1.8 Agriculture et entrepreneuriat

• Mieux intégrer sur le marché du travail les personnes issues de l’immigration.

• Vu l’évolution des nouvelles formes d’organisation du travail (plateformes numériques, télétravail, flexibilisation des horaires, etc.), renforcer la surveillance du marché du travail et mieux prendre en compte, par la prévention, les risques liés à la santé et à la sécurité des travailleuses et des travailleurs.

AGRICULTURE ET ENTREPRENEURIAT

1.8.

Encourager l’autonomie de la production agricole

Actions: • Renforcer la capacité productive de l’agriculture et sa diversification dans le but d’augmenter la contribution vaudoise au taux d’auto-approvisionnement national et préserver les revenus et ressources de l’agriculture.

• Rapprocher les consommatrices et les consommateurs des agricultrices et agriculteurs afin de développer la connaissance de la production primaire et encourager l’achat de produits locaux et de saison, par la promotion des produits du terroir.

• Mettre en œuvre le plan de relance structurel en faveur de la viticulture.

• Valoriser les professions des filières agricoles, encourager des méthodes de travail innovantes et favoriser l’entrepreneuriat.

• Poursuivre le développement d’un réseau de pôles cantonaux de formation des métiers de la terre et renforcer les synergies entre les administrations publiques vaudoises liées à l’agriculture, les partenaires professionnels, la recherche agronomique et la formation.

• Consolider le centre de formation et de recherche d’excellence dans le domaine vitivinicole et œnologique, en collaboration avec les partenaires publics et privés.