Química

Ciclo escolar 2016-2017

“FUNDAMENTOS DE LA QUÍMICA” Materia: Química Catedrática: Mis Margarita Téllez Goopar Presentado por: Estefania Bernabe Morales Grado: 2° de Bachillerato Grupo: Único

Estefania Bernabe Morales Instituto Alianza Ciclo escolar 2016-2017

QUÍMICA ORGÁNICA La Química Orgánica se define como la rama de la Química que estudia la estructura, comportamiento, propiedades y usos de los compuestos que contienen como base principal al átomo de Carbono.

Características de los compuestos orgánicos:           

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Son combustibles por poseer carbono e hidrogeno (como por ejemplo: los derivados del petróleo, gas natural, alcoholes).

Son poco resistentes a la acción del calor, se destruye a temperaturas relativamente bajas (menores a 400°C).

Son insolubles en agua (H2O), pero solubles en solventes polares como el benceno y el cloroformo.

Presentan enlaces covalentes, es decir, que hay compartición de electrones entre sus átomos.

Sus soluciones no conducen la corriente eléctrica.

Sus reacciones son lentas y complejas debido al enlace covalente.

Uso de catalizadores positivos.

Utiliza pocos elementos (C, H, O, N, P, S).

Una fórmula representa a varios compuestos: isomería.

El átomo de Carbono presenta la característica de concatenación, que se refiere a que forma cadenas utilizando su tetravalencia.

Pueden extraerse de materias primas que se encuentran en la naturaleza, de origen animal o vegetal, o por síntesis orgánica. El petróleo, el gas natural y el carbón son las fuentes más importantes.

Son volátiles.

Objetivos de la química orgánica:  

Explicará la geometría molecular de los compuestos del carbono y la formación de enlaces con base en la hibridación del átomo de carbono.

Estudiar la estructura, comportamiento, propiedades y usos de los compuestos que contienen carbono.

QUÍMICA INORGÁNICA La química inorgánica estudia la composición, formación, estructura y las reacciones químicas de los elementos y los compuestos inorgánicos, es decir, realiza los estudios de todos aquellos compuestos en los que no participan los enlaces carbono-hidrógeno.

Características generales de compuestos inorgánicos:             

No son combustibles.

No son muy resistentes a la acción del calor, se destruye a elevadas temperaturas (mayor de 400°C).

Son muy solubles en H2O. Son insolubles en compuestos inorgánicos.

Presentan enlaces iónicos.

En soluciones conducen la corriente eléctrica (electrolitos).

Sus reacciones son rápidas y espontaneas, debido al enlace iónico.

Uso de catalizadores negativos.

Utiliza casi todos los elementos.

Una fórmula representa a su compuesto, es decir, no presentan isomería.

Se encuentran libres en la naturaleza en forma de sales, óxidos.

Son generalmente sólidos.

Son no volátiles.

Objetivos de la química inorgánica: 

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Estudiar de la materia en cuanto a su composición, propiedades y transformaciones, relacionado todo esto con su microestructura, es decir, con el mundo de las partículas que la constituyen.

Conocer la constitución de la materia, puesto que este conocimiento permite identificar y diferenciar las substancias, comprender sus propiedades y establecer su comportamiento frente a otras clases de substancias o bajo la acción de cualquier forma de energía.

Descubrir incesantemente nuevas substancias que no se encuentran en la Naturaleza y cuyas propiedades y aplicaciones las hacen en muchísimos casos de incalculable valor.

CIENTÍFICOS MÁS IMPORTANTES EN LA QUÍMICA ORGÁNICA 1.

R. Burns Woodward

Es considerado como el químico orgánico más importante de todos los tiempos, Robert Burns Woodward (1917-1979) revolucionó completamente la determinación estructural, síntesis orgánica y fisicoquímica orgánica.

Burns Woodward fue galardonado con el Premio Nobel de Química de 1965 por sus sobresalientes logros en el campo de la síntesis orgánica.

2. E.J. Corey Elias James Corey, químico orgánico y profesor universitario de origen estadounidense, nació en 1928. Sus aportes incluyen una gran cantidad de síntesis, 88 artículos publicados, nuevos métodos de reacción y la formación de algunos de los químicos más importantes y prometedores de la actualidad. En el 2002 fue apodado como “el hombre más citado en la química”. Recibió el Premio Nobel de Química en 1990 por sus adelantos en la teoría y metodología de la síntesis orgánica, más específicamente en relación con el análisis retrosintético.

3. Hermann Emil Fischer Fue un químico alemán (1852-1919) con grandes aportes a la química orgánica y fue responsable del desarrollo numeroso métodos de sintetización fundamentales.

Fue galardonado con el Premio Nobel de Química de 1902. A él le debemos la Síntesis de Índole de Fischer, la Síntesis de oxazoles de Fischer y la Esterificación de Fischer, que sentaron las bases para el desarrollo de la química orgánica.

CIENTÍFICOS MÁS IMPORTANTES DE LA QUÍMICA INORGÁNICA 1.

Dmitri Ivánovich Mendeléyev Fue un químico ruso, célebre por haber descubierto el patrón subyacente en lo que ahora se conoce como la tabla periódica de los elementos. Se ocupó de problemas químico-físicos relacionados con el espectro de emisión de los elementos. Realizó las determinaciones de volúmenes específicos y analizó las condiciones de licuefacción de los gases, así como también el origen de los petróleos.

Su investigación principal fue la que dio origen a la enunciación de la ley periódica de los elementos, base del sistema periódico que lleva su nombre. En 1869 publicó su libro Principios de la química, en el que desarrollaba la teoría de la tabla periódica.

2. Carl Wilhelm Scheele Fue un químico sueco nacido en Pomerania, en la actual Alemania. Se le conoce por sus trabajos farmacéuticos y por el descubrimiento de muchos elementos y sustancias químicas (como el Oxígeno). Scheele fue uno de los mejores químicos del siglo XVIII, contribuyendo significativamente a poner a Suecia a la vanguardia de la ciencia química y, principalmente, de la mineralógica de la época. Además, su nombre puede verse asociado con uno de los mayores misterios de la astrofísica y astroquímica actuales: la composición de la materia oscura.

3. Antoine-Laurent de Lavoisier Fue un químico, biólogo y economista francés, considerado el creador de la química moderna, junto a su esposa, la científica Marie-Anne Pierrette Paulze, por sus estudios sobre la oxidación de los cuerpos, el fenómeno de la respiración animal, el análisis del aire, la ley de conservación de la masa o ley de Lavoisier, la teoría calórica y la combustión, y sus estudios sobre la fotosíntesis.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Características de la Química:   

http://www.fullquimica.com/2012/08/diferencias-entre-compuestos-organicos.html http://quimicayaelhernandez104a4.blogspot.mx/2012/11/compuestos-organicos-einorganicos.html http://encina.pntic.mec.es/jsaf0002/p11.htm

Científicos importantes:  

http://www.vix.com/es/btg/curiosidades/5500/los-5-quimicos-organicos-masimportantes-de-la-historia http://quimica1sil.blogspot.mx/2015/11/los-cientificos-que-aportaron-en-la.html