Une édition bucolique… « Encore un grand bravo à toutes ces femmes et ces hommes qui ont à cœur de faire vivre la viticulture Héraultaise ! » Le 10 juillet dernier, le Département mettait à l’honneur les Vincoeurs de l’année, ces femmes et ces hommes dont le talent et l’ingéniosité font la force de la viticulture héraultaise. Lors de cette 5ème édition, 40 nominés, tous professionnels de la viticulture, ont présenté leur projet au Concours Vincoeurs, dans 7 catégories : Audace, Aventure, Innovation, Nature, Jeune, Pluri’ elles et Solidaire. Pour les départager, un jury composé d’élus du Département, de professionnels du monde viticole et de représentants des médias a sélectionné 7 lauréats (1 dans chaque catégorie) et attribué un Prix spécial « coup de cœur » à l’un des 40 nominés. Ils ont été dévoilés lors de la cérémonie de remise des trophées dans les jardins de l’Hôtel du Département à Montpellier. Je vous propose de les (re) découvrir à travers ce document. Kléber Mesquida Président du Conseil Départemental Député de l’Hérault
C’est dans une ambiance bucolique et rythmée par le swing du groupe musical « Cédric et les Hippocampus » que les invités ont profité de cette soirée. Philippe Montels, animateur à France Bleu Hérault a mené de main de maître cette cérémonie riche en nouveautés et en initiatives. Les lauréats sont repartis avec un trophée réalisé par la Marbrerie « arbre de France » à Saint-Pons-de-Thomières. La soirée s’est prolongée dans les jardins d’Alco aménagés en un parcours gustatif au cœur des terroirs de l’Hérault où chacun a pu savourer les richesses de notre patrimoine - gastronomie et vins. Cette soirée a réuni près de 500 personnes, c’est dire l’intérêt des Héraultais pour la viticulture, leur territoire et ses terroirs.
LE JURY
Le jury de sélection des Vincœurs en Hérault 2015 était co-présidé par JEAN-LUC FALIP, Vice-président du Département de L’Hérault délégué à l’aménagement rural, agriculture, viticulture, pêche et forêt et YVON PELLET, Conseiller départemental de L’Hérault en charge de la viticulture et de l’Observatoire viticole. Un jury d’experts composé de : BERNARD AUGÉ, Directeur de la Fédération des IGP de l’Hérault
DIDIER BOYER, Administrateur de Coop de France Languedoc-Roussillon
MARIE CHAUFFRAY, Administratrice Conseil interprofessionnel des Vins du Languedoc, Présidente de l’AOC Terrasses du Larzac LAURE LACOMBE, Responsable économie, InterOc DIDIER OLLÉ, Docteur en Sciences alimentaires, œnologue, enseignant à l’IHEV Montpellier Supagro PASCALE ORSINI, Journaliste Radio France Bleu Hérault THIERRY BOYER, Sommelier conseil JEAN-PAUL STORAÏ, Dégustateur, ancien directeur de l’Agriculture au Département de l’Hérault
Vincœurs en Hérault 2015
Les lauréats récompensés
PRIX AUDACE MYRIAM ROUSSEL - VPE
Les Vignerons du Pays d’Ensérune (Maraussan) pour les Illustres, une démarche d’excellences pour une cave coopérative qui a donné naissance à une cuvée unique. Contact : cazor.e@vpe.fr
Les nominés : Thierry Quet & Georges Villalba - Fanny Rolet - Didier Boyer - Stéphane Hugonnet
PRIX AVENTURE ÉTIENNE COURANT
Vinodaqui (Ouest Hérault) pour son projet d’une agence de tourisme spécialisée dans l’organisation de circuits de dégustation dans les domaines viticoles dans le biterrois. Contact : info@vinodaqui.com
Les nominés : Alain Barbe & Guilhem Viau - Charline Bouchard - Anaïs Ricome, Christophe Savary & Daniel James - Marie Daigneaux - Claude Carceller
PRIX PLURI’ELLES JULIA LECLERC
PRIX INNOVATION FREDY CIPRES
Les Vignerons de Pignan pour la création d’une nouvelle gamme de vins avec ses 2 cuvées Têtes à claques et Têtes au carré. Contact : cave.cooperative.pignan@wanadoo.fr
Les nominés : Pierre Vialla - Didier Brenac Anthony Clenet - Laurent Salin-Valéry Cyr Gaudy - Thierry Castro
PRIX NATURE ALAIN CAUJOLLE-GAZET
Domaine Caujolle Gazet (La Vacquerie) pour la création d’un chai de vinification en paille sur le plateau du Larzac. Contact : caujolle@club-internet.fr
Les nominés : Nathalie Jeannot - Nicolas Chebille - Pierre, Sophie & Thierry Guibal Olivier Azan - Vincent Médina
PRIX JEUNE JORDAN ET AYMERIC AMIEL
Gaec Amiel (Montblanc) pour leur projet de biodynamie et agroforesterie (planter 1000 arbres, arbustes et haies fleuries autour de leur parcelles) relayé auprès du public avec leurs soirées de pleine lune au domaine. Contact : aymeric@domainedesamiel.com
Les nominés : Emilien Fournel - Sébastien Louge - Jérôme Vialla - Nicolas Maury Vivien Roussignol & Marie Toussaint
Vinocircus, pour sa cantine œnotouristique, montée dans une authentique Citroën HY, qui sillonne les routes du Languedoc-Roussillon pour faire connaître les vins du Pic Saint-loup. Contact : vinocircus@gmail.com
Les nominés : Armelle Tafoiry - Anne-Marie Taverna - Irène Prioton - Mariya Romanova
PRIX SOLIDAIRE VÉRONIQUE DIAZ
Association Ressource (cantons de Pèzenas et Montagnac) pour son action d’entraide civile dédiée à des publics psychologiquement et socialement fragiles, réalisée avec des paysans, des viticulteurs, des citoyens et la cave coopérative de Montagnac, qui a donné lieu à la création d’une cuvée, Les Fruits de la galère. Contact : odile.marage@gmail.com
Les nominés : Véronique Attard - Pierre de Boisgelin - Marie-Ange Lasmenes, Alain Tendero, François Boudou et Bernard Pallisé Yannick Séguier
PRIX SPÉCIAL YANNICK SÉGUIER
L’Histoire en cinéma, pour son documentairefiction sur l’Histoire du midi viticole. Contact : evenementplus@hotmail.fr
Plus d ‘infos sur les Vincœurs en Hérault 2015
vent qu’ils savent relever des défis r en créant des projets ingénieux et . Il est important de témoigner notre ces femmes et ces hommes qui font rritoire.
Le vin est un miroir reflétant l’âme du igneron assemblant épages et terroir ».
RENDEZ-VOUS AVEC LE TERROIR
Demandez notre pochette “Vincœurs 2015” avec l’agenda des manifestations autour du vin, les bons plans œnotourisme et les enjeux de la viticulture en Hérault.
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ALAIN CAUJOLLE-GAZET Domaine Caujolle-Gazet
MYRIAM ROUSSEL Les Vignerons du Pays d’Ensérune
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LES LAURÉATS
Rendez-vous en automne au Domaine d’Ô à Montpellier avec les IGP Vins de Pays pour une dégustation « Vincœurs en Hérault ».
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