Un guide de la ville, de ses hôtels et boutiques sa scène design ainsi que les ouvrages architecturaux à ne pas rater

Rechignant à passer le «Röstigraben», les Romands ont pendant longtemps boudé Zurich. Mais ce désamour est désormais de l’histoire ancienne. La capitale économique, que certains trouvaient austère, s’est muée en une métropole cosmopolite trônant dans le top 10 mondial des villes où il fait bon vivre. Des bords du lac de Zurich aux rives de la Limmat, la vie culturelle bouillonne: musées nombreux et variés, architectures d’hier et d’aujourd’hui, galeries et studios, restaurants bio et boutiques de mode… La cité lacustre et dada a vu naître des styles typographiques bien connus. À l’avant-garde du graphisme, cette ville résolument verte demeure un havre apprécié des designers, architectes et autres artistes. Un terreau propice à un marché de l’art florissant. Nous aimons cette Zurich plurielle et moderne. Et espérons que vous partagerez notre enthousiasme à travers ce cahier. Natürlich!

cahier réalisé par clara Jannet, catherine Gailloud et Patricia Lunghi

Dans la cité de Zwingli, le travail reste une vertu cardinale et le dynamisme en matière d’économie créative est étonnant. Ces dernières années ont vu émerger nombre de nouvelles marques à la réussite spectaculaire: des chaussures de sport On aux lunettes VIU, des sacs Qwstion aux produits de soin Soeder, sans oublier les start-up de la tech.

Cette dynamique suit un mouvement plus global de développement initié par les pouvoirs publics. Un nouveau règlement de planification élaboré par la Ville a créé un boom des constructions et Zurich a investi en masse dans des logements accessibles en misant sur les coopératives d’habitation. De grands chantiers ont été lancés et l’architecture s’y est fait une bonne place avec d’intéressantes extensions de bâtiments historiques et de nouvelles constructions dont ce cahier donne un aperçu. L’agglomération s’étend de son centre historique (Kreis 1) jusqu’à la périphérie (Kreis 12) où promeneurs, sportifs et familles profitent d’innombrables espaces verts. Pour prendre son pouls, c’est du côté des arrondissements 3, 4 et 5 qu’il faut se perdre, de jour comme de nuit. Zurich ne boude pas les plaisirs de la vie, de sa «food culture» à ses «Badis» (les bains publics sur les rives du lac et de la Limmat) qui se transforment en bars, pris d’assaut. Notre City Guide témoigne d’un art de vivre très cool et propose une liste d’adresses choisies.

Ce cahier donne un aperçu des différentes facettes de la cité et en rend la visite accessible grâce au plan et au mini dictionnaire des expressions. On ne pouvait pas non plus passer à côté des lieux et des gens qui font Zurich, avec un échantillon de quelques bâtiments emblématiques et de boutiques branchées, sans oublier une sélection de personnalités de la scène design, mode et gastronomie. Comme toute métropole qui se respecte, Zurich dispose enfin de son festival Design Weeks dont la première édition bat son plein sous le thème «Uncover». Il était temps!

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Bains dans la limmat / Kreis 6

Si vous êtes à Zurich en été ou en automne, vous devez absolument vous baigner dans la Limmat! De nombreuses variantes s’offrent à vous, par exemple sauter dans l’eau depuis le pont près de la Dynamo Jugendkulturhaus. Préparez-vous à ce que l’eau soit fraîche même en plein été et le courant assez rapide! Le retour à pied prend beaucoup plus de temps que la descente; les habitués ont un simple sac étanche qui contient leurs affaires et qui peut faire office de bouée.

dynamo.ch

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Bar du Kunsthaus / Kreis 1

Aménagé dans la nouvelle aile conçue par David Chipperfield, le bar du Kunsthaus est une merveille de design et d’architecture. Dès l’entrée, on est immédiatement happé par la peinture murale signée Max Ernst, Pétales et jardin de la nymphe Ancolie. Le long comptoir en marbre clair attire autant les locaux que les visiteurs du musée. Sa gestion a été confiée à Mischa Dieterich, l’un des esprits créatifs de Miteinander GmbH, force motrice de la scène gastronomique zurichoise.

kunsthausbar.ch ←

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VestiBule / Kreis 1

Les passionnées de mode adorent Vestibule, l’une des adresses les plus branchées de la ville. La propriétaire Laurence Antiglio, une Romande installée à Zurich, a créé une boutique unique et très tendance présentant une sélection de designers nationaux et internationaux, ainsi que de jeunes créateurs. Atmosphère accueillante pour les trois boutiques, dont la petite dernière est installée dans le nouveau quartier Europaallee.

vestibule.ch

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Cabinet / Kreis 5

Au cœur du quartier du Viadukt, ce concept store accueille un showroom et un atelier de couture où une partie de l’assortiment est dessiné et confectionné. Dans la boutique, on trouve des vêtements et bijoux, des accessoires pour la maison, des petits meubles, des livres, des objets d’art et toutes sortes d’objets du quotidien, soigneusement sélectionnés par Nina et Jeroen van Rooijen, les propriétaires. Tous deux ont une formation de styliste et Jeroen écrit aussi des articles sur le thème de la mode, publiés entre autres dans le supplément style de la NZZ am Sonntag.

cabinet-store.ch

adresses en plus

Hôtels

Neues Schloss → neuesschloss.com Felix → hotelfelix.ch B2→ b2boutiquehotels.com Greulich → greulich.ch 25 Hours → 25hours-hotels.com Kindli → kindli.ch Alma → almahotel.ch Seefeld → sorellhotels.com St. Peter → sorellhotels.com Widder → widderhotel.com

restaurants – cafés bars – glaciers

Bar Lupo → lupo.bar Kalte Lust → kaltelust.ch La Muña → La Réserve lareserve-zurich.com Campo → barcampo.com Monocle café → monocle.com Samses → samses.ch Gül → guel.ch Fischerstube → fischerstube-zuerich.ch Bar Sacchi → sacchi.bar Rosi → rosi.restaurant Marktküche → marktkueche.ch

Design/ meubles/accessoires

Einzigart → einzigart.ch Fein & Dein → feinunddeindesign.ch Moebel → moebel-zuerich.ch Label 17 → label17.com Molokai → molokai.me Edition Populaire → editionpopulaire.ch L’Elefantino → lelefantino.ch Slow Goods → slowgoods.ch Zürcher Brockenhaus → zuercher-brockenhaus.ch

Un immense merci à Claudia Wintsch pour son aide précieuse dans la réalisation de ce guide elliott.ch et à Fanny Eisl → fannyeisl.ch

mFO Park

Construit par les architectes Burckhardt+Partner, le MFO, parc éponyme de l’ancienne usine Maschinenfabrik Oerlikon, ressuscite le volume originel au moyen d’une structure tubulaire XXL, que l’on peut arpenter au gré de multiples escaliers et autres plateformes suspendues. Si le dispositif rappelle l’affectation première, il offre une végétalisation bienvenue, qui varie au fil des saisons. Cet espace ouvert se présente comme une zone de détente et de festivités unique en son genre. burckhardtpartner.com

Bâtiment tamedia

Avant de bâtir une Cité du Temps à Bienne pour le siège de Swatch, l’architecte japonais Shigeru Ban avait imaginé une «maison de papier» exemplaire pour le groupe de presse Tamedia. Situé au bord de la Sihl, le bâtiment a conservé son aspect extérieur typique du quartier d’affaires, tout en bénéficiant d’une profonde transformation intérieure. Une façade double qui joue le rôle de tampon thermique et de système de ventilation naturelle, 2000m3 de bois d’épicéa pour la réalisation de la structure porteuse, le tout fonctionnant en mode zéro carbone et sans électricité d’origine nucléaire. Un modèle d’intelligence urbaine. tamedia.ch & shigerubanarchitects.com

Couleurs toniques et formes géométriques caractérisent les créations du jeune designer zurichois qui aime travailler le bois. Aménagements ludiques en crèche, pour une salle de grimpe ou des places de jeux, Sebastian Marbacher a également élaboré un univers coloré et intense en collaboration avec la designer textile Mara Tschudi. Extra-Ordinary est un projet commun pour la galerie Okro à Coire dans lequel les deux créatifs n’ont utilisé que des matériaux naturels et sans prétention comme des panneaux de bois et du papier coloré. Le bureau de design de Mara Tschudi, Studio Surface Service, crée des imprimés textiles abstraits et fluides, des peintures de façade, de mobilier.

Dominik Zietlow ©

Atelier VolVox

Sophie Liechti et Lea Gerber développent sous le nom d’Atelier Volvox des accessoires produits en petite série en Suisse et dans les pays voisins. La boutique propose également les créations d’autres designers et producteurs locaux. ateliervolvox.ch

Die Macherei se présente comme une boutique et un lieu de rencontre dans le quartier de Europaallee. Dédiée au design et aux créations de production locale, elle est gérée par un collectif de designers locaux qui affichent un intérêt commun pour le design fonctionnel et esthétique. En plus de leurs propres produits, ces jeunes artistes proposent les créations de designers et labels internationaux qui produisent également localement dans la ville. diemacherei.ch

Alfredo Häberli

Personnalité majeure de la scène créative suisse, le designer travaille pour les plus grandes marques internationales. Un de ses plus importants projets d’aménagement intérieur est le 25hours Hotel Zurich West pour lequel il a conçu plus de 60 objets. En 2014, Alfredo Häberli a reçu le Grand Prix Design de l’Office fédéral de la culture.

Soeder

La nouvelle boutique du label zurichois Soeder est nichée dans la gare de Stadelhofen construite par Santiago Calatrava. Elle propose un service complet de recharge de ses produits de soin, lotions et savons liquides contenus dans des bouteilles en verre. soeder.ch