S&H Magazine n. 280 • Gennaio 2020

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Il dentista risponde

Il Dott. Giuseppe Massaiu è un professionista di riferi­ mento e opinion leader in tema di Odontoiatria Naturale e Biologica, insegna in corsi frontali e on­line argomenti clinici ed extra­clinici legati al mondo della Odontoiatria e della Medicina Naturale, Posturale e Olistica oltre che del Management e del Marketing Odontoiatrico.

Curiosità sul mondo odontoiatrico

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U

no degli aspetti del mondo odontoiatrico che rimane tra i più delicati da spiegare ai pazienti è la colorazione dei loro denti. Per questo motivo oggi par­ leremo dei cibi che ci aiutano a mantenere chiara la pig­ mentazione dei denti e quali, invece, tendono a scurirla. Piccola premessa: il colore naturale dei nostri denti è dovuto alla dentina, quel tes­ suto osseo che si trova sotto lo smalto, nella parte più in­ terna del dente. Il suo colore, come accade con i capelli, gli occhi e la pelle, è determinato dalla genetica della singola persona. Ma dobbiamo anche sapere che le abitudini com­ portamentali e l’ambiente possono, nel tempo, cambiare la pigmentazione originale. Tra queste, le più importanti sono il fumo, alcuni medicinali e soprattutto il cibo. Quali sono, allora, i cibi che “macchiano o scuriscono” i denti? Primi tra tutti, abbiamo quelli con un alto PH acido come l’aceto, la salsa di pomodoro, le bevande gassate e/o ener­ getiche. I cibi contenenti coloranti, o quelli a pigmentazione natu­ rale scura come il caffè e il tè nero, il vino rosso, i mirtilli e buona parte dei frutti rossi,

Quali alimenti possono rendere i denti scuri, e quali aiutano a schiarirli le barbabietole, i carciofi, il curry e la salsa di soia, le li­ quirizie e, ovviamente il cioc­ colato. Abbiamo infine i carboidrati raffinati come il pane bianco e i cracker, che tendono ad ingiallire i denti favorendo la formazione della carie.

Queste considerazioni non vogliono dire che dobbiamo eliminarli tutti in maniera ra­ dicale, bensì stare attenti a non farne un consumo ec­ cessivo e, al contempo, questo sì, essenziale, lavare bene i denti una volta finito di man­ giare. Un altro trucchetto è il

bere tanta acqua. Questa, in­ fatti, abbassa il livello di acidità all’interno della bocca, pre­ servando smalto e dentina, e in parte “lava” i denti del­ l’eccesso di pigmento. Parlando, invece, di cibi che aiutano a tenere puliti e sani i denti, abbiamo: Cibi crudi e croccanti come sedano, carote, broccoli, mele, pere, noci, mandorle e piccoli semi. L’ananas, in tale classi­ fica risulta al top, in quanto contiene un enzima – detto bromelina – che è un deter­ gente naturale per i denti. Ancora, per quanto a prima vista appaiono come un frutto rosso, abbiamo le fragole. Que­ ste contengono un astringente naturale che aiuta a rimuovere le macchie dai denti. Anche gli oli essenziali con­ tenuti nella salvia e nella menta favoriscono lo sbian­ camento dei denti, e la ruvi­ dità delle foglie svolge un’azio­ ne di pulizia sullo smalto. Insomma, come puoi ben no­ tare una buona consapevo­ lezza nella tua alimentazione sarà di grande supporto per curare l’estetica del tuo sorriso, al netto che la sua salute ge­ nerale andrà sempre vagliata da un esperto odontoiatra. Ogni mese il Dott. Massaiu risponderà ad uno di voi. In­ viate le vostre domande a: dott.massaiu@shmag.it. www.studiomassaiu.it

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Impronta digitale in 3D Interventi in sedazione cosciente Implantologia avanzata a carico immediato Cura precoce della malocclusione nel bambino Ortodonzia invisibile con mascherine trasparenti Sassari | Via Alghero 22 Nuoro | Via Corsica, 15 079 273825 | 339 7209756 Informazione sanitaria a carattere informativo non promozionale e non suggestivo secondo il comma 282 della legge 248 del 04/08/2006 - Direttore Sanitario Andrea Massaiu Odontoiatra, Iscr. Albo Odontoiatri di Sassari n° 623


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