Estilos119 by Grupo Diario Libre, S. A.

ESTILO S 19 DE JULIO DE 2008 | SANTO DOMINGO | Nร MERO 119

regalos para

papรก

GENTE Ilumel Punta Cana

DIRECCIÓN

¡Gracias por existir!

Beatriz Bienzobas REDACCIÓN

Occidental Trophy 08

Sinthia Sánchez, Rabeika Messina, Joan Prats, Viena García y Mercedes Guzmán

Torneo patriótico

Rosalía Pellerano Luigi Puello, Manuel Sajour, María De Moya, Pablo Ferrer y Freddy Ginebra

Con Nestlé Dominicana

EDITORA DISEÑO

Yolanda Garisoain

Brugal Frozen

DIAGRAMACIÓN

Roncillamente sabroso

Carolina Disla Eli FOTOGRAFIA

Ricardo Hernández, Ricardo Rojas y José Manuel Rodríguez

TENDENCIAS

ILUSTRACIÓN

Ramón Sandoval

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FOTO: RICARDO ROJAS

¡Trato hecho!

COLABORADORES

Padres en la

GERENTE DE VENTAS DE REVISTAS

Bethania Manzueta

silla caliente

Una publicación de:

Papás de película ¿Algún parecido con el tuyo?

PRESIDENTE

DIRECTOR

Manuel Arturo Pellerano

Adriano M. Tejada

VICEPRESIDENTE

SUB-DIRECTORA

José Miguel Bonetti

Inés Aizpún

SECRETARIO

DIRECTORA DE VENTAS

Salvador Dájer

Laura Mena

TESORERO

Pedro Haché

GERENTE DE MERCADEO

ADMINISTRADOR

Deborah Hernández

Juan Cohén

PRODUCCIÓN

VP COMERCIAL

Juan Guzmán Elius Gómez

Gina Lovatón

ESTA REVISTA CIRCULA DE FORMA GRATUITA CON DIARIO LIBRE.

estilos@grupoomnimedia.com

ENTREVISTA FOTOGRAFÍA PORTADA “Regalos de padres”: Ricardo Hernández y Ricardo Rojas

Germán Pérez Poeta pictórico del Caribe

COLUMNAS Entre fogones Padres, parrilladas & mitos

Encableados El mejor padre del mundo

FOTO: ALEXANDRA RAMÍREZ

19 DE JULIO DE 2008 • CONTENIDO

TENDENCIAS

FOTO: RICARDO ROJAS

ESTILO S

ICONOS DEL ESTILO

Barack 19 DE JULIO DE 2008 • ICONOS DEL ESTILO

OBAMA n el mundo de la política es el senador Barack Obama, que pelea por convertirse en el primer presidente negro de la historia de EEUU en las próximas elecciones presidenciales de 2008, el que ocupa el cuarto puesto del ranking entre los hombres más elegantes de la revista “Squire” y el segundo varón mejor vestido de su nación, según el magazine GQ, pese a los escasos políticos que entran en la popular lista. Y es que sus orígenes humildes (el padre de Obama nació en un aldea africana) no están reñidos con su imponente presencia. El elegante americano que se ha destacado por llevar los trajes y corbatas en los debates marcando tendencia, ha conquistado también a Donatella Versace quien ha dedicado su colección de primaveraverano 2008 a Obama: “el hombre del momento”. Donatella le ha dado un aire no tan clásico ni rígido al vestuario masculino presentando varios trajes sin corbata –algo que Donatella aconseja a Obama– ofreciendo como alternativa al complemento masculino por antonomosia el foulard o pañuelo. Una colección diseñada para “un hombre que no tiene que mostrar músculo para demostrar que tiene poder”. ❙

FOTOS: FUENTE EXTERNA Y GETTYIMAGES.COM

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FOTOS: FUENTE EXTERNA

19 DE JULIO DE 2008 • GENTE

Una delicia del Pítiri Herrera.

Felipe Azar y Nicole Volk.

¡Gracias por existir!

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Laura Cordero y Aquiles Alvarez.

Con un fabuloso cóctel Ilumel inauguró su nueva tienda en Punta Cana.

Mar San Felipe, Brenda Schaupp y Reyes Zubizarreta.

Quieres aprovechar estos días de vacaciones para irte de compras de decoración y renovar tu casa? Pues bien, si es así, y quieres que el resultado sea bueno nada mejor que darse un viajecito y visitar la nueva tienda que Ilumel acaba de abrir en la Zona Este. Un viaje que merece la pena, sobre todo si acabas de comprar esa residencia de playa que tanto anhelabas o

Frank Rainieri, Mercedes Imbert y Rafael Vizcarondo.

Manolo y Pilar Camblor.

tienes previsto redecorar tu casa de campo. Especializada en artículos para vestir y decorar la casa, Ilumel se ha ganado su buena fama a pulso: calidad en sus muebles, originalidad en la selección y unos especiales que vuelven loco a cualquiera. Situado en el Boulevard Turístico del Este, en el Punta Cana Shopping Mall más concre-

Gerardo Quiroja y Maricarmen Orizondo.

Virginia Dalmau, Jérôme Milon y Aline Croux Dalmau.

Jesús Abreu y José Llano.

Freddy y Sandra Madera.

LO MEJOR

Martha de Sosa y Humberto Sosa.

La decoración del evento por el diseñador Ricardo Molast y las exquisitas picaderas creadas por el experto equipo de Pítiri Herrera.

Xandra Cabrera, Eduardo Lora y Sara de Lora.

19 DE JULIO DE 2008 • GENTE

José Garcelán y Antonio Carrau.

Guillermo Pérez, Indira Diestch y Carlos Camblor.

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Jarouska Cocco, Raúl Baez y Maureen Cocco.

tamente, Ilumel ha levantado un majestuoso edificio –diseñado con el talento del arquitecto Eduardo Lora– para albergar 6 mil metros cuadrados de espacio donde podrán encontrar desde muebles de interior y exterior, lámparas y accesorios decorativos para su villa o apartamento hasta una extensa gama de mobiliario para proyectos hoteleros. Una apertura que coincide con el 33 aniversario del negocio familiar, fundado por Manuel Camblor, con la ayuda de sus hijos y esposa, y que sigue los lineamientos de diseño de sus tiendas hermanas en Santo Domingo con la diferencia de haber sabido incorporar una identidad propia muy acorde con su entorno: tropical, elegante y relajado. Gracias, Ilumel, por hacer nuestros hogares más bellos, modernos y acogedores. ❙

FOTOS: RICARDO ROJAS

19 DE JULIO DE 2008 • GENTE

Jorge Ignacio, Gonzalo y Sofía Schweizel.

Romy Sánchez, Mynor Valverde, Fernando Morientes y Gines Carvajal.

Fútbol de bien social

Fernando Morientes, delantero del Valencia, visitó el país para iniciar un campamento internacional de fútbol y realizar acciones de bien social. uis Aragonés, puedes pasar a recoger tu premio por donde Cachi Torres. A Aragonés hay que agradecerle que dejara fuera de la Eurocopa al delantero del Valencia, Fernando Morientes. ¿Por qué? Simple. Piénselo, si Fernando hubiera jugado, aún estuviera celebrando la victoria de España y no en suelo criollo. Eso significa que los dominicanos –y sobre todo, las dominicanas– no habríamos podido notar lo lindo que es Fernando… perdón, faltaron palabras: el lindo corazón que tiene Fernando. Es que el ex jugador del Real Madrid viajó al país para participar en un Campamento Internacional de Fútbol y realizar acciones de bien social. Como tenía previsto en su agenda, el tercer máximo anotador de la selección española visitó el Centro Salesiano, en La Vega, para dar entrenamiento a los jóvenes de esa ciudad y zonas aledañas. Eso sí, Fernando tiene claro lo que aquí es popular. “Sabemos que aquí el deporte rey es el béisbol, pero esperamos que el fútbol ocupe un importante lugar entre la juventud”... Fernando, si lo enseñas tú ¡claro que sí! Perdón, si lo permiten quien escribe debe ir a tomarse dos pastillitas de “controlatex” de 500 miligramos. ❙ V.G.

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Ricardo Romero, Jenniffer Báez y Simón Planas.

Lisa y Norma Guzmán.

NOS GUSTA El futbolista compartió con el campamento de fútbol del Colegio Carol Morgan.

Romy Sánchez, Ángel Acosta y Patricia Portela.

Valerie Hermann, Laura Bejarán y Nicole Hermann.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

19 DE JULIO DE 2008 • GENTE

José Peña y Mery Díaz.

Jorge Wasserman y Elena Conti.

Silvio Raigorodsky, María Elena Ditrén, Aquiles Azar Billini y Amable López.

Exposición que quema

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El artista plástico Aquiles Azar Billini presentó en el Museo de Arte Moderno una ardiente muestra de pinturas y dibujos hechos a base de fuego y humo. Fernando Ramírez y Ana Báez.

Jean Cotten, Margarita Grullón y Michel Bizet.

a idea de que para que exista el fuego se necesita aire, carburante y temperatura cambió. Al parecer basta con papel, pinceles, ingenio, pintura y, por supuesto, un encendedor. Si la nueva teoría no le convence, entonces pregúntele al artista plástico Aquiles Azar Billini qué es lo que hace falta. Él, más que nadie, lo sabe. Su muestra, integrada por 24 pinturas y 14 dibujos recientes se titula “Del fuego y la materia”, en donde presenta en formatos grandes y

medianos, sobre soportes de lino y papel arches, trazos un tanto abstractos hechos con pintura, fuego y humo. Buscándole sentido a tal abstracción se podría suponer que la parte “Del fuego” se refiere a los dibujos sobre papel y “La materia” a las pinturas sobre lino atacado por brochazos libremente alocados y de diferentes colores. Esta exposición, apoyada por la Secretaría de Cultura y el Museo de Arte Moderno, significa “un proyecto que da a conocer la llamarada interior y

Kate y Miguel Frías.

la materia mutante de la personalidad”. Por eso confiesa que, con esta muestra, desea transmitir mensajes para que el propio público escudriñe su espíritu, aunque esto conlleve la idea literal de “quemarse”. ❙ V.G.

LO MEJOR La muestra es a beneficio de la Asociación Dominicana de Síndrome de Down.

FOTOS: ANEUDI TAVÁREZ

19 DE JULIO DE 2008 • GENTE

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Rafael Chaljub M. y Dulce de Chaljub. Pedro José Vega, Catalina Flores y Guillermo León.

Merengue con acento inglés La Smithsonian Folkways Recordings ha hecho del merengue una noticia universal con la producción de La India Canela.

Fátima Franco, Luis Felipe Rodríguez y Esperanza Reynoso.

La India Canela en un momento de su actuación.

l merengue típico ya tiene título en inglés con la producción que la Smithsonian Folkways Recordings grabó a La India Canela que, para orgullo nacional, se escucha en español, convirtiéndose en noticia universal y parte de la cultura museológica de la música del mundo, rompiendo así la barrera de la región que lo forjó. La merenguera y acordeonista no tenía idea del proyecto, ni de la empresa que lo gestaba cuando la investigadora y etnomusicóloga Syndney Hutchinson, que ahora estudia el merengue en Europa, la llamó para decirle que había sido escogida por la casa disquera del gran museo nacional de los Estados Unidos. En un conversatorio, que concluyó en fiesta, en el Centro León, la cantautora del tema “Apriétame así”, manifestó el privilegio

por su elección y reconoció con humildad que esto representa un avance para la mujer que hace música típica. “Me pasé meses ensayando día por día, porque hay temas difíciles de ejecutar, pero yo soy una atrevida”, dijo con pícara sonrisa la intérprete popular, que aseguró que éste es un CD de colección y de referencia con muy buena mezcla. La India Canela recibió el apoyo de sus colegas El Prodigio, Lupe Valerio, Fefita La Grande, entre otros, que la felicitaron por el trabajo realizado. “Cuatrocientos pesos es muy poco para el trabajo que hay ahí”, reconoció la Vieja Fefa, en alusión al precio especial de venta del CD durante la actividad que reunió a algunos seguidores. Los CDs están a la venta en el Centro León. Corra por el suyo. ❙ Mercedes Guzmán

Juan Cruz y Fefita La Grande.

Grisbel Medina y Chuqui Sánchez.

FOTOS: RICARDO ROJAS

19 DE JULIO DE 2008 • GENTE

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Víctor Bisonó, Eduardo Válcacer y Frederic Debord.

Lissette Estrella, Carlos Fuente y Rosa de Fuente.

José Antonio Nogues, Marcelo Burman, Lissette Selman y Daniel Panedas.

Un libro grande de las grandes Grupo Cerca presentó el “Libro de Grandes Marcas”, en el que avala e incluye a 53 empresas nacionales y transnacionales en los programas de Topbrands. so de “dar sin recibir nada a cambio” es un consejo buenísimo… pero, para boxeadores. Siempre es bueno recibir “alguito de lo gastadito”. Precisamente bajo esa filosofía es que, por primera vez en el país, se les devuelve a las grandes marcas parte de lo que ellas han brindado. Obvio, no en efectivo, sino más bien en reconocimientos. Unos meses atrás la empresa Superbrands, de Inglaterra, presentó una alianza estratégica para la publicación de la primera edición del Libro de las Grandes Marcas de República Dominicana. Y por fin, el tiempo de ver el libro llegó. Y lo hace de la mano del Grupo Cerca,

con la recopilación de las 53 marcas locales y multinacionales más reconocidas del país. Pero antes, la organización Superbrands debió otorgarle el estatus de Topbrands a las avaladas por el Consejo de Marcas bajo la consideración de “entregar beneficios emocionales y funcionales a sus clientes”. Una vez evaluadas, sólo aquellas que motivan al consumidor son incluidas en el Topbrands. Al principio se seleccionaron unas 265 marcas, considerando criterios como dominio de mercado, lealtad, longevidad, aceptación y confianza. A aquellas que no cumplieron, simple: a practicar más en el ring. ❙ V.G.

Felipe Pagés, Fernando Viyella, Domingo Viyella, Gina Lovatón y Luis Viyella.

LO MEJOR El libro destaca la historia, logros, desarrollos y valor de cada marca.

Alejandro Cleves, Manuel García Arevalo y Diego Masola.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Sholen De Jesús y Yadhira Pimentel. Diego Blanco, Paíno Pichardo, Ileana Pesquera y Frederic Baur.

Un concurso millonario

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19 DE JULIO DE 2008 • GENTE

Marco Simionato y Pilar Rayas.

Nestlé Dominicana presentó su nuevo programa de televisión “Trato hecho”, con el que hará rico a algún participante.

René Brea, Margarita Gómez, Gonzalo Briones y Christian Balbuena.

i su única relación con la palabra “riqueza” es cuando tras una tremenda picazón en la espalda alguien se apresura a rascarle y usted dice “¡Ay, qué rico!, entonces es porque aún no tiene un “Trato Hecho con Nestlé”. Lea bien. Lo anteriormente entrecomillado es el nuevo concurso de dicha empresa, con el que usted podrá pasar a ser rico o rica. Eso quiere decir que a partir del 24 de julio, cada jueves a las 9:00 de la noche por Antena Latina, bajo la conducción de Mía Taveras y Frank Perozo, el pueblo dominicano confirmará que no sólo esa ciencia llamada política deja ricos beneficios. La temática es que, tras reunir cinco envolturas de cualquiera de los productos Nestlé, los interesados puedan participar en un casting que determinará que 48 personas asistan al programa junto a un acompañante. Luego de unas pruebas sobre nutrición, salud y cultura se irán eliminando los concursantes hasta quedar unos 24, de los cuales quien logre más puntos será la persona ganadora de hasta tres millones de pesos. Con esta campaña Nestlé asegura que quiere reforzar la importancia de la nutrición para la salud. Con ese premio, ¿quién no quiere saber lo rico de estar saludable? ❙ V.G.

Natalie Rodríguez y Lía Briones.

Matías Russo y Francisco Malfitani.

FOTOS: RICARDO ROJAS

19 DE JULIO DE 2008 • GENTE

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Sócrates Mckinney y Fernando Peña.

Carlos Sousa y Adrián Castro.

Esther Penalba y Amós Azkonaga.

Un torneo casi patriótico La cadena Occidental Hotels & Resorts anunció la celebración de la tercera edición del torneo “Occidental Trophy 08”. i los valientes padres de la Patria estuvieran en estos tiempos de “FG”, o sea, “Fiebre golfera”, sin dudarlo la pelotita blanca hubiera tenido un lugar dentro de la bandera nacional… ¿Entre las hojas de laurel? Bueno, para que no le dé un patatús a las almas “patrióticas”, esta es tan sólo una idea hipotética. Pero lo cierto es que todos quieren golf. Por eso se celebra una vez más el Occidental Trophy 08, un torneo individual de 18 hoyos que se jugará hoy en La Romana Country

Club en la modalidad Stableford modificado en las categorías A, B, y C para caballeros y una de damas. Para hacer este evento más emocionante, recuerden que este es el único torneo en el país en formar parte del circuito internacional Infogolf América. Y gracias a esa razón, los ganadores de la mejor puntuación en las categorías masculino y femenino conformarán el equipo dominicano que participará en la final del torneo de este circuito que se jugará en México. Al final se premiarán las tres mejores puntuaciones por categoría con una cena de gala que se celebrará el 25 de julio en el Hotel Occidental El Embajador. En fin, una razón más para imaginar un escudo que diga: Dios, Patria, Libertad… y Golf. ❙ V.G.

José Cedeño, Ezio Valentino y Regil Medina.

Carlos Lizarazo y Ventura Serra.

LO MEJOR El circuito internacional incluye torneos en 25 sedes por diferentes países de América Latina.

Alberto Wong, Belén Gómez y Rubén Rivas.

FOTOS: FUENTE EXTERNA

19 DE JULIO DE 2008 • GENTE

a pasado un año desde que el Patronato Pro Maternidad Nuestra Señora de la Altagracia se hiciera una promesa: iniciar la total remodelación de dos salas de pacientes post-cesáreas y la instalación de un ascensor camillero. Y los resultados no pueden ser mejores: el segundo piso de la Maternidad no sólo reabrió estas nuevas salas sino que, gracias a la generosidad de cientos de personas, la promesa se hizo realidad y se extendió instalándose además aires acondicionados, cortinas y numeración de camas; reparando baños, pisos, plafones y pintura en general; y dotando sábanas y almohadas nuevas, bebederos de agua y chocolate caliente, además de nuevo mobiliario y televisores, para esparcimiento y educación de las usuarias. Un granito de arena a favor de todas las madres de escasos recursos –cerca de 600– que visitan diariamente esta maternidad. ❙

Juan Cid, Alejandro Pichardo y Pedro Marte.

Promesas cumplidas

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Gloria de Selman, Emilio Hasbún y Evelyn Batlle.

LO MEJOR

Michelle Selman, Gloria de Selman, Juan Cid Troncoso y Aimée Arbaje.

Queda abierta la campaña 20072008 pro recaudación de fondos con la venta de pulseras de plata.

Luis José y Rosa Asilis con Plácido Domingo.

Plácido con Diego Hugo y Patricia De Moya.

Imágenes del paraíso Groupmetro y su proyecto Costa Blanca dieron la bienvenida al tenor Plácido Domingo. ara algunos los sublimes sonidos de una ópera encajan perfectamente con la imagen de una hermosa playa, aunque otros prefieran una bachata en un colmadón, pero eso es otra historia. El pasado jueves Groupmetro ofreció un cóctel en honor del distinguido tenor Plácido Domingo, y durante el evento se realizó una magnífica presentación audiovisual del más reciente proyecto inmobiliario de la empresa: la paradisíaca Costa Blanca, ubicada en la zona de Juan Dolio. Las instalaciones de Costa Blanca abarcarán una gama de esparcimiento y relajación tales como una espectacular marina, el club

Sonia Villanueva, William Brower y Virginia Tola.

de playa, club de tenis y la casa club (vale la pena mencionar que en ninguno de estos casos se refieren a casitas en árboles ni fortalezas ficticias construidas con los almohadones de un sofá). Con estas instalaciones y el fabuloso campo de golf que desarrollará Greg Norman, Costa Blanca se convertirá rápidamente en uno de los destinos mandatarios del Caribe. ❙ J.P.

NOS GUSTA Costa Blanca promete ser un poderoso atractivo para el mercado europeo.

FOTOS: FUENTE EXTERNA

19 DE JULIO DE 2008 • GENTE

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Cristina Herrera y Ramón González.

Ari Dión y Carlos Langa.

Tuffinc Martínez y Arturo Vásquez.

óvenes y principiantes, Suzuki se lo pone cada día más fácil, así que no pierdan la oportunidad y hagan un trabajo fino con papá porque es el momento de montarse como Dios manda. El nuevo plan que la marca japonesa promociona en estos días en nuestro país incluye: condiciones de pago, precios especiales en los accesorios, personalización gratuita de su vehículo Swift o SX4 e informaciones de interés sobre seguridad, manejo de contingencias (como una goma pinchada y cargar la batería) o promover el manejo responsable y el uso del cinturón de seguridad. El objetivo de Suzuki, según sus ejecutivos, “es poder ofrecer atractivas facilidades al tiempo de enseñar al nuevo conductor a manejarse en cualquier situación que se le presente, inclusive los que no suelen pasear con los vehículos Suzuki”. ❙

Joan Abreu, Cinthia Núñez y Leslie Brea.

¡Mi primer carro! Suzuki presentó su nuevo plan especialmente diseñado para los padres que desean adquirir el primer vehículo de sus hijos, dentro del marco de un desfile de modas realizado por el Colegio San Judas Tadeo. Koral Matos, Melissa Febles y Rosalina Muñoz.

NOS GUSTA

Yohanna Viñas, Ivan Ortiz, Karla Viñas y María E. García.

El plan aplica para todos los colegios y universidades interesados en ofrecer este tipo de opciones a sus estudiantes.

FOTOS: FUENTE EXTERNA

19 DE JULIO DE 2008 • GENTE

ecientemente en Pravda Lounge se presenció un evento que revolucionará el mercado automotriz dominicano. Desafortunadamente no se trata de la presentación de voladoras ultra modernas con conductores prudentes (pero soñar no cuesta nada), se trata del estreno del “Freelander 2”, un todoterreno único en su clase. Autobritánica LTD, representante exclusivo de la marca Land Rover en el país, presentó este impresionante vehículo durante una exclusiva y elegante actividad a la que asistieron reconocidos empresarios, clientes, amigos y representantes de los medios de comunicación (eh, sí, parece que es un vehículo que sabe cómo “manejarse” en los eventos sociales, justo lo que nos faltaba). El “Freelander 2” consta de un dinámico diseño, amplio interior y tecnología actualizada, suspensión independiente con carrera larga de ruedas, junto con rígidas estructuras en su carrocería, etc. Este todoterreno es el más completo de su clase y conjuga un armonioso equilibrio de refinamiento, confort y rendimiento, lo que garantiza un eficiente nivel de consumo de combustible (así que los que están preocupados por el precio de la gasolina se pueden tranquilizar). ❙ J.P.

R Paola Serrata y Alexis Contreras.

Adriana Chaparro y Brenda Pérez.

Joel Puello y Pilar Vásquez.

Revolución sobre ruedas

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Mauricio Frigatti, Aimé Melo y Hugo Beras.

Raimond Soñé, Sarah de Soñé y Benito Abad.

NOS GUSTA El “Freelander 2” incluye la opción de Terrain Response y de la Tecnología Control de descenso de pendientes de última generación.

Iván Pérez Vega, Vilma Mármol y Rómulo Lluberes.

Joselyn de Santana, Aida Cruz, Jania Brache, Pilar Vásquez y Marguie Soñé.

Henry Martínez, Jorge Cáffaro, Noemí de León, Ángel Duvergé y Roberto Pou.

Roncillamente sabroso La firma Brugal & Compañía realizó un encuentro en el Jardín Botánico para dar a conocer su nueva y deliciosa mezcla “ronística”

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omodores” empedernidos, atiendan, porque les traigo una buena noticia: Su amor por el ron ahora viene con sabores. Esto quiere decir que además de beberse el ron “a la roca”, tienen varias opciones para su garganta. La idea de introducir esta tendencia a la comunidad “ronística” se le ocurrió a Brugal & Compañía, que ha empezado el proyecto para ajustarse a las exigencias modernas de los nuevos tiempos. ¿Y qué es lo que ha hecho? Sencillísimo, crear Brugal Frozen y coger la delantera ligando sabrosamente el jugo, el licor y el ron en un solo vaso, dando vida a bebidas como el Romopolitan, Daiquirí Limón, Piña Colada, Daiquirí Pasión, Brugal Freeze, Daiquirí Naranja, Brugal Libre y Daiquirí Frutas. Para lograr esos sabores, la firma mezcla su Ron Brugal Blanco con crema de coco, licor de frutas, licor Triple Sec y jugo natural hecho frozen por sólo 50 pesos. “Roncillamente” sabroso, digo, sencillamente. Con esto listo, a partir de ahora el público podrá disfrutar de estas combinaciones heladas creadas para combatir este clima que pareciera que en vida no fue bueno, murió y ahora está pagando por sus pecados. ❙ V.G.

19 DE JULIO DE 2008 • GENTE

FOTOS:RICARDO ROJAS

Natalia Aquino, Miguel Cunillera e Ivette Aquino. Susana y Luis Concepción.

“R

Marcello Carrión y Carlos Raveley.

NOS GUSTA El Daiquiri Pasión que mezcla el ron con la rica chinola.

Los Nativos Mc se refrescan con su Brugal Frozen.

20 AÑOS P RO M OCIÓ N 88 COLEGIO TA SAN TA SI E R TE

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19 DE JULIO DE 2008 • INFRAGANTI

FOTOS: FUENTE EXTERNA

INFRAGANTI

2 3 1. Arlina Pichardo rememora las fotos del último año de colegio. 2. Bosco Guerrero, Mary García, Beatriz Kohn y Damaris del Castillo. 3. Eduardo Hernández, Laura Abreu y Beatriz Kohn. 4 y 5. El grupo completo que asistió a la reunión, celebrada en El Agave. 6. Eduardo de Soto y Pietro del Giudecci. 7. Aleyga Gómez y Laura Abreu: ¿Vieja que yo?

YO SUFRO

Yo sufro con las bodas

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YO sufro ILUSTRACIÓN: RAMÓN SANDOVAL

19 DE JULIO DE 2008 • YO SUFRO

RABEIKA MESSINA

Antes de comenzar, necesito escribir una oración apologética. Primas, tías, amigas: no me odien. Luego de leer esto, por el lado bueno, sabrán por qué no me gusta ir a las bodas. Y por el lado malo… sabrán por qué no me gusta ir a las bodas. Prosigo. No me malinterpreten; hay pocas cosas más hermosas que el sentimiento que puede inspirar a dos personas a hacer un compromiso conyugal formal. Ahora, ¿no sería este compromiso mil veces más significativo si se hiciese ante la presencia del selecto grupo de personas que ha compartido con la pareja, y no ante 250 personas que ni el novio ni la novia habían visto antes? Pareciera que, en los meses

previos al evento, la madre de la futura esposa se puso a invitar a todo el que le pasara por delante, sólo para poder decir después que a la boda de su hija asistieron 300 personas (¿ven cómo va subiendo la cantidad de invitados?). Y ya que estamos, ¿para qué tantos meses de preparación? ¿Sabía que, si ambos miembros de la pareja tienen sus finanzas en orden para iniciar su vida de casados –cosa que dudo, con esto de la primero-la-jeepeta-y-después-todo-lodemás-cracia que impera en el país–, se puede armar una boda preciosa en dos meses? Pero no: hay que tener flores importadas del valle oloroso de

Alsacia, hay que reservar la Catedral, hay que esperar que la hija de la prima Anita pueda caminar para que lleve los anillos, y hay que hacer los vestidos color verde amargura para el cortejo de damas. ¿Y cuál es el propósito real de tener estas pobres muchachas caminando por ahí? ¿Organizar la despedida de soltera? (Pfff…cualquier mujer que se respete debería prohibir la celebración de ese evento en su nombre) ¿Hacer, con sus abultados vestidos, que la novia se vea mejor por comparación? Y, hablando de vestidos, ¿qué hay con el vestido blanco ese que, a pesar de que nunca se vuelve a utilizar, es uno de los ítemes más caros de la celebración? Parecería que el único propósito de una boda es inventar maneras ridículas de gastar dinero. ¿Que lo tiene? Bien por

usted; enséñele a ese Veriphone quién es que manda. Pero, ¿y si no lo tiene? ¿No sería mejor emplear ese dinero en el inicial de un apartamento? Si los buenos padres quieren lo mejor para sus hijos, pregúntese “¿Qué es mejor regalo: una noche de extravagancia o cinco años de tranquilidad inmobiliaria?”.

Bueno, por lo menos hay que admitir que algunas recepciones pueden ser fantásticas. Nada como la combinación de champaña y el tío abuelo bailando una pieza de Wisin & Yandel para susci-

tar algarabía. Es en momentos como éste que piensa uno que valió la pena el asunto… pero no, hay que seguir con la cursilería de la liga y el ramillete, con los consejos de los tíos/tías/padres para la noche de bodas –por favor, a estas alturas del juego, los novios podrían darle consejos a los mayores– y peor aún, con las

horribles fotos posadas en las revistas sociales (gracias, Estilo|s, por no permitir que tal adefesio inunde tus páginas). ¿Alguien puede explicarme la gracia de ver cuán artificialmente contentos, con sus poses tipo manito-bajo-barbilla, están los hijos de Pedro Emilio Jorge Lluberes De Los Santos y de Yuberkis Madreperla Sención, de Carlos León Tavarez y Josefina Altagracia Mercedes de León –sí, porque hay unas verdugas que pierden su apellido una vez firman un papel? ¿Por qué? Sólo puedo encontrar una razón por la cual alguien como yo haría eso: si me caso con un tipo que rulla a todos, de esos que se dan contra una pared y la pared se rompe, de esos que tienen la cara y el cuerpo de Robert Downey Jr., la creatividad de Michel Gondry y el humor de Stephen Fry. En ese caso, hay que dejarle saber al mundo –y a los ex novios– que una es marrrdita, y hasta Estilo|s tu-

viese que publicar mis fotos... sin manito bajo barbilla, claro, porque yo me respeto. ❙ rmessina@estilos-dl.com

IDEAS Puramente masculina

19 DE JULIO DE 2008 • IDEAS

Para los que cogen lucha Ahora los que están cansados de buscársela como un león en el campo de lucha de la vida ya tienen un combustible nuevo (alcohol free), Gladiator (no, Russell Crowe no vendrá a resolver sus problemas), la nueva bebida energizante de The Coca-Cola Company, ha sido creada para brindarle a los consumidores energía extra, mental o física (Nominación al Oscar no incluida) y ya está disponible en botellas plásticas de 20 oz en todos los colmados y supermercados del país. ❙

Man, la nueva fragancia de Calvin Klein captura el olor a madera fresca, definida por una aureola claramente masculina y artesanal. Una mezcla sofisticada y exquisita de aroma crujiente, especias exóticas y bosques que personifica el minimalismo vanguardista y la provocación de Calvin Klein. Disponible en Multicentros La Sirena, Farmax y Mia Cosmetics. ❙

PURA MODA

Cabellera en peligro de extinción “Cuando calienta el sol” el cabello está expuesto a situaciones de desgaste y alteraciones (rayos ultravioletas=malo, canciones de Luis Miguel= bueno), por eso la línea Pantene Pro-V , de Procter & Gamble , ofrece nuevos productos para protegerlo y mantenerlo en condiciones óptimas. Con estas colecciones personalizadas Pantene Pro-V pone al alcance del consumidor variedades de champú y acondicionadores, para que elija el producto que le proporciona el estilo deseado. Estos productos incluyen el Nourishing Treatment y Repairing Formerly Deep Hidrating Treatment. ❙ J.P.

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TRIBUTO A LAS CUERDAS Mientras algunos solo se conforman con poder tocar una guitarra (Guitar Heroe no cuenta), el compositor dominicano Anthony Ocaña ha creado algo similar a una carta de amor para el instrumento que lo ha acompañado durante toda su carrera. “Solo”, la tercera producción discográfica del joven autor que reside en Madrid es un homenaje a la guitarra y consta de nueve temas donde se perciben influencias de diversos estilos como folklore caribeño, música clásica y el jazz. Puedes comprar el tuyo en Musicalia. ❙ J.P

No te pierdas la tercera Feria de Moda & Diseño by Fashion Factory. Tres días de pura moda con los desfiles, exhibición y venta de las creaciones de 25 diseñadores. Del 23 al 25 de julio, de 5:00-10:00 pm, en Casa Virginia. ❙

Dominicanos se llevan oro, plata y bronce No, no hablamos de victorias en las Olimpiadas en China (ni de un remake de Ocean’s Eleven), sino de los reconocimientos otorgados a la agencia publicitaria dominicana PAGES/BBDO en el Festival Internacional de Publicidad de Cannes, el más prestigioso a nivel internacional. Esta vez con las campañas “Play” y “Peso” de TRICOM lograron un león de oro, uno de plata, dos de bronce y otras menciones en diversas categorías. Una buena idea sí puede llegar lejos (especialmente si tiene cuatro leones detrás de ella). ❙ J.P

TEXTO Y COORDINACIÓN: RABEIKA MESSINA FOTOS: RICARDO ROJAS ASISTENTE FOTOGRAFÍA: DENNIS ABIGAIL HILARIO MUEBLES Y ACCESORIOS: MESA EN TEKA, LÁMPARA DE MESA Y SILLAS EN PIEL, TODO DE CASA CUESTA

TENDENCIAS

En la

19 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS

silla caliente En la vida real, papá siempre tiene la palabra. En la vida según Estilo|s, los vástagos pueden interrogar a sus padres con total alevosía. Para este especial, seis hijos lanzan a sus progenitores las preguntas que siempre han querido hacerles. ❙ R.M.

■ Irving [41 AÑOS. ODONTÓLOGO Y DIRECTOR

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DEL GIMNASIO KID’S FITNESS]

y María Lorena [15 AÑOS. ESTUDIANTE]

Irving está casado con Ninoshka Rondón [39 años]. María Lorena y sus hermanas María Daniela [13 años] y María Emilia [11 años] son hijas de Yissel Yangüela [41 años].

ESPAILLAT

QUE SE ROMPA LA TAZA… ¡YA! La etapa en la cual se encuentra la relación de Irving y María Lorena es la misma que lleva a muchos padres a la sección de autoayuda de las librerías, con la pregunta “¿Cómo rayos lidio con un adolescente y su vida social?”. Irving se toma su interrogatorio con serenidad… y –como deberían indicar esos libritos– un poco de humor. ¿Por qué me tratas como si tuviese 10 años?

Te trato como mi hija, y siempre lo haré. No es un asunto de edad; cuando yo tenía la

tuya, en muchas ocasiones pensé que me trataban como si fuese más pequeño, pero ahora entiendo la necesidad que se tiene como padre de guiar a sus hijos por un camino de seguridad. ¿Por qué tengo que llegar a la casa a la una de la noche?

Porque después de esa hora lo que más uno puede encontrarse en la calle son problemas. Para tu edad, quedarse en una fiesta hasta la una es más que suficiente. ¡Hasta la una y media, al menos! No, la calle se vuelve peligrosa a partir de esa hora, con borrachos o gente problemática.

¿Será que crees que sólo se hacen cosas malas tarde en la noche? Claro que no. Lo que pasa es que uno se expone al peligro sin necesidad. Tarde en la noche se goza muchísimo; tú sabes que yo también salgo y voy de fiesta, y también me expongo, pero como adulto sé cómo y cuándo debo cuidarme. Aparte, si andas con amigos a esa hora me mortifico mucho, porque son jóvenes que andan manejando un vehículo y todavía no han acumulado la suficiente experiencia para saber cómo controlarse. Oye, ¿por qué me dices que creo que me lo sé todo, si yo no actúo así?

A cada rato tienes unas discusiones conmigo porque crees que conoces todas las cosas que pueden suceder. Tienes dos años con un afán por ir a discotecas, y te expliqué que esos son ambientes en donde hay que aprender a manejarse. Además, la fiscal te va a montar en una guagua. ¡Pero mis amigas van y no les pasa nada! Hay un grupo al que no le pasa nada, pero siempre hay alguien a quien sí le pasa, y uno no quiere que ese sea su hijo. ¿Y si me llevas y me buscas? Si es así, entonces no hay problemas… (Se lo piensa) ¡En ciertas ocasiones! ■

TENDENCIAS Rafael [58 AÑOS. MÉDICO CIRUJANO] y José Carlos [24 AÑOS. ABOGADO]

19 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS

NAZARIO

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Rafael está casado con Lucía Báez [55 años], y ambos son también padres de Rafael Tomás [25 años] y Luis Alberto [20 años].

SÓLO ESTAMOS DE ACUERDO EN ESTAR EN DESACUERDO La tirria de Ahmadinejad. El costo del peaje de la nueva carretera que va hacia Samaná. La influencia que tienen los Thundercats sobre los peinados de Amy Winehouse. No importa el tema, sólo hay una cosa segura: que Rafael y José Carlos tendrán posturas encontradas… salpicadas, sin embargo, con abundante respeto mutuo. ¿Cómo definirías nuestra relación?

Eres contestatario. Nunca paras; siempre estás contraponiendo tus ideas a las mías. Me desespero mucho... pero te quiero mucho, así que tenemos una relación ambivalente, porque no llegamos a los extremos, sino que nos respetamos. No te quedas callado con nada, y siempre llevas la contraria. ¡Ese es tu deporte! Pero es que hay discusiones que lo ameritan. Por ejemplo, tú te consideras una persona progresista de izquierda, pero identifico en tu pensamiento cosas que no lo son. ¿Qué me dices de los diputados haitianos que rechazaron ayuda dominicana en los foros internacionales?

En el fondo, hay un sustrato de agresión hacia acá, aunque parezca lo contrario.

Ahí entra la explotación de la mano de obra barata haitiana aquí. Además, la solicitud de ayuda en los medios internacionales es con su segunda; quieren sacarse el problema de encima. Siguiendo con la política, si te digo que mañana me meto a reformista –que espero nunca decírtelo–, ¿qué harías?

loquial. Yo considero que si tiene prosodia y música, entonces sí es literatura.

No es tan sencillo como lo pones. Hay que beber de la fuente de los clásicos. Yo no descalifico a la gente moderna…

como dices. Hay mucha gente en la modernidad que es buena. No puedo descalificar al mismo Cortázar, por ejemplo, que era un tipo de avanzada. ¿Qué has aprendido de mí?

Reniego totalmente… ¡Hay que evolucionar! (Risas).

Sí, pero cuando uno va a escribir, no puede escribir en el lenguaje de los clásicos. García Márquez y Kafka escribieron, respectivamente, como se hablaba en su momento.

Que no se termina nunca de aprender. Y también que en esa disparidad de criterios hay mucha riqueza. A veces tú me convences, y no sé si al revés también.

¿Por qué descalificas a los autores posmodernistas? No soportas un sub diálogo co-

Pero la calidad, cuando la hay, se impone, sin importar la tendencia. No soy tan rígido

¡Casi nunca! ¡A mí me han enseñado a discutir para ganar! (Risas). ■

TENDENCIAS Alberto [31 AÑOS. DIRECTOR Y PRODUCTOR DE CINE Y TV]

y Ángel Alberto [6 AÑOS. ESTUDIANTE]

IGUALITO A TI Ángel Alberto comparte más que su segundo nombre con su progenitor. A sus seis años, su fin ulterior en la vida es ser idéntico a su padre –en su modo de vestir, peinarse y actuar–…y claro, también poder vivir en un apartamento con su novia Paola, “cuando sean grandes”.

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19 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS

ZAYAS Alberto está casado con Ángela Gil [30 años], y son padres también de Amaia [1 año]. Alberto también es padre de Ana Luz Irene [10 años], cuya madre es Alexandra Tejada.

Eres lo máximo. Me tratas bien, me ayudas a hacer la tarea, me llevas al parque… pero trabajas mucho, papi.

Sí, pero trato siempre de pasar tiempo de calidad con ustedes. Recuerda que nos vamos al parque o a un resort, o a la playa. Sé que hay veces que, por el trabajo, pasan muchos días sin que me veas… aunque yo te veo, por lo menos cuando ya estás durmiendo. Me gusta vestirme igual que tú… y quiero volver a tener el cabello largo, como tú. ¿A qué edad voy a poder hacerlo?

Tuvimos que cortártelo, por el colegio. Ahora, yo tuve mi cabello así cuando entendí que podía tenerlo. No hay una edad para eso, pero recuerda que estamos en una sociedad en donde el hombre no puede usar arete, ni pajón, ni colita. Ahora que lo pienso, nunca me has visto con el pelo corto.

¿Por qué no tienes el pelo corto, como los demás papis? Porque me lo dejé largo cuando tú estabas en la barriga de tu mami, y prometí quitármelo cuando tuvieras un año. ¡Pero ya tengo seis! Tú cuando pequeñito duraste un año con el

pajón, pero tu mami te lo quitó escondido de mí, y a los tres años te lo dejamos de nuevo. Fuiste al Casandra conmigo con un pajón, ¿te acuerdas? Sí, fuimos vestidos iguales… (Salta con otro tema, muy a la usanza infantil) ¡Ah! ¿Sabías que Amaia me está dando mu-

chos golpes? A veces, cuando estoy acostado viendo televisión, ella viene y me muerde con los cuatro dientecitos que le salieron. Oye, papi, ¿a quién quieres más: a Amaia o a mí? Tú sabes que los quiero igual. Son amores diferentes, pero con la misma intensidad. ■

TENDENCIAS Emilio [46 AÑOS. COMERCIANTE] y Gian Emilio [11 AÑOS. ESTUDIANTE]

19 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS

RAVEDONI

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Emilio está casado con Carmen Martínez [35], y ambos son también padres de Grace Marie [2 años].

BASTA DEL PLAYSTATION Emilio y Gian Emilio, más que padre e hijo, parecen dos viejos amigos que tienen 11 años conociéndose. Disfrutan de la compañía mutua, hablan de fútbol y de música, negocian sobre sus necesidades... hasta que el Playstation se interpone. Antes que nada, ¿por qué hoy me dejaron solo en la casa?

Porque todavía a las 10:30 estabas durmiendo. ¿Sabes a qué hora me levanté yo? A las 7 de la mañana. Tuve que preparar tus cosas y las de Grace Marie, porque mami se levantó para hacer un evento, así que la ayudé, fui al supermercado a comprar los productos, y cuando regresé, me dijeron que acababas de despertarte. ¿Yo no te avisé que iba al supermercado? ¿No te digo siempre “ven conmigo”? Pero tú siempre me dices que quieres jugar... ¿qué? Al Playstation

¡Al Playstation! Sabes que no me gusta que juegues eso, porque… Porque retrasa la mente.

Te quedas como frizado ahí, frente a la televisión. No hablas con nadie; te hago preguntas y no contestas. Ese Playstation hace daño. Prefiero que vengas conmigo al cine, a la playa,

o a jugar fútbol. ¡Hasta te llevas el PSP allá! Sí, ¿pero no me pongo a jugar fútbol después? Además, me pusiste el límite de una hora jugando.

Claro, si cuando juegas no compartes con nadie. ¿No te sientes mejor cuando estás con nosotros, y compartimos? Sí. Me gusta hablar de fútbol contigo –somos del Milán–, y de música. De Linkin

Park y de Pink Floyd. Erm… una cosa… ¿cuándo me van a dar una mesada?

¿Qué necesitas? Tienes todo para comer en casa y te damos dinero para la cafetería; además, mami y papi te compran juegos. Pero es que yo quiero comprármelos solo… y así puedo comprarme camisetas, e ir al Fun Zone en Acrópolis.

Lo que quieres es ser independiente, ¿no?

Hay que tener una responsabilidad para ser independiente, para no botar el sacrificio que hacen tu papá y tu mamá. Pero ya sé de matemáticas. ¡Yo quiero tener algo!

Puedo darte un dinerito, pero no sé si todavía eres lo suficientemente responsable. Vamos a hacer una prueba esta semana; juntos vamos a llegar a un compromiso. ■

TENDENCIAS Raymundo [39 AÑOS. EMPRESARIO] y Raymundo José [5 AÑOS. ESTUDIANTE]

RUBIO

¿Cuándo vamos a ir a Jarabacoa?

Pronto. Yo sé que tú lo disfrutas muchísimo. ¿A qué niño no le gusta estar en un patio grande, con caballos y cosas por el estilo?

Entrevista padres 5

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MI TIEMPO CONTIGO En el mundo de Raymundo José hay dos grandes cosas que ama: el tiempo que pasa con su padre y el cariño de su madre… y quizás también el par de gafas de sol que hacen que se convierta en un “niño cool”.

19 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS

Raymundo José es hijo de Gisselle Malespín [31 años] y hermano de Nicole Aybar Malespín [9 años].

Oye, y si en vez de yo haber nacido yo, niño, hubiese nacido una niña, ¿la hubieras querido tanto como a mí?

Claro que sí. Yo sé que al latino le gusta que su primer hijo sea varón, pero eso no está en nuestras manos. Hay que esperar que Dios nos mande, y tomar lo que él decida. Hembra o varón, hubieses sido perfecto para mí. Tuve, en un sentido –latino al fin–, la suerte de que el primero fuera varón. Yo te hubiese querido igual de ambas formas. Aunque no te vea todos los días, ¿tú me quieres igual? Te quiero cada vez más todos los días, porque eres una parte sumamente importante de mi vida. Eres una bendición que le agradezco a Dios que me enviara –a él y a esta

joven [señala a Gisselle]–. Eres una parte esencial de mi vida; necesito de ti. Necesito compartir lo más que pueda, toda oportunidad que tenga. Eres una persona muy importante, y me haces mucha falta en mi diario vivir… eres la persona más importante en mi vida (Raymundo José se pone serio, y luego sonríe).

Papi, ¿y por qué a veces tú dices malas palabras, si eso no se hace? Lamentablemente hay situaciones en las que se me ha escapado una de esas palabras… pero tú siempre me corriges. Me dices “esa palabra no se dice, papi”, y te pido disculpas. Tú no debes hacerlo tampoco, y te prometo que yo no lo voy a hacer.

¿Qué vamos a hacer ahora, cuando vayamos a tu casa? Puedes jugar con tu amiguito Víctor, y como eres tan buen bailarín, podemos escuchar Daddy Yankee –y puedes usar tus lentes “cool”–. También puedes jugar Wii, y ser el Power Ranger rojo, yo voy a ser el Power Ranger del color que tú digas (risas). ■

TENDENCIAS Dimas [64 AÑOS. GINECÓLOGO-OBSTETRA] y Dimaris [32 AÑOS. ABOGADA]

19 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS

DE MOYA

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Dimas está casado con Amarilis Messina [51 años] y ambos son también padres de Dimas Alexander [30 años].

UNA EXPLICACIÓN PARA TODO En el vocabulario paterno de Dimas no existe la frase “porque sí”. Su relación con Dimaris se ha basado, desde siempre, en la comunicación, en la comprensión mutua, en el respeto y en dar, siempre, una explicación para todo. ¿Duele ponerle límites a los hijos?

Los padres tenemos que poner límites y establecer normas. A veces, nosotros sufrimos más que a quienes se los ponemos, pero la experiencia nos enseña que debe ser así. La juventud es la que hace los cambios, pero estos deben ser ordenados, para no lastimar ni el presente ni el futuro de la familia. Si en verdad los jóvenes necesitan crear su propio mundo, creo que deben ir de la mano de quien ha vivido una experiencia semejante y sabe qué caminos llevan a la felicidad y al fracaso. Tú siempre has sido comprensivo y comunicativo, y tratas de que yo entienda las razones por las cuales haces algo, aunque yo no lo quiera entender (risas). ¿Nace uno muy autoritario o consciente, o es que uno se lo propone? La mejor manera de educar es con el ejemplo, y luego situándose en el lugar de la persona con quien te estás comunicando. Es la

única manera en que podemos entender las reacciones que va a tener, o si puede sentirse lastimado. Si actúas en ese marco, nunca vas a tener conflictos. Creo que el secreto es ése. ¿Cuándo comenzaste a verme realmente como una adulta? Yo no veo diferencias con la edad, sino a una persona y la trato de esa manera. Ahora, si me obligaran a decir un momento, diría que cuando me dijiste que te ibas a casar, a los 26 años. Yo sabía que no ibas a ser igual, ni nuestro hogar tampoco. Entonces, más que verte

como una adulta, te vi como una persona que iba a enfrentar un reto diferente, y eso me preocupaba, pero, para satisfacción, has mantenido la dignidad de la familia, y la honestidad, algo difícil en nuestros tiempos, y creo que es lo mejor que he podido dejarte. No me hagas llorar… [Dimaris se seca las lágrimas] Es que voy recordando esas cosas y me voy estremeciendo. Bien, ¿qué hay en la manera en que trato a María Consuelo [su hija de 5 años] que piensas que es derivado de tu formación?

Creo que has transmitido a tu hija la forma de respeto, de explicar siempre las razones… Por encima de que las personas digan “¡Pero si es una niña de cinco años!”. Por eso digo que hay que ver a las personas como tales, independientemente de su edad, y comunicarse con ellos en su mundo, en su capacidad de entender y razonar. Tú has hecho eso, y creo que los frutos están ahí: María Consuelo es una niña obediente, amorosa y voluntariosa, que defiende sus verdades –y tú se las respetas–. Va por buen camino. ■

19 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS

TENDENCIAS

s á p a P elícula

de p

Z NCHE HIA SÁ ÁNDEZ N : SINT R O E T H X TE ARDO OJAS S: RIC FOTO RICARDO R Y

AUDÍFONO BLUE TOOTH 2.0 MARCA SENNHEISER GRABA 5 HORAS Y SE MANTIENE 10 HORAS EN STAND BAY BOSE RD$3,800

CÁMARA DE VIDEO DCR DVD 308 GRABA EN MINI DVD Y EN MEMORY STICK CON ZOOM DE 25X BOSE RD$22,500

ACCESORIO WII FIT PARA HACER YOGA, ESTIRAMIENTO Y AERÓBICOS CON UN GUÍA PLAY POINT RD$5,595 AUDÍFONOS PARA PILOTOS DE AVIONES Y HELICÓPTEROS BOSE RD$40,000

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KIT DE JUEGO DE VELOCIDAD Y GUÍA PARA NINTENDO MARIO KART WII PLAY POINT RD$2,815

CÁMARA DIGITAL ROJA DSC-T200 DE 8.1 MEGAPIXELS PANTALLA SENSIBLE AL TACTO BOSE RD$18,000

LENTES DE SOL MAUI JIM MODELO 117-02 ÓPTICA LÓPEZ RD$8,000

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CÁMARA FOTOGRÁFICA DIGITAL DSC-T2, PANTALLA SENSIBLE AL TACTO DE 2.7” Y MEMORIA INTERNA DE 4G BOSE RD$15,600

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Nada puede gustarle más a un padre fanático de la tecnología que La Guerra de las Galaxias, con sus naves espaciales, sus adelantos científicos y efectos especiales. Nosotros le completamos su “arsenal tecnológico” con las siguientes propuestas.

La guerra

de las galaxias 11A

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CHAQUETA NEGRA DE LA LÍNEA ZARA MEN ZARA RD$3,495

SET SOMMELIER EL CATADOR US$59

TENDENCIAS CORBATAS HUGO BOSS US$95.00 C/U

19 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS

ENCENDEDOR OPUS X.TEND (J.T. DUPONT) CIGAR CLUB RD$8,445.50

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RAQUETA DE TENIS WILSON N FURY SEMA RD$4,895

ZAPATOS MORESCHI LA SCARPA US$495 CAMISA MANGA LARGA Y CORBATA DE SEDA MARCA BARONE BARONE RD$2,950 Y RD$1,480

TRAJE MORELLI CON CAMISA MAESTRI FIORENTINI DE DOBLE PUÑO CON CORBATA BARONE RD$9,950, RD$4,300 Y RD$1,480

ESTUCHE PARA IPOD LANCEL CENTO PER CENTO RD$3,950

MALETÍN KENNETH COLE REACTION, CON 2 COMPARTIMIENTOS KENNETH COLE RD$8,945

PEK SUPREMO WINE STEWARD EL CATADOR US$289

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Ted Kramer (Dustin Hoffman) es un joven publicista divorciado que queda al cuidado de su hijo luego del abandono de su esposa. ¡Y con su ingenio logra balancear el tiempo entre ambas responsabilidades!

Kramer contra Kramer 11A

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BICICLETA NARANJA PUMA US$2,000

TENDENCIAS

19 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS

SANDALIAS DE PIEL DOLCE & GABBANA STILETTO

BINOCULARES DEPORTIVOS EL MOLINO DEPORTIVO RD$1,500

BOLSO TIPO MESENGER DIESEL RD$3,519

TENIS LEMONDRY LA SCARPA RD$3,300

BOLSO DE VIAJE DE PIEL MARRÓN MARCA SALVATORE FERRAGAMO STILETTO US$2,200

SOMBRERO ESTILO SAFARI NAUTICA US$28

BERMUDA ESTILO CARGO VERDE OLIVA NAUTICA US$52

CAMISA DE LINO ESTAMPADA NAUTICA US$80

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52 SOMBRERO PANAMA HATS EPOCA PRET A PORTER RD$7,992

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En la piel del Doctor Indy Jones, Harrison Ford encarna el personaje de un padre con espíritu aventurero, una personalidad fuerte y decidida. ¿Algún parecido con el tuyo?

Indiana Jones

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CORREA EN PIEL MORESCHI LA SCARPA

PANTALÓN CASUAL KAKI NAUTICA US$69

TENDENCIAS

RELOJ REVUE THOMMEN CASA VIRGINIA US$2,850

ESTUCHE DECANTER BOX PROTOS RESERVA EL CATADOR US$129

19 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS

PLUMA PASHÁ DE CARTIER ES DE PLATINO CASA VIRGINIA US$1,100

GEMELOS ITALIANOS ONIX 18K CASA VIRGINIA US$1,560

CAMUS JUBILEE EL CATADOR US$950 CAMISA DE ALGODÓN AMARILLA A CUADROS NAUTICA US$69

EL JUEGO DEL ÁNGEL DE CARLOS RUIZ ZAFÓN LIBRERÍA CUESTA RD$995

SET DE 2 RAQUETAS CON 3 BOLAS STIGA SEMA RD$335

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Robert De Niro representa a Jack Byrnes en este filme y ¡se parece a muchos de nuestros padres! Como ex agente del Servicio de Inteligencia de los EEUU, tiene en sus manos muchas herramientas a las que tu padre quisiera acceder para asegurarse de que has elegido bien.

Meet the parents

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GUAYABERA DE TUEEL ITALIANO CON MANGAS DE PUÑO DOBLE CHAKHABANA RD$6,400

ZAPATOS NEGROS CASEY HUGO BOSS US$410.00

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LLAVERO SALVATORE FERRAGAMO STILETTO US$95

CERTIFICADO DE REGALO PARA EL CARRO AUTOPÍA RD$2,000-30,000 BOLSO PARA LAPTOP SALVATORE FERRAGAMO STILETTO US$1,250

TENDENCIAS

19 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS

POLO ROSADO Y SUETER BLANCO PUMA RD$2,450 Y RD$2,500 GUANTE DE BÉISBOL MARCA EASTON MULTICENTROS LA SIRENA RD$2,675

CAMISA DE LINO MANGA CORTA MARCA BARONE BARONE RD$1,980

TENIS MODELO BARRICADE-V ADIDAS RD$5,889

CAMISA DEPORTIVA MANGA CORTA BENETTON RD$1,495

BILLETERA LANCEL DE PIEL MARRÓN CENTO PER CENTO RD$10,440

PALO DE GOLF THE JUDGE MUNDO GOLF US$140.00

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LENTES DE SOL SPIKE PEWTER W/BLACK IRIDIUM POLARIZED OAKLEY US$321.00 FRAGANCIA L´EAU D´ISSEY POUR HOMME PARA EL VERANO PRESTIGE

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CARTERA DE VIAJE PARA DOCUMENTOS Y CELULAR DIESEL RD$3,519

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El agente del deportista Rod Tidwell (Cuba Gooding Jr.) es Jerry Maguire (Tom Cruise), un hombre con toda la adrenalina de los fanáticos de los deportes que se enamora de Dorothy (Renée Zellweger), madre de un niño que despierta sus sentimientos paternales y le cambia la vida.

Jerry Maguire

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SAQUETA BAG BOY OCB-15 MUNDO GOLF US$160.00

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MESA DE BILLAR EL MOLINO DEPORTIVO RD$85,000

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MALETA VERDE COLLECTION BOOMERANG MARCA BENETTON MARCEL RD$5,395

TENDENCIAS CAMISA DE ALGODÓN A CUADROS LEVI’S RD$1,395

19 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS

ZAPATOS DEPORTIVOS HUSH PUPPIES MARCEL RD$1,695

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CERTIFICADO DE CATA FOOD 4 WINE EXPERIENCE CLUB DECANTER RD$1,250 SUÁREZ HERMANOS

TERMÓMETRO PARA BBQ KITCHEN CENTER US$45

CAMISA AZUL ACQUA V STAR AVVA RD$2,800

VIP SET DE PIEZAS DE BAR PARA PREPARAR COCTELES KITCHEN CENTER US$40

COPAS DE VINO KITCHEN CENTER US$12 C/U

TRAJE DE BAÑO ESTAMPADO TOMMY HILFIGER RD$2,035 TRAJE DE BAÑO AMARILLO OCEAN PACIFIC RD$895

GUITARRA ELÉCTRICA MULTICENTROS LA SIRENA RD$18,225

CALIPSOS KENNETH COLE REACTION KENNETH COLE RD$1,395

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El padre de la novia

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Si tu padre es como George Banks (Steve Martin), un hombre maduro pero de espíritu joven que no acaba de aceptar que su hija Annie ya tiene 22 años y puede casarse, acertarás con esta guía.

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SILLÓN RECLINABLE DE PIEL MARRÓN ILUMEL RD$21,030

ENTREVISTA | CONVERSACIONES CON FREDDY

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Germán Pérez: Poeta pictórico del Caribe a primera vez que entrevisté a Germán Pérez tendría el artista apenas veinte años y una motocicleta que era como una continuación de sí mismo. Cuando llegaba a Casa de Teatro siempre llevaba una copiloto de radiante belleza aferrada a sus espaldas. Han pasado los años, varias intensas relaciones, reencuentros y búsquedas como creador, un nuevo escenario quizás más frío y hostil, tres hijos, una bella esposa y nos encontramos con el mismo cariño de siempre cuando surgen, como la primera vez, algunas preguntas . Germán vive en New York en Morningside Avenue, en un viejo edificio de ladrillos rojos que en los años treinta fuera un hotel exclusivamente para negros y se ha convertido en un “landmark” de la ciudad. Frente a su apartamento la famosa Catedral Gótica de San Juan El Divino y el Morningside Park. El artista es arquitecto y combina su trabajo plástico con el de remodelador de su apartamento. La mano del arquitecto se nota por doquier, principalmente en los baños. Una singular cocina integrada a la sala y llamativos techos pintados de nubes. A la entrada

FOTOS: RICARDO ROJAS

19 DE JULIO DE 2008 • ENTREVISTA

EN BUENA COMPAÑÍA

del apartamento un gran altar. María Hinojosa, su esposa, es mejicana y siento en este rincón muy marcado el acento y las costumbres religiosas de su país. Entre las fotos colocadas identifico a John F. Kennedy, Jean Louis Jorge, Ilka Tanya Payán, los padres de Germán, vírgenes, velones, varios santos y un incensario. La puerta de la casa siempre está abierta,

algo extraño en esta ciudad donde la desconfianza es ley de vida. Yurema y Raúl, sus hijos, ven television y hablan entre ellos inglés. Me miran y dicen “jai”. María es periodista y trabaja para CNN. Esta noche recibirá un premio por alguno de sus reportajes y está en Washington. –She is coming back tomorrow –apunta Raúl mirándome por encima

de los espejuelos. –¿Quieres un café? –me pregunta el papá pintor. –Estaría bien –contesto. –¿Quieres comer algo? –Gracias, por ahora no. Luego de que hablemos vendrá el apetito. Dejamos a los niños en su hábitat donde reina la fantasía y nos retiramos al estudio. La casa está poblada de obras de arte, algunas de su colección privada y otras de su próxima exposición. El teléfono nos interrumpe. Germán responde en inglés. Por su respuesta adivino es una galería que requiere sus cuadros. El artista pone cara de “merchant d’art” y acuerdan tiempos y encuentros. Cuelga y me dice con la expresión que puedo comenzar a confesarlo. –¿Desde aquella primera vez de tu exposición “Las mujeres de Germán Perez” qué ha sucedido? El creador organiza su pensamiento antes de responder. –Pienso que en mi vida han habido varias vidas juntas –habla lento masticando cada palabra–. Pasé por la televisión, luego por el cine, regresé a mis orígenes de lo visual y de la imagen y en ese transcurrir pasaron

torias. Cristina Saralegui lo definió muy bien en una entrevista, dijo que era “un poeta con un pincel”. Creo que me define mucho como artista. –¿Qué buscas en cada exposición? Me mira fijamente a los ojos cuando responde. –Analizar un tema que a mí me motive, me preocupe, me inquiete. Las migraciones, el trabajo doméstico o las mitologías. Temas que a mí me conciernen como ser humano. En el caso de los taínos, por ejemplo, al principio la gente se burlaba de mí, me llamaban el taíno, hasta que un día el concepto les llegó por otra vía y entonces reconocieron mi preocupación y dedicación. Siento que en ese momento mi trabajo presionó y sirvió de factor de cambio, y convenció a otros artistas que esa idea era válida y había que trabajarla. –¿Cómo reaccionan los mercados? –Uno de los países que ha reaccionado con mayor calidez ha sido Brasil. Expuse en un espacio público y la reacción me dio el sentimiento brasileño ante mi obra, que en mi país lo he sentido pero más bien con mis amigos. La opinión de mis amigos está parcializada. Los brasileños ven la obra desde un punto de vista más interno, más orgánico y la respuesta fue increíble. Ellos se identificaron con la imagen de Trujillo. Sienten y han vivido la dictadura. Ése diría que es el cuadro que más impactó de un grupo de pinturas de migraciones del Caribe. Ellos no tienen esa experiencia de migraciones, al contrario, Brasil es un país autocontenido.

–¿Qué cuadro nunca pintarías? –No me gusta el retrato, pero ha habido ocasiones en que he tenido que hacerlo para ganar dinero y ha funcionado bien. Además exige mucho del artista, tienes siempre que perfeccionar la técnica –¿Qué esperas de la vida? German sonríe, hace una leve pausa y me responde. –Tienes que perseguir las oportunidades sin forzarlas, que se den de forma natural, porque si las precipitas te haces daño. –¿No tienes miedo a perder tu identidad en una urbe como NY? –Yo creo que ya la perdí. Aunque quisiera no soy 100% dominicano. Soy una mezcla de un individuo emigrante que se fue, y que tiene veinticinco años viviendo en el exilio. Ni siquiera aquí estoy en contacto con la comunidad. Aunque no quiera ya soy un producto que se siente dominicano pero que ya no es de allá. Los artistas dominicanos son aquellos que se quedaron y que tienen que bregar con todo, con sus problemas cotidianos. La nieve ha dibujado una isla en la ventana, no sé qué interpretar. De lejos escucho una sirena que coincide con las campanas de una iglesia. –¿Tu pasión? –Sigue siendo el cine. –¿Y qué has logrado hasta ahora? –Siento que he logrado tanto que la verdad es que no tengo nada que me quite el sueño. Yo sé que si quiero lograr más fama tengo que trabajar. Si quiero más dinero, hacer proyectos

19 DE JULIO DE 2008 • ENTREVISTA

–Nueva York es como graduarse de la vida. Si tú lo logras aquí es como lograrlo en el resto del mundo (dentro de mí escucho a Liza Minelli cantando la celebre canción). Todos te respetan, además es uno de los lugares más difíciles para lograr cualquier cosa. Puedes ir donde quieras y se te abren las puertas. De aquí al cielo. –¿Y la competencia? –Feroz. Es la competencia de los maestros de la historia con la gente joven. Cada treinta segundos llega un artista nuevo, con nuevos códigos, nuevas propuestas, alternativas… La gente invade la ciudad buscando fama y fortuna. Si tú como artista no te mantienes al día, vivo y despierto, la vorágine te traga y te pierdes entre la multitud. –¿Qué te motiva a pintar? –La inspiración ha sido muy importante en mi legado como ser humano. Pienso mucho qué dejar a este planeta cuando ya no esté. Cómo seré recordado… Mi pintura la siento como señales que de alguna manera descifran mi cosmovisión. Germán gesticula como si pintara en el aire una nueva obra. –¿Reconoces alguna influencia? –Daría crédito al grupo Bauhaus, que eran básicamente Kandisky, Paul Klee, Picasso y Chagall. También lo que sería el principio del expresionismo, con el cual me siento muy identificado. Y por otro, con los escritores latinoamericanos y el realismo mágico. Pienso que mi pintura es una especie de combinación de las dos cosas. Trazos infantiles contando his-

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treinta años. Siempre trabajando con esas imágenes y creando mi lenguaje. Durante todo ese tiempo he tratado de expresar lo que siento a través de ese lenguaje. –¿Cómo evoluciona tu pintura? –Ha sido elíptica. Comienzo con descubrir mis raíces en República Dominicana y de ahí paso a crear una imagen más internacional, donde puedo ser reconocido como un artista más de New York y, en ese momento, me coloco en lo que se ha llamado “Caribbean Pop”. –¿Y eso? –interrumpo. –Es un estilo creado por mí. Que es medio gráfico, dibujado a mano, pero súper gráfico. Es una imagen grande que la gente puede identificarse con ella, como el “cartoon”. Tiene esa mezcla del Caribe con Nueva York. Después de esa etapa regreso a los taínos y hay, como te digo, una elipse, pasan los años y vuelvo a los taínos de nuevo. –¿Crees que esas obras reflejan el trópico donde naciste? –Es el trópico –responde rápido y categórico–. Cualquiera que observe mi pintura sabe que soy de una zona caliente, con palmeras y mucho sol. Todo se observa en mi mezcla del color y en el realismo mágico. Son los dos elementos que dan las señales de mi identidad y de mi trabajo. Me distraigo viendo caer unos copos de nieve por la ventana. Germán sigue mi vista y sonríe ante mi asombro. La nieve es como una bendición a esta gran capital del mundo. –¿Por qué NY? –le sorprendo.

19 DE JULIO DE 2008 • ENTREVISTA

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que lo produzcan. El método es muy sencillo. Sueño con ellos y entonces busco la forma de realizarlos. Ahora mismo estoy a tope, bueno, quizás hacer una película… eso sería un proyecto futuro. –¿Con qué sueñas? –Cosas ideales… que no haya tanta guerra, que no es mucho pedir, mejor repartición de los bienes. –¿Y qué haces para conseguirlo? –Trato de involucrarme en proyectos que ayuden. Con Cristina Saralegui hice una virgen que se subastó en 18 mil dólares y el dinero fue destinado al sida. Nunca cierro mis puertas a las causas nobles. Cuando me llaman repondo. Siempre aporto. –¿Eres un artista consagrado? –La consagración es relativa. Hay tantos millones de seres humanos que no te conocen, hay millones de chinos, eso no tiene límite, es como tener dinero, que no es una meta que te puedes trazar, es más una estrategia. –¿Eres autocrítico? –Trato de serlo –¿Cómo aceptas las críticas? –Trato de revisar lo que la gente me sugiere. Son más ojos que miran por ti. Si es una crítica constructiva la escucho, si es banal no tiene sentido. Yo no trabajo para el gusto sino para el disgusto. Hay obras que hago para que le moleste a la gente, para provocar un pensamiento más que un halago. –¿Qué te parece la nueva generacion de pintores dominicanos? –Altos de Chavón ha creado una

generación de artistas asombrosos. Cada vez que veo surgir un nuevo nombre me sorprendo, ¡gracias a Dominique Bludhorn y a Stephen Kaplan por haberlo hecho! –¿Es suficiente tener talento para ser reconocido? –Uno es como un producto y como todo producto amerita que sea publicitado. La misión del artista es toda una combinación, tienes que abrir constantemente nuevas puertas, creando admiradores o compradores. Que divulguen tus trabajos, que apoyen todo lo que haces y que admiren lo que haces. Eso sólo no es suficiente, la lucha es mantener ese estatus permanentemente. Parte de este mantenimiento no implica siquiera dinero, yo diría que un poco de relaciones públicas de tus obras y de todo lo que haces. –Es el papel del galerista –le interrumpo. –Más que eso, es tener un gran publicista. En mi última exhibición en New York yo contraté, además del galerista, a un publicista y él era quien promovía la obra, y claro convocó a todos los medios a su alcance para que se hicieran eco de la exposición. En pocas palabras, la dio a conocer e hizo que sobresaliera en una ciudad donde es muy difícil destacarse. El publicista habla por ti solamente, el galerista tiene muchos intereses y tú eres uno más de su grupo de artistas. Para el publicista tú eres su único trabajo y así lo asume. –¿Pintas para ti? –¡No, qué va! A veces son men-

sajes, otras para hacer pensar, pero claro siempre es un deleite para mí, si no no lo haría. –¿Y la disciplina? –El artista que no tiene disciplina se lo lleva la corriente y se pierde en la nada. –Tus períodos de aridez, esos hoyos negros que a veces nos sorprenden y nos dejan sin aliento –le dejo caer. –Yo no los tengo –abriendo mucho los ojos me responde–. Yo vivo registrando tantas ideas, tomando notas constantemente que pienso que la vida no me va a alcanzar para pintar tantos cuadros. Todas esas ideas ya están boceteadas, pintadas en papeles, llevo registro muy pormenorizadamente. Lo que voy haciendo es ir dejándolas en un medio más duradero que no sea papel, y así voy pintando mis cuadros. Cuando las tengo escojo entre ellas la que siento que tiene más posibilidades de trascender y me entrego a realizarlo. –¿Hay artistas que se repiten constantemente, no tienes miedo a caer en esa rutina? –No, porque yo produzco diferentes series al mismo tiempo. Puedo estar pintando en la mañana uno que tenga arena y en la tarde otro en la línea de Caribbean Pop completamente “flat”, con colores negros. De las mismas investigaciones que he hecho mantengo el estilo pero va variando en temas e incorporo las técnicas que he usado en el pasado. Por ejemplo, ahora estoy haciendo cosas parecidas a las de vidrio. Me mantengo estu-

diando, voy incorporando elementos nuevos, no podría repetirme aunque quisiera. Siempre hay conocimientos nuevos que trato de incorporar y eso me impide la repetición. No hago más preguntas. Germán me invita a la cocina, me siento en uno de los taburetes y comenzamos a disfrutar de un rico café dominicano. En su cielo íntimo, las nubes se mueven de lugar. Fuera, la nieve cae con más intensidad. ❙ fginebra@estilos-dl.com

TENDENCIAS ¿A qué se debe que la Bodega Arzuaga Navarro haya podido situar un vino tinto en las más suntuosas cartas de vino en tan poco tiempo?

IGNACIO ARZUAGA

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Al trabajo en la viña y a no tener prisa para hacer la cosas. La viña está planteada escalonadamente. El cuidar todos los pasos nos ha permitido buscar la calidad sin agobio. Respetamos todas las etapas, desde el trato de la uva, la elaboración, el envejecimiento y posterior embotellado del vino.

“Buscamos potencia,pero también elegancia y finura” Ignacio Arzuaga lleva la tradición vinícola de la Ribera del Duero como un sello marcado en su corazón. Hace tiempo su padre, Florentino Arzuaga, inició en esa región española la elaboración de una marca de vinos que lleva su apellido, y juntos han logrado posicionarse en las más selectas cartas de vino. También han sido pioneros del enoturismo en Castilla, todo eso con dedicación y pasión por la tierra y el vino. Una constante que se refleja en cada sorbo del producto de sus uvas. ¿Su visita a RD está motivada por la introducción de las nuevas añadas de sus vinos?

Según fuentes especializadas, Bodegas Arzuaga dedica cerca del 70% de su producción a este vino, ¿lo confirma?

La visita es un poco de placer y un poco de trabajo. El Catador distribuye de manera exclusiva los vinos Arzuaga Navarro y nos ha invitado este año otra vez para compartir como amigos y hablar de las nuevas añadas, entre las que destacan las botellas del 2004.

Sí, pero puede variar: los años buenos hacemos más Crianza, y los malos pues un poquito menos, lo que realmente marca la producción de la bodega es el parámetro de la calidad. Dependiendo de eso, determinamos la cantidad de la producción.

¿Cuál es el vino de su bodega más popular en este país?

El Crianza es el vino más popular que comercializamos aquí.

¿Cómo se refleja su dedicación y pasión por la tierra en el producto final?

Nosotros tratamos de expresar la tierra en el vino, aparte de la fruta que pueda expresar la uva, queremos identificar los distin-

¿Cómo le afectó a Bodegas Arzuaga Navarro recibir un importante premio mundial por su vino Reserva Especial? FOTO: ALEXANDRA RAMÍREZ

19 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS

BODEGA ARZUAGA NAVARRO

En el 2006 ganamos el concurso Vinaglia Internacional de París, Francia con la máxima puntuación entre casi 4 mil botellas, convirtiéndose el Reserva Especial en el mejor vino del mundo 2006.

tos terrenos donde está plantada esa fruta. ¿Cuál es el atractivo del Hotel Arzuaga? Claro, y ustedes están en un terreno muy privilegiado como es la Ribera del Duero...

Es muy especial, estamos en una gran altitud sobre el nivel del mar, lo cual nos da unas características propias. Esto nos lleva a huir de la tendencia de la globalización mundial del vino y crear unos caldos más personales; una de las cosas que hacemos es reflejar el terreno, porque eso es único y lo que nos diferencia de otros.

Desde hace varios años teníamos a un personal especializado dispuesto a atender a los visitantes que querían hacer un tour para ver el proceso de elaboración del vino en la bodega. Es en el año 2000 cuando abrimos el hotel, con un restaurante, porque había gente de lejos que quería venir y necesitaba estar lo más cerca del vino. Como está justo al lado, allí los visitantes conviven con la bodega y se impregnan de una cultura y amor por el vino. En este año

abriremos más habitaciones, dos grandes salones y lo que probablemente sea el Wine Spa más grande de Europa, un lugar todo de cristal, rodeado por viñas para que el visitante se sienta en medio del viñedo. ¿Cómo se inclinada la balanza cuando hablamos de un porcentaje de calidad o de mercadeo y promoción en sus vinos?

La única forma de competir hoy en día es tener muy claro lo que se quiere. Nosotros hemos creído en la calidad porque es la única forma de progresar, simplemente siendo mejores que otros y convenciendo al público. En el mundo del vino hay mucha competencia –sólo en España hay más de 40 mil etiquetas de vinos, y en Italia hay más de 40 mil bodegas, etiquetas ya ni sé–. ¿Y cómo afecta esa calidad el precio de cada botella de vino Arzuaga?

En cuanto al precio siempre habrá uno que te va a ganar, entonces la única forma que hemos creído posible es buscar la calidad, que es la que nos ha llevado al éxito. Los procesos de calidad incluyen más mano de obra y están muy mimados. ¿Cuál es la producción anual?

Varía, pero en promedio son unas 700 mil botellas. ¿Qué representa el mercado de RD para Bodegas Arzuaga?

A mí me gusta porque está muy bien diferenciado. Tiene muy claro el estándar de calidad, aquí la gente consume vinos españoles, principalmente de la Ribera del Due-

ro, y ahí es donde nosotros nos encontramos. Es un mercado que se adecúa mucho a mi producto, porque no somos un vino que se encuentra en supermercados. Comercialmente hablando, ¿qué está pasando con el vino en el mundo?

Que hay una tendencia de mucho color y mucha potencia en el vino que está siendo común en las bodegas de países como Estados Unidos, Chile, Argentina, Australia y en algunos lugares de España, Francia e Italia. Nosotros estamos tratando de escaparnos y diferenciarnos. En Arzuaga buscamos potencia, pero también mucha elegancia y finura. ¿Está cambiando el mercado del vino o los gustos de los consumidores?

Lo que está cambiando es el criterio de los periodistas que están puntuando de cierta forma a ciertos tipos de vinos, y hay muchos bodegueros que se mueven por esas puntuaciones. La gente que no sabe de vinos necesita un apoyo y estas calificaciones la confunden. En cambio, los entendidos del vino no necesitan tanta orientación. ¿Qué aspecto negativo tiene esa tendencia?

Que se está perdiendo la tipicidad del vino. Antes te reunías con un grupo de amigos y jugabas a descorchar una botella y, sin verla, empezabas a probar y adivinabas el país de origen de manera sencilla; ahora es complicado porque no sabes. Y es porque están variando la forma de elaborar el vino. ❙ Sinthia Sánchez

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Padres, parrilladas & mitos raíz de mi último escrito, mi queridísima y adorada editora, ¡aprovecho un comentario que hice acerca de ella, para dejarme en Jaque Mate!, y es que si hay algo de cierto en esta vida es que por la boca muere el pez. Pagando esa deuda (con una pizca de chantaje emocional) decidimos que el mejor artículo en ocasión del día de los padres ¡era relacionado a la barbacoa! Cuando miro hacia atrás, mis primeros recuerdos culinarios son de mi madre haciendo rosquillas en la cocina y de mi padre y mis tíos cocinando BBQ en una finca, de aquí vino el chispazo. Es muy raro encontrar a una mujer en las tareas culinarias de los barbecues. Es el escape y la excusa ideal de los hombres para desplegar sus dotes y fantasías culinarias, y una de las pocas veces que nos aventuraremos a un supermercado o algún sitio secreto para conseguir esas salchichas y ese corte ideal que hará la boca de todos agua. Aunque debemos admitir que las madres se llevan la peor parte, que es la de re-

FOTO: GETTYIMAGES.COM

19 DE JULIO DE 2008 • ENTRE FOGONES

ENTRE FOGONES | LUIGI PUELLO

coger, limpiar y cocinar todo lo que acompañará la carne. PRIMERO UNA BREVE HISTORIA

La parrillada es un método para cocinar carnes de diferentes animales, mediante el calor radiante de la flama de la incineración de madera, carbón, gas natural o propano, difundida en casi todo el planeta Tierra desde la invención del fuego, esto es, aún antes de que surgiera la especie humana, Los taínos (macro parcialidad septentrional de los arawak que llegó a co-

lonizar la Península de la Florida) llamaban barbacoa o barbacúa a la carne asada sobre una especie de parrilla compuesta por leños verdes entrecruzados. Esta parrilla sobre la cual se disponían las diversas carnes solía tener su fogón bajo el nivel del suelo, en una fosa longitudinal que servía para concentrar el calor (y el humo) en las carnes que estaban sobre la parrilla. De este modo, las carnes asadas que no eran comidas en el momento inmediato a su cocción podían (mediante el ahumado) ser tomadas algo más tarde. La palabra bucanero deriva del término ‘bucán’. El bucán es prácticamente lo mismo que la barbacoa original de los arawak, sin embargo se divulgó mucho en la Cuenca del Caribe tras la irrupción de los europeos, los cuales cocinaban principalmente carne de cerdo. De esta manera el término siguió evolucionando, así como las formas de inferir el calor a los alimentos. De ahí que la parrilla argentina sea diferente a la americana, a la mexicana, a la japonesa y a otras decenas más hasta llegar a la caja china. Lo cierto es que así como nos fuimos diversificando, de la misma manera engendramos mitos casi de carácter religioso entorno a esta celebración. ADIÓS A LOS MITOS

¿Qué tal si dijera que el sellado no

hace que una carne sea más jugosa o que se debe salar antes de ponerla en la parrilla, y una favorita es que el fuego mata lo que tiene la parrilla y no hay que limpiarla…? Así que empecemos el análisis. Debo admitir que parece razonable el tener el BBQ bien caliente para sellar las carnes. Algo totalmente incorrecto. La humedad en las carnes está atrapada individualmente en cada célula, no flotando atrapada dentro de ella como una vejiga. El calor hace que las células se contraigan expulsando el líquido que hay dentro de cada una de ellas. Mientras más cocemos los alimentos más secos quedan. El sellado lo único que afecta es el color que toma el alimento. Este proceso se llama caramelización o la reacción de Maillard, el cual afecta los aminoácidos y los azúcares de las carnes produciendo un sabor rico y medio dulzón. Así que sellen los sabores y no los jugos. De esta misma forma nunca ponga la salsa de BBQ hasta que las carnes estén listas, ya que contienen gran cantidad de azúcares que aceleran este proceso. El salado de las carnes es una técnica para preservarlas. Sabemos lo secas y fibrosas que son éstas, quizás éste sea el origen de esta leyenda. Lo único que hace la sal a la carne es agregarle sabor cuando está cocinada. Poner un poquito de sal en el

marinado o antes de poner a la parrilla sólo realzará el sabor en las carnes antes de llevarlas al fuego. No siempre el mejor BBQ es el que más calienta. Las carnes, las aves, los embutidos, los pescados y los vegetales deben ser cocinados a temperaturas diferentes y expuestas al calor por tiempos variables. Mientras una hamburguesa y un filete se deben cocinar lo más rápido posible, el pollo y las costillitas necesitan más tiempo. Lo primero que debemos aprender es a controlar la temperatura, no a dejarla correr hasta sus niveles más altos. Un simple truco para determinar la temperatura del fuego, cuando no hay termómetro, es colocar la palma de la mano abierta a 4 ó 6 pulgadas de la parrilla. Si no podemos sostener la mano por más de 1 segundo en esa posición, esto nos dice que la temperatura está sobre los 600 grados Fahrenheit; si la podemos tener de 3 a 4 segundos la temperatura está cerca de los 400 grados, y por más de 5 segundos por debajo de 375. Las altas temperaturas son importantes para producir la caramelización, pero siempre dejando un lado con temperatura media para continuar el proceso sin que se sequen nuestros alimentos: la idea de un pescado a la parrilla quemado no es precisamente una fuente de inspiración. La parrilla no se higieniza porque prendamos el fuego y lo dejemos por unos minutos para que mate todo lo que está ahí. Al menos no he visto esta técnica utilizada en ninguna casa para sanitizar las ollas y sartenes

que usamos para la cocción diaria de nuestros alimentos. Tenga siempre un cepillo de alambre a mano y cuando apague el fuego, limpie su parrilla. Y para finalizar quisiera preguntar: ¿Quién invita a las moscas y demás insectos al BBQ? Sabemos que los insectos son atraídos por las fuentes intensas de luz y calor, así que aquí les dejo algunos truquitos familiares para lidiar con este problema: Debemos recordar siempre que los insectos son atraídos por olores y fragancias de uso personal. Cero uso de cremas, perfumes y aftershaves para estar en el patio o en el campo. En la misma línea los colores fuertes como el verde claro, el naranja y el rojo nos volverán el centro de atención de las moscas, mosquitos y demás zancudos, los cuales sentirán un deseo enorme de saludarnos, en especial las avispas que le encanta el color amarillo. Por favor, no se coman ni le den guineos a nadie para matar el hambre antes del BBQ, ya que al digerirlos emanaremos un néctar a través de la piel que es el caviar de los insectos. Sin embargo, no les gusta el olor de la citronella, la lavanda, la menta y el limón, fragancias con acción repelente natural así como es el ajo. Celebremos, dejando que papá nos cocine un churrasquito con unas salchichitas italianas al pesto y tomates secos, y un delicioso pescado con aceite de oliva, tomillo y limón al BBQ acompañado de un vinito bien frío o una cerveza vestidita de novia… ❙ lpuello@estilos-dl.com

TABACO, VINOS, GOLF Y AMIGOS | MANUEL SAJOUR

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Toro es el cigarro ideal para los amantes del sabor intenso en un tabaco. on una herencia que nace en el corazón de Laguna Salada, Mao, específicamente en La Caya, y con una tradición de tabaqueros de mediados del siglo pasado, nace esta emprendedora empresa que, con dos años en el mercado, ha logrado escalar en la preferencia de los fumadores exigentes y mercados de exportación. La estrategia de posicionamiento y su estructura de distribución han sido todo un éxito. Luis Tomás Mendez es el presidente de Tabacalera La Caya, y en esta simbiosis de éxito él es parte responsable ya que, con dinamismo y agresividad, ha logrado colocar sus cigarros en el gusto de los expertos. Soy el más curioso de todos los mortales y siempre busco aspectos diferenciadores en las cosas, y en esa búsqueda me ha llamado la atención el buen manejo mercadológico de esta marca. La pude apreciar en algunos anuncios de revistas especializadas y en varios “blogs” que comentaban lo excelente de sus cigarros. Hasta ahora no había tenido la oportunidad de

FOTO: RICARDO ROJAS

19 DE JULIO DE 2008 • TABACO

Tabacalera La Caya: una simbiosis con el éxito

tener un “affair” con alguna vitola de La Caya, sin embargo mi espera fue recompensada. Pude tener entre mis labios una de las sensaciones más apasionantes que se podría obtener con puro alguno; esta vez le tocó a un excelente ejemplar Toro con capa Brasil y lo que sucedió después lo narro en detalle: Lo primero que llama la atención de La Caya es la excelente presentación. Sus cajas son artesanalmente elaboradas en cedro y litografiadas

con la imagen de la marca; esto es un premio a la vista. La anilla es de colección, combina colores tierra con negro y destaca su fina elaboración a mano y su Vega de origen; el Cibao. Esta vitola envuelve la textura de una capa Brasil de acabado artístico. Al encender el puro se puede percibir el olor de un humo blanco y limpio el cual da el sabor intenso a la fumada. Al transcurrir unos minutos surge una fuerte, uniforme y

clara ceniza, resultado de un tabaco bien elaborado. Tabacalera La Caya no sólo se orienta al mercado local, también es uno de los mayores exportadores de la hoja premium de tabaco; materia prima de sus excelentes cigarros. Y también mercados como EEUU y Asia están dentro de sus planes de exportación. Una de las ventajas de esta factoría es la integración productiva que posee, de esta forma es capaz de cultivar su propia hoja para la elaboración de la tripa y el capote, como Piloto Cubano, Olor Dominicano, Corojo y Habano, los cuales combinan magistralmente con las capas Brasil y Camerún Africa que importan. El portafolio de sus productos es extenso y posee casi todas las vitolas y combinaciones de tripas y capas ofreciendo un abanico de opciones al fumador que busca variedad y calidad. Podemos ver Corona, Robusto, Toro y Churchill. El objetivo principal de Tabacalera La Caya es fomentar esa ancestral cultura del tabaco que llevamos dentro los dominicanos, a través de un cigarro de producción premium. ¡Enhorabuena Luis Tomás! ❙ msajour@estilos-dl.com

ENCABLEADOS | MARÍA DE MOYA EL DR. HUXTABLE ERA UN MODELO A SEGUIR: UN ESPOSO CARIÑOSO, UN PADRE DEDICADO Y UN PROFESIONAL INTACHABLE.

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Más de 15 años después de salir del aire, Bill Cosby retiene el título de mejor padre de la TV, pero mi papá sigue siendo el mejor del mundo. n la mayor parte de los recuerdos de mi niñez está toda mi familia presente. Papi, mami, mis hermanas –Anabelle y Mariel– y yo en un pedacito tranquilo de la playa, celebrando un cumpleaños en el Mirador, subidos en el carro camino a casa de la abuela, o escuchando las canciones de Serrat y Mercedes Sosa… Y a pesar de haber perdido a mi papá a temprana edad, los momentos en que él estaba presente aún califican entre los más felices de mi niñez. Mi papá era el tipo de hombre que disfrutaba plenamente de su tiempo en familia, así como de compartir con nosotras las cosas que a él le gustaban: los cuentos, las cosas bien hechas (siempre por la línea, como debe ser) y reír. Le encantaba reír. Por eso recuerdo claramente lo mucho que mi papá disfrutaba The Cosby Show. Daba gusto verlo frente a la televisión riéndose de las muecas de Bill

FOTO: FUENTE EXTERNA

19 DE JULIO DE 2008 • ENCABLEADOS

El mejor padre del mundo

Cosby (en el personaje del Dr. Heathcliff Huxtable) y de las ocurrencias de sus hijos e hijas. Yo, acompañándole, me reía cuando él se reía, pero en la mayoría de los casos no entendía lo que estaba pasando. Veía el programa para esperar los momentos que saliera Rudy, la más pequeña de los Huxtables y con la que me sentía más identificada, y para estar junto a papi. Viendo el Cosby Show, papi asentía en acuerdo cuando papá Huxtable le

tendía alguna trampa a sus hijos, o los disciplinaba con toda su calma y sabiduría. Él aprobaba la filosofía paternal de Huxtable, y disfrutaba verlo hacer sus malabares para enseñarles a sus hijos otra lección de vida. ¿Qué era lo que hacía de Bill Cosby un padre tan excepcional? Ahora, con discernimiento de adulta, yo puedo señalar que era, ante todo, su justicia. El Dr. Huxtable escuchaba y entendía a sus hijos, y ellos tenían claro cuáles eran sus responsabilidades y las consecuencias que sufrirían de no cumplirlas. El Dr. Huxtable también era un modelo a seguir: un esposo cariñoso, un padre dedicado, un profesional intachable… sus hijos podían contar con él como el compás moral que siempre señalaba hacia la decisión correcta. Y como tercer factor para catalogarlo como “el mejor de la TV” están sus muestras de cariño. No era extraño ver a Heathcliff Huxtable dedicando tiempo especial a cada uno de sus hijos, mostrando interés en ellos y en sus cosas, y diciéndoles lo mucho que

les quería. Ante un personaje tan increíble, ¿por qué catalogo a mi padre como el mejor del mundo? Bueno, dos explicaciones bastarán para convencerles de lo acertado de mi valoración: la primera razón es porque papi tenía todo esto que tiene el Dr. Huxtable, más una inagotable imaginación. ¡Cuántos cuentos y aventuras compartidas! Mis hermanas y yo tenemos aún presentes los personajes que él inventó, los juegos que nos enseñó, los apodos que nos dio, y los nombres que asignó a las cosas que nos rodeaban para hacer del mundo un lugar un poco más interesante a nuestras mentes infantiles. Y segundo, porque era mi papá, y no hay hombre más perfecto ante los ojos de una hija que aún lo adora con la abnegación de una niña. Habiendo demostrado mi punto, no queda más que felicitar a mis tíos y primos, quienes también califican de “excelentes” y extender la felicitación a todos los padres de Estilo|s. ¡Feliz día de los padres! ❙ mmoya@estilos-dl.com

19 DE JULIO DE 2008 • BACKSTAGE

FOTOS: FUENTE EXTERNA

BACKSTAGE | PABLO FERRER

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Papá y los pitufos ace unos años, Omnimedia me encargó los contenidos del especial de Padres de Diario Libre. Tarea compleja: se trataba de analizar la figura paterna sin caer en obviedades… ni barroquismos, ojo.

El asunto era hablar con propiedad (soy papá, ahí no hay problema alguno) y al mismo tiempo no excluir del análisis a quienes no han pasado aún por la experiencia de la paternidad. Fue bonito aquel trabajo: de hecho, repetí un par de veces. Ahora me vuelvo a topar con el tema y aunque se trata de un mero apunte, creo que todavía guardo en el tintero alguna cosilla para contarles. Allá va.

Ser padre cambia la vida de cualquiera, hasta del más “despegao” de los humanos. Cambia las mañanas a la clave baño-desayuno-colegio, los mediodías pasan a ser salida de colegio-comida-tarea, las tardes se tornan en entrenamiento-disgusto porque perdí-felicidad porque bateé dos de cinco. Cambia las noches en familia, los fines de semana en busca de la playita nueva o el río al que van los primos, o la casa de tal y cual donde también hay otros niños. Cambia la vida del crápula que ya no trasnochará tanto porque en la mañana debe hacerse cargo de su criatura. Y las prioridades: de pronto, uno se da cuenta de lo fácil que sería vivir con un riñón menos, o con cuatro dedos en la mano izquierda. De lo poco que importa no dormir una noche, o cincuenta, de lo divertido que es que te lancen a la cara una cucharada de papilla. Todo en la dosis que sea necesaria. Bah, papá demagogo, dirán los más escépticos de ustedes. “Tá bien, sigan ahí”, digo yo. Les digo que en mi humilde caso, el 25 de noviembre de 1999, a las 4 de la madrugada, será ya para siempre el momento más feliz de mi vida, sin empate posible. Con todo el descrédito que ello supone para todos los demás momentos

fantásticos que he tenido antes y después, que son muchos. Ese día vino al mundo Marco Ferrer Campos, un tipo singular, doctor, alumno, amigo y todólogo, de ocho años y medio a día de hoy. Ahí tengo el norte, el sur, el noreste, el suroeste. “Tutto”. Saliendo de la emoción personal –por cierto, Angelina y Brad ya tienen seis crías: qué bárbaros, enhorabuena–, les quiero proponer un reto. Escríbanme allá abajo, al mail, una frase en la que se resuma su experiencia como padres, o su afán de serlo algún día. Me comprometo a recogerlas todas en una hoja de Word e hilarlas, para convertirlas en un cuento que resuma todas ellas. Le pediré a la jefa Bea que me deje publicarlo, con ilustración y todo. Es una manera de interactuar literalmente con ustedes. Me valen expresiones de entusiasmo (es la alegría de mi vida, el lead character de mis momentos felices), desesperación (llevo tres meses sin dormir, este carajito si fuñe…) o lo que sea. Valoro la naturalidad: las cosas sin aditivos siempre sientan mejor, así que preferiblemente dejamos a Rubén Darío y Góngora en las antologías literarias, y decimos lo que nos dicte el estómago. No se corten. A ver qué sale… ❙ pferrer@estilos-dl.com

19 DE JULIO DE 2008 • CELEBRANDO LA VIDA

CELEBRANDO LA VIDA | FREDDY GINEBRA

El inversionista rabajé durante varios años en un Banco. No tengo cara de banquero, pero soy de los que se deja llevar por la corriente de la vida y no le tiene miedo a aprender nuevas profesiones. Estuve en el área de relaciones públicas, mercadeo y, finalmente mi última posición, como gerente de mercado de valores. Yo estaba donde la gente deposita su dinero y, a cambio, obtiene los intereses con los cuales puede sobrevivir. Aprendí mucho. La primera lección, a temerle al dinero. Descubrí que sólo es un medio para no pasar vergüenza, jamás un fin. En mi despacho atendía a todo tipo de depositantes. Algunos ricos pobres y otros pobres ricos. Serví de confesor a más de uno de mis clientes. Entendí lo que experimentan los curas cuando se sientan en el confesionario y escuchan nuestros pecados. Observé cómo el dinero puede ser un arma peligrosa, cómo puede separar familias, crear odios y tristezas, desconfianzas, raras veces felicidad. Existen categorías de in-

ILUSTRAC IÓ

N: RAM ÓN S AN D OVA L

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versionistas. Aquellos con grandes excedentes que pueden hasta mover gobiernos, los que depositan con fines específicos, un viaje, un hogar, un negocio, los preocupados por una vejez digna y aquellos que, definitivamente, disfrutan de tener dinero. El nuevo inversionista que conocí hoy no se corresponde con ninguna de esas categorías. Este ha roto todos mis esquemas. Lo encontré un día en la misa de domingo de mi parroquia. Me llamó la atención su manera piadosa y hasta curiosa de escuchar la celebración. Repite todas las oraciones, canta los himnos con absoluta devoción y sólo cuando se persigna, lo hace con un estilo, digamos ligeramente libre. Nos hicimos amigos. Me contó que era extranjero, tenía varios años viviendo en el país pero donde me estremeció fue cuando me confesó que era agnóstico. –¿Cómo? ¿Y esa devoción? –Es que soy inversionista –me contestó seriamente. –¿Inversionista? –quedé mas perplejo aún.

–¿Y qué religión es esa? –pregunté para mis adentros. –No estoy seguro de nada –aclaró– es más, soy más ateo que otra cosa, pero he decidido invertir en Dios. Y a continuación me explicó su “negocio”. –Asisto todos los domingos a misa. He tratado de creer pero no tengo el don, como dicen ustedes, de la fe. Una mañana decidí invertir en ese Dios insondable. Vengo, me siento, le hablo de mi incertidumbre y pongo en sus manos mi falta de fe. Trato en mi vida diaria de no hacer daño a nadie. Espero que como buen negociador sepa qué hacer con esta oveja perdida. Hice silencio y el pintoresco personaje continuó. –Cuando muera veré los resultados. ¿Qué te parece? –Te deseo éxito –contesté desconcertado y agregué–… y que se te multipliquen los intereses celestiales. El inversionista sonrió. ¿Tendrá Dios un Banco?.... ¡Ojalá! ❙ fginebra@estilos-dl.com