| 18 DE FEBRERO DE 2017 | SANTO DOMINGO | Nº 543 Una revista de
enformaconestilos ¿Aceptas el reto? Déjate guiar por Hiedy Paniagua y Carlos Torres
INTRO
B U E NA VI DA
18 Pisadas de color
PRESIDENTE
VICEPRESIDENTE
Manuel A. Pellerano SECRETARIO Miguel Barletta TESORERO Pedro Haché VP COMERCIAL Angie Vega
Rafael Oviedo
Esta revista circula de forma gratuita con Diario Libre. www.estilos.com.do www.diariolibre.com/estilos Tel. 809 476 7200 Síguenos en
fti
#543
8 De tú a tú Johannes Brüggen
DIRECTORA
28 Premios de Lujo 20 Santo Domingo en vivo
La escena local cuenta con cerca de una veintena de lugares para disfrutar de música en directo.
Beatriz Bienzobas REDACCIÓN
Erwin Villanueva, Karla Hernández, Nazaret Espinal y Glenys González
24 Selectilismo
COLABORADORES
Diego Sosa, Himilce Tejada y Freddy Ginebra
Carnaval: Alegría y muchos colores.
EDITORA DE DISEÑO
Yolanda Garísoain DIRECTORA DE ARTE
Norca Amézquita DISEÑO
Carolina Disla Eli y Dalia Alcántara FOTOGRAFÍA
Ricardo Hernández, Bayoan Freites y Romel Cuevas COORDINADORA WEB
Glenys González
E N PO RTADA /1 4
#enformaconestilos Empieza el reto y moldea tu figura en ocho semanas.
TRATAMIENTO IMÁGENES
Daniel De los Santos e Irving Cleto
F I R MAS
ILUSTRACIÓN
Ramón Sandoval
2 E S TI LO S 1 8 Febrero 2 017
El chef rescata nuestros sabores más ancestrales en su proyecto “Qué bueno ta’ este país”.
6 Novedades
DIRECTOR Adriano M. Tejada SUBDIRECTORA Inés Aizpún GERENTE DE PRODUCCIÓN GERENTE DE CIRCULACIÓN
26 Leandro Díaz
Las alpargatas de Gaia Room son únicas, originales e irrepetibles.
Arturo Pellerano
Elius Gómez
GE NTE
4 / Economía personal. Por Diego Sosa 40 / Sin complejos. Por Himilce Tejada
Los clientes del Club Siremás ya pueden jugar y ganar premios con la nueva Colección de Lujo Scala.
34 Copas en alto
Alvarez y Sánchez celebró el 140 aniversario de Villa Tarapacá con la degustación de sus mejores caldos.
INTRO
ECONOMÍA PERSONAL DIEGO SOSA
Realidad financiera de los milénicos
La tendencia mundial de los nacidos después del año 1989 (llamados ‘generación Y’ o ‘milénicos’) es a ser más pobres que sus padres. ¿La generación de los babyboomers y la X tuvo mejor suerte?
Consultor, coach, conferencista y escritor dominicano. dsosa@diariolibre.com www.diegososa.info / facebook:dasosa
4 E S TI LO S 1 8 Febrero 2 017
No pienso que sea cuestión de suerte, me parece que es una situación creada por los cambios en muchos frentes. Hoy la desocupación juvenil, que afecta directamente a los milénicos, es la más alta en casi todos los países. Debemos ver los factores que tienen en común y buscar soluciones. Claro está que las estadísticas muestran tendencias generales. Hay muchos que han superado a sus padres. Quizá como lector no podrás encontrar soluciones globales, la idea es que podamos aprender de las particulares. Así podemos minimizar el efecto en lo personal. Si todos lo hacemos, el resultado sería general. Lo principal siempre es no esperar que factores externos cambien para lograr la modificación del estado que no me conviene. El nivel de ingreso de los milénicos comparado con el de sus padres es inferior (basados en el valor adquisitivo, no en el monto). Por ejemplo: Había más probabilidades que un joven de 25 años pudiera comprar una casa en los años setenta que las posibilidades que existen hoy. Hay grandes diferencias entre las clases sociales, nivel de educación y país. Lo importante es que son parecidos en todos los factores que inciden en que sea mayor el ingreso y el nivel ocupacional. Es interesante ver como las estadísticas en los Estados Unidos nos muestran como los jóvenes de hoy tienen mayor preparación académica que sus padres, sin embargo, a la misma edad no consiguen ingresos que superen a sus progenitores. ¿Será la gran oferta de profesionales? Quizá. Es importante entender que el nivel académico de antes no bastaría hoy. Un egresado de la escuela podía iniciar un trabajo y escalar bien arriba. Hoy ya no es posible sin título universitario y posgrados a granel. Por otro lado, tenemos las deudas. Desde la generación X (la nacida entre los 60’s y mediados de los 80’s) el dinero ajeno se puso más a la mano. Bajó el costo de tomar prestado y muchos aprendieron que primero se disfruta y luego se gana el patrimonio de los lujos. Las deudas tontas llenan la columna de pasivos de los jóvenes y la realidad financiera no es lo que se muestra. Su balance tiende a ser negativo… deben más de lo que poseen.
Los factores que hacen a muchos jóvenes tener mayor poder adquisitivo que sus padres los puedo resumir en: l Tener una buena educación financiera. El que aprende que primero se gana y luego se gasta lleva una parte del camino ganada. Como explico en mi libro Arco Iris Financiero, lo primero es crear el capital que nos hará libres. Necesitamos tener dinero para iniciar un negocio. Estamos obligados a tener dogmas financieros que hagan crecer nuestro patrimonio y no nuestras deudas. l Tener una excelente capacitación. No en todos los lugares se aprende igual. Y la educación cara no es obligatoriamente la buena. Tampoco es necesario ser bueno en todas las materias. Debemos conocer nuestras fortalezas y sacarles provecho, neutralizar las debilidades y saber aprovechar las oportunidades. l Obtener títulos que sirvan para ganar dinero. Aprender algo que no será útil para generar dinero no es una buena inversión… a menos que sea un hobby. Elegir la información que nos hace falta para triunfar es asertivo. l
SHUTTERSTOCK
Frase de la semana. “Ganar más no es vivir mejor; construir una mejor vida, sí”
INTRO
NOVEDADES COMO UNA PROFESIONAL
Conectado con la familia
La Family Hub de Samsung sigue revolucionando el concepto de cocina. ¿Te imaginas? Una nevera capaz de conectarse con familiares y amigos, ordenar las compras, tener a mano herramientas para el entretenimiento y crear a los miembros de la familia sus perfiles con imágenes personales. Razones para no salir de la cocina. @SamsungRD
EN VEZ DEL TACÓN… …LLEVA TENIS. LA MODA SE INCLINA A LLEVARLOS INCLUSO SI USAS UN VESTIDO. PARA LAS QUE GUSTAN DEL ESTILO “GIRLY”, ESTÁ LA OPCIÓN DE CALZADOS KED’S QUE SE ENCUENTRA EN EL PAÍS DESDE NOVIEMBRE DEL AÑO PASADO EN DOWNTOWN CENTER. PARA EL 2017 SU CAMPAÑA CONTINÚA APOYANDO EL VALOR Y LOS DISTINTOS ROLES DE LA MUJER. @keds
Maquillarte y lucir como si lo hubiera hecho una experta no es tan difícil. Ésika Pro lanza una línea de tres productos de maquillaje diseñados para lograr un acabado profesional. El perfeccionador profesional para cejas, la máscara HD Divina y el labial color HD Velvet, fueron creados conjuntamente con la makeup artist Claudia Betancur. @esikabelcorp
LOCOS POR LA NUTELLA
Los amantes de la Nutella están de fiesta con la nueva edición limitada de Krispy Kreme: una versión cubierta de Nutella y otra de Nutella con nueces caramelizadas conforman el binomio perfecto para quienes disfrutan de este sabor tan especial.
Vuelven las “cinturitas Huggies” El rostro de Adidas
Adidas Training ya tiene su representante en RD: Ayda Delhommer, competidora y anterior campeona nacional en Powerlifting. El objetivo de la firma deportiva es convertir a sus atletas en grandes campeones, motivándolos a ser diferentes y únicos. @adidasoriginals
6 E S TI LO S 1 8 Febrero 2 017
La promoción que realizan Kimberly-Clark y su marca Huggies premia este año a tres ganadores con un carro 0 kilómetros Hyundai Grand I-10 SEDAN 2017, a seis con RD$50,000 pesos en bonos de compra, y a 241 con RD$10,000 en bonos de compra. @HuggiesRD
PONTE EN TEATRO MARÍA CASTILLO Y MANUEL CHAPUSEAUX UNEN SU TALENTO EN “BANCO DE PARQUE”, UNA COMEDIA DRAMÁTICA EN HOMENAJE A ANGEL HACHÉ. EN ESCENA EN EL TEATRO NACIONAL HASTA FINALES DE MES CON FUNCIONES DE JUEVES A SÁBADO A LAS 8:30 P.M. Y DOMINGO A LAS 6:30 P.M.
INTRO
DE TÚ A TÚ Johannes Brüggen
¿Qué busca el consumidor hoy día a la hora de comprar un cereal? Quiere que el alimento sea saludable, pero sin sacrificar el sabor. Si no, no lo acepta. Hay que encontrar el justo equilibrio entre esos dos objetivos que compiten un poco entre ellos. ¿Cómo se ha adaptado la industria a las nuevas necesidades alimentarias de los consumidores? Hay varias tendencias a nivel mundial muy interesantes que nos abren nuevas oportunidades de negocio: la reducción del azúcar; el aumento del porcentaje de cereal integral, equivalente a fibra; y la inclusión de más proteínas en los cereales. Pero lo más novedoso es la búsqueda de granos antiguos que contienen microelementos que se han perdido en los cereales de consumo masivo a través de los siglos…, ahí podemos experimentar. ¿Cuál es el nivel de azúcar que los nutricionistas consideran saludable en un cereal? No se puede dar una respuesta fácil a esa pregunta porque depende mucho del momento… todos sabemos que en la mañana uno necesita más azúcar que al mediodía o en la noche, ya que el cereal puede ser consumido en cualquier momento. Pero hoy día, en Europa, el valor límite objetivo para un cereal es de 25 gramos de azúcar por 100 gramos de cereal. No hay que superar esa cantidad.
¿Quieres comenzar bien el día? Johannes Brüggen, co-presidente del grupo H&J Brüggen, y su marca Vitalisimo, nos cuenta por qué merece la pena convertir los cereales en los aliados de tu dieta. 8 E S TI LO S 1 8 Febrero 2 017
¿Qué tipo de cereales debo elegir para que un niño no exceda la cantidad de azúcar que debe consumir al día? Una avena instantánea con sabor es perfecta, ya sea con agua caliente o leche. Y, si vamos a los de caja, los multicereales (que incluyan avena) son los más buscados por niños y adolescentes por su rico sabor. ¿Cómo podemos detectar, leyendo la etiqueta, que estamos consumiendo realmente cereales integrales? Cuando un cereal es integral debe estar declarado en la lista de ingredientes. Pero también hay señales en la tabla nutricional porque cualquier cereal integral tiene un
mayor contenido de fibra. Si no dice que lleva un alto contenido de fibra en la tabla nutricional, el porcentaje de cereal integral no puede ser muy alto. Desmonta tres mitos falsos que muchas veces circulan sobre el perjuicio de los cereales... Primero, se dice que muchos cereales clásicos son muy altos en azúcar (30-35% de azúcar en un corn flakes es alto), pero cuando la alternativa es comer galletas o un pan con Nutella… el cereal es mucho mejor. Segundo, el cereal no solo se toma solo a la hora del desayuno, un multicereal como el nuestro es un postre delicioso tras la comida o en la cena, que se puede combinar perfectamente con yogur, frutas o como decoración encima de una crema. Y tercero, el cereal no se consume como ingrediente de cocina, y perfectamente puede serlo en múltiples recetas como empanar una carne o un pescado, por ejemplo. Imagino que tienes acceso a muchos estudios sobre los beneficios de los cereales de desayuno, ¿cuál es el que más te ha impresionado de todos los que han llegado a tus manos? Para mí el más impresionante es el estudio que ha permitido el “health cleanse”: la FDA de Estados Unidos admitió decir en el paquete que el consumo regular de avena ayuda a reducir el contenido de colesterol en la sangre. Y esto es muy importante, hoy día, donde mucha gente sufre de valores elevados de colesterol. l Texto: BEATRIZ BIENZOBAS Foto: RICARDO ROJAS
“El cereal puede consumirse a cualquier hora del día: en el desayuno, como postre tras la comida o en la cena, combinado con yogur o fruta”
enformaconestilos
Hiedy Paniagua y Carlos Torres “Este reto está diseñado para que todos logren sus objetivos” Erwin Villanueva —FOTOS: Bayoan Freites Norca Amézquita —AGRADECIMIENTOS Y LOCACIÓN: Casa de España —POR:
¿Qué les motivó a aceptar el proyecto #enformaconestilos? Carlos Torres. En enero de 2015 inicié un challenge a través de mis redes sociales, donde publicaba rutinas para mis seguidores y de inmediato recibía sus feedbacks. Desde ese momento me gustan los retos; es una forma de llegar a más personas y contagiarlos de este estilo de vida. Hiedy Paniagua. Ser parte de este proyecto me va a permitir transmitir mis conocimientos y ser parte del cambio físico y de bienestar de muchísimas personas.
¿Qué tipo de nutrición recibieron? CT. Mi alimentación era bien cuidada. Me crié con mi abuela y ella cocinaba comida tradicional, pero con poca grasa. Incluso, mi abuela es una “doña” que está en forma. HP. La típica dominicana. Mi familia es del tipo que piensa y te dice que si no estás un poquito gordita no estás en “salud”, siempre me decían que las mujeres flacas no se ven bien. Mi mamá te fríe algo en aceite y te dice “eso está light, yo le sequé todo el aceite, ¡cómetelo!”.
¿Cómo han armado el reto para que funcione al 100% con los que lo sigan? CT. Lo primero es el plan alimenticio. Hemos estructurado un programa de nutrición de acuerdo a las rutinas físicas, las cuales irán en progresión en cuanto a nivel de dificultad. HP. Este reto está diseñado por etapas, para que todo el mundo sea capaz de hacerlo y que, gradualmente, de principio a final, logren una mejor versión de sí mismos. Todo el mundo podrá realizarlo al nivel que le corresponde.
¿Y cómo es su nutrición ahora? CT. Trato de llevar un buen balance entre las calorías que mi cuerpo consume y las que ingiero. HP. Creo en la alimentación balanceada, no me gustan los extremos. Todo en la medida correcta se puede hacer. Mi nutrición consiste en evitar los alimentos procesados, incluir alimentos ricos en fibra, comer vegetales en cada una de mis comidas y balancear la proteína animal y vegetal.
—DIRECCIÓN DE ARTE:
El reto #EnFormaConEstilos está a punto de iniciar. Nuestros entrenadores, Carlos Torres y Hiedy Paniagua, tienen la responsabilidad de conducirnos durante ocho semanas hacia el cuerpo “de playa” ideal ¿Quieres conocer más sobre ellos? Continúa la lectura y déjate envolver por su trayectoria. 1 0 E S TI LO S 1 8 Febrero 2 017
Mantener la disciplina en el mundo fitness es difícil, ¿también lo fue para ustedes? CT. No en mi caso. Desde adolescente desarrollé mi pasión por el baile y eso me vinculó a ejercitarme. HP. Tener disciplina es difícil en cualquier área, pero hay cosas que debes hacer aunque no quieras y son necesarias para lograr tu objetivo.
¿Practican el cheat meal day, cuándo suele ser? CT. Sí, los viernes. HP. Me gustan los domingos para darme un capricho… pero eso no significa que tengo un día específico, todo es cuestión de tomar medidas cuando comemos fuera de nuestro plan de nutrición. Si me salgo un poco de mi alimentación en una comida, las próximas son “más clean”, tomo mucha agua y jugo verde para contrarrestar.
“Creo en una alimentación balanceada, no me gustan los extremos”
“Prefiero entrenar en grupo por la energía que se mueve en el ambiente y el apoyo que se brindan unos a otros”
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enformaconestilos 3
CARLOS TORRES
@carlostorresfit Bailarín profesional y coreógrafo de espectáculos -como Miss República Dominicana-, entrenador personal certificado e instructor de Zumba, también es propietario del centro de entrenamiento Power On Fitness. Carlos tiene más de tres años especializándose en el acondicionamiento físico y definición del cuerpo.
¿Cuál es su estilo de entrenamiento? ¿Qué lo hace diferente a los demás? CT. Trabajo un músculo por día, ya que por todas mis actividades físicas no sobrecargo mis músculos. Eso me permite, incluso, que tengan más tiempo de descanso y así respondan mejor. HP. Integro diferentes disciplinas en mis rutinas; creo en el entrenamiento funcional, que son los movimientos que necesitamos en el día a día para tener un mejor desempeño en nuestras vidas. ¿Cómo logran mantener a sus clientes activos durante todo un entrenamiento? CT. Gracias a la dinámica de mis rutinas, lo precisas que son y porque a la vez agrupamos diferentes elementos. HP. Nuestras sesiones de entrenamiento Holafit tienen una duración de 30 a 45 minutos y ninguna rutina es igual a otra. ¿Prefieren entrenar personalmente o en grupo? CT. Sin duda, en grupo, por la energía que se mueve en el ambiente, el soporte y apoyo que se pueden brindar unos a otros. HP. Me gusta el coaching personalizado, en él se trabajan muchos aspectos, es una práctica relacionada con cambios, se definen objetivos y cada persona es un proyecto muy diferente a otro. ¿Cómo se mantienen actualizados en cuanto al mundo fitness? CT. Me alimento de todo un poco ya que involucro diferentes
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disciplinas en mis entrenamientos. HP. El mercado fitness es extremadamente dinámico, se renueva todo el tiempo, y sus participantes deben renovarse con él. Me propuse cada año hacer una certificación nueva para siempre estar dando un giro e integrando nuevos conocimientos. ¿Por qué deciden entrenar a otras personas? CT. Inicié como instructor de clases grupales, me gusta instruir y compartir lo que siento. HP. Me apasiona ayudar a otras personas en su proceso de cambio, es de mucha satisfacción poder transmitir a otros lo que he aprendido en este trayecto. ¿Quién los entrenó? CT. Me inicié solo y así me he conservado. No he tenido una preparación determinada. Sí me he hecho acompañar de otros entrenadores mientras hacía mis prácticas personales. HP. Empecé a interesarme más y más a raíz de los entrenamientos con un amigo que me entrenaba (Roberto Valentino), pero luego he tenido la oportunidad de compartir, trabajar y aprender de otros apasionados y profesionales del fitness dominicano. ¿Cuáles son sus objetivos fitness personales? CT. Construir un cuerpo estético que se vea proporcional a mi estatura. Creo que me faltan algunas 10 ó 15 libras aproximadamente para conseguir mi peso ideal. Estoy entrenando duro para eso. HP. Estoy
“
“Hay una sensación de que todo el mundo quiere estar en forma de una manera más consciente, al comer y al practicar cualquier disciplina de fitness” Carlos Torres
“Estoy muy enfocada en la parte de nutrición, me apasiona trabajar con alimentos” Hiedy Paniagua
muy enfocada en la parte de nutrición, me apasiona trabajar con alimentos. Quiero seguir desarrollando #LacocinaHolafit y mi coaching de nutrición. En la parte física siempre reto a mi cuerpo para ser más capaz. ¿Cuál es su frase de motivación favorita? CT. Vale la pena luchar por lo que vale la pena tener. HP. Nada cambia si no cambias nada.
HIEDY PANIAGUA @hiedyholafit Mercadóloga con más de 15 años de experiencia; coach de nutrición y wellness health. Además fue la co-creadora de la primera plataforma digital local de fitness y bienestar @gettingfitrd, así como de la marca de fitness & bienestar Holafit.
¿Y sus ejercicios favoritos? CT. Todos, porque sé la importancia que tiene cada uno. HP. Todos los ejercicios para tonificar glúteos y cuerpo. ¿Cómo perciben la cultura fitness en República Dominicana ahora que más personas quieren estar en forma? CT. Está creciendo admirablemente, existe la sensación de que todos quieren estar en forma de una manera más consciente, al comer y practicar cualquier disciplina. Cada día somos más (risas). HP. Hay una revolución fitness en RD al igual que en el mundo entero. Está de moda estar saludable, eso es buenísimo y debemos aprovecharlo para educar a las personas a vivir en bienestar. l
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BU E NA VI DA / M O DA
enformaconestilos
Empieza el reto y moldea tu figura en 8 semanas Llegó el momento de abrirle paso a la temporada de escapadas entre amigos; los viajes a la playa o a la piscina. En Estilos sabemos cuál es tu prioridad para esos días, así que nos atrevimos a crear un programa de ocho semanas junto a Carlos Torres y Hiedy Paniagua que te ayudarán a conseguir una mejor versión de tu figura ¿aceptas el reto? Texto: ERWIN VILLANUEVA Fotos: BAYOAN FREITES
La dinámica es la siguiente: a partir del 20 de febrero tendrás disponible en www. diariolibre.com y @diariolibre, rutinas, recetas y consejos diarios formulados por dos expertos en fitness. Tanto los ejercicios como los platos que debes ingerir estarán apoyados de un video tutorial. Si ya te decidiste a ponerte #enformaconestilos, sigue las primeras recomendaciones:
¿CUÁL ES TU NIVEL DE ENTRENAMIENTO? El primer paso es determinar cuál será tu nivel de entrenamiento durante las ocho semanas del reto #enformaconestilos. Cada ejercicio estará adaptado a principiantes y avanzados. Si llevas una vida sedentaria, o tienes mucho tiempo sin realizar ningún tipo de actividad física, lo ideal es que optes por el entrenamiento amateur. Si haces ejercicio con frecuencia, entonces puedes asumir el nivel avanzado. Este entrenamiento será progresivo, es decir, la intensidad y dificultad de los ejercicios aumentarán cada semana. SIGUE EL PLAN AL PIE DE LA LETRA Tienes el programa, ahora ¿cómo obedecerlo? Busca tu agenda y establece los horarios en los que vas a entrenar. Otórgale tanta importancia como cualquier otro compromiso. También, asegúrate de conocer los movimientos que realizarás cada día (en diariolibre.com tendrás videos diarios disponibles), eso te ayudará a mantener el ritmo.
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¡Y recuerda! Al finalizar una ronda debes descansar dos minutos, mínimo.
PREPARA TU MENTE Un arma letal a la hora de entrenar es la concentración. Antes de iniciar despeja el área de cualquier posible distracción. ¡Sé paciente! Todo cambio físico toma tiempo. Como consuelo puedes llevar notas de tu peso y medidas, así tu progreso será más tangible. Si te sientes preparado para dar más de ti mismo, rétate. Tu condición física te irá dictando cuándo es momento de avanzar, por lo que si crees que puedes hacer una ronda más ¡no te detengas! CINCO HÁBITOS QUE DEBES ELIMINAR l Saltarte alguna comida. l Beber refrescos, bebidas o comidas azucaradas. l Modera el consumo de alcohol. l El método “freír” para la cocción de alimentos. l Comer fuera de casa todos los días.
LOS CINCO TIPS ESENCIALES DEL RETO #ENFORMACONESTILOS l Dormir aproximadamente ocho horas. l Haz que este reto encaje en tu vida. l No te sobreentrenes. l Evalúate en el espejo. l Recuerda que el progreso no es solo visual.
¡ARMA TU KIT DE BATALLA! Cinco hábitos que debes asumir
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Come vegetales en todas tus comidas.
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Kettlebell 8kg 2
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Guantillas
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QUÉ ENCONTRARÁS EN EL RETO
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10
Sport bra
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8
Topshop.com £18
Bandas elásticas de resistencia DYNAPRO
l Plan de nutrición semanal
descargable en pdf. l Video con la rutina del día. l Video diario de recetas. l Reportajes semanales en Estilos. l Consejos diarios de fitness y nutrición en nuestras redes (FB e IG). l www.diariolibre.com f Diario Libre i @diario_libre.
5
Pantalones para ella
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Cuerda de saltar
Toma té verde diariamente (poderoso antioxidante).
Recuerda tener meriendas saludables siempre a mano.
4
Mat
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12
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Tenis para ella
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4 Febrero 2 017 E S TI LO S 1 5
BUENA VIDA
PSICOLOGÍA
¿Cómo diferenciar una relación estéril de una que solo está pasando por un mal momento? Una relación es estéril cuando, constantemente, no se respetan tus libertades, no te dejan crecer, no tienes tus propios proyectos, te sientes descalificado/a, criticado/a, sientes que no puedes ser tu mismo/a, y no se te toma en cuenta. En cambio, un mal momento son crisis. Por ejemplo cuando nacen niños, hay problemas económicos, depresión o enfermedad. Estos se pueden resolver hablando o buscando ayuda profesional, si ambas partes tienen el interés de que se solucione.
¿De paso o para siempre? Seis preguntas que te dirán si tu relación tiene futuro ¿Eres feliz o solo estás acostumbrado/a a tu pareja? Ante la duda, decidimos preguntarle a la reconocida psicoterapeuta Nancy Álvarez cómo reconocer si estamos en una relación estéril y, sobre todo, cómo salir de ella. Por: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: FUENTE EXTERNA Y SHUTTERSTOCK
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¿Cómo reconocer una relación que no tiene futuro? ¿Debo intentar que las cosas funcionen o solamente pasar a otra relación? Existen una serie de condiciones que dicen que usted no puede quedarse en una relación porque si lo hace, sin ayuda profesional, va a fracasar y a perder su tiempo, que es lo único que no se recupera. Si su pareja es adicta a las drogas o al alcohol y no quiere buscar ayuda, salga de ahí. Por igual aléjese de personas que no están disponibles o tienen conflictos emocionales sin resolver, como los casados/as o los recién divorciados; individuos muy dañados en la niñez o con traumas que no quieren enfrentar, adictos/as a la rabia y personas que, por alguna dificultad, no están dispuestas a tener ninguna clase de relación íntima con usted. Este tipo de seres humanos necesitan, primero, poner en orden su universo
emocional para luego embarcarse en una relación de pareja. En una relación, el amor no es suficiente. ¿Cuáles son las señales que indican hastío en una pareja? Las señales más comunes de hastío en una relación son: no se comunican y cada vez que lo hacen, terminan peleando. Poco o ningún interés en tener relaciones sexuales y cuando lo hacen, son muy mecánicas y genitales. Priorizar otros aspectos de su vida como el trabajo o los hijos, y poca o nula empatía. ¿Cómo identificar a una persona que no le gusta estar soltero/a? Aquellos que mejor prefieren estar mal acompañados que solos son muy dependientes y tienen mucho miedo a que los abandonen. Esta es la típica persona que salta de una relación a otra, o que se queda con alguien aunque es maltratada y abusada. Un amorío con este tipo de individuos aburre porque ¿de qué vas a hablar si el otro no tiene vida propia, metas o proyectos concretos? Una relación de pareja significa que usted está con alguien que le interesa y quiere compartir ciertos aspectos en su vida. Estar con alguien “solo para no estar solo” es perder el tiempo y hacérselo perder al otro. A grandes rasgos, ¿qué características describen a una pareja feliz? Lo primero es que la felicidad está dentro de usted, por lo que cada ser humano es
Sobre cómo vivir (feliz) en pareja
responsable de buscar su bienestar y hacer cosas que le hagan sentir orgulloso/a. En vez de hablar de parejas felices, nos referimos a parejas funcionales, porque lo que hay que tratar es que la relación funcione, no espere amanecer con una sonrisa todos los días. La pareja es un lugar de conflictos para crecer. Debemos procurar siempre una buena conexión emocional y crear vínculos de afecto duraderos. Mientras aparece la persona indicada, ¿qué debo hacer para no desesperarme? Aquel que no sabe vivir solo, no está listo para vivir acompañado. Tenemos que aprender a disfrutar nuestra soledad. A leer un libro, a ver una película, a salir con nuestros amigos. La soledad es una etapa para crecer, para analizar por qué tus otras relaciones fallaron, para aprender qué hacer para que una relación funcione, para ver hacia adentro y reconocer cómo tú contribuyes a cada fracaso, porque todos nosotros lo hacemos. Una persona que no puede estar sola tiene un problema emocional que debe resolver. Una relación de pareja es una relación de interdependencia, dependemos uno del otro pero también podemos vivir solos. Eso de que no puedo vivir sin ti habla de adicción y problemas que usted debe resolver. l
“Vivir en pareja es una ciencia que todos necesitamos aprender”, recalca una y otra vez la terapeuta y sexóloga Nancy Álvarez. Así que, para ayudarte a hacer las tareas, a continuación una lista de aquellos libros que te servirán de material de consulta.
“Su relación de pareja le sirve de modelo a sus hijos. Si usted es infeliz, eso es lo que les enseña” —Nancy Álvarez
La última oportunidad
Los cinco lenguajes del amor
Ya no seas codependiente
Amor y respeto
Carlos Cuauhtémoc Sánchez
Melody Beattle
Gary Chapman
Dr. Emerson Eggherichs
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BU E NA VI DA / M O DA
Pisadas a todo color Únicas, originales e irrepetibles, pero sobre todo llamativas, las alpargatas de Gaia Room han causado todo un boom en las redes sociales, creando tendencia tanto por sus colores vibrantes como de temporada. Texto: KATHERINE M. REINOSO Fotos: BAYOAN FREITES Y FUENTE EXTERNA
Gabriela Attías, co-fundadora de Gaia Room.
Gabriela y Karla Attías idearon Gaia Room a raíz de un intercambio cultural que se dio entre RD y Venezuela, donde surgió el deseo de ayudar a la economía de su país exportando alpargatas, y pensaron: ¿por qué no traerlas a Santo Domingo? Las alpargaias, como les llaman, son 100% de algodón, hechas en Venezuela e intervenidas por @gaiaroom en RD. Entre hilos, tijeras y pegamento, Gabriela se dedica a confeccionar los pompones creando así combinaciones de diferentes texturas, estilos, tamaños y colores. 1 8 E S TI LO S 1 8 Febrero 2 017
Es mejor pasar por raro y divertido que por ordinario, así que una de las particularidades de estas alpargatas es crear tus propias combinaciones de colores o elegir uno de los 30 modelos base entre sus estilos cerrados o semi-abiertos tanto para el público femenino y masculino como infantil. Un estilo de calzado súper cómodo y versátil para cualquier ocasión, con el que Gabriela y Katia ya trabajan para la creación de detalles más formales en una nueva colección en conjunto con sus planes de expansión por distintos países. l
“Pienso que mis apargaias son únicas por los colores que elijo y su buena terminación. Me siento muy segura con mi producto”. “Ya hemos exportado alpargatas a Inglaterra y España, y estamos en contacto para enviar a más países”. “Las edades de mis clientes van de los 4 a los 60 años, ya que es un estilo de zapato cómodo, llamativo y de increíble calidad, afín con todas las edades”.
BU E NA VI DA / M Ú S I CA
Santo Domingo en vivo
3 Romance en el aire Terrazas del Mesón
Jazz, blues, rock, merengue, son, bolero… La escena local cuenta con cerca de una veintena de lugares donde puedes disfrutar de la música en directo sin gastar casi nada. ¿Quieres saber cuáles son?
Nipau
Por: KARLA HERNÁNDEZ Fotos y video: RICARDO HERNÁNDEZ
LAS TERRAZAS DEL MESÓN ¿Cena para dos? Si estás planeando una velada romántica, este lugar es perfecto. De martes a sábado, el restaurante-jardín de orquídeas presenta al grupo Son Bossarengue, el trío responsable de ambientar el inicio de una noche que promete.
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3 El repertorio incluye una selección de boleros, bossa nova y merengues suaves. T De 8:30 p.m. a 12:00 a.m. 7 Av. Mirador #1.
NIPAU Cada dos jueves, el artista Víctor Mitrov deleita a los comensales con sus piezas de jazz. Los sábados, la actriz y cantante Carolina Rivas interpreta reconocidas canciones de pop y rock suave.
3 Jueves, música contemporánea y jazz. Sábados, Carolina Rivas. T De 9:00 p.m. a 12:00 a.m. 7 Calle Max Henríquez Ureña casi esquina Lope de Vega.
3 ¡En coro!
RUINAS DE SAN FRANCISCO DE ASÍS ¿Una relajada tarde de domingo? ¡No donde Bonyé! Las Ruinas de San Francisco de Asís vibran al ritmo del son y de las docenas de parejas que deciden comenzar Ruinas de la semana de la mejor forma: San Francisco bailando. ¿Una recomendade Asís ción? ¡Llega temprano!
Hard Rock Café
HARD ROCK CAFÉ Sí, lo reconocemos. No es noche de karaoke, ¡pero es imposible no cantar aquellas canciones de rock en español que marcaron toda una época! De jueves a sábado, homenaje al rock latinoamericano salpicado con canciones en inglés y baladas. Los martes, el Grupo Bonyé se encarga de encender la pista.
3 Martes: Latin Night con el Grupo Bonyé. Jueves, viernes y sábados: pop-rock en español e inglés. T 10:00 p.m. a 2:00 a.m. 7 Blue Mall, cuarto nivel.
Exceptuando eventos especiales, la entrada es libre de costo. Solo se exige un consumo mínimo.
PLAZA ESPAÑA Santo Domingo de Fiesta es el programa de animación que el Ministerio de Turismo desarrolla en la Ciudad Colonial, con el objetivo de dar a conocer algunos elementos que nos identifican como cultura. Para esto, la institución realiza en la Plaza España bailes folclóricos y presentaciones de música
3 Grupo Bonyé toca principalmente son, pero su repertorio incluye algunos merengues. T 5:00 p.m. a 10:00 p.m. 7 Calle Emiliano Tejeda esquina Hostos, Ciudad Colonial.
típica dominicana, ideal para compartir con toda la familia.
3 Todos los viernes y sábados, presentaciones y bailes folclóricos. T 8:00 p.m. a 10:00 p.m 7 Plaza España, Ciudad Colonial.
Jalao
Plaza España
JALAO Cuando tu dominicano de pura cepa necesite salir a botar el golpe, Jalao es el restaurante indicado para ti; por lo que luego de que te des una jartura, levántate de tu mesa y trata de seguirle el paso a la güira y la tambora.
3 Martes a sábados, merengue, salsa, son, bachata y perico ripiao. Todos los miércoles de febrero, José Veras y el Batallón Dorado. T 10:00 p.m. a 12:00 a.m 7 Parque Colón, Ciudad Colonial. 3 1 8 Febrero 2 017 E S TI LO S 2 1
BU E NA VI DA / M Ú S I CA 3
3 Noches bohemias Escalinata de El Conde
Bar Salón de los Espejos
ESCALINATA DE LA CALLE EL CONDE Cada jueves, la Escalinata de la calle El Conde se convierte en el punto de encuentro favorito de los amantes del jazz y la fusión. Allí, Noches de Jazz en la Zona convoca a talentosos grupos dominicanos dispuestos a dar lo mejor. Si llegas temprano, un par de sillas plegables y una botella de vino te mostrarán que lo realmente valioso, casi no cuesta nada.
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3 Todos los jueves hasta el mes de abril, jazz en vivo. Los grupos varían en cada presentación. T 8:30 p.m. a 10:30 p.m. 7 Entre la calle Las Damas y la Avenida del Puerto.
BAR SALÓN DE LOS ESPEJOS Si no tienes ganas de brincar demasiado, el Bar Salón de los Espejos te ofrece ese ambiente íntimo y acogedor a veces tan necesario. El lugar cuenta con un interesante calendario de presentaciones, cuya misión es servir de escenario para todo tipo de artistas.
3 Martes: boleros, baladas y merengues. Jueves: Grupo Los Paymasí. Viernes: pop-rock. Domingos: Son. T De martes a sábado: 10:30 p.m. a 2:00 a.m. Domingos: de 6:00 p.m. a 12:00 a.m. 7 Palacio de Bellas Artes.
La Azotea Dominican Fiesta
LA AZOTEA. HOTEL DOMINICAN FIESTA Una de las carteleras de mayor renombre en la capital la tiene Fiesta Sunset Jazz, un espacio dedicado al jazz, blues, bossa nova y géneros derivados. Todos los viernes, y con previa reserva, el piso ejecutivo del Dominican Fiesta Hotel & Casino palpita al ritmo del omnipresente saxo, ¡y sin costo de entrada!
3 Cada viernes, un grupo diferente de jazz. T 8:00 p.m. a 10:30 p.m. 7 Av. Anacaona #1, Hotel Dominican Fiesta.
Escucha la música de estos lugares visitando la página www.diariolibre.com/estilos
CASA DE TEATRO Las noches de cada miércoles son especiales en Casa de Teatro. Allí, artistas nóveles demuestran su talento en Trasnoche, la plataforma de promoción que el centro cultural ha preparado para deleite de muchos. En la actividad se presentan varios grupos de baladas-pop y otros géneros, quienes entre cuentos y risas interpretan hermosas canciones tanto inéditas como populares.
3 Todos los miércoles y sábados se presentan artistas nóveles de boleros, baladas y pop. T 9:30 p.m. a 12:00 a.m. 7 Calle Arzobispo Meriño #110, Ciudad Colonial.
Casa de Teatro
3 Entre el amor y el amargue ÑAO BAR Y TAPAS Ese arte que tiene Diomary La Mala de hacernos recordar aquellos tiempos cuando la vida era más fácil y los amores más intensos, se repite cada lunes y viernes en Ñao Bar y Tapas, un espacio para el público adulto, concebido para relajarse y soltar todo el estrés de la Ñao Bar y Tapas semana.
3 Los lunes y viernes, Diomary La Mala invita a cantar junto a ella boleros inolvidables. T 10:30 p.m. a 1:00 a.m. 7 Calle Arzobispo Meriño #105, Ciudad Colonial.
El Gallego Restaurante
EL GALLEGO RESTAURANTE De martes a jueves, la enorme terraza del restaurante El Gallego se convierte en el escenario ideal para que talentosos artistas interpreten canciones de diferentes géneros musicales. ¿Nuestra recomendación? Una sangría y tu pareja bien cerca.
3 Martes: baladas y trovas. Miércoles: son cubano. Jueves: bossa nova. T De 8:30 p.m. a 11:30 p.m. 7 Calle César Nicolás Penson #76, Gazcue.
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BU E NA VI DA / M O DA
Carnaval: alegría y muchos colores 16
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SELECTILISMO ONLINE 17
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1 Máscara Luxury Mask/ amazon.com US$10 2 Vestido EDIT/ ifchic.com US$180 3 Zapatos Jimmy Choo/ saksfifthavenue.com 4 Glitter The Gypsy Shrine/ dollskill.com US$10 5 Lápiz Labial Bobbi Brown/ bergdorfgoodman.com US$28 6 Body Art Karizma/ etsy.com/karizmalondon US$8 7 Abrigo Roberto Cavalli/ modaoperandi.com 8 Lentes L.G.R/ farfetch.com 9 Blusa Dolce & Gabbana/ mytheresa.com 10 Florero Sourpuss Clothing/ dollskill.com US$22 11 Botas Isabel Marant/ ssense.com 12 Llavero/ sazzle.com US$4 13 Top Stone Cold Fox/ shopBAZAAR.com US$176 14 Jeans Reiss/ endource.com US$120 15 Cartera/ avenue.com US$35 16 Choker Lydell NYC/ lastcall.com US$35 17 Blusa Balmain/ montaignemarket.com 18 Shorts Levi’s/ etsy.com US$30 19 Tenis Kate Spade/ neimanmarcus.com US$85 Kat Arias / karias@diariolibre.com / Instagram: @Kattarias / Facebook: Kat Arias 24 E S TI LO S 1 8 Febrero 2 017
GENTE
Leandro Díaz Gastronomía con alma criolla Es un apasionado de sus raíces y la gastronomía tradicional dominicana. Así que no es de extrañar que su nuevo proyecto lleve por título “Qué bueno ta’ este país”. El chef Leandro Díaz rescata los sabores más ancestrales para unirlos con técnicas muy depuradas y descubrir una cocina con toda la esencia, el alma, la sonrisa y el corazón de los dominicanos. Su propósito: que RD se convierta en el destino culinario del Caribe.
Háblanos sobre este proyecto gastronómico “Qué bueno ta’ este país”. Es mi proyecto de vida, se trata de una plataforma Marca País a través de la cual pretendemos tener múltiples acciones, como un concurso nacional de gastronomía, apoyo a las rutas culinarias y aquellos restaurantes con gastronomía dominicana para promocionarlos en diferentes medios de comunicación. También estoy lanzando, junto a este proyecto, mi página web donde podrás conectar con “Qué bueno ta’ este país”. ¿Así que vamos a saborear nuestros ingredientes criollos? Definitivamente nos estamos enfocando mucho en la cocina tradicional, donde tenemos una mezcla de todo: la cocina típica, la urbana y la alta cocina dominicana, y en la que veremos desde cosas divertidas hasta educativas, pero siempre sabrosas. ¿Qué caracterizará cada plato? Los platos representarán una zona, un pueblo, una tradición o algo que a mí, como chef, me haya pasado. Mis platos siempre tienen que contar una historia, porque tengo mucho que decir a través de estos 20 años en la gastronomía. Es el caso, por ejemplo, de un plato llamado “Tributo al canillita”, donde hacemos una mezcla de todo lo que se vendía en la calle. ¿Existe un plato emblemático? El menú completo –de 25 platos– es mi favorito, porque cada plato es un hijo, fruto del esfuerzo
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de mi equipo de trabajo donde todo ha sido un proceso de pruebas, análisis e investigación para decidir si un plato estará dentro del menú, y cada uno representa de cinco a diez recetas, es decir, que todos me encantan. Pero uno de los que sí llama más mi atención es “Santo Domingo urbano”, porque es una muestra de lo que podemos encontrar en las calles dominicanas, como el famoso “chimi” llevado a la alta cocina. Este proyecto cuenta con una gastrogira, ¿cómo será este recorrido? Dentro de las primeras acciones está “Prueba un chin de República Dominicana”, donde presentaremos los platos a nivel nacional e internacional en diferentes restaurantes, hoteles y ciudades; ya iniciamos en Santo Domingo en el restaurante Ziva, y nos estamos trasladando a Santiago, Punta Cana, Las Terrenas, Puerto Plata y Constanza. ¿Por qué elegir estos destinos? Porque son lugares que, de una forma u otra, están conectados con el turismo que viene a República Dominicana; otro factor que ha influido son las relaciones que hemos hecho con el tiempo, de manera que al presentar la propuesta han aceptado de inmediato con mucho entusiasmo. El proyecto incluye un concurso nacional, ¿cuáles son las bases para participar? Así es, se trata de un concurso por las redes sociales en el que invitamos a los amantes de la cocina a descubrir nuestros
sabores y compartir sus recetas familiares. Para ello deben estar atentos a las diferentes publicaciones y promociones que estaremos publicando y seguir las instrucciones. Habrá tanto premios con valor en metálico como en forma de cenas. ¿En qué detalles te fijas a la hora de preparar un plato? Mi cocina tiene una base, para comenzar debo tener cierta preparación previa; por ejemplo, mi ajo rostizado con aceite de oliva y romero, licuados especiales de pimientos morrones asados y tomates. Ahora, el detalle está en que el plato, cuando salga, regrese vacío. Busco que, de verdad, la gente viva una experiencia única en cada plato. ¿Cómo ha evolucionado la profesión en los últimos años? Definitivamente ha crecido, la gastronomía ni siquiera es la misma de hace cinco años. Cuando inicié todavía estaba muy enfocada a personas de cierta edad; sin embargo, la juventud ya está inmersa en esta profesión e interesada en conocerla a nivel nacional e internacional. Estamos avanzando, aún nos falta mucho, pero sí vamos caminando a convertirnos en una Marca País gastronómica. ¿Qué te falta por hacer? Muchas cosas, pero no voy a descansar hasta ver mi país reconocido por una gastronomía alegre, interesante, que guste y que atraiga a los turistas a probar las delicias de nuestra tierra y nuestros mares.
¿Sientes que República Dominicana debe mejorar su propuesta gastronómica? Hay muchas personas trabajando en ello, pero deben sumarse más. Se debe mejorar la integración en el sector gastronómico, que se junte un grupo de chefs no es suficiente. Es necesario que todo el sector, incluido el público y el privado más las asociaciones relacionadas, se unan para que una sola voz proyecte la gastronomía y seamos escuchados en todo el mundo.
LOS GUSTOS DEL CHEF l Un restaurante: “Mi Corazón”,
Las Terrenas. l Un plato: Un buen locrio criollo. l Una especia: Anís dulce. l Un postre: Churumbele. l Un lugar: Las Terrenas. l Un utensilio de cocina: El cuchillo.
¿Qué tendencias se aproximan con fuerza en esta industria? Llega, de nuevo, la tendencia de “volver a lo básico”, que incluye la cocina de la abuela y lo tradicional. Se trata de rescatar y descubrir esos secretos para llevarlos a una cocina inteligente, más saludable, presentable, atractiva, que cuente una historia y utilizando técnicas que la gente pueda hacer en sus casas. Como gran entendido, ¿qué lugares de nuestro país nos recomiendas para disfrutar de un buen plato? En la ciudad recomiendo Adrian Tropical, que actualmente tiene una propuesta, llamada “El higüero”, de cocina típica dominicana. Las mejores catibías las pueden encontrar en el Mesón de Bari; y en el interior puedes encontrar en cualquier ruta la verdadera esencia gastronómica dominicana. l Por: CAROLINA JIMÉNEZ Foto: BAYOAN FREITES
“Mis platos cuentan mi historia como chef” f Chef Leandro Díaz i @chefleandrodiaz www.chefleandrodiaz.com
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GE NTE / SOC IALE S
Aldo González y Lisbeth García.
Gustavo Maco y Angel Gil.
Helen Díaz y Luis Pol.
Alexandro Paradas y Casimiro Díaz.
Tasha Rivera, Mercedes Ramos, Juan Garza, Gabriela Castillo y Ana María Ramos.
Grupo Ramos
PREMIOS DE LUJO Los clientes del Club Siremás están de suerte, porque hasta el 30 de junio descubrirán una nueva forma de jugar y ganar premios millonarios con Colección de Lujo Scala, la versión renovada de su esperado concurso, que en esta edición entregará a los clientes de La Sirena y Super Pola premios de hasta 5 millones de pesos en efectivo, vehículos BMW 2017, bonos de compra de RD$10 mil a 50 mil, electrodomésticos Samsung Línea Premium y gasolina por un año, entre sus 10 sorteos y un gran sorteo final de un apartamento, donde participarán todos los clientes que hayan canjeado puntos durante la promoción. Texto: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA 28 E S TI LO S 1 8 Febrero 2 017
Román Ramos, Laura de Jesús, Paola Gutiérrez, Lisbeth Tejada y Juan Gómez.
Eduardo Minaya y Yill Odreman.
Alfonsa Quiñones, Yiselis Nin y Lilibeth Pimentel.
Este año en la dinámica de concurso se interactuará con un tablero de juego, que añadirá más emociones y diversión a los sorteos que se transmitirán quincenalmente por Color Visión, bajo la conducción de Milagros Germán, Irving Alberti, Pamela Sued y Raeldo López.
Irving Alberti.
Juan Pimentel, Ana Catalina García, Jeannette Tobar y Ramón Pou.
GE NTE / SOC IALE S
Fernando Joa y Marino Ramírez. Rafael González y Orlando Prieto.
Fernando y Luis San Miguel junto a Paola Marranzini.
Thomas Kessler, Zanoni Selig, John Rooney y Jan Gross.
Worldwide
UN RECONOCIMIENTO AL ESFUERZO Como una forma de incentivar la sana competencia y motivar las buenas prácticas en ventas, la empresa aseguradora WorldWide realizó su gala anual de premiación WorldWide Awards, en la que fueron reconocidas las corredoras de seguros Ros & Asociados, Luis Ramos & Asociados, Marsh Francho & Acra y otras doce empresas. ¿El premio? Una invitación para asistir, con todos los gastos pagos, a la VIII Convención Internacional de Ventas, a celebrarse en la ciudad de Zadar, Croacia Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ Y FUENTE EXTERNA 3 0 E S TI LO S 1 8 Febrero 2 017
Miguel Estévez y Yamel Atie.
Para los reconocimientos, se valoraron los esfuerzos realizados en los ramos de Salud Internacional y Seguros de Vida.
Miguel Ramírez y Katherine Aybar.
Priscilla Ramírez, Manuel Suero y Belquis Herrera.
Alex Cueto y Marjorie Piña.
Francisco García, Julio González y Constantino Marranzini.
GE NTE / SOC IALE S
Laura Pérez, Luis Fernando Enciso y Carolina Pantaleón.
Anny Castellanos, Víctor Rojas y Patricia Alou.
Keisy Estévez, Scarlet Quezada, Grey Alcántara y Jennifer Betances.
Carla Noboa, Marian Roque, Rosaura Pimentel y Nathalie Hazim.
Nonora Elmúdesi, Tansi Santi y Mónica Herrera. Heidy Villa y Nicole Puello.
Helados Bon y PepsiCo
OG Fitness Studio
#NUEVOSCOMIENZOS Aviso: a la lista de Combinaciones Memorables como el cine y las palomitas o la malta alemana y la leche condensada, se a ñade Yogen Früz y cereal Quaker Squares, el nuevo producto de temporada de Helados 32 E S TI LO S 1 8 Febrero 2 017
Bon que mezcla lo saludable del yogurt 100% probiótico, con el delicioso y crujiente sabor de los cuadritos de avena del cereal Quaker Squares. ¿Lo mejor de todo? ¡Está permitido en cualquier dieta! Esto es así por su bajo
FAT-FIT nivel de grasa y alto contenido en fibra. Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ
Yogen Cereal Quaker Squares está disponible en todas las heladerías Bon.
Ante la “improvisada” pasarela de cuerpos esculpidos a sudor y lágrimas, la pregunta obligada de la noche: ¿es posible lograr todos esos cambios en tan solo un año? Al parecer, y a juzgar por los resultados mostrados
Bianna Candelario y Ostwal González.
durante la celebración del primer aniversario del centro de entrenamiento físico personalizado OG Fitness Studio, sí (pero solo si te lo propones). Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ
OG Fitness Studio está ubicado en el cuarto nivel de Plaza Central.
Elsa Tusta, Pedro Pereyra y Camilla Marchins.
Ignacio Sajoux, Dennys Ramírez y Joan Fondevila.
Sergio Pose y Esther Pujol.
Gustavo Sojka, Jean Jockues Isoard, Luciliana Pérez y Josep Frances.
PronoKal Group
EN FORMA Estar en un peso adecuado nos beneficia de tantas formas… ¡que PronoKal se ha dado a la tarea de difundirlo! Para esto, ejecutivos de la marca presentaron su nueva campaña motivacional “Comprometidos por un
peso saludable”, una promoción que muestra las vivencias e impresiones de los casos de éxito del Método PronoKal para la pérdida de peso.
Cecilia Cappetta y Miriam Icelo.
Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ
De acuerdo con la directora de PronoKal en el país, Dennys Ramírez, el 32% de los dominicanos padece de sobrepeso.
Elien Laseure y Bibiana Soengas.
GE NTE / SOC IALE S
Arturo Diez y Anjuli Lovatón. Elaine y Roberto Herrera.
Lara Guerrero y Gregory Pimentel.
Giordano Peterson, Hernani Montalvo, Emilio Torres, Justo García y Franciso Pacheco.
Luis García Marion y Ney Díaz.
ASOCONDE
PREMIOS EN EL CONDE
Álvarez & Sánchez
COPAS EN ALTO Para celebrar el 140 aniversario de Viña Taparacá, la bodega chilena presentó una edición conmemorativa que luego compartió en una relajada y educativa cata, presidida por la embajadora de la marca, Catalina Castro. Durante la actividad se degustaron los vinos Gran Reserva Carménère 2013, Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2013 y Gran Reserva Edición Especial 140 aniversario 2012, todos maridados con deliciosos bocadillos.
Patricia Ricardo y Evelyna Rodríguez.
Carlos y Odile Abate.
La espera mereció la pena. Durante más de un mes el público de la calle El Conde tuvo la oportunidad de participar en la rifa de un Kia Picanto 2017 y órdenes de compra por valor de más de RD$100,000. El afortunado en cambiar de carro será Michael Joel Mejía, quien junto a 7 ganadores más en órdenes de compra por RD$100,000, RD$50,000 y RD$10,000 no querrán salir de esta icónica avenida gracias a la iniciativa de la Asociación de Comerciantes de El Conde (ASOCONDE).
Texto: KARLA HERNÁNDEZ
Texto: ESTILOS
Fotos: FUENTE EXTERNA
Foto: FUENTE EXTERNA
Tarapacá Gran Reserva Edición Aniversario es una mezcla tinta del valle del Maipo. La temporada 2012 fue fría y de maduración lenta, dando como resultado vinos con un intenso volumen de boca.
Tras la rifa los asistentes fueron sorprendidos por un show de mimos y la visita de los personajes “Lito” y “Lita” que representan a los icónicos faroles de la Ciudad Colonial.
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José Antonio Álvarez (hijo) y Catalina Castro.
GE NTE / SOC IALE S
Francis Lora y Rafael Rodríguez. José Mallén, Nicolás Ramos y Luis Ciprián.
Pamela Angulo y Jeimi Hernández.
Héctor Olivier, Rolando Álvarez y José Fernández.
Atenas Hernández y Maris Samayoa.
Judith Bautista y Yesenia Rosario.
Juan Enrique Ramos, Aimeé Chávez y Johannes Brüggen.
H. & J. Brüggen
NUEVA CARA Y MÁS OPCIONES En el pasillo de cereales de cada supermercado se instaló un inquilino mucho más bonito: Vitalísimo, la marca alemana que ahora estrena un nuevo empaque donde se destaca el logo, sello de
fabricación, sabor y porcentaje de cereales integrales de cada variedad, con el objetivo de ayudar al consumidor a mantener un consumo adecuado de fibra. Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ
Además de la nueva imagen de cereales Vitalísimo, la marca introdujo los sabores avellana y chocolate.
The Macallan
AMPLIANDO LAS OPCIONES ¿A la Roca o con soda amarga? ¡Y por qué limitarse! La marca de whisky escoses The Macallan organizó una interesante cata en la que se degustaron deliciosas y re-
frescantes combinaciones utilizando limón y menta. ¿El resultado? Los cocteles Amber Night, The W Manhattan y W. Groni, todos disponibles en W Bar. Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ
W es el primer bar especializado en whisky en Santo Domingo. El mismo está ubicado en la calle Max Henríquez Ureña casi esquina Lope de Vega. 1 8 Febrero 2 017 E S TI LO S 3 5
GE NTE / SOC IALE S
Gustavo Piantini y Antonio Aragón.
Iván Cunillera y Ventura Serra.
Jacqueline Ho y María Ramis.
Máximo Iglesias y Ramón Prieto.
Yves de Keersmaeker, Dominique Donzier y Juan Velázquez.
La Enoteca
EXPERIENCIAS ENOLÓGICAS EN CASA DE CAMPO Wanda González, Andrew Brant, Joely Rosario y César Lazala.
La Enoteca renovó su experiencia en la Marina de Casa de Campo con un encuentro de conocedores y admiradores de sus marcas fiel a su nuevo concepto estilo boutique. En concreto, los participantes en la primera noche de esta nueva etapa de La Enoteca en Casa de Campo, pudieron degustar Moët Ice Imperial, el primer champagne especialmente creado para disfrutarlo con hielo, la enología creativa de Casa Rojo y mixología con The Macallan y Leyenda. Texto: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA
Alessandro Moncagatta, Lupita Mosca, Paulina Miller, Carlos Mosca y Gianni Bergamo. 3 6 E S TI LO S 1 8 Febrero 2 017
La nueva experiencia de La Enoteca en la Marina de Casa de Campo incluye degustaciones, entregas a villas y lanchas, la asesoría de conocedores y la oportunidad de participar en el Club Vinos en Casa de Campo.
Asociación de Hoteles de Santo Domingo
LA CAPITAL EN AUGE La celebración del 23 aniversario de la Asociación de Hoteles de Santo Domingo se convirtió en la excusa perfecta para que todos los involucrados discutieran sobre próximos desafíos y futuras acciones. ¿Una de las conclusiones? Trabajar en alianza con instituciones públicas y privadas para posicionar nuestra capital
como destino turístico y de negocios. Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ
Durante el encuentro, se mencionó como pendiente la creación del Buró de Convenciones de Santo Domingo y la construcción de un gran centro de convenciones y recinto ferial.
GE NTE / SOC IALE S
José Holguín, Javier Toledo y Jean Charles Nicolas. Kimberly Castillo, Hayddé Domínguez y Arleny Lantigua.
Beia Beauty Center
CELEBRA LA BELLEZA
Tricom
SERIES MÓVILES
Texto: ESTILOS
¡Atención fanáticos de Game of Thrones y otras series de HBO! Tricom y HBO Latin America presentaron HBO GO, la nueva plataforma digital del grupo de canales Premium que te permite, a través de tu computadora, tableta o teléfono, acceder a las más recientes series originales y las más de 2,500 películas sin cortes comerciales. Además, HBO GO cuenta con interesantes funcionalidades como control parental y la opción de escoger el idioma.
Foto: FUENTE EXTERNA
Texto: KARLA HERNÁNDEZ
Han pasado ya 3 años desde que Beia Beauty Center abrió sus puertas en la ciudad de Santiago y, como no podía ser menos, lo ha celebrado junto a sus clientas con una semana completa de actividades y ofertas que ha culminado con una charla-conversatorio, “Autoestima, sexualidad y belleza”, a cargo de la psicóloga Hayddé Domínguez.
Manuel Mueses, Javier Figueras, Martín Roos y Rosario Veras.
Giulia Sollami y Ángela Ventura.
Rosario Veras y Johamy Luz.
Edwin Rodríguez y Nicolás Mattle.
Sheila Florentino y Cristhian Fuentes.
Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ
Entre sus planes, Beia piensa en dar el salto a Santo Domingo, un nuevo paso para seguir trabajando en beneficio de la belleza de la mujer dominicana.
HBO GO estará disponible en todo el país a través de Tricom y es un complemento sin costo adicional para los suscriptores del paquete HBO/MAX.
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GE NTE / SOC IALE S
Marisol Mora e Ingrid Rodríguez. William Read, Haydée Kuret y Frank Rainieri.
Luis José Asilis, Luis José Asilis hijo y Olivo Rodríguez.
Simón Lizardo, Jaqueline Ortiz, Carlos Fernández y Ángel Fernández.
Antonio Aragón, Inmaculada Maya, Emil Vega y Carlos Aguilar.
Aridania Méndez junto a dos modelos.
Gylda Santana y Carolina Féliz.
Ama Store
PREPARANDO EL OUTFIT DE PLAYA En la ciudad del eterno verano abrió sus puertas Ama Store, la nueva tienda que se especializa en la venta de trajes de baño, ropa interior y accesorios de playa. El establecimiento, ubicado en el segundo nivel la plaza La Lira I, cuenta con todos los tamaños disponibles, modelos audaces ¡y buenos precios! Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ 3 8 E S TI LO S 1 8 Febrero 2 017
Banreservas
Jenny Hernández y Eliana Milian.
COCTEL ARTESANAL
¿Estás siguiendo las recomendaciones y las rutinas de #EnFormaConEstilos? Si es así, esta tienda (y todas las que vendan trajes de baño) ¡será tu parada obligada!
Con la finalidad de promover República Dominicana como óptimo destino turístico de inversión, el Banco de Reservas ofreció un cóctel artesanal durante la 37ª Feria Internacional de Turismo (FITUR), en España, que destacó elementos culturales autóctonos de nuestro país. Una actividad, celebrada en el
Hotel Villa Magna de Madrid, que reunió a inversionistas y altos ejecutivos de cadenas hoteleras, empresas touroperadoras, así como diplomáticos, periodistas y líderes de la comunidad dominicana en España. Texto: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA
Los invitados disfrutaron de una muestra de la gastronomía dominicana y la presencia de productos tradicionales dominicanos de reconocida calidad internacional, y artesanías que simbolizan nuestra mezcla cultural.
GE NTE / SOC IALE S
HHHH Adele
HHHHH
Lea Michele
HHHHH
Nicole Trunfio
HHHHH HHHHH
Demi Lovato
Kat Graham
HHHH
Charli XCX
HHHH
Nick Jonas
59TH ANNUAL GRAMMY AWARDS “Ser un buen perdedor es aprender cómo ganar” —Carl Sandburg
E S T IL Ó M E T R O hen t @raulco hen i @raulco libre.com rcohen@diario
HHHH HHH
Rihanna
Laura Pausini
HHHH HHHH
Chrissy Teigen y John Legend
Céline Dion
HHH HHHH
Jennifer López
Paris Jackson
H
Lady Gaga 1 8 Febrero 2 017 E S TI LO S 3 9
SIN COMPLEJOS HIMILCE TEJADA
El coro de la vida
htejada@diariolibre.com 4 0 E S TI LO S 1 8 Febrero 2 017
Tengo una vena artística muy desarrollada. Me considero una excelente cantante de ducha, por lo que mi público en general ha sido muy reducido y los azulejos, inmóviles y a veces extasiados, nunca se han quejado. Para no dejar la humanidad carente de mi talento, decidí unirme al coro de mi iglesia. Me presenté al casting muy confiada, el director me escuchó y me dijo que la última fila necesitaba una voz como la mía. No capté la ironía en el momento, pero llena de orgullo ocupé mi lugar viendo con más orgullo todavía que mis dos hijas, herederas naturales de mi talento, cantaban delante. Resulta que ellas son sopranos y yo, bueno… canto en la cola, pero canto. Pero antes… ¿qué es un coro? En una definición muy sencilla, es un conjunto de personas con diferentes registros de voces que cantan, con un fin común, una misma canción. En un coro “normal” hay sopranos y mezzosopranos (voces femeninas), barítonos, tenores (voces masculinas) y algunas voces prodigiosas como la mía. También hay voces “blancas”, características de coros de niños. No interesa tanto la tesitura, sino la armonía del conjunto o, en palabras muy llanas, que suene “bonito”. Cuando quieres cantar por encima o por debajo de tu registro natural, tus cuerdas vocales sufren y todos los demás lo notan. Hasta el oído menos educado sabe distinguir cuando un coro de 100 personas no canta entonado por una sola voz. Como no me utilizan mucho, he tenido más oportunidades de observar que de cantar, por lo que he aprendido valiosas lecciones para la vida. Las comparto: Un coro puede tener las mejores voces, pero sin una correcta dirección no se escucha como debe. El director es el que marca la pauta, las entradas, el ritmo. Al director no se puede perder de vista, o pierdes de vista la canción. No está ahí por ser mejor o peor cantante, ocupa esa posición porque domina el contexto y tiene claro cómo quiere que suene el coro para lograr una buena interpretación. Excepcionalmente pueden co-existir varios directores, pero hay una sola batuta.
La disciplina es importante. En un coro aprendes a controlar tus impulsos y a educar tu voz. Tienes que saber cómo y cuándo cantar. También aprendes rápido que hay canciones más difíciles que otras, y que en el proceso de lograr la cohesión y armonía necesarias, hay que soportar los “gallos” propios y ajenos en un precioso ejercicio de trabajo en equipo, dedicación y paciencia. De eso se trata: compañerismo, tolerancia y disciplina. Por supuesto, hay personas que cantan más bonito que otras y muchas veces se les pide que interpreten “solos” algunos fragmentos de una canción. Es impresionante ver cuando ese cantor, que sabe que tiene a la audiencia embelesada, da un paso atrás, se une a sus compañeros y permite que el coro se escuche. Y es que muchas voces, cantando al unísono y en armonía, suenan mejor y con más fuerza que una sola voz. Es la fuerza de todos juntos. Son lecciones maravillosas aprendidas desde mi posición privilegiada del banco de la fila de atrás. Y esto me ha llevado a pensar… ¿Qué tal si nuestra sociedad, en lugar de tantos solistas, aun cuando tengan voces prodigiosas como la mía, aprendiera a cantar en coro? ¿Qué pasaría si todos, enterrando nuestros egos y agendas particulares, cantáramos al unísono una misma canción? Hasta en el cielo nos escucharían, eso está claro. l
ILUSTRACIÓN: RAMÓN SANDOVAL