Ethical Magazine 2 by Ethical Magazine

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E DE ESTE PROYECTO?

contenidos NÚM.2 JUNIO 2013

portada Foto de Iván Sáinz-Pardo

editorial "EN EL CAMINO" por Ethical Magazine

entrevistas

IVÁN SÁINZ-PARDO (director de cine) roger olmos (Ilustrador)

mirada ética

"plumas y ramas", por Xavier Bayle "al servicio de su amo", por Cristina Izquierdo

PÍLDORAS ANTROPOLÓGICAS

"EL BUEN SALVAJE", por Marta Arnaus

CUESTIONES LEGALES

"RECURRIR UNA MULTA DE TRÁFICO ERRÓNEA", por Laia García Aliaga

actualidad

"LA SOCIEDAD DE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS", por Álvaro Maldonado

activismo-comunicación

"COMUNICACIÓN EN POSITIVO", por Paula González

artes y letras

MÚSICA: "STRAIGHT EDGE HARDCORE, LA X MARCA EL LUGAR" por Carlos Vicent FOTOGRAFÍA: Iván Sáinz-Pardo, Jo-Anne McArthur, Antonio García, Jon Amad, Fernando Moneta "FASCINANTE GAIA" por Noemí Alba DOCUMENTALES Y LIBROS RECOMENDADOS

salud animal

"cerdos vietnamitas", por María Sola "la cultura del medicamento", por David Nuevo "DEPORTE SIN GÉNERO", por Jorge García COCINA: Recetas de Creativegan

iniciativas éticas

audiovisuales: seis hormigas moda: "SI SALE EN LA TELE O ES CONOCIDO, NO PUEDE SER BUENO", por Sergio Alday cosmética ALTERNATIVA: elabora bio

GUÍA DE eventos

madrid - JUNIO 2013

el rincón de el hogar PROVEGAN

"unidos para cambiar el mundo", por Elena Tova

eq ui p o DIRECCIÓN GENERAL / EDITORIAL: El Hogar ProVegan COORDINACIÓN EDITORIAL, DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Surama - editorial@ethicalmagazine.org COORDINADORA REDACCIÓN: Cristina Izquierdo DTO. COMERCIAL / EMPRESAS CON CORAZÓN: Diana Esteban - comercial@ethicalmagazine.org Suscripciones socios colaboradores: suscripciones@ethicalmagazine.org WEB: www.ethicalmagazine.org

editorial

EN EL CAMINO por Ethical Magazine Hace un mes comenzamos esta andadura editorial que se adentra en el territorio, a menudo inexplorado, de la ética para mostrar que es posible convertir nuestras decisiones cotidianas en un poderoso instrumento de cambio hacia un mundo más justo. Queremos expresaros nuestro más sincero agradecimiento por la excelente acogida que brindasteis al número inaugural de Ethical Magazine. Vuestro apoyo, seguimiento y reconocimiento es el motor que impulsa este proyecto y la energía que puede mantenerlo y hacerlo crecer. Hoy, os presentamos una nueva entrega de la revista que esperamos sea de vuestro interés y que ve la luz con la ilusión de continuar aportando alternativas y perspectivas nuevas en torno a realidades cotidianas con las que todos convivimos a diario en nuestra sociedad. Nuestro deseo es poder seguir apostando por esta iniciativa y hacerla perdurar en el tiempo. Si tú también te sientes identificado con nuestro trabajo y quieres apostar por él, ahora tu apoyo puede resultar decisivo para el mantenimiento de Ethical Magazine. Siendo socio/a de este proyecto, entras a formar parte activa del mismo y haces posible su continuidad. Gracias por acompañarnos en esta aventura. www.ethicalmagazine.org

Foto: Ivรกn Sรกinz-Pardo

Foto: LucĂa Fuster

entrevista

IVÁN

SÁINZ-PARDO ——————————

“Con cada céntimo que invertimos en comprar algo estamos repercutiendo en los sueños o pesadillas de otros seres”

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Entrevistamos a Iván Sáinz-Pardo, cineasta y fotógrafo, autor de “La mirada circular”, que nos invita a cambiar nuestros hábitos de consumo como rebelión personal contra el capitalismo imperante, ese que nos educa para “consumir sin mirar etiquetas ni preguntar” pero al que podemos plantar cara con información, con sensibilidad, y con conciencia ética. ivansainzpardo.blogia.com

EM “La mirada circular” es un trabajo en el que claramente has plasmado tu ética ¿Cómo te planteaste ese corto? ¿Cómo influyó en ti? ¿Y en tu entorno? ISP Después del éxito que cosechamos con mi anterior cortometraje, “La marea” (2007), que rodé junto a mis amigos, también realizadores, el asturiano JimBox y el alemán Dirk Soldner, siempre flirteamos con la idea de volver a juntarnos. La intención y el reto personal era el de volver a rodar en Gijón y contar una nueva historia que repitiese la localización de la playa de La Ñora y se pudiese realizar con un presupuesto muy ajustado y con nosotros tres como único equipo humano. Por otro lado, yo llevaba ya unos años interesándome por el tema de los derechos de los animales y descubriendo videos en Internet terriblemente explícitos y violentos sobre el tema. Se me ocurrió que podría ser original y más efectivo tratar de informar, concienciar y plantear el problema a partir de una estrategia visual y dramática distinta. Unos meses antes dejé la carne sin saber si iba a ser capaz de cambiar mis hábitos alimenticios tan drásticamente

por demasiado tiempo y me senté a escribir el guión. Nada más terminar de escribir la historia supe que no iba a ser capaz de no rodarlo y también supe que la decisión tomada sobre el tema de la comida había sido para siempre. En cuanto a mi entorno, dos hermanas amigas mías ya concienciadas en la lucha contra la tauromaquia me escribieron para decirme que se habían hecho vegetarianas después de ver nuestro corto. Al poco mi hermana pequeña me contó por teléfono que ella y su novio, autor de la pieza musical de los créditos finales, también se habían vuelto vegetarianos gracias a “La mirada circular”. Han pasado dos años desde aquella llamada y me consta que no han vuelto a probar la carne”.

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“Nada más terminar de escribir la historia supe que no iba a ser capaz de no rodarlo y también supe que la decisión tomada sobre el tema de la comida había sido para siempre”.

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entrevista

Foto: Mirian Trujillano

EM Para quienes lo hemos visto puede ser muy obvio, pero para los que aún no lo han visto, ¿Qué buscabas transmitir con ese corto? ISP La empatía y la mirada perdida. La conexión sensible hacia los seres con los que compartimos el planeta. Transmitir la evidencia de un genocidio que se nos muestra invisible, que es ocultado por quienes solo quieren conseguir nuestro dinero a toda costa y sobre todo, a costa de la vida y los derechos de los animales. Sin embargo, siempre quisimos hacer un corto que se disfrutase independientemente del mensaje social final. Esa es la mejor forma de retratar

de retratar la situación actual. La gente puede disfrutar del buen sabor de una historia de terror convencional y solo quedarse en ello o intentar averiguar si detrás del sabor hay algo más. La sociedad nos invita a hacer solo lo que nos apetezca en cada momento, la moda de la inmediatez, la ley del mínimo esfuerzo, pero en realidad solo se nos está educando para consumir sin mirar etiquetas ni preguntar. La sociedad sometida a la dictadura de las grandes corporaciones necesita consumidores compulsivos, irresponsables y sin ningún tipo de conciencia ética. Y los medios de comunicación a su servicio están haciendo un trabajo demoledoramente efectivo”.

————— “La sociedad sometida a la dictadura de las grandes corporaciones necesita consumidores compulsivos, irresponsables y sin ningún tipo de conciencia ética”.

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EM Desde su estreno hasta ahora, ¿Qué retorno te ha llegado?, ¿Hay correlación entre lo que querías transmitir y lo que los espectadores sienten al verlo? ISP Hemos participado en más de medio centenar de festivales de todo el mundo. Pudimos recuperar la inversión hecha para producirlo gracias a los premios obtenidos en los festivales y el feedback en Internet es simplemente alucinante. Ha conseguido llegar a un público general, que es lo que pretendíamos, y a la vez ganarse el respeto de la comunidad más informada y activa en el tema. En la comunidad vegana, vegetariana y activista se ha convertido por sí mismo en un video de culto. En gran parte gracias al entusiasmo de gurús internacionales de la lucha pro animal como Gary

Yourofsky, que nos publicó en sus canales en Facebook y su página web. EM ¿Dirías que la nuestra es una sociedad de “familias convencionales” que disfrutan de sus maravillosos días ignorando las “pesadillas perfectas” que alimentan con sus hábitos cotidianos? ISP Exactamente. Además, solo se trata de aprender a ser personas y ciudadanos de bien y enseñarles el camino a nuestros hijos, amigos y familiares. La sociedad capitalista nos ve y nos trata como meras unidades consumistas y como tal debemos actuar en consecuencia. La única forma de cambiar algo es, por tanto, a través de lo que consumimos. Ya no solo es hablar de explotación animal y derechos animales, también es hablar de derechos humanos, de ecologismo e igualdad. Con cada céntimo que invertimos en comprar algo estamos apoyando conductas, hábitos y posturas no siempre visibles a primera vista, y repercutiendo en los sueños o pesadillas de otros seres. La mejor forma hoy en día y más directa de pensar en un futuro mejor es enseñando y motivando a nuestros hijos a ser consumidores responsables.

Foto:: Loving Hut

“La mirada circular” Foto: Miguel A. Refoyo

entrevista

—————————— “... estamos permitiendo poner en venta cada vez más cosas y permitiendo que unos pocos puedan comprar todas las palabras y todo el silencio sobre el que se sostiene la vida a nuestro planeta”.

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EM ¿Qué sensaciones, sentimientos, crees necesario activar en los humanos para dejar de alimentar esos hábitos?

ISP Lo primero es informar. Mostrar la parte oscura de la Luna, demostrar que sí se puede tomar parte dando ejemplo, pero siempre desde el respeto. A veces creo que hay activistas que se olvidan de las tonalidades y de que no se trata de encasillar a la gente en buenos y malos. Es una cuestión moral, pero también de educación, de tradición familiar, de costumbres arraigadas, de generaciones enteras de analfabetismo en el tema. España aún está saliendo de la Edad Media en el tema animalista. Si entramos a la gente llamándoles asesinos y mirándoles por encima del hombro, solo conseguiremos que se cierren en banda, que se sientan atacados, y la respuesta es verles atrincherarse de vuelta en las posiciones que

les resultan conocidas y más seguras. Pienso que solo se trata de actuar con naturalidad, contar nuestra experiencia o responder a las preguntas si nos las hacen con paciencia (muchas veces son preguntas repetitivas o incluso algunas realmente absurdas o hirientes), mostrar cordura y firmeza y dejar espacio suficiente para que cada uno pueda reflexionar y actuar como mejor sea capaz o desee. Yo suelo decir que se trata de ir casando lo que opinamos con lo que hacemos, poco a poco. En mi caso no tenía sentido seguir apoyando la industria de explotación masiva de animales por un lado, mientras daba amor sincero y carantoñas a los animales que vivían conmigo. EM ¿Al ver “La mirada circular” el espectador puede llegar a intuir cómo se sentiría en caso de ser la vaca o el ternero, como si no fuera suficiente generarle empatía hacia

otros seres, sino que resulta imprescindible hacerle sentir miedo, desesperación... ¿Solo nos activamos por egoísmo? ISP La sociedad motiva el individualismo. Nos justifican y nos venden el egoísmo como método de supervivencia. Por eso hay que empezar por uno. El cambio siempre se debe de hacer desde dentro hacia afuera y utilizar las armas de las que disponemos. De repente disponemos de un muro en Facebook, un Twitter y gente que mira lo que escribimos,

“La mirada circular” Foto: Miguel A. Refoyo

lo que posteamos, lo que opinamos. La oportunidad de comunicarnos y el alcance de nuestra voz tiene unas dimensiones hace pocos años impensables. No es por casualidad que se esté tratando de poner cadenas y aduanas a Internet. Es aún el único reducto en el que existe un foro realmente democrático y libre. Empezar a darle coherencia a nuestra vida y a nuestra voz termina por mejorar la comunicación saludable con nosotros mismos y, sin darnos cuenta, comenzamos a ser escuchados y a cambiar las cosas”.

entrevista

EM Cuéntanos, como cineasta y fotógrafo, cómo ves el papel actual del cine, de la fotografía, de su potencial para informar, para sensibilizar... Hay quien dice que la falta de ética está detrás de la crisis generalizada que atravesamos, ¿Estás de acuerdo?, ¿Crees que se está aprovechando el papel del cine y la fotografía para fortalecer esa ética? ISP La crisis económica existe porque el dinero es el objeto menos ético del planeta. La crisis existe, primero, porque al dinero no se le pregunta de dónde viene ni dónde va. Segundo, porque estamos permitiendo poner en venta cada vez más cosas y permitiendo que unos pocos puedan comprar todas las palabras y todo el silencio sobre el que se sostiene la vida en nuestro planeta. El cine es una industria arrodillada al dinero. Es una tarea difícil, por un lado tenemos el cine propaganda del mass media que

programa ideologías, estilos y conductas, y por otro tenemos el cine comercial que consigue entretener para no mirar hacia donde de verdad ocurren las cosas importantes. Luego también hay un cine artístico, honesto, casi siempre minoritario y condenado al ostracismo o a medios de comunicación menos publicitados. Hay películas, directores, guionistas, fotógrafos valientes, sensatos y apuntando con su arte hacia donde de verdad sucede la vida. Es cuestión de buscar entre el caos de este perverso bazar. EM La normalización del uso y abuso de los animales es un hecho en nuestra sociedad, ¿Qué otras injusticias, abusos, percibes como “normales” actualmente y que deben ser sacadas a la luz para tomar conciencia de ellas? ISP Pienso que sufrir el pisoteo de nuestros derechos, la violación reiterada de la Constitución y el saqueo impune

—————————— “El capitalismo nos trata como meras unidades consumistas y la única forma de cambiar algo es cambiar lo que consumimos”.

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—————————— “Pienso que democracia solo es el nombre de la celda en que vivimos encerrados. La guerra está declarada y es únicamente de clases”.

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del dinero público por parte de gobiernos corruptos y elegidos bajo sistemas electorales injustos es algo inaceptable. Pienso que democracia solo es el nombre de la celda en la que vivimos encerrados. Los que frecuentan los paraísos fiscales no entienden ni de sistemas políticos, ni de religiones, ni de leyes, ni de sanciones, ni mucho menos de naciones. La guerra está declarada y es únicamente de clases. EM ¿Tienes en mente algún otro proyecto con ese objetivo de remover

Foto: Christian Sepp

conciencias e invitar a cuestionar lo que suele percibir como “normal”? ISP Aparte de los proyectos para tratar de sacar adelante un largometraje, tengo planeado otro cortometraje. Posiblemente se ruede en Barcelona este próximo otoño. Esta vez dirijo en solitario de nuevo y muy pronto habrá noticias al respecto. Espero que la historia guste, volver a conseguir encoger algún corazón y quizás, quién sabe, volver a remover un par de conciencias

entrevista

ROGEROLMOS ——————————

“Con dibujos el mensaje puede llegar donde la fotografía echa para atrás”

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Roger Olmos pintaba de niño y ya nunca soltó el lápiz. Sus colores y texturas han ilustrado decenas de obras, entre ellas "Historia de un niño bueno, Historia de un niño malo", de Mark Twain. En esta entrevista nos cuenta sus comienzos, sus proyectos y su evolución, también ética.

rogerolmos.blogspot.com.es | rogerolmos.carbonmade.com

Foto: Alicia Martorell

entrevista

EM Cuéntanos, lo primero, ¿cómo son tus dibujos?, ¿qué te diferencia de los demás ilustradores?. RO Es difícil hablar de uno mismo, pero lo que intento es salirme del mero hecho de facilitar la comprensión del texto. Intento dotar a los personajes de un entorno particular, de unas expresiones particulares, intento darles vida propia, que ellos mismos permitan una lectura paralela al texto, que sin leer nada puedas tener pistas. EM Llaman la atención los colores, el dinamismo... RO Uso una paleta de colores casi siempre tirando a combinaciones con gris, gris con rojo, gris con azul... son colores no muy puros, y allí donde me interesa centrar el foco de atención igual sí que lo saturo más, pero no uso el color tal y como sale del tubo sino que busco crear una atmósfera. Me gusta la plasticidad de la pintura, últimamente hay muchas obras ilustradas digitalmente y hay algunos ilustradores semidioses de los cuales no aprecias si es digital o manual.

A mí, personalmente, me gusta que se note la plasticidad del óleo, busco el equilibrio entre la expresión que quiero y la textura de la pintura”.

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“Intento dotar a los personajes de un entorno particular, de unas expresiones particulares, intento darles vida propia, que ellos mismos permitan una lectura paralela al texto, que sin leer nada puedas tener pistas”

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EM ¿Cómo es tu trabajo? ¿Cuáles son los pasos a partir de un texto que tienes delante? RO Trabajo siempre con papel grueso, de unos 370 gramos, y siempre hago una base de color y textura, me cuesta mucho pintar directamente sobre el blanco, me falta mucha información, no me sitúo. Me gusta dar cierta textura y color, y luego ya pinto a lápiz a partir de esbozos en una libreta que suelo hacer fuera de casa, sacando

“Diego en la botella” © Roger Olmos

al perro o en el bar, entre el tintineo de los cafés y la gente entrando y saliendo. Lo que he hecho en la libreta Casi nunca se parece a lo definitivo que trabajo en casa. Mucha gente trabaja con mesa de luz, pero yo soy un gran enemigo de las mesas de luz, porque mata la frescura del trazo, la espontaneidad de un movimiento de muñeca... yo hago esbozos que no se entienden, como cuando buscamos formas

en las nubes o vemos un dragón cabezón en una mancha en la pared. Cuando ya tengo el definitivo sí que tiro de ordenador, pero solo para retoques de iluminación, de brillo o de contraste, o en algún trazo muy pequeño al que no llego con el pincel... también, a veces, para borrar algún defecto o eliminar los pelos de mis gatos, que se quedan pegados por todas partes

entrevista

“Besos que no fueron” © Roger Olmos

————— “... yo puedo ilustrar la realidad, pero no voy a hacer apología de algo contrario a lo que creo, no voy a ilustrar que comer carne es bueno. Las editoriales ya me conocen y ya lo saben”.

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EM ¿Qué te marcó como ilustrador? ¿Qué te guió hasta aquí? RO Bueno, los libros de lectura en la escuela consiguieron que odiase leer, porque los exámenes eran tan idiotas... hasta que descubrí otros libros que me calaron, sobre todo los de Brian Froud, un ilustrador inglés que se puso muy de moda porque la gente empezó a tatuarse duendes, trasgos y hadas por todos lados... Él es el autor de personajes que tienen una dulzura, unas miradas que me cautivaron, eso a mí no me lo daban ni Teo, ni Mickey Mouse ni Winni The Pooh... Yo cerraba el libro, lo dejaba en la estantería y pensaba que seguía teniendo vida ahí dentro, que el personaje se iba a su cueva y entre raíces seguía haciendo sus pócimas, me imaginaba los colores y los ruiditos que hacía con la boca. Esas sensaciones son las que me marcaron.

EM ¿Cómo influye tu ética en tu faceta como ilustrador? RO Yo soy vegano desde hace cuatro años, antes comía de todo, y he hecho algunos trabajos para publicidad de los que ahora estoy muy arrepentido... a raíz de ir investigando, y por mi mujer, que lleva más tiempo, he abierto los ojos. La publicidad es lo que más he dejado de hacer... yo puedo ilustrar la realidad, puedo ilustrar un libro que hable de una guerra o de la pobreza infantil, pero no voy a hacer apología de algo contrario a lo que creo, no voy a ilustrar que comer carne es bueno. Las editoriales ya me conocen y ya lo saben. Es una esquizofrenia, la gente lee sobre “mi amigo el conejo” o “la vaca Paca” y luego se los come. Por eso, cuando el texto contiene algunas cosas, lo que hago es aprovecharlo para incluir mi cuñita, mi punto de vista. Por ejemplo, ilustré un texto en el que a un señor le robaban un jamón... y me permití dibujar en una esquinita al cerdo llorando porque le faltaba una pata, que dejaba un rastro de sangre. En otra ocasión en la que se hablaba de queso preparé una ilustración con una

entrevista

“Andrés cabeza abajo” © Roger Olmos

tapa de una caja como las de la marca “La vaca que ríe”, pero la vaca estaba llorando de pena y sustituí el título por “Las vacas que lloran”. EM ¿Qué obra te ha gustado especialmente ilustrar? ¿Cuál te gustaría ilustrar? RO Tuve la suerte de hacer `Historia de un niño bueno, Historia de un niño malo´ de Marc Twain, del que descubrí después que era un gran defensor de los animales... Me gustaría poder ilustrar `El Mago de Oz” porque sus personajes dan pie a fantasear, a inventar... Aunque ahora estoy en un lado un poco más oscuro, me estoy alejando de lo infantil para irme a lo adulto.

EM ¿Qué tienes en mente? RO Estoy trabajando en una historia para la misma colección que “Besos que fueron y no fueron” y también en otra sobre un suceso histórico con algo de fantasía por medio, pero no puedo contar más. EM ¿Y qué obra ilustrada nos recomiendas? ¿Un ilustrador que te resulte imprescindible? RO Hay uno que me encanta, Shaun Tan, y dos libros suyos, “La cosa perdida” y “The Rabbits”, que explica las consecuencias de los colonialismos de una forma tan sutil... con cuatro palabras y unas imágenes tan sugerentes. ¡Es brutal!.

“Niño bueno, niño malo” © Roger Olmos

entrevista

—————————— “Ilustrar esfacilitarcon imágeneslacomprensióndeuntexto. Lafotografía es impactante, pero con dibujos podemos llegar a más público”.

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EM ¿Qué papel otorgas a la ilustración en este mundo tan escaso de ética y donde una imagen vale más que mil palabras? RO Ilustrar es facilitar con imágenes la comprensión de un texto, pero cuando tienes un mensaje... Es verdad que la fotografía es más impactante, pero con dibujos podemos llegar a más público, no echa tanto para atrás, puedes atraer, enseñar, hacer pensar... Podemos poner una fotografía de un hombre abriendo en canal con una sierra mecánica a un

“El rompecabezas” © Roger Olmos

pobre cerdo, sería una foto que causaría rechazo, y es probable que la gente pasara la página muy deprisa. Pero una ilustración del cerdito siguiendo un camino de cesped y flores, que se va conviertiendo en cemento por el que van apareciendo manchitas de sangre, variando los colores de vivos a apagados, su aspecto se va deformando, de un cerdito alegre a uno más grotesco hasta que se encuentra apresado ante una guillotina; quizás, no giren tan rápido la página y les de que pensar. Si la gente no quiere ver, puede que tengamos que ser más sutiles.

“El rompecabezas” © Roger Olmos

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empresaco EN EL CAMINO por Ethical Magazine

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Hace un mes comenzamos esta andadura editorial que se adentra en el territorio, a menudo inexplorado, de la ética para mostrar que es posible convertir nuestras decisiones cotidianas en un poderoso instrumento de cambio hacia un mundo más justo.

Queremos expresaros nuestro más sincero agradecimiento por la excelente acogida que brindasteis al número inaugural de Ethical Magazine. Vuestro apoyo, seguimiento y reconocimiento es el motor que impulsa este proyecto y la energía que puede mantenerlo y hacerlo crecer.

Por tan solo 24 euros al a GUIA DE EMPRESA Hoy, os presentamosy, una nueva entrega de laestarás revista que esperamos sea de además, contribuy vuestro interés y que ve la luz con la ilusión de continuar aportando alternativas y perspectivas nuevas en torno a realidades cotidianas con las que todos pueda segui convivimos a diario en nuestra sociedad. Nuestro deseo es poder seguir apostando por esta iniciativa y hacerla perdurar en el tiempo. Si tú también te sientes identificado con nuestro trabajo y quieres apostar por él, ahora tu apoyo puede resultar decisivo para el mantenimiento de Ethical Magazine. Siendo socio/a de este proyecto, entras a formar parte activa del mismo y haces posible su continuidad.

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FO EN calcard/empresa-con-corazon/ Foto: Iván Sáinz-Pardo

Foto: Jon Amad

elrincón...

UNIDOS PARA CAMBIAR EL MUNDO por Elena Tova

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Hoy soplan vientos de cambio en El Hogar, vientos que traen nuevas esperanzas para los animales, vientos de unión y alianza en pos de un ideal compartido. Porque ahora juntos somos más fuertes y juntos seguiremos luchando por el avance de la ética en nuestra sociedad, por un mundo mejor y más justo para todos.

—————————— www.elhogarprovegan.org

La llamada En tiempos de crisis, es difícil salir adelante con exceso de trabajo y apenas fondos con los que contar. Sin embargo, nos mantenemos siempre alegres y creativas con mil ideas que, a cada instante, bullen en nuestras cabezas deseando materializarse. Proyectos que sabemos salvarán vidas y que, por carecer de los medios necesarios para desarrollarlos, progresan muy lentamente. En ocasiones, he de reconocer que me invade la frustración por no tener más que 24 h al día para luchar, cuando hay tantas injusticias que combatir y derrotar. Además de todas estas limitaciones, El Hogar tenía un hándicap más que superar: en junio de 2013 termina nuestro contrato de alquiler y tenemos que desocupar

el terreno que hoy es EL Hogar de más de 300 animales. Durante el último año, hemos buscado sin descanso ese lugar maravilloso que reuniera las condiciones para acogerles a todos ellos y mientras buscábamos esas esas tierras de esperanza y libertad, creamos un bonito y prometedor proyecto y lo movimos por cada rincón de este país para encontrar la ayuda necesaria que nos permitiera hacerlo realidad. Soñábamos con unas tierras de los animales, de las que nadie pudiera echarles jamás, donde estuvieran para siempre a salvo de la explotación, disfrutando de sus vidas y gozando de los derechos fundamentales que, a pesar de ser inherentes a todo individuo, en su caso, no son respetados por pertenecer ellos a especies distintas de la humana.

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“Durante el último año, hemos buscado sin descanso ese lugar maravilloso que reuniera las condiciones para acogerles a todos ellos y mientras buscábamos esas tierras de esperanza y libertad, creamos un bonito y prometedor proyecto ”

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elrincón...

Una noche de duro trabajo alguien llamó a la puerta de forma virtual y nos explicaron que había una persona bondadosa interesada en ayudar a alguna asociación. La noche se hizo corta enviando todo el material que tanto esfuerzo nos ha supuesto a los voluntarios preparar: videos, artículos, proyectos… toda una vida de ideas y sueños, esperanzas y desvelos. TODO POR HACER UN MUNDO MEJOR. Todo nuestro amor y pasión puesto en cada enlace para intentar transmitir a nuestro interlocutor que nuestro corazón late tan fuerte que

somos capaces de construir ese mundo más justo, que sabemos cómo hacerlo y que sólo necesitamos tiempo y posibilidades. La empatía Se sucedieron muchas conversaciones, se plantearon dudas y se debatieron ideales. Es curioso encontrar una persona de otra edad, de otro país y de otra lengua y sin embargo, con la misma forma de pensar. Una vida dedicada a luchar por los animales, un camino recto y claro, vivir para combatir la desigualdad.

Resulta todo tan idílico que temes que en cualquier momento pueda desvanecerse como un espejismo y desaparecer. Piensas en lo escasa que es la probabilidad de encontrar tu media manzana, la que sabes puede completarte de una forma tan especial, que de la unión podrían saltar chispas, nacer proyectos y cumplirse sueños. No hablo de una relación sentimental, hablo de algo más fuerte y duradero porque las dos sabemos que juntas lo podemos lograr. El viaje El dinero no vale, no sirve si lo usas para cosas materiales. No crea ni salva, sólo se gasta. Por eso volamos hasta un lejano país con lo poco que

teníamos, pero impulsados por una nueva ilusión: “no estamos solos.” Y allí, entre montañas blancas, donde cualquier mirada atrapa el más bonito de los cuadros plasmados que yo haya podido soñar, nuestros pies se hundieron en la nieve, mientras nuestros corazones hacían lo propio sumergiéndose en la cálida voz del Dr. Ernst Walter Heinrich, fundador de ProVegan. Fueron dos días increíbles conociendo el motor que impulsó a cada uno de nosotros a ser lo que somos, activistas, nada más. Allí, en Suiza, descubrimos que los días, aun teniendo sólo 24 h para trabajar, pueden resultar más productivos.

Foto: Jon Amad

elrincón...

Y no hablamos de productividad en términos económicos, hablamos de salvar vidas, hablamos de ser más eficaces en la carrera contrarreloj por detener tantas muertes maquiavélicamente programadas de otros tantos seres sensibles que no cuentan con la ayuda de nadie más.

El latir del corazón Todos conocéis el objetivo principal de El Hogar: salvar a los animales, liberarles del holocausto que sufren cada día a consecuencia de la explotación a la que les sometemos los humanos. Creemos que el camino correcto para cumplir este objetivo pasa por la educación y la promoción de la empatía. Si algo nos caracteriza, como asociación de personas o grupo de trabajo, es el espíritu de lucha, de superación y continuo esfuerzo por ayudar de la forma más efectiva posible al resto de animales. Y para ello nos formamos, investigamos y nos reinventamos las veces que haga falta para convertirnos en la herramienta perfecta.

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Foto: Jon Amad

descubrimos “nuestra otra mitad” y desde entonces hemos trabajado juntos para encontrar la forma más efectiva de ayudar a los animales”.

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La unión EL Hogar Animal Sanctuary es concienciación mediante el fomento de la empatía hacia los otros animales, es la herramienta bonita y sentimental que abre las puertas de las conciencias. Hace algunos meses descubrimos “nuestra otra mitad” y desde entonces hemos trabajado juntos para encontrar la forma más efectiva de ayudar a los animales. El Dr. Ernst Walter Heinrich y su equipo nos visitaron el pasado mes de mayo para conocer in situ el santuario y contemplar más detalladamente

Foto: Jon Amad

el proyecto completo de El Hogar animal Sanctuary: nuestro pasado, nuestro presente y los objetivos para el futuro. Nosotras aportamos nuestra experiencia en activismo y en la puesta en marcha de tantas iniciativas simultáneas, así como el fantástico equipo humano y no humano que nos acompaña, y ellos colaboran con sus conocimientos científicos en materia de veganismo. JUNTOS, apoyándonos en la lucha por el respeto hacia los animales desde los pilares de la salud, el medio ambiente y la ética.

elrincón...

Foto: Antonio García

Juntos seremos para los animales la herramienta perfecta que les defienda, les proteja y consiga que puedan vivir en un mundo realmente justo para todos. Esperamos contar con todas vosotras en esta nueva etapa que comienza e invitamos a participar en ella a todo aquél que crea que es necesario un cambio en nuestra sociedad y que hacerlo realidad depende de nosotras.

Un compromiso moral para acabar con las injusticias sólo toma forma levantándose y trabajando en ello. Hoy nace la mejor herramienta para el cambio: El Hogar Provegan Llevamos un mundo nuevo en nuestros corazones, que ahora compartimos con alguien más.

—————————— “JUNTOS, apoyándonos en la lucha por el respeto hacia los animales desde los pilares de la salud, el medio ambiente y la ética. ”.

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píldorasantropológicas

el buen salvaje por Marta Arnaus

—————————— “Primitivo” y “civilizado” son dos conceptos que cuando se aplican a los grupos humanos, suelen arrastrar connotaciones etnocéntricas y por tanto, valoraciones morales sobre los pueblos primitivos que no siempre se corresponden con la realidad.

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Marta Arnaus es antropóloga social | vidadealambique.wordpress.com

rimitivo, salvaje. Civilizado, moderno. Si alguien nos pidiera que clasificáramos nuestra sociedad dentro de uno de estos grupos, ¿en cuál la pondríamos? La respuesta, casi automática y sin pensar, sería la de ubicarnos en el segundo grupo: nosotros somos civilizados, hemos desarrollado la ciencia y la tecnología, hemos evolucionado. Pero esa sería la respuesta sin pensar, la que tenemos grabada en el disco duro. ¿Qué tal si nos paramos, aunque sea solo un momento, para reflexionar sobre estos conceptos: primitivo y civilizado? Por desgracia, en la actualidad, ya casi no existen sociedades primitivas. Aún así, cuando hablamos de pueblos primitivos, nos referimos a aquellos pueblos que son, o bien antepasados nuestros de antes del neolítico, o bien coetáneos, aunque hoy en día, los pocos que quedan, malviven en la más pura miseria y se encuentran al borde de la extinción. Según han documentado antropólogos y arqueólogos, ambos — preneolíticos y coetáneos— comparten un modo de vida basado en la recolección de vegetales, complementada con el carroñeo y la caza.

A pesar de nuestras ideas preconcebidas, estos primitivos pueblos preneolíticos y actuales (bosquimanos, esquimales, aborígenes australianos, diversos pueblos indígenas de Amazonía, etc.), debido a su particular forma de vida -recordemos que en términos generales viven de los recursos que tienen a su alrededor- no practican la agricultura, no acumulan reservas de alimentos, deben recolectar diariamente para comer y desarrollar un conocimiento minucioso de su hábitat, pero sobre todo, están obligados a idear estrategias complejas para la supervivencia, manteniendo intactos su entorno y el ecosistema del que forman parte, puesto que si no lo hicieran, estarían condenados a la extinción inmediata. Vamos a poner un ejemplo: si un grupo recolector necesitara comer manzanas, no podría ir un día al bosque, talar todos los manzanos y llevárselos a casa. Eso sería pan para hoy y hambre para mañana, pues destruiría una futura fuente de recursos, lo cual pondría en peligro su supervivencia. A tenor de lo que nos dice la historia, la actitud de ir al bosque y talar todos

píldorasantropológicas

los manzanos sin pensar en que mañana se seguirán necesitando manzanas pero ya no estarán los árboles, sería más bien la actitud que ha caracterizado a los grupos que acostumbramos a llamar “civilizados” (occidente). Entonces, tras este ejemplo, ¿cuál de los dos grupos estaría utilizando un patrón de pensamiento más complejo al desarrollar estrategias para vivir? ¿Cuál de los dos estaría siendo más consciente de sus acciones y sus repercusiones?. Yo no tengo ninguna duda en atribuir los calificativos de

desarrollado y complejo al grupo primitivo. ¿Y la tecnología? Se podría decir que los primitivos no tienen una tecnología avanzada como la nuestra. Bien, ¿avanzada respecto a qué y para qué?. El desarrollo e invención de técnicas y herramientas por parte de las sociedades primitivas para conseguir sus alimentos está basado en la premisa de conservar el hábitat y los recursos a lo largo del tiempo. Normalmente lo más fácil, burdo y rudo sería, por ejemplo, inventar una motosierra y

—————————— “A pesar de nuestras ideas preconcebidas, estos primitivos

actuales están obligados a idear estrategias complejas para la supervivencia, manteniendo intactos su entorno y el ecosistema del que forman parte”.

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talar las ramas de los árboles de donde cuelgan los frutos que deseamos y que no alcanzamos a coger. Pero, si necesitamos que el árbol siga dándonos frutos cada día, es obvio que no podemos hacer eso. Debemos pensar en la forma de alcanzar esos frutos sin que el árbol sea dañado o se vea mermado. A un primitivo, una motosierra, por muy avanzada que nos parezca a los occidentales, no le sirve para nada. Más bien al contrario. He querido poner estos ejemplos con el fin de cuestionar la imagen prefijada que solemos tener acerca del primitivo como alguien poco desarrollado, atrasado y elemental. La creencia de que occidente es una civilización más avanzada y que por ese motivo se ha impuesto sobre otros modelos de organización social y sobre otros pueblos es una falacia basada en ideas etnocéntricas. Desengañémonos, occidente no es el súmmum de la evolución. Esta idea de la evolución parte de una representación lineal del tiempo y de la historia donde la especie humana iría desde lo más primitivo hasta lo más civilizado. Subyace en ella una valoración moral (bueno/malo, mejor/peor) de base etnocéntrica.

Si los pueblos primitivos se han extinguido no ha sido necesariamente por el avance hacia mejor de la especie humana, sino porque la civilización occidental se ha impuesto sobre ellos mediante la violencia, el expolio y la explotación sistemática de los ecosistemas, propios y ajenos, incluyendo en ellos a los humanos, a los otros animales y al resto de elementos naturales del planeta. Quede claro que con esto no pretendo santificar a los primitivos, ni condenarnos a nosotros. Todos tenemos cosas positivas y negativas y aún no se tiene constancia etnográfica de que exista o haya existido una sociedad perfecta, pero, ¿verdad que ahora cuesta un poquito más responder a la pregunta del inicio?

————— “Desengañémonos, occidente no es el súmmum de la evolución. Esta idea parte de una representación lineal del tiempo y de la historia en la que subyace una valoración moral de base etnocéntrica”.

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“Si los pueblos primitivos se han extinguido no ha sido necesariamente por el avance hacia mejor de la especie humana, sino porque la civilización occidental se ha impuesto sobre ellos mediante la violencia, el expolio y la explotación sistemática de los ecosistemas”.

Foto: Ivรกn Sรกinz-Pardo

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PLUMAS Y RAMAS por Xavier Bayle

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¿Por qué es más importante salvar a una persona que a toda su especie? ¿Podemos existir sin ecosistemas? ¿Importa más lo global o lo local?

—————————— Xavier Bayle, humanista y artivista por la liberación animal. vegangrafik.blogspot.com | www.myspace.com/short.xavier.bayle

l uso de la inteligencia como único método de pensar el universo es antropocentrista, y aunque es nuestra más desarrollada herramienta de supervivencia -la que nos apellida sapiens- existen sin duda otros caminos. Donde el raciocinio no alcanza hay que apostar por la fisiología, el saber del cuerpo es más antiguo que el del cerebro y contiene intuición, sensocentrismo y deseo de fluir, entre otras virtudes menos cerebrales. De hecho, los derechos de humanos y no humanos NO están fundados en la lógica sino en la física. La caución al dolor y al sufrimiento, la armonia social, el respeto... no pertenecen al campo del intelecto, sino de la piel.

Algo sobre holismo La tierra no es de nadie, es una realidad condicional y provisional para todas las especies, como el aire que inspiramos y expiramos, que pertenece a todas las especies aerobias, como las frutas o el agua sin la cual moriríamos antes de una semana. Todos estos elementos

son pues medios de supervivencia, nunca posesiones. El resto es pura invención. Quien explota a las personas humanas, apelando a un mero afán de enriquecimiento, no difiere de quien explota a un cerdo para despedazarlo y mercar con su cadáver. Mientras la degradación del planeta, debida a la acción del ser humano, es patente e irreversible en algunos casos, mantenemos esta heredada sociedad tan depredadora como siempre, adquiriendo bienes inútiles destinados a satisfacer nuestro ego y nuestra pereza, defendiendo actitudes “ecoilógicas” (o sea, especistas ), o actitudes especistas (o sea, “ecoilógicas”). Si el ser humano no sabe parar (aunque ya sea tarde para miles de especies), sencillamente, nos extinguiremos.

————— “Los derechos de humanos y no humanos NO están fundados en la lógica sino en la física”

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Foto: Iván Sáinz-Pardo

“Ecoilogía” y especismo Se detectaron 46 mutaciones radioactivas diferentes en los animales supervivientes a Chernobil. La eutrofización traumática de los sistemas acuáticos y la muerte de faunas locales colindantes, convierten la producción diaria de energía nuclear en ecoilógica. Por eso la energía nuclear es especista. Así ocurre también con las granjas de molinos de viento que matan cada año miles de aves con sus hélices, con el empobrecimiento de biodiversidad de las presas fluviales en ambas direcciones del río, con la tala masiva de árboles (cada árbol es cobijo y fuente de alimento

para cientos de animales) para mantener el enloquecido despilfarro de celulosa, con el consumo de productos de larga distancia, con el fracking de las montañas que mata también a sus habitantes, con la explotación de tierras árticas desheladas y con otros incontables ataques que sufre la naturaleza, no destinados al garante de necesidades básicas. Estas son las causas de la extinción de miles de especies anualmente y con ellas, la de miles de individuas, cada una con su voluntad, su personalidad, su individualidad y su derecho a existir. No hay especies sin individuas como no hay individuas sin especie. Y todas precisamos espacio.

Resulta evidente que un comportamiento ecoilógico puede y debe ser considerado como un comportamiento genocida y especista, un atentado a un grupo vital, pero sobretodo a cada una de las individuas que lo componen. Ecoilogía es especismo.

Divorcio entre ecología y animalismo Existe reticencia y desconfianza por parte de los movimientos animalistas a ser denominados “ecologistas”, y viceversa, pretendiendo segregar lo considerado bueno para la tierra de aquello bueno para nosotras -los animales- como si ambas posturas compitieran entre sí. La lucha por la ampliación de los derechos individuales de las individuas (únicas e irrepetibles) en la esfera ética y social, no es más legítima que el hecho de defender a los grupos específicos o a sus ecosistemas vitales, los cuales no son recipientes yermos sino organismos vivos. Cada ecologista concienciada debiera lamentar la pérdida de

cada individua, y cada persona animalista debiera lamentarse por la ausencia de biodiversidad en un determinado habitat. La lucha animalista, así como la ecologista, deben procurar minimizar su consumo individual y promover el mismo comportamiento en el ámbito colectivo, apostando por el decrecimiento, dado que es precisamente el mecanismo de producción de materias y energías el que mata animales y envenena biotopos. Y cuanto más masivamente se lleva a cabo, más víctimas genera.

————— “Cada ecologista concienciada debiera lamentar la pérdida de cada individua, y cada persona animalista debiera lamentarse por la ausencia de biodiversidad en un determinado habitat”

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Las soluciones El movimiento ecologista y el movimiento animalista deben aprender a integrarse como nunca antes lo habían hecho porque jamás la crisis ecológica fue tan grave e irreversible. En armonía con la lógica contemporánea, que no entiende que una persona se denomine a sí misma ecologista si come carne, omnivorismo no es ecología, porque miles de hectáreas de bosque tropical son taladas diariamente para producción de piensos, transformados luego en carne, pieles, leche, huevos... afectando al medio ambiente con acidificación de la tierra, contaminación de aguas subterráneas, liberación de metano y otros derivados de la explotación animalalaatmósfera.Laobservación de esas discrepancias delata un profundo desconocimiento por

ambas partes, que achaco a la ingenuidad y no a la perversión. Estamos hablando de una catástrofe ecológica global provocada por un capricho gastronómico, que ademas y a esa escala genera destrucción de microeconomías y de soberanías alimentarias locales y estatales. Es urgente e imprescindible la comprensión, cohesión y estrecha colaboración bilateral entre las organizaciones ecologistas y las animalistas, abogando por una base ética universal unísona donde construir estrategias y debates comunes, respetando los niveles de compromiso de ambas, pero con unos patrones mínimos interpuestos. Es indispensable no disgregar los hechos porque forman parte de un mismo problema, que debe ser dimensionado con sentido común y actuar en consecuencia.

—————————— “Es urgente e imprescindible la comprensión, cohesión y estrecha colaboración bilateral entre las organizaciones ecologistas y las animalistas”.

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Independientemente de si unos grupos trabajan contra la deforestación de bosques pluviales, en defensa de los océanos, en la promoción del veganismo, en la política animalista, en santuarios... todas estamos implicadas en la defensa de la vida. De otro modo, no habrá opciones para el planeta a medio plazo. La crisis ecológica global se debe a que los mercaderes están cohesionados sólidamente en torno al objetivo de obtener sus beneficios, y la tierra y sus criaturas mueren por nuestra

disonancia, cuando apoyamos los monocultivos, el sobreconsumo, etc. Si no somos parte de la solución, somos parte del problema. La ecología profunda y sostenible, precisa del compromiso con un nuevo proceso civilizatorio, asociado al propio mecanismo de la naturaleza y al desarrollo de la holística de las acciones, añadido a la ética propia de nuestra especie, tratando de alcanzar el ideal de construir sociedades sin víctimas y un planeta respirable, donde vivir y no simplemente sobrevivir.

Foto: Iván Sáinz-Pardo

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Foto: ElaboraBio

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ELABORA BIO

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una alternativa a la cosmética comercial

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Jabones, cremas, aceites corporales... todo elaborado cuidadosamente con materias primas vegetales vírgenes de cultivo ecológico y que podemos comprar o hacer nosotros mismos en casa. Elabora Bio nos proporciona una alternativa ética a la cosmética comercial, una vía más para avanzar hacia un modelo de producción y consumo libre de explotación. www.biovegetalis.es | www.ecologicoyvegano.es

lena, Sonia y Ángel son el alma de Elabora Bio, una marca que nació por la necesidad de encontrar determinadas materias primas con las que hacer sus propios productos de cosmética para garantizar que fueran vegetales, vírgenes (no refinadas o desnaturalizadas) y de cultivo ecológico.

ya que necesita abaratar costes para pagar toda su cadena de producción, distribución y venta.

El reto no era sencillo, porque la industria, incluso la que se llama a sí misma “econatural” está muy lejos de satisfacer la demanda de consumidores realmente inquietos por conocer el origen de sus materias primas y sus métodos de procesado.

Por eso, nos cuentan, la principal característica de la cosmética de Elabora Bio es que tiene muchos más principios activos y son, además, de mayor calidad nutricional. Son productos “mucho más efectivos y tienen un color y un olor muy diferente a los productos comerciales con ingredientes sintéticos o naturales pero desnaturalizados en procesos de refinado”.

Para empezar, la industria no puede trabajar con ingredientes “tan cargados de materia orgánica”,

Además, necesitan que sus productos tengan caducidades muy largas para que aguanten largos periodos de tiempo en almacenes o estanterías antes de ser utilizados.

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“Muchas veces compramos a multinacionales multimillonarias productos que podemos encontrar hechos por artesanos, pequeños productores o cooperativas campesinas”.

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Foto: Elabora Bio

Encontrar productos cosméticos con garantías éticas es complicado. En parte, nos explican, porque en muchos casos hay “más marketing que verdadero compromiso ético”. “Las empresas saben que lo verde y lo ético vende, y ya casi todas las multinacionales tienen una línea de negocio destinada a cubrir la demanda del público que se preocupa por estos temas”. “Muchas veces compramos a multinacionales multimillonarias productos que podemos encontrar hechos por artesanos,

pequeños productores cooperativas campesinas”.

Ante esa evidencia, Elabora Bio nos invita a volver a comprar productos locales, cercanos y elaborados por nuestros convencinos, porque parte de la solución a la crisis que atravesamos puede estar en “confiar en nosotros mismos, en nuestras capacidades y en construir redes de cooperación para autoabastecernos al margen de las multinacionales comerciales, que invierten mucho más en folletos, revistas y marketing que en calidad de materia prima de sus productos”.

Pero, además, el hecho de que las administraciones permitan a la industria cosmética ocultar hasta dos ingredientes de la composición para preservar el secreto de la fórmula, hace que en ocasiones se oculten materias primas de origen animal, sobre todo gelatinas y grasas animales. Los ingredientes “ocultos” suelen proceder de cerdos, porque provocan el rechazo del consumidor vegetariano o vegano pero también el de los consumidores musulmanes y judíos. La primera pata de Elabora Bio fue la venta de materias primas a los alumnos de los talleres y cursos de elaboración de cosméticos, que siguen organizando con el compromiso de que la relación con ellos no termina al finalizar la formación, sino que siguen a su disposición para resolver dudas. Siempre con la formación con un profesional, Elabora Bio nos anima a hacernos nuestros propios productos de higiene y cosmética. “A medio y largo plazo, va a salir más económico que comprarlos hechos”. Incluso aunque no tengamos el tiempo o las ganas, “es un poco como

la cocina, aunque no cocines es importante saber cómo están elaborados los productos que comes”. Y el ejemplo no es baladí, porque la gran mayoría de los ingredientes que utiliza Elabora Bio, al ser vírgenes y de cultivo ecológico, son comestibles y se pueden usar tanto para hacer cosméticos como para cocinar o hacer remedios caseros de cura o prevención de enfermedades. En solo una mañana o una tarde de taller presencial podemos aprender recetas concretas y fundamentos esenciales para hacer nuestros propios productos siguiendo un proceso común y variando solo algunos ingredientes. Estos cursos suelen costar unos cincuenta euros e incluyen la formación, un dossier completo y recetas, y el alumno se lleva lo que ha elaborado, todo con ingredientes veganos. Además, a través de www. biovegetalis.es Elabora Bio nos ofrece los productos cosméticos ya hechos, inspirados en la tradición higiénica y estética andalusí y en otras tradiciones del resto del Mediterráno y Oriente Medio. “Son cien por cien veganos” y están elaborados con los

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mismos ingredientes vírgenes y de cultivo ecológico que venden también para quien quiera hacerse sus propios cosméticos. Todo esto es posible gracias a la formación de los integrantes de Elabora Bio. Elena es cosmetóloga, se ha formado en varias academias y ha investigado los procesos y productos de la tradición andalusí. Sonia es licienciada en Ciencias Químicas, y Ángel es autodidacta estudioso de las tradiciones higiénicas y estéticas del Mediterráneo y Oriente Medio.

Por ejemplo, nos explican, lo que hoy conocemos como Ayurveda tiene mucho de medicina Unani y de las antiguas tradiciones grecolatinas, de Hipócrates, Maimónides, Avicena, Avenzoar y tantos otros, hasta el punto de que nos costaría identificar qué es genuinamente de cada tradición. Históricamente, el Mediterráneo no ha sido frontera, sino “una autopista de ida y vuelta y de disfusión de conocimientos de un lado a otro del mundo conocido”.

—————————— “Consideramos que conceptos como economía social, ecología y veganismo deben ir de la mano, y que no podemos construir una sociedad más justa y ecológica si no replanteamos nuestro modelo de producción y consumo al margen de toda explotación”.

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Fue así hasta la aparición de las monarquías cristianas europeas tras la caída de Al-Andalus. A partir de ahí Europa empezó a perseguir todo lo que no era considerado de tradición crsitiana, y hoy tenemos que recuperar ese legado de otras culturas, “pero fue aquí, en la península Ibérica, donde se fundamentó la medicina estética y la medicina preventiva a través del cuidado higiénico y estético” “La civilización andalusí fue una esponja de conocimientos médicos venidos de todo el mundo conocido y alcanzó un grado de sofisticación y refinamiento estético que no ha sido alcanzado por ninguna otra civilización de la historia. Ni siquiera en la actualidad consideramos el cuidado higiénico tan importante como lo consideraron

nuestros antepasados andalusíes”. Con todo ese bagaje recuperado, Elabora Bio prepara cursos más largos de fin de semana y también online, así como formación especializada para quienes ya tengan conocimientos previos. Para después de verano quieren lanzar el portal www. ecologicoyvegano.es para agrupar todo lo que pueda interesar a quienes buscan información sobre estilos de vida realmente ecológicos y antiespecistas. “Consideramos que conceptos como economía social, ecología y veganismo deben ir de la mano, y que no podemos construir una sociedad más justa y ecológica si no replanteamos nuestro modelo de producción y consumo al margen de toda explotación”.

Foto: Elabora Bio

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AL SERVICIO DE SU AMO por Cristina Izquierdo

—————————— En una sociedad dominada por un modelo de consumo voraz y despiadado, nacer en el cuerpo equivocado puede suponer que tu vida sea concebida como un instrumento destinado a satisfacer fines ajenos. Entonces, ya no eres nadie. Estás al servicio de tu amo.

—————————— Cristina Izquierdo es psicóloga y redactora.

Foto: Jon Amad

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ay individuos que nacen para servir porque otros deciden que así sea. Nacen de madres seleccionadas para traerles al mundo contra su voluntad, encadenando un embarazo tras otro. Hay individuos olvidados cuyas vidas se valoran en función de su utilidad. Nos cruzamos con ellos a diario y les miramos sin ver la tristeza que se esconde tras su silencio resignado. Les miramos y pensamos que son felices al servicio de sus “dueños” porque satisfacerles es la razón de su existencia. Ellos son perros destinados a servir como guías de invidentes o como asistentes de humanos con otras discapacidades. Ante tan nobles propósitos, pocos osan cuestionar la legitimidad de su uso porque el antropocentrismo imperante en nuestra cultura nos enseña que los animales son seres inferiores supeditados a los intereses humanos y pueden por tanto ser empleados de cualquier forma en nuestro beneficio. Sin embargo, todos los animales sentimos por igual y tenemos idéntico interés en ser felices y disfrutar de nuestras vidas, lo cual sólo es posible

si gozamos de libertad para tomar nuestras propias decisiones. Los perros guía y de asistencia no deciden serlo y es fácil presuponer que si tuvieran libertad de elección, jamás escogerían desempeñar una tarea que supone la renuncia a sus más elementales instintos naturales. Puede no existir coacción física ni maltrato evidente en su manejo, puede que sean meticulosamente cuidados y mantenidos en buenas condiciones físicas, como se haría con cualquier herramienta de trabajo, pero ellos son trabajadores forzosos, sin derechos, cosificados… Ellos son esclavos sometidos a sus amos.

————— “Hay individuos olvidados cuyas vidas se valoran en función de su utilidad. Nos cruzamos con ellos a diario. Les miramos y pensamos que son felices al servicio de sus “dueños” porque satisfacerles es la razón de su existencia”

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Foto: Jon Amad

Todos los perros destinados a servir como guías de invidentes y muchos de los que serán empleados como asistentes de humanos con otras discapacidades, proceden de criaderos especializados, auténticas fábricas de producción de cachorros en las que se aplican técnicas de selección genética para obtener individuos que se ajusten a los estándares físicos y psicológicos deseados. Aquéllos que resulten “defectuosos” serán desechados, viéndose abocados a un destino incierto. En el estado español, la Fundación ONCE ostenta el monopolio de la producción de perros guía para invidentes. Los cachorros permanecen en sus instalaciones desde su

nacimiento programado hasta los dos meses de edad, momento en el que, tras superar un test inicial, son separados de su madre y hermanos para ser entregados a una familia de acogida, que se encargará de llevar a cabo la fase inicial del programa de adiestramiento, consistente en un entrenamiento básico en obediencia y sumisión. Al cumplir un año de edad, cuando los jóvenes perros ya han establecido lazos afectivos con sus cuidadores, son arrancados del que consideran su hogar, con la angustia y el estrés emocional que ello conlleva y enviados de nuevo a la Fundación Once para acometer la segunda etapa del adiestramiento,

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que tendrá una duración media de seis meses y durante la cual los animales serán sometidos a un entrenamiento general seguido de otro más riguroso y específico a cargo de un instructor.

de servidumbre forzosa, condenado a representar día tras día un papel ajeno a su naturaleza que le convierte en un autómata privado del derecho fundamental a disfrutar de su propia vida.

Una vez completado este periodo, para los perros considerados aptos comienza la denominada “fase de acoplamiento”, en la que cada animal es puesto en contacto con la persona ciega a la que en adelante habrá de servir. Ambos tomarán parte de un curso de tres semanas en el que el perro será instruido en las destrezas necesarias para desempeñar el papel de asistente del humano.

Cuando por vejez o enfermedad el perro pierda capacidades y ya no sirva a su propósito instrumental, la Fundación procederá a reemplazarlo de inmediato por un nuevo animal. Mientras, el destino del perro desechado quedará a merced de la persona a la que sirvió, de tal forma que los más afortunados permanecerán en casa hasta el final de sus días o serán entregados a familias adoptantes, pero muchos otros serán devueltos a la Fundación y recluidos en cheniles para esperar la muerte en soledad.

Superado este duro aprendizaje, el animal es oficialmente entregado a su “dueño” y comienza su periodo

—————————— “Puede no existir coacción física ni maltrato evidente en su manejo, puede que sean meticulosamente cuidados y mantenidos en buenas condiciones físicas, como se haría con cualquier herramienta de trabajo, pero ellos son trabajadores forzosos, sin derechos, cosificados… ”

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El caso de los perros de asistencia es muy similar, pues al igual que sus hermanos usados como guías de invidentes, ellos también sufren las consecuencias de su consideración como utensilios destinados a satisfacer los requerimientos de los humanos: “En la Asociación de Perros de Asistencia AEPA decidimos no seguir las pautas de las grandes (o medianas) escuelas. Por ello los pocos perros que preparamos siempre vivieron con nosotros, en casa. Preparamos a los usuarios durante a veces dos años, para que pudieran ocuparse debidamente de sus perros, y todos los procesos de acoplamiento fueron hechos con sumo cuidado, a pesar de que ahora, en la distancia, nos damos cuenta de todos los errores que cometimos. Sin embargo siempre nos ha invadido la sensación de que los perros de asistencia en general no llevaban vidas agradables. Conocimos muchas escuelas en las que las subvenciones, la imagen y el “escaparate” que suponían los perros de asistencia pasaban por encima del bienestar de los perros. Nos desilusionamos mucho con todo ese mundo de la “industria de los perros de asistencia”, abandonando todas las

Federaciones, Coordinadoras y grupos de agrupaciones a los que pertenecíamos y donde solo parecían primar las cifras de perros de asistencia entregados y las normas para ver quien entra en la “industria” y quien no. Estoy segura de que la mayoría de los trabajadores de estas escuelas se desviven por que los perros estén bien, pero hay muchas cosas que no están en sus manos. Nosotros, desde el año 2005, por problemas éticos, dejamos de preparar perros de asistencia y solo nos dedicamos a informar y en la mayoría de los casos a desaconsejar la solicitud de perros de asistencia. El año pasado, por coincidencia de dos eventos tuve ocasión de volver a ver perros de asistencia “europeos” y por poco me pongo a llorar al ver lo ausentes que parecían. No digo que se les maltrate pero muchos de ellos llevan vidas tristes.” (Cristina Muro, expreparadora de perros de asistencia) La gran mayoría de personas que padecen ceguera u otras discapacidades físicas, pueden llegar a desarrollar su vida sin necesidad de un guía o asistente y en aquellos casos

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Foto: Jon Amad

en los que esta figura sea precisa, los candidatos más idóneos para realizar dicha labor serían otros humanos voluntarios o contratados a tal efecto. La disyuntiva ética no se encuentra en el buen o mal trato que podamos dispensar a un animal usado en nuestro beneficio, sino en el hecho mismo de su utilización.Losanimalesnosoninstrumentos al servicio de otros, no están aquí para ser útiles, ni para servir a los intereses de nadie, sino para vivir y disfrutar de

sus propias vidas. Citando a Alice Walker: “Los animales están en el mundo por sus propias razones. No fueron hechos para el humano, del mismo modo que los negros no fueron hechos para los blancos, ni la mujer para el hombre”. El reconocimiento del derecho de todo individuo a su vida y a su libertad conduce al rechazo de la esclavitud en cualquiera de sus formas, más allá de la raza, el sexo o la especie de las víctimas.

—————————— “La disyuntiva ética no se encuentra en el buen o mal trato que podamos dispensar a un animal usado en nuestro beneficio, sino en el hecho mismo de su utilización. Los animales no son instrumentos, no están aquí para ser útiles, ni para servir a los intereses de nadie”

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Foto: Bolso Satchel rojo de Vegetarian Shoes

si sale en la tele o es conocido, NO puede ser bueno por Sergio Alday

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Salvo que seas fiel a un estilo naturista, doy por hecho que llevas ropa. Al menos mientras esa ropa tenga vida, no estarás consumiendo más para reponerla y el “mal” ya estará hecho. Es probable que hasta que optes por comprar una nueva prenda pase un tiempo, que podrás dedicar a su búsqueda.

—————————— www.calzadoecologico.com

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¿Por qué cambiar? Si te haces esta pregunta es que probablemente no dispongas de la suficiente información. A continuación enuncio tres de las más repetidas recomendaciones por las que empezar, son dos libros y una federación de ONGs: “EL LIBRO NEGRO DE LAS MARCAS”. Editorial Debolsillo: Un estudio de Klaus Werner y Hans Weiss sobre algunas de las principales corporaciones globales (moda, alimentación, farmacéutica, tecnológica, etc.), a través del cual se pueden conocer en profundidad las prácticas que se llevan a cabo con la finalidad de abaratar los costes de producción. “NO LOGO”. Ediciones Paidós Ibérica, S.A. (2002). Ensayo de la periodista canadiense Naomi Klein donde se analiza la influencia de las marcas en la sociedad. SETEM (www.setem.org) es una federación de diez ONGs de solidaridad internacional que desde el año 1968,

centra su trabajo en concienciar sobre las desigualdades NorteSur, denunciando sus causas y promoviendo cambios para conseguir un mundo más justo y solidario. Y la búsqueda de información, continúa mucho más allá... ¿Por dónde empezar? No esperes una lista de marcas éticas, la indagación depende de ti y del compromiso que tengas con el cambio. Pero, si te estás preguntando “¿dónde puedo encontrar esa información?”, la respuesta es que puedes acceder a ella en el mismo sitio a través del cual estás leyendo esta revista, la red (ahí tienes el mayor escaparate comercial que puedas imaginar, incluyendo webs, blogs, marcas, distribuidores, etc.). Las organizaciones que trabajan por los derechos laborales, los animales y el medio ambiente suelen elaborar listas donde podrás encontrar alternativas de diseñadores y marcas sostenibles.

Algunos consejos Saca partido a lo que no uses o no usen otras personas. Si hace tiempo que ya no te lo pones, puedes realizar un trueque con alguien que conoces, que seguro también tiene prendas que ya no utiliza. También puedes visitar tiendas de segunda mano o regalarlo a alguien que lo necesite y recuerda que muchas organizaciones realizan a menudo mercadillos. Evita comprar por impulso. Piensa antes cuántas veces lo usarás y si

Foto: Justo Aki (Botas Vegetarian Shoes)

ya lo has decidido, elige siempre la prenda a la que podrás sacarle el máximo partido. Invierte un poco de tiempo en ver como ha sido fabricada (número de piezas que componen la prenda, si está cosida o pegada, costuras, zonas más expuestas al desgaste, etc.) y un poco de dinero en buscar accesorios (plantillas, protectores, parches, adhesivos, etc.). Hazte con un pequeño costurero y dale más vida a tu ropa.

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Foto: Camiseta Hanes Diseño Avenging Animals

Foto: Ànima Mercé (Bolso y funda portatil)

Olvídate de las modas. Fueron inventadas para fomentar el consumo y obligarnos a cambiar de armario cada año, olvídate de las tiendas habituales y los centros comerciales, ya que salvo raras excepciones, sólo basan la elección de sus productos en el margen de ventas obtenido y se rigen por las políticas comerciales de las grandes compañías. La mayoría de los fabricantes de ropa conscientes lo tienen muy difícil para competir con las grandes marcas: no utilizan mano de obra barata ni invierten en publicidad, así que no esperes encontrar gangas. Por debajo de un cierto coste, es imposible fabricar una prenda teniendo un mínimo de consideración con lo que entraña su producción. Debido a esto, optan por ofrecer productos de calidad, haciendo a la larga más rentables sus prendas, ofrecen diseños más originales y emplean menos recursos. Si te informas un poco acerca de calidades, materiales y procesos de fabricación, valorarás el coste de la prenda y comprobarás que ésta te saldrá rentable a largo plazo.

Una tendencia en alza entre las pequeñas nuevas marcas son las opciones orgánicas. Siempre que puedas decántate por ese tipo de prendas, que además de minimizar el impacto ambiental, implican menos riesgos para la salud, tanto de los trabajadores que las elaboran, como de quiénes las visten. Pregúntate que hay más allá de la etiqueta, dado que esta aporta muy pocos datos. Conviene averiguar de qué material está hecha la prenda, dónde y por quién ha sido producida y el código ético de la marca. Aprenderás de moda sostenible y recordarás a quien te ofrezca la prenda lo importante que es esa información. La referencia “made in…” solo indica el lugar del último proceso de fabricación: una camiseta puede estar fabricada en Asia y por llevar los últimos retoques en un país europeo, este país es el que aparecerá en la etiqueta. A día de hoy, en la mayoría de los casos, tendrás que comprar online, así que toma nota:

modaética

Familiarízate con la terminología en inglés que te facilitará la búsqueda y ampliará las opciones: Fair trade, organic cotton, no-sweat, ethical fashion, vegan running shoe, etc.

Haz compras conjuntas, podrás abaratar notablemente los gastos de envío o conseguir descuentos por compras numerosas. Muchas de estas ofertas no aparecen en la web, pregunta por si acaso.

Las tallas están estandarizadas, pero pregunta si te surgen dudas. Parte del trabajo de quien vende es asesorar.

Nota de autor: son muchos años los que llevo comprando a distancia y contadas las ocasiones en que no he acertado o no he quedado satisfecho. Tengo la gran suerte de conocer a muchos y muchas profesionales de la fabricación o venta de moda ética online y suplen la distancia con un buen servicio.

Asegúrate la posibilidad de cambio en caso de que no te valga y consulta las condiciones de devolución.

Foto: colección Ànima Mercé

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Foto: Seis Hormigas

audiovisuales

seis

hormigas

“No hace falta pisar la dignidad de nadie para vender una idea”

—————————— Nos lo dice Seis Hormigas, una productora audiovisual que lleva la ética de sus profesionales a todos sus trabajos, reportajes, vídeos corporativos, spots o grabación de eventos, en los que demuestran que se puede vender una idea sin pisar la dignidad de nadie, ni humano ni de ninguna otra especie.

—————————— www.seishormigas.com

eis Hormigas en realidad son tres, Sixto, Alberto y Antonio, que se conocían de trabajar durante años para varias productoras y compartían la sensación de que su trabajo diario podía no estar sirviendo para los objetivos en los que creían, incluso a veces, lo contrario. Un buen día, allá por junio del año pasado, Sixto decidió “que era el momento”, que quería “hacer cosas que aporten algo, que ayuden a mejorar un poquito las cosas”. Después de un tiempo de descanso y con algunos ahorros, llamó a Antonio “y nos pusimos a la obra”. Poco después se unió Alberto. La idea sobre la que nace el proyecto es que cualquier persona pueda tener un vídeo con el que potenciar el alcance y la difusión de sus proyectos, sobre la base de que la imagen en movimiento “es una herramienta con una capacidad expresiva arrolladora”.

“Todas nuestras ganas de hacer cosas que merezcan la pena las proyectamos en apoyar a organizaciones con causas que consideramos importantes a expandirse su mensaje... que también es el nuestro, claro”. Al principio, cuando Alberto aún no había llegado, Sixto y Antonio daban vueltas al nombre de la productora, pero nada les sonaba como querían, sencillo, no muy comercial ni pretencioso, y se les ocurrió la combinación de sus nombres, “SixAnt”. Seguía sin gustarles, pero se dieron cuenta de que en inglés significaba “Seis Hormigas” y eso ya “no sonaba tan mal”. Acordaron que ese sería el nombre, en caso de que al día siguiente ninguno hubiera tenido una idea mejor. “La gente se queda con el nombre y parece que gusta, así que no fue mala elección”.

—————————— “Cuando trabajábamos en televisión nos preguntábamos: ¿servirá para algo lo que he estado haciendo durante todo el día?, ¿es moral o éticamente aceptable?. La respuesta solía ser siempre la misma”.

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audiovisuales

Antes de Seis Hormigas, los tres habían hecho “todo para todas” las principales cadenas de televisión españolas. Para series, realitys, concursos, informativos, magazines, incluso programas de esos nocturnos de “llama y gana”. Cada día después del trabajo la pregunta era “¿servirá para algo lo que he estado haciendo durante todo el día?, ¿es moral o éticamente aceptable?”. “La respuesta solía ser siempre la misma”.

————— “Intimidad, calma, sosiego, ética y respeto son la esencia de nuestro hogar vegano”

————— Foto: Seis Hormigas

“El medio audiovisual se nutre de gente que mayoritariamente se mueve por una gran vocación. Esto hace que , a veces, las productoras se esfuercen en dejar claro a sus empleados que tienen que sentirse afortunados de poder trabajar en lo que les gusta, y que por ello deben permitir un trato en ocasiones indigno e inaceptable. Por no hablar de los salarios de aquellos que no tienen la posibilidad de hacerse valer. Afortunadamente, nosotros nunca nos hemos visto en esas

situaciones, pero se hace muy incómodo tener que ver situaciones desagradables con personas que, por el motivo que sea, se ven obligados a tragar. Definitivamente, hemos visto cosas que no sabemos si se darán en otras profesiones, pero que para nosotros son inaceptables”. Ahora, una de sus premisas es intentar que todos aquellos con los que trabajan, empleados o clientes, guarden un recuerdo gratificante de la experiencia. “Intentamos no resumir la vida a relaciones comerciales, no pretendemos hacernos ricos con ésto”. Por eso, su máxima es que no aceptan el trabajo si creen que no van a poder ofrecer un acabado profesional, porque “no todo vale para ganar un poco de dinero”, y su sello es un tratamiento y cuidado de la imagen que no suele ser habitual en el tipo de vídeos que hacen.

————— “Crecimos escuchando que hay que ganarse la vida, y parece que eso permite cualquier cosa, pero no...”

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————— “Nunca usaríamos mensajes machistas, ni utilizaríamos animales como a bufones para llegar a alguien con nuestros vídeos”

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A la hora de trabajar, se ajustan a cada cliente. “Si tienes claro lo que quieres, te presupuestamos, y listo”. Si hay un presupuesto determinado de partida, estudian las posibilidades y la viabilidad de cada idea, pero siempre ofrecen “todos los medios para hacer realidad cualquier cosa que la imaginación sea capaz de crear”. Hasta ahora, todos sus clientes han quedado “más que satisfechos” y eso, aseguran, es gratificante. Como todos, Sixto, Antonio y Alberto “crecimos escuchando que hay que ganarse la vida, y parece que eso permite cualquier cosa”, pero no, y en parte por eso huyeron de la televisión, por los valores que suelen fomentar la mayoría de los contenidos que se emiten. “No somos hermanitas de la caridad, pero estamos seguros de que para dar a conocer o vender una idea no es necesario pisar la dignidad de otros”.

audiovisuales

Foto: Seis Hormigas

“Nunca usaríamos mensajes machistas o animales como a bufones para llegar a alguien con nuestros vídeos. Puede que, dado como está estructurada la sociedad, se venda mucho si se saca a una mujer con curvas con un mono dando volteretas, pero alguien tiene que empezar a negarse para que poco a poco se dé el cambio”. Dicen que casi siempre el último vídeo que han hecho es el que más les gusta en ese momento, y entre los últimos trabajos que les han “entusiasmado” está la historia de Vita, una perrita rescatada de un matadero clandestino de carne de perro en China, documentada por Igualdad Animal. “En él está muy presente nuestro sello, ya que tuvimos libertad total para crear a partir de un gran

material grabado en el país asiático”. Como grandes amantes de la música, el sueño de Seis Hormigas es realizar y producir un documental en el que aparezcan los músicos vivos más influyentes del siglo pasado. “Tenemos la espinita de poder hacer esas preguntas eternas a esos músicos que nos han acompañado durante toda la vida. Estamos estudiando cómo hacerlo y tarde o temprano caerá”. Y por supuesto, mantienen su compromiso “con todas las causas nobles y loables que ayudan a hacer de este un mundo más habitable para todos. Así que intentamos colaborar con todas las organizaciones y causas que podemos, siempre que el mensaje sea coherente, para que no todo lo que hagamos sea simple y mero trabajo”.

actualidad

la sociedad de las nuevas tecnologías por Álvaro Maldonado

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La tecnología evoluciona a pasos agigantados generando avances que aportan cada vez más utilidades y comodidad a nuestro día a día y la sociedad se adapta rápidamente a esos cambios modificando su forma de relacionarse e interactuar. ¿Manejamos bien nuestra relación con estas tecnologías o abusamos de ellas?

—————————— Álvaro Maldonado es redactor y articulista

on sus avances, el mundo cambió. En cuestión de una década, la tecnología móvil evolucionó conquistando todos los sectores, mostrando que otra forma de comunicarse y relacionarse era posible, acababa de nacer otro mundo de ocio con posibilidades ilimitadas, que nos permitía, entre otras cosas, compartir música, imágenes y películas desde la palma de la mano y comunicarnos de un modo diferente entre amigos y trabajadores, además de transmitir noticias e información instantáneamente. Pero eso solo era el principio de un crecimiento exponencial que todavía continúa ganando terreno en nuestra sociedad y que, como toda gran revolución, tiene efectos positivos y negativos. El gran crecimiento de este tipo de tecnologías ha hecho posibles cosas que antes no podían ni imaginarse, dando voz a los que no la tenían, creando miles de comunidades conectadas por todo el mundo y mejorando nuestra vida diaria.

Pero paralelamente y en contraposición a este crecimiento en positivo, también encontramos la otra cara de la moneda: el abuso y la adicción a este tipo de tecnología y el aumento del delito contra el usuario, como el robo de identidad y datos o la intromisión en la vida privada.

————— “Es pequeño, manejable y te da acceso a todo lo que necesitas en la red, y eso, desde luego, tiene innumerables ventajas a la hora de trabajar y relacionarse”.

————— En los últimos años se ha podido ver muy claramente como ha evolucionado el uso de los teléfonos móviles, hasta el punto de haber asistido al nacimiento de una nueva generación de aparatos denominados «smartphones», que significa, literalmente, «teléfonos inteligentes». Diariamente millones de personas los utilizan en transporte

actualidad

público, por la calle o en sus trabajos, no solo para llamar si no para estar conectados veinticuatro horas a redes sociales e internet, moverse utilizando la tecnología GPS, jugar online, comunicarse gratis con sus amigos o familiares o simplemente como agenda diaria donde organizar su tiempo. Es pequeño, manejable y te da acceso a todo lo que necesitas en la red, y eso, desde luego, tiene innumerables ventajas a la hora de trabajar y relacionarse. Pero recientemente se está produciendo un fenómeno social llamativo en torno a estos aparatos, que deja entreabierta la puerta a las siguientes preguntas: ¿Se

está haciendo uso o abuso de esta tecnología?, ¿nos estamos volviendo dependientes de internet? Es muy común ver a nuestro alrededor como el apego por este tipo de dispositivos va en aumento, hasta el punto de que se han vuelto imprescindibles en nuestras vidas. Las personas pasan todo el día mirando las pantallas de sus móviles en busca de nuevas alertas, mensajes, noticias o contactos en redes sociales. Es sobre todo en el sector juvenil de la población donde se ve un mayor crecimiento, siendo cada vez más baja la edad a la que se inician en el uso de este tipo de dispositivo.

“¿Se está haciendo uso o abuso de esta tecnología?, ¿nos estamos volviendo dependientes de internet?”

El problema comienza cuando éste deja de ser un apoyo a la vida cotidiana o al ocio para convertirse en el epicentro de la actividad diaria de la persona, que está permanentemente pendiente del teléfono o haciendo uso de él. Algunas estadísticas arrojan el preocupante dato de que existe un sector de los usuarios que incluso se despiertan por la noche para hacer uso del móvil o están pendientes de él mientras conducen o trabajan.

Cualquiera de nosotros puede ver por la calle como avanza este fenómeno si nos fijamos en la cantidad de gente que va andando tranquilamente o cruza de acera entre coches mirando el móvil sin apenas percatarse de lo que le rodea, o en la gran masa de gente mandándose mensajes en el transporte público y en las mismas aulas de las universidades, perdiéndose cualquier trato humano y convirtiéndose en una nube de perfiles de redes sociales.

“Cualquiera de nosotros puede ver por la calle como avanza este fenómeno si nos fijamos en la cantidad de gente que va andando tranquilamente o cruza de acera entre coches mirando el móvil sin apenas percatarse de lo que le rodea”.

Los desarrollos tecnológicos no son sino meros instrumentos cuyo efecto dependerá tan solo del uso que hagamos de ellos. Una vez que hemos tomado conciencia tanto de su potencial positivo como de sus posibles riesgos, nos corresponde a cada uno de nosotros la tarea de reflexionar acerca de la forma más sana y productiva de relacionarnos con estos dispositivos personales.

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————— ————— FUENTES DOCUMENTALES:

enlace1 | enlace 2 | enlace 3 | enlace 4

actualidad

DETALLE DE LA PORTADA DEL LIBRO "PALABRAS DE UN TORO SIN VOZ"

letras-animalismo

palabras de un toro sin voz editorial Hades

Frente a actos de barbarie como los perpetrados cada año contra un toro en Tordesillas, el libro “Palabras para un toro sin voz” responde con un compendio de artículos, poemas, viñetas, cuentos y relatos que ponen voz a aquéllos que no la tienen y muestran el mundo desde el punto de vista de sus víctimas, no de sus asesinos. “¿Cómo sería esta perversa ceremonia vista desde el punto de vista del toro? ¿Cómo serían las guerras de Afganistán y de Irak vistas desde el punto de vista de los centenares de miles de afganos e irakíes bombardeados desde el cielo? ¿Cómo sería el mundo visto desde el punto de vista de sus víctimas, y no desde sus asesinos?” (Eduardo Galeano) www.edicioneshades.com/Toro.html

FOTO: JO-ANNE MCARTHUR - WE ANIMALS

letras-animalismo

WE ANIMALS EL LIBRO por Cristina Izquierdo We Animals es el nombre de un ambicioso proyecto documental que muestra la realidad de los animales en nuestra sociedad a través de la fotografía. El objetivo de la fotoperiodista y activista Jo-Anne McArthur se adentra en el lado oculto de la explotación, poniendo rostro a millones de víctimas invisibles. Sus imágenes buscan comunicar profundamente con el espectador de forma que éste pueda acceder a nuevos significados y cambiar su perspectiva respecto a situaciones cotidianas de abuso que suelen pasar inadvertidas. Si aún no conoces el proyecto, visítalo en: www.weanimals.org Ahora, tras diez años de trabajo incansable en más de cuarenta países, Jo-Anne McArthur ha decidido poner en marcha una nueva iniciativa: We Animals – El Libro pretende hacer llegar al gran público las historias que hay detrás de algunas de sus fotografías más emblemáticas, historias duras, en muchos casos, pero también emocionantes y esperanzadoras, historias que pueden ayudar a concienciar a mucha más gente acerca de nuestra relación con el resto de animales. Pero para que We Animals – El Libro pueda ver la luz, debe superar un último obstáculo: conseguir la financiación necesaria para cubrir los gastos de edición. Si te gusta este proyecto y quieres formar parte de él, entra en el siguiente enlace: www.indiegogo.com/projects/we-animals-the-book

GUÍA DE EVENTOS JUNIO 2013 por Molly Rosa

guiaeventos

Jornada de Cantautores Solidarios con Animales Rescatados Y Comida Vegana

Concierto Solidario A Favor de Vegan Hope

sábado, 8 junio, 12h - 18hs

Bar Atrio, Calle Maestro Marquina, 17 (Zaragoza)

Huertos Okupados de Móstoles (Parque Prado Ovejero) Madrid Artistas confirmados: Tan Akustiko, Fernando Yubero, Paradoxus “Todo lo recaudado será destinado al pago de gastos veterinarios de animales rescatados de una muerte segura.”

sábado, 8 junio, 22hs

Artistas: Black Jack y Pause (Poetizar Asperezas) Entrada 5€ y con cada entrada te invitamos a un chupito vegano. Info: infoveganhope@gmail.com Evento en Facebook Facebook de Vegan Hope

Contacto: 667 836 948 Evento en Facebook

V Feria Vegana sábado, 8 junio, 14h - 22h30 Ecocentre Carrer Mallorca, 330 (Eixample), Barcelona Comida vegan organizaciones

varias

Taller Señales de Alarma. Aprender a reconocer si tu animal está enfermo. domingo, 9 junio, 10-14 /16-20hs Lorien, Ctra. de Boadilla, 53, Madrid. Precio: 50€

Charla: “La nutrición vegana”

Info y reservas: 639 26 11 26 informacion@elnahual.es www.elnahual.es

Película: “Proyecto Nim”

Evento en Facebook

Concentración de Protesta Por El Uso Y El Matrato De Los Perros de Caza domingo, 9 junio, 11:30hs MADRID: Frente a la Delegación de la UE en España. Paseo de la Castellana, 46 BARCELONA: Enfront de la Delegaciò de la UE a Barcelona. Passeig de Gracía, 90 Info Evento en Madrid Info Evento en Barcelona

Velada Rock & Vegan viernes, 21 junio, 21 - 03hs Bar Malatesta, C/ del Olmo, 3 - Madrid Artista: Star Mafia Boy (concierto electro-acústico) Catering a cargo de Vegan Low Cost. Evento en Facebook

Junio Fiesta Solidaria A Favor de Vegan Hope viernes, 21 junio, 00hs Bar Tal y Cual C/Francisco Vitoria, 27, Zaragoza

fiesta para caroline viernes, 14 junio, 20:30HS VOLta café, C/ Santa Teresa, 9 - Madrid Cena vegana a cargo de La Concina de Luis y Sara. Sorteo de una cena en Vegania y una cesta de comida. Organiza: El Hogar ProVegan eventos@elhogardeluci.org

Bono cervezas: 2 cervezas a 10€ Bono copas: 3 copas a 15€ Parte del dinero irá destinado a Vegan Hope para conseguir su objetivo y crear el santuario de animales en Zaragoza. PUNTOS DE VENTA DE LOS BONOS: Juan Sebastian Bar y Pasion Vegana INFO: infoveganhope@gmail.com begara@hotmail.com Evento en Facebook

guiaeventos

Thriller Flashmob con Crystal Silmi y más martes, 25 junio, 19h30 El Parque del Retiro, Madrid |12€ En recuerdo a la memoria de un gran artista que inspiró tantas personas, vamos a realizar la coreografía “Thriller” de Michael Jackson Info y reservas: 639 26 11 26 informacion@elnahual.es Evento en Facebook

Mercadillo GuacamAtomic domingo, 30 junio, 11- 22hs Atomic Bar Habrá artistas llevando una variedad de artesanía tanto como el macramé que la bisutería con plata y piedras semipreciosas, y arte tribal desde América Latina y mesa informativa de nuestros invitados de El Hogar ProVegan, con muchas sorpresas. También habrá talleres, actividades para niños, música, poesía, comida vegana y más. INFO: Evento en Facebook Facebook Mercadillo del Guacamayo Facebook de El Hogar

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entrevista

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cuestioneslegales

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MULTA DE TRÁFICO ERRÓNEA por Laia García Aliaga

—————————— Pregunta: Me ha llegado una multa de tráfico y el vehículo de la foto no es el mío. Como en la notificación me informaban de mi obligación legal de identificar verazmente al conductor, me he visto obligada a introducir mis datos. ¿Debo pagar? ¿Qué puedo hacer?

—————————— Laia García Aliaga es abogada www.ga-advocats.com | www.audaweb.org

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iempre que nos llegue un boletín de denuncia en el cual se nos acuse de haber incurrido en una infracción de tráfico, yo aconsejo personalmente que comprobemos minuciosamente todos los datos. A veces el error es muy evidente como en este caso (el vehículo de la fotografía no coincide con el de la persona sancionada) pero en otras ocasiones es más imperceptible, no siendo por ello menos relevante. No nos preocupemos si identificamos al conductor con nuestros datos aunque el vehículo no sea el nuestro, esto no impedirá que posteriormente se estimen nuestras pretensiones en el procedimiento, si seguimos los pasos adecuados para ello. Una vez hechas las comprobaciones y habiendo advertido un error, es imprescindible estar atentos/as a las siguientes notificaciones. En el plazo aproximado de 1 ó 2 meses, recibiremos la notificación de la cuantía de la infracción, es decir, la cantidad que debemos pagar por la supuesta infracción de la que se nos acusa. En ese momento se abre el plazo para presentar alegaciones y/o proponer las pruebas que consideremos que demuestran nuestra

inocencia (20 días naturales tras la recepción de esta notificación). Debemos redactar y enviar dichas alegaciones acompañando los documentos que prueben lo que explicamos, pero debemos ser conscientes de que en muchas ocasiones la Administración desestima nuestras alegaciones con una resolución negativa o simplemente, no dándonos respuesta. Si eso sucede, Hacienda intervendrá.

————— “Siempre que nos llegue un boletín de denuncia en el cual se nos acuse de haber incurrido en una infracción de tráfico, yo aconsejo personalmente que comprobemos minuciosamente todos los datos”.

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A partir de este momento, debemos estar muy atentos ya que las siguientes notificaciones no vendrán de la Delegación General de Tráfico sino de Hacienda y ésta, a diferencia de otras, si acude al domicilio a entregar una notificación y no encuentra a nadie, no deja aviso de su paso por dicho domicilio. Eso significa que el ciudadano

cuestioneslegales

desconoce que se le está intentando notificar un requerimiento de pago. Es imprescindible que estemos alerta con este hecho puesto que disponemos de un período voluntario de pago que, si se nos pasa sin haber realizado el ingreso, repercutirá en un incremento de la cantidad que deberemos abonar (el recargo de apremio). Para ello, mi consejo es consultar asiduamente (mientras dure dicho procedimiento del cual seremos conocedores) el

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Tablón Edictal de Sanciones de Tráfico (TESTRA) al que puede accederse mediante los buscadores de Internet, e introducir nuestros datos. Si todo está correcto, deberemos efectuar el pago (sea en período para comprobar si fue publicada la iniciación del expediente sancionador, así como posteriores resoluciones que sean de nuestra incumbencia. voluntario o ya tras recibir la providencia de apremio

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“Sí, aunque el vehículo no sea nuestro, la Delegación General de Tráfico no nos ha admitido el hecho, así que, si no realizamos el ingreso, podemos llegar a sufrir el bloqueo de alguna de nuestras cuentas bancarias”.

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“Disponemos de un período voluntario de pago que, si se nos pasa sin haber realizado el ingreso, repercutirá en un incremento de la cantidad que deberemos abonar. Por ello, mi consejo es consultar asiduamente el Tablón Edictal de Sanciones de Tráfico (TESTRA)”

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con el recargo). Sí, aunque el vehículo no sea nuestro, la Delegación General de Tráfico no nos ha admitido el hecho, así que si no realizamos el ingreso podemos llegar a sufrir el bloqueo de alguna de nuestras cuentas bancarias, cuyo perjuicio suele ser aun mayor que el que nos provocará abonar la cantidad que se nos reclama, aunque sea de forma indebida. Es justo tras este momento, cuando nosotros hayamos cumplido con nuestra obligación, cuando deberemos redactar y enviar al Ministerio del Interior (a la delegación de sanciones de tráfico) un recurso extraordinario de revisión alegando el error detectado, explicando de forma ordenada todo lo sucedido durante el proceso, demostrando haber realizado el pago y solicitando, por todo ello, la nulidad del expediente recurrido.

Solo tras realizar este trámite, obtendremos una resolución motivada de la Administración en la que se revocará la sanción impuesta o en la que se desestimará nuestra solicitud. En el caso de obtener la revocación de la sanción, deberemos acudir a la Delegación de Hacienda a solicitar la devolución del ingreso indebido (por el dinero que les hemos ingresado sin haber sido realmente infractores)Para ello deberemos aportar la resolución de la Administración en la que se admite que hubo un error y que no debíamos asumir dicho pago. En el caso de que la Administración no nos haya dado la razón, nos veremos obligados a interponer un recurso contencioso-administrativo ante los Tribunales y en el plazo máximo de dos meses desde la recepción de dicha resolución

cuestioneslegales

negativa. Estos procedimientos, cuando existen errores parecidos al que se plantea en este caso, suelen alargarse hasta 10 ó 12 meses y requieren de un conocimiento exhaustivo de la legislación vigente y de los formalismos básicos si queremos aumentar nuestras probabilidades de éxito. Por este motivo mi consejo será siempre el

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de acudir a un profesional, pero en este artículo trato de explicar de forma sencilla lo que puede suceder y cómo debemos responder a ello para que, como mínimo, aumente el conocimiento de todos los/ as lectores/as en este aspecto y evitemos que por desconocimiento el procedimiento empeore, aun más, en nuestra contra.

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“Una vez que nosotros hayamos cumplido con nuestra obligación, deberemos redactar y enviar al Ministerio del Interior (a la delegación de sanciones de tráfico) un recurso extraordinario de revisión alegando el error detectado”.

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comunicación

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COMUNICACIÓN EN POSITIVO por Paula González

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Ser positivo no significa ser ingenuo. Tampoco implica dejar el pensamiento crítico de lado para ser autocomplacientes con la realidad que nos rodea. Comunicar en positivo implica que sabemos lo que sucede a nuestro alrededor y que, además, estamos dispuestos a transformar esa realidad con nuestras propias manos.

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Paula González es coordinadora de comunicación de El Hogar ProVegan communicationforactivism.com

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Foto: Antonio GarcĂa El Hogar Provegan

comunicación

o existe una definición consensuada de “comunicación en positivo”, por lo que podemos encontrar que, dentro de las ciencias sociales, el término es utilizado en campos tan dispares como la política, la publicidad, la sociología o la psicología(1). Cada una de estas disciplinas se aproxima al concepto de una forma particular, pero todas ellas comparten un denominador común: fomentar el acto comunicativo en sí mismo con el objetivo de llegar a algún tipo de acuerdo o de generar un impacto favorable en nuestro interlocutor. ¿Podemos dejar de comunicar? En principio, no. En las ciencias de la comunicación se da por supuesto el siguiente axioma llamado de Paul Watzlawick: Es imposible no comunicarse. Entonces, a falta de la alternativa de no comunicar nada con nadie… ¿podemos elegir cómo comunicamos? ¿podemos influir en el proceso de comunicación antes incluso de que éste se de? La respuesta es sí. Con entrenamiento y utilizando las

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herramientas adecuadas, cualquiera puede cambiar su forma de hablar, moverse o escribir para resultar más persuasivo y por tanto, más influyente.

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“Cualquiera puede cambiar su forma de hablar, moverse o escribir para resultar más persuasivo y por tanto, más influyente”.

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Si bien lo que contamos posee una relevancia indudable, igualmente importante es cómo expresamos aquello que contamos. Los seres humanos utilizamos el lenguaje para socializar y hacer una interpretación subjetiva del mundo según nuestra ética o código moral, emociones y sentimientos, pensamientos e ideas, opiniones y creencias, conductas y experiencias, sensaciones y percepciones… por eso, solemos encontrarnos con diversas formas de interpretar una misma realidad. Se habla como se piensa y viceversa.

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Foto: Fernando Moneta

Ya vimos en el anterior artículo que uno mismo como individuo o bien una empresa u organización debe contestar a una serie de preguntas antes de iniciar cualquier tipo de actividad comunicativa. ¿Qué importancia creemos que tiene orientar la comunicación en positivo? Numerosas corrientes psicológicas y de desarrollo personal coinciden en que esto es algo fundamental si queremos convencer, ya que, en caso contrario, podemos acabar ejerciendo coacción sobre la persona en lugar de convencerla.

Afortunadamente, contamos con una serie de herramientas de construcción masiva de las que servirnos para orientar el mensaje que deseamos transmitir a nuestro interlocutor, evitando que uno de los peores ruidos(2) que existen, el de la desesperanza, se interponga(3) en la comunicación. Quizá la más importante de dichas herramientas consista en realizar un ejercicio de empatía con la persona que tenemos delante o con ese usuario que nos ha hecho un comentario hostil: no vamos a culpabilizar a esa persona. Tampoco debemos

comunicación

dirigir nuestra ira, frustración o enfado contra ella. Intentemos no dejarnos llevar por las emociones más primarias si sabemos que estas no van a desencadenar nada bueno. En lugar de culpabilizar, procuraremos comprender por qué la otra persona se niega a cambiar y ofreceremos una nueva opción. Proporcionar otra alternativa es siempre una acción recomendable en el caso de todos aquéllos que nos dedicamos a los movimientos sociales, que rompemos con el status quo de lo establecido, que caemos “mal” porque denunciamos conductas socialmente arraigadas que ya no deben ser aceptadas. Por tanto, y aunque no nos corresponda, de facto, si queremos ayudar a la gente a cambiar, deberíamos indicarles dónde pueden ir a comprar o qué otros ingredientes usar y hacer hincapié en lo fácil que va a ser adoptar un estilo de vida coherente con la emoción que ellos ya pueden estar sintiendo. A esto se le llama ser un “changemaker”, un hacedor o impulsor del cambio. Siempre en activo y en positivo, nunca en negativo.

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“Las personas nos sentimos más identificadas cuando vemos historias concretas, de superación, de rescate, familias unidas o testimonios que permiten que nos pongamos más fácilmente en la piel del otro”.

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El “storytelling” es otra técnica de gran utilidad para acercar a la gente a tu mensaje. Las personas nos sentimos más identificadas cuando vemos historias concretas, de superación, de rescate, familias unidas o testimonios que permiten que nos pongamos más fácilmente en la piel del otro. Debe ser una historia esperanzadora, de la que se pueda aprender algo, que motive, que ayude, que inspire. Si vais a aportar datos referidos a un tema de acuciante violencia como, por ejemplo, el número niñas que mueren al año por tráfico sexual, hacedlo en cifras, sí, pero ponedle al tema un nombre propio, elegid una historia de tantas y recordad,

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en todo momento, que los afectados no son números, son personas, son niñas que han sufrido alguna clase de abuso y cuyos intereses e integridad han sido violados. Lo importante son las personas, los animales que estamos detrás de cada abuso de poder. KISS “keep it simple stupid”. A pesar de que el lenguaje es rico en vocablos y giros lingüísticos de todo tipo, es recomendable mantener las cosas sencillas y dejar el exceso de retórica para los géneros literarios correspondientes. Si además de mantenerlo simple, puede ser breve, mejor que mejor.

Practicar, como un hábito saludable, la escucha activa: dejar de pensar en lo que vamos a decir para hacer un ejercicio real de atención sobre lo que la otra parte tiene que contarnos. Fomentar la autocrítica, pero ser cuidadosos en nuestra exposición con las observaciones referidas a los demás. Intentar que sean siempre favorables. Aquí puede emplearse la técnica del “sandwich”, que consiste en referirse a algo bueno que haya dicho/hecho esa persona o grupo de trabajo, realizar la correspondiente crítica y terminar con una propuesta de mejora o algo correcto que ya haya sido hecho por su parte.

—————————— “El miedo paraliza, la alegría moviliza” (C. P. Cruz) ——————————

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Plantear en positivo lo que vas a decir en tu siguiente campaña/ acción/presentación siempre es mucho mejor que regodearse en la desconfianza y en la acusación de culpabilidad, que, al final, acaba generando cansancio en la gente. En palabras del periodista C. P Cruz: “El miedo paraliza, la alegría moviliza”. Tal vez coincidáis conmigo en que el objetivo de cambiar el mundo pasa, en ocasiones, por eliminar el tono de culpa, realizar críticas

constructivas, buscar situaciones “win-win” o de ganancia para ambas partes, encontrar la forma de hacer llegar las quejas proponiendo cambios y escuchar abiertamente. Todo ello, por supuesto, sin olvidar acompañar la sinceridad de nuestras palabras ya sea con una sonrisa o con el rostro serio de la determinación sencilla que tenemos todos los que entendemos que es necesario hacer algo ante una balanza que está tan desequilibrada en demasiados aspectos.

————— ————— (1) La psicología positiva estudia diversos aspectos del ser humano: emociones positivas como la felicidad, la alegría o el amor, y fortalezas como el optimismo, la creatividad, la gratitud, la sabiduría, o la resiliencia. (2) Algunos de los <ruidos> más comunes en comunicación son los siguientes: la proyección • las motivaciones • subjetividad • prejuicios • estereotipos • expectativas • interrupciones • el argot • realizar inferencias • generalizaciones (3) Desesperanza: Estado subjetivo en que la persona percibe pocas o ninguna alternativa o elecciones personales y es incapaz de movilizar su energía en su propio provecho. BIBLIOGRAFIA • El mundo como voluntad y representación, vol. I capítulo XIX • De Bustos Guadaño, Eduardo (2004). Lenguaje, comunicación y cognición: temas básicos. Madrid: UNED • Littlejohn, S. W.,Theories of human communication • Dale Carnegie (1964) How To Win Friends And Influence People • Empatía cero- Simon Baron Cohen • Oblitas, L. (2008). Psicología de la salud: Una ciencia del bienestar y la felicidad. AV. PSICOL. 16(1)

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entrevista

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deporte

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DEPORTE SIN GÉNERO por Jorge García

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Este artículo va dirigido a todas las mujeres que practican deporte o tienen intención de hacerlo y hacia todos aquellos que siguen fomentando la discriminación de género en el ámbito deportivo, aun sin saberlo.

—————————— Jorge García es entrenador personal. www.tuentrenadorvegano.blogspot.com

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omo entrenador, atiendo casi a diario a mujeres interesadas en practicar deporte y llevar una alimentación vegana, sana y equilibrada. Desde ese momento entran en juego una serie de condicionantes sociales que deben ser enunciados y analizados con el fin de poder desenmascararlos y combatirlos.

————— “Los estereotipos de género que asocian el sexo femenino con atributos como debilidad, lentitud o falta de destreza en tareas físicas, han hecho mucho daño a la filosofía del deporte y la salud”.

No existen ejercicios para hombres

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Si bien es cierto que existen diferencias fisiológicas entre hombres y mujeres, esto no es en modo alguno un factor relevante a la hora de escoger el tipo de actividad deportiva o de ejercicios a realizar.

practican bicicleta, corren en cintas, hacen elíptica o utilizan las máquinas guiadas de la sala.

Los estereotipos de género que asocian el sexo femenino con atributos como debilidad, lentitud o falta de destreza en tareas físicas, han hecho mucho daño a la filosofía del deporte y la salud. En los gimnasios actuales es habitual ver que actividades como el press de banca, las dominadas o los fondos son claramente monopolizadas por hombres, mientras que las mujeres

Por desgracia, muchas de esas mujeres ni siquiera contemplan la posibilidad de probar ciertos ejercicios porque los consideran sólo aptos para sus compañeros varones y esto es así porque existe la idea generalizada de que una mujer es incapaz de llevar a cabo actividades que demanden mucha fuerza. Paralelamente también se da un fenómeno de estigmatización de dichos ejercicios por considerarlos “poco femeninos’’. Y yo me pregunto, ¿qué es un ejercicio femenino?

deporte

Lo cierto es que la actividad física y deportiva carece de género. Un claro ejemplo de ello lo encontramos en el rendimiento obtenido por las mujeres que participan en el programa de acondicionamiento físico total denominado Crossfit, que incluye fondos, dominadas, levantamientos olímpicos, saltos, carrera, press banca, lanzamiento de balón medicinal… La supuesta feminidad o masculinidad de una conducta es un concepto arbitrario construido socialmente, que pretende encasillar a los géneros en ciertas categorías y limita nuestra libertad de expresión como individuos.

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“La supuesta feminidad o masculinidad de una conducta es un concepto arbitrario construido socialmente, que pretende encasillar a los géneros en ciertas categorías y limita nuestra libertad de expresión como individuos”.

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El dessarrollo muscular también es para las mujeres Este es uno de los temores más infundados en las mujeres a la hora de decidirse a entrenar en una u otra modalidad deportiva porque el modelo corporal femenino culturalmente establecido impone un físico delgado y con definición muscular moderada. Esta dictadura de los ideales estéticos es el origen de un sinfín de problemas relacionados con la imagen corporal y en este caso concreto, inhibe a muchas mujeres a la hora de optar por un físico con mayor desarrollo muscular. En cualquier caso, hay que resaltar el hecho de que las mujeres que presentan una masa muscular muy desarrollada son profesionales que invierten mucho tiempo y dedicación en el entrenamiento y la mayoría se dedican a la competición. Una deportista amateur muy difícilmente podría conseguir un físico similar, principalmente porque el esfuerzo dedicado suele ser mucho menor que el de las profesionales anteriormente mencionadas.

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Nadie va a levantarse una mañana y al mirarse en el espejo se va a encontrar como el culturista vegano Derek Tresize. Se tardan meses e incluso años en lograr ese cuerpo voluminoso y musculado, y durante esos meses o años hay tiempo suficiente para decidir cuando hemos alcanzado el desarrollo muscular deseado y actuar en consecuencia, reduciendo la intensidad del entrenamiento, los pesos, etc.

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Conclusión Debemos tomar conciencia de los estereotipos culturales de género que dictan nuestra conducta para poder romper con las limitaciones que pretenden imponernos y recuperar así nuestra propia libertad de acción. Si has decidido practicar deporte, tienes todo un mundo de posibilidades a tu alcance sin distinción de género. Disfruta cada día del entrenamiento que tú elijas.

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artes-música

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Straight Edge Hardcore:

La X marca el lugar por Carlos Vicent

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En los 70, el Punk supuso un ejercicio de revulsión universal. Una ruptura que más allá de lo artístico, impregnó a lo estético, a lo político y también a lo filosófico. Resulta difícil imaginar que del mismo árbol brotara una rama sana. Una con la suficiente fuerza para crecer, independizarse y construir su propia personalidad...

—————————— Carlos Vicent es músico y profesor | www.guitarracreativa.com

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s ley de vida que las nuevas generaciones rompan con las anteriores. En los 70, el Punk supuso un ejercicio de revulsión universal. Una ruptura que más allá de lo artístico, impregnó a lo estético, a lo político y también a lo filosófico. Resulta difícil imaginar que del mismo arbol brotara una rama sana. Una con la suficiente fuerza para crecer, independizarse y construir su propia personalidad: el Hardcore Straight Edge. Manteniendo e incluso acentuando la intensidad de su padre, el espíritu del DIY (hazlo tu mismo) y sobre todo la autogestión, esta corriente se desarrolló en el más absoluto underground, sin el apoyo de grandes discográficas, con conciertos a menudo organizados en garajes, patios y hasta en domicilios. Música hecha por gente joven que no encontraba su lugar en el mundo y ni siquiera se veía representada por el momento que estaban viviendo. A principios de los 80, el grupo Teen Idles, se encontraba a punto de tocar en San Francisco, cuando el responsable de la sala se percató de que todos los miembros de la

banda eran menores de 21 (la edad legal para comprar alcohol en USA). Buscando una solución creativa, acordó pintar una X en el dorso de la mano de los jóvenes, para identificarlos e impedir su acceso al alcohol en la barra. Los Straight Edgers no tardaron en tomar ese gesto como símbolo de abstinencia y un estilo de vida sano. Y es precisamente ahí, donde radica la principal novedad: “vivir rápido y morir deprisa” ya no es atractivo ni representativo. Principio básico de acción y reacción. Los hijos del “No Future” demandan otra realidad. La respuesta a la actitud nihilista y autodestructiva del Punk, es el pensamiento positivo, el rechazo a cualquier tipo de sustancia que abstraiga de la realidad (drogas, alcohol, tabaco) y para algunos hasta el sexo promiscuo. Minor Threat, la banda que posterior e inconscientemente acuñaría el término Straight Edge, ya delineaban en su canción “Out of Step” la filosofía del movimiento: “don´t drink, don´t smoke, don´t fuck...at least I can think”.

artes-música

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Lo que pudiera parecer algo dogmático esconde un verdadero posicionamiento anticapitalista. Rehusar actuar de cierta forma o consumir según qué sustancias, se traduce en no participar en un método silencioso de control de masas, un acto de contrariedad hacia una sociedad

anestesiada por el hedonismo salvaje, la insensibilidad y la inconsciencia.

Minor Threat - Out of Step (1980) Teen Idles - Minor Disturbance (1981) 7 Seconds - The Crew (1984) Youth of Today- We´re not in this Alone (1988) Gorilla Biscuits - Cats and Dogs (1989)

Earth Crisis - Firestorm (1993) Abhinanda - Senseless (1994) Strife - In this Defiance (1997) Throwdown Beyond Repair (1999) Have Heart - The things we Carry (2006)

Debajo, una selección discográfica con algunos discos importantes que reflejan la historia del movimiento desde el nacimiento hasta nuestros días:

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fascinante gaia por Noemí Alba

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Los documentales sobre naturaleza y animales nos permiten viajar alrededor del mundo, elevarnos entre las nubes o sumergirnos en lo más profundo del océano, contemplar las nieves perpetuas de la Antártida, perdernos en la espesura de la jungla y conocer a los habitantes de los lugares más remotos de la Tierra.

—————————— Noemí Alba es redactora de El Hogar ProVegan y activista

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Foto: Jo-Anne McArthur - weanimals.org

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Foto: JoAnne McArthur - weanimals.org

uando hablamos de documentales de animales y naturaleza, enseguida nos vienen a la mente esas tardes de sobremesa perezosa recostados en el sofá frente a la tele, escuchando entre cabezada y cabezada, una monótona locución sobre “El complejo y asombroso sistema de visión del Camarón Mantis Australiano”. Aunque aún mantienen un buen número de adeptos, bien sea entre los incondicionales de la siesta o entre los ávidos de información, hoy en día, este tipo de series documentales están un poco infravaloradas, debido probablemente a la saturación, a la estructura narrativa y al ritmo demasiado pausado. Pero no siempre fue así. Todos recordamos al entrañable Jacques Cousteau y su eterno gorro rojo, un auténtico enamorado de los mares y los océanos que durante la mayor parte de su vida trató de transmitir al mundo algo de ese amor a través de una nutrida lista de documentales. A bordo de su Calypso exploraba los mares filmando sus expediciones, descubriendo a los espectadores lo más fascinante del mundo submarino

y las fantásticas especies que habitan en las profundidades. Cousteau era un gran ecologista muy sensibilizado con temas de protección ambiental y conservación de los mares y su forma principal de activismo fue precisamente la divulgación de sus viajes y su trabajo como oceanógrafo.

————— “En muchos documentales se manipulan situaciones que no se podrían documentar de forma espontánea en la naturaleza salvaje, o se recurre a reservas o incluso a zoos para obtener imágenes. ¿El fin justifica los medios?”

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Otro personaje que también tiene un hueco en nuestra memoria colectiva es Félix Rodríguez de la Fuente, autor de la archiconocida serie “El hombre y la Tierra” que consiguió traspasar fronteras y emitirse en todos los continentes. Fue una figura de gran influencia, al menos en nuestro país, en un momento en el que no existía aún una conciencia de defensa medioambiental. Sus métodos en el

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rodaje de algunas escenas fueron muy criticados, al utilizar animales troquelados, es decir, cautivos, socializados y habituados a la presencia humana, para falsear ciertas situaciones que de otro modo serían imposibles de captar. Famosa es la escena del águila y la cría de rebeco, cuyo cadáver se vació y se rellenó con papel para permitir que el ave pudiese alzar el vuelo sujetando a su presa. Ciertamente, en muchos documentales, incluyendo los de divulgadores de la talla de David Attenborough o Dereck Bousé, se manipulan situaciones que no se podrían documentar de forma espontánea en la naturaleza salvaje, o se recurre a reservas o incluso a zoos para obtener imágenes de animales muy esquivos. ¿El fin justifica los medios? La polémica está servida.

Sin embargo, desde hace unos años, ha surgido una nueva generación de documentales, que parece basar su punto fuerte en la técnica y en la perfección de sus imágenes. Ya no importa tanto el comportamiento de los individuos o el análisis científico de su especie. Lo que se nos muestra es lo fascinante de la naturaleza, con sus colores, sus formas y sus sonidos, la belleza de los animales con los que compartimos planeta y la singularidad de cada uno. Especialistas en este tipo de producciones cinematográficas, son los franceses Jacques Perrin y Cluzaud, con varias nominaciones y premios en su haber por las dos películas realizadas en equipo: Nómadas del Viento (2001) sobre la migración de las aves, y Océanos (2009), hasta ahora, la producción más cara de la historia documental.

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“Desde hace unos años, ha surgido una nueva generación de documentales, que parece basar su punto fuerte en la técnica y en la perfección de sus imágenes”.

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Varios años de rodaje alrededor del mundo y un despliegue técnico por todo lo alto, dan como resultado un conjunto visual de belleza sobrecogedora, que nos transporta en el viento, como un pájaro más, o nos lleva a surcar los mares junto a los delfines. La locución de los documentales tradicionales pasa a un segundo plano, no necesitamos datos empíricos, ni definiciones en latín o teorías sobre etología. Las imágenes hablan por sí solas y nos muestran un mundo hermoso y salvaje, lleno de matices y criaturas fascinantes, con el apoyo de una bella banda sonora y sirviéndose de la capacidad humana para ver e interpretar el mundo de una forma poética.

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“Home” (2009), dirigida por Yann Arthus-Bertrand, es otra obra digna de recomendación. La temática ya no está tan enfocada a la documentación naturalista, sino que es más bien un alegato ecologista que emplea imágenes de una calidad espectacular, una música exquisita compuesta por Armand Amar y un discurso claro y contundente en la voz de la actriz Salma Hayeck, para impactar a los espectadores con la necesidad de un cambio urgente e inevitable en los hábitos humanos si queremos aspirar a preservar no solo la vida del planeta, sino la de nuestra propia especie.

Otros títulos imprescindibles son “El viaje del emperador” (2005), cuya dirección estuvo a cargo de otro francés Luc Jacquet, que nos cuenta la impresionante aventura en pos de la supervivencia de los pingüinos en la Antártida y “Tierra” (2007) de A. Fothergill y M. Linfield, veteranos realizadores de documentales de la BBC, que nos ofrecen una maravillosa visión del reino animal y la magnificencia del planeta que habitamos.

Dicen los filósofos que la percepción de lo bello va más allá de una experiencia meramente subjetiva y que nos permite conocer la realidad y conectar el mundo exterior con nuestro interior a través de los sentidos. Contemplar la naturaleza en todo su esplendor y belleza y sentirnos parte de un planeta lleno de tesoros es una buena forma de avivar la empatía en nuestros corazones.

—————————— “En nuestra próxima existencia, nos cuidaremos mucho de no ser humanos. Seremos dos gansos salvajes, volando bien alto, en el cielo. Las nieves deslumbrantes, los mares y los ríos, las montañas y las nubes, los rojos polvos del mundo... los miraremos de lejos, como si nunca nos hubiésemos caído” (Poema recitado en “Nómadas del Viento”)

—————————— ¿Aún no has visto “Home”? Pulsa aquí para verlo.

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DE LA SERVIDUMBRE MODERNA por Tes Nehuén

AÑO: 2009 | CREADORES: Jean Francois Brient y Víctor León Fuentes WEB: delaservitudemoderne.org | VER VÍDEO En este documental encontrarás una herramienta ineludible para comprender las consecuencias nocivas que conlleva la subordinación a este sistema. A través de diversas temáticas entrelazadas, se muestran aspectos que van desde la dependencia exacerbada con respecto a los bienes de consumo hasta la presentación de la escasez como la cara menos visible de la falsa abundancia, pasando por la pérdida de un tiempo que pese a ser pagado, nunca se recupera. Esta obra ha sido concebida con el objetivo de mostrar claramente la condición de esclavitud en la que vive el ser humano moderno, en el marco del Sistema Totalitario Mercantil. Su enfoque no consiste en ofrecer respuestas, sino en plantear preguntas, algo a lo que nos hemos desacostumbrado en los últimos siglos. Su propósito fundamental es motivarnos a cuestionar y cuestionarnos, señalando que un cambio radical es necesario.

IMAGEN: CARÁTURA Y PORTADA DEL LIBRO Y VÍDEO "DE LA SERVIDUMBRE MODERNA"

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LA SURCONSOMMATION por Tes Nehuén

VER VÍDEO En este sobrecogedor vídeo podrás encontrar todos los motivos por los que es urgente un cambio en la forma de alimentación de los seres humanos. Sirviéndose únicamente de imágenes y música, se presentan una serie de escenas montadas mediante la técnica timelapse, a través de las cuales se hacen patentes las consecuencias que acarrea el consumo de carne. Como el hecho de que millones de animales sean víctimas del abuso del ser humano, teniendo que soportar, desde el día de su nacimiento, torturas indiscriminadas que concluyen con su asesinato. O las numerosas repercusiones que dichos abusos tienen en nuestra propia especie, como la propagación de enfermedades y malos hábitos y la asunción de un estilo de vida éticamente cuestionable. Un vídeo cortito, pero que, probablemente, te cambiará la vida.

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IMAGEN EXTRAIDA DEL Vﾃ好EO "LA SURCONSOMMATION"

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GREEN THE FILM por Tes Nehuén

AÑO: 2009 | DIRECTORES: Green Planet Films WEB: www.greenthefilm.com | VER VIDEO A veces, no hacen falta palabras. A veces, las palabras pueden incluso llegar a ser un estorbo porque las imágenes ya lo dicen todo. De los creadores de ALMA, llega "Green", una película producida de forma independiente por Patrick y la compañía Green Planet Films. La deforestación trae como consecuencia la destrucción de un hábitat irrecuperable y por ende, la pérdida del hogar de cientos de individuos, como Green. Una historia conmovedora acerca de las nefastas consecuencias que los actos humanos pueden traer al medio ambiente. Un film que busca motivarnos al cambio, mostrándonos esa realidad que intentamos ignorar, a través de imágenes espeluznantes. Una obra maestra, ¡qué duda cabe!

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IMAGEN EXTRAﾃ好A DEL Vﾃ好EO "GREEN THE FILM"

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LA CULTURA DEL MEDICAMENTO por David Nuevo

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¿Subirías a un avión igual de tranquilo si supieras que cada día se estrella un Boeing 747 matando a todos sus pasajeros? Si continúas leyendo este artículo, quizás te lo pienses un poco antes de abusar del uso de los medicamentos.

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David Nuevo es terapeuta | www.facebook.com/TerapeutasPorElCambio

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egún un antiguo axioma médico chino, “el buen médico enseña a sus pacientes a mantener la salud”. Y es que en la Medicina Tradicional China la prevención ha sido desde siempre un concepto clave. Se cuenta que en las familias tradicionales chinas, se contrataba al médico para tratar a los enfermos y también para mantener sanos a todos los que vivían en la casa. Mientras los habitantes estaban sanos, el médico recibía sus honorarios, pero si alguno enfermaba, dejaban de pagarle hasta que devolviera la salud al paciente. Este sí que se podía considerar un sistema basado e interesado en la salud y no en la enfermedad, como es en la actualidad en occidente. ¿O acaso vamos al terapeuta cuando estamos bien y queremos mantenernos igual o incluso estar mejor? Actualmente, en Occidente nadie se preocupa por su salud hasta que la pierde, y entonces va corriendo al médico para que se encargue de quitarle las molestias que le impiden seguir con el estilo de vida que le ha llevado a enfermar, anulando los

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síntomas y olvidando las causas. Sin embargo, las mismas causas acaban produciendo los mismos efectos, cronificándose el problema.

————— “Actualmente, en Occidente

nadie se preocupa por su salud hasta que la pierde”

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Deberíamos saber que el síntoma es un indicador que nos avisa de que hay un problema, como la luz de gasolina en el salpicadero de un coche. ¿Preferirías que no luciera para que no te molestara? ¿Quitando la bombilla crees que se soluciona el problema? ¿Qué pasaría si no le haces caso al indicador? ¿O la solución pasa por echar gasolina, que es la causa de que la luz se encienda? Cuando tu cuerpo, después de haber comido algún alimento en mal estado, reacciona con fiebre, vómitos y diarrea, ¿está expresando salud o enfermedad? En realidad está funcionando correctamente tratando de expulsar las toxinas del cuerpo, pero si le damos fármacos para evitarnos esas “molestias” cortaríamos el proceso curativo, agravando la situación.

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En el Clásico de medicina interna del Emperador Amarillo, el principal consejero médico imperial, Chi Po, expone claramente la cuestión: “Administrar medicamentos contra una enfermedad que ya se ha declarado es como tratar de reprimir una revuelta que ya ha estallado. Tal actitud es comparable a la conducta de una persona que sólo empieza a excavar un pozo cuando ya está sedienta, o que empieza a forjar sus armas cuando ya está iniciado el combate. ¿No son estas acciones demasiado tardías?” Nos han educado para que tomemos un medicamento cada ocho horas, pero sin cambiar la forma de pensar y de vivir que nos ha llevado a

enfermar. Lo cierto es que las enfermedades “no caen del cielo” y no se distribuyen al azar. Cuando nos demos cuenta de que somos los herederos de nuestras propias acciones, crecerá la responsabilidad sobre nuestra vida y nuestras decisiones. ¿Cómo comes, cómo piensas, cómo respetas tu cuerpo, cómo es tu ocio, cuáles son tus prioridades en esta vida o en qué gastas tu energía? Estas son algunas de las preguntas que los terapeutas planteamos a las personas que nos visitan, pues sabemos de la importancia que tienen los hábitos de vida con el estado de salud o enfermedad de un individuo.

—————————— “España es el segundo país del mundo que más gasta per capita en medicamentos”

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La salud es un proceso y lo mismo que ha llevado un tiempo perderla, también lo llevará su recuperación. Y a pesar de que España es el segundo país del mundo que más gasta per capita en medicamentos, tengamos siempre presente que: • el cuerpo desea curarse • el cuerpo sabe curarse • el cuerpo puede curarse Sólo tenemos que volver a confiar en la sabiduría de la naturaleza y sus ritmos para recuperarnos. La misma inteligencia que ha sabido construirnos, sabe como repararnos si seguimos sus leyes biológicas. No hay duda de que los fármacos pueden resultar útiles en ciertos casos, es la sobreutilización que de los ellos se hace en nuestra cultura occidental lo que resulta innecesario y contraproducente. Para acabar, señalar que el hecho de vivir en la sociedad más medicalizada de la historia de la Humanidad se debe, en parte, a que la enfermedad es una importante fuente de ganancia económica. Veamos algunos datos: - Durante el 2002, las diez mayores compañías farmacéuticas obtuvieron un beneficio neto del 17% de las ventas,

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cuando las demás empresas incluidas en la lista Fortune 500 lograron un 3%. - Pfizer factura una cantidad de dinero similar a la suma de las ganancias de todas las empresas de los sectores de la construcción de viviendas, indumentaria, ferrocarriles y publicidad incluidas en esa lista. - La industria farmacéutica es el sector legal más rentable del planeta, habiendo un conflicto de intereses entre la industria y el paciente. El interés máximo de los pacientes es curarse, no sólo aliviar los síntomas, y el interés del vendedor de remedios es comercializarlos a personas enfermas. - Más del 90% de las medicinas surten efecto sólo en un porcentaje de personas comprendido entre el 30% y el 50%, afirmó Allen Roses, ex directivo de GlaxoSmithKline. - Las reacciones adversas a los preparados farmacéuticos suman el 7,9% de los ingresos de un hospital. Anualmente se retiran del mercado unos 500 fármacos por sus efectos secundarios no previstos o por su poca fiabilidad, a pesar de haber usado

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como aval legal la experimentación con animales. - El fármaco mas consumido del planeta, la aspirina, es la causa más frecuente de intoxicación de niños en el mundo. Es peligrosa cuando la utilizan para un simple catarro, pudiendo provocarles daños graves en el hígado y el cerebro. Además, uno de cada cinco asmáticos es alérgico a este medicamento. - Por otro lado, el uso concurrente de dos medicamentos puede modificar los efectos de uno de ellos o de ambos. Por ejemplo, existen estudios que demuestran que el ibuprofeno anula el efecto de protección cardiaca de la aspirina si se utilizan conjuntamente.

- Según una publicación de la revista de la Asociación Americana de Medicina, los efectos indeseados de los tratamientos médicos constituyen la tercera causa de muerte en los Estados Unidos. De acuerdo con datos del Departamento de Salud y Servicios Humanos de ese país, 15.000 pacientes de Medicare mueren mensualmente por estos tratamientos médicos, lo cual es equivalente a que todos los días se estrellara el avión comercial más grande del mundo. FUENTES DOCUMENTALES: enlace 1 | enlace 2 Traficantes de salud. Cómo nos venden medicamentos peligrosos y juegan con la enfermedad. Miguel Jara. Editorial Icaria, 2007

—————————— “Seamos responsables con nuestras vidas. La salud es demasiado importante para dejarla solamente en manos de los medicamentos”.

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Foto: Antonio GarcĂa (El Hogar Provegan)

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CERDOS VIETNAMITAS VÍCTIMAS DE LA MODA por María Sola

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Los cerdos vietnamitas se popularizaron a principios de los años 80. Se introdujeron como atracción en los zoológicos, pero pronto se pusieron de moda en el negocio de las mascotas. Dicha popularidad, que ha ido en ascenso en las últimas décadas, está perjudicando gravemente a estos individuos.

—————————— María Sola es veterinaria en El Hogar ProVegan e Igualdad Animal

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l cerdo (Sus scrofa domestica) es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia Suidae. La del cerdo vietnamita es la más conocida entre las diversas razas de cerdos enanos existentes, las cuales son el resultado de numerosos cruces entre diferentes razas de cerdos del sudeste asiático, y más concretamente, de las cuatro razas presentes en Vietnam: Oio de Vietnam del Norte, CaioOMong, Cerdo del centro de Vietnam y Heo Moi de Vietnam del Sur. Los cerdos vietnamitas se popularizaron a principios de los años 80. Se introdujeron como atracción en los zoológicos, pero pronto se pusieron de moda en el negocio de las mascotas. Dicha popularidad, que ha ido en ascenso en las últimas décadas, está perjudicando gravemente a estos individuos. Su cría masiva, su comercialización y los abundantes casos de maltrato y abandono son algunas de las lamentables consecuencias de esta “moda”. Estos animales suelen tener un tamaño entre 30 y 50 centímetros de altura y pueden llegar a pesar hasta

100 kilogramos, aunque hay individuos que no sobrepasan los 11 kilogramos. Un cerdo vietnamita pesa aproximadamente el doble que un perro de su mismo tamaño, debido a su complexión más robusta.

¿Cómo son? Los cerdos vietnamitas son comprados y tratados como si fueran perros, es muy importante por ello hacer hincapié en las características que les diferencian de éstos y otros individuos. Los cerdos son animales muy sensibles, limpios, inteligentes, juguetones y con sus propias necesidades específicas. Es fundamental conocer dichas necesidades para tratarles con la dedicación que merecen, entenderles y aportarles un entorno adecuado.

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“Un cerdo vietnamita pesa aproximadamente el doble que un perro de su mismo tamaño, debido a su complexión más robusta”.

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Al ser individuos tan sensibles al estrés, en su periodo de sociabilización debemos cuidar muy especialmente nuestra forma de dirigirnos a ellos, tratando siempre de comunicarnos de una forma clara y no violenta, pese a que, en ocasiones, nos puede parecer que ellos se expresan de una forma brusca, ya que es frecuente que nos empujen o incluso, traten de mordernos para conseguir lo que quieren. Si desde el principio todas las personas con las que convive el animal se ajustan a un mismo criterio

Foto: Antonio García (El Hogar Provegan)

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de acción, sin consentir sus peticiones bruscas y premiando sus comportamientos apacibles, la convivencia será, sin duda, mucho más agradable. Las caricias y masajes suelen conseguir aplacarles incluso en sus momentos de mayor estrés y por ello es muy recomendable potenciar al máximo ese tipo de interacción afectiva. Estimular su conducta exploradora escondiéndoles trozos de comida o jugando con ellos también va a ayudar a que se desarrollen de forma equilibrada y no redirijan su energía hacia conductas indeseadas.

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Alimentación Su gran interés por la comida es debido a que en la naturaleza se alimentan de raíces, frutos y otras plantas que van encontrando por el campo en su constante hociqueo. Pero como además, son animales muy curiosos, no solo hociquean para procurarse alimento, sino también para conocer su entorno. Podría decirse que su nariz es en cierto modo, como una mano con la que van tocando todas las cosas que llaman su atención. Si convivimos con un cerdo, debemos cuidar mucho su alimentación porque tienen una gran tendencia a engordar y esto resulta muy perjudicial para su salud. Pueden comer hasta enfermar, ya que en libertad difícilmente

tendrían tanta abundancia de comida, por lo que nosotros, como responsables de su bienestar, debemos almacenar el alimento en lugares a los que no puedan acceder, cuidando también de no dejarlos al alcance de su vista u olfato para evitar comportamientos obsesivos en su intento de alcanzarlos. La comida que les ofrezcamos debe consistir básicamente en pienso específico para ellos o pienso de caballos, que también es bajo en grasas. Los alimentos frescos (frutas y verduras) son un complemento muy recomendable y podemos utilizar el pan y los frutos secos como premio o recompensa de forma esporádica.

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“En contra de la creencia habitual, los cerdos son animales muy limpios, que se cubren de barro para proteger su piel de parásitos e hidratarla, así como también para refrescarse cuando hace calor”.

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Foto: Antonio García

Entorno Los cerdos son animales sociales y por lo tanto, es muy importante que tengan ocasión de convivir con otros individuos de su especie con los que habitualmente establecen fuertes vínculos afectivos, del mismo modo que pueden hacerlo también con individuos de otras especies, incluidos los humanos. En principio, al igual que otros seres sociales, pueden ser reacios a la introducción de nuevos miembros en la familia, pero es cuestión de tiempo que acepten su presencia y comiencen a relacionarse con ellos. Necesitan terreno en el que poder

caminar y jugar, sobre todo, si son jóvenes. Son animales que pueden pasar horas paseando y hozando en la tierra. Les encanta la paja, que suelen utilizar para tumbarse y buscar cobijo si tienen frío (su temperatura óptima es entre 18 y 25ºC). También son amantes del agua y deben tener acceso a balsas o charcas en las que poder cubrirse con barro y limpiarse. En contra de la creencia habitual, los cerdos son animales muy limpios, que se cubren de barro para proteger su piel de parásitos e hidratarla, así como también para refrescarse cuando hace calor.

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Salud Como ya hemos indicado, la alimentación es un aspecto fundamental en el cuidado de estos animales, pues su propensión a la obesidad puede ser causa de múltiples enfermedades y problemas del desarrollo, ya que el sobrepeso puede dañar tanto sus articulaciones como sus órganos internos. Los cerdos vietnamitas, al igual que los de otras razas, son, además, muy propensos a padecer problemas cardiacos, por lo que proporcionarles una dieta adecuada y procurar que siempre estén en su peso puede evitar una muerte prematura. Junto con la obesidad, encontramos otro punto débil en su sensibilidad a las altas temperaturas, las cuales pueden llegar a afectar al correcto funcionamiento de su organismo.

————— “La castración tanto en machos como en hembras se recomienda antes de los seis meses de edad”.

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La posibilidad de acceso al agua y la disponibilidad de lugares en los que refugiarse es pues un aspecto clave para su bienestar. En invierno también se ven afectados por el frío y por ello, sus refugios deben contener abundante paja con la que abrigarse y protegerse. La castración tanto en machos como en hembras se recomienda antes de los 6 meses de edad, ya que la juventud minimiza los riesgos anestésicos y la intervención temprana evita que desarrollen comportamientos relacionados con la reproducción, como pueden ser la dominancia o la agresividad en el caso de machos ante la presencia de hembras en celo. La pubertad en los cerdos vietnamitas, hace su aparición a partir de los 3 meses (en otros cerdos esto ocurre en torno a los 6 meses). El ciclo sexual de las hembras tiene una duración de 3 semanas y el periodo durante el que pueden quedar gestantes es de entre 8 y 10 horas, mientras que la gestación, por su parte, se prolonga durante 114 días.

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Foto: Antonio García (El Hogar Provegan)

Como información y reflexión final, los datos indican que el número de abandonos de cerdos vietnamitas ha aumentado de manera exponencial en los últimos años, así como el número de casos de maltrato, debido a que muchas de las personas que los adquirieron

en su día como un artículo de moda y de forma totalmente irreflexiva, finalmente no fueron capaces de proporcionarles el entorno y los cuidados apropiados, generando en los animales múltiples problemas psicológicos, conductuales y de salud.

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RECETAS por Creativegan

Pulsa sobre el nombre del plato para acceder a la receta del mismo

—————————— Ensalada de cintas de calabacín rellenas de nueces Paté de Shiitake Cheesecake vegano de limón

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ENSALADA DE CINTAS DE CALABACÍN RELLENAS DE NUECES | CREATIVEGAN.NET

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PATÉ DE SHIITAKE | CREATIVEGAN.NET

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CHEESECAKE VEGANO DE LIMÓN | CREATIVEGAN.NET

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Foto: Jo-Anne McArthur - weanimals.org