Gerencia Regional de Recurso Naturales y Gestión del Medio Ambiente
Produciendo con Prácticas Amigables con el Ambiente La oferta agroindustrial cusqueña llegó a diversos mercados EUROECOTRADE es un Programa de Apoyo Presupuestario a la Política Peruana de Promoción de Exportaciones de Productos Ecológicos. El programa es financiado por la Unión Europea y ejecutado en Convenio con el Ministerio de Economía y Finanzas, a través de Convenios de Apoyo Presupuestario a Programas Presupuestales. El Programa Presupuestal 0065 'Aprovechamiento de las oportunidades comerciales brindadas por los principales socios comerciales del Perú', liderado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), con la participación de PROMPERÚ y el Programa Presupuestal 0035 'Gestión Sostenible de Recursos Naturales y Diversidad Biológica', liderado por el Ministerio del Ambiente, con la participación de los Gobiernos Regionales de Arequipa, Cusco, Madre de Dios, Piura y Puno. Las cadenas de productos ecológicos priorizados son: mango y banano (Piura), quinua (Puno), quinua y kiwicha (Arequipa y Cusco) y castaña (Madre de Dios).
Estudio de Percepción Pública sobre la Diversidad Biológica en la región Cusco 2016 Importancia de que las empresas tengan políticas que respeten la biodiversidad
Disposición de las personas a consumir productos con ingredientes naturales
Calca: 98%
Calca: 94%
Urubamba: 98%
Urubamba: 94%
Mapa de la zona de intervención Datos Una de las principales regiones exportadoras de kiwicha
Calca Urubamba
Provincias seleccionadas para ejecución de proceso de Micro Zonificación Económica Ecológica PP 0035: Calca y Urubamba, en coordinación con el Ministerio del Ambiente y los Gobiernos Locales.
Fuente: Dirección General de Diversidad Biológica - MINAM
PROGRAMA PRESUPUESTAL 0035: Gestión sostenible de recursos naturales y diversidad biológica
Ministerio del Ambiente: -Dirección General de Ordenamiento Territorial -Dirección General de Diversidad Biológica -Dirección General de Evaluación, Valoración y Financiamiento del Patrimonio Natural Gobierno Regional de Cusco: Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente y Gerencia Regional de Planeamiento, Presupuesto y Acondicionamiento Territorial Gobiernos Locales: Maras (Urubamba) y San Salvador (Calca)
Implementación de alternativas de manejo sostenible de recursos naturales y sistemas productivos sostenibles - Constitución y fortalecimiento de empresas asociativas - Proceso de producción ecológica certificada - Capacitación en Gestión Empresarial - Intercambio de experiencias de productor a productor -Participación en ferias y ruedas de negocio
Indicadores del convenio: - Meso Zonificación Económica Ecológica en dos provincias - Macro Zonificación Económica Ecológica en toda la región - Zonificación Económica Ecológica como Instrumento Técnico de Ordenamiento Territorial
Datos del producto priorizado QUINUA
KIWICHA
(Chenopodium quinoa)
Es un grano andino con diversidad de zonas de producción y enorme valor nutricional. Perú es el primer exportador de quinua a nivel mundial
Disponibilidad para exportación: todo el año
Cuenta por producción orgánica con certificación
EUROECOTRADE Trabajando para lograr más y mejores servicios de las entidades públicas:
(Amaranthus caudatus)
Es uno de los cultivos más antiguos del continente americano. Posee usos en la alimentación humana. Disponibilidad para Perú es uno de los exportación: mayo principales exportadores a agosto nivel mundial Cuenta por producción orgánica con certificación
EE.UU, Alemania, Taiwan y Uruguay Tasa de crecimiento de exportaciones 2013 - 2014: 337 %
+
producción amigable con el ambiente
ingreso + al mercado
internacional
EE.UU, Alemania, Taiwan y Uruguay Tasa de crecimiento de exportaciones 2013 - 2014: 185 %
productos con + buenas prácticas y certificación orgánica
Índice de Competitividad Regional 2016
Exportaciones Exportación de quinua (2015)
Puesto Número:
50
#12
mercados fueron el destino de la quinua orgánica
Total exportado: US$ 154,714,868.69
EE.UU
Alemania
Taiwan
Institucionalidad: Exportación de kiwicha (2015)
#4
Total exportado: US$ 377,383 Fuente: SIICEX PROMPERÚ
Ambiente:
#11 Desempeño Económico:
#7
Fuente: Consejo Nacional de la Competitividad 2013-2014. 8 pilares, 24 departamentos, exceptuando Callao y Contando a Lima Metropolitana y Región
Resultados importantes del Convenio MEF - Gore Cusco Diomedes Gastañaga Secretario de la Cooperativa Maras Moray, Región Cusco
“Es una oportunidad para el distrito de Maras que nuestra quinua, por sus propiedades nutricionales, sea reconocida a nivel mundial, situación que favorece a nuestros pequeños y medianos productores”.
Ramiro Licona
Productor de kiwicha en San Salvador, Cusco
“En San Salvador, producimos la kiwicha, un producto estrella, que tiene un alto valor proteíco y muy bueno para combatir la desnutrición”
Ordenanza Regional/Municipal que declara de interés la Zonificación Ecológica y Económica y el Ordenamiento Territorial
Fortalecimiento de capacidades
de actores involucrados. Conformación del Comité Técnico Local de las provincias priorizadas: Calca y Urubamba
200 has. destinadas a Plan para la instalación de 100 has. de quinua y 100 has. de kiwicha, con dotación de semillas, guano de islas y asistencia técnica
instrumentos (Guías, manuales y documentos de gestión)
Estrategia y Plan de Acción Regional de Diversidad Biológica Cusco Estrategia de Biocomercio y Plan de Acción al 2025 Guía práctica para acceder a la Certificación Orgánica en el sector alimentos. Incluye los requerimientos de Perú, Unión Europea, EE.UU. y Japón Fuente: Taller de Socialización Lima - mayo 2016
Sostenibilidad Lucio Góngora
Réplica de acciones realizadas con otras cadenas de valor de producción ecológica – GORE Cusco.
Presidente de la Red de Productores de Kiwicha Orgánica Señor de Huanca
“Nuestro cultivo es orgánico, utilizamos a nuestros animales en el proceso, buscamos que todo sea natural”.
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