法語》 作者｜布東．克里斯 出版｜瑞蘭國際
謝孟渝
本書配合生活會話，還有 十七篇最貼近法國人的生活 文化介紹，帶您認識最迷人 的法式文化。
《搞懂50個最容易混淆的 韓語文法，讓人以為你是 韓國人！》 作者｜槓桿韓國語編輯部 出版｜時報文化
五十個最容易混淆的文法盲 點！讓你跟偶像歐霸近距離 聊天更自然，你最需要的， 就是這本書！
《CNN主播 教你用英語環遊世界》 作者｜希伯崙編輯部 出版｜希伯崙
本書內含旅遊必備基本應 用英文，讓您在享受各國 文化、美食的同時，也能 熟悉各種英語口音、增進 字彙與聽說能力。 Feature Story│13
跟著繪者環遊世界
孩子們 即使學習不同的語言 擁有不同的文化 繪本都能擴闊他們的世界 透過繪者的手 見識各地奇妙獨特之處 現在就為你介紹世界各地著名的繪者
美洲 繪者
Eric Carle（美國）
繪者
創作者已經是一個超過 80 歲的
Mo Willems 為芝麻街的動
大鬍子伯伯，雖然年事已高，
畫作者，善於創作富幽默及
依然熱愛拿著畫筆，用拼貼方
口語化的對白，造型可愛的
式來創作新經典。
《The Very Hungry Caterpillar》
Mo Willems（美國）
主角們，令小讀者們感到親 切感十足。
《我愛新玩具！》
出版｜Philomel Books
出版｜格林文化
繪者 繪者
Jon Klassen（加拿大）
有「童書界的畢卡索」和 「美國最具影響力的繪本大 師」之稱，擅用十九世紀的 畫風，創作出充滿奇幻的冒 險故事。
Jon Klassen 是近年圖畫書 界最受矚目的新星，曾任職 夢工廠動畫製片公司的他， 愛以動畫形式呈現作品。 《一直一直往下挖》 出版｜親子天下
14│Feature Story
Maurice Sendak（美國）
《野獸國》 出版｜英文漢聲
繪者
亞洲
賴馬（台灣）
喜歡將人類誇張的表情或身 體動作套用在動物的臉上和 身上，亦愛把自己畫進書 中，你能找到他在哪裡嗎? 《愛哭公主》 出版｜上誼文化
繪者
佐野洋子（日本）
繪者
長谷川義史（日本）
活躍於圖畫書創作、翻譯、
畫風十分隨性，粗獷的筆
插畫等領域。擅長用水彩與 壓克力顏料作畫，獨樹一幟 的畫風令人印象深刻。
觸，誇張的構圖與用色，充 滿生命力的風格令讀者滿是 驚艷。
《活了一百萬次的貓》
《我討厭去幼兒園》
出版｜上誼文化
出版｜遠流
繪者
五味太郎（日本）
繪者
由故事作畫，版面字體設計 都親自操刀。色彩鮮艷而乾 淨的畫面，天馬行空的內容 和結局，給孩子廣大的想像 空間。
陳致元（台灣）
擅用畫筆捕捉純真，訴說親 情與愛的存在，他認為童書 不僅可以幫助孩子表達情 緒，也可以讓父母更瞭解你 的孩子。 《Guji Guji》
《鱷魚怕怕牙醫怕怕》
出版｜上誼文化
出版｜上誼文化
繪者
Anthony Browne（英國）
擅長用鮮明且對比強烈的色
歐洲
彩，營造畫面的戲劇性，配合 幽默而發人深省的故事，受到 世界各地的大小讀者歡迎。
《生日派對》 出版｜遠流
繪者 繪者
Emily Gravett（英國）
「拿起 → 翻開 → 笑」 是他所給予讀者的指定動 作。故事都以孩子的角度 帶你看世界，令你找回那 曾經的純真。
重視圖畫和文字的相輔相 成，精心鋪排故事，每翻開 一頁都充滿驚喜，為「書」 創造多種閱讀方法。
《再一遍！》 出版｜小魯文化
Oliver Jeffers（北愛爾蘭）
《蠟筆大罷工》 出版｜遠流
Feature Story│15
迷國際，嗜雜誌 了解各國各地的時勢流行 以國際的視野觀點 讓你掌握身邊事與世界事 為你介紹兩本以國際觀點聞名的雜誌‥‥‥
《周刊巴爾幹》 巴爾幹半島，是指黑海到亞得里亞海之間的巴爾乾半島上許多小 國家，是從亞洲前往歐洲的門檻。《周刊巴爾幹》，一本蒐集了 在地球另一端的精采故事的雜誌，由擁有三十年記者資歷的張桂 越單槍匹馬創立。藉在巴爾幹發生的人物故事，帶出背後的政 治、文化或社會議題，讓讀者擁有嶄新的國際視野，補足自身國 際觀點，認識不同的世界。《周刊巴爾幹》總會為你即時呈現在 這個地方上發生的事件，是一本充滿新聞感的雜誌。
《Monocle》 《 Monocle 》是《 Wallpaper 》的創辦人 Tyler Brûlé 在
2007
年創立的一本探討全球性議題的歐洲雜誌，會以一年十期雜誌跟 兩期報紙的形式為讀者呈現全球性的觀點和國際議題、文化與設 計。近年來，《 Monocle 》不斷擴展事務，亦於 2010 年在香港 灣仔星街附近開設香港總部，將零售與雜誌合併，令香港繼續與 歐洲保持緊密的聯繫。
16│Feature Story
趨動世界的 光與影 透過影像與聲音
活動期間購買【知音文創】參展商品， 單筆消費滿300元即贈【木製小物】乙份 （贈品隨機贈送，數量有限，送完為止）
Jean
一台小小的電視
城市音樂鈴
一個小小的擺設 都能帶領你環遊世界 經歷各地的風土人情
F. C. A. E. B.
D.
A.《紐約》B.《萬神殿》C.《凱旋老爺車》 D.《比薩斜塔》E.《倫敦》F.《日本雷門寺》
《迷失東京》
《情迷巴塞隆拿》
導演｜Coppola Sofia
導演｜Woody Allen
《爸媽不在家》
《我在伊朗長大》
《大吉利是有限公司》
《發夢王大歷險》
導演｜陳哲藝
導演｜Vincent Paronnaud
導演｜Wes Anderson
導演｜Ben Stiller
Marjane Satrapi
Feature Story│17
My Childhood
用創意童書 讓孩子的想像力翱翔 東雨文化社方展 東雨文化的編輯群是由一群童心未泯的媽媽，出版品照顧不同年齡 小讀者的需要，發揮孩子創意想像。由2007 年起至今，出版了多個 暢銷系列小說，如《什麼都行魔女商店》、《魔法公主》、《香草魔 女》、《露露和菈菈》等，角色活潑可愛，內容天馬行空，吸引一群 忠誠的小讀者持續追捧。東雨近年的出版品亦越來越多元化，如有 關邏輯操作的《幼兒主題概念學習》套書，讓孩子遊戲中學習邏輯思 維及基礎認知；詼諧幽默的親子讀本《髒小弟》，鼓勵親子共讀。社 方展尚有其他推薦的東雨圖書，好玩又好讀，歡迎爸媽跟小讀者一 同到誠品兒童館選購細閱。
2015/04/01 – 04/30
推薦圖書
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《小象能做的事》 19/4 (SUN) 15:00 – 15:30 ｜ 8F 兒童館｜故事老師：黎詩諾 小象和媽媽一起去散步。「抓緊我的尾巴，」象媽媽說：「如果你想 問我問題，就用力拉一拉。」「媽媽，那是什麼？」小象對青蛙、猴 子、愛唱歌的小鳥、蝴蝶和鱷魚都很好奇，不過，她最想知道小象 能做什麼。你猜，小象能做什麼？ 主辦單位：
｜ 協辦單位：
My Childhood│19
Children's
Book Review 童書點評
溫柔敦厚，母教也 文：霍玉英（香港兒童文學文化協會會長） 圖：台灣道聲出版社提供
伊 芙 • 邦 婷 （ Ev e B u n t i n g ） 年 逾 八 十 ， 仍 筆 耕 不
我的小象寶貝」，然後從「不行」指點方向，並以
絕，是一位多產的童書作家，她的作品以題材廣泛見
「你是小象」道出孩子的本領所在，讓他通過實踐，
稱，筆觸所至從不避多元的社會性議題，像關係越
明白「我是誰」。最後，象媽媽不忘求證「舒服嗎？
戰的《爺爺的牆》、觸及死亡的《小魯的池塘》，
我的小象寶貝」，並在得到肯定回覆後，才往另一個
以及未婚生子的《依莉的娃娃》等。近年，這一位老
學習機遇開步。在眾多的親子答問中，最令讀者心悅
奶奶返璞歸真，以溫馨細膩的文字，導引孩子探索
誠服的是，邦婷解答不能在河裡游泳的原因。鱷魚是
最原始的問題──我是誰，與畫者薩吉歐•盧希爾
他們所遇最具殺傷力的，但象媽媽沒有標籤他的惡，
（ Sergio Ruzzier ）合作的《小象能做的事》（ Tweak,
只以「我們再找時間到別的河裡游吧」帶過，再指示
Tweak ）是其中的佼佼者。
小象能做的事──「不過現在，你可以用鼻子吸一些
生活中不乏奇趣，能本著追根究柢的精神，正是孩子
河水，噴在自己身上。」「再找時間」是時不宜，
學習的始點。再者，提問得到積極的回饋，除能增長
「到別的河裡游」是地不宜，而「不過現在」則補上
知識外，更重要的是心靈感到富足與慰安。《小象能
所宜之事，母教如是，誠然溫柔敦厚。
做的事》裡的小象是好問好學的孩子，但媽媽的溫柔
有以為因文化差異，在閱讀西方圖畫書時常有隔閡，
體貼，更是他探索世界，尋問「我是誰」的支柱。
但《小象能做的事》的環型結構卻讓東方讀者有熟
在故事的開端，邦婷就以「小象寶貝，抓緊我的尾
悉不過的感覺──慈烏反哺。故事結尾，小象問媽媽
巴」，「我們要去散步嘍」幾句話，塑造了讓人親愛
還可以做甚麼，媽媽回答：「小象可以拉著媽媽的尾
的媽媽形象，教孩子明白她就是探問世界的親密伙
巴穿越叢林，走過草原，還可以發問和學習。她會長
伴。其後，「如果你有問題想問我，就用力拉一拉」
成又大又壯、聰明美麗的大象。」母親的鼓勵看似不
則明白透露媽媽的育兒方略不在灌輸，而在誘導孩子
經意，但隨著「媽媽，像你一樣嗎？」一語，邦婷的
的自主與自發。就這樣，在一次看似閒逛的途上，小
慧心巧思實在不得不讓人折服。最後，媽媽問小象知
象通過與媽媽的問答與互動，認知、辨識「我」與
否回家的路，小象說「我記得」。「我記得」意涵豐
「他」──青蛙、猴子、鱷魚、蝴蝶和小鳥之別。
富──提問、辨識、實踐，然後牢記成為永久記憶，
小象每拉一下媽媽的尾巴，她便即回應，「怎麼啦？
這是小象的學習歷程，也是孩子的學習模楷。於是小
20│Children's Book Review
《小象能做的事》（ Tweak, Tweak ） 作者 | 伊芙•邦婷（ Eve Bunting ） 繪者 | 薩吉歐•盧希爾（ Sergio Ruzzier ） 譯者 | 劉清彥 出版 | 道聲出版社
象領著媽媽往回走，再穿越小鳥唱歌、蝴蝶飛舞、鱷
孩子的稚拙，教人莞爾而笑。然而，最能見到畫者精
魚游泳、猴子攀爬與青蛙跳躍的地方，可這一回，象
巧的心思者，則是落在本書的第一個跨頁。在這一個
媽媽倒過來，抓住小象的尾巴一起走回家，在這最末
滿載版權與獻辭的一頁，原來早已規劃好了閒逛的路
頁裡，兩人頭頂是一輪圓月，環型的結構，互補的圖
線，並佈置好了青蛙、猴子、鱷魚、蝴蝶和小鳥的隱
文世界與感情，裡外同美。
身處。再如封面的懸念，以至封底的謎底揭祕，更是
《小象能做的事》以重複的手法表現節奏，而詩化的
首尾呼應，結構嚴謹。於是，大小讀者跟小象與媽媽
語言則營造優美的意境，這都是邦婷最為人推崇的細
一樣，在這一趟沁人心脾的閒逛中領受良多。
膩文本。畫者盧希爾則以鋼筆條線勾勒人物，用淡雅
繼《小象能做的事》後，邦婷與盧希爾於2013年
的水彩描繪溫厚的情感，與文本互相輝映，令大小讀
再 度 合 作 ， 創 作 了 Have Yo u S e en My Ne w Blu e
者賞心悅目。此外，躍過懸崖、水裡暢泳，以至在空
Socks ，今年六月即將出版的 Whose shoe ，更使讀者
中飛翔的小象，盧希爾所表現者，是孩子的天真。至
有所期待。
於用力踩腳、靠在刺槐樹磨屁屁、在河邊吸水噴在身 上、搧動大大的耳朵，以至用力吹響喇叭，則展陳了
Children's Book Review│21
eslite RECOMMENDS
Books
/
誠品選書
A C
A/
B D
平行故事
作者 | 納道詩．彼得 出版 | 漫步文化
B/ 老屋顏 作者 | 辛永勝、楊朝景 出版 | 馬可孛羅
所 謂 平 行 線， 即 永 遠 蔓 延 也 不 會 交 集 的 線，《 平 行 故
急速的都市節奏，常讓人忽略身邊的細節，包括日常的
事》如其名，採複雜與非線性發展的形式，有人奉之為
生活場所：圍繞在我們周邊的不同建築，都有其獨特的
二十一世紀的《戰爭與和平》或《追憶似水年華》，由無
設計巧思。一次偶然的舊地重遊，老屋顏工作室的兩位
數碎片組成，某些碎片可拼合、某些獨立成一畫、某些
創辦人被各式老房子的樣貌吸引，從而展開走訪台灣老
沒頭沒尾始終就是碎片，可以說形塑出整個動盪的二十
房子的計劃－透過採訪和記錄，讓我們重新認識老房子
世紀匈牙利，也可以說時間地點是其次，這不是歷史書，
的美。大至窗花，小至磚瓦，裡面都承載著傳統工藝的
繁雜的情節只為逼你陷落重重思考想像，即使讀畢，還
巧思……如今，或許這些老房子已被賦予新的意義和用
是會永劫於無限伸張的平行線中。
途，但流傳在裡面的光陰與生活痕跡將不被抹滅，靜待 我們去發掘隱藏的日常美。
C/ 搶救寂靜
D/
作者 | 范欽慧 出版 | 遠流
作者 | 萊恩 • 漢尼曼 出版 | 商業週刊
因為熱愛傾聽，作者成為自然野地的錄音師，用聲音去
B Corp 是一場商業運動，也是社會運動，它興起於這樣
現在最需要的好公司
認識及關懷土地。但是這幾年，她發現以往錄音的地點
的理念——未來世代會希望對社會有更多的貢獻，
被逐一破壞，在讀到《一平方英寸的寂靜》這本書並認識
不是只看薪水高低，而是擁有工作目標，希望公司做出
了戈登．漢普頓這位美國的野地錄音師，受到他為保育
對社會更有意義的事情，不再是快速生產用完即丟的低
自然還境努力的歷程激勵，決心展開一段搶救台灣自然
價產品，希望公司的產品和服務能對世界產生正向的影
聲境的旅程，趕在自然聲音被工業文明淹沒以前，記錄、
響。現在 B Crop 企業已遍佈全球超過三十多個國家。本
搶救、追溯、串連，讓人們重新審視聲音對生態的巨大
書作者知名企業顧問萊恩 • 漢尼曼 為讀者進一步探討 B
影響和人類生存環境的重要意義。
Crop 於商業社會中所代表的深層意義。 （上圖為英文書封）
22│eslite Recommends Books
E G
F H
E/ 成為黃種人
F/
作者 | 奇邁可 出版 | 八旗
作者 | 班 • 裘達 出版 | 如果
西蒙 • 波娃在《第二性》寫到：「女人不是天生命定，是
俄羅斯在二十多年前繼承了一片蘇聯崩解後的廢墟，抱
普丁強權下的俄羅斯真相
後天塑造出來的。」被後天塑造的或許還有「黃種人」。
著與美國相當的核武與經濟崩潰、謀殺、政府失能走向
馬可．波羅及十三世紀傳教士在描述東亞居民膚色時，
二十一世紀。千禧交替間，前 KGB 中校普丁在寂寂無聞
使用的是「白色」。及至十八世紀西方日漸強盛和人類
中成為總統，歷經車臣戰爭和能源改革，成為連年民望
分類學興起，東方人不再與象徵優勢的白色膚色沾上邊，
高企、擁有柔道黑帶與健碩身形的強人。今天的俄羅斯
而連結起成吉思汗侵歐的「蒙古人種」、「黃色」威脅、
已與蘇聯無甚關連，卻是普丁獨裁和腐敗的俄羅斯，人
異國、危險等形象。像薩依德以東方主義述說西方想像
民再次躁動起來；在作者從莫斯科走到西伯利亞訪談數
出來的東方世界，黃種人作為西方想像的種族標籤，深
百人間，國家的富裕和分裂、對普丁的愛與恨，在俄羅
深烙印。
斯的冷颼中久纏不散。
G/ 糖、脂肪、鹽。
H/
作者 | 邁可．摩斯 出版 | 八旗
作者 | 羅莉．奈爾森．史皮曼 出版 | 悅知文化
生命清單
糖、脂肪、鹽是加工食品產業者用以消費者上癮的三
三十四歲的布芮特住在紐約高級公寓，擁有體貼的男友
大陷阱。書中詳細剖析食品產業者讓顧客心安裡得地
（但總有點不對勁）、年薪百萬的工作（但跟理想總有點
停不了口的種種手段，如藉由控制產品成分使人上癮，
距離）。最重要的是，一位深愛她的母親。直到某天，
操弄營養成分標示單位，利用行銷手段給兒童洗腦等，
母親罹癌驟逝，將所有原以為留給自己的遺產全給了哥
配 以 可 口 可 樂、 家 樂 氏、 雀 巢 等 大 廠 的 經 營 實 例， 使
嫂，只留一張布芮特小時候寫下卻早已忘掉的願望清單
讀者訝異於食物陷阱是如此防不勝防。我們總是在不
給她，請她一年內完成所有項目。悲傷、失望、憤怒種
知覺間被市場置放於食物金字塔的頂端，此書則該告
種感情衝擊下重看清單上剩下十個未完的夢想，而那些
訴我們如何在日常生活中，以自主的方式建構一種更
看似毫無關連的願望中，布芮特深知墜入愛河將是她的
健康的飲食生活。
最大挑戰，她能否實現願望、重新感受母親的愛、讓人 生有所不同？ eslite Recommends Books│23
eslite RECOMMENDS
Books
/
誠品選書
A C
A/
Inventing the Individual
B D
B/
Red Notice
作者 | Larry Siedentop 出版 | Penguin Books
作者 | Bill Browder 出版 | Bantam Press
書中介紹了於第一個世紀中， 一場道德革命—人類自
2009 年11 月， 瘦 弱 的 年 輕 律 師 Sergei Magnitsky 被 帶
由的發現及其普遍性的潛在力 — 如何導致了西方的社
到莫斯科監獄中一個被隔離的冰冷單元，銬在床身欄杆
會革命，開創了一個新的、平等的社會，個人的角色逐
上，被八名警察毆打致死。他的罪行是什麼？是指證俄
漸取代了家庭，部落和種族， 成為了社會組織的基礎。
羅斯內務部官員涉及合謀竊取了由一個對沖基金交付給
作者讓我們重新思考我們對於建構現代社會和政府的思
美國的二億三千萬美元稅款。Magnitsky 被殘酷殺戮，
想演變，並認為我們現有價值觀的核心，出現早於我們
至今一直未有被調查。本書揭露了俄羅斯權力機關對
的想像。自由主義的根源 - 信仰個人自由及個人基本道
Magnitsky 的監禁和謀殺的掩飾，深入到克里姆林宮揭
德平等，當中，平等應當是一個法律制度的基礎，而政
開它的骯髒真相。
府只是代理的形式才可適合社會。
C/ 留在原地，然後離開 作者 | 約翰．波恩 出版 | 皇冠
青少年 選書
艾菲五歲生日的隔天，父親踏上戰場前線。父親的定期
D/ 我是藝術家 作者 | 瑪塔•艾德絲 出版 | 小魯
兒童 選書
主角是個充滿自信的小男孩，家中每事每物都能啟發他
來信越來越少，直到完全中斷，他覺得父親已戰死沙場。
的靈感，創作出一連串讓人意想不到、捧腹大笑的藝術
眼見母親獨力維持家計，艾菲蹺課跑到車站當擦鞋童，
作品，可是媽媽卻嚇得花容失色。他為了讓媽媽心情變
把賺回來的錢偷偷塞進她的皮包裡。某天一個軍醫找艾
好，決定要製作一幅專屬於她的絕世傑作。作者以幽默
菲擦鞋，他偶然看到軍醫的文件，在「炮彈休克症」的患
詼諧的方式，對比成人與小孩的眼中的不同的風景。看
者名單上看見了父親的名字。難道父親還活著嗎？艾菲
似是平凡無奇的生活空間，對孩子來說充滿樂趣；那些
決定要找出真相！作者帶領讀者跟著小男孩艾菲，踏上
我們認為是搗蛋胡鬧的行為，全成了孩子發揮無限想像
一段動人的旅程，見證戰爭對人性的摧殘、純真的勇氣
的藝術品，希望大人能用更寬廣、輕鬆的心態去欣賞孩
以及愛的救贖。
子獨特的想像與創造力。
24│eslite Recommends Books
eslite MUSIC / 誠品音樂
BRAVO!
A C
A/
B D
Bach: Sonatas and Partitas, Suites
廠牌 | Naïve Records 演出 | Hopkinson Smith
B/
SCHUMANN
廠牌 | Naïve Records 演出 | Lise de la Salle
這套四 CD 套裝收錄了美國魯特琴大師 Hopkinson Smith
年紀輕輕的 Lise de la Salle 可算是法國現今最高人氣的鋼
於1980 年至2012 年期間錄音的改編巴赫 : 小提琴奏鳴曲
琴家之一，今年五月她將會來到香港與香港城市室樂團合
與組曲1001-1006 號以及大提琴組曲全集。精通多種古樂
作演奏，讓香港樂迷「大飽耳福」! Lise 自十四歲起就與法
弦樂器的 Hopkinson Smith 對巴赫作品有精闢的解讀，權
國廠牌 Naïve 灌錄唱片，來到第八張專輯，她終於下定決
威雜誌《留聲機》定評他的錄音是最佳的魯特琴演奏版本，
心實行蟄伏已久的計劃，彈奏從小最愛的舒曼作品，她曾
而這個錄音也為他帶來法國金音叉獎 (Diapason d'Or) 銘
在訪問裡提過她偏愛舒曼的音樂中輕狂的一面。這張最新
盤獎項。是次廠牌重新以套裝形式推出，使經典版本全集
專輯收錄舒曼 : 童年即景 Op.15 、阿貝格變奏曲 Op.1 以及
一併擁有。另附有三十八頁英法語對譯書冊介紹作品和大
C 大調幻想曲 Op.17。Lise 的演奏風格鮮明而且充滿激情，
師的錄音過程，讓樂迷更了解這部作品。
和跳脫的作品巧成絕配。
C/
Invocation: BACH, LISZT, RAVEL, MESSIAEN, MURAIL
D/
廠牌 | Naïve Records 演出 | Hubert Schuch
廠牌 | Melodiya 演出 | Dmitri Bashkirov
曾 師 隨 Karl-Heinz Kämmerling 教 授 的 羅 馬 尼 亞 德 國 鋼
這套雙 CD 套輯錄了俄羅斯鋼琴大師 Dmitri Bashkirov 於
琴 家 Hubert Schuch 年 少 時 於 一 年 內 連 奪 三 大 重 要 國 際 鋼琴大賽冠軍。這張是這位鋼琴界新星轉投新東家 Naïve
Records 後推出的首張專輯，將多首和諧的聖樂作品帶給 樂迷，探討人與神的關係，包括改編巴赫清唱劇《主耶穌 基 督， 真 正 的 人 和 神 》BWV 127、 李 斯 特《 詩 與 宗 教 的 和 諧 》、 拉 威 爾《 鏡 子 組 曲 - 鐘 聲 之 谷 》以 及 當 代 作 曲 家
Tristan Murail 作品等等。Hubert 以調和的琴音詮釋多首 聖樂，音色優美而且氣氛別具莊嚴。
Dmitri Bashkirov: Piano
1957 年 至1972 年 期 間 的 錄 音， 包 括 海 頓、 舒 伯 特、 布 拉姆斯、李斯特、葛里格、德布西、普羅高菲夫等作曲家 的鋼琴奏鳴曲作品。師從俄羅斯鋼琴學派宗師 Alexander
Goldenweiser 的 Bashkirov 深 受 學 派 影 響， 彈 奏 手 法 剛 烈而嚴謹，技藝與藝術性並重，以彈奏普羅高菲夫作品最 為出色。除了演奏事業外，Bashkirov 也致力教育，學生 不乏國際知名鋼琴家，包括蕭邦鋼琴大賽金獎得主 Dang
Thai Son、魯賓斯坦鋼琴大賽冠軍 Kirill Gerstein 等等。
eslite MUSIC BRAVO!│25
多元的空間、多元的場所精神、多元的文化，
誠 品 致 力 於 結 合 文 創 與 產 業， 激 發 城 市 的 集
體創作。期許透過我們的發聲平台，從文學、
音 樂、 建 築、 工 藝、 設 計、 表 演、 電 影 ⋯⋯ 等 面 相， 匯 聚 人 文、 藝 術、 創 意 融 入 生 活 的
整體，激盪、展現全新的生命力與文化深度。
佇 立 於 廿 六 週 年 之 際， 我 們 虛 懷 回 顧， 持 續
挹 注 台 灣 具 潛 能 與 藝 文 實 力 的 新 秀 群 芳， 累
積更豐富的原創能量。
設計╳創意市集‧肖年頭家 自敦南店開啟 24 小時營業後，戶外廣場 夜間聚集創意攤販，與店內的閱讀氛圍交 創作過程的呈現，提供參觀者參與藝術創
「一卡皮箱 SHOW 自己─敦南誠品創意
作的機會。歷年皆吸引上百組徵件作品，
市集」公開徵件，集結多家攤位進行馬拉
包含文字藝術家何景窗、剪紙藝術家吳耿
松式市集活動而推動風潮。 「It's your turn
禎、設計師黃子欽等，都曾在此分享他們
!」，二○一三年起創辦的「肖年頭家 ‧ 夢想市集」，同樣秉持發揚台灣創意之核 心，迄今已遴選、扶植多組微型文創品牌 正式進入市場，堅持實踐，揮灑夢想。
創作的奇思異想。 舞蹈╳鈕扣計畫 舞者們精練的身體語言，以轉身、以跳 躍、 以 翻 滾， 透 徹 詮 釋 了 對 生 命、 對
音樂╳屋頂音樂節‧新聲推薦
作 品 的 執 著。 自 二 ○ 一 二 年 起， 「New 二○○七年，身為台灣獨立音樂最大銷售
Choreographer 鈕扣計畫」由 MeimageDance
通路的誠品，提出「屋頂音樂節」的概念
邀請多組年輕優異的旅外舞者，自世界各
向「The Beatles」的搖滾精神致敬，並在信
國頂尖之舞團回台創作；誠品生活邀請時
義店屋頂的空中花園，總計舉辦五屆演唱
裝師為舞者設計舞衣，或推薦台灣文創品
會，展現「Live House」的音樂態度。誠品
為創作媒介，呈現新型態的跨界演出。雙
音樂則自二○一二年起，每月推薦一組
方攜手促成這一段舞者回家、在地文創發
新銳獨立創作人（樂團），於全台巡迴演
光的璀璨交流，展開舞蹈與設計力的接縫
出，以最貼近觀眾的方式支持台灣原創音
計畫。
樂，引薦包含陳惠婷、hush ！、大象體 操、洪申豪等人，一饗歌迷的耳福。
時尚╳ AXES
藝術╳ ART STUDIO
以誠品觀點，結合新銳設計師的時裝、多 元配件，原創與流行時尚共振加乘後的自 我獨特風格！二○一三年，首家打造「展
一○年，位於信義店 3 樓的新藝術互動空
售合一」的流行創意平台 AXES 於松菸店
間，以藝術家工作室的概念，運用書店內
開幕，以扶植華人新銳服裝設計師為宗
的空間設計，策劃多場展覽與駐店創作。
旨，除展售原創作品，亦不定期於店內空
除了強調藝術不只是結果的展示，更包含
間舉辦時尚與藝術型態多變的概念展覽。 曾在紐約、倫敦時裝周初試啼聲的詹朴、 吳日芸、莊承華等人的最新作品，皆選擇 在此舞台綻放光彩。
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1. 屋頂音樂節現場吸引逾三千位歌迷共同搖滾夏夜。 2. ART STUDIO 展出古國萱「閱讀．交換─我願意為你抄一首詩／剪一張紙」。 3. 鈕扣計畫歷年於信義店展演廳演出。
黃冠寧 —
「藝術佔領書店？書店以外的事？」二○
整理
﹁ It's your turn ﹂， 夢想市集﹂，同樣秉持發揚台灣創意之核心， ! 二 一 ○三年起創辦的﹁肖年頭家 ‧ 迄今已遴選、扶植多組微型文創品牌正式進入市場，堅持實踐，揮灑夢想。
互作用出獨特氣息。其源自二○○六年，
eslite
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誠品生活
漫遊跨國界時尚 薄脆焦糖泡沫咖啡
HausCollection ｜ JIA RICE 粉雪系列
若您是焦糖及咖啡的粉絲，萬萬不能錯過這杯特色咖
米通瓷，亦稱玲瓏瓷。製作時於泥胚上細心刻出米粒
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Reserved by Homeless.hk ｜ LED 夜燈手電筒 8F
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自由入場
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Registration
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工作坊
Workshop
SAT
影
電影
Movie
講
講座
Lecture
SUN
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【《愛與人渣》讀劇會】 19：30 – 20：30
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坊
【走進創作的花園 兒童 • 圖畫 • 書】 15：00 － 17：00
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【成報珍藏特刊發佈會】 【世界睡眠日2015 講座】 15：00 – 16：30 15：00 – 16：30
19 【繪本創作歷程】 11：00 － 13：00
【 從《 野 心 時 代 》 到 【 創 造 影 響 力！《 社 交 影 【 兒 童 說 故 事《 小 象 能 《二十一世紀資本論》】 響 力．SOCIAL ROI》分 做的事》】 19：30 – 21：00 享暨簽書會】 15：00 – 15：30 17：30 – 19：00 【《行動小廚房》 烹飪 分享會】 16：30 – 18：00
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※
【《在人間遇見天使》新 【趣。三弦吉他】 15:00 – 17:00 書發表會暨簽書會】 19：30 － 21：00 【《念念》電影座談會】 18：00 – 19：30
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26 【繪本可以這樣玩】 11：00 – 13：00 ※
【趣。三弦吉他】 15：00 – 17：00
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舞台劇《愛與人渣》演前談－
繪本創作歷程
性與暴力在劇場中的力量和表達
講者｜張佩斯（現進修婚姻及家庭輔導碩士） 高佩聰（教育碩士（主修兒童文學））
講者｜方俊杰（導演）、梁祖堯（翻譯、演員） 卓韻芝（演員）、湯駿業（演員）、邵美君（演員） 翻譯劇《愛與人渣》為風車草劇團2015 年最新作品，講 述一班人中渣滓在被連環殺手肆虐的城市內尋找愛的路上
兩位講者將會分享各自繪本創作的歷程及經驗，帶領大家 進入圖畫書的大門，享受圖畫書中美妙的圖像語言，歡迎 對繪本創作有興趣的人士參加。
的矛盾困惑，內容涉及性與暴力。導演將分享在執導上對 「性」和「暴力」的處理。四位主要演員亦會分享參與是次 演出及排練的感受。 ※ 風車草劇團獲香港特別行政區政府「藝能發展資助計劃」的躍進資助。
成報珍藏特刊發佈會 講者｜洪禮賢（成報馬經版主編及 dbc 數碼電台主持） 成報於1939 年創刊，是香港歷史最悠久的新聞報章之一。 今次將多年來刊登的圖片結集成書，出版以娛樂圈名人 為主題的《成報鑽禧娛樂大家75 年》、 回顧賽馬圈軼事的《一起走過馬場的日 子》，以及重點報導香港歷年大事的《成 報頭條新聞精選》，讓讀者細味之餘， 並可典藏這份珍貴回憶！ 32│eslite Calender
走進創作的花園 兒童 • 圖畫 • 書 主講｜朱自強教授（中國海洋大學教授、圖畫書創作者）
從《野心時代》到 《二十一世紀資本論》： 書與時代的對話 主持｜張鐵志（《號外》雜誌主編） 主講｜富察（八旗文化總編輯） 莊瑞琳（衛城出版總編輯）
如何為孩子創作優質的圖畫書？講座力 邀來自大陸、台灣及日本的圖畫書專家、 創作者與編輯，藉分享經驗與心得，和 熱愛圖畫書的朋友交流其中的趣味與理
中國崛起與財富分配不均是當代最熱門的議題，兩家臺灣
念，歡迎與我們一起走進圖畫書的世界。
重要出版社八旗與衛城以書回應時代的叩問，爬梳時局與 歷史的變遷，描繪出近幾百年的世界輪廓。為何要閱讀 《野心時代》與《二十一世紀資本論》？人文社科書的未
世界睡眠日2015 講座 ──健康，由完美睡姿開始
來為何受到矚目？
主辦｜世界睡眠醫學會 講者｜黃偉健（世界睡眠日2015 香港區代表 （世界睡眠醫學會）） 為響應世界睡眠日，香港區代表黃偉健 先生將講解睡眠健康的知識。內容包括 睡眠與失眠，剖析港人失眠的成因，並
創造影響力！ 《社交影響力．SOCIAL ROI》 分享暨簽書會
深入分析寢具及睡姿對睡眠以及脊椎的 影響，更會為大家分享好眠小貼士。
《行動小廚房》烹飪分享會
講者│ Rudi Leung（Turn Plus 創辦人）
主辦｜里人文化、膳魔師 講者｜梁雅琳（2014-15 中電 IC 電磁爐代言人）
YES YES YES ！ 您 的 社 交 影 響 力 可 以 成 就 大 件 事！ 前 奧 美 Social@Ogilvy 香
究竟燜燒罐可以煮出怎樣的食物？由里人文化及膳魔師合 辦的烹飪分享會，除了會向大家分享新書內容外，還會向 大家介紹燜燒罐的種類和正確用法。另
港區總經理 Rudi Leung 秉承網絡無私分 享的精神，和讀者來個「社交網絡實戰 攻略．SHARE」，教您如何透過 Social
Media 發揮良善影響力！
外更邀請了知名廚師梁雅琳小姐即場示
※ 活動需先於線上報名
範製作書中食品，讓你學習使用燜燒罐 的祕訣。
《在人間遇見天使》 新書發表會暨簽書會 繪本可以這樣玩
講者｜何玉美（港澳台灣慈善基金會主席） 胡慧中（《在人間遇見天使》作者） 陳葒（陳校長免費補習天地創辦人）
講者｜張佩斯（現進修婚姻及家庭輔導碩士） 高佩聰（教育碩士（主修兒童文學）） 兩位講者將會分享如何為孩子挑選好的繪本、培養親子閱
《在人間遇見天使》由港澳台灣慈善基金會和天下文化共
讀技巧、歡迎家長參加，學習以繪本延伸活動，讓孩子透
同出版，胡慧中親自採訪撰寫，收錄基金會十二位「愛心
過活動經驗成長。
獎 」得 主 的 生 命 故 事。 他 們 不 全 然 是 名 人，但他們都擁有「愛」作為強大的驅動 力，為社會帶來無比溫暖。
趣。三弦吉他 講師｜ Chagar Music ※ 25/4（六）參加者年齡：15 歲或以下 （10 歲以下的參加者建議由家長陪同） ※ 26/4（日）參加者年齡：16 歲或以上
Loog 是美國 Rafael Atijas 與烏拉圭工業 設 計 師 Joaquín Uribe 和 製 琴 師 Cedrés & Vargas 合 作 的 精 心 設 計， 分 為 木 吉 他與電子吉他兩種系列的實木三弦小吉 他，可以增加小朋友學習音樂的成就感
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《念念》電影座談會 講者｜張艾嘉（導演） 張艾嘉導演睽違十年最令人感動的電影，一個關於愛和 家的動人故事。三個年輕人，三次意想不到的奇遇，令 他們對生命的困惑各有所悟。電影特別於台灣綠島取景， 豐富的情感配上海天一色的畫面，帶來心靈與視覺上的 雙重享受 。
和愉悅感。從組裝到學習彈奏，也培養 小 朋 友 DIY 動 手 做 的 習 慣。Loog 時 尚 酷炫的外表，即使是大人也絕對適合！ ※ 活 動 需 先 於 線 上 報 名， 只 限 購 買 木 結 他 （HKD1,200） eslite Calender│33
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