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DE LA POULE À L’ŒUF SUISSE
Présenté par les aviculteurs romands
Entrez au cœur d’un véritable poulailler de ponte présenté par des aviculteurs passionnés et assistez à l’éclosion de poussins. Au travers d’une exposition ludique et animée, l’œuf suisse vous dévoile tous ses secrets, de sa production jusqu’à sa commercialisation.
Le pavillon
Le poulailler – Entrez… les poules attendent votre visite ! Vous y découvrirez leur espace de vie ainsi que tout ce qui est mis en place dans les poulaillers professionnels suisses pour répondre à leurs besoins naturels.
L’Oeuf géant – Savourez de délicieuses crêpes sucrées ou salées.
Le Foodtruck des paysans suisses – Laissez-vous tenter par un burger de viande de poule durable.
Participez au 5ème Championnat suisse de tocage d’œufs –le samedi 4 novembre 2023.
L’École du Goût – Ateliers pour les enfants de 6 à 12 ans, sur inscription au stand L'Amuse-Bouche, 166-167. Après une petite visite au poulailler, apprenez à faire des crêpes et régalez-vous !
Show cooking – Assistez à une démonstration culinaire autour de l’œuf suisse réalisée par Annick Jeanmairet.
