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Educação Empreendedora
Como vai? Somos o Sebrae. Especialistas em pequenos negócios. Consultoria
Gestão
Inovação
Resultados
Sumário Summary
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EDITORIAL | PÁG. 04 Editorial
TENDÊNCIAS | Mercado Interno | PÁG. 06
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Tendencies / Internal Market
CONSUMO | Pesquisa IDEC | PÁG. 10
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Consumption/Search IDEC
MERCADO | Legislação MAPA | PÁG. 14
Market / Legislation MAPA
FOOD SERVICE | Potencial de Mercado | PÁG. 20 Food Service / Potential Market
CATEGORIA | Definição e Conceito | PÁG. 24
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Category / Definition and Concept
26 ARTIGO | Ming Liu | PÁG. 28
Article | Ming Liu
ENTREVISTA | Sebrae | PÁG. 30 Interview / SEBRAE
BALCÃO DE DEGUSTAÇÃO | PÁG. 34 Display and Tasting
Catálogo Nacional de Produtos | PÁG. 42 Orgânicos, Naturais e Sustentáveis
30 l Entre no porta icos, ân rg O bre e saiba tudo so stentáveis u Naturais e S
National Catalogue of Organic, Natural and Sustainable Products
PATROCÍNIO Patronage
PARCEIROS PaRTNERS
REALIZAÇÃO Achievement
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Diretor / Director: Miguel Ferrari Stella - Jornalistas / Journalists: Tânia Rabello – MTb 21.394 SP – Fernanda Yoneya – MTb 38.073– SP – Comercial / Commercial: Gerente Comercial / Commercial Manager: Rose Pasquale – Executivos Comercial / Commercial Executive: Durval P. Stella – Fabio F. Stella – Projeto Gráfico / Graphic Design: Arte Mais Comunicação – Direção de Arte e Diagramação / Art Direction and Design: Roberto Kanji- Impressão / Print: Plural Ind. Gráficas – Distribuição Nacional e Internacional / National and International Distribution - Periodicidade Anual / Frequency Annual – Endereço para Correspondências / Address Correspondence: Av. Rio Claro, 121 – Jdim Laura – C.l.Pta. – São Paulo - CEP.: 13233 – 260 – Telefone / Phone : 55 11 4038 05 00 – e-mail: ferraristella@ferraristella.com.br
EXPEDIENTE/Expedient
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2013 Março -
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Editorial
Miguel Ferrari Stella Diretor da Ferrari Stella Comunicação
Ao longo de 2012, percorremos as principais feiras de varejo do País e estreitamos parcerias com inúmeras associações nacionais e regionais de diversos segmentos que compõem o varejo para divulgar o segmento de alimentos orgânicos e sustentáveis. Em nossas palestras, abordamos temas polêmicos, como redução da margem de lucro tanto da indústria como do varejo para possibilitar o aumento do giro de produtos nos estabelecimentos. Esta edição, vem ajudar a resolver um ponto muito importante nas relações comerciais entre produtores e varejistas, que é a de encontrar fornecedores para atender aos diversos segmentos do varejo. Tenho certeza de que este Catálogo será um marco no segmento de produtos orgânicos. Sem dúvida é a única publicação que apresenta ao setor varejista milhares de produtos, para você diferenciar seu estabelecimento e atrair muito mais consumidores. A reunião das empresas que participam desta edição foi possível graças ao apoio efetivo das grandes instituições que trabalham incessantemente para desenvolver o segmento de produtos orgânicos, naturais e sustentáveis no Brasil: o Instituto de Promoção e Desenvolvimento - IPD e o SEBRAE Nacional. Agradeço também ao apoio que recebemos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA, que está sempre pronto a nos atender. Parabenizo a todos os que integram esta equipe por mais este pioneirismo e agradeço em especial à fiel escudeira de todos os anunciantes, Rose Pasquale, que com empenho e garra nos ajuda na luta para fechar um importante elo na cadeia de distribuição, aproximando produtores e varejistas. Ao unir essas pontas, possibilitamos um desenvolvimento econômico sustentável para toda a cadeia produtiva, na qual produtores, indústrias, varejistas e principalmente os consumidores só têm a ganhar. Boa leitura.
Throughout 2012, we have been to the main retail fairs in the country and have forged close partnerships with several national and regional associations from several segments which are part of the retail business, to publicise the segment of organic and sustainable foodstuffs. In our lectures, we have addressed controversial issues such as the reduction of the profit margin, both for industry and retail, to increase the turnover of products at the establishments. This issue, has come to help to solve an important point in commercial relations between producers and retailers, which is that of finding suppliers to cater to the different retail segments. I am sure that this Catalogue shall be a benchmark within the organic products segment. Without any doubt, this is the only publication which presents thousands of products to the retail segment, so you can pick and choose the products, for your establishment to stand out and to attract many more consumers. The gathering of the companies that participate in this edition has been possible thanks to the effective support of the large institutions that have worked incessantly to develop the segment of organic, natural and sustainable products in Brazil: the Institute of Promotion and Development - IPD and the National SEBRAE. I am also grateful for the support we have received from the Ministry of Agriculture, Livestock and Supplies - Mapa, which is always ready to help us. Congratulate all those who are part of this team for yet another pioneer venture, and I would particularly like to thank the loyal protector of all advertisers, Rose Pasquale, who, with effort and dedication, has helped us in the struggle to close an important link in the distribution chain, bringing producers and retailers closer together. On bringing these ends together, we make sustainable economic development possible for the whole production chain, in which producers, industrial companies, retailers and, most of all, consumers can only win. Happy Reading!
w w w. e s p a c o o r g a n i c o e n a t u r a l . c o m . b r 4 - 2013 Março
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TENDÊNCIAS | Mercado Interno Tendencies | Internal Market
É a hora e a vez dos produtos orgânicos, naturais e sustentáveis no varejo nacional. This is the time for organic, natural and sustainable products on the national retail market
Aspectos como confiabilidade e qualidade são determinantes para a escolha e fidelização do consumidor The reliability and quality aspects are essential for the choice and loyalty of the consumer Por/By Fernanda Yoneya
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mercado brasileiro de produtos orgânicos, que está em franca expansão, deve se preparar para crescer ainda mais – e com qualidade. Com a realização de pelo menos três grandes eventos no Brasil – a Copa das Confederações em 2013, a Copa do Mundo em 2014 e os Jogos Olímpicos em 2016 –, o fluxo de turistas aumentará significativamente no País e o mercado deve se programar para atender a essa demanda de novos consumidores. Segundo o estudo “Brasil sustentável: impactos socioeconômicos na Copa do Mundo em 2014”, realizado pela consultoria Ernst & Young e a Fundação Getúlio Vargas - FGV, esse fluxo de turistas poderá agregar uma receita adicional de R$ 5,94 bilhões às empresas brasileiras, dos quais R$ 902 milhões somente no setor de alimentação. Não serão apenas os turistas estrangeiros que ajudarão a movimentar o mercado nacional de alimentos orgânicos. O consumidor doméstico, estimulado pelo aumento da renda, também aparecerá como uma nova fatia do mercado. “Maior massa salarial, perspectivas positivas do crescimento do Produto Interno Bruto - PIB, maior confiança do consumidor, menores taxas de desemprego, entre outras razões, contribuem para o crescimento do consumo no Brasil.” É o que informa a pesquisa “Os vetores do crescimento do Brasil”, realizada pela Nielsen, em 2009. O estudo que analisou os fatores impulsionadores do consumo no País indicou que o consumidor está mais “informado, consciente de seu papel no cuidado de sua saúde e do seu ambiente”. A pesquisa concluiu, portanto, que esse consumidor tem necessidade de adquirir alimentos que “fazem bem”. Aí podem ser incluídos alimentos nutritivos, funcionais, diet/lights e de baixa caloria. De acordo com esse mesmo estudo conduzido pela Nielsen, o varejo apresentou um crescimento de 2,2% em volume e de 3,7% em valor impulsionado - não apenas pelo aumento de renda do consumidor, mas pela busca desse consumidor por
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h e Brazilian market for organic products, which is going through a process of significant expansion, should get ready to grow even further – and with quality. With at least three major events in Brazil – the Confederations Cup in 2013, the World Cup in 2014 and then the Olympic Games in 2016 -, the flow of tourists shall increase substantially in the Country, and the market must get ready to meet this demand of new consumers. According to the study conducted by Ernst & Young and the Getúlio Vargas Foundation, Sustainable Brazil: social and economic impact on the World Cup in 2014, this flow of tourists could add an additional income of BRL 5.94 billion for Brazilian companies, of which BRL 902 million in the food and meal segment alone. It is not only foreign tourists who shall help to activate the national market for organic foodstuffs. The domestic consumer, encouraged by the increase in income, also appears as a new section of the market. “Greater salaries, a positive outlook for the growth of the Gross Domestic Product - GDP, greater consumer confidence, lower unemployment rates, among other reasons, have helped to boost consumption in Brazil”. This is what has been informed by the research Growth Vectors in Brazil, carried out by Nielsen in 2009. The study, which analysed the factors which have boosted growth in Brazil, has shown that the consumer is “better informed, aware of his or her role in his or her health and environmental care”. The research therefore reaches the conclusion that this consumer has a need to buy food that is “good for health”. This could include nutritional food, functional foods, diet and light products, and low calorie foods. According to this same study produced by Nielsen, retail has shown a growth of 2.2% by volume and 3.7% by boosted value – not only due to the increase in the income of the consumer but also by the consumer’s search for healthier products with greater added value. Based on this study, our tip is: companies may grow regardless of their size or leadership. For this, www.ferraristella.com.br
produtos mais saudáveis e de maior valor agregado. Com base nesse levantamento, fica a dica: as empresas podem crescer independentemente de seu tamanho e liderança. Para isso, devem diferenciar seus produtos, ofertas e apelos tanto para a classe A quanto para a classe média. Trata-se da oportunidade perfeita para desenvolver marcas de forma que combinem praticidade e custo-benefício para, assim, conseguir uma penetração na classe média, a qual tem sido a impulsionadora do crescimento do consumo. Como prova de que isso é uma tendência a ser seguida, outra pesquisa sobre o perfil do consumo de alimentos no Brasil, realizada pela Fiesp/Ibope, mostra que, hoje, o fator mais importante na hora da compra é de que o produto tenha uma marca confiável/conhecida. Sob esse aspecto, os produtos orgânicos, cujo processo de certificação foi todo normatizado, apresentam um selo padrão que já é reconhecido pelo consumidor. Válido em todo o território nacional, esse selo único não somente apresenta ao consumidor o produto orgânico, como também atesta a avaliação de garantia orgânica. Hoje existem dois selos: um é resultado de um sistema participativo, e outro deriva de uma certificação por auditoria. Ambos são mecanismos de avaliação da garantia orgânica. Desde o início de 2011, esses selos são obrigatórios para a comercialização de qualquer produto orgânico no Brasil e, cada vez mais, o consumidor está consciente com relação a essa garantia que o selo traz. O selo do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidawww.espacoorganicoenatural.com.br
they need to distinguish their products, offers and appeals both for the more affluent segments of the population and for the middle classes. This is a perfect opportunity to develop brands which combine practicality and cost-benefit, to be able to achieve penetration into the middle classes, which have been the main locomotive pushing consumption growth. As a proof that this is the trend to be followed, another research study about the profile of food consumption in Brazil, conducted by Fiesp/Ibope, shows that nowadays the most important factor when buying food is that the brand has a reliable and well-known brand. Under this perspective, organic products, whose certification process has been fully standardised, have a standard seal which is already recognised by the consumer. Valid throughout the country, this single seal does not only present the organic product to the consumer, as also confirms the assessment of the organic guarantee. Currently there are two seals: one is the result of a participative system and the other derives from a certification through audit. Both are mechanisms for assessment of organic guarantee. Since the beginning of 2011, these seals have been compulsory for the commercialisation of any organic product in Brazil and the consumers are getting more and more aware of the guarantee that this seal brings. The seal of the Brazilian System for Assessment of Organic Compliance (SisOrg) is also valid for imported products, which also helps to publicise Brazilian products among foreign consumers. In this case, retailers and other establishments such as bakeries, hotels, 2013 Março -
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TENDÊNCIAS | Mercado Interno Tendencies | Internal Market
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4º Estudo Kanthar Word Panel, publicado pela Associação Brasileira de Supermercados - ABRAS, revela que os produtos naturais estão em mais de 90% dos lares
deste País, justamente por comportarem em sua essência forte apelo à saúde. O mesmo estudo aponta que 65% dos consumidores compram esses produtos em supermercados e 44% armazenam-nos em suas despensas para consumi-los ao longo do mês, elevando assim o tíquete médio do consumidor. Pesquisa realizada pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo - FIESP / Brasil - Terd Foods 2020 - revela que 86% dos consumidores estão conscientes de que um produto orgânico é mais saudável e de que o selo obrigatório por lei que o identifica atesta a sua qualidade, conferindo mais segurança na hora de consumi-lo. Além disso, o consumidor reconhece que os produtos orgânicos e naturais são mais saudáveis e os preferidos por 89% das mães. A mesma pesquisa aponta ainda que 51% dos consumidores aceitariam pagar mais por produtos sustentáveis.
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he 4th study presented by Kanthar Word Panel, published
de Orgânica - SisOrg vale inclusive para produtos importados, o que ajuda ainda mais a difundir os produtos brasileiros entre consumidores estrangeiros. Nesse caso, varejistas e estabelecimentos, como padarias, hotéis, restaurantes e bares têm, no selo, mais um apelo de consumo diante dos turistas que o País receberá nos próximos eventos esportivos. Confirmando a importância da confiança nesse mercado, pesquisa realizada pela Fiesp/Ibope sobre o perfil do consumo de alimentos no Brasil indica que o quesito “Confiabilidade/Qualidade” é um forte pilar que orienta ou determina as escolhas e a fidelização dos consumidores, seja por empresas, marcas, tipos de produtos, seja por estabelecimentos comerciais. Segundo a pesquisa, esses consumidores mostram disposição em pagar mais por produtos nos quais detectam maior qualidade e por marcas em que confiam. Conforme a pesquisa, esse grupo de consumidores representa aproximadamente 23% do mercado de alimentos. Em outro quesito “Saudabilidade e Bem-Estar/Sustentabilidade e Ética”, o aspecto que mais se destaca é a busca por alimentos que podem trazer algum benefício à saúde. Nesse grupo, os consumidores buscam selos de qualidade e outras informações sobre a origem dos alimentos, dando prioridade à compra de alimentos industrializados se souberem que o fabricante protege o meio ambiente ou
by the Brazilian Association of Supermarkets - ABRAS, which
shows that the naturals products are present in over 90% of homes in this country, as they include a strong appeal based on health considerations. This same study shows that 65% of consumers buy these products at supermarkets and 44% keep them in the pantries to consume them during the month, thus raising the average value of the consumer bill. A survey hired by the Federation of industry of the State of São Paulo - FIESP, in Brazil - Terd Foods 2020 – shows that 86% of all consumers are aware of the fact that an organic product is more healthy, and that the seal, mandatory by Law, which identifies the product also confirms its quality, thereby giving greater security and peace of mind when the product is consumed. The consumer also recognises that organic and natural products are healthier, these being preferred by 89% of mothers. The same survey says that 51% of consumers would be prepared to pay more for sustainable products.
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restaurants, and bars have, in this seal, yet another appeal for consumption for the tourists that the country shall welcome for the forthcoming Sporting events. Confirming the importance of trust in this market, a survey by Fiesp/ Ibope about the profile of food consumption in Brazil shows that the issue of “Reliability/Quality” is a strong pillar which guides or establishes the choices and loyalty of the consumers, whether by companies, brands, types of products, or commercial establishments. Also according to the survey, these consumers have shown themselves to be willing to pay more for products in which they detect better quality, and for brands they trust. According to the survey, this group of consumers represents about 23% of the food market. In another item, “Healthiness and Well Being/ Sustainability and Ethics”, the aspect which stands out most is the search for foodstuffs that can bring some benefit to health. In this group, consumers seek quality seals and other information about the origin of the food, preferring the purchase of industrialised food if they know that the producer protects the environment or has www.ferraristella.com.br
possui projetos sociais. Por outro lado, deixam de comprar o produto de empresas envolvidas com irregularidades, mesmo sendo de uma marca conhecida ou de confiança. Esse grupo que se identifica com o quesito “Saudabilidade e Bem-Estar/ Sustentabilidade e Ética” representa aproximadamente 21% do mercado consumidor de alimentos, com forte potencial de crescimento. Ainda segundo a pesquisa da Fiesp/Ibope, no item “Conhecimento dos consumidores sobre termos e conceitos de produtos orgânicos”, 50% afirmaram conhecer bem ou um pouco os produtos; 36% disseram conhecê-los somente de ouvir falar; 14% disseram não conhecer produtos orgânicos. Quando questionados se alimentos funcionais podem trazer benefícios à saúde, 33% disseram acreditar totalmente nesse conceito, sendo que 51% afirmaram acreditar parcialmente. Indagados se acreditam que no futuro alimentos possam substituir medicamentos, a tendência se manteve: 28% dos participantes disseram acreditar totalmente nisso e 44% afirmaram acreditar parcialmente nesse conceito.
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social projects. On the other hand, they stop buying the product when the company is involved in irregularities, even when the brand is well known or trustworthy. This group which is identified with the “Healthiness and Well Being/ Sustainability and Ethics” item represents some 21% of the consumer market for food, with a strong potential for growth. Also according to the Fiesp/Ibope survey, in the item “Consumer knowledge of terms and concepts of organic products”, 50% have said they know the products well or a little; 36% have only heard of them; and 14% said they do not know organic products. When asked if functional foods can bring health benefits, 33% said they fully agree with this concept, and 51% said they partially agree. Asked if they feel that food can replace medication in the future, the trend was maintained: 28% of the participants said they believe totally and 44% said they partly believe this will happen.
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CONSUMO | Pesquisa IDEC Consumption | Search IDEC
Redução de margem de lucro contribui para venda de produtos orgânicos no varejo Reduction of profit margin helps with the retail sales of organic products Diferença de valor de um mesmo produto em uma feira especializada e no supermercado chegava a incríveis 463%! Differences in prices for one same product between a specialised fair and a supermarket gets as high as an incredible 463%! Por / By Fernanda Yoneya
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rganic food has come to stay. This has been confirmed by the Brazilian Institute for the Defence of the Consumer - IDEC which, last year, conducted a survey about points of sale for food without agricultural pesticides in the 27 Capital Cities of the country, and which ended up showing other aspects of consumer habits aimed at organic products. An opinion poll which was available on the IDEC portal for one month asked the question: “Would you eat more organic food if...” The result showed that most participants 74% chose the option “If it was cheaper”. In second place came the option “If there were more specialised fairs close to my home”. The two most voted options seemed to address two different core problems but, according to IDEC, they are connected. “The two answers have more similarities than one would think. Organic food is in general more expensive than conventional food, because it includes the cost of sustainable production; but the value is particularly higher in supermarkets, as shown by another IDEC survey in 2010. At specialised fairs we can find cheaper prices and, as the 2010 study showed, the difference
FOTO: ARQUIVO ESPAÇO ORGÂNICO
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s alimentos orgânicos vieram para ficar. A constatação é do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor - IDEC que, no ano passado, fez um levantamento sobre pontos de venda de alimentos sem agrotóxicos nas 27 capitais do País e acabou revelando outros aspectos sobre os hábitos de consumo voltados aos produtos orgânicos. Uma enquete disponível no portal do IDEC durante um mês perguntava: “Você consumiria mais alimentos orgânicos se...” O resultado mostrou que a maioria dos participantes 74% escolheu a opção “Se fosse mais barato”. Em segundo lugar ficou a opção “Se houvesse mais feiras especializadas perto da minha casa”. As duas opções mais votadas pelos participantes parecem apontar para dois problemas distintos, mas, de acordo com o IDEC, elas estão interligadas. “As duas respostas apresentam mais similaridades do que se imagina. Os alimentos orgânicos, em geral, são mais caros que os convencionais porque incorporam o custo da produção sustentável; mas o valor é especialmente mais alto nos supermercados, como verificou outra pesquisa do IDEC feita em 2010.
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Nas feiras especializadas são encontrados preços mais baratos e, como identificou o levantamento de 2010, a diferença de valor de um mesmo produto numa feira especializada em um supermercado chegava a incríveis 463%! explica a entidade. Os resultados da pesquisa mostram, portanto, que o consumidor está disposto a consumir produtos orgânicos, desde que encontre preços justos. Melhor ainda, se a oferta de orgânicos a preços justos estiver disponível em mais pontos de venda, como supermer-
in price for one same product between a specialised fair and a supermarket reached an astonishing level of 463% - the institution explains. The results of this research show, therefore, that the consumer is willing to consume organic products provided the prices are reasonable. Better still, if the supply of organic foods at reasonable prices is available in more points of sale, such as supermarkets, rather than being limited to the “minimarkets” in the neighbourhoods. To help the consumer to find fair
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Consumption | Search IDEC
cados, e não restrito a “feirinhas” de bairro. Para ajudar o consumidor na tarefa de encontrar feiras orgânicas especializadas, o IDEC, em parceria com o Fórum Nacional das Entidades Civis de Defesa do Consumidor FNECDC e outros órgãos que apoiam a comercialização agroecológica, pesquisou a existência desses espaços nas 27 capitais do País e mapeou sua localização, horário de funcionamento, os principais alimentos comercializados e se havia algum mecanismo que comprovasse a origem orgânica. Resultado: foram identificadas 140 feiras em 22 das 27 capitais avaliadas. Em Boa Vista - RR, Cuiabá - MT, Macapá - AP, Palmas - TO e São Luís - MA nenhuma feira foi localizada. O Rio de Janeiro é a cidade campeã, com 25 feiras orgânicas e agroecológicas. Brasília - DF é a segunda cidade com mais opções. São 20 feiras. Em seguida está Recife - PE, com 18 locais e Curitiba - PR, que possui 16 empreendimentos desse tipo. “Pena que elas sejam exceção, pois a maioria das capitais conta com um número bem menor. A maior cida-
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CONSUMO | Pesquisa IDEC
O consumidor está disposto a consumir produtos orgânicos, desde que encontre preços justos
The consumer is willing to consume organic products provided the prices are reasonable
de do País, São Paulo - SP, por exemplo, só tem 9 feiras”, avalia o IDEC. “As feiras têm procurado diversificar a oferta, incluindo produtos processados e de origem animal. Isso é muito bom, porque permite que as compras realizadas nas feiras orgânicas sejam tão abrangentes quanto as feitas em feiras comuns. Retomar o hábito de comprar em feiras aproxima produtores e consumidores. Com menos intermediários, todos ganham” comenta a pesquisadora do IDEC responsável pelo levantamento, Adriana Charoux.
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specialised in organic food, IDEC, in partnership with the National Forum of Civil Institutions for Defence of the Consumer - FNECDC and other organisations that support agroecological commercialisation, researched existence of such spaces in all 27 state capitals, and also produced a map with location, opening hours, the main types of food sold, and also if there was any mechanism that could prove organic origin. As a result, a total of 140 fairs were identified in 22 of Brazil’s 27 state capitals. No such fairs were identified in Boa Vista - Roraima, Cuiabá - Mato Grosso, Macapá Amapá, Palmas - Tocantins and São Luís - Maranhão. The capital city with most fairs of this type is Rio de Janeiro with 25 organic and agroecological fairs, followed by Brasília - Distrito Federal, the second city with most options, with a total of 20 fairs, then by Recife - Pernambuco, with 18 such venues and Curitiba with 16 ventures of this type. “It’s a pity that these are exceptions, as most capital cities have a much lower number of such outlets. The largest city of the country, São Paulo - São Paulo, only has 9 fairs”, IDEC assesses. “These fairs have sought to diversify what they have to offer, including processed products and products of animal origin. This is very good, as it is possible to make purchases at the organic fairs just as wide in scope as those of common street markets. The resumption of the habit of buying things in markets also brings producers and consumers closer together. With less people in the middle, everyone wins”, comments the IDEC researcher responsible for this survey, Adriana Charoux.
Os benefícios dos orgânicos The benefits of organic food
Ao vender alimentos orgânicos, você contribui com a sua saúde, a da sua família e a de seus clientes, pois evita o risco de contaminação por possíveis resíduos agrotóxicos presentes nos alimentos frescos. O último levantamento do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos - PARA, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA, relativo a 2010, verificou que 28% das frutas e dos vegetais analisados têm excesso de agrotóxicos ou presença de venenos inadequados para aquela cultura e/ou banidos pelo órgão regulador. Os piores resultados foram os do pimentão, morango e pepino, alimentos que apresentaram mais de 60% das amostras impróprias para o consumo - A preservação do meio ambiente, uma vez que o solo e a água não são contaminados. Além disso, a produção agroecológica baseia-se no uso responsável dos recursos naturais, contribuindo para o desenvolvimento sustentável, assim como para a conservação e valorização da biodiversidade e da cultura local; - A redução dos riscos à saúde dos trabalhadores rurais, que na produção convencional ficam expostos a substâncias tóxicas; - A valorização do pequeno agricultor, que tem mais autonomia sobre a produção. Fonte: IDEC By selling organic products, you help your health, family and customers, since you avoid the risk of contamination from possible pesticide residues present in other fresh produce. The last survey by the Programme for the Analysis of Pesticide Residue in Food - PARA, of the Brazilian Health Surveillance Agency - ANVISA, with regard to 2010, showed that 28% of the fruit and vegetables analysed had excess pesticides or the presence of poisons that are inappropriate for that culture and/or which are banned by the regulatory body. The worst results were those for peppers, cucumbers and strawberries, which had more than 60% of samples unfit for consumption; - the preservation of the environment, as the soil and the water are not contaminated. In addition, the agroecological production is based on the responsible use of the natural resources, thereby contributing to sustainable development, as also for the preservation and addition of value to biodiversity and the local culture; - The reduction of the risks to the health of rural workers, who in conventional production are exposed to toxic substances; - Greater value of the small agricultural worker, who has greater autonomy over production Source: IDEC
Market | Legislation MAPA
FOTO: ARQUIVO MAPA
MERCADO | Legislação MAPA
Leis dos Orgânicos: Organic Products Law
Saiba tudo o que é necessário para produzir, processar e comercializar esses produtos em seu estabelecimento. Know what is necessary to produce, process and commercialise these products in your establishment. Por/By Tânia Rabello
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crescente aumento da demanda por produtos orgânicos tem se mostrado uma excelente oportunidade de negócios para os diversos segmentos do setor varejista. Para se situar melhor neste novo nicho e evitar comercializar “gato por lebre”, o varejista deve se inteirar da legislação referente ao setor. A Lei Federal 10.832, de 23 de dezembro de 2003, ou “Lei dos Orgânicos”, é uma das mais completas do mundo e deve ser sempre observada por quem deseja cultivar, processar ou comercializar produtos orgânicos. Para esclarecer melhor os interessados no assunto, o Catálogo Nacional de Produtos Orgânicos, Naturais e Sustentáveis - CNPONS elenca os principais pontos da Lei dos Orgânicos e suas regulamentações, com base em informações fornecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA. O que é um produto orgânico in natura e um produto orgânico industrializado? Resposta: A Lei dos Orgânicos considera produto da agricultura orgânica ou produto orgânico, seja ele in natura ou processado, aquele obtido em sistema orgânico de produção agropecuária ou oriundo de processo extrativista sustentável e não prejudicial ao ecossistema local. Sistema orgânico de produção é aquele no qual se adotam técnicas que otimizam o uso dos recursos naturais e socioeconômicos disponíveis e o respeito à integridade cultural das comunidades rurais, tendo por objetivo a sustentabilidade econômica e ecológica, a maximização dos benefícios sociais, a minimização da dependência de energia não renovável, empregando, sempre que possível, métodos culturais, biológicos e mecânicos, em contraposição ao uso de materiais sintéticos, como adubos químicos e agrotóxicos, a eliminação do uso de organismos geneticamente modificados e radiações ionizantes, em qualquer fase do processo de produção, processamento, armazenamento, distribuição e comercialização, e a proteção do meio ambiente. 14 - 2013 Março
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he growing demand for organic products has proved to be an excellent business opportunity for the different segments of the retail sector. To be best situated in this new niche and also to avoid being taken for a ride, the retailer must be aware of the legislation related to this segment. Federal Law No. 10,832 of 23 December 2003, also known as the “Organic Products Law”, is one of the most complete in the world and shall always be observed by anyone wishing to cultivate, process or trade organic products. To explain better for those interested in this subject, the National Catalogue of Organic, Natural and Sustainable Products - CNPONS lists the main points of the Organic Products Law and the regulations thereof, based on information supplied by the Ministry for Agriculture, Livestock and Supplies Mapa. What is an in natura organic product and an industrialised organic product? Reply: The Organic Products Law considers that a product of organic agriculture or organic product, whether in www.ferraristella.com.br
natura or processed, is one that is obtained in an organic system for agricultural and livestock production or from a sustainable extraction process which is not harmful to the local ecosystem. An organic system for production is one that uses techniques that optimise the use of natural, social and economic resources as available and also the respect for the cultural integrity of rural communities, with the aim of achieving economic and ecological sustainability, maximisation of social benefits, the reduction of the dependence on non-renewable energy, always using, whenever possible, cultural, biological and mechanical methods, rather than the use of genetically modified organisms and ionising radiations, at any stage of the processes of production, processing, storage, distribution and commercialisation, and protection of the environment., What are the standards for production, storage, transport and commercialisation of organic products? Reply: The Ministry of Agriculture supplies all this information on its website, through the link: www.agricultura.gov.br/desenvolvimento-sustentavel/organicos. Which categories of products need the SisOrg seal, which shall be stamped on all the products produced and/or processed according to the requirements of the organics law? Reply: All the producers who work with the production and processing of organic www.espacoorganicoenatural.com.br
MERCADO | Legislação MAPA Market | Legislation MAPA
products shall have the seal of the Brazilian System for Assessment of Organic Compliance - SisOrg, after being submitted to an Institution for Assessment of Organic Compliance - OAC, accredited at MAPA, which can be a Certifying Body or an Organic Participative Assessment Organisation - OPAC, with the exception of organic family producers who work with direct sales to the consumer, even though these shall also be registered with a Social Control Organisation - OCS registered with MAPA. Does the retailer intending to produce or handle organic products in his or her establishment, including fruit, salad greens and vegetables, as well as meals, bread, cakes and so on, need to have the SisOrg seal? Reply: Yes. In this case, the certification is only for the products to be handled or processed, this not being considered a certification of the retail shop as a whole. Normative Instructions 18/2009 and 24/2001 refer to the processing of organic products. If MAPA does not operate in this segment, who shall audit the products handled or industrialised by these retailers or industrial companies? Reply: Normative Instruction No. 18 was published together with the Ministry for Health, which shall share the responsibility for inspection of the processed products with MAPA. What documents may the retailer demand from the producer before supplying their shop with organic products? Reply: All organic products in retail commerce must be compliant with SisOrg and also present the Brazilian seal. Organic products which could be contaminated through contact, or which cannot be distinguished visually from those similar products not obtained from organic systems shall be maintained in an exclusive and limited space, exclusively taken up by organic products. All the products commercialised loose shall have the name of the supplier duly identified. In the case of in natura and non-industrialised products, it is necessary to request that the producer has the Declaration of Commercial Transaction - DTC, issued by the same Party or by the certifying body, or also, in replacement for this document, the inclusion of the data as required on the said declaration as part of the Tax Invoice for Sale). FOTO: DIVULGAÇÃO KORIN
Quais são as normas para produzir, armazenar, transportar e comercializar orgânicos? Resposta: O Ministério da Agricultura fornece todas essas informações em seu site, por intermédio do link www.agricultura.gov.br/desenvolvimento-sustentavel/organicos. Quais são as categorias de produtos que necessitam do selo SisOrg, que deve ser estampado em produtos produzidos e/ou processados conforme as exigências da legislação de orgânicos? Resposta: Todos os produtores que trabalham com produção e processamento de orgânicos devem possuir o selo do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica SisOrg, após se submeterem a um Organismo de Avaliação da Conformidade Orgânica - OAC, credenciado ao MAPA, que pode ser uma Certificadora ou um Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade Orgânica - OPAC, com exceção do produtores familiares orgânicos que atuem com venda direta ao consumidor, embora estes devam estar cadastrados em uma Organização de Controle Social - OCS registrada no MAPA. O varejista que pretende produzir ou manipular produtos orgânicos em seu estabelecimento, como frutas, legumes e verduras, além de refeições, pães, bolos, etc., deve ter o selo SisOrg?
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Market | Legislation MAPA
Resposta: Sim. Neste caso a certificação é somente para os produtos que serão manipulados ou processados, não se tratando de uma certificação da loja varejista como um todo. As Instruções Normativas 18/2009 e 24/2011 referem-se ao processamento de produtos orgânicos. Caso o MAPA não atue neste segmento, quem audita os produtos manipulados e industrializados por esses varejistas ou indústrias? Resposta: A Instrução Normativa n. 18 foi publicada em conjunto com o Ministério da Saúde, o qual divide a responsabilidade com o MAPA em fiscalizar os produtos processados. Quais são os documentos que o varejista precisa exigir do produtor antes de abastecer sua loja com produtos orgânicos? Resposta: Todos os produtos orgânicos no comércio varejista devem estar dentro do SisOrg e apresentar o selo brasileiro. Os produtos orgânicos passíveis de contaminação por contato ou que não possam ser diferenciados visualmente dos similares não obtidos em sistemas orgânicos devem ser mantidos em espaço delimitado e identificado, exclusivamente ocupado por produtos orgânicos. Todos os produtos comercializados a granel devem ter identificado seu fornecedor. Para produtos in natura e não industrializados é preciso exigir do produtor a Declaração de Transação Comercial - DTC, emitida pelo mesmo ou pela certificadora ou, ainda, em substituição a este documento, que constem na Nota Fiscal de Venda os dados exigidos naquela declaração. Quais são as penalidades aplicadas a produtores/varejistas que transgridam as normas estabelecidas pelo MAPA? Resposta: A Lei dos Orgânicos relaciona as possíveis penalidades, por exemplo, processo administrativo, advertência, multa que pode chegar a R$ 1 milhão, além de suspensão do estabelecimento ou do produtor, além da inutilização e condenação do produto, entre outras sanções. No Decreto 6.323/2007 há mais detalhamento das penas em função do caso. Como o MAPA fiscaliza os estabelecimentos que vendem produtos orgânicos? Resposta: O fiscal federal agropecuário situado na Superintendência Federal de Agricultura do Estado - SFA/DF é responsável pela fiscalização dos estabelecimentos, em conjunto com os órgãos competentes,em função da natureza dos produtos. Como o prazo de adequação já se esgotou, todo produto irregular deve ser retirado das gôndolas, estando o varejista sujeito às penalidades impostas pela legislação. Quais são as orientações básicas do MAPA para o varejista que pretende importar e vender produtos orgânicos no mercado nacional? Resposta: Em termos gerais, os produtos orgânicos impor1 8 - 2013 Março
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Lei dos Orgânicos”, é uma das mais completas do mundo e deve ser sempre observada por quem deseja cultivar, processar ou comercializar produtos orgânicos
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MERCADO | Legislação MAPA
Organic Products Law”, is one of the most complete in the world and shall always be observed by anyone wishing to cultivate, process or trade organic products.
What penalties are applied to producers and retailers who do not comply with the standards established by MAPA? Reply: The Organic Products Law lists possible penalties, with these including administrative proceedings, a warning, a fine that can reach BRL 1 million, as well as the suspension of the establishment of the producer, as well as the destruction and condemnation of the product, among other sanctions. In Decree No. 6,323/2007 there are further details of the penalties to be applied, depending on the case. How does MAPA inspect the establishments that sell organic products? Reply: The federal livestock and agriculture inspector located at the Federal Agriculture Department of the State - SFA/DF is responsible for the inspection of the establishments, due to the nature of the products. As the time frame for adaptation has already expired, all irregular products shall be removed from the shelves, with the retailer being subject to the penalties enforced by the appropriate legislation. What is the main guidance given by MAPA for the retailer wishing to import and sell organic products on the national market? Reply: In general, imported organic products may be sold in
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tados podem ser comercializados no Brasil, desde que estejam de acordo com a regulamentação brasileira para a produção orgânica. Só assim poderão portar o selo do SisOrg, que deverá ser concedido pela OAC credenciado no MAPA ou se o país de origem já possuir acordo de equivalência de seu sistema com o sistema brasileiro. Então existem conflitos entre normas brasileiras e normas internacionais sobre produtos orgânicos? Resposta: As normas brasileiras são norteadas pelo Codex Alimentarius, que busca harmonizar questões primordiais para a caracterização do produto orgânico. No entanto, há diferentes restrições que precisam ser consideradas para que se determine equivalência. Esse trabalho está em andamento, mas ainda não há resultados. Os produtos exportados também devem ter o selo SisOrg? Resposta: Nos casos de produtos destinados exclusivamente para exportação, em que o atendimento de exigências do país importador implique na utilização de produtos ou processos proibidos na regulamentação brasileira, seus rótulos deverão conter os dizeres: “Produto exclusivo para exportação”. Além disso, o produto não poderá receber o selo SisOrg. Já se o produtor for certificado conforme as normas brasileiras e o mercado de destino aceite essas normas, nada impede a exportação.
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Brazil, provided they are in compliance with Brazilian regulations for organic production. Only this way may they bear the SisOrg seal which shall be granted by an OAC accredited by MAPA, or if the country of origin already has an equivalence agreement between the local system and that of Brazil. So, is there any conflict between Brazilian standards and international standards, when it comes to organic products? Reply: Brazilian standards are guided by Codex Alimentarius, which seeks to harmonize key issues for the characterisation of the organic product. However, there are different restrictions that need to be considered so that equivalence may be established. This work is in progress but without results as yet. And what about exported products, do they require the SisOrg seal? Reply: In the case of those products intended exclusively for export, where the compliance with requirements of the importing country requires the use of products or processes which are forbidden by Brazilian rules, then the label shall contain the words “Product for export only”. In addition, the product may not receive the SisOrg seal. If the producer is certified according to Brazilian requirements and the destination market accepts these standards, there is nothing to prevent export. 2013 Março -
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FOOD SERVICE | Potencial de Mercado Food Service | Potential Market
Um mercado com forte potencial Food Service: A Market with strong potential
Em 15 anos, 40% da população farão refeições fora de casa In 15 years, 40% of the population shall be eating outside the home
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Por / By Fernanda Yoneya cozinheiro José Barattino conta que há cerca de cinco anos teve a ideia de incorporar ingredientes orgânicos ao cardápio do luxuoso hotel Emiliano, em São Paulo, onde era chef. “Como cozinheiro, sei que uma comida boa é resultado da técnica certa com ingredientes de qualidade. Como a técnica na cozinha do hotel já estava acertada, fui buscar ingredientes de qualidade diferenciada. Aí os orgânicos entraram no cardápio”, conta Barattino. Na época em que era chef do Emiliano, Barattino trabalhava com cinco fornecedores de orgânicos – quatro produtores rurais e uma “articulação” de 30 famílias que atuava como canal de venda de orgânicos. “Era uma espécie de cooperativa”, diz o cozinheiro. Segundo ele, o difícil não é encontrar fornecedores de produtos orgânicos, mas organizar a questão da logística e entrega das mercadorias para o setor de Food Service. “Quem procurar produtores, acha. O mais difícil é planejar a escala de fornecimento de cada produto”. No Emiliano, 70% das verduras utilizadas eram orgânicas; nos legumes, o porcentual era de 50%; nas frutas, de 10% a 15%, de acordo com o cozinheiro. Barattino deixou o Emiliano recentemente, mas diz que os orgânicos continuam a compor o cardápio do restaurante do hotel. “Em função do sabor e da qualidade, a aceitação da clientela foi muito boa”, diz ele. O diretor industrial da Korin, Luiz Carlos Demattê, lembra que, no início, alguns chefs procuravam a empresa para saber mais sobre o sabor diferenciado do frango orgânico, hoje o principal produto da empresa, que foi fundada em 1995. A experiência da Korin, que fica em Ipeúna - SP, no setor de Food Service deu tão certo que, hoje, os frangos da Korin abastecem 80 restaurantes em vários estados, como São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília. O potencial da produção orgânica no setor de Food Service acompanha a tendência mundial da alimentação saudável também em refeições fora de casa. De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE, a alimentação fora do lar consome 25% da renda dos brasileiros e esse porcentual deve aumentar nos próximos anos, tanto que as projeções são otimistas para esse segmento no Brasil: em 15 anos, 40% da população farão refeições fora de casa. Diante desse cenário animador para bares e restaurantes – a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - ABRASEL estima que haja 1,2 milhão de estabelecimentos no País. A oferta de produtos 20 - 2013 Março
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ook José Barattino tells us that some five years ago he had the idea of including organic products in the menu of the upscale Emiliano Hotel, in São Paulo, where he was the chef. “As a cook, I know that good food is the result of a combination of the correct techniques and quality ingredients. As the technique in the hotel kitchen was already correct, I sought ingredients with distinctive quality. This is where the organic products entered the menu”, says Barattino. When he was the chef at the Emiliano, Barattino worked with five different suppliers of organic food – four rural producers and an association of some 30 families which operated as a sales channel for organic products. “This was a kind of cooperative”, the cook says. In his opinion, the most difficult part is not that of finding suppliers of organic products, but to organise the logistics issue and also arrange for the delivery of the merchandise to the food service sector. “Those who seek producers can easily find them. The most difficult thing is to plan the timetable of supply for each product”. At the Emiliano, 70% of the salad greens used were organic; in the case of vegetables, the percentage was 50%; in the case of fruit, between 10% and 15%, according to the cook. Barattino has recently left the Emiliano Hotel, but says that organic products are still part of the menu at the restaurant in this prestigious hotel. “Based on flavour and quality, the acceptance by the clients was very good indeed”, he says. The industrial director at Korin, Luiz Carlos Demattê, remembers that, in the beginning, some chefs would come to the company to know a bit more about the distinctive flavour of organic chicken which is now the most important product of the company, founded in 1995. The experience of Korin, based in the city of Ipeúna, state of São Paulo, in the food service sector was so successful that Korin’s chickens now supply 80 restaurants in several different States, including São Paulo, Rio de Janeiro and Brasília. The potential of organic production in the food service section follows the world trend in favour of healthy eating also when eating outside the home. According to data released by the Brazilian Institute of Geography and Statistics - IBGE, eating outside the home currently uses up 25% of the income of Brazilians, a percentage which is due to increase over the next few years, so much so that the forecasts are optimistic for this segment in Brazil: in 15 years, 40% of the population shall be eating outside the home. Based on this encouraging scenario for bars and restaurants, the Brazilian Association of Bars and Restaurants ABRASEL estimates that there is a total of 1.2 million such establishments in the www.espacoorganicoenatural.com.br
FOOD SERVICE | Potencial de Mercado Food Service | Potential Market
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country. The supply of organic products is one way for the establishment to stand out against the competition. “This food service market for organic food is very interesting and also has an enormous potential”, says Demattê, from Korin. He explains that in some restaurants the menus include the Korin brand, which helps to add even more value to the product. “Having the brand of a supplier like Korin on the menu is something unprecedented for the company and helps to reinforce the identity of our products. It’s an important distinguishing factor”. For Demattê, what attracts so many chefs, apart from the flavour of organic chicken, is the appeal of food safety inbuilt into Korin products. “Chefs and consumers know exactly how that chicken was raised”. With a total stock of 1 million chickens housed and 27 integrated producers, Korin plans to double the production of chickens over the next two years, which shows that demand is expanding. “We have created a specific department to serve the food service segment which requires standardisation, first and foremost”, says the company director. For this, says Demattê, Korin is investing in packing houses, also eyeing the expansion of the production of organic eggs and vegetables for the food service segment. Another new development by Kirin is this year’s launch of a line of sustainable beef products. Demattê explains that this is not organic beef but rather a distinctive project with an appeal based on social, economic and environmental sustainability. Through a partnership with an association of
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A alimentação fora do lar consome 25% da renda dos brasileiros e esse porcentual deve aumentar nos próximos anos
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orgânicos é uma forma de o estabelecimento se destacar em relação à concorrência. “Esse mercado de Food Service para orgânicos é muito interessante e tem um potencial enorme”, diz Demattê, da Korin. Ele explica que, em alguns restaurantes, os cardápios contêm a marca da Korin, o que ajuda a agregar ainda mais valor ao produto. “Ter a marca de um fornecedor como a Korin no cardápio é algo inédito para a empresa e ajuda a reforçar a identidade dos nossos produtos. É um diferencial e tanto”. Para Demattê, o que atrai tantos chefs, além do sabor do frango orgânico, é o apelo de segurança alimentar que está embutido nos produtos da Korin. “Chefs e consumidores sabem exatamente como aquele frango foi criado ”. Com um plantel de 1 milhão de aves alojadas e 27 produtores integrados, a Korin planeja dobrar a produção de frango nos próximos dois anos. Sinal de que a demanda está em expansão. “Criamos um departamento específico para atender ao setor de foodservice, que exige, sobretudo, padronização”, afirma o diretor da companhia. Para isso, diz Demattê, a Korin está investindo em packinghouses de olho também na expansão da produção de ovos e legumes orgânicos para o segmento de Food Service. Outra novidade da Korin é o lançamento, ainda este ano, de uma linha de carne bovina sustentável. Demattê explica que não se trata de carne bovina orgânica, mas de um produto diferenciado, com apelo de sustentabilidade social, econômica
Eating outside the home currently uses up 25% of the income of Brazilians, a percentage which is due to increase over the next few years
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cattle farmers from the Pantanal region, this meat shall bear the Korin brand name. “The cattle raising process follows all our philosophy and, with the Korin brand, the consumer is sure to recognise our product”, says Demattê. “Now, we are assessing the packaging of the product and then, in five months, the product should be launched”. “There is a world trend towards the consumption of organic products. Chicken is one of the products that most receives antibiotics and growth promoters. For this reason, we have decided to use organic chickens, to offer healthier food options to our clients”, says the director of the Andiamo chain, Tarcísio de Angelis. Currently, the eight units of this chain all use organic chicken in their recipes. According to de Angelis, the consumption varies between 800 and 1,000 kilos of organic chicken per month. “At the moment, we are working only with organic chicken, but we are always open to new organic options”, says the director of this restaurant chain. In his view, the consumption of organic products is still low because of lack of awareness on the part of the consumers. Another market challenge is that of stepping up production which still does not meet demand.
e ambiental. Por meio de uma parceria com uma associação de criadores de gado do Pantanal, essa carne terá a marca Korin. “O processo de criação segue toda nossa filosofia e, com a marca Korin, o consumidor certamente reconhecerá nosso produto”, diz Demattê. “Agora estamos avaliando a embalagem do produto e, em cinco meses, o produto deve ser lançado”. “Existe uma tendência mundial para Desde 2012, a TAM Linhas Aéreas o consumo de produtos orgânicos. O oferece em seus voos internacionais o frango é um dos produtos que mais menu “Sabor que faz Bem”, elaborecebem antibióticos e promotores de crescimento. Por isso escolhemos utirado com consultoria da renomada lizar frangos orgânicos, para oferecer chefbrasileira Bel Coelho. O menu, um alimento mais saudável aos nossos disponível para todas as classes de serclientes”, diz o diretor operacional da viço, combina ingredientes funcionais, rede Andiamo, Tarcísio de Angelis. integrais e orgânicos para garantir aos Hoje, todas as oito unidades da rede passageiros uma alimentação rica em utilizam o frango orgânico em suas receitas. O consumo, de acordo com nutrientes. “Tudo isso para proporciode Angelis, varia de 800 quilos e 1.000 nar uma sensação de leveza, bem-estar quilos de frango orgânico por mês. e satisfação aos passageiros”, informa “Por enquanto estamos trabalhando a empresa. Os produtos orgânicos são apenas com o frango orgânico, mas utilizados no preparo dos pratos, como sempre estamos à procura de novas temperos, especiarias e outras opções. opções orgânicas”, diz o diretor da rede de restaurantes. Para ele, o consu“Vale ressaltar que a aceitação do mo de produtos orgânicos ainda é baicardápio tem sido muito boa entre os xo por causa da falta de conhecimento clientes, pois muitas pessoas se preodos consumidores. Outro desafio do cupam hoje em ter uma alimentação mercado é o de aumentar o volume de mais saudável”, garante a empresa. produção, que ainda não supre a demanda. www.espacoorganicoenatural.com.br
Since 2012, TAM Brazilian Airlines has been offering, on its international flights, a special menu known as Sabor que faz Bem (Taste that’s Healthy), prepared by famous Brazilian chef Bel Coelho. The menu, which is available to all flight classes, combines functional. whole and organic ingredients to ensure that the passengers get a menu rich in nutrients. “This is all to provide a feeling of lightness, well-being and satisfaction to the passengers”, the company informs. Organic products are used to prepare the dishes, including seasonings, spices and other options. “It is worth pointing out that the acceptance of this new menu has been very good among our clients, as many people are concerned about having a more healthy diet”, assures the company.
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CATEGORIA | Definição e Conceito Category | Definition and Concept
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O que são produtos orgânicos, naturais e sustentáveis? What are organic, natural and sustainable products?
Há sensíveis diferenças entre estes três conceitos, embora todos tenham como pano de fundo garantir a viabilidade econômica de pequenos agricultores e também a preservação ambiental There are significant differences between these three ideas, even though they all have the underlying aim of ensuring the economic feasibility of small agriculturalists and also environmental preservation.
Por/By Tânia Rabello
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rgânico, natural ou sustentável?
Independentemente da definição do produto, o importante nisso tudo são os conceitos de saúde e preservação ambiental nele embutidos. Os produtos orgânicos - sejam os provenientes da agricultura orgânica, natural, biodinâmica ou da agroecologia - são, basicamente, os produzidos sem o uso de aditivos químicos sintéticos, como adubos químicos e agrotóxicos; sem o uso de sementes transgênicas, de radiação ionizante - e cujos processos de produção, processamento e elaboração tenham como premissa básica e primordial a preservação e a revitalização do meio ambiente, como também o respeito às questões sociais. Na mesma linha, no caso da produção animal, uma criação orgânica – que não pode usar medicamentos alopáticos – deve respeitar antes de tudo o bem-estar animal e estimular e preservar as características intrínsecas e naturais de cada espécie. Em uma criação orgânica, por exemplo, os animais são criados livremente, sem confinamento. Cumpridas todas as exigências, o produto pode receber a chancela do produto orgânico, comprovado pelo selo do SisOrg – que é conferido com base na Lei dos Orgânicos, a Lei Federal 10.832, de 23 de dezembro de 2003. Já produtos naturais podem ser considerados, por regra geral, como os minimamente processados e integrais, feitos com ingredientes naturais, sem aditivos químicos ou sintéticos e com apelo muito mais acentuado no fortalecimento
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rganic, natural or sustainable?
Regardless of the definition of the product, what is important in all this is the concepts of health and environmental preservation which are included in it. The organic products, whether those coming from organic agriculture, natural, biodynamics or agroecology – are basically those produced without the use of synthetic chemical additives such as chemical fertilisers and agricultural pesticides; without the use of genetically modified seeds, ionising radiation – and whose production, processing and elaboration processes have the basic and essential guideline of the preservation and revitalisation of the environment, as also the respect for social issues. Along the same lines, in the case of animal production, an organic creation – which must not use allopathic medicine of any kind – shall, first and foremost, respect the well-being of the animal and also encourage and preserve the intrinsic and natural characteristics of each species. In an organic animal farm, for example, the animals are raised free, without any confinement. Once all the requirements are met, then the product may be approved as an organic product, with this being proved by the seal of SisOrg, which is granted based on the Organic Products Law, which is Federal Law No.10,832 of 23 December 2003. Natural products may be considered, as a rule, as those which are minimally processed and also whole products, made with natural ingredients without any kind of chemical or synthetic additives, and with a much more significant appeal based on strengthening www.ferraristella.com.br
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Em uma criação orgânica, os animais são criados livremente
In an organic animal farm, the animals are raised free
and maintenance of health, rather than on the preservation of the environment, even though one thing does not rule out the other. Natural products, however, are not necessarily organic, as they could have been prepared with ingredients cultivated in the traditional manner or processed in non-compliance with the rules set for organic products. In the case of “sustainable” products – even though this word is being used to excess and even in contradictory fashion – these follow the same requirements of organic products. Apart from environmental preservation and also the preservation of natural resources, they are also characterised by the economic sustainability of the producers, normally family agriculturalists. To encourage this economic sustainability polity, the Ministry for Agrarian Development (MDA) introduced the Seal of Identification of Participation of Family Agriculture (Selo de Identificação da Participação da Agricultura Familiar - SIPAF*, which seeks to identify the products whose composition has a majority participation of family agriculture and also offer visibility to companies and other ventures of family agriculture that promote the economic and social inclusion of the agriculturalists, generating more jobs and more income in the field.
*O Sipaf é concedido a empresas e cooperativas e a agricultores familiares para identificar produtos como verduras, legumes, polpas de frutas e laticínios, entre outros.
*The Sipaf is given to companies and cooperatives, and also family agriculturalists, to identify products such as salad greens, vegetables, fruit pulp and dairy products, among others.
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e manutenção da saúde do que exatamente na preservação do meio ambiente, embora uma coisa não impeça a outra. Produtos naturais, porém, não são necessariamente orgânicos, porque podem ter sido elaborados com ingredientes cultivados convencionalmente ou processados em desconformidade com as regras da Lei dos Orgânicos. Já os produtos “sustentáveis” – embora essa palavra esteja sendo utilizada abusivamente e de forma contraditória até – seguem as mesmas premissas dos produtos orgânicos. Devem primar, além da preservação ambiental e dos recursos naturais, também pela sustentabilidade econômica de seus produtores, geralmente agricultores familiares. Para incentivar essa política de sustentabilidade econômica, aliás, o Ministério do Desenvolvimento Agrário MDA instituiu o Selo de Identificação da Participação da Agricultura Familiar - SIPAF*, que pretende identificar os produtos que tenham em sua composição a participação majoritária da agricultura familiar e dar visibilidade a empresas e aos empreendimentos da agricultura familiar que promovam a inclusão econômica e social dos agricultores, gerando mais empregos e renda no campo.
ARTIGO | Ming Liu ARTICLE | Ming Liu
Construindo a imagem de um país e exportando a marca Brasil. Building the image of Brazil and exporting the Brazil brand.
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os últimos anos, a imagem do Brasil vem se destacando de forma favorável no mercado nacional e internacional, onde cada vez mais o país melhora sua imagem sob o aspecto de inovações no desenvolvimento sócio econômico. A atual posição do país como um dos grandes países emergentes em conjunto com as perspectivas dos grandes eventos globais esportivos a serem realizados nos próximos anos e nos eventos globais sociais que já aconteceram no país, trazem a oportunidade de fortalecer a construção da imagem de ser um país inovador, diverso em seus povos, sua cultura e sua disposição a empreender nestes novos tempos com valores em um ambiente de constante crescimento nas áreas de responsabilidade social e ambiental. Nesse mesmo período, passávamos pela mais importante fase da história do setor de orgânicos, onde o IPD juntamente com a Apex-Brasil iniciou em 2005 um projeto setorial de promoção internacional do setor, mesmo antes de se ter o processo de sua reguamentaçao finalizada no mercado nacional, e, à partir do diagnóstico das oportunidades que o mercado internacional se configurava até então, propôs a desenvolver um plano de ação focado no atendimento a forte demanda do mercado externo. Passados quase 8 anos, o Projeto conta atualmente com o atendimento a 76 empresas associadas de 15 estados nos segmentos de alimentos, bebidas, cosméticos, têxteis e de serviços participa anualmente de feiras internacionais nos continentes da América do Norte, Europa e Ásia, muitas vezes em parceria com os Setores Comerciais das Embaixadas e Consulados do Brasil nos países alvos. O Projeto desde o seu lançamento em final de 2005 já envolveu investimentos na ordem de pouco mais de R$12 milhões de reais e resultou em volumes de exportação na ordem de pouco mais de US$ 520 milhões de dólares. Sua missão é de construir uma imagem sólida e de referência do segmento no mercado global, promover as marcas, produtos e empresas/produtores brasileiros e atrair investimentos com a visão para que cada vez mais o Brasil tenha sua imagem associada às práticas de uma economia preocupada com o desenvolvimento de seu povo, agregacão de valor nos produtos dentro de suas cadeias produtivas, e inserção no mercado global com práticas baseadas na ética e compromisso de respeitar o ser humano, o meio ambiente, a natureza e sua biodiversidade.
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n recent years, the image of Brazil has been getting favorable publicity both in national and international markets, where the country has been constantly improving its image as regards innovation and socio-economic development. The current position of the country as a major emerging country together with the prospects of major global sporting events to be held in the coming years, along with the global social events that have already taken place in this country, bring the opportunity to strengthen the country’s image of being innovative, with diversity in its population and culture and which is willing to face these new times with its values in an environment of constant growth in the areas of social and environmental responsibility. During the same period, we have gone through the most important phase in the history of the organic sector, where in 2005, the IPD, along with Apex-Brasil began a project to promote the sector internationally, even before the regulatory process on the domestic market had been completed, using the diagnosis of the opportunities in the international market as a starting point, proposing to develop an action plan focused on meeting strong demand from abroad. After almost eight years, the Project currently serves 76 member companies from 15 states in the food, beverage, cosmetics, textiles and services sectors, and participates every year in international trade fairs on the continents of North America, Europe and Asia, often in partnership with the commercial sectors of the Embassies and Consulates of Brazil in the target countries. Since its launch in late 2005, the Project has been involved in investments of just over R$ 12 million and resulted in export volumes of just over 520 million U.S. dollars. Our mission is to build a solid image and to serve as a reference for the segment in the global market, promoting Brazilian brands, products and companies/producers, while attracting investments with the view to increasingly associating the image of Brazil with the practices of an economy that is concerned with the development of its people, adding value to products within its supply chains, and entering the global market with practices based on ethics and commitment to respecting human beings, the environment, nature and www.ferraristella.com.br
A regulamentação nacional só veio acontecer no início de 2011, uma conquista que foi um grande esforço a partir de 1999 até 2003, quando o então Ministro da Agricultura Roberto Rodrigues deu o primeiro passo para a regulação do setor, publicando a Lei 10.831 de 23/12 2003, instalando a Lei Nacional de Orgânicos. Esta iniciativa se realizou seguindo uma tendência mundial de reconhecimento de que o setor de orgânicos é muito mais do que simplesmente um fado mercadológico ou mais um mercado de nicho passageiro, mas que atualmente já é considerado como produtos de mercado mainstream, com políticas estratégicas de desenvolvimento econômico e social de países que veem na agricultura orgânica e familiar um caminho para reduzir pobreza, criar políticas de desenvolvimento sustentável em todos os níveis da cadeia produtiva, educar consumidores e criar gerações novas de consumidores mais conscientes com questões ambientais e sociais. Ele possibilita a criação de produtos de maior valor agregado, e colocar em prática manejo sustentável de sua biodiversidade, buscando encontrar soluções para o desafio para as empresas do mundo e se preparar para atender a um mercado global que em 2050 chegara a mais de 9 bilhões de pessoas no mundo, tudo isso de maneira sustentável. Atualmente os produtos orgânicos tem uma pequena participação no mercado global representando pouco mais de 2% do mercado total de alimentos do mundo. Este mercado movimentou em 2012 US$63 Bilhões de dólares no mundo, e começa ser interessante na medida em que há um crescente interesse dos consumidores e das grandes empresas dos mais diversos segmentos. Hoje o Brasil tem um mercado interno fortemente aquecido, com pequenas, médias e grandes redes de varejo nacionais e internacionais cada vez mais ampliando seus espaços para os produtos orgânicos, uma imensa cadeia de produtores da agricultura familiar e agroecologia que cada vez mais se direciona a comercialização de seus produtos junto aos consumidores, produtores empreendedores e empresas inovadoras que a cada dia desenvolvem novos produtos e novos mercados. Na área de serviços, hotéis, restaurantes e caterings, os chefs cada vez mais vem reconhecendo os valores que os produtos orgânicos podem agregar aos seus serviços e terem sua diferenciação junto ao consumidor final, oferecendo à hóspedes e clientes cada vez mais exigentes produtos saudáveis e que tenham histórias e conceitos que reflitam os benefícios em sua cadeia. No mercado internacional, este processo que na sua maioria dos países já se encontram consolidados, pode trazer uma referência do que podemos esperar em termos de desenvolvimento para os próximos anos. www.espacoorganicoenatural.com.br
biodiversity. Domestic regulation only came about in early 2011, an achievement that took a great amount of effort during the years from 1999 until 2003, when the then Minister of Agriculture Roberto Rodrigues took the first steps toward regulating the sector, by getting Law 10.831 of 23 December 2003 passed, implementing the National Organic Act. This initiative took place following a global trend towards recognition that the organic sector is much more than simply a merchandising dream or just another temporary niche market, but rather that nowadays it is already considered as part of the mainstream market, with strategic policies geared towards the economic and social development of countries that see organic agriculture and family farming as a way to reduce poverty, create sustainable development policies at all levels of the production chain, educate consumers and create new generations of consumers who are more aware of environmental issues and social issues. It allows for the creation of products with higher added value, and the implementation of sustainable management of biodiversity, with a view to finding solutions to the challenge for companies in the world in preparing to serve a global market which in 2050 is expected to reach more than 9 billion people in the world, all in a sustainable manner. Currently organic products have a modest share of the global market, representing just over 2% of the total market for foodstuffs in the world. The turnover of this market in 2012 was U.S. $ 63 Billion worldwide and has become more important because of the growing interest from consumers and large companies in a wide variety of segments. Today Brazil has a strongly heated domestic market, with small, medium and large national and international retail chains that are increasingly increasing their space for organic products, with a huge chain of family farm and agro-ecology producers that increasingly market their products to consumers, producers and entrepreneurs and innovative companies, which then constantly develop new products and new markets. In the field of services, hotels, restaurants and catering, chefs are increasingly recognizing the values that organic products can add to their services, in order to give them an edge with the final consumer, offering their ever more demanding guests and customers healthy products that can tell stories with concepts that bring benefits to their chains. In the international market, this process has already been consolidated in most countries and so can act as a reference to what we can expect in terms of development in the coming years. 2013 Março -
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ENTREVISTA | Sebrae Interview | SEBRAE
SEBRAE atua para fortalecer a cadeia orgânica no Brasil SEBRAE acts to strengthen the organic chain in Brazil Investimentos em programas voltados à agroecologia devem ultrapassar R$ 80 milhões nos próximos anos Investments in programmes aimed at agroecology should exceed R$ 80 million in the coming years Por/By Tânia Rabello
FOTO: DIVULGAÇÃO SEBRAE
Ludovico Wellmann Da Riva
30 - 2013 Março
Coordenador das carteiras de Agroecologia (projeto PAIS), Orgânicos e Horticultura do SEBRAE Nacional Coordinator of the portfolios of Agroecology (PAIS project), Organics and Horticulture of the national SEBRAE
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e há algum órgão neste País que vem atuando intensamente para fortalecer a cadeia de orgânicos no Brasil, ele se chama Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE. O SEBRAE apoia diretamente os pequenos negócios no setor, com ações desde a estruturação dos processos tecnológicos de produção, adequação e certificação orgânica oficial até a promoção dos produtos com agregação de valor, aumento da oferta e da diversidade dos alimentos orgânicos; como também pelo patrocínio de eventos importantes para o segmento. É, por exemplo, patrocinador oficial há oito anos da “BioBrazilFair”, feira nacional voltada a produtos orgânicos, que este ano será realizada entre 27 e 30 de junho em São Paulo - SP, em conjunto com a Biofach América Latina. Conforme resume o coordenador das carteiras de Agroecologia - Projeto PAIS, Orgânicos e Horticultura do SEBRAE Nacional, Sr. Ludovico Wellmann Da Riva “o SEBRAE atua de forma sistêmica em toda a cadeia de alimentos orgânicos”. Entre os projetos do órgão para o segmento, Da Riva destaca a Produção Agroecológica Integrada e Sustentável (PAIS), que, em termos gerais “ é uma tecnologia social de inclusão social e produtiva disseminada desde 2004 pelo SEBRAE e parceiros”. E continua: “Hoje, com certeza, já ultrapassamos as dez mil unidades produtivas instaladas em todo o Brasil. Em 2013 já estamos implantando mais mil novas unidades PAIS, em parceria com a Fundação Banco do Brasil - FBB, nossa maior parceira nesta tecnologia social”. Ainda conforme Ludovico Da Riva, o projeto PAIS tem por objetivo primordial levar renda e agregação de valor aos produtos da agricultura familiar. A meta para os próximos quatro anos é a de instalar mais 4.500 novas unidades PAIS em vários Estados. “Só os recursos do SEBRAE Nacional, destinados a esta tecnologia, somam R$ 38 milhões nos próximos quatro anos”, revela. “Somando-se os recursos do SEBRAE nos estados - UFs, além dos parceiros estratégicos do projeto, deve-se ultrapassar R$ 80 milhões no período, um volume extraordinário se comparado às demais ações no setor”. O coordenador acrescenta, ainda, que tais recursos serão destinados principalmente à produção hortifrutigranjeira em pequenas propriedades familiares, por meio do PAIS, além da certificação orgânica e ações adicionais de acesso ao mercado dos pequenos produtores atendidos pelo SEBRAE em todo o Brasil. Outra atuação do SEBRAE em prol dos orgânicos é a certificação orgânica de pequenas e médias propriedades rurais, www.espacoorganicoenatural.com.br
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f there is any institution in this country that has been working intensely to strengthen the chain of organic products in Brazil, then this is called the Service in Support of Micro and Small Businesses - SEBRAE. SEBRAE provides direct support to small businesses in the segment, with actions ranging from the structuring of the technological processes for production, adaptation and official organic certification, through to the promotion of products with added value, increased supply and diversity of organic foodstuffs , as also through sponsorship of events that are important for this segment. For example, for eight years they have sponsored the “BioBrazilFair”, a national trade fair aimed at organic products, which this year shall be held between 27 and 30 June in São Paulo - SP, together with Biofach Latin America. As well states the coordinator of the portfolios of Agroecology - PAIS Project, Organics and Horticulture of the national SEBRAE, Mr Ludovico Wellmann Da Riva “SEBRAE acts systematically through the organic food chains”. Among the projects of the organisation for the segment, Da Riva highlights the Agroecological, Integrated and Sustainable Production - PAIS, which, in general terms, “is a type of social technology for social inclusion and has been spread since 2004 by SEBRAE and partners”. He continues: “Today, certainly we have exceeded the level of ten thousand production units installed throughout Brazil. In 2013, we shall be implementing another thousand PAIS units, in partnership with the Bank of Brazil Foundation - FBB that is our major partner in this social technology”. Also according to Ludovico Da Riva, the PAIS project has the main aim of taking income and addition of value out to products of family agriculture. The target for the next four years is to install more than 4,500 new PAIS units in several States. “The SEBRAE funds alone, destined for this technology, add up R$ 38 million over the next four years”, he says. “Adding the SEBRAE funds in the different Brazilian Federative Units - UFs, and also the strategic partners in the project, the total sum should exceed R$ 80 million in the period, an extraordinary volume if we compare it with other actions in the segment”. The coordinator adds that such funds shall be used mainly for production of fruit and vegetables in small family units, through PAIS, as well as organic certification and additional action for access to the market of the small producers who are served by SEBRAE throughout Brazil. Another form of action by SEBRAE in favour of the organic products is the organic certification of small to medium rural properties, through the national programme known as Sebraetec, which is carried out by the SEBRAEs in the different states, with 2013 Março -
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o SEBRAE está cada vez mais envolvido no estímulo à cadeia orgânica no País
SEBRAE are more and more involved in encouragement to the organic chain in the country
por intermédio do programa nacional SEBRAETEC, que é realizado pelos SEBRAEs estaduais, com um relevante investimento em favor da inovação tecnológica necessária. “Atuamos também em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário - MDA, por intermédio de Termo de Cooperação Técnica, no sentido de fortalecer a agricultura familiar com foco na produção e comercialização de orgânicos”. Outro projeto focado exclusivamente nos orgânicos, que tem aporte financeiro do SEBRAE Nacional, é o Centro de Inteligência Competitiva do Setor de Orgânicos - CIO. Esse projeto, conforme explica Riva, foi proposto e é realizado pela Sociedade Nacional de Agricultura - SNA, com apoio do SEBRAE/RJ, tendo como objetivo contribuir para o fortalecimento da cadeia produtiva de alimentos e produtos orgânicos no Brasil por meio da integração e difusão de informação. 32 - 2013 Março
relevant investment in favour of the technological innovation that is necessary. “We are also active in partnership with the Brazilian Ministry for Agrarian Development - MDA, through a Declaration of Technical Cooperation, in order to strengthen family agriculture with a focus exclusively on production and commercialisation of organic products.” Another project which is focused exclusively on organic products and which has the financial backing of the National SEBRAE is the Competitive Intelligence Centre of the Organic Products Sector - CIO. This project, as Riva explains, we proposed and is executed by the National Agriculture Society - SNA with the support of SEBRAE/RJ, with the main aim of contributing to the strengthening of the production chain for food and organic products in Brazil through the integration and publicity of information. “The emphasis of the project is on the identification, collection, treatment, analysis and dissemination of strategic information www.ferraristella.com.br
“A ênfase do projeto se dá na identificação, na coleta, no tratamento, na análise e na disseminação das informações estratégicas para os sistemas orgânicos de produção, tornando viável o uso dessas informações no processo decisório do segmento”, explica Da Riva. O CIO pode ser conhecido no site: www. ciorganico.agr.br. Incontestavelmente, o SEBRAE está cada vez mais envolvido no estímulo à cadeia orgânica no País. Para obter mais detalhes a respeito da atuação do SEBRAE no setor, Da Riva recomenda acessar o site do SEBRAE: www.sebrae.com.br. “Ali possuímos vídeos, informações e detalhamento dos resultados do principal projeto neste segmento agroecológico, o PAIS, além de várias outras informações sobre agricultura familiar e produção orgânica” - diz Riva. Ressalta ainda que “ se pode procurar a agência do SEBRAE mais próxima para verificar como o SEBRAE pode colaborar na melhoria da gestão de sua empresa”.
for organic systems of production, thereby making it feasible to use this information in the decision-making process for the segment”, explains Da Riva. The CIO may be known on the Internet through the following website: www.ciorganico.agr.br. There is no doubt that SEBRAE are more and more involved in encouragement to the organic chain in the country. To obtain further details about SEBRAE’s activities in this segment, Da Riva recommends accessing the SEBRAE site at: www.sebrae. com.br. “There we have videos, information and details of the results of the main project within this agroecological segment, which is PAIS, as well as miscellaneous other information about family agriculture and organic production”, says Riva. He also stresses that “one can approach the closest SEBRAE branch to see how SEBRAE may collaborate to improve the management of your company”.
Balcão de Degustação Display and Tasting
Tia Sônia, a empresa que surgiu de uma receita caseira De uma receita caseira de granola surgiu o mix de produtos da marca Tia Sônia. Com mais de 15 anos de atuação, a empresa Alimentos Tia Sônia conta hoje com 27 tipos de produtos, entre granolas e barras de cereais e outros. A preocupação na produção de 130 mil quilos de granolas, 500 mil unidades de barras de cereais e 30 mil quilos de outros produtos continua sendo a mesma: oferecer qualidade de vida, misturando saúde e sabor na medida certa. Além disso, a Alimentos Tia Sônia é filiada à Fundação Abrinq e mantém e apoia alguns projetos socioeducacionais, esportivos e ambientais. Veja anúncio na página 33
Tia Sônia, the company that came out of a homemade recipe A recipe for homemade granola that gave rise to the Tia Sônia brand product mix. Now with over 15 years of in the business, the Alimentos Tia Sônia food company now has 27 types of products, including granola and cereal bars, along with others. The concern with the production of 130,000 kilos of granola, 500,000 serial by units and 30,000 kilos of other products still remains the same: to deliver quality of life, health and flavor in just the right measure. In addition, Alimentos Tia Sônia is affiliated with the Abrinq Foundation and maintains and supports a number of social and educational, sports and environmental projects. See ad on page 33
De chef da alta gastronomia a fabricante de refeições orgânicas certificadas
From the chef of haute cuisine to the producer of certified organic meals
An organic food company that has the proposal of preparing nutritious food A OrganicBaby, empresa de refeições orgânicas que tem a proposta de that tastes like “home-made food”. OrganicBaby has organic certification oferecer uma alimentação nutritiva e com gostinho de “feita em casa”. from IBD and is also the only Brazilian company producing organic food A OrganicBaby tem certificação orgânica pelo IBD e é a única empresa to have all its products 100% certified. According to Sperotto, the recipes brasileira de refeições orgânicas a ter todos os produtos 100% certificados. follow strict techniques of hygiene and preparation, and do not contain Segundo Sperotto, as receitas seguem rigorosas técnicas de preparo e preservatives or sugar. On the list of products, we have purées (carrots, higiene e não levam conservantes nem açúcar. Na lista de produtos estão beetroot, broccoli, sweet potatoes, moranga, purês (cenoura, beterraba, brócolis, batata-doce, kale and egg yolks); pasta, polenta, risottos, moranga, couve e gema de ovo); massas, vegetarian Brazilian bean stew and soups. In polentas, risotos, feijoada vegetariana e 2013, the chef announces that there shall sopinhas. Em 2013, o chef anuncia que be some new developments in the line of lançará novidades na linha de produtos. products. The OrganicBaby products may be Os produtos OrganicBaby podem ser found on the Internet at: www.organicbaby.com.br. encontrados no site: www.organicbaby.com.br. See ad on page 11 Veja anúncio na página 11
Nova linha 8 Grãos da Grings: quatro sabores do universo gourmet Além de estarem sempre em busca de novidades, consumidores buscam cada vez mais alimentos saudáveis. No caso, ainda, com um sofisticado toque gourmet. É justamente nessa categoria de produtos que se encaixa a linha 8 Grãos a La Carte da Grings Alimentos Saudáveis. A base do novo produto, que foi lançado em março, é composta por oito grãos integrais e funcionais, adicionando-se a eles ingredientes que se apresentam em quatro versões: castanhas brasileiras; açafrão e amêndoas; funghi e tomate seco e jardineira. A empresa reforça que todas as versões, acondicionadas em embalagens de 250 gramas, que servem até quatro porções, são sem glúten e saudáveis. Veja anúncio na página 25
Nova 8 Grains product line from Grings: four flavours of the gourmet universe Always seeking something new, consumers seek more and more healthy food – in this case, also with a sophisticated gourmet touch. It is in this category of products that we include the 8 Grains À La Carte line from the company Grings Alimentos Saudáveis. The base of the new product, launched in March, consists of eight whole and functional grains, with the addition of four versions: Brazilian nuts, saffron and almonds; funghi and dried tomatoes, and jardineira. The company reinforces that all the versions, in packets of 250 grammes, serving up to four portions, are healthy and also gluten-free.
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Novidades e Lançamentos News and Releases
Vinícola Garibaldi estampa nome de famílias orgânicas no selo de seus produtos A Cooperativa Vinícola Garibaldi, do Rio Grande do Sul, volta a inovar na sua linha de bebidas orgânicas, apresentando produtos com uma nova roupagem. Segundo o gerente de Marketing da Garibaldi, Maiquel Vignatti, a já tradicional linha Da Casa – composta por vinho tinto seco e branco; suco de uva e espumante – ganhou um estilo de comunicação mais clean e atrativo ao consumidor. “O novo rótulo conta com uma apresentação moderna; além disso, inovamos ao estampar nele o nome das 60 famílias produtoras de orgânicos”, diz Vignatti. O rótulo apresenta ainda sofisticada tecnologia, com um código bidimensional - QRCODE, que pode ser acessado por celulares e tablets e direciona o navegador para uma ficha técnica com informações e dicas sobre alimentos orgânicos.A cooperativa oferece ao mercado produtos orgânicos inspecionados e certificados com o selo de conformidade da Ecocert e do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA. Além disso, utiliza garrafas ecológicas – mais leves (chegam a pesar até 22% a menos do que uma garrafa comum) –, o que proporciona um consumo menor de energia; utiliza materiais reciclados e recicláveis nas embalagens e tem como fonte de energia o gás natural, uma energia limpa. Veja anúncio na página 9
Garibaldi Wine Company includes name of organic families in the seal of their products The Garibaldi Wine Company, from Rio Grande do Sul in southern Brazil, once again breaks new ground in its range of organic drinks, showing products with new clothing. According to the Marketing Manager of Garibaldi, Maiquel Vignatti, the traditional Da Casa line, which includes dry red and white wine; grape juice and sparkling wine – has acquired a new style of communication which is cleaner and more attractive to the consumer”. The new label has a modern presentation, and in addition we have innovated by including on the labels the names of 60 families who produce organic products”, says Vignatti. The label also has sophisticated technology with a bidimensional code - QRCODE, which can be accessed by mobile telephones and tablets, and guides the browser to a technical file with information and tips about organic food. The cooperative offers the market organic products that have been inspected and certified with the conformity seal of Ecocert and the Ministry for Agriculture, Livestock Farming and Supplies (MAPA). In addition, the company uses ecological bottles which are lighter (they can weigh up to 22% less than a common bottle), which provides less consumption of energy; uses recycled and recyclable materials on the packaging and has natural gas, a clean form of energy, as the main energy source. See ad on page 9
Korin amplia opções de alimentos saudáveis ao consumidor
Korin widens options of healthy foods available to the consumer
A reference in the production of natural and organic food, Korin has, since Referência na produção de alimentos naturais e orgânicos a Korin vem, 1994, been offering the consumers healthy products, free of pesticides and desde1994, oferecendo aos consumidores produtos saudáveis, livres artificial promoters of growth. In 2013, the company prepared a range of de agroquímicos e promotores artificiais de crescimento. Em 2013, a new developments seeking to warm up the market for organic products. empresa preparou diversas novidades que prometem aquecer o mercado The main expectation of those who appreciate natural gastronomy is Korin de orgânicos. A grande expectativa dos adeptos da gastronomia natural é sustainable beef, which should come to the supermarket shelves at the start a carne bovina sustentável Korin, que deve chegar aos supermercados no of the second half of this year. This meat is começo do segundo semestre. Esta carne different from the others, due to the way the diferencia-se das convencionais, devido à animals are raised, in their natural habitat, in criação dos animais, em seu hábitat natural, harmony with life in the Brazilian wetlands. em harmonia com a vida pantaneira. A carne The meat is being produced in partnership está sendo produzida em parceria com a with the Brazilian Association of Organic Associação Brasileira de Produtores Orgânicos Producers - ABPO. “That red colour, the - ABPO. “Aquela cor vermelhinha, o sabor flavour of wanting more, and the softness of de quero mais e a maciez de se desmanchar melting in the mouth is a result of the native na boca vem dos pastos nativos, ricos em pastures, rich in grasses and legumes, that variedades de gramíneas e de leguminosas, give the meat its natural seasoning which is que dão à carne aquele tempero natural não not found elsewhere on the planet”, explains the commercial director at encontrado em nenhum outro lugar do planeta”, explica o diretor comercial Korin, Edson Shiguemoto. da Korin, Edson Shiguemoto. When the issue is making the consumer’s life easier, Korin stands out. For Quando o assunto é facilitar a vida do consumidor, a Korin é destaque. Por this reason, its line of minimally processed vegetables comes back on the isso, sua linha de vegetais minimamente processados volta ao mercado market in 2013, with an expanded product mix. Very practical, the products em 2013, com o mix de produtos ampliados. Práticos, os produtos dessa of this range already come cut and washed, ready for consumption. The linha já vêm cortados e lavados, prontos para o consumo. A empresa company shall also make new products available in the grocery line, with the vai disponibilizar também novos produtos na linha de mercearia, com launch of organic rice in packages of 1 kg and 5 kg, and also natural pasta, o lançamento do arroz orgânico, em embalagens de 1 kg e 5 kg, e do imported from Italy. In addition, the traditional products of the grocery line macarrão natural, importado da Itália. Além disso, os produtos tradicionais such as organic honey, instant soups free from chemical additives, and da linha de mercearia, como o mel orgânico, a sopa instantânea livre de organic coffee, have become making inroads and also conquering the aditivos químicos e o café orgânico vêm ganhando força e conquistando o palate of the consumers. paladar dos consumidores. See ad on page 17 Veja anúncio na página 17 www.espacoorganicoenatural.com.br
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Balcão de Degustação Display and Tasting
Orgânicos em grande escala é com a Takaoka Orgânicos Orgânicos em grande escala. Este é o forte da Takaoka Orgânicos, que cultiva, ela mesma, todos os produtos que comercializa. A empresa é líder no Brasil no fornecimento de frutas de caroço, como pêssegos, nectarinas e ameixas. A Takaoka Orgânicos dispõe de uma área de 120 hectares em Iaras, interior paulista, onde, além das frutas acima, produz atemoia, alho, cebola, feijão carioca, banana, milho verde e milho seco, lichia, mandioca, palmito, maracujá azedo, abóboras, abobrinhas, e até a ornamental palmeira real. Tudo orgânico e certificado pelo Instituto Biodinâmico (IBD). A safra, em termos orgânicos, é gigantesca: 500 toneladas por ano, número que deve aumentar para 950 toneladas em 2013 em razão de novos projetos na propriedade, que tem ao todo 6 mil hectares, informa a empresa. Todos os alimentos também são embalados e processados na própria fazenda. A Takaoka já atua fortemente em São Paulo. Está iniciando atuação no Rio de Janeiro e em Brasília, mas a meta é, segundo a empresa, até 2014 atingir todo o País. Veja anúncio na página 27
Large scale organic products: this is with Takaoka Organics Organics on a large scale. This is the strong point of Takaoka Organics, a company which itself cultivates all the products that are commercialised. The company is the Brazilian leader for supply of stoned fruits, such as peaches, nectarines and plums. Takaoka Organics has an area of 120 hectares in Iaras, in upstate São Paulo, where, in addition to the fruits mentioned above, they also produce atemoya, garlic, onions, Brazilian pinto beans (feijão carioca), bananas, corn and dried corn, lychees, manioc root, palm heart, sour passion fruit (maracujá azedo), pumpkins, squash and even ornamental Royal Palms. Everything is organic and duly certified by the Biodynamics Institute (IBD). In organic terms, the harvest is huge: 500 tonnes per year, a figure which should rise to 950 tonnes in 2013 due to new projects on the property, which has a total of 6 thousand hectares, the company informs. All the foodstuffs are also packed and processed on the farm. Takaoka already has strong presence in São Paulo, and is now starting to enter the markets of Rio de Janeiro and Brasília, According to the company, the target is to reach the whole country by 2014. See ad on page 27
Artesanu, aromas e sabores especiais para o seu bem-estar
Artesanu, special aromas and flavours for your well-being
Vários doces e frutas desidratadas, cultivados e processados organicamente, saem do norte do Paraná, mais especificamente da cidade de Marilândia do Sul. Ali está sediada a Artesanu, criada com o objetivo de proporcionar aos seus clientes o desfrute de produtos delicadamente elaborados, que combinam aromas e sabores que nos levam aos tempos de criança, quando nos deliciávamos com os quitutes feitos na casa da vovó. A ideia é produzir com inovação em cada etapa do processo, desde a concepção do doce ou da fruta desidratada até o seu acabamento. A Artesanu produz geleias, inclusive lights. Entre os sabores, estão morango com pimenta, mirtilo, kiwi e banana com laranja, entre outros. Já as frutas desidratadas são banana, maçã, caqui, manga, pêssego e mirtilo, além de outros em fase de estudo. Outra novidade que deve ser lançada já no segundo semestre de 2013 são as geleias sem açúcar, além de uma surpresa, chamada “brasileiríssima”. Quem acompanhar, verá. Veja anúncio na página 53
Several types of sweets and dried fruits, cultivated and processed organically, come out of the North of Paraná, more specifically from the city of Marilândia do Sul. This is the home of Artesanu, a company established with the aim of providing their clients with the enjoyment of delicately prepared products, combining aromas and flavours that take us back to the days of our childhood, when we enjoyed the sweets at our grandmother’s house. The idea is to produce with innovation at each stage of the process, from the conception of the sweet or the dried fruit, through to the finishing touches. Artesanu produces jams, including low-calorie versions. The flavours include strawberry with pepper, blueberry, kiwi fruits and bananas with oranges, as well as others now under study. Another new product to be launched in the second half of 2013 are jams without sugar, and also a surprise known as “Brasileiríssima”. Those who follow us shall see. See ad on page 53
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Novidades e Lançamentos News and Releases
Calda de Agave Jasmine, adoçante natural, orgânico e que faz bem à flora intestinal Especialistas em tequila sabem bem o que é a planta agave azul. É com ela, e só com ela, que se pode fazer a tequila, bebida típica mexicana. É com essa mesma planta, porém, que se faz também um adoçante 100% natural que adoça uma vez e meia a mais do que o açúcar comum. É nessa calda que serve como adoçante que a Jasmine Alimentos está apostando para reforçar sua linha de produtos orgânicos. Segundo a empresa, a Calda de Agave da Jasmine é um produto livre de aditivos químicos ou agrotóxicos, composto por inulina – uma fibra alimentar solúvel e funcional, que equilibra a flora intestinal. Possui baixo índice glicêmico, sem aspartame e fenilalanina, é naturalmente saudável e pode ser consumida por toda a família, inclusive por crianças. Segundo a Jasmine, é uma ótima opção para adoçar sucos, chás e receitas variadas de forma natural, saborosa e saudável. Veja anúncio na página 68
Jasmine Agave Syrup, natural sweetener, organic, and which is good for the gut flora Specialists in tequila well know the blue agave plant. It is with this plant, and only with this plant, that one can make tequila, the typical Mexican drink. However, with this same plant one can make a 100% natural sweetener which sweetens one and a half times as much as common sugar. Jasmine Alimentos is betting on this natural syrup which serves as a sweetener, to reinforce the company’s line of organic products. According to the company, the Agave Syrup made by Jasmine is a product that is free from chemical additives and agricultural pesticides, and consists of inulin – a soluble and functional type of food fibre, which balances the gut flora. It has a low glycaemic index, free of aspartame and phenylalanine, is naturally healthy, and can be eaten by the whole family, even by children. According to Jasmine, this is an excellent option to sweeten your fruit juices teas and varied recipes in a natural, tasty and healthy way. See ad on page 68
Clorin 10 e Clor In Post Mix Food Produtos únicos e exclusivos dentro do segmento orgânico. Clorin 10 - Para consumidores que querem praticidade ao consumir FLV Destinado ao consumidor final para higienizar alimentos hortifrutícolas e purificar água de origem desconhecida ou duvidosa, sua formulação contém um sal orgânico clorado. Sua principal função é eliminar os microrgânicos causadores de doenças. O produto não altera o odor nem o sabor dos alimentos, não necessita de enxágue após o tratamento e é totalmente reaproveitado, após o uso, para desinfetar esponjas de limpeza, tábuas de carne, colheres de pau, outros utensílios de cozinha e para regar plantas em vasos. Clor In Post Mix Food - O grande aliado da segurança alimentar no varejo. Bares, restaurantes, cozinhas industriais e seções de processamento e embalamento de frutas, legumes e verduras de supermercados agora podem dispor de Clorin Post Mix Food, recentemente lançado pela Acuapura para auxiliar os problemas de segurança alimentar nos diversos formatos de varejo. Apresentado em embalagens com 50 sachês para serem diluídos em 10 litros de água, esse produto também se destina a sanitizar refresqueiras, máquinas de gelo, máquinas de fazer sorvete, etc., antes e depois de serem utilizados. Veja anúncio na página 19
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Clorin 10 and Clorin Post Mix Food Clorin 10 For consumers seeking practicality when consuming fruits, greens and vegetables Designed for final consumers who want to sanitize horticultural food and purify water of unknown or doubtful origin, its formulation contains a chlorinated organic salt. Its main function is to eliminate disease-causing microorganisms. The product does not alter the odor or taste of food, and there is no need to rinse after treatment; it is completely recyclable after use, and can be used to disinfect cleaning sponges, cutting boards, wooden spoons, and other kitchen utensils and for watering potted plants. Clor In Post Mix Food: a major ally for retail food safety Bars, restaurants, industrial kitchens and fruit processing and packaging sectors for fruits, greens and vegetables of supermarkets now have Clorin Post Mix Food, which has recently been launched by Acuapura, to assist with food safety issues in various retail formats. Coming in packages of 50 sachets, to be diluted in 10 liters of water, the product is also intended to sanitize water coolers, ice machines, machines for making ice cream, etc., both before and after use. See ad on page 19
2013 Março -
37
Balcão de Degustação Display and Tasting
Sorvetes orgânicos e com sabores inusitados, direto da Itabaú, na Serra da Mantiqueira
Óleos essenciais e Cosméticos para atender aos consumidores que buscam qualidade de vida. A BioEssência é uma empresa que fornece óleos essenciais naturais e orgânicos para profissionais da área de saúde, estética e terapêutica, e para o consumidor final. A empresa vem aumentando a oferta de óleos essenciais orgânicos para atender aos consumidores que buscam uma melhor qualidade de vida, utilizando estes produtos em massagem, estética, aromatização de ambiente, inalação, banhos de banheiras e ofurôs, etc. A empresa também lançou a LOÇÃO HIDRATANTE JOHNNY exclusivamente elaborada com os óleos essenciais orgânicos de Patchouli, Tea Tree (Melaleuca), Hortelã e Capim Limão, que possui ação antisséptica, bactericida, fungicida e desodorante para os cuidados diários do corpo. Conheça a linha completa e todos os benefícios de cada produto, acessando o site www.bioessencia.com.br e em sua página no facebook www.facebook.com/bioessencia. A Bioessencia distribui para todo o país e tem interesse de firmar novas parcerias com representantes e distribuidores. Veja anúncio na página 63
Essential Oils and Cosmetics to cater to consumers seeking quality of life. BioEssência is a company that provides natural and organic essential oils for professionals in the fields of health, aesthetics and therapeutics and for final consumers. The company has increased the supply of organic essential oils to cater to consumers who seek a better quality of life, using these products for massage, aesthetics, aromatizing environments, inhalations, bath tubs and hot tubs, etc.. The company has also launched LOÇÃO HIDRATANTE JOHNNY (moisturizer lotion) prepared exclusively with organic essential oils of Patchouli, Tea Tree (Melaleuca), Mint and Lemon Grass, which act as antiseptics, bactericides, fungicides and deodorants, for daily body care. Check out the complete products and all the benefits of each product by accessing the website < www.bioessencia.com.br > and our Facebook page < www.facebook.com/bioessencia >. Bioessência distributes to the whole country and is interested to entering into new partnerships with representatives and distributors. See ad on page 63
38 - 2013 Março
Os sorvetes Itabaú são um dos únicos sorvetes orgânicos do País. Ao saboreálos, você vai ter uma nova experiência sensorial. Nova mesmo. Ou alguém já ouviu falar de sorvetes nos sabores de batata-doce com beterraba, feijão azuki (zero lactose), gemada e maracujá com couve, entre outros – deliciosos, para surpresa de muitos – sabores. Quem comanda a sorveteria é a família Galvão e a fabricação dos sorvetes da marca é praticamente artesanal. Para conhecer o todos os sabores exóticos, basta acessar o site www.itabau.com.br. Certamente eles vão dar um charme extra ao seu ponto de venda. Veja anúncio na página 15
Organic ice cream with unusual flavours, Direct from Itabaú in the Serra da Mantiqueira Mountains Itabaú ice cream is one of the only organic ice creams in the country, and when you taste it, you’ll have a completely new sensory experience. Really new. Or has anyone ever heard of ice cream flavours like sweet potatoes with beetroot, azuki beans (lactose-free), eggnog and passion fruit with cabbage, among others – delicious, to the surprise of many – flavours? The people who run the ice cream company are the Galvão family and the ice cream manufacturing is done virtually by hand. To get to know all of these exotic flavors, just visit the site www.itabau. com.br, these will definitely give your point of sale that extra bit of charm. See ad on page 15
Cachaça Sagra: uma bebida única e de aromas inigualáveis Sagra Prata é uma Cachaça especial, armazenada em tonéis de inox, a Ouro é uma Cachaça envelhecida em madeira de Carvalho, a Red é também envelhecida em madeira de Carvalho, porém um Carvalho mais novo, ambas as Cachaças Sagra são Orgânicas, produzidas por uma cooperativa comprometida com a preservação do meio ambiente e com a responsabilidade social. Sua elaboração segue as melhores tradições e as mais sofisticadas técnicas de cultivo nos canaviais de Nova Aurora no estado do Paraná. Veja anúncio na página 61
Cachaça Sagra is a unique drink with an unmatched aroma Sagra Prata (Silver) is a special Cachaça, stored in stainless steel vats, Ouro (Gold) is a Cachaca which is been aged in oak wood, Red is also aged in oak, but in newer oak, both Sagra Cachaças are Organic, produced by a cooperative committed to preserving the environment and to social responsibility. Its preparation follows the best traditions, using the latest growing techniques for sugarcane in the plantations of Nova Aurora, in the state of Paraná. See ad on page 61 www.ferraristella.com.br
Quer achar um fornecedor de orgânicos? Want to find a supplier of organic produce?
A união de esforços entre a Ferrari Stella Comunicação, o Projeto Organics Brasil – executado pelo Instituto de Promoção do Desenvolvimento - IPD, em parceria com a Apex-Brasil –, quatro empresas certificadoras de produtos orgânicos (IBD, EcoCert, Tecpar e IMO) e o SEBRAE Nacional permitiu a este Catálogo Nacional de Produtos Orgânicos, Naturais e Sustentáveis elaborar a lista a seguir, com 450 fornecedores e produtores de artigos orgânicos, tanto in natura quanto processados. É uma lista valiosa, atualizada e inédita, da qual o comércio varejista poderá lançar mão para procurar o fornecedor de orgânicos que lhe interessa para dar destaque ao seu mix de produtos e, assim, fidelizar o cliente com o apelo da saúde. A tentativa de elaborar esta lista existe há algum tempo, em vista da demanda que o Projeto Organics Brasil – voltado à exportação de produtos orgânicos processados – constantemente recebe de potenciais clientes no exterior. O projeto, que existe desde 2006, conta com 74 empresas associadas de 15 Estados, que representaram exportações de US$ 500 milhões de cinco anos para cá, para cerca de 70 países. Foi iniciativa do IPD, que coordena o Projeto, entrar em contato com as certificadoras, convidando-as a “abrir” sua carteira de clientes. Das oito certificadoras de orgânicos atualmente autorizadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA, somente as quatro acima toparam expor o nome de seus produtores certificados. Mesmo assim, entre as 650 empresas constantes na lista, várias continham erros de informação – a lista abaixo foi checada nome por nome – e foram excluídas, restando, então, os 450 fornecedores deste Catálogo. Conforme o coordenador-executivo do Projeto Organics Brasil, Ming Liu, “o objetivo da Ferrari Stella Comunicação de criar um banco de dados voltado ao varejo coincidiu com nosso interesse de consolidar uma lista confiável de fornecedores e produtores para atender aos mercados nacional e principalmente internacional”, diz Ming Liu, ressaltando que o apoio financeiro veio do SEBRAE Nacional, que se mostrou aberto ao tema. “Este cadastro tem por objetivo também sensibilizar as outras certificadoras sobre a importância para toda a cadeia produtiva e de fornecimento de orgânicos de ter uma fonte confiável de informação sobre onde estão os produtores de orgânicos no País e que tipo de produtos eles fornecem”, diz Ming Liu, que finaliza: “É um esforço coletivo que deve se aprimorar ano a ano, até termos, enfim, um mapeamento completo de todo o potencial produtivo orgânico do Brasil”. 40 - 2013 Março
A joint effort between Ferrari Stella Comunicação, the Organics Brazil Project - run by the Institute for Promotion of Development - IPD, in partnership with Apex-Brazil four companies certifying organic products (IBD, Ecocert, Tecpar and IMO), along with Nationwide SEBRAE made it possible for the National Catalog of Organic, Natural and Sustainable Products to develop the following list, containing 450 suppliers and producers of both fresh and processed organic products. The list is both valuable, up-to-date and unique, and can be used by the retail trade to find the organic supplier they need to give prominence to their product mix, and so obtain customer loyalty by appealing to questions of health. The attempt to draw up this list has existed for some time, in view of the demand that the Organics Brazil Project – designed for export of processed organic products - constantly receives from potential customers abroad. The project, which has existed since 2006, has 74 affiliate companies in 15 states, which represented exports to around 70 countries worth 500 million U.S. dollars five years ago. It was at the initiative of the IPD, which coordinates the project, that certifiers were contacted, inviting them to “open up” their client portfolios. Of the eight organic certifiers - currently authorized by the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply - MAPA - only the four above decided to reveal the names of their certified producers. Even so, among the 650 companies included in the list, a number contained factual errors. The list below has been checked one by one, with many being excluded, leaving the 450 suppliers in this Catalog. According to the executive coordinator of the Project Organics Brazil, Ming Liu, “[...] the aim of Ferrari Stella Comunicação to create a database geared to the retail trade retail coincided with our interest in consolidating a reliable list of suppliers and producers, so as to meet the needs of the domestic and, principally, international markets.” Ming Liu also pointed out they had received financial support from SEBRAE, which was receptive to the question. “This registry also aims to raise awareness among other certifiers of the importance for the whole of the production and supply chain for organic produce to have a reliable source of information about where the organic producers in the country are and what type of products they provide,” says Ming Liu, who concludes by saying: “It is a collective effort that should improve year by year, until we finally have a complete map of the whole potential organic production in Brazil.” www.ferraristella.com.br
450
MAIS DE
Fornecedores de Produtos Orgânicos, Naturais e Sustentáveis. Suppliers of organic, natural and sustainable products
São mais de 450 nomes de produtores e fornecedores de alimentos saudáveis e outros artigos ambientalmente sustentáveis e que certamente darão um diferencial no seu mix de produtos The 450 names on the list are producers and suppliers of healthy foods and other environmentally sustainable items which will certainly make a difference to your product mix.
PATROCÍNIO Patronage
PARCEIROS PaRTNERS
REALIZAÇÃO Achievement
Acesse www.espacoorganicoenatural.com.br 2013 Março -
41
ÍNDICE
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
42 Mercearia Seca
52 Matinais
60 Bebidas
63 Panificação e Confeitaria
44
58
62
64 Restaurante e Lanchonete
44 52
Dry Groceries Mercearia Líquida Drinks Frutas Legumes e Verduras Fruits and Vegetables Laticínios Dairy products
58 59
Breakfast products Diet / Light Diet / Light Açougue Butcher’s Congelados e Resfriados Frozen and Refrigerated products
62 63
Drinks Bazar e Têxtil Bazaar / Textiles Limpeza Cleaning products Higiene e Beleza Toiletries and Beauty
ADEC
TFF - Mod 1
Amora Verde mod 1
APROGAR
Garça - SP Produtos Orgânicos: Grãos e Frutas Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 14 9121 - 4482 a_progar@hotmail.com
Arroz Volkmann
Camaquã - RS Produtos Orgânicos: Arroz em diversas versões Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC 51 3869 - 1969 volkmann@conectsul.com.br
Biorgânica
Realeza - PR Produtos Orgânicos: Farinhas, Grãos e Cereais Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 46 8802 - 0096 mauro@biorganica.com.br
42 - 2013 Março
Pharmacy
65 Insumos
Raw materials
Santana de São Francisco - BA Produtos Orgânicos: Especiarias e Chás Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP 79 3339 - 5066 debora@namaste.ind.br
ECOBIO
AFICEL
Mossoró - RN Produtos Orgânicos: Castanha de Cajú Certif.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC, KOSHER 84 3318 - 2365 vendas@aficel.com.br
Restaurant / Snack Bar
65 Farmácia
Daterra-Namastê
MERCEARIA SECA
Dry Groceries
Taua - CE Produtos Orgânicos: Grãos, Cereais e Legumes Certific.: SisOrg, IBD, EEC 88 3437 - 1253 adectaua@hotmail.com
Bakery and Confectionery
Cabruca
Ilhéus - BA Produtos Orgânicos: Temperos, Especiarias, Grãos e Frutas Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 73 3632 - 3031 cabruca@cabruca.com.br
Cerealle
Pelotas -RS Produtos Orgânicos: Arroz em diversas versões, Farinha e Flocos de Milho Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA-NOP, EEC, ISO 53 3273 - 6336 / 53 3273 - 8096 cerealle@cerealle.com.br
Chácara Silveira
Marilândia do Sul - PR Produtos Orgânicos: Grãos e Legumes Certific.: SisOrg, IBD 43 9981 - 1888 caneyterranova@hotmail.com
Copermate
Sta. Maria do Oeste - PR Produtos Orgânicos: Cereais, Chás, Frutas e Verduras Certific.: SisOrg, IBD 42 3644 - 1177
Coppalj
Pedreiras - PA Produtos Orgânicos: Amêndoa e Óleo de Babaçu Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 99 3674 - 2152 valdenerp@hotmail.com
Coronel Bicaco - RS Produtos Orgânicos: Grãos, Cereais, Ervas, Farinhas e Óleos de Cereais Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 55 3557 - 1001 ecobio@ecobiosaude.com.br
Estância Sta. Maria
Nhandeara - SP Produtos Orgânicos: Temperos, Ervas e Citronela Certific.: SisOrg, IBD 11 5696 - 4896 waldir_jordao@terra.com.br
Fazenda Presente
Taperoá -BA Produtos Orgânicos: Especiarias e Guaraná Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 71 3115 - 4481 jlkerki@hotmail.com
Fazenda Sta. Terezinha
Porciúncula - RJ Produtos Orgânicos: Grãos e Frutas Certific.: SisOrg, IBD 22 3844 - 2154 saviomuruci@yahoo.com.br
Gebana
Capanema - PR Produtos Orgânicos: Farinhas, Gãos, Cereais, Frutas Secas e Cachaça Certific.: SisOrg, ECOCERT, DEMETER, USDA - NOP, EEC, BIO SUISSE 46 3552 - 1614 / 46 3552 - 3102 marcio@gebana.com.br
89% dos consumidores querem alimentos mais nutrientes e saudáveis. www.ferraristella.com.br
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Pirahy Alimentos
São Borja - RS Produtos Orgânicos: Arroz em diversas versões Certific.: SisOrg, IBD 55 3431 - 0300
São Paulo Derivados de Mandioca
Amaporã - PR Produtos Orgânicos: Tapioca, Fécula de Mandioca e Mandioca Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 44 3437 - 8000
Sítio das Palmeiras
Itararé - SP Produtos Orgânicos: Cereais, Grãos, Frutas e Legumes Certific.: SisOrg, IBD 15 3531 - 6167 Granolas artesanais, sementes e passas Também temos massas, azeitonas, patês e tomate seco
Sítio do Moinho - Mod 1
Herbal
Chopizinho - PR Produtos Orgânicos: Feijão, Milho e Erva Mate Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 46 3242 - 1205 / 46 3242 -1999 organico@mateherbal.com.br
21.3526 9001 | 24.2291 9171 smoinho@sitiodomoinho.com www.sitiodomoinho.com
Sítio São José
Itaporanga - SP Produtos Orgânicos: Grãos e Legumes Certific.: SisOrg, IBD 15 9603 - 1522 luciana@biodinamica.org.br
Ind Agrícola Tozan
Campinas - SP Produtos Orgânicos: Arroz em diversas versões Certific.: SisOrg, IBD 11 3257 - 1155
Nema
Rio Grande - RS Produtos Orgânicos: Arroz Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 53 3236 - 2420 nema@vetorial.net
Superali
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Farinha, Flocos e Grãos de Quínoa Certific.: SisOrg, IBD 11 5181 - 1131 andre@superali.com.br
Ocrim Jasmine - Mod 1
Josapar
Pelotas -RS Produtos Orgânicos: Arroz em Diversas Versões Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 53 3284 - 1000 fabio@josapar.com.br www.espacoorganicoenatural.com.br
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Farinha de Trigo Tipo 1, Integral e Farelo de Trigo Certific.: SisOrg, ECOCERT, IBD 11 3218 - 6300
Orgânica-Solst
Tia sônia 1 Mód
Sta. Maria - RS Produtos Orgânicos: Arroz em diversas versões Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC 55 3311 - 6113 2013 Março -
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CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
MERCEARIA LÍQUIDA
Drinks
AÉCIA
Antonio Prado - RS Produtos Orgânicos: Molho e Extrato de Tomate, Sucos e Nectar de Frutas, Geléias, Frutas, Legumes e Verduras Certific.: SisOrg, ECOCERT 54 9909 - 1254 aecia@aecia.com.br
Agropalma
Mamagê - Mod 2
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Óleo de Palma em Diversas Versões Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC, JAS, BIO SUISSE, ECOSOCIAL 11 2505 - 6400 /11 2505 - 6405 comercial@agropalma.com.br
Zucca Alimentos
Salto - SP Produtos Orgânicos: Conservas, Condimentos e Shitake Seco Certific.: SisOrg, IBD 11 4029 - 5789
Cave São Miguel
Garibaldi - RS Produtos Orgânicos: Vinagre de Maçã Certific.: SisOrg, ECOCERT, EEC 54 3462 - 1901 comercial@cavesaomiguel.com.br
FRUTAS LEGUMES E VERDURAS Fruits and Vegetables
AAOBR
Cooperagreco
Sta. Rosa de Lima - SC Produtos Orgânicos: Molho e Polpa de Tomate, Conservas, Doces e Geléias, Frango Congelado, Mel e Derivados, Frutas, Legumes, Verduras e Grãos Certific.: SisOrg, ECOCERT 48 3654 - 0038 agreco@agreco.com.br
Dom Spinosa
Assaí - SP Produtos Orgânicos: Vinagres de Frutas e de Cana de Açúcar Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 18 3322 - 2329 / 18 3022 - 3262 domspinosa@ domspinosa.com.br
Empório da Papinha
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Papinhas para Bebês Certific.: SisOrg, IBD 11 5051 - 4343 ep@emporiodapapinha.com.br
Ind. de Vinagre São Francisco Caxias do Sul - RS Produtos Orgânicos: Vinagres de Maça, Kiwi e Vinho Certific.: SisOrg, ECOCERT 54 3212 - 1092 sac@vinagreorganico.com.br
Visite o nosso portal: espacoorganicoenatural.com.br
44 - 2013 Março
Botucatu - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes e Grãos Certific.: SisOrg, IBD, EEC 14 3813 -7445 Orgânic Baby - Mod 1 A primeira empresa gaúcha de refeições orgânicas certificadas pelo IBD. Saiba mais em www.organicbaby.com.br Delivery ou contato pelo fone:
ABPO - Organic Beef
Campo Grande - MS Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes e Grãos Certific.: SisOrg, IBD, EEC 67 3042 - 7427 / 67 3042 - 7428 pecuariaorganica@hotmail.com
Porto Alegre | RS
Palmas da Vida
Conde - BA Produtos Orgânicos: Óleo e Farinha de Coco Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 75 3429 - 1029 alveskleber@yahoo.com.b Todos os ingredientes para uma vida saudável Creme de arroz, bebidas vegetais, calda de agave azul e azeite extravirgem
ACEPAR
Parnaíba - PI Produtos Orgânicos: Acerola Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 86 3322 - 6423 lima_acepar@globo.com
ADAO GOIÁS
Goiás Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 62 3624 - 9416
Adventure Agropecuária 21.3526 9001 | 24.2291 9171 smoinho@sitiodomoinho.com www.sitiodomoinho.com
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 3722 - 2067 parnusse@terra.com.br
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CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Agencia de Desenv. de Abatiá Abatiá - PR Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes e Café Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC 43 3556 - 1122 sitioboavista@hotmail.com
Alho Famo
Tatuí - SP Produtos Orgânicos: Alho In Natura, Alho Picado Sem Sal Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 15 3251 - 7055 /15 3251 - 5601 alhofamo@alhofamo.com.br
Delfim Moreira - MG Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 35 3624 - 1213 rsouzao@hotmail.com Alimentum - Mod 1
Agropecuária São Luiz
Angra dos Reis - RJ Produtos Orgânicos: Palmito, Pimenta e Frutas Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 3819 - 8596 angraparaty@uol.com.br
Agrovila
Sto. Antônio de Pádua - RJ Produtos Orgânicos: Goiaba Certific.: SisOrg, IBD 22 8802 - 9738
Amazônia e Jacobpalm
Santana - AP Produtos Orgânicos: Palmito em Conserva e Castanha do Pará Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 21 2547 - 1924 / 91 3751 - 1293 claudio@kingofpalms.com.br
Ana Elisa Brito Garcia
Campinas - SP Produtos Orgânicos: Frutas e Legumes Certific.: SisOrg, ECOCERT 19 3243 - 5596 anelisabgarcia@terra.com.br
Alair Alfredo Berbert Tamarana - PR Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, IBD 43 3472 - 1307 gmilani@pr.sebrae.com.br
Alcides Neves da Silva
Ibiúna - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras e Legumes Certific.: SisOrg, ECOCERT 15 3394 - 1304 alcides_neves@hotmail.com
Alento da Terra
Florianópolis - SC Produtos Orgânicos: Ervas Aromáticas, Frutas, Verduras e Legumes Certific.: SisOrg, ECOCERT 48 3266 - 8062 alentodaterra@terra.com.br www.espacoorganicoenatural.com.br
APPOI
Ibiúna - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras e Grãos Certific.: SisOrg, ECOCERT 15 9783 - 6935 / 15 9775 - 5596 appoi@appoi.com.br
Atilio Vivacquia - ES Produtos Orgânicos: Banana e Cacau Certific.: SisOrg, IBD 27 3235 - 1311
Agroprocessadora Angra Paraty
Buri - SP Produtos Orgânicos: Frutas e Legumes Certific.: SisOrg, IBD 15 3646 - 9509 sato.jorge@hotmail.com
APODEM
Agroindustrial Theobroma Camacan - BA Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, IBD 71 4102 - 4359
APOB
Antônio A. Hartmann
Monte Negro - RS Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes, Ervas Aromáticas e Grãos Certific.: SisOrg, ECOCERT 51 3632 - 1433 histomed@histomed.com.br
Aprecie Natural
Sta. Rosa de Lima - SC Produtos Orgânicos: Verduras e Hortaliças Certific.: SisOrg, ECOCERT 48 3691 - 9605 aprecienatural@hotmail.com
APROAC
Casa Nova - BA Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras e Legumes Certific.: SisOrg, ECOCERT, IBD, EEC 74 3536 - 1142 leticia.paim@uol.com.br
APROSUDOESTE
Sto. Antonio do Sudoeste - PR Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes, Grãos e Temperos Certific.: SisOrg, ECOCERT 46 3220 - 1504 agriculturatec@patobranco.pr.gov.br
APROVE AOVALE
Registro - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 13 3418 - 1872
APCO
Sorocaba - SP Produtos Orgânicos: Cogumelo Shitake Certific.: SisOrg, IBD 15 3222 - 6544 fdz1@ig.com.br
Ibiúna -SP Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes e Ervas Aromáticas Certific.: SisOrg, ECOCERT 15 3394 - 7104 / 15 3248 - 9402 reginalantoniorc@hotmail.com
ASPOAGRE
Itabaiana - SE Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes e Grãos Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER 79 3431-2481 brunoabud@hotmail.com 2013 Março -
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CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Assoc. Agropecuária Asa Branca Sobradinho - BA Produtos Orgânicos: Acerola Certific.: SisOrg, IBD, EEC 74 3538 - 2674 francimilson0206@yahoo.com.br
Assoc. Antiga Faz. da Conceição Lorena - SP Produtos Orgânicos: Verduras e Legumes Certific.: SisOrg, ECOCERT 12 3152 - 2023 fazendaconceicao@uol.com.br
Assoc. Comunitária. Agrop. Fonte de Vida
Assoc. Jacuipense do Prod. Rural de Org. de Berimbau
Conceição de Jacuípe - BA Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras e Legumes Certific.: SisOrg, IBD 75 3243 - 4081 pedroberimbau@yahoo.com.br
Assoc. Quilombo de Ivaporunduva
Eldorado - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 13 3879 - 5000
Ponta Grossa - PR Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 42 3224 - 8787 lucianeporfirio@emater.pr.gov.br
Cotia -SP Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes e Temperos Certific.: SisOrg, ECOCERT 15 3248 - 9400 claudio@caisp.com.br
Canto Allegro
Nova Friburgo - RJ Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Temperos e Flores Certific.: SisOrg, ECOCERT, EEC 22 2522 - 8101 / 21 2239 - 7872 cantoallegro@cantoallegro.com.br
Casa Agric. Lagoa Funda
Sobradinho - BA Produtos Orgânicos: Acerola, Manga e Goiaba Certific.: SisOrg, IBD, EEC 74 8813 - 0765 francimilson0206@yahoo.com.br
Assoc. de Agric. Ecol. Familiar Conchas Velhas
CAISP
Paraipaba - CE Produtos Orgânicos: Coco Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 85 8868 - 0839
Chácara 18 Banana Power - Mod 1
Cidade Ocidental - GO Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras e Legumes Certific.: SisOrg, IBD 61 4102 - 0608 lupadf@hotmail.com
Assoc. Perolense de Fruticultores Frutiperola
Barra Alegre
Chácara Beija Flor
Bom Jardim - RJ Produtos Orgânicos: Ervas Aromáticas, Verduras e Chás Certific.: SisOrg, IBD 22 9208 - 8251 carlaterramada@gmail.com
Antonio Carlos - SC Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes e Verduras Certific.: SisOrg, ECOCERT 48 3272 - 1452 / 48 3272 - 0156 falecom@chacarabeijaflor.com
Assoc. de Prod. Orgânicos
Barrichello Agropastoril e Pecuária
Chácara Bocaiúva
BIOFRUTA
Chácara Molina
Pérola - PR Produtos Orgânicos: Frutas, Hortaliças e Café Certific.: SisOrg, IBD, EEC 44 3636 2570 frutisperola@hotmail.com
São Roque - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras e Legumes Certific.: SisOrg, IBD 11 4717 - 1242
Assoc. dos Prod. Frut. de São Bento do Sapucaí São Caetano do Sul - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras e Grãos Certific.: SisOrg, IBD, EEC 11 4232 - 3249
Assoc. dos Prod. Org. do Município de Croatá
Tianguá - CE Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 88 3659 - 1183
46 - 2013 Março
Mogi Mirim - SP Produtos Orgânicos: Cogumelo Shitake, Grãos e Legumes Certific.: SisOrg, ECOCERT 19 3862 - 4952 gustavo@villabarrichello.com.br
Parnaíba - PI Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC biofruta@biofruta.com.br
Feira de Santana - BA Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Neem e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 75 3683 - 1595 bocaiuva.organicos@terra.com.br
Itararé - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras e Mudas de Kiwi Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER 15 3532 - 9140 danielsmolina@ig.com.br
Boyriven Alim. Org.
Itapetininga - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Hortaliças, Adubação Verde e Pupunha Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC 11 3031 - 5442 / 11 98101 - 4848 sophieboyriven@hotmail.com
Chácara Recanto Ecológico
Juazeiro - BA Produtos Orgânicos: Acerola e Manga Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 74 3612 - 6622 ramirod@uol.com.br www.ferraristella.com.br
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Chácara São João
Tijucas do Sul - PR Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes e Verduras Certific.: SisOrg, IBD 41 9958 - 8640 simoneribeiro1976@uol.com.br
Cio da Terra
Jundiaí - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras e Temperos Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 4887 - 1292 rodrigopetroro@ciodaterra.bio.br
CT Agroindústria
Mogi Mirim - SP Produtos Orgânicos: Lima Ácida e Limão Certific.: BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC 19 3806 - 9110 / 19 3806-9131 graziela.tagliari@uol.com.br
Minas Gerais Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 21 3325 - 3749
Cultivar Orgânicos
São Roque - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Temperos e Grãos Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 4716 - 9107 cristiano@horta.com.br
Vargem Grande Paulista - SP Produtos Orgânicos: Legumes, Verduras, Temperos e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 11 4159 - 1068 mcccampos@uol.com.br
Eliseu Krausburg
Caxias do Sul - RS Produtos Orgânicos: Banana e Caqui Certific.:SisOrg, IBD, 54 9118 6514
Com. de Bananas Santomé
Campo Grande - MG Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras e Temperos Certific.: SisOrg, IBD 31 3292 - 2100 otto@uai.com.br
CT Citrus
Direto da Horta Clor In - 1 Mód
Fazenda Bela Vista
Fazenda da Barra e Sítio Fazendinha
Sta. Rita do Sapucaí - MG Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 35 9142 - 4955 ana.nossak@ecominas.org.br
Fazenda da Ilha
Borrazópolis - PR Produtos Orgânicos: Abacate, Acerola e Manga Certific.: SisOrg, IBD 43 3472 - 1307 gmilani@pr.sebrae.com.br
Fazenda Doalnara
Formosa do Rio Preto -BA Produtos Orgânicos: Milho Certific.: SisOrg, IBD 77 3616 - 2649 jongheon60@hanmail.net
Fazenda Éden
Massaranduba - SC Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, IBD 47 3379 - 4949 denilson.santome@terra.com.br
Estância Avencal
Paraná Produtos Orgânicos: Legumes, Verduras e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD 41 3262 - 9479
Bahia Produtos Orgânicos: Legumes, Verduras e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD 71 3375 - 3175
CooperAtvama
Fábio Schaefer
Fazenda Ergia
Cooperorganica
Fazenda 2M
Fazenda Floresta Negra
Coopersil
Fazenda Araucária
Nova Tebas - PR Produtos Orgânicos: Frutas e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 42 3647 - 1153 gulartesilva@ibest.com.br
Itapeva - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes e Verduras Certific.:SisOrg, IBD 15 3521 - 5169
Silvânia - GO Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD 62 3332 - 1454 www.espacoorganicoenatural.com.br
Florianópolis - SC Produtos Orgânicos: Legumes, Verduras e Ervas Medicinais Certific.: SisOrg, ECOCERT 48 3266 - 8172 rejane@oletelecom.br
Águas de Sta. Barbara - SP Produtos Orgânicos: Verduras, Temperos, Cereais, Grãos e Adubação Verde Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 14 3765 - 4146 fazenda2m@uol.com.br
Camanducaia - MG Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Grãos e Cogumelos Certific.: SisOrg, IBD 35 8476 - 3785 framiromendes@gmail.com
Borborema - SP Produtos Orgânicos: Legumes Certific.: SisOrg, IBD 16 9784 - 2283 monicasantesso@hotmail.com
Camanducaia - MG Produtos Orgânicos: Ervas, Frutas e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 11 98482 - 1746 peter.schues@ecominas.org.br
Fazenda Gabriel
Casa Nova - BA Produtos Orgânicos: Frutas e Legumes Certific.: SisOrg, IBD, EEC 74 3536 - 1142 leticia.paim@uol.com.br 2013 Março -
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CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Fazenda Kailasa Prod. da Terra São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Grãos, Noni e Pupunha Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 3258 - 6733 julianebert@grupobrascap.com.br
Fazenda Maringá
Ubaíra - BA Produtos Orgânicos: Banana, Cacau e Pupunha Certific.: SisOrg, IBD 71 3341 - 0320 prodorg@hotmail.com
Fazenda Morro da Cruz
Nova Trento - SC Produtos Orgânicos: Banana Prata Certific.: SisOrg, IBD 48 3267 - 0358
Fazenda Morros Verdes Ibiúna - SP Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, IBD 15 8129 - 3900 alexhaber@hotmail.com
Fazenda Natural de Prod. Orgânicos
Bahia Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 71 3379 - 3563 kito.ruas@fazendanatural.com.br
Fazenda Nossa Sra. Aparecida Goiás Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Grãos e Cereais Certific.: SisOrg, IBD 62 3205 - 6219
Fazenda Santa Helena
Goiás Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Temperos e Ervas Aromáticas Certific.: SisOrg, IBD 62 3567 - 3509 liradeoliveira@globo.com
Fazenda Santa Rita
Petrópolis - RJ Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP 21 2511 - 3129 / 27 3769 - 1226 dagostiniorganica@gmail.com
Fazenda São Benedito
Bom Sucesso de Itararé - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Temperos, Ervas Aromáticas e Óleos Essenciais Certific.: SisOrg, IBD 15 3533 - 1284
Fazenda São Pedro
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Laranja Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 3083 - 2339 / 15 3221 - 2271 giorgio@cfkpart.com.br
Fazenda Tomis
Piracuruca - PI Produtos Orgânicos: Acerola Certific.: SisOrg, IBD 86 9809 - 3969 teo@teo.aero
Fazendas Godoy, Boa Vista e Sant’Anna
Frutas Seletas
Itupeva - SP Produtos Orgânicos: Frutas Especiais Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 15 3522 - 0242
Frutas Solo
Espirito Santo Produtos Orgânicos: Mamão, Banana e Mandioca Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 27 3273 - 1376
Fruto da Terra
Colombo - PR Produtos Orgânicos: Verduras e Horatliças Certific.: SisOrg, IBD 41 3656 - 1653 frutodaterra@hotmail.com
Geraldo de Lima Rodrigues
Mogi das Cruzes - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras e Temperos Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 4724 - 0363 sitio.solnascente@ig.com.br
Granja Santo Antonio da Vista Bonita - Ervas Dei Falci São Vicente de Minas - MG Produtos Orgânicos: Frutas, Ervas Aromáticas, Grãos e Flores Comestíveis Certific.: SisOrg, IBD 31 3353 - 7045
Grupo Rio do Boi
Praia Grande - SC Produtos Orgânicos: Banana Certific.: SisOrg, ECOCERT 48 9171 - 0968 mateusmuller25@yahoo.com.br
Goiás Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Cereais e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 62 3285 - 6369 estergalvaocarvalho@gmail.com
Grupo Urupês
Fazenda Paraiso
Fito Artes
Horta & Arte
Fazenda Rancho Sto. Antonio e N. Sra. do Belo Ramo
Fruitessence Frutas Orgânicas
Hortaliça Sempre Verde
Fazenda Paca
Sta. Rita de Caldas - MG Produtos Orgânicos: Batata e Feijão Certific.: SisOrg, IBD samuelrcc@gmail.com
Conde - PB Produtos Orgânicos: Coco Certific.: SisOrg, IBD 83 9138 - 9661 mariaeugenia.barrientos@gmail.com
Pedralva - MG Produtos Orgânicos: Banana Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP 35 3663 - 1140 paulobuscar@yahoo.com.br
48 - 2013 Março
São Vicente de Minas - MG Produtos Orgânicos: Legumes e Verduras Certific.: SisOrg, IBD 31 3296 - 1934
Maracanaú - CE Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras e Temperos Certific.: SisOrg, IBD 85 9136 - 2565 richarity@hotmail.com
Cedral - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes e Verduras Certific.: SisOrg, IBD 17 3522 - 3962
Cotia - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras e Temperos Certific.: SisOrg, IBD 11 4717 - 1242
Alagoa Nova - PB Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras e Legumes Certific.: SisOrg, ECOCERT 83 3365 5010 gilvania280@hotmail.com www.ferraristella.com.br
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Nena Baroni
Você sabia que no período de quatro anos as vendas de produtos orgânicos triplicaram na Rede Pão de Açucar?
Hortaviva
Natal - RN Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Ervas Aromáticas e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 84 3082 - 9311
Inês Scarpa Carneiro
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Temperos e Ovos Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 3872 - 0103 i-scarpa@hotmail.com
Instituto Annona de Agricultura Sustentável
Itápolis - SP Produtos Orgânicos: Legumes, Verduras e Grãos Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 16 3262 - 1791 celsomazzo@hotmail.com
J-Ida Agropecuária
Itapeva - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Temperos e Grãos Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 19 3631 - 3343 fernanda@jida.com.br
José Osmar Lourenço Lopes
Itararé - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Temperos e Cereais Certific.: SisOrg, IBD 15 3532 - 5318
kórin Mod 1 - A
Porto Alegre - RS Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 51 3208 - 0531 rdelgos1@uol.com.br kórin Mod 1 - B
Louisa Lee
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras e Temperos Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 98152 - 1234 / 14 3847 - 1115 alex@fazendariobonito.com
Russas - CE Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes e Grãos Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 88 3423-3705 laissandrabraga@hotmail.com
Orgânicos - Cooperativa
Parnaíba - PI Produtos Orgânicos: Frutas e Grãos Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 86 9959 - 4834 marianasbasto@hotmail.com
Luiz Donizeti Caglierani Itatiba - SP Produtos Orgânicos: Legumes e Verduras Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 4534 - 4228 luizcaglierani@yahoo.com.br
Maria Aparecida Pereira Dias Tuiutí - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras e Ervas Aromáticas Certific.: SisOrg, ECOCERT 19 9307 - 6564 / 11 99931 - 8490 juliana@maliber.com.br
Milton Kras Borges
Torres - RS Produtos Orgânicos: Banana e Maracujá Certific.: SisOrg, IBD, EEC 51 3664 - 0087
N & N Polpas e Frutas
Registro - SP Produtos Orgânicos: Banana e Purê de Banana Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 13 3821 - 3389 / 13 3821 - 4133 fabrica@bananapure.com.br
Nativas do Brasil
Tubarão - SC Produtos Orgânicos: Palmito em Conserva e In Natura Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 48 3626 - 1333 luisa@mioloreal.com.br www.espacoorganicoenatural.com.br
Optar Orgânicos
Pedro Ernesto Denardin
Porto Alegre - RS Produtos Orgânicos: Legumes, Verduras e Temperos Certific.: SisOrg, ECOCERT 51 3368 - 7722 abnhortalicas@hotmail.com
Pomar Saborosa
Erechim - RS Produtos Orgânicos: Laranja Valência Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 54 9982 - 3006 enio@enfasul.com.br
PRONACE
Fortaleza - CE Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes e Verduras Certific.: SisOrg, IBD 85 3224 - 4857 pronace2011@hotmail.com
Rancho Pedra D’Água
Torre de Pedra - SP Produtos Orgânicos: Maracujá Azedo e Doce, Mandioca e Cana de Açúcar Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 15 3252 - 1123 sauloaidar@hotmail.com
Resort Portobello
Panemario de Janeiro - RJ Produtos Orgânicos: Palmito Pupunha Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP 21 2789 - 8003 mvb@hotelportobello.com.br 2013 Março -
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CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Sítio Bela Vista
Mesópolis - SP Produtos Orgânicos: Legumes e Frutas Certific.: SisOrg, IBD 17 3638 - 7116 juscelinozambon@hotmail.com
Rockall mod 1
Rio de Una
São Jose dos Pinhais - PR Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes e Verduras Certific.: SisOrg, IBD, TECPAR, USDA - NOP 41 3634 - 8888 / 41 3363 - 0040 jean@riodeuna.com.br
Rodrigo Previdi Crozetta Orleans - SC Produtos Orgânicos: Uva Certific.: SisOrg, ECOCERT 48 3466 - 0310 / 48 3466 - 0002 rcrozetta@hotmail.com
Salute
Curitiba - PR Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, IBD 41 3016 - 8613 salutefrutas@uol.com.br
SES Orgânicos
São Gotardo - MG Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Temperos e Grãos Certific.: SisOrg, ECOCERT 34 3671 - 9012 / 34 3671 - 3139 brasilorg@yahoo.com.br
Sítio A Boa Terra
Itobi - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Temperos e Shitake Certific.: SisOrg, IBD 19 3647 - 1321 aboaterra@aboaterra.com.br
Sítio Bela Vista
Joanópolis - SP Produtos Orgânicos: Legumes e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD 11 4539 - 3178 batataorganica@gmail.com
50 - 2013 Março
Sítio Boa Sorte
Sto. Antonio de Pádua - RJ Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, IBD 22 3864 - 2119 sitioboasorte@gmail.com
Sítio Canarinho
Sítio Flora Saito
Ibiúna - SP Produtos Orgânicos: Tomate Certific.: SisOrg, IBD 15 3241 - 1431
Sítio Floresta de São Francisco Piraciaba - SP Produtos Orgânicos: Berinjela, Tomate e Vagem Certific.: SisOrg, IBD 19 3371 - 6499 mgsand01@yahoo.com.br
Sítio Holaria
Bom Repouso - MG Produtos Orgânicos: Morango Certific.: SisOrg, IBD 35 9824 - 5334 organicosfrutodaserra@gmail.com
Guarulhos - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Ervas Aromáticas, Flores e Mel Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 2279 - 7976 apiarioursoguloso@uol.com.br
Sítio Carcará
Sítio Horti
Guaraciaba do Norte - CE Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Temperos e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 88 3652-4035
Sítio Caritu
Águas de Prata - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Grãos e Ovos Certific.: SisOrg, IBD 11 4022 - 1174
Sítio Casa Branca
Sto. Antonio de Pádua - RJ Produtos Orgânicos: Banana, Maracujá e Cana de Açucar Certific.: SisOrg, IBD 22 3864 - 2260
Sitio Conquista
Estiva - MG Produtos Orgânicos: Frutas e Verduras Certific.: SisOrg, IBD milton.kuroiwa@ecominas.org.br
Sítio da Colina
Teresópolis - RJ Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Ervas Aromáticas, Flores e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 21 9804 - 2345 crw.tag@hotmail.com
Sítio do Lago
Rio Claro - SP Produtos Orgânicos: Tomate Certific.: SisOrg, IBD 19 3536 - 4217
Buri - SP Produtos Orgânicos: Legumes Certific.: SisOrg, IBD 15 9745 - 1534 vinicius_horti@hotmail.com
Sítio Monte Alegre
Campo Grande - MG Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, IBD 12 3662 - 5061 lealgas@terra.com.br
Sitio Olaria
Estiva - MG Produtos Orgânicos: Milho e Morango Certific.: SisOrg, IBD 35 9984 - 5276 rosangela.flavio@hotmail.com
Sítio Ouro Verde
Fortaleza - CE Produtos Orgânicos: Coco Anão Verde Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 85 3262 - 7125 / 43 3536 - 3594 lcsogaiar@hotmail.com
Sítio Pereiras
Socorro - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 19 3895 - 5628
Sítio Portão Preto
Itapeva - SP Produtos Orgânicos: Legumes, Hotaliças e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 15 9773 - 1202 aroldochudek@hotmail.com www.ferraristella.com.br
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Sítio Primavera
Sítio São Francisco
Sítio Rochedo
Sítio São Francisco
Pouso Alegre - MG Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes e Gãos Certific.: SisOrg, IBD 35 3429 - 8098 cmmatsuo@ig.com.br
Guaraciaba do Norte - CE Produtos Orgânicos: Legumes, Verduras, Hortaliças e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 88 9972 - 0523 angelbarboza92@hotmail.com
Sítio Sasaki
Capão Bonito - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes, Hortaliças e Polpas Certific.: SisOrg, IBD 15 3542 1048
Sítio SOS Agroecológico
Capitão Poço - PA Produtos Orgânicos: Frutas, Temperos e Noni Certific.: SisOrg, IBD 91 3204 - 1205 okato@amazon.com.br
Palmácia - CE Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 85 3219 - 1319 jlrcjl@hotmail.com
Itápolis - SP Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, IBD 16 3262 - 2075 geraldofabri@ig.com.br
Sítio Santa Emília
Cunha - SP Produtos Orgânicos: Ervas Aromáticas, Frutas, Legumes, Verduras e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD 12 9716 - 9533
Biritiba Mirim - SP Produtos Orgânicos: Legumes, Verduras e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD 11 4692 - 1648 andreshigueo@terra.com.br
Sítio São José
Sítio Tanridanju
Consolação - MG Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, IBD 35 9108 - 5908 sitiosantaemilia@hotmail.com
Sítio Santa Filomena I
Araraquara - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD 16 3322 - 2867 sitiosantafilomena@uol.com.br
Sítio Santa Maria
Tianguá - CE Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Hortaliças, Café e Noni Certific.: SisOrg, IBD 88 9916 - 4723
Sítio Santa Mercedes Marília - SP Produtos Orgânicos: Milho Certific.: SisOrg, IBD 14 3413 - 1684
Sítio Santana e Soledade
Ceará Produtos Orgânicos: Banana e Abacate Certific.: SisOrg, IBD 85 3402 - 1659 franciscoguimaraes@agu.gov.br
Sítio São Domingos
Tietê - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Hortaliças e Ervas Aromáticas Certific.: SisOrg, IBD 15 9106 - 5632 65% dos consumidores compram alimentos orgânicos e naturais em supermercados. www.espacoorganicoenatural.com.br
Sítio São João
Sítio Takebe
Boituva - SP Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, IBD 15 9135 - 9047 a1950@rimed.com.br
Ceará Produtos Orgânicos: Frutas e Noni Certific.: SisOrg, IBD 88 3242 - 4065
Sítio São José
Camanducaia - MG Produtos Orgânicos: Legumes, Verduras e Milho Certific.: SisOrg, IBD 11 98457 - 1398 jacyghirotti@gmail.com
Pouso Alegre - MG Produtos Orgânicos: Frutas e Legumes Certific.: SisOrg, IBD 35 9975 - 7215 koneiandrade@yahoo.com.br
Sítio São José
Uraí - PR Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Hortaliças e Grãos Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP 43 3541 - 1235 ematerurai@ibest.com.br
Sitio Terra Alta
Sítio Terra Boa
Ibiúna -SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras, Hortaliças e Ervas Aromáticas Certific.: SisOrg, IBD 15 3494 - 9043 francisco_sulino@hotmail.com
Sítio Trigal Sítio São Judas Tadeu
Juazeiro - BA Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 87 3864 - 4388 richard.edwards@amway.com
Sitio São Manoel
Maria da Fé -MG Produtos Orgânicos: Legumes, Verduras, Hortaliças e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 11 3384 - 7554 educirne@uol.com.br
Sítio Vale Aurora
Tamarana - PR Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Verduras e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD 43 9914 - 0489
Camanducaia - MG Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD 11 3554 - 1987 jose.heli@ecominas.org.br
Sítio São Pedro
Sitio Vivaz
Córrego do Bom Jesus -MG Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes, Hortaliças e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 35 8419 - 4607 ivam-dp@hotmail.com
Marilândia do Sul - PR Produtos Orgânicos: Frutas, Grãos, Legumes e Ervas Aromáticas Certific.: SisOrg, IBD 43 3472 - 1307 gmilani@pr.sebrae.com.br 2013 Março -
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CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Solo Vivo
Ibiuna - SP Produtos Orgânicos: Ervas Aromáticas, Frutas, Legumes, Verduras e Hortaliças Certific.: SisOrg, ECOCERT reginaldo@organicosolovivo.com.br
LATICÍNIOS
Dairy products
Alvorada
Botucatu - SP Produtos Orgânicos: Laticínios, Mel, Frutas e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP 14 3882 - 5050 eldhans@uol.com.br
Clevane Ribeiro Pereira Valle
Takaoka -
Brasília - DF Produtos Orgânicos: Queijos, Iogurtes, Creme de Leite, Leite, Frutas, Legumes, Verduras Certific.: SisOrg, ECOCERT 61 3206 -1030 clevane@terra.com.br
Laticínios São Vicente - Mod 2
Fazenda Alliança Agroecologica
Rio de Janeiro - RJ Produtos Orgânicos: Leite de Búfala e de Vaca, Iogurte, Gãos, Frutas, Legumes e Verduras Certific.: SisOrg, ECOCERT 21 3235 - 0770 smilon@axxongroup.com.br Terra Ecológica
Fazenda Timbaúba Alimentos Orgânicos Maceió - AL Produtos Orgânicos: Leite, Coalhadas, Iogurte, Creme de Leite e Manteiga Certific.: SisOrg, IBD 82 3338 - 4759 fale@fazendatimbauba.com.br
Sta. Terezinha - PB Produtos Orgânicos: Queijos, Leite de Cabra, Mel, Sucos e Polpas de Frutas, Ovinos de Corte, Frutas, Legumes, Verduras, Cereal e Grãos Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, EEC 83 3422 - 7070 info@fazendatamandua.com.br
Juca - Oswaldo Viu Junior
Sítio São Luiz
Itirapina - SP Produtos Orgânicos: Iogurte, Queijo, Manteiga, Requeijão, Aves, Ovos, Doce, Grãos e Frutas Certific.: SisOrg, IBD, ECC 19 3575 - 1211
Veio da Terra
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Legumes e Verduras Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 5521 - 2693 veiodaterra1@uol.com.br
Verde Vivo
Vargem Grande do Sul - SP Produtos Orgânicos: Frutas, Verduras, Legumes, Ervas Medicinais e Grãos Certific.: IBD 19 3631 - 7326
52 - 2013 Março
Mocó Agropecuária
Laticínios Cruziliense
Cruzilia - MG Produtos Orgânicos: Queijo e Ricota Certific.: SisOrg, IBD 35 3346 - 1385 flavialeite@cruzilia.com.br
Laticínios Gondwana
Ribeirão Preto - SP Produtos Orgânicos: Queijo de Búfala e Ricota Certific.: IBD 16 3969 - 6124
Botucatu - SP Produtos Orgânicos: Bovinos de Leite Certific.: SisOrg, IBD 11 99655 - 0371 claudineixavierr@terra.com.br
MATINAIS
Breakfast products
AAOF - Agroecológica Ouro Fino
Ouro Fino - MG Produtos Orgânicos: Cafés, Mel e Frutas Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 35 3441 - 2454 sitiosjoao@hotmail.com www.ferraristella.com.br
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
AAPIVALE
Ipatinga - MG Produtos Orgânicos: Mel e Cera Certific.: SisOrg, BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC 31 3822 - 3864 adm.aapivale@gmail.com
APROAP
Paraná Produtos Orgânicos: Café, Frutas, Grãos e Hortaliças Certific.: IBD 44 3652 - 2120
Armazéns Gerais Carapina
ABD - CD
Ibicoara - BA Produtos Orgânicos: Café em Grãos Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, EEC 71 3331 - 8686 luca.giovanni@terra.com.br
Barão Com. e Ind. de Erva Mate
Barão de Cotegipe - RS Produtos Orgânicos: Erva Mate Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 54 3523 - 1288 ro@baraoervamate.com.br
Elói Mendes - MG Produtos Orgânicos: Café em Grãos Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC, JAS 35 3264 - 4800
Agroindustria e Vinícola Valiati
Blessing - Mód 1
Rio do Sul - SC Produtos Orgânicos: Geléia, Compotas, Néctar e Suco de Frutas, Conservas, Molho de Tomate e Vinhos Certific.: SisOrg, IBD 47 3525 - 3630
Alcenira Baumgarten
Viamão - RS Produtos Orgânicos: Mel e Derivados Certific.: SisOrg, IBD 51 3434 - 1018
Bourbon Specialty Coffees Artezanú - Mod 2
Apiário Diamante
Maringá - PR Produtos Orgânicos: Mel e Própolis Certific.: BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC, CANADA 44 3263 - 6070 supermel@supermel.com.br
Cacau Show
Itapeví - SP Produtos Orgânicos: Chocolate em Tabletes Certific.: SisOrg, IBD 11 4144 - 9800
Apis Vida
Bebedouro - SP Produtos Orgânicos: Mel Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 17 3344 - 6448 luiz@apisvida.com.br
Café Baronesa
Apischel
Crato - CE Produtos Orgânicos: Mel Certific.: SisOrg, BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC 88 3523 - 4452 apischel@terra.com.br
APOMOP
Iracema do Oeste - PR Produtos Orgânicos: Café, Farelo de Soja, Frutas, Legumes, Hortaliças e Grãos Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 44 3649 - 1141 Produtos Naturais estão presentes em mais de 90% dos lares. www.espacoorganicoenatural.com.br
Poços de Caldas - MG Produtos Orgânicos: Café Crú em Grão Certific.: BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC, JAS, KOREA 35 3722 - 3380 export@spresscafe.com
Assoc. Pomar
Maringá - PR Produtos Orgânicos: Café, Frutas, Verduras, Legumes, Condimentos e Grãos Certific.: SisOrg, ECOCERT 44 3931 - 4056 itisuzuki@hotmail.com
Astro Torref. e Com. de Café
Espirito Sto. do Pinhal - SP Produtos Orgânicos: Café Torrado, Moído e em Grãos Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP 19 3868 - 9019 diretora@astrocafe.com.br
Minas Gerais Produtos Orgânicos: Café em Sachês, Grãos, Torrado e Moído Certific.: SisOrg, IBD 35 3731 - 3900 josecarlos@cafebaronesa.com.br
Café Floresta
Santos - SP Produtos Orgânicos: Café Torrado em Grãos e Moído Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP 13 3219 - 4200 cafefloresta@cafefloresta.com.br
Camil Alimentos
Sertãozinho - SP Produtos Orgânicos: Açúcar Cristal Certific.: SisOrg, IBD 16 2105 - 2812 2013 Março -
53
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Casa Apis
Junco Picos - CE Produtos Orgânicos: Mel Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 89 3422 - 0264 / 89 3422 - 4738 melnorwenzel@virtex.com.br
Cascaju
Cascavel - CE Produtos Orgânicos: Amêndoa de Castanha de Cajú e Castanha de Cajú Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC, KOSHER 85 3334 - 9137 / 85 3334 - 9154 cascaju@edsonqueiroz.com.br
Chás Campo Verde
Curitiba - PR Produtos Orgânicos: Chás de Ervas Certific.: SisOrg, ECOCERT 41 3278 - 5951 chascampoverde@chascampoverde.com.br
Chocolá’J Ind. Com. Alim.
Coodapis
Dinamo Armazens Gerais
Coop. Agrop. de Prod. Org. da Terra
Ducéu
Cooper - Reca
Dusa Alimentos
Jaboatão dos Guararapes - PE Produtos Orgânicos: Mel Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 81 3468 - 8667 coodapis@hotmail.com
Jaboti - PR Produtos Orgânicos: Açúcar, Melado e Rapadura Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 43 3622 - 1272 cooperterra@hotmail.com
Porto Velho - RO Produtos Orgânicos: Café, Conservas, Polpa e Manteiga de Cupuaçú, Grãos, Frutas e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 69 3253 - 1046
Florianópolis - SC Produtos Orgânicos: Chocolate em diversas versões Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 4612 - 3841 comercial@chokolah.com
Coopercuc
Cia Cacique de Café Solúvel
Coopervitae
Londrina - PR Produtos Orgânicos: Café Solúvel, Extrato e Óleo de Café Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC 43 4009 - 6000 / 11 2175 - 2717 oajcafepele@cafepele.com.br
COCAM
Catanduva - SP Produtos Orgânicos: Café Solúvel, Extrato e Óleo de Café Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC, JAS 17 3531 -5500 jefferson@cocam.com.br
Produtos Orgânicos: Doces, Geléias e Polpas de Frutas Certific.: SisOrg, ECOCERT, EEC 74 3673 - 1428 administracao@coopercuc.com.br
Nova Resende - MG Produtos Orgânicos: Café Crú em Grão Certific.: BCS, TECPAR, USDA - NOP 35 3562 - 1290 coopervitae@hotmail.com
Coopfam
Poço Fundo - MG Produtos Orgânicos: Café, Grãos, Hortaliças e Frutas Certific.: SisOrg, BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC, JAS 35 3283 - 1055 coopfam@coopfam.com.br
Culinária Vegetariana
Machado - MG Produtos Orgânicos: Café Crú em Grão Certific.: SisOrg, BCS, IBD, USDA - NOP, EEC, JAS 35 3295 - 5111 dinamomg@dinamomg.com.br
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Pães, Biscoitos, Macarrão, Tortas e Pizzas Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 3721 - 7366 paodocelso@hotmail.com
Porto Alegre - RS Produtos Orgânicos: Bolachas de Arroz Certific.: SisOrg, ECOCERT 51 3377 - 7064 inddusa@hotmail.com
ECOÇUCAR
Eng. Beltrão - PR Produtos Orgânicos: Açucar Mascavo e Cana de Açucar Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 44 3538 - 1193 ecocucar@ecocucar.com.br
Edson Francisco Tomiello
Porto União - SC Produtos Orgânicos: Erva Mate e Uva Certific.: SisOrg, ECOCERT 47 3622-5075 agromate@fucksa.com.br
Ervateira Catanduva
Catanduvas - SC Produtos Orgânicos: Erva Mate Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 49 3525 - 1031 ervamate@catanduvas.com
COMAPI
Estância da Figueira
Simplício Mendes - PI Produtos Orgânicos: Gergilim e Mel Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 89 3482 - 1218 anchietamoura02@gmail.com
Carmo de Minas - MG Produtos Orgânicos: Bolos, Pães, Misturas para Pães e Bolos Integrais, Torradas, Massa de Pizza e Molhos de Tomate. Certific.: SisOrg, ECOCERT 35 3334 - 2132 claudia@emporiumvida.com.br
COOCARAM
Dauper
Fazenda Águas Claras
Jiraná - RO Produtos Orgânicos: Chá Verde e em Grão e Guaraná Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 69 3422 - 2469 / 69 3422 - 2953 coocaram@pcnet.com.br
54 - 2013 Março
Gramado - RS Produtos Orgânicos: Granolas, Barras de Cereais, Biscoitos, Chá Verde, Castanha do Pará e Chocolates Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 54 3286 - 7969 / 54 3282 - 2068 andreia.swaizer@dauper.com.br
Jaú - SP Produtos Orgânicos: Café em Grãos Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC, JAS 14 3622 - 7633 cedro.jau@netsite.com.br
Itapira - SP Produtos Orgânicos: Café Crú em Grãos e Banana Certific.: SisOrg, BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC, JAS 11 99687 - 0201 / 19 8242 - 4508 adm@fazendaaguasclaras.com.br www.ferraristella.com.br
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Fazenda Boa Esperança
Cascavel - CE Produtos Orgânicos: Mel Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 85 3299 - 8714
Fazenda Cahoeira
Sto. Antonio do Amparo - MG Produtos Orgânicos: Café e Banana Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 35 3863 - 1518 fazendacachoeira@mwmail.com.br
Fazenda Camocim
Domingos Martins - ES Produtos Orgânicos: Café, Palmito e Jabuticaba Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC 27 3248 - 1727 / 27 3248 - 1154 hsloper@alternex.com.br
Fazenda Colina
Patrocínio - MG Produtos Orgânicos: Café em Grão, Torrado e Moído Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 34 3832 - 2223
Fazenda Sta Luzia
Itajubá - MG Produtos Orgânicos: Café Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 35 3622 - 0522 miriam@amineira.com.br
Fazenda Sta. Maria
Espirito Sto. do Pinhal - SP Produtos Orgânicos: Café Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 19 3651 - 1551 m.florezi@uol.com.br
Patrocínio Paulista - SP Produtos Orgânicos: Café, Hortaliças e Macadâmia Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER 61 3254 - 8348
Araxá - MG Produtos Orgânicos: Café Crú em Grão Certific.: BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC, JAS 35 3225 - 2194 ricardo@gruposaquarema.com
Fazenda Nossa Sra. de Fátima
Fazenda Sta. Terezinha e Sta. Maria
Fazenda Retiro
Manhumirim - MG Produtos Orgânicos: Café Arábica Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC, JAS 33 3341 - 1295 pauloaugustocorrea@hotmail.com
Fazenda Sta. Cecília
São João da Boa Vista - SP Produtos Orgânicos: Café Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 19 3638 - 9030 gcporto@viaverde.agr.br
Minas Gerais Produtos Orgânicos: Café Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 35 3731 - 1253 paulo@tijucopreto.com
Paraisópolis - MG Produtos Orgânicos: Café, Feijão, Amora e Mandioca Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 35 3651 - 3069 paulo.sergio@paraisopolis.com.br
Flor Nativa
Palmeiras - BA Produtos Orgânicos: Mel e Cera Certific.: SisOrg, IBD 75 3344 - 1101
www.espacoorganicoenatural.com.br
H.J.G. Agrícola
São João da Boa Vista - SP Produtos Orgânicos: Café Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC 19 3622 - 2900 emscheichl@uol.com.br
Herboflora
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Chás e Guaraná em Grãos Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 11 3256 - 3933 / 35 3295 - 6331 herboflora@axtelecom.com.br
IAO Ind. Com. de Alimentos Franca - SP Produtos Orgânicos: Café Certific.: SisOrg, IBD 16 3723 - 3001
Itamaraty Ind. Com.
Goiasa
Goiatuba - GO Produtos Orgânicos: Açúcar Cristal, Álcool Hidratado e In Natura e Cana de Açúcar Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC, JAS 64 3608 - 8800 fvelludo@goiasa.com.br
Fazenda Sta. Luiza
Amparo - SP Produtos Orgânicos: Café e Milho Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 13 3219 - 4200
Grings - Mod 1
Fazenda Saquarema
Faz. Sta. Clara
Araxá - MG Produtos Orgânicos: Café Crú em Grão Certific.: BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC, JAS 34 3663 - 1912 / 34 3662 - 2600 ricardo@gruposaquarema.com
Joinville - SC Produtos Orgânicos: Achocolatados, Açúcar, Farinhas, Geléias, Doces, Grãos, Óleos, Sucos, Nectar e Polpas Certific.: SisOrg, IBD 47 3418 - 0121 comercial@viapaxbio.com.br
Fazenda São Francisco de Assis
Fazenda Jacarandá
Campinas - SP Produtos Orgânicos: Café e Banana Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 19 3289 - 8334 / 19 3287 - 6582 certificacao@jacarandaorganico.com.br
Gramkow Bio Produtos Orgânicos
Diferencie sua loja! Desenvolva marcas próprias com produtos orgânicos.
Rolandia - PR Produtos Orgânicos: Café Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 43 3255 - 8800 jamarino@itamaraty.com
Jalles Machado
Goianésia - GO Produtos Orgânicos: Açúcar Cristal e Cana de Açúcar Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 62 3389 - 9000 2013 Março -
55
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
LAG - Leme Armazéns Gerais
Leme - SP Produtos Orgânicos: Café Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC, UTZ 19 3573 - 6100 diretoria@lemearmazens.com.br Jasmine - Mod 1
Leão Junior
Curitiba - PR Produtos Orgânicos: Chás e Ervas Certific.: SisOrg, IBD 41 2102 - 7541
José A. Souza - Sítio Aliança
São Sebastião da Bela Vista - MG Produtos Orgânicos: Café, Feijão, Batata, Mandioca e Salsa Certific.: SisOrg, IBD 35 9940 - 7110 jantoniodesouza@hotmail.com
Kiviks Marknad Ind. Alim.
Barueri - SP Produtos Orgânicos: Geléias de Amora e Morango Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 2875 - 4010
LPQBR - LE PAIN QUOTIDIEN São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Pães Certific.: SisOrg, IBD 11 98164 - 9835 felipe.lpq@hotmail.com
Mãe Terra Prod. Naturais
Araraquara - SP Produtos Orgânicos: Bolachas, Cookies, Granolas, Salgadinhos, Farináceos, Grãos, Massas Instantânia e Chás Certific.: SisOrg, IBD 11 5686 - 3406
Matrunita da Amazônia Apicultura
Caucáia - CE Produtos Orgânicos: Mel Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 88 2101 - 0600
MN Própolis
Mogi das Cruzes - SP Produtos Orgânicos: Mel e seus Derivados e Chochu 25% e 35% Certific.: SisOrg, ECOCERT, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC, JAS 11 4790 - 4600 mnpropolis@mnpropolis.com.br
Monama
Itupeva - SP Produtos Orgânicos: Snacks, Barras de Cereais, Farináceos, Granolas, Óleo de Coco Extra Virgem Certific.: SisOrg, IBD 19 3251 - 7927
Mundo da Quinoa
Patrocínio Paulista - SP Produtos Orgânicos: Farinha, Grão, Hambúrguer de Quínoa e Amaranto em Grãos Certific.: SisOrg, IBD 11 3629 - 3009
Native
Sertãozinho - SP Produtos Orgânicos: Achocolatados, Cookies, Granolas, Néctar e Sucos de Frutas e Soja, Cafés, Açucar, Alcool e Azeites Certific.: SisOrg, ECOCERT, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC, JAS, KOREA, ECOSOCIAL 16 3946 - 7021 / 16 3913 - 3007 vanzela@canaverde.com.br
Natucentro Mecano Pack Embalagens kórin Mod 1 - A
Taboão da Serra - SP Produtos Orgânicos: Açucar em Sachê Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 11 4788 - 1088 sueli@bomsabor.com.br
Megamatte
kórin Mod 1 - B
Rio de Janeiro - RJ Produtos Orgânicos: Erva Mate Certific.: SisOrg, ECOCERT 21 2516 - 9564 lucyana@megamatte.com.br
Melbras Agroindustrial
Timóteo - MG Produtos Orgânicos: Mel Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 31 3849 - 2353 gustavo@brasmel.ind.br
Laborpack Embalagens
Santana de Parnaíba - SP Produtos Orgânicos: Açúcar Embalado e em Sachês Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 11 4154 - 6894 flaviapaludo@laborpack.com.br
56 - 2013 Março
Midori Ind. de Chá
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Chá Verde Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 11 3812 - 7177 izawa.midori@psi.com.br
Bambuí - MG Produtos Orgânicos: Mel e Própolis Certific.: SisOrg, IBD, EEC 37 3431 - 1098
Natural Trade
Salvador - BA Produtos Orgânicos: Café Crú, Café Torrado, Grãos e Moído Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC 71 3331 - 8686 luca.giovanni@terra.com.br
Novo Mel
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Mel e Derivados Certific.: SisOrg, BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC, KOREA, CANADA, KOSHER, HALAL 11 3721-5693 carlos@novomel.com.br
Orgânicos Iracema
Paraná Produtos Orgânicos: Café, Açúcar Mascavo, Melado e Rapadura Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 43 3622 - 1096 santos.fl@bol.com.br www.ferraristella.com.br
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Paraíso Orgânico
Paracatu - MG Produtos Orgânicos: Café Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC, JAS 38 3504 - 4241
Primor Doces e Caramelos
Tijucas - SC Produtos Orgânicos: Doces, Geléias, Balas, Purê e Sucos de Frutas Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC 48 3345 - 4000
Prod. Nat. Planeta Verde
Sara Lee Cafés do Brasil
Jundiaí - SP Produtos Orgânicos: Café Torrado, Moído e em Grãos Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC 11 4199 - 6148 / 11 4525 - 6220 deboara.vicentini@saralee.com
Sítio Boa Vista
Quinua Real
Sítio Grota São Pedro
São Carlos - SP Produtos Orgânicos: Café em Grãos, Torrado e Moído Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 16 3375 - 1776
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Barra, Farinha, Granolas, Flocos, Biscoitos de Quinua Real Certific.: SisOrg, ECOCERT, SAFE COSMETICS 11 3063 - 4007 contato@quinuareal.com.br
Minas Gerais Produtos Orgânicos: Doces, Compotas, Geléias, Café, Leite, Frutas, Legumes e Grãos Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 35 3334 - 1372 fazpaixao@hotmail.com
Rancho Ecofrutícola - Cia do Morango
Sítio Ibiporá
Rancho Tuiuiu
Petrópolis - RJ Produtos Orgânicos: Café, Frutas, Legumes, Verduras, Hortaliças e Grãos Certific.: SisOrg, IBD 24 2222 - 8244
Reduto Agropecuário
Andradas - MG Produtos Orgânicos: Café Crú Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 35 3731 - 1184 paulo@tijucopreto.com
São Braz Ind. Com. Alimentos
Cabedelo Paraíba - PB Produtos Orgânicos: Café Torrado, Moído e em Grãos Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 83 3216 - 4700 leonel@saobraz.com.br www.espacoorganicoenatural.com.br
Ituberá - BA Produtos Orgânicos: Café Crú e Torrado, Guaraná, Frutas, Pupunha, Tempero e Latex Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 73 3256 - 2705 robertolessa@sousaribeiro.com.br
Sérgio H. dos Santos
Careaçu - MG Produtos Orgânicos: Café em Grãos, Frutas e Grãos Certific.: SisOrg, IBD shsminas@uol.com.br
Lucélia - SP Produtos Orgânicos: Açúcar Mascavo e Rapadura Triturada Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 18 3551 - 9043 / 18 3551 - 9042 emilio@planetaverde.com.br
Rancho Queimado - SP Produtos Orgânicos: Geléias de Frutas, Molhos e Purê de Tomate, Frutas, Legumes e Hortaliças Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP 48 3275 - 1437 ciadomorango@gmail.com
Souza Ribeiro Agro Trade Export
Minas Gerais Produtos Orgânicos: Café em Grãos Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 19 3461 - 9003
Spress Café
Poços de Caldas - MG Produtos Orgânicos: Café Torrado em Grãos, Moído e Sachê Certific.: SisOrg, BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC 35 3722 - 8868 export@spresscafe.com
Suavipan
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Muffim de Frutas e Chocolate Certific.: SisOrg, IBD 11 2295 - 9904
Suplicy Cafés Especiais Ltda São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Café Torrado em Grãos e Moído Certific.: SisOrg, IBD 11 3061 - 0195
Sítio Maria Branca
Espirito Sto. do Pinhal - SP Produtos Orgânicos: Café e Frutas Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 19 3521 - 7499
Takaoka - Mod 1
Sítios Bela Vista e S. Miguel
Poço Fundo - MG Produtos Orgânicos: Café Crú em Grãos Certific.: BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC 35 9967 - 1510 henriqueoliveira33@live.com
Solidex Ambiental
Paraná Produtos Orgânicos: Café Arábica e em Grãos, Feijão e Milho Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC 43 3322 - 6249
Tia sônia 1 Mód
50% dos consumidores conhecem produtos orgânicos
2013 Março -
57
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Três Corações
Eusébio - CE Produtos Orgânicos: Café a Vácuo e Expresso Certific.: SisOrg, ECOCERT 85 4006 - 5548 kelenpinto@3coracoes.com.br
Tribal
Campo Largo - PR Produtos Orgânicos: Chás, Mel, Açucar Mascavo e Especiarias Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 41 3555 - 2705 gerencia@tribal.com
Trisamya
Rio Bonito - SC Produtos Orgânicos: Ervas Aromáticas, Chás, Frutas In Natura e em Passas e Óleos Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP 48 3275 - 1180 / 48 9924 - 4346 glsj@trisamya.com.br
Triunfo
Curitiba - PR Produtos Orgânicos: Chás e Ervas Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC, FAIR FOR LIFE, KOSHER 41 3278 - 3329 comercial@chamatetriunfo.com.br
Vemate
Xanxere - SC Produtos Orgânicos: Chás e Ervas Medicinais, Geléias, Grãos, Cachaça e Hortaliças Certific.: SisOrg, ECOCERT, EEC 49 3433 - 0123 vendas@vemat.com.br
V F & V Mundicomex
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Café Torrado, em Grãos e Moído Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA - NOP, EEC 11 3815 - 9115
DIET E LIGHT DIET AND LIGHT
Jasmine Mod 1
Vitalin
Jaraguá do Sul - SC Produtos Orgânicos: Achocolatados, Shakes, Farináceos de Quínoa, Amaranto, Linhaça Dourada e Açúcar Mascavo Certific.: SisOrg, IBD 47 3370 - 6743 comercial@vitalin.com.br
Tia Sônia Mód 1
Viva Bem Alimentos
Andradas - MG Produtos Orgânicos: Café em Grãos, Sachê, Torrado e Moído Certific.: SisOrg, IBD 35 3731 - 5935 giordani@andradas-net.com.br
WBM - World Blend Master
Itupeva - SP Produtos Orgânicos: Alimentos em Pó e Grãos Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 11 4496 - 2069 / 11 4496 - 4273 wbm@wbmalimentos.com.br
Weleda do Brasil Unilife - Mod 2
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Chás, Cosméticos e Medicamentos Certific.: SisOrg, IBD 11 3648 - 8388 rodolfo.schleier@weleda.com.br
A Copa do Mundo no Brasil, vai ser orgânica e sustentável.
AÇOUGUE Butcher’s
Coopercica
Jundiaí - SP Produtos Orgânicos: Carne Bovina Certific.: SisOrg, IBD 11 3378 - 2820 alessandro@coopercica.com.br
Domaine Agroecológica
Domingos Martins - ES Produtos Orgânicos: Carnes Bovinas, Suinas e Frango, Ovos, Leite, Laticinios e Bebidas Lácteas, Doces, Conservas, Café, Frutas, Verduras e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, EEC 27 3248 - 3124
Aqui você encontra centenas de fornecedores que podem abastecer e diferenciar o seu estabelecimento.
58 - 2013 Março
Faz. Estância Carolina
Campo Grande - MS Produtos Orgânicos: Bovinos de Corte Certific.: SisOrg, IBD, EEC 67 3383 - 3223 www.ferraristella.com.br
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Fazenda Jacutinga
Figueirópolis D´Oeste - MT Produtos Orgânicos: Bovinos de Corte Certific.: SisOrg, IBD 65 3254 - 1214 mtefusco@hotmail.com
JBS
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Carne Bovina Certific.: SisOrg, IBD, EEC 65 3211 - 2000 gq@cpg.jbs.com.br
Cooperativa Grande Sertão Montes Claros - MG Produtos Orgânicos: Frutas Certific.: SisOrg, IBD, USDA-NOP, EEC 38 8804 - 7385 / 38 9106 - 8486
De Marchi
Fazenda Millenium
Campo Grande - MS Produtos Orgânicos: Bovinos de Corte Certific.: SisOrg, IBD 67 3029 - 4595 kórin Mod 1
Faz. Minas Gerais e Sta. Rita
Jundiaí - SP Produtos Orgânicos: Polpas, Suco Concentrado de Frutas, Vegetais e Frutas Congelados Certific.: BCS, TECPAR, EEC 11 4815 - 8400 demarchi@demarchi.com.br
Campo Grande - MT Produtos Orgânicos: Bovinos de Corte Certific.: SisOrg, IBD 67 3352 - 3708 freitas.g@brturbo.com.br
Fazenda Natureza
Mato Grosso do Sul Produtos Orgânicos: Bovinos de Corte e Leiteiro, Grãos e Coco Certific.: SisOrg, IBD 67 3461 - 7002 natureza72@com4.com.br
Ovos D’Granja
Tupã - SP Produtos Orgânicos: Aves e Ovos Certific.: SisOrg, IBD 14 3491 - 3179 sol2206@terra.com.br
Du Adauto - Mod 1
CONGELADOS E RESFRIADOS
Fazenda Portelândia
Tangará da Serra - MT Produtos Orgânicos: Bovinos de Corte e Cana de Açúcar Certific.: SisOrg, IBD 65 3326 - 3059
Fazenda Princesinha
Ponta Porã - MT Produtos Orgânicos: Bovinos de Corte Certific.: SisOrg, IBD 67 3431 - 9332
Frozen and Refrigerated products
Amazon Polpas
Castanhal - PA Produtos Orgânicos: Polpas de Açai Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 91 3721 - 6975 marciomota80@yahoo.com.br
Amazonian Healt - Amazonia Energy
Duas Rodas Industrial
Jaraguá do Sul - SC Produtos Orgânicos: Suco Concentrado de Frutas, Purê de Frutas, Frutas Desidratadas e Extrato em Pó de Frutas Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 47 3372 - 9021 / 11 3898 - 3018 robson.monteiro@duasrodas.com
EBBA - Empresa Bras. de Beb. e Alimentos
Fazenda Sta. Cecília da Copel Tangará da Serra - MT Produtos Orgânicos: Bovinos de Corte Certific.: SisOrg, IBD 65 3326 - 4876
Belém - PA Produtos Orgânicos: Açaí em Diversas Versões Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 91 3258 - 0533 amazoniaenergy@gmail.com
Aracatí - CE Produtos Orgânicos: Sucos e Polpas de Frutas Certific.: SisOrg, BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC, JAS, IBD 88 3421 - 1407 divani.freire@ebba.com.br
Fazenda Sta. Janete
Bio Ecobrazil
Fazenda Camboa
Campo Grande - MT Produtos Orgânicos: Bovinos de Corte Certific.: SisOrg, IBD 67 3282 - 5220
Acara - PA Produtos Orgânicos: Açai Polpa e Pó Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 91 3242 - 5544 contato@bioecobrazil.com.br
Fazenda São José
Bio Frutas
Aquidauana - MS Produtos Orgânicos: Bovinos de Corte Certific.: SisOrg, IBD 67 3258 - 1146 pousadaaguape@terra.com.br www.espacoorganicoenatural.com.br
Campo Grande - MT Produtos Orgânicos: Polpa e Semente de Maracujá Congelada Certific.: SisOrg, IBD 67 3383 - 8419
Bahia Produtos Orgânicos: Açai e Cacau Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 73 3231 - 1053
Fazenda Kandy´s
Ribeirão Preto - SP Produtos Orgânicos: Polpa e Nectar de Maracuja e Acerola Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 16 3620 - 6050 2013 Março -
59
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Globalfruit Amazònia Ind. Bebidas
Marituba - PA Produtos Orgânicos: Polpa e Açaí In Natura Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 91 3255 - 2142
Itabaú - Mod 1
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Olivia M. Lopes Neubauer
Atibaia - SP Produtos Orgânicos: Massa Vegetariana Integral Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 2427 - 2174 renata@ciadotrigo.com.br
Paraipaba Agroindustrial
Adega Bianchetti Tedesco
Lagoa Grande - PE Produtos Orgânicos: Suco de Uva, Vinhos e Espumantes Certific.: SisOrg, IBD, EEC 87 3991 - 2019
Adega Casa de Madeira
Bento Gonçalves - RS Produtos Orgânicos: Suco de Uva e Frutas Certific.: SisOrg, ECOCERT 54 3453-5678 floriano@casamadeira.com.br
Paraipaba - CE Produtos Orgânicos: Polpa e Água de Coco Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 85 3363 - 1488 laerciocamara@terra.com.br
Paranã Oby Exp. e Importação La Naturale e Pizzaria
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Pizzas e Aperitivos Certific.: SisOrg, IBD 11 5093 - 2005
Liotécnica
Embú - SP Produtos Orgânicos: Açaí em Pó Liofilizado Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 11 4785 - 2300 export@liotecnica.com.br
Caxias do Sul - RS Produtos Orgânicos: Açaí Liofilizado e Polpa, Guaraná em Pó e Grãos, Café e Açúcar Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 54 3054 - 5499 paranaoby@yahoo.com.br
Primar - Sítio S. Félix
Tibaú do Sul - RN Produtos Orgânicos: Camarão, Cavalo Marinho e Ostras Certific.: SisOrg, IBD 84 3246 - 5808
Purea Ind. Alimentícia Natural Ind Com e Import. de Prod. Alimentícios
Campo Grande - MS Produtos Orgânicos: Creme de Açaí e Maracujá Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC, JAS 67 3389 - 5561
Nutribotânica
Ubajara - CE Produtos Orgânicos: Polpas, Suco Concentrado, Fibra Desidratas de Frutas, Ervas Medicinais e Mudas de Plantas Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 88 3634 - 9849 / 88 3634 - 9815 antonio.santos@nutribotanica.com
Obra Social N. Sra. da Glória
Coroatá - MA Produtos Orgânicos: Polpas Congeladas de Frutas Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 99 3641 - 1459 sbotelhojr@hotmail.com
60 - 2013 Março
Marapoama - SP Produtos Orgânicos: Polpas de Frutas e Tomate Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 17 3523 - 2440 alimentos@cossari.com.br
Voasa Agroindustria
Itapeva - SP Produtos Orgânicos: Polpas de Frutas Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP 15 3624 - 9038 roberval@voasa.com.br BEBIDAS
Drinks
Açai do Amapá - SAMBAZON Santana - AP Produtos Orgânicos: Bebidas, Sucos e Polpas de Frutas Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 96 3283-0876 miguel@sambazon.com.br
Anidro do Brasil Extrações
Botucatu - SP Produtos Orgânicos: Extrato e Pó de Guaraná e Acerola, Polpa de Acerola Certific.: SisOrg, ECOCERT, IBD, USDA NOP, EEC 14 3811 - 1600 / 14 3811 - 3500 reinaldo@centroflora.com.br
Barry Callebaut Brasil
Salvador - BA Produtos Orgânicos: Licor de Frutas, Cacau em Manteiga, Pó e In Natura, Frutas e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 11 2123 - 7300 dieter_schriefer@barry-callebaut.com www.ferraristella.com.br
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Cajuína Cristal
Cachaça Pendão - Mód 1
Parnaíba - PI Produtos Orgânicos: Suco de Cajú e Acerola Congelada Certific.: SisOrg, IBD jlvasconcelosze@ig.com.br
Delta Citrus
Bebedouro - SP Produtos Orgânicos: Polpas, Suco Concentrado, Pasteurizado, Integral de Frutas e Óleo EssenciaL Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 17 3343 - 3222
Cana Brazilis
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Cachaça e Cana de Açúcar Certific.: SisOrg, BCS, ECOCERT, USDA NOP, EEC, KOSHER 11 2097 - 0366 julian@canabrazilis.com.br
Citrofoods
São Carlos - SC Produtos Orgânicos: Suco Integral e Concentrado e Óleo Essencial de Laranja e Tangerina Certific.: SisOrg, ECOCERT, EEC 49 3325 - 4241 citrofoods@citrofoods.com.br
Coagrosol
Cachaça Sagra - Mód 2
Itápolis - SP Produtos Orgânicos: Sucos, Citrus e Polpas de Frutas Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 16 3263 - 9393 coagrosol@coagrosol.com.br
Coop. Vinícola Aurora
Bento Gonçalves - RS Produtos Orgânicos: Vinho e Uva Certific.: SisOrg, ECOCERT 54 3455 - 2000 rodrigo.silva@vinicolaaurora.com.br
Coopealnor Cachaça Sanhaçu
Chá Grande - PE Produtos Orgânicos: Cachaça e Cana de Açúcar Certific.: SisOrg, IBD, EEC 81 3537 - 1413 oto@sanhacu.com.br
Cachaça Sentinela
Salinas - MG Produtos Orgânicos: Cachaça e Cana de Açúcar Certific.: SisOrg, IBD 38 3841 - 1492 cachacaorganica@cachacasentinela.com.br Visite o nosso portal: espacoorganicoenatural.com.br www.espacoorganicoenatural.com.br
Rio Real - BA Produtos Orgânicos: Suco Concentrado de Laranja, Frutas e Hortaliças Certific.: SisOrg, IBD, EEC 75 3426 - 1719
CPSM
Maués - AM Produtos Orgânicos: Guaraná In Natura e em Pó Certific.: SisOrg, IBD, EEC 92 9146 - 8104 acopiama@gmail.com
Cuesta - Brazilian Forest
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Guaraná e Acerola em Pó e Extrato Certific.: SisOrg, ECOCERT, DEMETER, USDA - NOP, EEC, JAS, BIO SUISSE 11 3782 - 7898 / 11 3781 - 6416 contato@cuestaagaricus.com.br
Dierberger Óleos Essênciais
Barra Bonita - SP Produtos Orgânicos: Sucos Concentrados, Cascas Desidratadas de Citrus, Óleo Essencial e Frutas Certific.: SisOrg, BCS, IBD, TECPAR, USDA NOP, EEC 14 3604 - 2010 egmar@dierberger.com.br
Docefruta
São Pedro do Turvo - SP Produtos Orgânicos: Sucos e Extratos de Açai, Acerola, Guaraná e Mate Certific.: SisOrg, BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC 14 3377 - 1235 moacir@docefruta.ind.br
Ecocitrus
Monte Negro - RS Produtos Orgânicos: Suco Reconstituido, Integral e Concentrado, Geléias, FLV, Cereais e Óleos Essenciais Certific.: SisOrg, ECOCERT, IBD, USDA NOP, EEC 51 3632 - 4824
EMAF
Caucáia - CE Produtos Orgânicos: Frutas in Natura e Liofilizadas Certific.: BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC 85 3342 - 2438 emaf@roadnet.com.br
Engenho da Imaculada Conceição
Duas Estradas - PB Produtos Orgânicos: Cachaça e Cana de Açúcar Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 83 3277 - 1153 cachaca@serralimpa.com.br
Fazenda Vaccaro
Rio das Contas - BA Produtos Orgânicos: Cachaça, Grãos e Frutas Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 77 3475 - 2476 vaccaro@serradasalmas.com.br 2013 Março -
61
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Hilderbrand Alimentos
São Carlos - SP Produtos Orgânicos: Suco Integral e Concentrado e Óleos de Frutas Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, USDA NOP, EEC 16 3361 - 1252
Hugo Evaristo Benedini
Bonfim Paulista - SP Produtos Orgânicos: Cachaça, Açúcar, Melado, Rapadura, Caprino e Grãos Certific.: SisOrg, ECOCERT, IBD, USDA - NOP, EEC 16 3972 - 1308 hugo@cachacagabriela.com.br
IBC
Rio das Pedras - SP Produtos Orgânicos: Licor, Manteiga, Torta de Cacau e Cupuaçú Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 19 3493 - 2858
Ind. e Com. de Polpas Faz. Maísa
Mossoró - RN Produtos Orgânicos: Sucos e Polpas de Frutas Certific.: SisOrg, IBD, EEC 11 2638 - 8940 talita.santos@nutrimarcas.com
J.B. Ind. e Com de Destilados
Minas Gerais Produtos Orgânicos: Cachaça, Cana de Açúcar e Frutas Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 34 3831 - 1230
Natumaker
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Refrigerante de Guaraná Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 11 2476 - 2466 eduardo@natumaker.com.br
BAZAR / TÊXTIL
Bazaar / Textiles
Niagro Nichirei do Brasil
Petrolina - PE Produtos Orgânicos: Suco e Polpa de Acerola Certific.: SisOrg, BCS, IBD, TECPAR, USDA - NOP, EEC, JAS 87 2101 - 1433 / 87 2101 - 1402 ivan@niagro.com.br
Novocitrus
Pareci Novo - RS Produtos Orgânicos: Sucos, Geléias e Doces de Frutas Certific.: SisOrg, ECOCERT novocitrus@yahoo.com.br
Porto Morretes
Curitiba - PR Produtos Orgânicos: Cachaça e Aguardente Composta Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 41 3077 - 4487 portomorretes@portomorretes.com.br
Sítio Sabor da Serra
Urupema - SC Produtos Orgânicos: Suco de Maçã, Abóbora e Batata Certific.: SisOrg, IBD 49 3236 - 1316
Vinhos Salton
Bento Gonçalves - RS Produtos Orgânicos: Suco de Uva e Uva Bordô Certific.: SisOrg, ECOCERT 54 2105 - 1000 lucindocopat@salton.com.br
SACOLAS EDILU 1
Jasmine - Mód 1
Vinícola Garibaldi Mod 1
LIMPEZA
Cleaning products
Kazuo Toda
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Cachaça a Granel e Cana de Açúcar Certific.: SisOrg, ECOCERT 35 9168 - 8536 k.toda123@gmail.com
62 - 2013 Março
Vinícola Mena Kaho
Bento Gonçalves - RS Produtos Orgânicos: Vinho, Suco de Uva e Uva Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP 54 3454 - 5840 administracao@vinicolamenakaho.com.br
Cassiopéia
Jarinú - SP Produtos Orgânicos: Produtos de Limpeza e Babosa Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER, EEC 11 4016-4160 / 11 4016-4059 cassiopeia@cassiopeiabrasil.com.br www.ferraristella.com.br
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Cerba Dest. de Álcool
Piracicaba - SP Produtos Orgânicos: Álcool Etílico Hidratado Neutro Certific.: SisOrg, IBD, EEC 19 3424 - 2333 mehsen@cerba.com.br
Foncepi Coml. Export.
Eusébio - CE Produtos Orgânicos: Cera, Folhas, Escamas de Carnaúba e Carnaúba em Pó Certific.: SisOrg, IBD,USDA - NOP, EEC 85 3274 - 3324
Natural Néctar Usina de Saúde Uberaba - MG Produtos Orgânicos: Neem In Natura e Extrato Seco Certific.: SisOrg, IBD, EEC 34 3313 - 6000 evelyterra@yahoo.com.br HIGIENE E BELEZA
Toiletries and Beauty
Assoc. Sociocultural Yawanawá Rio Branco - AC Produtos Orgânicos: Urucum Certific.: SisOrg, IBD, EEC 68 3226 - 6919
www.espacoorganicoenatural.com.br
Cativa Natureza
Curitiba - PR Produtos Orgânicos: Cosméticos e Óleo Essencial Certific.: SisOrg, IBD 41 3363 - 0905 contato@cativanatureza.com.br
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Croda do Brasil
Campinas - SP Produtos Orgânicos: Manteiga de Cacau Refinada e Óleo de Babaçu Refinado Certific.: SisOrg, ECOCERT, IBD, USDA - NOP, EEC 19 3765-3500 claudia.ferraz@croda.com.br
Raros Agroind. de Prod. Aromáticos
Ceará Mirim - RN Produtos Orgânicos: Óleos Essenciais Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 84 3643 - 1867 adriano@rarosnaturals.com
PANIFICAÇÃO / CONFEITARIA Bakery and Confectionery
2013 Março -
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CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Visite o nosso portal: espacoorganicoenatural.com.br
CACHAÇA SAGRA MOD 1
MASSAS E PÃES ORGÂNIC O S
Pães assados, semiassados e massas artesanais italianas
21.3526 9001 | 24.2291 9171 smoinho@sitiodomoinho.com www.sitiodomoinho.com
CLOR IN MOD 1 LATICINIOS SAO VICENTE MOD 1
GRINGS MOD 1
MAMAGÊ MOD 1 RESTAURANTE / LANCHONETE
Restaurant / Snack Bar
MAX NATUR MOD 1 ARTEZANÚ MOD 1 CACHAÇA PENDÃO MOD 1 GRINGS MOD 1
Ligue já: 11 4038-0500 e reserve o seu espaço.
64 - 2013 Março
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CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
89% das mães brasileiras preferem produtos orgânicos para seus filhos
Prático para os pais, saudável para os filhos.
INSUMOS
Comidinhas orgânicas certificadas pelo IBD
Raw materials
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Agro Humus
Atibaia - SP Produtos Orgânicos: Fertilizantes Certific.: SisOrg, ECOCERT 11 4411 - 1544 agrohumus.agricola.vendas@hotmail.com
Porto Alegre | RS
FARMÁCIA
Pharmacy
Assoc. Civil Ponte Para Luz
Sertãozinho - SP Produtos Orgânicos: Ervas Medicinais Certific.: SisOrg, IBD, DEMETER 16 3946 - 4000
Atina Ind. e Com. de Ativos Naturais
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Insumos Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 11 3062 - 0282 / 35 2102 - 1659 eduardo.roxo@atina.com.br
Basalto São Cristovão
Paraí - RS Produtos Orgânicos: Pó de Rocha Certific.: SisOrg, ECOCERT 54 3477 - 1305 basalto@basaltosc.com.br Bioessencia Anúncio - Mod 1
Beifur
Garibaldi - RS Produtos Orgânicos: Fertilizantes Certific.: SisOrg, ECOCERT 54 3462 - 4205 beigrupo@beigrupo.com.br
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Corumbataí do Sul - PR Produtos Orgânicos: Folhas de Aroeira Pimenteira Certific.: SisOrg, ECOCERT 44 3277 - 1201 eleninhacruz@hotmail.com
Bom Cearense
Jaguaruana - CE Produtos Orgânicos: Prod. Primária Vegetal - Frutífera e Neem Certific.: SisOrg, IBD, TECPAR, USDA - NOP, EEC 19 3402 - 5340 cida.bcsbrasil@terra.com.br 2013 Março -
65
CATÁLOGO NACIONAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS, NATURAIS E SUSTENTÁVEIS
Carnaúba do Brasil
Ingredion Brasil
Chemynion Químic
Internacional Armazéns Gerais
Itarema - CE Produtos Orgânicos: Carnaúba Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 85 3264 - 7111 carnauba@carnaubadobrasil.com
Sorocaba - SP Produtos Orgânicos: Matéria Prima para Cosméticos Certific.: SisOrg, ECOCERT, USDA - NOP, EEC 15 2102 - 2000 marcio@chemyunion.com.br
COAPRODES
Bananeiras - PB Produtos Orgânicos: Algodão em Pluma e Milho Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 83 3367 - 1218 eliane.agro@yahoo.com.br
Daymsa do Brasil
Indaiatuba - SP Produtos Orgânicos: Insumos Agrícolas Certific.: SisOrg, ECOCERT 19 3936 - 2665 waraujo@daymsa.com
Fazenda Bioland
São Jose do Sul - RS Produtos Orgânicos: Ração para Bovinos, Suinos, Caprinos, Frangos, Camarões e Ovos Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 51 3614 - 8001
Fazenda Santa Rosa
São Paulo - SP Produtos Orgânicos: Cana de Açúcar Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 11 3813 - 8177
Mogi Guaçu - SP Produtos Orgânicos: Insumos para Formulação de Produtos Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 19 3861 - 9733
Poços de Caldas - MG Produtos Orgânicos: Limpeza, Beneficiamento, Classificação e Armazenamento de Café em Grãos Crú Certific.: SisOrg, BCS, TECPAR, USDA - NOP, EEC, JAS, KOREA 35 3713 - 1472 dpessoal@internacionalag.com.br
JTI Process. de Tabacos do Brasil Sta. Cruz do Sul - RS Produtos Orgânicos: Tabacos Certific.: SisOrg, ECOCERT 51 2107 - 7000 alexandre.schaefer@jti.com
Natural Amazon Herbs Prod. de Extratos Louveira - SP Produtos Orgânicos: Extrato Seco de Açaí e Manga Certific.: SisOrg, IBD, USDA - NOP, EEC 19 3878 - 3543
Sítios da Aloe Vera
Guarulhos - SP Produtos Orgânicos: Babosa Certific.: SisOrg, IBD 14 3372 - 4155 magnoalves@magnoalves.com.br
Sítio do Fundinho
Mogi Mirim - SP Produtos Orgânicos: Aloe Vera e Babosa Certific.: SisOrg, IBD, EEC 19 9294 - 6859 fazendasantarita@hotmail.com
Universal Leaf Tabacos Sta. Cruz do Sul - RS Produtos Orgânicos: Tabacos Certific.: SisOrg, ECOCERT 51 3719 - 8323 cbunecke@unileaf.com.br
Vitória Ind. Com. Exp. de Plantas Belo Horizonte - MG Produtos Orgânicos: Babosa Certific.: SisOrg, IBD, EEC 38 9963 - 8485 vitoriaaloe@hotmail.com
FISH Ind. Com de Fertilizantes Mogi Mirim - SP Produtos Orgânicos: Fertilizantes Certific.: SisOrg, ECOCERT 19 3814 - 4400 falecom@fishfertil.com.br
Gemacom Tech
Juiz de Fora - MG Produtos Orgânicos: Componetes Orgânicos para a Formulação de Produtos Certific.: SisOrg, ECOCERT 32 3249 - 7600 debora@gemacomtech.com.br
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www.ferraristella.com.br