Sassari & Hinterland - Agosto 2013 by S&H Magazine

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ORARIO CONTINUATO dalle 8:30 alle 19:30 e SABATO aperto fino alle 13:00

Succede sul Web • Alghero online • Amatori Rugby Alghero In Copertina • Valeria Budroni Musica • Franca Masu. La voce di Alghero Destinazione Alghero • Teatro • Arte, cultura ed impegno sociale In Sardegna ad Agosto • • Tonino Alfonso • Paraules i Mùsica • Hitweets Sapori & Dintorni • Sapori di mare: L’Aragosta Lezioni di Trucco • Trucco e Corallo • Guida ai Locali • Segnali di Fumo

SASSARI&HINTERLAND Anno XVIII - N. 8 / Agosto 2013 www.seh-net.it - redazione@seh-net.it Direttore Responsabile Marco Cau

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Stampa Tipografia Gallizzi S.r.l. - Sassari Copertina Valeria Budroni - Foto: Marcello Saba

esse&acca

Ufficio Grafico Giuseppina Medde

editoria.pubblicità.grafica grafica

Hanno collaborato a questo numero: Valeria Boncoraglio, Daniele Dettori, Marianna Norillo, Emanuela Ravot, Frank M. Roche

Pubblicazione registrata presso il Tribunale di Sassari al n° 324 del 8.7.1996.

Redazione Predda Niedda Strada 18 bis - Sassari Telefono 079.267.55.62

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4 WWW

SUCCEDE SUL WEB liarità del territorio in questione. Si tratta di una sorta di vera e propria guida turistica on line che può condurre l’interessato alla scoperta delle radici storiche, culturali e religiose della terra nella quale si trova. Accanto a queste peculiarità indubbiamente positive c’è anche da segnalare l’assoluta trascuratezza negli aggiornamenti con una sezione “Eventi” risalente alla primavera all’anno scorso. Peccato. Molto più curato da questo punto di vista risulta invece il sito ufficiale turi-

Alghero online di Frank M. Roche

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Bentrovati amici internauti anche in questo vacanziero mese di Agosto tra le pagine del vostro magazine preferito. Tra una nuotata e l’altra, ormai ben rosolati al sole con una tintarella invidiabile, molti di voi non saranno riusciti a rinunciare comunque a portarsi dietro in vacanza i fidi tablet, phablet e smartphone assortiti tanto per restare connessi all’altro infinito mare (stavolta virtuale) della rete, luogo nel quale è facile immergersi ma altrettanto facile smarrirsi tra le burrascose correnti del web-spazio. Potevamo quindi abbandonarvi in balia delle onde? Mai! Soprattutto durante questo mese nel quale un po’ tutti cercano il tanto atteso relax (soprattutto dopo un anno come questo) e praticamente tutti cercano una qualche località amena dove trascorrere il proprio tempo libero (reale e virtuale). Forse, tra le tante bandierine appuntate sulla nostra mappa delle vacanze, la città di Alghero va ad occupare un luogo privilegiato, grazie soprattutto alla magnificenza di una località turistica fra le più suggestive, non solo in Sardegna, ma anche nel resto della penisola. Non a caso Alghero è una città che mostra una miriade di sfaccettature diverse, di itinerari storici e culturali, di bellezze naturalistiche, di mero intrattenimento anche, infine di strade percorribili non solo nella realtà ma anche nel Web. Ebbene sì, per chi vive in questa città stabilmente, o per chi soltanto permane per un breve lasso di tempo, diventa importante tenersi aggiornati su quanto sta accadendo intorno. Eventi, notizie, alle volte anche solo il meteo (quest’anno è difficile dare il bel tempo per scontato), sono tutti elementi ai quali oggi difficilmente possiamo rinunciare anche mentre ce ne stiamo comodamente sdraiati sotto l’ombrellone. Partiamo subito quindi con uno dei siti più aggiornati e meglio curati fra i tanti presenti (invero anche un po’ caotico). Se cercate insomma notizie

fresche, con aggiornamenti pressoché in tempo reale, non potete fare sicuramente a meno di visitare Alguer.it (www.alguer.it). Un sito che si apre a ventaglio sul mondo dell’informazione esplorando tutte le soluzioni che il web ha da offrire per diffondere le news più importanti, nel modo più efficace possibile. Molto interessante la possibilità di accedere dalla home page a vari tipi di social network come Twitter e Facebook, dai quali risulta sicuramente più semplice interagire e commentare le notizie disponibili. Altra interessante opzione è quella di accedere direttamente alla sezione video ospitata su Youtube e chiamata Alguer.tv. Se poi volete partecipare attivamente con le vostre opinioni è inoltre possibile aggiungere il proprio commento nella sezione “forum” contenente diversi topic dedicati a politica, cultura, spettacolo, ambiente, ecc. Molto più “amatoriale” nella sua veste grafica ma non per questo meno ricco di informazioni è il sito Alghero.org (www.alghero.org). A differenza del precedente, quest’ultimo esplora in modo molto più approfondito quelle che sono le pecu-

stico della città di Alghero (www.alghero-turismo.it), l’unico fra quelli esplorati finora ad avere una versione in Inglese e quindi aperto ad un pubblico internazionale. Ottima la galleria fotografica così come anche le proposte di possibili itinerari alla scoperta delle bellezze naturalistiche come la visita alle Grotte di Nettuno, la Via ferrata del Cabirol (nella zona di Capo Caccia) e molto altro. Una vera e propria manna per i turisti fai da te che avranno la possibilità di orientarsi fra le infinite offerte di questo luogo così affascinante. Ultima segnalazione ma non per questo meno importante è quella relativa ad Alghero Eco (www.algheroeco.com), un sito di approfondimento che, rispetto all’Alguer.it offre una grafica più pulita (all’insegna del design minimalista web 2.0) e una maggiore semplicità di navigazione all’interno delle sue pagine. Insomma una finestra sul mondo dell’informazione con un buon impatto visivo. Anche per questo mese è tutto amici internauti. Non mi resta che augurarvi buone vacanze e buona navigazione!

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di Daniele Dettori Tra i tanti fiori all’occhiello della città di Alghero, uno in particolare che profuma di sport e passione agonistica è rappresentato dalla Amatori Rugby Terra Sarda Alghero, società sportiva dalla lunga e importante storia che ha dato un contributo fondamentale nella diffusione del Rugby anche dalle nostre parti. Abbiamo chiesto a Ignazio Marinaro, General Manager della società, di raccontarci qualcosa su questo sport a lui tanto caro, sul successo che riscuote il Rugby tra i giovani e sul futuro della società algherese alle soglie dei suoi primi quarant’anni. Se dovesse tracciare un bilancio di questi decenni, cosa verrebbe fuori sul grafico? Sarebbe un bel mosaico composto da alti e bassi da gioie ed amarezze, ma sicuramente una scuola che insegna a vivere e condividere valori umani e sportivi, che rafforza i rapporti nel massimo rispetto, in campo e non solo, dell’avversario. Il Rugby viene considerato, rispetto al calcio o al basket, uno sport di nicchia dalle nostre parti. Secondo lei perché? Forse questo poteva accadere qualche anno addietro, perché il Rugby era considerato lo sport elitario dei college ed università anglosassoni; e probabilmente questo ha indotto molti a pensare che fosse riservato a pochi. Adesso sta diventando anche da noi uno sport praticato ed appezzato da tutti, sicuramente perché i mass media gli danno ampio risalto favoriti anche dal fatto che è uno sport “telegenico”, nel

senso di spettacolarità televisiva. Posso dire con assoluta certezza che nelle società rugbistiche oramai sono inserite tutte le classi sociali, che arricchiscono questo sport meraviglioso. La società è molto attiva nel promuovere questo sport anche tra i giovanissimi: quali risultati si sono raggiunti negli ultimi anni? Certamente i giovani sono basilari in qualsiasi attività sportiva; ma le società rugbistiche devono combattere anche contro le paure delle mamme di uno sport duro e violento, per questo invitiamo e coinvolgiamo i genitori dei piccoli rugbisti, per spiegare che è solo uno sport di contatto con severissime regole che tutelano il gioco nel rispetto dell’avversario. Abbiamo il settore mini Rugby per i bambini dai 6 fino ai 12 anni, i settori under 14, 16 e 20 . Sono stati sottoscritti accordi con scuole primarie e secondarie, e i nostri allenatori settimanalmente, in sinergia con gli insegnanti di educazione fisica degli istituti, spiegano ed insegnano ad apprezzare la filosofia del Rugby. I risultati sono stati importanti: nel primo campionato di Serie A disputato nel 2000, nella rosa di 25 giocatori quasi 20 venivano da squadre italiane ed estere; nell’ultimo campionato 2012-2013, nella rosa di 25 quasi 20 provengono dai nostri vivai. L’anno prossimo l’Amatori Rugby Alghero festeggerà 40 anni di vita: ci può anticipare se avete già in mente qualche programma particolare? Questo mi ricorda quando avevo ben tredici anni. All’epoca, con un gruppo di adolescenti, ci passavamo un pallone da Rugby nella pineta di Maria

Alghero Parma Perugia Varese

Pia ad Alghero, pallone che ci era stato regalato da Aldo Basile, giocatore della mitica Amatori Catania, trasferitosi ad Alghero per motivi di lavoro e nostro primo allenatore-giocatore. Sono trascorsi quasi 40 anni, sembra ieri. Sicuramente celebreremo in maniera adeguata questo traguardo, abbiamo diverse idee, ma ancora siamo nella fase decisionale, perché anche i dirigenti fanno squadra. Non tutti sanno che il Presidente onorario della squadra è il noto pubblicitario e poi produttore di vini Gavino Sanna. Com’è nato il rapporto con lui? Con Gavino Sanna è stato un incontro casuale, lui e la moglie hanno sempre amato Alghero, e tramite un nostro dirigente si sono avvicinati alla società, ed hanno apprezzato i valori di solidarietà ed amicizia di tutto l’ambiente. Lui ci ha aperto molte porte, facendoci crescere anche dal punto di vista dell’immagine. Ci ha regalato, tra le altre cose, uno spot contro la droga dove l’Amatori Rugby Alghero è protagonista con Marco Bollesan, gloria nazionale rugbistica. Per chi volesse vederlo è disponibile su YouTube. Verso quali traguardi è orientato il futuro dell’Amatori Rugby Alghero? Difficile a dirsi o immaginare. Cercheremo di portare avanti questo sport insegnando ai giovani che lo sport è sacrificio, passione ma anche voglia di svago e divertimento. Ricordando che, nello sport come nella vita, si vince e si perde. Per conoscere meglio il mondo del Rugby algherese andate sul sito www.algherorugby.it.

Orari: 9.30 - 13 e dalle 18.00 in poi

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6 COPERTINA

orpo esplosivo e sguardo intrigante Valeria Budroni, protagonista della copertina di questo mese, ha soli ventun anni e già alle spalle una carriera ricca di esperienze. La sua famiglia è composta dai genitori, una sorella di diciannove anni e due fratelli minori che lei ama alla follia; uno ha dodici anni, capelli scuri e occhi chiari, e l’altro sei, con capelli chiari ed occhi scuri. Le sue uniche amiche sono le cugine, una trentenne, e le altre quasi coetanee, di diciannove e ventidue anni; con le quali esce, trascorre serate al karaoke, fa shopping. Questa è la sua vita vera, mentre su Facebook è cosciente che il personaggio Valeria Budroni ha una vita parallela, attraverso cui ottenere contatti di lavoro, su due profili già saturi di amicizie. Sono nata a Sassari, ma nei miei primi quindici anni, ho vissuto a Tergu. Poi, con la mia famiglia ho lasciato il paese che mi stava troppo stretto! A Sassari ho avuto il boom; nella nuova realtà sono esplosa, cambiando totalmente e manifestando me stessa sia fisicamente sia coltivando le mie passioni. Frequentavo la scuola, ma leggevo soprattutto di moda, e quando ho lasciato il mio ex, invitata ad una sfilata, ho subito accettato posizionandomi al terzo posto di Miss Moda Fotogenia. Così a diciotto anni, mi sono detta: “Proviamoci” ed ho continuato sulla scia di quest’esperienza. Non ho superato le selezioni regionali del concorso, ma sono stata notata da alcune tv locali. Ho iniziato a lavorare per Sardegna 1 e Antenna 1, per due anni, fino allo scorso novembre. Facevo la valletta televisiva, affiancavo il presentatore-conduttore, ho fatto interviste e balletti, tutto ciò che serviva in alcune trasmissioni. Valeria Budroni fa passaggi televisivi anche sulle reti nazionali, partecipando ad Uomini e donne di Maria De Filippi. Non avendo esperienze in questo campo ho finito molto in fretta. Sono stata in trasmissione per circa un mese. Comunque, sono stata Guarda il servizio fotografico completo sulla nostra pagina f

benissimo perché davvero sei trattata come una principessa: ti prendono dall’aeroporto, pagano tutto loro, devi solo aspettare nei camerini che preparino ogni singola ragazza, per poi registrare la puntata. La redazione dà molti consigli, portiamo gli abiti da casa, mentre trucco e parrucco fanno tutto loro. Io ero abituata a truccarmi da sola, ma sono stata contenta anche del trucco che mi hanno fatto, più semplice rispetto a quello che uso abitualmente, e talvolta continuo ad adottarlo. Per i vestiti mi sono rivolta ad ELES ed ho indossato i loro riconoscibili abiti. Una bella esperienza per Valeria che però ha l’amaro in bocca per una sola cosa. La gente pensa che chissà cosa bisogna fare per arrivare nel mondo della TV e quando Sassari ha saputo di Valeria Budroni a Uomini e Donne, mi ha fatto a pezzi! Ma a Valeria poco importa del parere della gente. Tanto hanno sempre da dire, nel bene e nel male! - afferma determinata. La gente di Sassari spesso si è scagliata contro di me, forse per il mio modo di vestire. Hanno il vizio di puntare il dito! Diplomata al Liceo Scientifico, Valeria attualmente è iscritta all’Università, in Lingue. Questa Facoltà non mi soddisfa, perché il mio sogno è stato sempre quello di fare cinema e teatro anche per eliminare quest’accento che purtroppo non mi piace per niente! Tra le varie esperienze, Valeria ha organizzato sfilate e fatto parte della redazione dei programmi Scacco Matto e Mode e Dintorni con Stefano Di Franco, organizzando anche feste per bambini e facendo animazione nei locali notturni e nelle discoteche. Nel futuro Valeria lascerà Sassari, per trasferirsi fuori dall’isola con il suo nuovo amore. Anche Valeria Budroni si fidanza! Ancora non ci credo: proprio io che mi scagliavo sempre contro l’Amore! Lui è di Serramanna, ha trentatre anni ed io ventuno ma l’età non conta, siamo innamorati. Non è geloso, anzi a lui piace come mi vesto. L’ho conosciuto su FB, chattando, era il 2011, solo nel dicembre del 2012 ci siamo incontrati e, a marzo di quest’anno, ci siamo fidanzati, proprio il giorno dopo il mio compleanno. Ora vedremo se anche nella nuova realtà si aprirà per me ancora qualche porta in campo artistico. Valeria è una che non si arrende e non smette di sperare. SI RINGRAZIA PER LA LOCATION L’HOTEL CARLOS V DI ALGHERO.

COPERTINA 7

Nome: Valeria Andrea Budroni. Età: 21 anni. Città: Sassari. Altezza: 168 cm. Misure: 90-65-90. Professione: Studentessa, modella, fotomodella. Segno zodiacale: Pesci. Che colore ami vestire: Nero e rosa. Genere musicale preferito: Rap e Hip Hop. Film che interpreteresti: V per Vendetta. Consiglia un libro: Il suo nome è passione di Alawiya Sobh. Un personaggio di fiabe o fumetti: Pocahontas. Che animale vorresti essere: Ghepardo. A chi non diresti mai di no: A me stessa. Capacità e ambizioni artistiche: Mi piace molto disegnare, cantare, ballare, imitare, lavorare nel mondo dello spettacolo. Cosa non ami di te: La mia spontaneità. Cosa ami del tuo fisico: Lo sguardo. Sogno nel cassetto: Ho perso le chiavi! Cosa ti piace di S&H: La diffusione territoriale e gli articoli. Suoi essere ragazza o ragazzo copertina, inviaci un’email a redazione@seh-net.it

8 MUSICA

Foto M. Spironetti

INTERVISTA

Franca Masu La voce di Alghero. di Emanuela Ravot

Nella casa di Alghero, in prossimità dei Bastioni, Franca Masu ci accoglie per parlare della sua passione divenuta professione: cantare. Ad Agosto presenterà in anteprima in terra catalana, l’ultimo suo lavoro discografico: Almablava. Nella sua musica si trova poco di commerciale ma tanta cultura, lei canta la storia di un popolo e il suo vissuto, un sapere che esiste ancora e si conserva nella lingua che parla. Cantare è il suo contributo affinché non vada perduta questa lingua ormai di pochi, il catalano di Alghero che, isola nell’isola, è comunque una realtà sarda. Franca Masu ne è l’emblema. Prima di tutto sono sarda, poi catalana di Alghero, quindi italiana e naturalmente medi

Tredici anni di carriera professionistica e sei dischi, tante risorse umane ed economiche investite. Ci ho creduto tanto. Ho lasciato la scuola ed ora io vivo di musica. Non è facile ritagliarsi una fetta di mercato e sono contenta di farlo proponendo quest'angolo di mondo che è la mia città. Alghero ha una produzione musicale, talmente tanta e diversa dal resto dell’isola, che costituisce un mondo a parte, che subisce nella “forma canzone” varie influenze soprattutto dalla tradizione partenopea dei pescatori di corallo, provenienti da Torre del Greco. Un bagaglio culturale che gli autori locali, han fatto proprio allontanandosi dalle strutture tradizionali sarde. Ho pensato che si stesse perdendo un patrimonio e ne ho iniziato il terranea. È un’altra maniera di stare recupero, piccole perle che inserisco in ogni al mondo, una diversa percezione, tutto sem- disco. Nel frattempo mi sono appassionata bra insormontabile col mare davanti! anche alla scrittura. I miei testi in catalano mi Che la musica fosse il suo naturale elemento arricchiscono, mi fanno artista più completa, per stare al mondo, lo scopre sin da ragazza, capace di confessarmi con il pubblico. ma solo alla fine degli anni ‘90, l’incontro con Ecco il personaggio Franca Masu: una figura un gruppo di musicisti sardi vicini al jazz, le femminile che canta amori impossibili, grandi consente di capire quale sia il suo sogno. addii, con pathos e partecipazione, tanto simiFurono Salvatore Maltana, Marcello Peghin, le alle cantanti portoghesi. Non è una casualità Raimondo Dore, Giovanni Agostino – confessa - nei miei brani c’è il tormento Frassetto e Luca Piana per citarne alcuni. tipico di chi vive vicino al mare, un senso d’aDivertendomi, facevo un mix tra buona musica bisso, di perdita, la tensione ad andare verso italiana, qualcosa di brasiliano e i primi pezzi qualcosa che non conosci, come una specie di di jazz che loro m’invitarono ad apprendere. portoghese, un inspiegabile sesto Innamorata di quel genere, mi sembrò di poter saudade senso che ritrovo anche in Sardegna, specie essere predisposta al canto jazz, ma non ho mai preteso di esserne una vera interprete. Nel nei luoghi marinari. All’interno dell’isola, c’è un tipo d’umanità più forte; la montagna struttura tempo tuttavia, accostandosi ad altri ascolti, inizia ad avere un’attenzione particolare anche una tipologia caratteriale quasi irreprensibile, granitica, ossia caparbia, volenterosa, volitiva, per la musica in catalano. Non tanto come genere, piuttosto subivo il fascino dalla lingua di perseverante. Forza di volontà e correttezza, Alghero. Provai a cantare in lingua catalana per consapevolezza, me le ha trasmesse mia una scommessa personale; nacque proprio con madre, di Orune; mio padre, invece, nato ad Olbia e trapiantato ad Alghero, è uomo di quei musicisti un progetto originale con brani mare, grande sognatore, poeta. Entrambi dal sapore jazzistico, misto a musica etnica. Il risultato fu una fusione particolare in cui ho mi erano maestri elementari, mamma ha termisono ritrovata autentica e scoperta mediterra- nato la carriera, mio padre è diventato il pittore Manlio Masu. nea. Così, nel 2000, ancora insegnante di Lettere, pubblicai il primo album EL MEU VIAT- Il sogno e la realtà convivono in me e in quello che faccio. Quando chiudo gli occhi e canto, io GE grazie al produttore Mark Harris. Cantare in catalano è il mio abito da sera: con non sono più sul palco, sono in un altro luogo, questa lingua sono veramente me stessa, arti- così entro in relazione con gli altri e col mondo. sticamente inimitabile, unica e riconoscibile… La Voce di Alghero è davvero figlia di quest’isola. Bisogna essere originali per essere credibili!

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DESTINAZIONE

Foto Regione Autonoma della Sardegna

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di Marianna Norillo Alghero, una delle più belle città della Sardegna, si affaccia sul mare e ha moltissime radici: catalane, genovesi, romane. Una vacanza qui significa immergersi in un mix stupefacente di storie e tradizioni: dalla misteriosa Domus de Janas ai complessi nuragici fino ad antichi complessi romani e catalani qui il passato si respira in ogni vicolo. A fare da cornice a questa città dalle mille sfaccettature è la Riviera del Corallo che combina scenari dolci e aspri con la stessa armonia in cui l’architettura romana e catalana si fondono. La partenza. L'Aeroporto di Alghero Riviera del Corallo si trova in prossimità di Fertilia, nella zona nord di Alghero. Accoglie voli nazionali ed internazionali fino a oltre 3 milioni di passeggeri ed al suo interno è presente un osservatorio meteorologico. Il fatto che sia una delle basi operative della compagnia aerea low cost Ryanair lo rende uno degli scali più convenienti ed allettanti. Da qui, infatti, è possibile raggiungere numerose destinazioni nazionali ed europee. Per raggiungerlo in auto basta seguire la Strada Provinciale 42 dei Due Mari Alghero-Porto Torres e la diramazione Lu Fangal-Aeroporto (Nuova strada Anas 85 - del Calich) mentre,

per usufruire dei trasporti pubblici, ci può affidare all'ARST che gestisce linee di trasporto pubblico suburbano ed extraurbano. La cupola di San Michele

In giro per il centro. Mura e torri a picco sul mare, campanili dalle piastrelle smaltate, palazzi austeri lungo le strette vie che si aprono a caso su piccole piazze. Siamo nel centro storico di una delle città più visitate del nord Sardegna, qui batte l'anima catalana della Ciutat Vella. Passeggiando lungo il porto, ad esempio, il dialetto catalano risuona, soprattutto tra le chiacchiere degli anziani. Da qui si entra nel centro storico racchiuso da mura fortificate e punteggiato di torri di guardia. Tra i tre bastioni del XVI secolo, l'unico ancora in piedi è quello della Maddalena che domina il porto. La passeggiata continua tra i bastioni Magellano e Pigafetta e l'odore pungente del

mare: qui in estate la vita notturna di turisti e gente del posto si riunisce e poche ore prima, nel tardo pomeriggio, il vecchio forte diventa la piattaforma ideale per godersi il tramonto del mare. Una chiesa rappresentativa della città è quella di San Michele, edificata in onore del patrono, intorno al XIV secolo e ricostruita dopo il 1600. Al suo interno sono presenti sei cappelle dedicate alla Madonna e altri santi, un Crocifisso del settecento, numerosi quadri religiosi e decorazioni. Famosa è la sua cupola policroma, simbolo barocco, visibile da diversi punti del centro storico. Le spiagge. Scogliere selvagge, baie dominate da antiche torri spagnole, vaste spiagge e calette incontaminate circondate dalla macchia mediterranea: questo è ciò che si può scoprire lungo la costa e che costituiscono il

Spiaggia delle Bombarde

VIAGGI 11 segna l'inizio di Capo Caccia. Al di là del promontorio di Punta Giglio, il panorama si apre per rivelare la tranquilla maestà della gigantesca baia di Porto Conte, l'unico porto naturale dell'isola di Sardegna.

Veduta di Capo Caccia meraviglioso patrimonio naturale della Riviera del Corallo. Le spiagge di San Giovanni e il Lido, nonché la pineta di Maria Pia, delineano i 5 km di costa più vicini alla città - un tratto naturale che collega Alghero con la vicina città di Fertilia, particolarmente adatto alle famiglie con i figli piccoli. Durante il viaggio lungo la strada segnalata come "127 bis", che porta da Fertilia a Porto Conte e Capo Caccia, incontrerete uno dei punti più celebri della costa algherese: la spiaggia delle Bombarde dove vi innamorerete dell’acqua turchese con quelle sue sfumature incredibilmente trasparenti. Il mare cristallino che lambisce queste spiagge è rinfrescato dalle correnti e vanta un meraviglioso panorama subacqueo. Poco più avanti, si incontra l'incantevole spiaggia del Lazzaretto, con la sua torre spagnola che domina la baia e l'incredibile serie di insenature "in stile caraibico" nella zona. Proseguendo lungo il percorso, in direzione di Capo Galera, vedrete la costa culminare nel promontorio di Punta Giglio, che

Fuori dal centro. Oltre che per l’incantevole centro storico medievale, Alghero è famosa per le sue grotte carsiche: la Grotta di Nettuno, che prende il nome dal dio pagano del mare e la Grotta Verde, così chiamata per la sua spettacolare fluorescenza. La Grotta di Nettuno inizia dalle imponenti scogliere di Capo Caccia che si estendono per ben 4 km tra calcare e formazioni carsiche. La Grotta Verde, conosciuta anche come la Grotta dell'Altare, si trova nei pressi di Porto Conte ed è accessibile ai turisti solo seguendo gruppi di esperti speleologi che possono guidarli nei suoi sentieri intricati fatti di stalattiti e stalagmiti naturali, tutti da ammirare per la loro caratteristica fluorescenza verde dovuta alla presenza di organismi endemici che li coprono completamente.

La Grotta di Nettuno

Veduta dai Bastioni

12 TEATRO

Arte, cultura ed impegno sociale. Il “filodeldiscorso” di Elena Solinas. di Emanuela Ravot Elena Solinas, attrice sassarese, fa gavetta a Roma; tra studi di recitazione, canto lirico e canto jazz; mette in scena diversi spettacoli (cabaret, musical, teatro di ricerca, prestidigitazione, clownerie). Dal 1999 al 2009 vive e lavora a Barcellona. Nel 2001 fonda con Ignazio Chessa, suo compagno nella vita e nel lavoro, la Compagnia ilfilodeldiscorso che realizza spettacoli per grandi e piccini, ricchi di contenuti ecologici e/o sociali. Contemporaneamente, la maturazione artistica, la porta ad impegnarsi in Guatemala, per il reinserimento sociale dei ragazzi di strada; a partecipare ad importanti festival internazionali, come l’israeliano Child International Festival; a tenere conferenze sul fare teatro, presso i college Clare Hall e Jesus di Cambridge, a Londra; spesso ospite delle scuole italiane all’estero. L’artista poliedrica ed impegnata, ci racconta un po’ di sé. Dopo Barcellona, Alghero è il luogo da cui si dipana il filo del

tuo progetto artistico. Quanto ti senti legata a questo luogo? Non mi sento troppo legata a nessun luogo. Per me l’importante è riuscire a promuovere scambi artistici fra paesi con diverse realtà culturali e sociali; valorizzare le tradizioni di entrambi e creare collaborazioni con artisti, tecnici e artigiani. Come porti l’arte italiana nel mondo? In Guatemala, in Colombia ed ad Antigua, con la compagnia ilfilodeldiscorso, abbiamo messo in scena Carrosello, un piccolo teatro d'opera vagante tra le note e i personaggi di Verdi, Rossini, Leoncavallo e Puccini, uno spettacolo per famiglie dove caratteri buffoneschi s’incrociano con il bel canto, l'opera italiana e la tradizione dei burattini. Promuoviamo anche la cultura della Sardegna. Nei circoli dei sardi di Buenos Aires e La Plata abbiamo presentato il recital Retrattos - Ritratti con poesie e prose d’autori sardi come Ledda, Pira, Mereu e Gramsci. Affascinante, il senso d’appartenenza all’isola che all’estero permane anche a distanza di generazioni.

Per questo attraverso un lavoro documentaristico hai riportato le impressioni di chi questa terra l’ha lasciata molti anni fa? Collaborando con Ignazio Chessa e i registi Gianmarco Serra e Carlo Stoppa, abbiamo raccolto interviste che sono uno sguardo ravvicinato sulla diaspora degli emigrati sardi nel mondo. Siamo stati in Argentina e Brasile con il sostegno della Federazione Sardi Uniti e dei Circoli Sardi e la produzione della Società Umanitaria di Alghero. Vogliamo proseguire il lavoro in Canada e a Praga. Di recente, hai offerto il tuo contributo alla promozione del Teatro dell’Oppresso in Sardegna. Di cosa si tratta? Nel 2008, in Colombia con Hector Aristizábal ho conosciuto un teatro sociale nato per risvegliare le coscienze. Approfondiva le tecniche del Teatro dell’Oppresso, un metodo creato negli anni '70 dal drammaturgo brasiliano Augusto Boal, per portare in scena i problemi sociali di quella triste realtà politica, coinvolgendo lo spett-attore nell'a-

zione teatrale, rendendolo cosciente che può modificare la realtà in modo creativo e significativo. Queste teorie applicate in Europa, tra società apparentemente libere, mostrano oppressori dentro la nostra testa. Fare qualcosa per superarli, per non rimanere incastrati nel sistema, è impegno sociale, è fare politica dal basso. Con questo metodo ho organizzato lo spettacolo La scelta presso gli spazi dell’ExQ di Sassari, in collaborazione con il collettivo artistico Forze disarmArti. Una situazione di evidente oppressione (a livello corporeo, psicologico o socio-politico) è il fulcro della performance poi presentata al pubblico; il forum che si apre invita gli spett-attori ad intervenire, sostituendosi ai personaggi. L’arte può risvegliare le coscienze? Non è utopico. Un gruppo d’individui, confrontandosi creativamente, può trovare soluzioni alternative. Entrando in scena si diventa consapevoli di poter modificare concretamente la realtà. Tali soluzioni, ancorate al contesto locale, sono quindi virtualmente percorribili e possono diventare proposte di legge o trasformare situazioni in atto. Anche ad Alghero hai promosso il Teatro-Forum. Esistono oppressori in questa ridente cittadina? Questa forma artistica non è logicorazionale, è intuitiva, emotiva, sensoriale, energetica. Poi diviene azione teatrale. A me e al gruppo di spettattori-attori algheresi, ha dato modo di conoscere il vasto mondo della disoccupazione. Un’oppressione reale fatta di ricatti, di ore sottopagate, di diritti negati per lavoratori stagionali e non. Nella finzione si può reagire, mettendo in scena idee ed energie, per capire e trasformare la realtà. Con questo nuovo bagaglio è più facile combattere l’oppressione nella vita vera; perchè il Teatro dell’Oppresso inizia lì, dove finisce.

APPUNTAMENTI 13

inSardegna... Gli appuntamenti di Agosto 1 AGOSTO: Sassari – Piazza Università, ore 21:00. VIII Sagra della melanzana a seguire concerto di musica folk. Cagliari – Arena Sant’Elia, ore 21:30. Anteprima VII edizione Karel Music Expo: Concerto Grupo Compay Segundo del Buena Vista Social Club. Oristano – Giardino del Seminario, ore 22:00. XV edizione Dromos Festival: Concerto Ilaria Porceddu. Ore 22:45, "Piano solo", concerto di Stefano Bollani.

6 AGOSTO. Marco Mengoni “L’essenziale Tour 2013”

16 AGOSTO: Alghero (SS) - Chiostro di San Francesco, ore 21:30. 39° Estate Musicale Internazionale di Alghero 2013: Concerto omaggio a Schubert e Schumann con il violoncellista Frédéric Audibert e il Pianista Francois Dumont. Platamona (SS), ore 21:00. Fuochi d’artificio e concerto di musica folk. Porto Torres (SS) - Vie cittadine e conclusione in Piazza della Renaredda. Ciclopedalata notturna.

6 AGOSTO: Sassari – P.zza S. Caterina, ore 19:00. VI edizione “Ciogghitta d’Oro” - Gara di succiaddura di giogga minudda. Alghero (SS) Chiostro di San Francesco, ore 21:30. 39° Estate Musicale Internazionale di Alghero 2013: Concerto pianoforte di Michele Campanella. Cagliari – Arena Sant’Elia, ore 21:30. Marco Mengoni “L’essenziale Tour 2013”. 17-18 AGOSTO. Time in Sassari

Dal 1° al 4 AGOSTO. VI edizione Sardinia Reggae Festival

Dal 1° al 4 AGOSTO: Cargeghe (SS), ore 21.00. VI edizione Sardinia Reggae Festival: Concerto Don Carlos, Israel Vibration, Capleton, Yt e degli italiani Mellow Mood. La Maddalena (OT) – Teatro Fortezza I Colmi, ore 21:00. Taphros Jazz Festival 2013: Festival di musica contemporanea. 2 AGOSTO: Alghero (SS) - Chiostro di San Francesco, ore 21:30. 39° Estate Musicale Internazionale di Alghero 2013: Ichnos Brass Quintet. Cagliari – Arena Sant’Elia, ore 21:30. PFM canta De André e PFM Anthology. Olbia – Piazza della biblioteca civica Simpliciana, ore 21:00. “Sul filo del discorso”: Flavio Soriga "Metropolis", rassegna letteraria. Oristano – Giardino del Seminario, ore 22:00. XV edizione Dromos Festival: Concerto Al Jarreau. 3 AGOSTO: Sassari – Emiciclo Garibaldi e Piazza Fiume, ore 9:00-23:00. II edizione “Piccole Notti Gialle di Campagna Amica”, buon cibo, prodotti a km zero e territorio. Porto Torres (SS) - Balai, ore 19:00. Carnevale estivo 2013: Sfilata dei carri allegorici, a seguire music live in Piazza Umberto I. Uri (SS), ore 16:00. UriFest: III Festival delle Birre Artigianali della Sardegna. Castelsardo (SS) - Terrazza del Castello, ore 22:00. “World Music Festival”: Concerto Yampapaya (Congo). Cagliari – Arena Sant’Elia, ore 21:30. Fabri Fibra “Guerra e Pace in Tour”. 4 AGOSTO: Sassari – Piazza Dettori, ore 21:30. “Sotto il cielo, le Stelle”: Spettacolo del gruppo teatrale Lapola. Cagliari – Arena Sant’Elia, ore 21:30. I Soliti Idioti “Comico-Psichedelico Tour”. 5 AGOSTO: Sassari – Porta S. Antonio, ore 18:00. Discesa dei Piccoli Candelieri.

8 AGOSTO: Sassari – 3V (ex Danilo), ore 21:00. “That's all folks!” in concerto. Alghero (SS) Chiostro di San Francesco, ore 21:30. 39° Estate Musicale Internazionale di Alghero 2013: Concerto del trombettista Leonardo Sini e del pianista Michele Nurchis. Cagliari – Arena Sant’Elia, ore 21:30. Nina Zilli e Fabrizio Bosso “We Love You Jazz'n Soul - da Amy Winehouse a Nina Simone”. Dal 8 al 16 AGOSTO: Berchidda (OT) e comuni limitrofi. XXVI edizione Festival internazionale Time in Jazz "Il Quinto Elemento". 10 AGOSTO: Sassari – Centro Cittadino, ore 18:00. Discesa dei Medi Candelieri. Cagliari – Arena Sant’Elia, ore 21:30. Anteprima VII edizione Karel Music Expo: Concerto Asian Dub Foundation. Cabras (OR) – Area archeologica di Tharros, ore 22:00. XV edizione Dromos Festival: “Happy Mistake”, concerto Raphael Gualazzi. 11 AGOSTO: Sassari – Piazza Mazzotti, ore 20:00. Arrostita. Cagliari – Arena Sant’Elia, ore 22:00. Concerto Paul Kalkbrenner. 12 AGOSTO: Sassari – Piazza del Comune, ore 21:00. Concerto per i Candelieri. Alghero (SS) Chiostro di San Francesco, ore 21:30. 39° Estate Musicale Internazionale di Alghero 2013: Concerto omaggio ad Astor Piazzolla con il complesso I Contramilonga. Cagliari – Arena Sant’Elia, ore 21:30. "Il Meglio d'Italia": show di Enrico Brignano. 13 AGOSTO: Sassari – Piazza Tola, ore 16:30. “Folla Pesante” Festival. 14 AGOSTO: Sassari – Piazza Castello e vie del centro, ore 18:00. Discesa dei Candelieri.

17 AGOSTO: Sassari – Piazza Tola, ore 21:30. VII edizione Festival internazionale “Time in Sassari”: “Bix Factor” Mauro Ottolini Sousaphonix. 18 AGOSTO: Sassari – Piazza Tola, ore 21:30. VII edizione Festival internazionale “Time in Sassari”: Django Bates’ Belovèd (UK). Alghero (SS) Chiostro di San Francesco, ore 21:30. 39° Estate Musicale Internazionale di Alghero 2013: Concerto chitarrista Senio Alirio Diaz. 24 AGOSTO: Sassari – Piazza Dettori, ore 21:00. XV edizione “Tutti Umpari pa la Ziddai”. Cagliari – Arena Sant’Elia, ore 21:30. Gino Paoli “Un incontro in Jazz”. 30 AGOSTO: Sassari – Piazza Università, ore 18:00. Festa di Ri Buccarotti… Vita Seconda: Giochi di piazza e concerto del gruppo “Lu Monti”. Olbia – Piazza della biblioteca civica Simpliciana, ore 21:00. “Sul filo del discorso”: Giulio Angioni e il suo "Oremari", rassegna letteraria. Cagliari – Arena Sant’Elia, ore 21:30. Motel Connection & Boosta D.J Set. Fino al 30 AGOSTO: Sassari – Cortile Scuola Media 2, ore 21:15. Sassariestate Cinema 2013. 31 AGOSTO: Cagliari - Arena Sant'Elia, ore 21:30. Marco Travaglio "È Stato La Mafia". Fino al 15 SETTEMBRE: Porto Cervo (OT) – Mdm museum & CdC Lounge, ore 17-24. Mostra “Andy Warhol - American Dream”.

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14 ARTE

INTERVISTA

Tonino Alfonso Tra sacro e profano. di Emanuela Ravot Tonino Alfonso è un personaggio, divide le giornate tra il lavoro nella sua agenzia immobiliare e il tempo che dedica all’arte. A luglio l’abbiamo incontrato presso lo stabilimento Holiday Club di Alghero per un evento di body painting. Nella bella cornice della spiaggia del Lido, all’imbrunire, in uno scenario meraviglioso, duecento posti a sedere hanno consentito al numeroso pubblico di locali e turisti di vedere l’artista all’opera mentre ricopriva di colore cinque modelle, i cui corpi non venivano solo dipinti, ma come lui dice “trasformati”. Questa esperienza l’aveva già proposta nelle vetrine dei negozi di Alghero, filmando l’evento ed inserendolo sul web, ricevendo più di 35.000 visite. Anche il nuovo evento all’Holiday Club sarà riproposto su You Tube, per ripetere il precedente successo. Il nudo sta nelle menti di chi vuole vederlo! Amo creare illusioni per questo le mie modelle possono trasformarsi in mare, essere avvolte da un albero o avere un tessuto dipinto addosso. Creo sempre dando una connotazione simbolica! Lo spettacolo è anche realizzare la trasformazione il più rapidamente possibile, come ha fatto nella sua partecipazione alla trasmissione Italia’s Got Talent. Ma la vena artistica di Tonino Alfonso non si ferma qui. Nasco come disegnatore e mi ritengo artista da sempre. Poi il disegno mi viene a noia; perchè viaggiando vedo capolavori inimitabili. Dopo la Cappella Sistina, cos’altro fare? Tutto è già stato fatto! Allora ho deciso di dedicarmi ad altre forme artistiche: la scultura, mi da grandi soddisfazioni, per esempio. Tutta la sua spiritualità di credente, la manifesta in opere in legno, creta e corallo. Ho realizzato molti Cristo, sono affascinato da questa figura, tant’è che la ripropongo in tutte le salse. Ho un Cristo di creta, tutto emaciato, poggiato su un tronco d’albero. Ha circa trent’anni e non l’ho mai voluto vendere! Un’altra opera che non hai mai avuto compratore (e non perché siano mancate le offerte ma perché Tonino non se n’è mai voluto separare) è una

Madonna che sembra volti lo sguardo, seguendo l’osservatore da qualunque prospettiva esso guardi. L’effetto dello sguardo è particolare, sembra che il viso si volti. Ha avuto molto successo quando fu esposta al Vittoriano di Roma. Se vuole raccogliere fondi per beneficenza, Tonino Alfonso fa pitture su specchi, mattonelle e piatti, con colori indelebili e in rapida sequenza ma non considera questa Arte. L’Arte è far arrivare un messaggio, è emozionare. Ho realizzato un bassorilievo, una mia interpretazione della crocefissone: è un braccio che sta per essere inchiodato da una mano che tiene un martello ma il martello è dei nostri giorni. Il messaggio è: ancora oggi stiamo crocefiggendo il Cristo! Da vent’anni Tonino prepara il Presepe del mare che regala alla città. Uno di questi è stato esposto presso il Mercato di Alghero, in venti metri quadrati con le statue fatte in creta che rappresentavano tutti i personaggi della natività; nella Cattedrale è stata realizzata una Via Crucis mettendo insieme tutti i suoi Cristo realizzati in corallo. Tonino con maestria passa dal sacro al profano. In realtà siamo noi a vedere il profano in un corpo nudo. Da sempre il corpo ha ispirato l’arte, nel mondo classico e poi a seguire. È la nostra mentalità che vedendo il nudo lo riporta a qualcosa di immorale. La mia modella non è mai nuda, è sempre vestita di colore! Attualmente sta realizzando maschere in creta in bassorilievo. Le maschere hanno diverse espressioni, e saranno collocate su pannelli realizzati con tecnica moderna. Seguo la corrente ma con il mio stile e non mi deve mai mancare l’ispirazione. Non faccio lavori su richiesta, voglio che chi acquista la mia opera ne abbia veramente capito il senso, si emozioni nel guardarla, apprezzi ciò che vuole acquistare. Anche in campo musicale la sua vena artistica si è manifestata, arrivando fino a Sanremo con una canzone in catalano scritta da lui e musicata da Franco Calvia, tradotta in italiano da Bertelli, intitolata I colori della vita. Per gli Istentales ha realizzato una bandiera dei Quattro Mori su un viso, divenuta poi la copertina del loro ultimo cd; sue anche le maschere che il gruppo indossa. Ho dipinto con loro sul palco mentre suonavano con Vecchioni e Finardi, a Orosei e Nuoro. Molti personaggi possiedono le sue opere: è una mia iniziativa divulgarmi così.

“Immerso nel verde a pochi minuti dalla città”

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Pizza 8 min. 4 persone

La musica è la miglior medicina dell'anima, diceva Platone. Come dargli torto? Che la musica sia una parte fondamentale della natura umana è ormai un dato ampiamente assodato. Molto spesso ci accompagna fedele nella quotidianità quasi come se fosse la colonna sonora della nostra stessa esistenza. Pensateci un attimo: quante volte ricordare un evento porta anche a ricordare una particolare canzone legata a quel periodo? Ci ritroviamo così, quasi all'improvviso, a canticchiare un motivo in particolare e a ricordare i nostri momenti più belli (o più brutti) e, nel migliore dei casi, a riprovare quelle stesse emozioni di un tempo. Ebbene il senso della musica diviene ancora più pregnante nel momento in cui siamo noi stessi a crearla e a comunicarla con il mondo intero. Aggiungiamo poi che è difficile scindere la parola dalla musica poiché quando anche la voce può diventare uno strumento e quando la melodia, non solo sostiene le parole, ma con essa diventa un tutt'uno imprescindibile, allora è in quel momento che veramente stiamo esprimendo il nostro Io più alto. Ed è proprio di Parole e Musica che parleremo questo mese e lo faremo discutendo dell'opera creata dai talentuosi ragazzi del Liceo Scientifico "E. Fermi", del Liceo Classico "G. Manno” e del Liceo Artistico "Costantino" di Alghero ed intitolata appunto Paraules i Mùsica. Per parlare di questo complesso lavoro siamo andati a trovare uno dei curatori (insieme all'indispensabile contribuito della Dott.ssa Maria Vittoria Porcu) dell'intero progetto, ovvero l'Artista e Preside del Liceo Scientifico "E. Fermi", Antonello Colledanchise. "Paraules i Mùsica", ci racconta Antonello, nasce grazie ai contribuiti della legge regionale 26/97, creata per tutelare le minoranza linguistiche sarde e per favorire l'aggregazione giovanile attraverso uno strumento che potesse unire le loro passioni ed instradarle all'insegna di un progetto comune. Si tratta, infatti, di un opera completamente in algherese che riprende canzoni molto celebri adattate e rivedute in

Ideale per le tue cerimonie

euro

lce

di Frank M. Roche

funzione di una lingua diversa. "In realtà la traduzione è un lavoro di ricostruzione poetica", ci spiega Antonello che ha assunto l'onere (invero con grande passione) di tradurre i pezzi, "la versione finale deve avere lo stesso contenuto, la stessa metrica, deve mantenere le rime e possibilmente le figure retoriche e le sonorità. Si tratta di un "labor limae" particolarmente laborioso per tutte le traduzioni da una qualsiasi lingua ad un'altra, soprattutto per i testi". Un lavoro certosino insomma ma, ad onor del vero, i veri protagonisti sono stati loro, ossia i 150 ragazzi delle scuole coinvolte che hanno lavorato duramente (scelta dei testi, traduzione, trascrizione, prove per imparare i brani) e che hanno contribuito tecnicamente (allestendo gli studi di registrazione) alla buona riuscita del CD musicale. Ed ecco il frutto: 14 pezzi che spaziano nell'universo della musica leggera con brani che hanno riscosso un grandissimo successo in Italia ed all'estero. Antonello ci elenca tutti i titoli ed i loro giovanissimi interpreti che, purtroppo per ragioni di spazio, non possiamo citare tutti qui: si va comunque da Sol ahir (Yesterday dei Beatles) a Auschwitz (di Guccini), passando per No puc reposar (No potho reposare dei Tazenda) sino a La guerra de Pere (La guerra di Piero di De Andrè) e Vida estrampalada (Vita spericolata di Vasco Rossi). Un pot-pourri, insomma, di canzoni che hanno segnato la storia della musica leggera e che possiamo considerare senza tempo. Antonello, sostenendo l'opinione di alcuni addetti ai lavori, non esclude la possibilità che l'opera realizzata, sia il preludio per una serie di esibizioni dal vivo nelle quali i ragazzi potranno esprimere il loro talento di fronte ad un vero pubblico. Ma non finisce di certo qui, sul solco tracciato da questa fruttuosa iniziativa che ha visto la collaborazione fra diversi Licei Algheresi, sono previsti in un futuro non lontano, ulteriori lavori e progetti in campo, non solo musicale ma anche teatrale. "Un altro Progetto a cui teniamo molto", conclude Antonello, "è quello che riguarda la Storia di Alghero a fumetti, coordinato dal Prof. Tonino Budruni dell'IPSAR di Alghero." E noi saremo lì a documentare l'evento come sempre. Siamo in chiusura, ringraziamo caldamente il Preside Colledanchise per la disponibilità e ci auguriamo di poter a breve ascoltare dal vivo questo stupendo lavoro realizzato con tanta cura e passione.

PARAULES I MÙSICA

esse&acca

MUSICA

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#cinguettii tecnologici a cura di Marco Cau @Sony #SmartWatch2 Piuttosto piccolo e leggero, misura 42x9x41 millimetri, pesa 122.5 grammi e si avvale di uno schermo a basso consumo energetico pari a 1.6 pollici di diagonale che consente una lettura ottimale anche con forte sole contro. È un orologio intelligente dotato di sistema operativo Android e della tecnologia NFC (Near Field Communication) che permette l’accoppiamenti al volo con smartphone e altri dispositivi compatibili. Resistente all’acqua e alla polvere può essere utilizzato mentre si fa sport all’aperto in condizioni di pioggia oppure mentre ci si sta lavando le mani. Non è adatto ad immersioni e contatto diretto e continuo con l’acqua.

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18 SAPORI & DINTORNI

a cura di Daniele Dettori

La cottura dell’aragosta. Il metodo più diffuso per la cottura dell’aragosta (e di altri crostacei) consiste nell’immergere l’animale ancora vivo in una pentola di acqua bollente. Questo sulla base dell’idea che, oltre al gusto migliore mantenuto dalla polpa, l’aragosta non possa provare dolore in quanto sprovvista di una “centralina” nervosa capace di registrare, trasmettere e riconoscere lo stimolo. Ebbene, un recentissimo studio scientifico condotto in Irlanda agli inizi del 2013 sembra aver confutato questa teoria. Alcuni scienziati hanno osservato che determinate specie di crostacei analizzate risultano essere sensibili eccome alle sollecitazioni dolorose trasmesse (per esempio quella di una scossa elettrica). Questa scoperta ha rinvigorito vecchie dispute tra chi ritiene tale cottura una barbarie e chi non rinuncerebbe mai alla sua gustosa aragosta. E voi, come la pensate?

Sapori & Dintorni Sapori di mare: L’Aragosta

Secondo appuntamento dedicato ai sapori di mare, quello di questo mese, nel corso del quale proveremo a conoscere meglio uno dei crostacei più apprezzati in assoluto: l’aragosta. Probabilmente avreste avuto qualche difficoltà a riconoscerla se l’avessimo chiamata Palinurus elephas, eppure è precisamente questo il suo nome scientifico, attribuitole sul finire del Settecento dallo zoologo danese Johan Christian Fabricius. Il termine “aragosta”, con il quale questo crostaceo è noto, sembrerebbe invece derivare da un’altra parola: aligùsta, che racchiude in sé i termini greci Aliké, Astakos e Aràcne: rispettivamente “mare”, “gambero” e “ragno”. L’aragosta è facile da incontrare durante un’escursione subacquea su fondali marini rocciosi, ricchi

di anfratti e piccole tane all’interno delle quali attende il calare del sole per uscire poi allo scoperto in cerca di cibo (principalmente piccoli molluschi e alghe). Solitamente vive con altri esemplari a una profondità compresa entro i 100 metri, anche se in inverno può raggiungere i 200, forse a causa delle basse temperature. La sua presenza è molto diffusa nel Mediterraneo e nell’Oceano Atlantico dove se ne possono trovare varie specie, distinguibili soprattutto dalle sfumature di colore del carapace (la corazza protettiva che le avvolge) e da alcuni piccoli dettagli fisici. Bisogna però fare attenzione a non confonderla con l’astice, animale a lei molto simile per forma e dimensioni se non fosse per un dettaglio niente affatto trascurabile: le chele. L’aragosta, infatti, non ne possiede sulla sua parte frontale dove spuntano, invece, due antenne di dimensioni variabili. La riproduzione avviene tramite la schiusa delle uova, che danno alla luce piccole larve destinate a svilupparsi e crescere nelle profondità del

mare. Le uova stesse costituiscono una parte commestibile dell’aragosta. Piccole e di colore tendente al rosso, vengono in alcuni casi prelevate e impiegate per la preparazione di salse di condimento. A titolo informativo è bene ricordare che, a causa del suo contenuto di una particolare proteina chiamata Tropomiosina, in alcuni individui l’aragosta può provocare reazioni allergiche. E veniamo adesso agli impieghi culinari di questo crostaceo per i quali, alcuni, hanno addirittura attribuito all’aragosta l’appellativo di “regina della cucina”. Tradizionalmente, si preferisce gustarla dopo la lessatura insieme a una punta di maionese o altre salse che, a seconda del momento in cui viene servita in tavola, possono essere fredde o calde, accompagnate con verdura e vini delicati, preferibilmente bianchi. La sua carne, concentrata nella parte centrale e nella coda, può essere anche usata per il sugo della pasta o come contorno/piatto portante di una pregiata cena di mare.

BELLEZZA 19

o c c u r T i d i n o i z e L TRUCCO E CORALLO.

della nostra modella Roberta dobbiamo usare un prodotto da mettere prima del make-up, che aiuta a distendere i lineamenti ed a fare Ciao ragazze eccomi qua ancora una volta insieme a voi per scoprire questo mondo della durare il trucco per tutta la sera, queste fiale bellezza e del trucco che non avrà mai fine. Mi vengono usate solo in particolari occorrenze, a questo punto mettiamo il fondo anti-age che chiedevo se qualcuna di voi avesse seguito significa anti età che ha dei componenti idraattentamente le mie indicazioni riguardo alla tanti e liftanti e che rendono l'incarnato satirubrica precedente che parlava della protenato e levigato. Il correttore deve essere, zione solare e del vostro fototipo, bé dai con- ricordatelo, sempre più chiaro di una tonalità, tatti che ho avuto su Facebook direi proprio di mai più scuro perché renderebbe l'effetto sì e vi ringrazio tutte, posso dire che tante di occhiaia ancora più segnata. Una punta di voi mi hanno chiesto consigli e questo mi ha rosa arancio e la stanchezza va via. fatto piacere al punto che siamo arrivate a Una volta che noi abbiamo fatto la base chiara parlare delle problematiche di cuore, noi sulla palpebra coprendo gli aloni scuri possiadonne siamo pazzesche, riusciamo a passare mo incominciare il nostro trucco da sera. da un argomento all'altro con una facilità Stendiamo una matita nera sulla palpebra che sconvolgente. poi sfumeremo facendo dei piccoli movimenti in Lo sapevate che anche le problematiche di su ed in giù, in modo che la sfumatura cuore vengono camuffate con il trucco? Usare abbia il suo effetto, i trucchi giusti serve, non per cambiare, ma dopodiché per fare diventare l'anima più bella, e così il riapplichiamo trucco assumerà un effetto meraviglioso. la matita nera Adesso basta perdersi di nuovo in chiacchiere, sopra cosicché questo mese dedicheremo la nostra rubrica l'effetto sia più alla splendida Alghero ed in particolare al suo duraturo, stencorallo. In una delle mie ultime esibizioni di diamo dell'omtrucco in vetrina, fatta in una gioielleria di bretto grigio nero corallo di Alghero molto nota, ho voluto creare ed utilizzando il un look che esaltasse il corallo, che lo mettes- pennello specifico se in risalto con un trucco da femme fatale, e da sfumatura per questo si è prestata la nostra modella mischiamo tutti i Roberta. Questa volta abbiamo voluto creare colori in modo da fare un trucco per una donna dinamica che lavora un effetto nuvola tutto il giorno divisa tra la famiglia, il marito scura dall'esterno dell'occhio verso l'ined il lavoro, ma che nonostante questo non perde la sua femminilità, anzi la sera si vuole terno. Adesso con il pennellone da fard, dedicare al suo look raffinato con piccoli ma diamo un velo di giusti accorgimenti che nel trucco sono colore alle guance in essenziali. Per questo tipo di correzioni, vi insegnerò delle tecniche molto semplici che vi questo caso specificambieranno la vita. Per una pelle come quella co cercheremo di

sfumarlo dalle tempie verso la guancia, per dare un po' di rotondità al viso della nostra modella. Un velo di cipria in polvere per fissare il tutto facendo attenzione a metterne poca. Facciamo indossare alla nostra modella (a cui avremo chiesto precedentemente di indossare un tubino nero) una meravigliosa collana di corallo rosso lacca Chanel, questo è il motivo per cui ho fatto la scelta di mettere un rossetto color nude, per dare alla modella un effetto volume (avendo delle labbra sottili) e per fare risaltare la collana rosso corallo. Spero che anche questo mese vi siate divertite insieme a me ed alle nostre lezioni di trucco, continuate a seguirmi sulla mia pagina Facebook numerose. Un saluto dalla vostra mua Valeria. Concept & Make up: Valeria Fotografia: Max Lanoce Modella: Roberta Seguimi su Facebook: Valeria Make Up Sardegna

N.B. Il trucco della modella non è stato modificato con Photoshop.

20 GUIDA AI LOCALI

SASSARI Accademia del Pesce Ristorante Via Sanna, 5/11 (lato Museo Sanna). 079/238314 Asterix Pizzeria.Gastronomia asporto Via Sardegna, 3. 079/200075 - 338/3535781. Sabato e Domenica mattina. Consegna domicilio Asterix 2 Pizzeria.Gastronomia asporto Via degli Astronauti, 21. 079/3758115. Sabato e Domenica mattina. Consegna domicilio Bakkus Griglieria.Pizza al metro Corso Angioy, 6. 079/230448. Nessuno Bella Bè Ristorantino Ristorante Via Usai, 8. 079/4816373 Bingo Vialetto Ristorante.Pizzeria Via Predda Niedda, 37. 079/262210. Nessuno Bowling Bar.Ristorante.Pizzeria Via Luna e Sole. 079/294897 - 347/1567054. Nessuno Cafè Atelier Snack Bar Piazza Cavallino De Honestis Cafè Carlotta Snack Bar Predda Niedda Strada 18. 079/2678028 Cafè Lila Snack Bar C.so Margherita di Savoia, 31 Cafè Ziñho Snack Bar Piazza Castello, 9 Caffè & Caffè Snack Bar Viale Italia, 1/h Caffè Adua Snack Bar.Ristorante Viale Adua, 35. 347/9249927 - 339/5885129. Domenica Caffè Degli Artisti Snack Bar Via Rizzeddu, 3 Caffè Del Popolo Snack Bar Via Amendola, 14. Nessuno. Caffè Duemila Snack Bar Via Amendola, 70. 079/212252. Nessuno Caffé Europa Snack Bar Via P.ssa Maria, 36. 079/218540 Caffè Italiano Snack Bar Via Roma, 38 Caffé Marley Snack Bar Via Sardegna, 22 Caffé Mazzini Snack Bar.Tavola Calda Via Mazzini, 11. 079/9945531 - 349/0578203 Caffé Roma Snack Bar Via Roma, 58 Caffetteria Montegrappa Snack Bar Via Montegrappa, 70 333/7182726 Capitan Uncino Pub.Birreria Piazzale Segni. 079/278800

Ristorante.Pizzeria Snack Bar.Ristorante

Cheers Snack Bar.Ristorante Predda Niedda Strada 19. 079/260381. Domenica Chico Loco Via Camboni, 9 (Li Punti). 079/399103 Coco Loco Cafè Viale Roma, 170

Ristorante.Pizzeria Snack Bar

Come Diavolo si Chiama? Pizzeria.Paninoteca asporto Viale Umberto, 117/b. 079/281529. Dom. mattina e Lunedì Corallo Pizzeria.Gastronomia Via Grazia Deledda, 65. 079/245935. Consegna domicilio Country Club Ristorante.Pizzeria Via Monte Bianchino. 349/7136317. Nessuno Da Carlo Ristorante.Pizzeria Loc. Bancali, 193/a. 079/309773 - 349/5292608. Lunedì Davidson Cafè Snack Bar C.C. La Piazzetta. 079/260458 - Cortesantamaria. 079/200185 Didò Ristorante.Pizzeria Via Largo Pazzola, 8. 079/2006089. Nessuno E allora?! Via Verona, 31. 079/275394. Nessuno

Snack Bar.Ristorante

El Fogon Tex Mex Ristorante Messicano Via Pasubio, 19. 345/8109221. Circolo Endas Fabry Pizza Pizzeria.Paninoteca asporto Via Prunizzedda, 92/a. 079/3762124. Lunedì mattina Fior di Pizza Pizzeria.Paninoteca asporto Via Pasquale Paoli, 1. 079/9102546 - 340/7025692. Nessuno FunkeyMonkey Via Napoli, 69. Nessuno

Snack Bar.Live Music

H2O+ Piazza D’Italia, 6. 392/8313607

Cocktail Bar.Live Music

I Mitici Via Enrico Costa, 90. 079/4120585

Risotteria.Spaghetteria

I Tre Leoni Pizzeria.Paninoteca.Piatti Composti Regione Bancali, 218. 345/0776051. Nessuno Il Macaco Cafè Pub.Birreria Via Catalocchino, 65/67. 328/8098880. Nessuno Il Muflone Ristorante.Pizzeria Viale Italia, 3/b. 079/236603. Nessuno Il Pomodoro Via G. Bruno (Li Punti). 079/397379

Ristorante.Pizzeria

Il Posto Via E. Costa, 16. 079/233528

Ristorante.Pizzeria

Il Veliero Pizzeria.Gastronomia asporto Via Ciriaco Carru, 6. 079/240443 - 340/1696886. Lunedì iPub Via Duca degli Abruzzi, 23. 079/274197

Pub.Birreria

Joy Joy's Cafè Snack Bar.Ristorante Via Coradduzza, 45. Nessuno La Bottega della Frutta Wine Bar Via Roma, 39 La Divina Pizzeria.Paninoteca.Gastronomia asporto Via Chiarini, 1. 079/2590063. Consegna domicilio La Fenice Ristorante.Pizzeria Via Venezia, 1/a. 079/281703 - 338/9236221. Nessuno La Gospa Caffetteria.Pasticceria.Wine Bar Via Bellini, 44. 079/9400072. Nessuno La Locanda dei Golosi Snack Bar.Ristorante Via Domenico Demuro, 29. 348/0618954 La Perla Rosa Ristorante.Pizzeria Via IV Novembre, 63. 079/281255 La Pinta Ristorante.Pizzeria Via A. Saffi, 27. 079/236903. Martedì La Polena Snack Bar.Live Club Via Savoia, 41/b. 079/9400502. Nessuno La Prima Scelta Pizzeria Via Forlanini, 1. 079/273338. Nessuno. Pizze senza glutine La Spiga Pizzeria.Gastronomia asporto Via M. Grappa, 44. 079/216236 La Tana Ristorante.Pizzeria V.le P. Torres, 15. 079/261977 La Volpe e L'uva Ristorante.Griglieria.Pizzeria Via Giorgio Asproni, 24. 079/272711. Nessuno Lady Domini Paninoteca.Gastronomia asporto Via Napoli, 35. 079/270414. Nessuno L'Altro Mondo Club Ristorante.Live Music Via San Simplicio, 7. 334/5008679. Circolo Endas L’Antica Pergamena Ristorante.Pizzeria S.S. 131 Sassari - Porto Torres. 079/398175. Nessuno Le Conce Ristorante.Pizzeria Corso Angioy, 26. 079/230333 Los Cornetteros Caffè Snack Bar.Cornetteria.Gelateria Via A. Deffenu, 3/f. Nessuno Mackoy Subitopizza Paninoteca.Pizzeria asporto Via Monte Grappa, 65/67. 079/210442. Lunedì sera Manhattan Café Snack Bar.Ristorante Via Perantoni Satta, 23. 328/6458356 Menomale che c’è mamma Ristorante.Pizzeria Via Taramelli, 6/a. 333/1786852. Lunedi Meson de Espana Ristorante.Griglieria Via Civitavecchia, 12. 345/4657735 Michele Cocktail bar Snack Bar Via Roma, 18. 079/231563. Nessuno Millenovantotto Caffetteria.Ristorante.Live Music Piazza Fiume, 10. 079/2009079 Miù Café Snack Bar Via Luzzatti, 8/10. 079/2010718 Mocambo Caffè Snack Bar Via Roma, 97. 079/274125. Nessuno

Chiusura Informazioni aggiuntive

Moovida Cafè Snack Bar Via Pasquale Paoli, 9. 079/2013027 Omar Cafè Snack Bar Via Giagu, 1. 349/1036822 Pancho Villa Ristorante Messicano Viale Porto Torres, 5. 348/5577907 Pasticceria Mon Desir Pasticceria Predda Niedda Strada 2. 079/2119044 - 334/5927604 Pausa Cafè Snack Bar Via Porcellana, 3/b Pitò Pitò Snack Bar.Ristorante Via dell’Arcivescovado, 2. 079/4920738. Domenica Pizzalmetro Pizzeria al metro Via Usai 10/a. 079/4920837. Lunedì Pizzeria Pirandello Pizzeria.Gastronomia asporto Via Pirandello, 1. 079/240059 Prof. Pane Grosso Paninoteca.Gastronomia asporto Via Luna e Sole, 1/e. 079/291084 Progetto Sport Circolo Privato Viale Porto Torres, 16. Nessuno. Circolo Endas Quikko Fast Food Via Carlo Alberto, 14. 377/3235587. Lunedì sera Republik Club Cocktail Bar.Birreria Via Torres 2/d Ricevitoria Lotto 47 Via Carbonazzi, 18. 079/274247. Domenica. Lotto, Totocalcio, Superenalotto, Totip Rustam Ristorante.Pizzeria Via Carlo Alberto, 10. 079/239184. Lunedì Sakura Buffet Ristorante Cinese e Giapponese Via Predda Niedda, 6. 079/2675126 Scalodero Ristorante.Pizzeria Via Siotto Pintor, 2/f. 345/4129965. Martedì Solin Snack Bar Via Vardabasso, 5/b Spaghetteria 140 Grammi Ristorante Via Giorgio Asproni, 8. 079/278888. Nessuno C.C. Corte Santa Maria. 079/230053. Nessuno Spaghetteria Da Sandrino Ristorante Via Torre Tonda, 26. 079/236353. Domenica Speed Date Snack Bar. Ristorante.Pizzeria Predda Niedda Strada 8. 079/262520. Nessuno Steak House Ristorante.Pizzeria Via Marsiglia, 12. 079/281209. Lunedì. Consegna domicilio Trattoria Zio Martino Cucina Tipica Sassarese Via Marghinotti, 32. 079/2591081 - 349/1878889. Domenica Triò Paninoteca.Gastronomia asporto Via Galileo Galilei, 39. 349/7673766. Giovedì sera Tris Bar Snack Bar Via Tempio, 17. 079/271240 Tritus Ristorante.Pizzeria Via Giorgio Asproni, 2. 079/274052 Unico Caffè Snack Bar.Ristorante Viale Porto Torres, 2/b. 079/4360540 Villa Gorizia Bar.Ristorante.Pizzeria Via G. De Martini, 79. 079/398351. Domenica Vintage Cafè Snack Bar.Live Music Viale Adua, 6. 339/2862125 Wok Ristorante Cinese e Giapponese Predda Niedda - S.S. Sassari-Fertilia. 079/262225

Al Gambero Largo San Francesco, 10. 079/978317

Alguer Vella Via V. Emanuele, 83. 079/975591

Ristorante.Pizzeria Snack Bar.Trattoria.Pizzeria

Anbarok Via Garibaldi, 7. Nessuno

Snack Bar.Gelateria

Aragon Via Gramsci, 8. 079/9731001

Ristorante.Pizzeria

Bar Monti Via Garibaldi, 45/d

Snack Bar.Gelateria

Baraonda Via Principe Umberto, 75

Snack Bar

Boba Caffè Via XX Settembre, 132/b. 079/9893054

Snack Bar

Bontà Sarda Pizzeria asporto Via R. Sanzio, 13. 079/984860. Consegna domicilio Boqueria Via Cagliari, 13 (Mercato Civico). 334/2742322 Caffè de' Pazzi Piazza dei Mercati. 345/3269080

Ristorante

Snack Bar.Live Music

Casablanca Ristorante.Pizzeria Via Principe Umberto, 76. 079/983353 - 389/8711333 Castel de Càller Bar.Ristorante.Pizzeria Via Joan Mirò (Loc. Taulera). 079/9891026. Lunedì Daps Via F.lli Cervi, 16. 349/0990287 Degustazione & Dintorni Via XX Settembre, 21 079/9948346 Diva Cafè P.Zza Municipio. 079/982306 El Pultal Via Columbano, 40. 079/974720

Ristorante.Pizzeria Pizzeria al taglio Snack Bar Ristorante.Pizzeria

Hollywood Pizzeria.Paninoteca Via Mazzini, 83. 079/974335. Consegna domicilio Ichnos Express Pizzeria.Gastronomia asporto Via Don Minzoni, 102. 079/6011160. Pizze senza glutine Imperial Bar Via Lamarmora, 5

Snack Bar

Il Caminetto Pizzeria asporto Via Manzoni, 84. 079/983145. Consegna domicilio Il Capriccio Bar.Paninoteca Via Giovanni XXIII, 123. 079/9146487. Domenica Il Capricorno Pizzeria.Paninoteca.Piatti Composti Via Diez, 60. 079/986225. Mercoledì. Consegna domicilio Il Corallo Via Kennedy, 20. 079/982772 Il Ghiotto Piazza Civica, 23. 079/974820 Il Milese Via Garibaldi, 11

Ristorante.Pizzeria Snack Bar.Gastronomia Snack Bar.Focacceria

Il Pesce d'Oro Ristorante.Pizzeria Via Catalogna, 12. 079/952602. Lunedì a pranzo e Mercoledì K2 Via Roma, 73. Nessuno

Gelateria

Khan Baba Ristorante Indiano e Pakistano Via Asfodelo, 11. 079/9102521. Consegna domicilio Via XX Settembre, 67. 079/9102520. Nessuno La Lanterna Via Giovanni XXIII, 82. 079/978556

Ristorante.Pizzeria

La Lucerna Pizzeria asporto Via Sassari, 115 079/983206. Consegna domicilio

ALGHERO 7000 Caffè Via XX Settembre, 94. Nessuno

Al Vecchio Mulino Via Don De Roma, 3. 079/977254

Snack Bar Pizzeria.Paninoteca

La Pergola Viale I Maggio, 3. 079/950531. Martedì

Ristorante.Pizzeria

La Perla Nera Ristorante.Pizzeria Via Oristano, 13/15. 079/9739132. Consegna domicilio

22 GUIDA AI LOCALI

La Vecchia Grotta del Diavolo Via V. Emanuele, 23/a. 079/975591

Ristorante.Pizzeria

Regina Margherita Via Buragna, 4. 079/9738461

Ristorante.Pizzeria

Lucignolo Via Pacinotti, 29/31. 079/5046110

Pizzeria.Griglieria

Rejal Paninoteca.Spaghetteria.Griglieria Via Gramsci, 4. 079/9738229. Nessuno. Consegna domicilio

No Logo Ristorante.Pizzeria.Pub Via Sassari, 68. 079/513571. Nessuno

Sa Mesa Via De Giorgio, 11. 079/9739857

Ristorante.Pizzeria

Pepito Pizza Paninoteca.Gastronomia asporto C.so V. Emanuele, 137. 079/5048034

Les Arenes Ristorante.Pizza al metro Via Lido angolo Via Delle Baleari. 079/9739500

Safarà Pizzeria asporto Via La Marmora, 7. 079/984022. Consegna domicilio

Piazza Garibaldi Ristorante.Pizzeria Piazza Garibaldi. 079/501570. Nessuno. Giropizza

Lido Via Lido, 18. 079/9739518

Santa Cruz Ristorante.Pizzeria.Disco Bar Via Lido, 2. 079/952125. Nessuno. Veranda sulla spiaggia

Sa Domo Ristorante.Pizzeria Via Chinnici, 26. 079/502021. Giropizza, Consegna domicilio

Lo Smeraldo Pizzeria asporto Via Carbonia, 36. 079/5907611. Consegna domicilio

Sartoria del Gusto Piazza Duomo, 2. 079/974475

San Gavino Piazza Marconi, 12/a. 079/510300

Los Cornettos Cornetteria.Creperia.Gelateria Via G. Ferret, 47. 329/8005565. Consegna domicilio

Taverna Catalana Snack Bar.Ristorante Via Asfodelo, 47. 079/9739501. Domenica

Speedy Gonzales Paninoteca.Pizzeria asporto Via Libio, 75 . 079/5047066. Consegna domicilio

Movida Bastioni Magellano. 079/974589. Nessuno

Ristorante

Taverna Ipanema Ristorante Brasiliano Lungomare Valencia, 3 (El Trò). 079/979938 - 333/6375080

Tropical Lounge bar Lungomare Balai, 70

Ok Pizza Pizzeria Via S. Satta, 102/104. 079/982736. Consegna domicilio

Teatro Ristorante.Grill House Via Principe Umberto, 23. 079/9739277 - 349/5140822

PAESI HINTERLAND

Orange Lounge Bar Via XX Settembre, 2

Snack Bar

Tre Torri Ristorante Largo S. Francesco, 5. 079/9735057. Mercoledì

Bellamarina Ristorante.Pizzeria.Resort S.P. 81 Loc. La Foce - Marina di Sorso. 079/367132

Osteria Barcellonetta Via Gioberti, 31. 079/9732079

Ristorante

Vecchia America Via Vittorio Veneto, 24/b

British Cafè Via Tiziano, 7 - Sorso. Domenica

Snack Bar

Buena Vista Cafè Via Cottoni - Sennori. 079/362273. Lunedì

Snack Bar

L'Ambat Cafè Bastioni Cristoforo Colombo, 1. 079/9731052 Le Nouveau Gourmand Via Asfodelo, 43. 079/9739506

Snack Bar

Tavola Calda.Gastronomia

Ristorante.Pizzeria

Paco Largo San Francesco, 7. 079/975785

Snack Bar.Ristorante

Snack Bar

Ristorante.Pizzeria

PORTO TORRES

Pancho Villa Ristorante Messicano Via F.lli Cervi, 2. 079/982932 - 345/3058584 Papallero Piazzale della Pace. 079/4924481

Snack Bar.Ristorante

Pata Pizza Pizzeria.Paninoteca.Gastronomia asporto P.zza Ginnasio. 079/975177. Nessuno. Consegna domicilio Perbacco Cafè Via Garibaldi, 29. 079/952421

Snack Bar.Ristorante

Piter Gelateria.Graniteria Via Carlo Alberto, 125. 328/7561954. Gelati per intolleranti Pizzeria D&V Ristorante.Pizzeria Via Giov. XXIII, 11. 079/979798. Lunedì. Consegna domicilio Pizzeria La Delizia Pizzeria Via Goceano, 15. 079/985082. Lunedì. Consegna domicilio Plaça Civica Piazza Civica, 4. 079/983615

Ristorante

Poco Loco Via Gramsci, 8. 079/983604

Ristorante.Pizzeria al metro

Purple Glam Bar Piazza Ginnasio. Nessuno

Snack Bar

Babbai Ristorante.Pizzeria Via Sassari, 123 (vicolo Cabitta, 5). 079/515896. Mercoledì

Ristorante.Pizzeria

Snack Bar

Castel Buono Ristorante Medievale S.P. 19 Km. 1.5 Olmedo-Alghero - Olmedo. 079/902037

Bar Paradiso Via Sassari, 130

Snack Bar

Chez Nous Ristorante.Pizzeria Via Porto Torres, 25 - Sorso. 079/353508. Martedì

Cafè Le Carrè Corso V. Emanuele, 9

Snack Bar

Da Vito Loc. Badde Cossos - Sennori. 079/360245

Cristallo Snack Bar.Pasticceria.Gelateria.Live Music Piazza XX Settembre, 14. 079/514909. Nessuno

Ristorante

Felix Pizzeria.Fainè Via Fiorentina, 73 - Sorso. 079/350193. Consegna domicilio Girasole Ristorante.Pizzeria Via Roma Inferiore - Sennori. 347/1416411. Mercoledì

Crossing’s Cafè Corso Vittorio Emanuele, 57. Nessuno

Snack Bar.Pub.Live Music Ristorante

Ibiscus Cafè Via Spanu, 1 - Sennori. Nessuno

Snack Bar

Dall'Acciuga alla Balena Via Galileo Galilei, 34. 079/5624062

Paradise Cafè Via Roma Superiore, 182 - Sennori.

Snack Bar

Snack Bar.Spaghetteria

Dalò Corso V. Emanuele, 37 Falò Cafè Via Del Mare, 10. 079/5902793

Snack Bar

Il Drago Pizzeria.Paninoteca.Vegan Food Via Ponte Romano, 54. 328/5639782. Consegna domicilio Il Gobbo Via Sassari, 57. 079/512464

Ristorante

Quartè Sayàl Bar.Ristorante.Pizzeria Via Garibaldi, 87. 079/987413 - 079/986146. Nessuno

La Medusa Snack Bar. Ristorante Corso Vittorio Emanuele, 81. 079/5048358

Re Gelato Via Carlo Alberto, 65. Nessuno

Gelateria

La Rosa Dei Venti Ristorante.Pizzeria Via Ettore Sacchi, 20. 079/502590. Nessuno

Red Passion Via Gramsci, 2. 079/4121489. Nessuno

Disco Bar

Li Lioni S.S. 131 km 224,4. 079/502286. Nessuno

Ristorante

Pizzeria 2000 Via Roma Inferiore, 60 - Sennori. 079/362271 Rocca'Ja Via Sedini, 6 - Castelsardo. 079/470164 Sax Bar Via Sedini, 46 - Castelsardo. S'ispidudue Via Roma, 50 - Ossi. 079/348219

Pizzeria Ristorante.Pizzeria Snack Bar Ristorante.Pizzeria

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Villa Gorizia. Sassari

paga un bè e non si magna nudda!

re… specialmente la Primavera… mmhmmm!

Los Cornettos. Alghero

a signora Trinciabue la trovi L solo a Villa Gorizia! Forza Matilda! iao Daphne, sei la migliore e C la più bona… Fai da brava che ti tengo sotto controllo! ivoglio la fantastica e unica Lisa! Torna a Villa Gorizia! Monica.

ioè, che stagione!!! Alghero C sei troppo bella!!! Ca**… Saluti a tutti! inalmente è arrivata l'estate, F tanto caldo… Peccato che non c'è ancora il giusto divertimento…

tefano ti ho visto l'altro giorno al mare e mi hai colpito subito. By Anonima.

smettila di bere! PerAjòVaccaro: Spooh! By stalker. Ebbè Mariiiiii!

Segnali di Fumo

assimo le tue pappardelle M sono le migliori… Angelo tu e le tue pizze mi fate impazzi-

Superman sei troppo aola, Fede, Filliiiii da Cinzia P Valeeee, la piccola di Arale. forte! Cry. Ti voglio bene amicaaaa! Laura: ho l'ansia!!! Con 28/06/2013. Peraffetto. Per Dino: sai che mi piaci? er Sara: il Sergente ti chiaPma! Scatta soldato! Moira, ros. Single, sono a Los Lisa e Lucia. E Cornettos e mi piace la uallera :) isaaaaa…torna qui! L ATP: la leggenda PernarraLorenzo che al messicano si

BAR PANINOTECA

Segnali di Fumo

FOOD AND DRINK

Via Giovanni XXIII, 123 - Alghero Tel. 079/9146487 Aperto dal Lunedì al Sabato dalle 6.00 nche questa è passata, e A naturalmente sempre insieme! La stagione inizia, gioieee, buon lavoro e tanti soldi!!! Un saluto alla mia meraviglia su a Brighton! Baci, baci.

Patrizia ti amo. Eros. rasato che lavoPerra ilconragazzo Di Marco: sei un figo. .A.A. Bellissimo, completisA simo, non biondissimo, ma…

Mauro M. sei il mio stallone. Ciao mio Tru, te quiero. a mia socia mi manca tantisI. hai mai provato a fare L simo, ma voi vi amo da Fabio l'arbitro? morire, siete le migliori, Pom. e di Los Cornettos sono mia comare Elisa. Icornetti divini. Francesca. mmettere di non essere ò!! Ti penso ogni momento A degli eroi è il nostro P teso. Non ti dimenticherò momento più eroico. Lupin IV. mai amorino, non essere triste iva l'Architettura! Viva la anche se non ci sei più! V Resistenza! oglio ringraziare Ballone Angela D.: sparkling sei Vper Maracaibo. Adtroppo bella!!! ichele T. con lo Zip rosso er Sassari Bar Adua: grazie Msei un figo. P per avercela restituita, ci mancava. Vi vogliamo bene. iao Franci! Sei bellissima, Lella. C Fiore invece un po' meno! Un baciux a tutti! er Cristian F.: la M3 senza il P biturbo non vale nulla! atteo D. F. il più bello Smettila! Mdell'Alguer! queste novità? Tutti iao Jessy, sei bellissima con i Elenella, lo sanno tranne te! C tuoi pantaloni attillatissimi, tutti fioriti. Ciao bella, sei una la mia Red Bull e Voglio sventola… Il tuo micino. socia.

G.vita.D. tiTuoamo,P. sei tutta la mia n grande bacio alla mia U piccola Vale. Tanti auguri per il tuo comple e tanta apertura di vita. Sabry.

Ricca R. sei un bè bono! iao mio Tru sono da Vale. C Uffi, che palle senza il mio dolce Tru. Te quiero. Tru XXX.

er Barbara C.: e….sei un P piccolo fiore per me, e l'odore che hai… mi ricorda qualco-

Celine: smettila di erbaCristian: ma dizzi chi hai Pergattare. By Frodo. sa… vabbè… A. Percarciofi freschi? er Anna della Ichnos: torna essaggio da parte di Max P single! M della Pietraia: "Quando volete darmi da mangiare, ricorer Cristian: assomigli a P datevi che io mangio solo würDenver! Ichnos Express. stel e hamburger, chiaro?" lla ragazza che vuole andaAlghero a vendetta è un piatto che si Are alle Maldive col mio Lserve caldo…vedrai alla uomo: a lui piace il mio cu** prossima. Stai in campana!

per il body painting Manecu** vuoi? saluto a tutti i fan di UnSassari&Hinterland da Cristian. er Antonio il porta pizze: P grazie per la bevuta dell'altra sera, ti voglio bene. By Tonino.

a te il trasloco PernonAntonio: ha fatto un baffo! esssss, ancora Mezzanotte qui... col singhiozzo!!! E poi? cena con la mia fidanzata A da Ichnos. Qua sì che ci Piero della Ichnos: sei beltrattano bene! Tore e Vale. Perlissimo! razie allo staff della Ichnos i credi lonfio… Ricordati G che mi dà sempre i würstel. Tche le cose me le vengono a Max. dire, dunque guardati le spalle e er Sabry. Ti ho conosciuta P che già pensavi ad un altro… Ho atteso, ci hai fatto una figlia, ed ora… dove sei? By anonimo. Cerco una vita nuova.

sciacquati la bocca con l'acido muriatico, scemo pagliaccio… re 21.10. C'è un culo di O gente in questa pizzeria, speriamo di mangiare presto!!!

grosso! Sorry baby, fu** you!

Speed ssari Date. Sa

con il PerfuocoBrian:primachi ogioca poi si brucia. er Valentina: sei come un P bocciolo di rosa… e io sono la tua ape… pronto ad impollinarti tutta!

Segnali di Fumo

45 è il più forte del Balotelli mondo! Milan per sempre! i traslochi con Piero. By Vival'Uomo dei carciofi. Antonio della Ichnos: sei Pertroppo figo! er Pesciolino dei parcheggi: P ma sei un pochino dislessico per caso?

Segnali di Fumo

fichi fichi allo Stefy, Daniele sei troppo Siria, amore di babbo! Facciamo Sono CiaoAngelo. bono. Speed!!! Avanti fuffine!!! lle amiche più pazze di semse le tue tette fosseMiky sei troppo monello! Valentina A pre… Che dite? "Un viagro palle di gelato io ci metgio ci vuole?" …e ricordiamo a terei sopra il cono, ahahahah… n bacione ad Irene da qualcuno di portare i braccioli. U Sandro, la più bella barista uffina ti voglio!!! Ti prego, Tanti baci alle amiche più pazze dello Speed. F prendimi!!! per un sorriso grande, una bella orse vi siete confusi perché risata e tanta felicità. Fchi si trucca troppo male e Irene troppo toga! er la coppia segreta più bella sembra uno zombie è Veronica P dei parcheggi, regione Santa e non quel fiore di Irene. er Nina: mì che sei acida! Barbara, "G. e P.": uscite allo Cuaddi che Carnevale è finito… P Fatti una tr******! scoperto perché siete favolosi, Irene sei il mio tesorino, la tua anche se lei è più bella… Siete cliente preferita! er Giuseppe Imbarriaddu: da Walt Disney, fateci sognare! P per due etti di salsiccia non a che belle ragazze al tavovale la pena tenersi tutto il M uffina non te la tirare… lo 11 e buon compleanno maiale!!! By Giulia. Fdalla!!! a Gavina P. By Alex. 20/06/2013. oreeee andiamoooooo. By M er Alessandra: quando ti Frankfurt La Lilla. P vedo ho il zuddo. Sbattimele overa Veronica, fate fare in faccia, mmmhmmm… P tutto a lei! Ti voglio bene. olazione inglese: se le tue C labbra fossero fette biscottaon ne possiamo più del te mi piacerebbe imburrarle, N broncio di Irene, cambiate ahahahah… Sala clima zzata con 50 pos a sedere Veranda esterna con 50 pos a sedere

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lle amiche pazze: perché A siete le più belle e le più fuori… Ajò a Cala Gonone… da Anna!

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barista vi prego! Sei un'angoscia, e sorridi un po'!

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non te la tirare troppo, che potresti trovare il muro!!! By Uno che ci vede benissimo.

non ci sperate Valepiù,eleLaura mozzarelle non cre-

scono oltre…

I Melania di Nara Camicie: Pervorrei essere una camicia da iao comare mia, ti lovvo C troppo, non lavorare troppo notte a doppia sagomatura per poter essere indossato da te tutta che ti stai spezzando in due. Alessandra.

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er Veronica: perché il tuo lla stellina che illumina lo iao, sono Pietro il Bello, P corpo è come una fisarmoni- ASpeed Date un bacio gran- Camo la mia fidanzata e sono felice di stare con lei. Claudia ti ca! E vorrei essere un direttore d'orchestra per suonarti tutta la notte! By Wagner.

osa ci fanno due bicchieri in C una macchina? Vanno a Brindisi! (me ne vado!) hai un profumo un Valentina bè buono! armine sei il cameriere più C scurnacchiato di tutto lo Speed Date. A. Prima di andare al cinema a vedere Acopalito mi sa che andiamo a fare una piccola al tappo". Invece di Stanley Sballato bisogna fare la pagina Valentina Sballata. By T.V.T.T.B.B.B.

rene donaci un po' di titte!!!! By le tue amiche disperate con la 1^!

amo! By il tuo patato. aluto il mio amico Antonio S Sechi, padrone della pizzeria I Tre Leoni. Pietro S. l'amore della mia AGiovanni, vita. Ti amo tanto pulcino. L'uomo è stupido! ntonio sei il mio pizzaiolo A preferito, ti strapazzerei come un orso sul bancone. Marianna.

I Tre Leoni.

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più buona di Bancali Laa Ipizza Tre Leoni! Viva le donne! Stè Busk.

Massimiliano mi manchi. iao mascì, io sono con C Carla, e mi dispiace che tu non sia venuto con noi in ferie, pazienza sarà per la prossima volta. Comunque anche se non sono con te ti penso sempre. Ciao t.v.b. P.S.: svegliati un po' e sabato portami alla Siesta. Itr.

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er Valentina: se tu fossi un albero di ciliegio vorrei essere un tarlo per gustarmi ogni centimetro del tuo corpo! By Peppeddu!

de grande… Molla tutte le cattiverie, tanto la migliore sei tu. Bona! Beata te che hai un lavoro, una macchina e un fidanzato, ahahahahah. T.V.T.T.T.B…

o, no, lui non ti vuole non N perché è scemo, ma perché sei brutta!

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Alghero

PERIAL Bar Bar

Alghero via Lamarmora 5 stai attento ei una brutta bestia puzzoPerallaMichelangelo: bici perché prima o poi S lente (non parlo di me, stronte la rubo. Bye!!! zetto!), ma ti amo comunque e il mio futuro marito… tantissimo… e ti ricordo che per IoBuono il kebab! qualunque cosa io ci sarò sempre! P.S. Che smielata che mi della spaghetstai facendo diventare, Perteria:il cameriere svegliati ogni tanto! ahahahah! Love U amore mì! i amo tantissimo vita mia. Pata Pizza con il mio TUn bacio, la tua cucciola. Alamore aspettando un buon anuuu… Compra la panca panino per Ivan e Irene. Un Mnuova, è pericolosa, non si bacio. siede più nessuno! Non fare la tirchia! I tuoi clienti. Poch! Fuma di meno! Mr. Vi.

La Divina. Sassari

er Massimo della Divina: P sono Kira, volevo dirti che per me sei sempre stato importante però ora ho conosciuto Roby.

La Divina er mejo!!! Kikkitta minori!!! sei il boss migliore, Massy baci!!!

Maria Grazia: lei è la vera PerDivina… della Divina: ma PerdoveMassimo ti credi mettendo

La Delizia di Alessandro Cervai

zze ria la

Ahahahah!

PIZZERIA EXPRESS

ww w.p i

del fine settimaAlna:pizzaiolo sei una biga!!!

i liz de

om a.c

CHIUSO IL LUNEDÍ

079 985082 | 340 5427026

er la nostra nana Mary: in fondo lo sappiamo che hai un debole per Hantaro. By anonimo.

l boss e allo schiavetto della Divina: siete il meglio! Vai boss, fai rispettare la catena gerarchica!

Via Goceano, 15 - Alghero

aria Grazia P. sei la più forte!

Non te lo mangi un super panino di lunedì??? Vale e Monica.

Massy, cerca di fare la Caro pedana, perché la Lillina

non si vede più! By le sue fidanzate.

belli, siamo alla Divina, Ciaomangiando un panino super. Ciaoooo!!! Maicol e Valerio.

il mio unico amore PerClaudia: grazie per avermi reso felice con l'arrivo di Francesco. Ti amo. Alex.

più bel paninaro che ci M ono Gigi R., un saluto spePersia,ilanche se sono di parte. S ciale ai miei amici della Comunque le pizze sono più a tutti, viva la Divina. Un abbraccio, vi voglio buone. La sorella. Complimenti simpatia! bene. Gigi. hhhh, me la fate una pizza? assimo ti amo. er il porta pizze: come metti O M P i tergicristalli tu non li mette ira è il cane da ferma più he toghi che sono quelli nessuno. Vai a legare le galline! Kforte di Sassari. Massimo S. Cdella Divina! Lello, Sassari. Il boss.

Segnali di Fumo

multe? Alla Polizia Municipale? Almeno fai la fattura! I tuoi dipendenti (troppo toghi siamo!).

la domenica all'agrituEdopo rismo di suocera, cosa fai?

er la ragazza della gastronoP mia: sei bellissima!!! Meno male ci sei tu qua!

Segnali di Fumo

pizze della Divina sono i Iporta più belli e i più bravi di Sassari. abriele porta pizze della G Divina: vai a legare le galline, che non freghi nessuno!

Segnali dal sito www.seh-net.it

uonissima la pizza con biga B e lievito madre, sicuramente un prodotto degno di nota ed encomiabile, con il miglior feedback che si possa avere. Sicuri che il vostro impegno continuerà senza soluzione di continuità per molto tempo, vi facciamo i nostri complimenti. La Lobby della Pizza.

Imbuca i tuoi Segnali di Fumo nelle nostre cassette che trovi: A SASSARI Asterix - Via Sardegna, 3 I Tre Leoni - Regione Bancali 218 La Divina - Via Chiarini, 1 Speed Date - Reg. Santa Barbara Villa Gorizia - Via De Martini, 79 AD ALGHERO Ichnos Express - Via Don Minzoni, 102 Los Cornettos - Via G. Ferret, 47 Pata Pizza - Piazza Ginnasio Inviali anche: sul nostro sito www.seh-net.it e su twitter @esseacca

.... anke se tu me uando siamo nati, la vita Nonlo haiti odio detto in faccia... anzi Qha assegnato ad ognuno di me lo hai fatto dire… ma come noi una strada. Ma adesso tocca si fa, ormai lo sanno anke i muri che ti amo!!! E già lo soooo…!

Mirko, io non lo conoPovero scevo... non posso credere che esistano persone così... che non si fermano dopo un incidente... Un abbraccio alla famiglia di Mirko, ora è accanto al Signore che lo protegge.

a noi xchè dobbiamo cercare di non far diventare questa strada un vicolo cieco… P.S.: Ale, perché tu hai fatto diventare un vicolo cieco la tua strada? che un giorno Gian, ci rinSocontreremo. Torna presto... iulia diceva: tutti intorno a G me... forse puzzi… saranno le mosche tesoro!

F.: ma cosa devo PerfareMonica per farti capire che mi doro Chiara...ma perché le piaciiiiii, vengo anche alle serate Ascrivono quelle canzoni ??? Vogliono uccidere un'artista… allo Speed Date, balli benissimo, mi piaci da morire… spero di riuscire a conquistarti!

quella persona di S.M.L.P. che per rafforzare un'amicizia, ne ha tradito altre due. Lei sa che sto dicendo a lei! Cmq grazie, hai dimostrato di essere falsa anche con le persone che ti volevano veramente bene, ma soprattutto che ti accettavano per quello che sei veramente. Impara a non bruciare le amicizie.

amo la sua voce eppure nelle sue canzoni non rende... puzzano di vecchio... che qualcuno si accorga di quello che stanno facendo a quella ragazza... ringiovanitela!

@esseacca

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