1 minute read
Oli kord kolm venda (2)
Piret Kooli
Oktoobrikuus ilmus Eestis Piret Kooli raamat ,,Raivo Järvi. Kõike mud kui kukupai“, mille andis välja kirjastus Pegasus. Raivo Järvi nimi ei vaja Eestis tutvustamist – tuntud kunstnik ja hea jutuvestja ning hiljem poliitik, kelle arvamusel oli kaalu. Aga Torontos elas raamatu pea tegelasele väga lähedane Eik Järvi koos oma abikaasa Leidaga, kes mõlemad olid siin hästi tuntud ja keda paljud siinsed veel kindlasti mäletavad. Allpool avaldame autor Piret Kooli lahkel nõusolekul katke ülalnimetatud raamatust.
Advertisement
(Algus EE # 50, 13. dets. 2019)
Katkend peatükist Oli kord kolm venda
Eesti Vabariik võõrustas üha laiemalt väliskülalisi ja oli maail male avatud, nii et parematesse hotellidesse-restoranidesse oli vaja juba korraliku väljaõppega töötajaid. Eik sattuski kaubandus-tööstuskoja ning haridusministeeriumi stipendiumiga kuueks kuuks Šveitsi stažeerima. Aasta oli 1935 ja Eik õppis kõike, mida menüü koostamiseks ja esitlemiseks oli tarvis teada, alates juurvilja keetmisest kuni veinivalikuni. Isegi ruumide valgustuse kohta olid eraldi tunnid, sest daamide meik ei saanud ju pidulikul puhul liialt välja paista. Veinikoolituse puhul tehti väljasõite ka Austriasse ja Saksamaale, õpiti eri maade kombeid, muusikat ning seda, kuidas seltskonnas vestlust ülal hoida. See kõik aga tähendas lisaks loengutele ja raamatute lugemisele ka ooperi- ja balletiteatri külastusi.
Kui Eik lõpuks koju tagasi jõudis, abiellus ta esmalt oma kalli Leidaga, kes oli oma kauni lauluhäälega isegi juba Euroopas tuuritanud. Seejärel aga tuli mehel kaaluda mitmeid tööpakkumisi. Kas hakata mõnes populaarses kodumajanduskoolis ehk niinimetatud pruudikoolis kombeid ja etiketti õpetama või asuda hoopis Aegviidu turistikodu peaökonomisti kohale.
Eik valis viimase ja jõudis isegi juba veinikaupmees Kaarmanni ja lihunik Laksiga käed lüüa ning sai Saksa kapitalil põhi nenud Sakuga diili tingimusel, et mõned toolid-lauad tuuakse ka sinna õue järve äärde… kuid siis maailm muutus.
(Full story available via link below)