Essentielle magazine Nantes Printemps 2013 by Essentielle Mag

magazine GRATUIT

N° 5 printemps 2013

La mode

fait son cirque Aller ailleurs Vienne

Enquête Essentielle Facebook et mon enfant

Essensuelle esthétique Cinq cures détox-minceur

Vie de quartier Graslin se refait une beauté !

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n° 5 printemps 2013

Édito

La mode

fait son cirque

Aller ailleurs Vienne

Enquête Essentielle Facebook et mon enfant

Essensuelle esthétique Cinq cures détox-minceur

Vie de quartier Graslin se refait une beauté !

Un cloud* dans mon ciel bleu

’était, pour vous, une petite phrase anodine, une

Photos : pascal kyriazis www.dkstudio.fr Assisté par Julie Moyon Mannequin : ALEXIA Coiffure : Eric pour 5eme Avenue 2 Place de la Petite Hollande 44000 Nantes

réflexion en l’air twittée rapidement à un ami, vous l’avez écrite tout bas comme si vous murmuriez au creux d’une oreille, seulement voilà, vous aviez juste oublié vos 873 abonnés. Et que

dire de cette photo ridicule qui circule sur Facebook prise à « l’insu de votre plein gré » et de cet employeur curieux qui sait désormais après vous avoir googlelisé, que vous êtes surnommée zaza21 sur un site féminin? Les traitements réservés aux égarements de stars prises en flagrant délit de paroles saugrenues ou d’images incongrues ternissant leur réputation via la presse people, sont désormais étendus au commun des mortels présents sur les réseaux sociaux. Faut-il pour autant devenir paranoïaque? Il y aura sans doute plus à craindre des idées tordues issues de cyber-cerveaux hyper connectés, comme la puce greffée RFID (puces d’identification par radiofréquence) pour payer ses achats, entre autres, car sachez- le, même une carte de bus, de train, jusqu’à votre passeport… sont équipés de cette puce qui transmet vos données et vos déplacements sur un ordinateur, contrôlé par qui ? Alors comme V. Trierweiler, prenez l’habitude de tourner sept fois votre pouce avant de tweeter ou poster tout commentaire qui pourrait se retourner contre vous,

4 Rencontre Chais-elles,

6 Mode La mode fait son cirque 32 Enquête Facebook et mon enfant 38 Déco Et si on repensait notre déco ? d’intérieurs 50 Découverte La modernité challenge la tradition

essentielles 56 Femmes L’irrésistible ascension des Mampreneurs

en l’absence de votre avocat. Bref, pour être heureux, ne dévoilons pas trop de nous, juste ce qu’il faut en mode printanier et dans le sens physique du terme ; Essentielle Edité par REGIEMAXMEDIAS SARL, 2 rue Crébillon 44000 Nantes redaction@regiemaxmedias.com 02 44 76 12 70 Responsables de la rédaction Bruno Hervieu, Richard Bodin Régie publicitaire Prana ‘Com, Directeur : Stéphane Potin spotin@pranacom.fr - 06 16 28 33 67 Graphisme/Maquette Julie Talourd / Mathieu Moureau Rédaction Pierre Vanzini, Anne Babin-Chevaye, Crédits photos Pascal Kyriasis, Bruno Hervieu

ailleurs 62 Aller VIENNE, toute en délicatesses et delikatessen

restons à l’ombre des arbres en fleur. A ce propos, êtes-vous prête pour promener votre silhouette dans les rues de votre ville plus animée par ses terrasses exposées au soleil, ses vitrines estivales, ou pour repenser votre décoration ensoleillée ? Pas encore ! Alors éteignez l’ordinateur, oubliez l’i-phone un instant, regardez dehors, aérez corps et esprit puis suivez nos conseils prodigués au fil des pages, les nuages se dissiperont d’euxmêmes. *Traduction pour les non-initiées. Le «cloud» (ou «nuage») est un terme utilisé pour désigner l’accès via internet à des applications ou des données «dématérialisées», envisagées comme des

La Passion du vin au féminin

Vie de quartier La rénovation de Graslin

78 Gastronomie O Deck : nouvelle formule (magique) !

découverte 86 Essensuelle Effets beauté printaniers ode de conduite 100 CNouvelle Classe A 200 CDI, Mercedes

106 Bouillon de culture

services et non des biens, Cloud computing.

Impression Union Européenne Tirage 20 000 ex. Dépôt légal En cours Ce magazine gratuit ne peut être vendu. La reproduction même partielle des textes, images et photographies publiées dans ce numéro d’Essentielle est interdite.

Anne Duchesse.

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RENCONTRE ESSENTIELLE

Chais-elles,

La Passion du vin au féminin Rien ne destinait Carole Samzun-Gaillard, 49 ans, à faire son entrée dans le monde du vin. C’est par passion que ce professeur-chercheur en langues a décidé de se tourner vers les délicieux flacons et celles qui les font. « Chaiselles » met en effet en avant les 30 % de femmes qui façonnent le vin en France. Un vin qu’elle fait découvrir à d’autres femmes, au sein de son club, mais aussi à ces messieurs lors d’évènements ouverts à tous.

“

Il ne faut pas oublier qu’il y a à l’heure actuelle près de 30 % de vigneronnes en France.

”

Comment avez-vous débuté votre parcours au sein des bouteilles ? C’est une passion qui est née depuis une bonne quinzaine d’années, cela fait 15 ans que je suis des cours de dégustation, je fais partie de clubs d’amateurs de vin. J’ai eu envie l’année dernière de monter ce projet. Tout avait décanté, il était temps que je me lance, que je fasse sauter le bouchon ! J’étais une amatrice passionnée, une œnophile qui avait vraiment envie de faire partager cette passion. 4

Pourquoi avoir créé un club destiné aux femmes ? Je crois qu’entre femmes, on déguste différemment. Il ne faut pourtant pas tomber dans une approche sexuée du vin. Chez moi, c’est toujours le vin qui est mis en valeur, ce n’est pas la femme. La femme vient dans un deuxième temps. Ce sont des vins de femme, dégustés par des femmes. Mais attention, si le club est réservé aux femmes, les événements que j’organise sont destinés à tout le monde !

C’est peut-être plus facile aujourd’hui qu’il y a quelques années, ou ça ne faisait peut-être pas très chic pour les femmes de dire qu’elles aimaient le vin ? Exactement ! Les choses ont changé à mon avis au début des années 2000. La femme a revendiqué son goût pour le vin, sa passion, et a osé l’affirmer. On sait d’ailleurs très bien que ce sont 80 % des femmes qui achètent le vin en grande surface ! Il ne faut pas oublier qu’il y a à l’heure actuelle près de 30 % de vigneronnes en France. Donc, quand même, la femme a toute sa place, maintenant, comme dans tous les domaines, d’ailleurs. Quel est le cocktail qui vous fait avancer ? La passion pour le vin, oser s’affirmer, l’envie de se réaliser en tant que femme. Et puis aussi, être toujours dans la convivialité, le partage, la rencontre humaine. Je suis vraiment portée par cette passion et je l’assume; j’ai surtout envie de la faire rayonner. Dans quel fruit vous défendez-vous de croquer ? La facilité. Je n’aime pas ce qui est trop facile, la preuve j’ai plutôt tendance à me lancer des défis. Celui-ci en est un ! Je garde toujours comme valeurs essentielles la transparence, la sincérité et la recherche du respect de l’humain. Ce sont d’ailleurs des valeurs que l’on retrouve dans le vin. Le respect de la nature, du terroir. On sent quand c’est travesti, quand il y a trop d’apports autres que ceux uniquement issus des cépages. Vous vous définissez plutôt comme: œnologue, taste-vin, épicurienne, sommelière ? Épicurienne, œnophile, amatrice passion-

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Est-ce que cela ressemble aux vins que vous aimez boire, ce portrait que vous venez de dresser de vous-même ? Oui. J’aime les vins plutôt puissants, du Sud. J’aime les cépages fruits mûrs, cerise, tout ce qu’on trouve dans le sud de la France. Plutôt Kyr Classique ou Kyr Royal ? Ni l’un ni l’autre ! Je n’aime pas les choses trop sucrées. Plutôt mauvais champagne ou bon mousseux ? Bon mousseux. J’ai hésité à répondre par ce que je n’ai pas envie que mauvais soit associé à champagne. Ça ne va pas avec. Mais il y en a, malheureusement. Vers où s’envole la part des anges ? Dans le plaisir. Trouvez-vous que tous les muscadets aujourd’hui, sont du même tonneau ? Pas du tout ! Au contraire, on a enfin évolué. Les Muscadets ne sont pas tous bons. Mais ils sont loin d’être tous du même tonneau. Il y a aujourd’hui des muscadets de gastronomie. Ceux que je connais sont des muscadets de femme, que l’on pourrait prendre, à l’aveugle, pour des vins de Bourgogne. Le casting idéal d’un apéro improbable que vous organiseriez ? Georges Clooney, pour l’image qu’il donne. Pour son côté bel homme. Et, un peu dans la provocation, parce qu’il n’est pas bel homme du tout, Gérard Depardieu. Je pense que c’est un fin connaisseur. J’ai bu ses vins dont un vin espagnol extraordinaire. Avec lui, ce serait pour discuter, pas pour rêver ! née... Je ne me définis pas comme une œnologue, même si j’ai un diplôme en œnologie. Et je ne suis certainement pas une sommelière, j’ai trop de respect pour ce métier difficile. Êtes-vous du genre à dire, quand le vin est tiré, il faut le boire ? Ça dépend, la vie c’est comme le vin, il faut parfois laisser certaines choses décanter. Vous êtes tombée dans cette potion magique quand vous étiez petite, ou ça vous est venue plus tard ? C’est venu assez tardivement. Entre 20 et 30 ans, je ne buvais pas ! Je ne savais pas, tout simplement, apprécier. Le champagne restait pour moi un vin que j’appréciais, mais c’est tout. Est-ce que vous pourriez travailler pour des prunes ? Non ! Plus maintenant, parce que je pense que la reconnaissance dans la société

passe par autre chose que travailler pour des prunes. L’envie de réussir, l’envie d’oser, oui; mais travailler pour rien, non. Est-ce que vous voyez le verre à moitié plein ou le verre à moitié vide ? Plutôt à moitié vide. Je suis rarement satisfaite. Je cherche toujours à aller plus loin. Je suis plutôt exigeante et perfectionniste. Je ne pense pas être pessimiste. J’ai envie de faire toujours plus, toujours mieux. Je suis un peu boulimique. Ou assoiffée (rires). Vous diriez que vous êtes plutôt ronde, fruitée, moelleuse tannique, corsée, verte, inclassable, impossible à avaler ? Imbuvable, certaines personnes me le disent, mais je ne vais pas retenir ça (rires). Je me décrirais plutôt comme inclassable, moelleuse, pas tannique et pas verte non plus. J’attends que tout mûrisse, finalement.

Votre couleur préférée, c’est quoi ? C’est évidemment rouge, blanc ou rosé ? Rouge côté vin, mais rosé dans la vie ! Quelle est votre pot-de-vin préféré? C’est évidemment une bouteille de vin, un vin de femme bien sûr, uniquement. Ou encore du chocolat, ou même un livre sur le vin. Vin au verre ou à la bouteille ? Vin au verre, pour être étonnée le plus possible. On peut ainsi avoir des sensations différentes, vraiment jouer sur des accords mets-vins. Quand je viens ici, par exemple, c’est du vin au verre, pour avoir la chance de découvrir plein de choses ! tchin-tchin, à la tienne, santé, prosit, topette ? À la tienne ! essentielle Nantes

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La mode en piste « Il faut suivre ici les lois sublimes de l’agréable, de la persuasion. Le cirque est un lieu qui sonne le rassemblement de toutes les formes, les plus ailées, les plus lointaines, les plus muettes, de la danse.» écrivait Léon-Paul Fargue. Que la mode entre dans la danse du cirque et que la fête commence ! « Le cirque est un petit bout d’arène close, propre à l’oubli” Henry Miller Merci à l’équipe du cirque Médrano pour son chaleureux acceuil. Photos pascal kyriazis www.dkstudio.fr Assiste par Julie Moyon Mannequin ALEXIA Coiffure : Eric pour 5TH Avenue, 2 Place de la Petite Hollande, Nantes

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« Il y a la magie de la liberté autour de cet édifice qui se déplace et se construit en une nuit, qui apparaît et disparaît comme quelque chose de miraculeux. » Fernand Léger

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« Tandis que tes bras levés et tes paumes bien ouvertes semblent toucher une rampe de vent ou calmer les sirènes du vide ». Georges Norge

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MODE La mode en piste

« On comprend, on admet qu’un clown ne possède aucune chance de séduire une étoile. Celle-ci par son dédain de l’hommage qu’Auguste lui rend publiquement, établit des distances qu’il ne saurait franchir » Francis Carco

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« J’aime le cirque, ses jeux, les odeurs, ses lumières. Bêtes et gens y contribuent au même ensorcellement » Francis Carco

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« Onze heures du matin, au bord de la piste... J’aime le cirque à onze heures du matin avec sa salle déserte qui sent la sacristie et sa lumière grise de place publique dans le brouillard ». Pierre Mac Orlan

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« Un instant, j’ai eu envie de m’engager dans la troupe. Mais l’on m’aurait congédié, puisqu’il ne faut pas déranger les filles quand elles changent de costume. Hier, je suis allé au cirque. Maintenant je pense à vous ». Jean-Pierre Rosnay

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« Le cirque, c’est un rond de paradis dans un monde dur et dément. » Annie Fratellini

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« Tu veux partir en voyage, mais tu reviendras au point de départ. Tourne le cheval, tourne l’écuyère... » Fernand Léger

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«L’habit fait l’âme et l’intention du personnage avant même ses gestes» Catherine Chaillet

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« J’avisais ce chameau qui avait l’air d’un lettré (…) -Vous ne vous êtes pas trompé, me répondit-il, car si toute ma race possède au plus haut degré la culture philosophique du désert, moi en plus je connais votre langue, vos poètes... » Jean Painlevé

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Enquête essentielle

mon enfant

et les réseaux sociaux

outes les réponses aux questions que vous vous posez. A quel âge peut-on avoir une page Facebook ? La « loi » de Facebook est intransigeante : en dessous de 13 ans, point d’accès. Cet âge limite de 13 ans est en fait lié à une loi américaine sur le démarchage. Elle interdit d’utiliser à des fins marketing les données des enfants qui ont moins de 13 ans sans l’autorisation préalable des parents. Il n’est donc tout simplement pas possible de s’inscrire, puisque la mention de la date de naissance est un passage obligé pour tout nouvel arrivant sur Facebook. Pas possible à moins de … mentir. C’est ce que font bon nombre de préadolescents. Il n’y a en effet aucune vérification qui est effectuée.

n’est absolument pas le cas de forum ou des messageries instantanées. C’est là que les enfants peuvent être facilement abordés par des individus peu recommandables, dans un relatif anonymat. Facebook peut aussi se transformer en véritable enfer pour certain, avec un harcèlement organisé qui peut aboutir à un sentiment de malaise prononcé de l’enfant. Il faut absolument s’en prémunir en expliquant que c’est le harceleur qui fait du mal et qu’il faut immédiatement en parler.

Faut-il interdire aux enfants de créer une page Facebook ? 95 % des adolescents sont sur le réseau social. Il leur permet de rester en contact avec leur « bande », ce qui est très important à cet âge. Interdire implique le risque que l’enfant crée un compte en secret, sans que vous n’y ayez aucun accès ni aucun regard. Mieux vaut, une fois un âge que vous estimerez « raisonnable » arrivé, le faire ensemble.

Dois-je être « amie » avec mes enfants sur Facebook ? Il n’y a aucun problème pour que vous soyez amis. Encouragez d’ailleurs votre enfant à se rapprocher d’autres membres de la famille. Être ami vous permettra de pouvoir jeter un œil sur les activités de votre enfant. Mais attention à ne pas être intrusif : ne pas poster des messages de manière intempestive sur son profil. Il vaut mieux garder profil bas pour éviter les tensions : ça reste SON univers. Hors de question donc de lui dire de venir à table par le biais du réseau social : crise assurée.

Quels sont les risques de Facebook ? Contrairement à une idée reçue, le réseau social est relativement sûr : toutes les activités y sont retracées, les commentaires, les photos postées, les amis … Ce

Quels conseils dois-je donner à mon enfant ? Il faut l’aider à prendre conscience que ce n’est pas « virtuel ». Ses amis sur Facebook sont destinataires des photos et des messages. Tout ce qui est posté par

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le biais du site devient donc réel. Il faut faire preuve de discernement : l’impact d’un contenu peut vous suivre des années. C’est la notion d’e-réputation : qu’apparait-il dans les moteurs de recherche quand je tape mon nom ? Quelles limites dois-je lui fixer ? De ne pas faire, dire, montrer sur Facebook, ce qu’il n’assumerait pas de faire dans la rue ou en classe. Indiquez lui également clairement que vous connaissez Facebook et l’existence des « listes » ou l’on peut ranger ses amis, sa famille, ses professeurs … Ces listes lui permettent de vous exclure de certaines discussions ou activités. À vous de voir si vous lui laissez cette liberté. Demandez-lui également de ne jamais acheter quoi que ce soit par l’intermédiaire de Facebook sans vous demander au préalable l’autorisation. Ça peut aller très vite ! Quels sont les interdits à fixer ? Ne pas accepter des gens que je ne connais pas ou qui ne sont pas eux mêmes amis avec mes amis. Ne jamais se rendre a un rendez-vous « réel » avec une personne rencontrée sur Facebook.

la Fatale

l’Ange la Discrète l’Equivoque l a

C o n q u é r a n t e

l’Ardente

la Troublante l

Facebook

est-il has-been ? En quelques années, Facebook est devenu un incontournable des adolescents. Pourtant, aujourd’hui, le réseau social est en passe de se faire doubler par Twitter. Jusqu’ici, l’idée reçue voulait que Twitter soit trop austère pour les adolescents. Exprimer une pensée en 140 caractères est loin d’être aussi « fun » que de pouvoir déblatérer tout son saoul ailleurs. Mais les temps changent. Aujourd’hui, près de 20 % des jeunes est inscrit sur le site de micro-blogging en France. C’est pratiquement trois fois plus qu’il y a deux ans. La raison de ce succès peut s’expliquer en un mot : intimité. En effet, le réseau social Facebook et son milliard d’utilisateurs rassemble finalement un peu trop de monde au goût des ados. Depuis quelques années, ce sont non seulement les amis, les cousins, les parents, les oncles et tantes mais aussi les grands-parents qui se sont réunis sur le site. Les adolescents ont donc dû apprendre à se réfréner, à ne plus poster tout ce qui leur passait par la tête y compris les photos des soirées un peu trop arrosées ou les déclarations d’amour transi. « A force, je me sentais un peu espionnée, souligne Hélène, une jeune femme de 17 ans. J’avais droit à des réflexions. Une fois, lors d’un repas de famille, mon oncle m’a demandée comment ça se passait avec le petit brun qu’il avait vu en photo sur Facebook. Je ne savais plus où me mettre » se rappelle la nantaise. Aujourd’hui, c’est une Twitteuse acharnée. « Je me suis créée un compte avec un pseudonyme explique-t-elle et j’ai pu recréer un réseau d’amis. Maintenant je peux me « lâcher » plus facilement ». Il est vrai également que depuis l’origine, Twitter a bien changé. Au-delà des sacro-saints 140 caractères, on peut maintenant inclure des liens, des photos… On peut donc de nouveau partager sa vie avec tous en toute intimité (sic). Mais pour combien de temps ? La question se pose en effet. Aujourd’hui, après les adolescents, ce sont les plus de 55 ans qui arrivent en masse. Hélène n’est donc pas à l’abri de voir revenir tonton à la charge. Pour vivre heureux, bloggons cachés !

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Enquête essentielle

Les Françaises moins bavardes ! Si l’on en croit de très sérieuses études, l’utilisateur type de Twitter est une jeune femme anglophone suivie en moyenne par 208 personnes. Les femmes représentent en effet 53 % des utilisateurs du site de micro blogging. Elles sont non seulement plus nombreuses mais également plus bavardes : chacune d’elles a en effet tweeté en moyenne 610 fois contre 567 fois pour ces messieurs. Mais une fois encore, la France fait figure d’exception dans ce tableau. Chez nous, à l’image du Brésil, ce sont les hommes qui sont les plus nombreux sur le réseau avec près de 60 % des inscrits !

Faites attention à votre réputation ! On ne le dira jamais assez, Facebook et autres Twitter sont des fenêtres sur votre intimité. Surtout, Internet n’a guère de trous de mémoire : le Web se rappelle de tout, y compris de ce que vous souhaiteriez voir oublier. Sans tomber dans le cauchemar de l’ex petit ami qui publie des photos intimes sur Internet (Laure Manaudou s’en souvient encore), nos petits péchés de jeunesse peuvent nous revenir à la figure, tels un boomerang. Le premier réflexe d’un futur employeur potentiel est aujourd’hui bien souvent d’aller consulter les informations qu’il peut trouver à propos de vous sur Internet. L’exercice est simple, il suffit de taper votre prénom et votre nom entre guillemets sur un moteur de recherche et de voir ce qui ressort. Une étude récente démontre ainsi qu’aux États-Unis un recruteur sur trois a préféré renoncer à un candidat à l’embauche, après avoir trouvé des informations peu reluisantes à son égard sur la toile. En France, d’après les chiffres qui remontent à 2010 et qui ont donc fatalement augmenté depuis, déjà un tiers des recruteurs scrutait le passé digital de leur candidat. Plus que jamais, comme dans la vraie vie, il convient donc de faire très attention à ce que vous laissez paraître sur Internet. Heureusement, si vous avez laissé échapper malencontreusement quelques informations qui peuvent se révéler négatives à votre encontre, il existe des solutions. Des entreprises en ont même fait leur spécialité : restaurer votre e-réputation. Il s’agit en fait de noyer les pages qui peuvent se révéler toxiques sous un flot de pages plus positives. Les mauvaises informations ne disparaissent donc pas, mais elles se retrouvent à la 12 au 13ème page de résultats de la recherche : il y a donc peu de chances qu’un recruteur, même consciencieux, aille creuser si loin. On peut également soigner sa réputation par soi-même. Il convient d’avoir une page Facebook impeccable mais aussi un carnet d’adresses et d’amis irréprochables. 34

Cela passe, sur Twitter, par des abonnements à des personnalités de premier plan et incontournables que ce soit au niveau des intérêts de « la vie civile » ou du réseau professionnel. En effet les recruteurs vont scruter tous ces liens pour essayer de déterminer qui vous êtes. Ces recommandations peuvent faire peur : cela veut dire en effet que votre patron a potentiellement accès à des informations qu’il ne devrait pas connaître.

On est ici pas loin de la discrimination : selon la loi, il est en effet interdit de se baser sur des critères tels que la couleur de la peau, l’orientation sexuelle ou religieuse pour recruter quelqu’un. C’est pour cela que 65 % des directeurs des ressources humaines se disent aujourd’hui réticents à utiliser les informations recueillies par le biais d’Internet. Tout n’est donc pas encore perdu !

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Quand Facebook sauve des vies

n parle souvent des drames qui peuvent être entrainés par les réseaux sociaux, du harcèlement qui peut conduire jusqu’au suicide, des photos compromettantes qui vont pourrir la vie de la personne, imprudente ou trompée, qui les confie aux « bons » soins du web. Mais il existe aussi de belles histoires comme celle qui vient de sauver la vie d’un jeune niçois.

un écrin de saveur au cœur de Nantes Mario, 24 ans déprime dans son appartement niçois. Il est seul. Il pense au pire. Ses uniques amis, il les compte sur Internet. Depuis des mois, il joue à un jeu en ligne. Il correspond avec deux de ses « adversaires », des adolescents du Nord âgés de 15 et 17 ans. Sur Facebook, il leur livre ses états d’âme. Il leur dit qu’il ne va pas bien. Qu’il veut en finir. Les adolescents ne se sont jamais vus, mais aussitôt, les nordistes comprennent que tout cela est très sérieux. Ils préviennent leur mère une première fois. Les secours appellent le jeune homme. Au téléphone il les rassure. Mais au fond, le mal-être est toujours là. Les pensées noires continuent de tourner dans sa tête. Dans la nuit qui suit, il poste un nouveau message sur Facebook : « Je pars pour un monde meilleur... (...) Désolé, mais je n’ai pas la force de rester dans cette situation, c’est pour quoi je préfère partir, je vous aime adieu. Je vous surveille là-haut ». Ce n’est que le matin qu’un de ses deux correspondants tombe sur cet appel au secours. Il prévient une nouvelle fois sa maman qui donne à nouveau l’alerte. Mais cette fois les policiers ne veulent pas en entendre parler. Il leur faut visiblement plus qu’un simple message pour s’inquiéter. Mais la maman ch’ti insiste, on finit par lui passer un policier qui travaille notamment sur la cybercriminalité. Elle réussit à le convaincre qu’il ne s’agit pas là d’une fantaisie d’adolescent mais qu’un drame est en train de se nouer. Problème : les policiers ne disposent pas de l’adresse du jeune homme. Ils doivent mener de véritables recherches pour remonter jusqu’à l’adresse IP ( sorte d’immatriculation de la connexion Internet, ndlr) de Mario. A force de patience, ils trouvent enfin son domicile. Le jeune homme ne répond pas. Ils décident de forcer la porte. Mario gît sur son lit, les veines ouvertes. Vivant. Conduit immédiatement à l’hôpital, il est vite mis hors de danger. « Le jour où j’ai voulu mettre fin à mes jours, j’ai entendu frapper à la porte. Et j’ai eu un flash. Un instant de lucidité. Je me suis douté que c’était eux qui avaient donné l’alerte. Ils avaient senti que ça n’allait pas. Ils ont compris que j’avais besoin d’aide », confie Mario à Nice Matin, depuis son lit d’hôpital. «Seuls eux pouvaient se soucier de moi, souligne-t-il. Ça fait quatre ans qu’on se connaît (...) On commençait à être bien liés. On se considère comme des frères », poursuit-il. Son objectif est aujourd’hui de rassembler assez d’argent pour monter dans le Nord rencontrer enfin ses vrais amis. Le virtuel devient réel.

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Enquête essentielle

Rencontre avec Alexandre Hervaud J

ournaliste et blogueur nantais qui est suivi sur Twitter par plus de 20 000 personnes. Il collabore aux Inrocks, à Télérama, Arte ou à Slate.fr mais n’hésite pas à livrer ses états d’âmes, ses coups de cœurs et ses coups de gueule sur Tweeter.

dans un journal local. Il y faisait sa fameuse tirade sur les banquiers et sur le fait de retirer ses économies. J’ai été le premier à reprendre cette information sur Twitter. Après, ça fait boule de neige.

À quoi cela sert-il d’avoir 20 000 followers ? Je dois dire que cela m’est un peu égal. Si j’avais 10 fois moins de gens qui me suivent, je ferais exactement la même chose. Ce qui n’est pas le cas de certains journalistes, même s’ils prétendent le contraire. Quels bénéfices en tirez-vous ? Cela me permet d’apporter une visibilité à ce que je fais, des articles, mais aussi des interviews radio. Et puis c’est surtout pour moi une occasion de faire marrer la galerie, de découvrir et faire découvrir plein de liens. J’essaie de ne pas trop me brider. Cela implique que je puisse me faire taper sur les doigts par les gens qui me suivent en cas de blagues pourries. Quel est votre ligne éditoriale ? J’essaie justement de ne pas avoir de ligne éditoriale. Il n’y a rien de plus ennuyeux qu’un compte monotone où l’on ne trouve par exemple que des anecdotes personnelles, le menu de la cantine du midi ou des liens hyper sérieux vers le New York Times. Moi je vais relayer des articles de n’importe où, des photos débiles où la dernière chanson du petit groupe de rock que je viens de découvrir. C’est vraiment un mélange des genres. Parmi les 20 000 personnes qui me suivent je sais qu’il y a d’ailleurs des confrères de la presse dite « sérieuse » mais aussi des blogueurs spécialisés dans le cinéma hyper pointus. Dans ma liste de followers, on trouve de tout, d’Antoine de Caunes à Jean-Marc Ayrault. Quels sont les retours de vos nombreux tweets ? Aujourd’hui, Twitter est devenu un espace banalisé. De la même façon que l’on pouvait faire un micro trottoir auparavant, on se sert des réseaux sociaux pour prendre le pouls de la société. Cela consiste à aller piocher des commentaires çà et là. Deux ou trois fois par mois, je me retrouve cité à la télévision parce que j’ai fait tel ou tel tweet. Sinon, pour l’anecdote, je me rappelle d’avoir lu la fameuse interview d’Éric Cantona 36

Est-ce que, parce que vous êtes très suivi, vous avez un impact plus important sur la blogosphère ? Il ne faut pas se leurrer, beaucoup d’études disent que ce n’est pas la taille qui compte pour avoir une influence déterminante. Nikos Aliagas, par exemple, est suivi par plus de 100 000 personnes. C’est un nombre délirant. C’est la notoriété qui fait que, mécaniquement, on attire du monde sans trop chercher. Il y a des journalistes qui ont 500 abonnés mais qui ont une influence réelle, bien plus importante que la mienne, par exemple. Est-ce qu’aujourd’hui Twitter est un outil indispensable ? Twitter m’a été extraordinairement utile pour faire des connaissances. C’est un relais qui est assez précieux. On se fait un réseau. On commence par découvrir une personne via ses centres d’intérêt et puis ça peut devenir un contact privilégié. C’est un espace de rencontre un peu comme pouvaient l’être les vernissages où, au détour d’un verre, on pouvait donner sa carte de visite. Twitter c’est une carte de visite permanente et actualisée en continu. Est-ce que Twitter permet de trouver du travail ? Ça peut aider si les comptes peuvent présenter un pseudo en forme d’influence. Les recruteurs peuvent s’intéressent à la personne qui est un relais sur Internet. Est-ce que les entreprises se servent de Twitter ? Je pense que de plus en plus, dans certains milieux, on s’intéresse aussi. Le « Voyage à Nantes » a par exemple une personne dédiée au suivi de Twitter. Ils ont mis en place une veille pour trouver les personnes actives sur Internet. Ils leur font faire des voyages uniquement réservés aux blogueurs avant que ce ne soit ouvert au public. Ils pourront ainsi faire un écho de la manifestation dans leur espace personnel respectif. Le tweet favori que vous avez écrit ? C’est une série de tweets. Tout le monde a ses habitudes et moi, à chaque fois que je rentre en famille j’ai tendance à retranscrire les sorties de ma mère. J’ai même inventé un hashtag : #shitmymumsays. Avec le temps, c’est devenu un petit rendez-vous prisés par certains.

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DÉCO Interview

Du «vivant» au «Made in France» :

les tendances fortes pour 2013 L

e 22 janvier dernier, se refermait l’un des plus grands observatoires de la décoration. Réservé aux professionnels, le salon Maison et Objet est un véritable laboratoire où s’explorent les dernières tendances. Pour porter, sur cet évènement, un regard avisé, nous avons demandé à deux professionnelles de la scène nantaise, d’être les consultantes d’un jour, du magazine Essenti’Elle.

Nom : Fouillet Prénom : Marie Profession : Créatrice de MJ Créations Signe particulier : Passionnée de design Italien

Nom : Audouin Prénom : Marie Profession : Créatrice de Audouin Agencement – Aménagement, création et conception de cuisines, cuisines équipées, salles de bains et rangements Signe particulier : Aime définir l’esquisse de votre bien être

Ce nouveau shopping parisien a-t-il été l’occasion d’inédites emplettes ? Maison et Objet est effectivement l’un des incontournables rendez-vous de la profession. Toutefois, il n’est pas spécialement dédié à l’univers de salle de bains ; le précurseur, dans ce domaine, reste le salon de Milan, et Paris confirme les orientations de l’expression italienne. Quelle émotion prime, à votre retour ? Je reviens les bagages emplis de douceur, de chaleur, de réconfort. Le retour à la matière transcende dans tous les secteurs de la maison. Vous qui succombez à l’élégance de belles signatures, pourriez-vous partager avec nous les styles auxquels vous avez été particulièrement sensible ? La salle de bains se veut authentique et de caractère. On oublie les tons rouges et fuschia comme on bannit la résine. Le lavabo en céramique fait son grand retour, tandis que le bois domine dans le mobilier, mais celui-ci est traité naturellement et s’inscrit ainsi dans l’ambiance générale du respect de la nature. Le carrelage est en pierre véritable ou imitation, tandis que la robinetterie s’est matifiée et s’habille de noir, de blanc, parfois de rouge. L’enchainement est idéal…quelles sont les autres couleurs qui ont marqué votre visite ?

Madame Audouin, au titre de spécialiste de l’espace cuisine, pouvez-vous, à votre tour, décrypter les tendances qui agrémenteront, cette année, l’invité d’honneur de la maison ? La tendance majeure suit celle que l’on retrouve pour les salles de bains. L’ambiance générale se veut chaleureuse et souligne une dominante d’esprit cocooning. Un besoin de réassurance, selon vous ? Un retour aux fondamentaux surtout ; le thème de cette dernière édition de Maison et Objets était « Vivant» et ce terme caractérise au plus près, ce que l’on a pu découvrir sur le salon. On veut vivre mieux, on veut vivre sain, et cette recherche d’harmonie s’est, bien sûr, invitée dans l’univers de la maison. Matière, couleur, quels sont les langages de cette expression ? L’honneur est manifestement au bois ; qu’il soit brut ou naturel, le bois évoque un esprit nature, et entre ainsi en résonnance avec le besoin d’authenticité et de retour à l’essentiel, qui domine ici. Il conforte aussi les préoccupations environnementales et écologiques qui dessinent un nouvel art de vivre. Résolument moderne

C’est à la fois un véritable arc-en-ciel et une palette de tons naturels. Les tons subtils et raffinés s’invitent dans toutes les catégories. La faïence s’oriente vers des notes orange, parme, aubergine, bleu, mais aussi certains verts foncés ; cette nouvelle édition du salon a également mis à l’honneur des couleurs chaudes : ivoire, toute la gamme de beige, jaune curry… Marie Fouillet – MJ Créations vous donne ainsi rendezvous au 27 rue de Strasbourg, où vous découvrirez l’élégance des grandes marques italiennes de faïence, mosaïque et robinetterie. Unique Shopping Shop de l’ouest de la célèbre marque italienne de mosaïque Bisazza, MJ Créations vous révèlera toute la subtilité de la Faïence Bardelli qui travaille avec les plus fameux designers : Davide Pizzigoni, Piero Fornasetti, Marcel Wanders. Distributeur officiel de la robinetterie Zucchetti, MJ Créations accompagne, à Nantes depuis 5 ans, votre projet de salle de bain, que Marie Fouillet étudie de la conception du dessin à la réalisation. Chacune de vos suggestions est étudiée sur mesure dans le plus grand respect de vos préférences, jusqu’aux plus insolites. MJ Créations 27 rue de Strasbourg - Nantes - 02 40 74 98 18 www.mjcreations.fr

et chaude, la décoration s’habillera de fourrure, de peaux, de teintes douces et nous transportera dans une atmosphère de pureté. Pour résumer votre carnet de voyage parisien ? Il se referme sur de très belles émotions. Professionnels passionnés de décoration autant que d’art culinaire, les équipes d’Audouin Agencement vous accompagnent dans la création et la conception personnalisée de vos envies. La cuisine est pensée comme un espace de vie, convivial et ouvert, esthétique et intégré à l’architecture; le salon séjour comme un lieu de détente, intimiste, naturel et adapté à vos humeurs, tout comme les espaces de rangement allient facilité, qualité et esthétique. Depuis la conception sur logiciel 3D, jusqu’à la pose, Audouin Agencement sublime vos projets et met en beauté vos désirs. Audouin Agencement 21 rue Alain Barbe Torte - Nantes - 02 28 08 72 46 54 rue des Garotières - Haute Goulaine - 02 40 06 23 13 www.audouin-agencement.fr

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Et si on repensait

notre déco ?

e temps plus clément de la belle saison nous incite toujours au grand ménage de printemps, propice aux changements de décor. Assez de votre cuisine qui n’inspire plus vos plats, prévision d’une flambée à l’automne prochain, remisés sur l’étal du vide-grenier vos objets trop usités, nouvelle parure de lit ? Formes cubiques, objets insolites dignes de cabinets de curiosité, jeux de matières, notre sélection s’ouvre à tous les goûts : design, fonctionnels ou encore orientaux.

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La modernité

challenge la tradition

La maison possède ce charme typique du Nord Loire. Une solide toiture d’ardoise posée sur de rassurants murs aux pierres soigneusement jointoyées. La demeure, avec sa cour en gravier soigneusement ratissée et ses pelouses impeccables, se fond admirablement dans le paysage.

La pierre, légèrement ocre, arrive à réchauffer jusqu’au gris du ciel. L’ancienne bâtisse porte fièrement le poids des ans mais arrive, sans artifice, à laisser entrer la modernité tout autant que le soleil grâce aux grandes baies d’un seul tenant qui sont venues remplacer les fenêtres à petits carreaux. La maison n’a plus rien à voir avec cette photo en noir et blanc que nous ont confiée les propriétaires, où l’on devine clairement la destination première du lieu : le travail de la terre. Pour autant, si la maison a changé, elle est loin d’avoir perdu son âme. L’intérieur offre un joli contraste entre le monde ancien et l’esprit contemporain. « Nous voulions sortir des poutres marrons, qui peuvent apporter un côté tristounet. Mais nous voulions aussi garder l’âme des lieux », souligne le propriétaire. Le carrelage, posé en opus romain, rappelle le dallage de ces demeures anciennes, mais ses contours droits et simples

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l’ancrent résolument dans notre siècle. Le contraste avec les poutres centenaires, toutes apparentes, justes blanchies à la chaux, est splendide. Dans la cuisine, les meubles aux lignes épurées renvoient la lumière de la baie vitrée qui ouvre sur le jardin, grâce à leurs façades brillantes. Ils semblent juste posés la. On pourrait les retirer pour retrouver l’âme originelle du lieu. La pierre, un quartz soigneusement choisi, qui couvre les plans de travail s’intègre parfaitement dans cet ensemble et participe à la légèreté de la pièce. La cuisine, exposée est-ouest, est extrêmement lumineuse matin et soir, justement quand on souhaite en profiter. « C’est un endroit très convivial, très éclairé, raconte le maître des lieux. C’est le centre des rencontres de la famille et des amis. C’est pour cela que nous y avons mis une table de 2 m de long. Elle peut accueillir 8 personnes». essentielle Nantes

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Découverte d’intérieurs

Tous les matériaux ainsi que que les meubles de cuisine et de salle de bains ont été choisis en concertation étroite avec les entreprises Ablain. On revient ici à l’essentiel. L’escalier qui mène à l’étage est un parfait exemple de cette intégration réussie. Il a été dessiné par les propriétaires et réalisé par un serrurier. Rampes et rambardes, contremarches ajourées créent une ambiance délicieusement ancienne contrebalancée par la finesse toute métallique de l’ossature. « Les contremarches nous ont été inspirées par le passage Pommeraye. C’est un clin d’œil à ce passage que nous adorons descendre», sourit le propriétaire. Dans le séjour, l’immense cheminée où l’on se blottissait jadis, a été soigneusement conservée. C’est là que l’on vient se réfugier en famille, les longues soirées d’hiver. « Nous n’y avons pas du tout touché. Elle est trop belle dans sa simplicité», indique t’il. De confortables canapés en cuir de style club, prêtent d’ailleurs à la conversation.

Partout dans la demeure, ce ne sont que des renvois entre passé et présent. Les matières nobles sont visibles à chaque endroit : le bois, le métal, la pierre.

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Découverte d’intérieurs

Ici les espaces ont été respectés ; chaque pièce à son utilité. L’immense cuisine avec sa partie repas, sur des chaises hautes, des tabourets de chez La Palma, le salon salle à manger qui ouvre sur le jardin, et le passage vouté qui laisse accéder, derrière une superbe porte ouvragée, à la suite parentale. Les propriétaires ont voulu créer ici un espace bien à eux. La salle de bains qui prend des couleurs de lagon et qui est éclairée par une immense fenêtre de toit, est une des pièces les plus contemporaines de la maison. Le plan vasque est tout simplement immense, une lame de couleur qui vient trancher dans les tons beige et marron des lieux. «C’est de la pierre de lave, elle vient du Massif Central, explique le propriétaire. Elle est ensuite émaillée à la main. Il y a sept couches d’émail, c’est vraiment du sur-mesure !», S’exclame-t-il. La vasque s’efface à l’intérieur de ce plan, la robinetterie, elle, vient s’encastrer dans le mur. La chambre proprement dite occupe sa propre aile de la maison. Réchauffée par un superbe parquet à lames larges et les tons ocres des murs, elle procure un sentiment de calme, propice au repos. Ici, la lumière et l’ouverture vers l’extérieur ont toute leur place. Telle un écran géant, une baie offre une vue panoramique sur la piscine et assure le spectacle.

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ESSENTIELLES

Femmes à suivre L’irrésistible ascension

des Mampreneurs

es entrepreneuses qui mènent tout de front en misant sur une organisation sans faille, enfants et travail, jouant sur leur emploi du temps adaptable au rythme de leurs activités et de leur famille. Le mouvement né aux USA où l’on en dénombre 7 millions, les Mompreneurs (en anglais), dynamise le circuit économique. En France, devenues incontournables, les championnes de la natalité sont les mères les plus actives d’Europe (80% pour les mères d’un enfant). Qui sont-elles vraiment ?

Rencontre avec Soazig

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Combien comptez-vous d’adhérentes dans l’Ouest ? 26 Mampreneurs sont réparties sur la Loire-Atlantique, la Vendée et le Maine et Loire. La Bretagne compte une quarantaine d’adhérentes sur les 4 départements. Contact : mompreneur.breizh@gmail. com

comment adhérer ? Pour adhérer il faut être installée à son compte et être maman ou enceinte, régler sa cotisation annuelle de 60 € sur le portail national: http://www.les-mompreneurs.com .Tout simplement.

Quelles activités sont représentées majoritairement ? Ce sont essentiellement des activités exercées depuis le domicile, avec une forte présence sur le web, dans le conseil aux professionnels et le e-commerce. Qui peut faire partie du réseau et 56

Pourquoi adhérer ? Afin de développer nos contacts, nos compétences et notre réseau en rencontrant d’autres mampreneurs, et gagner en visibilité en étant présentes sur le site national, le blog régional. Nous pouvons élargir notre business en participant à des actions communes (salon du mariage, babyshower, marchés de noël, …), ou tout simplement en engageant des collaborations locales, régionales et nationales.

Les temps forts ? Une fois par mois, nous nous retrouvons à Nantes lors d’un «mamcafé», réunion professionnelle d’une matinée pour travailler sur un thème bien précis en présence ou non d’un intervenant. Nous organisons plusieurs fois par an des expo-vente-conférences comme la MAM EXPO qui a eu lieu les 9 et 10 novembre derniers à Nantes. Une fois par an, a lieu à Paris la grande convention des Mampreneurs de France, où plus de 200 personnes (sur les 600 que comptent l’association) se retrouvent sur 2 jours autour d’ateliers thématiques, de conférences et de bons moments d’échanges, où des liens professionnels et personnels se créent.

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Florence Choplin

Le sens de l’image 38 ans, mariée, 2 enfants, coach en image sur Nantes depuis 2 ans

près une expérience de plus de 10 ans en tant que déléguée médicale pour un laboratoire pharmaceutique, Florence a eu envie de respirer l’air de l’indépendance. Passionnée par les relations humaines, le secteur de la mode, de la beauté et du bien-être, le métier de conseil en image est devenu une évidence. Suite à un plan social fin 2009, elle a effectué une formation de 6 mois à l’Institut Success International à Nantes et obtenu une licence de « conseil en image et communication » en juin 2010. Aujourd’hui, elle exerce ce métier passionnant transformant l’image d’hommes et de femmes (professionnels ou particuliers) désireux d’offrir au regard des autres une image positive, valorisante. « Il est gratifiant de redonner à un individu confiance en soi. Au forfait ou à la carte, en fonction des besoins et du budget de la personne, je propose des bilans d’image. » Pourquoi adhérer au réseau Mampreneur ? C’est un lieu de rencontre, de partage d’informations, qui permet aussi de se former (communication, réseaux sociaux….) et de créer des événements comme la « Mam Expo 9 et 10 novembre ». www.florence-choplin.com

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ESSENTIELLES

Ava Amara

Une chaussure à son pied Ava Amara Alias Nathalie Richard-Robineau pour chaussures35.fr

’est l’arrivée de ma fille qui a été l’élément déclencheur de mon changement total de vie. C’est à elle que je dois cette évolution. J’ai sauté le pas de la création d’entreprise en décidant de chausser exclusivement les femmes à la pointure 35. Pointure difficile à trouver en dehors des rayons enfants qui concerne néanmoins près d’un million de femmes. » Forte de mon expérience de commerciale, je savais qu’être chef d’entreprise d’une TPE peut amener à s’isoler, aussi ai-je décidé d’intégrer un réseau dans lequel j’y retrouverais mes petits ! Au sein de l’association des « Mampreneurs », je rencontre et échange avec des femmes formidables, qui à l’instar de mon propre vécu, ont désiré elles aussi, créer leur univers. Un univers professionnel enrichissant qui permet en parallèle de mieux accorder l’existence avec l’aspect familial. Nous mutualisons ainsi nos énergies entre « Mampreneurs » de l’ouest pour créer des évènements mais aussi nous entraider les unes les autres. Notre choix de vie est exigeant et demande une énergie sans faille. Vous cumulez les impératifs familiaux avec les impératifs de chefs d’entreprise. Etre entrepreneur n’est pas synonyme de sinécure. Quand vous faites ce choix, vous savez pertinemment que les choses ne seront pas si simples, mais parallèlement à cette prise de décision, vous vous devez de le concrétiser. Ce n’est pas du jusqu’au-boutisme, c’est un besoin de se réaliser, de créer, de vivre une certaine forme d’indépendance au travers de ses réalisations, qu’elles soient familiales et professionnelles. « Mampreneur », c’est un formidable bain de fraicheur, une osmose entre des nanas dynamiques pleines d’allant et de sex-appeal. Au fil de nos rencontres, je me rends compte à quel point ce réseau de femmes est important pour moi. Elles m’apportent l’énergie nécessaire pour aller jusqu’au bout de mes convictions. www.chaussures35.fr

Une styliste talentueuse et pleine d’idées A

urélie est une jeune femme passionnée de mode qui a toujours eu le goût à la création, forte d’une fibre artistique prononcée. Ayant fait ses classes chez Sonia Rykiel, Jacqueline Riu,et ayant remporté le 2 e prix des Jeunes créateurs en Bretagne sous la présidence de Paco Rabanne en 2002, elle a développé ses propres lignes pour femmes et enfants ; des vêtements uniques, originaux (comme ses pièces réalisées à partir de cravates !) et peut, sur rendez-vous, réaliser une tenue de mariage, un vêtement de cérémonie que vous ne verrez sur personne d’autre répondant ainsi à vos exigences tout en garantissant le conseil. Son atelier de couture « Au Jardin d’Aurélie » est né de cette enthousiasme pour son métier de styliste et nous sommes ravies qu’elle ait choisi les alentours de Nantes pour l’exercer tant son univers nous a séduit. Recevant sur rendez-vous vous pouvez la contacter pour : une commande sur mesure, l’organisation de défilés de mode, une exposition, des ventes privées, des shooting photos. Afin de rassembler des talents et proposer un lieu d’exposition mettant en valeur d’autres créateurs, elle a eu l’idée de créer « La Boutique éphémère » s’ouvrant au public comme une maison particulière où tout est à vendre (bijoux, savons, objets divers, sacs, …). Aurélie n’a de cesse que de présenter des produits créatifs et de qualité réalisés dans les règles de l’art par des créateurs sélectionnés, essentiellement ligériens et bretons. La Boutique Ephémère et Au Jardin d’Aurélie organisent une nouvelle porte ouverte le samedi 6 et le dimanche 7 avril de 10 heures à 19 heures, au 1 route de l’Espace à La HayeFouassière. Trente créateurs y exposeront. A noter également, la présence de 3 créateurs qui animeront des ateliers papier, bois et patine et permettront aux visiteurs de repartir avec un objet confectionné de leurs mains. Aurélie présentera ses derniers modèles portés par des mannequins. Avec une dégustation de douceurs tout au long de ces deux journées, votre visite vaudra réellement le détour. Entrée libre. La boutique éphémère 1 route de l’Espace 44690 La Haye-Fouassière Plus d’informations : http://au-jardin-d-aurelie.eklablog.com/

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Reprendre une activité, une formation se mettre à son compte sans sacrifier sa vie de mère,

voici quelques pistes : IRSS en ligne Le concept n’est pas seulement intéressant, pour avoir assisté à une démonstration, nous pouvons affirmer du sérieux et de la qualité de cette formation aux métiers du sport et de la santé via le web. De chez vous, à votre rythme, vous suivez une formation très encadrée et interactive (ce qui est motivant et rompt avec l’isolement) avec des professeurs compétents. Le e-learning vous permet, tout en élevant un enfant, de préparer des concours infirmier, aide-soignante/Auxiliaire de puériculture ou encore Travail social. www.irssenligne.fr

Monter sa boite, La Maison de la création La CCI de NantesSaint-Nazaire, le Conseil Général de Loire-Atlantique et Nantes Métropole se sont associés pour créer en 2006 la Maison de la création et de la transmission d’entreprise (MCTE). La MCTE regroupe en un même lieu des acteurs de la création d’entreprise : CCI, Nantes Initiative, Réseau Entreprendre Atlantique, BG Ouest, ADIE, banques, etc. 8 rue Bisson- 44100 Nantes- 02 72 56 80 01

Tester avant de créer avec l’Ouvre-Boîtes 44 Pour tester son savoir-faire et valider son projet avant de se lancer, les SCOP (sociétés coopérative et participative) proposent une alternative originale à la création «classique». A Nantes, l’Ouvre-Boîtes 44 accueille tout porteur de projet. Les futurs créateurs bénéficient d’un accompagnement (conseils et services personnalisés, ateliers d’échanges...) et sont salariés de la coopérative qui gère pour leur compte les aspects comptables et fiscaux. 8 avenue des Thébaudières-Sillon de Bretagne 44800 Saint-Herblain- 0228 216 510

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psycho test

Dans votre relation amoureuse,

êtes-vous femme, fille ou mère ? N

os relations quotidiennes intègrent trois modes de comportement suivant les interlocuteurs, les situations dans lesquelles nous nous trouvons et nos humeurs du moment : l’adulte, l’enfant et le parent. Par contre, nous fonctionnons tous dans un mode préférentiel. Quel est le vôtre ?

Pour le savoir, répondez aux questions suivantes. 1- Quel est pour vous le genre d’homme idéal ? Celui qui vous donnera envie de vous ▲ perfectionner. Celui qui serait prêt à tout pour vous. ■ Celui qui n’aura jamais envie de vous ● quitter, quoi que vous fassiez.

2- À qui vous confiez-vous le plus librement ? À votre mari ou à votre compagnon. ▲ À vos amis. ■ À vos parents. ● 3- Quand votre mari ou votre compagnon vous pousse au bord de la crise de nerfs, comment réagissez-vous ? Vous vous mettez à pleurer. ■ Vous commencez une activité qui vous passionne pour réussir à vous détendre. ● Vous débranchez et ne répondez plus à rien. ▲

4- Quelle est, à votre avis, la chose la plus importante à apprendre aux enfants ? Éviter d’attirer l’attention en ne faisant ● pas de bêtises. Apprendre à être autonome le plus tôt possible. ■ Être attentif aux autres. ▲

5- Lorsque vous évoquez vos problèmes personnels, que pensezvous ? Qu’ils sont uniques et que votre vie n’est pas drôle. ■ Qu’ils sont probablement ceux de la plupart des gens. ▲ Que vous n’avez pas à vous plaindre et que les autres ont moins de chance que vous. ● 60

6- Lorsque vous vous trouvez en présence de femmes plus jeunes que vous, comment vous sentezvous ? Très sûre de vous, bien plus mature. ▲ Vous vous méfiez, vous craignez la concurrence. ■ Vous avez envie de les prendre sous votre aile, comme si vous étiez leur grande soeur. ●

7- Quand quelque chose ne va pas dans votre couple, que pensez-vous ? Qu’il est grand temps de mettre les choses au clair et qu’une conversation s’impose pour recadrer vos relations. ▲ Vous culpabilisez et vous pensez qu’il serait temps de faire un effort afin de récupérer votre compagnon. ■ Vous reconnaissez avoir un peu négligé votre couple depuis quelque temps. ●

8- Vous venez de faire une balade en bateau avec votre compagnon, en descendant, vous ratez le quai et tombez toute habillée dans l’eau... Votre conjoint éclate de rire, co ment vous comportezvous ? Vous éclatez de rire également. ▲ Vous trouvez qu’il exagère, vous auriez pu vous faire très mal. ● Vous êtes profondément vexée et vous boudez toute la soirée. ■

9- Votre compagnon vous reproche ouvertement un petit mensonge, que lui répondez-vous ? Je ne t’ai pas menti, je ne voulais pas t’ennuyer avec mes petites histoires. ● Bon, d’accord, c’est vrai, j’aurais dû me comporter autrement mais cette petite erreur de ma part ne mérite pas qu’on en fasse un drame. ■ C’est de ta faute, tu es tellement susceptible que l’on n’ose rien te dire...D’ailleurs, tu vois, j’avais raison, tu l’as mal pris... ▲

10- Parfois, votre meilleure amie vous horripile : Quand elle essaye de flirter avec votre compagnon. ■ Lorsqu’elle est très amoureuse, vous trouvez alors qu’elle manque de jugeote. ▲ Quand vous lui demandez un tout petit service et qu’elle se défile. ●

11- Avant vous, une autre femme a existé dans la vie de votre compagnon. Que pensez-vous d’elle ? Que votre compagnon ne devrait plus en parler et qu’il serait bon qu’il ne la voit plus du tout. ■ Qu’elle devait avoir des qualités (même si elles ne vous sautent pas aux yeux), puisqu’il l’a aimée. ▲ Qu’elle n’était vraiment pas faite pour lui (malheureusement pour elle), car maintenant, il est avec vous et pas avec elle. ●

12- Par amour pour un homme, à quoi seriez-vous prête ? À tout quitter pour le rejoindre au bout du monde en vous éloignant de tous ceux que vous aimez. ● À perdre votre indépendance financière. ▲ À accepter n’importe quel compromis qui pourrait nuire à votre équilibre (physique ou psychique). ■

13- Ce qui vous séduit le plus chez un homme : Sa position sociale et sa prestance. ■ Son intelligence et son humour. ▲ Son sérieux et sa solidité apparente qui vous sécurisent. ●

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Maximum de ▲ : Vous vous comportez plutôt en femme. Dans votre cas, c’est le “Moi” qui commande, votre personnalité consciente veut s’imposer aux autres comme modèle. Vos rapports sont basés sur la séduction. Vous semblez posséder une autorité naturelle sur le plan intellectuel, amical ou encore social ou professionnel. Vous êtes incapable d’hypocrisie : quand les gens ne vous plaisent pas, vous ne leur laissez pas la possibilité de vous approcher, ni de se mêler de vos affaires. Vous vous suffisez très bien à vous-même. Vous n’êtes pas du tout conciliante avec ceux que vous n’aimez pas. Mais quand ils vous plaisent vous savez prendre les initiatives nécessaires pour aller vers eux et vous faire apprécier. L’homme que vous aimez doit être exceptionnel (vous pensez l’être vous-même) ! Vous aimez les hommes solides, vous avez besoin d’un compagnon énergique, pas d’un pépère tranquille ! Maximum de ■ : Vous vous comportez plutôt en fille. Chez vous, ce sont les pulsions qui commandent, vous fonctionnez à l’instinct. Dès que quelqu’un vous plaît, vous avez envie de vous jeter dans ses bras. C’est l’impulsion qui vous guide. Vous êtes une coquette. Le regard des autres est très important pour vous. Vous possédez l’art de plaire et vous savez brosser les hommes dans le sens du poil en flattant leur égo pour obtenir ce que vous désirez. Les vieilles ficelles de l’éternel féminin font partie intégrante de votre panoplie et ça marche. Avec vous, les hommes se sentent confortés dans leur virilité et doivent se comporter en pères en ouvrant leurs grandes ailes protectrices. Vous avez besoin d’un papa gâteau qui vous prendra en charge sur le plan affectif mais aussi sur le plan social et économique. Il doit être capable d’assurer vos plaisirs, vos câlins, vos sorties... Maximum de ● : Vous vous comportez en mère. Dans votre cas, c’est le “Surmoi” qui est dominant. Les interdits inconscients vous gouvernent, d’où le refoulement de la libido et son transfert vers des activités “bonnes pour les autres”. Vous êtes l’image même de la “Mère” modèle : douce, réservée, compréhensive, patiente, dévouée, nourricière. Les autres se sentent en sécurité avec vous. Les femmes parce qu’elles ne vous considèrent pas comme une rivale potentielle, les hommes parce que vous pardonnez leurs défauts dès lors qu’ils en font un minimum au quotidien. Avec vous, un homme se doit de ne pas être ni un grand aventurier, ni un enfant capricieux : vous avez besoin d’un homme sérieux et stable, responsable en quelque sorte, même s’il n’est pas spécialement “folichon”. Attention de ne pas vous enfoncer dans une routine qui à la longue pourrait nuire à votre équilibre.

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VIENNE,

toute en délicatesses et delikatessen* delikatessen = mets délicats, spécialités

n séjour à Vienne, c’est l’assurance de profiter d’une qualité de vie transcendée en art de vivre intelligent, avec une offre culturelle abondante, des espaces naturels variés et insérés dans le tissu urbain, un hébergement de qualité et une restauration originale.

La vie, la ville, sont belles

La capitale autrichienne est la ville où il fait le mieux vivre sur la planète, selon l’étude annuelle Mercer, publiée en décembre dernier - L’étude Mercer, destinée aux entreprises employant des expatriés, couvre 221 villes et se fonde sur l’évaluation de 39 critères relatifs à la qualité de la vie (environnement politique et social, environnement économique, socioculturel, considérations médicales et sanitaires, écoles et éducation, etc.) -. A l’appui de ce constat, on trouve à Vienne un réseau de transports en commun remarquable, tant en maillage qu’en fréquence, des espaces verts dans lesquels de nombreuses activités sont proposées. La découverte de la ville se fait à pied, en vélo, en tram ou encore en métro; car il faut prendre son temps pour apprécier chaque parcours et en pénétrer tous les détours. La voiture se fait discrète à Vienne car elle n’est pas la bienvenue. Si vous êtes cinéphile, vous avez forcément vu le film de Carol Reed, «Le troisième homme», tourné dans la Vienne de l’après-guerre, sur un scénario de Graham Greene avec Orson Welles et Alida Valli. Vous pourrez alors retrouver les lieux emblématiques du film, qui sont encore aujourd’hui dignes d’intérêt, comme l’hôtel Sacher un luxueux palace portant le nom de l’inventeur du fameux gâteau, le cimetière central de Vienne, ou la grande roue du Prater qui porte bien son âge de 100 ans malgré la concurrence des autres attractions voisines. Non loin du Prater, les berges du canal du Danube se transforment en plages l’été, avec beach-volley et restauration en tous genres. Les amateurs d’architecture urbaine, hors des sentiers battus, ne manqueront pas la visite de quelques endroits remarquables à cet égard. En premier lieu, arrêt obligatoire devant la maison de Hundertwasser, qui est en fait un immeuble d’habitation tout en couleurs et aux lignes brisées, et où la végétation conteste parfois le béton. Non loin de là , la Kunst Haus Wien vous dira tout sur Hundertwasser, cet artiste anarcho-écolo, également peintre et plasticien. 62

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Hundertwasser

La deuxième étape nous mène à Gasometer City, un magnifique exemple de rénovation d’anciens bâtiments en brique consacrés au chauffage urbain par le gaz de charbon, il y a un siècle. Ces édifices abritent aujourd’hui une galerie commerciale, des bureaux et des appartements. Enfin on peut clore cette ballade consacrée à l’architecture par un détour tout au nord de Vienne, à l’assaut de la Forteresse Rouge (Karl Marx Hof), un ensemble de 1600 logements ouvriers construits dans l’entre-deux guerres, non dénué d’harmonie et empreint d’un certain néo-classicisme; Le site a été classé monument historique ! Au sud-ouest du centre, tout un quartier s’offre à votre soif de découverte. Il s’organise autour d’un grand boulevard, Wienzeile, et du faubourg de Margareten. Tout au long du boulevard on peut admirer des immeubles géométriques avec des assemblages de pierre et de métal, œuvres de l’architecte Otto Wagner qui a sorti Vienne de son classicisme au début du 20ème siècle. Au pied de ces immeubles, sur le terre-plein central se trouve le Naschmarkt dont on vous parle par ailleurs pour se restaurer. Dans son prolongement, un marché aux puces se tient le samedi matin.

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VIENNE, toute en délicatesses et delikatessen*

Maison de la mer

A quelques encablures de Wienzeile, se trouve un énorme blockhaus qui a été transformé en maison de la mer; à l’intérieur ambiance forêt tropicale et aquariums, avec faune et flore. Au sommet une grande terrasse permet d’apprécier un point de vue sur la ville. Plus au sud le faubourg de Margareten est un quartier populaire où l’on vient chercher une restauration authentique, sans chichis. On terminera le circuit en arpentant la Gumpendorferstrasse, rue branchée avec beaucoup d’endroits propices à la convivialité autour du réputé café Sperl. On se rend ainsi compte que le Viennois adore faire des activités ensemble: cuisine, dégustation de vins, céramique et poterie etc... De nombreuses vitrines vous invitent à entrer pour participer à ces activités moyennant quelques euros.

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Un créateur passionné... Une collection Nantaise est née

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Une offre culturelle abondante Il serait dommage, pendant un séjour à Vienne, de ne pas assister à un concert de musique classique ou bien à un opéra; vous n’aurez que l’embarras du choix à des prix souvent abordables, surtout quand on sait que l’opéra de Vienne accueille quasiment une représentation par jour ! Il faut simplement un peu anticiper sur son séjour et réserver sa soirée par internet. Question musées, impossible de viser l’exhaustivité tant les choix possibles sont multiples. Difficile de ne pas se plier à la loi du nombre, en glissant ses pas dans les traces des nombreux visiteurs des palais d’été (Schoenbrunn) et d’hiver (Hofburg). Impossible d’ignorer les 60.000 m2 du Quartier des Musées qui regroupe une cinquantaine d’institutions culturelles dans les anciennes écuries impériales; il faut notamment passer du temps au Leopold Museum devant les toiles accrocheuses d’Egon Schiele et rêvasser dans les fauteuils du bar-terrasse du même musée. Enfin on va prendre l’air dans les jardins du Belvedere et on n’oublie pas de s’extasier devant le «Baiser» de Klimt. Aufwierdersehen Wien, il reste tant à faire, on reviendra c’est promis !

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VIENNE, toute en délicatesses et delikatessen*

Opéra de Vienne: spectateurs et chiffre d’affaires à la hausse Cinq «premières» d’opéra et trois de ballet seront au programme de la saison 2012-2013 du prestigieux Opéra de Vienne, dont le Directeur général, le Français Dominique Meyer peut, pour sa troisième saison viennoise et malgré la crise économique et financière, se féliciter d’une hausse tant du chiffre d’affaires que du nombre de spectateurs. «Nous devons nous estimer heureux de vivre dans une sorte d’ilot où la culture est encore considérée comme importante», a déclaré Dominique Meyer qui a présenté un bilan chiffré qui contraste avec celui de nombre de grands opéras dans le monde: le chiffre d’affaires est passé sur un an de 19,7 millions d’euros à 20,6 millions, et le taux de fréquentation s’est élevé à 98,84% contre 98,51%. Il y aura 236 spectacles d’opéra, soit sept de plus que lors de la saison précédente, et au total, avec le ballet et les opéras pour enfants, 320 représentations lors de la saison 2012-2013, qui a commencé en septembre. Et la liste des artistes se lit comme un «Gotha» du monde de l’opéra: Anna Netrebko, Nina Stemme, Elina Garanca, Magdalena Kozena, Renée Fleming, Rolando Villazon, Placido Domingo, Bo Skovhus, James Rutherford ou Toby Spence, comme artistes lyriques. Depuis sa prise de fonction, Dominique Meyer a donné un nouvel élan à l’Opéra de Vienne, avec le retour du baroque, des opéras contemporains et une plus grande place accordée à la danse et à l’opéra pour enfants. Site internet: http://www.wiener-staatsoper.at

Palais de Schönbrunn: record d’affluence en 2011 L’historique palais d’été de la famille impériale autrichienne des Habsbourg, le Palais de Schönbrunn à Vienne, a enregistré en 2011 un nouveau record d’affluence avec 2,7 millions de visiteurs, ce qui en fait l’attraction touristique «numéro un» en Autriche. Achevé en 1750, sous le règne de l’impératrice Marie-Thérèse, sur les plans de l’architecte J. B. Fischer von Erlach, le Palais de Schönbrunn a reçu à deux reprises la visite de l’empereur français Napoléon Ier, en 1805 et 1809. En 1832, son fils, dont la mère, Marie-Louise, était une Habsbourg, successivement roi de Rome puis duc de Reichstadt, y est décédé. En revanche, l’affluence au Palais d’hiver de la Hofburg, a baissé de 3% à 627.000 visiteurs par rapport à 2010, qui avait toutefois été une annéerecord. La Hofburg comprend les appartements de l’impératrice Sissi et de l’empereur François-Joseph, le Musée Sissi, et le trésor impérial qui comprend notamment des pièces de vaisselle rares. Site internet: www.schoenbrunn.at 66

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Les musées insolites de Vienne tentent d’attirer l’attention face aux «Grands» Ces musées ne sont pas capables d’attirer autant les foules que les prestigieux Albertina, le Musée des Beaux-Arts ou même le Planetarium, mais ils ont souvent la visite de groupes scolaires. Un musée de la contraception, un autre consacré aux ramoneurs ou encore aux boîtes magiques? Si Vienne est réputée pour ses grandes collections d’art, elle regorge également de musées insolites et d’établissements bizarres. Et c’est ainsi qu’une pléthore d’établissements assez insolites ont vu le jour dans la capitale, du Musée du café - avec toutes sortes de moulins à café mais également de machines espresso - au Musée du cirque et des clowns. Tous ont pour origine des collections privées, dont les propriétaires, parfois de grandes entreprises, ont décidé de les partager avec le public. L’entrée coûte quelques euros, les horaires d’ouverture sont limités et les expositions se réduisent le plus souvent à une ou deux pièces, mais les visiteurs poussent chaque année par milliers les portes de ces musées. On trouve ainsi un Musée de la contraception et de l’avortement, une exposition privée ouverte depuis 2007 par un médecin qui estimait qu’il n’y avait pas suffisamment d’information sur le sujet. Unique musée de la sorte au monde, il accueille de nombreuses classes, particulièrement de collégiens et de lycéens âgés de 13 à 18 ans, ravis d’être informés autrement que par leur enseignant. Au cours de la visite, les curieux peuvent découvrir que des grenouilles avaient été utilisées pour les premiers tests de grossesse et que le légendaire roi de Crète Minos avait pris une

vessie de poisson comme préservatif, en 1.200 avant Jésus-Christ. Tout aussi insolite est le populaire Musée des pompes funèbres, qui regroupe notamment une collection de vêtements de croque-morts du XIXe siècle, des cercueils ou encore un système d’alarme unique qui devait prévenir les pompes funèbres si quelqu’un était enterré vivant. A l’occasion, les visiteurs sont invités à prendre place dans les cercueils, ce qu’ils font assez volontiers, selon le commissaire du musée, Wittigo Keller.

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Aller ailleurs

VIENNE, toute en délicatesses et delikatessen*

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Le mieux c’est encore d’aller trainer du côté du Naschmarkt et les quartiers alentours entre les métros Karlplatz et Pilgram. Le Naschmarkt, c’est un espace central au milieu d’une grande avenue où vous trouverez une multitude de stands cosmopolites consacrés à l’art de se nourrir: traiteurs, boucheries, bars, restaurants. Et à proximité vous trouverez bien un «beisl», bistrot avec ambiance musicale, pour démarrer la soirée. On peut aussi s’arrêter à un «würstelstand», kiosque fréquent en centre ville, pour déguster une saucisse sur assiette ou dans un morceau de pain.

Transport Sans hésiter, choisir la Vienna Card si l’on reste à Vienne trois jours minimum; cette carte que l’on peut acheter à peu près partout (aéroport, hôtels, internet...) pour 18,50 €, permet d’utiliser gratuitement tous les transports en commun et d’obtenir des réductions dans les nombreux musées de la ville, ainsi que dans certains magasins, restaurants...

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BON PLAN ESSENTIELLE

BHT,

un NAC so fashion ! N

os pauvres héros se croyaient, sur une plage, abandonnés …Mais Monsieur L’Hermite…Bernard de son prénom en a décidé autrement ! Coquillages et crustacés, mais aussi animal de compagnie… non, vous n’hallucinez pas, si vous n’avez pas ingéré de substances illicites !

Dernière fureur des gens chics et branchés, qui lassés du dressing et des soins de beauté de leur ami à 4 pattes, préfèrent désormais sortir BHT, beaucoup plus discret et terriblement tendance. BHT, entendez Bernard l’Hermite Terrestre, l’animal qui « sort de sa coquille » et nous en dit davantage sur la terrariophilie. Coenobita rugosus, Coenobita brunneus, Coenobita violascens, cette grande famille des crustacés terrestres compte 16 espèces qui, dans le milieu naturel, sont réputées pour leur rôle dans le nettoyage des plages et leur vie en communauté. Propre et convivial ! Voici un parfait candidat à la vie captive qui ne demande qu’’à être apprivoisé. 70

Encore faut-il, pour le rendre heureux, s’intéresser à ses habitudes et ses besoins de vie ; un apprentissage que la société Hermy se propose d’encadrer, grâce aux nombreux conseils qu’elle contribuera à apporter à votre relation avec l’animal. Originaire d’Afrique orientale, du sud de la Californie, du Japon, des Iles de l’Océan Indien, il peut mesurer de 1,5 cm à 3cm. Mais là où votre BHT se montrera exigeant, c’est dans la garde-robe que vous lui composerez. Initialement prévue pour protéger son abdomen mou et vulnérable, la coquille de votre BHT entre en scène : coquilles naturelles, de la plus basique à la plus recherchée, coquilles décorées de motifs peints

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avec des produits non toxiques, coquilles de collection réalisées dans la cristallerie d’art du designer Robert Du Grenier… Pour son refuge, Bernard aura le choix entre abri écologique ou palace. En décoratrice d’intérieur avisée, vous agrémenterez son nid douillet de mangeoire, piscine, plante, sable et autre décor, qui inciteront votre ami à « rentrer dans sa coquille »…Mais parce que Bernard a aussi le droit d’en sortir (de sa coquille), suggérez-lui une invitation gastronomique composée de noix de coco ou algues déshydratées, sels marins… Pour résumer, une alimentation riche en vitamines, sels minéraux et oligo-éléments. Il est désormais temps de vous laisser, ensemble, dans le secret d’une intimité, dans l’espoir qu’elle poussera votre compagnon à se mettre à nu ! P.H.C. France, 39 rue de la gare Reuilly, 75012 Paris Tél : 09 54 82 84 33, www.hermy.fr

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Graslin, se refait une beauté !

l n’y a plus que quelques mois à attendre. Les travaux lourds ont commencé au début de l’année sur la place Graslin. Ils devraient être terminés en octobre de cette année. Il s’agit de travaux lourds, qui vont changer totalement et durablement le regard des nantais sur cette place. On peut imaginer sans trop d’efforts qu’elle va devenir l’une des attractions du centre-ville de Nantes, aux côtés du château et de l’éléphant.

Tout le bitume va être raclé pour être remplacé par du granit. La circulation automobile va être réduite à un unique flux de voitures entre la rue Racine et la rue Piron. Ce sont donc les piétons, les nouvelles stars de cette place. Elle pourra d’ailleurs permettre, à l’occasion, l’accueil d’événements culturels et festifs. L’idée fondamentale est que le spectacle que l’on peut découvrir à l’intérieur de l’opéra, se fasse aussi à l’extérieur, puisque les façades en arrondi évoquent déjà elles-mêmes la facture d’un théâtre classique. Les candélabres qui vont parsemer la place, sont d’ailleurs une référence au lustre qui illumine l’opéra. La lumière viendra également rehausser les façades et contribuer à faire de cet endroit un espace romantique. Cette place nouvelle génération devrait également faire la part belle aux terrasses. Tout ceux qui y seront attablés, pourront profiter à la fois d’une fontaine qui viendra faire contre-point au magnifique jet d’eau de la place Royale, mais aussi de la présence du végétal qui va occuper l’endroit dans de gigantesques vasques. La ville de Nantes et Nantes métropole investissent 5,8 millions d’euros dans ce projet. C’est l’un des projets phares de la mandature : étirer encore le centre-ville. La balade pourra vous amener sans interruption du château 72

jusqu’à la place Graslin. En quelques mois, entre le passage Pommeraye, la rue Franklin et le secteur de la rue Jean-Jacques Rousseau, c’est tout ce quartier ouest du centre ville qui aura changé de visage. La restauration de l’opéra : un prélude avant l’ouverture. Avant de s’attaquer à la place, c’est l’opéra qui a été entièrement rénové. Une rénovation extérieure qui fait écho à celle, très lourde, qui a été engagée à l’intérieur depuis 2005. Le lieu, imaginé en 1788 par l’architecte Mathurin Crucy et classé à l’inventaire des monuments historiques depuis 1998, a aujourd’hui retrouvé son lustre d’antan. La façade, son vestibule et les péristyles ont été entièrement restaurés. Les murs et les plafonds sculptés ont été décapés grâce à une technique de pointe qui permet de réparer l’outrage du temps sans mettre en péril les structures. Cela apporte une luminosité remarquable au bâtiment. Une architecture qui est d’ailleurs soulignée par un jeu de lumières, savamment orchestré. L’opéra a pu rouvrir ses portes en fin d’année dernière après des travaux qui auront coûté près de 2 millions d’euros.

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QUARTIER graslin

a ville de Nantes et Nantes Métropole s’engagent pour changer totalement le regard des nantais sur la place Graslin. C’est Alain Robert, adjoint au maire chargé (entre autres) de l’urbanisme qui suit le projet de très près. Il a accepté d’emmener EssentiElle faire une visite privée de la future belle place nantaise.

Que veut-on faire de cette place ? On veut permettre à cette place de retrouver ses lettres de noblesse. Cet endroit est magnifique. Il date du XVIIIe siècle. C’est une place qui a été conçue avec la présence de ce monument qui domine la place : le théâtre Graslin. Le théâtre a été entièrement rénové. On a créé une image de transparence entre le vestibule, le péristyle et la place. L’objectif dans le projet de rénovation de la place, c’était de retrouver le théâtre à l’extérieur. C’était l’objectif initial de cette place, un objectif qui s’était perdu au fil du temps. C’est un lieu de rencontre, de convivialité, de promenade. C’est ici que l’on va se donner des rendez-vous. Cette place est tellement emblématique, et elle a un côté sans doute assez romantique. Les immeubles ont été disposés en arc de cercle. On est vraiment sur une scène de théâtre. Quelque part, le public pourrait se masser sur les balcons, aux étages. L’objectif c’est cela : revenir à l’esprit du lieu, tel que ses concepteurs avaient pu l’imaginer. Au fil du temps ça s’était considérablement dégradé. Comment cette place a pu se déplacer ? On a laissé trop de place à l’automobile ? Quand je suis arrivé à Nantes à l’âge de 10 ans, au moment de notre emménagement, nous avions été avec ma famille à la Cigale. Cela m’a marqué : à l’époque c’était un self-service. C’était quelque chose de très bas de gamme en 1970. La place en elle-même était exactement dans la même configuration que ce que nous avons connu avant le début des travaux. C’était un énorme carrefour routier. Au fil des ans ce qui était un joyau de Nantes, est devenu avec la civilisation automobile un rond-point avant d’être une place. Vous aviez ici entre 20 et 25.000 véhicules par jour qui circulaient. C’était un peu notre place de l’Étoile sauf qu’elle est très petite. On procède par étapes. Nous avons d’abord fermé la rue Crébillon à la circulation. Cela faisait tout de suite 5000 véhicules en moins. Les voitures seront tolérées dans un espace qui sera très délimité. La place sera également traversée par un autre flux : celui des bus de la ligne 11. Il y a une demande forte des personnes âgées du secteur qui ont un peu de mal à remonter à pied jusque sur le haut de la butte. En rénovant cette place on continue également à étirer le centre-ville de Nantes ? C’est tout à fait cela. On a un itinéraire qui part de la gare en passant par le château, le square Élisa Mercœur qui va être refait, l’allée Flesselles, la place du Bouffay, on voit bien que jusqu’à la Loire il y a une promenade nantaise qui se situe sur l’ancien cours. Et en même temps on voit qu’il y a un parcours commercial qui existe à partir de la place de la cathédrale qui débouche rue 74

d’Orléans et ensuite place Royale et rue Crébillon. De l’autre côté, la rue Franklin a été entièrement refaite et fait la jonction avec la rue du Calvaire. Il manque une connexion aujourd’hui. Ce maillon manquant va donc être comblé par la nouvelle place Graslin. Cela veut dire que l’on va pouvoir se promener du château jusqu’à la place Graslin sans rupture ? Exactement. Auparavant, même quand nous avions piétonnisé Crébillon, quand vous arriviez en haut, vous buttiez sur … rien. Vous arriviez sur un trottoir très étroit et sur une place envahie par une circulation intenable. Après la fin des travaux, vous trouverez ici une ambiance plus saine, plus décontractée. Il y a également une place pour le végétal ? Oui, cela nous a été demandé lors des réunions Il est évidemment hors de question d’avoir, sur cette place piétonne, des parterres de fleurs. C’est pour cela que nous avons décidé d’opter pour des grandes vasques. Elles vont reprendre un peu l’idée de ces grandes gerbes de fleurs offertes aux artistes à la fin d’un spectacle à l’opéra. Ces vasques qui vont encadrer la partie centrale, sont déplaçables. Si l’on veut un jour organiser un spectacle, on pourra faire place nette. Il y a même un travail à engager avec la programmation du théâtre pour qu’on puisse, selon les saisons, avoir un peu l’idée de ce qui se passe dans l’opéra. Il faut retrouver un dialogue entre le théâtre et sa place. Il y a quelques craintes dans le quartier, notamment au niveau des commerçants, qu’est-ce que vous leur répondez ? C’est un projet dont la concertation a commencé en 2010. Depuis cette date, on a eu le temps de beaucoup se préparer, de travailler sur le dossier et de définir les options. Cette concertation a aussi permis de répondre à des demandes des commerçants. Par exemple, à la demande des riverains et des professionnels, nous avons décidé de traiter également les rues adjacentes. Ce n’était pas prévu au départ. D’autre part, l’ensemble des commerçants de la rue Jean-Jacques Rousseau nous a adressé une lettre pour nous demander à ce que cette voie devienne entièrement piétonne. On y a beaucoup travaillé, et il a été décidé d’accéder à cette demande. On a également mis en place une organisation des travaux qui va permettre aux terrasses de certains établissements de se déployer alors même que les travaux ne sont pas terminés. Nous avons également une réunion de chantier sur site chaque semaine. Tout commerçant peut venir y assister. On va pouvoir gérer au quotidien les difficultés rencontrées.

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La Cigale donne de la voix

our certains LE monument incontournable de la place Graslin, c’est son théâtre ; pour d’autres, ce serait plutôt en face, la Cigale. La magnifique brasserie classée monument historique en 1964 et qui a été l’un des décors du film « Lola » de Jacques Demy va pouvoir chanter tout l’été en terrasse. Encore que … Yannick Curty, qui préside à la destinée de l’établissement depuis plus de 30 ans, émet aujourd’hui de sérieux doutes sur le sujet. Rencontre.

Que veut-on faire de cette place ? Êtes-vous satisfait que les travaux d’embellissement de la place Graslin, aient enfin commencé ? J’ai des réserves. J’ai quelques inquiétudes quant à la direction prise. J’ai l’impression qu’il n’y a pas de lisibilité quant aux objectifs recherchés : ce qu’on veut faire de cette place. J’ai l’impression qu’il n’y a plus de pilote dans l’avion.

verts qui veut mettre en place ses immenses pots de fleurs, le passage des piétons, la circulation des vélos. On ne sait toujours pas ce qu’on va faire des poubelles ! Il n’y a aucune harmonisation. Tout cela fait que, en tant que commerçant, quand on se projette l’exploitation future, c’est très compliqué. D’un énorme plus qui est l’aménagement de cette place, on se retrouve avec une somme en moins. On vous donne ce qui vous reste.

Cela veut dire que vous ne savez pas ou l’on va aujourd’hui ? Ce réaménagement du haut de la ville, c’est une demande des commerçants. Une demande que j’ai portée à l’époque où j’étais le président d’une des associations de commerçants. Ces travaux sont donc une bonne chose puisque nous les souhaitions. Mais je trouve qu’aujourd’hui il y a beaucoup trop de décisions qui sont prises de manière unilatérale.

Et qu’est-ce qui vous reste, selon vous ? Eh bien pas grand-chose ! Je suis un peu inquiet. Évidemment, nous aurons une terrasse. Ce sera un vrai plus pour notre clientèle. Mais j’ai l’impression que la place que nous pourrons occuper ne sera pas si importante que cela et c’est bien dommage, si l’objectif est réellement d’animer la place.

Pourtant, la mairie a mis en place des réunions de concertation… Je suis présent à chacune de ses réunions. Les différents services de Nantes métropole concernés émettent des exigences sur le mode de fonctionnement de la future place. Mais en leur sein, on sent qu’il n’y a pas de concertation. On oublie l’objectif initial ; on voulait faire de cette place un endroit animé, embelli, apaisé. On voulait laisser plus de place aux terrasses… Ça, c’est la théorie. Dans la réalité, c’est bien différent. On fait face aux contraintes imposées par l’architecte des bâtiments de France, aux contraintes du chef des pompiers qui impose de pouvoir passer son camion le long des façades... Il faut prendre également en compte les désirs du chef des espaces

Qu’attendez-vous de la mairie aujourd’hui ? Que le maître d’ouvrage prenne clairement position et ne perde pas de vue l’objectif à atteindre. Il faut donc trouver d’urgence des solutions. Pourtant, les exemples des rénovations réussies du centre-ville doivent vous donner un peu d’espoir ? Je vais adresser un satisfecit global jusqu’à ce jour, tout ce qui a été réalisé dans la ville de Nantes, a été fait de manière intelligente et concertée. Cela a toujours été très réussi. J’espère évidemment que ce sera le cas ici sur cette place. Mais à mon sens, il y a des dérives qu’il faut corriger très vite. Il faut que l’homme politique reprenne les choses en main et fasse taire la cacophonie des différents services.

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Le rendez-vous des soirées festives au coeur de Graslin

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Etait-ce aussi B pour The Place to B ? Depuis le mois de février, le quartier Graslin s’offre une escale Outre-Atlantique et s’invite autour d’une table dont l’empreinte américaine s’efface sous des saveurs so frenchy ! B pour Bistrot Moderne, B pour Burger mais dans une version raffinée, car ici, le sandwich américain est élégant et haut de gamme. Inspiré de nombreux voyages en France, en Europe et aux Etats-Unis, le burger du B s’habille de bœuf, volaille, canard, poisson ou devient végétarien. Et c’est dans un pain artisanal que notre burger prend de la hauteur ; agrémenté, au choix, de graines, d’un parfum curry ou échalotes/ciboulette, il se décline dans des compositions subtiles et équilibrées. L’atout cœur de la maison : les incomparables sauces d’accompagnement et les frites, délicieusement préparées par un chef qui, en marge de ses tours exquises, vous propose aussi le meilleur d’une cuisine plus traditionnelle. Quelques irrésistibles suggestions pour vous mettre en appétit : Muffin Maîs-Chorizo, Croustillant de Curé Nantais, Fish & Chips de Gambas et Cabillaud panés/ sauce tartare/ frites, Marbré de Foie Gras et Joue de Bœuf… On prolonge le supplice avec une carte plus sucrée : Cheese Cake aux fruits rouges, Fondant Chocolat Epices…les hédonistes apprécieront le menu Plan B composé, pour 12€50, d’un plat du jour ou un burger ainsi qu’un café gourmand. Le carnet de voyage se referme sur une ultime confidence… Le Restaurant B pour Bordy, Franck Bordy, votre hôte qui fera chavirer vos papilles. Le B 15 rue Jean Jacques Rousseau, Nantes, 02 28 08 71 76 Du Lundi au Samedi midi et soir

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GASTRONOMIE recette

O Deck : nouvelle

formule (magique) ! Ronan Cadorel est un boxeur. Un sportif qui aime le combat et relever des défis. Le chef cuisinier a pris la direction de l’établissement il y a à peine quelques mois. Il est monté sur le ring avec un objectif : démontrer que cette barge n’est pas qu’un joli point de vue sur la Loire mais quelle offre également en son sein un restaurant où il fait bon s’attabler. Depuis son arrivée et celle de sa compagne, Raffica, qui s’occupe de la salle, tout a changé, sauf la Loire ! Il faut dire que ce nantais, formé au lycée Bougainville de Chantenay, a pas mal bourlingué et a ramené, en bon nantais parti voir du pays, de l’exotisme et du savoir-faire dans ses malles. « Je n’ai jamais trop aimé l’école, sourit-il. Très vite j’ai voulu partir et me confronter à de grands chefs étoilés. Je cherchais l’excellence, à me mettre un peu en danger. Si je faisais de la cuisine, c’était toujours pour aller chez les meilleurs. Je ne suis pas un col blanc, j’aime être sur le terrain. Le côté artisan, produire, créer, c’est quelque chose qui me tient à cœur. Dans ces grands restaurants, on apprend une rigueur

incomparable ». Un apprentissage qui se fait à la dure et qui laisse des traces, au propre comme au figuré. « Chez Jacques Maximin, j’étais au garde-manger. Je devais saler un plat. C’était quelque chose de très simple, des amuses-bouches. Et j’ai oublié de le faire. Il m’a aboyé dessus à travers toute la cuisine. Il a ensuite jeté une louche qui est venue casser une pile d’assiettes. Je l’ai regardé avec de gros yeux et quand il a vu que je lui tenais tête il a pris son fusil et il me l’a lancé; Je l’ai pris dans le coude ». « La cuisine, c’est un ring de boxe » Une anecdote qui illustre la tension qui peut régner dans certaines cuisines. « C’est un monde un peu impitoyable, résume-t-il. Si l’on en sort équilibré, en ayant appris quelque chose et sans amertume, on peut faire des grandes choses. On est toujours capable de rebondir, même en terrain hostile. Que ce soit dans une brasserie, dans un étoilé, on apprend la polyvalence, à éviter les mauvais coups. Pour moi, qui suis un boxeur, la cuisine c’est un combat de boxe. C’est le chef qui organise le combat », explique-t-il. Il ne jette aujourd’hui, maintenant qu’il est chef, aucun fusil en direction de ses photos, magasine Essentielle : Pascal Kyriazis

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commis. Bien au contraire. Le fruit aussi de rencontres avec des cuisiniers stars qui ont des manières bien à eux d’organiser le combat du service. « Gordon Ramsay (le charismatique chef du programme TV « Cauchemar en cuisine », ndlr), c’est 13 étoiles Michelin et 3000 employés. Ce sont des chefs charismatiques qui m’ont appris à manager sans être d’une violence inconsidérée en cuisine. Pour moi, aujourd’hui, c’est super important d’apprendre aux jeunes et de leur montrer que dans la cuisine il faut être exigeant et rigoureux, ponctuel et avec une hygiène irréprochable mais cependant avec une sensibilité. Souvent, quand la cuisine n’est pas bonne, quand dans le service il y a quelques soucis, c’est qu’il y a un problème de management. Pour moi, l’intérêt c’est que tous ceux qui sont en cuisine, se fassent plaisir. Il faut qu’ils soient heureux de venir au travail, comme je le suis ». La cuisine de ce restaurant flottant peut se définir en deux termes : généreuse et gourmande. La cuisine est également à l’image du fleuve. Pendant des siècles la Loire a servi à ramener les épices, les produits du monde entier. C’est donc une cuisine du monde qui est élaborée ici. « J’ai travaillé en Italie, au Qatar, à Moscou, aux États-Unis… J’essaie d’intégrer ici un peu tout ce que j’ai appris », résume-t-il. On trouve donc, par petites touches, du Raz el Hanout, de l’huile d’argan, du bœuf Black Angus. Le but est clair, « utiliser des produit frais pour créer de belles assiettes et servir aux convives tout ce que j’ai appris dans les étoilés de France et dans le monde entier », pointe Ronan Cadorel. La cuisine prend donc des accents italien, américain, japonais. Une cuisine gourmande du monde, en somme. « Ce n’est pas une cuisine lambda, affirme-t-il, c’est juste ma cuisine ». Et c’est bien ce qu’on demande.

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Epaule d’Agneau de lait de l’ Aveyron farci à la semoule parfumée au Raz-el-hanout, jus d’agneau aux abricots et aux dattes, infusé à la menthe

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Ingrédients :

1.2 Kg d’épaule d’agneau de lait de l’Aveyron 200 gr de semoule de couscous grain moyen 2 cl d’huile d’olive 2 cl d’huile d’argan 40 gr de dattes 40 gr d’abricots secs 10 gr de piments d’Espelette 10 gr de raz-el-hanout 15 gr de sel fin 5 gr de fleur de sel de Guérande 1 /2 botte de menthe fraiche Jus d’agneau :

500 gr de carcasses et parures maigres d’agneau (demander à votre boucher ) 1 oignon 1 /2 celéri branche 2 litres de bouillon de poule 2 grosses carottes 1 litre de vin blanc 1 bouquet garni Rôtir les carcasses, les faire caraméliser. Ensuite, faire suer la garniture (carotte / oignon / céleri /ail), dégraisser et déglacer les sucs en mouillant à

hauteur avec le vin blanc. Réduire de moitié, y ajouter le bouquet garni et mouiller à l’aide du bouillon de poule. Laisser réduire de moitié. Laisser de côté le jus de cuisson d’agneau. Recette de l’épaule :

Demander à votre boucher de désosser l’épaule d’agneau de lait, idéalement 1.2 kg, Laissez mariner l’épaule désossée dans l’huile d’olive infusée aux raz-el-hanout et au piment d’Espelette. Assaisonnez la semoule avec une cuillère d’huile d’olive au piment d’Espelette/ raz-el-hanout, ajoutez-y une pincée de sel fin. Faire bouillir 10 cl de bouillon de poule et le verser dans la semoule, puis filmer. Au terme de la cuisson, égrainer la semoule. Farcir l’épaule avec la semoule, puis la brider à l’aide d’une aiguille et du fil de cuisine. Rôtir l’épaule, puis dans une cocotte, verser le jus d’agneau à hauteur et cuire à ébullition au four environ 7 heures comme le grand classique l’agneau de sept heures … Et surtout

l’arroser durant toute la cuisson. Vous pourrez les accompagner comme sur la photo avec des petits farcis niçois, des mini asperges vertes et beaucoup d’amour. Lorsque le plat est fin prêt, vous pourrez finir le jus d’agneau à l’aide d’abricots secs et de dattes taillés en brunoise, en petits dés. Ciseler la menthe fraiche et la répartir harmonieusement sur l’épaule tranchée, assaisonner à l’aide de fleur de sel et de piment d’Espelette.

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GASTRONOMIE DÉCOUVERTE

Les passeurs de vins,

la passion comme fil conducteur

Si il existe des associations dont il faut absolument connaître l’existence, celle des passeurs de vins est bien de celles-là. L’association de producteurs de vins passionnés est née en 2009, dans la vallée de la Loire. Elle regroupe aujourd’hui six vignerons qui aiment bien faire et qui aiment le faire savoir. 82

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« L’idée de cette association, c’était avant tout de se regrouper pour ne pas être seul, explique Charlotte Carsin du Clos de l’élu, en Anjou. Quand on se lance dans ce métier, comme mon mari Thomas l’a fait en 2008, on travaille la vigne, on fait le vin et puis, c’est vrai qu’au moment de la commercialisation, on se retrouve un peu seul. C’est pour cela qu’est née cette idée de s’associer : se serrer un peu les coudes et créer une émulation », résume-t-elle. Une émulation mais pas de concurrence. On trouve un seul vigneron par appellation. N’entre pas ici qui veut. Il ne suffit pas d’être jeune, débutant ou motivé. Il faut aussi respecter un cahier des charges très précis, qui donne toutes les garanties aux consommateurs de retrouver le même esprit dans chaque bouteille. Il faut au minimum être dans une démarche de conversion en Agriculture Biologique, avoir un travail dans la cave qui correspond au cahier des charges Bio, et ne pas essayer de travailler artificiellement les vins. Mais il faut aussi être dans un état d’esprit résolument tourné vers l’ouverture et le partage. « Il y a un partage de valeurs communes, une manière de travailler identique, résume Charlotte Carsin. C’est vraiment un esprit similaire. Il faut être dans une démarche bio, être très proche de ses vins et de ses vignes ». Et même une fois toutes ces étapes franchies, chaque nouveau membre passe par une période d’essai d’un an. « On a besoin de savoir que chacun y met du sien. Et que l’on partage les mêmes valeurs », souligne la vigneronne. « Ce qui nous rapproche, c’est que nous travaillons nos vins le plus naturellement possible. Nous obtenons ainsi des produits vraiment marqués par nos terroirs », insiste de son côté Jérome Bretaudeau, du Domaine de Bellevue à Gétigné, en Loire-Atlantique. On veut des saveurs sans artifices, minérales, qui tranchent, qui plaisent aux consommateurs, mais sans qu’ ils nous dictent ce qu’on doit faire. Nous, on essaie de faire des vins qu’on aime et on s’aperçoit qu’en face, quand on fait déguster nos productions, ça plaît. On a une histoire à raconter ». Les Passeurs de vins organisent des salons aux quatre coins de la France, à Nantes, bien sûr, mais aussi à Paris, Marseille ou encore Brest. Il s’agit d’aller se faire connaître et de se démarquer. « C’est vrai qu’à Nantes, par exemple, on sent que les gens s’intéressent de plus en plus aux vins et au terroirs proches de chez eux. Nous sommes fiers de nos produits et au lieu d’attendre à la cave, nous préférons aller à la rencontre des amateurs », explique-t-il. Mais cette envie de bien faire n’est pas la seule chose qui les rapproche. « Nous nous sommes rendus compte que sur les six vignerons que nous sommes pour l’instant, aucun d’entre nous n’est issu d’une famille de viticulteurs. Nous ne sommes pas des héritiers, nous avons tous créé notre vignoble ». C’est peut-être ça, le secret de leur réussite, partir d’une page blanche, sans le poids de l’histoire ni de la tradition. « On s’est installé par passion », explique Jérôme Renaudot. Et ça, ça résume tout.

Six domaines sont représentés : Domaine de l’R (Cravant les Coteaux, Indre-et-Loire) Domaine de Bellevue (Gétigné, Loire-Atlantique) Château de Fosse-Sèche (Saumur, Maine-et-Loire) Domaine du Seigneur (Saint Laurent des Arbres, Gard) Clos de l’élu (Saint Aubin de Luigné, Maine-et-Loire) Damien Laureau (Epiré, Maine-et-Loire) Pour retrouver tous les rendez-vous des Passeurs de Vin, rendrez-vous sur Facebook : http://www.facebook.com/LesPasseursdeVin

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RESTOS ESSENTIELS

Fibres, vitamines, bonne humeur et santé…Une deuxième tournée ! Abusez, abusez et abusez encore, votre organisme vous le rendra, pour une fois, de la plus belle façon qu’il soit ! 5 fruits, 5 légumes…on connait la chanson, Mango Juice nous en offre les paroles…et soudain tout semble simple ! Ouvert depuis 2 ans, c’est un coin de fraicheur éblouissant pour les papilles nantaises qui ont pour se réjouir, une corne d’abondance de fruits, de légumes, de céréales, que l’on retrouve dans des : cocktails de fruits ou légumes frais, soupes et veloutés, gratins de légumes, tartes salées, salades avec graines germées, smoothies, mais aussi sandwich toasté, ciabatta, focaccia… Quant à la fraîcheur des produits, elle est assurée par les maraîchers nantais, qui offrent à la carte un renouvellement quotidien. Alors, demoiselles, damoiseaux, en hiver comme en été, plus aucune excuse relative à un manque d’énergie ne sera recevable, car en bienfaiteur qu’il est, Mango Juice a aussi pensé aux accros du bureau en leur proposant un vaste choix de produits à emporter. Soupe de lentilles bio au curry indien ; velouté carottes/coriandre/ cumin ou basilic/courgettes/tomates : des mariages emplis de bonheur qui insuffleront à votre mine, d’éclatantes couleurs… Alors quand on apprend que le Mango Juice est doté d’une terrasse avec accès wifi gratuit, on se dit que le plaisir des rayons du soleil n’arrive jamais seul ! Mango Juice, 5 rue des Bons Français, Nantes, 02 40 20 81 92 Du lundi au samedi de 8h à 19h - Fermé le dimanche, www.facebook.com/pages/Mango-Juice-Bar

La chanson disait qu’il était « le pays joyeux des enfants heureux… » Alors parce qu’il est effectivement venu le temps des rires et des chants, il était temps de partager avec toutes les mamans, tous les papas impatients, le secret de cet enchanteur endroit. Notre île aux enfants porte le nom de Café Marmaille, et, depuis avril dernier, vous accueille en famille, entre copines ou entre copains, pour vous détendre, en toute simplicité, sans avoir à abandonner vos canailles. Le Café Marmaille c’est un café/brasserie pour les grands et un espace ludique, créatif et pédagogique pour les petits. Et tandis que vous vous régalerez des « petits plats » concoctés avec amour, et imaginés selon les coups de cœur de Sylvain, vos chérubins, après s’être, eux aussi, délectés de quelques plats préférés, dont les incontournables frites maison, entreront en scène et vous épateront de leurs imprévisibles talents. Dans les coulisses du Café Marmaille, ateliers, éveil musical, théâtre, conte, relaxation, lecture, c’est plus qu’il n’en faut pour partager, entre générations, un fabuleux moment qui égayera vos albums de famille de jolis souvenirs. Et comme le Café Marmaille a pensé à l’effort, mêmae si celui-ci est artistique, il a aussi pensé au réconfort… Après le repas sympa c’est le gouter gourmand : crumble de sablés bretons et caramel au beurre salé, moelleux au chocolat et sa crème anglaise, café gourmand, crème brulée…des desserts « maison » qui feront chavirer plus d’un polisson, qui pourra aussi venir fêter son anniversaire au rythme des bonbons, gâteaux, boissons, déco, préparés pour l’occasion. Et si une dégustation d’huîtres bretonnes vous tente en fin de matinée de votre pause dominicale, Sylvain saura, aussi, vous les préparer, en toute convivialité. Il n’y a donc plus aucun scrupule à savourer la vie, car désormais votre pause allie contraintes et plaisir familial ; et compte tenu de l’accueil que réserve le Café Marmaille à vos enfants, un jour prochain, c’est peut-être vous qui retrouverez votre progéniture en terrasse. Café Marmaille, 8 rue Jeanne d’Arc, Nantes, 02 40 89 70 86 Du Mardi au Vendredi de 8h 30 à 20h – Samedi de 10h30 à 20h – Dimanche de 11h à 14h, www.cafemarmaille.free.fr

Une adresse qui stimule notre envie de savourer la vie… Source d’information essentielle aux femmes, notre magazine se devait, tôt au tard, d’aborder le sujet de cet endroit unique et rare. Comment ne pas trouver, à l’heure du GPS, cet insolite lieu, source infinie de plaisir, comme l’évoque Hervé, qui souhaite partager avec ses clients, et avec le soutien de Benjamin en cuisine, un moment de plaisir visuel et gustatif. Et si le plaisir de l’assiette est aussi celui de la vie, alors laissons à cet hédoniste le soin de nous parler de ce point (de rendez-vous), incontournable des gastronomes. Au Point G, les (ré)jouissances sont aussi colorées et s’immiscent dans une cuisine tendance provençale, parce que la cuisine du sud est, elle aussi, symbole de convivialité. Ici la table est gourmande et généreuse, vous vous en doutez, et s’élève sur deux niveaux, ainsi que sur une belle terrasse, pour encore plus de sensations. Guidée par le marché du jour, la cuisine ensoleillée du Point G se consacre, en priorité, aux poissons, et ces magnifiques produits de nos océans peuvent être habillés d’une poêlée de légumes croquants, dans une formule, le midi, entrée/plat ou plat/dessert à 13 €, tandis que la cave s’harmonise avec les mets du jour, autour d’une carte de vins peu connus, à découvrir dans des dégustations de vin au verre. Réputé pour son ambiance chaleureuse, le charme du Point G est aussi musical, et quand Hervé, aussi musicien, fait de l’œil à la guitare ou au piano, c’est toute l’atmosphère qui s’enflamme dans une rencontre qui pousse jusqu’à l’extase, l’entrain et la gaité du lieu. Point culminant du plaisir gourmand, le Point G est à fréquenter sans modération. Le Point G, 7 place Eugène Livet, Nantes, 02 40 71 90 93, www.lepointgnantes.wordpress.com Du Lundi au Samedi midi et le soir à partir du Mercredi – Fermé le Dimanche 84

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Cinq cures détox-minceur

pour retrouver la forme avant l’été

es déchets - ou toxines - accumulés tout au long de l’année, et notamment lors des fêtes de fin d’année, affaiblissent considérablement l’organisme. Rien de mieux qu’un programme détox et/ou minceur pour booster son organisme, perdre quelques kilos et redonner de l’éclat à la peau, histoire d’aborder les beaux jours du bon pied. Voici cinq cures et forfaits à tester, pour affronter sereinement la période cruciale printemps/ été.

Eco-Hôtel Spa Yves Rocher Vue du bassin de relaxation et de la terrasse de l’Eco-Hôtel Spa Yves Rocher (La Gacilly - Bretagne), qui propose un forfait détox/minceur. Au programme : gommage corps, modelage drainant, soin vitalité-minceur, masque thermo-sculptant, atelier de yoga wellness, repas détox et relaxation grâce à un bassin luxueux. Prix : à partir de 660 € par personne (chambre double).

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ESSENSUELLE ESTHÉTIQUE

Cinq cures détox-minceur pour retrouver la forme avant l’été

Le Grand Spa des Alpes Le Grand Spa des Alpes de Brides-lesBains (Savoie) dispose de jacuzzi en extérieur. Pour perdre les kilos accumulés pendant les fêtes, le spa propose la «Cure Déclic» qui associe cure de boisson, 18 soins thermaux ciblés, un diagnostic diététique, six jours d’activités physiques et de relaxation, des entrées à la piscine thermale et un suivi post cure personnalisé. Prix : 740 € (hors hébergement).

Radisson Blu 1835 Hôtel & Thalasso Les pieds dans l’eau, Les Thermes Marins de Cannes offre une vue exceptionnelle sur le front de mer. L’année 2013 débute avec une nouvelle cure «Vital Détox». En six jours, les clients pourront profiter de 19 soins, dont quatre modelages spécifiques (stimulation des points réflexes, drainage, réflexologie). Une zone bien-être offre un accès au hammam, au sauna, à la douche multi-sensorielle, et à la piscine chauffée d’eau de mer intérieur-extérieur avec parcours marin. Prix : 970 € (sans hébergement).

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ESSENSUELLE ESTHÉTIQUE

Cinq cures détox-minceur pour retrouver la forme avant l’été

La cure «Cap Minceur» du Spa Source La Roche Posay (Poitou-Charentes) passe par 21 soins (massages amincissants, enveloppements minceur, raffermissements personnalisés, douches à jets, bains hydromassants sensoriels), des cours collectifs d’activité corporelle et sportive, un bilan nutritionnel, un coaching sportif individuel, une expertise minceur, un atelier relaxation, et un suivi nutrition. Un espace sensoriel avec piscine est également accessible pour permettre aux clients de se relaxer. Prix : 885 € (hors hébergement).

Spa Source La Roche Posay

Thalazur Les centres de thalassothérapie Thalazur proposent la cure «Détox & Produits Bio» sur six journées et six nuits. Ce forfait comprend des soins drainants (drainage lymphatique, pressothérapie, douche à jet drainante), des enveloppements d’algues «Produits Bio», des bains hydromassants «Produits Bio» et un bilan nutritionnel. Les clients peuvent également profiter d’activités sportives et d’une alimentation équilibrée. Prix : à partir de 1.158 € par personne (chambre double et demi-pension).

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PlanÈte People

Inauguration chez Hexa

l’esprit d’intérieur

L’équipe du magasin avec les filles du NRB

exa, SCOP Les Solidaires, spécialisée dans l’agencement intérieur - cuisine, cheminée & poêle, dressing et salle de bainprésent depuis 52 ans dans l’ouest a inauguré sa 1ère salle de bain d’exposition à Rezé. Clients, fournisseurs et collègues se sont retrouvés autour d’un cocktail dinatoire composé d’excellents mets préparés par le restaurant «Le Clémence» -inventeur du beurre blanc- dans une ambiance conviviale et chaleureuse autour de cheminées en fonctionnement. Partenaire du Nantes Rezé Basket, Hexa a eu le privilège de recevoir pour cette occasion l’équipe féminine professionnelle du NRB au grand complet accompagnée de son staff. Les sportives de haut niveau ont pu partager avec les agenceurs rezéens, leurs projets d’aménagement. Désormais, le hall d’exposition de Rezé affiche aussi son savoir-faire dans l’activité du bain.

L’équipe magasin avec Clément Cousseau (Agenceur cuisine/bain) Sylvie Letourneux (Assistante commerciale), Raphaël (PDG Hexa), Gaël Gendron (Responsable magasin Hexa Rezé), Chloé Baudouin (Apprentie agenceur cuisine) et Thibaut Tarillon (Agenceur Cheminée&poêle)

Raphaël Robert (PDG Hexa), Frédéric Guérineau (Images&Créations) et Dominique Corlay (courtier travaux)

Toutes les expositions sont à découvrir chez Hexa situé 33, rue Ernest Sauvestre à Rezé et sur www.esprithexa.fr Viktoria MIRCHEVA, Bernadette NGOYISA, Tatyana TROINA, Yuliya ANDREYEVA (Joueuses du NRB)

Emmanuel Coueret (Coatch NRB), Cyril Aubert (NRB) et Gaël Gendron (Responsable magasin Hexa Rezé) 96

François De Maria (NRB), Gaël Gendron (Responsable magasin Hexa Rezé) et Sarah Michel (joueuse NRB)

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PlanÈte People

Chais-Elles et son 1er Salon

des Vins de Vigneronnes

Laura, Domaine de Montcy

Aurore, Château du Coing

Chantal, Lieubeau Vigneron et des dégustateurs

’est au Radisson Blu que Chais-Elles a fêté la Femme un verre à la main en recevant 25 femmes, vigneronnes pour la plupart, et de toutes appellations confondues. La journée s’est déroulée dans une ambiance très conviviale et la qualité des vins dégustés a été saluée par tous. Ce fut un immense succès au point de ne pouvoir laisser rentrer tous les oenophiles! Radisson

Radisson

Françoise, Château Ripeau

Joelle, Domaine des Rigoles du Pin et des amatrices

Katrin, Château La Peyrère et..

Delphine, Château Maylandie et des visiteurs

Delphine, Eco Art de Vivre 98

Charlotte, Champagne Le Gallais et Christèle, Les Coteaux de Franklin

Marie Laure Lurton et sa collaboratrice, Vignobles ML Lurton et Marie-Luce Métaireau, Grand Mouton

Monique, Domaine Louis Clerc et Carole Chais-Elles

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Code de conduite

Nouvelle Classe A

200 CDI, Mercedes

rise d’agacement, il neige ! Quoi de plus normal en hiver ? Il neige partout…sauf sur les Pays de Loire qui nous privent, encore et encore, de ce beau et immaculé manteau neigeux. Que devient notre soutien envers tous ces automobiles condamnés à « bijouter » de jolies chaines, leur bien le plus essentiel ? Qu’à cela ne tienne, nous avons klaxonné à la porte de Mathilde Placier – associée des Fermes : de la Chebuette, de la Chasseloire et de Beau Soleil (www.les-fermes.fr), magasins de cueillette et vente de fruits et légumes, pour lui suggérer une balade automobile et gouter au plaisir de conduire sur des routes finalement faites pour engloutir des kilomètres.

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Madame Placier, cachez cet étonnement que nous ne saurions voir ! Etonnement ? Je suis plutôt stupéfaite de découvrir ce modèle, symbole de renouveau dans l’univers Mercedes. Je connaissais les lignes de la précédente Classe A mais j’avoue être sous le charme de celles de ce nouveau modèle. Sportive et de caractère, qu’a-t-elle à voir avec son ainé si ce n’est la signature. Une silhouette assurément dynamique, des lignes énergiques et raffinées, un design unique, la nouvelle classe A évoque sportivité et élégance. Le mieux est de vous proposer d’en prendre les clés … J’ai eu l’agréable sensation de me sentir à bord d’un coupé sport, le confort en plus, car les sièges épousent parfaitement le corps. L’intérieur est, quant à lui, haut de gamme, d’un remarquable esthétisme. Et même si certains accessoires, tels que le système de navigation, auraient pu être plus discrets, l’ensemble est harmonieux, justement équilibré et de très grande qualité, à l’image du design de la planche de bord, excessivement soigné. Mettons à profit notre climat de l’ouest pour voir ce que la demoiselle cache sous sa carrosserie athlétique Habituée des 4X4, je trouve que le gabarit de la nouvelle Classe A en permet une utilisation urbaine. Avec une excellente visibilité intérieure, elle est très maniable et sa conduite souple. Son profil dynamique m’avait laissé entrevoir un peu plus de puissance. Les reprises auraient pu être plus conséquentes, mais ne gâchent en rien le plaisir d’avoir dans les mains le volant de ce véhicule racé. Iriez-vous jusqu’à imaginer une cohabitation plus prolongée ? Plus sportive que la précédente, la personnalité de la nouvelle Classe A ne m’a pas laissée indifférente. Je lui trouve des lignes raffinées et je pense qu’elle s’adresse parfaitement à une clientèle plutôt jeune ou féminine. Le modèle essayé était noir, et franchement, c’est une couleur qui sied à merveille à cette nouvelle version de la Classe A. essentielle Nantes

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ACTU COMMERCE

Bien en vue et bienvenues Nouvelles boutiques, nouveaux commerces... Tour d’horizon des concepts originaux, des activités novatrices qui contribuent à l’attractivité et au dynamisme nantais.

Mikli, sa signature c’est avant tout un style Affichez votre singularité, exposez votre goût pour une créativité qui rompt avec la morosité ambiante. Philippe Starck a bousculé les murs de la boutique d’optique Le Provost, afin d’y dessiner un espace sublimant les créations d’Alain Mikli, designer français de lunettes. Partenaire incontournable de la marque depuis plus de 20 ans, la boutique a vu sa gamme s’étoffer, ouvrant au créateur les portes d’un atelier inédit où s’exhibent plus de 300 modèles au dessin et coloris exclusifs. Unique dans l’ouest, et seulement cinq en France, Les Ateliers Alain Mikli proposent des lunettes d’une qualité et d’un confort inégalables. Réalisées dans des matières traditionnelles par les meilleurs artisans français, ces créations annoncent les couleurs d’une personnalité stylée qui ose l’optique débordante de vitalité. Optique Le Provost Les Ateliers Alain Mikli 6 rue de Budapest, Nantes, 02 40 48 63 65 Lundi de 14h à 19h Du Mardi au Samedi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 19h30

Home, et si le bien-être à la maison, commençait par la déco ? Ouverte depuis le 17 septembre dernier, la boutique de décoration d’inspiration scandinave, Home, nous emmène dans les pays qui ont su contrarier le froid de leur climat par la chaleur de leur intérieur. Vaisselle, mugs, tasses, coussins, plaids, Marine Sourdin, responsable de la boutique, a souhaité partager avec vous, son amour pour un style différent. Aux côtés des nombreux objets de déco, elle travaille la création locale, à travers des collections de bijoux réalisées par deux créatrices nantaises dont l’univers entre en résonnance avec celui de la boutique. Vous pourrez ainsi retrouver les marques Courant d’air et Petites rêveries, comme un appel à une flânerie collective. Petites maisons en zinc à 19 €, la collection comporte aussi des vases en verre recyclé, des produits en chêne, dans une éthique proche de la nature, chère aux scandinaves… La porte n’attend que votre visite pour être poussée. Home Décoration d’inspiration scandinave 10 rue Mercœur, Nantes, 02 51 72 38 66 Home scandinave

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Herb…: des plantes qui, comme les personnages d’Alain Resnais, poussent là où on ne les attend pas C’est dans l’atmosphère feutrée et cosy d’une boutique/loft que Raphaël Lorin a métamorphosé le 18 rue Mercœur en un verdoyant écrin, celui d’une galerie d’art végétal où la plante laisse divaguer sa silhouette au gré de sa fantaisie. Ambiance lounge pour ce show-room de 100 m² que cet amoureux des plantes, et donc de la nature, a souhaité inscrire dans une démarche écologique globale : ici les peintures sont naturelles, le sol en matière recyclée, les produits choisis, majoritairement, chez des producteurs locaux, afin de réduire l’impact carbone. De la plante au pot, à l’objet déco, la boutique invite des produits dont l’esthétisme évoque une histoire ; mais Raphaêl Lorin établit ses sélections sur des critères qui entrent en résonnance avec nos modes de vie ; facilité d’entretien et prix sont les critères de prédilection pour celui qui a souhaité rendre le haut de gamme accessible. Plus qu’une plante, le végétal est ici un objet déco, rare, exceptionnel, mais toujours à forte tendance créative. Dans cette galerie verte, la flânerie devient une évasion féérique, où vous pourrez, à plaisir, apprécier le charme et la créativité des photographies présentées lors des expositions photos, où professionnels et amateurs vous laissent goûter à leurs œuvres urbaines, contemporaines voire abstraites, fruit d’un innovant travail artistique. Herb – Plantes, Pots et Savoir Faire 18 rue Mercoeur, Nantes, 02 51 82 69 01 Du Mardi au Samedi de 10h à 19h essentielle Nantes

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ACTU COMMERCE

Le prix de l’élégance suprême est décerné à ….

Vestiaires Nantes 4 rue Rubens, Nantes, 09 54 60 44 45, www.vestiaires.eu Lundi de 14h30 à 18h45. Du Mardi au Vendredi de 10h à 13h30 et de 14h30 à 18h45 Samedi de 10h30 à 13h30 et de 14h30 à 19h

Un vent cannois souffle sur Nantes ; depuis le dernier mois de décembre, la très élégante signature de sportswear chic et raffiné, est arrivée en ville. Après Lyon, Cannes et Ajaccio, Vestiaires Principauté Cannoise s’offre une adresse nantaise et invite les légendes du sport dans un corps à corps soigné. Styliste chez le couturier Façonnable, Cédric Chaudet se lance, en 2006, dans cette aventure « sportive », au sein de laquelle il imagine des collections inspirées des pionniers du sport de l’ère moderne et des premiers clubs sportifs. Il nous a ainsi emmenés dans les univers du golf, de la boxe, du poker, du squash, de la pêche en mer, des chiens de traineau….déclinés dans des collections homme et femme, pour lesquelles la marque travaille des matières qui épousent les silhouettes avec beauté et subtilité. En Coton pur ou mélangé à de l’élasthanne, les collections se singularisent par une multitude de finitions haut de gamme : de la broderie du col à la patte de boutonnage, de la numérotation unique du vêtement aux coloris, Vestiaires Principauté Cannoise magnifie votre dressing autour d’une signature à l’intemporelle empreinte.

Il y avait la madeleine d’un certain Proust… …Et puis il y a les galettes d’un certain St Michel ! Authentique retour dans notre enfance savoureusement accompagnée des gourmandises de l’illustre enseigne séculaire ; nous sommes en 1905, à Saint Michel Chef Chef, berceau d’incontournables souvenirs gustatifs ; Maître pâtissier, Joseph Grellier allait créer, dans le plus grand secret, un cercle de plaisir qu’il allait cuire, avec amour, dans son four à bois. Plus d’un siècle plus tard, l’album de famille du site industriel se feuillète dans des boutiques ateliers, où la marque affiche sa volonté de différentiation et d’innovation. Soucieuse de perpétuer la transmission de ses valeurs, la marque St Michel y développe une gamme de produits spécifiques, et, de la biscuiterie à la pâtisserie, vous propose des recettes inédites et innovantes. Après Contres, sa première boutique dans le Loir et Cher, puis Rennes, Nantes ouvre sa boutique en décembre dernier, et vous invite à goûter à l’éthique de St Michel, autour d’une démarche semi artisanale. Produits en France, dans un souci de proximité avec le lieu de vente, intégrant une majorité d’ingrédients français, les biscuits et pâtisseries St Michel sont fabriqués avec du blé 100% français, et garantis sans graisse hydrogénée ni huile de palme. Et puisque la philosophie de la maison c’est « chez nous, on goûte », venez partager le patrimoine St Michel au cours d’une gourmande flânerie urbaine où il vous sera suggéré une dégustation du jour. L’Atelier St Michel 39 Rue de Verdun, Nantes, 02 51 86 52 89, www.stmichel.fr Du Mardi au Samedi de 10h à 19h

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ET Christophe et Laurent créèrent La Femme… Nous sommes en 2006 lorsque ces deux passionnés lancent l’aventure de ce petit salon intime qui allait s’inscrire, avec la plus grande délicatesse, dans la vie des femmes. L’un est issu de 4 générations passées dans l’univers du textile et, après un passage aux Beaux-Arts de Paris, il entre dans les prestigieuses maisons St Laurent et Chanel, où il exercera comme maquilleur ; l’autre est ancien Directeur Commercial au sein des cosmétiques Jean Paul Gaultier…Et c’est la rencontre autour d’une création ! Celle de la Boutique Teo, où nos deux créateurs de charme vont métamorphoser la femme, la révéler, la sublimer. Véritable laboratoire d’expérimentation, La Boutique Teo est le symbole de marques peu ou pas représentées à Nantes, des créateurs à découvrir, dans le souci permanent du juste équilibre entre la qualité et le prix. Textile, maroquinerie, ligne de chaussures, accessoires, ceintures…ici on parle de tout, et plus encore, car autour de l’achat plaisir, Christophe et Laurent créent une sympathique osmose avec leurs exploratrices favorites, qu’ils reçoivent dans une ambiance feutrée. Ils vont jusqu’à se permettre humour caustique et regard critique, parce ce qu’ils tissent avec vous, Mesdames, une osmose relationnelle où la confiance, le conseil, l’écoute, s’imposent. Dans l’ombre de sa jumelle, la boutique d’Atlantis Le Centre s’offre un audacieux numéro au sein de cette rue des indépendants. Les portes des Boutiques Téo ne demandent qu’à s’ouvrir à vous et le seuil, à être franchi, la signature Teo laisse une empreinte indélébile. Boutique TEO 1 rue Jean de la Fontaine, Nantes, 02 40 43 49 06, Du mardi au samedi de 10 à 19h Boutique TEO Atlantis le Centre, Saint-Herblain, 02 40 43 49 06, Du Lundi au Samedi de 9h30 à 21h www.boutiqueteo.fr

Vélo dans l’eau…. où comment se détendre autour d’un pédal’Eau

Envido 2 place Ladmirault, Nantes, ouverturenvidonantes@gmail.com www.envido-france.com

Nous connaissions la baignoire de Joséphine et l’incomparable béatitude qu’elle offrait à nos sens ; plus près de nous, Envido en imagine une autre, autour de la même évasion sensorielle. L’aqua bike, vous connaissez sans doute, mais ici nous oublions les contraintes de la descente/remontée du vélo, mieux, les séances sont individuelles et l’espace aquatique, plus intimiste. Unique à Nantes, Envido réinvente le concept du « vélo dans l’eau » et vous invite à pédaler dans des baignoires individuelles équipées de buses de massage offrant un incomparable drainage lymphatique. Homme, femme, sportif, jeune, senior et jeune maman peuvent désormais profiter d’un ressourçant temps de remise en forme en douceur, où chacun adoptera le rythme qui lui convient. Du programme doux au programme sportif, l’idée est de se détendre dans une ambiance zen d’où vous ressortirez en état de lévitation. En solo, entre copains ou copines, en couple, entre mère et fille, venez pédaler de plaisir dans les 8 cabines personnalisables, source de bienêtre pour un effet prometteur sur le cardio, bien sûr, mais aussi, sur la cellulite, la peau d’orange, le retour sanguin et veineux, le système lymphatique, les bienfaits de l’eau ayant un effet relaxant sur l’ensemble de votre organisme. Profitant d’une eau changée à chaque passage et d’une baignoire nettoyée et désinfectée à la l’issue de chaque séance, votre immersion dans une eau à température selon désir, et traitée à l’ozone, offrira à votre peau les bienfaits d’un micro peeling, lui donnant, ainsi, une agréable sensation de douceur. Idéalement d’une durée de 30 mn, la séance est possible entre midi et deux, puisque l’eau arrivant seulement au niveau des hanches, coiffage, maquillage n’ont rien à craindre de votre pause-déjeuner aquatique.

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L’œuvre de Marc Chagall à l’honneur

au musée du Luxembourg à partir du 21 février L

e musée du Luxembourg à Paris présentera du 21 février au 21 juillet 2013 une exposition consacrée à l’œuvre de Marc Chagall sous un angle original. Près de 80 œuvres de l’artiste permettront en effet d’approcher son expérience personnelle de la guerre et de la paix.

Artiste à contre-courant, Marc Chagall (1887-1985) s’est illustré en dehors du «mainstream» moderniste. Tout au long du XXe siècle qu’il a traversé, le peintre s’est nourri de ses expériences personnelles des drames et des souffrances des peuples. Ses œuvres retracent son parcours des années russes à la Première guerre mondiale, des persécutions des juifs à la Seconde guerre mondiale. Dans ses dernières œuvres, l’artiste retrouve la sérénité et le bonheur de la paix après une période mouvementée, reflet de l’Histoire contemporaine. L’exposition au musée du Luxembourg relate, à travers près de 80 œuvres - peintures, dessins, gravures - sa résistance artistique et personnelle face aux épreuves douloureuses de la vie comme la guerre, l’exil ou encore les persécutions. Les œuvres présentées proviennent de collections publiques et privées. Certaines toiles, inédites, seront présentées pour la première fois au public.

L’œuvre de Marc Chagall bénéficiera également cette année d’un éclairage particulier. Le musée national Marc Chagall à Nice célèbrera ses 40 ans d’existence à travers une succession d’expositions thématiques. Le site niçois présentera entre autres «Marc Chagall, d’une guerre à l’autre», du 23 février au 20 mai, puis une grande exposition commémorative «Marc Chagall, devant le miroir, images d’un autoportrait», du 15 juin au 7 octobre. Le musée accueille jusqu’au 11 février «Chagall et le livre», une exposition originale sur les illustrations d’ouvrages que l’artiste a effectuées sous la forme de gravures et de lithographies. Exposition «Chagall, Entre guerre et paix, au Musée du Luxembourg, Paris, du 21 février au 21 juillet 2013. Site : www.museeduluxembourg.fr 106

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BOUILLON DE CULTURES

Agenda de votre Printemps Du Mercredi 27 mars au Mardi 9 avril

Evènement cinématographique Festival du Cinéma Espagnol

Edition après édition, le festival nantais du cinéma espagnol s’est imposé comme référence de valeur au sein du 7è art, et depuis 1990, date de sa création, les nombreux rendez-vous qu’il propose, offrent au public, passionné ou néophyte, l’opportunité d’aller à la rencontre du volet ibérique de l’art cinématographique. Cette 23è édition qui sera célébrée du mercredi 27 mars au mardi 9 avril 2013 est l’opportunité de s’immerger dans l’univers du réalisateur Costa Gavras, auquel il sera rendu hommage. Ce rendez-vous met à l’honneur fictions, documentaires, longs et courts-métrages dans une sélection de 70 films inédits projetés en version originale sous-titrée, tandis que débats, expositions, conférences, rencontres et bien sûr, compétitions complèteront les pages de ce nouveau chapitre de l’histoire du cinéma espagnol, qui, en marge des projections, vous transporte dans l’ambiance colorée et hispanique des saveurs locales, des dégustations de vin, plats espagnols et tapas. Cinéma Katorza / Espace Cosmopolis / Théâtre Graslin – Nantes Renseignements sur www.cinespagnolnantes.com

Mardi 2 avril

Samedi 6 avril

Jacques Boni, le patron du cabaret Aux Trois Mailletz qui assista aux débuts du phénomène, se doutait-il que ses recommandations, lancées à ce qui allait devenir la star que l’on connait, allaient être, à ce point, annonciatrices d’une carrière sous les feux perpétuels du succès. « Sois Brilllant » avait-il conseillé à celui qui, non seulement allait emprunter cette stimulante invitation pour adopter son nom de scène, mais surtout, allait scrupuleusement appliquer la prometteuse suggestion à l’initiative de 10 albums, des rôles dans 8 films, puis d’autres dans une série télévisée, un téléfilm et une pièce de théâtre, jalonnant ainsi un parcours de réussite. Aussi, comment résister au charisme de l’artiste, lorsque Dany Brillant nous susurre délicatement: « Viens à St Germain » (titre de son Best Of sorti en 2012) ? On s’empresse de le suivre pour revivre les grands moments de sa carrière, de Suzette à l’Américano, de Quand je vois tes Yeux à Redonne-moi ma chance… Assurément cette chance nous lui offrons, car Tant qu’il y aura des femmes, ce séduisant crooner fera chavirer les plus rebelles d’entre nous.

Ils sont quatre, quatre intrigants personnages, ils forment un Carré, un Carré Curieux, au sein duquel ils cohabitent dans un grand salon surréaliste, sans dedans ni dehors, sans frontière ou limite apparente. Cette improbable promiscuité va affuter la sensibilité de ces quatre protagonistes, qu’en apparence tout oppose, à l’exception de cet extraordinaire appétit de découvrir. Alors bien que protégeant leur espace privé, leur intimité va se laisser conquérir par leur insatiable curiosité qui va les pousser à se tester, se provoquer avec malice, à s’apprivoiser. Corps tendus ou tordus, diabolos flottants sur le fil de l’imaginaire, balles rebelles et mât fuyant la verticale sont les instruments de leur rencontre. Le langage acrobatique et chorégraphique de La Compagnie explore, par l’art circassien, les infinies écritures de nos modes, de nos styles de vie, de la façon dont on échange, ou communique.

Musique Dany Brillant

Zénith Nantes Métropole – Saint Herblain 20h30

Mardi 9 avril

Exposition/Film La Chambre Noire Alix Cléo Roubaud (1952-1983), une artiste disparu trop tôt, trop jeune, trop prématurément ; fille d’un diplomate et d’une artiste et épouse de l’écrivain Jacques Roubaud, Alix Cléo Roubaud avait aussi épousé une carrière de photographe et d’écrivain. Son œuvre composée de plus 600 photographies et d’un journal ont inspiré le réalisateur Jean Eustache qui a consacré, en 1980, un court métrage à son travail photographique ; ‘Les photos d’Aix » : Avec la complicité de Jacques Roubaud et le Musée de la photographie d’Aurillac, la compagnie Athra propose une exposition des photographies d’Alix Cléo Roubaud, dont la série présentée à Arles en 1983 «Si quelque chose noir». Maison des Arts – Saint Herblain Jusqu’au Vendredi 19 avril 2013 - Lundi de 14h à 19h - Mardi, Jeudi, Vendredi de 10h à 12h et 13h30 à 19h - Mercredi de 9h à 19h - Samedi de 9h à 13h. Entrée libre 108

Nouveau Cirque Le Carré Curieux

Théâtre de l’espace de Retz – Machecoul 20h30 Tarif plein 14 € - Tarif réduit 6 €

Samedi 13 avril Concert Philémoi

La performance est aussi musicale que visuelle ; Philémoi conjugue une multitude de talents, alors, ouvrez grand vos yeux, car même si la bande est sonore, elle répond aux fluctuations des multiples images imposées par la projection d’un conte dessiné futuriste. Filip Degrott, Arnaud d’Hartencourt sont des sculpteurs de sons, un art que Samuel Lepetit, marionnettiste va métamorphoser avec la complicité des lumières de Frédéric Niol et les arrangements sonores de Guillaume Lebrun. Le métissage acoustique mêlé de groove électro et musique ancienne, flamenco oriental et chant grégorien, mélodie japonaise et rock progressif balise le chemin d’une stupéfiante expédition, voyage à travers le temps et l’espace. Ecole de musique – La Chapelle sur Erdre 15h. Entrée Libre

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Samedi19 avril Théâtre La Vérité

Michel est un menteur de la pire espèce : il trompe sa femme avec celle de son meilleur ami. Depuis quelque temps déjà, il s’évertue à mentir pour préserver sa tranquillité. Mais quand sa maîtresse lui apprend qu’elle n’en peut plus de ne pas « vivre dans la vérité » et qu’elle voudrait tout révéler à son mari, Michel doit la convaincre des inconvénients de la dire (la vérité) et des avantages de la taire. Il va cependant découvrir à ses dépens, qu’il existe toujours plus fort menteur que soi. Lorsqu’il écrit, en 2011, son œuvre théâtrale « La Vérité », Florian Zeller allait associer sa signature à l’un des chefs d’œuvres du répertoire français. L’écrivain offre à ses comédiens, un jeu scénique d’une extrême finesse, d’une efficace subtilité ; Feydeau, Labiche, Guitry, ses influences sont remarquablement conviées dans cette autopsie jouissive du mensonge. Après « La Mère » en 2010 et « Le Père » en 2012, cette 6è pièce de Zeller a reçu, de la critique, un accueil des plus unanimes. Théâtre de la Fleuriaye – Carquefou. 20h45 Tarif plein 38€60 – Tarif réduit 34€50

Jusqu’au Mardi 30 avril

Exposition De Belles sculptures contemporaines

Mardi 21 mai

Spectacle musical Pagagnini

Inspiré d’une œuvre de l’artiste plasticien nantais Pierrick Sorin, lui-même présent dans cette exposition, le titre de l’évènement souligne les multiples langages de l’art sculptural. De Belles Sculptures Contemporaines célèbre les 30 ans des Fonds Régionaux d’Art Contemporain ; extraites des collections de l’institution culturelle, une centaine d’œuvres, visent à rendre sensibles quelques-uns des aspects et enjeux propres à la sculpture contemporaine qui s’affiche comme l’un des supports artistiques les plus enclins à l’hétéroclisme.

La présentation est des plus protocolaires, l’habit, des plus cérémonieux…alors lorsque l’on aperçoit les mythiques instruments, on se prépare à vivre un grand moment de musique classique…et c’est là que tout bifurque…les musiciens sont certes virtuoses, mais ils cachent derrière leur habit, un esprit aussi fantaisiste que clownesque. Papagnini sont trois musiciens espagnols déjantés qui mêlent habilement leur génie humoristique au talent du violoniste virtuose. Et leur impulsion fantasque s’immisce dans un répertoire où s’entrecroisent musique classique et standards de la pop. La gaité musicale et scénique de ces 3 trublions insuffle une énergie délirante à ceux qui découvrent que la musique classique n’a rien de conformiste.

Hab Galerie - Nantes Du Mercredi au Dimanche de 13h30 à 18h30 Gratuit

Le Champilambart – Vallet 20h30 Tarif plein 24 € - Tarif réduit 22 €

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BRUNCH essentiel

Petit déjeuner

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artager un copieux petit déjeuner entourée de lectrices pleines d’idées, est déjà un plaisir en soi ; lorsqu’il s’agit d’échanger dans le cadre de La Cigale, vous pouvez imaginer que ce moment est des plus agréables.

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Solène de Motosport Academy (stages de pilotage Ferrari, Lamborghini, Porsche, Lotus, Audi,…), Sophie, Assia et Nathalie étaient nos convives pour préparer la sortie de cette cinquième édition d’EssentiElle Nantes. Entre café et viennoiseries, nous avons écouté avec attention et pris bonne note de leurs remarques pertinentes, pour donner toujours plus de contenu adéquat aux aspirations des Nantaises. Une fois de plus, les lectrices affirment que leur magazine doit rester un support de détente truffé d’idées pratiques, de dossiers originaux et de bonnes adresses. « Si nous voulons lire des pages économiques, nous achetons la presse spécialisée ». Les nouveautés, les bons plans, les adresses pour sortir entre filles, pour un afterwork par exemple, les évènements à ne pas manquer, sont toujours les bienvenus. Pour l’été, nos lectrices sont partisanes de bonnes adresses terrasses pour profiter du soleil et des jours plus longs, d’adresses testées à l’étranger dans nos pages voyages et bons plans week-end, d’une page psychologie qui sortirait de l’ordinaire.

Un grand merci également à La Cigale qui a su si bien délecter nos palais par son service de qualité, afin de délier nos langues dans son cadre inégalable. La Cigale 4 place Graslin, Nantes, 02 51 84 94 94

Quant au choix de la couverture de ce numéro... ... elle fut justifiée par un vrai « Brainstorming » pour une sélection collégiale. Nous les remercions sincèrement pour leur participation active et avoir répondu à notre invitation. N’oubliez pas à ce propos qu’une fois par trimestre, nous vous invitons à nous rejoindre autour d’une table pour un moment d’échanges. N’hésitez pas à laisser vos coordonnées à la rédaction, il reste quelques places pour le numéro de juin.

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Plusieurs sons de cloches pour Pâques I

l ne suffit pas de se gaver de chocolat pour bien connaître Pâques ! Traditions, gastronomie, géographie, histoire : il faut maîtriser tous les sujets pour mériter son panier d’œufs.

1/ Comment s’appelle la Pâque juive ? a- Yom Kippour b- Souccot c- Pessa’h 2/ Traditionnellement, Pâques rompt le carême. Dans la religion catholique, combien de temps dure cette période de jeûne ? a- 40 jours b- 50 jours c- 55 jours 3/ Pourquoi s’offre-t-on des œufs à Pâques ? a- pour rendre hommage aux poules b- pour consommer les réserves d’œufs c- parce que leur forme rappelle celle de l’île de Pâques 4/ En France, ce sont les cloches qui apportent les œufs. D’où viennent-elles ? a- de Loué b- de Rome c- du pôle Nord 5/ Qui se charge de porter les œufs aux petits Américains ? a- les cloches b- une poule c- un lapin 6/ Comment s’appelle l’opération permettant de faire fondre le chocolat tout en conservant son aspect brillant ? a- le tempérage b- le réchauffage c- le polissage

7/ Combien mesurait le plus grand œuf en chocolat du monde ? a- 3 mètres b- 6,4 mètres c- 8,5 mètres 8/ Dans quel pays consomme-t-on le plus de chocolat ? a- la Belgique b- la Suisse c- le Mexique 9/ Dans un célèbre conte pour enfants, le jeune Charlie visite une chocolaterie. À qui appartient-elle ? a- au lapin de Pâques b- au chat du Cheshire c- à Willy Wonka 10/ Pâques est la fête pendant laquelle on consomme le plus de chocolat. a- vrai b- faux 11/ En informatique, qu’appelle-t-on un œuf de Pâques (ou Easter Egg) ? a- un bonus caché b- un virus c- un disque dur cassé 12/ Sur quel calendrier est basé le calcul de la date de Pâques ? a- le calendrier julien b- le calendrier lunaire c- le calendrier grégorien

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13/ En 1984, Georges Lautner adapta au cinéma une pièce de Jean Poiret. Comment s’appelait-elle ? a- Un génie, deux associés, une cloche b- Le Chaud Lapin c- Joyeuses Pâques 14/ Quelle fleur commence à éclore à la période de Pâques ? a- la pâquerette b- la marguerite c- l’iris 15/ En Alsace, on prépare pour Pâques un gâteau appelé lammele. Quelle est sa forme ? a- celle d’un agneau b- celle d’une cloche c- celle d’un œuf 16/ Pourquoi l’île de Pâques a-t-elle été ainsi baptisée ? a- parce que de nombreuses poules y vivaient à l’état sauvage b- parce que les cacaoyers y poussaient en nombre c- parce qu’elle a été découverte le jour de Pâques 17/ Quel cadeau original le tsar Alexandre III offrit-il à son épouse pour Pâques en 1885 ? a- un lapin de garenne b- un œuf de Fabergé c- un oranger

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Réponse 1, c : Pessa’h. Elle célèbre la sortie d’Égypte. Le mot Pâques vient d’ailleurs de l’hébreu Pessa’h. Réponse 2, a : 40 jours. Dans certaines coutumes religieuses, il peut atteindre 50 jours. Réponse 3, b : la consommation d’œufs étant interdite pendant le carême, il s’agissait à l’origine d’utiliser le surplus de production. Réponse 4, b : on raconte aux enfants qu’elles vont chercher les chocolats à Rome puis qu’elles reviennent les distribuer. Réponse 5, c : le lapin de Pâques. Ce personnage a traversé l’Atlantique mais il est originaire d’Allemagne. Réponse 6, a : le tempérage. Il s’agit de faire passer le chocolat par différentes températures sans jamais dépasser 55 °C. Réponse 7, c : 8,5 mètres. Il a été réalisé en 2012 en Argentine. Son poids dépas-

sait les quatre tonnes. Réponse 8, b : la Suisse. Chaque habitant consomme près de 12 kg de chocolat par an en moyenne. Les Français se classent septièmes avec 6,4 kg par personne en 2011. Réponse 9, c : Willy Wonka est l’un des héros de Charlie et la chocolaterie, un roman de Roald Dahl. Johnny Depp a interprété ce personnage au cinéma en 2005. Réponse 10, b : faux. La fête pendant laquelle on déguste le plus de chocolat est celle de Noël, suivie par Pâques puis par la Saint-Valentin. Réponse 11, a : un bonus caché. De nombreux programmes, jeux ou sites web renferment un petit secret caché par les programmeurs et que l’on déniche en général en tapant une certaine combinaison de touches. Réponse 12, c : le calendrier grégorien,

A MINCISSEMENT ET BIEN - êTrE

Méthode

et ce depuis 1582. Les églises orthodoxes, elles, se fondent toujours sur le calendrier julien. Réponse 13, c : Joyeuses Pâques. Au générique du film, on retrouve Jean-Paul Belmondo, Sophie Marceau et Marie Laforêt. Réponse 14, a : la pâquerette, comme son nom l’indique ! Réponse 15, a : celle d’un agneau. Certaines sources attestent que cette tradition très ancienne existait déjà au xvie siècle. Réponse 16, c : Jakob Roggeveen, un navigateur néerlandais, y accosta le 5 avril 1722, jour de Pâques. Réponse 17, b : le premier œuf de Fabergé. Le cadeau lui plut tellement que cela devint une tradition et qu’il lui en offrit tous les ans.

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Indications chiffrées

100ans, du Lechalas construit en 1913 aux Chantiers de Chantenay. C’est le premier navire fluvial classé monument historique. Visible Quai de Versailles

1 000 000,

c’est le nombre d’entrées dans les six piscines de Nantes en 2012.

7 000m2 de moquette,

couvrant le dernier salon du tourisme de Nantes à la Beaujoire, ont été gracieusement mis à la disposition d’associations. Une initiative durable intéressante.

156 000 billets vendus

lors des Folles journées 2013. Cette 19ème édition aura rapporté 8.8 millions d’euros.

7 300 inscrits

pour les Foulées du Tram en 2012. Les Nantais sont décidément sportifs. A noter au passage Le Super Trail Nantais aura lieu le 14 avril 2013.

40 000 fans

sur sa page facebook en quelques jours. Laura Chab’, la jeune révélation nantaise, a enchanté le jury de the Voice en ce début d’année 2013. Nous lui souhaitons une belle carrière..

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300 000 euros partis en fumée

en octobre 2012 à Nantes. Des voleurs pensaient dérober des pierres précieuses mais se trompent de collectionneur ! Résultat : par bêtise et ignorance, ils brûlent leur butin sans valeur à leurs yeux : de petits morceaux de Lune et de Mars rares, une enluminure médiévale et des dessins originaux de Théodore Monod.

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