L’ E A U H 2O
L’ E A U H 2O
E X P O S I T I O N
E X P O S I T I O N
Réalisation et diffusion : Espace des sciences © 2011 Coordination : Michel Cabaret, directeur de l’Espace des sciences Maud Oger, Patrick Le Bozec Rédaction : Dominique Galiana Avec le soutien scientifique de : Olivier Bour (Géosciences Rennes - CNRS et Université de Rennes 1) Luc Brient (Ecosystèmes Biodiversité Evolution - CNRS et Université de Rennes 1) Catherine Grimaldi (Sol Agro et hydrosystème Spatialisation - Inra et Agrocampus Ouest) Alain-Hervé Le Gall (Observatoire des Sciences de l’Univers de Rennes - CNRS et Université de Rennes 1) Bertrand Le Rouzic (Ecosystèmes Biodiversité Evolution - CNRS et Université de Rennes 1) Virginie Vergnaud (Géosciences Rennes - CNRS et Université de Rennes 1)
© Kletr - Fotolia.com
Conception et réalisation sation graphique : Octopode création Illustrations : Pascal Quidault Fabrication : Agélia
© Okea - Fotolia.com
Diffusion : Patrick Le Bozec
t-ce que d e l’eau pure ? Qu’es
L’eau, une s bstance originale ? u
Où se trouv
re ? e l’eau dans la natu
Nom : eau
C’est une substance qui n’est composée que de molécules
On trouve de l’eau dans les océans, les glaciers, les lacs ou
Formule : H2O
d’eau. A l’état naturel, l’eau pure n’existe pas ! On peut en
les rivières, mais aussi dans les sols, dans certaines roches
mée de deux La molécule d’eau est formée
fabriquer dans les laboratoires lorsqu’on fait réagir à l’aide
et dans les êtres vivants. Cette eau peut être douce, salée
atomes d’hydrogène reliéss à un atome a
d’une étincelle, deux volumes de dihydrogène gazeux (H2)
ou saumâtre, c’est-à-dire contenir plus ou moins de sel. Les
d’oxygène.
avec un volume de dioxygène gazeux (O2) comme l’avait fait
océans représentent 97 % de la quantité d’eau présente sur notre planète.
Lavoisier en 1785.
La valeur du paramètre appelé minéralisation est indiquée sur l’étiquette ou les
R S D’E AU,
environ de la quantité d’eau présente sur Terre.
résultats des analyses. Elle est exprimée en milligramme par litre.
0°C
On la trouve :
Masse d’un litre d’eau
1 kg
selon la température
environ
N
en surface dans les lacs, les étangs,
ous ne pouvons pas consommer
1
I ER
S
0,75 %
les marais ou les rivières
de l’eau pure car cela nous rendrait
Cas rare, le solide (la glace) est plus léger que le liquide (l’eau)
2,25 %
malade : la pureté dont parlent parfois
en profondeur dans les rivières ou
les publicités n’existe pas. L’eau
les lacs souterrains et dans les roches entre
d’alimentation est en fait une solution
les particules ou dans des fractures
car elle contient des ions. Cependant
3
12°C
elle ne doit pas en contenir trop et
1
atteinte lorsque sa température est proche de 4°C
2
pas n’importe lesquels. Le paramètre
6°C
CÉ A
NS
97 %
4
appelé minéralisation ou résidu sec
2
permet de connaître la quantité d’ions dissous dans l’eau.
4°C
Une solution est constituée d’un solvant dans lequel on dissout un
1
soluté. Les ions magnésium, calcium, nitrate, mais aussi des gaz comme
2
Dans un lac suffisamment profond (plus de 40 m), il se forme des couches d’eau ou strates de températures différentes. En été, la couche de surface ou
le dioxygène ou le gaz carbonique sont des solutés.
épilimnionn
LL’eau eau est un solvant universel.
eest la plus chaude. La couche la plus profonde ou hypolimnionn
TO
M ER
La densité maximale de l’eau est
SE
Particularités
T
U CO
100°C
C
à pression normale
eau douce liquide ne représente que 0,75 %
GL A
à pression normale
Température de fusion
E T E AU X S O U
NES
Température d’ébullition
CS
R AI
L’
© Dominique Galiana
ER
LA
© Dominique Galiana
, la plus dense, est à une température proche de 4°C.
3 4
Soluté Solvant (eau) Dissolution Solution
La répartition des différents réservoirs d’eau en pourcentage
© Dominique Galiana
Des pôles dans la molécule d’eau
D’où vient l’eau présente sur Terre ?
La molécule d’eau est polarisée. En effet, les charges électriques ques qu’elle qu elle
+
lécule : les atomes comporte ne sont pas réparties uniformément sur la molécule me d’ox xygène une d’hydrogène portent une petite charge positive et l’atome d’oxygène uementt neutre. légère charge négative. Mais la molécule d’eau est électriquement
Pourquoi la mer est-elle salée ?
Essentiellement des roches qui l’ont libérée. Il y a 4 milliards d’années, des
Car elle contient du sel majoritairement constitué de chlorure de sodium (assemblage d’ions Na+ et Cl-). La mer a reçu de grandes
éruptions volcaniques intenses provoquent le rejet de gaz et de vapeur d’eau
quantités d’ions sodium issus de la surface rocheuse de la Terre lors des premières pluies, il y a environ 3,7 milliards d’années. Les ions
qui constituent l’atmosphère primitive de la Terre. Celle-ci se refroidissant,
chlorures proviennent des éruptions volcaniques qui ont eu lieu il y a 4 milliards d’années. Depuis, un équilibre s’est établi entre :
l’eau de l’atmosphère se condense et tombe sous forme de pluies pendant des les quantités d’ions chlorure et sodium provenant de l’altération des roches continentales et transportés par les rivières et les fleuves
millions d’années. C’est ainsi que l’océan primitif de la Terre s’est formé.
+
Des apports d’eau sont aussi dus aux comètes qui se sont écrasées sur la Terre
-
les pertes par réaction chimique, par sédimentation des particules dans les fonds marins ou par cristallisation dans les bassins où
et qui sont constituées d’environ 80 % d’eau.
l’eau s’évapore
© Dominique Galiana
© CNRS Photothèque - EUZEN Agathe
© Maud OGER
Qu’estc e que le cycle de l’ea u ? Les transformations et la circulation de l’eau à l’échelle de la planète permettent de définir le cycle de l’eau dont le moteur est l’énergie reçue du Soleil. Les effets de ce cycle se font sentir de l’équateur aux pôles et participent à l’établissement et à la régulation du climat mondial.
L
Commen ant utilise t un être viv l’eau ?
es cherrcheeurs penssent quee less preemieers êtres vivvants sonnt néés dans
Les besoins des êtres vivants terrestres vis-à-vis de
l’eaau, voicci 3,5 millliards d’aannéées. Là, ils étaieent à l’aabri des radiations
l’eau sont variables et conditionnent leur répartition
danggereusess ém misess paar lee Sooleil et qui n’éétaient pas filttrées par
dans les écosystèmes. Les végétaux terrestres puisent
l’aatmosphèère primitivve.
l’eau dont ils ont besoin principalement dans le sol
A u j o urr d ’hh u i , t ouu s lee s ê tree s v i vann ts p r é senn tenn t u n stade de
mais aussi dans l’atmosphère. Les animaux dépendent
déveelopppementt aquuatiqquee ( œuuf, laarvee, embrr yon… …) même ceux qui
omme les lacs, les étangs beaucoup plus de réservoirs comme
vivventt danns lees déseer ts.
ou les flaques.
courant chaud en surface courant froid en profondeur
© CNRS Photothèque/CEBC - GUINET Christophe
1
L
es masses d’eau mises en mouvement
au niveau de la calotte glaciaire et de la
’évolution de l’atmosphère
banquise permettent une redistribution
t e r r e s t r e, n o t a m m e n t s o u s
de l’énergie solaire. Une partie de la
l’influence des gaz fabriqués
chaleur captée par l’eau au niveau
par les premiers êtres vivants, a
de l’équateur est ainsi véhiculée vers
permis à ceux-ci de sortir de l’ea eauu
les pôles. Sans ces mouvements, les
et de coloniser proggre resssivem ment ent le
de capter l’eau disponible qui entoure les grains constitutifs 1
milieu terrre rest stre. Maais au courr s de l’lév évolut utio ioo n , certainns organism smee s
plus extrêmes sur la Terre.
terrestres te es (des ( végé vé géta tauu x, de des mammifèr ères es anc ncêêtrees de des daup uphi hins et des bal alei eines…)) so sont retouurn rnéés és Au niveau de l’équateur, la
Certains végétaux et certains animaux peuvent aussi utiliser la
l’eau libree 1 qui circule entre nappes phréatiques.
des nuages et la pluie finit par tomber. Sur les continents, cette pluie modèle les reliefs en les érodant. Elle don donne naissance i à ddes nappes souterraines t i ett à des d cours d’eau. d’ C’ t ainsi i i que l’eau l’ t à la l mer. L’ L’eau de d mer se renouvelle ll en 40 000 ans. ans. C’est retourne
de cette eau est disponible pour les racines des végétaux et pour les êtres vivants du sol comme les lombrics, des insectes et divers invertébrés du sol. L’autre partie est indisponible car trop liée aux grains constitutifs du sol.
végétaux) utilisent l’humidité de l’air grâce à leurs racines particulières. Les raciness 1 des orchidées sont revêtues d’une gainee 2 qui ressemble à une éponge. Celle-ci absorbe l’eau et les ions minéraux, qui ruissellent sur la plante lui servant de support, mais auss ll’eau aussi eau de ll’atmosphère. atmosphère.
Adaptations à la vie aquatique
Point de flétrissement
Les reliefs et le type de végétation, entre autres, conduisent à une inégale
La vie en milieu aquatique nécessite des adaptations particulières chez les végétaux comme chez les
Les racines des végétaux captent sans difficulté l’eau liée au sol. Mais lorsque
répartition de l’eau dans les écosystèmes : certaines zones sont très humides
animaux. Les êtres vivants aquatiques sont souvent dépourvus de structure de soutien (squelette ou
celle-ci se raréfie, le point de flétrissement est atteint : le végétal fane. La
alors que d’autres sont désertiques. Les prélèvements humains d’eau, l’irrigation
tissus spécialisés pour les végétaux). Le milieu étant un milieu dense, il est plus difficile de s’y déplacer
pression de succion exercée par les cellules des racines n’est alors pas suffisante
ou la déforestation modifient de façon plus ou moins importante le cycle local ou
que dans l’air (formes hydrodynamiques pour diminuer la résistance). L’eau absorbant en partie la lumière,
pour que l’eau très fortement liée passe du sol vers les tissus de la plante qui
régional de l’eau et peuvent être à l’origine de catastrophes souvent qualifiées
l’efficacité de la photosynthèse des végétaux aquatiques est supérieure à celle des végétaux terrestres.
meurt de soif.
de « naturelles » comme des inondations ou des sécheresses.
Enfin, la concentration en dioxygène étant plus faible dans l’eau que dans l’air, les branchies des animaux permettent de capter très efficacement l’O2 dissous pour la respiration.
© CNRS Photothèque - ZUBERER Frédéric
(plantes qui vivent sur d’autres
Racine des orchidées
Climats variés
© Maud OGER
orchidées et d’autres épiphytes
On trouve aussi de l’eau liéee 2 . Une partie
© CNRS Photothèque/CEBC - GUINET Christophe
évaporation océanique. L’air chaud et humide, moins dense que l’l’air froid, s’élève. En montant, il se refroidit. La vapeur d’eau qu’il contient se condense, elle form forme
2
vapeur d’eau atmosphérique. Des
les grains solides et alimente les
au milieeu aquatiqu quee. qu e.
intense chaleur provenant du Soleil provoque une inten
du sol.
2
Dans le sol, on trouve de
conditions climatiques seraient beaucoup
es végétaux sont capables
© Dominique GALIANA
La circulation océanique mondiale
le née dans l’eau La vie est-el ?
© CNRS photothèque - DELHAYE Claude
© Dominique GALIANA
© Christophe SEVRETTE
d’eau ? Com ment vivre avec peu
n eau pour l Quelles ressources e ’H o m
Les êtres vivants survivent en faisant des économies d’eau
Les ressources en eau douce sont limitées au niveau mondial :
qui leur permettent de croître et se multiplier jusque dans les
elles représentent moins de 3 % du volume d’eau total de la
déserts les plus arides. C’est le résultat d’adaptations qui sont
Terre. De plus, ces ressources sont très inégalement réparties à
apparues et ont été sélectionnées au cours de l’évolution.
la surface du globe.
Qu els sont les besoins en e au ?
me ?
En France, 35 milliards de m d’eau sont pompés O 3
l’agriculture, l’industrie, la production d’eau potable et
peu moins d’un tiers de la ressource disponible
la production d’énergie (notamment nucléaire pour le refroidissement des centrales).
sous forme de précipitations, pluies et neige
Chaque année en France, 35 milliards de m 3 d’eau
principalement. A l’échelle de la France, 75 % de
En France, la ressource en eau est abondante mais elle n’est pas
sont pompés. Une partie importante de ce volume
l’eau est prélevée dans les eaux souterraines contre
disponible dans toutes les régions de la même manière et elle
(29,4 milliards de m3 ) retourne rapidement dans le milieu
25 % dans les eaux de surfaces, lacs et rivières.
varie suivant les saisons. Il faut la gérer avec parcimonie.
n distingue classiquement les besoins en eau pour
dans le milieu naturel par an. Cela représente un
naturel. Les 5,6 milliards de m3 restant, ou part consommée, n’y retourne que très lentement. 42 % sert à la production d’eau
© Dominique GALIANA
potable et environ 10 % est consommée dans l’élaboration
L
de produits industriels. orsqu’il pleut, environ la moitié de l’eau
© Maud OGER
de pluie est absorbée par les végétaux. De la Pour capter le peu d’eau disponible, les cactus disposent d’un
PLUIE
moitié restante, une petite partie ruisselle à
réseau de racines très étendu. Ils stockent de l’eau dans leurs tissus. Enfin, pour éviter l’évaporation, les cactus sont revêtus d’une
La consommation d’un
la surface du sol et rejoint un ruisseau ou un
couche de cire imperméable et les feuilles ont évolué en épines.
ménage est en moyenne de 150 L d’eau par jour dont 93 %
cours d’eau. Une grande partie s’infiltre dans
est utilisée pour l’hygiène
le sol et alimente une nappe phréatique. L’eau
et le nettoyage. BAIN 39% 3
est alors stockée dans les pores et les fractures
L
Chacun peut, individuellement contribuer à économiser la
des roches. Parfois, elle peut rejoindre des
RUISSELLEMENT
ressource en eau grâce à un comportement responsable.
rivières et des lacs souterrains.
a répartition des êtres vivants dans un écosystème
SANITAIRE 20%
Il suffit par exemple de préférer
est conditionnée par la quantité d’eau disponible
Dans certaines régions françaises, l’eau du
prendre une douche plutôt
localement. La rose ne peut survivre dans le désert
sous-sol n’est pas ou peu disponible car elle
économies peuvent être
parce que sa physiologie et ses structures ne sont
n’est pas facilement accessible. C’est le cas
pas adaptées à la vie en milieu aride. Le cactus,
lorsqu’il existe une nappe mais qu’elle est très
qu’un bain. D’importantes réalisées en améliorant la qualité des réseaux de distribution d’eau potable mais aussi en agissant dans les
© Sahara Nature - Fotolia.com
profonde. C’est le cas aussi lorsque l’eau est
lui, peut vivre et se développer dans ce milieu.
CUISINE 6%
La gerbille ne boit jamais. Pour vivre en milieu aride, elle utilise l’eau des aliments qu’elle
stockée dans les fractures des massifs rocheux
consomme et l’eau produite par les réactions chimiques qui se déroulent dans ses cellules. Ses urines sont très concentrées et ses crottes contiennent très peu d’eau.
La circulation de l’eau en surface et dans le sol
BOISSON 1% 1
domaines de l’agriculture VAISSELLE 10% 1
LINGE 12% 1
et de l’industrie.
DIVERS D 12%
souterrains qui sont difficiles à trouver.
Les besoins en eau de l’être humain
L’âge de l’eau
Eau virtuelle
Le corps humain contient 60 à 70 % d’eau. Nous perdons de l’eau lorsque nous transpirons et lors de
Sous le bassin parisien, de l’eau circule depuis 20 000 à 30 000 ans dans les roches
Consommer des légumes, des fruits ou de la viande d’importation, c’est
l’excrétion (expulsion des urines et des excréments). Cette eau doit être renouvelée par la boisson et l’eau
Crétacé de l’Albien-Néocomien. La source Alizée (eau minérale) située dans le
consommer de l’eau virtuelle. Lorsqu’un pays comme le Maroc produit des
des aliments. On considère qu’il faut boire régulièrement et absorber environ 1 L d’eau par jour. Mais cela
Loiret a été datée à 30 900 ans (+/- 7 400 ans). En Bretagne, l’eau des nappes
melons et qu’il les expédie à l’étranger, il exporte aussi l’eau constitutive de ces
dépend des individus et du mode de vie.
phréatiques (entre 0 et 25 m de profondeur) traverse le bassin versant en 10 à 20
fruits. Cela contribue à diminuer les ressources hydriques du pays exportateur.
ans en moyenne.
© CNRS Photothèque - GUMIAUX Charles
© Maud OGER
© dusk - Fotolia.com
Com nt rendre l’ea u me
l’eau ? Q u e ls usages pour L’ agriculture est le secteur qui consomme le plus d’eau en France pour
p otable
Qui gère l’eau
?
Artois-Picardie
L’ eau pompée dans le milieu naturel, appelée eau brute, n’est pas toujours
arroser les plantes et abreuver le bétail. Mais l’eau joue aussi un rôle
Seine-Normandie
potable. Il faut donc la traiter dans une installation spécialisée. En fin de
essentiel dans le domaine industriel où il faut refroidir, dissoudre, laver ou
Rhin-Meuse
© Dominique GALIANA
à l’élaboration d’une politique de gestion au sein de comités de bassin. Les agences de l’eau ou agences de bassin, qui correspondent
satisfaire à tous les critères de qualité prévus par la loi. © Dominique GALIANA
aux bassins hydrographiques des grands fleuves français, ont
Adour-Garonne
P
our produire 1 kg de maïs, il faut environ 240 L d’eau apportés sous
Dans l’industrie, l’eau peut être une matière première qui entre dans la
forme de pluie et d’arrosage. Une partie de cette eau est transpirée par
composition d’un produit de consommation. Elle est alors consommée.
L
la plante et rejetée sous forme de vapeur. Il s’agit d’une consommation,
L’eau est aussi utilisée comme outil pour laver, chauffer et purifier.
une nappe souterraine. Elle est acheminée
car cette eau ne retournera dans la nappe d’où elle a été tirée qu’au
Elle peut alors contenir des molécules indésirables ou toxiques. Il faut
vers une station de potabilisation où elle
bout d’un temps long. Par contre, sa qualité n’est pas dégradée. L’eau
la purifier avant de la restituer au milieu naturel.
passe d’abord dans un filtre (dégrillage) qui
Tous les usagers de l’eau, collectivités territoriales, associations, professionnels de l’eau et représentants de l’Etat, participent
Loire-Bretagne
traitement, l’eau est injectée dans le réseau de distribution. Elle doit alors
purifier des substances.
e? en Franc
RhôneMéditerranéeCorse
pour mission de mettre en œuvre cette politique de gestion. Il existe 6 agences de l’eau en France métropolitaine.
’ eau brute est pompée dans une rivière ou Les 6 agences de l’eau du territoire métropolitain.
non consommée rejoint par gravité la nappe phréatique ou la rivière
élimine les grosses particules en suspension.
et peut transporter des pesticides, des nitrates…
Un produit est parfois ajouté entraînant
1
SULFATE D’ALUMINE + CHAUX
CHLORE
qui financent les agences de l’eau
7
le reste des matières en suspension 8
vers le fond (c’est la floculation). Après
élabore le Schéma Directeur d’Aménagement
6 5
décantation, l’eau clarifiée est filtrée puis
REJET DE BOUES
et de Gestion de l’Eau (SDAGE) et suit son exécution
chlorée à raison d’une goutte pour 1 000 L 1 AUTOMOBILE = 10 000 LITRES
GÉNÉRATEUR GÉNÉ É É UR R D’OZONE
soit cinq baignoires. L’ajout de chlore est
valide les contrats de rivière, de baie,
indispensable et permet de maintenir la
de lac, de nappe
qualité bactériologique de l’eau tout au
1 KILO DE MAÏS = 240 LITRES
1 KILO DE POMME DE TERRE = 590 LITRES
sur l’eau (DCE)
Différentes étapes du traitement de potabilisation d’une eau 1 LITRE DE BIÈRE = 25 LITRES
1 LITRE DE LAIT = 3 LITRES
L’eau potable est ensuite acheminée vers un château d’eau. De là, elle est distribuée
Filtrage grossier sur grille Stérilisation par injection de chlore ou stérilisation dans des réacteurs à ozone Coagulation des matières flottantes par des réactifs chimiques Décantation Filtration sur lit de sable 6 Stérilisation à l’ozone 7 Filtration sur charbon pour éliminer les matières organiques, les toxines, les goûts et les odeurs indésirables 8 Adjonction de chlore pour éviter les contaminations ultérieures 1
donne son avis sur toute question intéressant
2 3
la gestion de l’eau dans le bassin : projets
4
1 KILO DE PAPIER RECYCLÉ = 1 à 10 LITRES
chez les particuliers.
d’ouvrages, aménagements ou programmes d’action
Le coût de l’eau Il est d’environ 3,5 euros pour 1 000 L soit 1 m3 d’eau. Il dépend directement de la disponibilité de la ressource et de la qualité de l’eau brute pompée. Plus celle-ci est mauvaise, plus le traitement de potabilisation doit être poussé, plus le coût est élevé. L’eau du robinet coûte environ 200 fois moins cher que l’eau minérale en bouteille. Cette méthode d’irrigation consiste à laisser s’écouler l’eau lentement et en petite quantité vers les racines des plantes. Ceci permet d’éviter un arrosage excessif et l’évaporation. La consommation d’eau est alors considérablement réduite.
© Dominique GALIANA
© chandelle - Fotolia.com
1
5
etc.
Goutte à goutte ou micro-irrigation
2
met en œuvre la Directive Cadre Européenne
long de son voyage dans les canalisations.
1 KILO D’ALUMINIUM = 1 250 LITRES
e Comité de bassin
donne un avis sur le taux des redevances 3
4 CHLORE
Quantités d’eau nécessaires à la fabrication de produits de consommation
L
SILICATE DE SOUDE
2
CHÂTEAU D’EAU
© Maud OGER
Le bassin versant Les bassins gérés par les agences sont des bassins hydrographiques ou grands bassins versants. Il s’agit d’une zone où toutes les précipitations convergent vers un même fleuve ou exutoiree 1 . Ces g g p q p une crête formant une ligne g de ppartage g des eauxx 2 . structures géographiques sont délimitées par
Quelle sn
obinet ? au du r e ’ l r u o r m e s po
La législation distingue, à propos de la qualité de l’eau, des paramètres, des normes et des critères. Un paramètre correspond à un élément dont on veut déterminer la présence. Une norme définit une limite à ne pas dépasser pour chaque paramètre. Les normes sont fixées au niveau européen en tenant compte des
? Comment gérer durablement l’eau
aux ? Pourquoi et comment épurer les e
Le développement durable a reçu une définition pour la première fois dans le rapport Brundtland en
Il est nécessaire d’assainir les eaux parce qu’elles sont riches en éléments indésirables. La qualité des eaux
1987 : « C’est un développement qui répond aux besoins des générations du présent sans compromettre
qui s’écoulent des éviers ou qui sortent d’une usine est
la capacité des générations futures à répondre aux leurs ». L’eau est au cœur du développement durable car sa quantité totale est constante au niveau de la planète alors que les besoins de la population mondiale ne cessent de croître. Protéger la ressource et la gérer de manière optimale est indispensable.
dégradée. Le retraitement ou assainissement de ces
recommandations de l’Organisation Mondiale pour la Santé (OMS).
eaux usées permet de restaurer, au moins en partie,
Un critère permet d’établir si une norme est respectée.
leur qualité avant de les rejeter dans l’environnement. Ceci permet de limiter la pollution du milieu naturel.
U
© Ville de Rochefort
ne analyse d’eau comprend cinq groupes Une station de lagunage à Rochefort sur mer, peu de temps après sa construction. Les lagunes
de paramètres :
épuratrices sont les plus proches de la rivière. Les plantes ne s’y sont pas encore développées.
L
les paramètres physico-chimiques comprennent, EAUX BRUTES DESSABLAGE DÉGRILLAGE DÉGRAISSAGE
la concentration en ions calcium… les paramètres concernant les substances indésirables
SORTIE DES EFFLUENTS TRAITÉS
TRAITEMENT BIOLOGIQUE
FOSSE À MATIÈRES DE VIDANGE
CLARIFICATEUR
comme les ions fer ou cuivre © Dominique GALIANA
les paramètres concernant les substances toxiques, notamment les pesticides
TRAITEMENT DES BOUES
les paramètres microbiologiques indiquent la teneur en bactéries et en virus de l’eau. Les normes françaises de qualité de l’eau du robinet sont conformes à la directive européenne du 3 novembre 1998. La qualité de l’eau fait l’objet d’un encadrement
Station d’épuration à boues activées
réglementaire très strict et comprend 63 paramètres. © Dominique GALIANA
Les eaux usées sont acheminées vers la station d’épuration. Elles sont dégrillées, filtrées puis décantées
L’ion nitrate
a gestion durable de l’eau repose en partie sur
contrôler la qualité et la quantité des substances
la saveur et la couleur de l’eau
entre autres, la température, l’acidité, la conductivité,
L
la réalisation d’économie d’eau. Elle repose aussi sur la réglementation des épandages agricoles pour
les paramètres organoleptiques concernent l’odeur,
e lagunage met en jeu des mécanismes
répandues à la surface des sols. Les épandages sont
biologiques spécifiques naturels pour le
totalement interdits dans les zones de captage des
traitement des eaux usées. Cette méthode
eaux qui sont protégées de manière spécifique. Le
est une alternative possible pour les hameaux
traitement des eaux usées, qui empêche le rejet
et les petites communes. La superficie des
dans l’environnement de polluants notamment à
bassins ou lagunes mis en place pour réaliser
l’origine du phénomène de l’eutrophisation, participe
les opérations d’épuration est alors raisonnable.
à la gestion durable de la ressource. Cependant, les
Plus le volume à traiter est important, plus la
traitements actuels d’épuration des eaux n’éliminent
superficie des lagunes doit être augmentée.
pas les modulateurs endocriniens, molécules issues
Dans ce processus appelé phytoépuration, on
de l’industrie chimique ou résidus de médicaments
tire partie de la fonction épuratrice naturelle
qui agissent sur les hormones en perturbant leur
des plantes. Des bassins plantés sont utilisés
action. Ces molécules peuvent provoquer de graves
pour optimiser l’épuration de l’eau.
anomalies sur la fécondité de diverses espèces animales, poissons et amphibiens notamment.
pour éliminer le sable et les graisses. Elles subissent un traitement biologique dans de grands bassins Celles-ci qui séparent ll’eau eau des particules en suspension. Celles ci tombent sur le fond et génèrent des boues. Enfin, l’eau épurée est rejetée dans le milieu naturel.
Assainissement individuel ou collectif ?
La teneur en ions nitrate ne doit pas être supérieure à 50 mg/L dans l’eau de boisson pour respecter la norme réglementaire. Il est déconseillé de
Dans certaines zones, notamment rurales, il n’est pas possible d’être raccordé au tout-
consommer sur le long terme une eau très riche en nitrate.
à-l’égout. Il faut alors mettre en place un assainissement individuel de type fosse septique par exemple. Si ces installations fonctionnent mal, elles contribuent à la dégradation de la qualité des eaux dans les nappes phréatiques et dans les cours d’eau.
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LAC JEUNE
LAC VIEUX OU EUTROPHISÉ
Eaux claires
Eaux peu transparentes
Eaux fraiches
Eaux chaudes
Peu de végétaux aquatiques
Beaucoup de végétaux aquatiques
Eaux bien oxygénées
Eaux peu oxygénées
Fond de roches, graviers, sables...
Fond de vase
Beaucoup d’espèces d’animaux
Peu d’espèces d’animaux (mortalité importante)