In & Out London - N° 4 - Hiver 2010 by Eurostar

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Eurostar vous gâte ! Envie de changer votre déco ? De renouveler votre garderobe ? Ou tout simplement de changer d’air ? EUROSTAR VOUS OFFRE 10 X 2 BILLETS A/R EN CLASSE STANDARD. Il vous suffit de surfer avant le 31 janvier 2011 sur notre site, de répondre à quelques petites questions et de déjà réfléchir à la valise que vous emporterez. Bonne chance !

Surfez sur eurostar.com/inoutlondon et tentez votre chance de gagner un aller-retour pour deux ! © VISITLONDON IMAGES

In & Out London c’est Londres en

un clin d’oeil car avant de pouvoir dire ouf, tout ce qui est ‘in’ est déjà ‘out’.

N°4 Hiver 2010

SOMMAIRE IN & OUT DAY TRIP LONDON

04 11 FACES 18 MIAM 22 BARS 29 CLUBS 34 SLEEP 39 MODE 44 TUBE MAP 49 READY FOR LONDON 50 BACK IN BELGIUM 51 DOSSIER MODE

« La mode ne se réduit pas à une jolie jupe. La mode est partout. La mode emplit l’air, défile dans les rues. La mode est dans notre façon de vivre. » Personne ne l’a aussi bien décrite que cette grande dame de la mode que fut mademoiselle Coco Chanel. Folle de haute couture, inconditionnelle de la deuxième main ou accros aux bonnes affaires des grandes enseignes ? Tout est permis à Londres, où le chic redevient cheap et où le cheap est encore plus chic. Nous avons rassemblé pour vous les meilleures adresses en matière de seconde main, où des trésors vous attendent. Nous avons le plaisir de vous présenter Sarah Burton, Iris van Herpen et Charlie Le Mindu, autant de jeunes loups passionnés par la mode et dont vous entendrez encore beaucoup parler. Et last but not least, nous vous dévoilons où aller absolument pour manger, boire, danser et dormir avec classe. Alors enfilez votre plus belle tenue, réservez un billet de train et sus aux boutiques de la capitale britannique ! D’autant plus qu’en moins de deux heures, Eurostar vous dépose au cœur de Londres, donc ne dites pas que vous n’avez le temps ! Ce guide vous sera précieux pour votre voyage : il reprend les derniers incontournables, des plans pratiques et des informations utiles. Et si vous nous permettez un conseil : emportez une valise vide… Photo de couverture : Doggy and window shopping, © Ekaterina Nosenko 2009

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In & Out London© est un magazine gratuit édité à l’initiative d’Eurostar et réalisé par Technikart Conseil et Headline Publishing.

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Aller-retour en 12 heures ///////////

DAY TRIP LONDON Si vous devez encore acheter vos cadeaux de Noël ou si vous cherchez une tenue de rêve pour faire la fête, nous n’avons qu’un conseil à vous donner : passez une journée à Londres ! Si vous ne trouvez pas là, vous ne trouverez nulle part. Paré for a wild ride ? Par Valerie Eyckmans

Neal’s Yard (7)

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Fleet River Bakery (1)

Quoi de mieux que de se laisser guider par quelqu’un qui connaît la ville comme sa poche ? Notre guide de service s’appelle Wybe Magermans (32). Après ses études à l’Académie des arts de Maastricht, il est parti à Londres pour effectuer une année de stage en tant que décorateur. Une dizaine d’années plus tard, il y vit toujours et travaille comme Client Director à l’agence de design Williams Murray and Hamm, où il dirige des projets pour des marques telles qu’Absolut Vodka et Jamie Oliver.

08.00 All aboard Après l’enregistrement, nous voilà partis ! Eurostar démarre et arrive exactement à l’heure prévue. Avec le train de 8h05, vous arrivez à 8h56 – exactement 1h51 plus tard – à St Pancras International. Le décalage horaire vous fait même gagner une heure. Oyster Card ? Check. Tubemap ? Check. Let’s start the show.

Fleet River Bakery (1)

Sir John Soane’s Museum (2)

09.30 Un petit café Nous arrivons pile à l’heure à St Pancras International et nous enfonçons tout de suite dans le métro, pour ressortir à Holborn. Londres ne se découvre pas l’estomac vide, Wybe nous propose donc d’entamer la journée par un café bien chaud et un petit-déjeuner. Au menu du jour : une belle assiette de Covent Garden et on the side, une portion d’Islington. Nous commençons par la Fleet River Bakery (1), qui doit son nom à la rivière Fleet souterraine, le plus gros affluent de la Tamise. Tandis que nous avalons les dernières miettes des muffins faits maison, Wybe nous raconte comment il a atterri à Londres. « Au départ, j’étais censé passer un an ici, comme la plupart des étrangers qui viennent pour un stage. Et cela fait une bonne dizaine d’années que j’y suis. Comme la plupart des étrangers qui viennent pour un stage », dit-il en riant. « C’est normal : cette ville déborde de créativité. Je ne sais pas si, aux PaysBas, je trouverais un emploi qui m’intéresserait suffisamment. Et Londres est une ville très agréable. C’est un peu dommage que tant de gens ne sortent pas plus de « leur » quartier. Les habitants d’East London vont rarement à West London et vice versa. Je me surprends parfois aussi à me cantonner au même quartier. J’habite à Hackney, je travaille à Clerkenwell et je sors surtout à East London. Aujourd’hui, nous allons jouer le contraste : le coin très animé de Covent Garden et le paisible Islington. Prêts ? »

d’un musée d’architecture, mais cela ressemble plus à un décor tiré d’Alice au pays des merveilles. Le John Soane en question, architecte anglais excentrique, a construit la Bank of England au début du 19ème siècle. La maison qu’occupe le musée a été rénovée et occupée par Soane lui-même. Il a racheté les lieux afin de pouvoir, d’une part, y faire des expérimentations architecturales et, d’autre part, y conserver sa collection grandissante d’œuvres d’art. Et quelle collection ! Le bâtiment déborde de sculptures, de peintures, d’objets d’art et d’artéfacts, il y a même un sarcophage. Quand vous pensiez avoir tout vu, c’est alors qu’un gardien renfrogné chipote à un verrou à peine visible et hop, le mur laisse voir… un autre mur. Et encore un. Un amateur d’art pourrait facilement y passer deux heures, mais après une petite heure, nous repartons pour Neal Street. Il est temps de faire du shopping !

11.00 Chausseur sachant chausser

« On connaît surtout Covent Garden pour son marché couvert, mais il est devenu très touristique depuis quelques 10.00 Bazar Bizarre années et a hélas beaucoup perdu de son authenticité », Prêt ! En tournant le coin de la Fleet River Bakery, on raconte Wybe, qui me guide à travers un dédale de arrive dans un petit parc entouré d’imposantes demeures. ruelles. Nous passons entre autres par Neal Street, sorte L’une d’elles abrite un des musées les plus particuliers de d’immense magasin de chaussures. La rue abrite une Londres, le Sir John Soane’s Museum (2). Un trésor vingtaine de boutiques, dont le tout premier flagship caché, estime Wybe, et il a raison. Officiellement, il s’agit store de Dr Martens (3), la très ancienne marque britanIN & OUT LONDON °4 5

Dr Martens (3)

Orla Kiely (5)

Super superficial (6)

nique qui célèbre son jubilé cette année. Les grosses boots se vendent comme des petits pains, tantôt en version noire neutre, tantôt en fuchsia funky. Une jeune fille entre dans la boutique, montre une paire, retire ses Dr Martens usées jusqu’à la corde et enfile les nouvelles. « Never change a winning team », lâche-t-elle en riant au vendeur, avant de ressortir du magasin, sa nouvelle paire aux pieds. Nous sommes également frappés par le nombre élevé de magasins de chaussures écologiques, notamment Terra Plana (4), la petite sœur de Clark’s, autre marque britannique. Outre une collection ‘verte’ propre, on y trouve des chaussures de United Nude, le label de Rem D. Koolhaas. Ne vous y trompez pas : ce n’est pas l’architecte célèbre dans le monde entier, mais son neveu qui a créé ces chaussures aux lignes sobres, pareilles à des sculptures modernes – évidemment ! Quel talent, chez les Koolhaas !

11.30 Pretty in prints À notre passage devant la vitrine d’Orla Kiely (5), Terra Plana (4) le poids que pèsent soudain les livres sterling qui dorment dans mon portefeuille m’impose un arrêt d’urgence. La boutique de Monmouth Street a été le tout premier flagship store de la styliste irlandaise Orla Kiely, qui compte maintenant, seulement 5 ans plus tard, d’autres boutiques à Paris, Hong Kong et New York. Le magasin se divise en deux 6 IN & OUT LONDON °4

Super superficial (6)

Orla Kiely (5)

espaces : fashion d’une part, et home decoration d’autre part ; mais ces notions sont toutes relatives car parmi les robes sublimes et les jolies tables au look rétro figurent également du parfum, des calepins, des mugs et des serviettes moelleuses. Un peu plus loin, sur Earlham Street, Wybe me montre Super superficial (6), une petite boutique branchée qui vend, en collaboration avec toute une palette d’artistes et de créateurs, des t-shirts dans toutes les couleurs de l’arcen-ciel. Contrairement aux t-shirts, vendus £35 pièce, les inscriptions sont tout sauf ordinaires. Créatives, parfois malines, souvent amusantes et toujours originales : tout ce que nous aimons.

12.00 Secret garden Nous nous enfonçons dans une ruelle quasi invisible qui nous mène à Neal’s Yard (7), une adorable petite place qui forme une oasis de calme au cœur d’un Covent Garden très agité. Les murs sont peints dans des tons vifs et, sur les bancs, quelques personnes méditent sous le pâle soleil d’automne (Elles méditent ! En plein cœur de Londres !) ; dans un des cafés, d’autres savourent un soy cappucino. La plupart des boutiques de la place font référence à Neal’s Yard : Neal’s Yard Remedies, Neal’s Yard Dairy, Neal’s Yard Bakery… toutes semblent l’œuvre d’un certain Nicholas Saunders qui, à la fin des années ’70, alors que le quartier était loin d’être aussi funky, avait acheté un vieil entrepôt sur la place, une arrière-cour désaffectée à l’époque. Il y a fondé le Neal’s Yard Wholefood shop, une épicerie axée sur l’alimentation alternative et saine. De nos

Loft Design by

Neal’s Yard (7)

Ottolenghi (8)

jours, Neal’s Yard constitue une entreprise prospère qui compte des filiales dans toute l’Angleterre.

et son comptoir réfrigéré où sont exposés toutes sortes de délices, à emporter ou à consommer sur place. Le samedi, la file s’étend souvent jusque sur le trottoir, indique Wybe. 12.30 Angélique On comprend facilement pourquoi. La carte, à forte Il est temps de prendre le métro en direction d’Islington, connotation méditerranéenne, est régulièrement renouun quartier qui attire peu de touristes, bien que situé en velée, en fonction des produits de saison – Ottolenghi plein centre. « Tu remarqueras tout de suite la différence ne jure que par les ingrédients ultra frais. Au moment de par rapport à Covent Garden : Islington est beaucoup plus calme, plus huppé aussi, tout en restant plus accessible et plus origi« Islington allie l’élégance d’un nal que Notting Hill, par exemple. Depuis quartier résidentiel avec l’animation quelques années, c’est devenu un des quard’une petite ville branchée » tiers résidentiels les plus prisés, ce qui rend les choses très compliquées pour trouver un bien abordable, malheureusement. » Nous sortons du métro à la station Angel et empruntons Upper payer l’addition, j’ai été à ce point séduite par la salade et Street, la rue principale du quartier. J’ai peine à croire que le morceau de quiche que l’on m’a servis que je m’offre le je me trouve encore au centre de Londres. Islington allie livre de recettes d’Ottolenghi. l’élégance d’un quartier résidentiel avec l’animation d’une petite ville branchée. Alors que mon estomac commence à 14.15 Something old, something new crier famine, Wybe s’arrête devant une vitrine où trônent Il est frappant de voir la quantité de boutiques de décoration à Islington, du magasin typique de brocante, où les plus grosses meringues que j’ai jamais vues. tout est l’un sur l’autre, aux belles boutiques de design. 13.15 Lunchtime « À Londres, chaque quartier a un peu sa spécialité. East Le lieu du crime s’appelle Ottolenghi (8), c’est le flagship London regorge d’agences de design, ici règnent surtout restaurant de Yotam Ottolenghi, cuisinier britannique de les décorateurs », explique Wybe. « Ce n’est pas si étonrenom qui rédige une rubrique culinaire hebdomadaire nant, quand on sait que nous nous trouvons à deux pas dans le journal The Guardian. L’établissement, assez étri- de Camden Passage, un des marchés d’antiquités les plus qué, a des allures de ‘deli’ chic, avec son décor minimaliste vieux et sympathiques de Londres. Les jeunes décorateurs IN & OUT LONDON °4 7

Atelier Abigail Ahern (9)

Fat Faced Cat (11)

installés dans le quartier profitent eux aussi des hordes de chasseurs d’occasions qui viennent toutes les semaines fouiner ici, en quête de l’objet original à ramener absolument à la maison. » Mon regard s’arrête sur l’Atelier Abigail Ahern (9), une boutique débordante the Rock Archive Gallery (12) de beaux objets. Chacun d’eux a été choisi avec soin par la propriétaire du même nom, qui tient la boutique avec sa sœur. Le choix d’Islington pour s’installer s’est rapidement imposé, explique-t-elle. « Islington jouxte East London, donc on y bénéficie encore de l’énergie créatrice qui y règne, tout en se trouvant plus reprendre le métro, direction King’s Cross. au calme. Nous adorons le quartier. Nous habitons aussi tout près. Eh oui, nous comptons parmi les rares 18.30 Feeling bubbly personnes à encore avoir pu dénicher quelque chose ici. » Un trajet de métro plus tard, Wybe et moi levons notre verre à cette belle journée, dans le bar à champagne au 15.00 Génial premier étage de St Pancras International. Peu de temps Si les coussins à motif tigré ne vous attirent pas trop, après, je m’enregistre pour le retour, allégée de quelques il existe une boutique très spéciale : Get Stuffed (10). livres sterling, mais plus riche de bien des choses. Hélas, elle est fermée. Presque barricadée, même, puisque les fenêtres sont grillagées. « Officiellement, la maison 22.30 Fin du voyage n’a pas fermé ses portes. Mais elle travaille en général sur Après un repas léger et un petit somme en Standard Premier, rendez-vous. Tu comprendras pourquoi en regardant à nous arrivons à Bruxelles-Midi. Quelle ponctualité, cet l’intérieur. » Waouh ! Tout un jardin zoologique y est Eurostar ! Et quelle rapidité ! En bref, le compagnon de voyage réuni : chats et chiens y côtoient allègrement une foule idéal. De retour à la maison, je me glisse tout de suite au lit, d’animaux exotiques, dont une autruche, un guépard et épuisée mais heureuse, en rêvant à un Noël blanc. Pourvu que un ours brun, pour n’en citer que quelques-uns. « Get je puisse rapidement retourner faire du Christmas shopping ! stuffed est spécialisé dans la taxidermie, mais comme COVENT GARDEN vous le voyez, la maison ne se contente pas d’animaux •Fleet River Bakery, 71 Lincoln’s Inn Fields, domestiques. L’origine des animaux exotiques alimente www.fleetriverbakery.com une sérieuse controverse et la boutique fait sans doute •Sir John Soane’s museum, 13 Lincoln’s Inn Fields, régulièrement l’objet d’attaques par les défenseurs des www.soane.org animaux, d’où la surveillance professionnelle », explique •Dr Martens, 17-19 Neal Street, www.drmartens.com Wybe. Controverse ou pas, cette boutique est magnifique •Terra Plana, 64 Neal Street, www.terraplana.com à voir. •Orla Kiely, 31-33 Monmouth Street, www.orlakiely.com

15.30 Brocante anglaise Le restant de l’après-midi, nous flânons dans Camden Passage, un dédale de ruelles très sympathiques aux boutiques de tout poil, restaurants et cafés tous plus charmants les uns que les autres. Les amateurs de vintage peuvent facilement passer une heure au Fat Faced Cat (11), les mélomanes s’en donnent à cœur joie dans la galerie-magasin de photo Rock Archive Gallery (12), sans parler des innombrables antiquaires où vous pouvez fouiller sans fin parmi les bijoux, le mobilier et toutes sortes d’articles de brocante. Les heures filent et avant que je ne me rende compte que je suis fatigué, il est temps de 8 IN & OUT LONDON °4

•Super Superficial, 22 Earlham Street, www.supersuperficial.com •Neal’s Yard, www.nealsyardremedies.com en www.nealsyarddairy.co.uk ISLINGTON •Ottolenghi, 287 Upper Street, www.ottolenghi.co.uk •Atelier Abigail Ahern, 137 Upper Street, www.atelierabigailahern.com •Get Stuffed, 105 Essex Road, www.thegetstuffed.co.uk •Fat Faced Cat, 22-24, Camden Passage •The Rock Archive Gallery, 101 Islington High Street, www.rockarchive.com

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Covent Garden 1. Fleet River Bakery 2. Sir John Soane’s museum 3. Dr Martens 4. Terra Plana 5. Orla Kiely 6. Super Superficial 7. Neal’s Yard

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Islington 8. Ottolenghi 9. Atelier Abigail Ahern 10. Get Stuffed 11. Fat Faced Cat 12. The Rock Archive 12. Gallery

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Map Day trip

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Follow the (t)rail… to the Cream of London! Voulez-vous savoir en primeur ce que vous réserve Eurostar et où vous devez absolument vous rendre à Londres? Inscrivez-vous à notre newsletter sur eurostar.com et recevez chaque mois une pelletée d’astuces, d’actions, de promotions et de concours.

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eurostar.com

Brocantes post-punk/Fast Fashion/ Supermarchés de la hype/ Discount de créateurs/Family Concept Stores

Living fast, shopping at large

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Le cheap chic, une fierté nationale Prisu de la hype et discount de la mode… A Londres, les magasins high street transforment les dernières tendances en collections tous publics. Un seul mot d’ordre : ce qui est chic est cheap, mais ce qui est cheap est encore plus chic. Karl Lagerfeld déclara un jour dans une interview que s’il était jeune aujourd’hui il s’habillerait chez H&M. Provocation ? Non, l’homme aux manettes de Chanel ne faisait que reconnaître la capacité des grandes enseignes à copier la mode des podiums, à des prix infiniment plus accessibles que ceux pratiqués par les créateurs. Le high street, c’est ça : une énorme machine à reproduire et anticiper des tendances, et une machine à vendre, dont Londres est certainement la capitale européenne. Rendez-vous à Oxford Circus pour une balade à la recherche de nouvelles tentations. Attention, les samedis et dimanches sont des jours dangereux : des hordes de fashionistas pourraient vous assaillir. Topshop, c’est Londres, ou presque. A deux pas d’Oxford Circus, the mothership (le vaisseau mère), avec ses cinq étages, est tout simplement la plus grande boutique de vêtements du monde. Jugée ringarde dans les années 90, l’enseigne a su se réinventer grâce à la ligne Unique, à diverses collaborations avec des créateurs ou des celebs comme Kate Moss et en soutenant la Fashion Week. On y trouve de tout, de la fringue quasi jetable à la perle rare inexplicable. Kate et Alexa Chung montrent l’exemple. Elles savent comment porter une pièce Topshop avec élégance, c’est-à-dire la mélanger avec heu… autre chose que du Topshop par exemple ? Moins aventureux que sa consœur pour femmes, Topman occupe deux étages du mégastore d’Oxford Circus. Très recommandable pour des basiques d’inspiration sportswear et pour passer le temps quand Madame a disparu dans le vortex du shopping. La plus grande boutique londonienne de la chaîne irlandaise Primark est située sur Oxford Street, près de Marble Arch. Ou comment se refaire un total look, rhabiller sa famille et s’acheter des draps pour moins de cinq euros – on exagère à peine. Omniprésente aux Etats-Unis, la chaîne Urban Outfitters compte quelques boutiques à Londres, dont celle d’Oxford Street. Ambiance irrévérencieuse, fringues d’inspiration rétro, objets rigolos pour la maison à l’étage, musique entraînante… C’est du marketing ? Qu’importe ! Vous succomberez peut-être à l’appel du cool et au désir de posséder une jolie petite robe, voire une tasse « trop marrante ». Sur la même rue, vous tomberez sur Office, l’incontournable de la cheap shoe anglaise. Parfait pour trouver des baskets légères pour homme, des derbies ou des ballerines qui ne dureront qu’une saison mais vous vaudront des : « Tu les 12 IN & OUT LONDON °4

as achetées où ? » Si vous êtes sur Regent Street, arrêtez-vous chez COS, le petit frère d’H&M. Vêtements fabriqués en Suède, coupes structurées, Cos est bien le magasin des amoureuses du minimalisme. Idéal pour une session de shopping en couple. Sur le même trottoir, vous découvrirez Reiss, une enseigne britannique qui fait de jolis vêtements pour les deux sexes. Manteaux et basiques bien coupés, et quelques pièces plus frivoles pour femme... New Look, French Connection : autant d’enseignes de la fast fashion un peu moins recommandables. Ou encore Gap, Zara, H&M, Uniqlo, que l’on ne présente plus. Faites votre marché !

Style waouh et mini-prix : thank you beaucoup Eurostar ! Pour découvrir le meilleur de la high street anglaise vous pouvez aussi vous rendre au Westfield Shopping Centre, à proximité de Shepherd’s Bush. Vous avez jusqu’au 30 juin 2011 pour montrer votre billet Eurostar à l’entrée et recevoir un pass VIP donnant droit à des réductions sur une soixantaine de marques pendant deux semaines. On vous conseille nos petits chouchous : Topshop, Fred Perry, Reiss et Jaeger, mais aussi No Name, Vans, House of Fraser, la librairie Foyles… Profitez d’une réduction de 20 % chez Calvin Klein Jeans et Calvin Klein Underwear ou de 15 % chez le légendaire Tony & Guy. Oui, il est temps de s’acheter des sous-vêtements waouh, de se couper les cheveux waouh et d’hésiter entre 350 marques. Les réductions couvrent aussi les restos et on peut finir la soirée en se faisant une toile. Westfield ? Là, tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté. In other words : c’est beaucoup plus tranquille qu’Oxford Circus, beaucoup plus luxueux qu’un centre commercial classique (indices : Burberry, Louis Vuitton, Missoni, Joseph…). Rendez-vous sur www.fr-eurostarplus.be V.C. pour plus de précisions. Westfield London Shopping Center, Ariel Way, W12. uk.westfield.com/london/ 10 h – 21 h (22 h jeu, ven). 12 h - 18 h dim Shepherd’s Bush

vêtements: nouvelle collection Topshop et Topman

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Victoria © Au

rélie Joly

Shopaholics et vieilles dentelles Trésors vintage et supermarchés de la fripe… A Londres, le shopping seconde main est devenue l’antisèche de la mode. Même les stylistes viennent chercher les tendances de demain dans les charity shops et les brocantes pour punkettes de 70 ans. par Valeria Costa-K. Qui se souvient du temps où c’était vraiment trop la honte d’avouer qu’on faisait les friperies ? Il est bien révolu. Aujourd’hui, les maisons de couture envoient leurs sbires à la recherche de pièces à copier, qu’on retrouvera transformées dans les nouvelles collections. A Londres, les magasins vintage se sont multipliés et certaines grandes enseignes ont suivi la tendance – la boutique Topshop d’Oxford Circus a maintenant son espace second hand. Le look excentrique des Londoniens doit beaucoup au vintage qu’ils savent remixer, structurer, destructurer… On leur envie leurs charity shops, ces magasins qui revendent les dons du voisinage au profit d’une œuvre caritative et pratiquent des prix beaucoup plus bas qu’ailleurs. Sur les portants, autant de visages de la société britannique, entre les robes indiennes des seventies, les blousons punks et les imperméables Barbour usés par des journées de pluie. Pensez aussi à visiter les marchés, celui de Portobello ou de Camden le dimanche, l’Old Spitafields les vendredis, c’est là que se font les meilleures affaires. Pour le reste, enfoncez-vous dans les méandres de la ville, négociez les prix quand le vendeur exagère, and enjoy ! Beyond Retro, 58-59 Great Marlborough Street (Soho)

Mais où toutes ces Londoniennes branchées achètentelles leurs bottes, leurs jeans et leurs blousons en cuir ? Probablement dans cet entrepôt géant plein de fringues colorées où l’on s’amuse à espionner les étudiants de mode. Une autre boutique existe dans l’East End, une autre à Brighton (!) et à Stockholm, et vous pouvez aussi faire du rattrapage online (www.beyondretro.com). Oxford Circus Oxfam Dalston, 514 Kingsland Road

Cette boutique culte de l’Est de Londres vend beaucoup de choses que vous n’aimeriez pas posséder (des tasses de grand-mère, des compiles de chants de noël) mais recèle quelques trésors. Des chemises Marimekko auraient été vues au rayon homme. Bus ou overground : Dalston

Salvation Army, 9 Princes Street

Un terrain de chasse sur deux étages, pour tester le charity shopping au centre-ville et tournoyer entre les manteaux en fausse fourrure, les chaussures pour dames et les sacs. Oxford Circus Bang Bang, 21 Goodge Street

Pour revendre des vêtements moins cher que sur eBay et en racheter d’autres, un peu plus cher que sur eBay, en bénéficiant toutefois d’une sélection aussi cool qu’imprévisible. Goodge Street British Red Cross, 67 Old Church Street

Les élégantes de Chelsea s’y défont de leurs Manolo Blahnik presque neuves et de leurs sacs Mulberry. Il importe de les soutenir dans leur action. Sloane Square Trinity Hospice, 31 Kensington Church Street

Balenciaga, Chanel… Names, names, names, darling ! dirait l’héroïne d’Absolutely Fabulous. Sans compter les vêtements high street quasi neufs et les découvertes au rayon chaussures. Une bonne petite adresse, à qui l’on pardonne même d’être un peu plus chère que la moyenne. High Street Kensington The East End Thrift Store, Unit 1A Assembly Passage (sur Mile End Road)

Tu étais bien caché au bout d’une allée mais nous t’avons trouvé, t’avons aimé pour ton grand choix de robes, T-shirts et blousons à bas prix. Whitechapel Tous les quartiers ont leurs vintage shops. La liste s’étend donc à l’infini. Continuez-la en vous promenant autour d’Hampstead Heath, en visitant Brixton ou le parc de Richmond. Et ne révélez jamais votre meilleure adresse (vous pensiez vraiment que nous vous avions tout dit ?)

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Fashion is the message Bijoux en corde, vendeurs fantômes et smokings de chantier… A Londres, on trouve de tout dans les concept stores, surtout quand on ne sait pas ce qu’on cherche. L’esprit de Vivienne Westwood et Malcolm McLaren est toujours d’actualité. par Valeria Costa-K. SEX pourrait être l’ancêtre du concept store londonien. La miniboutique, ouverte en 1974 à Chelsea par Malcolm McLaren et Vivienne Westwood, vendait toutes sortes d’objets ayant le scandale ou le punk pour dénominateur commun. Outillage SM, fringues, textes érotiques ? Bonne pioche ! Le bonheur pour qui voulait s’acheter le lifestyle de Johnny Rotten, ou le croiser. Le tout dans un décor spectaculaire. A la même époque, la marque Joseph installe un café au milieu du magasin éponyme où il vend une sélection de jeunes créateurs – le concept store fait ses premiers pas. On prend l’idée et on recommence, le punk en moins : en Europe, les années 90 voient fleurir les magasins proposant une sélection d’objets et de marques dans un cadre travaillé. Corso Como à Milan, Colette à Paris, bientôt le modèle se propage à Londres. Fini le cauchemar des grands magasins, adieu la foule. L’atmosphère est calme, raffinée... Parcourez les concepts stores londoniens pour tout savoir sur les tendances non encore advenues du futur. Voici notre petit best of.

sans quitter les lieux. Son mec fait – presque – pareil. Cool. www.theshopatbluebird.com

Au 350 de la même rue, The Shop at Bluebird occupe un immense bâtiment Arts déco (qui abritait le Bluebird Food Market) et fait partie de ces cabinets de curiosités design où l’on pourrait passer la journée. La femme moderne s’y achète une robe Erdrem, des cosmétiques haut de gamme en vente exclusive au shop, un mag, de la musique, peut-être quelques chaises, avant de se prélasser au spa et d’aller voir une expo, le tout

Nouveau venu parmi les concept stores, Darkroom s’amuse à mélanger la mode et le design d’intérieur. Cette écharpe est-elle une couverture ? Et que penser de ces bijoux en corde ? Ils ont déclaré l’été 2010 été africain et présenté une merveilleuse sélection d’accessoires. Chambre noire à surveiller intensément dès qu’on passe dans les environs de Russel Square en quête de beauté.

Tout près de Green Park, Dover Street Market est LE concept store londonien, imaginé par Rei Kawakubo, la créatrice de Comme des garçons. Non, il n’y a pas qu’un étage mais cinq. Oui, il y a des animaux empaillés. Oui, ce vendeur vient de vous ignorer. Mais tout l’univers de « Comme des » est représenté, ainsi que les plus grands créateurs, et l’on trouvera du vintage, du streetwear, des objets pour la maison Labour and Wait (acheter plat à lasagnes en émail crème si impossible d’acheter du Lanvin…). L’intelligence de Rei imprègne les lieux et déteint sur les visiteurs dans une vibration sacrée. www.doverstreetmarket.com

Situé à Notting Hill, tout près du marché de Portobello, Couverture & The Garbstore (situé au 188 Kensington Park Road) est né du désir d’un couple : chacun Pour les nostalgiques de SEX, rendez-vous au 430 voulait ouvrir son espace et ils ont fini par le faire King’s Road. Le couple punk rouvre la boutique en ensemble, lançant ce magasin dédié à la femme et à 1980 sous le nom World’s End, à l’occasion du lance- l’homme. On y trouve des marques pour femme ment de la collection « Pirate ». Les aiguilles de l’hor- comme Rachel Comey ou Minä Perhonen, une ligne loge surmontant la vitrine tournent à l’envers, le sol est masculine inspirée par le workwear, des meubles, du drôlement penché : vous êtes à l’intérieur du cerveau de vintage, et des vêtements pour kids tellement jolis qu’ils Dame Westwood et dans l’un des postes avancés de son donnent envie d’avoir des enfants pour pouvoir leur empire. acheter des vêtements. www.viviennewestwood.com www.couverture.co.uk

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FACES Un coiffeur qui fait de la sculpture sur chignons, une nouvelle diva du cuir qui bat des records de lenteur, l’héritière d’un grand couturier mort qui aimerait bien se faire un nom… A Londres, ce sont les nouveaux visages qui donnent le ton.

Crédit Photo: Martin ecotone © Lucas Gloppe

LONDON

Le 11 février dernier, la présentation des collections automne-hiver 2010 démarrait sur une note funèbre. Lee Alexander McQueen, l’enfant terrible de la mode british, met fin à ses jours dans sa résidence de Mayfair, deux semaines avant son défilé parisien. Il laisse derrière lui une équipe de 180 personnes et un réseau commercial couvrant plus de 50 pays à travers le monde. Responsable des collections femmes depuis le rachat de la marque par Gucci Group en 2000, c’est Sarah Burton, entourée de son équipe, qui est chargée de finaliser dans l’urgence une collection inachevée, 16 pièces somptueuses et poétiques, parfaitement en ligne avec l’esprit McQueen. Passés les honneurs solennels rendus au designer disparu, se pose pour les dirigeants de la marque la périlleuse question de sa succession. Les noms de Gareth Pugh, Olivier Theyskens (et même… Lady Gaga) circulent sous le manteau. Le 27 mai, Gucci Group officialise sa décision dans la plus grande discrétion : c’est Sarah Burton qui prendra la direction créative de la marque. Sarah Burton, 35 ans, épouse du photographe David Burton, proche collaboratrice de Lee Alexander depuis quatorze ans, travailleuse au teint diaphane et à la silhouette angélique, habituée à œuvrer dans l’ombre et en silence, capable de transformer les caprices du maître en pièces que les fashionistas (fans de Sarah Jessica Parker) s’arrachent en magasin. Les professionnels de la profession jugent ce choix idéal, dans l’optique

My tailor is dead Sarah Sarah Burton Burton C’était C’était l’une l’une des des plus plus proches proches collaboratrices d’Alexander collaboratrices d’Alexander McQueen McQueen :: une une pro pro en en coulisses coulisses qui qui poursuit poursuit l’œuvre l’œuvre du du maître maître disparu.. disparu... qui oserait s’immiscer de l’extérieur dans l’imaginaire insaisissable du tumultueux Alexander McQueen !

Crédit Photo: David Burton

Un peu de prince de galles par-ci, du tailleur élaboré par-là, du reptile et encore quelques têtes de mort ne suffiront pas… où il s’agirait d’endormir la marque, le temps pour la jolie princesse d’en stabiliser les codes plutôt opaques. Un peu de prince de galles par-ci, du tailleur élaboré par-là, du reptile et encore quelques têtes de mort ne suffiront pas… Bien téméraire celui

Alexander McQueen sont restées moyennes depuis sa création en 1996. S’il est trop tôt pour présumer du succès ou de l’échec de Sarah Burton dans la mission qui lui est confiée, on est en droit de souhaiter que son talent créatif allié à une redoutable intuition commerciale finissent par hisser la marque à des niveaux records des ventes, et ce, dans la durée. C’est du moins ce que les premières présentations solo de Sarah pour l’été 2011 semblent C.B. indiquer.

En dehors de l’épisode de nécroshopping aigu (vague d’achats hommages ?) survenu pendant les heures qui suivirent l’annonce du décès du maître, durant lesquelles on enregistra une hausse de 1 400 % des ventes, les performances de la maison >>> www.alexandermcqueen.com

IN & OUT LONDON °4 19

Voici la dernière couturière de la fashion : une nouvelle diva du cuir qui passe près d’un mois sur chaque pièce. Et refuse d’aller plus vite. Créatrice de mode hype basée entre Londres et Amsterdam, Iris van Herpen surprend par son intelligence, son originalité technique, son authenticité. Un puissant microscope en guise d’inspiration, la jeune et charmante Néerlandaise passe au crible les détails impalpables de notre quotidien, des ondes numériques aux phénomènes de perceptions croisées, pour les métamorphoser en luxueuses pièces de mode.

Lady in cuirs Iris van Herpen « Travailler sur des concepts très abstraits me donne suffisamment d’espace pour les matérialiser. Quand les concepts sont trop directs, je m’ennuie. Et puis j’aime assez l’idée de ré-évaluer la réalité, car pour moi elle est illusoire », déclare la designer Iris van Herpen. Cela donne un travail troublant, où le fait-main frôle la précision du laser, adouci par le magnétisme très charnel de sa

pièce, environ £15 000 à la vente. Loin de surfer sur les tendances ou de lorgner sur de possibles financements qui permettraient de passer à la production industrielle, Iris va même jusqu’à refuser ces aides lorsqu’elle est sélectionnée par Harrod’s Launches Initiative pour ses débuts à la London Fashion Week, où ses collections sont acclamées depuis déjà trois saisons. « Mes créa-

Taillé en fines lamelles et assemblé en fascinantes spirales, chez Iris van Herpen, le cuir habille et déshabille un corps tout à la fois mutant et terriblement romantique. matière de prédilection : le cuir. Taillé en fines lamelles et assemblé en fascinantes spirales, chez Iris van Herpen, le cuir habille et déshabille un corps tout à la fois mutant et terriblement romantique. Comptez un bon mois pour la réalisation d’une 20 IN & OUT LONDON °4

l’impulsion de l’architecte Rem Koolhaas, elle accepte même de revenir à la réalité du marché et lance ses propres accessoires. Découvrez cet hiver la Synesthesia Shoe en édition limitée chez United Nude, impressionnant soulier qui n’a rien à envier à la fameuse Armadillo d’un des grands maîtres chez qui elle a fait ses armes : McQueen. Petit avant-goût d’été 2011, Iris s’est penchée sur les mécanismes de transformation de molécules d’eau chaotiques en cristaux structurés. « Tout est parti de cette robe que j’ai créée pour les architectes Benthem Crouwel et le Stedelijk Museum. Je me suis concentrée sur ce qui manquait à ce bâtiment en forme de baignoire : l’eau à l’intérieur du bain. » Élémentaire… La collection Crystallization est accompagnée de la Moving Chains Shoe et (ô miracle !) d’un sac, toujours en C.B. exclu chez United Nude.

tions ne sont pas faites pour la fabrication en usine, elles sont trop exclusives pour ça. Mes pièces sont disponibles en boutique, mais je tiens à ce que tout soit produit à la main >>> www.irisvanherpen.com dans mon propre atelier. » Looser Iris ? Pas vraiment. Sous >>> www.unitednude.com

Love is in the hair Charlie Le Mindu C’est le coiffeur frenchy des stars dont on parle à Londres : un jeune talent qui transforme les perruques en cathédrales de l’amour.

Crédit Photo: Manu Valcarce

Coiffeur avant-gardiste, Charlie Le Mindu nous dit tout sur ses amours précoces avec le cheveu : « J’ai commencé à 13 ans. J’aime trop le cheveu. Les volumes et les couleurs que j’arrive à obtenir me font tellement plaisir que j’en ai presque du mal à dormir. ». Des célebs comme Lady Gaga, Peaches, Uffie, VV Brown, Kap Bambino, des kids d’East London aux grannies de Knightsbridge et sur toutes les bonnes pages glossy de I-D, Vogue ou Dazed & Confused, Charlie Le Mindu n’en finit plus de crêper du chignon. Son truc contre le surmenage ? L’overdose de crêpage : la haute coiffure. « Si je suis énervé avec une cliente, alors je crêpe à mort ma petite perruque; et voilà, ça donne de la haute coiffure, pas

mal ? » La première fois avec une perruque, c’est comment ? « C’était il y a cinq ans, avec Peaches, comme je ne pouvais rien faire de très volumineux avec ses cheveux, alors j’ai décidé de lui faire une perruque en forme de cône. »

s’explique : « Je voulais juste montrer que toutes les religions sont bullshit, très sexuelles, très fetish.» Pour CLM, un seul Dieu : JPG* ; un seul accessoire culte : la perruque. Si Charlie est bien français, né à Bergerac en 1987, c’est d’abord dans les clubs alternatifs de Berlin, et maintenant à Londres, qu’il préfère exercer ses talents pour le décollement de racines : « Contrairement à ce que tout le monde pense, la France n’est pas le pays de la mode, je crois d’ailleurs que les Français ne connaissent pas le mot

Si je suis énervé avec une cliente, alors je crêpe à mort ma petite perruque; et voilà, ça donne de la haute coiffure. Cet hiver, Charlie vous propose Sex, Religion, Bullshit, Lucifer, une collection en cheveux naturels aux allures démentielles. Dis-nous Le Mindu, tu serais pas un peu gothique ? Charlie

mode, ni le mot créativité. Ils sont tellement conservateurs qu’il faut absolument être reconnu à l’étranger et, après seulement, les Français diront qu’ils aiment. ». Mais si Charlie, on t’aime ! On peut voir « Charlie’s treatment », son émission française de relooking, sur Konbini.com. Sinon, Jean-Charles de Castelbajac l’a enrôlé pour son exposition parisienne, événement de la rentrée 2010 : « The Tyranny of Beauty », à la BANK Gallery. Que tous ceux qui ont manqué le rendez-vous filent droit chez Machine A, concept store ébouriffant en plein cœur de Soho, et nouvelle résidence de ses pop ups salons. Avertissement : comme sur les démonstrations photos des packagings de nos bons vieux shampoings, l’effet Le Mindu laisse rarement indifférent. « AVANT : tu es laid / APRÈS : waouh ! Pamela Anderson ? » Garanti 100 % efficace sur toutes les natures de cheveux. Ne dites pas que C.B. vous n’étiez pas prévenus. (*) Jean-Paul Gaultier

>>> www.charlielemindu.com

IN & OUT LONDON °4 21

MIAM Pommes de terre au chili ou queue de bœuf braisée au porto ? Calamars au piment vert ou poulet au riz pilaf et aux airelles ? Fromage végétalien ou cannelloni au tofu ? A Londres, manger, c’est comme si vous aviez un medley sur le bout de la langue…

Photo: out to lunch © Thinkstock

LONDON

CENTRE

Soho 1 Ba Shan 24 Romilly Street, W1 020 7287 3266

Lun-jeu & dim 12h-23h ven-sam 12h-23h30 ££ www.ba-shan.co.uk LEICESTER SQUARE

Lun-jeu 7h-00h, ven 7h-1h, sam 8h-1h, dim 8h-00h £££ www.deanstreettownhouse.com TOTTENHAM COURT ROAD

Brit. Inauguré fin 2009 sous la tutelle de Richard Caring de chez Scott’s, J Sheekey et The Ivy, ce nouvel hôtelrestaurant voit défiler le ToutLondres. Le style brasserie parisienne sied bien au bâtiment géorgien. On y trouve autant de cuivres, bois foncés et banquettes de cuir qu’il est possible d’entasser. On s’y bouscule tous les

020 7734 3924

020 7267 8822

Lun-sam 12h-23h. £ www.zillirestaurants.co.uk/green LEICESTER SQUARE

Tlj 12h-23h30 ££ www.bar-shu.co.uk LEICESTER SQUARE

Végétarien. Chapeau au chef Aldo Zilli, célébrité du petit écran, pour avoir lancé un resto écolo : il se soucie de la santé de ses clients (sic) ! Ayant jusqu’à présent régalé les Londoniens de ses spécialités de poissons, il a recruté pour Zilli Green le charmant Enzo di Marino, venu de la région des Abruzzes. Celui-ci a gagné ses galons au Japon et se plaît à fusionner saveurs et couleurs orientales à celles de la Méditerranée. Ses plats sont végétariens et, ici et là, végétaliens. Les sushis de légumes au pesto de cresson et quinoa, tout comme les tempuras d’asperges et artichauts, sont aussi pimpants que fins. Le chili de haricots noirs, garni de tortillas et arrosé d’un fameux syrah Montepulciano, remporte tous les suffrages. N’oubliez pas le carob cake à la légèreté rare.

Asiatique. La réouverture de cette table du Sichuan a enfin sonné. Sa clientèle de fidèles amateurs de cuisine traditionnelle va retrouver le menu coloré, où chaque plat est merveilleusement mis en scène. Le bar, cuit dans une sauce piquante, servi dans une énorme soupière à partager entre 4 et 6 personnes, reste en tête du peloton. Un plan faramineux à £25. Les raviolis au porc haché, les gambas aux noix de cajou et les pâtes de sarrasin aux filets de volaille ne manquent pas de peps non plus. Bref, Bar-Shu a toutes les qualités pour enflammer les sens.

4 Profile 84-86 Wardour Street, W1 020 7734 3444

Lun-sam 11h-23h, dim 11h-22h30. £ www.profilesoho.com PICCADILLY CIRCUS

American diner. Ce resto branché de

6 Bob Bob Ricard 1 Upper James Street, W1 020 3145 1000

Tlj 7h-2h. ££ www.bobbobricard.com OXFORD CIRCUS

Brit. Terminus, tout le monde à table ! On se pose sur les banquettes de train du Bob Bob Ricard et on mate les plafonds aux miroirs vénitiens, les candélabres dorés, les panneaux de marbre Arts déco, la lumière tamisée… Non, nous ne sommes pas

MIAM par personne ££££ plus de £60 / £££ £40-60 / ££ £20-40 / £ moins de £20. IN & OUT LONDON °4 23

M I A M

020 7434 1775

28 Frith Street/Romily Street,W1

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Townhouse 69-71 Dean Street, W1

5 Bar-Shu

41 Dean Street, W1

2 Dean Street

3 Zilli Green

Soho ne pouvait échouer. La clientèle d’habitués polysexuels est rejointe par les passants qui trouvent ce petit univers tout jaune aussi attrayant qu’insolite. La musique pop/dance tonitruante et les beaux serveurs brésiliens ajoutent au cachet du lieu. Si on n’y attend pas de nouvelle cuisine, un tas de hamburgers ainsi que de superbes salades Caesar au saumon, au thon ou au poulet font l’affaire. Idem pour l’églefin-frites et le ventre de porc à la sauce vin rouge garni de purée. La plupart des cocktails (à £7) sont à base d’Absolut. Le Joan Crawford, par exemple, marie Martini rosso et sirop de pomelo. Mmmmm !

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Sichuan. Ce petit joyau - style salon de thé chinois typique, ambiance tamisée et discrète - a été inauguré au printemps dernier par les proprios du Bar Shu, situé juste en face. Si le menu n’y est pas aussi extravagant, il cumule cependant des délices façon dim sum, tout à fait dans la lignée des xiao chi (amuse-gueules). Les edaname et les pommes de terre râpées au chilli (£3) ouvrent l’appétit, les dumplings (bouchées de pâte fourrées au porc ou aux légumes), servies avec une sauce piquante à l’ail, sont une spécialité maison. Le farmhouse pork stir-fry, dont les saveurs intégrées font vaciller les papilles, en est une autre. Quant au old woman’s pock-marked bean curd (plat hivernal rustique traditionnel de tofu pimenté), il confirme l’excellence de la cuisine. Le personnel est toujours prêt à renseigner et conseiller les novices, et avec le sourire.

soirs, donc pas de surprise si le service, bien que compétent, ne soit pas des plus attentifs. Côté cuisine, la bisque de homard et le broth (bouillon) cartonnent d’emblée. Hélas, on n’a pas laissé rôtir le canard le temps voulu et il serait plus facile de découper du caoutchouc. Heureusement, le filet de cabillaud, servi sur un lit de poireaux, remporte les suffrages. Les fromages, accompagnés d’un chutney maison de pommes et de prunes, et la tarte aux groseilles sont irréprochables. Ne pas zapper le Townhouse tea (£15), qui offre l’aprèsmidi une sélection exquise de thés, sandwiches et pâtisseries.

à bord du mythique Train Bleu ! Pourtant aussi célèbre, le restaurant ne désemplit pas. Le chef, James Walker, ex du Pont de LaTour, nous fait voyager dans un menu brit moderne. Le saumon poché au cresson nous désoriente et l’entrecôte sauce barbecue fait tomber les frontières. Idem pour le soufflé aux fruits de la passion et les truffes aux framboises.

7 Inamo 134-136 Wardour Street, W1 020 7851 7051

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M I A M

Lun-ven 12h-15h, sam-dim 12h-00h. ££ www.inamo-restaurant.com TOTTENHAM COURT ROAD

Asiatique. L’Inamo, conçu par les « cyber-architectes » de l’agence Blacksheep, est sans aucun doute le restaurant favori de John Anderton, alias Tom Cruise ! Ici, les tables sont interactives : d’un simple clic vous choisissez votre menu et votre « fond de nappe » (lecture, jeux ou images). L’espionnage des fourneaux et des secrets du chef est également possible par webcam. Mis à part les gimmicks, la cuisine fusion asiatique ne déçoit pas : la rafraîchissante salade de saumon et avocat marinée au citron, le tofu servi avec daikon et shiitake, etc. Le flétan noir mariné au miso et le puissant curry rouge thaï s’avèrent aussi irréprochables.

8 Dehesa 25 Ganton Street, W1 020 7494 4170

Lun-ven 12h-15h/17h-23h, sam 12h-23h, dim 12h-17h. £ www.dehesa.co.uk OXFORD CIRCUS

Tapas. Un nouveau resto à tapas de la classe de Dehesa est toujours bienvenu à Londres. Il n’est pas question ici des sempiternelles petites portions fadasses, bien au contraire. Ainsi, le brunch special est déjà devenu un événement à ne pas manquer dans ce petit refuge hispanique de Carnaby. Un soin surprenant est accordé à chaque plat. Richesse de présenta24 IN & OUT LONDON °4

tion, de textures et de saveurs : que ce soit la truite de mer en sauce, les gnocchis d’épinard et ricotta ou la caille aux haricots verts, tout est à découvrir. Les plateaux de jambon cru et la sélection de fromages de brebis, accompagnés d’un cru de porto, ravissent les amateurs.

Bloomsbury 9 Paramount

@ Centre Point 101-103 New Oxford Street, WC1 020 7420 2919

Tlj 8h-10h30, 12h-15h, 18h-23h30 £££ www.paramount.uk.net TOTTENHAM COURT ROAD

Anglo-Français. Ce club exclusif de membres au sommet du Centre Point est dorénavant ouvert au public. Les trois derniers étages abritent le club (voir Circus, dans la section Clubs), le resto et, au dernier, la Gallery (cocktail bar). Mis à part le gimmick d’une vue panoramique hallucinante sur la capitale, le service et la cuisine restent à la hauteur. Le filet de bœuf bourguignon aux épinards, accompagné d’une queue de bœuf braisée au porto, ne peut décevoir les amateurs. Quant à la bouillabaisse de saumon, rouget, daurade et coquilles SaintJacques au vin blanc, servie avec une rouille, des oignons rouges et des pommes vapeur au safran, il serait difficile d’en trouver une meilleure sur la Canebière. La liste des vins est aussi éclectique qu’impressionnante et, parmi les desserts, la sélection de puddings au chocolat est irrésistible.

Covent Garden 10 Dishoom 12 Upper St Martins Lane, WC2 020 7420 9320

Lun-ven 8h-23h, sam 10h-23h, dim 10h-22h £ www.dishoom.com LEICESTER SQUARE

Indien. L’idée était de recréer l’atmosphère et le décor à l’élégance

désuète des grands cafés du Bombay des années 30, désormais en voie de disparition. Imaginez des cadres sépia de pubs et de stars de cinéma partout sur les murs blancs (qui contrastent avec des panneaux de bois sombre), des ventilateurs tournant lentement au plafond, des banquettes en Skaï et un mobilier style Brentwood. Le menu propose des tas d’amusegueules tels les calamars panés, relevés au citron vert et au piment vert, le pau bhaji, une savoureuse purée de légumes de Chowpatty et, bien sûr, les nans parfumés. Le saumon à l’aneth, cuit au feu de bois, est un délice et si le byriani de poulet au riz pilaf et aux airelles semble sec, ne pas hésiter à l’humecter avec une raita, mélange de yaourt, menthe et concombre. Surtout ne pas oublier le chaijito, un cocktail exquis de chai, rhum, menthe et citron vert (£4.90)

11 Asia De Cuba 45 St. Martin’s Lane, WC2 020 7300 5588

Tlj 7h-11h/12h-14h30, lun-mer 17h30-00h, jeu-sam 17h3000h30, dim 17h30-22h30. £££ www.stmartinslane.com LEICESTER SQUARE

Cubain-asiatique. Pas étonnant que cet établissement soit si trendy, même après dix ans d’existence, puisqu’il appartient au A-list Ian Schrager, l’entrepreneur hôtelier qui jadis lança le Studio 54, discothèque mythique de New York. La salle spacieuse bénéficie d’un décor somptueux réalisé par Philippe Starck. La cuisine fusion typique de La Havane infusée de saveurs latines et asiatiques est concoctée par Jeffrey Chodorow. Le cabillaud au miso, cuit dans une sauce de haricots noirs, et les cuisses de canard au miel servies avec bok choy sautés sont des classiques du genre. Les desserts respectent également la tradition. Autre atout de la maison : la qualité du service !

12 Sitaaray 167 Drury Lane, WC2 020 7269 6422

Indien. Le restaurant fétiche de la star indienne Aishwarya Rai pourrait fort bien devenir le vôtre. Dans un décor des plus kitsch, on y célèbre le fantasme de Bollywood. Les murs rouges et dorés sont couverts d’une multitude de portraits de stars, des écrans LCD diffusent des extraits de classiques du genre. Si la salle principale est prise d’assaut, il est possible d’utiliser les loges de la mezzanine. La carte des vins a été choisie par Tim Atkin et les cocktails ne manquent pas d’exotisme. Pourtant le véritable attrait de cet établissement est sa cuisine, une divine sélection illimitée de grillades, kebabs et spécialités du Nord de l’Inde. A noter, les enfants accompagnés d’un adulte mangent gratis le dimanche, pour un brunch de rêve à £23 (menu à volonté) qui inclut le parking gratuit.

12-14 Heddon Street, W1

39 Albermale Street, W1 020 3205 1099

Lun-sam 12h-15h, 19h-23h £££ www.babborestaurant.co.uk GREEN PARK

Lun-mer 9h-22h30, jeu-sam 9h-00h, dim 10h-22h30 £ www.tibits.co.uk PICCADILLY CIRCUS

Végétalien. Enfin un resto végétarien/ végétalien dont le but n’est pas de refouler le grand public « viandard ». Ici, les clients ont la mine réjouie car ils se servent eux-mêmes au buffet, mais attention, pas à volonté, puisque l’assiette doit être pesée à la caisse (£1.80 les 100 g). Mais si vous êtes affamé, pourquoi ne pas vous laisser aller, le prix maximal étant de £9.50 ? Au menu, qui change tous les jours : des soupes, des salades, des gratins de légumes, croustades de tofu et cèpes, hachis Parmentier de soja, tous aussi légers que délicats. Les desserts sont à tomber. Le bar propose une liste impressionnante d’apéritifs (£2 à £5), alcools (£2.50), cocktails (£7), vins et lagers bio (£4).

EST

Shoreditch

fort sauce aux noix, ou la solide polenta Tallegio grillée avec noix de pin et oignons rouges. Il y a des menus à prix fixes à partir de £17.50, un brunch le week-end et le rôti du dimanche à £13 est toujours pris d’assaut.

16 The Princess

of Shoreditch 76 Paul Street, EC2 020 7729 9270

Lun-ven 11h-23h, sam 12h-23h, dim 12h-22h30 £££ www.theprincessofshoreditch.com OLD STREET

Anglo-français. Il faut grimper un escalier de fonte en colimaçon pour Babbo a acquis depuis un an une 23-27 Wadeson Street, E2 accéder à une salle à manger aux murs réputation enviable grâce à son décor 020 8983 7900 décorés de portraits d’une meneuse chaud et élégant, un service charmeur Tlj 18h30-22h30, de revue victorienne avec une douhors pair et une cuisine italienne de brunch sam-dim 11h-16h. ££ zaine de tables recouvertes de nappes tradition. Le chef Douglas Santi www.bistrotheque.com d’un blanc éclatant. Les nouveaux BETHNAL GREEN (formé par Paul Bocuse et Alain proprios de ce gastro-pub ont mis le Ducasse) a le vent en poupe. Son paquet à tous les niveaux, y compris orata alla mediterrane, une daurade Tradi. Quasi-institution à Shore- dans le recrutement d’un chef proaux fines saveurs transalpines, frappe ditch, Bistrotheque est aussi prisé vençal, Benoît Doitres. Sa cuisine fait fort, et si le caprese di burrata au basi- pour son cabaret novateur dans une preuve d’un style, vous l’avez deviné, lic, énorme boule de mozzarella petite cave que pour sa salle de restau- très provençal. Son filet de bœuf moelleuse, n’est pas conseillé à ceux rant. Situé dans une back-street qui reposant sur lit d’épinards est un plat qui suivent un régime, le carré ressemble à un coupe-gorge, ce res- haut de gamme. Quant au colin aux d’agneau en croûte d’amande, garni taurant fait très bistro routier, avec ses grosses frites rectangulaires, il peut de verdura miste, cartonne sur tous les carreaux blancs et ses chaises de bois bien passer pour une version subliplans. Ne pas négliger les petits fours foncé. La carte est courte mais appé- mée du traditionnel fish and chips. (offerts) qui font merveille et le Mon- tissante, à commencer par le généreux On recommande le léger pinot noir tepulciano d’Abruzzo, léger vin rouge fish & chips, avec purée de petits Henri Bourgeois 2007. maison à £25, qui arrose joliment un pois, la rafraîchissante salade de repas digne des princes. À noter, les fenouil, radicchio, pommes et beau-

15 Bistrotheque

MIAM par personne ££££ plus de £60 / £££ £40-60 / ££ £20-40 / £ moins de £20. IN & OUT LONDON °4 25

M I A M

13 Babbo

020 7758 4110

Au premier étage de Foyle’s, la très fournie librairie qu’on ne voudrait jamais quitter, se cache le Ray’s Jazz Café. Comme son nom l’indique, on peut y écouter du jazz en grignotant son cheesecake arrosé de latte, et, si on a de la chance, y voir un groupe en live. PS : soignez votre look, vous pourriez bien croiser la future Stella McCartney… proximité de la très hype école des stylistes St Martins oblige. 113–119 Charing Cross Road, W2. 9h30-21h; dim, 12h–18h.

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Mayfair

14 Tibits

In & Out London Tips

déjeuners à £19 (2 plats) et £22 (3 plats).

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Lun-sam 12h-15h, 17h30-23h30, dim 12h-21h ££ www.sitaaray.com COVENT GARDEN

17 Pizza East Tea Building 56 Shoreditch High Street, E1

mages, alors qu’il exhale des senteurs caractéristiques. La carte des vins, importés de France et du Nouveau Monde, est impressionnante.

020 7729 1888

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O U T

M I A M

Dim-mer 12h-00h, jeu 12h-1h, ven-sam 12h-2h ££ www.pizzaeast.com OLD STREET

Italien. Tout ce que touche le groupe Soho House semble être voué au succès et Pizza East, son dernier-né, ne fait pas exception. Ce rez-de-chaussée spacieux de style industriel, du fameux Tea Building, est séparé au milieu par un long bar américain où l’on peut aussi s’asseoir. La cuisine est ouverte, ce qui est toujours bon signe. La frugalité de la carte ne l’empêche pas de comporter les essentiels transalpins. On y trouve les antipasti froids, frits ou au four, les salades et les pizzas. Par contre, pas de pasta. La roquette aux lamelles de parmesan est bien citronnée et on se délecte des artichauts panés à la sauce puttanesca (tomate/anchois/câpres). Autre point fort : le loup à la citrouille.

City 18 Lutyens 85 Fleet Street, EC4 020 7583 8385

Lun-ven 12h-15h/17h30-22h ££££ www.lutyens-restaurant.com FARRINGDON

Gastro-tradi. Dernière-née de l’empire gastronomique de Terence Conran, cette salle à manger spacieuse et claire est, de loin, la plus imposante des nouvelles recrues. Il s’agit, en fait, de l’ancien local de la légendaire agence de presse Reuters. L’atmosphère ne sombre pas dans l’austérité propre à ce genre de lieu, au contraire. Le personnel est attentif mais jamais envahissant et le menu réunit maints plats du répertoire classique de brasserie avec, ici et là, quelques touches d’originalité. Le bar noir et l’entrecôte maître d’hôtel frôlent le sans-faute, vu leur saveur, tendreté et présentation. Il serait difficile d’ignorer l’énorme chariot de fro26 IN & OUT LONDON °4

OUEST

Kensington 19 Saf @ Wholefoods

de brebis, cependant le Maccademia Caprese et le fromage à la tomate séchée au soleil ne souffrent pas de comparaison. Le fameux cocktail Madagascar (£8), mélange savant de sept épices, papayes infusées de vanille, rhum doré et gingembre, est de rigueur.

20 Brunello @ Baglio-

Market

63-97 Kensington High Street, W8

60 Hyde Park Gate, SW7

020 7613 0007

020 7368 5700

Lun-sam 11h-21h30, dim 11h-17h ££ www.safrestaurant.co.uk/kensington. html HIGH STREET KENSINGTON

Tlj 12h-15h, 17h30-23h. £££ www.baglionihotels.com/en/ restaurants GLOUCESTER ROAD

Végétalien. Une nouvelle succursale du fameux Saf de Shoreditch vient de jeter l’ancre au premier étage de l’imposant immeuble de Wholefoods (ex Barkers). La grande salle sereine et claire ajoute une note zen à la cuisine dont la plupart des mets sont crus pour préserver leur valeur nutritive. Une des exceptions à la règle est le cannelloni au tofu moelleux, cuit en dessous de 48°. La salade de légumes de mer rafraîchit joliment les papilles avant d’attaquer le Saf bowl de panais, sésame, courgettes, champignons et pickles variés, ou l’excellent curry vert thaï. Les fromages végétaliens, obtenus par trempage de noix et fermentation, rappellent au goût le fromage

Italien. Faisant face aux magnifiques Kensington Gardens, l’hôtel Brunello abrite Brunello le resto, tout aussi traditionnel. D’emblée, les fauteuils de velours gris et or, les candélabres de verre de Murano et l’imposante cheminée donnent le ton. La carte propose de nombreuses spécialités régionales et nationales ainsi que 500 variétés (y compris les sassicaias) de vin. Les épinards aux avocats marinés rafraîchissent le palais et les linguine au crabe sont aussi riches en consistance qu’en saveur. Le bar sauté au fenouil en sauce d’amandes (pas donné, à £30), est un classique de la maison. Une des tables les plus chics à Londres.

Rose Bakery, la tea-room avec view Dover Street Market, le concept store dirigé par Rei Kawabuko de chez Comme des Garçons, est un réel nid de fashion victims. Ne prenez pas peur et montez plutôt au dernier étage : là, se cache une cantine bio typiquement anglaise (car oui, les stylistes mangent aussi, mais seulement quand la nourriture est à la hauteur de leurs créations). Le nom Rose Bakery vient de sa fondatrice Mrs Rose Carrarini, qui fut responsable du lancement du fameux restaurant The Villandry, dans Marylebone. Si le nom évoque une profusion de pains et croissants, on est en réalité bien plus proche d’un salon de thé que d’une boulangerie. Rose offre d’élégantes tournures à des mets classiques : gâteau à la polenta, biscuit à la noix de coco, et crumbles expérimentaux peuvent être savourés avec un thé et un nuage de lait. Mais le clou de l’expérience Rose est sans aucun doute… visuel. Grâce à la vue – ou plutôt les deux vues –, celle sur Green Park que l’on peut admirer à travers les larges fenêtres, et celle sur les A.P. tenues délurées de ses voisins de table désinvoltes. 17-18 Dover Street, London, W1. www.doverstreetmarket.com

21 Coquine

23 Bumpkin

SUD

160 Old Brompton Road, SW5

102 Old Brompton Road, SW7

020 7341 7678

020 7341 0802

Lun-ven 17h-23h, sam-dim 11h30-23h. ££ www.coquinebars.com South Kensington

Lun-ven 12h-15h/18h-23h, sam 9h15h/18h-23h, dim 12h-15h/1h-23h. £££ www.bumpkinuk.com SOUTH KENSINGTON

Tapas. Depuis son lancement en mars, lors duquel OK Magazine y a photographié Jerry Hall, ce charmant resto a démarré sur les chapeaux de roues. Le menu associe mets méditerranéens et asiatiques avec un grand bonheur. Le cabillaud noir en sauce d’algues et gingembre, les crostinis de chèvre, avocat et hoisin, ainsi que les sushis au crabe, langouste ou poulet excitent les papilles autant qu’ils rassasient. Dessert en vogue, l’Oreo frit rappelle ces beignets des foires d’antan. N’oubliez pas les cocktails (à £10) qui portent le nom d’une star. L’Amanda Lear, notamment, mixe fort bien vanille, jus de litchi, Veuve Clicquot et Chambord. La cave, avec DJ, est bien pratique pour ceux qui y passent prendre un verre.

Brit. Le décor délibérément 70’s et un personnel charmant ajoutent une note intime à cette nouvelle succursale du Bumpkin de Notting Hill. Les plats du jour, écrits à la craie sur tableau noir, changent quotidiennement. Comme hors-d’œuvre, le boudin noir de Staunton aux pommes ou le saumon fumé bio aux câpres sont à conseiller. Les tourtes de bœuf ou de poisson, la marmite de cerf de la vallée de l’Elwy ou les poissons grillés s’avèrent aussi solides qu’appétissants. La cuisine n’a rien à cacher, elle est ouverte sur la salle à manger.

South Kensington

19 Kilburn Lane, W10

Bermondsey

22 L’Etranger

020 8969 0098

26 Del Aziz

Anglo-français. Ce pub gastronomique de quartier vaut le détour, ne Franco-japonais. L’Etranger est un serait-ce que pour son style remarnouveau joyau gastronomique londo- quable de manoir victorien. Les nien. Le maître d’hôtel et le somme- tableaux, les paons empaillés, les lier sont des experts aux conseils chandeliers, les cages à oiseaux et les d’évangile. Hormis les tapenades parquets en jettent. Maxime Le Van, offertes, les rouleaux de printemps au l’ancien jeune chef du Club Gascon, thon, gingembre et coriandre, le a conçu une carte sensationnelle. La crabe à la menthe aux graines de salade de chèvre/betterave/cresson tamarin et le trio de tofu (tobanyaki, assaisonnée de miel et de colza, et tempura et silken) sont des hors- la crème d’églefin/moules/lentilles/ d’oeuvre hors pair. Le bar à la citron- safran ouvrent l’appétit. Le filet de nelle semble avoir mariné dans de la chevreuil en papillote garni de purée crème et le boeuf wagyu est parfaite- de carottes et rutabagas, sauce au ment juteux. En dessert, ne pas zap- porto, et le cabillaud servi sur un lit per la fameuse fondue au chocolat, d’artichauts sont, tous deux aussi, confirmant la qualité de la cuisine ! des plus réussis.

Lun-jeu 8h-23h, ven-sam 8h-1h30, dim 9h-15h. ££ www.doukan.co.uk WANDSWORTH TOWN RAIL

Marocain. Ouvert depuis l’an dernier au cœur de ce pittoresque village qu’est le centre de Wandsworth, cet attrayant resto a plus d’un tour dans son sac. Pâtisseries et café le matin, traiteur au déjeuner et restaurant le soir. Il faut dire que Khalil Abdesslem, le proprio à qui sa mère a enseigné ses secrets culinaires, est un pro. Les Bastilla Khoudra, sortes de burgers d’épinards assaisonnés de jus de citron, les rouleaux de feta et coriandre, le Tabssil Shlaid (sélection de légumes et d’épices) ou les tajines de légumes, crevettes ou agneau sont tous irréprochables.

11 Bermondsey Square, SE1 020 7407 2991

Tlj 7h-23h. ££ www.delaziz.co.uk LONDON BRIDGE

Oriental. Del Aziz nous mène par le bout du palais autour de la Méditerranée, avec une place prépondérante réservée à la Turquie, au Maroc, à la Grèce et au Liban. Au-dessus d’un sol de verre qui laisse découvrir les décombres de l’abbaye de Bermondsey, on goûte de copieux mezze, et la soupe crémeuse de courgettes embaume par sa saveur orientale. Le kebab de gambas est divinement grillé, le tajine d’agneau aux pruneaux, dattes et couscous aussi tendre que juteux. Le loup aux artichauts, fèves, amandes et aneth cartonne de même. Un détour par le comptoir pâtisseries à l’entrée est de rigueur.

MIAM par personne ££££ plus de £60 / £££ £40-60 / ££ £20-40 / £ moins de £20. IN & OUT LONDON °4 27

M I A M

Lun-jeu 12h-14h30, 18h30-22h30, ven 12h-14h30, 18h30-23h, sam 12h-16h, 18h30-23h, dim 12h-21h. £££ www.theparadise.co.uk KENSAL GREEN

020 8870 8280

O U T

Lun-ven et dim 11h-15h, lun-sam 16h-23h, dim 18h-22h. ££££ www.etranger.co.uk GLOUCESTER ROAD

24 Paradise

350 Old York Road, SW18

020 7584 1118

Kensal Green

25 Doukan

I N

36 Gloucester Road, SW7

NORD

Wandsworth

WESTWAY

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Oxford Circus

WESTMINSTER CATHEDRAL

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Temple

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SOUTHWARK CATHEDRAL

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Covent Garden

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Tottenham Court Road

QUEEN VICTORIA MEMORIAL

8 6

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UNIVERSITY OF LONDON

St. Pancras

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London Bridge

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Du vrai « sur mesure » pour profiter du meilleur de Londres : shopping, musées, trésors ou lieux incontournables, tout y est !

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LONDON

BARS Comptoirs nomades ou bodegas au Cherry ? Cocktails de Peter Pan ou Dj’s au Merlot ? Pas si desperate housewives ou happy few en mocassins sans chaussettes ? A Londres, ce sont les bars qui vous diront si le XXIeesiècle sera spirituel ou pas… IN & OUT LONDON °4 29

CENTRE

Covent Garden

I N

O U T

B A R S

1 Circus

Fitzrovia 3 The Long Bar

@ Sanderson’s

27-29 Endell Street, WC2

50 Berners Street, W1

020 7420 9300

020 7300 5587

Mar-mer 12h-00h, jeu-ven 12h-2h, sam 11h-2h, dim 11h-3h. www.circus-london.co.uk COVENT GARDEN

Lun 11h-1h, mar-mer 11h-1h30, jeu-sam 11h-3h, dim 12h-22h30. www.sandersonlondon.com TOTTENHAM COURT ROAD

Le concept ici est de regrouper un cocktail bar, un resto, un club et un cabaret dans un vaste espace au décor dépouillé quasi surréaliste. Ainsi, les clients peuvent, au cours de la soirée, passer du bar à une table, y dîner et voir un spectacle, pour ensuite atterrir sur la piste de danse. L’entrée avec ses miroirs kaléidoscopiques en jette dès l’arrivée, avant de remarquer d’autres détails singuliers, comme le plafond tout en verre et des pieds de table en forme de flamants roses. Au menu, des tapas à l’américaine (de £3 à £10) tandis que le bar propose une douzaine de cocktails alléchants à £8.50.

Soho 2 Mark’s Bar @ Hix

020 7739 4781

Lun-mer 17h-23h, jeu 12h-23h, ven sam12h-1h, dim 18h-23h. www.calloohcallaybar.com OLD STREET

087 1984 1146

EST

Shoreditch 4 Loungelover 1 Whitby Street, E1

020 7292 3518

020 7012 1234

Tlj 12h-00h, dim 22h30. www.hixsoho.co.uk OXFORD CIRCUS

Lun-jeu 18h-00h, ven 17h30-1h, sam 18h-1h, dim 18h-00h. www.lestroisgarcons.com LIVERPOOL STREET

30 IN & OUT LONDON °4

Rivington Street, EC2

Sitôt ouvert, sitôt élu bar number one du Royaume-Uni par The Independent ! Tout dans cet endroit insolite relève de la fantasmagorie d’un Lewis La beauté du bar de l’hôtel Sanderson Carroll. Abrité dans une sombre en fait un lieu unique à Londres. Le ruelle, seul le double « C » à la Coco bar blanc long d’environ 25 mètres, Chanel gravé au-dessus du chamtout en onyx scintillant, est l’œuvre de branle signale l’existence du lieu. Philippe Starck. Au dos de chaque N’hésitez pas, poussez la porte et trasiège figure un œil féminin, ajoutant versez le miroir, un Wonderland s’y une touche insolite au décor. Mis à dissimule ! La carte, abondante, cache part les fameux cocktails, notamment des merveilles. les Martinis (aux alentours de £12), on peut grignoter des mezze, de la charcuterie et des hamburgers, soit autour du 6 The George bar, soit dans la cour extérieure. La musique est de qualité et on peut aussi & Dragon 2-4 Hackney Road, E2 assister à des live gigs.

66-70 Brewer Street, W1

Le chef Mark Hix a déjà gagné ses galons, entre autres, au Grosvenor House Hotel et au restaurant Le Caprice. Il vient de reprendre Aaya. La cave du resto est une agréable surprise avec son zinc, sa table de billard et ses sofas hyperconfortables dans lesquels on peut se détendre même sans passer à table. La longue liste des cocktails, concoctée par Nick Strangeway, ne manque pas d’originalité (entre £4.50 et £12). Les snacks incluent une excellente fondue Welsh rarebit, ainsi que des saucisses Cumberland, croquettes de panais et frites-mayonnaise (de £4 à £7).

5 Callooh Callay

Il est facile de se laisser séduire par cette lounge très glamour à la lumière tamisée, aux rideaux de velours et au mobilier style Régence. Beaucoup plus en vogue cette année, depuis que le voisin Beach Blanket Babylon est en perte de vitesse. Mis à part le bar et la salle de resto, on y trouve une pièce VIP ainsi qu’une « red room » où, comme son nom l’indique, tout est rouge. En plus de la lounge music relaxante, on peut régulièrement y voir des chanteurs en live. Les cocktails (à £9), tels le Old Flame ou le First Love, sont savoureux. Idem pour le champagne à la vanille, figue et citron.

Tlj 18h-23h. www.myspace.com/georgeanddragon OLD STREET

En apparence traditionnel, The George & Dragon est, tout au contraire, un pub totalement atypique. À l’image de sa programmation musicale pour le moins singulière, sa clientèle est constituée de toute une faune d’excentriques ultra-avertis des parties, lieux et moments où il faut être vu. Alors, tendez l’oreille !

7 Hoxton Square

Bar & Kitchen 2-4 Hoxton Square, N1 020 7613 0709

Lun 11h-00h, mar-jeu 11h-1h, ven sam11h-2h, dim 11h-00h30. www.hoxtonsquarebar.com OLD STREET

Le boom inattendu d’Hoxton a vu naître et prospérer de nombreux lieux comme le Hoxton Square Bar & Kitchen. Entrepôt aménagé auquel on a rajouté de larges baies vitrées, le

« HSBK » attire la jeunesse branchée des environs. Du lundi au jeudi, le backstage du restaurant fait office de salle de concerts. Le reste de la semaine, il est consacré nightclub. Pas la peine d’insister, aucune entrée ne se fera après minuit.

8 The Book Club 100 Leonard Street EC2

mocassins sans chaussettes en toutes saisons. Bien sûr, on y savoure des cocktails sophistiqués, genre Elderflower Martini (vodka à l’herbe de bison, jus de pomme et cordial elderflower, £8), ou tout simplement une coupe de Moët brut 2003 (£13,50). On y sert aussi des canapés (£40 les 40 pièces), des steaks au poids et des menus à deux plats (£15) ou trois (£18,50).

020 7684 8618

Lun-mer 8h-00h, jeu-ven 8h-2h, sam 10h-2h, dim 10h-00h, £5 après 21h. www.wearetbc.com LIVERPOOL STREET

Lun-sam 7h-23h, dim 7h-14h www.royalgardenhotel.co.uk KENSINGTON HIGH STREET

Ceux qui ont le loisir de musarder aux alentours de Kensington Gardens auraient tort de ne pas pousser la flânerie jusqu’au bar du Royal Garden Hotel. Difficile de ne pas céder à l’ambiance sereine, si rassurante. Dans la salle au décor chic feutré et celles de la lounge et du restau adjacents, quelques femmes seules se font un plaisir de siroter une coupe de champagne ou un cocktail, et ont l’air de s’y sentir parfaitement à l’aise. La carte des boissons est époustouflante par son originalité et sa variété. On peut savourer le Betwixt & Between inspiré par Peter Pan, un mix exquis d’Absolut citron, Passoa, Mandarin Napoléon et pelure d’orange (£9).

Earls Court 12 Miss Q’s 180 Earls Court Road, SW5 020 7370 5358

Lun-mer 17h-23h, jeu-ven 17h-2h, sam 12h-2h, dim 12h-22h30. www.missqs.com EARLS COURT

Ce nouveau saloon à l’américaine s’avère convaincant. L’éclairage est tamisé, le plafond bas et les sofas en cuir confortables. À découvrir, la table

48 Lonsdale Road, W11 020 7727 40 80

Mar-jeu 18h-00h, ven-sam 18h-1h, dim 18h-23h30 www.thelonsdale.co.uk NOTTING HILL GATE

Situé à deux pas de Portobello, juste au coin de Beach Blanket Babylon, son grand rival, il faut dire que le Lonsdale se débrouille très bien. Relooké cette année avec murs en miroir, banquettes imitation croco et éclairage tamisé, il attire une clientèle très Notting Hill : jolies filles d’une trentaine d’années à l’accent Sloane et beaux gosses portant

Café No-One, l’after-hour des shopaholics No-One est un lieu incontournable pour ceux d’entre vous qui s’aventureraient dans le quartier de Jack l’Eventreur. Cette boutique de mode unisexe offre une variété de jeunes designers plus ou moins connus, allant d’Opening Ceremony à Henrik Viksbov, ou encore Makin Jan Ma. On y trouve aussi des éditions limitées de magazines d’art, des couronnes farfelues, ou encore des chaussures orthopédiques suédoises. Cet hybride de bar et de boutique est l’endroit parfait pour se remettre d’une session de shopping acharné autour d’une pinte fraîche. Si vous souhaitez en savoir plus sur East London, la Seventeen Gallery, ainsi que le bar Dreambagsjaguarshoes valent réellement le détour. Tous deux situés sur la Kingsland Road, ces lieux reconvertis appartiennent aux mêmes fondateurs, perpétuant l’esprit vintage du quartier. A.P. 1 Kingsland Road, London, E2

IN & OUT LONDON °4 31

B A R S

9 The Lonsdale

020 7937 8000

Ne pas laisser la façade de cet hôtel victorien vous tromper. Le cocktail bar excelle en fait par son décor à la fois moderne et chic. L’effort d’imagination est récompensé par la découverte de la liste des vins, bières et cocktails (£6-£10), dont le Mon Chéri, mélange exquis de champagne, liqueur de rose, de framboise et vodka au miel, ou le Golden Martini, un mix plus sobre de cacao, frangelico et vodka. Ou encore le Purple Rain, qui marie simplement crème de cassis et triple sec. Les clients n’ont pas l’air de vouloir changer de crèmerie, comme c’est souvent le cas dans les bars d’hôtel.

O U T

Notting Hill

@ Royal Garden Hotel 2-24 Kensington High Street, W8

Lun-sam 11h-1h30, dim 12h-00h. www.cpkensington.co.uk GLOUCESTER ROAD

OUEST

10 Park Terrace

020 7373 2222

I N

Il n’y a pas si longtemps, les ruelles de ce quartier mal famé n’attiraient que les bad boys. Désormais, elles pullulent de bandes de jeunes branchés qui préfèrent se fendre la gueule plutôt que de chercher l’embrouille. Le Book Club, un de leurs endroits de prédilection, marche très fort. Chaque soir propose un thème différent (voir le site), avec une flopée de DJ’s aux deux étages. Le Big In Japan du vendredi ne désemplit pas. On y consomme une bouteille de Caprice Merlot rouge (£14), des cocktails exquis (£6/7) et les grandes assiettes (antipasti, fajitas, mezze ou veggie, toutes à £12, pour 2 personnes) combleront les bons coups de fourchette.

Kensington

11 Traffic Crowne Plaza Hotel 100 Cromwell Road, SW7

de billard, la piste de danse illuminée par le sol, une salle privée, deux bars et, pièce de résistance, la scène qui voit passer régulièrement des groupes de blues, cajun et rock’n’roll. Les vins en bouteille commencent à £14.95 et la liste de cocktails (£6-£8) propose le fameux Satsuma, un mix de daiquiri, liqueur d’orange et rhum vanille. En guise de snacks, les goujons de carrelet sauce tartare (£5) et les filets de poulet au chili (£5) rassasient amplement.

Knightsbridge 13 Fifth Floor Bar

@ Harvey Nichols 109-125 Knightsbridge, SW1

I N

O U T

B A R S

020 7235 5250

Lun-mar 10h-23h, mer-jeu 10h-00h, ven-sam 11h-1h, dim 12h-18h. www.harveynichols.com KNIGHTSBRIDGE

Le décor Art nouveau évoque un havre de paix auquel la bande-son Buddah Bar chill out apporte une discrète touche de raffinement. Spécialisée dans les champagnes Perrier-Jouet, la carte propose « le Maison » à £19 le verre et, en haut de gamme, le cru 2002 à £55 le verre, £220 la bouteille, ainsi que le rosé à £23.75 le verre et £92 la bouteille. La formule « Flight » propose quatre mets, accompagnés de quatre dégustations de champagne pour £75. La courte carte propose la salade Caesar au poulet et anchois, le saumon fumé et la roquette aux poires. Plats irréprochables et service charmant.

personnes), ouvert depuis le mois de mai, prétend ne pas vouloir s’éterniser dans ce lieu : il pense en effet que le seul moyen de ne pas lasser la clientèle est de changer de crémerie régulièrement. En attendant, pratiquement tous les groupes en quête de contrat y passent en live le soir et l’entrée reste gratuite, excepté le samedi (£3 après 22 h). On y boit de préférence de la bière pression ou en bouteille (entre £3,20 et £3,70), mais on peut également piocher parmi une liste de vins et spiritueux à prix très raisonnables. Profitez de cette aubaine tant que ça dure.

Kings Cross 15 Bar Pepito Varnishers Yard, Regent Quarter, Pentonville Road, N1 020 7841 7331

Lun-mer 12h-00h, jeu-sam 12h-1h, dim 12h-23h www.camino.uk.com/pepito KINGS CROSS

Ouverte depuis le printemps dernier, cette mini-succursale de Camino, située dans sa cour intérieure, a un caractère bien à elle. Style bodega andalouse, elle s’est spécialisée en cherrys et xérès, du plus sec au plus doux. Côté tapas, les viandes sont issues d’élevages en plein air et tous les mets sont labellisés développement durable. La formule « flights » propose trois mesures de 50 ml de sherry au choix, avec une tapas offerte (£8-£13). Essayez les assiettes Ibericos (jambons crus, chorizos, saucissons, de £5 à £15). On croirait presque trinquer dans un troquet de Séville.

NORD

Finsbury Park

Holloway Road 16 Horatia

14 Silver Bullet

98-102 Holloway Road, N7

5 Station Road N4

020 7609 6220

020 7619 3639

Ven-sam 20h-2h, entrée gratuite. HIGHBURY & ISLINGTON

Lun-mer 17h-00h, jeu 17h-1h, ven-sam 17h-4h, dim 15h-00h www.thesilverbullet.co.uk FINSBURY PARK

Ce bar musical intime (capacité : 180 32 IN & OUT LONDON °4

Si cette adresse semble a priori assez sinistre, le passé musical du quartier est néanmoins mythique. En effet, c’est là que Joe Meek, le légendaire premier

In & Out London Tips Au cœur de la magnifique Somerset house, non loin de la Tamise, les Londoniens adorent cette patinoire, et même le soir pour des sets DJ on the rocks délirants. Pour se réchauffer, rien de tel qu’un grand verre de vin chaud fait maison, savamment épicé (£3.90). Rendez-vous donc au Skate Café & Bar. Hips ! Somerset House Ice Rink, du 23 novembre 2010 au 23 janvier 2011. www.somersethouse.org.uk

producteur indépendant, a signé ses classiques au début des années 60. Sous la même direction que le Horse & Groom de Shoreditch, ce pub/club a été badigeonné de noir mat et s’affiche résolument rock. Les sofas Chesterfield et les candélabres contrastent agréablement avec les écrans plasma et les énormes baffles. La piste de danse, la scène et la Dj-box sont au fond. La sono, récupérée quand le Cross a fermé, en met plein la vue. Un endroit génial pour les fans de musique, dont l’entrée est en général gratuite.

SUD

Battersea 17 Lost Society 697 Wandsworth Road, SW8 020 7652 6526

Mar-mer 17h-00h, jeu 17h-1h, ven 17h-2h, sam 12h-2h, dim 12h-00h. www.lostsociety.co.uk WANDSWORTH ROAD

De cette grange du XVIe siècle, le décorateur Mahilee a conservé le charme brut. À chaque salle correspond une ambiance. Le conservatoire, destiné aux fêtards, propose un énorme choix de cocktails, le barbibliothèque attire les intellos. Entre amis, dînez plutôt dans la grande salle blanche et noire, pour un tête-à-tête sur la mezzanine. Pour l’after lunch, allez vous défouler façon Pulp Fiction au Crystal Ballroom ou fumer dans le jardin acclimaté.

Notting Hill Gate

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Du vrai « sur mesure » pour profiter du meilleur de Londres : shopping, musées, trésors ou lieux incontournables, tout y est !

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IN & OUT LONDON °4 33

LONDON

Des soirées thématiques mensuelles, italo-house de bûcherons ou pop-dance pour drag-queens amateurs de bingo ? Party masters aux chandelles ou dance-floors sur estampes chinoises? A Londres, les clubs sont des cabinets de curiosités pour anthropologues de la night. 34 IN & OUT LONDON °4

Photo: © Alex Gerryx

CLUBS

CENTRE

Mayfair 1 Downstairs

@ Momo 25 Heddon Street, W1 020 7434 4040

Mar-sam 21h-3h, entrée gratuite, après 23h : guest list only. www.momoresto.com OXFORD circus

Mer-ven 17h-3h30, sam 19h-3h30. www.moltonhouse.com BOND STREET

À deux pas de Bond Street, logé dans un immeuble géorgien, ce club est un archétype du raffinement. Quatre étages, quatre ambiances ! Au first floor, cocktails au Bar Bleu. Au second, la cuisine d’exception du restaurant. Fêtards, direction la cave. Ses apparats extravagants (sofas en fausses peaux de serpent, d’autruche et de poisson, plafond de soie tendue, cage de verre esquissant un paon) ne pourront que vous inspirer de nouvelles chorégraphies. Le club, accessible aux seuls membres, fait preuve de tolérance : le cerbère de l’entrée est facile à amadouer !

8-10 Brewer Street, W1

4 Greek Street, W1

020 7734 3040

020 8123 4267

Mer 22h-3h. £5, entrée libre pour les costumés. www.madamejojos.com PICCADILLY CIRCUS

3 vendredi du mois, 20h-4h, £5, après 22h, £8. www.greencarnationsoho.co.uk TOTTENHAM COURT ROAD

Ce lieu dédié à Oscar Wilde offre un cadre idéal pour cette soirée qui succède au Blitz. L’ancienne résidence à trois étages du clergé qui occupait l’église située juste derrière conjugue grandeur victorienne avec bohème. La tapisserie fleur-de-lys, les chandeliers cossus, les fauteuils de velours prune et plein de petits coins sombres évoquent une décadence certaine. Des poèmes de Wilde sont griffonnés sur les murs des toilettes. La clientèle néoromantique, toujours sur son trente-et-un, envahit la grande piste de danse de la cave, tout en sirotant une coupe de champagne.

4 Circus

@ Paramount Centre Point (31e étage) 101-103 New Oxford Street, WC1

Quand le Soho Revue Bar déposa son bilan, les travestis du show ont fait deux tours au Freedom avec « We Love Boy George » et « The Vogue Ball », et s’en sont allés juste en face, chez Madame JoJos. Cette cambuse au cadre kitsch, très Soho, s’avère idéale pour le beat de leurs talons aiguilles, l’endroit étant un cabaret populaire depuis les années 50. Et « Trannyshack » est reparti sur les chapeaux de roue ! Son avenir, on l’espère, semble dorénavant assuré.

6 Your Mum’s

House @ Punk 14 Soho Street, W1 020 7734 4004

Jeu 21h-3h, £5 ou £3 avant 23h. Facebook and MySpace sites TOTTENHAM COURT ROAD

Boîte géniale du jeudi soir, YMH fait rimer décadence et élégance. Les clubbeurs ne tiennent pas en place dans ces loges opulentes tendues de velours ottoman, encadrées de Bonne nouvelle pour les fous de colonnes fluo et meublées de canapés l’éclate, Circus est revenu et, cette en cuir. Les célébrités viennent voir ce fois-ci, très haut placé puisqu’il se qui se passe dans l’underground et les tient au 31e étage de l’iconique paparazzi y pullulent. La musique, Centre Point. Après un passage aux mains de Buster, Scally DanDan rapide dans l’ascenseur, on accède à la et Erol Sabadosh, donne dans l’hyper grande salle minimaliste, avec bar et éclectique et la filthy electro. Voilà Dj-box en plein milieu. La vue pano- une soirée où on n’a pas le droit de ramique sur la capitale donne des s’ennuyer. frissons. Jodie Harsh a frappé fort avec un launch qui attire le ToutLondres. La porn star parisienne Piccadilly François Sagat y a donné un show chaud et les platines y ont déjà vu 7 Cuckoo Club défiler Mr. Hudson, The XX, Tom Swallow Street, W1 Stephan, Kris di Angelis et, bien sûr, 020 7287 4300 Mer-sam 20h-3h Jodie. 020 7420 2900

1er samedi du mois, 22h-4h, £15. www.paramount.uk.net TOTTENHAM COURT ROAD

IN & OUT LONDON °4 35

C L U B S

020 7493 1688

@ Madame JoJos

@ Green Carnation

O U T

43 South Molton Street, W1

5 Trannyshack

2 Molton House

3 The Face

I N

À Londres, Momo s’est forgé une réputation gastronomique et musicale de tout premier plan. La cave de ce resto au décor mauresque accueille chaque mardi des artistes world. En fait, une flopée de top Djs se succèdent aux platines tous les soirs où le lieu est ouvert. Il est bien agréable d’y savourer un Marrakesh (rhum et Pommery) et d’assister au gig d’un groupe prometteur (visitez le site). Le mix de rich kids et de clients plus mûrs et assez sophistiqués ajoute une note éclectique à cette oasis assurément exotique.

Soho

www.thecuckooclub.com PICCADILLY CIRCUS

Les tables du restaurant au rez-dechaussée disparaissent à 22h30 pour faire place à une piste de danse. Le barman-mixologiste Oscar Kimberg fait déguster gratis ses cocktails, sous forme de shots, tel le Daikiri aux poivrons jaunes et le gin au safran et concombre. Pour se défouler sur des rythmes pop dance et R’n’B, la cave est attrayante. Hélas, aucun membre de la famille royale n’y a fait de virée durant notre visite.

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Shoreditch

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8 Shabba Dabba Da

@ Avalon 141-143 Shoreditch High Street, E1 020 3222 0530 2ième sam du mois, 20h-2h, £5 www.avalon-london.com SHOREDITCH HIGH STREET

Le dernier-né du promoteur Daniel Lismore ne fait que succéder à Vogue, autrement dit un simple changement de lieu, du cœur du West End au cœur de Shoreditch. Le décor, plutôt intime, lorgne du côté de l’ExtrêmeOrient exotique et l’Occident décadent. Ça donne un mobilier baroque, des chandeliers cossus et des estampes chinoises... Un ensemble, il faut le reconnaître, de très bon goût. Les club kids aux looks d’enfer ont suivi sans se poser de questions et la fête continue comme si de rien n’était. Aux CD, Larry T, le Dj légendaire de New York, était là pour la première vague US des Party Monsters, avec un line-up qui change tous les mois.

9 Plastic People 147-149 Curtain Road, EC2 020 7739 6471

Jeu 22h-2h, ven-sam 22h-3h30, £5-£7-£8 www.plasticpeople.co.uk OLD STREET

36 IN & OUT LONDON °4

Une cave sombre et miteuse de Shoredich, musique cool, clientèle bobo du quartier... pas de surprises, pas de problèmes. Sauf que, en février dernier, la police a fait une descente pour violation de licence d’alcool et vente de drogues illégales, et a fermé la boîte. Rouverte cet été, après un bon badigeonnage, PP a réussi à renaître et à retrouver sa clientèle fidèle. Le jeudi alterne CDR, FWD et Phonica Records, le vendredi voit des soirées telles que P.P.1, avec Kode9, et Buzzin’ Fly Records, avec Ben Watt. Le samedi accueille Dance Obscura, Lost et Nonsense, en alternance.

10 The Old Blue Last 38 Great Eastern Street, EC2 020 7739 7033

Lun-mar-mer 12h-24h, jeu et dim 12h-24h30, ven-sam 12h-1h30. www.theoldbluelast.com SHOREDITCH HIGH STREET

Tout en haut du palmarès des « live music venues » de la capitale depuis six ans, on joue à l’Old Blue Last de la musique live chaque soir. Complètement redécoré et agrandi cette année – et avec des toilettes décentes, cette fois-ci – on s’y sent beaucoup plus à l’aise, certainement moins bousculé qu’auparavant. Tous les groupes qui

ont le vent en poupe passent sur cette scène, sans compter les gigs secrets d’artistes déjà renommés. L’entrée est la plupart du temps gratuite.

11 Queen of Hoxton 1 Curtain Road, EC2 020 7422 0958

Mar-mer 17h-24h, jeu-ven 17h-2h, sam 19h-2h. www.thequeenofhoxton.co.uk LIVERPOOL STREET

Soyez prêts à plonger dans la pénombre : tout ici est noir (murs, plafonds, sièges) mais pas pour autant loufoque – voir les graffitis, peintures à la Pollock, néons, baby-foot. La cave surprend aussi avec son style abri nucléaire. La bière y est bon marché et, vu sa location privilégiée, le Queen attire une foule éclectique de noctambules de Shoreditch : artistes, musiciens, créateurs, beatniks, fashionistas ou paumés.

Clerkenwell 12 Fabric 77A Charterhouse Street, EC1 020 7336 8898

Ven 22h-6h, sam 22h -8h. De £6 à £16. www.fabriclondon.com FARRINGDON

No more formal dress code, please! L’Angleterre a toujours été un foyer d’excentricité. Londres lance – depuis les années 60 – pratiquement toutes les tendances que le monde copie et adapte. Bien plus que dans la rue, ces looks naissent dans les clubs de la capitale, où l’on ne vous reprochera jamais d’être exhibitionniste, et même, on vous y encouragera. Déguisez-vous et vous n’aurez aucun problème pour entrer dans les boîtes. On voudra alors à tout prix vous rencontrer, vous payer un verre et vous inviter à d’autres soirées. Cependant, il est important de savoir où aller… car nul n’a envie de tenir le rôle du clown dans une congrégation d’employés de banque. Actuellement, Circus se maintient au top (littéralement) pour attirer cette clientèle nocturne aux couleurs vives ainsi que, de façon plus intime, Shabba Dabba Da à Shoreditch. Circus organise d’autres soirées intermittentes uniques dans des lieux différents. Act Art est un événement semestriel impossible à détailler ici. C’est un club nomade qui rassemble depuis huit ans 100 artistes sous le même toit. Ils y exposent leurs créations, projettent des films ou se produisent en live sur scène. On peut voir, sur la piste de danse, les dégaines les plus stupéfiantes. Pour ne pas manquer ces soirées, il est important A.G. de joindre le groupe de ces clubs sur Facebook.

In & Out London Tips Tenu par la clique ultra-trendy du label Heavenly Records (ils ont lancé les Manic Street Preachers, les Chemical Brothers entre autres), le Social est un observatoire de choix pour détecter les looks et les attitudes de demain. On aime les concerts live et la sélection éclectique des Dj’s – du folk barbidur aux délires plus pointus. A ne pas louper, les soirées gratuites Hip-Hop Karaoke des premiers et troisièmes jeudis du mois. 5 Little Portland St, W1. Entrée gratuite avant 21h (18h-1h, fermé dimanche). www.thesocial.com.

14 The Valmont 266 Fulham Road, SW10

@ Eagle

Jeu-sam 20h-3h. www.thevalmontclub.com SOUTH KENSINGTON

020 7793 0903

Dalston 15 Dalston Supers117 Kingsland High Street, E8

Les amateurs de melting-pot sont d’emblée fans de Carpet Burn. En effet, ce bouge attire absolument tous les genres – blacks, bimbos, drag queens, bûcherons, gays, branchés, ugly Betty. Leur point commun ? Un hédonisme à toute épreuve. Une des signatures du lieu tient dans son thème musical original : de la house des années 80 ainsi que de la Hi NRG, de l’italo house et de la pop dance de cette décennie. Les non-initiés se tordent de rire en observant ce petit monde parallèle, éclectique et sans prétention, qui tient souvent du freak show, surtout sur la piste de danse échevelée. C’est vraiment la fièvre du samedi soir.

Elephant & Castle 17 Ministry Of Sound

020 7254 2273

103 Gaunt Street, SE1

Ven 21h-2h, sam 21h-4h, dim 22h-2h. www.facebook.com/dalstonsuperstore DALSTON KINGSLAND

020 7378 6528

020 7460 4459

Être perdu au nord de Shoreditch, où aucun noctambule ne passe, pouvait difficilement s’avérer la recette du Avec une réputation en béton pour succès. Plus maintenant, avec l’ouveravoir su mêler les mondes des arts, de ture de ce lieu qui se situe dans la la musique et du night-clubbing, lignée disco de l’East Village, à l’opNHAC est devenu une sorte d’insti- posé des boîtes bling-bling du West tution. Ici, chaque soir est unique, End. Ici, la déco se limite au ciment mais le clou hebdomadaire est la et aux briques avec quelques graffitis « Death Disco » du mercredi (19h- et flashs fluo. La musique, indie ou 2h), dont le promoteur n’est autre disco, gueule dans la cave. Peu qu’Alan McGee, l’homme qui a lancé importe, une foule de bohèmes et Oasis dans les années 90. Des groupes d’artistes s’en donne à coeur joie.

Ven 22h30-6h, sam 23h-7h. De £6 à £20. www.ministryofsound.com ELEPHANT & CASTLE

Toujours en tête du peloton, ce superclub conserve son maillot jaune grâce à ses soirées du samedi : « Release Yourself », « Strictly Rhythm » et « Subliminal ». Ne zappez pas pour autant la party « The Gallery » du vendredi : à chaque semaine son Dj. Outre ses quatre pistes de danse, Ministry Of Sound compte deux salles VIP et une cellule Sony PlayStation.

IN & OUT LONDON °4 37

C L U B S

NORD

Sam 9h-6h, entre £4-£6 www.eaglelondon.com KENNINGTON

O U T

À moins de résider à proximité de Chelsea et Fulham, les noctambules ne s’y déplacent pas. Pourtant, l’ouverture du Valmont les a fait changer d’avis. Cette cave est l’exemple type d’un modern club. Le décor, très Manhattan chic, bénéficie d’un éclairage impeccablement tamisé. Select, le bar noir et blanc n’ouvre qu’après minuit et les cinq petites pièces délimitées de rideaux métalliques sont réservées au private drinking. L’abondante carte des cocktails amuse autant qu’elle met l’eau à la bouche.

13 Notting Hill

www.nottinghillartsclub.com NOTTING HILL GATE

16 Carpet Burn 349 Kennington Lane, SE11

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21 Notting Hill Gate, W11

Vauxhall

087 2148 1160

Notting Hill Arts Club

SUD

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Fulham

Attention, renseignez-vous, les soirées et les Dj’s sont éphémères.

I N

Incontournable, la Fabric abrite deux soirées très prisées, la « Fabric Live » le vendredi et la « Fabric » le samedi : de véritables institutions ! Ce vaste labyrinthe, de pur style industriel, comprend trois salles tapissées de briques, d’acier et de cuir. Les guests Dj’s, tels Craig Richards, Goldie, Terry Francis, Adam F, Tieschwarz, Scratch Perverts activent régulièrement les platines. Petite particularité : le bodysonic dancefloor, bombardant la basse par le parquet, garantit aux danseurs de fortes sensations !

prometteurs en live et des stars Dj’s sont invitées à cette soirée indie, avec entrée gratuite. Idem pour le prisé Rota, du label Rough Trade, tôt le samedi soir (16h-20h).

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SLEEP Un palace sans réception mais sur réservation, le must du Bed and Breakfast de qualité, le top du confort moderne à Portobello et des fishy dreams dans un restau de crustacés… A Londres, le « sleep » va vous faire dormir dans une new dimension.

IN & OUT LONDON °4 39

Photo: ©Person wearing slippers by fireplace, photographe: jupiterimages, © Getty Images, crédits: Jupiterimages /Thinkstock

LONDON

CENTRE

Temple 1 The Savoy Strand, WC2 020 7836 4343

I N

O U T

S L E E P

Chambre double à partir de £340. ££££ www.the-savoy.com Charing Cross

Trois années de fermeture et une rénovation à 100 millions de livres sterling. La cultissime enseigne d’acier de Sir Howard Robertson a retrouvé son éclat. The Savoy a rouvert ses portes. Exit la réception : no check in, ni check out. Discrétion absolue, réservation oblige. Ceux qui voudront se faire remarquer se rendront au petit salon. Les autres profiteront des nouvelles splendeurs du River Restaurant et du Thames Foyer, ou découvriront le Beaufort Bar, érigé sur la scène du cabaret de ce temple de l’architecture Arts déco. Un travail d’orfèvre signé Pierre-Yves Rochon, qui a déjà officié au George V de Paris et à l’Hermitage de Monaco.

Smithfield 2 Fox and Anchor 115 Charterhouse Square, EC1M 0845 347 0100

Chambre double à partir de £95. ££ www.foxandanchor.com BARBICAN

Piccadilly 3 Haymarket Hotel 1 Suffolk Place, SW1

Townhouse

020 7470 4000

69-71 Dean Street, W1D

Chambre double à partir de £250. £££ www.firmdale.com PICCADILLY CIRCUS

020 7434 1775

Une piscine qui se transforme la nuit en club privé, des suites pensées et conçues comme des véritables plateaux de tournages hollywoodiens. A Piccadilly, le Haymarket Hotel situé au coeur du quartier des théâtres, n’est pas seulement l’un des palaces les plus trendy du New London, mais aussi un lieu de tournages permanent. Ouvert il y a peu par les Kemp, le couple de l’hôtellerie chic à Londres, l’hôtel n’en finit pas de bousculer les codes de la jet-set internationale : multi-ethnique, très portée sur les couleurs et les baignades à l’heure du happy hour. Il est possible aussi d’y dormir !

Soho 4 St John Hotel 1 Leicester Square, WC2

Chambre double à partir £100. ££ www.deanstreettownhouse.com LEICESTER SQUARE

Le dernier-né de la famille Soho House. Ici pourtant, pas besoin d’être membre pour accéder aux 39 chambres qu’abrite l’hôtel. Nouveauté de taille, elles se déclinent en « Cupboard Broom », « Tiny », « Small », « Medium », « Bigger » ; à assortir à la durée de votre séjour et à vos moyens. À partir de £100, vous bénéficierez du confort d’une chambre dont le décor « granny chic » intègre les technologies indispensables à votre quotidien : base iPod Bose et Roberts digital radio. L’occasion aussi de tester la gamme complète de cosmétiques Cowshed, à disposition gratuite.

Fitzrovia 6 Sanderson Hotel

020 7251 0848

50 Berners Street, W1T

Chambre double à partir de £200. £££ www.stjohnhotellondon.com Leicester Square

020 7300 1400

Alchimistes de la friche urbaine, Fergus Anderson et Trevor Gulliver ne Le Fox and Anchor est dédié à tous ceux font rien comme tout le monde. pour qui Londres rime avec longues soi- D’habitude, ils reprennent des cuirées au pub. Désormais, plus besoin de sines à fumer le cochon pour en faire négocier pendant des heures le tarif du des boulangeries, des caves à vin ou black cab en état d’ébriété avancé, des restaurants. Aujourd’hui, ils puisque le pub, c’est chez vous. Le Fox transforment les anciens locaux d’un and Anchor, un pub plutôt stylish situé restaurant de fruits de mer disparu pas très loin de la City et du Barbican, en… boutique-hôtel perché entre dispose de cinq chambres et d’une suite, Leicester Square et Chinatown ! Pour dont l’atmosphère douillette et léchée ceux qui ne connaissent pas encore vous fera oublier illico les inévitables les St John Bread&Wine, sachez que maux de tête des lendemains de fête. les codes de la maison sont toujours Vous vous réveillerez frais et dispo, prêt les mêmes : du blanc, du vrai, du à gambader joyeusement aux alentours gourmet et de la joliesse. Le minimaet à vous ouvrir aux rencontres architec- lisme pur et dur, le charme en plus. turales les plus inédites de la ville. Ouverture prévue pour fin novembre.

40 IN & OUT LONDON °4

5 Dean Street

Chambre double à partir de £280. £££ www.sandersonlondon.com OXFORD CIRCUS

Comment faire court quand on parle du Sanderson Hotel ? Un lieu magique dont les murs ont cédé la place à de fantomatiques voiles blancs. Un décor imaginé par Philippe Starck, où le mobilier africain se mêle aux pièces les plus célèbres du design moderne. Un univers immersif et sensoriel qui rappelle Dali, Picasso ou encore Cocteau. Un bar et un jardin d’intérieur où l’on peut voir et être vu. Plus proche de l’opulence baroque et de la sophistication que de la simplicité et du minimalisme revendiqué, le Sanderson reste l’épreuve incontournable pour qui souhaite s’initier au Who’s Who londonien.

EST

Stepney Green 7 40 Winks 109 Mile End Road, E1 020 7790 0259

Chambre double à partir de £65. £ www.40winks.org STEPNEY GREEN

020 7370 1434

Chambre double à partir de £160. ££ www.troubadour.co.uk West Brompton

Rock’n’roll du sous-sol au plafond, le Café Troubadour reste l’un des lieux les plus mythiques d’Earls Court. Fondée en 1954, la maison met un point d’honneur à ce que tout le monde s’y sente comme chez soi. D’où une atmosphère à la fois cool et authentique, et des murs truffés de bizarreries rustico-éclectiques. La première fois, on a toujours du mal à croire que là, sous nos pieds, dans l’annexe club du Café, se sont déjà produits Jimi Hendrix, Bob Dylan, Paul Simon et Elvis Costello. Difficile aussi d’imaginer qu’un appartement deux-pièces est perché là-haut, sous

Bon plan pour jeunes professionnels aux fins de mois difficiles. Le vrai Bed & Breakfast de qualité, idéal pour toutes les âmes pas compliquées, en quête de caractère et de tranquillité. Situé au carrefour de Kensington Gardens, Hyde Park, Knightsbridge et Portobello Market, le Vicarage Hotel, maison victorienne familiale et chaleureuse, propose ses chambres à un, deux, trois ou quatre lits à partir de £56 la nuit. Au Vicarage Hotel, vous irez pour le prix, y retournerez pour la qualité. Mobilier anglais et environnement résidentiel plus que respectables. Wifi. Accès facile aux quatre coins de la ville.

020 7370 0991

Chambre double à partir £99. ££ www.mayflowerhotel.co.uk EARLS COURT

À trois pas de la station Earls Court, l’hôtel, niché dans une maison victorienne, vous surprendra et donnera à votre séjour un goût de grande aventure post-coloniale. Les 48 chambres serties de bois précieux arborent les teintes chaudes et épicées des plus nobles étoffes d’Asie et d’Orient. Les lits sont habillés de draps de coton égyptien et les salles de bain équipées du nec plus ultra. N’hésitez pas à prendre votre petit-déjeuner au jardin tropical, suivi d’un point route au bar à jus de fruits de l’hôtel. Parés pour les aventures les plus extrêmes, imposezvous dans la jungle londonienne !

11 Easy Hotel 44-48 West Cromwell Road, SW5 020 7373 4546

Chambre double à partir de £35. £ www.easyhotel.com EARLS COURT

La chaîne hôtelière Easy Hotel est spécialisée dans la location de chambres

Berkeley Hotel, le Prêt-à-Portea tendance Beyoncé Gourmandise et shopping sont-ils les deux hobbies préférés de la femme ? Le Berkeley Hotel, palace favori de Madonna et Beyoncé, crée le Prêt-à-Portea pour toutes celles qui répondent oui ! Et propose un afternoon tea 100 % british lové dans un des somptueux salons du lieu : The Caramel Room. Le Prêt-à-Portea fait littéralement déguster les tendances de mode, et, comme elles, renouvelle sa carte tous les six mois. Au menu, pâtisseries fines, petits fours et mignardises aux formes et aux couleurs des must-have de saison des plus grandes maisons. Macaron aux amandes Christopher Kane, cheesecake fluo Jean Paul Gaultier, sac « Halen » Anya Hindmarch aux saveurs d’abricot et de massepain… Le tout bien évidemment servi dans la porcelaine Paul Smith pour Thomas Goode. A partir de £35 sur place, la boîte de 10 pièces étant également disponible à la livraison pour £25. Réservations et commandes doivent s’effectuer au minimum trois jours à l’avance. C.B. Le Prêt-à-Portea @ The Berkeley Hotel - Wilton Place - Knightsbridge London W1X 7RL - 020 72901 1619 - www.the-berkeley.co.uk

Pour une chambre double ££££ plus de £300 / £££ £200-£300 / ££ £100-£200 / £ moins de £100. IN & OUT LONDON °4 41

S L E E P

8 The Garret 263-267 Old Brompton Road, SW5

Chambre double à partir de £87. £ www.londonvicaragehotel.com High Street Kensington

Hotel 26-28 Trebovir Road, SW5

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Kensington

020 7229 4030

10 The Mayflower

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9 Vicarage Hotel 10 Vicarage Gate, W8

Earl’s Court

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Une chambre simple et une chambre double sont disponibles à la location dans cet hôtel particulier datant du XVIII siècle, où vous croiserez maquilleurs, coiffeurs, stylistes et photographes en pleine séance de shooting. Une initiative originale proposée par le designer d’intérieur David Carter… inspirée de la maison d’hôtes, dans une version plus proche de la colocation créative. Pas de TV, mais un accès à la « Chambre Verte » qui fait office de salle de projection DVD. Pas de room service non plus, mais un accès à la cuisine de votre hôte ; et, élémentaire, le petit-déjeuner anglais sur demande.

les toits. Tendrement nommé The Garret [traduisez : la mansarde], il est disponible à la location aux particuliers. Que vous l’utilisiez comme garçonnière ou le transformiez en appart communautaire (canapé-lit et lit pliant deux places permettent d’y loger jusqu’à six personnes), The Garret vous garantit une liberté absolue grâce à son escalier indépendant et un room service sur mesure particulièrement conciliant.

In & Out London Tips

I N

O U T

S L E E P

Retournez à la fac pour Noël ! Les résidences universitaires proposent des chambres d’un très bon rapport qualité-prix (chambre simple, £68, chambre double, £83, appartement, £99) avec kitchenette en plein cœur de Londres pendant les vacances. Et pas d’immonde immeuble Crous en vue… la très chic London School of Economics and Political Science, comme la Northumberland House, occupent de très beaux immeubles classés, à deux pas de Trafalgar Square. www.lsevacations.co.uk

low cost. Leur concept : réduire au strict minimum les prestations. Ici, pas de déco ostentatoire, les chambres sont juste fonctionnelles. De petite surface, avec ou sans fenêtre leur donnant un côté capsule à la japonaise. Toutes bénéficient d’une salle de bain. Mention spéciale à l’Easy Hotel de Earl’s Court, pour son emplacement idéal : Harrods et le palais de Kensington sont à deux blocs.

South Kensington 12 The LuxPod Gloucester Road, SW3 6PU 0759 506 8970

Chambre double £107. ££ www.theluxpod.com Gloucester Road

Bayswater 13 The Pavilion Hotel

15 Guest House West

34-36 Sussex Gardens, W2

163-165 Westbourne Grove, W11

020 7262 0905

020 7792 9800

Chambre double £100. ££ www.pavilionhoteluk.com EDGWARE ROAD

Chambre double à partir de £155. ££ www.guesthousewest.com notting hill gate

Qui croit encore que la vie de star est Choisir le Guest House West, c’est réservée aux stars ? Vous aussi, vous y dire oui au voyage, au dépaysement, avez droit, grâce à Danny Lamboo, au charme désuet des façades coloex-top model et maître de cérémonie rées de Notting Hill et à la bohème du Pavilion, l’hôtel particulier très de Portobello ; non à la moquette qui prisé des happy fews et des excen- fleure bon la vieille chaussette et la triques du monde entier. Trente déco de mamie Mister Bean. Au chambres cultes conçues comme les Guest House West, le folklore local scènes d’un film dont vous serez le s’arrête à la porte de votre chambre : héros : Goldfinger, Better Red Than immaculée, internationale, efficace. Dead, Green With Envy, Diamonds Pas de grand luxe ni de chichi, mais Are Forever. L’opulence baroque une modernité confortable mise en comme pied de nez à un monde scène avec la crème des designers aseptisé. Un lieu dédié aux nouveaux anglais littéralement around the corhédonistes, amateurs de burlesque et ner. Un peu de simplicité après le fétichistes d’un glamour hollywoo- shopping ne peut pas faire de mal. dien funky et décalé.

SUD

Chiswick 14 High Road House 162 Chiswick High Road, W4 020 8742 1717

Chambre double à partir de £160. ££ www.highroadhouse.co.uk TURNHAM GREEN

A la fois hôtel et club privé, The High Road House est totalement Avez-vous déjà rêvé de faire partie d’une transgénérationnel ! La Play-Room, mission spatiale japonaise et de disposer salle de jeux réservée aux adultes, est de votre propre microcabine équipée de équipée de billards, jeux de société et gadgets high-tech ultrasophistiqués ? écrans plasma. A la High Road BrasAlors rendezvous au LuxPod pour un serie, la jeunesse locale s’y retrouve lancement imminent. Des mini-appar- autour d’un brunch ou d’un verre de tements de 11 m2 à louer à la journée ou vin. La High Road House, dernièreà la semaine. Attention à l’effet d’apesan- née des enseignes de Nick Jones, suit teur au moment de vous glisser dans le les traces de son aînée, la Soho lit double sur mezzanine prévu pour House. Avec ses chambres claires à la deux amoureux. Mais à £107 la nuitée sobriété scandinave, ce lieu convienpour des séjours de trois nuits minimum dra à tous ceux qui suivent le prédans une navette perchée entre Hyde cepte « Work hard, play harder », et Park et Kensington Garden, pourquoi qui apprécient autant la lumière des se priver ? Élu Best Hotel par Time Out sunlights que l’anonymat des rues en 2010 dans la catégorie bon marché. calmes et bourgeoises.

42 IN & OUT LONDON °4

Ladbroke Grove

Southwark 16 Bermondsey

Square Hotel Bermondsey Square, SE1 087 0111 2525

Chambre double à partir de £110. ££ www.bespokehotels.com LONDON BRIDGE

Pensé par le designer David Gabriel, le B2 est un lieu consacré aux 60’s et au commerce équitable de proximité. Les chambres, en particulier les quatre lofts du dernier étage, sont des hymnes aux icônes de la pop et à leurs muses : Lily, Jude, Ruby, Lucy. Au restaurant, le Alfie’s (nommé en référence au film de Lewis Gilbert), le personnel porte les créations de la styliste locale Pussy Willow. Les produits, frais, proviennent des étals du Borough Market ou de petits producteurs du coin et les vins sont de cépages anglais, of course ! Les sousbocks sont recyclables.

KENSIN

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WESTMINSTER CATHEDRAL

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BRITISH MUSEUM Tottenham Court Road

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Du vrai « sur mesure » pour profiter du meilleur de Londres : shopping, musées, trésors ou lieux incontournables, tout y est !

Earls Court

South Kensington

Knightsbridge

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WALLACE COLLECTION

Regent's Park

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MODE Temple du jeans suédois ou boudoir vintage du baggy ? Showroom des tissus imprimés ou destructeur automatique de carte de crédit chez Louis Vuitton ? A Londres, la mode transforme les grands magasins en musées vivants de la hype et des accessoires…

LONDON

CENTRE

Oxford Circus 1 Barbour Heritage

Store

tant sur la Credit Card Destroying Machine, de Michael Landy; et autres œuvres signées Jeff Koons, Damien Hirst, Murakami, Gilbert & George, Basquiat… qui viennent encore ajouter à l’opulence du lieu.

5 Browns Focus 38-39 South Molton Street, W1 020 7514 0063

Lun-sam 10h-18h30, jeu 10h-19h. www.brownsfashion.com BOND STREET

3 Acne Studio

À première vue, South Molton Street rappelle un peu la petite rue piétonne Lun-sam 10h-19h, sam-dim 12h-18h. 020 7629 9374 et commerçante d’une ville de prowww.barbour.com Lun-sam 10h-19h vince française. Rien ne laisse penser OXFORD CIRCUS www.acnestudios.com que c’est là que se cache Browns green park Focus, l’annexe créative et défricheuse Barbour, le spécialiste anglais de la du très select Browns Fashion. Ici, toile enduite et matelassée, surfe sur la Après Berlin, Stockholm, Paris et vous trouverez tout ce qui fait frémir vague du revival new vintage et choi- New York, Acne [Ambition to Create Londres. Depuis les robes à géométrie sit Carnaby Street pour lancer sa col- New Expressions] a inauguré cet été le variable du désormais incontournable lection « Heritage ». Une collection plus grand de ses studios, sis dans une Gareth Pugh jusqu’aux talons aiguilles composée de modèles cultes issus des ancienne galerie d’art du quartier de sculptures de Nicholas Kirkwood, en archives de la marque, dont la légende Mayfair. Conçu par le peintre et illus- passant par la première collection dit que certains d’entre eux remonte- trateur Jeremiah Goodman, cet d’Emilo de la Morena. En face, se raient à 1908. Des classiques, dont la espace permet au jeaneur suédois de trouve Browns Fashion, et Browns fonction première était de tenir bien déployer son univers minimaliste, Shoes vient d’ouvrir fin février au chaud les aristochics lors de leurs moderne et naturel sur quatre étages quelques rues plus loin, au 59 Brook longues virées à travers la campagne dédiés à une mode à la fois pointue et Street. anglaise, que ce soit à moto, à cheval discrète, pour familles un brin boboou à vélo. Aujourd’hui, ce sont les surréalistes. The Eagle, la sculpture noctambules new age qui s’en empa- d’Helmut Lang rapatriée de Soho, Soho rent et les détournent à la mode club- veille symboliquement sur l’intégrité des collections femme, homme et 6 Beatrix Ong bing. 8 Newburgh Street, W1F 7RJ enfant.

29 Fouberts Place, W1F 020 7434 3209

17-18 Dover Street, W1

17-20 New Bond Street, W1S 2RD

020 7518 0680

020 3214 9200

Lun-sam 10h-19h, dim 12h-18h www.louisvuitton.com bond street

Première résidence étrangère du malletier français en 1885, Londres vient tout juste d’accéder au statut de deuxième Maison. Cela donne 1 500 m2 conçus comme l’appartement d’un collectionneur par l’architecte Peter Marino. De quoi être soumis à une véritable épreuve de force, destinée à tester votre résistance à l’achat compulsif. Si vous ne vous vous laissez pas hypnotiser par un des sacs qui tournoient sur les étagères du bar à maroquinerie, vous parviendrez peut-être à retrouver un peu de sérénité en médi-

Quand on a fait ses classes au Cordwainers College, intégré directement Lun-mer 11h-18h, jeu-sam 11h-19h. les équipes de Jimmy Choo, collaboré www.doverstreetmarket.com avec Pringle of Scotland et Nathan GREEN PARK Jenden juste après avoir lancé sa marque éponyme, dessiné des collecFaire de la nouveauté un culte ! Voilà tions en exclusivité pour Dover Street l’ambition du concept store Dover Market, fait entrer dans son capital Street Market orchestré par Rei Harold Tillman (le grand maître du Kawakubo, créatrice de Comme des British Fashion Council et gourou du Garçons. Cinq niveaux à l’identité groupe Topshop) et qu’en plus on est mouvante, reliés par des ascenseurs aussi jolie que les chaussures que l’on dont l’atmosphère très corporate dessine, il n’y a pas trop de souci à se contraste avec l’architecture postin- faire. Beatrix Ong a inauguré son predus. La boutique héberge des exclusi- mier concept store en novembre dervités signées par les fashion trublions nier. Un espace intimiste très « Wonles plus en vue de la scène hype inter- derland » dont les hommes comme les nationale. Un renouvellement infer- femmes ressortiront bien chaussés. nal !

IN & OUT LONDON °4 45

M O D E

Market

Maison

Lun-sam 10h-19h (jeu 20h), dim 12h-18h. www.beatrixong.com Oxford Circus

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4 Dover Street

2 Louis Vuitton

020 7287 2724

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Mayfair

13 Dover Street, W1S 4LN

In & Out London Tips Les soldes de janvier commencent le lendemain de Noël, le 26 décembre, qui tombe un dimanche. Et les boutiques restent ouvertes même lors de cette sainte journée. De quoi ne plus jamais dire je hais les dimanches… Mais si vous avez encore mal à la tête après les excès de la veille, faites vos soldes allongés sur votre lit d’hôtel, en pyjama et en ligne. On a repéré des affaires délirantes sur topshop.com, doverstreetmarket.com, brownsfashion.com, tattydevine.com. Bien sûr, rien ne vaut la pêche aux soldes en live, qui réserve toujours d’aimables surprises.

7 Lazy Oaf 19 Fouberts Place, W1F 7QE

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020 7287 2060

Lun-sam 10h-19h, dim 12h-18h. www.lazyoaf.co.uk Oxford Circus

Lazy Oaf [traduisez : le balourd paresseux] est l’exemple même de la marque british délirante comme on les aime. 100 % pop graphique, elle est emmenée par une troupe de sept jeunes filles délurées établies dans l’Est de la ville. Situé à deux pas de Carnaby Street, leur tout nouveau tout beau petit shop permettra au touriste éreinté et en panne d’idées de trouver les indispensables souvenirs colorés, astucieux et déjantés qui égaieront la vie des amis restés à Bruxelles. Du méga t-shirt réversible au bijou fantaisie démesuré, du sketch book illustré en passant par les sacs en coton, vous êtes sûr de faire de l’effet, à bon marché.

8 Machine-A 60 Berwick Street, W1F 8SU 020 7998 3385

lun-sam 11h-19h. www.machine-a.com PICCADILLY CIRCUS

Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore Scottee, la « fat furie transgenre », coqueluche du cabaret alternatif qui n’a de cesse d’écrabouiller 46 IN & OUT LONDON °4

d’un pied rageur les derniers restes du genre burlesque, Machine-A pourrait bien constituer votre seule chance de découvrir son univers, dans le calme et la sérénité. Un espace aux confins de la mode et de l’art, niché en plein cœur de Soho et dédié à tout ce qui se fait de plus in à London.

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Shoreditch 9 Hoxton Boutique

« Apache » est l’icône de la maison. Et que ceux qui n’en ont pas les moyens se rassurent, la boutique aux allures de saloon victorien vaut quand même le détour.

Brick Lane 11 Twins Diverses 194 Brick Lane, E1 6SA 020 7033 6633

www.twinsdiverses.com shoreditch high street

Silvio Orrico fait partie des personnalités incontournables de Brick Lane. Mar-ven 10 h-18 h, sam 11 h-17 h, D’origine italienne, il débarque il y a dim 12 h-17 h quelques années au Sunday Market www.hoxtonboutique.com de la Truman Brewery. Ses baggies old street déstructurés s’y vendent comme des petits pains. D’abord hébergé par Petit espace intimiste et ludique, l’écurie Shop 172, il lance ses collecHoxton Boutique propose une mode tions homme sous la marque Twins fraîche pour « mesdemoiselles » Diverses. En 2009, il fait ses premiers impeccables et pourtant pas tout à fait pas dans la distribution avec le multicomme les autres. Parce qu’elles ont marque Blu Moquette. Aujourd’hui, appris l’art des silhouettes à la fois il s’associe à la styliste française Sonia simples et ultrasophistiquées grâce à Tauhid. Grâce à elle, Twins Diverses +HOBO+, la marque de la maison. bénéficie désormais d’une ligne Parce qu’elles portent les robes à la femme. Ensemble, ils offrent à Twins coupe sage et aux motifs éclatants de Diverses un premier magasin aux Marimekko, maison finlandaise répu- allures de boudoir vintage. tée pour la qualité de ses tissus et imprimés. Parce qu’elles boostent leur blaser Isabel Marant avec les bijoux 12 Shop 172 fantaisie de Pearl and Pony. Pour 172 Brick Lane, E1 toutes celles qui aiment rayonner 020 7650 8873 TLJ 13h-19h30. comme les fleurs au printemps.

2 Hoxton Street, N1 6NG 020 7684 2083

10 A Child of the Jago 10 Great Eastern Street, EC2 020 7377 8694

Lun-sam 11h-19h. www.childofthejago.blogspot.com OLD STREET

Quand Joe Corre, le fils prodigue de Vivienne Westwood et Malcom McLaren, s’attaque à la mode masculine, cela donne Terrorist Clothing. Une marque pour les hommes certes, mais pas n’importe lesquels. Grands esprits de la contre-culture et pirates de l’information feront désormais la révolution vêtus de hoodies de cashmere écossais, dont l’imprimé

www.shop172.com WHITECHAPEL

Situé en plein cœur du quartier vintage, 172 est en quelque sorte l’oasis des âmes allergiques à la vieille fripe. Fondé en 2007 par un collectif de jeunes stylistes indépendants basés à Londres, le petit espace vient d’être rénové pour accueillir en exclusivité d’autres labels fraîchement éclos et issus des quatre coins du monde. La sélection, composée uniquement de pièces éditées en série limitée ou faites main, est à la fois pointue et éclectique. Vous pourrez vous y procurer, par exemple, le pantalon à pinces déstructuré taillé dans un épais coton moelleux qui fait aujourd’hui le look

Shoreditch par excellence, £75 par Orphan ; ou encore les petites robes de jersey délicieusement modernes et furieusement sexy de Natalia Encarnita, à partir de £100.

13 Noki @ 123 123 Bethnal Green Road, 3rd floor, E2 020 7729 8050

Lun-dim 11h30-19h www.123bethnalgreenroad.co.uk BETHNAL GREEN

Knightsbridge 15 Topshop 70 Brompton Road, SW1X 7XS 0845 124 1144

Lun-sam 10h-18h www.topshop.com Knightsbridge

Notting Hill

020 7968 0000

lun-sam 10h-19h, dim 12h-18h. www.burberry.com KNIGHTSBRIDGE

17 My Sugarland 402-404 St John Street, EC1V 020 7841 7131

lun-sam 10h30-19h , dim 11h30-17h30. www.mysugarland.co.uk ANGEL

Parce qu’être à la dernière mode et porter un vêtement qui vous va renvoient souvent à des réalités diamétralement opposées, la styliste Zoé Lem a conçu My Sugarland comme une garde-robe privée organisée par tendances, mais aussi par types de silhouettes : de la ronde à la brindille. Un concept original qui permet à de jeunes designers fraîchement diplômés de côtoyer des noms reconnus comme PPQ ou John Rocha, entre deux merveilles chinées aux puces.

14 Wolf and Badger 46 Ledbury Road, W11 2AB 020 7229 5698

Lun-sam 10h-18h, dim 11h-17h. www.wolfandbadger.com Notting Hill Gate

La mission de Wolf and Badger est honorable : permettre aux jeunes designers les plus prometteurs d’Angleterre et d’ailleurs de disposer d’une plate-forme de lancement à moindre coût. Un concept store communautaire où vous pourrez vous procurer de très jolies choses que vous ne verrez ni sur/ni chez les autres. Wolf and Badger abrite plus de trente signatures mode (homme, femme et enfant), accessoires (chaussures et sacs), linge-

SHOWstudio, le photo-shopping en direct Projet multimédia du photographe Nick Knight, SHOWstudio révolutionne la mode. En dévoilant en direct les secrets de fabrication des images de mode, SHOWstudio.com fait du film de mode et du défilé en streaming live les nouveaux standards de l’industrie. Aujourd’hui, Nick Knight inaugure le SHOWstudio Shop, et repousse encore un peu plus loin la frontière, déjà ténue, entre la mode et l’art. Le SHOWstudio Shop s’articule autour de deux espaces et d’une double temporalité. Le passé, à travers une galerie dédiée à la vente d’objets, accessoires et costumes immortalisés dans les séries photo les plus cultes de l’histoire de la mode, tirages à l’appui. Le présent, avec un studio live où la crème des designers se relaye pour créer en direct des pièces uniques qui finiront elles aussi en vente à la galerie. Dernière performance en date : Puking Millie, du Wowow ! collective, vomissant ses humeurs acidulées sur Lady Gaga, habillée d’une robe blanche signée Marko Mitanovski. C.B. SHOWstudio Shop, 1-9 Bruton Place, London W1J 6LT, 020 7399 4299 mar-sam 11h-18h - www.showstudio.com

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16 Burberry 2 Brompton Road, SW1

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Le plus hype des high streets londoniens s’installe juste en face de chez Harrods et relance pour l’occasion « Topshop PS », un service de personal shopping sur rendez-vous. Votre PS en titre se fera un plaisir de vous informer sur les dernières tendances et vous aidera à constituer une garde-robe de saison adaptée à votre personnalité parmi le meilleur des gammes Topshop, Boutique et Unique, qui figureront aux côtés des collaborations avec les grands noms de la London Fashion Week.

Réouvertures en cascade pour Burberry, le géant du luxe britannique ! Après Beverly Hills et Berlin, c’est au tour du megaflagshipstore de Knightsbridge de passer au grand nettoyage de printemps. 10 000 m2 entièrement rénovés sous la houlette du directeur artistique maison Christopher Bailey, par ailleurs élu par GQ designer of the year. Le gentleman gardener y compose un bouquet de bois, pierres et métaux précieux avec une précision d’orfèvre.

I N

Découvert par Lulu Kennedy lors de l’édition 2007 du Fashion East, Noki dispose désormais d’un espace de vente accessible aux non-initiés, le Dr Noki House of Sustainability, au deuxième étage du nouveau concept store 123. Fidèle à sa vision chirurgicale de la mode, il y propose des pièces mutantes réalisées à partir de vêtements de seconde main déconstruits et reconstruits par ses soins. Le Noki NHS aftercare service permettra également aux pièces qui dorment dans votre armoire de bénéficier d’un lifting pour le moins étonnant. Avertissement : le résultat, extravagant et plus que maîtrisé, n’a rien à envier aux grands prêtres de la couture british que sont Westwood et Galliano.

rie, bijouterie et home design. À toutes les Chelsea Girls pas totalement grown up, nous conseillons de porter une attention tout particulière à Chelsea Rebelle et Undergrowth Design.

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READY FOR LONDON TICKETS, PLEASE Plus tôt vous réservez, moins vous payez. Vous pouvez réserver un billet en classe Standard à partir de 88€ A/R ou en Standard Premier, la àpd p première classe pour les voyageurs loisir, à partir de 220€ A/R. Les b billets sont en vente dans toutes A/R les gares SNCB ayant un guichet inte international (supplément de 7€), è de d votre agence de voyages agréée, au auprès numéro +32 (0)70 79 79 89 (0.30€/minute) ou sur eurostar.com. Attention, depuis peu, vous pouvez même acheter des billets Eurostar en utilisant le Sodexo Eco Pass. Vous pouvez également échanger vos écochèques dans l’agence Jetaircenter, Transeurope, Holidayline ou Thomas Cook la plus proche.

SAVEZ-VOUS QUE… .. ... Le premier train quitte Bruxelles à 6h59 et le dernier quitte Londres à 19h34 ? En à peine 1h51*, vous arrivez au cœur de Londres. .... les jeunes de moins de 26 ans et les seniors de plus de 60 ans bénéficient d’un tarif avantageux et peuvent déjà réserver un A/R à partir de 70€ ? *1h51, Bruxelles-Londres, meilleur temps de parcours.

Editeur responsable : Anne-Françoise Piette, Avenue Louise 166, 1050 Bruxelles - Eurostar International Ltd. Réalisation : Headline Publishing, Vorstermanstraat 14a, 2000 Anvers Concept de : leg. et Technikart Conseil Maquette & D.A. : leg. Iconographie : Peggy Cognet et Livin Mentens Régie publicitaire : Custom Regie Distribution : Boomerang Field Company Avec la participation chez Eurostar de Ilde De Martelaere Remerciements : Estelle Massart et Diana Van Gompel (Eurostar)

50 ININ& &OUT 50 OUTLONDON LONDON°4°4

.. ... Votre billet vaut bien plus que vous ne le pensez ? Grâce à Eurostar Plus, vous bénéficiez d’une foule de réductions exclusives pour des comédies musicales, dans des magasins, des restaurants, des musées, etc. ..... Culture Connect vous rend deux fois plus culitivé ? Sur présentation de votre billet Eurostar, visitez les musées les plus populaires de Londres à 2 pour le prix d’une personne. .. ... le Tripplanner très pratique d’Eurostar vous permet de concocter en quatre étapes simples l’itinéraire de votre choix ? Surfez vite sur eurostartripplanner.com. . .... Vous pouvez vous enrichir en voyageant ? Avec le programme Eurostar Plus Points, 1 euro dépensé pour toute réservation en ligne vous rapporte 1 point. 300 points = 1 e-voucher de 20€. Vous pouvez même partager des points avec vos amis et vos proches et vice versa ! ..... Vous pouvez emprunter métro, bus, trams et DLR à prix mini, avec l’Oyster card ? Elle est en vente à bord d’Eurostar ou sur eurostar.com.

La marque In & Out London est une marque déposée par Eurostar. Toute reproduction même partielle est interdite. Ne pas jeter sur la voie publique. In & Out London est imprimé sur du papier 100 % recyclé et recyclable. Le contenu de ce numéro repose sur des informations fournies et confirmées par toutes les parties concernées. Eurostar ne peut être tenu pour responsable d’éventuels changements survenus après publication.

Back in Belgium Si l’ambiance de la capitale britannique vous manque, voici de bonnes nouvelles pour vous : Londres est plus présente en Belgique que vous ne le pensez. Sortez votre calepin, il y a des tas de choses à faire ! Par Valerie Eyckmans Chapeau !

Stephen Jones

Chapeau au musée anversois de la mode, qui a mis sur pied la magnifique exposition Stephen Jones & l’accent de la mode. Chéri des stars et des stylistes, le modiste britannique fête cet automne les 30 ans de sa maison Stephen Jones Millinery. L’occasion pour le MoMu de mettre les petits plats dans les grands, lui qui possède, grâce à un prêt de longue durée, la plus grande collection de chapeaux de Stephen Jones. À voir absolument ! >>> Jusqu’au 13 février 2011 au MoMu, Nationalestraat 28, River Island 2000 Antwerpen, www.momu.be

Mode insulaire Depuis des années, River Island est réputé pour ses collections dames et hommes funky et tout à fait abordables, ses accessoires, ses chaussures et ses belles idées de cadeaux. Ce qui a commencé comme une boutique discrète de laine dans East London en 1948 est devenu un label de mode de premier plan, avec plus de 250 boutiques au Royaume-Uni et en Irlande et 30 boutiques dans le monde. La première vient de s’ouvrir en Belgique. >>> River Island, Meir 56, Antwerpen, www.riverisland.com

S’habiller en musique La musique et la mode, une combinaison made in heaven. Après avoir dédié une collection aux Beatles, la marque britannique Ben Sherman a invité Madness, le groupe légendaire de ska, à créer pour cet hiver une minicollection masculine. Résultat : une série de t-shirts, polos et vestes qui mettent d’emblée de bonne humeur. >>> En vente dans tous les magasins de Brooklyn. Infos points de vente : 02 478 78 00

Ben Sherman

Secrets de cuisine Envie de vous plonger dans la littérature anglaise ? Le concept store bruxellois Cook & Book est à la fois une librairie, un restaurant et une boutique. Nous sommes évidemment conquis par l’English Bookshop, avec son épais tapis plain comme dans les hôtels, ses fauteuils en cuir et ses lampes de lecture aux couleurs de l’Union Jack. Dans le salon de thé attenant, vous pouvez vous régaler d’une tasse de thé et de scones. Miam, miam ! >>> Place du Temps Libre 1, 1200 WoluwéSaint-Lambert, www.cookandbook.be Cook & Book

IN & OUT LONDON °4 51

EUROSTAR PLUS Plus qu’un simple billet de train

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