6 RASA El término sánscrito "rasa", que traducimos como SABOR tiene muchos significados, incluyendo "esencia", "savia", "deleite artístico", "bailarina", "reconocimiento", "nota musical", "circulación", "sentirse vivo ". ¡Todos estos significados nos ayudan a entender la importancia de esta palabra en Ayurveda!
¿Cómo afectan los sabores en nuestra vida? Los sabores afectan directamente nuestro sistema nervioso a través del prana (aire inspirado) de la boca para llegar al prana de la cabeza, despertando a Agni (fuego) que segregará los jugos gástricos apropiados, garantizando una óptima digestión. La digestión comienza realmente en la boca cuando la lengua se siente el sabor de los alimentos. El gusto, el apetito y la digestión están estrechamente relacionados. Todos los gustos son esenciales para el correcto funcionamiento corporal. Los sabores estimulan los nervios, la mente y despiertan los sentidos y nos llenan de vitalidad. Cada uno de los resultados del sabor de la combinación de dos elementos básicos (mahabhutas) tiene las propiedades. 1 - Madhura (dulce) 2 - Ley (ácido/agrio) 3 - Lavana (salado) 4 - Tikta (caliente) 5 - Katu (amargo) 6 - Kashaya (astringente)
RASA
BENEFICIO
EN EXCESO
EJEMPLOS
MADHURA
Construye los tejidos en el cuerpo.
☼ Mucha mucosidad.
pasta, granos,
agua+tierra
Da fuerza y estabilidad en la mente.
☼ Congestión.
frutas dulces,
Es bueno para el cabello, uñas, y piel.
☼ Problemas respiratorios.
Nutre y fortalece el cuerpo y la mente.
☼ Diabetes.
Disminuye el hambre y la sed Aumenta
☼ Sube de peso.
DOSHAS
+K-P-V
leche
la leche materna y ayuda a repararlos huesos rotos. LEY
Refrescante, estimula el apetito, mejora
☼ Causa hiperacidez.
Todas las frutas
fuego+tierra
la digestión, enfoca la mente.
☼ Acidez en el esófago.
cítricas, moras,
Ayuda a eliminar los residuos. Reduce los
☼ Úlceras.
espasmos y temblores. Mejora el apetito Buena para el corazón.
☼ Sed excesiva. ☼ Acné/eczema, soriasis.
alcohol, vinagre, curtidos, ciruelas, queso, yogurt.
+K+P+V
LAVANA
Actúa como laxante, balancea los
☼ Retención de líquidos.
Algas, pescado,
fuego+agua
electrolitos, ayuda en la digestión,
☼ Se arruga la piel.
carnes saladas,
absorbe la comida y la elimina.
☼ Edemas.
+K+P-V
salsa de soya, sal.
☼ Úlceras. ☼ Hiperacidez. TIKTA
Ayuda a la digestión, la absorción de los
☼ Úlceras.
Chiles, ajo,
aire+fuego
nutrientes, la circulación, y la
☼ Diarrea.
cebolla, pimienta
eliminación; anti-bacterial, aclara la mente. Suaviza y relaja los tejidos.
☼ Acidez en el esófago.
-K+P+V
negra, jengibre, mostaza, etc.
☼ Irritabilidad. ☼ Problemas en la piel. KATU
Anti-bacterial, alivia la picazón de la
aire+eter
piel, reduce la fiebre, hace la piel firme, reduce flatulencias, reseca la gordura. Purifica y seca las secreciones. Antiafrodisíaco. Tonifica el cuerpo restableciendo los sabores. Aumenta el
☼ Reduce la formación de los tejidos en el cuerpo. ☼ Baja el deseo sexual. ☼ Promueve la resequedad. ☼ Promueve la aspereza de
Espinaca, col
-K-P+V
risada, apio, brócoli, remolacha, lechugas amargas.
la piel.
apetito y controla la fiebre y los trastornos de la piel. Sana, la anorexia y eficaz contra gusanos, bacterias y parásitos, contra la sed, trastornos de la piel, pérdida de conciencia, fiebre, náuseas y sensación de ardor. KASHAYA
Ayuda a las úlceras y asiste a que la
☼ Constipación.
Frijoles, lentejas,
aire+tierra
sangre se cuagule y pare sangrados.
☼ Se estanca la circulación.
espárragos, té,
Sana, purifica y refuerza todas las partes del cuerpo.
☼ Baja el deseo sexual.
café, manzana verde, granada, etc.
Anti-afrodisíaco. Disminuye las secreciones. Absorbe el agua y causa estreñimiento.
☼
DIPLOMADO YOGA PUEBLA ☼ EQUIPO 1
☼
DIDI ☼ KIKA ☼ LUPITA☼ LIZ ☼ LILI
-K-P+V