ΠΡΌΕΔΡ Ό Σ:
Α’ ΑΝΤΙΠΡΌΕΔΡ Ό Σ:
Β’
ΑΝΤΙΠΡΌΕΔΡ ΌΣ:
Γ’ ΑΝΤΙΠΡΌΕΔΡ Ό Σ:
ΓΕΝΙΚΌΣ ΓΡΑΜΜΑΤ Ε ΑΣ:
Ό ΙΚ ΌΝΌ ΜΙΚΌΣ ΕΠΌΠΤ Ή Σ:
ΥΠΕ ΥΘΥΝ Ό Σ ΓΕΜ Ή
ΚΑΙ ΕΞΥΠ ΉΡΕΤΉΣΉΣ
ΕΠΙΧΕΙΡΉΣΕ
Ιωάννης Χατζηθεοδοσίου
Νίκος Γρέντζελος
Νίκος Κογιουμτσής
Ηλίας Μάνδρος
Δημήτρης Γαβαλάκης
Παναγιώτης Παντελής
Γιώργος Ζηκόπουλος
Γιάννης Βαφειαδάκης Γιώργος
«ΑΡΏΓΌΣ ΣΥΜΒΌΥΛΕΥΤΙΚΉ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΉ ΑΣΤΙΚΉ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΜΉ ΚΕΡΔΌΣΚΌΠΙΚΌΥ ΧΑΡΑΚΤΉΡΑ Ε.Ε.Α.» ΠΡΌΕΔΡ Ό Σ: Δημήτριος Βαρδακώστας
ΔΙΌΙΚΉΤΙΚΌ ΣΥΜΒΌΥΛΙΌ
Aγαπητός Κωνσταντίνος, Aυγέρη Έλλη, Aυγέρη Μαριάννα, Bαρδακώστας
Δημήτριος, Βαφειαδάκης Ιωάννης, Γαβαλάκης Δημήτριος, Γιάννη (JANI) Δήμος (DHIMO), Γιαννόπουλος Παναγιώτης, Γκόντζος Γεώργιος, Γρέντζελος Νικόλαος, Δαμιανός Σπυρίδων, Δημαρχιάδης Κλήμης, Δημοθεόδωρος Ιωάννης, Δρόσος Κωνσταντίνος, Ζηκόπουλος Γεώργιος, Θεοδωρόπουλος Δημήτριος, Θεοχάρη Ευσταθία, Καββαθάς Γεώργιος, Καλαμπαλίκης Ανδρέας, Καραβίας Γεώργιος, Καρναχωρίτης Βασίλειος, Καυκαλέτος Αναστάσιος, Κογιουμτσής Νικόλαος, Κοντούρης Χρηστάκης, Κουράσης Γεώργιος, Κούρτης Ανδρέας, Κουτσογιάννης Παναγιώτης, Κωλέτσης Χρήστος, Λεβετσοβίτης Νικόλαος, Λιάγκας Αθανάσιος, Λώλος Ιωάννης, Μάλλιος Θεόδωρος, Μάνδρος Ηλίας, Μπακάλη Μαρκία, Μπαρόγιωργας Θεόδωρος, Παϊκόπουλος Γεώργιος, Παναγιωτάκης Νικόλαος, Παντελής Παναγιώτης, Παξινός Ανάργυρος, Παπαγιαννόπουλος Δημήτριος, Ραμαντζάς Δημήτριος, Ρεκλείτης Ιωάννης, Ρεκλείτης Κωνσταντίνος, Ρούσσης Κωνσταντίνος, Σαξιώνης Σταύρος, Σκληράκης Χρήστος, Σταυρούλιας Σπυρίδων, Κούκλαρης Χρήστος, Τσαβλής Διονύσιος, Φουφόπουλος Γεώργιος, Χατζηθεοδοσίου Ιωάννης
ΕΚΠΡΌΣ ΏΠΌ Ι ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΌΥ ΕΠΙΜΕΛ ΉΤΉΡ ΙΌΥ ΑΘ ΉΝΏΝ ΣΤ Ό ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΌ ΕΠΙΜΕΛ
1. Χατζηθεοδοσίου Ιωάννης, Πρόεδρος ΕΕΑ
2. Γρέντζελος Νικόλαος, Α’ Αντιπρόεδρος ΕΕΑ
3. Μάλλιος Θεόδωρος, μέλος Διοικητικού Συμβουλίου
4. Δημοθεόδωρος Ιωάννης, μέλος Διοικητικού Συμβουλίου
5. Ραμαντζάς Δημήτριος, μέλος Διοικητικού Συμβουλίου
ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ: EΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΣ ΚΟΣΜΟΣ
Ι∆ΙΟΚΤΗΤΗΣ ΕΚ∆ΟΣΗΣ: Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών
Ελ. Βενιζέλου & Χαρ. Τρικούπη
Τ.Κ. 106 79 - Αθήνα
Τηλ.: 210 3380201, Fax: 210 3380219
E-mail: eea@eea.gr
www.eea.gr
ΕΚ∆ΟΤΗΣ-ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ
ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΝ ΝΟΜΟ: Δημήτριος Βαρδακώστας, Πρόεδρος, «ΑΡΩΓΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ
ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΑΣΤΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΜΗ ΚΕΡΔΟΣΚΟΠΙΚΟΥ ΧΑΡΑΚΤΗΡΑ Ε.Ε.Α.»
Πανεπιστημίου 44 & Χαρ. Τρικούπη
ΤΚ 106 79 Αθήνα
Τ: 210 3380291
Email: info@arogos-eea.gr
www.eea.gr
∆ΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: Λάμπρος Αριστ. Ρόδης
ΕΜΠΟΡΙΚΗ AΝΑΠΤΥΞΗ: «ΑΡΩΓΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ
ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΑΣΤΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΜΗ ΚΕΡΔΟΣΚΟΠΙΚΟΥ ΧΑΡΑΚΤΗΡΑ Ε.Ε.Α.»
CREATIVE ART DIRECTOR: Χριστίνα Χριστοπούλου
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ©PHOTOPRESS Θ&Α ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΙ Φωτοθήκη ΕΕΑ Shutterstock
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΕΚΔΟΣΗΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Theasis Expo IKE, Μοισιόδακος 19, Αθήνα, ΤΚ 115 24, info@theassisexpo.gr
*Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή διασκευή απόδοσης του περιεχομένου του ενημερωτικού τεύχους με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογραφήσεως ή άλλο, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια, σύμφωνα με την ισχύουσα Νομοθεσία.
*Τα επώνυμα άρθρα και κείμενα εκφράζουν απόψεις των συντακτών τους.
ISSN: 2945-0721
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
σελ. 5 Αφιέρωμα: Τουρισμός και Τοπική Οικονομία σελ. 18 "Enjoy the Athenian Way": Η παραδοσιακή αγορά Πλάκας-Μοναστηρακίου σε ένα σύγχρονο Open Mall, το Agora Athens!
σελ. 42
Οι δυνατότητες χρηματοδότησης των ΜμΕ από την Αναπτυξιακή Τράπεζα και το ΕΣΠΑ αναλύθηκαν
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΎ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΎ ΑΘΗΝΏΝ
τουριστική
ανάπτυξη απαιτεί σχέδιο και
συνένωση δυνάμεων
Αγαπητές και αγαπητοί συνάδελφοι, Ο τουρισμός, δικαίως, έχει αναγνωριστεί ως βαριά βιομηχανία της Ελλάδας. Αποτέλεσε το κυριότερο στήριγμα της ελληνικής οικονομίας στα χρόνια της ύφεσης, ενώ και τα τελευταία δύο χρόνια λειτουργεί ως βασικός πυλώνας ανάπτυξης και εσόδων για τη χώρα, ενάντια στις επιπτώσεις διαδοχικών κρίσεων.
Φέτος, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της αγοράς, η τουριστική κίνηση αναμένεται να διατηρηθεί σε υψηλά επίπεδα. Ωστόσο, δεν δικαιολογείται εφησυχασμός, καθώς ο κλάδος αντιμετωπίζει μια σειρά από προκλήσεις, άμεσες αλλά και μεσοπρόθεσμες. Καθώς η ενεργειακή και η πληθωριστική κρίση οδηγούν σε επιβράδυνση τις μεγαλύτερες ευρωπαϊκές οικονομίες, ο ανταγωνισμός μεταξύ των προορισμών της Μεσογείου για τη διεκδίκηση μεριδίου στην τουριστική πίτα εντείνεται. Την ίδια στιγμή, οι ελληνικές τουριστικές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν πιέσεις εξαιτίας της ανόδου των τιμών του ρεύματος, των τροφίμων και των ποτών, της αύξησης των επιτοκίων, η οποία επιβαρύνει υφιστάμενες υποχρεώσεις, αλλά και της έλλειψης προσωπικού.
Πέρα, όμως, από τους συγκυριακούς παράγοντες, αναδεικνύεται σε κρίσιμη πρόκληση η διασφάλιση της ανταγωνιστικότητας και της ανάπτυξης του ελληνικού προϊόντος στο μέλλον, με όρους ποιότητας και βιωσιμότητας. Είναι γνωστά τα προβλήματα που σχετίζονται με την ανεπάρκεια υποδομών σε θέματα μεταφορών, ηλεκτροδότησης, διαχείρισης απορριμμάτων, νερού κ.λπ., ενώ η προστασία του περιβάλλοντος, των φυσικών πόρων και της ταυτότητας των τοπικών κοινωνιών αποτελεί θεμελιώδη προϋπόθεση τουριστικής ανάπτυξης.
Είναι προφανές ότι το παρόν και το μέλλον του τουρισμού στην Ελλάδα δεν μπορούν να αφεθούν στην τύχη. Χρειάζεται, αντίθετα, να αποτελέσουν αντικείμενο ενός συνεκτικού στρατηγικού σχεδιασμού. Σε άμεσο επίπεδο, θα πρέπει να υπάρξουν παρεμβάσεις που θα βοηθήσουν τις τουριστικές επιχειρήσεις –ιδιαίτερα τις μικρομεσαίες– να αντιμετωπίσουν τις τρέχουσες πιέσεις, χωρίς να χρειαστεί να υποβαθμίσουν την ποιότητα και την ανταγωνιστικότητα των υπηρεσιών τους. Ακόμη πιο σημαντικό είναι να δοθούν, μέσω του Ταμείου Ανάκαμψης και του ΕΣΠΑ, στοχευμένα κίνητρα, ενισχύσεις και χρηματοδοτικά εργαλεία που θα τους επιτρέψουν να συμβαδίσουν με τις νέες τάσεις στον κλάδο, να επιταχύνουν τον ψηφιακό και πράσινο μετασχηματισμό τους, να αναβαθμίσουν και να εμπλουτίσουν τις υπηρεσίες τους.
Στόχος δεν είναι απλώς να μετράμε περισσότερες αφίξεις κάθε χρόνο. Είναι να έχουμε επισκέπτες καλύτερα κατανεμημένους στον χρόνο και στον χώρο, αλλά και υψηλότερα έσοδα για τη χώρα και τις τοπικές οικονομίες. Οφείλουμε να επιδιώξουμε, με άλλα λόγια, τη σταδιακή άμβλυνση της εποχικότητας του ελληνικού τουρισμού, τη χωρική επέκταση της τουριστικής δραστηριότητας, αλλά και την αύξηση της μέσης δαπάνης ανά επισκέπτη. Αυτό απαιτεί επένδυση στην αναβάθμιση ώριμων τουριστικών δραστηριοτήτων, αλλά και προώθηση νέων ειδικών μορφών τουρισμού, με αξιοποίηση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων και των δυνατοτήτων που υπάρχουν σε κάθε περιοχή της χώρας. Απαιτεί να επιδιώξουμε νέες στρατηγικές συνεργασίες, να επενδύσουμε στην εκπαίδευση του προσωπικού –αλλά και σε αξιοπρεπείς αμοιβές και συνθήκες εργασίας–, να αξιοποιήσουμε νέες τεχνολογίες, να αναβαθμίσουμε τις δημόσιες υποδομές.
Το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών δραστηριοποιείται ενεργά σε αυτήν την κατεύθυνση με δράσεις που συμβάλλουν στην ενίσχυση της ελκυστικότητας της Αθήνας ως τουριστικού προορισμού για όλο τον χρόνο. Στο πλαίσιο αυτό, έχει σχεδιάσει και υλοποιεί το έργο “Agora Athens” για την αύξηση της κίνησης στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας, ενώ εργάζεται για την αναβίωση του εμβληματικού «Ήχος και Φως». Παράλληλα, καταθέτει ρεαλιστικές προτάσεις στους αρμόδιους φορείς της Πολιτείας, όπως η παροχή κινήτρων σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες για την επιλογή τοπικών –αντί εισαγόμενων– προϊόντων.
Για να έχουμε ισχυρή και βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη, τώρα, και στα χρόνια που έρχονται, χρειάζεται να συμφωνήσουμε τι είδους τουρισμό θέλουμε να έχουμε στη χώρα, να θέσουμε όρους και κανόνες,
- ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ & ΤΟΠΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Πρωταγωνίστρια η Αθήνα
σε μια νέα χρονιά δυναμικής ανάπτυξης
της Άντζελας Γκερέκου
Το 2023, σύμφωνα με όλους τους δείκτες, αναμένεται να είναι μια ακόμη πιο δυνατή χρονιά για τον ελληνικό τουρισμό. Σε αυτήν την τροχιά ανάπτυξης η Αθήνα πρωταγωνιστεί και εξελίσσεται σε δυναμικό προορισμό city break, όλο τον χρόνο.
Το 2023, καταγράφεται αύξηση του μέσου όρου παραμονής επισκεπτών στην πρωτεύουσα, από 2 σε 3,5 μέρες, ενώ πλέον υπάρχει αναγνωρισιμότητα του παραλιακού μετώπου και των νησιών του Αργοσαρωνικού, που είναι κοντά στην Αθήνα. Αυτά τα αποτελέσματα δεν ήρθαν, βέβαια, τυχαία. Ήταν αποτέλεσμα συντονισμένων δράσεων όλων των εμπλεκόμενων φορέων.
Σε επίπεδο προβολής της πρωτεύουσας, το Υπουργείο και ο ΕΟΤ, με στρατηγικές συνέργειες και προγράμματα συνδιαφήμισης με αεροπορικές εταιρείες και μεγάλους tour operator, στόχευαν και στοχεύουν στην ανάδειξη της Αθήνας και της Αττικής σε ασφαλή προορισμό city break, 365 μέρες τον χρόνο, με βιώσιμο πρόσημο ανάπτυξης, που προσφέρει ένα πλήθος πολυθεματικών αυθεντικών εμπειριών.
Η Άντζελα Γκερέκου
είναι πρόεδρος
του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού (ΕΟΤ)
Η καμπάνια του ΕΟΤ “Greekend”, που προωθεί τον τουρισμό πόλεων (ΑθήναςΘεσσαλονίκης), έγινε αμέσως viral. Από την αρχή του 2023, ο ΕΟΤ, με μια σειρά βίντεο –κάποια από αυτά είναι σε συνεργασία με τη Marketing Greece– προβάλλει δυναμικά το σύγχρονο, συναρπαστικό πρόσωπο της πόλης, αναδεικνύοντας ταυτόχρονα τον πολιτιστικό, γαστρονομικό της πλούτο και το μοναδικό τοπίο που την περιβάλλει. Παράλληλα, η Αθήνα προωθείται ως ιδανική επιλογή για τους digital nomads.
Από αυτό το καλειδοσκόπιο εμπειριών δεν θα μπορούσε να λείψει το shopping experience. Η ανάδειξη του εμπορικού κέντρου της πόλης, που δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτε άλλες μεγαλουπόλεις της Ευρώπης, επιτυγχάνεται τόσο στα ευρύτερα πλαίσια της καμπάνιας Shopping in Greece όσο και στο οπτικοακουστικό υλικό που εστιάζει στο shopping in Athens.
Η δυναμική σύζευξη του τουρισμού
με την τοπική οικονομία είναι ένα θέμα πάνω
στο οποίο εργάζομαι προσωπικά σε συνεργασία
με τον πρόεδρο του Επαγγελματικού
Επιμελητηρίου Αθηνών, τον περιφερειάρχη
και τον δήμαρχο Αθηναίων.
Με συνεργασία, συντονισμό και συνέπεια, ο τουρισμός μόνο άνθηση μπορεί να φέρει
στην οικονομική ζωή της πόλης.
Πέρα από τις διαφημιστικές καμπάνιες, ο ΕΟΤ προχώρησε και σε μια σειρά από ενέργειες που προσελκύουν το target group των high spenders στην πόλη. Για παράδειγμα, η συνεργασία του ΕΟΤ με τον οδηγό Michelin έβαλε την Αθήνα και την Αττική στο επίκεντρο της διεθνούς υψηλής γαστρονομίας. Ενώ η αναβίωση του Rally Acropolis επανατοποθέτησε
δυναμικά την Αθήνα και την Ελλάδα στον διεθνή χάρτη του αυτοκινητιστικού αθλητισμού και τουρισμού.
Συνηθίζουμε να λέμε «ο τουρισμός είναι η ατμομηχανή της ελληνικής οικονομίας». Τα τελευταία τέσσερα χρόνια, ήταν εθνική στρατηγική επιλογή αυτή η «ατμομηχανή» να μπει σε οργανική σύζευξη με τους λοιπούς παραγωγικούς κλάδους, συμβάλλοντας στην ταυτόχρονη βιώσιμη ανάπτυξή τους.
Γύρω από τον κλασικό πυρήνα των τουριστικών δραστηριοτήτων (καταλύματα, εστίαση) αναπτύσσονται επάλληλοι κύκλοι οικονομικών δράσεων που επωφελούνται. Ο πρωτογενής και δευτερογενής τομέας: τα ποιοτικά αγροτικά τοπικά προϊόντα μας, αλλά και τα αυθεντικά προϊόντα της ελληνικής
χειροτεχνίας, της οικοτεχνίας, της βιοτεχνίας. Αυτά αναζητά ο ταξιδιώτης, σύμφωνα με όλες τις έρευνες που έχουμε στον ΕΟΤ.
Και, βέβαια, τουρισμός και εμπόριο. Η περίπτωση της πρωτεύουσας είναι χαρακτηριστική, καθώς οι τουριστικές ροές υπήρξαν κινητήριος δύναμη, ειδικά για το λιανεμπόριο, ακόμη και εν μέσω πανδημίας.
Νέοι κλάδοι αναπτύσσονται, όπως ο κινηματογραφικός τουρισμός, που δημιουργεί μια σειρά από νέες θέσεις εργασίας, ενισχύοντας ταυτόχρονα την προβολή της πόλης μέσω της 7ης Τέχνης.
Αυτή η δυναμική σύζευξη του τουρισμού με την τοπική οικονομία είναι ένα θέμα πάνω στο οποίο εργάζομαι προσωπικά σε συνεργασία με τον πρόεδρο του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών, κ. Χατζηθεοδοσίου, τον περιφερειάρχη, κ. Πατούλη, και τον δήμαρχο, κ. Μπακογιάννη.
Με συνεργασία, συντονισμό και συνέπεια, ο τουρισμός μόνο άνθηση μπορεί να φέρει στην οικονομική ζωή της πόλης.
ΑΦΙΕΡΩΜΑ - ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ & ΤΟΠΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Σήμερα, η Αθήνα βρίσκεται σε μια μοναδική στιγμή της ιστορίας της ως παγκόσμιος τουριστικός προορισμός
Αθήνα του 2023 δεν βρίσκεται, πλέον, σε αργή ανάκαμψη, αλλά σε ραγδαία ανάπτυξη. Γεγονός που γίνεται αισθητό σε όλους τους κομβικούς τομείς, όπως για παράδειγμα στη βιομηχανία του τουρισμού.
Σήμερα, η Αθήνα βρίσκεται σε μια μοναδική στιγμή της ιστορίας της ως παγκόσμιος τουριστικός προορισμός. Οι διακρίσεις για την πόλη μας είναι πολλές: αναδείχθηκε, για πρώτη φορά στην ιστορία της, Κορυφαίος Πολιτιστικός Προορισμός στον Κόσμο στα World Travel Awards, ενώ παράλληλα το Γραφείο Συνεδρίων και Επισκεπτών του Δήμου Αθηναίων βραβεύτηκε ως το καλύτερο στην Ευρώπη. Η πόλη μας είναι αυτή τη στιγμή στην υψηλότερη κατάταξη της ιστορίας της ως προορισμός συνεδρίων, εκδηλώσεων και συναντήσεων, καθώς είναι 8η στον κόσμο και 6η στην Ευρώπη, σύμφωνα με τα στοιχεία του ICCA.
Ο Κώστας Μπακογιάννης είναι Δήμαρχος Αθηναίων
Η πολιτική μας για την τουριστική ανάπτυξη βασίζεται σε δεδομένα. Σε συνεργασία με το ΙΝΣΕΤΕ προχωρήσαμε στη δημιουργία ενός παρατηρητηρίου τουρισμού, ώστε να έχουμε
του Κώστα Μπακογιάννη
Ένα παράδειγμα είναι η συνεργασία που ξεκίνησε το 2022 με το Υπουργείο Τουρισμού και την Google, η οποία χρησιμοποιεί τα τελευταία τεχνολογικά εργαλεία για να βοηθήσει τους επισκέπτες να επισκεφθούν μέρη που δεν έχουν δει ξανά και να εξερευνήσουν την πόλη με διαφορετικό τρόπο.
πλήρη εικόνα των τουριστικών ροών, της ικανοποίησης των επισκεπτών, καθώς και των τάσεων σε παγκόσμιο επίπεδο. Ευθυγραμμιζόμαστε με άλλους μεγάλους τουριστικούς προορισμούς, όπως το Βερολίνο, οι Βρυξέλλες, το Παρίσι, το Μόναχο, η Βιέννη, η Βαρσοβία και το δίκτυο πόλεων Eurocities. Στόχος μας είναι να εμβαθύνουμε το τουριστικό προϊόν, ώστε η Αθήνα να αποτελεί ελκυστικό προορισμό 365 μέρες τον χρόνο, αλλά και να διαχυθεί ο τουρισμός και πέραν του κέντρου.
Αυτό δεν σημαίνει πως η επένδυση στην ποιότητα ζωής των Αθηναίων δεν παραμένει βασική μας προτεραιότητα. Μειώσαμε τη γραφειοκρατία με την ψηφιοποίηση του 100% των δημοτικών υπηρεσιών και έχουμε ξεκινήσει μια μακρά, αλλά αναγκαία, διαδικασία βελτίωσης των υποδομών. Από τα πεζοδρόμια και τις ασφαλτοστρώσεις μέχρι τα σιντριβάνια, τις πλατείες, τους λόφους και τα πάρκα. Με την εγκατάσταση LED φωτιστικών σε όλη την πόλη βελτιώνουμε την ενεργειακή απόδοσή της, ενισχύουμε την ασφάλεια, εξοικονομούμε πόρους και ενέργεια.
Για να αντιμετωπίσουμε τις συνέπειες των καλοκαιρινών καυσώνων, βοηθάμε την πόλη να «ανασάνει» με την αναζωογόνηση των αστικών «πνευμόνων» του Λόφου Λυκαβηττού, του Εθνικού Κήπου, του Λόφου Στρέφη κι άλλων. Παράλληλα, η Διπλή Ανάπλαση στον Βοτανικό και τη Λεωφόρο Αλεξάνδρας θα δημιουργήσει μια ολοκαίνουργια, μοντέρνα γειτονιά, έναν νέο προορισμό αθλητισμού και δύο νέους χώρους πρασίνου σε ένα σημείο που σήμερα υπάρχει μόνο τσιμέντο.
Στα σκαριά βρίσκεται και το μεγάλο έργο ανάδειξης της Ακαδημίας Πλάτωνος. Σε συνεργασία με το Υπουργείο Πολιτισμού θα προχωρήσουμε στην αναδημιουργία του πάρκου, την ανάδειξη του αρχαιολογικού χώρου και τη δημιουργία του νέου Αρχαιολογικού Μουσείου της πόλης των Αθηνών –το πρώτο πράσινο μουσείο στην Ελλάδα.
Τέλος, συνεργαζόμαστε με σημαντικούς εταίρους της τουριστικής βιομηχανίας της Αθήνας και της Ελλάδας μέσα από το σχήμα Τhis is Athens and partners και το Greek Μeetings Αlliance, ώστε το This is Athens να εξελιχθεί σε ένα από τα πιο δυνατά brand names στην Ευρώπη ως ιδανικός τουριστικός και συνεδριακός προορισμός. Την ίδια στιγμή, το Τhis is Athens, ο πλήρως προσβάσιμος επίσημος ταξιδιωτικός οδηγός της πόλης, συνεργάζεται με φορείς και επιχειρήσεις για τον εμπλουτισμό των εμπειριών της πρωτεύουσας, και στις 129 γειτονιές της, με στόχο την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας.
Ένα παράδειγμα της προσπάθειάς μας αυτής είναι η συνεργασία που ξεκίνησε το 2022 με το Υπουργείο
Βασιλικός είναι πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος.
Στεκόμαστε πάνω στο ιστορικό momentum μιας νέας αφετηρίας, που θα προσδιορίσει τη θέση της χώρας στον 21ο αιώνα. Γι’ αυτό ο δημόσιος διάλογος για την «επόμενη μέρα» πρέπει να γίνεται στη βάση όσων γνωρίζουμε με στοιχεία και όχι όσων νομίζουμε με απλές υποθέσεις.
Διαχρονικά, έχει τεκμηριωθεί η συμβολή του τουρισμού, από τη μια άκρη της χώρας ως την άλλη. Δημιουργήθηκαν επιχειρήσεις, θέσεις εργασίας, υπεραξίες γης, εισοδήματα, έσοδα για το κράτος και τα ασφαλιστικά ταμεία. Ο Έλληνας ξενοδόχος επενδύει κάθε χρόνο σε ανακαινίσεις και αναβαθμίσεις των μονάδων, με προφανή οφέλη για μια σειρά κλάδων της πραγματικής οικονομίας. Επιπλέον, πρέπει να συνυπολογίσει κανείς την επένδυση που κάνει το ελληνικό ξενοδοχείο στην ελληνική παραγωγή. Το 88% της δαπάνης των ξενοδοχείων για προμήθειες τροφίμων και ποτών αφορά σε αγορά ελληνικών προϊόντων. Το 36% μάλιστα και από παραγωγούς εντός του νομού όπου δραστηριοποιείται το ξενοδοχείο. Ομοίως, το 97% των κρασιών που καταναλώνουν τα ξενοδοχεία είναι ελληνικά.
Η μεγάλη θετική συνεισφορά της φιλοξενίας στη ζωή όλων μας δεν είναι μόνο καταγεγραμμένη ιστορία, αλλά και ρεαλιστική προοπτική ευημερίας για το αύριο. Για να κινηθούμε γρήγορα στην «επόμενη μέρα», με αφετηρία τα ισχυρά μας πλεονεκτήματα, ξεκινώντας από εκεί που κερδίζουμε, από εκεί που έχουμε ανεξάντλητο απόθεμα δυναμισμού και μπορούμε να εξασφαλίσουμε άμεσες αποδόσεις.
Ο μετασχηματισμός της χώρας είναι προτεραιότητα χωρίς αναβολή. Χρειαζόμαστε βιώσιμες λύσεις, με άμεση απόδοση στην οικονομία, αλλά και με θετικό περιβαλλοντικό και κοινωνικό αποτύπωμα. Χρειαζόμαστε επίσης να συντονιστούμε με τις ψηφιακές ταχύτητες της 4ης Βιομηχανικής Επανάστασης, καθώς το μέλλον της Ελλάδας κρίνεται από τον βαθμό συμμετοχής με πλεονεκτικούς όρους στους μετασχηματισμούς που επιφέρει όχι μόνο στην παγκόσμια οικονομία, αλλά
και στην παγκόσμια καθημερινότητα. Είναι οι κατεξοχήν προτεραιότητες για το σύνολο της ευρωπαϊκής οικονομίας, και η Ελλάδα, προκειμένου να αποδειχθεί οδηγός και όχι ουραγός, πρέπει να κάνει την προσπάθειά της από εκεί που αποδεδειγμένα μπορεί και ξέρει να κερδίζει. Μια «πράσινη» και «έξυπνη» Ελλάδα είναι ρεαλιστικός στόχος, που περνάει μέσα από την επένδυση στην ελληνική φιλοξενία.
Η μεγάλη θετική συνεισφορά
της φιλοξενίας
στη ζωή όλων
μας δεν είναι μόνο
καταγεγραμμένη
ιστορία, αλλά και
ρεαλιστική προοπτική
ευημερίας για το αύριο.
Για να κινηθούμε
γρήγορα
στην «επόμενη μέρα», με αφετηρία τα ισχυρά
Το ελληνικό ξενοδοχείο έχει πολλά ακόμη να δώσει, ανεβαίνοντας ψηλότερα. Σε αυτήν την κατεύθυνση η ορθή αξιοποίηση των ευρωπαϊκών πόρων πρέπει να αφορά σε δραστηριότητες που αποδεδειγμένα έχουν πολλαπλασιαστικά αποτελέσματα για την ανάπτυξη, όπως συμβαίνει με το ξενοδοχείο. Αποδεδειγμένα, μπορεί να είναι όχημα εξωστρέφειας για την ελληνική πρωτογενή παραγωγή, πρεσβευτής της ελληνικής γαστρονομίας, πυλώνας της απασχόλησης και καταλύτης για κρίσιμα διακυβεύματα, όπως η βιωσιμότητα, η συμπεριληπτικότητα και η τεχνολογική αναβάθμιση.
Επίσης, θα πρέπει να επενδυθούν πόροι στην ενίσχυση των δημόσιων υποδομών της χώρας, που θα εγγυώνται ανά προορισμό μια αναβαθμισμένη ποιότητα ζωής για κατοίκους και επισκέπτες.
Σε κάθε συγκυρία, με πολύ αγώνα και μεγάλες προσπάθειες, ο Έλληνας ξενοδόχος έδειξε μια αξιοθαύμαστη προσαρμοστικότητα. Πάντα με πίστη στις πραγματικές δυνατότητές μας, ο κλάδος έδωσε μάχες και τις κέρδισε. Προσαρμόστηκε στις απαιτήσεις των καιρών και ανταποκρίθηκε με υποδειγματικό τρόπο. Το brand «Ελλάδα» δεν λάμπει τυχαία στα μάτια του υπόλοιπου κόσμου. Έχει πολλή δουλειά από πίσω. Έχει μεγάλο αγώνα, αλλά και μεγάλες αγωνίες στην καθημερινότητα του Έλληνα ξενοδόχου. Με αυτήν την αυτοπεποίθηση κοιτάμε κατάματα τις προκλήσεις και προχωράμε μπροστά.
μας πλεονεκτήματα, ξεκινώντας από
εκεί που κερδίζουμε, από εκεί που
έχουμε ανεξάντλητο
απόθεμα δυναμισμού
και μπορούμε να
εξασφαλίσουμε άμεσες
αποδόσεις.
Αντιπρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών
Υπεύθυνος του έργου “Agora Athens”
(Ανοιχτό Κέντρο Εμπορίου
Πλάκας-Μοναστηρακίου)
©PHOTOPRESS Θ&Α ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΙ/Θοδωρής Αναγνωστόπουλος
στον Λάμπρο Ρόδη
εντρικό πρόσωπο του αφιερώματός μας αποτελεί ο κ. Νίκος Κογιουμτσής, αντιπρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών και υπεύθυνος του έργου “Agora Athens” (Ανοιχτό Κέντρο Εμπορίου Πλάκας-Μοναστηρακίου), πρόσωπο που εργάζεται συστηματικά και μεθοδικά για τη σταδιακή υλοποίηση του –βραβευμένου πλέον στα Tourism Awards 2023– project “Agora Athens”.
ΝΙΚΟΣ ΚΟΓΙΟΥΜΤΣΗΣ
Ένας επαγγελματίας που βιώνει καθημερινά το ιστορικό κέντρο της Αθήνας μάς μιλά για την ιδέα που παίρνει, ολοένα και περισσότερο, «σάρκα και οστά», ευχαριστεί όλους όσοι έχουν στηρίξει απλόχερα το εγχείρημα του ΕΕΑ και ζητά από την Πολιτεία, «εκτός από τον ΣΕΤΕ, τους τουριστικούς πράκτορες και τους ξενοδόχους, να εντάξει στους θεσμικούς εταίρους και το καταγεγραμμένο 25% του συνόλου των εμπορικών επιχειρήσεων που δρουν και επιχειρούν σε τουριστικές περιοχές, συμβάλλουν στην εξωστρέφεια της χώρας, ταξιδεύουν τα ελληνικά προϊόντα σε όλες τις γωνιές της γης, είναι οι καλύτεροι πρεσβευτές του τουριστικού προϊόντος, καθώς έρχονται σε άμεση επαφή με χιλιάδες απλούς καταναλωτές».
Κύριε αντιπρόεδρε, θέλω να ξεκινήσουμε τη συνέντευξή μας από την ιδέα της δημιουργίας του brand name “Agora Athens”, το οποίο αφορά ουσιαστικά το εμπορικό κέντρο της Αθήνας. Από πού ξεκίνησε η ιδέα; Από πού προέκυψε η ανάγκη;
Το “Agora Athens” ξεκίνησε, στην αρχή της επιμελητηριακής μας θητείας, με την παρούσα Διοίκηση, από μια δική μου ιδέα, θέλοντας η συγκεκριμένη εμπορική και παράλληλα και τουριστική περιοχή της Αθήνας να αποκτήσει χαρακτηριστικά ενός cluster. Το συζητήσαμε με τον πρόεδρο του Επιμελητηρίου μας και με τη Διοικητική Επιτροπή, το αποφασίσαμε και ξεκινήσαμε τη διαδικασία υλοποίησής του. Το πρώτο στάδιο που θέσαμε ήταν να φτιαχτεί ένα master plan, μέσω του οποίου θα βρίσκαμε τον βηματισμό που χρειαζόταν για την υλοποίησή του και τη συνένωση τουλάχιστον 800 επιχειρήσεων και επαγγελματιών που βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή του Μοναστηρακίου. Μάλιστα, στη συγκεκριμένη περιοχή, μιλάμε για μια πανσπερμία επαγγελμάτων από εμπορικά καταστήματα, από εστίαση, από υπηρεσίες, από τουριστικά γραφεία, από μικρά έως και μεσαία ξενοδοχεία στην ευρύτερη περιοχή. Όλα αυτά προσπαθήσαμε να τα βάλουμε κάτω από μια ομπρέλα. Πράγματι, στο master plan αποτυπώθηκε όλο αυτό το μωσαϊκό και ξεκινήσαμε…
Πόσο χρόνο σας πήρε να το σχεδιάσετε;
Ο σχεδιασμός του master plan διήρκεσε περίπου επτά μήνες και μετά ξεκινήσαμε τη διαβούλευση με τους φορείς, από τον υπουργό Ανάπτυξης, τον δήμαρχο Αθηναίων και τον περιφερειάρχη Αττικής κ.ά., όπου εισπράξαμε εξαρχής μια ευρύτερη αποδοχή και μια υπόσχεση ότι θα βοηθήσουν στην υλοποίηση αυτού του σχεδιασμού. Πρόκειται, ουσιαστικά, για ένα ανοιχτό κέντρο εμπορίου, το μεγαλύτερο θα έλεγα, ίσως και σε ευρωπαϊκό επίπεδο, και μπορεί να συνενώσει έως και τις 1.000 επιχειρήσεις. Στην παρούσα φάση, έχουμε φτάσει κοντά στις 220 καταγεγραμμένες επιχειρήσεις, τόσο εμπορικές όσο και από την εστίαση, και προχωράμε σταδιακά για να φτάσουμε σε υψηλότερο αριθμό επιχειρήσεων.
Πώς μπορεί κανείς να γίνει μέλος αυτού του cluster; Αρχικά, ερχόμαστε σε επικοινωνία με την κάθε επιχείρηση. Τους κάνουμε κοινωνούς της ιδέας αυτής, τους παρουσιάζουμε τι έχουμε φτιάξει έως τώρα και πώς θέλουμε να εξελιχθεί. Αξίζει να σημειωθεί ότι, έως τώρα, κανείς δεν μας έχει πει ότι δεν θέλει να είναι μέλος του cluster. Η μοναδική προϋπόθεση είναι να λειτουργεί η επιχείρηση μέσα στη συγκεκριμένη περιοχή που οριοθετήσαμε, η οποία ξεκινάει από τις Στήλες του Ολυμπίου Διός, πηγαίνει στην Πλάκα, κατεβαίνει από τη Μητροπόλεως, από τη μέσα πλευρά προς την Πλάκα, έρχεται κάτω στο Μοναστηράκι έως τον Ναό Αγίων Ασωμάτων και πηγαίνει περιφερειακά από την Ακρόπολη, Διονυσίου Αρεοπαγίτου και
Θέλουμε
να είμαστε θεσμικοί εταίροι, να συμμετέχουμε
στον σχεδιασμό
και στις αποφάσεις
που έχουν
να κάνουν
με τον τουρισμό.
- ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ & ΤΟΠΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
καταλήγει πάλι στις Στήλες Ολυμπίου Διός. Πρόκειται, ουσιαστικά, για την ίδια περιοχή της ευρύτερης περιοχής της Πλάκας, όπως πολεοδομικά την ορίζει και το σχετικό Προεδρικό Διάταγμα.
Και ποια ήταν η βασική ανάγκη που σας οδήγησε να κάνετε την ιδέα σας πράξη;
Αυτό που βλέπαμε, και φαίνεται και τώρα, η διεύρυνση ανισοτήτων, οικονομικών και κοινωνικών, θα έλεγα, μεταξύ μεγάλων και μικρών επιχειρήσεων. Αυτή ήταν η ανάγκη που οδήγησε στο να ξεκινήσουμε να ενοποιήσουμε ουσιαστικά όλες αυτές τις επιχειρήσεις σε μία κοινή ψηφιακή στέγη, σε κοινές διαφημιστικές ενέργειες, ούτως ώστε να μπορεί να γνωρίζει ο κόσμος ποια είναι η περιοχή, τι έχει αυτή η περιοχή, τι συνδυάζει κ.τ.λ. Είμαστε δίπλα στην Ακρόπολη, είμαστε δίπλα στη Ρωμαϊκή Αγορά, είμαστε δίπλα στη Στοά του Αττάλου. Όλα τα ιστορικά μνημεία των προγόνων μας είναι εδώ γύρω μας. Ουσιαστικά, μας αγκαλιάζουν όλα αυτά! Έτσι όπως έχει εξελιχθεί έως τώρα η πρωτοβουλία, νιώθετε ότι έχετε πετύχει τον στόχο που είχατε θέσει;
Φτιάξαμε το brand name, φτιάξαμε το logo, έχουμε 220 επιχειρήσεις και συν τω χρόνω προστίθενται κι άλλες. Ήδη στην περιοχή, με χρηματοδότηση του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου της Αθήνας, έχουμε ελεύθερο wi-fi για όλους τους ξένους, για όλους τους επισκέπτες που έρχονται στην περιοχή. Σύντομα, θα υπάρχει εφαρμογή και για τα κινητά τηλέφωνα, με μήνυμα στον επισκέπτη που μπαίνει στην περιοχή, που θα τον ενημερώνει σε ποια περιοχή βρίσκεται και θα τον οδηγεί στην ψηφιακή πλατφόρμα που έχει δημιουργηθεί. Πρόκειται, ουσιαστικά, για μια διαδικτυακή πύλη, όπου «κρέμονται» όλες αυτές οι επιχειρήσεις με τις δικές τους ιστοσελίδες. Μέσα σε αυτήν την πλατφόρμα ο επισκέπτης μπορεί να αντλεί πληροφορίες για ό,τι ψάχνει, από ρούχα, παπούτσια, τουριστικά είδη, σανδάλια και γενικότερα ελληνικά προϊόντα. Δίνουμε σημασία στα ελληνικά προϊόντα αργυροχρυσοχοΐας, οργανοποιίας, στα ελληνικά τρόφιμα, τα οποία είναι συσκευασμένα και διατίθενται σε εξειδικευμένα καταστήματα στην ευρύτερη περιοχή.
Μιλάμε για μια περιοχή όπου έρχονται όχι μόνο τουρίστες, αλλά και πολλοί Έλληνες, σωστά;
Στοχεύουμε στον Έλληνα και ειδικά στον νεαρόκοσμο. Ήδη, οι νεαρές ηλικίες επισκέπτονται την περιοχή εδώ και αρκετά χρόνια. Η περιοχή συνδυάζει τα πάντα και έχει τα πάντα. Μπορεί κανείς να βρει από νεανικά προϊόντα μέχρι ό,τι θέλεις. Στην Πλατεία Αβησσυνίας μπορεί να βρει από παλαιά έπιπλα, από αντικείμενα που θυμίζουν την παλιά Αθήνα, από αντικείμενα του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, αντικείμενα αξίας που τα ψάχνουν Έλληνες και ξένοι συλλέκτες. Και βεβαίως, εστίαση, καφέ, διασκέδαση, με πολύ όμορφη θέα γύρω μας…
Επομένως, δεν το ξεχνάτε το εγχώριο κοινό...
Βεβαίως και όχι! Στο δικό μου μαγαζί, οι Έλληνες απαρτίζουν το 65% της πελατείας μας. Ανάλογα με την επιχείρηση, αυτό το ποσοστό κυμαίνεται. Ο σχεδιασμός είναι και για τους ξένους και για τους Έλληνες, για όλο τον κόσμο που έρχεται στην περιοχή, είτε προγραμματισμένα για να ψωνίσει είτε ως περαστικός.
Είστε στον τέταρτο χρόνο λειτουργίας. Σε αυτό το διάστημα, έχετε βρει υποστηρικτές, εκτός βεβαίως από τα μέλη σας;
Όλο αυτό το διάστημα, έχουμε την υποστήριξη του Δήμου Αθηναίων και της Περιφέρειας Αττικής, με τους οποίους έχουμε αναπτύξει μια πολύ καλή συνεργασία.
Το brand name
“Agora Athens”
είναι ένα ανοιχτό
κέντρο εμπορίου, το μεγαλύτερο θα
έλεγα, ίσως και σε
ευρωπαϊκό επίπεδο, γιατί συνδυάζει
μια ευρύτερη
περιοχή και μπορεί
να συνενώσει
έως και τις 1.000
επιχειρήσεις.
Αγκάλιασαν την πρωτοβουλία μας και μάλιστα ο δήμος, μέσω ευρωπαϊκού προγράμματος, χρηματοδότησε με 100.000 ευρώ κάποιες δράσεις, οι οποίες βρίσκονται υπό υλοποίηση αυτήν τη στιγμή. Οι δράσεις αυτές αφορούν στο κομμάτι της διαφήμισης και ειδικότερα στον Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών, στο Λιμάνι του Πειραιά, σε στάσεις τουριστικών λεωφορείων κ.ά.
Επίσης, κάναμε εκδηλώσεις και happenings που τονώσανε την επιχειρηματικότητα, έδωσαν μια εξωστρέφεια στην περιοχή και τη διαφήμισαν. Οι δράσεις ήταν συμβολικά τρεις, με συγκεκριμένο αποτύπωμα και αποτέλεσμα. Από εδώ και πέρα, η πρωτοβουλία αποκτάει μεγαλύτερη εξωστρέφεια, ανταποκρινόμενη στις απαιτήσεις των επιχειρήσεων, αλλά και της Πολιτείας, για τη δημιουργία clusters. Όλοι μάς τονίζουν την ανάγκη συνένωσης, την ανάγκη δημιουργίας μιας κοινής ταυτότητας, η οποία θα διευκολύνει
την πρόσβαση στη χρηματοδότηση και την ένταξη στο Ταμείο Ανάκαμψης, το οποίο, καθώς φαίνεται, χρηματοδοτεί μεγάλες επιχειρήσεις. Η επόμενη στόχευση, από πλευράς μας, είναι οι παρεμβάσεις στον δημόσιο και ιδιωτικό χώρο. Βάσει του master plan που εκπονήθηκε, θα αλλάξει η πεζοδρόμηση όλης της περιοχής, με ένα πλακίδιο με γήινο χρωματισμό, προκειμένου
επισκέπτης, βλέποντας αυτόν τον χρωματισμό, να γνωρίζει ότι βρίσκεται εντός της οριοθετημένης περιοχής. Και στις εισόδους της περιοχής θα υπάρχει το λογότυπο “Agora Athens” ανάγλυφα αποτυπωμένο.
Μια δεύτερη παρέμβαση, η οποία είναι σχεδόν έτοιμη, είναι η επικόλληση επί των βιτρινών των καταστημάτων του ειδικού σήματος που θα δηλώνει ότι είναι πιστοποιημένο μέλος του cluster. Ο επισκέπτης θα μπορεί να έχει εμπιστοσύνη στην αξιοπιστία των εν λόγω καταστημάτων.
Και η μεγαλύτερη στόχευση είναι να δοθεί η δυναμική του shopping στο τουριστικό προϊόν, όπως στο εξωτερικό. Η προοπτική του «ταξιδεύω και επισκέπτομαι αγορές για ψώνια» δεν υπήρχε έως τώρα στην κουλτούρα ούτε τη δική μας ούτε των επισκεπτών μας.
Βεβαίως, αυτό δεν αφορά μόνο τη δική μας περιοχή. Ως Επιμελητήριο, έχουμε υποσχεθεί ότι αυτήν την τεχνογνωσία θα τη μεταλαμπαδεύσουμε και σε άλλες περιοχές. Ήδη δημιουργούμε διασυνδέσεις του Open Mall με τις γύρω αγορές, όπως την αγορά της οδού Αθηνάς με τη δημοτική αγορά, την Ευριπίδου με την αγορά των μπαχαρικών, το Κολωνάκι με τα υψηλής αισθητικής καταστήματα.
Ως μέλος και στο ΔΣ του Εμπορικού Συλλόγου Αθηνών, ποια είναι η ανταπόκριση και των άλλων επιχειρηματιών;
Ο έμπορος και επιχειρηματίας βιώνει μια μεγάλη κρίση, που διαρκεί πλέον της δεκαετίας. Αρχικά, οικονομική κρίση, μετά πανδημία, τώρα ακρίβεια και ενεργειακή κρίση. Έχει μειωθεί η κατανάλωση στην αγορά, οπότε ο επιχειρηματίας είναι
προσανατολισμένος στο πώς θα επιβιώσει. Ως Επιμελητήριο, φροντίζουμε να του δώσουμε ώθηση να ξεφύγει από το σύνδρομο της επιβίωσης και της εσωστρέφειας που τον διακατέχει αυτή τη στιγμή. Αρκετός κόσμος το καταλαβαίνει, αλλά υπάρχει πολύς κόσμος που δεν αντιλαμβάνεται την προστιθέμενη αξία. Όταν όμως ολοκληρωθεί το project, θα είναι εμφανές σε όλους. Ήδη η περιοχή εδώ εισπράττει από επισκεψιμότητα, γιατί έχει γίνει διαφήμιση εσωτερικά, αλλά και μέσω του ΕΟΤ σε μεγάλες εκθέσεις του εξωτερικού. Υπάρχει το σχετικό ενημερωτικό φυλλάδιο, το οποίο διανέμεται στις τουριστικές εκθέσεις και βρίσκεται στα 80 μεγαλύτερα ξενοδοχεία της Αθήνας. Με αυτόν τον τρόπο βοηθούμε την επιχειρηματικότητα, αλλά και την οικονομία της χώρας στο σύνολό της.
Ο τουρίστας φέρνει συνάλλαγμα και όλες αυτές οι επιχειρήσεις είναι εν δυνάμει εξαγωγικές επιχειρήσεις. Χιλιάδες εξαγωγικές επιχειρήσεις σε τουριστικές περιοχές φέρνουν συνάλλαγμα στη χώρα. Αυτό θα πρέπει να το δει και η Πολιτεία, η οποία πρέπει να μας εντάσσει στους θεσμικούς εταίρους της διαμόρφωσης του τουριστικού σχεδιασμού. Εκτός από τον ΣΕΤΕ, τους
Το ζητούμενό μας είναι να αυξηθεί η δωδεκάμηνη τουριστική
ΑΦΙΕΡΩΜΑ - ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ & ΤΟΠΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ
Η
και επισκέπτομαι αγορές για ψώνια”
δεν υπήρχε έως τώρα στην κουλτούρα ούτε τη δική μας ούτε
των επισκεπτών μας. Βεβαίως, αυτό δεν αφορά μόνο στη δική μας
περιοχή. Ως Επιμελητήριο, έχουμε υποσχεθεί ότι αυτήν την τεχνογνωσία θα τη μεταλαμπαδεύσουμε και σε άλλες περιοχές.
τουριστικούς πράκτορες και τους ξενοδόχους, θα πρέπει να εντάξει στους θεσμικούς εταίρους και το καταγεγραμμένο 25% του συνόλου των εμπορικών επιχειρήσεων που δρουν και επιχειρούν σε τουριστικές περιοχές, συμβάλλουν στην εξωστρέφεια της χώρας, ταξιδεύουν τα ελληνικά προϊόντα σε όλες τις γωνιές της γης, είναι οι καλύτεροι πρεσβευτές του τουριστικού προϊόντος, καθώς έρχονται σε άμεση επαφή με χιλιάδες απλούς καταναλωτές.
Η Πολιτεία δεν το έχει αγκαλιάσει, αν και το έχουμε θέσει στην πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Τουρισμού και Ανάπτυξης.
Το θέτουμε ως μέλη του Επιμελητηρίου, ως επιχειρήσεις που δρουν σε τουριστικές ζώνες. Θέλουμε να είμαστε θεσμικοί εταίροι, να συμμετέχουμε στον σχεδιασμό και στις αποφάσεις που έχουν να κάνουν με τον τουρισμό.
Υπάρχει πολύ καλή συνεργασία και με τον ΕΟΤ;
Η συνεργασία μας με τον ΕΟΤ είναι πάρα πολύ καλή. Ετοιμάζουμε ένα μεγάλο project, το «Ήχος και Φως», το οποίο είναι ήδη γνωστό σε παλαιότερους και νεότερους και θα πραγματοποιηθεί στη Ρωμαϊκή Αγορά, η οποία θα φωτιστεί με ιδιαίτερο τρόπο, ενώ ορχήστρα θα ντύσει μουσικά τη βραδιά. Στόχος μας είναι φέτος να πραγματοποιηθεί δύο φορές μέσα στο καλοκαίρι και να επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο, να καθιερωθεί και να το γνωρίζει ο επισκέπτης του ιστορικού κέντρου της Αθήνας.
Βλέπουμε ότι αυτός ο θεσμός των open mall, πλέον, επεκτείνεται σε όλη την Ελλάδα, μετά τη θεσμοθέτησή του από το Υπουργείο Ανάπτυξης και τη χρηματοδότησή του από το ΕΣΠΑ. Νιώθετε ικανοποίηση που είστε πρωτεργάτης σε αυτόν τον θεσμό; Ως Επιμελητήριο, νιώθουμε ικανοποίηση, καθώς αγκαλιάσαμε πρώτοι τον θεσμό και σταθήκαμε δίπλα στους επιχειρηματίες της περιοχής. Συνεχίζουμε να στηρίζουμε την ιδέα και, μόλις η όλη πρωτοβουλία τελεσφορήσει, σκοπεύουμε να την πάμε και αλλού. Η ικανοποίησή μας πηγάζει από τη βοήθειά μας στην επιχειρηματικότητα και μάλιστα στην επιχειρηματικότητα
σε έναν ευαίσθητο τομέα, που είναι ο τουρισμός, ο οποίος αποδίδει σημαντικά στην εθνική οικονομία. Του δίνουμε ακόμη μεγαλύτερη δυναμική, για να σταθεί.
Ακούμε και διαβάζουμε ότι η Αττική έχει συγκεντρώσει πολύ κόσμο, ότι η πληρότητα σε ξενοδοχεία και Airbnb έχει ανέβει. Αυτό εσείς το βιώνετε καθημερινά στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας;
Ναι, είναι αλήθεια. Εδώ και 30 χρόνια που δραστηριοποιούμαι προσωπικά στην περιοχή, ήταν η πρώτη φορά, φέτος τον Ιανουάριο, και πέρυσι τον Δεκέμβριο, που βλέπαμε τουρίστες στην περιοχή. Στόχος μας είναι αυτό να παγιωθεί, να πολλαπλασιαστεί, να βλέπουμε τουρίστες όλο τον χρόνο. Το ζητούμενό μας είναι να αυξηθεί η δωδεκάμηνη τουριστική περίοδος και η αύξηση των εσόδων μας, προσελκύοντας υψηλού επιπέδου τουρισμό. Κινούμαστε προς τη σωστή κατεύθυνση και πιστεύω ακράδαντα ότι αυτό θα παγιωθεί, εφόσον δεν υπάρξουν απρόβλεπτες εξελίξεις που θα επηρεάσουν το ευαίσθητο προϊόν του τουρισμού.
Πρέπει να τονίσω, ωστόσο, ότι μόνος του ο τουρισμός δεν αρκεί για να βγάλει από την οικονομική μιζέρια τη χώρα. Χρειάζεται αλλαγή του παραγωγικού μοντέλου της χώρας. Από τον πρωτογενή τομέα, τον αγροτοδιατροφικό τομέα έως τον τριτογενή. Θα πρέπει να υπάρξει διασύνδεση και με τα εστιατόρια της χώρας, ώστε ο επισκέπτης να γεύεται ελληνική κουζίνα, με ελληνικά προϊόντα και να φεύγει από την Ελλάδα με θετική προδιάθεση ως προς την ελληνική ετικέτα.
«Και η σκόνη του πελάτη κάτι αφήνει». Το πιστεύετε; Ποιο είναι το δικό σας μότο;
Οι Εβραίοι, που το λένε αυτό, είναι δύσκολοι πελάτες, αλλά καλοί πελάτες. Εμείς λέμε ότι πρέπει να είμαστε με το χαμόγελο στα χείλη, να εξυπηρετούμε τον επισκέπτη, να μην τον κοροϊδεύουμε, για να ξαναέρθει. Δεν πρέπει να θυσιάσουμε το μακροπρόθεσμο για το εφήμερο. Με χαροποιεί ιδιαίτερα όταν επανέρχονται τουρίστες και μου εκφράζουν την ικανοποίησή τους από αυτό που αγόρασαν στην προηγούμενη επίσκεψή τους.
προοπτική του “ταξιδεύω
Βράβευση
του ΕΕΑ στα
Tourism
Awards 2023
για το βίντεο του Agora Athens
Το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών είχε την εξαιρετική τιμή να βραβευθεί στα Tourism Awards 2023, μια πραγματικά λαμπερή βραδιά του ελληνικού τουρισμού, που διοργανώθηκε για δέκατη χρονιά, την Πέμπτη 27 Απριλίου 2023. Στο ΕΕΑ απονεμήθηκε το Silver Award στην κατηγορία Video Content για το βίντεο του Επιμελητηρίου σχετικά με το φιλόδοξο project Agora Athens, που αφορά στη δημιουργία ενός ανοιχτού κέντρου εμπορίου στο εμπορικό ιστορικό κέντρο, στην περιοχή Πλάκας-Μοναστηρακίου.
Το βραβείο παρέλαβε ο αντιπρόεδρος του ΕΕΑ, κ. Νίκος Κογιουμτσής. «Το Επαγγελματικό Επιμελητήριο της Αθήνας, με τη δημιουργία και στήριξη του project Agora Athens, πρωτοστατεί, για άλλη μία φορά, στην πολλαπλή στήριξη των μελών του, και είμαστε ιδιαίτερα ικανοποιημένοι που αυτή η δουλειά επιβραβεύεται με αυτόν τον τρόπο» τόνισε ο κ. Κογιουμτσής.
Μεταξύ άλλων, στην εκδήλωση απονομής των Tourism Awards 2023 παρέστησαν η υποψήφια βουλευτής της ΝΔ και πρώην υπουργός Τουρισμού κ. Όλγα Κεφαλογιάννη και ο επίσης υποψήφιος βουλευτής της ΝΔ και πρώην υπουργός Τουρισμού κ. Χάρης Θεοχάρης.
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ & ΤΟΠΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
ο Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών (ΕΕΑ)
υλοποιεί, στο πλαίσιο του Athens Business Toolkit
2021-22, με την ΕΑΤΑ-Δήμος Αθηναίων και βάσει του
ευρύτερου σχεδιασμού και του Master Plan του Agora
Athens, πρόγραμμα Oλιστικής Διαφήμισης και Επικοινωνίας της εμπορικής περιοχής της μεγάλης τουριστικής αγοράς Πλάκας-Μοναστηρακίου (Agora Athens). Στόχος της καμπάνιας είναι η διαφήμιση και διάχυση του brand Agora Athens στα κοινά-στόχο, τουρίστες και Έλληνες, ώστε να αυξηθεί άμεσα τόσο η επισκεψιμότητα στην περιοχή όσο και στοχευμένα να αυξηθούν οι αγορές των επισκεπτών από τα καταστήματα της περιοχής.
Με κεντρικό slogan “Enjoy the Athenian Way”, προβάλλονται η συνολική περιοχή του Agora Athens/Old Town Market, τα καταστήματα και τα εξαιρετικά προϊόντα που προσφέρουν στον επισκέπτη.
Με μια εκλεπτυσμένη και ενδιαφέρουσα πλοκή, το δημιουργικό της καμπάνιας ξεναγεί την πρωταγωνίστρια στο Agora Athens (περιοχή Πλάκας-Μοναστηρακίου, βασικές οδοί Ηφαίστου, Πανδρόσου, Αδριανού), η οποία, αφού επισκέπτεται πολλά διαφορετικά καταστήματα και κάνει τις αγορές της, καταλήγει σε ένα όμορφο εστιατόριο, όπου απολαμβάνει γεύμα με τους φίλους της. Στο τέλος, μας αποκαλύπτει ότι, ενώ δεν είναι Ελληνίδα, αισθάνεται τόσο Αθηναία όσο και Ελληνίδα στην περιοχή του Agora Athens. Η καμπάνια ακολουθεί την επικοινωνιακή στρατηγική του “localhood”, δηλαδή την παγκόσμια τάση των νέων millennials να ταξιδεύουν και να συλλέγουν εμπειρίες νιώθοντας και ζώντας σε κάθε πόλη σαν ντόπιοι, δείχνοντας παράλληλα τις μοναδικές ομορφιές, τα πρωτότυπα καταστήματα και τα προϊόντα του Agora Athens, που οδηγούν στην απόλυτη αγοραστική εμπειρία τους επισκέπτες-πελάτες της αγοράς Πλάκας-Μοναστηρακίου.
Ή παραδοσιακή αγορά ΠλάκαςΜοναστηρακίου σε ένα σύγχρονο Open Mall, το Agora Athens!
"Enjoy the Athenian Way"
του Δημήτρη Βαρδακώστα
Στηρίζοντας
τις επιχειρήσεις
στην προσπάθεια αναβάθμισης
της ποιότητας
των υπηρεσιών τους, αναβαθμίζουμε
το τουριστικό μας προϊόν
και αυξάνουμε
την προστιθέμενη αξία του
τόσο για τις τοπικές όσο και
για την εθνική οικονομία.
Το Ταμείο Ανάκαμψης
αποτελεί μια μεγάλη ευκαιρία που δεν πρέπει
να πάει χαμένη.
Ο Δημήτρης Βαρδακώστας είναι πρόεδρος
της «Αρωγός Συμβουλευτική Αναπτυξιακή Αστική Εταιρία Μη Κερδοσκοπικού Χαρακτήρα ΕΕΑ»
και μέλος του ΔΣ του ΕΕΑ
Oτουρισμός είναι, αναμφίβολα, ο βασικός στυλοβάτης της οικονομίας της χώρας μας. Αποτελεί, όπως χαρακτηριστικά λέμε, τη βαριά μας βιομηχανία.
Είναι ο κλάδος που κράτησε όρθια την ελληνική οικονομία, την απασχόληση και την κοινωνία, τη δύσκολη περίοδο των μνημονίων, που άντεξε την καταιγίδα της πανδημίας και σηκώνει τώρα ξανά στις «πλάτες» του την προσπάθεια για ανάκαμψη, εν μέσω της παρατεταμένης κρίσης ακρίβειας.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι πρόκειται για έναν κλάδο στον οποίο δραστηριοποιούνται δεκάδες χιλιάδες επιχειρήσεις, όχι μόνο αμιγώς τουριστικές, αλλά και άλλων κλάδων που συνδέονται, άμεσα ή έμμεσα, με τον τουρισμό, όπως η εστίαση, το λιανεμπόριο, οι μεταφορές κ.ά.
Αυτό σημαίνει ότι όταν υπάρχει αυξημένη τουριστική κίνηση σε μια περιοχή, εκτός από τα καταλύματα, γεμίζουν και τα καταστήματα εστίασης, δίνεται ώθηση στο λιανεμπόριο και συνολικά στην τοπική οικονομία, με θετικά, φυσικά, αποτελέσματα και για την απασχόληση.
Είναι, επομένως, ξεκάθαρο ότι ο τουρισμός επηρεάζει καθοριστικά την πορεία σημαντικού μέρους μικρομεσαίων επιχειρήσεων πολλών κλάδων. Τόσο ως μέλος της Διοίκησης του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών, που δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στη συμβολή του τουρισμού στο επιχειρείν, όσο και ως επιχειρηματίας που δραστηριοποιούμαι, μεταξύ άλλων, και στον τομέα των υπηρεσιών καθαριότητας κτηρίων και στην εστίαση, εκτιμώ ότι είναι σημαντικό να επενδύσουμε σε ποιοτικές υπηρεσίες προς τους επισκέπτες της χώρας μας. Η αξιοποίηση των πόρων του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας μπορεί και πρέπει να συμβάλει σε αυτήν την κατεύθυνση, με έμφαση και στον ψηφιακό μετασχηματισμό. Χωρίς, όμως, εξαιρέσεις και αποκλεισμούς για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις, η πρόσβαση των οποίων τόσο στον τραπεζικό δανεισμό όσο και σε κοινοτικά κονδύλια του ΕΣΠΑ και του Ταμείου Ανάκαμψης είναι μέχρι σήμερα εξαιρετικά δύσκολη.
Στηρίζοντας τις επιχειρήσεις στην προσπάθεια αναβάθμισης της ποιότητας των υπηρεσιών τους, αναβαθμίζουμε το τουριστικό μας προϊόν και αυξάνουμε την προστιθέμενη αξία του τόσο για τις τοπικές όσο και για την εθνική οικονομία. Το Ταμείο Ανάκαμψης αποτελεί μια μεγάλη ευκαιρία που δεν πρέπει να πάει χαμένη.
«Κλειδί» οι ποιοτικές υπηρεσίες
Όπως όλα δείχνουν, το 2023 θα ξεπεράσει κατά πολύ την καλύτερη χρονιά που είχε ο τουρισμός στην Ελλάδα, το 2019, προ της πανδημίας του κορωνοϊού.
Κι ενώ όλα δείχνουν πως οι ξένοι επισκέπτες προτιμούν τη χώρα μας για να περάσουν τις διακοπές τους, οι ξενοδόχοι αλλά και οι άνθρωποι της εστίασης, σε όλη την επικράτεια, δεν είναι σίγουροι ότι θα μπορέσουν να ανταποκριθούν σε αυτήν την εισροή τουριστών.
Η δυσκολία ανεύρεσης προσωπικού σχεδόν σε όλες τις ειδικότητες κάνει τις προσπάθειες των επιχειρηματιών αλλά και των ανθρώπων που δουλεύουν στις επιχειρήσεις τους πραγματικά τραγικές.
Η περίοδος της πανδημίας ανάγκασε πολλούς υπαλλήλους αλλά και επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στον τουρισμό να αλλάξουν επάγγελμα. Η μείωση της τουριστικής περιόδου καθώς και η ανασφάλεια για το μέλλον ήταν οι κυριότεροι λόγοι.
Ελλείψεις προσωπικού στον τουρισμό και την εστίαση του Ανδρέα Καλαμπαλίκη
προστιθέμενη
Ο Γιώργος Κουράσης είναι μέλος του ΔΣ του ΕΕΑ
Είναι γνωστό πως η συμμετοχή συμπληρωματικών κλάδων του τουρισμού αναβαθμίζει την ταξιδιωτική εμπειρία, και το σύνολο της επιχειρηματικότητας ωφελείται τόσο οικονομικά όσο και επικοινωνιακά, καθώς επιτυγχάνεται καλύτερη, δωρεάν προβολή, μέσω των ικανοποιημένων επισκεπτών. Άλλωστε, τουρισμός δεν μπορεί να σημαίνει στις μέρες μας μόνο ήλιος και θάλασσα, αλλά μια γενικότερη φιλοσοφία, μια δυναμική μυσταγωγία τεχνικής, σεβασμού και προσφοράς.
Σημαντική προστιθέμενη αξία στο τουριστικό προϊόν δίνει ο κλάδος της εστίασης. Η ελληνική γαστρονομία, που βασίζεται στη μακραίωνη παράδοση χιλιετηρίδων, προσφέρει τη δυνατότητα δημιουργίας ενός ισχυρού διατροφικού προτύπου, που μπορεί να αποτελέσει το έναυσμα για τον τουρίστα να επιστρέψει στην Ελλάδα. Παράλληλα, αποτελεί ερέθισμα ικανό να ανατροφοδοτήσει τον ελληνικό τουρισμό, αποτελώντας διαβατήριο εξωστρέφειας.
Δημιουργείται, λοιπόν, σιγά, αλλά σταθερά, ένα τουριστικό πακέτο «γαστρονομικής μνήμης», το οποίο μπορεί να είναι ανθεκτικό στον εκάστοτε τουρίστα. Μάλιστα το πακέτο αυτό μπορεί να λειτουργήσει και αυτόνομα, καθώς πολλοί είναι εκείνοι που ταξιδεύουν αποκλειστικά για διατροφικούς λόγους, ενώ πάντα το καλό φαγητό υποκινεί και μεγαλύτερη τουριστική δαπάνη.
Αξίζει να λάβουμε υπόψη ότι ο τουρίστας που θα ταξιδέψει για να απολαύσει τις γαστρονομικές υπηρεσίες μιας χώρας είναι επαγγελματικά καταξιωμένος στον χώρο του, έχει υψηλότερο εισόδημα από τον μέσο τουρίστα, είναι μορφωμένος, είναι υποστηρικτής αξιών, ζητά ολιστική «κατανάλωση» του πολιτιστικού πακέτου μιας χώρας και έχει καλύτερη δυνατότητα απορρόφησης της γνώσης.
Σημαντική
Στο
τα «πακέτα», από τη μεγάλη οργανωμένη ξενοδοχειακή μονάδα μέχρι την «ανάμνηση»
από το παραλιακό παραδοσιακό ταβερνάκι. Ακόμη και στα αστικά κέντρα, η αναβίωση του παραδοσιακού μαγειρείου, του κουτουκιού, της οικογενειακής ταβέρνας είναι παράπλευρες εκδοχές για την προώθηση του γαστρονομικού πολιτισμού μας. Γενικότερα, η επένδυση στην παράδοση ισχυροποιεί την ταυτότητα του προορισμού, συνδέοντας παράλληλα τον τουρισμό με την παραγωγική βάση.
Η γαστρονομία θα πρέπει να αντιμετωπιστεί ως διακριτό τουριστικό προϊόν και συνεπώς να ενταχθεί στο «χαρτοφυλάκιο» του ελληνικού τουρισμού. Σύμφωνα άλλωστε με στοιχεία του Ευρωβαρόμετρου, για το 27% των ταξιδιωτών ένας από τους βασικούς λόγους επιλογής προορισμού είναι η γαστρονομία. Επιπλέον, το 12% των επισκεπτών της χώρας μας τοποθετούν τη γαστρονομία ως ουσιαστικό λόγο επιλογής της Ελλάδας ως χώρας διακοπών.
Με βάση τα παραπάνω, η εστίαση και ο γαστρονομικός τουρισμός μπορούν να αποτελέσουν μια ενιαία αγορά με κοινή στρατηγική προσέγγιση. Ενδιαφέρον παρουσιάζει, όσον αφορά στην οικονομική σημασία, ότι οι τουρίστες δαπανούν κατά μέσο όρο το 1/3 των εξόδων του ταξιδιού τους για τη γαστρονομία.
Απαιτείται, συνεπώς, ένα εθνικό σχέδιο δράσης που θα αξιοποιήσει όλες τις εξαιρετικές αλλά αποσπασματικές πρωτοβουλίες που έχουν αναπτυχθεί σε όλη τη χώρα, με την πρωτοβουλία τοπικών κοινωνιών και τη στήριξη
επαγγελματικών φορέων και ιδιωτών, αλλά και της Τοπικής Αυτοδιοίκησης.
Σήμερα, φαίνεται να έχουν συνειδητοποιήσει όλοι, οι παραγωγοί, οι επιχειρήσεις, οι φορείς, ότι αν δεν διαμορφωθούν οι κατάλληλες συνέργειες, τόσο σε τοπικό αλλά και σε υπερτοπικό επίπεδο, η χάραξη εναρμονισμένης και βιώσιμης πολιτικής δεν είναι εφικτή.
Στο εθνικό τουριστικό προϊόν χρειαζόμαστε όλα τα «πακέτα», από τη μεγάλη οργανωμένη ξενοδοχειακή μονάδα μέχρι την «ανάμνηση» από το παραλιακό παραδοσιακό ταβερνάκι.
Ακόμη και στα αστικά κέντρα, η αναβίωση του παραδοσιακού μαγειρείου, του κουτουκιού, της οικογενειακής ταβέρνας είναι παράπλευρες εκδοχές για την προώθηση του γαστρονομικού πολιτισμού μας. Γενικότερα, η επένδυση στην παράδοση ισχυροποιεί την ταυτότητα του προορισμού, συνδέοντας παράλληλα τον τουρισμό με την παραγωγική βάση.
Η ανάπτυξη του τουριστικού προϊόντος προϋποθέτει τη δημιουργία ισχυρού
brand name και αυθεντικής φιλοσοφίας μέσω ενεργειών μάρκετινγκ. Ο στρατηγικός σχεδιασμός κρίνεται απαραίτητος για την προώθηση του τουριστικού πακέτου, το οποίο όμως διευρύνεται και πέρα από την απλή διαμονή, και στο καλό φαγητό και καλό κρασί, στην ενεργή συμμετοχή του τουρίστα-ωφελούμενου σε ειδικές δράσεις, βιωματικά σεμινάρια, περιηγήσεις και καινοτόμες ενέργειες γνωριμίας με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα κάθε τόπου.
Στο πλαίσιο αυτό, απομένουν πολλές παρεμβάσεις που πρέπει να γίνουν, με σημαντικότερες τη μείωση των επιβαρύνσεων στον τομέα του τουρισμού (ΦΠΑ, φόροι, τέλη) και την ανάπτυξη δράσεων για την παράλληλη διασύνδεση του αγροδιατροφικού τομέα, του τομέα πολιτιστικής/ δημιουργικής βιομηχανίας και της χειροτεχνίας με την τουριστική αλυσίδα (πολυκλαδικό σύστημα διασύνδεσης με τον τουρισμό).
εθνικό τουριστικό προϊόν χρειαζόμαστε όλα
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ & ΤΟΠΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Ή γαστρονομία μοχλός ανάπτυξης του τουρισμού του Χρήστου Κωλέτση
Hεστίαση είναι ένας από τους κομβικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας και ταυτόχρονα μία από τις πιο σημαντικές πηγές εσόδων. Στον κλάδο απασχολούνται άμεσα εκατοντάδες χιλιάδες εργαζόμενοι διαφόρων ειδικοτήτων, ενώ με την εστίαση συνδέονται μια σειρά κλάδων από τον πρωτογενή μέχρι τον τριτογενή τομέα, γεγονός που σημαίνει ότι επηρεάζεται συνολικά ένας πολύ μεγάλος αριθμός εργαζομένων.
Από την πορεία, επομένως, της εστίασης εξαρτάται ένα σημαντικό κομμάτι του επιχειρείν, κάτι που αποδείχθηκε περίτρανα στην πράξη την περίοδο της πανδημίας του κορωνοϊού.
Η ξαφνική ανατροπή που επέφερε ο Covid, με την πολύμηνη αναστολή λειτουργίας των επιχειρήσεων και τα περιοριστικά μέτρα λειτουργίας για μεγάλο διάστημα, επέφερε τεράστιες ζημίες στον κλάδο, την οικονομία, ακόμα και στην ψυχολογία των εργαζομένων και των πελατών.
Ο Χρήστος Κωλέτσης είναι μέλος του ΔΣ του ΕΕΑ
Η κρίση της ακρίβειας που ακολούθησε –και πλήττει επιχειρήσεις και νοικοκυριά εδώ και δύο χρόνια– έφερε τις επιχειρήσεις σε ακόμη πιο δύσκολη θέση και μεγάλο μέρος εξ αυτών σε αδυναμία να ανταποκριθούν σε παλιές και τρέχουσες υποχρεώσεις.
Για τον λόγο αυτό είναι επιβεβλημένη η στήριξη της Πολιτείας, αφού οι επιχειρήσεις είναι οι πρώτες που θα δεχθούν τις εκάστοτε αλλαγές, είτε σε φορολογικό είτε σε ασφαλιστικό επίπεδο, με αποτέλεσμα πολλές να μην μπορούν να είναι βιώσιμες.
«Ανάσα», και μάλιστα σημαντική, προσφέρει φυσικά ο τουρισμός. Συνδέεται
άμεσα με την εστίαση και μπορεί να δώσει μεγάλη ώθηση. Η συνεχής αύξηση
Η συνεχής αύξηση των επισκεπτών στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια αποτελεί καταλυτικό παράγοντα για τη διατήρηση πολλών επιχειρήσεων, την αύξηση θέσεων εργασίας, την ενίσχυση των εσόδων του κράτους, αλλά και κίνητρο επιστροφής πολλών νέων από το εξωτερικό για εργασία στη χώρα μας.
Για την ενίσχυση των τουριστικών ροών, έμφαση πρέπει να δοθεί στην προβολή της χώρας μας στο εξωτερικό, όχι μόνο σε επίπεδο τοπίωνπαραλιών, αλλά σε συνδυασμό με τη γαστρονομία, δεδομένου του ότι τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια έντονη συζήτηση για τη μεσογειακή διατροφή.
των επισκεπτών στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια αποτελεί καταλυτικό παράγοντα για τη διατήρηση πολλών επιχειρήσεων, την αύξηση θέσεων εργασίας, την ενίσχυση των εσόδων του κράτους, αλλά και κίνητρο επιστροφής πολλών νέων από το εξωτερικό για εργασία στη χώρα μας.
Για την ενίσχυση των τουριστικών ροών, έμφαση πρέπει να δοθεί στην προβολή της χώρας μας στο εξωτερικό, όχι μόνο σε επίπεδο τοπίων-παραλιών, αλλά και σε συνδυασμό με τη γαστρονομία, δεδομένου του ότι τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια έντονη συζήτηση για τη μεσογειακή διατροφή.
Είναι, επομένως, σημαντικό η διαφημιστική προβολή μιας περιοχής να συνδυάζεται με τα προϊόντα που αυτή παράγει, αλλά και τα «μυστικά» του μαγειρέματός τους, που σίγουρα θα προσελκύσουν επισκέπτες στη χώρα μας με γαστρονομικά ενδιαφέροντα.
Tα περίπτερα, με τη μακρόχρονη παράδοση και τη μεγάλη προσφορά στην κοινωνική και οικονομική ζωή της χώρας μας, έχουν συνδεθεί, τις τελευταίες δεκαετίες, με τον τουρισμό και κατ’ επέκταση με το τουριστικό προϊόν και τα οικονομικά οφέλη που προκύπτουν.
Τα περίπτερα, από τη φύση τους, στηρίζουν την ύπαρξη και την εξέλιξή τους στα καίρια σημεία (πιάτσες) όπου βρίσκονται. Τοποθετημένα σε πλατείες, πεζοδρόμια, στάσεις μέσων μαζικής μεταφοράς, μεγάλους δρόμους, εισόδους και εξόδους πόλεων και κωμοπόλεων, λιμάνια και παραλίες, πολυσύχναστες αγορές, μεγάλα κτήρια και εγκαταστάσεις με πολλούς εργαζόμενους και μεγάλη προσέλευση εξυπηρετούμενου κοινού, και βέβαια εγγύς αρχαιολογικών χώρων και μουσείων.
Για έναν σημαντικό αριθμό
περιπτέρων, στη νέα εποχή, ο εισαγόμενος αλλά και
ο εγχώριος τουρισμός
αποτελεί ζωτικής σημασίας
παράγοντα, ιδιαίτερα
μετά τις συνεχείς κρίσεις
Ο Θεόδωρος Μάλλιος είναι μέλος του ΔΣ του ΕΕΑ και πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Περιπτερούχων
των τελευταίων χρόνων, που εξαφάνισαν πάνω
από τα μισά περίπτερα.
και Τουρισμός
Η αυθόρμητη πώληση, η συνεχόμενη λειτουργία, η πληθώρα των πωλούμενων αναγκαίων για το κοινό ειδών, ο οικογενειακός του χαρακτήρας, η ευελιξία και προσαρμοστικότητα καθιστούν το περίπτερο ελκυστικό στον καταναλωτή.
Η Ελλάδα, με τα συγκριτικά πλεονεκτήματα που διαθέτει, αρχαιολογικούς θησαυρούς, φυσικό πλούτο, κλίμα, γαστρονομία κ.λπ. –και καθώς οι άνθρωποι παγκοσμίως ταξιδεύουν όλο και περισσότερο, νέες τουριστικές αγορές αναδύονται–, αναμένεται τα επόμενα χρόνια να
προσελκύσει ακόμη περισσότερους τουρίστες.
Για έναν σημαντικό αριθμό περιπτέρων, στη νέα εποχή, ο εισαγόμενος αλλά και ο εγχώριος τουρισμός αποτελεί ζωτικής σημασίας παράγοντα, ιδιαίτερα μετά τις συνεχείς κρίσεις των τελευταίων χρόνων, που εξαφάνισαν πάνω από τα μισά περίπτερα.
Στην Αθήνα, κυρίως στο ιστορικό κέντρο, τα περίπτερα επιβιώνουν, κατά κύριο λόγο ή και αποκλειστικά, από τον τουρισμό. Αυτό αφορά περιοχές όπως Ακρόπολη, Θησείο, Μοναστηράκι,
Πλάκα, Σύνταγμα. Ενώ παλιά κτήρια μετατρέπονται σε ξενοδοχεία, καθώς και παλιές κατοικίες σε Airbnb, ο τουρισμός, πλέον, απλώνεται στο ευρύτερο κέντρο της πόλης, αλλά και σε γειτονιές της, με χαρακτηριστικότερο παράδειγμα το Κουκάκι. Αναμένεται, τα αμέσως προσεχή χρόνια, το φαινόμενο να πάρει μεγάλες διαστάσεις. Απομένει, λοιπόν, ως επαγγελματίες περιπτερούχοι, να αποδείξουμε ότι μπορούμε να παρακολουθήσουμε τις εξελίξεις, να προσαρμόσουμε τα μαγαζιά μας σε αυτές και να αποκομίσουμε το οικονομικό όφελος που μας αναλογεί.
Ό τουρισμός αποτελεί ένεση βιωσιμότητας για τον κλάδο των ταξί
του Θύμιου Λυμπερόπουλου
Ο Θύμιος Λυμπερόπουλος είναι πρόεδρος του Συνδικάτου
Αυτοκινητιστών Ταξί Αττικής (ΣΑΤΑ)
Oρόλος του τουρισμού στην ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας και στη στήριξη της μικρομεσαίας επιχειρηματικότητας είναι σημαντικός. Για πολλούς κλάδους, όπως αυτός των αυτοκινητιστών ταξί, ο τουρισμός αποτελεί ένεση βιωσιμότητας.
Μετά από δύο χρόνια πανδημίας, με περιορισμούς κινητικότητας, που το ταξί έφτασε στα όρια της χρεωκοπίας, σήμερα, υπάρχει συγκρατημένη αισιοδοξία ότι ο κλάδος μας θα καρπωθεί ένα σημαντικό μερίδιο από τη μεταφορά των επισκεπτών από και προς τις πύλες εισόδου της πόλης μας.
Είναι σημαντικό ότι η Αθήνα έγινε βασικός τουριστικός προορισμός καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Από την έναρξη της τουριστικής σεζόν, παρατηρείται σταδιακή αύξηση των αφίξεων στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος» με αντίστοιχη αύξηση του μεταφορικού έργου των ταξί. Αναφέρω χαρακτηριστικά ότι μόνο από τις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής γίνονται 58 απευθείας πτήσεις την εβδομάδα προς το αεροδρόμιο «Ελ. Βενιζέλος».
Για να μπορεί το ταξί να εξυπηρετήσει όλο αυτόν τον όγκο των επισκεπτών απαιτούνται και οι ανάλογες υποδομές στο αεροδρόμιο της πόλης μας.
Πρόσφατα, είχαμε συνάντηση με εκπροσώπους της διοίκησης του ΑΙΑ. Το θέμα της συνάντησης ήταν ο τρόπος λειτουργίας των προμισθωμένων ταξί και οι θέσεις που απαιτούνται για την καλύτερη εξυπηρέτηση του επιβατικού κοινού. Δυστυχώς, η συζήτηση κατέληξε σε αδιέξοδο. Οι υπεύθυνοι του αεροδρομίου αφενός μεν παραδέχτηκαν ότι είναι σωστές και δίκαιες οι προτάσεις μας, αφετέρου… δεν μπορούν να κάνουν τίποτα. Οι θέσεις των προμισθωμένων μεταφέρονται σε σημερινό πολύ μακριά από το σημείο που βγαίνουν οι επιβάτες, ενώ από την τρίτη διέλευση και μετά το προμισθωμένο ταξί θα πρέπει να πληρώνει ένα ποσό (δεν έχει οριστεί ακόμη από τον ΑΙΑ).
Μετά από δύο
χρόνια πανδημίας, με περιορισμούς
κινητικότητας, που
το ταξί έφτασε
στα όρια της χρεω-
κοπίας, σήμερα,
υπάρχει συγκρατημένη
αισιοδοξία ότι ο κλάδος
μας θα καρπωθεί
ένα σημαντικό μερίδιο
από τη μεταφορά
των επισκεπτών από και
προς τις πύλες εισόδου
της πόλης μας.
Φανταστείτε έναν επισκέπτη να κουβαλά τις αποσκευές του και να περπατά περισσότερα από 500 μέτρα για να μπει στο ταξί και να πάει στο ξενοδοχείο του. Αυτή η εικόνα δεν αντιστοιχεί ούτε στο επίπεδο υπηρεσιών που παρέχει το αεροδρόμιο ούτε φυσικά στο επίπεδο των υπηρεσιών που παρέχει το ταξί. Είναι ολοφάνερο ότι, για μία ακόμη φορά, υπάρχει μια στοχευμένη προσπάθεια να φύγει ένα σημαντικό κομμάτι της δουλειάς μας και να καταλήξει στα αυτοκίνητα των τουριστικών εταιρειών. Η Διοίκηση του αεροδρομίου συμμετέχει σε αυτήν την προσπάθεια, παρεμποδίζοντας τη λειτουργία μιας υπηρεσίας δημόσιου χαρακτήρα, όπως είναι τα ταξί.
Εξηγήσαμε ότι πολλοί συνάδελφοι έχουν συμφωνητικά και συμβάσεις για προγραμματισμένες μεταφορές και αυτές κινδυνεύουν να τιναχτούν στον αέρα. Είναι υποχρέωση της Διοίκησης του αεροδρομίου να βρει λύσεις.
Ως ΣΑΤΑ, θα προβούμε σε κάθε νόμιμη ενέργεια προκειμένου να υπερασπιστούμε τα δικαιώματα των ταξιτζήδων που ασχολούνται με την προγραμματισμένη μεταφορά επιβατών.
Συμπερασματικά, το ταξί αποτελεί βασικό πυλώνα της τουριστικής μεταφοράς. Την τελευταία διετία, έχουν επενδυθεί πολλά χρήματα στην ανανέωση του στόλου. Το αθηναϊκό ταξί και ιδιαίτερα οι συνάδελφοι που εργάζονται στο αεροδρόμιο μπορούν να εγγυηθούν μια ασφαλή και άνετη μεταφορά, συνεισφέροντας, με τον δικό τους τρόπο, στην αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος.
Πηγή: Μελέτες και Οικονομικές Αναλύσεις (κατηγορία Ελληνική Επιχειρηματικότητα): https://www.nbg.gr/el/omilos/meletes-oikonomikes-analuseis/reports/tourism-2023q2
Ακολουθώντας ένα δυναμικό ξεκίνημα
της τουριστικής χρονιάς, θετικά παραμένουν
τα σημάδια για τη συνέχεια του 2023, βάσει του νέου τεύχους της σειράς μελετών «Τάσεις του Επιχειρείν», που δημοσιεύει η Διεύθυνση Οικονομικής Ανάλυσης
της ΕΤΕ. Βασικό εύρημα της ανάλυσης είναι ότι τα ελληνικά ξενοδοχεία επιβεβαιώνουν το θετικό κλίμα, διατηρώντας προσδοκίες για αναπτυξιακή υπεροχή
τόσο για το 2023 όσο και για την επόμενη τριετία.
Ειδικότερα, εμφανή είναι τα σημάδια ότι η τουριστική περίοδος ξεκίνησε ταχύτερα σε σχέση με το παρελθόν, διαμορφώνοντας παράλληλα ευνοϊκές προοπτικές για μια συνολικά ανοδική χρονιά.
Σε αυτό συνηγορούν στοιχεία όπως:
η ενισχυμένη επίδοση του διμήνου Φεβρουαρίου Μαρτίου σε όρους:
i)ισοζυγίου καθαρών προσλήψεων σε ξενοδοχεία (υψηλό 20ετίας για την περίοδο) και
ii) αεροπορικών αφίξεων εξωτερικού (6,5% υψηλότερες του 2019),
οι ευνοϊκοί για την Ελλάδα πρόδρομοι δείκτες τουριστικής δραστηριότητας στο κρίσιμο διάστημα Μαρτίου-Απριλίου, όπως:
i) κρατήσεις πτήσεων (+16% έναντι του 2022 και 12% υψηλότερα των ανταγωνιστών) και
ii) κρατήσεις ξενοδοχείων (+27% έναντι του 2022 και 22% υψηλότερα των ανταγωνιστών), και
οι βελτιωμένες προσδοκίες ζήτησης, όπως αντικατοπτρίζονται στον δείκτη καταναλωτικής εμπιστοσύνης στις βασικές αγορές, όπου, μετά από αλλεπάλληλες κρίσεις (πανδημία, γεωπολιτικές και ενεργειακή κρίση), εμφανίζουν τάση σταδιακής ανάκαμψης.
Τριετία ισχυρής ανάπτυξης
διαβλέπουν
τα
ελληνικά ξενοδοχεία
Επιβεβαιωτικά της επιταχυνόμενης ανάκαμψης του τουριστικού τομέα είναι τα διαθέσιμα στοιχεία αφίξεων και εισπράξεων για τη χειμερινή περίοδο (Δεκέμβριος 2022-Φεβρουάριος 2023), με τις αφίξεις εξωτερικού να καλύπτουν το 98% του χειμώνα 2019-2020 (από 92% το φθινόπωρο και 89% το καλοκαίρι του 2022).
Σημειώνεται ότι η βασική στήριξη στην περίοδο προήλθε: i) από αεροπορικές αφίξεις (6% υψηλότερες του χειμώνα 2019-2020, έναντι -22% για τις οδικές) και ii) από τις 4 βασικές αγορές προέλευσης (ΗΒ, ΗΠΑ, Γερμανία, Γαλλία), οι οποίες αύξησαν τη συμμετοχή τους στο 28% των αφίξεων τον χειμώνα του 2022-2023 (από το 21% τον χειμώνα 2019-2020).
Σε αυτό το περιβάλλον, τα ελληνικά ξενοδοχεία (με οδηγό τα νησιά), αύξησαν τις πωλήσεις τους κατά 19% σε αποπληθωρισμένους όρους έναντι του 2019 (+32% σε ονομαστικούς όρους), κυρίως μέσω αυξημένου εύρους και ποιότητας υπηρεσιών.
Οι άνω επιδόσεις επέτρεψαν οριακή ενίσχυση του μεριδίου των ελληνικών ξενοδοχείων στη μεσογειακή αγορά, με τον χειμώνα ωστόσο να παραμένει εξαιρετικά χαμηλή περίοδος για τον ελληνικό τουρισμό (καλύπτοντας μόλις το 2% των ετήσιων διανυκτερεύσεων εξωτερικού σε ξενοδοχεία, έναντι του 15% για τις μεσογειακές χώρες).
Σε αυτό το κομβικό χρονικό σημείο, η Εθνική Τράπεζα προχώρησε σε έρευνα πεδίου σε 200 ξενοδοχειακές
μικρομεσαίες επιχειρήσεις (ΜμΕ), προκειμένου να αφουγκραστεί τις προσλαμβάνουσες που δέχονται από την πλευρά της ζήτησης, καθώς και τις μεσοπρόθεσμες προοπτικές και προκλήσεις που αντιμετωπίζουν.
Συγκεκριμένα, όσον αφορά το 2023, τα ελληνικά ξενοδοχεία εμφανίζονται πιο αισιόδοξα σε σχέση με τον λοιπό επιχειρηματικό τομέα (σε όρους Δείκτη Εμπιστοσύνης), αναμένοντας διπλάσιο ρυθμό ανάπτυξης (10% έναντι 5%) και συνεπώς προχωρώντας σε επιθετικότερες προσλήψεις και επενδύσεις. Η επεκτατική στρατηγική τους στόχευση επιβεβαιώνεται από την εκτίμησή τους ότι η φετινή αναπτυξιακή τους υπεροχή θα διατηρηθεί σε ορίζοντα τριετίας.
Με θετικό πρόσημο οι πωλήσεις
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ & ΤΟΠΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Χάραξη προτεραιοτήτων
Ως κρίσιμη εξωγενή παράμετρο που στηρίζει τον επεκτατικό τους σχεδιασμό αναγνωρίζουν τη βελτίωση των υποδομών που έχει επιτευχθεί τα τελευταία χρόνια (με το 58% του τομέα να αναγνωρίζει σημαντικό όφελος, έναντι του 1/3 για τις λοιπές επιχειρήσεις).
Στον αντίποδα, ως βασικό εμπόδιο στον δρόμο τους αναγνωρίζουν τη δυσκολία εύρεσης προσωπικού (ασκώντας πίεση στα 2/3 του τομέα, έναντι του 1/2 των λοιπών ΜμΕ), οδηγώντας σε μισθολογικές αυξήσεις που φθάνουν έως και 20% σε νησιωτικές περιοχές για το 2023.
Όσον αφορά τη στρατηγική πολιτικής, ευρεία ήταν η κατανομή των απαντήσεων για την προτεραιότητα που πρέπει να τεθεί, με ορισμένες περιοχές να θέτουν τις υποδομές ως βασική ευκαιρία για την ανάπτυξή τους (π.χ. Κρήτη, Δωδεκάνησα), ενώ άλλες να προτεραιοποιούν την ενίσχυση αεροπορικών συνδέσεων (π.χ. Κυκλάδες) ή την προώθηση εναλλακτικών μορφών τουρισμού (Πελοπόννησος).
Καθώς, λοιπόν, το τουριστικό προϊόν της χώρας μας δεν δείχνει ομοιογενές, η χάραξη των προτεραιοτήτων στρατηγικής είναι σημαντικό να λαμβάνει υπ’ όψιν τις τοπικές ιδιαιτερότητες καθώς και το διαφορετικό επίπεδο ωριμότητας του τουριστικού προϊόντος κάθε περιοχής, ενώ κρίσιμη αναδεικνύεται η κατάρτιση συμπληρωματικών σχεδίων ανάπτυξης ανά περιφέρεια.