Around the world

AROUND

THE WORLD

by Jorge Selvas

Son muchos los chiapanecos que por diferentes motivos emigran de esta ciudad para vivir en diferentes partes del país o del mundo; en esta ocasión contacté a algunos para que compartan con nosotros lo que más añoran de su tierra. ¿En función a los años que llevas viviendo lejos de Chiapas qué es lo que más extrañas y qué hace único a tu estado?

Andrés Tovar

Después de trabajar en Televisa, se independizó para crear su propia casa productora, “Resonat” con proyectos para México, Usa, Colombia y Argentina.

“Lo que más extraño son a mis mejores amigos, la tranquilidad con que se vive en Tuxtla, el voltear y ver a tu alrededor todo verde, esos escenarios naturales únicos. Por supuesto los tacos Casa Blanca, el queso de bola y el camarón seco con chile güero todo eso lo extraño muchísimo.”

Diana Albarrán

Diseñadora industrial, maestra en Gestión y Diseño de Productos por la Universidad de Valencia, actualmente radica en Nueva Zelanda en donde es docente de Auckland University of Technology .

“Llevo más de una década fuera de Chiapas y varios años fuera de México, pero eso no ha logrado sacar de mi corazón a mi querido estado.

Su gastronomía, su cultura, sus paisajes, entre otras cosas. De lo que más extraño es dar un paseo a pie por las calles de San Cristóbal, poder apreciar la belleza en los textiles y artesanías en el mercado de Santo Domingo, poder sentir orgullo de ver una población indígena viva y latente con sus hermosas vestimentas. Considero que estas son de las cosas que hacen único a nuestro

Chiapas, en pocos lugares conviven pasado y presente en un sólo sitio.

Alejandro Pastrana

Egresado del Itam con 2 carreras, Ciencias Políticas y Economía, Maestro en Administración de Políticas Publicas, doctor en Filosofía Gubernamental entre otros posgrados, ha vivido entre Europa y la ciudad de México.

“Definitivamente a mi familia porque me hace recordar lo que soy y lo que busco ser. Son la raíz y el principio de mis objetivos y valores como chiapaneco. La comida porque me recuerda las tradiciones del estado y son remembranzas de mi niñez.”

“Sin lugar a dudas, me hace falta mi familia, el poder estar cerca de esas personas que tanto quiero y me vieron crecer en todos los sentidos, mis amigos de toda la vida, pues como ellos nadie y por supuesto la deliciosa gastronomía chiapaneca, única en el mundo.”

Mari Cristy García-Nuche

Mari Cristy García-Nuche licenciada en Derecho por el Tec de Monterrey, recién egresada de la maestría en Consultoría de Imagen, actualmente radica en la ciudad de México

Federico Figueroa

Su pasión por la ópera lo llevaron a estar más de 18 años fuera de su estado, viviendo entre España, Suiza, Alemania, Francia, director de escena que actualmente presentará en Bogotá su nueva producción “La Traviata” Ex sub secretaria de turismo de Chiapas, esta guapísima socialité considerada como ciudadana del mundo, actualmente desempeña un alto cargo en una financiera internacional.

Con postgrado de Mercadotecnia en Barcelona, Administración de Comercios y Distribución, radicando en Austin Texas y trabajando en CR Brands como Brand Manager esta recién casada trata de venir una vez al año a esta ciudad.

“Lo que más añoro, después del calor de a gente y la amabilidad de los chiapanecos, algo único e inigualable, es la comida ya que da como resultado la fusión de un sin número de factores (geográficos, antropológicos, climáticos) y eso es genuino en cualquier parte del mundo.” “Algo único que extraño en todo momento de mi estado es su gente, la atención, amabilidad, calidez, como el corazón chiapaneco no hay dos, no cabe duda que mientras más conozco otras culturas, más amo a mis paisanos tan orgullosos de pertenecer a esa tierra que con sus bellezas naturales perfilamos para ser un must en el ecoturismo mundial.”

“Lo que más extraño de Chiapas es a mi familia, mis amigos y la COMIDA!!! Y probablemente no en ese orden! No me lo tomes a mal pero gracias a la tecnología tengo mucho contacto con mis seres queridos, mientras que comida tan buena es súper difícil de encontrar!! Extraño muchísimo las tardes de ir con los amigos a un buen botanero a comer comida regional.”

Mariely De La Fuente