| 23 DE DICIEMBRE DE 2017 | SANTO DOMINGO | Nº 586 Una revista de
Las reinas de la mixología Cuatro criollas se adueñan de la barra
LUIS FONSI EL ÉXITO SE ESCRIBE ‘DESPACITO’ ¡EMPIEZA LA FIESTA! NOCHES INFINITAS DE GLAMOUR
INTRO
B U E NA VI DA
GE NTE
20 ¿Navidad sol@?
PRESIDENTE
¡Nunca más! Sigue los consejos de Kirssy Lorenzo.
Arturo Pellerano VICEPRESIDENTE
Manuel A. Pellerano SECRETARIO Miguel Barletta TESORERO Pedro Haché VP COMERCIAL Angie Vega
6 Novedades
DIRECTOR Adriano M. Tejada SUBDIRECTORA Inés Aizpún GERENTE DE PRODUCCIÓN
Elius Gómez
GERENTE DE CIRCULACIÓN
Rafael Oviedo
Esta revista circula de forma gratuita con Diario Libre. www.estilos.com.do www.diariolibre.com/estilos Tel. 809 476 7200 Síguenos en
fti
#586
24 El arte de perfumarse
8 De tú a tú Michael Chernuchin
Todos los trucos de la mano del experto Guillaume Jenot.
DIRECTORA
Beatriz Bienzobas
26 Hoy comemos con...
REDACCIÓN
Karla Hernández, Nazaret Espinal, Glenys González y Joan Prats
Sagrario Matos unos panecillos de crema y chocolate.
COLABORADORES
Diego Sosa, Himilce Tejada y Freddy Ginebra EDITORA DE DISEÑO
Yolanda Garísoain DIRECTORA DE ARTE
Norca Amézquita DISEÑO
Carolina Disla Eli FOTOGRAFÍA
Ricardo Hernández, Bayoan Freites, Romel Cuevas, Jerameel Reyes y Jhon Escalante COORDINADORA WEB
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¡Que empiece la fiesta! Viste de glamour tu noche de Fin de Año, sea cual sea tu edad.
Glenys González
TRATAMIENTO IMÁGENES
Daniel De los Santos e Irving Cleto
F I R MAS
ILUSTRACIÓN
Ramón L. Sandoval
2 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
4 / Economía personal. Por Diego Sosa 40 / Celebrando la vida. Por Freddy Ginebra
28 El éxito se escribe ‘despacito’
Luis Fonsi desvela la fórmula para lograr un hit.
30 Muestra de agradecimiento
Grupo Ramos cerró el año con su tradicional encuentro navideño.
31 Recuerdos navideños
Los más pequeños interpretan la Navidad y exponen en Ágora Mall.
38 Navidad amazónica
Mitre celebró su 11 aniversario con una fiesta al estilo “Timeless Jungle”.
ECONOMÍA PERSONAL DIEGO SOSA
INTRO
No ahorrar sale caro
Parecería que una cosa no tiene que ver con la otra. ¿Cómo puede costar no tener dinero guardado? Algunos hasta me dirían: “el dinero guardado se devalúa, eso sí sale caro”.
Consultor, coach, conferencista y escritor dominicano. dsosa@diariolibre.com www.diegososa.info / facebook:dasosa
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Hay creencias populares que ayudan a crear dogmas de vida. En lo financiero ya hemos tratado varias por aquí. Una que nos empuja siempre es: “desde que poseo un dinerito guardado me pasa algo que tengo que usarlo. Tener ahorros azara”. Aparenta lógico. Por un lado está la teoría de: “cada vez que lavo el vehículo llueve”. ¿Es verdad? Estudios podrían demostrar que no. De ser cierto llovería todos los días, ya que cada día miles de personas lavan sus vehículos… lo veo cuando paso por un lavadero. “Entonces, ¿soy yo el de la mala suerte?”. Me dirían un azarado. Tampoco es cierto, si quiere lleve un registro y lo comprobará. ¿O piensa que es el culpable de las sequías por pasar meses sin lavar su auto? Una cosa es la percepción que tenemos. Solo nos damos cuenta cuando sucede; si no acontece, no nos enteramos de que no llovió. Así mismo con los ahorros: de no pasar un imprevisto, nuestros ahorros quedan intactos y no recordamos que ese mes el dinero no se fue en “algo que pasó”. Por el otro lado: de haber tenido el dinero guardado no hubiese sido emergencia. Tan fácil como eso, la emergencia financiera es considerada como tal cuando no existe dinero para hacerle frente al “imprevisto”. Si tenemos ahorros y se enferma un hijo no tendremos que buscar dinero de otros para hacer frente a las circunstancias. Tomar prestado casi siempre cuesta. ¿Es verdad que los hijos solo se enferman cuando tenemos dinero guardado? No es cierto. Y no tenerlo nos costará. Por lo que concluyo que no tener ahorros sale caro. Otro ejemplo: se le presenta la oportunidad de un viaje. Ya sea combinarla con una salida de trabajo o aprovechar una oferta superespecial. Si no tenemos el dinero ahorrado terminaremos pagando cuotas con intereses. Quizá decidas no hacer el viaje que te mereces y de tener los ahorros te hubiéses deleitado con él. Puede llegar la oportunidad de entrar en un buen negocio. No tener los ahorros puede salirnos caro. Quizá tenemos una gran idea, un invento que revolu-
cionará un área de la vida… sin dinero necesitaremos buscar prestado. Pagamos por desarrollar nuestra propia idea. Buscamos socios por falta de capital. Estamos vendiendo nuestro futuro. Llega el día del retiro, no tener ahorros posiblemente se pague con algo más valioso que el dinero. Digamos que recibimos un pensión, que por lo general no será del mismo monto que nuestro último salario. ¿De dónde complementaremos nuestras necesidades mensuales? Al inicio quizá nos endeudemos sin saber la razón, es que los ingresos son menores a los egresos. Comenzamos a no poder pagar el total consumido en la tarjeta de crédito. Luego algún préstamo. Ayuda de algún hijo al momento de estar bien estrechos. Y llega el período más caro… reducir la calidad de vida. Tendremos que vender algo, subyugar gastos y vivir restringidos. Cara decisión la de no ahorrar. Ahorrar, como enseño en mi libro Arco Iris Financiero, no es desperdiciar el presente no viviendo al máximo, es vivir al máximo el presente que construí con los ahorros del pasado. l
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Frase de la semana. “Como el futuro llega, el ahorro es lo único que me hará no pagar intereses”
INTRO
NOVEDADES
¿Necesitas un préstamo? TENDENCIA METÁLICA
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¿UN TÉ HELADO?
La marca número 1 de té en el mundo, Lipton, se renueva para formar parte de cada momento especial de los dominicanos, y sigue ampliando su presencia con nueva presentación en su tradicional sabor limón. @liptonicetea
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TRANSFORMA TU PIEL L’ORÉAL PARIS INTRODUCE SU INNOVADORA MASCARILLA PURE-CLAY MASK, FORMULADA EN BASE A 3 ARCILLAS PURIFICADORAS COMBINADAS CON OTROS PODEROSOS INGREDIENTES PARA REDUCIR LAS IMPERFECCIONES Y MEJORAR LA TEXTURA DE LA PIEL SIN IRRITARLA. MATIFICANTE, DETOX O CALMANTE, TÚ ELIGES SEGÚN LA NECESIDAD DE TU PIEL.
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NUEVO SABOR
Bella en Navidad
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Burger King introduce en su menú el Mega Eggstacker, con dos jugosas carnes de res, queso americano, tocino, cebolla crispy y, lo más novedoso, huevo frito acompañado de una rica salsa “tomato pepper”. @burgerkingrd
Capilo se renueva
Capilo renueva su imagen y presenta tres nuevas líneas que aportan salud y brillo al cabello: Suela y Canela, Miel y Leche, Huevo y Oliva están formuladas para lucir un cabello sano y brillante. @labcapilo
INTRO
DE TÚ A TÚ Michael Chernuchin
Chernuchin ha acumulado una variada y galardonada carrera como escritor y productor de series como “La Ley y el Orden” y “Chicago Justice”. Ahora inicia una nueva etapa de su carrera como productor ejecutivo de “La Ley y el Orden: Unidad de Víctimas Especiales”, programa que, con 19 temporadas al aire, lidia con crímenes de violencia sexual. 8 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
¿Cuál ha sido el secreto del éxito de “La Ley y el Orden: Unidad de Víctimas Especiales”? Grandes actuaciones, excelentes guiones y el hecho de que los problemas que enfrentamos son humanos, por lo que afectan a todas las familias y a todas las personas del mundo. Creo que las mujeres en particular han encontrado un icono en la teniente Olivia Benson (Mariska Hargitay). Después de casi 20 años al aire, ¿ya es hora de ir preparando la conclusión del show o por su naturaleza es una serie que puede continuar por siempre? Sí, puede continuar por siempre. Para nosotros la biblia de la serie es la portada del New York Post, siempre está sucediendo algo, siempre hay problemas. Lo interesante de esta franquicia es que hay personas que se sientan un domingo y se pasan el día viendo episodios repetidos. Este show se pasa cada hora del día en algún lugar del mundo. Existe una necesidad para este tipo de programa, no somos tan llamativos como “Juego de Tronos”, o algo por el estilo, y eso es lo que nos da durabilidad. Se trata de saber contar una buena historia. ¿Qué tan difícil es mantener el programa en la cima de los ratings de TV? Es interesante. Empecé como escritor o guionista para la serie original de “La Ley y el Orden” hace 27 años, así que este tipo de programa está en mi sangre. Cuando me integré al show pensé que iba a ser difícil continuar tratando los temas de violaciones y abusos de menores sin que los episodios se sintieran repetitivos, pero una vez que comencé a trabajar con los escritores confirmamos que hay un número infinito de maneras de lidiar con estos temas. Por lo tanto, no fue difícil ni repetitivo. ¿Cuál es el próximo paso para el show en cuanto a la forma en que interpretará casos relacionados al abuso sexual? Intentamos estar lo más cerca posible de la realidad; básicamente, lo que estamos haciendo este año es que ese tipo de crimen nos llevará a la trama de cada capítulo, la cual tendrá un giro hacia algo completamente diferente. Nosotros nos inspiramos en los titulares de las noticias, así
que podemos escribir una historia sobre cualquier situación que nos llame la atención, solo necesitamos los antecedentes del delito sexual. ¿El programa abordará el problema de Harvey Weinstein? Estábamos hablando de eso recientemente. Quizás fue el año pasado, aún no estaba en el programa, pero creo que hicieron un episodio sobre Roger Ailes, el director de Fox News, quien estaba relacionado con estos escándalos, por lo que probablemente tocaremos este tema pero no será de la manera que todos esperan, lo haremos desde un ángulo diferente. ¿Qué impacto tendrá el caso de Weinstein en la industria del entretenimiento? Esto no está en la sección de Entretenimiento, sino en la primera página de los periódicos y va a ir más allá de Hollywood. Creo que se van a sentir sus efectos en las firmas de abogados, en el gobierno y allí donde haya un diferencial de poder. El otro día recibí un mensaje de texto de alguien diciendo que ahora somos el programa más importante en la televisión debido a lo que revela sobre lo que está sucediendo en Hollywood, un tema que hemos tratado durante 19 años. ¿Tener un personaje femenino tan fuerte como Olivia Benson ha enriquecido el programa? Sí, y lo que he aprendido sobre Mariska Hargitay, y su personaje Olivia Benson, es que ella es un icono feminista en todo el país. No me percaté de esto hasta que me integré al show. Creo que es un gran modelo a seguir y que todos necesitamos a una Benson en nuestras vidas para mantenernos a salvo. l Por: JOAN PRATS Foto: GETTYIMAGES.COM
“Existe una necesidad para este tipo de programa, no somos tan llamativos como “Juego de Tronos”, pero sabemos contar una buena historia”
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E N P O R TA DA
Las reinas de la mixología criolla
Karla Hernández —FOTOS: Bayoan Freites Norca Amézquita —ESTILISMO: Joselo Franjul —MAQUILLAJE Y PEINADO: Mónica Alburquerque y Camelia Almonte —LOCACIÓN Y AGRADECIMIENTOS: JW Marriott Hotel Santo Domingo —POR:
—DIRECCIÓN DE ARTE:
El mundillo de la coctelería dominicana está cambiando de rostro. El oficio que durante años estuvo liderado casi exclusivamente por hombres, ahora también es ‘agitado’ por mujeres. Y no solo eso, un selecto grupo de ellas ha representado al país en competencias globales y ganado títulos impensables hace unos años atrás. Estos son los testimonios de Yandery, Jennyfer, Kiara y Canelle, cuatro dominicanas que están reescribiendo la historia de la coctelería mundial y local.
¿Barwoman? “Era de esperarse”, responde Juan Febles, director general de la escuela de alimentos y bebidas, A&B Masters. “Desde hace tres años, cerca del 60% de los egresados de nuestro curso, Bartender Profesional, son mujeres. Por lo que solo era cuestión de tiempo”, dice. En la coctelería criolla, la balanza de género se está equilibrando. Para muestra, el desempeño que han tenido las féminas en las pasadas Copas Nacionales de Cocteles. En la competencia que desde 2013 convoca a bartenders locales a demostrar su talento, técnica y pericia, las ganadoras de las últimas dos versiones han sido mujeres: en 2016 fue Kiara Duvergé y en noviembre de este año Yandery Crispín, quien también se convirtió en la primera mujer en ganar el Panamericano de Cocteles del año pasado. De acuerdo con Febles, aún es poco usual ver a mujeres detrás de la barra porque, hasta hace unos años, quienes estudiaban y/o se dedicaban a la coctelería eran los hombres. Además, afirma, en algunos lugares todavía persisten prejuicios relacionados con el embarazo y la creencia del “rendimiento inferior” de ellas con respecto a los hombres. “Hay que reconocer que esta
situación ha ido cambiando. Las damas han demostrado capacidades similares e incluso mayor creatividad y, sobre todo, se están arriesgando”, concluye. En el mundo, la tendencia es la misma: más y más bares contratan mujeres. Incluso en otros países son las más buscadas por su carácter, empatía, picardía, paciencia y habilidad para manejar determinadas situaciones. “De la misma forma, no se puede negar que la mujer aporta elegancia a la barra y genera un show diferente”, admite Juan Peña, ex propietario de un bar. Este año en World Class Competition, los Óscar de la coctelería, los finalistas de Cánada, Costa Rica, México, Suecia e Islas Caymán fueron mujeres y el año pasado, por vez primera desde que inició el torneo en 2009, la francesa Jennifer Le Nechet se coronó como la primera mujer en ganar la competencia global. “Estamos bateando duro”, asegura Yandery Crispín. “Cada día hay más y más profesionales que lideran los bares y eso eleva la calidad. Al final, no es vender cocteles, es ofrecer experiencias con cada receta. Es enamorar y mostrar auténtica pasión por lo que haces”. l 3 23 Diciembre 2 017 E S TI LO S 11
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Canelle de Lengaigne ¿Qué ha cambiado tras ganar la competencia Most Imaginative Bartender RD? Todo. Desde niña soñaba con destacarme en algo importante y ganar esta competencia puso muy en alto a las mujeres. Esa es la manera de recordarme a mí misma que nada es imposible. De chef a bartender, ¿por qué el salto? No lo consideraría un salto sino una evolución. Las artes culinarias siempre te llevan a querer explorar más y más. Existe una estrecha relación entre la mixología y la cocina. La mezcla de ambas es mi sello personal.
Blusa con aplicaciones en perlas de Stradivarius, falda plisada de Rue Couture, calzado de Steve Madden.
“El mercado ahora exige que se desarrolle aún más la coctelería de autor. Esto tiene el plus de que, además, identifica a un bar o restaurante del resto” 12 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
Pero, ¿la cocina o la coctelería? ¿Por cuál te inclinas más? En cada área experimento un sentimiento diferente. Ser mixóloga me permite desarrollarme como performance y creer más en mis locas creaciones. Es un área todavía muy nueva y te permite llevar tu imaginación a lugares que ni te imaginas. En cocina, el papel de chef ejecutivo conlleva mucha seriedad y abarca muchos planos adicionales. El sector de bares y restaurantes es demandante, competitivo y mayoritariamente masculino, ¿cómo te desenvuelves en este ambiente? Ha sido un reto muy difícil pero, luego de diez años, creo que logré entender cómo funciona el sistema. Quien elige este tipo de carrera lo hace por pasión,
así que, como mujer, cada barrera me inspira a sobresalir. Han sido muchos los sacrificios, pero al final todos han valido la pena. Dentro de poco darás a luz, ¿cómo has logrado manejar tu embarazo en el ambiente dónde te desenvuelves? Creo que ha sido toda una maravilla. Los restaurantes son como una familia adquirida y eso hace que te sientas como en casa. Estoy segura de que cuando nazca mi hijo, antes de pedir compota dirá: “¡concassé de frutas frescas, por favor!”. ¿Tu condición de chef te ayuda a preparar mejores tragos? Definitivamente porque ya tengo experiencia a la hora de mezclar sabores salados y dulces. Además, aplico las presentaciones técnicas de cocina que he aprendido. Hasta ahora, ¿qué es lo que más disfrutas de estar detrás de la barra? Disfruto todo, pero principalmente el poder complacer a clientes y sorprenderlos con una experiencia que, espero, recordarán para siempre. ¿Cuáles son los próximos pasos a seguir en tu carrera? Actualmente me dedico a la asesoría de restaurantes y bares, y a la gerencia del área de alimentos y bebidas. l
Síguela en: i @chefcanelle
Yandery Crispín ¿Cómo se siente ser la primera mujer en ganar la Copa Panamericana de coctelería? Ha sido una gran satisfacción y un gran reto. La competencia cambió mi manera de ver las cosas y me ha obligado a estar más comprometida con lo que hago, con mi trabajo y con la excelencia. He seguido capacitándome; soy licenciada en inglés, hice un técnico en hotelería e imparto clases en la escuela A&B Masters. Compito en World Class y siempre quedo entre los primeros lugares. Este año gané la Copa Nacional de Coctelería y el próximo voy a representar al país en Estonia. Disfruto lo que hago y creo que todos y todas podemos llegar tan lejos como quisiéramos.
¿Y cómo te conviertes en campeona panamericana? Fue un largo camino. Fui pasante en un bar por año y medio. Luego, duré dos meses sin trabajar hasta que conseguí una posición en el restaurante El Higüero. Más adelante me invitaron a participar en una competencia de Grand Marnier. Pensé en retirarme porque concursaba con personas de mucha más experiencia que yo, pero no lo hice y gané. Eso hizo que consiguiera un mejor trabajo. Seguí practicando y participando en otras competencias. Obtuve el premio Mejor Cata en la Copa Nacional, lo que me permitió participar en la CopaPanamericana. Duré tres meses practicando a diario la receta, la presentación y la ejecución.
¿Alguna vez pensaste que ibas a ser bartender y encima llegar tan lejos? No. En mis inicios nadie creía en mí, incluso en algún momento mi profesor me mandó a retirarme. Pero, ¿sabes?, nadie puede tomar la decisión de qué quieres hacer en tu vida sino tú misma. Soy originaria de Mao, en el año 2008 hice un curso de hotelería allá y me destaqué en coctelería. En 2011 conseguí una beca en la escuela A&B Masters y ahí fue que empezó todo. ¡Ni siquiera tenía dinero para el pasaje! Vivía con mi hermano y no trabajaba, por lo que fue todo un reto el cual afronté y terminé con éxito.
Cuéntanos qué sucedió en Mendoza, Argentina 2015. En la Panamericana me tocó preparar un coctel aperitivo semiseco usando vino blanco. Fue la primera vez que viajé y, encima, sin mi familia. Gracias a Dios tuve el apoyo del director de la escuela y de mi profesor. Preparé un coctel usando Guavaberry porque quería que probaran algo nuestro. Cuando escuché mi nombre, se me engranujó el alma. Les pude dar algo a mi director, a mi familia, a la empresa donde trabajaba, a los dominicanos y a las mujeres del mundo. l
Síguela en: i @yanderycrispin12
Chaqueta con detalles dorados de Blanco Negro y más, falda con abertura de Rue Couture, aretes de Stradivarius y calzado de Steve Madden.
“Ser bartender no es pararte detrás de una barra, es saber lidiar con las personas y ofrecer nuevas experiencias. Con manos más suaves, nosotras preparamos delicias” 3 23 Diciembre 2 017 E S TI LO S 1 3
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Jennyfer Lee Cuéntanos cómo se da “La vuelta al mundo con un Negroni”. Ese fue el coctel que mi socio, Jorge Cordero, y yo creamos para la competencia global Campari Red Diaries. Nuestra versión del Negroni resultó una de las doce ganadoras y fuimos quienes representamos al Caribe. Ser considerados entre los mejores bartenders del mundo es una experiencia que nos llena de orgulloso.
Vest con botones dorados y pico plisado de Rue Couture, leggings tipo piel y argollas de Stradivarius. Calzado de Steve Madden.
“De la coctelería, lo que más disfruto es crear recetas nuevas y diferentes. Eso llama la atención de la gente”. 14 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
¿Qué es lo más difícil de la coctelería? Obtener el balance. Y esto aplica tanto en la preparación de los cocteles como en mi rol de mujer bartender-copropietaria de un bar. Cada coctel es una experiencia que no debe ser ni tan amarga que no te lo puedas beber, ni tan dulce que te empalague al primer sorbo. En cuanto al balance en mi vida personal, a veces trato de desconectarme y tener bien claras mis prioridades. Este es en realidad un trabajo del día entero, no solo de la noche. Me paso la mayoría del día recorriendo mercados y supermercados. ¿En algún momento pensaste que te convertirías en una bartender? No. Mis inicios en la coctelería fueron por pura casualidad. Me gradué de mercadóloga y ejercí durante un tiempo hasta que Jorge y yo decidimos abrir un bar. Hice los cursos básicos de bartender porque me servían de cultura general, pero pensaba que iba a tener un papel más administrativo.
¿Qué pasó después? Que me enamoré de la coctelería. Con mi trago de graduación, El Gallo, vi que podía hacerlo. Hoy día esta combinación es el buque insignia de nuestro negocio. Ver la expresión de la gente cuando prueban algo nuevo y les gusta, no tiene precio. En tus múltiples viajes, ¿qué has visto en la coctelería que aún no se aplica en nuestro país? Si bien la coctelería dominicana todavía está en pañales, en los últimos años esto ha ido cambiando. Antes, las personas eran más renuentes a probar sabores nuevos, pero ya no tanto. Fuera encuentras bares dedicados a destilados específicos. Una vez visitamos un bar interesantísimo: solo servían cocteles con Mezcal. ¿Qué recomendarías a aquellas personas interesadas en dedicarse a la preparación de cocteles? Les diría que investiguen y se preparen. Además, a las mujeres les recomendaría que se preparen psicológicamente porque estar detrás de una barra es demandante. Al ser un oficio tradicionalmente masculino, puede que muchos intenten desmeritar tu trabajo. Si vas a hacer algo que usualmente hacen los hombres, debes ser excelente. Por último, y más importante aún, si no te gusta, déjalo. l
Síguela en: i @lee_jen_
Kiara Duvergé Eres la más jovencita de todas según tenemos entendido… En enero cumplo 22 años, por eso muchas personas me dicen que tengo un don cuando ven lo que he logrado hasta ahora. El año pasado gané la Copa Nacional y, antes, había ganado la competencia Bartender del Mes que organiza el hotel Jaragua. Además, tuve la oportunidad de participar en torneos celebrados en Dinamarca y en España. Me gusta lo que hago y pienso que, al igual que la cocina, la coctelería es una muestra de amor hacia los demás. Yo no trabajo, me divierto… ¡inclusive haciendo inventario!
Chaqueta militar con aplicaciones de Stradivarius, pantalón de Rue Couture.
Cualquiera pensaría que todo se te dio fácil... No fue así. No me crié con mi madre y por un tiempo viví con una amiga. Aprendí que no se puede vivir pendiente del otro y con temor a que te señalen. Siempre he querido darme buena en lo que hago y para eso trabajo día a día. Encontrar lo que te gusta hacer, desde tan joven, te da ventaja.
bajar en eventos. Estos pagan mejor y tienes un mayor manejo de tu tiempo, aunque no así de todo el proceso de estructurar una carta de bebidas.
¿A los bartenders se les paga bien? Hay lugares que sí y otros no. Todo depende de la importancia que el negocio le dé a la coctelería. En un bar, el 70% de lo que se sirve debieran ser cocteles y el resto destilados y tapas. Los bartenders también pueden tra-
¿Cómo balanceas tu trabajo con tu matrimonio? Debes saber con quién involucrarte. Mi esposo es chef y entiende lo demandante de mi trabajo. Ambos nos apoyamos e inclusive queremos abrir un restaurante. l
“Quiero ser embajadora de marca. Estoy cansada de ver que los embajadores para República Dominicana son extranjeros. Pienso que las marcas no valoran a los bartenders dominicanos” Síguela en: i @kiara_l_duverge
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¡Empieza la Fiesta!
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¿Qué é mejor momento que las fiestas de Fin de Año para revestirnos de glamour? Aquí te mostramos cómo lucir, sea cual sea tu edad. Kat Arias —FOTOS: Fuente externa —POR:
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1 Vestido Mango/ mango.com US$46 2 Vestido H&M/ hm.com US$35 3 Lazo Mango/ mango.com US$7 4 Vestido J.Crew/ jcrew.com US$122 5 Zapatos Nina/ nordstrom.com US$50 6 Brazalete Mango/ mango.com US$8 7 Hairclip Mango/ mango.com US$8 8 Cintillo Mango/ mango.com US$10 9 Bolero H&M/ hm.com US$1 10 Falda Zara/ zara.com US$30 11 Camisa Dolce & Gabbana/ childrensalon.com US$196.30 12 Corbatín Mango/ mango.com US$13 13 Pantalón Sirri/ sirri.co.uk US$11 14 Medias 3-pack Gap/ gap.com US$7 15 Camisa Aston Martin/ childrensalon.com US$50 16 Zapatos Zara/ zara.com US$40 17 Breteles Florsheim/ c21stores.com US$15 18 Pantalones Zara/ zara.com US$40 1 6 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
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1 Vestido Co/ modaoperandi.com US$1,495 2 Aretes Jennifer Fisher/ net-a-porter.com US$250 3 Vestido Self-Portrait/ farfetch.com US$430 4 Perfume ‘Romantica’ Anna Sui/ annasui.com US$46 5 Top Zara/ zara.com US$36 6 Falda Zara/ zara.com US$70 7 Zapatos Kate Spade/ modesens.com US$358 8 Vestido Rachel Zoe/ net-a-porter.com US$395 9 Cartera Gucci/ selfridges.com US$2,455 10 Gel de cejas Benefit/ benefitcosmetics.com US$24 11 Botas Gucci/ mrporter.com US$1,795 12 Correa Johnston & Murphy/ amazon.com US$40 13 Pantalón Ted Baker/ harrods.com US$123 14 Corbata Prada/ barneys.com US$230 15 Camisa Zara/ zara.com US$40 16 Camisa Zara/ zara.com US$30 17 Reloj Nixon/ eastdane.com US$125 18 Camisa Topman/ topman.com US$70 19 Traje Topman/ topman.com US$260 3 23 Diciembre 2 017 E S TI LO S 17
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1 Vestido Mugler/ farfetch.com US$7,305 2 Delineador Burberry/ burberry.com US$29 3 Esmalte Essie/ ulta.com US$9 4 Esmalte Anna Sui/ annasui.com US$12 5 Zapatos Gianvito Rossi/ selfridges.com US$675 6 Vestido Natasha Zinco/ farfetch.com US$3,84 7 Aretes diamantes Blue Nile/ bluenile.com US$3,400 8 Vestido Marchesa/ farfetch.com US$2,995 9 Vestido Michael Kors/ farfetch.com US$447 10 Bolso faux fur/ downtownvirgo.com US$48 11 Aretes Federica Tosi/ italist.com â‚Ź84.84 12 Vestido FLEUR DU MAL/ farfetch.com US$485 13 Traje Tagliatore/ farfetch.com US$1,36 14 Crema After Shave Tom Ford/ saksfifthavenue.com US$55 15 Zapatos Prada/ mrporter.com US$968 16 Gemelos Cartier/ harrods.com US$777 17 Camisa Etro/ mrporter.com US$360 18 Reloj Raymond Weil/ bloomingdales.com US$1,895 19 Camisa Louis Vuitton/ louisvuitton.com 20 Smoking Saint Laurent/ mrporter.com US$3,750 1 8 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
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¿Navidad sol@? ¡Nunca más!
BUENA VIDA
Lograr un propósito tan importante como tener una pareja, con la que (tal vez) pasar el resto de tus días, es complejo y más cuando lo asociamos más al dolor que al placer de conseguir una. Por: KIRSSY LORENZO Foto: SHUTTERSTOCK
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En temas de relaciones, sociedad, sexo y edad hay muchos prejuicios, tabúes o reglas implícitas impuestas por la sociedad, muchas veces muy crueles. ¿Qué dolor tienes asociado al hecho de conseguir una pareja que, por más que lo desees, al final desistes de hacer algún esfuerzo o cuando conoces a alguien te centras en sus defectos viéndolo más inapropiado para el rol de lo que quizás es? ¿Qué es exactamente lo que quieres? ¿Puedes dar lo mismo que pides al otro? ¿O te has conformado con cualquier cosa y más que ser feliz guardas las apariencias?
3 EL HUMANO NO ESTÁ HECHO PARA ESTAR SOLO Sea por elección o por imposición. Lo que sea que hasta ahora te ha impedido tener una relación satisfactoria, puede quedar en el pasado. Tienes el poder de elegir qué clase de vida quieres llevar a partir de ahora y con quién. 3 VISUALIZACIÓN CREATIVA NOCTURNA A partir de hoy mismo, al irte a la cama, imagínate viviendo la vida que deseas al lado de una pareja. No te limites a ver la imagen, lo más importante de todo el proceso es lo que sientes al verla porque esas sensaciones serán la clave para el cambio. No tiene que tener un rostro específico, pero sí condiciones imprescindibles, lo que no quisieras negociar: la manera en que te trata, la manera en que te toca, cómo te mira, cómo te hace sentir, cómo trata a los
tuyos, su nivel de responsabilidad, su formación, nivel de energía, conducta, actitud hacia la vida, hacia la naturaleza y las personas. Recrea la experiencia, no como un observador externo que solo ve una película. Tú eres la película y el protagonista en ella. Este ejercicio es muy poderoso e inclusive puede ayudarte a superar algún fantasma del pasado. Haz cada noche la misma visualización durante un mes. En tu cerebro existe una zona llamada Sistema de Activación Reticular (S.A.R), que al estimular tu cerebro con estas imágenes y sensaciones te permitirá enfocar tu atención hacia todo lo que te rodea y ocurra para proveerte eso que permita que tus sueños vividos previamente se hagan realidad: tener una pareja que te merezca. Para asegurar que tu S.A.R cumpla con su trabajo, debes ayudarlo. ¿Cómo? 1 Ponte a la vista. Este es un mes fantástico para estar en el medio. Acude a la mayor cantidad de actividades posibles. Preferimos recomendarte aquellas que sean en la tarde o temprano en la noche: malls, librerías, tiendas, charlas, eventos abiertos, actividades al aire libre, etc. 2 Viste tu mejor cara. Estadísticamente está demostrado que hay más atracción hacia las personas que sonríen, que parecen felices. Así que, además de estar en el medio, hazlo disfrutándolo. Sé feliz antes de encontrar una pareja. Haz una lista de las cosas que te hacen feliz, no te compliques, esas cosas sencillas como comer un helado, ver una película repetida, o ponerte
una ropa que te encanta. Solo pásalo bien contigo, lo demás vendrá por añadidura. 3 Sé accesible. Much@s solter@s no consiguen pareja, no por no querer ni por no ser atractiv@s, sino porque se comportan como si estuvieran casad@s. Levanta la cabeza, abre los ojos y sonríe. Nadie te va a juzgar por mirar. No seas odios@, muchas personas han interpretado que ser arrogante es sinónimo de elegancia o estatus, y nada más alejado de la realidad. Las personas accesibles tienen más amigos, lo pasan mejor. 4 Ensaya. Entra a un site confiable de citas y practica haciéndote visible. Esto te permitirá perder el miedo escénico y te recordará que sí eres atractiv@ y a alguien le gusta una persona como tú. A veces se nos olvida porque no estamos en el lugar correcto en el momento adecuado. ¡Trabaja lo necesario y vive más! La gran mayoría tenemos tanto pánico a la pobreza que no nos damos cuenta de que trabajando lo justo podrías tener no solo una vida más agradable, sino también un compañer@ para tu carga. 5 Sé valios@ e interesante. Algunas personas son física e intelectualmente muy atractivas, pero no se manejan como tales. Conoce a la otra persona, hazle preguntas que te permitan detectar si es lo que estás buscando mucho antes de darte el primer beso. Trata de saber quién es, qué piensa de su país, de la religión, del dinero, antes de ir a la cama, quién es, cómo se hizo a sí mism@, de dónde viene, hacia dónde va. Hay más divorcios y rupturas amorosas
porque nos involucramos demasiado rápido con alguien que prácticamente no conocemos. Estar o no solter@ depende del poder de una decisión que puedes tomar ahora. No tienes que volver a pasar una Navidad sol@. Puedes encontrar más tips y recursos en mi libro “Adiós soltería”. La autora es escritora, conferencista y coach. www.kirssylorenzo.com
“Cuando nos dejamos dirigir por el miedo atraemos lo que tanto tememos”
“El principio básico por el cual funciona el cerebro es evitar el dolor y buscar placer. No conseguimos lo que queremos porque hemos asociado más dolor a obtenerlo que placer” —Kirssy Lorenzo 23 Diciembre 2 017 E S TI LO S 2 1
BU E NA VI DA / GAS T R O N O M Í A
1. ENTRADAS LIGERAS, ENSALADAS Y CANAPÉS
Vinos para Nochebuena. Guía para un maridaje perfecto
2. CARNES BLANCAS Y ASADOS, INCLUYENDO EL CERDO
3. GUISOS DE MUCHO SABOR, CORDERO Y ANIMALES DE CAZA
5. POSTRES 4. POSTRES CON CHOCOLATE
¿Nuestra misión? ¡Ponértelo fácil! Es por eso que aprovechamos la visita de Eugenio Bayón, gerente de la bodega Viña Sastre, para solicitarle una guía de vinos que resalten los sabores de algunos de los platos típicos de la cena de Nochebuena. ¿El resultado? Una lista bien pensada que garantiza un concierto de risas hasta la madrugada.
¿NO SE TOMARON TODA LA BOTELLA?
Por: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: SHUTTERSTOCK
1. Jóvenes y afrutados blancos 2. Crianza 3. Reserva y Gran Reserva 4. Estructurados con mucho cuerpo 5. Dulces
22 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
Consérvalo a una temperatura estable alrededor de los diez grados centígrados y ciérralo utilizando unas bombas de vacío. Son baratas, prácticas y permiten que el vino conserve su integridad alrededor de una semana.
BU E NA VI DA / P E R F U M E S
Descubriendo el arte de perfumarse ¿Se imaginan? 1,500 materias primas disponibles para crear una fragancia. ¡Impresionante! El dato, dado por el Gerente de Calidad y Desarrollo de Productos de Perfumes Factory, Guillaume Jenot, nos da una pista de lo interesante y amplio de este mundo, que crece como leche que hierve, y que tiene sus trucos. ¿Te apetece conocerlos? Por: NAZARET ESPINAL Fotos: SHUTTERSTOCK Y BAYOAN FREITES 24 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
1 Uno en un millón. En las esencias para elaborar el perfume no hay coincidencias en sus ingredientes, que puede llegar a tener entre 40 y 100 materias primas totalmente diferentes. 2 En común: la bergamota. Guillaume Jenot dice que se consigue en muchos perfumes. Indica que casi todos contienen una nota frutal, aunque sea muy mínima. 3¿Cómo identificar el perfume que te va? “Todo va a depender de la ocasión y del uso”, aclara el experto. Lo importante es sentirse bien con el perfume. Para eso es necesario tener presente cómo te sientes durante todo el día, no solo los primeros minutos. Esto porque realmente después de pasar “todo el día con un perfume”, que sabes si te va a gustar o no, el aroma evoluciona con el tiempo. 4 Cambios. Sí, el perfume varía en esencia con el paso del tiempo. Guillaume Jenot lo explica de la siguiente forma: “está la nota de salida del perfume, que tarda unos 10 minutos. Es volátil y ligera. Luego le sigue una nota de corazón, que dura hasta cuatro horas y es el cuerpo del perfume. Por último, la nota de fondo, que puede conservarse hasta 24 horas dependiendo del tipo de perfume”. 5 Con el cambio, hay ritmos. Es como una danza porque hay un ritmo en el perfume que lleva un compás: “unas materias primas van a tomar importancia con relación a las otras con el tiempo. Es posible que regrese una nota que ya pasó. Por eso es que todos los perfumes son diferentes y hay tanta variedad”.
Sabías que... • En Latinoamérica y República
Dominicana gustan los perfumes dulces y frutales. • Tanto mujeres como hombres demandan más las fragancias orientales y de flores blancas. • Los hombres se concentran en una variedad específica de perfumes. La mujer suele variar más. En resumen: se arriesgan más. • En Latinoamérica se aplican de 4 a 5 pulverizaciones, cuando en el resto de los países del mundo, solo dos. • Si no sientes el perfume es porque de seguro ya estás acostumbrado(a). Cuando la persona se familiariza con la fragancia, porque la usa todos los días, casi no la percibe. Esto también indica que no le incomoda. Si quieres sentirlo, altérnalo. • No se es alérgico al perfume, sino a una de las materias primas que lo componen.
6¿Claves para comprar un perfume? Escucha los consejos de los vendedores. Es cierto que a veces nos hacen perder la paciencia, pero si están ahí es porque te pueden ayudar. Segundo, verifica su clasificación por familia: si pertenece a los cítricos, florales, etcétera. Eso es tener una idea del tipo de perfume que quieres. 7 Tómate tu tiempo. La desesperación es parte del fracaso, y más si se trata de elegir un perfume. El experto recomienda pasar como mínimo 15 minutos en la tienda para probarte los aromas. Hazlo con varios y nota su evolución con el paso del tiempo. 8¿Errores? Ponerlo en la ropa es un fail, sobre todo porque te la puede manchar. Jenot afirma que es más eficiente rociarlo directamente en la piel y que las mejores zonas para colocárselo son aquellas donde late el pulso: muñeca, detrás de las orejas o en el cuello. l
DIFERENCIAS l Agua de colonia: es una fórmula
muy cítrica y fresca, de poca durabilidad. Tiene de un 3 a 6% de concentración. l Agua de tocador: Es más concentrada (de 8 a 15 %). Perdura un poco más. l Agua de perfume: Su concentración es de un 15% en adelante, por lo que tiene mayor durabilidad y permite que se aprecien todas sus notas.
“Después de pasar todo el día con un perfume, que no sabes si te va a gustar o no, el aroma evoluciona con el tiempo” — Guillaume Jenot
BUENA V I DA
HOY COMEMOS CON...
MARIDAJE
Chocolate Un rico chocolate con leche es la combinación por excelencia para estos panecillos, aunque también puedes optar por el jugo natural de tu preferencia.
Sagrario Matos
La Señora Bonita Food blogger y estilista culinaria Una opción perfecta para estos días de fiesta donde los pequeños están en casa. Anímalos a preparar contigo estos panecillos de crema con chispas de chocolate que propone Sagrario Matos. Por: GLENYS GONZÁLEZ Fotos: BAYOAN FREITES Y SHUTTERSTOCK
7 La Señora Bonita Síguela en TV: “Gusto Expreso con Sagrario Matos”, Telesistema, lunes ymiércoles, 10:30 a.m Web: sagrariomatos.com Instagram: @sagrariomatos 26 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
Panecillos de crema y chocolate INGREDIENTES [Para 12 unidades] b 3/4 taza de leche entera bien fría b 1 huevo grande b 3 tazas de harina + un poco extra
para espolvorear b 1/3 taza de azúcar blanca b 2 1/2 cditas de polvo de hornear b 3/4 cdita de sal b 8 cdas de mantequilla bien fría cortada en trocitos (1 barra) b 1/2 tazas de chispas de chocolate b Azúcar de colores para espolvorear (opcional)
PREPARACIÓN Batir el huevo y la taza de leche. Reservar. En un bol grande mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agregar la mantequilla y unir con la harina hasta obtener una textura arenosa. Adicionar las chispas de chocolate. Remover agregando la mezcla de huevo y leche de a poco hasta que se compacte. Guardar un poco de la leche para untar a los panecillos. Amasar un poco pero no demasiado. Colocar la masa sobre una superficie enharinada, compactar y aplanar con tus manos. Cortar los panecillos con un cortador de galletas y hornear. Untar con la mezcla de huevo restante y espolvorear el azúcar de colores. Hornear hasta dorarlos.
INGREDIENTES
150 gr. de chocolate negro 1/2 litro de leche 15 gr. de maizena (opcional) Una pizca de sal Azúcar al gusto Canela en polvo 1 cdita de vainilla blanca PREPARACIÓN
Derretir el chocolate en la leche a fuego medio, añadir el resto de ingredientes, y dejar reposar. Servir bien caliente.
Luis Fonsi
GENTE
El éxito se escribe ‘despacito’
Después de haber logrado que Justin Bieber cantara con él en español, para ganar en el camino cuatro premios Latin Grammy y otras tres nominaciones de la versión americana, además de mantener el mismo éxito con Demi Lovato y el nuevo tema ‘Echame La Culpa’, Luis Fonsi ha conquistado el mundo con su música… despacito. Y siguiéndole los pasos por diferentes continentes, lo entrevistamos primero en Las Vegas, para volverlo a ver en medio del Festival Internacional de Cine de Dubai, antes de otro nuevo viaje planeado para febrero en Buenos Aires. Tal cual. Con más de 70 horas de vuelo entre idas y vueltas, también lo fuimos entrevistando… despacito. ¿En cierta forma Justin Bieber hoy te dice ‘Échame la culpa’ por el éxito de su versión de ‘Despacito’? No, pero creo que el remix con Justin Bieber le agregó una mano diferente a mi música y abrió muchas puertas, para que un nuevo público escuchara una canción en español. En ese sentido, le agradezco haber aceptado el riesgo y que esa idea haya venido de él. Más allá de Demi Lovato... ¿cuándo fue la última vez que le dijiste a una mujer “Échame la culpa”? Probablemente a mi esposa, todos los días (le cuesta parar de reír). “Es mi culpa mi amor, sorry”. Pero es gracioso porque la canción ‘Échame la culpa’ realmente bromea con esa típica frase de “No eres tú, soy yo”. Eso es lo que realmente dice la canción y creo que todos la hemos utilizado en algún momento. Así que la intención es que sea una divertida forma de romper un corazón. A veces se necesitan esas canciones. No todo es tan serio en la vida. No todo es tan sensual como ‘Despacito’. Por ahí pasa mi tercera pregunta, rapidita: ¿Cuando fue la última vez que una mujer te dijo “Luis, por favor… despacito”?
28 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
Ah, eso no sé si puedo decirlo en una entrevista (Más risas). Hablando más en serio, ¿qué tan ‘despacito’ te diste cuenta de que esa canción iba a ser un éxito? Todavía me estoy dando cuenta (riendo). El 7 de diciembre se cumplió un año desde que filmamos el video y lo puse en los medios sociales. Y el 13 de enero cumplirá un año desde que lo lanzamos. El éxito fue casi instantáneo porque hoy, con el ‘streaming’, la respuesta es mucho más rápida en comparación con cinco años atrás donde hubiera costado tres meses construir un ‘hit’ para pasarlo en la radio y que la gente llamase para decir que le gusta. Hoy, con las nuevas plataformas, el mundo se mueve tan rápido que a la semana ya figuraba en el primer puesto de mis mercados más importantes y artistas que normalmente no llaman, me estaban llamando para comentarla. El mensaje de felicitación fue diferente. Ahí me di cuenta de que había algo muy especial. ¿Y ahora que se escucha tanto la música latina en las playas de un lugar tan lejano como Dubai, nunca llegaste a decir “Échame la culpa”? No, no, yo no puedo
llevarme el crédito de la música latina. Solo soy una parte de ese estilo. Lo que muchos, muchos artistas latinos vienen haciendo desde hace años globalizando la música latina es la gran razón por la cual mi música está donde está. Yo solo formo parte de un grupo de artistas que le gusta compartir su música, pero no me voy a llevar el crédito de lo que pasa con la música latina en el planeta. Solo soy uno más en esta fiesta. Hablando de premios, y después de haber ganado cuatro Latin Grammys, te nominaron en tres categorías para el Grammy americano, ¿es muy marcada la diferencia entre ganar el Latin Grammy y el Grammy norteamericano? No quiero decir que uno es más importante que el otro. El Grammy (norteamericano) tiene categorías diferentes, son menos categorías y poder celebrar como nuestro idioma un Grammy americano también tiene su magia. Pero poder festejar un Grammy latino con la gente que me vio nacer hace 19 años musicalmente hablando, mejor que eso es imposible. ¿Quién se te cruza por la mente cada vez que te entregan un premio? ¿A quién le dedico el premio? Lo hago cada vez que uso un micrófono para hablar de mi isla. La razón por la que yo estoy aquí hoy día es por Puerto Rico, es por la influencia que me ha dado, la canción (Despacito) es un himno a Puerto Rico. Tiene el ritmo puertorriqueño. Habla de Puerto Rico. Lo filmé en Puerto Rico, está hecha por dos artistas puertorriqueños. Todo lo que hago, y lo que haré, es para seguir celebrando mi isla, mi cultura,
mi patria, mi música y seguir dejando saber que Puerto Rico necesita la ayuda de la gente, que pueden visitar a Puerto Rico, que falta mucho por hacer pero con la ayuda de la gente vamos a salir hacia adelante más rápido en mi isla querida. ¿Dónde guardas los premios que estás ganando tan… despacito? En mi casa tengo una oficina con recuerdos y premios bonitos que me han dado a lo largo de estos 19 años, así que ahí tengo un espacio bonito, bien iluminado para los Grammy. ¿Algún concierto programado con Justin Bieber? Por ahora no. He compartido mucho con él, pero por ahora no. ¿Y qué pasó con Daddy Yankee la noche del Latin Grammy que cantaste sin él? Daddy Yankee no estaba en Las Vegas esa noche, hicimos algo diferente, cantamos Despacito con diferentes arreglos. Estábamos en el Latin Grammy y la Academia y Univisión me habían planteado una propuesta muy bonita de sacar la canción, celebrando la música con influencia de Despacito, vestida en diferentes géneros, con diferentes artistas invitados, y eso es lo más que me gusta del premio Grammy, que uno puede hacer cosas muy musicales celebrando todo lo que hemos vivido este año. ¿No hubo ningún problema con Daddy Yankee entonces? Es mi hermano. El Grammy le pertenece a él también y sin su magia no estaría aquí ahora mismo. Él no estuvo en Las Vegas, nada más. Se ha hablado de mil problemas desde el principio
con Justin y con Daddy. Son mis hermanos y sin ellos no hubiese logrado esto. Les doy las gracias ayer, hoy y mañana. ¿Es posible resumir el superéxito de este año… despacito? Ha sido un año hermoso, con meses de mucho trabajo, representando nuestro idioma en el mundo entero, disfrutando una canción que ha logrado unir al mundo entero, rompiendo la barrera del idioma, rompiendo muchos récords. Estoy muy agradecido con todo el apoyo de la gente, en todo el mundo. Tengo las manos llenas de Grammys… Mejor Fusión gracias a mi hermano Daddy Yankee y gracias a Justin Bieber por el Mejor Remix, además de Mejor Video. Le agradezco a mi Puerto Rico querido, que fue el lugar perfecto para hacer ese video. A La Perla, a toda esa gente a la que no se le da el crédito. Sigo celebrando con mi gente un año muy bonito. Desde la época de Ricky Martin con ‘Livin’ La Vida Loca’ no se vivía en la música latina un éxito mundial como el tuyo. ¿Hay alguna clave para lograr un éxito así, tan… rapidito? No lo sé, sabes... Es una pregunta que me hago todos los días. Nadie sabe exactamente cómo se hace un hit o cuál es la fórmula. Y si la supiéramos todos tendríamos hits. Es lo lindo de la música. Ponemos el mismo amor y esfuerzo en cada canción que escribimos o grabamos. Y a veces suceden cosas muy lindas cuando combinas grandes productores, grandes músicos y lo hacemos con amor. Vayamos ‘Despacito’, de verdad… alguna explicación tiene que tener semejante
éxito. ‘Despacito’ tiene el mix correcto de ritmos latinos, sabores latinos, la voz de un gran artista del R&B. Salió en el momento justo. Yo tampoco había tenido un álbum en tres años e hice algo diferente, porque todo el mundo solía escucharme cantar canciones románticas. Pero Puerto Rico tiene el ritmo adentro y yo quería moverme un poquito. Es lo que está pegando en el Pop Latino. Así que tomé el riesgo. Y el resto se lo debo a Dios. ¿El hecho de tener a una mujer como compositora de ‘Despacito’, con Erika Ender, es otro de los secretos? ¡Totalmente! El 90% de las canciones que he escrito durante mis 19 años han sido con una mujer. Siempre he dicho que es muy importante como co-autor tener el punto de vista de la mujer. Sea una balada, sea una canción rítmica, sea una canción alegre o triste. Y ‘Despacito’ la escribí con Erika Ender, fue muy importante contar con su magia y su punto de vista, especialmente cuando se trata de una canción tan sensual, para asegurarnos de que lo íbamos a hacer con delicadeza y respeto, fue muy, pero muy importante. l Por: FABIÁN W. WAINTAL Foto: DERECHOS DE GRAMMY Y ROMAR MEDIA
“Justin Bieber le agregó una mano diferente a mi música y abrió muchas puertas para que un nuevo público escuchara una canción en español” 23 Diciembre 2 017 E S TI LO S 2 9
GE NTE / SOC IALE S
Grupo Ramos
UNA MUESTRA DE AGRADECIMIENTO Para cerrar el año de la mejor forma: agradeciendo el trabajo y la colaboración dada, Grupo Ramos celebró su tradicional encuentro navideño, al cual asistieron periodistas y personalidades de la radio y la televisión nacional. Durante el divertido coctel, la presidenta ejecutiva del grupo empresarial, Mercedes Ramos, agradeció todo el apoyo recibido e invitó a los presentes a continuar fortaleciendo las relaciones laborales y de amistad con la empresa.
Romina Vásquez, Berenice Méndez, Mercedes Ramos, Inés Aizpún, Juan Garza y Ana María Ramos.
Ramón Pou, Ana María García, Cándida Ortega y Virgilio Ulloa.
Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: ROMEL CUEVAS Y FUENTE EXTERNA
En el encuentro celebrado en uno de los salones de su edificio corporativo, hubo rifas y música en vivo. Mariela Bidó, Luis Ciprián, Shawell Peña y Patricia Suero.
Miguel Ángel Fernández, Juan Pimentel y Jorge Jenkins. 3 0 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
Jacqueline Duvergé, Melina Grullón y Carol Pérez.
Román Ramos, Ynmaculada Cruz, Zoila Puello y M. Teresa Rayó.
Massimo Borghetti, María Henríquez y Reyes Guzmán.
Kenny Valdez y Muriel Soriano.
Johnny Rotestan, Nelly Ramírez, Lady Reyes y Mirna Pimentel.
GE NTE / SOC IALE S
Ailyn García, Keren Cirineo y Mariel Araujo.
Bella Gavison y Carolina De Gavison.
Lía Guilliani y Connie Jiménez.
Doris Bencosme, Rubén Bolívar, Jonathan y Emelly Díaz.
Alejandra Vázquez con Lizardo, Andrea y Adriana Mata.
Ágora Mall
RECUERDOS NAVIDEÑOS “Recuerdos Navideños” es la exposición que recoge la mirada de niños y niñas de 4 a 12 años del programa “Chavón Kids”, de Chavón La Escuela de Diseño, sobre la Navidad, que estará en exhibición hasta el 8 de enero del 2018 en el tercer nivel de Agora Mall. La muestra cuenta con 45 piezas obras que exponen los momentos conmemorativos de la Navidad interpretada por los infantes tomando como referencia a grandes maestros de las artes plásticas como Matisse Miró y Vicent Van Gogh. Texto: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA
Las obras son de formato 8.5 por 11 pulgadas y 11 por 17 pulgadas, que exponen técnicas mixtas sobre papel, incluyendo ilustraciones.
Cristen Fernández y Cristen Castro.
Roberto Guerra y Liddy Kiaty.
Isabella Herrera y Leticia Montás. 23 Diciembre 2 017 E S TI LO S 31
GE NTE / SOC IALE S
Chris Crosbie, José Miguel Bonetti, Eduardo Barp y James Hernández.
Jimmy Hernández, Karen Álamo, Joseguillermo Cortines y Dominique Bonnelly.
Viña Zorzal
Diageo Dominicana
CALDOS AUTÉNTICOS
EXPERIENCIAS QUE NO SE OLVIDAN Esa noche en la Quinta Dominica, no importaba hacia dónde miraras, en cada rincón sucedía algo. Y es que para celebrar el cierre del “Movimiento We”, una iniciativa de comunicación de la marca de whisky Buchanan’s, la casa licorera organizó la llamada “Casa Buchanan’s”, un evento en el que se dieron cita amigos, clientes y relacionados a la marca, y que contó con varios performances, música en vivo a cargo del grupo Subtrópico y la presentación de los videos creados para el movimiento. Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ 32 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
Douglas Carvajal, Marijó Fermín, Jomarif Fermín y Eduardo García.
Daniel Leroux y Fadua Roedán.
Claudia Castillo, Jamile Rodríguez y Marcelle Sánchez.
Mayté Hernández y Paula Montoya.
El actor dominicano Joseguillermo Cortines fue escogido como representante del Movimiento We, iniciativa que ensalza valores como el respeto, la nobleza y la unión.
Eduardo García y Douglas Carvajal, sommeliers y creadores de la Agencia de Vinos Sembra, presentaron las nuevas etiquetas de Viña Zorzal que vienen a enriquecer su creciente colección de vinos, caracterizados por su honestidad y respeto al terruño. Las nuevas etiquetas pertenecen a una bodega que rescata las variedades autóctonas de la DO Navarra con vinos varietales auténticos, que hablan por sí solos: un Chardonnay blanco de suma frutosidad y frescor; Garnacha Blanca, de enorme finura; Malayeto; y Graciano, un varietal de personalidad única, que culmina con Cuatro del Cuatro, en homenaje a Don Antonio, padre y fundador de esta bodega familiar. Texto: ESTILOS Foto: FUENTE EXTERNA
Said Lama, Michelle Sanz y Julio Troncoso.
Durante la cata guiada, se presentaron las facilidades de la Agencia de Vinos Sembra.
GE NTE / SOC IALE S
Génesis Peña y Rodolfo Ramírez.
Quvel y MCK
PARA HOMBRES DE ESPÍRITU LIBRE ¡Atención caballeros! La firma de calzados Quvel y las coloridas medias MCK presentaron al mercado dominicano su primer trabajo en conjunto: Quvel + MCK, un conjunto de zapatos inspirados en la colección de medias Plátano, que con gran éxito lanzó la marca MCK en junio pasado. La propuesta consta de doce modelos de calzados elaborados en piel y pintados a mano, adornados con bordados y divertidas serigrafías. Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ
Lourdes Silfa y Ana de Gil.
Juan Martín de Oliva, Joel Santos, Cristopher Paniagua, Fausto Fernández y Andrés Marranzini. Maru Jordan y Simón Alfaro.
Asonahores y Banco Popular
LOCOMOTORA DEL DESARROLLO
Joan García y Lisbeth Peña.
La colección está disponible en la tienda Quvel, en Galería 360, y en su página web. Cada pedido viene empacado junto con sus medias.
Sócrates McKinney y José Miguel Clase.
Para quienes asistieron a la presentación del estudio “Turismo Dominicano, un mar de oportunidades”, elaborado por la firma Analytica y publicado por la Asociación de Hoteles y Turismo de RD (Asonahores) y el Banco Popular, la conclusión fue la misma: estamos bien. Para muestra, la inversión extranjera directa en el turismo creció un 523% y los empleos directos e indirectos generados por el sector se aproximan
al millón. La presentación del informe concluyó con algunas recomendaciones para optimizar el impacto del turismo y con renovados ánimos de seguir avanzando. Texto: KARLA HERNÁNDEZ Foto: FUENTE EXTERNA
Algunas de las recomendaciones que plantea el estudio es abrir la oferta turística dominicana al área de negocios, convenciones y eventos, y promover reformas en el sector transporte. 23 Diciembre 2 017 E S TI LO S 3 3
GE NTE / SOC IALE S
Pizzarelli Giovanni, Giovanni y Peppino Bonarelli.
Alejandra y Emma Antún con Lía Castillo.
UNA TARDE EN FAMILIA ¿Con deseos de comer una pizza? ¡Pues llévate a los niños! La cadena de restaurantes Pizzarelli inauguró su remozada sucursal en Arroyo Hondo, la cual cuenta ahora con una enorme y totalmente segura área de juegos, que incluye una piscina de bolas, sube y baja, pared de escalar y otras atracciones pensadas para el sano disfrute de niños y niñas de todas las edades.
Alejandro Falvia, Mirla Estévez, Doris Alburquerque, Mónica Rojas y Rafael Guzmán.
María Amelia Marranzini y Susy Heded.
ARS Palic
PONTE EN TU PESO
Cynthia González y Manuel Mármol.
Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ
Vida y Vanessa Gaviria junto a Pamela Sued. 3 4 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
Fun Zone de Pizzarelli está dentro de un espacio seguro, cerrado y climatizado.
Karla y Mónika Leschhorn.
Con la finalidad de mejorar la salud de sus afiliados y relacionados, ARS Palic realizó la segunda edición de la carrera “Palic Protege”, como cierre de su Programa para empresas ‘Ponte en tu Peso’, que brinda las herramientas necesarias para ayudar a las personas a encontrar su peso ideal a través de la implementación de planes de alimentación saludable, ejercicios cardio-
vasculares y charlas educativas por un equipo de profesionales. Texto: ESTILOS Foto: FUENTE EXTERNA
‘Ponte en tu Peso’ ha impactado la vida de más de tres mil personas bajo la sombrilla PALIC PROTEGE, proyecto que involucra una amplia gama de importantes programas con el objetivo de proteger la salud de sus más de 800 mil afiliados.
GE NTE / SOC IALE S
Richard Alonzo, Kenia Landron y Sirio Martín.
David Álvarez, Gustavo Ariza, Mildred Minaya, Ailin Lockward y Jesús Zaglul. Leonardo Shamis, Clara Divano, María Alejandra Guzmán, Gabi Desangles y Giann Loaces.
APAP Kendy Villalona y Jochy Pascual.
Distribuidora Corripio
NOVENTA Y NUEVE PORCIENTO TRANSPIRACIÓN Convencidos de que solo se mejora si se pone empeño, la marca de bebidas deportivas Gatorade presentó su nueva campaña de comunicación “Cada gota cuenta”, una propuesta que se enfoca en la historia de los atletas y su esfuerzo para mejorar su rendimiento. La campaña global cuenta con talentos de
la talla de Lionel Messi, Serena Williams y Karl Towns. En el ámbito local, Gatorade enroló a las figuras Gabi Desangles, Jhoel López, María Alejandra Guzmán y Jochy Pascual, para que juntos cuenten su historia de trabajo y persistencia.
Omar Ferrer y Richard Marine.
Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ
Como parte de la campaña, Gatorade presentó ediciones limitadas para el formato de botellas de 600 ml, las cuales tienen la imagen de los talentos mundiales.
Jorge Chaljub y Sheila Mejía.
CIEN JÓVENES AFORTUNADOS La Asociación Popular de Ahorros y Préstamos (APAP) despidió a la promoción 2017 de pasantes del programa “Dale Un Chance”, con quienes suma los primeros cien jóvenes beneficiados desde 2011 con una beca de educación superior y el primer empleo. En consonancia con la cultura inclusiva que promueve la institución, se integró al grupo el primer estudiante con discapacidad auditiva, Nomar Rodrí-
guez Castillo, de la Escuela Nacional de Sordos. Los jóvenes vivieron tres meses únicos de inmersión, con un intenso programa de actividades educativas desde el 13 de septiembre al 1 de diciembre. Texto: ESTILOS Foto: FUENTE EXTERNA
El programa está respaldado por un Fondo de Inversión en Educación Superior que cubre la carrera universitaria en la PUCMM, INTEC y UNAPEC. 23 Diciembre 2 017 E S TI LO S 3 5
GE NTE / SOC IALE S
Leo Suberví, Soraya Lugo, Sócrates Mckinney, Luisa Custodio y Carlos Sousa.
Wendy Díaz, Irma Muñoz, Rosario Arvelo y César Alba.
Sancheska Nanita y Daisy Rodríguez.
Banco del Progreso Dominicana Bridal Week
NUEVAS PUERTAS EN EL ESTE
SÍ, ACEPTO Karen Ramírez y Marchela Terrone.
Los primeros pasos para el evento de bodas más grande del país, Dominicana Bridal Week, ya fueron dados. Su director, Sócrates Mckinney, anunció la venta de los espacios de exhibición de esta décimo octava edición, la cual se realizará del 2 al 4 de marzo en el hotel El Embajador. En esa ocasión, y como novedad, el concepto estará basado en pabellones temáticos, donde las futuras parejas podrán contratar todos los servicios que necesiten. Texto: KARLA HERNÁNDEZ Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ 3 6 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
Bismarck Morales y Junior Jorge.
En la actividad se anunciaron atractivos planes de participación para potenciales expositores.
¡Buenas noticias para los clientes del Banco del Progreso de la Zona Este! La entidad acaba de abrir la sucursal número 58 en el país, en BlueMall Punta Cana. Esta nueva sucursal proporcionará fácil acceso y un servicio de calidad a los usuarios, con áreas perfectamente adecuadas y fáciles de identificar, así como espacios físicos estructura-
dos para proporcionar al cliente un ambiente acogedor, seguro y que ofrezca privacidad al realizar sus transacciones o recibir asesoría.
Antonio Ramos y Juan José Arteaga.
Texto: DIOLANYI LIMA Fotos: FUENTEE XTERNA
Entre sus servicios encontrarán una terminal de autoservicio, auto caja y un cajero automatizado.
Juan Ramón Gomis y Rosario Arvelo.
GE NTE / SOC IALE S
Domingo Bermúdez, Pablo Portes, Reuven Bigio, Walkiria Caamaño y Bruno Vincent.
Margarita de Guzmán y el General Guzmán Fermín. Pablo Pérez, Leticia Logroño y Luis Marcel Ricart junto al personal del espectáculo.
GB Energy-Texaco
UN AÑO EXITOSO GB Energy-Texaco celebró la Navidad con un coctel especial en el que participaron sus socios y relacionados. La empresa de combustibles aprovechó la ocasión para destacar los logros más importantes de este año y abordar las metas por cumplir en el 2018. El coctel estuvo encabezado por Bruno Vincent, gerente general de la empresa, quien señaló que el 2017 fue un año de grandes aprendizajes y lo3 8 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
gros, como la apertura de nuevas estaciones de servicio, lanzamientos de iniciativas sociales como el programa de seguridad vial “Maneja Seguro con Texaco” y el cumplimiento de más de 1,000,000 de horas trabajadas sin accidentes en operaciones de transporte y distribución. Además, Vincent se refirió a las metas del próximo año. “Ahora es momento de mirar hacia adelante, hacia un 2018 que se avecina y que promete grandes cosas”. Texto: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA
Fundación Ciudad Santa María
EL CORAZÓN DE LA NAVIDAD
José Luis y Manuel Corripio,
Para este 2018, Texaco se compromete a continuar con los planes de modernización e innovación de su servicio, e implementar el formato de expendio de todos los tipos de combustibles.
¡Santiago está listo para celebrar la Navidad! Como ya es tradición, en la Residencia Álvarez Checo se presentaron todos los detalles de la tercera edición del extraordinario evento “El Corazón de la Navidad”, que se ha convertido en la alegría navideña para la población de Santiago y toda la Región Norte. Este gran espectáculo, a beneficio de la Fun-
dación Ciudad Santa María, está destinado para el disfrute y entretenimiento de toda la familia, con un programa de shows artísticos, desfiles de carrozas, obras teatrales, zonas de magia, mimos juegos y muchas atracciones, enmarcadas en un escenario mágico de luces, música y color. Texto: DIOLANYI LIMA Foto: FUENTE EXTERNA
El espectáculo está abierto hasta el domingo 7 de enero en los jardines del Gran Teatro Regional del Cibao.
GE NTE / SOC IALE S
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Helen Blandino
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Ema Keesee y Leonor de Bahsa
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Francesca Vicini Maris Samayoa
EL ESTUDIO STORE MOBILE HHH
Antonia Ramos
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José Jhan
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Gabriela Hernández
Marcelle De Moya
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O R T E M ESTILÓ rco
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Rayne Abud
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Gina Fernández
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Paulette Ferreira
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Lorena Oller
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Mariella de Soto
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Rosadela Serulle
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Rosangela Viro 23 Diciembre 2 017 E S TI LO S 3 9
CELEBRANDO LA VIDA FREDDY GINEBRA G.
Navidad en julio
fginebra@diariolibre.com 4 0 E S TI LO S 23 Diciembre 2 017
Amelia siempre fue una muchacha diferente. La recuerdo con sus sombreros y bufandas cuando para nada estaban de moda esos atuendos, la recuerdo llena de flores, hablando inglés o francés con el escaso vocabulario que poseía y atreviéndose a conversar con quienes dominaban esas lenguas. Amelia fue la primera que aprendió a bailar rock and roll y cuando Bill Haley y sus cometas aparecieron en una película en el cine Rialto se subió al escenario sorprendiendo a todos. Nunca olvidaré su risa, su alegría contagiosa, sus comentarios apasionados de cuanto libro leía. Todos queríamos ser amigos de Amelia. Si de algo estábamos seguros era de que con esa muchachita de pecas y larga cabellera negra, aburrirse a su lado era imposible. Salir con ella era arriesgarse a lo inesperado, pasar de lo sublime a un extremo acto de ternura. Su pasión por los niños especiales, su búsqueda constante de Dios, su preocupación por un mundo más justo, sus descabelladas subidas al pico Duarte y la austeridad con la cual asumía la vida. Cuando se casó pensamos que no duraría, y todos nos equivocamos. Encontró el marido perfecto para quien todas sus excentricidades eran motivo de celebración. Una mañana nos comunicó que había sido bendecida y tendría mellizos, casi se nos muere en el parto. Una Amelia sonriente y desfallecida nos recibió a todos sus amigos rodeada de Marcos y Pedro, sus robustos hijos, en la clínica. Los nombres fueron sacados de una película que la había impresionado en su infancia, el marido no hizo comentarios, todos dijimos ‘son las cosas de Amelia’. Pasaron los años y todos envejecimos como es la ley de la vida, algunos con más gracia que otros, Amelia embellecía con los años. No nos sorprendió cuando en julio nos invitó a una cena de Navidad. Y no olviden traer sus regalos. Era costumbre en su casa que en cada Navidad todos sus amigos trajeran un regalo para un niño y lo pusiéramos en el bello árbol lleno de lucecitas blancas. Otra locura comenté, Navidad en julio, pero todos los amigos nos reímos y nos prestamos
al juego. Yo compré una patineta, otros juegos de bingo, muñecas y nos prestamos a pasar una alocada noche navideña donde no faltarían los villancicos, el puerquito asao, los lerenes y pan de fruta en la mesa. Esa fue la noche que la vi llorar, pero no entendí. Amelia era a veces inexplicable y todos la queríamos sin hacer preguntas, siempre llegábamos a la conclusión de que era diferente, pero que su locura, si es que se podía llamar locura, era inofensiva y nos alegraba a todos. En el momento de la cena hizo un emotivo discurso, nos agradeció la amistad de tantos años, dio las gracias a su Dios, siempre hablaba de su Dios por todo lo recibido, y muy especialmente por su marido e hijos. Esta vez nos sorprendió cuando uno a uno nos fue dando un beso y un abrazo mientras nos decía, gracias y feliz Navidad. En noviembre de ese mismo año Amelia se nos fue y todos sus amigos comprendimos entonces la Navidad en julio. Su marido nos confesó que le habían diagnosticado una enfermedad, que los médicos no le garantizaban la vida y que ella le había pedido que guardara el secreto y le ayudara a despedirse con su fiesta preferida: la Navidad. Cuento la historia porque ya es Navidad y mientras contemplo el pequeño árbol de mi casa no puedo dejar de pensar en ella. Hoy saldré a buscar un regalo para un niño de los olvidados y en su nombre, como tantos años anteriores, lo llevaré en esta Navidad. l
ILUSTRACIÓN: RAMÓN L. SANDOVAL