شريكك األفضل لبيتزا مثالية. ما هو حجم كرات العجين الواجب استخدامه؟ قطر البيتزا
حجم كرات العجين
14سم 140جم 160جم 180جم 240جم 185جم 225جم 250جم 275جم 325جم 375جم 500جم 850جم
16جم
18سم
20سم
22سم
إيطالية
عجينة سميكة
عجينة سميكة
25سم
26سم
28سم
29سم
عجينة رفيعة
بيازوال
Euro Pizza Products Smederij 13, 1185 ZR Amstelveen, The Netherlands الهاتف+31(0)20 347 3888 : البريد اإللكترونيinfo@europizzaproducts.nl :
عجينة رفيعة
30سم
32سم
33سم
35سم
38سم
40سم
42سم
45سم
50سم
Euro Pizza Products. عجينة بيتزا عالية الجودة
تعليمات عجينة البيتزا
استخدام عجينة مجمدة. طريقة التحضير
مكو0نا0 ٪1 ت طبي
طريقة اإلعداد
أخرج كرات العجين المجمدة من العلبة.
عية
ضع كرات العجين المجمدة في صينية.
المميزات • الحفاظ على المذاق والجودة
تأكد من ترك مسافات كافية بين كرات العجين المجمدة. ال تحرك الصواني ،بعد وضع كرات العجين المجمدة.
• تقليل التكلفة؛ الحد من الهدر
اترك العجين كي يتخمر في الثالجة لمدة 48ساعة. اترك العجين ليستريح لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة العادية. بعدها يصبح العجين جاهز لالستخدام. يمكن إستخدام العجين لمدة 4أيام على االقل.
• مكونات طبيعية بنسبة %100
V
X
V
X
• طول فترة الصالحية :إمكانية التخزين لفترة طويلة • كما تصلح منتجاتنا من كرات العجين إلعداد الفوكاتشيا.
معلومات َ الخبز*
الفرن
درجة الحرارة
مدة َ الخبز
السير المتحرك
ما بين 250درجة مئوية و 275درجة مئوية
5-4دقائق
على الحطب
الجزء السفلي 200 :درجة مئوية تقريبًا الجزء العلوي :ما بين 250درجة مئوية و 275درجة مئوية
5-4دقائق
بانتقال الحرارة
ما بين 250درجة مئوية و 275درجة مئوية
4-3دقائق
*هذه المعلومات على سبيل اإلرشاد فقط وقد تختلف من فرن إلى آخر.
هل لديكِ أية أسئلة فيما يتعلق بالعجين؟ يرجى التواصل معنا عبر الهاتف أو البريد اإللكتروني. ضا الجبن والصلصة واإلضافات للحصول على إلى جانب العجين نقدم أي ً بيتزا مثالية.