Essentielle magazine St Maur été 2012 by Essentielle Mag

magazine GRATUIT

N° 2 ÉTÉ 2012

St Maur

Mode

Le maillot de bain en toute simplicité Aller ailleurs Lisbonne surprise

Enquête Essentielle La chirurgie esthétique

Essensuelle esthétique Le bronzage, c’est maintenant

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Restaurant

Cyril e Bil ot L’audace et la passion

Restaurant La nouvelle Carte est arrivée 25, rue du chemin vert 94100 Saint Maur des Fossées Tél : 01 55 96 27 10 Fax : 01 55 96 27 11 Fermé le dimanche soir et lundi Service traiteur haut de gamme Service voiturier

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magazine GRATUIT

n° 2 ÉTÉ 2012

St Maur

Mode

Le maillot de bain en toute simplicité Aller ailleurs Lisbonne surprise

Enquête Essentielle La chirurgie esthétique

Essensuelle esthétique Le bronzage, c’est maintenant

Édito

ça y est !

Photos : P.Kyriazis www.dkstudio.fr Make up : Amandine, www.amandineberthebaud.book.fr Mannequin : Sara, www.saramac.book.fr Coiffure : Dessange

’anticyclone semble s’être installé durablement sur la France. Après deux mois de pluie et de froid, le beau temps semble faire son grand retour. C’est en tout cas l’avis de Laurent Cabrol. Et Laurent, il ne plaisante

pas. Et puis ça y est aussi. Le gouvernement socialiste semble s’être installé encore plus durablement que l’anticyclone. Après des mois de campagne et d’éructation médiatique, on n’ignore plus rien du sens de l’économie (des frais de fonctionnement) des nouveaux Président et Ministres. C’est en tous cas l’avis général. Et on ne plaisante pas. Il y a des moments comme ça, ceux où les tempêtes se calment et ou des temps nouveaux arrivent, qu’il faut apprécier pleinement. On respire. On reprend son souffle et on ne pense... à rien. Ou plutôt on a le temps de penser à soi. Rien qu’à soi. C’est le moment de se ruer dans les boutiques, ça tombe bien les soldes arrivent et après ce Essentielle Edité par REGIEMAXMEDIAS SARL, 2 rue Crébillon 44000 Nantes redaction@regiemaxmedias.com Responsables de la rédaction Bruno Hervieu, Richard Bodin Régie publicitaire REGIEMAXMEDIAS SARL Directeur : Richard Bodin contact@regiemaxmedias.com 02 44 76 12 70 Graphisme/Maquette Raphaël Gaudin / Mathieu Moureau Rédaction Pierre Vanzini, Anne Babin-Chevaye, Véronika Baupin Crédits photos Pascal Kyraisis, Bruno Hervieu Impression Union Européenne Tirage 20 000 ex. Dépôt légal En cours Ce magazine gratuit ne peut être vendu. La reproduction même partielle des textes, images et photographies publiées dans ce numéro d’Essentielle est interdite.

temps pourri, les stocks sont au plus haut et vous pourrez craquer sur ce magnifique maillot fleuri ou cette nuisette qui-ne-cache-rien-d’essentiel, à moins 50 %. Le moment aussi de penser à partir. Loin. Là ou l’on ne parle pas français et ou l’on peut, au moins pour quelques jours, contenter ses yeux, son estomac et sa peau avide

4 Rencontre Jessica Michel 8 Mode Jeux de couleurs 26 Enquête Chirurgie esthéique 32 Déco Un parfum de vacances... d’intérieurs 40 Découverte Loft Story essentielles 46 Femmes époustouflantes ! ailleurs 50 Aller Lisbonne

58 Gastronomie Traiteur hors pair esthétique 66 Essensuelle Tout pour le bronzage

Bouillon de culture Agenda Brunch Essentielle

de la vitamine D dispensée par le soleil. Nous vous emmenons à Lisbonne, une ville authentique, souriante et mystérieuse, ou l’on peut se perdre pour mieux se retrouver avec son chéri. On peut aussi opter pour des solutions plus … radicales pour se sentir mieux dans sa peau. Essentielle consacre une large part de ses colonnes à la chirurgie esthétique. Loin des clichés, entre information pointue et témoignages, nous avons souhaité faire un vrai point sur la question. Un dossier sérieux et souriant. Parce que ça, c’est Essentielle.

Nicolas Verdier essentielle St Maur

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RENCONTRE ESSENTIELLE

Marie-Claude Pietragalla :

Scènes de corps et d’esprit ... Chorégraphe, danseuse étoile, écrivain, actrice, Officier des arts et lettres... Si la fée des arts s’est assurément penchée sur le berceau de Marie-Claude Pietragalla, hors de question de la mener à la baguette. Sa danse est dense et sa silhouette gracile enflamme depuis des années les scènes du monde entier, arborant un langage universel : celui du corps. Enfant chérie et terrible des plus grands chorégraphes, pour Marie-Claude, la danse est l’art du sensible et à travers elle c’est la danse des sens. Rien d’insensé donc si en 2004, elle crée sa propre compagnie avec le chorégraphe, Julien Derouault. La compagnie Pietragalla-Derouault est née et avec elle, le Théâtre du Corps. Ce corps sans désaccord, comme une écriture, bien encrée, ni pattes de mouche ni rature, chaque geste est une expression, chaque chorégraphie, un nouveau chapitre. Interview corps à corps... et libre expression sur expressions... Le lexique corporel version Marie-Claude Pietragalla. éclaire sur l’art qu’on défend. Tout s’imbrique. Cette démarche citoyenne me semble inévitable chez un artiste. L’engagement artistique est aussi un cri muet et en même temps une façon de signer une certaine prise de position sur le monde qui nous entoure. Là ou le dialogue politique s’arrêt le dialogue culturel peut prendre le relais.

A corps perdu ... A mes yeux c’est le fait d’oublier son identité propre, de se mettre au service d’une passion, d’un idéal que l’on pousse à l’extrême. Le corps devient alors un outil en mouvement qui est un vecteur d’émotion, de sensibilité. Il est question d’une prise de risque, de se jeter à corps perdu dans une métamorphose au service de l’art pour pouvoir proposer de multiples facettes qui nourriront le mouvement et un personnage. On arrive aussi quelque fois à un point, où l’engagement dans la création est tel, qu’on se dédouble. On transporte d’ailleurs ce bagage intellectuel et artistique, cette part de l’autre (c’est-à-dire du personnage) en nous et il en restera des traces indélébiles au-delà de la création. A corps et à cris ... L’engagement citoyen à travers l’art nous expose parfois, il nous incite à prendre position et à questionner l’avenir. La vie sociale nourrit notre art et nous 4

Corps et âme … Notre société dissocie le corps de l’esprit, et par la même scinde une pensée consciente d’une pensée inconsciente refoulée dans la chair. Le corps et l’esprit à mon sens ne font qu’un, l’un est en fusion avec l’autre. Dans « corps et âme » il y a presqu’une notion de sacré. La danse évoque cela, c’est-à-dire, à la fois il est question du travail de précision du corps, le corps pensé comme une machine bien huilée, mais il est aussi question de l’élévation de l’âme, élévation qui transcende le mouvement, qui permet de nous échapper dans notre imaginaire. Dans cette expression Il ya aussi quelque chose de jusqu’au-boutisme dans la démarche et en même temps de très généreux, voire aussi une idée d’absolu. Corps étranger ... Je vois l’image d’une femme enceinte. Pour l’avoir vécu moi-même, on a l’impression de faire place à une autre identité. On partage à deux, aussi bien son corps et que son esprit. Il ya un moment d’adaptation qui à la fois décuple mais en même temps change notre équilibre physique et notre équilibre intérieur. Corps à corps ... Expression qui peut très bien épouser le sentiment qu’on le peut avoir en scène ou

dans un studio avec plusieurs de ses partenaires. Comment la musicalité du corps réagit avec l’autre. Comment on questionne son corps par rapport à celui qu’on a en face, comment l’autre répond à travers le rythme, la qualité des mouvements, l’équilibre, la pesanteur etc. Comment utiliser les limites de l’autre mais aussi pousser ses propres limites au-delà de ce que l’on peut imaginer, car le corps a toujours des ressources qui sont inexplorées. Essayer de travailler en harmonie avec les autres dans l’espace procure un plaisir et un sentiment de communication extrême. Arriver à ce qu’on trouve une osmose entre les corps et qu’ils s’harmonisent à travers un thème, des sentiments, des émotions. Prendre la vie à bras le corps ... C’est vivre l’instant présent, et en même temps riche de ses expériences, pouvoir se projeter dans l’avenir. C’est continuer un combat intérieur qui nous permet tout d’abord de repousser nos limites mais aussi de poursuivre notre quête d’idéal. Pouvoir aussi se renforcer de ses échecs et les transformer en quelque chose de positif. Même si cela peut sembler très théorique, il faut en faire sa philosophie. Ne jamais se laisser détourner de sa voie par les autres. La facilité est une sorte de poison qu’il faut combattre, c’est dans la difficulté qu’on finit par mieux se réaliser. Faire des folies de son corps ... Le danseur essaie toujours de repousser les limites de son corps. Ça passe bien sur par des phases de travail qui sont extrêmes, pour arriver à goûter au moment de grâce, que l’on peut avoir sur scène. On peut violenter son corps, on peut l’entraver, on peut le pousser dans un effort qui semblera surhumain pour quelqu’un qui n’a pas cette maitrise. Ca peut paraitre fou

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de façonner, tel le sculpteur, cette matière vivante. Le langage du corps ... Il fait écho à la définition de mon travail de chorégraphe qui est fondé sur le « théâtre du corps » Comment à travers le conscient et l’inconscient, l’être humain se construit, se développe, se métamorphose. Tous les évènements vécus dans la chair peuvent être transcendés sur scène. Chaque être humain est constitué de l’histoire de son pays, de son environnement social, géographique, familial, religieux ; ce patrimoine est souvent très profondément ancré dans l’inconscient et il ressurgit

quand on vit un événement fort. C’est alors que malgré soi, le corps est en réaction. Le corps porte nos origines, notre culture, notre patrimoine et tout cela s’inscrit dans la chair et donne l’identité de l’être humain. Et surtout Le langage du corps porte en lui l’universalité, puisque malgré les frontières, les différences de langue et de culture, la communication à travers le corps est ce qu’il y a de plus direct et de plus compréhensible. Résidence au théâtre de Saint Maur en octobre 2012 pour la nouvelle création de la compagnie « Mr et Mme Rêve » Chorégraphie et mise en scène MC Pietragalla et J Derouault

Partenariat avec Dassault systèmes 3DS Un spectacle magique, où la danse et la technologie 3D fusionnent pour précipiter le spectateur dans un rêve inédit, celui de l’illusion scénique ! Le 16 février 2013 Les 1er et 2 février 2013 Les 13 et 14 février 2013 Les 26 et 27 février 2013 Théâtre de Saint Maur des Fossés Théâtre municipal de Lens Espace Malraux de Joué les Tours Le Pin Galant à Mérignac

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MODE

l’été en toute

simplicité Une échancrure qui optimise la zone de bronzage pour ce maillot deux pièces bicolore.

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Remerciements au Château de Noirieux Hôtel 4 étoiles-Restaurant 49125 Briollay Photos P.Kyriazis www.dkstudio.fr Make up Amandine www.amandineberthebaud.book.fr/ Mannequin Sara www.saramac.book.fr/ Coiffure Dessange Angers essentielle St Maur

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MODE en toute simplicité

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séduction Ce une pièce non conformiste affirme la femme de caractère qui est en vous et magnifie votre silhouette exposée aux regards.

Maillot de bain Eres, Les songes de Psyché 8

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Class ! Le chic intemporel du noir et blanc qui garantit une silhouette affinée et hollywoodienne. La sophistication vous va si bien sur fond azuré !

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MODE en toute simplicité

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rayures pour une superposition ingénieuse du tissu. Un deux pièces qui sous son apparente simplicité révèle un raffinement spontané à votre image.

Maillot de bain Ermano Scervino, barette J.Dessange, Lunettes de Soleil Thierry Lasry. 10

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Enquête essentielle

Rencontre avec Karine, une jeune maman trentenaire de la région. Après deux grossesses, elle a décidé de passer sur la table d’opération pour se sentir mieux dans son corps et dans sa tête. Un choix murement réfléchi ainsi qu’un suivi et un accompagnement sérieux ont redonné le sourire à cette jolie brune qui croque la vie à pleines dents.

Dossier chirurgie esthétique

Pourquoi avez-vous décidé d’avoir recours à la chirurgie esthétique ? Après mes deux grossesses, mes seins n’avaient plus du tout de volume. Ils tombaient vraiment. Lorsque je me regardais dans la glace, je n’aimais vraiment pas l’image qui m’était renvoyée. Vous avez donc décidé de vous faire poser des implants mammaires ? Oui, il ne s’agissait pas d’augmenter ma poitrine mais de regagner du volume. De la remplir. J’avais l’impression qu’elle avait été vidée par mes deux allaitements. J’ai donc décidé de consulter un chirurgien, même si mon mari n’était pas forcément pour. Pour quelle raison votre mari ne vous a-t’il pas encouragé à ce moment là ? Ma silhouette ne le dérangeait pas plus que ça. Mais il ne regrette pas aujourd’hui ! (rire). Ma poitrine reste très naturelle. Elle ne ressemble pas aux photos qu’on peut voir, ça ne fait pas « rond », 16

comme pour les bimbos de la télé réalité. En fait, ça ne se voit pas du tout. Même les autres femmes ne le remarquent pas ! Cette opération vous a aidé à vous sentir mieux dans votre corps ? Oui. Dès le lendemain de l’opération, je me sentais mieux, plus jolie. Je ne me sentais pas bien depuis des années, je n’ai jamais eu beaucoup de poitrine. Mais après mes deux enfants, mes seins ressemblaient vraiment à des gants de toilette. Je le conseille pour les femmes qui se sentent mal dans leur peau. Comment avez-vous trouvé votre chirurgien ? J’ai pris le temps de choisir, de faire attention et de voir les prix aussi. Je me suis renseignée auprès de jeunes femmes que je connaissais. Un nom est ressorti plusieurs fois. Le mari d’une de mes amis est médecin anesthésiste. Quand je lui ai parlé de ce chirurgien, il m’a dit qu’il avait très bonne réputation, qu’il le connaissait et que le résultat était très naturel. Et avec votre chirurgien, comment s’est passé le contact ? Très bien. Il m’a dit : « vous faites 1, 70 mètre, vous pesez tant, vous aurez un implant mammaire de tant. Pas au-dessus. Si vous voulez plus, allez ailleurs, je ne suis pas là pour que vous ressembliez à Paris Hilton ». Je lui ai immédiatement fait confiance. La démarche n’était pas du tout commerciale. Vous ne seriez pas allée vous faire opérer à l’étranger par exemple ? Non, je ne l’aurais pas fait. Je ne me suis même pas posé la question. Je voulais que ce soit proche de chez moi, pour ne pas être loin de mes deux enfants. Je suis rentrée après deux nuits seulement passées à l’hôpital. Est-ce qu’il faut souffrir pour être belle ? Pour ma part, je n’ai pas eu mal du tout. J’ai juste fait attention à ne pas porter

mes enfants trop tôt pour ne pas rouvrir mes cicatrices. Ce n’était vraiment pas douloureux, mais j’ai des amies qui ont souffert. Elles ont eu mal mais elles disent qu’aujourd’hui, elles le referaient quand-même. C’est vraiment un bienêtre. Après. Et aujourd’hui, vous n’avez pas la tentation de recommencer ? Des fois je regrette que mes seins n’aient pas la forme qu’il faut pour tenir sans soutien gorge. J’ai vu un autre chirurgien et il m’a dit qu’il n’aurait pas fait mieux, qu’il ne mettrait pas plus rond. Au moins, c’est joli, c’est naturel. C’est vrai que je suis assez perfectionniste et que je me demande toujours si ça n’aurait pas été mieux avec plus de forme ou un peu plus rond, mais avoir une personne très professionnelle en face de soi, qui est sûre de ce qu’elle dit, ça rassure et ça réconforte. Envisagez-vous d’autres opérations aujourd’hui ? Peut-être au niveau du ventre, pour effacer quelques traces. J’ai pensé à faire enlever un peu de graisse par liposuccion. Je suis allé consulter un chirurgien. Mais il m’a dit qu’il fallait être sûr d’avoir eu son dernier enfant pour le faire. Et puis il m’a également dit que si je faisais du sport et que je mangeais un peu différemment, je n’aurais peut-être pas besoin de cette opération. Je vais donc prendre le temps de réfléchir. Vous recommanderiez aux autres femmes d’avoir recours à la chirurgie esthétique ? Clairement, oui. Mais il faut prendre son temps et ne pas faire n’importe quoi. Beaucoup de femmes ont peur d’avoir mal et elles ne se décident pas. Aujourd’hui, je n’arrête pas de bassiner une de mes amies pour qu’elle se fasse poser des implants mammaires. Elle n’a pas beaucoup de poitrine. Mais elle refuse. Elle se sent bien comme ça. Elle a certainement raison.

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Tout savoir sur la chirurgie esthétique, comment ça marche, comment s’y prépare-t-on, quelles sont les précautions à prendre... Après enquête auprès des professionnels et des instances de santé, Essentielle répond à toutes vos questions. Même à celles que vous n’avez jamais osé poser.

La consultation

Combien ça coute

Impossible de dire précisément combien coûte telle ou telle opération. Il y a des variations entre les médecins, mais aussi suivant les techniques utilisées. En revanche, le chirurgien, lui, est tenu de vous fournir

La consultation est le préalable à toute opération de chirurgie esthétique. Elle permet au chirurgien de discuter avec la patiente, d’évaluer la pertinence de sa demande et la faisabilité de sa mise en œuvre. C’est également le moment ou il dispense les informations indispensables. Tout doit être évoqué, y compris les éventuelles complications. Cela commence par un échange sur les motivations réelles, histoire d’écarter tout doute. Ensuite c’est le

moment de l’examen en lui-même. Il doit être approfondi. Les détails de l’opération doivent également être précisément décrits. C’est à la qualité de ce conseil et de cette écoute, que l’on peut enfin être sûre d’avoir trouvé « son » médecin. Enfin, vous devez prendre un temps de réflexion entre cette consultation et l’opération ellemême. Il ne s’agit tout de même pas juste de changer de couleur de verni. Le délai légal est de 15 jours.

un devis. Précis. Comme chez le garagiste. So glamour. En revanche, grâce à cette règle, pas de surprise. Un devis doit être établi pour toute opération dont le montant dépasse 300 euros ou qui comporte une anesthésie générale (voir plus bas). La sécurité sociale et votre mutuelle ne prennent l’opération en charge que s’il s’agit

des suites d’un accident ou d’une maladie. Le devis permet également d’être sûre que le médecin est bien spécialisé en chirurgie plastique et reconstructive. Cela doit être indiqué clairement. Il doit être également faire mention de l’existence ou non d’une assurance personnelle du praticien en cas de problème durant l’intervention.

L’anesthésie

Encore une fois, il ne s’agit pas d’un acte anodin. Une intervention chirurgicale comporte des risques et le premier d’entre eux (chronologiquement parlant) est lié à l’anesthésie. Encore une fois, il est nécessaire de consulter. C’est cette fois un médecin anesthésiste que vous verrez, pour repasser à la moulinette des questions : âge, poids, taille, nombre de cigarettes par jour, allergies... autant de questions qui peuvent vous sauver la vie.

Des fesses made in Brésil !

Attention au tourisme esthétique. Les reportages à la télévision se multiplient sur le phénomène et il suffit de faire une recherche sur internet pour tomber sur des offres alléchantes : votre lifting en Tunisie pour un prix défiant toute concurrence, soleil et farniente en plus... mais estce vraiment une bonne affaire ? On ne peut pas dire que pour l’instant ce soit la ruée vers le tourisme esthétique. Mais les chiffres grimpent doucement. De quelques centaines il y a 5 ans, ce sont aujourd’hui plusieurs milliers de françaises et de français qui se livrent chaque année au bistouri exotique. Contrairement à ce qui se passe en France, ici, tout ou presque se

fait par internet. C’est la patiente (puisque près de 90 % de la clientèle est féminine) qui doit remplir son dossier et envoyer les photos de la partie de son corps en cause. Le chirurgien se base sur ces déclarations pour établir un devis. On est loin de l’interrogatoire à la française. Un bilan pré opératoire est tout de même réalisé en France avant le départ. Ensuite tout est compris, le vol, le séjour et... l’intervention. Malgré les surcoûts du transport et de l’hébergement, l’opération peut coûter deux fois moins cher qu’en France. La raison de ces prix cassés ? Un personnel moins cher, un taux de change favorable... A voir maintenant si le jeu en vaut la chandelle, en cas de complications une fois de retour en France. Il faut également savoir quels recours éventuels vous avez face au praticien et si lui-même est assuré. Toutes ces questions doivent être posées et recevoir une réponse claire. essentielle St Maur

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Enquête essentielle

Attention à l’acide

L’agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps) a interdit aux médecins d’avoir recours aux injections d’acide hyaluronique pour renforcer votre poitrine. Des complications sont en effet possibles. «Les perturbations qui en découlent, à la fois sur la palpation et l’interprétation des examens d’imagerie, sont susceptibles d’engendrer un retard de dépistage ou de diagnostic des pathologies mammaires», explique, entre autres, l’Afssaps, dans sa décision. Toutefois, l’acide hyaluronique pourra toujours être utilisé par les médecins dans le cas de reconstruction mammaire, suite à un cancer du sein. Il est toujours également autorisé pour le gonflement des fesses et des mollets.

Le botox : oui, mais par qui ?

Aux USA, la petite piqure de botox est devenue un geste banal. Un front lisse et sans ride. Ça se voit. En France, la pratique est réglementée et encadrée par l’Ordre des médecins. Deux produits seulement ont reçu une autorisation de mise sur le marché : le Vistabel et l’Azzalure, le botox étant lui-même réservé à la neurologie. Les prescriptions de ces deux produits ne peuvent être faites que par des médecins spécialisés : chirurgien plastique, dermatologue, chirurgien de la face et du cou, spécialiste de la chirurgie maxillo-faciale et ophtalmologue. Ces seules spécialités sont autorisées à procéder aux injections. Vérifiez avant de vous faire piquer.

Kate Winslet, Rachel Weisz et Emma Thompson se liguent contre la chirurgie esthétique En formant ce qu'elles ont appelé la "British Anti-Cosmetic Surgery League" (Ligue britannique contre la chirurgie esthétique), les trois actrices s'élèvent contre la culture ultra-jeuniste d'Hollywood et les pratiques qu'elle impose, comme les traitements au botox et la chirurgie plastique. Kate Winslet, 35 ans, a assuré qu'elle "ne céderait jamais" à la chirurgie esthétique, geste qui contrevient à ses "convictions morales" autant qu'à "l'éducation que [ses] parents [lui] ont donnée" et à son idée de la "beauté naturelle". "Je suis actrice, at-elle ajouté, je ne veux pas paralyser les expressions de mon visage." Emma Thompson, 52 ans, partage cet avis : "Je refuse de me bricoler le corps et le visage. Nous traversons un moment horrible où rien ne compte plus que la jeunesse, où à soixante ans on veut en faire trente". L'actrice américaine Gwyneth Paltrow, 38 ans, avait déclaré à l'édition allemande du magazine OK! qu'elle déplorait également le recours au silicone, au botox et autres "trucs" que la "vanité" seule motive.

Mon chéri aussi ! Les hommes sont de plus en plus soucieux de leur image. La petite crème de jour a pris sa place dans la salle de bain, la couleur fait son apparition même dans les cheveux du Président de la République. Et la lutte contre les silhouettes disgracieuses n’est plus l’apanage de la gent féminine. Aujourd’hui, une opération de chirurgie esthétique sur cinq concerne un homme. A la fin des années 90, les opérations au masculin représentaient une opération sur quinze. Cela va de pair avec l’arrivée de cosmétiques spécialisés, et de magazines masculins qui n’hésitent pas à faire des dossiers régime ou calvitie ! Les demandes ne sont pas les mêmes pour les hommes que pour 18

les femmes (ils ont tout de même moins de problèmes de poitrine, quoique...). L’intervention numéro 1pratiquée par ces messieurs est celle qui consister à effacer un début de calvitie. Loin des « poireaux » du début, le résultat est aujourd’hui plus que satisfaisant. Mais les hommes n’hésitent pas non plus à avoir recours à la liposuccion. Les poignées d’amour n’ont plus la cote. Les poches sous les yeux aussi se font effacer en... un clin d’œil. Le regard se fait d’un coup beaucoup plus jeune. Enfin, les hommes ont également recours au botox et au lifting. Ça leur fait du bien après 50 ans, de savoir qu’ils peuvent encore plaire. Surtout à nous.

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Adieu kilos !

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Sonia, enne ma diététici Ensemble pour gagner ! Ma diététicienne-nutritionniste diplômée me soutient et me motive. Elle contrôle ma perte de poids et m’aide à réussir, semaine après semaine. Les consultations hebdomadaires sont gratuites et seuls les compléments alimentaires à base de plantes sont à ma charge.

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Fabienne, 42 ans- Moissac (82)

poids est stable. Je suis passée de la taille 44 à la taille 36. D’ailleurs, je ne me suis jamais trop pesée, ce sont mes jeans qui me disent si j’ai grossi ! Avec Naturhouse, on mange de tout. Je me suis toujours fait plaisir et je continue. Quel rapport entretenez-vous avec la nourriture ? Pendant mon suivi, mes assiettes étaient plus généreusement garnies que celles de mes voisins de table en général, je n’ai jamais eu faim. Mon alimentation a changé mais surtout, mes envies ont radicalement évolué : mon corps ne supporte plus la cuisine lourde !

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Enquête essentielle

Interview du Responsable du développement

Françoise Anée Beaugé, Centre laser HTM. Votre activité ne s'apparente pas à ce qu'on appelle communément « chirurgie plastique » ? Non, nous travaillons avec des lasers ou de la radio fréquence. Nos soins ne sont pas invasifs, il n'y a pas d'anesthésie, cela ne se passe pas en clinique. Nous resurfaçons la peau. Quels sont les traitements que vous proposez ? Nous avons deux types de traitements : le laser et la radio fréquence. Quel est l’intérêt du Laser ? Le Laser permet de rajeunir la peau, de lisser les rides et de travailler sur les tâches, les cicatrices d’acné ou d'origine chirurgicale. Cela permet également d'intervenir sur les pores dilatés. On peut résumer en disant que cela concerne toutes les imperfections cutanées. Comment ça marche ? Le Laser impact le derme par un effet thermique. En réponse, le derme produit du collagène. C'est cet effet de repousse du collagène qui permet de lisser les traits. Nous disons que c'est un bond en arrière au niveau du temps. Et pratiquement, comment cela se passe-t-il ? Nous proposons 4 séances espacées d'un mois. Le processus de repousse du collagène en lui même dure 6 mois. Le résultat est éternel ? En aucun cas les tâches ne seront définitivement

Li effacées par exemple. C'est aussi une question d'hygiène de vie. Une forte exposition au soleil entraine leur réapparition. En revanche en ce qui concerne les cicatrices, le résultat est définitif. Et qu'en est-il maintenant du traitement à base de radio fréquence ? Commence cela fonctionne-t-il ? Cela consiste à chauffer le derme en profondeur. C'est encore plus profond que le Laser. Cela resserre les fibres de collagène, les densifie et les renouvelle très en profondeur. Quelles sont les indications de ce traitement ? Cela concerne tout ce qui est relâchement cutané, comme par exemple la perte de fermeté du bas du visage ou du bas des joues. Ça vaut un lifting ? L'effet est le même. Mais ce traitement est plutôt une solution avant le lifting, cela concerne les personnes de 45 à 55 ans. Il faut renouveler ce traitement ? Tous les trois ans, quand on commence très tôt. C'est de la prévention. On va restructurer la fibre qui reste bien ferme, ce qui évite le relâchement. Avons-nous suffisamment de recul sur ces techniques ? Aux USA, ces traitements sont utilisés depuis plus de 10 ans. Il n'y a pas d'effets indésirables à long terme. Ce type de traitement est-il de plus en plus recherché ? Notre chiffre d'affaires a augmenté de 20%. On vient nous voir de plus en plus jeune. En 5 ans, la moyenne d'âge a très largement baissé. Nous commençons à traiter des patients dès 33 ans. Pourquoi viennent-ils vous voir ? C'est surtout une volonté de ne pas vieillir, de rester jeune tout le temps. Avec ces techniques là, on leur donne satisfaction. Nos patients vieillissent beaucoup mieux que ceux qui n'ont jamais rien fait. Quel est le coût du traitement ? Pour le laser il faut compter entre 400 et 800 euros la séance, il y a 4 séances, pour un effet qui dure au moins 5 ans. Pour la radio fréquence, tout se passe en une seule séance qui coûte 2 500 euros. L’effet dure également 5 ans. Clinique Gaston Metivet Clinique Gaston Metivet www.cliniquemetivet.com/ 48 Rue Alsace Lorraine 94100 Saint-Maur-des-Fossés 01 49 76 76 49

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’été arrive enfin, timidement. Et l’idée de s’installer dans son jardin, ne peut finalement qu’apporter des avantages, tout en minimisant les inconvénients : pas de ménage ou presque, la voie lactée en guise de plafond, le gazon anglais à la place de la moquette en poils synthétiques. Mesdames, faites votre sélection pour décoller le moins possible de votre transat.

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Découverte d’intérieurs

Loft Story

Tutoyer les anges, dormir l'âme en paix tout en haut d'une église. Il y a des lieux privilégiés. Des havres de paix en plein cœur de ville. C’est le cas de cette chapelle transformée en loft. Pureté des lignes, blancheur et lumière. Tout est réuni pour une vie hors norme. Une vie qu’Essentielle vous fait partager.

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C'est ce que propose ce magnifique loft de 220 m2 niché en plein cœur de Nantes. Le volume ne se livre pas d'emblée. Un couloir puis un jeu d'escaliers nous amènent face à la gigantesque rosace. Le sol tout de bois d'un blanc étincelant, donne une légèreté à cette pièce déjà à mi-chemin des nuages. Mais c'est en passant le long de cette rosace qui éclaire une bibliothèque montant vers les cieux, que l'on accède à un autre escalier qui mène lui aux véritables volumes de l'appartement. essentielle St Maur

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Découverte d’intérieurs

La Cuisine

La cuisine comprend une grande table en métal noir baptisée Zeus qui accueille largement les convives. La cuisine Lyon's est suffisamment vaste pour faire disparaître tous les instruments nécessaires à la préparation des repas. Tout est rangé, ne reste que l'essentiel : les habitants.

Dans ce duplex inversé, la pièce de vie d'un seul tenant, est sous les toits. Le volume distribué par une charpente métallique noire est incroyable. Des verrières laissent passer des flots de lumière. L'intérieur est résolument contemporain. Du blanc, du noir, du gris. Pourtant, malgré ce parti pris minimaliste, le lieu n'est jamais froid. A chaque fois, un détail réchauffe l'atmosphère, un tapis rouge, des livres qui ont été lus et relus.

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Salle Cinéma

Salle de bains

Mais ce loft offre aussi des recoins plus intimes comme cette salle de cinéma sous les pentes d'un toit aux accueillantes banquettes orientales. Il faut se baisser pour accéder à cette pièce qui prend des allures de recoin secret. Ici les codes sont bouleversés, la couleur éclate et on a qu'une envie, puiser dans la riche collection de films.

La chambre principale n'est meublée que d'un lit qui fait face à un immense dressing. Elle communique directement avec la salle de douche, toute en résine et béton ciré. Le plan vasque est splendide de légèreté. La douche à l'italienne qui reprend le code couleur gris dominant, incite au voyage avec sa mosaïque de galets, qui tient lieu de receveur. L'autre salle de bain du loft accueille un espace détente avec un sauna qui sent bon le bois brut, et un espace de remise en forme. C'est tout à côté que s'élance un dernier escalier. C'est toujours le bois blanc qui domine pour accéder aux deux chambres de l'étage. Là encore la vue est très graphique et spectaculaire. Un énorme œil de bœuf en pierre taillée donne une touche absolument inédite dans chacune des pièces. Un store leur sert de paupière et complète une ambiance très zen qui invite au repos, allongé là, tout prêt du Bon Dieu.

La Chambre

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ESSENTIELLES

Femmes à suivre Emmanuelle Seguy, 43 ans et 4 enfants, est responsable de la Jardinerie Farrenq depuis 1993. Dire qu’elle est tombée dans la marmite de la nature dès son plus jeune âge serait un doux euphémisme. Au sein de l’entreprise familiale, elle marche dans les pas de sa grand-mère et de sa maman. En parlant de marmite, côté cuisine, Emmanuelle avoue affectionner d’avantage le dressage des assiettes que la confection des plats … Lorsqu’elle ne travaille pas, place à la famille et aux ballades à vélo ! Autre moment d’évasion : les albums photos qu’elle crée, offrant ainsi une seconde vie aux photos des parents et autres grands-parents notamment.

Interview

Nature

Emmanuelle Seguy

Votre premier souvenir de nature ? La nature m’a cernée très tôt, dès deux ans je surveillais la pousse des radis dans le jardin de ma grand-mère. A sept ans j’avais un petit coin à moi pour jardiner.

Si vous étiez un arbre, quel serait votre essence ? Un érable du Japon, il a un port souple et gracieux, il prend de belles couleurs à l’automne.

Votre terrain de prédilection ? Pour moi tout est prétexte pour organiser des fêtes, des diners.

Etes-vous une plante d’intérieur ou d’extérieur ? Une plante d’extérieur, j’aime les grands espaces.

Votre paysage naturel de rêve ? La prairie fleurie en montagne surtout en juin juillet. Quel est votre cycle végétatif ? A part une somnolence de 24h non stop une fois par an ! Je n’en ai pas. Ma famille, mon travail et mes amis m’offrent l’occasion de multiples activités sportives, culturelles et artistiques.

En langage des fleurs, vous seriez plutôt la pâquerette (douceur et innocence), l’orchidée (la passion absolue), le millepertuis (pour faire pardonner son retard) ou le rhododendron (l’élégance) ? Le camellia,

fraiche qui stimule, et qui donne envie d’aller plus loin.

Une fleur ou une plante liée à votre enfance ? L’œillet sauvage qui poussait dans un sol caillouteux, alors qu’il semblait si fragile et si beau.

En cuisine vous êtes plutôt herbes aromatiques ou épices ? Herbe aromatique pour accompagner et pour souligner.

serait pas votre reine, dans ce cas quelle plante couronneriez-vous pour ses vertus ? La lavande officinale, elle est enivrante et elle a des vertus purifiantes et relaxantes

Si vous deviez choisir une image pour illustrer votre arbre de vie, quelle serait-elle ? Le chêne, parce qu’il se construit lentement et qu’il est symbole de pérennité.

Votre saison préférée ? Le printemps,

fleur quand il n’y en a pas, feuillage quand tout fleurit.

synonyme de renouveau, de lumière, de fleurs, d’envies ; c’est vert, c’est tendre et c’est plein de promesses.

Votre parfum préféré ? La menthe fraiche, elle a une odeur aromatique très

Au royaume des plantes officinales, nul doute que la mandragore ne

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Interview

Working Girl

Katia Lahlou est l’archétype de la femme active. 38 ans et maman de 2 enfants, la jeune femme a de l’énergie à revendre. Elle s’épanouit à merveille dans son travail de conseillère en immobilier (France Immobilier). Ne lui parlez ni de compter les heures ni de hobbies, pas le temps pour ça, Katia vit à 100 à l’heure. Elle aime faire la fête, les bons vins et la cuisine. Katia ne mange jamais chez elle, excepté si elle reçoit des amis pour qui elle adore se mettre aux fourneaux. Par ailleurs, c’est sans doute le seul agent immobilier de SaintMaur qui n’ait pas son permis de conduire ….

Katia Lahlou

A quelle heure démarre votre journée ? Réveil 7h30, ouverture 9h30 Votre 1er réflexe au réveil ? Mon premier réflexe, je regarde mon Iphone et mon Black (mails et météo pour la prospection) Votre petit déj : café noir ou équilibré ? Je carbure au café noir… Combien de temps passez-vous en moyenne dans la salle de bains ? J’y passe en moyenne 45 minutes

Etes-vous Twitter ou Facebook ? Facebook… c’est un lien plus qu’un réseau social à mes yeux ! Je l’utilise pour garder contact avec mes amis, impossible que j’accepte un nouvel ami que je ne connaisse pas.

Combien de contacts sur votre mobile ? et la proportion pro/perso ? Un peu moins de 300 contacts mais 2 portables… et 50/50… et j’épure très souvent mon répertoire.

Votre plus grand kiff au boulot ? Mon CA qui est le reflet de mon travail… et l’ambiance de folie de l’agence. Constat après une année d’activité chez France Immobilier, je n’ai jamais vécu cela dans le monde du travail… complicité et ne pas avoir envie de se quitter en fin de journée. Nous travaillons et sortons ensemble.

Le château de Versailles se retrouve sur le marché … quel acquéreur verriez-vous pour cette modeste demeure ? La copie peut être mais pas Versailles, Il fait partie du patrimoine de la France… Cela n’a pas de valeur. Donc pas de prix… pas de client potentiel.

A part le travail, vous carburez à quoi ? La vie tout simplement, je la croque et profite de chaque instant.

Bordelaise et épicurienne … votre vin préféré et à quel plat l’associez-vous ? Un bon Bordeaux s’accorde avec tous les plats… viandes, poissons, fromages, et je suis une épicurienne avec un palais assez développé… Un Pomerol accompagné d’une sole meunière pour relever la subtilité de ce vin…

Bar de nuit ou discothèque ? Ni l’un, ni l’autre … Je suis plutôt resto-bistrot … tenu par des filles superbes. On peut échanger et apprécier une bonne cuisine. Et pour cela j’ai ma « cantine à SAINT MAUR DES FOSSES » Vous êtes au milieu d’un dîner romantique, le numéro du client

dont vous attendez « the » contrat du siècle s’affiche … Vous trouvez un prétexte pour vous éclipser et le rappeler, vous décrochez ou demain est un autre jour ? Je décroche direct… rien avant mon boulot et si la personne m’aime… elle comprend et m’accepte comme je suis ! Je suis vraie et ne changerai jamais pour quelqu’un… je peux juste écouter et entendre les conseils pour m’améliorer.

Votre business plan idéal ? L’ouverture d’autres agences France immobilier… Mais surtout perdurer dans l’immobilier au sein de ma ville.

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psycho test

Et vous jusqu’où

iriez-vous par amour ? Grand amour et grand soleil sont très similaires, tous deux brûlent, aveuglent, se marbrent de nuages porteurs de pluie, endorment le cerveau ou remplissent d’énergie, bercent des illusions ou font éclore des oasis luxuriants.

Mirage ou passion d’une vie, jusqu’où irez-vous pour le garder ? Supporter toute la belle-famille cet été dans votre résidence de vacances pendant deux mois, lui offrir votre ticket de loto gagnant, faire un stage à la Nasa pour lui décrocher la lune ? Pour savoir quel genre d’amoureuse vous êtes, cochez sans tricher.

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Pour savoir quel genre d’amoureuse vous êtes, cochez sans tricher. 1- Il est beau, il est blond, il sent bon le sable chaud, mais… il parle norvégien et côté communication au quotidien, ce n’est pas ça ! : “Jegsnakkerikkesnorsk.” Ce n’est pas gagné mais avec de l’entrainement, j’y arriverai. Δ Il fait de l’effet dans les soirées, … plus que mon dernier Marc Jacobs. Dommage qu’il ne parle pas un mot de français. On fera avec. Y Je n’irai pas sur ton Island, elle est trop seule, elle est trop grande … (Fabienne Thibeault) et puis les fjords je les préfère aux rayons frais. X

2- Un saut à l’élastique de 61 mètres du Viaduc de la Souleuvre, le week-end prochain? Mais oui mon amour j’en ai toujours rêvé. Un saut de l’ange après un caprice à deux… Que tu es romantique ! On prend sur soi, on respire et on s’y plonge. Vais lui faire passer son goût des sports extrêmes, moi. Malade ce type ! Comment dirais-je ? Je t’aime, ce n’est pas ça mais… (vite une idée) pour mes cervicales c’est très déconseillé. Tu comprends n’est-ce pas ?

Δ X Y

3- Aujourd’hui, c’est son anniversaire. Vous videz votre compte épargne pour lui offrir son rêve : une course en solitaire. Zut, j’allais zapper et les boutiques qui ferment à 19h00. On n’est pas à un jour près finalement voire deux. Et puis qui dit qu’il me fêtera le mien ? Kim Basinger l’a fait, pourquoi pas moi. J’ai le réfrigérateur, la chantilly, la glace. Plus qu’à acheter la combinaison en soie et sortir Joe Cocker de la pile de CD.

Δ X Y

4- Il vous demande une preuve d’amour corporelle Vous promettez que vous ne mangerez plus d’aïoli le dimanche avant la sieste. Y Vous vous faites tatouer son nom sur une partie intime de votre corps et juxtaposé « pour toujours » Δ Par A+B ? Par neuf ? Une preuve comment ? Ah c’est bon de rire de tout et de rien. Comment ça je n’ai pas répondu à ta requête ? X

5- L’été semble modifier sa nature réservée et, depuis quelque temps, vous sentez qu’il veut que vous rentriez dans son jeu. Qu’est-ce que tu préfères ? La tenue de scaphandrier ou la robe de bigoudène. Manquait plus que ça ! Du cuir en plein mois d’août ! Tu sais ils font des tuniques en coton bio X très seyantes aujourd’hui. Je ne dis pas que c’est hyper sexy mais c’est plus sain quand il fait chaud… Y Oh ! Une boite surprise. Voyons voir… de la lingerie parfumée avec…, quoi donc ? Des petits accessoires en plume et strass. Comme c’est romanesque ! Δ

Maximum de Δ : Il est votre tout : Votre raison de vivre c’est lui ! Vos yeux ne regardent que lui, vos pensées lui appartiennent, vous vous damneriez pour le satisfaire et répondre à toutes ses exigences. Jamais vous n’auriez pensé vivre une histoire aussi folle et vous vous ne reconnaissez plus. D’ailleurs vous appartenez-vous toujours en ce moment ? Tout ce que vous refusiez catégoriquement jusqu’à présent en raison de votre faiblesse et même les préceptes de votre bonne éducation tombent en lambeaux enflammés. Vous jouez avec le feu sans même en avoir conscience, cette dernière étant annihilée par une passion ravageuse. Peu importe la suite, vous aurez tout donné au champ d’honneur voire de déshonneur. On ne vit qu’une fois mais revenez de temps en temps sur terre en douceur afin d’éviter la chute foudroyante. Maximum de Y : Il est votre moitié : Quelques concessions sont acceptables pour l’équilibre mais il faut que ce soit réciproque. Vous l’aimez bien mais ce n’est pas ou plus le grand amour qui brouille la vue et les sens. Décliner les propositions qui ne vous tentent pas, vous savez faire. Vous y mettez beaucoup de diplomatie car cette relation vous rassure et vous n’avez pas vraiment envie de vérifier pour le moment si l’herbe est plus verte ailleurs. Ce n’est pas blâmable, c’est la vie de tout un chacun. On s’accommode, on décline sans s’incliner. Maximum de X : Il ne va pas faire long feu : Vous êtes entière, indivisible, mieux vaut être seule que mal accompagnée comme on dit. Vous ne répondrez pas à ses suppliques aussi saugrenues soient-elles. Vous ne l’aimez pas, c’est une évidence et pour lui plaire vous n’engagerez aucun sacrifice. Qu’il vous demande d’aimer le poker, de regarder un match quelconque en sa compagnie,… non et non. L’idéal serait un être similaire dans lequel vous vous retrouveriez ou alors un homme qui vous surpasse et que votre force intrigue. Et si vous lâchiez du lest cet été pour vous rendre un tantinet plus légère ! essentielle St Maur

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Aller ailleurs

Lisbonne surprise

isbonne revêt un côté mythique. On y passe, mais on ne l’oublie pas. Nombreux sont ceux qui y arrivent un peu par hasard, au gré d’un billet d’avion pas cher ou d’une lassitude : on a déjà fait l’Espagne, on passe au Portugal. Et on y revient, encore et encore. On se sent un peu chez soi. La capitale du Portugal est comme un chêne. Elle tire son énergie de ses racines et envoie sans cesse de nouvelles pousses en quête de soleil. Un soleil qui est parfois brûlant mais souvent tempéré par la fraicheur de l’Atlantique.

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La ville aux sept collines a poussé le long du Tage, estuaire immense, lieu de départ et de retour, départ de Vasco de Gamma et retour des trésors de l'immense empire portugais. L'architecture est tortueuse au gré des ruelles pavées qui n'en finissent plus de monter, descendre, s'entrecouper de volées de marches et de placettes inattendues. Elle est aussi droite qu'une pensée d'architecte et éclairée, dans les parties de la ville détruites par un tremblement de terre il y a quelques siècles. Certains monuments, tel le monastère de Belem ne pourraient supporter une moulure, une sculpture, un encorbellement supplémentaire tant l'édifice est déjà surchargé. Ici, il faut marcher, se perdre, prendre le temps d'admirer un panorama inattendu et de s'installer sur une petite terrasse pour boire une « Imperial », comme on nomme ici le demi de bière. Dès qu'on s'écarte un tout petit peu du flux de touristes, on n’a plus le sentiment d'avoir les mots « vache à lait » inscrits sur le front. On est accueilli comme des amis d'amis en visite. Sans flonflon ni violon, sans faux sourire, mais avec une gentillesse qui se réchauffe au fil du temps. On reviendra.

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Aller ailleurs

Lisbonne au cœur

Lisbonne est un entrelacs de collines et de ruelles. Pour le découvrir, on peut partir de la place Pombal et se diriger vers le château qui surplombe le centre-ville en faisant en sorte de ne pas y arriver top vite. Vos pas vous mènent presque naturellement vers le Chapito (voir adresse ci-dessous). C’est une école de cirque créée par des français. Le soir, les étudiants délaissent leurs cours pour venir servir dans l’un des lieux les plus curieux de la ville. Vous prendrez donc le soin de réserver une table, tout en haut. Vous pouvez même aller la choisir, près de la fenêtre. Au coucher du soleil vous observerez là l’une des plus belles vues de la cité ; elle s’étale à vos pieds jusqu’au Tage qui se colore d’or. La cuisine seule ne vaudrait pas le détour. Il y a régulièrement des concerts de Fado au sous sol, à la nuit tombée. Pour l’heure, il faut continuer sa route vers le Miradouro das portas do sol. Encore une vue magnifique. Les paquebots s’amarrent en bas. La place est surplombée par le château et le quartier de l’Alfama, l’un des plus anciens de la ville. On peut s’arrêter boire un verre en observant passer les trams et les touristes tourister. Faites ensuite un détour par les ruelles de l’Alfama. Le linge sèche aux fenêtres. C’est charmant et délicieusement délabré. Au

hasard des rues, le soir on peut tomber dans un bar ou un restaurant, sur un concert de vrai Fado, tel que viennent l’écouter les habitants, pas celui qui est distillé dans les adresses plus commerciales. Le château offre un peu d’ombre tout en haut de la colline. Les jardins sont délicieusement rafraichissants et la vue est à tomber par terre : il n’y a pas plus haut. Une pause sur un banc s’impose à la différence de la visite du musée, sauf si vous êtes amateur de morceaux de poteries cassés. Le soir venu, il faut passer de l’autre côté du centre-ville, dans le quartier du Bairro Alto. Le quartier n’est qu’un gigantesque bar à ciel ouvert : il fait trop chaud pour rester à l’intérieur et tout le monde est donc dans la rue. En fin de semaine, l’ambiance est déchainée et la fête dure jusqu’au petit matin. Le rhum brésilien coule à flot, servi dans de gigantesques gobelets en plastique. Il vaut mieux sélectionner les restaurants du quartier avec méfiance. Pour une ambiance un peu plus chic et plus aérée, direction les docks, le long du Tage. Les établissements son immenses et fréquentés par la jeunesse dorée de la ville. www.chapito.org/ Rua da Costa do Castelo 7, 1100 Lisboa, Portugal

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Belem C'est de ce port que sont parties les grandes conquêtes portugaises, Vasco de Gama, qui a ouvert la route des Indes, en tête. En y arrivant (tram 15 ou 28 depuis la gare de cais do sodre), on ne peut pas louper (dans tous les sens du terme) le monastère des Jerominos. C'est l'une des œuvres majeures de l'architecture manuéline, classée patrimoine mondial, dégoulinant de sculptures, drapés et gargouilles. La visite de l'église est gratuite, celle du monastère à proprement parler, payante, et peut valoir le détour. Tout à côté, le musée Berardo, du nom du riche collectionneur qui l'a fait construire propose une magnifique collection d'art contemporain avec des expositions temporaires de tout premier plan. L'entrée est gratuite. En continuant le long du Tage, on arrive près de la Torre de Belem. Cet ouvrage défensif est une telle merveille architecturale que l'on dirait un faux. Mais il ne faut pas s'y tromper. Le poste avancé qui défend le port est tellement solide que lors d'un tremblement de terre, il ne s'est pas écroulé, mais simplement déplacé... de plusieurs dizaines de mètres. En revenant sur vos pas et avant d’aller flâner dans les magnifiques jardins do Ultramar qui comptent plus de 4 000 espèces tropicales, vous pouvez aller déguster l'un des symboles de Lisbonne : la Pasteïs de Nata. De l'avis général, la meilleure se trouve à Belem, tout à côté du monastère. C'est une petite tartelette de pâte feuilletée et de crème saupoudrée de cannelle. Dégustée tiède, c'est un délice. Attention, il y a la queue ! Pour déjeuner, éviter les restaurants alignés le long de la promenade. Ou alors il faut aimer l'ambiance « je déjeune avec un car de japonais ». Vous pouvez en revanche vous glisser vers la rue ou se trouve la Enoteca de Belem, un bar a vin qui sert une cuisine remarquable et vous fait découvrir les crus du cru. Superbe. www.pasteisdebelem.pt/ - Rua de Belém 84, 1300 Lisboa, Portugal Enoteca de Belem Trav. Do Marta Pinto, 12, Lisbonne, Portugal

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Aller ailleurs

Lisbonne version mer

Il ne faut pas hésiter à monter dans un train depuis la gare de Cais do Sodre ; direction : la mer. Il y a un départ toutes les 20 minutes. Le trajet en lui même dure une quarantaine de minutes, le long du fleuve puis de l'océan, jusqu'à Estoril ou Cascais. Au menu : criques, plages, village de pécheurs, palmiers et côte sauvage. Qui dit mieux ? Ce sont de véritables stations balnéaires appréciées par les lisboètes depuis un long moment. Les maisons parfois magnifiques le prouvent. Les plus malins emprunteront des vélos (mis gratuitement à disposition) à l'arrivée à Cascais, histoire de profiter de la piste cyclable qui longe la côte sauvage et passe à proximité de la Bocca de Inferno, la bouche de l'enfer d'où s'échappent des flocons d'écume. La petite cité de Cascais, ou le roi Luis 1er établit sa résidence d'été en 1870 offre un dédale de ruelles, aux maisons pastel ornées de bougainvilliers exubérants. C'est d'ailleurs sur ses hauteurs que l'on trouve certainement l'un des restaurants ou le poisson est le plus frais : c'est celui de l'association des armateurs et des pêcheurs la ville. On peut également faire un tour dans le parc Marechal Carmona ; les enfants y courent en liberté parmi les Paons, les arbres sont gigantesques et il se termine par une plage. Superbe. O CANTINHO DA BELINHA : Avenida Vasco da Gama, 133 CASCAIS 38

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Lisbonne version montagne

C'est à une trentaine de kilomètres au nord-ouest de Lisbonne que l'on trouve l'une des cités les plus remarquables du Portugal : Sintra. Encore une fois, il faut prendre le train qui met une quarantaine de minutes pour relier la gare de Rossio (qui vaut elle même déjà le détour) en plein centre ville de Lisbonne jusqu'à la petite cité située au cœur des montagnes. C'est dans cet écrin de verdure aux forêts luxuriantes et à la fraicheur bienvenue, qu'on été construits quelques uns des plus magnifiques palais du pays. Ici, on ne fait pas dans la demi-mesure. C'est presque féérique et quand on voit les tours, les dômes, on se dit que Disney a bien pu s'en inspirer. Les jardins, immenses, sont à la mesure des édifices. On s'y promène avec délice. Mais attention, la ville est victime de sa beauté. Ici aussi, la foule est au rendez-vous. Privilégiez une petite visite en semaine. Si vous ne visitez qu'un palais, rendez-vous directement au palacio Nacional de Sintra. L'architecture qui oscille entre le carton pâte et le style manuélin sont vraiment étonnants, presque romantiques. La ville de Sintra en elle-même vaut le détour. Entre les inventions pâtissières et les antiquaires, il ya de quoi faire. Une visite à ne manquer sous aucun prétexte !

Y aller Le plus simple est de profiter de la ligne directe Nantes/ Lisbonne mise en place par Transavia, la filiale low-cost d’Air France. Pour ceux qui ont l’habitude d’utiliser ce type de compagnie, heureuse surprise grâce à Transavia: inutile de se battre comme un chiffonnier et de faire la queue pour arriver le premier dans l’avion : les numéros de sièges sont attribués lors de l’enregistrement. On peut souffler. A l’arrivée, un bus express dessert le centre ville. Pour 3, 50 euros. Www.transavia.com

Conseil Essentiel Oubliez vos chaussures neuves ! Oui, C'est dur. Vous les aviez achetées tout exprès. Mais l'expérience (très douloureuse) nous montre et nous prouve que quelques jours de balade dans Lisbonne se font avec des chaussures confortables et déjà dé(formées). Et plates. Que celles qui osent les talons hauts, voire aiguilles nous envoient les photos.

Se déplacer L’image d’Epinal de Lisbonne, c’est le tramway. Un petit wagonnet avec son intérieur tout de bois, ses sièges en skaï et ses pickpockets. Le chauffeur maitrise la machine à la perfection. Les manivelles ont un délicieux parfum rétro. C’est l’une des meilleures façons de découvrir la ville. Attention, les tramways jaunes servent au transport en commun, les rouges à balader les touristes. Il faut choisir son camp. L’idéal est de se rendre dans la station de métro la plus proche et de prendre une carte « Via Viagem ». Elle est rechargeable et elle permet de prendre TOUS les transports, tram, métro, bus, train et même le bac pour traverser le fleuve. C’est beaucoup plus économique et surtout beaucoup plus pratique. Il est en effet hautement recommandé de préférer la marche à pieds ou les transports en commun. Rouler à Lisbonne semble totalement réservé à ceux qui y sont nés. essentielle St Maur

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Destinations bons plans

Embrasez - moi ! Un week-end feu d’artifice loin de chez vous, pigmenté d’une soirée glamour en tête-à-tête. Tentant, n’est-il pas ? Une nuit à contempler les étoiles et les filaments d’or aériens et aussi volatiles que le parfum particulier d’une nuit enivrante, voici ce que nous vous proposons. Avez-vous remarqué ? Plus on prend de l’âge plus on a tendance à passer à côté. Ils illuminent notre ciel ou créent de simples halos accompagnés de « pan et de clap clap » une demi-heure plus tard, mais avec les jeux de marées décalant les dates traditionnelles de tirage, ou le bouquin captivant que nous ne sommes pas prêt de lâcher, on l’oublie. Et si cette année, on rejouait le jeu de l’extase face au spectacle! Sélection.

Pour le traditionnel14 juillet,

dans la capitale A Paris, la vieille dame de Monsieur Eiffel vous offrira le plus beau des spectacles sur des airs disco des années 70/80. Prévu aux alentours de 22h45, le feu attirera le foule, il est, par conséquent, conseillé de trouver une place de choix, trois heures avant, au Champ-de-Mars, au Sacré-Cœur, ou encore sur les Pont de l’Alma, Iéna, Garigliano,… Ou pourquoi ne pas assister au spectacle sur une péniche ? « La Sans-Souci », péniche de caractère de 1937, propose une soirée inoubliable, coupe de champagne offerte et pique-nique possible (www.sans-souci.fr)

Dans les arènes de Nîmes

L’amphithéâtre offre son cadre prestigieux pour son spectacle pyrotechnique. Le vendredi 13 juillet, les gerbes de feu jailliront des arènes illuminées.

A Carcassonne

Plus de 700.000 personnes se presseront sur les bords d’Aude pour assister à l’incroyable feu d’artifice qui fait la fierté de la Cité et lui assure une renommée mondiale. A partir de 22h30 et pendant plus de 25 minutes vous pourrez admirer un embrasement en bleu, blanc, jaune, vert, rouge, doré et un bouquet final grandiose. Plus de 1200 impacts en 6 secondes sur 600 mètres de façade. 40

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Dans la baie de Cannes A 22h00 durant trente minutes, l’artificier italien Morsani composera un spectacle de feu sur le thème de la lutte entre le Bien et le Mal, accompagné de morceaux musicaux de premier choix. « Les quatre actes de cette bataille épique vous feront passer par toutes les émotions avant de voir le Bien triompher dans un ultime message de paix ».

Monaco, pures fééries de l’été

Sur le pont de

Sainte-Enimie (Languedoc-Roussillon) Nous vous le chuchotons au creux de l’oreille comme un secret, un trésor de famille. Lorsque les Gorges du Tarn s’emparent des scintillements célestes, le plus insensible d’entre nous ne peut rester de marbre. Cernée par les montagnes qui retiennent le cours du Tarn, la ville brillera de mille feux.

Assistez au Concours International Pyromélodique de Monaco depuis l’avenue d’Ostende ou sur le quai Albert 1er. De tous les feux d’artifice du monde, Monaco peut se targuer d’être le seul à réunir autant de nations et concurrents pour offrir, durant l’été, quatre spectacles grandioses (9 et 19 juillet puis 8 et 25 août). Pour tous renseignements : www.monaco-feuxdartifice.mc

Versailles : Les Fêtes Royales du Grand Canal

Elles auront lieu les 22, 28, 29 juin et 5 et 6 juillet 2012 à 22h. Dans le cadre magnifique du Château de Versailles, Groupe F revisite les deux chefs-d'œuvre orchestraux de plein air de Haendel : Water Music interprété en 1717 sur la Tamise et Royal Fireworks Music composé en 1749 lors d’un spectacle éblouissant composé de sculptures d’eau et de feux d’artifice. Renseignements et réservations : http://www.chateauversaillesspectacles. fr/feux-d_artifice-royaux-136.html. Genève fait son festival Du 19 au 12 juillet, le Festival de Genève fait son show (250 concerts, animations, spectacles,…) magnifié par la star tant attendue le 11 août à 22h00, le feu d’artifice pyromélodique parmi les plus beaux au monde. Renseignement : info@geneve.ch essentielle St Maur

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GASTRONOMIE restaurant

Pierre Teyant

la carte de l’excellence Luxe, calme et volupté pour cet hôtel-restaurant dont la carte visite avec inventivité les traditions sans les bousculer. Aux commandes d’une brigade de 10 personnes : le chef Pierre Teyant. Ce maître-restaurateur ambitionnait dès l’âge de 4 ans de devenir cuisinier. Fort d’un apprentissage au restaurant du Westminster à Paris (pour info Le Celadon est étoilé Michelin), en 2005 qu’il rejoint son frère au Château des Îles. Jongleur des saveurs et artisan des produits frais, il caresse aujourd’hui le rêve de passer MOF (Meilleur Ouvrier de France). Un objectif loin d’être une chimère lorsque l’on possède, comme lui, le talent de ses ambitions. En cuisine, Pierre supervise tout de A à Z, sans la moindre hégémonie, simple question de passion et de savoir-faire. Si ses saisons de prédilection sont bien entendu, à l’instar de tout bon restaurateur, le printemps et l’automne, la carte d’été est loin de nous laisser sur notre faim. Ce Vivaldi des papilles compose ici une partition sans fausse note. Le homard breton est évidemment à l’honneur, l’été étant la saison idéalement propice à en pincer pour le crustacé si prisé. Si la carte affectionne les majuscules, les saveurs sont loin d’être en minuscules. Au piano de cette symphonie sans désaccord, Pierre évolue tout en finesse. Nous sommes en bord de Marne, ne l’oubliez pas et si le cadre demeure indéfectiblement idyllique, il a inspiré nombre de peintres. Pour ce qui est de la peinture, les assiettes offrent une palette de couleurs qui force le respect.

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Lotte fumée aux Epices, Guimauve de Betterave, Jeunes Légumes Printaniers Ingrédients : 4/6 personnes Pour la Lotte

Queue de Lotte d’environ 2 kg Gros Sel Gris type Guérande Mélange d’épices Pour la Guimauve

1 Pièce de Betterave Rouge Crue Gélatine Sel Quelques Légumes de Saison

Petits Pois Fèves Asperges Vertes Oignons Nouveaux Brocolis Herbes et Fleurs de saison Progression

Lever la Lotte en filets bien nets, mettre dans un plat et faire mariner durant 1 heure dans du gros sel, bien rincer les filets à

l’eau claire et les sécher dans un torchon. Passer ensuite au fumoir pendant 2 heures. Eplucher la betterave et la couper en gros morceaux et la passer à la centrifugeuse. Filtrer le jus obtenu. Incorporer la gélatine à hauteur de 1 feuille (2g) pour 100 g de jus, saler. Verser encore chaud dans un batteur et laisser monter comme une chantilly ; une fois bien montée, réserver rapidement au frigo. Cuire les petits pois, les fèves et le brocoli dans une eau bien salée, éplucher les fèves et les petits pois et réserver l’ensemble au frais. Tailler les asperges et les oignons nouveaux en fin copeaux. Préparer des pluches avec les herbes et les fleurs.

Le plaisir des yeux, juste avant celui des papilles. A commencer par la susmentionnée « Lotte fumée aux Epices, Guimauve de Betterave, Jeunes Légumes Printaniers » dont il ne tient qu’à vous de tenter de la dupliquer. Pierre cultive sa propre bourrache et son jardin-potager n’est qu’un ingrédient supplémentaire à une recette réussie. L’établissement (y compris la cuisine et les 12 chambres) a été récemment rénové dans des notes plus contemporaines et en parlant de piano, il en est un qui trône au milieu de la splendide salle aux airs de véranda, agrémentant ainsi certains de vos dî-

Dressage

Trancher la lotte finement et la poser directement sur une assiette, disposer quelques légumes sur le dessus puis la guimauve. Terminer avec les herbes et les fleurs. Avant de servir, arroser légèrement avec une huile d’olive citronnée.

ners. Un esprit plus actuel, une déco dans l’air du temps, sobre et élégante, du coin salon face à l’accueil à la cheminée qui orne la salle en passant par l’immanquable terrasse pour les beaux jours, c’est un festival. Un cadre design contemporain et une ambiance très zen, propice à la détente. Les tons francs et la déco épurée, s’accordent à merveille avec l’harmonie de la carte. En parlant de carte, s’il en est une qui mérite toute votre attention, c’est bien celle des vins. Un « livre de cave » plus exactement qui vous fera explorer l’hexagone du présent au passé … magique !

85, quai Winston Churchill, La Varenne Saint Hilaire 01 48 89 65 65, www.chateau-des-iles.com Menus de 39€ à 68€

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GASTRONOMIE TRAITEUR

Bruno Soulard

Traiteur et filles…

... une famille de goût !

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Si la façade orange et noire attire l’œil, il est une mention qui passe d’autant moins inaperçue : « et Filles » ! Loin de tout militantisme féministe exacerbé, la formule est assez rare pour mériter d’être soulignée. A cela aucun secret, ici, l’on travaille en famille, à savoir Bruno, Claude et les filles … Vanessa et Marie. Sur ces considérations généalogiques, bienvenus au sein de ce petit temple du traiteur intraitable lorsqu’il s’agit de vos papilles (sur ce créneau Honoré Janin, c’est Oui Oui au pays de l’arc en ciel et il ferait d’avantage figure de traiteur imposteur). Qu’il s’agisse des plats ou de la charcuterie, tout est fait maison et diantre, la tradition a du bon !

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Si l’incontournable feuilleté au jambon demeure indétrônable au rayon des spécialités, le programme des réjouissances culinaires affiché à l’ardoise ou mieux encore, sous vos yeux, a de quoi mettre en appétit. Bruno est un ancien agriculteur et Claude, issue d’une famille de restaurateurs, c’est dire …. Les crudités fleurent bon les légumes frais mais ce n’est qu’un avant-goût ! Boudin noir, terrine de campagne, pâtés blaisois et autres jambonneaux panés maigres remportent ici les suffrages ! Autres pièces maîtresses, le foie gras de canard maison truffé (que vous trouverez à longueur d’année et non uniquement à l’heure des festivités de fin d’année) et les pommes de terre sarladaises. Chaque jour, 3 plats du jour (et jamais de la veille) font leur apparition, sardines grillées ou carré d’agneau agrémentant ainsi la carte établie et étoffée de lasagnes ou hachis Parmentier. Une cuisine traditionnelle vraie de vraie, comme nos grands-mères en avaient l’art et

la manière, à des années lumières de toute notion de colorants ou conservateurs. Les desserts sont loin d’être en reste (Bruno excelle en la matière) : si le flan maison a été élu le meilleur de Saint-Maur, nous ne saurions que trop vous recommander de prendre une option sur les Croustipommes. A ce paysage déjà fort alléchant, s’ajoutent viandes et volailles. Cerise sur le gâteau : les réceptions. C’est le domaine de prédilection de Vanessa et il faut dire qu’en la matière, elle en connaît un rayon ! Faisant fi des menus préétablis, elle fonctionne à la carte et s’adapte à toutes les demandes. Du mariage au repas en amoureux, en passant par les cocktails de lancement (ou non) et autres séminaires, il n‘y a qu’à demander (y compris si vous séchez sur la déco et les dragées). Un repas végétarien, un buffet russe, un cocktail dînatoire oriental froid à déguster debout … aucun problème, la maison gère !

14, avenue Foch - Saint-Maur, 01 42 83 84 59 Fermé dimanche après-midi et lundi

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Restaurants de quartier

Où aller ?

’est la question qu’on se pose souvent quand on cherche une bonne table qui tient compte d’une météo estivale. On a envie de sortir, mais à force de voir de nouvelles adresses apparaître chaque mois, on ne sait plus où aller jusqu’à en oublier les classiques. Bienvenue à Saint Maur. à chacun sa terrasse en ville ou à la campagne, branché ou chargé d’histoire, à vous de choisir... On vous souhaite une bonne saison au grand air.

Cette brasserie chic et design regarde la gare du parc de Saint-Maur droit dans les yeux. Une situation hors pair qui nous vaut une terrasse immanquable. Au soleil ou à l’ombre du store qui habille la façade, un écran de verdure vous isole de la route, bonne pioche ! Sur ces considérations extérieures, jetons un œil à l’intérieur. Une touche d’esprit usine sans obligation de pointer, une ambiance rétro ma non troppo, un éclairage savamment maîtrisé, du bois omniprésent, le cadre ne manque pas de cachet. Si vous êtes « cuir », prenez d’ores et déjà une option sur les fauteuils clubs. Côté carte, l’esprit brasserie est respecté avec néanmoins une pointe d’inventivité et un goût bien affirmé pour le voyage. L’incontournable de la carte : Le Wok de poulet ou le mixed grill de viande Les trois petit prix : Accras de morue 6 € - salade fermière 12 € lasagnes à la bolognaise 12 € Meilleure table : Les tables donnant sur la végétation Le vrai plus : Le fait maison avec des produits frais Un défaut : Le temps d’attendre un café vous pouvez parfois vous demander si le service est au comptoir Dernière commande ? 23 h Ouvert le dimanche ? Oui et 7 jours/7 Mais encore... Brunch samedi et dimanche jusqu’à 18 h Grand choix de cocktails et de whiskies

L’ESPRIT PATIO

L’INEVITABLE

LE FOCH Adresse : 8 avenue Foch – Saint-Maur des Fossés Tel : 01 55 97 08 63 Ouvert de 7 h à 2 h Accès : RER A le parc Saint-Maur

Une terrasse aux allures de jardin d’été pour ce resto dont la table est bien connue des Saint-Mauriens, Qu’il agisse du cadre ou de la cuisine, oubliez les tendances, le temps d’un retour aux valeurs sûres de la tradition. Alain est en cuisine, Elizabeth en salle, l’accord parfait pour ce duo... et votre estomac . Ici, tout est à l’ardoise et celle-ci évolue de façon quotidienne. Une cuisine du marché fort sympathique émaillée notamment par le talent d’Alain en tant que saucier. L’incontournable de la carte : le tournedos Rossini avec son foie gras poêlé et les déclinaisons du week-end Les trois petit prix : le plat du jour est à 9 € et les entrées à la carte à 10,50 € - cassolette d’escargots, foie gras mariné au Sauternes, la salade gourmande... autant dire que vous avez matière à trouver votre bonheur. Meilleure table : Il n’y en pas mais elles sont rondes pour être plus conviviales ! Le vrai plus : la terrasses est ensoleillée et à l’abri du vent Un défaut : la prise d’assaut le week-end, réservation obligatoire Dernière commande ? 14h le midi et 22h30 le soir Ouvert le dimanche ? le soir uniquement Mais encore... un point fort de la maison : les week-ends (sur réservation) qui déclinent homards et Saint-Jacques (en saison) LA PETITE AUBERGE Adresse : 6, avenue du Bac - Saint-Maur Tel : 01 48 83 89 92 fermé dimanche midi et mardi. Ouvert le soir les vendredi, samedi et dimanche.

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LA RAFFINEE

Esprit tradition revisitée quand tu nous tiens ! Non loin de la gare, le cadre est contemporain et raffiné sans être guindé. La terrasse est discrète et agréable, mais surtout propice aux beaux jours à déguster la cuisine de Didier Castellan. La carte vous promène au gré de ce que notre hexagone a de plus savoureux, d’est en ouest et du nord au sud avec néanmoins un goût pour les voyages hors de nos frontières, bien vu ! L’incontournable de la carte : Le foie gras frais maison ou encore Le cœur de chocolat Les trois petit prix : La formule Entrée, plat, dessert est à 30 € Les entrées et les desserts sont à 8 €, les plats à 20 € Meilleure table : La table ronde près du bar pour 5, 6 ou 7 personnes. Le vrai plus : Les produits frais Un défaut : La salle est peut-être légèrement bruyante lorsque le restaurant est complet. Ouvert le dimanche ? le midi uniquement Mais encore... Possibilité de recevoir des groupes d’environ 35 personnes. L’ANNEXE Adresse : 54 avenue du Bac - La Varenne Saint Hilaire Tel : 01 48 89 38 25 Ouvert de : 12h00 a 13h30 et de 19h30 a 21h30/22h00

LE P’TIT COIN D’PARADIS

Une petite cour au détour d’une rue, à peine entrés le ton est donné ! Ce resto est à part… Côté cadre, dans la série typiquement atypique, bienvenus à bord. La déco est signée Thierry Sciubukgian et visiblement l’archi d’intérieur archi créateur s’est fait plaisir, à commencer par la terrasse. Véritable jardin privé entre esprit méditerranéen et zen, la décompression est totale. Cyrille Billot, initiales CB … si vous faîtes chauffer votre bout de plastique ici, ce n’est pas pour rien. Côté cuisine, Cyrille joue dans la cour des grands et ici, vous n’attendez pas après la récré. Le dressage à lui seul met en appétit, excellent préambule ! Si vous êtes branchés cuisine à la bonne franquette et roborative, passez votre chemin (quoique), vous frôlez l’erreur de casting. En revanche, si vous aimez jouer sur les sens, voici l’occasion rêvée d’en faire le plein. L’incontournable de la carte : Les suggestions évoluent au gré des saisons et de l’inspiration, impossible de citer un élément en particulier. Néanmoins, peuvent aisément prétendre au casting : le caviar de gironde ou le souvenir de l’Elysée, la Côte de bœuf cuite longuement à basse température, sauce bordelaise et pommes Pont-Neuf Les trois petit prix : le Menu Club à 26€. Sinon toutes les entrées sont à 16€ à la Carte Meilleure table : Près des palmiers Le vrai plus : le cadre unique, à la hauteur de la cuisine, et la carte des vins Un défaut : le stationnement, mais ils ont tout prévu grâce à un service voiturier Dernière commande ? le restaurant est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h, si vous souhaitez apprécier la cuisine à sa juste valeur, est-il besoin de préciser qu’il est préférable d’éviter d’attendre la dernière minute Ouvert le dimanche ? le midi uniquement Mais encore… Cyrille Billot pratique allègrement le cumul des mandats et assume à merveille son statut d’entrepreneur (en cuisine la brigade compte à elle seule une quinzaine de membres, c’est dire !) : ce resto n’est en effet qu’une partie d’un triptyque. Une version bistrot à la Varenne avec La Bastide, l’activité traiteur … si les journées sont courtes et bien remplies, l’horizon est loin d’être bouché ou obscurci, et côté projets, Cyrille n’est jamais à court. RESTAURANT CYRILLE BILLOT Adresse : 25, rue du Chemin Vert Tel : 01 55 96 27 10 Fermé dimanche soir et lundi (ouvert le midi les jours fériés, sauf si ce jour tombe un samedi) essentielle St Maur

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ESSENSUELLE ESTHÉTIQUE

Bronzer avant l’heure

l est toujours assez pénible (voire très complexant) d’exposer sur la plage son corps mi blanc mi rouge, dorée dans le meilleur des cas, consécutif aux premières expositions décolletées et moitiés de jambes nues. Pour y remédier, si vous n’avez pas eu la chance de partir au soleil avant, voici quelques tuyaux..

L’autobronzant

Plus aucun rapport avec les premiers essais des années 80 qui vous laissaient de jolies traces aux entournures pour peu que vous n’ayez pas lu le mode d’emploi avant. Paumes de mains, sourcils orange, … Nécessitant toujours quelques précautions mais plus efficaces et mieux dosés, les autobronzants créent, aujourd’hui, un bel effet. Dernier né le « Sublime bronze, mousse teintée autobronzante » de L’Oréal, pour obtenir une peau couleur pain d’épice. Son application est inédite, son parfum agréable et sa texture mousse très confortable. A adopter. Prix indicatif 14,73 euros

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Connaissez-vous le tanning ? Cette douche autobonzante permet d’obtenir un joli bronzage homogène. Rapide, simple et sans danger, elle consiste en une pulvérisation en cabine de produits autobronzants contenant un principe actif (Déhydroxy acétone) qui fixe sur la peau un joli hâle. Quelques précautions sont à prendre avant la pulvérisation : avoir une peau parfaitement propre et gommée, avoir réalisé une épilation de 24 heures au moins et éviter le maquillage,

le parfum et le déodorant afin de parer à toute irritation. Dans la cabine, la posture doit être adaptée aux pulvérisations pour un rendu uniforme sur toutes les parties de votre corps.

Préparez votre peau L’efficacité des gélules est prouvée et nous sommes de plus en plus nombreuses à nous satisfaire de leur capacité à préparer et adapter notre peau aux expositions et à fixer durablement le bronzage. Au choix Innéov Sensibilité solaire pour les peaux sensibles 17 euros la boîte de 30 et Oenobiol® solaire intensif hydratant , protection des peaux sèches 19,30 euros les 30. Prix indicatifs

Se protéger Un bon indice pour aborder avec prudence l’opération « Je bronze, ils bronzent ». Le fait d’avoir eu recours aux subterfuges « autobronzants » ne vous soustrait pas à l’obligation de vous protéger des mauvais rayons. Cette année, dans la valise : la crème Anthelios AC. Fluide Mat Extrême qui ne colle ni ne brille, idéal aussi pour vos ados car entraine une action sébo-régulatrice, la crème Vichy anti-brillance (13 euros) et une sélection de deux protections indice 50 enrichies en spray pour enfants.

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ESSENTUELLE ESTHÉTIQUE

Ne seriez-vous pas toxique ?

otre peau est terne, vous manquez de tonus, votre corps devient un réservoir de toxines sans que vous vous en aperceviez. La saison étant propice au changement de rythme, de régime alimentaire et de style, faites le grand ménage intérieur ! Vous souvenez-vous du message de cette grande marque d’eau : « cavalez, gigotez, buvez, éliminez ». Bien, c’est à vous de jouer maintenant afin d’aider votre système gastro-intestinal à comprendre le tri sélectif : d’un côté les nutriments, absorbés par le sang, que l’on garde, et de l’autre, les déchets toxiques (exogènes et endogènes) que l’on doit évacuer. Tout en douceur, voici quelques bases saines sur lesquelles vous appuyer au cours de cet été pour rendre à votre corps ce qu’il réclame.

Les fruits de prédilection Bio de préférence, ils nous aident à éliminer les déchets : citron, orange, raisin, pamplemousse, jus de canne à sucre, prune, pomme et tomate.

Les légumes à feuilles vertes

Aliments alcalins, ils neutralisent l’excès de sucre de l’alimentation, de substances acides (produites par notre métabolisme) et nettoient le sang : Fanes de radis (en soupe ou en salade si les fanes sont très jeunes donc non piquantes), carottes, chou-fleur, tous les choux en général. 50

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Saint-Maur

Evitez les plats trop riches

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La Varenne

Pour votre santé intestinale privilégiez les patates douces, les pommes de terre vapeur, le blé, le riz brun et le maïs.

Le pouvoir des plantes Riches en électrolytes et oligo-éléments (pour ne citer que quelques-uns de leurs composants), elles améliorent le fonctionnement des organes et nettoient (colon, foie, reins, intestins,…) en fonction de leurs propriétés (diurétiques, antiseptiques, décongestionnantes,…). Notre liste ne sera bien sûr pas exhaustive tant il en existe : graine de psyllium, écale de noix de noyer noir, fleur d’hibiscus, prêle, racine de réglisse, luzerne, paille d’avoine, graines de citrouille, busserole, verge d’or, bardane, calendula, trèfle rouge, ...

à la votre Sans modération, buvez quantités d’eau (additionnée à un peu de jus de citron). Le jus de raisin vous aidera à stopper l’acidose toxique et le thé vert réduira le niveau de lipoprotéines de basse densité (le mauvais cholestérol). N’abusez pas de cocktails trop alcoolisés et sucrés (mais là on ne vous apprend rien).

Beauté des mains et des pieds Large gamme de produits soins Accessoires et fantaisies pour vos ongles ! Modelage d’ongles en gel ou en résine

L'Onglerie se joint à votre bonheur

Algues bienfaitrices La spiruline (60 substances actives, 11 vitamines importantes et 21 minéraux essentiels). Elle évacue la dioxine de carbone et l’acide lactique. La Mousse d’Irlande, une sorte d’algue marine émolliente et nutritive. La chlorelle, une algue microscopique d’eau douce, aux milles vertus selon les Japonais qui en firent un complément alimentaire après la guerre. Son exploitation massive et commerciale ont été à l’origine du bien-fondé de son utilisation mais on lui reconnait des qualités certaines grâce sa membrane fibreuse, la sporopolleine, qui élimine de l'organisme de nombreux polluants : mercure, plomb, arsenic, cadmium, aluminium, etc. et sa richesse en chlorophylle qui permet d'oxygéner l'organisme, de le désintoxiquer et de maintenir l'équilibre acido-basique.

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a-t-il à la télé

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Code de conduite

Renault

Twizy Au volant ?

Emmanuelle MAJOT, 26 ans, gérante du centre Naturhouse de Saint-Maur

Au premier coup d’œil, qu’avait-elle de plus que les autres ? La voiture est bien plus petite qu’une voiture traditionnelle, à mi-chemin entre le scooter et l’automobile. J’ai tout de suite remarqué les deux places l’une dernière l’autre, mais aussi le coté simple du véhicule (sans vitres). Premières impressions en découvrant ce modèle ? Plutôt bonne, le design est original. Tout à fait le type de voiture que l’on peut retrouver en ville ou en bord de plage. Bonne idée pour les personnes ayant peur de conduire car d’une grande facilité d’utilisation. Pratique aussi pour les personnes âgées qui ont besoin de faire de court trajet. Vos sensations à la conduite et les éventuels « petits plus » que vous pourriez suggérer ? C’est la première fois que je conduisais une électrique et j’ai été agréablement surprise par sa réactivité et sa maniabilité. Pour moi, elle manque de rangement, un petit coffre serait nécessaire. L’absence de vitres est également un inconvénient puisque la voiture ne peut donc pas être utilisée l’hiver ou par mauvais temps. Si cette voiture était … Un film ? Retour vers le futur Un morceau de musique ? Une douce balade Un accessoire féminin ? Un rouge à lèvres : pas d’une très grande utilité mais tellement agréable à regarder Un parfum ? Very Irresistible de Givenchy Un lien avec votre activité ? Elle pourrait me servir pour faire connaître mon enseigne en facilitant la distribution de prospectus, car elle attire l’œil. Si vous deviez adopter ce véhicule pour véhiculer votre image, quelle couleur aurait votre préférence ? Verte, la couleur Naturhouse ! 54

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Au volant ?

Zohra, 21 ans vendeuse en boulangerie à LA NOUGATINE à Saint-Maur-des-Fossés.

Caractéristiques en bref : Energie : Electrique Disposition : Transversal central arrière Puissance : 17 chevaux à - tr/min Couple : 5.8 mkg à 0 tr/min Puissance fiscale : 2 chevaux Type : Propulsion Longueur : 233 cm Coffre : 31 litres Vitesse max : 80 km/h

Au premier coup d’œil, qu’avait-elle de plus que les autres ? Ce qu’elle a de plus que les autres? Le design bien sûr! A la fois son petit coté ludique et son look unique peuvent plaire autant aux hommes qu’aux femmes. Premières impressions en découvrant ce modèle ? Dès que j’ai aperçu la Renault TWIZY, j’étais assez surprise de découvrir que les portes s’ouvraient en élytre. Habituellement on ne voit ce style de voiture qu’à la télévision, et sachant que j’allais la conduire, ce fut assez impressionnant et intéressant à la fois. C’est une nouvelle approche du déplacement urbain entre scooter et automobile. Vos sensations à la conduite et les éventuels « petits plus » que vous pourriez suggérer ? Ayant l’habitude de conduire des voitures automatiques je pensais que la conduire serait équivalent, mais finalement elle fut vraiment plus facile, j’ai senti que la TWIZY était plus légère, très silencieuse et surtout plus simple à manipuler. En TWIZY, on se faufile comme on veut et on en prend plein les yeux en profitant de la vue panoramique. Le petit plus que je pourrais recommander serait d’installer des vitres, évitant alors que les intempéries viennent perturber la conduite, surtout en région parisienne où le soleil est en option! Si cette voiture était … Un film ? Je pense à « Retour vers le futur »! Son design impressionnant avec ses portes en élytre nous montre bien qu’il y a un décalage entre la TWIZY et les autres voitures actuelles. Un morceau de musique ? Alphabeat de David GUETTA. Ce style de musique nouvelle génération se colle parfaitement au style de la TWIZY comme on peut le voir dans le clip. Un accessoire féminin ? Un fer à lisser, c’est le même principe que la TWIZY, on le branche avant son utilisation et c’est fait. Un parfum ? NOTTE de BVLGARI simplement parce que sa fragrance est intense. Un lien avec votre activité ? La TWIZY, avec sa légèreté et son petit côté craquant, me fait penser à la nougatine! Si vous deviez adopter ce véhicule pour véhiculer votre image, quelle couleur aurait votre préférence ? Le noir métallisé car le noir se rapporte à la classe de la TWIZY. essentielle St Maur

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tendance parfums

a saison Printemps-Eté est toujours marquée par de nombreux lancements de fragrances fraîches et légères. L’année 2012 ne fait pas exception puisque les grandes marques ont choisi de réinterpréter leurs essences phares en «Eau» ou de les décliner en parfums végétaux. Voici les cinq fragrances féminines à privilégier pour les départs en vacances.

«Parisienne L’Eau» t Laurent d’Yves Sain

Eté 2012 : les cinq

parfums féminins à glisser dans sa valise Simplement baptisée «Parisienne L’Eau», cette nouvelle essence florale et fruitée dégage des senteurs de pétales de roses et de notes vertes, agrémentées d’un «accord vinyl» et d’extraits de fruits rouges, de cranberries, et de bourgeons de cassis vert. Le tout se referme sur des accents de patchouli, de muscs et de cèdre blanc. «Parisienne L’Eau» est disponible à 63 € (vaporisateur de 50 ml).

e» «Jeanne Coutur v de Lan in

Satinée» «Acqua di Gioia Eau de Parfum rfums de Giorgio Armani Pa

Lanvin Parfums s’inspire du monde de la mode et de la haute couture, pour sa nouvelle fragrance. Baptisée «Jeanne Couture», en référence à l’essence originelle «Jeanne Lanvin», cette eau de parfum préserve le cœur fruité de la version d’origine, notamment les notes de framboise acidulée. Toutefois, Domitille Bertier a agrémenté ces notes d’extraits de feuilles de violette, de pivoine et de magnolia. L’essence «Jeanne Couture» est mise en vente à partir de 53 € (vaporisateur de 50 ml).

Pour la saison Printemps-Eté 2012, Giorgio Armani Parfums offre une robe satinée à sa fragrance phare «Acqua di Gioia». Ce nouvel opus délivre un cortège de notes végétales, telles que les feuilles de menthe froissées, le «Limone Primo Fiore Femminello» et le jasmin d’eau. L’ensemble est agrémenté par des accords boisés de cèdre, de sucre roux et de labdanum. Cette nouvelle eau est proposée à 58 € (vaporisateur de 50 ml).

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u de toilette» «Lady Million Ea abanne de Paco R

Pour la saison Eté 2012, Paco Rabanne décline sa fragrance «Lady Million» en eau de toilette, plus fraîche que la version originelle. Ce nouvel opus s’ouvre sur des accords floraux d’essence de néroli et de muguet, agrémentés par des notes de gardénia, de jacinthe, de miel et de patchouli. Un mariage relevé par un sillage ambré. Le parfum est proposé à partir de 57 € (vaporisateur de 50 ml).

«Eau de Mariage Aura by

Swarovski» de Swarovski

Swarovski célèbre l’amour et l’engagement cet été, saison entièrement dédiée au mariage. Baptisée «Eau de Mariage Aura by Swarovski», la nouvelle eau de toilette légère de la marque se démarque par des notes de litchi et de feuille de thé, rehaussées par un bouquet mêlant pivoine et lotus. Cette nouvelle eau est disponible au prix de 60 € (vaporisateur 50 ml).

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ACTU COMMERCE

Bien en vue et bienvenues Venant d’ouvrir leurs portes récemment à Saint Maur, ces nouvelles boutiques et activités ont piqué notre curiosité. Affichant un beau dynamisme, des concepts ou produits originaux, ils méritent vraiment votre détour.

La Croix Souris

Une nouvelle peau Une façade grise souris à l’angle des rues de la Varenne et du Pont de Créteil … si le lieu-dit est immémorial, votre passage en ces lieux flambants neufs sera assurément mémorable. Ce nouveau restaurant-bar, éponyme dudit lieu-dit, réunit tous les ingrédients d’une recette non seulement réussie, mais à partager. Si vous faîtes partie des autochtones ignorant le pourquoi du comment du nom, profitez donc de votre visite pour parfaire votre culture Saint-Maurienne. Par ailleurs la lumière se fera ainsi à vous sur certaines subtilités de la déco. Concernant cette dernière : respect ! Espace en longitude, le bois brut flirte avec le métal, le blanc avec le gris … le tout sur fond d’épure et d’ironique austérité. Du siège version confessionnal aux suspensions en forme de croix (en verre dépoli de Murano, excusez du peu !), Dieu que c’est bien vu ! En revanche, nul besoin de vous équiper d’un missel pour passer la porte et rassurez-vous point de silence religieux côté ambiance, c’est convivial à souhait. La Croix Souris, c’est avant tout une équipe : David et Laurent (les saints-patrons), Nico (en salle et au bar) et Jeff (aux fourneaux). La bande des 4 affiche un éloquent pédigrée en termes d’expérience, autant dire qu’à l’instar du cadre, rien n’est laissé au hasard. Et les assiettes dans tout cela ? Bien garnies, ascètes s’abstenir ! Le programme des réjouissances s’affiche à l’ardoise et tout est fait maison. Les suggestions évoluent au gré du marché et de l’envie, bonne pioche ! Gardez un œil et le bon sur la sélection de vins à damner un saint (il est rare de trouver du Minervois rosé). Judicieux : la salle du fond, où trône la superbe table d’hôtes qui peut être privatisée. La maison planche également sur des soirées à thème, les portes vous sont grandes ouvertes, n’attendez pas la semaine sainte pour bloquer une soirée et d’ici là, marquez d’une croix blanche cette adresse pour un petit pèlerinage. Place de la Croix Souris (1, rue du Pont de Créteil), Réservations au 01 41 81 52 49, restaurant@ croix-souris.com, www.croix-souris.com , Facebook Ouvert de 9h30 à 19h lundi au mercredi et jusqu’à 2h du jeudi au samedi (dernière commande cuisine à 22h30). Fermé le samedi en journée et le dimanche.

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Torsades La couture fait son retour Avis aux doigts de fées et tricoteuses velléitaires (ou pas), voici une boutique « bon plan » par excellence ! Les échoppes de ce type ayant, de fil en aiguille, déserté le paysage, l’arrivée de Joëlle devrait en ravir plus d’une. En outre, avis à celles qui invoqueraient Mémé Jacquotte, sachez que les matières et tendances ont évolué depuis celle-ci ! Fille de coiffeuse et petite-fille de couturière, Joëlle maitrise le sujet. Mercerie, boutons et autres fermetures éclair : l’essentiel réside dans les pelotes ! De laine en fil, que vous soyez tricot ou crochet vous tenez votre adresse. Entre Phildar et Katia, Joëlle raffine le concept de la simple boutique en proposant des cours (débutantes ou confirmées) à la carte avec thé et café à discrétion… convivialité quand tu nous tiens ! Alors, pas besoin de tricoter, dépêcher vous de pointer votre bobine chez Torsades ! 24, rue Saint-Hilaire, 01 49 76 95 25, www.torsades.fr , Page facebook, Ouvert les mercredi, vendredi, samedi de 10h à 19h30 et les jeudi et dimanche de 10h à 13h

Arthur Bonnet

La cuisine dans tous ses états Si la boutique de Saint-Maur est toute jeune, l’enseigne en revanche affiche 85 ans … et pas une ride, loin de là ! Vous retrouvez ici les points forts du spécialiste de la cuisine équipée. Savoir-faire made in France, design maîtrisé, la qualité est irréprochable et le choix quasi-cornélien. Bois, laque ou inox, couleurs tendance ou plus intemporelle, difficile de ne pas trouver votre bonheur. Vous apprendrez ici les vertus d’un plan de travail en quartz stone ou les avantages de la polymérisation, à commencer par les portes, ainsi parfaitement protégées. Par ailleurs, côté accessoires, l’enseigne travaille également avec des marques plus que recommandables. Que vous aillez une idée précise ou non de votre future cuisine, n’hésitez pas à vous en remettre aux précieux conseils de l’équipe et n’oubliez pas un détail : la cuisine est aujourd’hui une véritable pièce à vivre, autant ne pas lésiner sur les ingrédients d’une recette réussie. 5, Avenue Foch, Saint-Maur, 01 41 81 12 84 www.arthur-bonnet.com

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ACTU COMMERCE

Sildoor Le roi du placard Spécialiste des placards et portes, l’enseigne portugaise propose ici un superbe show-room offrant un échantillon plutôt représentatif des spécialités maison. Des placards à portes coulissantes (le must étant en la matière le système HR avec rail caché) aux portes battantes ou pliantes en passant par les dressings, si vous n’aviez pas spécialement prévu de réaménager votre intérieur avant d’entrer ici, vous risquez de ressortir avec des idées de transformations plein la tête. Sildoor fait rimer fonctionnalité avec qualité sur fond d’élégance et de raffinement. Le jeu sur les matières et les reflets est tout simplement bluffant et l’art de sublimer une photo version « porte de placard » l’est tout autant. Si vous avez une propension au désordre, voici donc un parfait antidote qui palliera habilement vos lacunes en matière de rangement. 170, boulevard de Créteil, Saint-Maur, 09 80 42 30 38, Ouvert de 14h à 19h

Vinedge

En toute intimité Avis à la gent masculine, nul besoin d’user d’avantage vos semelles pour trouver chaussure à votre pied ! Si Vinedge prône, à juste titre, une image « luxe », non seulement celle-ci n’est pas élitiste, mais ce luxe demeure parfaitement abordable. Nulle arrivée en grandes pompes, l’enseigne joue sur l’intimité. Le magasin s’étend sur deux niveaux et l’essentiel se trouve à l’étage. Cadre feutré et chaleureux en parfait accord avec l’élégance et le raffinement des produits proposés. Style anglais cousu Good Year ou Blake, les finitions sont impeccables et la demi-pointure a ici ses quartiers sans demi-mesure. L’esprit tradition joue subtilement sur les tendances, bonne pioche ! Du classique revisité avec goût à l’instar des chemises. Des basiques indémodables, de quoi faire revenir votre garde-robe à l’essentiel. Judicieux : les grandes tailles (jusqu’au XXXXL et les doubles longueurs de manches en option). 2, rue Saint Hilaire, Saint-Maur, 01 45 11 99 18, www.vinedge.fr Ouvert du mardi au vendredi, de 11h à 14h et de 15h30 à 20h, le samedi de 10h30 à 20h et le dimanche de 10h à 13h30

Le Reservoir Pour tous les goûts Un conseil, ne vous braquez pas sur le nom. Déco épurée, tons gris et prune à renfort de photos noir et blanc, chers saint-mauriens et mauriennes, ce resto caché est ouvert à tous et c’est là toute sa force. Quelque soit votre obédience, soyez les bienvenus ! Entre «brasserie chic» et «snacking sur assiette «, la carte tient ses promesses ! Les burgers (prenez une option sur le spicy ou le double bacon cheese) côtoient ici les salades en toute allégresse aux côtés de schnitzels ou parguits, miam ! Ajoutez à cela les sandwichs toastés ou les desserts … tout est fait maison ! Côté salades, la Périgourdine et la Caesar sont incontournables quant aux bagels, respect ! Et le midi vous pouvez opter pour une formule à emporter… que demander de plus ! 23, rue Saint Hilaire, La Varenne, 09 50 20 66 95, Ouvert midi et soir du dimanche au jeudi et le vendredi le midi uniquement (restaurant cacher sous le contrôle du Beth Din de Paris)

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Brasserie

Le Médicis Bar à Tapas

Nos Tapas à partager ou pas ! Cuisine traditionnelle et saisonnière

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Horoscope Bélier 21 mars au 20 avril

Gémeaux 21 mai au 21 juin

Lion 23 juillet au 22 août

Pas de transat pour vous cet été, mais plutôt une planche de surf ! Votre enthousiasme et votre vitalité vous pousseront à l’action. Amour vous ferez un effort pour être un peu plus disponible et communicatif. Dès le début du mois de juillet, vous devriez pouvoir roucouler en paix. Vous apprécierez les soirées en tête à tête ou les longues balades en amoureux ! Un sourire, un geste ou un regard devrait suffire à réveiller les fantasmes de votre partenaire !

Inutile de vous promettre un séjour dans un hôtel de rêves, vous avez envie d’aller à la rencontre des gens et des cultures.

Cet été, vous n’hésiterez pas à mettre un peu de fantaisie. Vous aurez envie que cette période estivale soit animée et dynamique. Les journées seront sportives et les nuits endiablées !

Vie active Vous ne manquerez pas d’optimisme. Ce sera le moment de vous atteler à un projet qui demande du punch. Mais il vous faudra impérativement parvenir à dominer votre impulsivité. Évitez de prendre une décision irrévocable sur un coup de tête. Vous bénéficierez d’un aspect financier très porteur. Santé Le climat astral vous accordera bonne forme et équilibre. Vous ne tiendrez pas en place et n’hésiterez pas à tester le ski nautique, la plongée ou le canyoning. Le farniente, très peu pour vous ! Mais vous n’avez rien contre un bon massage… Il faudra donc simplement savoir respecter vos limites. Taureau 21 avril au 20 mai Seule une proposition excitante pourra vous faire renoncer à votre petit confort mais vous n’envisagez pas un été sans voyage. Amour cette période estivale est idéale pour faire des projets à long terme en toute tranquillité et sans prise de tête : changer la déco de votre appart, adopter un animal de compagnie ou penser à agrandir la petite famille… Les idées ne vous manqueront pas. Votre relation sentimentale est stable et l’été réveillera votre ardeur, l’épanouissement devrait être au rendez-vous. Vous n’aurez qu’à laisser votre charme agir et vous laisser porter par les émotions ! Vie active Si le soleil brille dehors, vous aurez bien du mal à rester concentré sur vos tâches. Ce n’est pas bien grave car la période estivale s’annonce plutôt calme dans le secteur professionnel. Santé Prenez le temps de décompresser et une fois votre énergie retrouvée, rien ne vous arrêtera… À part, peutêtre, les courbatures au réveil dues à vos intenses activités sportives ! Vous êtes plus gourmet que gourmand et vous ne devriez pas craindre de prendre quelques kilos de trop durant vos vacances !

Amour vous avez le cœur léger et des rêves plein la tête et si vous ne vous montrez pas trop idéaliste, vous filerez sans aucun doute le parfait amour. Cela vous donnera l’envie de faire des projets. Votre partenaire comblera vos attentes en se montrant attentif et tendre. Il faut dire que votre bonne humeur et votre désinvolture le pousseront à se montrer à la hauteur. Vie active Vous saurez vous mettre en valeur, vos supérieurs et vos collègues vous apprécieront pour cela. Cette période s’annonce riche en contacts et en ouvertures de toutes sortes. Les retombées financières d’une affaire pourraient vous surprendre agréablement. Santé Si vous partez à l’étranger, soyez prudent et évitez de manger ou de boire des produits locaux. Vos intestins sont votre point faible et supporteront difficilement ce genre de changements. Avec quelques précautions, vous passerez donc un été sans problème car vous ne manquerez pas de tonus ni de dynamisme. Cancer 22 juin au 22 juillet Vous n’aurez qu’une envie, fuir la monotonie. Cet été, les voyages vers de lointains pays vous attireront particulièrement… Amour vous serez très amoureux de votre moitié et vous chercherez à passer le plus de temps possible ensemble. Plus que jamais, vous aurez besoin de vous sentir protégé et votre partenaire devra savoir satisfaire vos désirs. Le début juillet rimera avec interrogations ou mises au point ! Vous pourrez ensuite prendre les décisions qui s’imposent. Vie active Vous saurez vous mettre en valeur, vos supérieurs et vos collègues vous apprécieront pour cela. Cette période s’annonce riche en contacts et en ouvertures de toutes sortes. Les retombées financières d’une affaire pourraient vous surprendre agréablement. Santé Si vous partez à l’étranger, soyez prudent et évitez de manger ou de boire des produits locaux. Vos intestins sont votre point faible et supporteront difficilement ce genre de changements. Avec quelques précautions, vous passerez donc un été sans problème car vous ne manquerez pas de tonus ni de dynamisme.

Amour vous saurez profiter de cette période estivale pour vous rapprocher de votre partenaire et vous trouverez des trésors d’ingéniosité pour lui plaire et pour pimenter votre vie sentimentale. Vous ferez preuve d’un plus grand romantisme et serez plus câlin et plus sensuel. Votre chéri(e) ne pourra que s’en féliciter. Vos attentes devraient être comblées car votre cher(e) et tendre se montrera plus démonstratif ! Vie active Optimiste et plein de bonnes idées, vous n’hésiterez pas à concrétiser certains de vos projets. Les contacts et les échanges seront moins nombreux mais plus faciles. Aucun nuage ne devrait venir gâcher cette période. Santé Vous vous sentirez en pleine forme, libéré des contraintes qui vous ont freiné et prêt à toutes les initiatives audacieuses. Vous prendrez les précautions nécessaires pour profiter au maximum de votre été sans être ennuyé par des petits bobos. Mais vous aurez peut-être besoin de vous reposer après des vacances agitées ! Vierge 23 août au 22 septembre Vous devrez oublier la routine et vos habitudes pour pouvoir vous laisser aller à vos envies ! En short et en tongs d’accord, mais jamais sans votre téléphone portable... Vous resterez connecté quoi qu’il arrive ! Amour À deux : durant les premiers jours de l’été vous ferez des projets et envisagerez peut-être votre vie sentimentale sous un angle légèrement différent. Vous aurez besoin de liberté et vous exprimerez votre affection avec une plus grande légèreté. En août, les escapades en amoureux auront une grande importance à vos yeux et vous vous rapprocherez de votre partenaire. Vous aurez plus de temps à accorder à vos proches. Vie active Un problème juridique ou administratif trouvera enfin sa solution et vous serez récompensé de vos efforts. Gardez un œil sur vos finances. De nouvelles perspectives vont s’offrir à vous mais pas avant la mi-août. Santé Vos neurones vont faire des étincelles malgré le stress que vous avez accumulé au printemps. Rien ne viendra perturber votre dynamisme et vous ne pourrez pas rester sans rien faire. Vous aurez besoin de dépenser votre énergie dans une activité plus sportive que culturelle.

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Balance 23 septembre au 22 octobre

Sagittaire 22 novembre au 21 décembre

Verseau 21 janvier au 19 février

Cet été vous aurez besoin de mouvements ! Vous ne vous voyez pas vous prélasser sur la plage. En revanche, une partie de volley les pieds dans le sable ou tester le dernier sport à la mode vous conviendra nettement mieux. Amour cette période est importante pour votre vie affective où vous aurez l’occasion de mieux cerner vos désirs. Si vous ne manquez pas d’idées pour bousculer les habitudes, vous n’exclurez pas les moments en tête à tête, les soirées en amoureux… Votre meilleure arme sera la séduction. Vous n’aurez aucun mal à alimenter le désir de votre partenaire et vous sortirez le grand jeu au bon moment !

L’été sera doux, chaud et sensuel... ! Vous sera à l’affût des moindre petits gestes ou regards du sexe opposé, un rien vous fera fantasmer. Il y aura de la passion dans l’air durant tout l’été...

Vous aurez envie de nouveauté mais aussi de la présence de vos proches, amis ou parents. Si vous choisissez le dépaysement en Asie par exemple, vous ne partirez pas seul. Amour les voyages, les échanges seront au rendez-vous durant la période estivale. Vous saisirez toutes les occasions de vous rapprocher de votre partenaire. Vous partagerez de nombreuses activités et pourrez donner un nouvel élan à votre relation. Misez sur la sensualité pour raviver les feux de la passion. C’est donc un bel été qui vous attend, alors sachez en profiter ! Certains pourraient envisager d’officialiser leur relation ou d’acheter un bien immobilier.

Vie active Vous ne chômerez pas et aurez une attitude très concrète. Vous ne vous laisserez pas tourner la tête par des projets utopiques. Vous garderez une marge de manœuvre suffisante pour répondre aux sollicitations extérieures et prendre les contacts nécessaires. Santé Dès le début juillet, vous ressentirez le besoin de recharger vos batteries et de vous mettre au vert, loin de l’agitation professionnelle. Un changement de rythme vous fera le plus grand bien même si vous n’êtes pas encore en vacances. Vous pourrez ensuite envisager n’importe quelle activité sans crainte de vous blesser. Scorpion 23 octobre au 21 novembre Votre bonne humeur communicative sera votre plus bel atout cet été ! Grâce à votre joie de vivre significative vous égayerez les soirées estivales à la belle étoile. Vous aimerez surtout être entouré de vos amis les plus proches. Amour À deux : vous serez prévisible et ne changerez pas au gré de vos humeurs comme pourrait le faire votre bien-aimé ! Vous aimez la stabilité affective et ferez tout ce qui est en votre pouvoir pour faire régner l’harmonie dans votre couple. Vos envies passeront au second plan mais vous ne manquerez pas de faire savoir à votre partenaire ce qui ne va pas, ce qu’il pourrait modifier dans son comportement pour mieux vous satisfaire. Vie active Vous cultiverez les relations privilégiées et vous élaborerez un projet original ou personnel qui vous ouvrira de nouvelles perspectives pour les prochains mois. Le succès vous est promis d’ici la fin de l’année. Santé Vous ferez très attention à votre apparence et prendrez soin de votre petite personne. Vous aurez besoin d’attirer les regards, de plaire. Vous veillerez donc à rester en forme et surveillerez votre ligne mais vous aurez du mal à éviter les excès, vous aimez trop faire la fête.

Amour vous serez disposé à rendre votre vie conjugale plus calme et plus harmonieuse. En août, votre partenaire aura des marques de tendresse à votre égard qui ne vous laisseront pas indifférent(e). Des projets de vacances à deux seront au programme, une croisière pourrait vous satisfaire l’un et l’autre. Vie active Vous aurez des projets importants à concrétiser. Votre dynamisme sera un atout majeur et vous donnera de l’avance sur vos concurrents. N’oubliez pas de prendre le temps de demander conseil à certains membres de votre entourage apte à comprendre les enjeux de vos objectifs professionnels. Santé Vous vous occuperez de vous. Tout ce que vous n’aviez pas pu faire durant l’année sera au programme. Très enthousiaste et soucieux de votre apparence, vous suivrez un régime, ferez du sport, changerez de look. Vous vivrez intensément et retrouverez la forme. Capricorne 22 décembre au 20 janvier Cet été, vous miserez sur les émotions fortes quel que soit le secteur de votre vie, vous avez besoin d’aventures, de passion et de découvertes ! Amour vous chercherez à sortir de la routine et à entraîner votre partenaire dans votre sillage, vous aurez besoin qu’il vous suive dans vos loisirs ou vos aventures. Vous avez envie que l’on vous surprenne et vous comptez sur votre cher(e) et tendre pour vous concocter l’été de vos rêves. Si vous savez vous y prendre, la passion sera au rendez-vous ! Vie active Vous cultiverez les relations privilégiées et vous élaborerez un projet original ou personnel qui vous ouvrira de nouvelles perspectives pour les prochains mois. Le succès vous est promis d’ici la fin de l’année. Santé Vous ferez très attention à votre apparence et prendrez soin de votre petite personne. Vous aurez besoin d’attirer les regards, de plaire. Vous veillerez donc à rester en forme et surveillerez votre ligne mais vous aurez du mal à éviter les excès, vous aimez trop faire la fête.

Vie active Si vous voulez que vos idées passent, il faudra vous fier à vos intuitions et éviter de vous éparpiller. Vous pourrez ainsi transposer vos idées originales de façon concrète. Vous trouverez aisément les appuis donc vous avez besoin. Santé Vous donnerez le meilleur de vous-même mais vous ne devrez pas dépasser vos limites. Si vous envisagez un grand voyage, n’oubliez pas de mettre votre carnet de vaccination à jour et de respecter les précautions d’usage. Poissons 20 février au 20 mars La passion, la complicité et la bonne humeur rythmeront votre été. Vous aurez l’occasion d’aborder des sujets importants comme la vie commune, la venue d’un enfant… tout en profitant de vos vacances. Amour En bon Poissons, vous ne manquerez pas d’idées pour pimenter votre relation amoureuse. Un zeste de séduction, un autre de sensualité plus un brin de mystère… vous saurez trouver la recette du cocktail idéal ! Mais attention, il faudra le partager avec votre partenaire et seulement votre partenaire, ou gare aux problèmes… ! Vie active Vous aurez l’opportunité de réaliser un projet qui vous tient à cœur et cela vous donnera un certain prestige auprès de vos collègues. Les obstacles ne vous résisteront pas et vous pourrez même faire preuve d’une certaine audace. Santé Des balades à vélo sur l’île de Ré avec une bande d’amis ou la pêche au gros en pleine mer ! Vous aurez besoin d’action et de partage. L’île déserte, le farniente très peu pour vous, mais une petite sieste à l’ombre d’un arbre après l’effort pourquoi pas.

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BOUILLON DE CULTURES

Agenda de votre été Mardi 10 juillet

Mardi 11 septembre Mardi au Musée Le temple de Kinryuzan à Asakusa d’Ando

Mardi au Musée Mon Oncle de Mélanie Quentin (1946) C’est un rituel que vous connaissez, désormais, et une invitation très prisée des amoureux d’histoire qui se délectent des promenades pédagogiques auprès de la médiatrice du musée. Elle vous emmène découvrir des œuvres des collections, et cette fois, c’est de la sculpture « Mon Oncle » de Mélanie Quentin, qu’il s’agit. Pour cet hommage à Jacques Tati, l’artiste s’est immergée dans l’univers du réalisateur dont chacun écourte, poétiquement le nom, puisque c’est de Jacques Tatischeff dont il s’agit. Et la célébration de Mélanie Quentin est double car « Mon Oncle » fut en partie réalisé dans le vieux Saint Maur. Sa sculpture partage avec Jacques Tati une tendre complicité à l’image de ce que l’artiste a souhaité révéler du parcours de Tati : poésie, tendresse ; elle aussi aura marqué l’histoire.

Hiroshige (1797-1858)

Jusqu’au 30 juillet Visite ludique Ciné Balade

Villa Médicis – Musée – La Varenne Saint Hilaire De 12h à 12h45 Gratuit

Clap de lancement pour un évènement autour du 7è art…Découvrir Paris sous l’angle de l’écran noir, c’est l’onirique pari d’une passionnée : Juliette Dubois diplômée d’un Master d’Histoire du Cinéma ayant vécu l’expérience des tournages à différentes reprises et la tête pleine de connaissances. Elle vous emmène à travers la ville, dans une escapade ou monuments célèbres, bâtisses inconnues, passages secrets et restaurants réputés deviennent les escales de différents parcours au cours desquels les cinéphiles pourront apprécier les anecdotes et autres récits de notre guide. Films cultes, destins uniques, figures mythiques…c’est une ville amoureuse du cinéma qui vous ouvre ses portes.

1797-1858 sont les années inscrites au registre de la vie d’Ando Hiroshige, ou Utagawa Hiroshige selon la période où on le rencontre, car, comme le veut la tradition japonaise, les artistes utilisent différents noms au cours de leur vie, faisant varier ceux-ci au gré de leurs créations ; Hiroshige en comptabilise plus de 55. Mais ce n’est pas là son unique art, car l’artiste japonais est prioritairement dessinateur, graveur et peintre et son œuvre compte plus de 5 400 estampes. L’essentiel de ces estampes se construit sur le thème du paysage dont il interprète l’ordinaire avec beaucoup de poésie. Ses créations se distinguent par son approche du premier plan, ainsi que par l’utilisation dominante du vert et du bleu, couleurs dont il aime habiller son art graphique. C’est une escale riche d’enseignement proposé par le programme des Mardis au Musée. Villa Médicis – Musée – La Varenne Saint Hilaire De 12h à 12h45 Gratuit

Intercontinental – 27 Bd des Capucines Paris 1er Lundi - Jeudi et Vendredi à 14h - Samedi à 11h et 15h - Dimanche à 15h Tarif 12 € Réservation 06 37 24 49 75 64

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Jusqu’au 4 octobre

Jusqu’au 31 décembre

Exposition Cristóbal Balenciaga, collectionneur de modes

Cristóbal Balenciaga Eizaguirre que chacun de nous connait davantage sous le nom de Cristóbal Balenciaga a habillé les plus illustres personnages de sa griffe reconnaissable entre classique, chic et sobre. Les Reines d’Espagne, les Princesses de Monaco, sont quelques-unes de ses clientes fidèles. Le couturier espagnol qui a influencé d’autres grands noms de la couture comme Oscar de la Renta, André Courrèges, Emanuel Ungaro et Hubert de Givenchy, est au cœur de cette exposition qui lui rend hommage. Plus de soixante-dix costumes et éléments de vêtements côtoient une quarantaine de robes et de manteaux haute couture griffés Balenciaga entre 1937 et 1968. A l’occasion des 40 ans de la disparition du Maître, sont exposés des accessoires, des photos, des croquis, ainsi que des ouvrages sur l’art et le costume, témoignant autant de la passion du couturier pour l’histoire que de sa maîtrise d’un métier appris enfant, auprès de sa mère Cité de la Mode et du Design/les Docks Tarif plein 6 € - Tarif réduit 4€50 – Tarif moins de 26 ans 3 € - Gratuit pour les moins de 14 ans

Exposition insolite Plonk et Replonk se plankent

Jusqu’au 31 décembre Les vendredis soirs Spectacle A New Yorker in Paris - Sebastian Marx

S’il joue en français et en anglais, sans doute est-ce parque que cet artiste a une double culture. Né aux EtatsUnis, expatrié, il vit désormais à Paris et il va tenter de vous convaincre, que la vie d’un expatrié n’a rien de simple, et qu’au contraire, tout est follement compliqué. Dans la peau d’un autre, lui, chacun va alors découvrir ce que vivre ailleurs signifie, avec les yeux d’un guide auquel l’humour n’a, malgré tout, pas échappé. Dans son discours résonne l’influence de Woody Allen qui donne à son spectacle, une certaine empreinte…dont on aimerait prolonger le savoureux récit. A tous les expatriés qui, comme lui se sentent perdus, on leur indique, que la prochaine fois, il leur faudra nous contacter, et alors avec grand plaisir, nous leur servirons d’éclaireur au milieu de la jungle de nos vies.

Ces deux Suisses là nous avaient conquis avec leurs drôles de nains de jardin coulés dans le béton et rendus ainsi, impropres à toute tentative de vol. On retrouve leurs facéties au Musée de la Poste où Plonk et Replonk se cachent au détour d’un art qui est le leur : la carte postale. Dès 1997 Ces deux artistes repensent la carte postale et en inventent des terriblement déroutantes. Quelques années plus tard, ils sont projetés au milieu de notre patrimoine postal, qu’avec audace, ils vont s’amuser à détourner. C’est ainsi que les collections permanentes du musée accueille de surprenants invités qui viennent perturber les messages de ces joyaux de notre histoire. Mais ces deux phénomènes sont partout, et pour ceux qui n’ont pas la chance de visiter le musée, Plonk et Replonk investissent aussi tous les bureaux de poste de notre territoire qui disposent d’écran qui diffuseront des mini films des installations des deux compères. L’Adresse – Musée de la Poste – Paris 15è Du Lundi au Samedi de 10h a 18h - Jeudi jusqu’à 20h (fermeture dimanche et jours fériés) Tarif 6€50 – Gratuit pour les moins de 13 ans

Pranzo Gymnase – Paris 10è Les Vendredis - 20h essentielle St Maur

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Tous comptes faits

Indications chiffrées

22 000 2 mois

C’est le temps que dureront les travaux au

C’est le nombre de visiteurs drainés

cinéma Le Lido cet été. A l’issu de ce lifting, le Lido sera au top pour les nouvelles normes numériques en vigueur au 1er janvier 2013

en 2 jours par le 4ème Salon International du livre de poche « Saint-Maur en poche » cette année. La marraine en était Katherine Pancol … la suite au prochain chapitre.

6000000 c’est le nombre en m³ d’eau potable produite chaque année par I’usine municipale (cette eau circulant dans 220 km de canalisations)

ans,

C’est le nombre d’hectares de berges aménagées à Saint-Maur

32,30

77 000

C’est le nombre d’habitants à Saint-Maur-des-Fossés

C’est l’altitude minimale à Saint-Maur la maximale culminant à …. 53 m

639

c’est la date

à laquelle fut

bâtie l’Abbaye de Saint-Maur, sous Clovis II, sur le territoire de la future commune.

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c’est le nombre (certes fluctuant)

de commerces que compte la commune

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santĂŠ. A consommer avec modĂŠration.

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Soldes

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à partir du 27 juin 2012

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