Stand 164 / Halle 020 - Invité d’honneur
DE LA POULE À L’ŒUF SUISSE
©GalloSuisse
Présenté par les aviculteurs romands Entrez au cœur d’un véritable poulailler de ponte présenté par des aviculteurs passionnés et assistez à l’éclosion de poussins. Au travers d’une exposition ludique et animée, l’œuf suisse vous dévoile tous ses secrets, de sa production jusqu’à sa commercialisation.
Le pavillon Le poulailler – Entrez… les poules attendent votre visite ! Vous y découvrirez leur espace de vie ainsi que tout ce qui est mis en place dans les poulaillers professionnels suisses pour répondre à leurs besoins naturels. L’Oeuf géant – Savourez de délicieuses crêpes sucrées ou salées. Le Foodtruck des paysans suisses – Laissez-vous tenter par un burger de viande de poule durable. Participez au 5ème Championnat suisse de tocage d’œufs – le samedi 4 novembre 2023. L’École du Goût – Ateliers pour les enfants de 6 à 12 ans, sur inscription au stand L'Amuse-Bouche, 166-167. Après une petite visite au poulailler, apprenez à faire des crêpes et régalez-vous ! Show cooking – Assistez à une démonstration culinaire autour de l’œuf suisse réalisée par Annick Jeanmairet.
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