| 29 DE ABRIL DE 2017 | SANTO DOMINGO | Nº 552
TRABAJO BUSCAR EMPLEO DESPUÉS DE LOS 50
Una revista de
TECNOLOGÍA CONVIERTE TU TELE EN UNA SMART TV
BIENESTAR HAZ TU VIDA MÁS FÁCIL CON YOGA
Ciudad de Ángeles La vuelta más esperada
INTRO
PRESIDENTE
Elegir un calzado cómodo no significa que andes inapropiado.
VICEPRESIDENTE
Manuel A. Pellerano SECRETARIO Miguel Barletta TESORERO Pedro Haché VP COMERCIAL Angie Vega
8 Novedades
DIRECTOR Adriano M. Tejada SUBDIRECTORA Inés Aizpún GERENTE DE PRODUCCIÓN GERENTE DE CIRCULACIÓN
Rafael Oviedo
Esta revista circula de forma gratuita con Diario Libre. www.estilos.com.do www.diariolibre.com/estilos Tel. 809 476 7200 Síguenos en
fti
GE NTE
22 Acomódate
Arturo Pellerano
Elius Gómez
B U E NA VI DA
#552
30 Sobrellevar las dependencias 24 Por qué reciclar
10 De tú a tú Lidia Bastos
Velar por el medioambiente dará una segunda vida a tus envases.
DIRECTORA
Beatriz Bienzobas
28 Hoy comemos con...
REDACCIÓN
Karla Hernández, Nazaret Espinal, Glenys González y Joan Prats
La repostera argentina del canal El Gourmet, Isabel Vermal.
COLABORADORES
Diego Sosa, Himilce Tejada y Freddy Ginebra EDITORA DE DISEÑO
Vicente Tapounet y Ozary Lluveres tienen las herramientas para una vida sin dependencias.
32 Inmersión empresarial
Grupo Ramos prepara con SiempreSocios a jóvenes estudiantes para los retos del mundo empresarial.
36 Viaje por los 5 sentidos
El chef Martín Berasategui recibió un homenaje en el Hotel Paradisus Palma Real.
Yolanda Garísoain DIRECTORA DE ARTE
Norca Amézquita DISEÑO
Carolina Disla Eli FOTOGRAFÍA
Ricardo Hernández, Bayoan Freites y Romel Cuevas COORDINADORA WEB
Glenys González
E N PO RTADA /1 6
Buscar empleo a los 50 Reinsertarse en el mercado laboral a esta edad es desafiante.
TRATAMIENTO IMÁGENES
Daniel De los Santos e Irving Cleto ILUSTRACIÓN
Ramón L. Sandoval
F I R MAS
4 / Economía personal. Por Diego Sosa 40 / Celebrando la vida. Por Freddy Ginebra 2 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
ECONOMÍA PERSONAL DIEGO SOSA
INTRO
Formas de ver el estrés
Algunos estudios demuestran que las personas que creen que el estrés es malo lo reciben como tal y tienen más problemas circulatorios que los que lo perciben como parte del funcionamiento natural.
Consultor, coach, conferencista y escritor dominicano. dsosa@diariolibre.com www.diegososa.info / facebook:dasosa
4 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
El estrés es natural, sirve para prepararnos para lo que antes era la cacería, la pelea o la huida, entre otras actividades. Hoy nos ayuda a buscar la moneda para cubrir nuestras necesidades, por mencionar una función. Veo personas estresadas en demasía a pesar de no tener problemas de dinero, su vida no estar en peligro, ni nada aparente que pueda llevarlos a una necesidad perenne de cortisol (la hormona del estrés) o adrenalina en su cuerpo. Se quejan del estrés y lo sienten como un componente que no deberían cargar. Lo primero que debemos entender es lo que dije al inicio: “El estrés es natural” y no conseguiremos que desaparezca. Lo importante es saber reconocerlo, dosificarlo y deconstruirlo. Dichas hormonas en nuestro estado natural nos ayudan a conservar la atención, concentración y motivación. Lo malo es tenerlas mucho tiempo por encima de los niveles considerados adecuados. A continuación, algunas sugerencias de cómo manejarse con tan importante amigo. l Convertirlo en aliado. Pensar que es un enemigo lo hace un enemigo. Es una disposición mental y depende de nuestra forma de ver la vida más que de condiciones reales. El estrés nos ayuda, invitémoslo a estar en nosotros… cuando lo necesitemos. l Atacar los causantes del desborde. Cuando sentimos que algo nos está causando estrés en demasía debemos buscar soluciones. Por ejemplo: no conseguiremos un trabajo que no cause estrés, pero podemos encontrar las causas que lo provocan; como un mal jefe, un sistema de trabajo con potencial de mejora, bajo ingreso, etc. Al jefe no lo podrá hacer cambiar, pero puede cambiarse usted o no dejarse arrollar por su mal manejo, por ejemplo. l Hacer más en menos tiempo. La falta de tiempo es hoy la causante de gran parte del estrés. Necesitamos producir más, estar más tiempo con nuestros seres queridos, dedicarnos tiempo a nosotros, etc. No lo conseguirá administrando el tiempo, sino haciendo las tareas de una manera asertiva. En mi técnica tengo una máxima: “hacer las cosas de una vez, de principio a fin y sin errores”. Le aseguro que
reducirá las interrupciones y producirá mucho más en el mismo tiempo. El método completo está en mi libro ¿No tienes tiempo? l Deshacerse de los verdaderos enemigos. Necesitamos un análisis profundo para determinar la razón real que está causando el disparo de cortisol. Como en el ejemplo del trabajo, no es trabajar y quizá no es la empresa. Los hijos: ¿será que no les toleramos acciones a ellos por venir ya cargados con otras cosas? Lo mismo con la pareja y los familiares cercanos. Falta de dinero: ¿quizá necesitamos aprender cómo manejarnos con los ingresos? Muchas veces es más importante que tratar de conseguir más dinero… que al final gastaremos de igual manera que el que recibimos ahora, como enseño en mi libro Arco Iris Financiero. Enumere los factores que le están haciendo sentir estrés y busque la razón en profundidad, luego prepare las soluciones y aplíquelas. l Deconstruirlo. Mientras más estresado esté más necesario será tomar 10 minutos para hacer algún tipo de ejercicio que le desconecte de la fuente y reduzca el flujo de hormonas del estrés por su sistema. l SHUTTERSTOCK
Frase de la semana. “El estrés me saca de la zona de confort al activarme y motivarme: mantenerlo en un buen nivel es tarea mía”
INTRO
AGENDA /MAYO
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Teatro El hijo de puta del sombrero. Una obra
Concierto Miguel Bosé. El artista
español regresa a la República Dominicana con su gira “Estaré 2017” en el Palacio de Los Deportes de Santo Domingo, con un show unplugged en el que el público disfrutará de todos sus grandes éxitos.
Boletas, entre RD$1,800 y RD$15,000 a la venta en Ticket Express.
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Concierto Dúo. Los cantantes Aymée Nuviola y Rey
Ruiz ofrecerán el concierto “A lo grande”, una presentación sinfónica junto a la orquesta filarmónica de Santo Domingo. Será en la Sala Principal del Teatro Nacional.
dirección de Phillip Rodríguez, la obra de teatro “La gemela de mi mujer”, de Carlos Vega, llega a la Sala Ravelo del Teatro Nacional con Evelyna Rodríguez y Leonardo Villalobos. Las boletas están disponibles
La presentación será a las 8:30 p.m. Boletas disponibles en CCN y Uepa tickets.
en la boletería del teatro y tienen un costo de RD$1,000. Más info: (829) 535-5620.
Boletas por RD$900 y RD$1,200 en Uepatickets.
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vieron aquella primera vez, Sting regresa a República Dominicana con un concierto en el Salón Fillmore de Hard Rock Hotel and Casino Punta Cana. La presentación del intérprete es a propósito del lanzamiento de su más reciente álbum “57th & 9th”. El evento está programado para las 8:00 p.m. Boletas
para celebrar el estilo de vida saludable en todas sus vertientes. La feria ecológica de bienestar y saludable se llevará a cabo en el mariposario del Jardín Botánico el viernes 21. Habrán varias
música que se caracteriza por mezclar varios géneros musicales tendrá un concert party para celebrar el día de las madres. La cita es en Cinema café a las 9:00 p.m. Costo de las boletas:
Concierto Sting. Para quienes no lo
disponibles en Ticket Express, desde RD$6,000 a RD$35,200. 6 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
Teatro La gemela de mi mujer. Bajo la
de teatro que reúne a Hony Estrella, Pepe Sierra, Nashla Bogaert, Irving Alberti y Kenny Grullón. La producción, dirigida por Manuel Chapuseaux, se presenta desde el miércoles 12 en el Teatro de Bellas Artes.
Feria Somos verde. Una feria
actividades, incluyendo un bazar de artesanía. Infórmate más en: (829) 659-3366.
Concert party Urbanova. El grupo de
RD$600 pesos, a la venta en Ticket Express.
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Música La mujer que a mí me gusta. Un
concierto para celebrar el Día de las Madres con Wason Brazoban en Hard Rock Live, de Blue Mall. La entrada general tiene un costo de RD$2,000 y la de VIP RD$3,000 en Uepatickets. Infórmate más en el (809) 565-0508.
INTRO
NOVEDADES Embajador de la transformación física
El Culturista Porfirio Lockward es el nuevo embajador de Adidas en suelo dominicano. Actualmente Lockward se desempeña en BodyIgnition como Personal Trainer, strength coach y preparador físico en línea. Lockward inspira a otras personas que se esfuerzan por alcanzar una mejor condición física. @adidas
EL GUSTO DE LA TAPA
UNA EXPERIENCIA EN VINOS THE WINE ROOM FUSIONA EL CONCEPTO DE WINE BOUTIQUE CON LAS NECESIDADES DE LOS AMANTES DE LOS DESTILADOS, CON MÁS DE 300 REFERENCIAS ENTRE VINOS Y DESTILADOS PREMIUM. ESTE ESPACIO TAMBIÉN CONTIENE UNA AMBIENTE DE CALIDAD Y UNA AMPLIA OFERTA GASTRONÓMICA. @thewineroomrd
UN VUELO DIRECTO
A partir del 11 de diciembre Copa Airlines ofrecerá un servicio directo entre la ciudad de Denver (EEUU) y Ciudad de Panamá con cuatro vuelos por semana. Con esta nueva ruta, Copa Airlines consolida su liderazgo en las Américas y amplía su red a 74 ciudades en 31 países en Norte, Centro, Suramérica y el Caribe. @copaairlines
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¿Conoces La Tapa by Alfresco? Este espacio ofrece una amplia variedad de platos originales que combinan elementos tradicionales de la cultura culinaria de diversos países del mundo. Divido en tres espacios, La Tapa by Alfresco cuenta con un área de bar, una amplia terraza al aire libre y un salón ideal para celebrar eventos y compartir entre amigos. @latapard
UN CALZADO FRESCO
Belleza saludable
Limpia, equilibra y restaura tu piel con los productos naturales para el cuidado personal Orgliz. Hechos con extractos de plantas y aceites esenciales puros, sus jabones, aceites, exfoliantes y lociones corporales te impregnan con toda la belleza de la naturaleza. www.orgliz.com
Llega al país el Reebok CrossFit Nano 7, un calzado de entrenamiento diseñado para permitir a los atletas una sensación de ligereza en sus pies durante los entrenamientos y que incluye en su composición la tecnología Nanoweave, su Powerlaunch Toebox, clips para talón reforzados y un RopePro adicional. @reebok_rd
GASTRONOMÍA PARRILLADA TGI FRIDAY’S INTRODUCE EN RD SU NUEVO MENÚ WOOD SMOKED PLATES, UNA PROPUESTA QUE DESTACA POR SU ESTILO DE ASADO A LA PARRILLA, EN EL QUE LOS PLATOS SON PRESENTADOS SOBRE TABLONES DE MADERA MARINADOS EN JUGO DE MANZANA. EL NUEVO MENÚ CUENTA CON PROTEÍNAS COMO HAMBURGUESAS, CARNE, POLLO Y MARISCOS. @fridaysrd
INTRO
DE TÚ A TÚ Lidia Bastos
¿Qué es lo que más te gusta del cine? El cine ha sido mi mayor pasión desde siempre, permitiéndome vivir experiencias y realidades ajenas a mi entorno. Es, además, el arte más completo donde se fusionan diversas disciplinas en la creación de una obra colectiva. ¿Cómo te involucras con la Muestra Internacional de Cine de Santo Domingo? A través de mi amistad con Arturo Rodríguez, quien tuvo la visión de iniciar este evento anual que no tenía precedentes en el país; con el apoyo de Ricardo Ramón, director del Centro Cultural de España, en ese entonces, formamos el grupo que dio comienzo a esta aventura que todavía continúa. ¿Cuál ha sido el mayor logro de la Muestra Internacional de Cine de Santo Domingo? Crear a lo largo de estos diecinueve años un espacio cultural que ha permitido formar un público cada vez más exigente con la calidad de las películas. La Muestra siempre se ha preocupado por la selección de las películas que se han presentado durante estas diecinueve ediciones, tratando de ofrecer lo mejor de la producción cinematográfica internacional.
Lidia Bastos, programadora y co-fundadora de la Muestra Internacional de Cine de Santo Domingo nos habla de la decimonovena edición de este festival, uno de los eventos más importantes del país en cuanto a la difusión de producciones cinematográficas. 1 0 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
¿Cómo seleccionan las películas que participan? Durante todo el año damos seguimiento a los títulos más importantes que participan en los festivales internacionales de mayor reconocimiento. Evaluamos las secciones en que podrían participar y seleccionamos los mejores títulos potenciales para las distintas categorías. Posteriormente procedemos a contactar a los productores y/o distribuidores y gestionamos que formen parte de nuestro evento. La trayectoria y reconocimiento internacional de la Muestra es un factor determinante para lograr la participación de las películas. ¿Cuál es la parte más difícil de organizar este tipo de eventos? En nuestros países es complicado organizar cualquier evento de índole cultural, tenemos que trabajar durante todo el año con un equipo humano bastante redu-
cido, que comparte su pasión por el cine, para lograr que logísticamente todo quede perfectamente ensamblado y coordinado. ¿Cómo ha cambiado la Muestra Internacional de Cine de Santo Domingo desde su primera edición? La industria del cine ha evolucionado a lo largo de estos años adaptándonos al formato digital y a nuevas tecnologías que nos facilitan la logística y el proceso de selección a través del visionado de los títulos. El momento más crítico fue la partida a destiempo de nuestro director y fundador Arturo Rodríguez Fernández, que permanece como el alma de la Muestra y que contribuyó a formar a toda una generación de cinéfilos, entre los que se incluye el grupo que ha organizado el evento durante todos estos años. ¿Qué novedades veremos este año? En esta edición hemos querido destacar la visión femenina en el cine. Nueve de los filmes que proyectaremos han sido dirigidos por mujeres de distintas nacionalidades y abordan temáticas muy diversas dentro de la óptica particular de estas cineastas. También está la presentación de películas de países tan alejados de nuestro entorno como Corea, Rusia, Rumanía e Israel. También hemos decidido incluir cine infantil y tendremos tandas especiales para atraer al público más joven aunque tradicionalmente la Muestra de Cine ha estado dirigida a un público adulto. Continuamos con nuestro firme propósito de seguir impulsando el cine dominicano que cada vez va ganando espacio a nivel internacional. l Texto: JOAN PRATS Foto: RICARDO HERNÁNDEZ
“El cine ha sido mi mayor pasión desde siempre, permitiéndome vivir experiencias y realidades ajenas a mi entorno”
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E N P O R TA DA
Ciudad de Ángeles “Cuando empezamos a trabajar en esta reunión fue como si el tiempo no hubiese pasado” Joan Prats —FOTOS: Bayoan Freites —DIRECCIÓN DE ARTE: Norca Amézquita —ESTILISMO: José Jhan Rodríguez —VESTUARIO: Tiendas Anthony’s —PEINADO Y MAQUILLAJE: Mónica Alburquerque —POR:
Hace más de diez años el mundo del espectáculo vio el nacimiento de Ciudad de Ángeles, agrupación musical vocal cuya música se escuchó desde República Dominicana hasta Centroamérica, Estados Unidos y Suramérica. Este reconocido y premiado grupo regresa este verano con un concierto de reencuentro en el que Axel Tavárez, José Marmolejos, Rafael Estephan y Gustavo Tavárez dan inicio a una nueva etapa de su carrera que incluye el lanzamiento de un sencillo, “Sola”, un video y el inicio de una gira. ¿De dónde surge la idea del reencuentro? Gustavo Tavárez: Nosotros hemos mantenido la amistad y la fraternidad. Siempre hablábamos, y por ahí comenzó la idea de hacer un reencuentro. Fuimos a una actividad a la que nos invitó nuestro ex productor de esa época, Alejandro Bordas, y pudimos ver la reacción del público: fue como si nunca nos hubiéramos ido. Eso influyó para que nos sentáramos de manera concreta a darle forma a lo que hoy en día estamos haciendo. José Marmolejos: Al ver la reacción del público después de 12 años, dijimos que sería interesante hacer un concierto, porque todo empezó con el plan de hacer un concierto. ¿Cómo se sintió volver a grabar con el grupo? Axel Tavárez: Eso es algo muy interesante porque, como Gustavo mencionó, nunca nos desconectamos totalmente, siempre mantuvimos una comunicación ya que, aparte de ser compañeros del grupo, siempre fuimos muy buenos amigos. Esa relación de amistad se mantuvo y cuando decidimos empezar a trabajar en la reunión
de Ciudad de Ángeles fue como si el tiempo no hubiese pasado. ¿Nos pueden dar una idea de cómo fue la experiencia de crear este nuevo sencillo? Rafael Estephan: En este proceso hay muchas canciones que cada uno de nosotros ha escrito y, al depurar cada una de ellas, fue muy importante ver lo que está pasando al día de hoy con la música, porque cuando Ciudad de Ángeles salió fue algo novedoso que caló en el gusto del público de Santo Domingo, Centro y Suramérica. En este nuevo proceso los que saben de música nos dicen que las cosas cambian día a día y hay que estar muy actualizado con lo que pasa. Para nosotros el proceso ha sido interesante, porque no vamos a perder la esencia de lo que era Ciudad de Ángeles, pero vamos a estar actualizados. Pretendemos llegar con aires frescos, como fue el proyecto en sus inicios hace 17 años, para que la gente pueda percibir la madurez del grupo y, sobre todo, volver a ocupar el lugar que teníamos a nivel local así como en Centro y Suramérica. 3 2 9 Abril 2 017 E S TI LO S 1 3
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Siempre fusionaron géneros musicales, pero ¿en este nuevo sencillo veremos algún cambio en el estilo del grupo? Axel: Sí, claro. Fusionar ritmos tropicales con el pop es nuestra esencia, pero ahora vamos a actualizar un poco más ese estilo, hacerlo un poco más comercial, más actualizado con lo que está sucediendo en la música. Es llevar eso a que sea un producto que pueda escucharse con facilidad y no tenga un target específico o una limitante, sino que pueda entrar en todos los ambientes. José: Algo que quiero resaltar es que, viendo lo que está pasando ahora mismo con la música, nos damos cuenta de que en nuestro segundo disco tenemos muchas canciones que en aquel entonces las veían raras, extrañas, y ahora eso es lo que está pasando. Esa mezcla tropical en la base del pop, esos sonidos en los que nosotros incluimos Djs y hip hop... hicimos una combinación bien interesante en ese segundo disco. ¿Entonces no solo lanzarán un sencillo, sino un álbum? Axel: La idea es lanzar este primer sencillo para darle apertura a este reencuentro y luego, en lo que vamos desarrollando la agenda que tenemos y en la medida en que el público vaya aceptando este nuevo trabajo, iremos desarrollando esa nueva música. José: Hicimos todo en base a un concierto, a un reencuentro, pero la agenda de casi el año completo ya la tenemos planificada, es decir, que lo que empezó como un simple concierto ya tiene forma. Esto nos ha llevado a pensar lo que sería un segundo y tercer sencillo, ya que 14 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
en el proceso quién sabe el tiempo que Ciudad de Ángeles siga con su agenda. Eso sí, ha sido difícil para nosotros seleccionar este sencillo, “Sola”, ya que cada quien es compositor y son excelentes temas. Pero en el concierto en sí, ¿veremos el material nuevo y un repaso de sus éxitos? Axel: Así es. Básicamente la gente quiere ver a Ciudad de Ángeles y escuchar las canciones que dimos a conocer. Eso es lo que la gente quiere de un concierto de reencuentro y lo va a tener, pero ahí mismo vamos a hacer una fusión entre el material antiguo con lo nuevo para que el público pueda conectar con lo que estamos haciendo. Rafael: De hecho, para el reencuentro van a estar Ariel, que era integrante de Ciudad de Ángeles, y Javier, quien aún es integrante, pero en esta etapa no puede estar con nosotros ya que reside en Estados Unidos. También están preparando un nuevo vídeo, pero en 2004 ganaron el Casandra como “Mejor vídeo del año”, ¿eso es una presión adicional para hacer un vídeo excepcional? Rafael: Alberto Zayas fue quien trabajó con nosotros en ese vídeo. Es un gran amigo y un gran profesional, a quien le debemos mucho respeto y cariño. Como siempre hemos estado preocupados por hacer algo digerible, a la altura de lo mejor y cuidando siempre las letras, porque somos un grupo que marcamos una tendencia en cuanto a estilo, el vídeo no será menos de ahí. Trataremos de que sea algo súper chulo, actualizado y que a la
“ “Nunca nos desconectamos totalmente, siempre mantuvimos una comunicación porque, aparte de ser compañeros del grupo, siempre fuimos muy buenos amigos” Axel Tavárez
“Ha sido un proceso interesante porque no vamos a perder la esencia de lo que era Ciudad de Ángeles, pero sí vamos a estar actualizados, con aires frescos, como fue el proyecto en sus inicios hace 17 años” Rafael Estephan
” “En esta nueva etapa estamos bien enfocados en cada detalle para que todo quede perfecto. Queremos ganarnos un nuevo público y eso se hace con un trabajo “La idea es continuar con la promoción de limpio, constante y que Ciudad de Ángeles, marque la perfección” colocando los sencillos José Marmolejos y hacer la gira tanto local como internacional” Gustavo Tavárez
gente le guste bastante. José: En esta nueva etapa estamos bien enfocados en cada detalle y que todo quede perfecto. Nosotros ahora mismo queremos ganarnos un nuevo público y eso se hace con un trabajo limpio, constante y que marque la perfección. ¿La influencia de las redes sociales en la industria de la música va a influir la forma en que interactúan con los fans? José: Esta fue una de las cosas que nos motivó porque antes no existía nada de esto. Si nosotros hubiésemos tenido una plataforma como las que se usan ahora, Youtube, Spotify, Instagram, Facebook, nos hubiese aportado muchísimo para que la carrera se hubiese consolidado más. Rafael: Como el mundo de hoy cambió, estamos tratando de caerle atrás a todo eso y las redes sociales realmente nos están ayudando desde que iniciamos el reencuentro. Axel: De hecho, en las redes sociales fue donde lanzamos toda la promoción de expectativa que fue lo que desencadenó que la gente empezara a preguntar qué es lo que pasa. Realmente tuvimos muy buenos resultados. ¿Van hacer una gira internacional? ¿Qué tienen planeado? Axel: Vamos a trabajar Centroamérica, México, Costa Rica, Panamá, Argentina, Perú, Chile, o sea, todos los mercados donde realmente Ciudad de Ángeles estuvo muy bien posicionado. De hecho, ya estamos haciendo los contactos y las respuestas que hemos recibido son muy buenas. José: Aunque estuvimos ausentes, nuestra música siguió presente; es decir,
hoy en día, canciones como “Descorazonados” y “Por debajo de la butaca” todavía suenan con insistencia en esos países. ¿Cuáles son los siguientes pasos para Ciudad de Ángeles? Rafael: Tenemos pautado el lanzamiento del primer sencillo que justifica el regreso de Ciudad de Ángeles. Previo a esto, ya empezamos hablar con algunos directores para el vídeo y estamos viendo las opciones de quién podría ser. Hay un evento que viene muy pronto, que no es de nosotros, pero en el que vamos a participar, y luego el concierto de Ciudad de Ángeles. Ya todo el mundo se va a ir enterando de los lugares donde vamos a estar, los conciertos que vamos hacer y otras sorpresas. Gustavo: La idea es continuar con la promoción de Ciudad de Ángeles, colocando los sencillos y hacer la gira tanto local como internacional. José: Dentro de nuestra agenda estamos trabajando la música nueva, pero también estamos dispuestos a trabajar en todo lo que nos propongan; queremos que la gente nos vea dar pasos firmes y ver una madurez en todos los sentidos. l
i @ciudaddeangelesoficial @ciudaddeangelesmusic
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E N P O R TA DA
Tengo 50 años y busco empleo... ¿qué debo hacer? Para alguien de más de 50 años de edad reinsertarse en el mercado laboral puede resultar un proceso desafiante, tanto en países desarrollados como en países como el nuestro. Es un hecho: los más seniors están enfrentando mayor dificultad para reubicarse que los de menos edad. —POR:
Ingrid Martínez Shutterstock y Fuente externa
—FOTOS:
Si tienes más de 50 años y estás buscando empleo lo más importante es que creas que tienes mucho más que aportar que los más jóvenes; si no es así, ¿cómo esperas que los demás lo crean? El recorrido hasta llegar a la edad que tienes te ha dotado de muchos atributos que, de seguro, si logras plantearlos como fortalezas pueden atraer la atención de cualquier entrevistador. Así que evita mostrarte en desventaja por tu edad y siéntete orgulloso de tu valor personal y profesional. Tu actitud será determinante durante este proceso. Cuando asistas a una entrevista enfócate en tu experiencia, demuestra entusiasmo por la oportunidad, deja claro cómo puedes contribuir y realza dichos atributos. No estoy desdramatizando la situación, en realidad la búsqueda de empleo puede ser una experiencia frustrante; por un lado, el mercado laboral actual es muy competitivo y, por otro, en República Dominicana se practica abiertamente la discriminación con respecto a la edad. Sin embargo, tu éxito dependerá en gran parte de qué tan efectivamente manejes la búsqueda. A continuación te damos algunas recomendaciones que, de seguro, te ayudarán a venderte y a lograr un espacio en el mercado laboral:
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Ajusta tus expectativas
Ábrete a otras posibilidades, a aceptar puestos fuera de tu área de especialidad o de menor paga. Siempre tendrás la opción de continuar buscando.
Mantente a la vanguardia
Evita el síndrome del “yo lo sé todo”. Procura dominar las últimas novedades de tu área de especialización a la par con los recién graduados y si ello implica empezar a estudiar de nuevo, hazlo. Igualmente, adáptate a los cambios tecnológicos (uso de internet, redes profesionales y sociales, correo electrónico, etc).
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Sé honesto
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Cuida tu apariencia física
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Conviene que si la razón por la que alguna vez saliste de una empresa fue por despido, lo comentes. Cada vez los patronos se interesan más por el perfil de los que contratan, así que si hay algo negativo que pudiera salir a relucir durante la depuración, mejor dilo tú, con ello demuestras que eres honesto y aprendes de tus errores.
Puede que con lel paso del tiempo no nos veamos tan bien como hace unos añitos, pero ello no significa que puedas presentarte a una entrevista de trabajo de cualquier forma. Tu aspecto debe ser impecable con un peinado conservador, un maquillaje discreto (en el caso de la mujer) y vestimenta formal y limpia.
Expande tu red de contactos
Elabora una lista de todos tus conocidos y de personas a las que puedes llegar a través de ellos. Ellos pueden abrirte una puerta u orientarte en el proceso. No cometas el error de pensar que los compañeros de universidad o de profesión, dado que tienen más o menos tu edad, están desempleados y por ello no pueden apoyarte.
5 apps para encontrar empleo Saca partido de tu celular a través de estas aplicaciones. 1 Indeed. Es la app más internacional que, además, cuenta con una de las bolsas de trabajo más potentes. Permite acceder de forma gratuita a millones de empleos disponibles en las webs de empresas y bolsas de empleo en más de 50 países y 28 idiomas. 2 LinkedIn Job Search. Esta plataforma busca empleos por cargo, ubicación o palabras clave de forma rápida y sencilla. Además, filtra tus búsquedas de empleo por empresas en las que te gustaría trabajar o relevancia de la búsqueda, con privacidad. 3 Trovit. Muy completa, incluye un metabuscador que da acceso a miles de ofertas de empleo en todo el mundo. Permite suscribirte a determinadas palabras para recibir ofertas personalizadas. 4 Job Today. Tiene una particularidad que la hace despuntar: las empresas dan respuesta al candidato en solo 24 horas. 5 JobAndTalent. Permite a los usuarios recibir las ofertas que mejor encajan con su perfil y cercanía gracias a un algoritmo. 3 2 9 Abril 2 017 E S TI LO S 17
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Es recomendable iniciar la búsqueda lo antes posible. Con frecuencia las personas entre 50 y 60 años que han laborado gran parte de sus vidas en una empresa y son desvinculadas sienten que este es un buen momento para tomarse unos días de descanso. Puede que experimenten lo que los expertos denominan “depresión ligera”, la cual puede tardar hasta 4 meses antes de ser superada y se den cuenta de que aún tienen energía para trabajar. Por otro lado, la mentalidad del empresariado dominicano debe cambiar. Yo soy consultora en las áreas de Recursos Humanos y Liderazgo y me apena ver cómo muchos empresarios invierten anualmente millones de pesos buscando, contratando y entrenando personal; se esfuerzan por encontrar personas honestas, responsables, confiables, leales, enfocadas, organizadas y maduras y, meses después, estas deciden abandonar, dicen “no es lo que deseo hacer”, sienten que “pudieran encontrar algo mejor”. No se han percatado de que pueden encontrar una fuerza laboral confiable y estable, cuyos planes no sean moverse hacia arriba y hacia afuera, una fuerza laboral dedicada y que se enorgullezca de su trabajo en personas con más de 50 años. Estos profesionales exhiben todos estos atributos y muchos más y puede que le cueste menos contratarlas, entrenarlas y retenerlas. l
AYÚDATE CON LA LECTURA
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1. ¿De qué color es tu paracaídas? Este bestseller de The New York Times y BusinessWeek es un clásico. Además de ayudarte a encontrar empleo, te permitirá conocer tus verdaderas pasiones, potenciando tu desarrollo como profesional. 2. Vivir sin jefe. Esta guía es perfecta para quienes buscan crear su propio empleo en lugar de esperar a que el mercado les ofrezca uno perfecto. 3. El ocaso del empleo. Los autores exponen el cambio de paradigma en el que estamos inmersos con una guía de supervivencia para defendernos lo mejor posible. 4. Supera las crisis reinventándote. Este libro te insufle energía e ilusión cuando estás al borde del desaliento y marca un camino hacia la mejor versión de ti mismo. 5. Consiga el trabajo que en verdad desea. Con una situación del mercado laboral como la actual, es necesario detectar las oportunidades realmente interesantes y contar con la mejor estrategia para conseguir el objetivo. 6. The big shift. El autor explica que la extensión de los años de salud y productivos después de los 60 ha creado un nuevo tipo de crisis en la madurez.
“Las empresas pueden encontrar una fuerza laboral confiable y estable, dedicada y que se enorgullezca de su trabajo, en personas con más de 50 años” —Ingrid Martínez La autora es experta en Gestión Humana y Liderazgo, y directora ejecutiva de Unique Management Solutions
BUENA VIDA
B I E N E S TA R
Seis poses de yoga que harán tu vida más fácil Aliviar los dolores de espalda, mejorar la circulación, liberar el estrés… Numerosos son los beneficios de la práctica del yoga para tu salud. Es por eso que aprovechamos la visita del propietario del centro Ashtanga Yoga de Puerto Rico, David Kyle, invitado por Supermercados Nacional, para que nos enseñe seis posturas que te ayudarán a lidiar con las incomodidades propias del día a día. ¿Te animas? Solo busca una colcha y escoge la asana (pose) más adecuada para ti. Por: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ Locación: JARDÍN DEL HOTEL EL EMBAJADOR
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1 PINZA DE PIE (UTTANASANA)
2 POSTURA DEL LOTO (PADMASANA)
Esta postura abre la parte posterior de las piernas, facilita la descompresión de la columna, relaja la espalda baja, estimula la digestión y permite que la sangre oxigenada se mueva desde el corazón hacia la cabeza.
Esta sencilla pose corrige la mala colocación diaria en la silla de la oficina. Para paliar su mal efecto, conviene practicarla durante 20 minutos al día. Además de mejorar nuestros músculos y postura, con el loto se alimenta la destreza sexual porque permite un movimiento fácil de cadera.
De pie, dóblate siguiendo el vértice de tu cintura y exhala a medida que desciendes el torso, manteniendo la columna tan recta como puedas. Deja que la cabeza cuelgue por su propio peso y relaja la mandíbula. Mantén los pies separados a la altura de las caderas, si eres principiante, o juntos si eres un estudiante intermedio o avanzado. Mantener la columna firme es más importante que tener las piernas rectas. Dobla las rodillas tanto como haga falta para poder mantener la espalda recta y tu pecho en contacto con los muslos. l
Sentada con las piernas cruzadas, espira, dobla la rodilla derecha y coloca el pie derecho sobre el muslo izquierdo con la planta del pie hacia arriba. Dobla la rodilla izquierda y coloca el pie izquierdo sobre el muslo derecho con la planta del pie hacia arriba. Utiliza las manos para llevar los pies hacia la ingle. Luego, siéntate con la espalda recta y descansa las manos sobre los muslos. La palma mira hacia arriba con el dedo pulgar y el índice juntos. Aguanta durante 30-60 segundos. Si las rodillas están por encima de la cintura, siéntate sobre un cojín para flexibilizar los músculos de las caderas. l
3 FLEXIÓN AL FRENTE (MARICHYASANA I )
4 POSTURA DEL TRIÁNGULO (TRIKONASANA)
5 POSTURA DEL SALTAMONTES (SALABHASANA)
Estira la columna y los hombros. También estimula los órganos de la cavidad abdominal.
Esta asana es ideal para fortalecer los tobillos y las piernas, regular el sistema digestivo y prevenir la ciática.
Esta postura estira las piernas, el abdomen y la zona lumbar, por lo que se requiere un considerable esfuerzo muscular.
Para hacerla, separa los pies creando un triángulo desde las extremidades hasta el hueso pélvico. Comienza por girar un pie 90 grados hacia afuera y el otro hacia adentro 15 grados. Estira los brazos en línea con los hombros y, mientras exhalas, baja el torso hacia el pie que tienes girado hacia afuera. Para principiantes, los dedos deben tocar la espinilla; para más avanzados, debería tocar el suelo ligeramente. El otro brazo debe estirarse hacia arriba con los ojos mirando la punta de los dedos alargados. Los hombros y los brazos deben estar en línea. La cadera frontal no debería destacar y la cadera trasera no debería caer. l
Con la cara hacia abajo, los brazos a los lados y las palmas hacia abajo, inspira a la vez que levantas la cabeza, el pecho y las piernas del suelo. Levanta los brazos paralelos al suelo. Aguanta durante 10-20 segundos, respirando normalmente. Espira al bajar las extremidades. l
Sentado, dobla la pierna izquierda y coloque el pie en el suelo. Levanta el brazo del lado de la pierna doblada, extendiendo el torso de este lado y flexionándolo hacia adelante. Lleva la axila hacia el muslo girando el hombro correctamente. En esta posición buscamos que el pecho se abra usando de palanca el brazo. Damos la vuelta con el brazo a la pierna doblada, y llevamos el brazo contrario atrás de la espalda para enlazarlo con el primero. l
6 POSTURA DEL HÉROE (VIRASANA) Indicada para mejorar la circulación en las piernas y facilitar la concentración.
Siéntate de rodillas juntas y los pies separados unos 45 cm. Apoya los glúteos en el suelo, en el espacio que queda entre los pies. Mantén la espalda erguida y la columna estirada hacia el cielo. En caso de no lograr sentarse en el suelo sin dolor, siéntate sobre un cojín o manta doblada y ve reduciendo su grosor paulatinamente. l
“Las posiciones de yoga no deben doler. Si sientes alguna molestia, modifica la posición” —David Kyle 2 9 Abril 2 017 E S TI LO S 2 1
BU E NA VI DA / M O DA
Acomódate Hace calor, hay mucho tráfico y el estrés del trabajo aumenta. ¡Descomplícate! Empieza por llevar en tus pies un calzado lindo pero que no te obligue a arrugar el rostro cada vez que das un paso. Que sea cómodo no significa que andes inapropiado. Por: NAZARET ESPINAL Y MICAELA CASTELLANOS Fotos: FUENTE EXTERNA
PARA MUJERES 2 1
Alpargatas
con pedrería de Stradivarius
Plataformas
3
Sandalias
de Bakers
con detalles en canutillos de Zara
5
Abrice mules
de Robert Clergerie
4
Mules Slip on
de Stella McCartney
Sandalias
con borlas y al tobillo de Pull and Bear 8 7
Flats
de Charlotte Olympia
22 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
Sandalias
Memphis de Pierre Hardy
6
10 consejos para elegir los zapatos correctos
PARA HOMBRES
3
2
1
Zapatillas bajas
Zapatos Oxford con suela en contraste de Common Project
The Shark 5.0 de Giusseppe Zanotti
Alpargatas
de la Alpargatería
5
Tenis 4
Converse
6
Tenis
Primeknit de Adidas
Botas
Chelsea de Paul Smith
8
Slip-on Loafers
de Clarks
7
Espateñas de cordones
de Massimo Dutti
La moda y la belleza suelen ganar la partida, pero la Escuela de Medicina de Harvard recomienda no dejarse llevar y pensar en la salud de tus pies. Aquí van los consejos: 1 Haz un trazo de tus pies en una hoja y llévalo siempre contigo. Si el zapato que quieres es más estrecho o más pequeño, ni intentes probártelos. 2 Opta por comprar en horas de la tarde. El pie tiende a ensanchar a medida que avanza el día. 3 En la tienda, usa las mismas medias que pretendes usar con dicho calzado. 4 Pídele al vendedor que te mida ambos pies, y hazlo cada vez que vayas a comprarte un zapato nuevo, porque los pies crecen en tamaño y ancho con los años,. 5 Párate en los zapatos y verifica que hay al menos media pulgada entre el dedo largo del pie y la punta del zapato. Mueve tus dedos para asegurarte que hay espacio suficiente. 6 Camina con ellos para saber cómo se sienten. Lo correcto es que ajusten desde la primera vez. 7 Confía en tu nivel de comodidad, más que en el tamaño, porque puede variar según la marca. 8 Presta atención a la anchura tanto como lo haces con el largo. Si sientes presión en los dedos no se resolverá si pides un número (o medio) mayor. Lo recomendable es preguntar si vienen en un size más ancho. 9 Toca el interior del zapato para cerciorarte de etiquetas, costuras u otro material que pueda irrritar tus pies. 10 Examina las suelas. Verifica que sean lo suficientemente fuertes como para protegerte de objetos punzantes o filosos. 2 9 Abril 2 017 E S TI LO S 23
BU E NA VI DA / B I E N E S TA R
Por qué reciclar es importante en tu vida ¿Te haces una idea de la de envases de plástico, latas y cartones que llegan a tu casa? Mónica Díaz, gerente de marcas de Cortés Hermanos, nos cuenta por qué debemos sumarnos a toda iniciativa -entre ellas #SobrinoRecicla- para velar por el medioambiente con ideas creativas que darán una segunda vida a todos tus envases. Por: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA
24 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
1 Generamos más de 11 mil toneladas al día, según datos de la la Red Nacional de Apoyo Empresarial a la Protección Ambiental (EcoRed). De esta cantidad el 51% corresponde a materia orgánica, seguida por un 16% en papel y cartón, un 10% de plástico; 6% de vidrio, un 4% de textiles y un 2% de tetra pack. Pero solo reciclamos el 5% de todo esto, y de manera informal. 2 ¿Por qué no reciclamos? Principalmente porque no hay cultura sobre este tema. Concientizar a la población y educarnos es una asignatura pendiente, de manera que aprendamos a utilizar las 3Rs del reciclaje: reducir, reutilizar y reciclar. ¿La ganancia? Es positivo para el medioambiente y un aporte para la economía de nuestro país. 3 ¿No sabemos o no queremos reciclar? Aunque seas de los escépticos, puedes empezar por explicar a tus hijos por qué deberían reciclar: para evitar la destrucción de nuestro medioambiente. Los niños están abiertos a cualquier forma de creatividad,
que pueden aplicar de forma divertida, en cualquier tipo de material, para crear piezas bellas y útiles para el hogar. ¡Pon en marcha su creatividad! 4 ¿Cómo pasar del dicho al hecho? Para convertir nuestra actitud en un hábito hace falta educación con programas que nos enseñen tanto cómo reciclar como sus beneficios en la sociedad. Puedes empezar en tu casa separando la basura e informándote de cualquier programa que sirva de motivación para edificarte mejor y que incluya videos y manualidades prácticas. 5 ¿Necesitas ideas para que los niños reciclen en casa? Busca envases de plástico y crea floreros, portalápices, alcancías o porta especias. Las cajas de cartón sirven para hacer casitas para jugar, cajas para mantener la habitación ordenada o hasta jugar al escondite si son grandes; avioncitos con rollos de papel, marionetas con palitos de helado, una pulsera de botones... el límite solo está en tu imaginación. l
EDUCA CON CREATIVIDAD Sobrino aporta su granito de arena con su campaña #SobrinoRecicla, a través de la cual educa a los niños, de una forma creativa y educativa, con talleres de manualidades en escuelas y colegios para reciclar los envases de Sobrino, y charlas con tips y consejos que les enseñarán cómo las buenas prácticas generan cambios positivos en el medioambiente.
BU E NA VI DA / T E C N O L O G Í A
De TV a Smart TV Cómo potenciar tu equipo de entretenimiento Hoy en día surgen cada vez más opciones de entretenimiento para el hogar y no hay mejor ejemplo que la popularidad de los Smart TV. Lo bueno es que ya no es necesario invertir en una televisión nueva para disfrutar de las ventajas de un sistema multimedia, como navegar por internet, utilizar aplicaciones, ver películas y series de TV a través de un servicio de streaming y una mayor cantidad de contenidos. A continuación veremos algunos dispositivos (o set-top boxes) ideales para convertir tu televisión común y corriente en una Smart TV. Por: JOAN PRATS Fotos: FUENTE EXTERNA 26 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
1 APPLE TV Este receptor digital multimedia es uno de los más populares set-top boxes. Este dispositivo tiene 512 MB de memoria RAM, memoria Flash de 32 GB & 64 GB y 8 GB de disco duro interno. Además del catálogo de películas y series de TV de servicios como iTunes Store y Netflix, el Apple TV cuenta con un sinnúmero de aplicaciones como YouTube, Flickr, iCloud, Vimeo, Beats 1, Siri Remote, iCloud, Apple Music y AirPlay, además de acceso al contenido de tu iPad, iPhone, iPod Touch o Mac.
2 FIRE TV / FIRE STICK (AMAZON) El Fire TV es el dispositivo de streaming de Amazon cuya plataforma de software está basada en Android y cuenta con 2GB de RAM y una conexión WiFi con tecnología MIMO. A través de este dispositivo tendrás acceso a más de 10,000 aplicaciones, video juegos, más de 140 canales, además de más de 300,000 episodios de TV y películas en Netflix, Amazon Video, HBO NOW, Hulu, Showtime, Amazon Video y más. También está el Fire Stick de Amazon, una unidad USB (un dispositivo aún más pequeño) que permite que puedas acceder a diversas aplicaciones, Amazon Video Player, Netflix, YouTube y Hulu Plus, desde donde quiera que estés, lo que lo convierte en el equipo ideal si estás viajando (siempre que tengas acceso a internet).
3 GREATEVER MX PRO ANDROID TV BOX Este es otro set-top box con mucho que ofrecer al público. Además de tener el Android 5.1 como su sistema operativo, su memoria RAM es de 1 GB DDR3, 8 GB Nand Flash (memoria Flash) y su resolución es de 4k 1080i / p MX Pro ancho de banda, además de otras amenidades. Entre las aplicaciones que incluye está Netflix y cualquier otra que necesites se puede descargar desde el Google Play App Store.
4 VIDEOCONSOLAS Estos definitivamente son productos para toda la familia, porque hoy en día una videoconsola contiene una impresionante cantidad de accesorios que ofrecen algo para todos los gustos. Videconsolas como el Xbox One de Microsoft y el PlayStation 4 de Sony no solo cuentan con un variado catálogo de videojuegos y amenidades como Blue-ray y DVD Player, también permiten a los jugadores acceder a Netflix, Amazon.com y Hulu, además de otras aplicaciones y servicios.
5 STICK HDMI Estos pequeños dispositivos quizás no tengan la misma capacidad de los set-top boxes, pero gracias a su tamaño son más cómodos para viajar y para instalar en tu televisión aplicaciones, servicios de streaming, juegos y otras amenidades. Ojo: antes de adquirir un stick HDMI es necesario confirmar si los servicios que ofrece son aplicables en la región que te encuentras. Ya mencionamos el Amazon Fire Stick, pero también existen otras opciones como el Chromecast, el Intel Compute Stick, el RikoMagic y cualquier Stick HDMI con Android, aunque una limitante de esta última opción es que las aplicaciones de estos dispositivos quizás no estén actualizadas, por eso es recomendable informarse bien sobre estos productos antes de realizar su compra.
6 INTERFAZ HDMI El HMDI (o interfaz multimedia de alta definición) puede ser un interfaz entre una televisión y cualquier fuente de audio o video digital. Eso incluye un reproductor de Blue-ray, una tableta y una computadora, es decir que a través de un cable podrás disfrutar en tu televisión tanto de videos como audios de alta definición. A diferencia de las otras opciones en esta lista, el uso de un interfaz HDMI no significa que ahora tu televisión sea una Smart TV, sino más bien un monitor donde podrás visualizar todo el contenido que proviene de tus otros equipos. Eso sí, utilizar un interfaz HDMI también permite la opción de conectar tu smartphone directamente a una televisión, lo que te permitirá disfrutar de todas las aplicaciones de tu teléfono inteligente en una pantalla más amplia.
2 9 Abril 2 017 E S TI LO S 27
BUENA V I DA
HOY COMEMOS CON...
MARIDAJE
Perrier-Joüet Belle Époque 2007 Para cualquier tipo de postre se recomiendan las bebidas espumantes (champán, cava o prosseco) y el vino blanco.
Isabel Vermal
El Gourmet Chef repostera La repostería es minuciosa. No deja mucho espacio a la improvisación porque todo debe ser exacto. La chef argentina Isabel Vermal lo hace lucir más fácil y divertido. En su visita al país preparó un bizcocho de vainilla semi-desnudo. Por: NAZARET ESPINAL Fotos: BAYOAN FREITES Y FUENTE EXTERNA
7 El Gourmet Dónde: Canal 251 (El Gourmet) y Canal HD 429 (Gourmet HD), ambos en Telecable de Tricom Web: elgourmet.com. 28 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
NOTAS DE CATA
Naked Cake INGREDIENTES
b 450 gr. de
manteca pomada b 450 gr. de azúcar b Cremar con lira b 6 huevos b Esencia de vainilla b 450 gr. de harina b 10 gr. de polvo de hornear CREAM CHEESE FROSTING
b 1,575 gr. de cream
cheese a temperatura ambiente
b 1050 gr. de manteca pomada b 1050 gr. de azúcar talco b 21 gr. de esencia de vainilla b Unir en batidora con lira hasta cremar
PREPARACIÓN Biscuit de vainilla. Cremar la manteca pomada con el azúcar en una batidora, usando la lira. Incorporar los huevos y la esencia de vainilla, y seguir batiendo.
En otro bowl, tamizar la harina y el polvo de hornear. Reservar. Incorporar los secos a la mezcla de la manteca, integrándolos sin batir. Hornear en discos de 16” (230 grs de masa por disco), a 180° durante 12 a 15 minutos. Importante: no sobrebatir los secos. Solo para integrar Cream Cheese Frosting. Unir los ingredientes en batidora con la lira hasta que se vuelva una crema.
Temperatura de servicio. Entre 10 y 12°C Origen. Francia, región vinícola Champagne Productores. Bodega Perrier-Jouët Distribuye. El Catador
GENTE
¿Sabes cómo sobrellevar las dependencias? Liberarse de una dependencia no es un objetivo fácil de lograr, especialmente sin ayuda externa. Por suerte hoy en día es fácil encontrar y formar parte de actividades creadas para ayudar a lidiar con este tema, como es el caso de “Recuperándome”, una actividad organizada por ¡Hey! Ideas Que Inspiran, que va a contar con la orientación de Vicente Tapounet Brugal y Ozary Lluveres, dos reconocidos expertos en terapia de dependencias. Allí se creará un espacio ideal para generar una dinámica interactiva con el propósito de que los participantes salgan con herramientas para visualizar una vida de recuperación de las dependencias.
¿Cómo surgió su participación en la convivencia “Recuperándome”? Vicente Tapounet Brugal: Anteriormente había participado en un trabajo con ¡Hey! Ideas Que Inspiran desarrollando el tema de los apegos tóxicos que generó una petición de los participantes de darle continuidad y ampliar el marco de las personas que se pudieran beneficiar de un trabajo de crecimiento emocional y espiritual. Entonces diseñamos esta actividad trabajará específicamente con las dependencias. ¿Qué toman en cuenta para seleccionar a los participantes de la convivencia? Ozary Lluveres: Cualquier persona que quiera asistir y educarse sobre el tema de las dependencias puede ir. Obviamente, se les explica que hay una guía práctica donde se hará un trabajo con la persona, con talleres
3 0 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
diarios de conocimiento de la enfermedad y herramientas para manejarse para no llegar al punto de desarrollar una adicción puntual, porque no toda dependencia termina en una adicción. Esta es la segunda ocasión en que realizan una convivencia, ¿la experiencia de la primera actividad influyó en el desarrollo de la segunda? Vicente: Para mí lo más significativo fue la integración. Tanto los facilitadores como los participantes hicimos de esa experiencia más que un taller de trabajo con contenido terapéutico y psicoeducativo, fue una experiencia enriquecedora en términos emocionales. Hay todo un ambiente y una dinámica que permite una interacción que genera compromiso de brindarnos afecto y eso fue sumamente enriquecedor.
“Tanto los facilitadores como los participantes haremos que esta convivencia sea, más que un taller de trabajo con contenido terapéutico y psicoeducativo, una experiencia enriquecedora en términos emocionales” —Vicente Tapounet Brugal
¿Qué tipo de actividad realizarán en esta convivencia? Ozary: Son tres días. El primero será más psicoeducativo o informativo, se trata de comprensión. En el segundo día nos adentraremos en analizar cómo manejar la dependencia, y el tercero será una revisión de lo que se ha ido trabajando los días anteriores con herramientas puntuales, estrategias para aprender a llevar una vida libre de dependencias, que es lo que queremos. La idea es que, a través de las guías y los talleres que daremos, se logre un desarrollo práctico. Queremos que la gente vaya y se nutra.
“La idea es que, a través de las guías y los talleres que haremos allá, se logre un desarrollo práctico. Queremos que la gente vaya y se nutra” —Ozary Lluveres
¿Tienen planeado dar seguimiento a los participantes? Ozary: Algunos sí nos piden seguimiento, pero no es obligatorio. De hecho, estas convivencias se hacen precisamente para dar una plataforma a quienes no tienen la oportunidad, en su rutina del día a día, de acudir a una terapia. Así como oímos hablar de retiros espirituales, esto es un retiro de formación emocional. Vicente: Nosotros les vamos a dar herramientas valiosísimas. Por ejemplo, todo el que esté ahí va a conocer qué son los grupos de autoayuda, van a tener documentos del trabajo literario que existe sobre codependencia y se van a crear dinámicas donde las personas harán terapias grupales. Esas personas van a acceder a los profesionales locales que trabajan dinámicas grupales de dependencia con experiencias enriquecedoras e información valiosa. l Por: JOAN PRATS Fotos: BAYOAN FREITES
5 consejos para salir de una adicción 1 El primero es el básico: rendirse. El concepto de rendición es admitir impotencia ante el comportamiento adictivo, internalización de que la vida asumida en la dependencia o en el comportamiento adictivo trae ingobernabilidad. Una vez la persona hace conciencia de eso está dispuesta a hacer los cambios y dejarse guiar. 2 La segunda es que, para liberarse de todo tipo de adicción o dependencia, las personas tienen que practicar una especie de programa de vida y alejarse de individuos, situaciones, lugares y elementos vinculados al objeto de su dependencia. 3 La tercera recomienda buscar ayuda profesional y se basa en un concepto muy simple: ninguna persona con dependencia puede recuperarse solo. Hay que buscar ayuda. 4 La cuarta propuesta es que la persona que quiere salir de toda adicción tiene que crear una nueva perspectiva de vida y ahí es básica la integración a los grupos de autoayuda que promueven un desarrollo emocional, espiritual y una vida con propósito. 5 Es importante que toda persona que se quiere desvincular de una adicción entienda que el proceso no toma una cantidad de tiempo específico. Una vez adicto, adicto para siempre, pero no de una manera estigmatizada.
DIFERENCIA ENTRE DEPENDENCIA Y ADICCIÓN l Dependencia: es un estado emocional y físico patológico en que una persona necesita un determinado estímulo para lograr una sensación de bienestar. l Adicción: es una enfermedad biosicososial caracterizada por el desarrollo de una conducta obsesiva-compulsiva que limita significativamente la funcionalidad del individuo.
Coordenadas La convivencia “Recuperándome” se realizará los días 12,13 y 14 de mayo en Montesacro, Polo (Barahona). Asimismo, como ocurre con otras actividades de ¡Hey! Ideas Que Inspiran, un porcentaje de los fondos adquiridos por esta charla será dirigido a la Fundación Rodi, una institución sin fines de lucro que trabaja con pacientes que padecen cáncer. Para más información sobre esta actividad pueden llamar al 809-378-0732. 2 9 Abril 2 017 E S TI LO S 31
GE NTE / SOC IALE S
Berenice Méndez, Vanessa Reynoso y Raquel Cueto.
Romina Vásquez y Amalia Vega.
Ana María y Mercedes Ramos.
Grupo Ramos
UNA INMERSIÓN EN EL MUNDO EMPRESARIAL La décimo primera versión del programa con la capacidad de preparar a jóvenes estudiantes para los retos del mundo laboral, SIEMPRE-SOCIOS, inició con muchísimas novedades. Entre estas, su renovada plataforma digital mucho más amigable, www. siempresocios.com, y su nueva imagen 32 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
Karla Mena, Velia Pren y Margarita Diloné.
Elizabeth del Villar y Mercedes Caba.
gráfica, acorde al espíritu innovador del programa. En esta ocasión, la iniciativa de responsabilidad social liderada por el Grupo Ramos y Junior Achievement Dominicana, involucrará a estudiantes de 60 escuelas y colegios, ubicados en trece provincias del país.
Salvador Demallistre, Mercedes Ramos, Gnómico, Berenice Méndez, Raquel Cueto y César Asiático.
Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ
Desde su primera versión, en el año escolar 2006-2007, el programa SIEMPRE SOCIOS ha beneficiado a alrededor de 18,000 estudiantes de secundaria.
Teresa Sánchez, Juan del Orbe e Imara Santiago.
Jorge Jenkins y Juan Garza.
GE NTE / SOC IALE S
Raeldo López y Yuan Fuei Liao.
María L. Marranzini y Sara Chalas.
Andrea Pellerano y Emilia García.
Argelia Campusano, Ramón Del Rosario y Rejane Cedeño.
Ismael Reyes, Fanny Reyes y Pedro Galán. Manuel Mueses y Rosario Veras junto a Freddy y Freddy jr. Arias.
Altice Dominicana
EN LA COMODIDAD DE TU HOGAR Toda la emoción de los mejores conciertos, ahora en tu televisor. Este fue el anuncio que la empresa de telecomunicaciones Altice Dominicana y su marca Tricom, compartió durante un ameno encuentro con la prensa y relacionados. El nuevo canal, llamado Tarima TV, es el primero cuya programación está dedicada a la transmisión de conciertos y festivales en español, recopilando lo mejor de cada género musical.
Yao
JUEGOS SOLIDARIOS Alenny Garabito, José Alberto Espinal y Luz Quezada.
Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ
Tarima TV se puede ver en los canales 240 y 428, en HD, por Telecable de Tricom. 3 4 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
Karen Álvarez, Pamel Mancebo y Lidia Jiminián.
Con motivo de su 6to aniversario, la cadena de restaurantes Yao celebró por cuarto año su programa de responsabilidad social, “Yao, A Minute to Win it”, dirigido a los jóvenes de RD. El evento, que contó con la participación de 20 colegios de Santo Domingo, inició con una charla motivacional sobre “Los Valores”, impartida por Yuan Fuel Liao, representante de la empre-
sa, a la que siguieron las competencias intercolegiales de una duración de menos de 1 minuto cada uno. Los ganadores –La Salle, Claret, Calasanz y Saint George– ganaron fondos para sus promociones. Texto: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA
Yao abrió un nuevo restaurante en Bávaro-Punta Cana, en el Km 6 de la Av. Barceló.
GE NTE / SOC IALE S
Julissa Barrientos, Carol Zapata y Anet Perezmella.
Ivelisse Vásquez y María Alejandra Guzmán.
Helen Blandino, Sarah Ricart y Ginna Fernández.
Jadhira Santana y Graciella Dietsch.
Francisco Sanchís, Yadira Castillo y Eduardo Adams.
Sleep Center
Kelvin Ovalles, Seneida de Ovalles, José Ramón Miranda, Eduardo Adams y Francisco Guzmán.
ELIGE EL COLCHÓN ADECUADO La tienda Sleep Center –de La Nacional– recibió en su local de Santiago de los Caballeros, a diseñadores de interiores, arquitectos y relacionados para presentar los dos nuevos modelos de Colchones Simmons: BackCare (exclusivo de esta tienda), un colchón diseñado para personas con problemas en la espalda; y Beautyrest Black, perfecto para brindar una insuperable experiencia de descanso gracias a su resorte de “cables” embolsados, Advanced Pocketed Coil Technology, y su AirCool Memory Foam, infusiones de gel en la espuma que ayudan a disipar el calor que absorbe el colchón del cuerpo manteniéndolo más fresco y cómodo. Texto: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA
Bioderma
TARDE DE BIENESTAR
Virgilio Méndez, Farid Attías, Yadira Castillo y Mauricio Perelló.
Beautyrest Black es una versión high de este colchón que redefine el lujo para el descanso a través de detalles únicos, durabilidad insuperable y la tecnología patentada de sus resortes encapsulados individualmente (Advanced Pocketed Coil).
Todo lo que necesitas saber para sentirte mejor, tanto por fuera como por dentro, se habló en el encuentro de bienestar celebrado en Juicy Life Foods junto a Té al Granel y Bioderma. Una tarde en la que pudimos comprobar que uno de los secretos más importantes de belleza es equilibrar la vida con
una rutina saludable que empieza desde el cuidado interno hasta el exterior. Texto: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA
La naturaleza orgánica de todos estos productos es perfecta para que los consumidores lleven una vida saludable. 2 9 Abril 2 017 E S TI LO S 3 5
GE NTE / SOC IALE S
Luis Ros, chef Tita y Martín Berasategui.
Conrad Bergwerf, Cristina Caracuel, Sharon Campbell y Chris Campbell.
Paradisus By Meliá
UN VIAJE POR LOS 5 SENTIDOS El chef Martín Berasategui y la chef Tita unieron su pasión por la cocina en una noche dedicada a homenajear a este chef español, galardonado con 8 Estrellas Michelin. El marco no podía ser mejor: el restaurante Vento, del Hotel Paradisus Palma Real reunió, junto a la Amical de la Chaîne de Rôtisseurs, a los invitados para vivir una experiencia única con un menú de cinco tiempos, denominado “encuentro entre 3 6 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
Mariano Fuster, Lady Reyes, Grace Gómez, Gema Hidalgo y Rafael Vargas.
dos continentes”, en el que sobresalieron platos como el ajo negro con ceviche de remolacha, atún fresco y crema raifort; ravioli cremoso de hongos con lascas de ibérico; o lubina a baja temperatura con puré de calabaza, guiso de acelga y jamón, guarnecidas de unas verduras salteadas y vinagretas calientes de pomelo; todo ello exquisitamente maridado con vinos que supieron dar la perspectiva de una noche inmensamente sensorial.
Los chefs Tita y Martín en creatividad culinaria. Herbert Stern y Begoña de Stern.
Texto: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA
La cena cerró con una noche de puros dominicanos.
Javier Moreno e Ignacio Carrión.
Sarah De Moya, Martín Berasategui y Aldo Bonarelli.
GE NTE / SOC IALE S
Guillermo Rospigliosi, Oscar Peña, Luis Bencosme, Eddy Martínez y Alejandro Peña.
Marx Caba, Mónika Despradel, Jacqueline de Álvarez y Alci Polanco.
Nido para Ángeles y Fundamar
Guillermo Álvarez, Olga García, Jacqueline de Álvarez y Francia Beato.
SOLIDARIOS HASTA LA TAMBORA Milly Quezada, Maridalia Hernández, Jhonny Ventura, Sergio Vargas y Fernando Villalona serán los responsables de amenizar uno de los eventos más emotivos del año: la Noche Azul por la Discapacidad. La tercera versión del concierto, pro recaudación de fondos, se realizará el próximo martes 9 de mayo en el Santo Domingo Country Club, a las 8 de la noche. Para información adicional, llamar a los teléfonos 809-475-9998, 809-540-1886 y 809-480-4659. Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ
Lissie Soto, Juan Arturo Pablo, Carmen López y Dalia Santana.
Los fondos que se recauden serán destinados a los diferentes programas que ejecutan las fundaciones Nido para Ángeles y Manuel Álvarez Reyes.
Alejandro Peña y Sócrates Cuello.
Ramsés Atalah y Virginia Martínez.
CardNET
LA EXPERIENCIA NO SE IMPROVISA Con el objetivo de unir a un exclusivo grupo de clientes, ejecutivos y empresarios, CardNET celebró en Punta Espada la décima entrega de su torneo de golf The CardNET Experience, que en esta ocasión fusionó sus cuatro elementos claves: golf, tecnología, innovación
y diversión, y fue transmitido en vivo desde el programa radial Marketing Mix, por Zol 106.5 FM. Texto: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA
Durante esta edición se recaudaron fondos para otorgar becas a estudiantes meritorios de escasos recursos. 2 9 Abril 2 017 E S TI LO S 37
GE NTE / SOC IALE S
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Anier Barros
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Carlina Durán
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Clara Divano
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Doreen Gutiérrez
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Sarah Méndez
INFLUENCERS GET TOGETHER BY SUED & FARGESA “El principio es la mitad del todo” —Pitágoras
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Hiedy Paniagua
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Jessica Klemps
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Patricia Atiles
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Evelyna Rodríguez 3 8 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
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Glency Féliz , Luisa Apolinar, Dalia Sued y Airam Toribio
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Ada Rivera
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Irma Gómez
HHHHH
Janet Rivera
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Jason Mora y Carol Zapata
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Johnito Bernal y Aida Ripol
BARLOA Y LAURENT PERRIER THE WINE ROOM
ESTILÓME T t @raulc ohen i@ rcohen raulcohen @diario libre.co m
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Julina Staffeld
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Marinel Méndez
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Teiglis Torres y Patricia Romer
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Marivi Ricart y Carmen Perdomo 2 9 Abril 2 017 E S TI LO S 3 9
CELEBRANDO LA VIDA FREDDY GINEBRA G.
Tenerife otra vez
fginebra@diariolibre.com 4 0 E S TI LO S 2 9 Abril 2 017
Tiene que haber un poeta que le cante a esta ciudad. El balcón de mi habitación está inundado de mar. Un océano Atlántico agresivo rompe sus olas en el malecón plagado de tiendas turísticas, donde los visitantes, en su gran mayoría personas retiradas, compran recuerdos para cuando regresen a sus hogares. El puerto de la Cruz de Tenerife es una ciudad pacífica que celebra fiestas durante todo el año. Aún puedo ver las cruces adornadas de flores en los portales de algunas de sus casas, recuerdo de la fiesta de la cruz donde, siguiendo la tradición, se decoran con flores las cruces que muchas de ellas tienen en sus fachadas. Está lloviendo pero nada impide que los preparativos para el festival Mueca, al que he sido invitado y por el cual me encuentro aquí, se detengan. Marcelino Martín, su director, se mueve de un lugar a otro, da órdenes, supervisa detalles, para que el próximo jueves, cuando inicie esta impresionante fiesta de la ciudad, toda la familia pueda disfrutar del evento que cada año se supera a sí mismo. Un francés pinta las esquinas dándole vida a las huellas de tránsito, artistas de todo tipo dibujan murales en las paredes llenando de obras de arte los rincones de los barrios, se instalan enormes escenarios para espectáculos masivos de música, danza y acrobacia. Escucho el rítmico compás de tambores, muchos, que en un momento dado inundarán las calles con su batata batata y el tiquitiquiti de los palos conjugando sonidos con las olas del mar. Pronto se llenará de júbilo y locura este espacio español tan cerca de África donde artistas de varios puntos del mundo han sido convocados. Habrá calles de palabras, de ingenio, de música, de danza, de creatividad y en cada una de ellas, desde muy temprano en la mañana hasta tarde en la noche, los visitantes podrán disfrutar de los más sorprendentes y entretenidos eventos. Este festival de arte en la calle cumple su décima entrega. Camino descubriendo en cada esquina una maravillosa
sorpresa cultural. La ciudad se convierte en anfitriona de todos sus visitantes, en una calle sobre los bancos veo libros en todos los idiomas colocados ordenadamente. Me acerco, tomo uno en mis manos y lo ojeo. –Puede llevárselo –escucho una voz a mis espaldas. Una señora más joven que yo me sonríe. –Gracias –contesto–, pero no sé alemán. –Hay otros en castellano –me dice–, camine un poco y lo encontrará, todo tipo de libros en varios idiomas. No entiendo, le digo con la mirada. –Es el aporte del barrio a nuestros visitantes –y agrega– colocamos los libros que ya hemos leído para que quienes nos visitan, si así lo desean, puedan llevárselos como regalo. Sonrío, no puedo evitar el asombro. –Son nuestros regalos a todos los que vienen, queremos que se sientan bien y es una manera de expresarlo. Esta fiesta es de todos nosotros y queremos que personas como usted regresen y se sientan bien. Le doy las gracias, tomo un libro de Manuel Vicent y sigo mi camino. Estoy tan contento que me pongo a silbar el himno nacional dominicano y muy, muy dentro de mí espero que algún día en mi vieja ciudad de Santo Domingo todos los habitantes entiendan que somos anfitriones y hagamos del turista que nos visita un huésped de honor. Viva Mueca, prometo insistir en que copiemos este ejemplo de ciudad y nos contagiemos con la misma pasión. l
ILUSTRACIÓN: RAMÓN L. SANDOVAL