2
FINE FOOD & DRINKS N o 5/18
www.blombergstenstrom.se Gäller till och med 31 juli 2018 Med reservation för eventuell slutförsäljning
ABCBCBCCBBCCD
ABCBCBCCBBCCD
ABCBCBCCBD
ABCBCBCCBD
A ABCBCBCCBDA
Hjärtligt välkommen till en god värld!
STONEWALL KITCHEN
ALBERT MÉNÈS
FRANKLIN & SONS
JEAN MARTIN
Amerikanska produkter från frukost till middag. All Natural!
Albert Ménès erbjuder franska specialiteter och en mängd olika kryddor.
Brittisk tonic med anor. Traditionell Indian Tonic är storfavoriten!
Hos Jean Martin finner du bland annat ratatouille och tapenade från Provence.
SID 3
SID 13
SID 25
SID 29
MANOMASA
TERAZZA MEDITERRANEA
PASTA MORELLI
Tortillachips som tar fredagsmyset till en ny nivå. Flera olika smaker.
Risotto på äkta carnaroliris med fina ingredienser som tryffel och karljohansvamp.
Italiensk handgjord pasta i olika varianter och smaker. Bara äkta vara.
SID 31
SID 33
SID 35 SID 1
A
UPTON'S NATURALS Amerikanska veganprodukter av Jackfruit.
SID 41
ABCBCBCCBDA
ABCBCBCCBD DABCBCBCCBD
anteckningar
ABCBCBCCBD
SID 2
DABCBCBCCBD
STONEWALL KITCHEN
AMERICAN BREAKFAST & BAKMIXAR Stonewall Kitchen erbjuder det mesta vi förknippar med en riktig amerikansk frukost: amerikanska pannkakor och våfflor, lönnsirap, sylt och jordnötssmör. Lägg till cupcakes och brownies och lyckan är fullständig. Pannkaks- och bakmixarna finns även i GLUTENFRIA varianter.
BBQ , RUBS, SPECIALSÅSER & DRINKMIXAR Sortimentet från Stonewall Kitchen innehåller en rad BBQ såser som kan användas på många olika sätt - som de är, som marinad och som smaksättning i till exempel potatissallad. Prova även Stonewall Kitchens fiskrub, en av flera rubs som vi presenterar nedan. Drinken med den rätta smaken hör också till grilltraditionen men drinkmixarna kan naturligtvis användas året om.
SALSA, DRESSING & KETCHUP Med Stonewall Kitchens fantastiska salsor tar vi fredagsmyset till en ny nivå. Med lite mer hetta och goda smaker fungerar de fantastiskt till tacos och TexMex. Genuin amerikansk ketchup fungerar till det mesta och dressingen kan användas till alla typer av sallader som grönsallad, pastasallad och potatissallad. Tryffelaiolin är mycket poplulär.
FINE HOME KEEPING Stonewall Kitchens "home keeping"-serier med lite annorlunda, härliga dofter, framställs för hand i New England. Vad sägs om White Pine, Maine Woods, Coastal Breeze och Lemon Parsley. Sojadoftljusen är kronan på verket. Brinner jämt och fint upp till 40 timmar. Handtvål och handlotion är berikade med vitaminer och naturliga oljor.
4ALL)NATURAL$
A
MED PASSION FÖR MAT Stonewall Kitchen erbjuder en mängd fräscha produkter av hög kvalitet som passar i de flesta sammanhang. Produkterna innehåller bara naturliga råvaror och har många användningsområden. En del av dem är dessutom GLUTENFRIA. USA när det är som bäst vad gäller frukost, bakverk och BBQ. Historien började med att grundarna Jonathan King och Jim Stott kombinerade intresset för trädgårdsodling och matlagning genom att skapa egna produkter som de sedan sålde på lokala marknader, mässor och festivaler. Med tiden utökade de sitt sortiment till att omfatta en mängd olika produkter. ENJOY!
anteckningar
SID 4
ABCBCBCCBD
STONEWALL KITCHEN
CHUNKY PENUT BUTTER
BLOODY MARY DRINKMIX
Bara jordnötter och salt - inga tillsatser.
En del menar att den är höjdpunkten på en bra brunch. Stonewall Kitchens Bloody Mary har den rätta smaken och stinget - med eller utan alkohol.
PRODUKTNUMMER CS-551212
CREAMY PEANUT BUTTER Bara jordnötssmör, bitar av jordnötter och salt. PRODUKTNUMMER CS-551211
PANCAKE & WAFFLE MIX Mix för amerikanska pannkakor och våfflor. PRODUKTNUMMER CS-551109
PANCAKE & WAFFLE MIX GLUTENFRI! Mix för amerikanska pannkakor och våfflor. PRODUKTNUMMER CS-553315
PRODUKTNUMMER CS-172401
LEMON DROP DRINKMIX Lemon drop har en ljus smak av färska citroner och sparad sötma. Blanda med vodka för en klassisk Lemon Drop martini eller med whiskey till en klassisk Whiskey Sour. PRODUKTNUMMER CS-172418
MARGARITA DRINKMIX Fräsch sommardrink. Glöm inte saltranden på glaset. PRODUKTNUMMER CS-172406
MAINE MAPLE SYRUP
POMEGRANATE COSMO DRINKMIX
Äkta lönnsirap av bästa kvalitet från Maine.
En fräsch, inte så söt, svalkande drink.
PRODUKTNUMMER CS-170801
PRODUKTNUMMER CS-172408
MINI MAINE MAPLE SYRUP
BOURBON PECAN CARAMEL SAUCE
Lönnsirapen är dryg och ibland räcker det med en liten flaska. (50ml)
En "vuxen" dessertsås. En mjuk smakrik sås där karamell möter pecan och bourbon i ljuv förening. Enjoy!
PRODUKTNUMMER CS-552401
PRODUKTNUMMER CS-161081
WILD MAINE BLUEBERRY JAM Den ultimata sylten till pannkakor eller varför inte servera den till scones?
CHOCOLATE PEANUT BUTTER SAUCE
PRODUKTNUMMER CS-101305
Två klassiker i en sås - choklad och jordnötter i samma krämiga dessertsås. Servera till glass eller färsk frukt.
CHOCOLATE BROWNIE MIX
PRODUKTNUMMER CS-161009
GLUTENFRI! Chocolate Brownie Mix PRODUKTNUMMER CS-553311
DARK CHOCOLATE SEA SALT CARAMEL SAUCE
VANILLA CUPCAKE MIX
En oväntat god kombination. Till glass eller färsk frukt eller som ett lager i kalastårtan.
GLUTENFRI! Vanilla Cupcake Mix PRODUKTNUMMER CS-553310
PRODUKTNUMMER CS-161018
HERBED PIZZA CRUST
SEA SALT CARAMEL SAUCE
Pizza till alla.! GLUTENFRI mix till pizzabotten. Perfekt med Stonewall Kitchens Tomato Salsas.
Häll den över glass eller färsk frukt eller smeta den över sockerkaka. Saltet dyker upp lite här och där.
PRODUKTNUMMER CS-553599
PRODUKTNUMMER CS-161082
4SO)AMERICAN)()SO)YUMMY$
A
STONEWALL KITCHEN
Chunky Peanut Butter
Maine Maple Syrup
Creamy Peanut Butter
Mini Maine Maple Syrup
Glutenfri Chocolate Brownie Mix
Glutenfri Vanilla Cupcake Mix
Bloody Mary Drinkmix
Lemon Drop Drinkmix
Bourbon Pecan Caramel Sauce
Chocolate Peanut Butter Sauce
SID 6
Farmhouse Pancake & Waffle Mix
Glutenfri Pancake & Waffle Mix
Wild Maine Blueberry Jam
Glutenfri Herbed Pizza Crust
Margarita Drinkmix
Dark Chocolate Sea Salt Caramel Sauce
Pomegranate Cosmo Drinkmix
Sea Salt Caramel Sauce
ABCBCBCCBD
STONEWALL KITCHEN BABY BACK RIB SAUCE
ROADHOUSE STEAK SAUCE
Perfekt som sås och marinad till fläskkött, framför allt revbensspjäll, men fungerar även som dipsås och varm sås.
En klassisk amerikansk grillsås - perfekt till nöt- och fläskkött.
PRODUKTNUMMER CS-131149
PRODUKTNUMMER CS-131130
CUBAN MOJO SAUCE Med ingredienser som Ajipeppar från Peru, olivolja, citrus, vitlök och kryddor passar en perfekt till fisktacos, räkor och tonfisk. PRODUKTNUMMER CS-131160
HABANERO MANGO HOT SAUCE Het sås att använda som dipsås, grillsås eller marinad. Serveras med fördel till ångade grönsaker. PRODUKTNUMMER CS-270801
HONEY BARBECUE SAUCE En söt grillsås som passar utmärkt som glaze till kött och kyckling. Kan även användas till hemlagade baked beans. PRODUKTNUMMER CS-131109
HONEY MISO BARBECUE SAUCE En unik söt och salt sås. Den passar perfekt till grillad kyckling, nötkött, revben eller som sås i din favoritwrap. PRODUKTNUMMER CS-131158
EKOLOGISK!
HONEY SRIRACHA BARBECUE SAUCE Sriracha, en stark chilisås, är en av ingredienserna i den här moderna grillsåsen "sweet and heat".
HONEY SESAME TERIYAKI SAUCE GLUTENFRI! Fulladdad med smak av tamarisojasås, rostad vitlök, rostade sesamolja och vildhonung. Till sås och som marinad. PRODUKTNUMMER CS-131157 EKOLOGISK!
CAROLINA'S RUB Ger rätt smak på pulled pork, ljust kött och grönsaker. PRODUKTNUMMER CS-210312
CHICKEN & PORK RUB En klassiker. Olja in köttet och gnid in ordentligt med kryddblandning 15-30 min före tillagning, Grilla eller stek. PRODUKTNUMMER CS-210318
MAINE SEAFOOD RUB En fiskrub! Blandad för hand med kryddor och salt som framhäver fisken utan att ta över. PRODUKTNUMMER CS-210310
TEXAS RUB Big flavours! Fylld med de rätta amerikanska BBQ-smakerna och rökigheten. Snåla inte och låt köttet vila ett tag, gärna ett dygn, i kryddorna innan det läggs på grillen. PRODUKTNUMMER CS-210311
BUFFALO WING SAUCE
PRODUKTNUMMER CS-131155
En het, kryddig sås att servera till stekta, grillade eller ugnsbakade kycklingvingar. Serveras traditionellt med grönmögelost och bladselleristjälkar.
JAMAICAN JERK SAUCE
PRODUKTNUMMER CS-251805
Med karibiska smaker och en extra kick! God som grillsås, marinad och dipsås.
SLOPPY JOE'S SAUCE
PRODUKTNUMMER CS-131151
Sås till hamburgerklassikern (med köttfärssås i stället för vanlig hamburgare) från en av Hemmingways favoritbarer i Key West.
MAPLE CHIPOTLE GRILLE SAUCE
PRODUKTNUMMER CS-251801
En av Stonewall Kitchens storsäljande grillsåser. Het, rökig sås som passar fint till grillat kött och grönsaker.
PULLED PORK SIMMERING SAUCE
PRODUKTNUMMER CS-131101
Används i långkok med t ex fläskbog.
MESQUITE STEAK SAUCE
WASABI HORSERADISH CREAME SAUCE
Med den rätta rökiga smaken och som gjord till grillad biff eller kyckling. PRODUKTNUMMER CS-131131
PRODUKTNUMMER CS-251806
Intensiv, het och smakrik sås. Använd i varm eller kall potatissallad, dipsås till grillade räkor, kyckling eller grönsaker. PRODUKTNUMMER CS-551899
4BBQ(RUB(SAUCE(CREME$
A
STONEWALL KITCHEN
Baby Back Rib Sauce
Honey Miso Barbecue Sauce Ekologisk!
Mesquite Steak Sauce
Carolina's Rub
Buffalo Wing Sauce
Cuban Mojo Sauce
Honey Sriracha Barbecue Sauce
Roadhouse Steak Sauce
Chicken & Pork Rub
Sloppy Joe's Sauce
SID 8
Habanero Mango Hot Sauce
Honey Barbecue Sauce
Jamaican Jerk Sauce
Maple Chipotle Grille Sauce
Sesame Teriyaki Sauce Ekologisk!
Maine Seafood Rub
Pulled Pork Simmering Sauce
Texas Rub
Wasabi Horeseradish Cream Sauce
ABCBCBCCBD
STONEWALL KITCHEN
BLACK BEAN SALSA Passar till burritos elle quesadillas men även till fisk och kyckling.
BALSAMIC FIG DRESSING Prisbelönad för den rika, mogna smaken. Passar dessutom som marinad, till babyspenat, blåmögelost och nötter.
PRODUKTNUMMER CS-261601
PRODUKTNUMMER CS-141117
CHILE CON QUESO
CHAMPAGNE SHALLOT WALNUT DRESSING
Traditionell dipsås från Texas med cheddarost, tomater, jalapenjo och chipotlepeppar. Perfekt till all TexMex. Ger potatismoset en extra kick!
En sofistikerad dressing till grönsallad, ugnsrostade grönsaker och till pasta.
PRODUKTNUMMER CS-261622
PRODUKTNUMMER CS-141111
GHOST PEPPER SALSA
ROASTED GARLIC VINAIGRETTE
Extremt het! Superhet! Vi menar det verkligen. Tillverkad med het och kryddig chillipeppar är den möjligen den hetaste salsan du ätit. Duka med isvatten på bordet. PRODUKTNUMMER CS-261632
MANGO LIME SALSA Fräsch, kryddstark salsa till tortillachips och tacos. Finfin även till fisk och skaldjur. PRODUKTNUMMER CS-261606
MILD TOMATO SALSA Blandningen av olika sorters chipotle ger en distinkt sås som är perfekt till grillat kött och grönsaker. PRODUKTNUMMER CS-261624
SPICY TOMATO SALSA Med reljäl hetta är den här salsan fantastisk till fisk, fläskkött eller kyckling. PRODUKTNUMMER CS-261603
PINEAPPLE CHIPOTLE SALSA Jättegod till tortillachips eller som tillbehör till grillad eller ugnsbakad fisk. Eller varför inte till en räkcocktail? PRODUKTNUMMER CS-261602
RASPBERRY SALSA En fräsch salsa som passar till grillad kyckling och fisk men som även fungerar fint som dip till tortillachips PRODUKTNUMMER CS-xxxxxx
SALSA VERDE Tomatillo, en grön tomat, har huvudrollen i den här salsan som passar till fisk, kött och fågel. PRODUKTNUMMER CS-261618
SPICY CORN RELISH TexMex Deluxe. Med hela majskorn som huvudingrediens passar den här lite heta salsan till nachos, tacos eller som tillbehör till chiligrytan. PRODUKTNUMMER CS-261608
Många anser att vitlök är den bästa kryddan. Den här vinaigretten är baserad på rostad vitlök. Prova på varm färskpotatis. PRODUKTNUMMER CS-141101
SESAME GINGER DRESSING Med ingefära, apelsin, sesam och grön lök. Passar perfekt till nudelsallad och asiatisk mat men är också fin som dipsås och marinad. PRODUKTNUMMER CS-141128
CHIPOTLE KETCHUP En härlig kullerbytta av smaker med chipotle och tomat. Servera till hamburgare, pommes frites, köttfärslimpa eller varmkorv. PRODUKTNUMMER CS-261623
COUNTRY KETCHUP Barnen kommer att älska den. Hela bitar av tomat med lite hetta av chilli gör den till ett givet tillbehör till hamburgaren. PRODUKTNUMMER CS-261607
TRUFFLE KETCHUP Lyxketchup som charmar både barn och vuxna. PRODUKTNUMMER CS-261627
SRIRACHA AIOLI En blandning av solmogna chilifrukter och vitlök. Så gott till hamburgare, sandwich och kyckling. PRODUKTNUMMER CS-111317
TRUFFLE AIOLI En storsäljare. Passar till allt - hamburgaree, grillat kött, fisk och som dipsås. PRODUKTNUMMER CS-111318
FARMHOUSE MAYO Robust majonnäs framställd med bara ett fåtal råvaror. Gott till ägg, hamburgare och sallad. PRODUKTNUMMER CS-111321
4AMERIKANSKA)SPECIALITETER$
A
STONEWALL KITCHEN
Black Bean Salsa
Mild Tomato Salsa
Salsa Verde
Roasted Garlic Vinaigrette
Truffle Ketchup
Chile con Queso
Ghost Pepper Salsa
Pineapple Chipotle Salsa
Spicy Tomato Salsa
Spicy Corn Relish
Sesame Ginger Dressing
Sriracha Aioli
Raspberry Salsa
Balsamic Fig Dressing
Champagne Shallot Walnut Dressing
Chipotle Ketchup
Country Ketchup
Truffle Aioli
SID 10
Mango Lime Salsa
Farmhouse Mayo
ABCBCBCCBD
STONEWALL KITCHEN
COASTAL BREEZE HAND LOTION
MAINE WOODS DISH SOAP
PRODUKTNUMMER CS-5625133
PRODUKTNUMMER CS-5625167
COASTAL BREEZE HAND SOAP
MAINE WOODS SOY CANDLE
PRODUKTNUMMER CS-5625132
PRODUKTNUMMER CS-5625182
COASTAL BREEZE DISH SOAP
LEMON PARSLEY HAND LOTION
PRODUKTNUMMER CS-5625136
PRODUKTNUMMER CS-5625023
COASTAL BREEZE SOY CANDLE
LEMON PARSLEY HAND SOAP
PRODUKTNUMMER CS-5625135
PRODUKTNUMMER CS-562026
GRAPEFRUIT THYME HAND LOTION
LEMON PARSLEY DISH SOAP
PRODUKTNUMMER CS-5625012
PRODUKTNUMMER CS-5625025
GRAPEFRUIT THYME HAND SOAP
LEMON PARSLEY SOY CANDLE
PRODUKTNUMMER CS-5625012
PRODUKTNUMMER CS-5625085
GRAPEFRUIT THYME DISH SOAP
WHITE PINE HAND LOTION
PRODUKTNUMMER CS-5625011
PRODUKTNUMMER CS-5625058
GRAPEFRUIT THYME SOY CANDLE
WHITE PINE HAND SOAP
PRODUKTNUMMER CS-5625012
PRODUKTNUMMER CS-5625059
MAINE WOODS HAND LOTION
WHITE PINE DISH SOAP
PRODUKTNUMMER CS-5625166
PRODUKTNUMMER CS-5625060
MAIN WOODS HAND SOAP
WHITE PINE SOY CANDLE
PRODUKTNUMMER CS-5625165
PRODUKTNUMMER CS5625094
4FINE)HOME)KEEPING$
A
STONEWALL KITCHEN
Coastal Breeze Hand Soap
Coastal Breeze Dish Soap
Coastal Breeze Soy Candle
Grapefruit Thyme Hand Soap
Grapefruit Thyme Dish Soap
Grapefruit Thyme Soy Candle
Maine Woods Hand Lotion
Maine Woods Hand Soap
Maine Woods Dish Soap
MaineWoods Soy Candle
Lemon Parsley Hand Lotion
Lemon Parsley Hand Soap
Lemon Parsley Dish Soap
Lemon Parsley Soy Candle
Coastal Breeze Hand Lotion
Grapefruit Thyme Hand Lotion
White Pine Hand Lotion
White Pine Hand Soap
White Pine Dish Soap
SID 12
White Pine Soy Candle
ABCBCBCCBD
ALBERT MÉNÈS
KRYDDOR OCH SVAMP Albert Ménès har runt 75 olika sorters kryddor, örter, bär, svamp och frön av högsta kvalitet som säljs i den fina och uppskattade kryddburken som med ny teknik inte behöver vara mörk. Vad sägs om hela gröna kardemummakapslar, granulerad vitlök och mycket, mycket mer...
HONUNG OCH MARMELAD Med fransk tradition och finess har Albert Ménès honung och marmelad både rätt smak och förpackning. Underbara glas med vackra etiketter speglar det fina innehållet. Låt oss nämna de hela apelsinskivorna i apelsinmarmeladen och den fina lavendelhonungen.
KONSERVER OCH INLÄGGNINGAR Till Albert Ménès sortiment hör även ett antal konserverade fiskprodukter som olika typer av sardiner, tonfisk, makrill och torsklever. Bland inläggningarna finns kapris och fina oliver.
RILLETTE Rillette kan beksrivas som ett krämigt pålägg, spread eller röra tillagad av olika råvaror som t ex långkokt fläsk eller krabbkött. Albert Ménès rillettes är tillverkade på pilgrimsmussla respektive krabba. Servera rilletten på crostini eller rostad baguette.
4FRANSKA)DELIKATESSER$
A
ALBERT MÉNÈS
FRANSKA KRYDDOR OCH SPECIALITETER Franska företaget Albert Ménès, som grundades 1921, producerar och säljer en mängd kryddor och franska traditionella specialiteter. Företaget har ett mycket gott renomée i Frankrike. Vi är så stolta över att representera Albert Ménès i Sverige.
SOPPA Soppa att använda som den är eller som fond till en mer matig soppa med fisk och skaldjur. Kan det bli mer franskt än en Bisque de Homard?
SID 14
ABCBCBCCBD
ALBERT MÉNÈS
BASILIKA
FÄNKÅLSFRÖ
Torkad basilika.
Torkade fänkålsfrön.
PRODUKTNUMMER 3105
PRODUKTNUMMER 3005
BOUQUET GARNI (FISK)
GRÄSLÖK
Kryddblanding (i muslinknyte) att använda till fiskrätter.
Torkad gräslök.
PRODUKTNUMMER 3015
PRODUKTNUMMER 3036
BOUQUET GARNI (KÖTT)
HERBES DE PROVENCE
Kryddblandning (i muslinknyte) att använda till kötträtter. PRODUKTNUMMER 3016
Traditionell fransk kryddblandning med oregano, kyndel, rosmarin, timjan och basilika.
BÄR- & PEPPARBLANDNING
PRODUKTNUMMER 3124
En del pepparsorter är egentligen bär.
KANEL (MALEN)
PRODUKTNUMMER 3016
Malen kanel. För tanken till jul, gröt, äpplen och bakverk.
CHILIPULVER
PRODUKTNUMMER 3035
Kryddplanding med stark chilli, paprika, vitlök, spiskummin, oregano och kryddnejlika.
KANELSTÅNG (HEL)
PRODUKTNUMMER 3177
Från gryta till glögg. Fin kanelstång kan användas till mycket. PRODUKTNUMMER 3034
CURRY Traditionell indisk kryddblandning.
KARDEMUMMA - KAPSLAR
PRODUKTNUMMER 3119
Hela gröna kardemummakapslar. Stöt i mortel för riktigt fräsch kardemumma till bak och matlagning.
DRAGON
PRODUKTNUMMER 3193
Torkad dragon.
KORIANDER (HEL)
PRODUKTNUMMER 3120
Med en kryddig och spännande smak passar den bra i kötträtter och röror, gärna med inspiration från Asien.
ENBÄR Torkade enbär.
PRODUKTNUMMER 3114
PRODUKTNUMMER 3122
KORIANDER (MALEN)
ESPELETTE CHILIPEPPAR
Med en kryddig och spännande smak passar den bra i kötträtter och röror, gärna med inspiration från Asien.
Exklusiv peppar från Espelette i Frankrike. PRODUKTNUMMER 3173
PRODUKTNUMMER 3191
FINE HERBES
KORIANDERBLAD
Fransk kryddblandning med persilja, körvel, dragon och gräslök.
PRODUKTNUMMER 3024
Torkade korianderblad.
PRODUKTNUMMER 3025
FYRA KRYDDOR Svartpeppar, muskotnöt, kryddnejlika och kanel. PRODUKTNUMMER 3042
4KRYDDOR$
A
ALBERT MÉNÈS
Basilika
Bouquet Garni (fisk)
Chilipulver
Curry
Espelette Chilipeppar
Fine Herbes
Gräslök
Kardemumma (kapslar)
Bouquet Garni (kött)
Dragon
Fyra kryddor
Herbes de Provance
Koriander (hel)
Kanel (malen)
Koriander (malen)
SID 16
Bär & Pepparblandning
Enbär
Fänkålsfrö
Kanelstång
Korianderblad
ABCBCBCCBD
ALBERT MÉNÈS
KRYDDNEJLIKA (HEL)
PAPRIKAPULVER
Traditionell julkrydda. Passar även fint i curryrätter.
Ger både smak och färg till både grytor och röror.
PRODUKTNUMMER 3181
PRODUKTNUMMER 3199
KUMMIN (HEL) Gott i bland annat bröd och curryblandningar. PRODUKTNUMMER 3109
PERSILJA Torkad persilja. PRODUKTNUMMER 3130
KÖRVEL Torkad körvel. Gott i kryddblandningar, soppor och röror. PRODUKTNUMMER 3112
PERSAILLOTTE Fransk kryddblandning med persilja, vitlök och schalottenlök. PRODUKTNUMMER 3164
LAGERBLAD Passar till långkok, buljonger och inläggningar.
RAS EL HANOUT
PRODUKTNUMMER 3194
Marockansk kryddblandning. Används i nordafrikansk matlagning.
MASALA
PRODUKTNUMMER 3007
Indisk curryblandning. Passar fint till kyckling.
ROSÉPEPPAR En frukt som passar till ljusare kött och om du vill, även till desserter.
PRODUKTNUMMER 3175
MEDELHAVSKRYDDA
PRODUKTNUMMER 3152
Kryddblandning som med fördel kan användas i salladsdressingar och marinader.
ROSMARIN
PRODUKTNUMMER 3043
Torkad rosmarin. Kryddklassiker till kött, vilt och kyckling.
MUSKOT (HEL) MED RIVJÄRN
PRODUKTNUMMER 3144
Gott i potatismos och till grönsaker som blomkål och spenat. PRODUKTNUMMER 3127
RÖDPEPPAR FRÅN KAMBODJA (HEL) Passar till lamm , ljust kött, fågel och soppor. Ej att förväxla med rosépeppar.
MUSKOT (MALEN) Gott i potatismos och till grönsaker som blomkål och spenat.
PRODUKTNUMMER 3031
PRODUKTNUMMER 3125
SAFFRAN (MALEN)
OREGANO
PRODUKTNUMMER 3014
Malen saffran. Individuellt förpackad 8 x 0,1g
Torkad oregano. Smakrik och aromatisk - den ultimata pizzakryddan. PRODUKTNUMMER 3184
SAFFRAN (TRÅDAR) Hela trådar av saffran. Individuellt förpackade 8 x 01,g
ORIENTALISK KRYDDA
PRODUKTNUMMER 3013
Används med fördel till kött-och fiskgrytor.
SALVIA
PRODUKTNUMMER 3044
Torkad kryddsalvia. Kryddklassiker till bland annat fläskkött och fisk. PRODUKTNUMMER 3148
4KRYDDOR$
A
ALBERT MÉNÈS
Kryddnejlika (hel)
Masala
Oregano
Persaillotte
Rödpeppar (hel)från Kambodja
Kummin (hel)
Medelhavskrydda
Orientalisk krydda
Körvel
Muskot (hel) med rivjärn
Paprikapulver
Ras el Hanout
Rosépeppar
Saffran (malen)
Saffran (trådar)
SID 18
Lagerblad
Muskot (malen)
Persilja
Rosmarin
Salvia
ABCBCBCCBD
ALBERT MÉNÈS
SCHALOTTENLÖK
VANILLE BOURBON DE MADAGASKAR
Torkad schalottenlök. Passar bland annat i dressingar och marinader
Bara bättre än den vanilj man vanligtvis väljer. PRODUKTNUMMER 3080
PRODUKTNUMMER 3038
VITLÖK
SELLERISALT Kan användas till det mesta - ställ den på matbordet.
Granulerad vitlök. Perfekt i marinader, rubs och dressing.
PRODUKTNUMMER 3008
PRODUKTNUMMER 3101
SPISKUMMIN (HEL)
VITPEPPAR (HEL)
Till curry och nordafrikanska rätter.
Ytterligare en kryddklassiker. Till kvarn och mortel!
PRODUKTNUMMER 3116
PRODUKTNUMMER 3020
SPISKUMMIN (MALEN) Till curry och nordafrikanska rätter.
VITPEPPAR (MALEN) Så god! Ställ den fina burken på bordet tillsammans med sellerisaltet.
PRODUKTNUMMER 3116
SVARTPEPPAR FRÅN KAMBODJA
PRODUKTNUMMER 3174
Stor svartpepparsmak med inslag av mentol och choklad
AKACIABLOMSHONUNG
PRODUKTNUMMER 3030
Akaciablomshonung från Frankrike. PRODUKTNUMMER 3331
SVARTPEPPAR (HEL) Vad vore livet utan vanlig svartpeppar? Till kvarn och mortel.
LJUNGHONUNG
PRODUKTNUMMER 3135
Ljunghonung från Spanien.
SVARTPEPPAR (KROSSAD)
PRODUKTNUMMER 3326
Fin att använda till kryddblandningar, grillat och rött kött.
ROSMARINHONUNG
PRODUKTNUMMER 3040
Rosmarinhonung från Spanien.
SVARTPEPPAR (MALEN)
PRODUKTNUMMER 3339
Den ultimata och, förutom saltet, kanske den vanligaste bordskryddan.
KORSIKANSK CLEMENTINMARMELAD
PRODUKTNUMMER 3041
PRODUKTNUMMER 3669
TANDOORI Kryddblandning från Centralasien. Perfekt till kyckling. PRODUKTNUMMER 3010
SPANSK APELSINMARMELAD Spansk apelsinmarmelad med hela apelsinskivor. PRODUKTNUMMER 3673
TIMJAN Torkad timjan. Kryddklassiker som passar till allt. PRODUKTNUMMER 3151
Korsikansk clementinmarmelad med hela clementinskivor.
ANCHOÏADE - ANJOVISCRÈME Pasta på anjovis. Ljuvlig till crostini eller baguette. PRODUKTNUMMER 2215
4KRYDDOR$
A
ALBERT MÉNÈS
R
Schalottenlök
Svartpeppar (hel) från Kambodja
Tandoori
Vitpeppar (hel)
Rosmarinhonung
Sellerisalt
Svartpeppar (hel)
Timjan
Spiskummin (hel)
Spiskummin (malen)
Svartpeppar (krossad)
Svartpeppar (malen)
Vanille Bourbon de Madagaskar (malen)
Vitpeppar (malen)
Korsikansk clementinmarmelad
SID 20
Akaciablomshonung
Spansk apelsinmarmelad
Vitlök, granulerad
Ljunghonung
Anchoïade - anjoviscrème
ABCBCBCCBD
ALBERT MÉNÈS
CITRON CONFIT Hela inlagda små citroner. Till grytor och franska specialiteter. PRODUKTNUMMER 3261
CRÉME DE CARAMEL - DESSERTSÅS Rillettes på pilgrimsmussla Saint Jacques. PRODUKTNUMMER 2202
GURKOR, SMÅ I VINÄGER Babygurkor i vinäger. PRODUKTNUMMER 2692
GRILLAD SÖT LÖK Små inlagda grillade söta lökar PRODUKTNUMMER 2301
KRONÄRTSKOCKSCRÈME Crème på kronärtskocka, PRODUKTNUMMER 2212
PIQUILLOCHILI - CRÈME Crème på piquillochili PRODUKTNUMMER 2213
RILLETTES KRABBA Rillette på krabba PRODUKTNUMMER 2203
RILLETTES PILGRIMSMUSSLA Rillettes på pilgrimsmussla Saint Jacques. PRODUKTNUMMER 2202
GRÖNA LUCQUESOLIVER
SARDINER I OLJA
Högt uppskattad olivsort att njuta precis som den är.
Sardiner i extra jungfruolivolja.
PRODUKTNUMMER 2100
PRODUKTNUMMER 5708
GRÖNA PICHOLINEOLIVER
SARDINER I OLJA (URBENADE)
En vanlig fransk olivsort och kanske mest känd som cocktailoliv.
PRODUKTNUMMER 5709
PRODUKTNUMMER 2105
HUMMERSOPPA Bisque de Homard. PRODUKTNUMMER 2538
KAPRIS I VINÄGER Kaprisbär med stjälk i vinäger. PRODUKTNUMMER 2700
KRONÄRTKOCKSHJÄLRTAN Hela små kronärtskockshjärtan à la Romaine PRODUKTNUMMER 2300
Urbenade sardiner i extra jungfruolivolja.
TAPENADE - GRÖNA OLIVER Tapenade tillverkad på gröna oliver PRODUKTNUMMER 2210
TAPENADE - SVARTA OLIVER Tapenade tillverkad på svarta oliver PRODUKTNUMMER 2216
TOMATER, SOLTORKADE Soltorkade tomater i olivolja. Till grytor, pasta och pizza. PRODUKTNUMMER 2610
TOMATPASTA Pasta på soltorkade tomater PRODUKTNUMMER 2211
4KRYDDOR)OCH)MER)FRANSKT$
A
ALBERT MÉNÈS
Citron Confit
Grillad söt lök
Creme de Caramel dessertsås
Gröna Lucquesoliver
Kapris i vinäger
Kronärtskockshjärtan
Rillette på krabba
Rillettes på pilgrimsmussla Saint Jacques
Tapenade - gröna oliver
Tapenade - svarta oliver
SID 22
Gurkor, små i vinäger
Gröna Picholineoliver
Hummersoppa
Kronärtskockscrème
Piquillochili - crème
Sardiner i olja
Tomater, soltorkade
Sardiner i olja (urbenade)
Tomatpasta på soltorkade tomater
ABCBCBCCBD
ALBERT MÉNÈS
KONFITERAD VITLÖK Väldigt gott som tillbehör till grillat, i marinader eller varför inte i potatismoset. PRODUKTNUMMER 3253
VITLÖKSKLYFTOR, NATURELLA Inlagda vitlöksklyftor, naturella. PRODUKTNUMMER 2312
VITLÖKSKLYFTOR MED CHILLI Inlagda vitlöksklyftor, med chilli. PRODUKTNUMMER 2314
4FRANSKA)DELIKATESSER$
A
ALBERT MÉNÈS
Vitlök, konfiterad
Vitlöksklyftor, naturella
Vitlöksklyftor med chilli
anteckningar
SID 24
ABCBCBCCBD
FRANKLIN & SONS
ORIGINAL INDIAN TONIC WATER Indian tonic precis som den ska smaka! Producerad med källvatten från Staffordshire, kinaträdsbark från Ecuador och brittiskt socker. PRODUKTNUMMER FSITW200
GINGER ALE Kan det bli mer brittiskt än så här. Produceras på källvatten från Staffordshire, syrad ingefära och naturligt brittiskt socker. PRODUKTNUMMER FSGA200
SICILIAN LEMON TONIC En blivande storfavorit. En fräsch, inte så söt tonic. Procuderad på källvatten från Staffordshire, citroner från Sicilien och kinin. PRODUKTNUMMER FSSLT200
NATURAL LIGHT TONIC WATER Tonic Water tillverkad med mindre socker PRODUKTNUMMER FSGA200
4TRADITIONELL)BRITTISK)TONIC$
A
FRANKLIN & SONS
FRANKLIN & SONS Franklin & Sons produkter introducerades 1886 och såldes vid den tiden i deras lilla butik på 171 High Street, Rickmansworth i London. De tre bröderna Franklin utvecklade sortimentet vidare och företaget är fortfarande högt uppskattat för sina fina produkter. ecept används enbart naturliga smaker, extrakt och färger. Dryckerna innehåller inga sötningsmedel eller konserveringsmedel.
SID 26
ABCBCBCCBD
FRANKLIN & SONS
ORANGE & GRAPEFRUIT Valencian Orange & Pink Grapefruit with Lemongrass PRODUKTNUMMER FSOG275
1886 COLA 1886 Cola with West African Kola Nut and Green Coffee Bean PRODUKTNUMMER FSCO275
APPLE & RHUBARB Gloudy Apple & Yorkshire Rhubarb with Cinnamon PRODUKTNUMMER FSAR275
DANDELION & BURDOCK British Dandelion & Handpicked Burdock with Star Anise PRODUKTNUMMER FSDB275
GINGER BEER Brewed Ginger Beer with Malted Balry & a Squeeze of Lemon. PRODUKTNUMMER FSGB275
LEMON & ELDERFLOWER Sicilian Lemonade & English Elderflower with Crushed Juniper PRODUKTNUMMER FSLE275
STRAWBERRY & RASPBERRY Wild Strawberry & Scottish Raspberry and Cracked Black Pepper PRODUKTNUMMER FSSR275
4vuxendricka$
A
FRANKLIN & SONS
anteckningar
SID 28
ABCBCBCCBD
JEAN MARTIN
TABOULÉ Så fräsch med smak av mynta. Delikat som den är men prova med tärnad grapefrukt eller melon. Finns som ekologisk. PRODUKTNUMMER 411010
TABOULÉ Lite mindre förpackning men räcker som förrätt eller tillbehör för 4 personer. Finns även som ekologisk. PRODUKTNUMMER 414010
SOPPA GAZPACHO En gazpacho med de rätta ingredienserna och helt utan tillsatser. Servera kall med krutonger. PRODUKTNUMMER EXP413801
SOPPA PISTOU Klassiskt recept från Provence. Soppan innehåller 7 olika grönsaker och är kryddad med vitlök och basilika. PRODUKTNUMMER 412802
RATATOUILLE Underbar traditionell fransk grönsaksröra med bland annat tomat, vitlök och paprika. PRODUKTNUMMER EXP412400
ZUCCHINIRÖRA Zucchiniröra från Provence tillagad med tomater och basilika från Provence. PRODUKTNUMMER 417030
AUBERGINERÖRA Aubergineröra från Provence med tomater och lök. PRODUKTNUMMER EXP412302
4PROVENCE$
A
JEAN MARTIN
JEAN MARTIN - HELT NATURLIGT FRÅN PROVENCE Familjeföretaget Jean Martin grundades redan 1920 med att tillverka Taboulé, en produkt som nu är en klassiker i sortimentet. Jean Martins produkter innehåller enbart naturliga ingredienser och de flesta är baserade på traditionella recept från Provence. Sedan ett par år har man även en ekologisk produktserie.
TOMATSÅS MED OLIVER Perfekt på pizzan - gärna med de semitorkade tomaterna som ett av tillbehören, PRODUKTNUMMER 413080
TOMATSÅS MED BASILIKA Häll den som den är på pasta eller ris. Toppen på pizza. PRODUKTNUMMER 413070
SID 30
ABCBCBCCBD
MANOMASA
SEA SALT & CRACKED BLACK PEPPER Formad som en hexagon och smaksatt med lite salt och nymalen svartpeppar. PRODUKTNUMMER MM003.1
WHITE CHEDDAR Oval till formen och smaksatt med vit krämig cheddar, en aning koriander och gyllene linfrö. PRODUKTNUMMER MM001.1
CHIPTOLE & LIME Trekantig till formen och traditionellt smaksatt med en blanding av Guajillochilli och röd paprika och på det smak av rökig chipotlechilli och ett ordentligt stänk lime. PRODUKTNUMMER MM002.1
MANCHEGO & GREEN OLIVE Rektangulär till formen och smaksatt med den goda Manchegoosten och oliver från Medelhavet. PRODUKTNUMMER MM015
GREEN LEMON & PINK PEPPER Runt till formen och fullpackat med smak av krämiga bönor, rosépeppar och grön citron. PRODUKTNUMMER MM016
4TORTILLACHIPS$
A
MANOMASA
MANOMASA Tar fredagsmyset till nya höjder och tillför också något nytt till chips- och/eller tacohyllan. Perfekt tillsammans med Stonewall Kitchens salsor, mayo och aioli. Manomasa har, med traditionell mexikansk teknik, skapat ett tortillachips i permiumkategorin. Chipsen finns i sex varianter, varje sort med en egen unik form och smaksättning. Alla chipsen är glutenfria och producerade i nöt- och sesamfri miljö. Massor med smak!
TOMATILLO Trekantig, dippvänlig form och smaksatt med en delikat blandning av Amarillochilli, röda och vita quinoafrön och tomatillosalsa. Tomatillo är en mexikansk frukt som bland annat används till salsa. PRODUKTNUMMER MM014
SID 32
ABCBCBCCBD
TERRAZZA MEDITERRANEA
RISOTTO MED TRYFFEL PRODUKTNUMMER 01819
RISOTTO MED KARLJOHANSVAMP PRODUKTNUMMER 01468
RISOTTO MED SKALDJUR PRODUKTNUMMER 01833
RISOTTO MED CITRON PRODUKTNUMMER 01802
4RISOTTO$
A
TERRAZZA MEDITERRANEA
TERRAZZA MEDITERANNEA Nu kan alla enkelt lyxa till vardagen med vår risotto på äkta italienskt carnaroliris. Inga konstigheter vare sig det gäller tillagning eller innehåll. Tillsätt bara kokande vatten och mot slutet av tillagningen eventuellt lite smör och riven parmesanost. Risotton innehåller inget salt - det tillsätter var och en efter behag och självklart kan du byta ut delar av vattnet med vin. Varje förpackning räcker till 4 ordentliga portioner.
RISOTTO - EN ITALIENSK HISTORIA Risotto är en italiensk maträtt som huvudsakligen är gjord på mellankornigt och rundkornigt ris. Den uppstod i norra Italien i områdena runt Poslätten där ris odlas i stor utsträckning men det finns många lokala varianter i landet. Risotton fungerar som en grund som man sedan smaksätter med grönsaker, svamp, kött, fisk eller skaldjur.
SID 34
ABCBCBCCBD
PASTA MORELLI
KLASSISK PASTA Ur Morellis sortiment har vi valt ut ett antal varianter av klassisk pasta, bland annat Linguine, Penne och och den för Toscana välkända sorten Pici. Den goda kvaliteten på pastan gör att man alltid lyckas med att koka den perfekt.
PASTA MED ÄGG Äggpasta all'uovo, härstammar från Norditalien och var tidigare förbehållen de mer välbärgade i Italien. De södra delarna var fattiga och man hade inte råd att använda ägg i pastan. Äggen gör pastan mycket god och den blir mer elastisk ju större andel ägg den innehåller.
SMAKSATT PASTA Linguine smaksatt med de underbara smaker som vi förknippar med Italien som till exempel vitllök, basilika och citron.
GLUTENFRI PASTA AV MAJS Pasta Morellis glutenfria pasta är tillverkad av ekologisk majs. Fantastiskt god och med bra textur. Till alla glutenintoleranta pastaälskare!
4PASTAMANIA$
A
PASTA MORELLI
PASTA MORELLI Pasta Morelli produceras sedan 1860 av ett familjeföretag i Toscana. Pastan görs av ett fullkornsdurumvete av mycket hög kvalitet. Varje pastasort har ett eget anpassat bronsmunstycke som vid tillverkning ger en särpräglad yta som är perfekt för att fånga upp alla smaker i rätten. Pastan har kvar skalet och grodden på durumvetekornet vilket gör den till en genuin fullkornspasta. Den är rik på vitaminer och vegetabiliska proteiner och har en unik och extraordinär smak! Kort och gott med fint tuggmotstånd, en hög proteinhalt och långsamma kolhydrater (lågt GI).
"ALLT JAG HAR TACKAR JAG SPAGETTIN FÖR" SOPHIA LOREN
SID 36
ABCBCBCCBD
PASTA MORELLI
LINGUINE
STROZZAPRETI
Linguine betyder ”små tungor” och är ursprungligen från Genova i Ligurien. Ibland kallas den också Trenette eller Bavette. Traditionellt serveras linguine med skaldjur, i rätter som Linguine alle Vongole eller med pesto, Linguine al Pesto.
Betyder ”strypa präster”. Ursprungligen från Emilia-Romagnaj där det alltid funnits ett visst mostånd mot kyrkans maktutövande. Sägnerna berättar att bönder som arrenderade mark av kyrkan ofta betalade för arrendet i spannmål. Strozzapreti-formen växte fram då man hoppades på att prästen skulle sätta pastan i halsen. Liksom Penne suger Strozzzapreti-formen åt sig såser väldigt bra!
PRODUKTNUMMER M-5
SPAGHETTI
PRODUKTNUMMER M-6
Troligen den vanligaste pastasorten som används till mycket! Serveras traditionellt till såser, vanligen tomatsås innehållande kött, grönsaker och örter men även som Ragù alla Bolognese, Spaghetti alla Carbonara, Spaghetti Aglio e Olio och Cacio e Pepe.
TORTIGLIONI
PRODUKTNUMMER M-1
En rak, cylinderformad, räfflad pasta som passar till mustiga såser. Ursprunget är lite oklart men somliga hävdar att den kommer från Neapel. Tomat- och grönsakssåser brukar anses som klassiker till den här pastavarianten. Tortiglione liknar Rigatoni som är skapad att serveras med mustiga köttsåser.
PENNE
PRODUKTNUMMER M-123
En cylinderformad pasta där namnet kommer från latinska ordet för fjäder eller gåspenna; penna. Formen på pastan kommer från hur man förr snedskar fjäderpennor. Morellis penne är av sorten rigate vilket innebär att den är räfflad vilket gör att den suger upp såser extra bra. Vanligtvis används penne just för pastasåser, som Penne all’Arrabbiata (tomat, lök & chili) men alla pastasåser lämpar sig bra till penne.
TAGLIATELLE ALL’UOVO
PRODUKTNUMMER M-4
PRODUKTNUMMER M-12
PAPPARDELLE Den bredaste av pastasorten. MorellisPappardelle tillverkas utan ägg vilket är det klassiska receptet. Namnet kommer från verbet ”pappare” som kan översättas till ”att sluka” eftersom man blir överförtjust i pastan! Pappardelle har sitt ursprung i Toscana och serveras vanligen med lite tyngre köttsåser. Typiskt toscanskt är Pappardelle al Sugo di Lepre (sås gjord på hare). Pappardelle går under flera olika namn i resten av Italien, likväl de klassiska tillbehören.
En traditionell pasta gjord på ägg som har sitt ursprung i Emilia-Romagna. Orginalpastan till Ragù alla Bolognese vilket på svenska blir köttfärssås på Bolognesiskt vis. Tagliatelle äter man vanligen till lite tjockare såser tillsammans med nöt-, kalv- eller griskött.
TAGLIOLINI ALL’OUVO En traditionell pasta gjord på ägg med ursprung i Emilia-Romagna. Har kort koktid och är en klassiker till tryffelpasta - färskriven tryffel tillsammans med den spröda tagliolinin, äkta toskansk olivolja och riven 30-månaderslagrad Parmigiano-Reggiano. Till skillnad från tagliatelle så är tagliolini mycket smalare och cylinderformad och därmed mer lämpad för tunnare såser!
PRODUKTNUMMER M-100
PRODUKTNUMMER M-13
PICI DI TOSCANA
SPAGHETTI 1 KG
En tjockare Spaghetti. Pici är namnet i Toscana men den kallas för Bigoli i resten av Italien. Bigoli är formad som ett rör, dvs. den är ihålig men inte i Pici vilket gör koktiden mycket längre (22 min). Pici kommer ursprungligen från Siena och serveras med många olika tillbehör, traditionellt med Briciole (brödsmulor), Aglione (vitlök- och tomatsås), Boscaiola (karljohansvamp) eller Ragù (köttsås). Traditionellt serverar man vilt som vildsvin, hare eller kanin till Pici.
Spaghetti är troligtvi den vanligaste pastasorten därför att den är så användbar och passar till så mycket. Serveras traditionellt med såser, vanligen tomatsås innehållande kött, grönsaker och örter men även som Ragù alla Bolognese, Spaghetti alla Carbonara, Spaghetti Aglio e Olio och Cacio e Pepe. PRODUKTNUMMER M-14
PRODUKTNUMMER M-3
4ITALIENSK)PREMIUMPASTA$
A
PASTA MORELLI
Linguine
Pici di Toscana
Tagliatelle All'Uovo
Spaghetti
Penne
Strozzapreti
Tortiglioni
Tagliolini All'Uovo
SID 38
Papardelle
Spagetti - 1 kg
ABCBCBCCBD
PASTA MORELLI
AGLIO & BASILICO
TARTUFO
En linguine smaksatt med vitlök och basilika. Förhöjer smakerna i en Pasta Genovese eller Pasta Pomodoro.
Denna variant innehåller svart sommartryffel (Tuber Aestivum Vitt.) från Toscana. Ett riktigt hantverk som är perfekt till tryffel/svamppastan!
PRODUKTNUMMER M-8
PRODUKTNUMMER M-157
LIMONE & PEPE Linguine smaksatt med citron och peppar. Perfekt till fisken. PRODUKTNUMMER M-94
NERO DI SEPPIA Bläckfisklinguine med riktigt bläckfiskbläck! En klassiker till skaldjurspasta. Innehåller 1% bläckfiskbläck. PRODUKTNUMMER M-10
PEPERONCINO ROSSO
LINGUINE MAJS - GLUTENFRI Linguine gjord på ekologisk majs. Fantastiskt god och med bra textur. Till alla glutenintoleranta pastaälskare! PRODUKTNUMMER M-118
TAGLIATELLE MAJS - GLUTENFRI Tagliatelle gjord på ekologisk majs. Fantastiskt god och med bra textur. Till alla glutenintoleranta pastaälskare!mustiga köttsåser. PRODUKTNUMMER M-244
Chili linguine, en pasta med lite sting. Perfekt om man vill ha ett lite hetare inslag i pastan. Fungerar också att använda i nudelsoppa. Färgssatt med rödbeta och innehåller röd torkad chili. PRODUKTNUMMER M-11
4FORZA)MORELLI$
A
PASTA MORELLI
Aglio & Basilico
Tartufo
Limone & Pepe
Linguine - GLUTENFRI
Nero Di Seppia
Peperoncino Rosso
Tagliatelle - GLUTENFRI
anteckningar
SID 40
ABCBCBCCBD
UPTON'S NATURALS
JACKFRUIT - ORIGINAL PRODUKTNUMMER ORGJFR
JACKFRUIT - BAR-B-QUE PRODUKTNUMMER BBQJFR
JACKFRUIT - THAI INSPIRED PRODUKTNUMMER THCJFR
4jackfruit$
A
VEGAN
UPTON NATURALS Upton’s Naturals – är en amerikansk veganprodukt med jackfruit från Thailand. Jackfruit odlas i Sydostasien och har använts som ett alterntiv till kött i flera tusen år. Frukten får en konsistens som liknar fläsk eller strimlad kyckling när den tillagas och fungerar fantastiskt till exempel i tacos, sallader, smörgåsar, hamburgare, wraps och till ris. Upton’s jackfruitprodukter är gluten- och sojafria, med lite kolhydrater och fett och mycket fiber.
anteckningar
SID 42
ABCBCBCCBD
www.blombergstenstrom.se Gäller från och med 1 februari 2018
ABCBCBCCBBCCD
ABCBCBCCBBCCD
ABCBCBCCBD
ABCBCBCCBD