Essentielle magazine Angers Automne 2012 by Essentielle Mag

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N° 3 AUTOMNE 2012

Angers

Mode

Un Automne léger, léger Aller ailleurs Sicile surprise

Enquête Essentielle BiO or not BiO

Essensuelle esthétique Les dernières tendances SPA

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n° 3 AUTOMNE 2012

Angers

Mode

Un Automne léger, léger

Édito

Aller ailleurs Sicile surprise

Enquête Essentielle BiO or not BiO

Essensuelle esthétique Les dernières tendances SPA

Photos : P.Kyriazis www.dkstudio.fr Make up et coiffure: Dessange Angers Mannequin : Corinne Petit

n ne va pas se le cacher, les jours raccourcissent, les températures chutent aussi vite que les feuilles, la ville est à nouveau pleine de gens pressés. C’est la rentrée. La rentrée, c’est un peu comme un blues du

dimanche soir, mais puissance 1000. On sait ce qui nous attend. Notre boite mail délicieusement vide pendant deux mois déborde de mails-à-réponse-impérative-parceque-sinon-on-va-tous-mourir. L’épidémie de rhino-pharyngite menace. L’orthodontiste du petit n’a pas de place avant trois mois, et sa nouvelle maitresse est quand même moins bien que celle de l’année dernière. Mais attention, grâce à Essentielle, un magazine qui tient ses promesses, le changement, c’est maintenant ! Le blues c’est terminé. Oublié. On respire à fond et on change d’état d’esprit. On reste sur notre lancée de l’été : cette silhouette durement sculptée pour être belle en maillot, on ne va pas la laisser disparaître sous prétexte que le tissu revient camoufler nos formes et qu’on a des

4 Rencontre Valérie Fayet 6 Mode un automne léger, léger 22 Enquête BiO or not BiO 28 Déco Un automne design d’intérieurs 34 Découverte Quand l’ancien se révèle

Femmes essentielles

Aller ailleurs

Gastronomie

envies de tartiflette. Non. Dans ce numéro, on va tout vous dire pour manger sain et bien. Nous sommes allés à la rencontre de femmes et d’hommes de talents qui n’ont qu’une envie : bien faire. Des passionnés passionnants qui nous poussent à passer à table, à passer le cap, à passer auEssentielle Edité par REGIEMAXMEDIAS SARL, 2 rue Crébillon 44000 Nantes redaction@regiemaxmedias.com 02 44 76 12 70 Responsables de la rédaction Bruno Hervieu, Richard Bodin Régie publicitaire Regie Max Médias, Directeur : Richard Bodin contact@regiemaxmedias.com 02 44 76 12 70 Graphisme/Maquette Julie Talourd / Mathieu Moureau Rédaction Pierre Vanzini, Anne Babin-Chevaye, Chloé Chamouton Crédits photos Pascal Kyriasis, Bruno Hervieu Impression Union Européenne Tirage 20 000 ex. Dépôt légal En cours Ce magazine gratuit ne peut être vendu. La reproduction même partielle des textes, images et photographies publiées dans ce numéro d’Essentielle est interdite.

delà des idées reçues, mais aussi à passer plus de temps ensemble. C’est aussi le bon côté de cet automne qui s’an-

nous vous avons dénichées, ou allez partager un moment autour d’une bonne table avec de bons produits.

Sicile Surprise

La terre pour culture

58 Essensuelle esthétique Spas : L’empire des sens

nonce : tout le monde est rentré, on peut donc se revoir et se recevoir. Allez dévaliser ensemble les boutiques que

Tournées vers les autres

Bouillon de culture Agenda

C’est aussi ça, garder la pêche : prendre soin de soi et des autres, ne pas se laisser gagner par la tentation de l’hibernation. Reprendre une carte en salle de sport et (cette fois) y aller. Aller trainer sur un marché le dimanche, histoire de voir, de sentir, de gouter et pourquoi pas, sur un malentendu, de se retrouver, avec quelques amis rencontrés au hasard, autour d’une bonne bouteille. Surtout ne pas oublier, dès ces vacances finies, de se programmer un petit week-end à Londres ou Rome. A deux de préférence. Ce ne sont pas juste de bonnes résolutions. Tout ça, c’est important, tout ça, c’est Essentielle.

René Chateau. essentielle Angers

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RENCONTRE ESSENTIELLE

alérie Fayet est l’âme du Chœur de L’orchestre National des Pays de la Loire. Un chœur de près de 80 chanteurs créé en 2004. A l’origine il doit accompagner l’orchestre, aujourd’hui, il se produit également seul lorsque l’agenda le permet. A la baguette, Valérie Fayet, chef de chœur mais également chef d’orchestre. Rencontre mise en musique par Essentielle.

Une femme

de Chœur

Comment avez vous trouvé votre « voix » ? Concernant ma voie professionnelle, beaucoup plus jeune, j'ai toujours voulu diriger un chœur ou un orchestre. À l'origine, je suis flutiste, mais selon moi, cela manquait un peu « d’âme » polyphonique. Au sein de l'orchestre, je n'avais pas le sentiment d'être à ma place. Je bouillais intérieurement. Je préfère me retrouver devant un orchestre ou devant un chœur. Il faut avoir un caractère particulier, une autorité naturelle et surtout aimer ceux avec qui on travaille. Je sais ce que je veux, même si je suis parfois rude.

dère que personne n'a envie de mal chanter ou de mal jouer. C'est vraiment l'oreille qui peut les faire avancer dans leur pratique.

De quel maitre êtes-vous la voix ? Je ne cherche pas forcément à reproduire une image. Même s'il y a vraiment des chefs d'orchestre qui me séduisent. Ils donnent tellement bien la musique et ils la partagent tellement bien que je suis sous le charme de ces gens là. C'est aussi grâce à eux que l'on a pu arriver au niveau d’exigence musicale actuelle.

Quelles est la clef (de sol ou de fa) de la réussite d'un chœur ? Le chef qu'il y a devant. Je compare toujours ça à une équipe de foot. La réussite est due à l'entraineur. Ce n'est pas lui qui joue, mais c'est lui qui définit les stratégies et le respect des personnes et des consignes au sein de l’équipe.

Comment parvient on à donner le « la » ? Donner le « la », cela veut dire s'accorder au sens propre du terme. Il s'agit de s'entendre, s'écouter. Je cherche à faire en sorte que les musiciens travaillent par l'oreille. C'est grâce à leur oreille qu'ils vont développer une imagination propre pour la musique. Je consi-

Vous arrive-t-il de hausser le ton ou de donner de la voix ? Diriger un chœur ou un orchestre c'est pousser des coups de gueule, être heureux … la vie quoi. On est responsable de 80 chanteurs et de la réussite de ce que l'on a entrepris ensemble. Nous avons une pression très importante sur les épaules mais en tant

Possédez-vous l'oreille absolue ? Je perçois le « la » dans ma tête quelque soit l'endroit où je suis. Le nom des notes m'apparait complètement naturellement. J'ai l'oreille mélodique absolue. En revanche il n'y a pas que la mélodie qui compte mais aussi l'harmonie. L'oreille absolue harmonique, je ne l'ai pas.

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que chef, on ne peut pas ne pas avoir de pression quel que soit le métier que l'on exerce. Que vous dit votre voix intérieure pendant un concert ? Pendant les répétitions, j'ai une oreille qui est à l'intérieur de ce qui se passe, c'est à dire quelque chose qui rend conscient de ce qui se déroule en face pour essayer de résoudre les problèmes avant qu'il ne soit trop tard. Ensuite, pendant le concert, en ce qui me regarde, j'ai le sentiment que les dés sont jetés. Il faut que je galvanise le chœur. Je n’ai pas à me dire par exemple « ça, ce n'est pas bien ». Ce n'est plus le moment de répéter mais d'être en osmose avec le gens et de les mettre en confiance. Si le boulot est bien fait avant, il y a 98 % de chance pour que le concert fonctionne. Parfois on sait qu'on va se planter et les heures et les nuits qui précédent sont difficile à vivre. Dans ce cas, vous réglez les problèmes de vive voix ou tout bas ? Je respecte les gens qui sont en face de moi et eux me respectent. J'ai absolument le droit de dire que le programme que j'ai choisi était trop difficile. Pour reprendre l’exemple de l'entraineur, c'était une mauvaise stratégie. C'est le problème de la

personne qui est devant. De même, dans certain cas je ne m'empêche pas de leur dire aussi quand ils n'ont pas bien chanté. Et de manière virulente (sourire). Avez-vous voix au chapitre en ce qui concerne les œuvres interprétées ? Tous les programmes avec chœur et orchestre sont définis par le chef principal de l'ONPL. Mais je peux donner mon avis, dire « c'est trop dur » et on m'écoute. Pour les œuvres a capella, c'est à dire sans orchestre, c'est moi qui décide du programme et c'est d'ailleurs là ou je peux faire des erreurs. Mais c'est à la fois un métier et une passion et il faut concilier les deux, sinon je ne m'amuserais pas à aller au travail. Il ne faut jamais rester en place, se sentir casanier dans son travail ou son goût pour la musique.

peux pas m'ouvrir à d'autres musiques. Je connais un peu le rap et les musiques actuelles, mais c'est par l'intermédiaire de mes élèves. Au fond, je ne sais pas si les acteurs vont beaucoup au théâtre, lorsqu'ils ne sont pas sur scène … Que chantez-vous sous la douche ? Dépêche toi … il faut que tu passes ce coup de fil ou que tu travailles cette partition … C'est ce qui me chante à l'intérieur. Et c'est très fort.

Quand arrêtez-vous d'écouter de la musique ? Ça va peut être vous sembler bizarre mais je n'écoute pas beaucoup de musique chez moi. Je ne peux pas écouter de la musique en travaillant, j'entends toutes les notes et cela court-circuite mon travail. Quand j'arrête de travailler, je cherche plus le silence en me plongeant dans un bouquin ou en allant courir. Mon travail me prend tellement de temps et d'énergie que je ne

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MODE

Baba cool Offrez vous une pause détente avec cette tenue qui mélange les codes : le chic du chemisier, avec la décontraction du jodhpur, le tout agrémenté d’un gilet en fourrure.

Manteau camel Beaumont, Chemise Caliban, Pantalon et Gilet fourrure River Woods Boutique Pourquoi pas 8 rue St Laud Chaussures Mellow Yellow, 23 rue des lices 6

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Casual

woman Les cases fashion, très peu pour vous ? Ni trop détendue ni trop classique. Personnalisez votre look. Une veste en cuir, une robe et des chaussures compensées, voilà une tenue casual très féminine.

Boutique Louisa 17 rue des lices, 49100 Angers 0244852069 louisa.agostini@gmail.com Blouson, Echarpe, Sac, Gants, Chaussures, Boutique One Step 2 rue Bodinier Boucles d’oreilles, Dessange 62 rue du mail

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MODE un automne léger, léger

Attitude

Glam rock

pour l’automne

Mettez du rock et de la décontraction dans votre vie avec cette tenue qui allie le chic du manteau beige à la fantaisie du chemisier.

Manteau, chemisier, pantalon, sac, chaussures Boutique Sandro, 36 rue St Aubin 8

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Chapeau melon

et bottes de cuir Métamorphosez- vous en James Bond Girl. Assumez vos fantasmes d’agent secret. L’héroïne de la rentrée, toute de cuir vêtue, c’est vous.

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MODE un automne léger, léger

Chic

à bâbord On revisite le look petit marin avec cet ensemble chic, une robe marine réhaussée d’une petite veste jaune pour sublimer votre teint hâlé de l’été.

Robe, veste : Paul & Joe Sister, Collier : Pascale Monvoisin Boutique Rue 57, 57 rue du mail 10

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Les charmes

de la montagne Envie de douceur polaire mais version citadine ? Chaussez vos skis… enfilez vos bottes et votre gilet fourrure, pour un look sportswear, glamourisé par la petite robe noire.

Veste sans manche, robe, sac, foulard : IKKS Tee shirt :American Vintage Chaussures : Sérafini Ceinture : Dune Boutique Dune, 30 rue St Aubin

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MODE un automne léger, léger

En mode

Tigresse Osez le look tigresse, réveillez la femme fatale qui sommeille en vous avec un pantalon slim bordeaux parsemé de taches léopard. Le chemisier blanc ainsi que la veste longue apportent une note décontractée à la tenue. Une silhouette parfaite pour rugir de plaisir.

Pantalon, chemisier, veste et chaussures : Sandro, Boutique Sandro 36 rue St Aubin, Lunette : Isabelle Le Boucher Optique 38 Bd foch

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Boutique pourquoi-pas !

Femme

dâ&#x20AC;&#x2122;affaires Incontournable, la petite robe noire reste la tenue idĂŠale pour vos rendezvous professionnels. A porter avec des escarpins pour galber votre allure.

Chaussures, Robe, Veste sans manche, Blouson et Sac : Sandro, Boutique Sandro 36 rue St Aubin

8 Rue Saint Laud - 49100 Angers 02 41 87 00 90 essentielle Angers

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MODE un automne léger, léger

hippie chic Nostalgie de Woodstock ? Stylée, cette robe hippie chic fera de vous une belle des champs. Une veste, des bottes, un look très féminin pour cet automne.

Robe et veste Noa Noa, Boutique Louisa 17 rue des lices Bottes : Alain Jarian 56 rue St Julien Lunette : Isabelle Le Boucher 38 Bd Foch Boucles d’oreilles: Dessange 62 rue du mail 14

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Repérage à Angers

Angers à l’heure de la fantaisie

Des lunettes bijoux

Des lunettes esthétiques et à votre vue ? C’est le must de la rentrée. Mettez un brin de fantaisie dans vos montures : branches en bois incrustées de nacre blanche made by Chrome Heart, branches ciselées tout de mauve ou de bleu parées, de quoi voir l’automne d’un autre regard avec ces lunettes de star. Le Boucher Opticien, 38 bd Mar Foch, 49100 ANGERS, Tel: 02 41 88 69 48

Tigresse jusqu’au bout des pieds

Et si vous osiez le look panthère pour réveiller votre féminité ? La chaussure, c’est l’it-accessoire pour sublimer une tenue. Escarpins façon léopard, chaussures à talons vernis, parez vos pieds pour la rentrée afin de parfaire votre silhouette. Alain Jarian Chaussures, 56 rue Saint Julien, 49100 Angers, Tel: 02 41 19 00 46

Un intérieur cocooning

Pour se sentir bien chez soi, et faire de votre intérieur un havre de détente, façon boudoir rétro, coussins s’agrémentent d’une note fantaisie et un peu précieuse. De quoi relooker votre décoration pour la rentrée. Eurodif, 4 boulevard du Maréchal Foch 49100 Angers Tel: 02 41 88 25 33

Sac rétro

Exit les sacs gris et noirs. Place à la couleur pour cet automne. Idéal pour ranger clés, kit de maquillage et téléphone. Pratique, malin et joli, le sac Pecari. Pecari, 36 rue Roé, 49100 ANGERS Tel: 02 41 87 02 27

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Rêv’ ligne

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Vous êtes unique! Je suis heureuse de vous faire découvrir, en exclusivité sur Angers et en avant-première du salon de l’Optique de Paris deux créateurs : Francis Klein et Tom Davies. Grâce à eux, quelque soit votre style vous porterez une monture accessoirisée pour l'un et qui peut être entièrement réaliser sur mesure pour l’autre. Le seul but étant que vous portiez la monture qui vous correspond et dont vous rêvez.

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Enquête essentielle

BiO or not BiO

anger sain. Respirer sain, s’habiller, se maquiller, se laver de manière écologique. On peut aujourd’hui tout faire « Bio ». L’alimentaire, l’hygiène, la maison, la voiture, les vacances … la filière (ou le filon) se développe. Dur dur de s’y retrouver entre les labels, les certifications. C’est un univers ou il convient de s’engager avec prudence et mesure, sans perdre de vue l’essentiel sous peine de rejoindre les rangs de ces « BiO-BO » nouvelle génération.

La filière explose en France. En matière d'agriculture biologique, la courbe est presque exponentielle : à peine 2 500 fermes en 1995, plus de 25 000 aujourd'hui. Près de 900 000 hectares sont ainsi dévolus à une agriculture durable et raisonnable dans l’hexagone, dont près de 90 000 dans la seule région des Pays de la Loire. Des chiffres édifiants mais qui ne doivent pas cacher une réalité : si le bio gagne du terrain, la Loire-Atlantique et le Maine et Loire faisant partie des très bons élèves français, il ne représente pour l'heure qu'un peu plus de 4 % des surfaces agricoles utiles de la région. Concrètement, cela veut dire que ces terres et ces fermes garantissent une qualité liée à un mode de production respectueux à la fois de l’environnement et du bien être animal. Aucun produit chimique de synthèse, pas un OGM à l'horizon, lutte biologique contre les maladies des plantes et médecine

douce pour les animaux font partie de l'ADN du Bio. Tout au long de la filière un cahier des charges détaillé doit être respecté. Un organisme certificateur agréé par l'Etat est d'ailleurs là pour le vérifier. Depuis le 1er janvier 2009, un label Européen « agriculture biologique » a vu le jour. Il est venu s’ajouter à la marque « AB » bien connue des consommateurs français. Cette multiplication des labels fait aussi grincer quelques dents. « Les gens ont du mal à s’y retrouver, explique un apiculteur de Loire-Atlantique. La notion de Bio n’est pas la même dans tous les pays, pas plus que les cahiers des charges. C’est devenu un enjeu pour les géants de l’agroalimentaire : avoir des labels sur-mesure qui leurs permettent de « faire Bio » tout en continuant à produire en masse », déplore-t-il. A quand les tomates hors sol garanties Bio ?

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BON A SAVOIR : - L'Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) ou Appellation d'Origine Protégée (AOP) qui garantit une qualité résultant d'un terroir. - L'Indication Géographique Protégée garantit un lien entre un produit et son territoire. - La Spécialité Traditionnelle Garantie garantit un produit traditionnel. - Le Label Rouge garantit un produit de qualité supérieure. - L'Agriculture Biologique garantit une qualité attachée à un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. En revanche un vin issu de l’agriculture biologique n’est pas forcément bio à 100 % ; son élevage en cuve ou fût requiert l’utilisation de sulfites en quantité plus ou moins importante, comme conservateurs pour bloquer l'oxydation. Ils sont plus présents dans les vins blancs de type moelleux ou demi-sec, un peu moins dans les blancs secs et encore moins dans les rouges. En France, depuis 2005, les bouteilles doivent mentionner la présence de sulfites si la teneur en sulfites est supérieure à 10 mg/litre, en raison des réactions d’intolérance qu’ils peuvent provoquer chez certaines personnes.

Les AMAP : le pour et le contre. Les AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) ont fleuri ces dernières années. Le principe est simple : le consommateur s'engage à acheter toutes les semaines une part de la production de la ferme. Le revenu de celui qui n'est plus exploitant agricole mais paysan est, sinon assuré, du moins conforté. En échange, on obtient un panier empli de bonnes choses, le plus souvent Bio. Une formule qui séduit mais qui a aussi ses limites.

Pour : Virginie, 42 ans « Cela fait deux ans que je reçois mon panier directement à la maison. Je viens d'avoir un enfant, ça me permet de lui donner des légumes frais et de lui faire découvrir de vraies saveurs. J'évite ainsi de lui donner une nourriture bourrée de pesticides. Ce qui est formidable, c'est que l'on suit le rythme de la production et des saisons, des légumes apparaissent et disparaissent du panier. Je reçois aussi de vrais œufs de la ferme.

J'ai à la fois le sentiment de me nourrir mieux, de payer le juste prix directement a un producteur tout en évitant de donner de l'argent à la grande distribution. C’est un acte à la fois militant et de bon sens. »

Contre : Pierre, 35 ans. « J'ai décidé d'arrêter de prendre mes paniers. C'était trop contraignant. Il faut aller les chercher à heure fixe, mais surtout, même à 4, nous n’arrivions pas toujours à les finir. On est « obligé » de cuisiner sous peine de perdre les produits. De plus en hiver, la production était loin d'être variée. Choux, carottes, patates, poireaux en grande quantité et toutes les semaines, c'est lassant. En plus on nous « demandait » de venir donner des coups de main sur l'exploitation. Chacun son métier, je veux bien m'engager et payer le juste prix ;mais en plus mettre la main à la pâte… Aujourd'hui, je préfère aller sur les marchés et prendre ce que je veux en fonction de mes besoins, chez mes producteurs BIO ». essentielle Angers

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Enquête essentielle

Philippe Loubière,

roi de la « viande directe »

C’est l’histoire d’un surdoué de la musique, joueur d’orgue hors-pair, qui décida un jour de quitter le conservatoire pour devenir… agriculteur. « Ca peut paraître fou, mais j’ai toujours su que ma vie était dans les champs », explique Philippe Loubière. C’est donc ici au lieu-dit « Kervy » qu’il s’est installé en 2002. Une ferme de 140 hectares au cœur du Parc naturel régional de Brière sur la commune de Saint-Lyphard (Loire Atlantique). C’est dans cet environnement exceptionnel que sont élevés des bœufs, des veaux et des porcs dans une démarche bio puisque leur alimentation (foin, blé…) est entièrement produite sur place. Tout le troupeau est soigné de façon naturelle avec des huiles essentielles et des plantes, « rien de plus ».

Le gros de ses revenus, Philippe Loubière, 44 ans, le tire de la vente directe de ses viandes. Ses animaux sont abattus et préparés dans une structure agréée bio. Ensuite, il prend le relais : « je fais moi-même les livraisons dans une remorque frigorifique. Mes clients habitent à Guérande, Nantes, mais aussi à Paris, Reims, Bordeaux, Caen, ou Rennes. » Tout cela prend du temps, oui mais « c’est un moment indispensable pour gagner la confiance du consommateur. Vous imaginez bien que j’ai des journées à rallonge… ». On imagine oui. Et on se demande si le jeu en vaut vraiment la chandelle. Philippe Loudière nous coupe : « vous savez, c’était du bio ou rien. Je me suis toujours opposé au productivisme. Je suis convaincu que les agriculteurs conventionnels font fausse route. » Il marque un silence, puis reprend : « faire du bio, c’est retrouver une sorte d’harmonie avec la nature, un équilibre entre le travail à la ferme et l’environnement. » Ainsi va la vie d’un musicien devenu agriculteur qui veut faire de ses champs une partition « sans fausse note». Pratique. fermedekervy@orange.fr 24

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Si c'est tout beau, c'est tout bio Chez Florence Morvant, vous aurez beau chercher, vous ne trouverez nulle part des produits d'entretien industriels. Cette laborantine de formation en avait « marre » d'utiliser des « trucs nocifs pour la santé et pour l'environnement, du genre parabène et sulfate. ». Elle s'est alors mise à faire des essais dans son coin, et rapidement cela s'est révélé efficace : « je me suis aperçue que je pouvais faire le ménage avec du bio. Que je pouvais même me maquiller avec du bio », sourit la dame de 48 ans. Pas du genre à garder ses recettes pour elle, cette écolo convaincue décide alors de monter l'association « Créa'Naturel ». C'est ainsi que, depuis 4 ans, sa maison de Saint-Herblain se transforme régulièrement en atelier. Florence enfile le tablier de prof avec autour d'elle une petite dizaine d'élèves. « J'accueille surtout des femmes qui sont déjà sensibilisées à la protection de l'environnement et de la santé. » Après la cuisine, la déferlante bio s'attaque donc à la salle de bain. Lors de l'atelier « cosmétiques » par exemple, vous apprendrez comment fabriquer du baume à lèvre bio, du démaquillant bio, du lait après solaire bio ou encore des baumes bios... A les regarder faire, ça ressemble à de la cuisine. Sauf qu'à la fin, ce n'est pas un gâteau qui sort du four, mais bien un savon... « Je n'utilise que des produits propres, comme la fleur de Calendula ».

Vous êtes plutôt « ménage » ? Eh bien rendez-vous à l'atelier « produits d'entretien ». Même chose ici, « c'est que du bio ». Sur la table, vous pourrez voir du bicarbonate, du vinaigre blanc, du savon de Marseille bio, ou de l'huile d'olive... Question ? Ca marche au moins ? « Bien sûr ! C'est efficace et hygiénique en plus. Vous savez que je fais ma lessive avec de la cendre de bois ? » Allons bon... Et dire que pendant la guerre, nos grands-parents fabriquaient du savon avec de la graisse animale... Pratique : www.crea-naturel.fr

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Enquête essentielle

Pour Cha,

l’affaire est dans le sac Respecter la nature c’est bien. Mais aider les hommes à se développer, c’est beau. C’est le pari et parti pris de « Cha » qui a décidé de s’engager aux côtés de femmes au Vietnam. Rencontre avec une femme engagée. C’est un bout de femme de 36 ans qui déteste parler de « chiffre d’affaires » et de « bénéfices », préférant évoquer « les valeurs humaines » et « la solidarité ». Elle est comme ça, Cha Malhair, droite dans ses bottes. Ou plutôt dans ses sacs, dont la Bauloise a créé sa propre marque il y a quelques années. Son nom : « Make Everyday Happy ». Son idée : faire du sac équitable. En clair, elle couche ses modèles sur un calepin, avant de passer les commandes à ses tricoteuses de l’autre bout du monde au Viet-Nam. « J’ai eu ce projet lors de vacances là-bas. J’y ai rencontré une femme absolument géniale. Elle s’appelle Trang Nguyen. Nous avons sympathisé, et puis nous avons décidé de travailler ensemble. » Toutes les deux décident alors de créer une coopérative de femmes dans le village de Baodap Tuky au nord du Viet-Nam. « Il s’agit de femmes extrêmement pauvres qui ont parfois 4 ou 5 enfants à charge. En leur donnant du travail, je leur permets d’obtenir un salaire décent, de scolariser leurs

enfants et de se réaliser en tant que femmes. » Le produit est fait à la main de A à Z. « C’est un travail minutieux qui demande en moyenne entre 3 et 6 heures de broderie. Mais un produit plus élaboré peut exiger plusieurs semaines de travail ». Pour chaque sac réalisé, les tricoteuses reçoivent un salaire fixe. Ensuite, « je leur adresse une prime selon les ventes ». Avec 4000 à 5000 sacs vendus chaque année, on peut dire que le projet social de Cha Malhair marche bien. « Il faut dire que les produits sont de qualité. Je fais très attention aux choix des matières premières utilisées afin de garantir à mes clientes un sac unique, authentique et costaud ». Et pour s’assurer que tout se passe bien dans les ateliers au Viet-Nam, elle s’y rend « au moins deux fois par an ». Et à chaque fois, le même sentiment : « je dois tous à ces femmes. Sans elles, rien ne serait possible. » Pour la promotion, Cha Malhair peut compter sur les people qui passent la porte du bar branché « Le Nossy Be » que tient son mari à la Baule. Des petites mains de Baodap Tuky aux dressings des VIP, la boucle du sac est bouclée... Pratique. http://www.makeverydayhappy.com

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Découverte d’intérieurs

Un air de famille

Les villes sont pleines de secrets. De recoins, de passages, de hauts murs qui cachent des endroits inconnus. Cette maison angevine fait partie de ces mystères d’Angers. Encore dans la rue, dans le centre ville, on est très loin de deviner ce qui se révèle derrière la petite porte en apparence anodine.

C’est un véritable coin de campagne qui se laisse découvrir. Une maison de famille comme on les rêve.

u premier coup d’œil, on tombe sur une façade classique, qui ouvre sur un jardin aux essences anciennes. Un jardin « planté » de statues géantes tout droit venues de Djakarta. Il est bordé par un étang aux murs d’ardoises où croisent paresseusement des canetons. Le maitre de maison ne s’y est pas trompé. Il a installé ses bureaux dans une dépendance qui borde l’eau. Un bureau d’où l’on peut s’évader pour gagner un ponton/cabane construit autour d’un arbre, sorte de plongeoir dominant l’espace. Le jardin, de taille respectable en plein centre-ville paraît immense : il est plein de coins et de recoins, articulés autour de la maison. Il est d’ailleurs à l’image de la philosophie qui règne à l’intérieur.

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Un bureau d’où l’on peut s’évader...

Ici, on vit. On n’est pas là pour la parade. On trouve un terrain de pétanque, de volley, une piscine aux margelles de pierres qui évoque un lavoir d’autrefois, une terrasse qui ne demande qu’à accueillir les convives autour d’un barbecue. C’est un endroit pour la famille et pour les copains. Dans la maison qui date du milieu du 18ème siècle, on a cette même impression de vie, de plaisir, d’envie et de bon goût. Le grand vestibule aux murs sombres est juste orné d’une commode ventrue surmontée d’une peinture contemporaine. Il mène tout naturellement vers la pièce de vie tout droit sortie de ces siècles bourgeois avec ces plafonds qui n’en finissent pas, ses moulures, ses rosaces et ses trumeaux de cheminée. Tout est intact, seulement relevé par des aplats de couleurs. Chaque mur prend une teinte différente qui façonne l’espace. Intemporels, on trouve des rééditions du Corbusier ou des éléments Foscarini. On est ici dans la salle de réception, une table qui attend les convives, tout près de la cheminée, et un salon qui ouvre sur l’étang du jardin. L’espace est très confortable, mais il n’est pas démesuré. On est ici pour être ensemble.

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Découverte d’intérieurs

Quelques marches, gardées par un bulldog chromé

On a une impression d’ailleurs, des Antilles et de soleil.

Quelques marches, gardées par un bulldog chromé mènent vers un autre salon, un espace bar, collé à la cuisine. Ici encore on peut se rassembler, se parler, prendre un verre, pendant que le repas prend forme dans la cuisine. La cuisine qui est d’ailleurs parfaitement intégrée dans cette maison qui a une histoire. Pas de grands aplats de placards rutilants. Les meubles de style rustique ont été simplement repeints, les poignées changées. Un grand plan de travail en inox apporte une touche contemporaine. L’attrait de cette cuisine, c’est son ouverture sur l’extérieur. C’est une extension ancienne de la maison. On a une vue à 180 degrés sur le jardin, la terrasse et la piscine. Une vue cadrée par des volets très originaux, juste poncés et lasurés. On a une impression d’ailleurs, des Antilles et de soleil. On est presque étonné de ne pas apercevoir un lagon.

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A l’arrière de cet espace au coté de l’appartement parental avec son triptyque chambre/salle-de-bain/dressing, une porte ouvre sur un espace sombre : une salle de cinéma juste éclairée par l’éclat du projecteur. Il n’y a pas de télé dans cette maison. Si l’on veut voir bouger les images, il faut se rassembler dans cette pièce à double entrée. L’autre porte donne sur le vestibule. La boucle est bouclée et la visite se termine par un saut à l’étage, dans l’espace dévolu aux ados. Le palier se transforme en salle informatique. Une volée de marches, un escalier récupéré dans une boutique, emmène vers deux chambres sous les toits. Les pentes de la charpente forment un volume incroyable, au dessin encore accentué par des couleurs tranchées qui s’étalent sur les murs et façonnent les espaces. Un coin pour la nuit, l’autre pour le travail. Très fonctionnelle, la salle d’eau des garçons leur donne cette belle indépendance tant réclamée. Simplicité, efficacité, receveur de douche en galets et point d’eau au design épuré habillent la pièce.

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ESSENTIELLES

Femmes à suivre Marie-France Roy,

la chorégraphe de la différence F

aire cohabiter plusieurs générations, favoriser la mixité des âges, des cultures, en mêlant un public de personnes handicapées, des enfants, des retraités, des adultes à travers la danse contemporaine, telle est la démarche spirituelle et artistique initiée par Marie-France Roy, chorégraphe à Angers, salariée de l’association Résonnance. A travers des ateliers, des formations, des spectacles, cette dernière révolutionne la danse en conférant à la gestuelle artistique une dimension humaine. Une expérience singulière et originale aussi bien pour la chorégraphe que pour les danseurs.

Quel est votre parcours artistique ? Je suis fière de mon parcours plutôt original et atypique. Née en milieu rural, j’ai commencé à danser très tard vers l’âge de 27 ans. Il m’a fallu trois ans d’efforts pour intégrer le centre national de danse contemporaine à Angers. Lorsque j’ai été reçue, le rêve se concrétisait. Après avoir donné des cours dans des associations, j’ai créé en 1992 une compagnie pour jeunes publics : «Crayon Lune ». Avec une danseuse et un technicien, nous avons monté deux chorégraphies. En 1996, on m’a demandé de faire une intervention auprès des jeunes retraités, puis j’ai enchaîné sur une expérience rapide avec des enfants et des retraités. C’est là que le déclic s’est produit et que j’ai commencé ma réflexion sur l’inter générations. J’ai écrit un projet que j’ai présenté en 1995 dans une maison de quartier. Tous les ans, je monte des chorégraphies mettant

en scène des ados, des enfants de 7 ans, des adultes et des personnes âgées. A partir de 2004, j’ai inclus des personnes en fauteuil roulant puis des trisomiques en 2007. Depuis, je mêle aussi bien des adultes que des enfants, des personnes déficientes mentalement ou en fauteuil. Je fais fi des clichés de la danse, je veux donner à tout le monde la possibilité de danser, quels que soient les corps.

Quelle vision de la danse avezvous ? La danse n’est pas qu’un loisir. C’est un véritable engagement dans un projet artistique. Je demande à tous mes danseurs de s’investir. Je n’ai pas de pitié. Je suis une chorégraphe de danseurs. Pour moi, tous les danseurs se trouvent mis sur le même plan. Ce sont des danseurs avant d’être des handicapés. Je leur donne les mêmes consignes tout en adaptant ma démarche pédagogique. Qu’il s’agisse de personnes qui boitent, ou aveugles, ils possèdent tous des capacités à exploiter. Ce que j’essaie de leur inculquer, c’est cette capacité à donner ce qu’ils sont eux-mêmes, à s’appuyer sur leurs ressources plutôt que sur leurs manques. La danse contemporaine favorise cette approche transversale, cette recherche de la performance. La technique

reste un moyen, la finalité réside dans le fait de trouver sa propre gestuelle. Je cherche précisément à montrer aux autres ce type de travail.

Dans quels secteurs intervenezvous ? J’oscille entre formations et créations chorégraphiques à la demande pour des communautés de commune, des maisons de retraite, des associations, des Ehpad. J’élabore des pièces qui mettent en scène personnels soignants, patients, retraités, personnes en fauteuil roulant. J’effectue de plus en plus de résidences pour mettre au point mes créations. J’interviens également pour de la formation au sein de l’école d’éducateurs des jeunes enfants, de l’université catholique de l’Ouest, pour l’éducation nationale. Je donne des outils sur les fondamentaux de la danse à savoir les notions d’espace, de temps, le rythme, la fluidité, sur la perception du corps à travers le mouvement, sur l’improvisation. Depuis 4 ans, je travaille avec 10 jeunes trisomiques et quatre autres personnes. En 2008, j’ai effectué une intervention au sein d’un hôpital psychiatrique. La diversité de mon métier s’avère très enrichissante humainement parlant. Pour l’année prochaine, j’ai huit projets en cours.

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Quels bénéfices retirez-vous de cette confrontation avec différents publics ? L’écoute, la complicité, le plaisir, autant de valeurs qui se tissent et de liens qui se nouent au fil des rencontres entre les groupes. L’objectif consiste à créer une synergie commune. C’est une expérience originale et unique à vivre, indélébile, pour toutes ces personnes, une aventure humaine et artistique. Le plus souvent, les spectateurs sont étonnés par la qualité professionnelle des danseurs, par leur présence scénique. Il est possible de transmettre de l’émotion sans pour autant être un virtuose technique. Les personnes, à travers ces diverses chorégraphies se trouvent ainsi valorisées dans leurs corps et prennent confiance en elles. Les fauteuils roulants deviennent une source d’inspiration. L’acceptation de la différence devient plus limpide à travers l’expression artistique. Car nous avons tous un point commun : nous sommes différents. Propos recueillis par Chloé Chamouton http://www.resonnancedanse.com/

Les créations de Marie-France Roy Lune Rousse : création chorégraphique inter générations et handicap 2011 Voies à double sens : création avec 2 adultes dont 1 en fauteuil électrique et une enfant. Les bras m’en tombent : création inter générations et handicap pour 8 danseurs, de 7 à 69 ans. essentielle Angers

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ESSENTIELLES

Elsa Millet,

l’enlumineuse aux doigts de fée

alligraphie, symbolique médiévale, reliure n’ont plus de secrets pour Elsa Millet, née à Lorient, diplômée de l’institut supérieur européen de l’enluminure et du manuscrit d’Angers en 2008. Passionnée, la jeune femme nous livre les secrets d’un art livresque. Entrez en immersion dans la culture du Moyen Age.

Comment devient-on enlumineuse ? Quels ont été votre parcours et vos motivations ? J’ai toujours dessiné, depuis mon enfance. Arrivée au lycée, j’ai opté tout naturellement pour une filière littéraire avec option arts plastiques. Mais déçue par le contenu de l’enseignement, et passionnée de nature, je me suis orientée vers un bac agricole à la Roche sur Yon. Ma rencontre avec l’enluminure est le fruit du hasard. Je me suis intéressée à la culture livresque au cours d’un exposé puis j’ai découvert l’institut d’enluminure à Angers par le biais d’un salon. Coup de foudre. J’ai passé un entretien et intégré l’école en 2006 à 19 ans.

En quoi consiste l’enseignement ? Les études se déroulent sur deux années, ce qui demeure assez court pour assimiler 40

toutes les facettes de l’enluminure. En première année, nous apprenons les différents styles (carolingien, gothique, celtique, roman, pose de la feuille d’or), la symbolique médiévale, beaucoup de théorie, qui nécessite un travail de recherches approfondi chez soi. Puis il faut pratiquer pour acquérir les gestes précis et minutieux. Nous acquérons les techniques sur différents supports : papier, parchemin et bois. Nous pratiquons la reliure et la calligraphie. Dès la première semaine de cours, nous avons été mis en immersion tout de suite, en dessinant des lignes droites, des cercles jusqu’à la maîtrise parfaite du geste. C’est un univers passionnant. L’enluminure, c’est la photo de l’époque qui permet de comprendre la culture du Moyen Age. En deuxième année, on nous demande une certaine quantité de travail sous forme de chefs d’œuvre présentés dans un codex sur le thème de notre choix : copie, interprétation ou création. Pendant un an, nous planchons sur notre mémoire. Pour ma part, j’ai choisi une création sur un conte breton traditionnel. Nous fabriquons tout de A à Z, y compris le livre avec un parchemin en chèvre.

Quels sont les outils utilisés ? Je possède mon petit kit constitué de crayons de bois, de règles d’équerre, de plumes métalliques, plumes d’oie, d’un porte mine zéro 3, d’une gomme magique, de pigments, de la colle à poisson, d’un couteau à peinture, d’une pierre d’agathe.

Après votre diplôme, comment s’est passée votre intégration dans le monde professionnel ? Le diplôme a été reconnu diplôme d’état depuis 2008, ce qui permet de se démarquer des charlatans : à la sortie de l’école, j’ai eu l’opportunité de donner

des cours à la Roche sur Yon dans une boutique d’enluminure, j’ai participé à un salon de printemps au Poiré sur Vie en 2009. Les salons me permettent de montrer mes travaux et d’échanger avec d’autres professionnels du livre. Je donne des cours sur Nantes également tous les mercredis. Et je participe à des reconstitutions médiévales avec la compagnie le Fol Epervier. Je réalise également des arbres généalogiques, des albums photos et des carnets. Je peux effectuer des commandes personnalisées. Je me suis mise en statut auto-entrepreneur mais je ne vis pas encore de mon travail. L’enluminure touche une clientèle de luxe, il faut le reconnaître. En moyenne, il faut compter entre 400 et 2000 euros pour une enluminure, en fonction des heures passées. Cela nécessite beaucoup de temps, de patience et de sacrifices. Mais j’adore ce métier.

Pourquoi l’enluminure vous plaîtelle justement ? Toutes mes passions s’imbriquent et deviennent complémentaires : le dessin, le cheval, la nature, les costumes. Je retrouve les notions de chimie, de botanique, d’écologie étudiées au lycée agricole.

Des projets en cours ? En ce moment, je réalise une enluminure sur le thème de Jeanne de Belleville : c’est une création qui m’a déjà demandée 16 heures de documentation et de recherches, dans le cadre du salon du livre de Guérande auquel je participe en novembre. Le thème portant sur « Femmes de Bretagne », je me suis penchée sur l’histoire de « cette tigresse bretonne ».

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Aller ailleurs

LA SICILE, JOYAU AU COEUR D

ue de parfums, d’histoires et de beautés dans cette île. Amateurs de plage, d’architecture ou de secret, vous ne passerez pas à côté de ce carrefour culturel au cœur de la Méditerranée.

our votre voyage en Sicile, vous pourrez vous concocter un itinéraire à la carte en fonction de vos goûts et du temps dont vous disposez. En ce qui nous concerne, on a choisi Palerme et sa région, la Sicile Africaine, la Sicile du Centre, et enfin la Sicile Ionienne, soit dix jours de tribulations au minimum.

Il suffit d’énoncer son nom, Sicile, pour qu’aussitôt, des senteurs d’herbes odorantes, d’huile d’olive, d’une terre chauffée toute l’année nous montent au nez. Ici, le sel de l’anchois fait place à la trompeuse douceur du marsala. L’Etna surgit, auréolé de son lot de légendes, on devine une mer verte de transparence et on aperçoit des vieilles femmes vêtues de noir avancer sous un soleil brûlant sans broncher. Oui, c’est cela la Sicile, mais plus encore. La Sicile, c’est beaucoup de cinéma. « Cinéma Paradiso » bien sûr, de Guiseppe Tornatore, tourné en 1989 sur les traces de son enfance. Mais aussi « Le Guépard », de Luchino Visconti. Une partie du « Grand Bleu », de Luc Besson, fut également tournée sur ses côtes, à Taormina exactement. À vous de retrouver les traces de ces images, encore vivaces. Il n’y a pas que les cinéphiles ou les amateurs de plages qui trouveront leur bonheur dans cette île méditerranéenne. Les aficionados d’histoire et d’architecture seront tout autant comblés. En effet, il subsiste de nombreuses traces des vagues successives d’occupation. La capitale, Palerme, abrite des atours issus des civilisations arabe et normande, joyaux encore visibles malgré le mauvais entretien de cette ville qui a beaucoup souffert lors de la Seconde Guerre mondiale. Les églises témoignent d’un art baroque poussé à l’extrême, 42

comme l’église de Modica, à l’intérieur des terres, toute en volutes et en sculptures. Les vestiges grecs ne sont pas en reste, notamment à Agrigente et Syracuse où la cathédrale fut construite en englobant des parties d’un temple dédié à Athéna. Quant au site archéologique de Neapolis, il regorge de merveilles, dont le titanesque théâtre grec qui pouvait accueillir 16 000 personnes, et l’amphithéâtre romain, datant du IIIe siècle. Les deux sont partiellement creusés à même la roche !

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R DE LA MEDITERRANEE Palerme

Le point d'arrivée c'est évidemment Palerme, et si vous louez une voiture à l'aéroport, attention au choc culturel quand vous rentrez en ville; la circulation automobile y est plus proche de l'Inde que de l'Europe du nord! Un conseil, laissez la voiture au parking et découvrez tout à pied. D'autant que la veille ville de Palerme est constituée d'un réseau de rues étroites et tortueuses, dans lequel vous prendrez plaisir à vous promener. Vous trouverez de sublimes mosaïques byzantines au sein de la chapelle Palatine et de l'église Martorana. Le marché de la Vucciria n'est pas sans rappeler les souks du Moyen-Orient; et vous craquerez sur ses étals en vous laissant aller au grignotage et picorage. essentielle Angers

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Aller ailleurs

Notre préférée, c’est la Sicile Africaine qui commence à une cinquantaine de kilomètres à l’ouest de Palerme avec la superbe réserve naturelle côtière Zingaro qui s’étale le long du Capo San Vito entre les villages de Scopello et San Vito Lo Capo. A faire impérativement la randonnée côtière de 12 kms aller et retour, agrémentée de baignades dans les criques magnifiques à l’eau émeraude, rencontrées en chemin. On continue vers Erice, juste à côté, pour se rafraichir dans ce nid d’aigle moyenâgeux perché à une altitude de 750 m, et profiter d’un panorama somptueux. On descend ensuite vers la ville de Trapani, avec sa longue plage de sable blanc immaculé et sa vieille ville baroque qui ne manque pas de charme. On y abandonne sa

voiture quelques jours pour embarquer à destination des îles Egadi, et notamment Marettimo où l’absence de routes crée une tranquillité inédite, dépaysement garanti. Le must: le tour de l’île en bateau de pêcheur avec arrêt baignade dans une grotte marine. Une fois revenu sur terre, direction Agrigente où nous attendent les temples grecs parmi les mieux conservés en Méditerranée, sans négliger la ville ancienne accrochée à flanc de colline avec ses entrelacs de ruelles pittoresques et ses palais délabrés. Mais il ne faut surtout pas manquer la plage Scala dei Turchi avec ses falaises d’un blanc éblouissant sur fond de mer turquoise, 13 kms à l’ouest d’Agrigente.

Après ces quelques journées plutôt tournées vers la mer, en route pour la Sicile du Centre et ses villages pentus aux rues impénétrables. La petite ville de Piazza Armerina nous accueille avec chaleur pour nous proposer les ruines d’une ancienne villa romaine, la villa del Casale, et… de succulents biscuits aux amandes chez la Pasticceria Diana, piazza Generale Cascino (sûrement les meilleurs de toute la Sicile) ! Dans la Villa del Casale, vous pourrez admirer des mosaïques étonnantes, de par leur ampleur, leur richesse picturale, et les thèmes illustrés ; on y voit notamment une scène où deux jeunes filles jouent à la balle en bikini ! 44

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Du centre, on rejoint l’Etna et la côte Ionienne. C’est la région la plus touristique de l’île, à juste raison, car l’ascension du volcan reste une expérience unique, surtout la partie finale qui peut être accomplie à pied ou dans des bus que l’on a du utiliser… pour la conquête de la lune, tant leur design paraît futuriste. Dans cette partie de la Sicile l’Etna est omniprésent compte tenu de sa masse et de l’absence d’autres reliefs ; il domine avec son panache de fumée, la très branchée station balnéaire de Taormina et sa très belle baie. Un petit séjour, et vous vous sentirez riche et beau pendant quelque temps ; et cela vous coutera moins cher qu’à Saint-Tropez.

Enfin, pour ne pas oublier la vraie Sicile avant de la quitter, il faut traverser sa partie Tyrrhénienne pour retourner vers Palerme ; vous pourrez alors vous imprégner de la sérénité qui règne dans tous ces petits villages perchés sur leur colline, dans le secteur du massif des Madonie, avec une mention spéciale à Gangi, pour la beauté du site et de ses maisons. Une fois dans l’avion, vous n’aurez qu’une seule envie, celle de revenir dans ce joyau au cœur de Mare Nostrum.

Vie Pratique n

Restauratio

Pas de haute gastronomie, mais du solide et savoureux. Deux incontournables : les «granite» du Bam Bar de Taormina, et les «spaghetti alla sardine» du restaurant Il Veliero dans l’île de Marettimo, dont certaines tables sont directement installées sur la jetée en bord de mer.

ent Hébergem La Sicile a adopté depuis quelques années le système de nos chambres d’hôtes. Résultat, le choix proposé dans les différentes villes est varié et souvent de bonne qualité ; l’accueil est chaleureux et les prix sont sensiblement les mêmes qu’en France. Voici quelques bonnes adresses : Palerme : Casa Makda, via Francesco Ferrara 46 Tél 091 612 46 25 ou 347 616 O2 43. Makda propose également un hébergement au Capo San Vito, dans un endroit magnifique en pleine nature à deux pas de la mer. Agrigente : B&B Terrazze di Montelusa, piazza Lena 6 Tél 0922 285 56 ou 349 601 99 59. Dans la vieille ville et avec une terrasse extraordinaire. Piazza Armerina : Azienda turistica Torre di Renda, route de Villa del Casale Tél 0935 68 76 57. L’ancienne maison d’un évêque, pour sa cuisine et sa piscine. Gangi (les Madonie) : B&B Villa Raino en contrebas du village Tél 092 164 46 80. Demeure de charme et piscine. Taormina : Hôtel Belvedere, via Bagnoli Croci 79 Tél 0942 23 791. Bon rapport qualité prix et bel emplacement.

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Destinations bons plans

Week-end royal « Bienvenue au château » est une association de propriétaires de châteaux et demeures privées née dans l’ouest, il y a maintenant 22 ans et étendue depuis peu à d’autres régions de France. A l’origine, des passionnés qui ouvrent leur demeure à des hôtes soucieux de partager quelques jours de quiétudes dans des lieux empreints d’histoire où l’art de vivre se décline du lever au coucher du soleil dans la plus douce harmonie. Chaque séjour est unique, caractérisé par un accueil privilégié hautement qualitatif et chaleureux, une découverte du patrimoine régional exceptionnel et permet de contribuer à la sauvegarde ainsi qu’à la valorisation des châteaux, manoirs et logis privés de France. Pour consulter la liste des demeures par régions : www.bienvenueauchateau.com

Pays de Loire, Nord-Pas-deCalais, Normandie, Bretagne, centre Val de Loire, Auvergne, Poitou-Charentes, Aquitaine Voici, pour les lectrices d’Essentielle, des exemples de séjours dans deux régions diamétralement opposées, l’Auvergne et la Manche, mais avec un point commun, celui d’offrir au visiteur des espaces grandioses et préservés.

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Le Manoir de Coutainville

Accueillis par la maîtresse des lieux, Sophie Veron conviviale naturellement et remarquable ambassadrice de l’art de recevoir et de notre gastronomie, vous ne pourrez qu’apprécier votre séjour dans cette région aux paysages somptueux. Halte confidentielle assurée

entre les murs de ce manoir fortifiéalte confidentielleH, ancien fief de Jean de Costentin, entre mer et terre. 2, rue de la Maugerie 50230 Agon-Coutainville www.Manoir-de-Coutainville.com

Le château royal

de Saint-Saturnin

Cette demeure seigneuriale parfaitement entretenue par ses propriétaires férus d’histoire, Christine et Emmanuel Pénicaud, est autant joyau que havre de paix. Les suites et chambres d’hôtes offrent un confort inégalable et des vues époustouflantes sur le Parc Naturel des Volcans et la vallée de la Monne. Don de Marguerite de Valois, fille de Catherine de Médicis qui y séjourna, au futur roi Louis XIII, le château promet une douce pause automnale. Place de l’Ormeau 63450 Saint Saturnin www.chateaudesaintsaturnin.com

Partez à la découverte de vousmême, de la morphologie de votre visage, de votre silhouette et de toutes les particularités physiques de votre corps. Apprenez quelles coiffures adopter, quels vêtements porter, quels accessoires choisir pour être bien dans votre peau et offrir votre meilleure image. Prendre du temps pour soi, pour une fois, c’est notre droit.

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Gastronomie restaurant

Naufragés volontaires C’est une île au cœur de la ville, une table d’hôte revendiquée, un univers de découverte, de qualité et d’exigence. Le restaurant, étoilé par Michelin et triplement toqué par le Gault et Millau est à l’image de son chef, Gérard Bossé : plein de caractère, de conviction et sans concessions.

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Chez Jean-Pierre Maussion, c’était la première fois que je voyais des langoustines vivantes, des turbots … c’était magnifique

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Une Île 9 rue Max Richard 49000 Angers www.une-ile.fr Tél. : 02 41 19 14 48 48

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Le chef a changé de vie à 30 ans. Auparavant, il était animateur socio-culturel, s’occupant de délinquants à Dreux ou Rennes. « Je me suis posé une question, presque un défi : est-ce que la gourmandise peut se transformer en profession, raconte-t-il. Tout le monde me regardait en souriant, mais au fil des années, ils sourient moins » note-t-il, malicieux. Il est retourné sur les bancs de l’école à Vannes pour décrocher un CAP, est passé en stage chez de grands professionnels. « Chez Jean-Pierre Maussion, c’était la première fois que je voyais des langoustines vivantes, des turbots … c’était magnifique », se souvient-il. Déjà à la tête de son établissement, il continue à aller faire des stages dans les grandes maisons pour continuer à apprendre. Un apprentissage qui continue encore aujourd’hui. « On rate encore, on apprend encore, on essaie de rentrer dans la cuisine avec de l’envie, parce que sinon, c’est une catastrophe », assuret-il. Comme tous les grands, la cuisine de Gérard Bossé le

porte d’abord vers le produit. « Ca fait 20 ans que j’achète des produits bio, de la viande, des légumes … c’est juste que la différence de goût est telle que l’on ne peut plus revenir en arrière, c’est tout, assène-t-il. Il n’y a pas photo. Je veux bien débattre avec l’agroalimentaire, mais par exemple si l’on prend une tomate, la cuisson, le goût, tout change complètement ». Pour autant, il n’est pas un ayatollah du bio. « Moi je n’ai pas de religion, donc je ne vais pas m’en coller une autre, sourit-il. Le Bio c’est nécessaire mais pas suffisant. Si l’on prend l’exemple du vin, nous avons beaucoup de vin Bio ou en Biodynamie à la carte, mais c’est parce qu’on trouve ça bon et qu’on en boit. C’est tout » assure-t-il. Quand on lui demande quelle est sa philosophie en matière de cuisine la réponse fuse : « c’est la question terrible. Moi, je fais de la cuisine sincère. J’enlève tout ce qui n’a rien à faire dans une assiette. C’est simple. Nous sommes simples, alors on fait une cuisine simple ».

Recette de homard aux petits légumes

Préparation Nettoyer les champignons sauvages (girolles, pieds de mouton ....) Blanchir le poireau et les feuilles de chou pointu Tuer le homard (400/600 gr /personne) à l’eau bouillante pendant une minute Réserver le corps Continuer la cuisson des pinces dans l’eau frémissante salée pendant 4 mn Séparer le coffre de la tête et couper les branchies Nettoyer l’intérieur de la tête et concasser grossièrement Couper en petits cubes 100 gr de carottes Ciseler 2 belles échalottes Hâcher 5 queues de persil Ecraser un grain d’ail Mettre à suer à l’huile d’olive à feu doux pendant 15 mn en remuant fréquemment.

Saisir à l’huile d’olive l’intérieur de la tête du homard Ajouter la garniture aromatique, Faire suer Déglacer au Cognac, ajouter un jus de tomate et une tomate fraîche Mouiller au Banyuls et réduire presque à sec Ajouter 2 verres de vin blanc, et la même quantité de jus de volaille Réduire de 2/3 et filtrer Couper le corps du homard en 2 et poêler à l’huile d’olive uniquement côté carapace Réchauffer les légumes et faites sauter les champignons Faire partir la sauce en ébullition et monter au beurre Tiédir la pince décortiquée au beurre Dresser dans l’assiette et napper le corps de sauce.

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GASTRONOMIE L’INTERVIEW

La terre

pour culture

Yannick Denis est âgée de 45 ans. Cela fait 6 ans qu’elle s’est lancée dans l’aventure de la production maraichère. Elle cultive 1,5 hectare à la force des bras et de sa volonté. Pas un gramme d’intrant chimique sur ses terres. C’est la nature qui guide ses pas. On retrouve le goût, l’odeur, la forme la saison. Un potager « comme dans le temps » qui est en fait furieusement d’actualité.

Pourquoi avoir décidé de faire du « Bio ». J’ai toujours été proche de l’écologie. Petite, j’habitais en région parisienne ou ma grand-mère était arboricultrice. J’ai grandi dans un environnement privilégié avec 4 hectares de verger. Elle faisait son jardin, et aussitôt rentrée de l’école j’étais avec elle pour soigner les plantes. J’ai été très imprégnée par ma grand-mère. Vous avez donc choisi l’Anjou, pour quoi ? On venait ici en vacances et de fil en aiguille, j’ai décidé de m’installer ici. Je me suis réorientée très tard. Qu’est ce que ça veut dire pour vous faire du « Bio » ? C’est un état d’esprit, c’est une éthique. L’herbe que l’on voit dans mes champs, ce n’est pas agréable, ce n’est pas un jardin de château, mais c’est laisser une liberté à la nature. Etre agriculteur ce n’est pas être exploitant agricole. On

n’exploite pas la terre, on s’en occupe et on laisse s’exprimer la biodiversité. Cela veut dire que vous refusez tout traitement ? Honnêtement, cette année la bouillie bordelaise aurait été très très utile pour sauver mes tomates mais c’est vrai que je n’y ai pas eu recours. Je pense qu’on n’en a pas vraiment besoin. Si l’on prend l’exemple du puceron on le voit bien. Lorsqu’il attaque, si on ne bouge pas pendant une semaine on voit les coccinelles arriver et 8 jours après vous avez plein de larves partout qui vont avaler les pucerons. Ça disparaît en rien de temps. Dans mon cas, en biodiversité, j’alterne beaucoup les variétés et les espèces. Les prédateurs des uns et des autres sont sur place. Mais peut-on procéder comme vous le faites dans tous les cas ? Cette pratique est aussi liée à la taille de mon exploitation. Elle est à taille humaine : la mienne. Ceux qui ont 10

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Epicerie Fine - Angers

hectares et par exemple 1 hectare de carottes, ils vont être obligés de traiter, sinon, c’est l’insecte ou la maladie qui prend le dessus. La culture bio ne peut être gérée intelligiblement qu’en micro exploitation, quand on peut se le permettre, parce que selon moi, c’est là qu’on est dans la vérité. Cela veut dire par exemple que pour éviter de traiter, il faut connaître le cycle de chaque plante ? Il faut le connaître et s’y tenir. C’est le respect. Le respect du vivant, sans être militant. Moi j’ai plaisir à travailler. Quand on bine au lieu de passer du tueherbe, c’est fatigant, mais c’est aussi fatigant qu’une infirmière qui va donner des soins à quelqu’un. Vous cultivez près de 30 espèces différentes, sans compter les variétés, c’est énorme ! Oui. Je me fais plaisir. Cela fait partie de la compensation du travail fourni. Mais ce ne sont pas forcément des va-

riétés rentables. Par exemple, l’aubergine ronde de florence, elle fait 2 ou 3 fruits par pied. Donc quand vous avez 200 m2 et que vous passez du temps à biner et que vous ne récoltez presque rien, ce n’est pas «dit » rentable. Mais par contre le plaisir est là. Vous participez donc à une « sauvegarde » des espèces ? Maintenir la biodiversité, c’est aussi ça la bio. Il faut sauvegarder au maximum les espèces. J’aimerais avoir le temps pour ça, de faire au moins 20 % de production dites « non-rentables ». Des plantes qui sont justes belles ou qui ont un goût un peu différent mais qui ne produisent pas beaucoup. C’est ça aussi qui est agréable.

Crées en 2011 les Apérinades bio « Côté Anjou » sont devenues les incontournables accompagnements pour les apéritifs entre copains, les dégustations de Vins ligériens ou les buffets dinatoires. Cuisinées avec les légumes Bio cultivés en plein air et récoltés sur l’explotation de Mme Yannick Denis à Dénezé sous Doué, les légumes sont cueillis à maturités et cuisinés sous la houlette du Maître cuisinier Jean Pierre Maussion .

la provencale : tomate, jambon, radis rouge, copeaux de fromage, feuille de basilic. la maraichére : carotte, oignon doux en rondelle, boule de melon, persil, Comté. la Niçoise : aubergine, anchois ou sardines, tomate cerise, olive noire. La bretonne : courgette, sardine, crevettes décortiquées, curé Nantais ou camenbert.

Yannick Denis Le Bois des Loges 49700 Dénezé-sous-Doué Tél: 02 41 59 79 94

Recettes : Tartines gourmandes à l’Italienne: dites « Bruschetta » Le marché : tranchettes de pain de campagne, Apérinades Bio « Côté Anjou » Aubergine, tomate, carotte, courgette copeaux de jambon fumé, radis, melon, fromage de montagne, herbes du jardin, huile d’olive, anchois, sardines. Toastez le pain au four, ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive, tartinez d’Apérinade, composez les Brunschettas suivant mes compositions.

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Restaurants essentiels

Du beau

et du bon

’automne approche avec ses gros nuages préssés, chargés d’ondées et cela nous pousse naturellement vers des lieux confortables et gastronomiques, pour nous faire oublier les beaux jours. On vous propose donc des tables connues et moins connues, sur lesquelles vous trouverez de quoi vous régaler, hors du temps qui passe.

Mettre en avant chaque producteur, faire découvrir un terroir, raconter l'histoire d'un savoir-faire, sélectionner les meilleurs produits... telle est la vocation du Quai des Oliviers

H uiles d’olive & Saveurs de m éditérrannée Magasin ouvert du Mardi au Samedi de 10h00 -13h00 & 14h30 -19h00 dimanche 10h00-13h00 8 rue Talot - Place de la visitation 49100 ANGERS 02 41 20 41 32

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La Villa Toussaint

Château de la Perrière Au Château de la Perrière, vivez la vie de Château le temps de quelques agapes, à votre arrivée vous serez surpris par la majesté des jardins à la française, émerveillés par la beauté des intérieurs. Blotti dans un des salons du XVIIème magnifiquement restauré, découvrez la Table du Chef, dans une ambiance chaleureuse, laissez-vous porter par un mélange subtil de saveurs…

Jennifer padovani

La Villa Toussaint n’est pas un restaurant comme les autres... Le cadre est chaleureux, dépaysant, c’est une invitation au voyage...Il possède une terrasse agréable, ensoleillée et verdoyante. - Un cadre idéal pour un diner entre amis ou en tête à tête... - La carte nous offre un subtil mélange de différentes saveurs du monde, épicée et parfumée. Lionel Gélineau, le chef, affectionne particulièrement les influences asiatique et les déclinent de façon inventive et raffinée.

Formule du jour à 17.50 € ttc, menus à 25 € ttc et 34 € ttc/personne. Restaurant ouvert tous les jours pour le déjeuner de 12h à 14h30. Sur réservation et sous réserve de disponibilités.

- L’ambiance de La Villa Toussaint est chic et décontractée, un lieu incontournable à Angers... Jennifer padovani

43 Rue Toussaint 49100 Angers 02 41 88 15 64

Le Noé

Route de Cantenay Epinard - 49240 - Avrillé 02 41 27 37 47 www.chateaudelaperriere.com contact@chateaudelaperriere.com

La Fabrique

Le Noé est situé aux portes d’Angers à Bouchemaine, dans une ambiance conviviale et un décor environnemental d’exception, le restaurant vous propose des spécialités régionales : salade angevine, fritures de Loire, poëlée d’anguilles sauvages, spécialités « maison » vous sont servis tous les jours midi et soirs sauf le lundi. Vous pourrez savourer cette cuisine traditionnelle avec vue sur la Maine...

Quai de la noé 49080 Bouchemaine Tél : 02 41 77 11 13 www.le-noe.com

Situé rue de Brissac à l'abri des foules, se trouve "La Fabrique"ce petit resto du midi, et bar à tapas le soir, qui vous offre un moment délicieux de convivialité.... A l'ardoise vous trouverez des plats inspirés de la cuisine Méditerranéenne, Italienne, Espagnole ou encore du sud ouest...Stéphane travaille des produits frais et vous propose un plat du jour différent toute la semaine. Les prix y sont doux...La nouveauté depuis le mois de septembe,c'est que vous pouvez y diner le samedi soir. Pour les amateurs de vin, la carte est large, vins Français ou vins du monde, à la bouteille ou au verre, vous serez comblé... A l'apéro, l'heure est douce, champagne, cocktail ou vin...L'after bureau entre amis à La Fabrique est un incontournable.... Un espace peut être réservé de façon privative, à l'occasion d'un anniverssaire ou d'un évènement professionnel particulier... La fabrique est un endroit à découvir, à deux ou entre amis, quelle que soit l'heure, c'est toujours un plaisir de s'y attarder....

7 rue de Brissac - Angers 02 41 73 17 02 Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30 à partir du mercredi jusqu'au samedi à partir de 18H

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Code de conduite

Toyota Yaris La fin de la pause estivale sonne le retour dans la circulation urbaine ; heureusement, certaines routines sont faites pour être changées, c’est ce qu’Essenti’Elle a proposé à Véronique Boursier, Boutique Dune – 30 rue Saint Aubin à Angers, en l’invitant à abandonner, le temps d’une balade, son 4X4 pour un speed dating… automobile, à bord de la Toyota Yaris. Suivons là dans cette rencontre avec la petite merveille qui a tout d’une grande !

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Premiers regards, premières impressions… Agréablement surprise. C’est une petite voiture très sympa ; j’ai été attirée par son volume très raisonnable, qui, pourtant, abrite un coffre modulable qui ouvre de nombreuses perspectives. C’est une voiture qui dispose de finitions de très bon niveau et ne s’encombre pas de futilités, comme, notamment son tableau de bord, épuré mais exprimant l’essentiel.

Adieu changements de vitesse et embrayage, bienvenue au plaisir de conduire et à l’attention consacrée à la sécurité. Par ailleurs le modèle offre beaucoup de souplesse à la conduite, qui bénéficie de surcroit de la direction assistée. J’ai été d’autant plus sensible à celle-ci, que la version hybride, essayée, fait preuve d’un silence remarquable dans l’univers urbain. Sans oublier son système de navigation qui reste un atout très appréciable

Au volant, le charme a-t-il continué à opérer ? Conquise, seriez-vous infidèle à vos habitudes ? Absolument. Quittant la conduite d’un SUV, je ne m’attendais pas à profiter d’une telle assise ; j’ai beaucoup apprécié la visibilité rendue possible grâce à la hauteur du siège. J’ai aussi découvert le grand confort de la boîte automatique, dont j’ai mesuré l’importance en centre-ville ;

Mes contraintes familiales et professionnelles me gêneraient dans une utilisation quotidienne ; en revanche en seconde voiture, à fortiori pour une conduite au cœur de l’agglomération, cette voiture s’imposerait comme idéale. essentielle Angers

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psycho test

Etes- vous apte à dire Non ?

près les quelques pauses salvatrices offertes par ces dernières vacances, comment ne pas s’attendre aux agressions intempestives du quotidien. Amis, voisins, familles, enfants,…ils ont toujours un service non pas à vous rendre, non… à vous demander. Et selon notre caractère ou éducation, nous réagissons plus ou moins bien à ces prises d’assaut de notre temps, cet esclavagisme dévastateur d’emploi du temps.

Face à ces situations, toujours délicates, nécessitant tact, doigté afin de ne pas suffoquer, êtes-vous plutôt pigeon, scorpion ou altruiste à fond ? Comment réagissez-vous aux sempiternels : « Dis-moi, je voulais te demander, mais surtout n’hésites pas à me dire si cela te pose un problème,… »

Pour savoir si vous êtes apte à dire non, cochez sans tricher. 1- Votre journée est surchargée, réunion, dentiste, courses, le téléphone vous harcèle, vous rappelle à l’ordre. Vous avez un nouveau message… celui qui va plomber un peu plus votre journée. « Allo, peux-tu prendre tes enfants à l’école en même temps que les miens ? Parce que tu es chez le coiffeur… » a) Bien sûr, trois de plus, ça ne change pas grand-chose. Prends ton temps, je les garde et leur prépare un bon goûter b) Et bien écoute... ça ne m’arrange pas trop entre les devoirs, les bains des plus jeunes, le diner à préparer, un dossier à finir... comment, juste une heure et les autres mamans ne répondent pas ? OK c) Je vais être très claire. Tu appelles quelqu’un d’autre. Je ne suis pas en train de me faire masser le cuir chevelu, moi. Je suis fatiguée, je suis encore au bureau. Je ne peux pas

La famille, ah la famille ! « Dis, on est de passage et impossible de trouver un hôtel (mon œil !). Pour une nuit ou deux, on peut venir chez toi ? » a) Quel bonheur de vous voir ! Par contre, il va falloir se serrer car j’héberge déjà les cousines de Paul, les correspondants anglais des jumeaux. Plus on est de fous, plus... (il y a de vaisselle !) b) Quand ? je ne sais pas si je suis là ces deux jours. Les clés et vous vous débrouillez ? En fait, je regarde mon planning en ce moment même et constate que je ne pars qu’après. Je vous prépare une chambre. c) J’ai un ami qui tient un hôtel, je vous arrange ça tout de suite. Il y a toujours de la place dans les hôtels à cet époque de l’année (et voilà, ça c’est fait !)

Josiane est malade et votre boss au bord de la crise de nerf. « Pourriez-vous prendre sa charge de travail aujourd’hui ? On est en sous-effectif avec cette épidémie. » a) La pauvre. Juste avant le week-end et un lundi férié. Bien sûr, pas de problème je m’en charge. J’irai prendre de ses nou56

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dessange.com OUEST-MODE SARL : Entreprise indépendante membre du réseau DESSANGE

velles en fin de journée. b) Cela m’oblige à réorganiser toute la journée mais... on n’a pas le choix c) Je suis sur trois dossiers pointus qui demandent disponibilité et concentration. Par conséquent je suis au regret de vous dire que je ne peux vraiment pas. Le rhume de Josiane ne l’empêche peut-être pas de contacter ses clients via Skype.

Et le coup de la panne qui va monopoliser non pas tous vos sens mais trois heures de votre temps ! « J’ai un avion qui décolle dans deux heures et ma voiture ne démarre pas, tu pourrais… ?) a) Le temps de décommander un rendez-vous et j’arrive b) Et un taxi ? Ce serait plus simple, non ? En plus ils peuvent prendre les couloirs de bus. Je suis vraiment désolée, je ne peux pas avec la meilleure volonté du monde c) Vous êtes bien sur la messagerie de… je ne suis pas là actuellement mais laissez- moi… (A noter au passage que les répondeurs offrent une très belle porte de secours)

On sonne à la porte. Votre voisine arbore son plus beau sourire et ses mains chemisées de farine. « Vous n’auriez pas deux ou trois œufs pour me dépanner ? » a) Tenez, prenez. Il m’en reste juste trois vous avez de la chance. Bonne chance. Si vous avez besoin d’autre chose... b) Des œufs, mes œufs ! C’était votre solution de repli pour éviter de sortir faire les courses. Adieu l’omelette. La mort dans l’âme, l’estomac dans les talons, vous vous exécutez songeant que s’entraider entre voisines est important en cas de coup dur. c) Bonne idée ce judas sur la porte. A pas feutré, vous venez vous postez derrière la porte, observant la déconvenue de la cuisinière dont les deux mains semblent aussi gauches qu’emplâtrées. Pas de mains, pas d’œufs.

Maximum de a : Altruiste à fond : Rendre service est dans votre nature mais cela ne vous conduit-il pas tout droit à une grande lassitude ou un sentiment profond de donner beaucoup sans recevoir en échange ? L’ingratitude répond souvent en écho à la mansuétude. Et si vous mettiez cette nature généreuse et humaine au service d’une cause ? Pourquoi pas votre propre cause d’ailleurs, en orientant votre activité professionnelle vers les services à la personne par exemple. Votre dose quotidienne de don de soi serait ainsi satisfaite et vous libèreriez du temps pour penser à vous. Maximum de b : Pigeon : Savoir déterminer vos priorités vous permettra de répondre plus facilement par la négative. Vous craigniez tellement de déplaire que vous vous chargez de corvées comme un mulet des doléances qui fusent

autour de vous. Vous vous sentez pigeon et sans doute n’avez-vous pas tort. Alors changez d’optique, vous en êtes capable. Il n’y a que le premier non qui coûte. Vous constaterez avec joie que vous faire respecter n’est pas si compliqué. Votre aide et votre amitié auront d’autant plus de valeur. Maximum de c : Scorpion : Votre morsure au vif est redoutable. Ceux qui vous connaissent parfaitement savent pertinemment que l’on ne doit pas compter sur vous.Que vous pensiez à vous est légitime mais pensez de temps à autre à vous ouvrir aux autres. Dire non à tout bout de champ risque sincèrement de vous conduire à un isolement dont vous pourrez pâtir ultérieurement. A moins, bien sûr, que votre attitude entretienne délibérément le mystère dont vous vous auréolez, c’est une autre histoire!

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Crème Précieuse® (Rituel de Kyoto, Japon) Une efficacité fermeté, anti-rides, anti-taches et éclat au naturel 4 Brevets - Filtre UV Formulée sous le contrôle d’un Docteur en Pharmacie, la Crème Précieuse® associe des actifs de la pharmacopée japonaise et des actifs brevetés anti-âge dont « Essenkin® (riche en calcium redensifiant) – Matrixyl® - Avena Sativa® » qui, conjugués à l’action lissante de l’Acide Hyaluronique, redonnent fermeté et élasticité à l’épiderme. L’Arbutine® permet de réduire les taches pigmentaires. Le visage parait visiblement plus jeune : La peau est plus ferme 76%* - Le teint est unifié 93%* (*tests réalisés par un laboratoire indépendant sur 30 femmes) En vente chez Sequoia Day Spa, 31 rue boisnet, Angers, 02 41 34 84 42

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ESSENSUELLE ESTHÉTIQUE

Sanitas per aquam : la santé par l’eau, telle est la définition du Spa. Le thermalisme ou soins par l’eau ne date pas d’aujourd’hui. Les thermes sont à l’origine une idée grecque, mais les Romains l’ont considérablement améliorée. Selon les découvertes archéologiques, les premières installations de bains datent de 2 000 ans av. J.-C., mais la pratique du bain est attestée à la fin du Ve siècle av. J.-C. en Grèce.

Nouvelles tendances spa

n 2012, parmi les nouvelles tendances spa, on note les saunas à infrarouge, le coaching bien-être, la cryothérapie, la thérapie par vibrations, par la musique, par les couleurs voire les jeux en ligne axés sur le bien-être. Le site SpaFinder, spécialisé dans les informations de l’industrie du bienêtre, a sorti son rapport sur les spas à travers le monde, citant au passage les tendances à suivre.

Association spa/alimentation équilibrée Même si la combinaison entre nourriture et spa n’est pas nouvelle, elle est plus que jamais mise en avant par différents centres. Des week-ends «culispa» sont proposés au Cavallo Point de San Francisco, qui comprennent des escapades sur des marchés de producteurs locaux, ou encore des retraites en immersion comme le «Plates and Pilates» (assiettes et pilates) à Cascina Papaveri en Italie, où les participants aident aussi à la cueillette et à la cuisine en plus de pratiquer quotidiennement le Pilates. D’autres spas combinent spa, vin et gastronomie. L’Auberge du Soleil dans la Napa Valley propose ainsi un spa de vinothérapie associé à des dégustations de vins locaux sélectionnés par un sommelier.

Thérapies chaudes/ froides

Les pieds Les spas s’intéressent de plus en plus aux problèmes de pieds, avec des traitements ciblés, des cours pour améliorer leur musculature et réparer les troubles causés par les hauts talons. Le Canyon Ranch SpaClub de Las Vegas propose à ce sujet un programme complet intitulé «Healthy Feet» (pieds en bonne santé), qui propos une analyse de la démarche assistée par ordinateur et des traitements sur des fauteuils zéro-gravité. Spa Finder note aussi que les pédicures ont la cote. A noter le succès de la pédicure des stars Margaret Dabbs à Londres, qui a ouvert plusieurs centres dans la capitale londonienne, ou encore les pédicures du Français Bastien Gonzalez disponibles dans tous les spas One&Only du monde.

Les saunas à infrarouge, qui dispensent de la chaleur directement sur le corps sans chauffer l’air ambiant, gagnent du terrain, tout comme des traitements alliant les températures extrêmement chaudes et froides. Tous les centres ESPA de la planète proposent désormais des frictions glacées après une séance de sauna. Les adeptes des soins du Caesars Palace de Las Vegas peuvent se faire recouvrir de neige dans l’Arctic Ice Room. Une douche de neige signée Thermarium va par ailleurs bientôt être commercialisée, et les adeptes du froid le plus extrême pourront tenter la cryothérapie, quelques minutes dans une pièce à -120°C! Pour essayer ce «soin» extrême, rendez-vous au centre canadien de Sparkling Hill ou au Cryotherapy Center californien.

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Thérapies par vibrations, musique, sons, couleurs et luminothérapie

Nouveau à Angers

Le Spa at Woodloch en Pennsylvanie propose un massage aux sons tibétains pour calmer les nerfs, alors que la médecine Ayurvédique est de plus en plus présente dans les centres de bien-être pour rééquilibrer les chakras. De nouveaux types de saunas proposent aussi des capsules à vapeur, des tables de massage munies d'installations lumineuses, sonores et musicales pour une expérience sensitive ultime. Aux Etats-Unis, le nouveau Taiz Sensorium du Miraval Resort intègre aux massages la médecine par vibrations, la thérapie musicale et les huiles aromatiques. Sinon, la nouvelle Wolke 7 Cloud 9, une chaise longue pluri sensations crée par l'artiste viennois Sha pourrait devenir une tendance forte l'année prochaine. SpaFinder, le spécialiste mondial du spa, a récemment été sélectionné par Forbes. com et USA Today comme le meilleur site internet dédié aux spas. SpaFinder travaille avec 9.000 spas à travers le monde et recense les tendances de cette industrie depuis neuf ans. Intégralité du rapport de SpaFinder sur: spafinder.com

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Perdez durablement vos kilos superflus, avant l’été, grâce à la

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Coaching bien-être Les spas américains MiiAmo et Canyon Ranch proposent des séances de coaching spa suivies de consultations par téléphone, email ou Skype, selon le rapport de SpaFinder. Cette tendance commence à s’étendre à la sphère beauté, par exemple, Clarins propose désormais du «coaching beauté» dans son nouveau spa parisien. Gaming bien-être en ligne - Le marché des jeux axés sur le bien-être devrait générer près de deux milliards de dollars de recette d’ici 2015, et les spas se positionnent pour récupérer leur part du gâteau en proposant des jeux à leurs clients. «La prochaine étape est l’utilisation des jeux pour poursuivre le travail à la maison, proposant des exercices quotidiens en ligne, recourant à des capteurs pour enregistrer l’évolution et faciliter les encouragements en ligne des professionnels de santé, des amis et de la famille», explique SpaFinder.

élimination de l’aspect peau d’orange

Innovante et non invasive la LipoCavitation est une technique sûre, durable, sans douleur, véritable alternative à la liposuccion.

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essentielle esthétique

Tendance Wellness Angers Plongez dans un grand bain de jouvence bio avec les innovations des spas angevins. Soins au miel, rituels à la bougie, produits bio maison, ou spas à quatre, Angers se distingue en la matière.

Chouchouting : du bio maison A Chouchouting, on fait l’apologie du bio maison. « Rien à voir avec les produits bio industrialisé », confie Régine Lebeau. Pour les amatrices de cosmétiques et de soins authentiques, le spa sélectionne avec minutie ses matières premières pour fabriquer ses produits. Offrez vous des instants chouchouting ! Chouchouting dévoile son concept de spa urbain où sont proposés des soins de beauté et de bien-être élaborés selon des recettes ancestrales d’ici et d’ailleurs avec des ingrédients de qualité comme le miel, les fleurs et leurs infusions, les plantes, les argiles issus le plus souvent de la filière bio et si possible produits localement. On se fait plaisir et en plus on prend réellement soin de soi et de sa peau. Chouchouting 9 Boulevard Saint Michel - 49100 Angers. Tél : 02.41.69.08.93

Sequoïa Day Spa : Cap sur les soins duo

Séquoia Day spa fêtera cette année son 5ème anniversaire. Partenaire des prestigieuses marques CINQ MONDES ® et PAYOT, le Spa s’est fait une spécialité des soins « duo » en proposant depuis l’ouverture deux cabines, et en créant plus récemment une suite privative. Cette suite privative bénéficie d’une carte de soins spécifique. Bien-être garanti. Du rituel de Polynésie en passant par les Grands Rituels de soins pour 2 personnes (comprenant balnéothérapie, gommage corps, modelage d’une heure au choix et tisanerie), autant de manières de s’offrir une pause relaxation. Certains d’entre eux sont d’ailleurs exclusivement réalisés dans la Suite Privative du Spa. Et pour passer un moment vraiment magique à deux, fêter des retrouvailles, un anniversaire de mariage, le spa propose des prestations personnalisées, notamment le champagne à déguster dans la balnéo ou après le soin. Pour buller de bonheur et de plaisir. 31 rue Boisnet - 49100 Angers Tél : 0241348442 62

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One Day Spa : rituels à la bougie Outre une gamme de soins élaborés (Californien classique, Soin Terre et Feu), Le spa urbain One Day Spa propose un concept innovant : un massage à la bougie. Ce modelage signé Emmanuel Levain est une invitation à la sensualité. Composées d'un cocktail exclusif d'huiles essentielles et d'huiles végétales, les bougies de massage Emmanuel Levain offrent les bienfaits de parfums voluptueux doublés des vertus d'un soin pour le corps. Une fois allumées et ainsi portées à 38°, la cire d'abeille se transforme en une huile tiède et onctueuse, en parfaite affinité avec la peau. Les huiles de soja et de coco 100 % naturelles, diffusent alors les huiles essentielles de façon optimale permettant de réaliser des massages particulièrement bénéfiques. Véritable soin de bien-être 2 en 1, les bougies de massage Emmanuel Levain procurent bien-être et détente, la peau est nourrie en profondeur, protégée et sublimée. Pour un soin original et 100 % naturel. Chemin du Passeur 49130 Sainte Gemmes sur Loire Tél : 02 41 45 69 45

L’alvéole du bien être, une ruche cocooning

Le nom est une invitation à l’évasion et à la détente, entre rivière et nature dans un cadre d’exception. Ouvert depuis mars 2011, le spa situé entre Nantes et Angers se distingue par la qualité et l’originalité de ses soins à base de miel. « Nous sommes apiculteurs depuis 1921 », explique Justine Bretodeau. « Nous récoltons notre miel et fabriquons des produits et des soins à partir de cette matière ». Le miel possède des vertus apaisantes et hydratantes pour le corps. Laissez-vous tenter par ce spa à base de miel d’oranger et d’huiles essentielles, ou une épilation à la cire d’abeille bio, des soins modelage douceur de miel ou une douche sensorielle. Pour butiner une touche de bienêtre dans une bulle de relaxation. SPA Alvéole de Bien-être Moulin de Beau Rivage 49450 St André de la Marche Tél : 02 41 55 74 75

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ESSENTUELLE ESTHÉTIQUE

NUTRITION Un ventre plat

en quelques conseils

e blog FitSugar s’est associé au magazine Prévention pour aider les lecteurs à se sentir légers. Voici leurs six commandements, à respecter pour garder un ventre plat :

Éviter :

Le sel, les assaisonnements à base de sel et les aliments transformés.

Préférer : Utiliser des mélanges d’assaisonnements sans sel, des herbes fraîches ou des aromates séchés.

Pourquoi ?

: Une grande consommation de sel provoque une plus grande rétention de fluide, une sensation de léthargie.

Éviter

Éviter : L’alcool, le café, le thé, le chocolat chaud et les jus de fruits acides.

Préférer : De l’eau plate. Pourquoi ? : Le café et les boissons acides

peuvent troubler le transit et causer des ballonnements.

Éviter : Le chewing-gum. Préférer : Les noix ou les graines nature, grillées ou non. Pour obtenir un goût mentholé, se brosser les dents.

Pourquoi ? : En mâchant de la gomme, on avale de l’air, ce qui peut causer des ballonnements.

: Poivre, noix de muscade, clous de girofle, poudre de piment, sauces épicées, oignons, ail, moutarde, sauce barbecue, raifort, ketchup, sauce tomate et vinaigre

Préférer : les aromates tels que l’aneth, le basilic, la menthe, la sauge, l’estragon et le romarin.

Pourquoi ? : Les plats épicés stimulent la sécrétion d’acide, ce qui peut causer une irritation.

Éviter : Le chou-fleur, les brocolis, les choux de

Bruxelles, le chou, les oignons, les poivrons et les citrus.

Préférer : Les haricots verts et les champignons. Pourquoi ? : Certains aliments provoquent tout simplement plus de gaz.

Éviter : Les aliments contenant beaucoup de glucides, de type bagels, pâtes, bretzels et céréales Préférer : Au moment de préparer le sandwich du déjeuner, choisir une tranche de pain complet, y ajouter des

protéines avec du jambon de dinde par exemple. Choisir des noix ou des graines au goûter. Au dîner, opter pour le riz complet.

Pourquoi ? : «Les muscles stockent des glucides appelés glycogènes. Chaque gramme de glycogène est

retenu à l’aide de 3 grammes d’eau. A moins de courir un marathon ou un triathlon incessamment, vous n’aurez pas besoin de ces glucides. En les éliminant, on habituera le corps à accéder aux ressources déjà présentes et à les brûler tout en drainant le surplus de fluides», selon le magazine Prévention. Plus d’astuces ventre plat sur WebMD : webmd.com/diet/features/10-flat-belly-tips

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Gamme ABRICOT certifiée BIO ECOCERT

Cameron Diaz veut éduquer les ados

Durance a seletcionné pour ses soins du visage, le plus pur extrait d'abricot des Baronnies. L'huile de noyeau BIO qu'ils contiennent apportera hydratation et éclat à votre peau.

“

Elle souhaite utiliser sa célébrité pour faire bouger les choses

”

Cameron Diaz prépare un livre dédié aux adolescentes, consacré à la santé et à la nutrition. Prenant exemple sur Gwyneth Paltrow, la star du film « Ce qui vous attend si vous attendez un enfant » s'apprête à faire une incursion dans l'édition. "Elle aimerait [...] que les ados comprennent que le plus important, c'est d'être en bonne santé. Elle souhaite utiliser sa célébrité pour faire bouger les choses. Elle sait qu'elle est un modèle pour de nombreuses jeunes filles et veut utiliser ce statut à bon escient ", aurait rapporté à E! News une source proche de l'univers de l'édition. Selon le Daily Mail, l'actrice, qui fêtera ses 40 ans ce mois-ci, aurait signé un accord avec Harper Collins. La sortie du livre est prévue pour l'année prochaine. "Cameron fera le tour des lycées du pays [...] Elle souhaite faire comprendre aux ados qu'être mince n'est pas l'objectif prioritaire, qu'il est plus pertinent de s'informer sur les apports nutritionnels des aliments et sur les besoins de son corps. Elle veut également obtenir leur avis, savoir comment elles effectuent leurs choix nutritionnels pour leur apprendre à prendre les bonnes décisions", ajoute la source interrogée par E! News.

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Shopping High tech

A travers la prise en main de la Nexus 7, on passe en revue les usages plus ou moins adaptés à une tablette 7 pouces

De l’usage des tablettes 7 pouces La Nexus 7, développée par Google en collaboration avec le constructeur Asus, est une tablette 7 pouces, d'une définition d'écran de 1.280 x 800 pixels, de 10,45mm d'épaisseur pour 340g. Elle est équipée d'un processeur quatre cœurs et possède également d'une puce NFC (technologie sans contact). Cette tablette fonctionne sous Android Jelly Bean (4.1), et offre un accès privilégié à tous les services maison depuis son écran d'accueil : Chrome pour le Web, Gmail pour les e-mails, Google+ pour les réseaux sociaux, YouTube pour la vidéo, la cartographie avec Earth, etc.

Les + : la lecture et le multimédia

L'usage le plus adapté est sans surprise la lecture. Qu'il s'agisse de magazines ou, mieux encore, de romans, la tablette fait bien sûr office de liseuse et s'avère très confortable et reposante. De plus, Google Play fourmille de titres gratuits, notamment de classiques entrés dans le domaine public. Le multimédia est également parfaitement exploité. Le format 7 pouces s'adapte parfaitement aux vidéos de YouTube (y compris en HD) ou aux photos en plein écran, de manière optimisée. La tablette peut alors être inclinée contre un support solide et faire office de miniTV ou de cadre photo.

Il faudra payer pour supprimer la publicité du Kindle Fire

Amazon annonce désormais offrir le choix à ses utilisateurs, moyennant 15 $, de ne plus avoir de publicité qui s'affiche en bas de pages et sur l'écran de veille, dans toute la nouvelle gamme de Kindle présentée le 6 septembre. Le nouveau Kindle Fire propose, par défaut, des offres spéciales et écrans de veille sponsorisés, autrement dit de la publicité ciblée. C'est l'une des raisons qui participent à son prix, relativement bas.

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Le - : le surf internet

Si Chrome fonctionne parfaitement et rapidement, force est de constater que le rendu d'une page Web classique sur un écran 7 pouces est nettement moins agréable que sur une tablette plus grande. La comparaison est même cruelle dès lors qu'il s'agit du nouvel iPad et de son écran Retina. Ceux qui ont pris l'habitude de surfer sur leur smartphone apprécieront, mais les autres ne passeront pas longtemps à surfer de pages en pages et passeront vite aux multiples applications pré-installées ou disponibles sur Google Play. Une concurrence acharnée La tablette 7 pouces est l'incontestable tendance de cette fin d'année. Outre la Nexus 7, désormais disponible en France, à partir de 199 € dans sa version 8Go, La Kindle Fire (versions classique ou HD) d'Amazon et le futur iPad mini d'Apple promettent de dynamiser ce nouveau segment, à mi-chemin entre les smartphones et les tablettes 10 pouces.

Une tablette 7 pouces HD

Grande nouveauté d'Amazon, en vente en France à partir du 25 octobre prochain, le Kindle Fire HD se présente comme la première grande rivale de la Nexus 7 sur le créneau des tablettes 7 pouces. Elle bénéficie de l'offre multimédia d'Amazon, et sera disponible en versions 16 Go et 32 Go. Cette tablette dispose d'un écran couleurs antireflets de 7 pouces d'une définition de 1.280 x 800 pixels. Elle est équipé d'un processeur double codeur cadencé à 1,2Ghz, de haut-parleurs stéréo équipés du système audio Dolby Digital Plus, d'une caméra frontale HD pour utiliser Skype et fonctionne sous une version personnalisée par Amazon d'Android Ice Cream Sandwich. L'offre en ligne Amazon donne accès à plus de 22 millions de livres, magazines et chansons, ainsi qu'à des dizaines de milliers d'applications et jeux à retrouver dans l'App-Shop. La gamme Kindle comprend donc désormais quatre modèles disponibles ou en précommande en France : le Kindle Fire HD (à partir de 199 € pour la version 16 Go), le Kindle Fire (159 €), le Kindle Touch (129 €) et le Kindle classique (79 €).

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Repérage à ANGERS

Semi Sdiri (Directeur Général Acrelec) :

Le drive, «affranchissement de la corvée des courses» L

e salon professionnel Equipmag, axé sur les nouvelles tendances de la consommation, met en lumière une grande tendance des années 2010 : le drive. Cette nouvelle façon de faire ses courses se nourrit de l’explosion des nouvelles technologies. Semi Sdiri, directeur général de la société Acrelec*, décrypte le phénomène, son potentiel et ses perspectives d’avenir. A mi-chemin entre le e-commerce et le magasin traditionnel, le drive permet de passer commande en ligne et de récupérer ses courses sur le parking de la grande surface, sans avoir à passer par l’intérieur du magasin.

* La société Acrelec est spécialisée dans le domaine des bornes de commande dans le secteur de la restauration rapide. 68

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Semi Sdiri (Directeur Général Acrelec)

R. : Qu'est-ce que le drive en grandes surfaces ? Semi Sdiri : Le drive offre avant tout de la praticité. Il s'agit d'un affranchissement de la corvée des courses quotidiennes, qui obligent à déambuler des heures dans une grande surface. Le drive apporte une économie de temps aux clients, il s'apparente au système de livraison, mais sans les contraintes d'attente et d'horaires de dépôt. Les gens se rendent sur place et leurs courses sont déposées dans leur coffre.

R. : Quelles catégories de personnes fréquentent majoritairement les drives ? S.S. : Globalement, les cibles principales des drives sont les femmes. Ils leur permettent de résoudre les difficultés de transport, notamment des éléments lourds, comme les packs d'eau. C'est également surtout une clientèle active qui fréquente les drives : les gens passent récupérer leur commande sur le chemin du retour du travail, ça ne leur prend que cinq minutes.

R. : De quand date l'émergence de cette tendance ? S.S. : Le drive est issu du modèle de la restauration rapide des années 50. Il émerge dans le monde de la grande distribution début 2000, via l'entreprise de e-commerce alimentaire Chronodrive, présente uniquement sur internet. Le précurseur du drive en grande surface est Auchan, qui profite des progrès de la technique pour proposer son service drive courant 2006-2007.

R. : Comment se porte le drive en grandes surfaces en France ? S.S. : Certains distributeurs sont en avance, d'autres en retard et quelques uns sont en plein lancement. Le drive est clairement devenu un canal de vente incontournable, et on observe un déploiement massif du phénomène partout en France. Ouvrir un drive, c'est exploiter le nouveau segment de la voiture, cela permet aux grandes surfaces d'acquérir de nouvelles parts de marché. Différents concepts de drive apparaissent. Les modes de paiement, la livraison sur place et l'utilisation de bornes (drive accolé à un magasin) ou d'entrepôts (drive solo) varient selon les enseignes.

U NOUVEA

R. : Quel avenir imaginez-vous pour le drive ? S.S. : Il s'agit d'un concept de consommation additionnel, complémentaire des grandes surfaces. Le drive ne s'adresse pas à toutes les tranches de la population ; posséder un magasin restera donc un point fort pour une entreprise. Le drive est une simple évolution des modes de consommation vers la rapidité et la facilité. Il ne va pas prendre le pas sur les boutiques matérielles, mais cela me semblerait très étonnant de revenir sur ce progrès technique. C'est un service qui possède encore de grandes possibilités d'évolution, grâce à la diffusion massive d'internet et des smartphones. essentielle Angers

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journée essentielle

Cathy et Audrey :

« une journée de rêve »

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Nous ne nous attendions pas à une journée pareille

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h : en ce vendredi 7 septembre, la matinée s’annonce prometteuse pour Cathy, propriétaire d’un bar billard sur Angers depuis 23 ans et son amie Audrey, toutes deux sélectionnées pour tester automobile, restaurant et commerces à Angers. Embarquement immédiat pour le rêve.

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Temps fort de la journée, la découverte de petite dernière de Mercédès, petit bijou d’esthétisme et de classe: la Classe A, descendue spécialement de Paris pour l’occasion et pour notre magazine. Un évènement. Les deux femmes enthousiastes n’en reviennent pas. Une fois au volant, Audrey est ravie. « C’est génial de pouvoir être au volant d’une telle voiture. La conduite est légère, toute en puissance, extrêmement agréable ». En bref l’essayer, c’est l’adopter. Cap ensuite chez une séance coiffure-maquillage chez Jacques Dessange, où les deux amies passent entre les mains d’experts pour une pause cocooning. « Nous nous sommes faites chouchouter, brusher par une équipe accueillante, compétente, gentille et chaleureuse, et qui a pris le temps de s’occuper de nous ».

Après ce relooking, il est temps de se diriger vers Avrillé, au Château de la Perrière pour déguster de savoureux mets. A la suite d’une rapide visite de ce lieu magique, place à la farandole gourmande. Les plats s’annoncent à la hauteur de leur libellé sur la carte, alléchante, invitation aux saveurs. « Le déjeûner était fabuleux. Nous nous sommes régalées ». Au menu, deux entrées dont un Tempura de cuisses de grenouille, mousse de topinambours et jus de persil plat, des Langoustines pochées à la vanille, semoule au lait de coco et curry fort. Un dos de turbot en crumble de fruits secs, courgettes sautées à l’ail et enfin un Fondant chocolat blanc et framboises, sirop de violette.

“

Nous nous sommes faites chouchouter, brusher par une équipe accueillante, compétente, gentille et chaleureuse, et qui a pris le temps de s’occuper de nous

De quoi reprendre des forces avant de repartir en tournée pour une virée chez Durance. « Nous avons été accueillies par une dame passionnée qui nous a parlé de son travail » Et pour terminer l’après midi en beauté, les deux amies sont reparties avec des échantillons. « Nous avons été gâtées ». En bref, des étoiles plein les yeux, Cathy et Audrey avouent « avoir été reçues comme des reines ». Une journée formidable, qu’elles ne sont pas prêtes d’oublier. « Nous ne nous attendions pas à une journée pareille ».

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PlanÈte People

MOTARD OPTICIEN

LUNETIER

Sébastien, le chef Barman aux Cocktails

Les fabricants de lunettes

Honda CX 500 Cafe Racer

près un an d’existence dans la rue ST Laud, un opticien a doublé la surface de sa boutique et, lui a redonné son charme d’autrefois. MOTARD OPTICIEN LUNETIER est d’abord une devanture élégante dans un style «atelier» recouverte d’un noir brillant mise en lumière par une ligne de cuivre étroite. Mais bien sûr, l’intérêt est à l’intérieur. Ici, les lunettes de soleil et lunettes sont présentées comme si elles étaient des objets d’art et doivent être choisis comme des accessoires de mode. Le propriétaire Sébastien MOTARD a pris l’initiative d’une Soirée Clients le Jeudi 28 Juin dernier en invitant une partie de ses derniers clients. Pour l’occasion, 2 modèles de motos anciennes Cafe Racer étaient devant les portes faisant un clin d’oeil en référence au nom de l’hôte. La boutique est maintenant prête pour un long voyage sur la route du succès.

Eddy du vertigo et toutes ses fans

Charles-Henri, l’opticien diplomé

Conseils sur-mesure de Sébastien Motard

le Carton d’Invitation

Mr et Mme Bigot accompagnés de Mr Joël Blandin

Les c

Maryline et Dominique 72

Claire de «The Kooples»

L’équipe MOTARD OPTICIEN LUNETIER

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Lionel Gélineau, la Villa Toussaint à Angers, et Arnaud Lafage (Antidote Bar Events), un cocktail à chaque plat...

Thomas Carsin, vigneron, Le Clos de l’Elu, St Aubin de Luigné (49)

Laurent et Emilie Surut, de l’Auberge Belle-Rive à Angers

Le Gastronomica

On Tour no 8

hâteau de la Perrière, Avrillé, jeudi 5 juillet. Quatre chefs ont mis leur talent et leur créativité dans l’assiette. François-Xavier Baron, le chef du lieu, assisté de Hinghao Terrien, Laurent et Emilie Surut, de l’Auberge Belle-Rive à Angers, Elliot Lhumeau, chef de A la Pointe...à Bouchemaine, et Lionel Gélineau, Villa Toussaint à Angers, accompagné d’Arnaud Lafage, mixologue (Antidote Bar Events). Echappant de peu à un ciel menaçant , la soirée a ravi les convives.

Damien Laureau, vigneron, Savennières (49)

ndin

Les chefs en action dans la cour du château

Elliot Lhumeau

Laurent et Emilie Surut, de l’Auberge Belle Rive à Angers.

Lionel Gélineau, la Villa Toussaint à Angers, et Arnaud Lafage, (Antidote Bar Events), dans la course à l’assiette. Un cocktail à chaque plat...

Elliot Lhumeau, chef du restaurant A la Pointe...à Bouchemaine, près d’Angers. essentielle Angers

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PlanÈte People

Début de cocktail

Atout Must

TOUTMUST est une plate-forme de services commerciaux (Nouvelles Technologies de l’Informatique et de la Communication) dédiée à l’univers du Chef d’entreprise et un réseau privé de services qualitatifs pour particuliers. Notre compétence principale est d’optimiser le développement commercial d’une société et de fournir un attractif programme de fidélisation à nos membres. Avec un réseau d’intervenants spécialisé dans la Communication et l’Evénementiel, nous vous proposons des solutions sur mesure et innovantes pour l’organisation de vos événements privés ou professionnels.

Apéro de sucrés

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Le Domaine de Chatillon présente un cadre d’exception pour vos réceptions

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Horoscope Bélier 21 mars au 20 avril

Gémeaux 21 mai au 21 juin

Lion 23 juillet au 22 août

Amour Le noyau familial sera votre principal repère et vous prendrez des dispositions agréables en tentant de contenter tout votre petit monde. Vous pourrez compter sur le soutien de votre partenaire. Si vous êtes toujours seul, les astres vous réservent une belle surprise avant la fin de l’année.

Amour Si votre couple est solide vous vous investirez dans des projets d’avenir commun. Si vous êtes libre, le climat céleste pourrait vous permettre de vous engager plus loin que vous ne le pensez grâce à une rencontre exceptionnelle.

Amour Quelques nuages viendront assombrir votre rentrée. Vous n’aurez pas assez de temps à consacrer à votre petite famille et vous serez tiraillé entre sentiments et obligations. Heureusement dès la fin septembre votre moral remontera en flèche et vous serez particulièrement séduisant.

Vie active Dès les premiers jours de la rentrée vous vous montrerez tenace voire opiniâtre. Début octobre, il faudra savoir déléguer au lieu de vouloir tout faire par vous-même. Novembre, vous permettra de vous perfectionner dans votre domaine d’activité, vous pourriez effectuer une formation ou un stage. Il est peu probable que vous nagiez dans l’opulence mais durant de courtes périodes,vous pourrez faire un investissement lucratif. Santé Pour canaliser votre nervosité et le stress qui ne manqueront pas de faire leur apparition dès la fin septembre, l’idéal serait de pratiquer une activité physique et ludique.

Santé En novembre, vous devriez être au summum de votre tonus, mais avant, gare au surmenage ! Votre hygiène de vie devra être irréprochable pour éviter la fatigue.

Taureau 21 avril au 20 mai

Cancer 22 juin au 22 juillet

Amour En principe, la rentrée va vous réserver bien des joies. Célibataire, une belle rencontre est possible. La passion sera très présente. Si vous rencontrez quelques difficultés dans votre vie familiale vous ferez face à deux. Les enfants seront source de joie mais demanderont aussi beaucoup de temps et d’attention.

Amour Si vous n’avez pas de baguette magique n’espérez pas voir l’accomplissement de vos rêves les plus fous ou gare aux désillusions ! Vous devrez prendre quelques risques si vous voulez sortir de la routine. En effet, elle reprendra sa place dès que vous aurez mis en place l’organisation du planning de vos bambins ou de vos ados. En novembre vous oublierez vos états d’âme et serez très séduisant.

Vie active Vous serez armé pour réussir toutes vos entreprises et vous prendrez des contacts prometteurs. En octobre l’imprévu et le changement feront irruption dans votre vie professionnelle mais loin d’être déstabilisé, vous saurez tirer parti de toutes les nouveautés. Votre efficacité et votre sens de l’organisation seront récompensés. Côté argent, il faudra vous méfier, jusqu’en novembre, de conseillers peu scrupuleux ou de partenaires hésitants. Santé Il vous faudra renoncer aux excès pour éviter les problèmes de santé. Les tensions d’octobre vous fatigueront. Il ne tient qu’à vous de garder la forme.

Vie active Un bouleversement est à prévoir : vous verrez se dessiner une autre voie et l’occasion de relancer votre carrière. Vous établirez de bons contacts et si vous êtes à la recherche d’un emploi, c’est en octobre que vous aurez les meilleures chances de décrocher un poste. Vous pourriez être amené à vous déplacer plus souvent. Une chance d’améliorer vos revenus se présentera : il ne faudra pas faire la fine bouche et la saisir, même si elle ne satisfait pas vos ambitions, car vous n’aurez pas d’autre opportunité avant 2013.

Vie active Restriction, frustration et obligation d’affronter les difficultés ! Votre rentrée professionnelle ne sera pas de tout repos et le contraste avec vos vacances sera saisissant ! Mais il ne vous faudra pas plus d’une heure pour reprendre les choses en main et retrouver votre rythme de travail. Vous n’échapperez pas à quelques difficultés financières passagères mais en novembre la route vers la réussite se dégage. Santé Vous perdrez rapidement votre décontraction estivale et le stress risque de refaire son apparition.

Vie active OVous aurez du mal à boucler votre programme, la reprise ne se fera pas en douceur. Votre patience sera mise à rude épreuve jusqu’à mi-octobre. Vous pourrez ensuite reprendre votre souffle et une association ou un changement d’équipe vous permettra de travailler dans de meilleures conditions. La rentrée n’est jamais une très bonne période pour les finances et vous n’échapperez pas à quelques déconvenues… la routine quoi ! Santé Vos cellules grises tourneront à plein régime et vous surferez sur une vague très tonique. Mi-octobre un peu de fatigue se fera sentir mais vous saurez réagir et retrouver rapidement votre allant.

Vierge 23 août au 22 septembre Amour En couple, la sincérité de vos échanges contribuera à consolider votre relation. Vous serez fier de vos enfants mais vous aurez l’impression de ne pas avoir assez de temps à leur accorder. Célibataire, les sentiments nés en septembre ont toutes les chances d’être durables. Le climat astral d’octobre éveillera votre sensualité et vous laisserez libre cours à vos désirs. Vie active Votre motivation ne faiblira pas et vous pouvez espérer une belle percée professionnelle. Saisissez les opportunités de mettre vos connaissances et vos capacités en valeur. Vous aurez l’audace nécessaire pour vous imposer. Malgré une phase assez difficile début novembre la chance ne vous abandonnera pas. Vous saurez maintenir l’équilibre de votre budget quelles que soient les circonstances. Santé Vous aurez tendance à ne pas ternir compte des messages de votre corps et à ne vous arrêter que lorsque vous êtes épuisé.

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Balance 23 septembre au 22 octobre

Sagittaire 22 novembre au 20 décembre

Verseau 21 janvier au 19 février

Amour Voici une saison plus agréable que vous ne l’auriez supposé ! Début octobre, l’audace est au rendez-vous pour les cœurs libres... Leur pouvoir de séduction est à son apogée. Les couples auront de langoureux échanges. Après des vacances au soleil plutôt tumultueuses, la sérénité s’installe vraiment...

Amour Vous serez sélectif à l’occasion de nouvelles rencontres. Vous ne vous laisserez pas influencer. Si vous êtes en couple, le mois d’octobre vous promet de belles heures en compagnie de votre bien-aimé(e) ! Vous serez plus compréhensif que d’habitude... Les vacances d’été auront eu un effet bénéfique et réparateur sur votre couple ! Vous serez de plus en plus amoureux de votre partenaire !

Amour Pour les célibataires, les rencontres se multiplieront à partir d’octobre. Vous donnerez libre cours à vos pulsions et vos fantasmes... Si vous êtes en couple, vous ferez de réelles concessions dès le début septembre afin d’améliorer vos relations et repartir du bon pied !

Vie active Les soucis financiers seront derrière vous. Ce n’est toutefois pas une raison pour dépenser sans compter ! Vous chercherez à améliorer sensiblement votre pouvoir d’achat. Profitez de cette période très paisible dans votre travail et préparez-vous à saisir les opportunités qui vont bientôt se présenter. Aussi, faites ressortir vos qualités pour mériter l’appui et l’estime de vos collègues. Leur appréciation pourrait contribuer largement à vos succès professionnels dans l’avenir. Santé Vous serez en pleine forme et vous exercerez une activité sportive régulière en commençant dès la rentrée scolaire !

Scorpion 23 octobre au 21 novembre Amour Votre famille tient une place majeure dans votre vie et vous ferez des choix déterminants pour votre foyer durant cette période. Si vous êtes célibataire, l’amour sera l’une de vos priorités... Vous aimerez surtout vous laisser séduire et guider vers de nouvelles sensations et émotions. Vie active Vous n’aurez pas besoin de faire beaucoup d’effort pour trouver un travail qui vous plaît ou contracter une association satisfaisante. Les relations au travail semblent bonnes. Personne ne cherchera à vous mettre des bâtons dans les roues dès la rentrée ! L’ambiance astrale de la période sera propice pour trouver des solutions aux problèmes financiers qui vous tracassent. Vous aurez la possibilité de contracter un emprunt avantageux. Santé Vous serez en pleine forme pour continuer sur votre lancée ! Vous exercerez une activité sportive régulière en commençant dès la rentrée scolaire !

Vie active Votre vie professionnelle s’annonce excessivement prenante. Vous allez donner le meilleur de vos capacités. Vos collaborateurs vous inciteront à pousser certaines portes. Vous aurez des facilités à mobiliser votre persévérance, c’est là votre force. Ainsi, vous prendrez le taureau par les cornes même si vous êtes un Sagittaire plutôt tranquille... Santé Vous aurez du tonus à revendre et de l’énergie à dépenser... Un sport de combat sera sûrement votre meilleur défouloir...

Vie active En septembre, vous mettrez votre dynamisme au service de votre créativité. Il vous semblera facile d’atteindre vos objectifs ! Vos affaires prospéreront selon vos plans. Une nouvelle orientation sera au programme de votre rentrée si vous cherchez du travail...Vous avez les idées claires pour mettre en place votre stratégie pour les mois à venir. Côté finances, dès septembre, vous faites des projets axés sur du long terme. Santé C’est une rentrée riche en activités sportives ! Vous ne lésinerez pas sur les inscriptions... Mais il faudra vous y tenir toute l’année ! Ce sera votre challenge de la rentrée...

Poissons 20 février au 20 mars Capricorne 21 décembre au 19 janvier Amour Cette rentrée s’annonce relativement insouciante. Célibataire, vous serez dans la séduction dès le début septembre... En couple, vous aurez de nombreux projets en perspective... Vous mettrez cartes sur table dès le mois d’octobre, pour mieux appréhender l’année à venir.! Vie active Agissez tout de suite, jetez-vous dans le feu de l’action, vous avez beaucoup de travail. Ne foncez pas si vous voulez que vos projets s’ancrent dans le futur. La réflexion devra précéder l’action afin d’obtenir des résultats probants. Septembre sera le mois des grandes décisions, vous n’aurez pas de temps à perdre ! Il vous faudra travailler en équipe et non faire cavalier seul... La rentrée s’annonce pleine de rebondissements ! Vous pourriez avoir de nombreuses surprises... Santé L’été est bel et bien fini mais il faut continuer à boire beaucoup d’eau pour drainer votre organisme. Pensez à reprendre votre ligne dès la rentrée.

Amour De début septembre à fin novembre, vous pourriez succomber aux charmes d’une personne de votre entourage... Vos rêves deviendront vite réalité... Si vous êtes en couple, un vent de jeunesse souffle sur votre histoire... Vous ne reconnaîtrez pas votre partenaire, très attentionné et plus amoureux que jamais ! Vie active Cette rentrée est placée sous le signe des changements. Votre créativité est à l’honneur, tout est possible, laissez-vous faire par les planètes, vous ne serez pas déçu. Il est question d’obtenir plus de responsabilités dans votre travail. Fin novembre et décembre sont à marquer d’une pierre blanche sur le plan financier, de bonnes surprises vous attendent. Les astres vous soutiennent et vous permettront de démarrer sur de bonnes bases. Santé Vous serez quelque peu surmené à la fin d’octobre... Il faudra prendre soin de vous. Faites de la relaxation et apprenez à mieux respirer !

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BOUILLON DE CULTURES

Agenda de votre Rentrée Samedi 22 septembre Exposition

Savez-vous quelle composante caractérise votre quartier ? Savez-vous ce qui nourrit sa singularité ? C’est vous, votre voisin, qui possédez toute cette dextérité offerte à l’art et aux nombreuses disciplines qui le composent. « Mon Voisin l’Artiste », c’est placer dans un faisceau de lumière ceux qui créent, des artistes amateurs et professionnels, qui mettent à nu leurs œuvres, dans leurs quartiers. Tous symbolisent l’émergence de la scène artistique, tous sont les acteurs de la richesse et de la diversité du savoir-faire et de la virtuosité locale. Enrichie de la mixité, cette exposition prolonge son éclectisme jusqu’à rassembler des artistes de toute la ville, dans une présentation parallèle à celle des quartiers, à la Maison de l’environnement, sur le thème «l’art et la nature». Mon voisin l’artiste Jusqu’au mercredi 19 octobre 2012 Maison de l’environnement - Angers Jusqu’au mardi 30 octobre 2012 Centre-ville - Angers Toute l’info sur www.monvoisinlartiste.overblog.com

Samedi 28 septembre Spectacle

Paradoxe d’un chemin qui dérive – Nous sommes entre 1989 et 1990, précisément à la période pendant laquelle le Vaucluse va vibrer au rythme de cinq femmes, cinq histoires qui s’apprêtent à entrer dans la légende. Sept braquages avec, pour unique signature, le Gang des Amazones. Les cinq amies d’enfance sont dans un café quand leurs éléments se déchainent ; comme pour défier leur misère, elles réalisent leur premier braquage, qui en précédera d’autres, jusqu’à l’issue finale, celle de la prison. Un juge changera leur destin en leur offrant la possibilité de se réinsérer, et les libère sous caution. Remplaçant les armes par la chanson, le Quartet Buccal chante cette histoire, à cappella. Une prestation époustouflante. « Gang – Le quartet buccal » MCL- Beaucouzé 20h30 Tarif 7€30 78

Samedi 6 octobre Théâtre amateur

Qui, dans un couple, en connait le plus sur l’autre ? Lequel des deux connaît le mieux toutes les parcelles du jardin secret de l’autre ? C’est l’expérience que vont vivre Gilles et Lisa, quadragénaires, depuis qu’une mauvaise chute a rendu Gilles amnésique ; son retour de l’hôpital symbolise le nouveau chemin qu’il va devoir emprunter afin de redécouvrir celui qu’il a été. Son guide, Lisa, l’accompagne dans cette traversée, mais est-elle vraiment sincère, lui confie-t-elle la vérité la plus absolue ? Quant à lui, qu’a t-il vraiment oublié ? Où commence le mensonge ? Quand le mensonge devient-il un crime ? La compagnie Les Molières pose chacun d’entre nous devant son miroir intime; que nous dira celui-ci sur notre propre histoire ?

Mardi 9 octobre Cirque

C’est avec curiosité que nous suivons Aurélien Bory dans un milieu où il excelle, celui de l’espace, où le metteur en scène, acteur et chorégraphe nous invite à l’un de ses jeux de prédilection : le jeu de la gravité. Cette fois, il a choisi pour scène un plan de travail acrobatique incliné, invitant chacun des membres de la compagnie à se métamorphoser en équilibriste, devant réinterpréter le geste, le mouvement, en résumé imaginer pour chacun d’eux, un plan B. Une équation à laquelle vont répondre des prouesses circassiennes, agrémentées de danse et de théâtre. Plan B – Cie 111 Le Quai – Angers. 19h30 Tarif non communiqué

« Petits Crimes Conjugaux » d’E.E. Schmitt – Cie Les Molières Salle Claude Chabrol – Angers 20h30 Tarif non communiqué

Samedi 6 et Jeudi 11 octobre Dimanche 7 octobre Théâtre Rencontre littéraire

C’est un vibrant hommage à l’un de ses auteurs favoris, car né à Saint Florent le Vieil, que s’apprête, une nouvelle fois, à célébrer l’Abbaye, pour une 5ème édition des Journées Julien Gracq (1910-2007). Reconnu pour sa grande discrétion, l’auteur et son œuvre n’en sont pas moins une source inépuisable de discussions, de débats et d’échanges où vont prendre part de nombreux passionnés du monde littéraire. La littérature contemporaine vous ouvre les pages d’un chapitre à écrire ensemble, lors de tables rondes et autres colloques, dédiés à Julien Gracq. Journée Julien Gracq Abbaye - Saint Florent le Vieil Entrée libre

Politologue, diplomate, écrivain et journaliste américain, Henry Kissinger (1923) fut également conseiller à la Maison Blanche ; acteur de la résolution de la Guerre du Viêt Nam et de laGuerre du Kippour, il obtint, en 1973, le Prix Nobel de la Paix pour son action. Or tel un intrigant, Henry Kissinger, à travers son administration, soutenait, trois mois auparavant, le coup d’Etat d’Augusto Pinochet au Chili...Qui était alors vraiment Henry Kissinger ? Le flou d’une existence qui se joue dans un paradoxe théâtral, et souligne la complexité du délicat lien entre l’individu et la société contemporaine. « Looking for Henry Kissinger » - Juan Pablo Miño Théâtre du Champ de Bataille – Angers 19h30 – Egalement Vendredi 12 et Samedi 13 octobre à 20h30. Tarif non communiqué

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Vendredi 19 octobre

Samedi 2 novembre

Mercredi 1 4 novembre

Si cette exposition devait se décrire en deux mots, ceux-ci seraient « entrée libre » ;libre de toute préférence artistique, libre de toute préférence sociale, libre de toute préférence économique. La Galerie Ephémère est une maison où l’art ouvre ses portes à tous, guidée par le seul choix de partager, d’échanger sur l’expertise, les techniques et le talent d’artistes, qui, à leur tour, libèrent leur œuvres ; des peintures, des sculptures rendues accessibles par le raisonnable d’un prix.

Aux portes du vignoble Anjou Saumur, 16 vignerons ont eu l’idée de développer vos connaissances de notre patrimoine, en vous invitant, chaque année, à de fantastiques rendez-vous sur les terres de leur passion. Anne Guégniard et David Guitton du Domaine de la Bergerie à Champ sur Layon, ont le plaisir de vous recevoir, et ainsi de clôturer la saison de ces « rendezvous du vignoble » ; et c’est sur des notes gourmandes, inspirées par les vins moelleux, que s’ouvre la soirée qui vous est consacrée. Mais avant de vous séduire de leurs délicats nectars, ils ont souhaité vous dévoiler les subtilités de leur travail, lors d’une visite de la propriété et du chai ou vous pourrez découvrir les méthodes de travail relatives à la production des vins du domaine : Coteaux du Layon, Chaume et Quarts de Chaume. Vous délectant d’infinies saveurs, vous poursuivrez cette escapade gustative à la Table de la Bergerie ou le chef vous réserve une nouvelle émotion autour de son repas gastronomique sur le thème des vins moelleux.

Nous sommes dans la propriété de Sorine, ancien conseiller d’Etat. Sa sœur Arkadina, une actrice connue et imbue d’elle-même, y séjourne avec son amant, Tr i g o r i n e , un écrivain à la mode. Arkadina méprise le travail de son fils, Constantin Treplev, écrivain d’avant-garde, qui vit auprès de son oncle. Chamraiev. L’intendant du domaine, réside là avec sa femme, Paulina et sa fille Macha….Anton Tchekhov a ainsi situé de nombreux personnages proches de la désillusion dans cette pièce qui fut l’une des plus reconnues de son œuvre. Un univers d’hommes et de femmes qui se cherchent autant qu’ils cherchent l’amour, se perdent, souffrent et ont mal d’exister. « La Mouette » est une fresque poétique pleine d’humanité et de charme…charme personnalisé par Nicole Garcia dans le rôle d’Arkadina.

Domaine de la Bergerie Champ sur Layon 49 € par personne Nombre de places limité - Réservations indispensables auprès du Musée de la Vigne et du Vin d’Anjou au 02 41 78 42 75 ou par mail contact(@)mvvanjou.com

« La Mouette »de Anton Tchekhov Mise en scène Frédéric Bélier-Garcia Nouveau Théâtre d’Angers – Angers Jusqu’au samedi 24 novembre 2012 Du Lundi au mercredi – 19h30 / Jeudi et Samedi 20h30 / Samedi 17 novembre à 17h Tarif non communiqué

Exposition

Galerie Ephémère Hôtel de la Godeline - Angers Jusqu’au samedi 27 octobre 2012 De 10h à 19h Entrée libre

Vendredi 19 octobre Spectacle

Que peut-on dire des Musicales du Cadre Noir si ce n’est qu’elles sont prodigieuses et sensationnelles, et que le mariage unique entre musique classique et art équestre forme une symbiose magistrale entre les notes et l’animal. L’Ecole Nationale d’Equitation de Saumur orchestre une symphonie de trois galas grandioses où le remarquable de l’équitation académique n’a d’égal que le majestueux des sauts de l’école. Tout à fait digne de la prestation, la scénographie, ponctuée d’extraordinaires jeux de lumière, sublimera l’ensemble. Les Musicales du Cadre Noir Ecole Nationale d’Equitation - Saumur 21h – Egalement Samedi 20 octobre à 21h et Dimanche 21 octobre à 16h

Visite œnologique

Théâtre

Samedi 1er décembre Exposition

« Too web or not too web »…telle est la question posée par le musée Jean-Lurçat et de la tapisserie contemporaine qui construit la 10è triennale internationale de mini textile sur un questionnement : « trop de toile ou pas ». Depuis 7 ans que la ville accueille ce rendez-vous de la création artistique contemporaine textile, elle a reçu de très nombreux artistes confirmés ou en devenir qui ont su, par leurs créations, suggérer d’innombrables perspectives aux diverses thématiques jusqu’ici abordées. Cette édition inscrit donc un nouveau projet dans l’histoire du textile, et invite chacun des créateurs à réaliser de nouvelles œuvres, créées à partir de fil ou de sa symbolique. Pour cela de nombreuses techniques de couture tisseront des liens avec d’autres de collage ou de tressage, explorant, par ailleurs, de très nombreux matériaux : fil métallique, synthétique, laine, lin, soie, éléments végétaux. Unique exigence de l’évènement : celle de l’infiniment petit (les réalisations ne doivent en effet pas excéder un format de 12x12x12, surface ou volume) ; une façon inédite de laisser la place de l’infiniment grand au talent. « Too web or not too web » - Triennale internationale de mini textile. Musée Jean Lurçat et de la tapisserie contemporaine – Angers. Jusqu’à mi-mai 2013 essentielle Angers

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BOUILLON DE CULTURES

Le bookcrossing ou l’essor

des livres voyageurs. La grande vadrouille des livres

Après les pigeons voyageurs, voici venue l’ère des livres voyageurs, ou bookcrossing. S’ils ne sont pas bagués, ils sont dotés néanmoins d’une pastille, un code pour les distinguer. Une manière originale de partager des livres en toute liberté, au hasard des rencontres, à la façon d’une chasse au trésor, de réinsuffler du souffle à la lecture. Les livres disposent ainsi d’une vie qui leur est propre. C’est d’ailleurs là tout le sens de l’étymologie du mot : en latin, livre signifie « libérer ». Si vous en croisez un posé sur un banc, prenez-le. Il attend avant impatience que vous feuilletez ses pages avant d’être de nouveau déposé dans un endroit de votre choix. Chasse au trésor et quête initiatique. Si le Petit Poucet semait des cailloux, d’autres en revanche sèment des livres. Molière, Werber, Céline, Marc Lévy, Amélie Nothomb, autant d’auteurs divers lâchés en pleine nature. Des milliers d'anonymes s'adonnent à ce jeu poétique et altruiste, qui favorise la convivialité et le lien social. Baptisé "bookcrossing" , "passe-livre" ou "attentat poétique", il consiste à abandonner des livres dans la nature comme on jette des bouteilles à la mer. Un siège de métro, une table de café, un rayon de supermarché, une cabine téléphonique, autant d’endroits où il est possible de rencontrer un livre égaré. En fil d’Ariane, l'espoir qu'un inconnu le déniche, le lise et le transmette à son tour. Collée sur la couverture, une pastille indique: "Vous êtes tombé dans le cercle invisible des lecteurs. Cette communauté virtuelle de passeurs s’épanouit sur la toile grâce à des sites spécialisés permettant de suivre à la trace le "voyage" de ces livres, dûment numérotés, de main en main.

Une bibliothèque virtuelle

Né en 2001 de l’imagination de l’américain Ron Hornbaker, le bookcrossing part de l’idée qu’un livre est davantage fait pour être lu par le plus de gens possibles, que pour rester endormi sur l’étagère d’une bibliothèque... Inspiré d'un jeu similaire sur le Net où les internautes abandonnent leurs appareils photo jetables, ce dernier décide de créer une immense bibliothèque virtuelle via une adresse Web, Bookcrossing.com. Aujourd'hui, il compte 172 000 bookcrossers inscrits et 600 000 livres enregistrés qui, durant leur errance, traversent parfois les continents. C’est l’amour du livre qui unit les bookcrossers. L’ère du nomadisme littéraire Dans une démarche d’ouverture, le bookcrossing permet de donner la possibilité à tous de lire des livres gratuitement. Le principe ? Lâcher un livre dans un endroit quelconque, et attendre ensuite que quelqu’un le trouve, le lise et donne son avis avant de le relâcher à son tour... L’occasion de se laisser surprendre par de nouveaux livres et auteurs. Outre l’aventure et le partage d’expériences littéraires, le bookcrossing a donné naissance à une vaste communauté, aussi bien à travers le forum francophone que par les « meet-up » (ou miteupe), rassemblements régionaux de bookcrossers, ou les MBC (rassemblements nationaux, voire internationaux, souvent accompagnés de libérations de livres massives).

Devenir bookcrosser est un jeu d’enfants. Si votre bibliothèque fait grise mine et que vos livres vous semblent tristes, à force de rester sur les étagères, il ne vous reste qu’à en choisir quelques-uns, à l’enregistrer sur le site et à choisir le lieu de libération de vos ouvrages. Les passeurs choisissent l'œuvre et le lieu avec minutie, souvent des endroits de passage, et éprouvent un délicieux frisson à la peur d'être démasqué. Une nouvelle quête du Graal se met en marche... http://www.bookcrossing.com/

INTERVIEW

Trois questions à Nicole, Nantes, 50 ans, bookcrosseuse depuis 9 ans Pourquoi pratiquez-vous le bookcrossing ? En août 2003, j’ai entendu parler du bookcrossing, à la radio. Le concept m’a immédiatement séduite et je me suis inscrite. J’aime les voyages et la lecture mais plus que tout c’est le côté international des livres qui se promènent dans le monde qui me fascine. J’ai eu l’occasion par la suite de rencontrer des bookcrossers pour partager leur avis sur les ouvrages. C’est une aventure littéraire et humaine avant tout. Comment procédez-vous ? Je choisis un ouvrage qui m’a plu, je l’étiquette et parfois je mets un petit mot à l’intérieur du genre « faites-moi voyager ». C’est très émouvant de se dire que cet ouvrage va vivre et être lu par différentes personnes. Quel plaisir en retirez-vous ? Je me laisse surprendre par des œuvres que je ne connais pas. Au fond sans ce principe, je ne les aurais jamais lues. Le bookcrossing réveille le plaisir de la lecture, sans contrainte et de façon ludique. Les livres déposés sont de tous genres : intello, romans, polars. C’est amusant de trouver un livre et de le libérer ensuite.

Les zones de bookcrossing à Angers

Maria Rosaria, ingénieur agronome à l’Inra, a créé plusieurs soirées Brouillons de lecture pour discuter des livres échangés et espère installer une borne d’échange dans le café Carpe Diem. Jeudi 13 octobre à l’université d’Angers : opération livres voyageurs de 12h à 14 h au restaurant universitaire.

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L’exposition itinérante d’Enki Bilal

affiche ses dernières peintures Enki Bilal, célèbre auteur français de bande dessinée, s’est décidé à repeindre, après 17 ans de disette. Ses œuvres inspirées par les thèmes qu’il affectionne tels que la femme, le couple, la sensualité, l’animalité et le Chess-Boxing (un sport qu’il a inventé) sont exposées à travers le monde du 26 juin au 7 octobre 2012. L’exposition itinérante a fait halte à New-York, avant de gagner Pékin et enfin Berlin. Les peintures seront ensuite dispersées, au cours d’une vente aux enchères à Paris, à l’automne 2012, chez Artcurial, au moment de la foire Internationale d’Art Contemporain FIAC. BERLIN - Du 27 septembre au 7 octobre Lempertz Berlin Poststraße 21 10178 Berlin

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Tous comptes faits

Indications chiffrées

2013

verra l’ouverture d’une nouvelle télé locale à Angers après la fermeture d’Angers 7. Une dizaine d’emplois sont attendus

100 millions d’euros

c’est le montant de l’emprunt obligataire que les Pays de Loire vont lever en septembre pour le soutien des PME et des centres d’innovation.

1499

tout le monde en parle et surtout outre-Manche !

La pétition Plantagenêt fait polémique. L’Angleterre doit-elle restituer les joyaux de la couronne pour réparation à l’exécution du dernier héritier des rois angevins, Edouard Plantagenêt ?

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des ménages angevins sont des célibataires alors que les couples sans enfant ne représentent que 21 %

serait le prix du panier moyen des fournitures scolaires pour un élève. Soit une hausse de 25% par rapport à 2011

28 millions de clients Orange

ont été indemnisés symboliquement suite à la panne du 9 juillet 2012

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