Eva Huang
PORTFOLIO
Produvt Design Industrial Design
Wo
CONT Archimedes 螺旋仿手沖咖啡機
Aqua 注水機
rks
TENTS Coffee Stand 手沖咖啡架
Space Oddity 旋轉萃取咖啡機
Nessi
耳掛式咖啡注水機
Archimedes Po u rover C o ffe e M a c h i n e 螺旋 仿 手 沖 注 水 機
S pec
Tan k : 7 5 0ml
Heating Te m pe r : 8 5 ~ 96C
B re win g 2 -5 c ups
3 0 7 L x 1 5 0 W X 3 6 8 H(mm)
Client 客戶提案
Target Client:
此 機 種 得 為 針 對 主 要 品 牌 客 戶：
BODUM
戶產品進行語意分析
B O D U M 的 創 新 提 案，也 針 對 客
機構透明可視 注 入 少 許 熱 水 之 後 先 進 行 悶 蒸， 此時馬達為靜止狀態
造型上的漸變 曲線或直線的收窄變化整體造 型，產生更多層次
黑色與金屬色搭配 顏色配置以金屬搭配黑色主體， 並以紅色配件，及局部圓點突起 做裝飾。
Sketc h 草 圖發展
H isto r y 歷史沿革
Ver.1
2 016 . 01. 0 5
實 機 操 作 發 現 蒸 氣 逆 衝 造 成 視 覺 屏 蔽，無 法
清 楚 看 見 機 構 作 動。且 整 體 體 積 過 高，難 以 收納。
H i sto r y 歷史沿革
Ver.2
2 016 . 0 2 . 0 4
整體以塊狀造型結合大圓角，創造方形結合 圓形的幾合感，製作草模發現底座圓角造成 重心不穩定的問題。
Final
2 016 . 0 3 . 2 2
將底座合成一體，減少拆件並增加整體穩定 性，並以霧面黑色塗裝和亮面金屬交錯製造 外觀層次。
D eta il s 細部介紹
V60濾杯 採用代表性產品V60濾杯做為搭 配配件，呼應手沖配件趨勢，也 在外型上相互呼應
Hario咖啡壺 以Hario經典款式V60咖啡壺組 合搭配使用
沖泡鍵 會 先 進 行 自 動 悶 蒸，在 持 續 注 水 作動
D eta i l s 細部介紹
Transparency 上部機構保持完全透明，在機器
運作同時可以清楚看到機構的作 動，增加使用上的互動性。
裝飾側線 強調視覺的重點並暗示機構的 作動位置
水箱 外型曲線呼應V60濾杯
杯量選擇 可選2-5杯量配合V60沖泡份量
Ins ide 內部結構
Worm Gear 利用中心蝸輪與蝸桿聯動機構，帶 動中心注水口前後作動注水。
Filter Gear 濾杯座下方旋轉齒輪，同時帶動濾 杯自轉，與注水口同時作動，行程 阿基米德螺旋線注水軌跡。
I n s i d e 內 部結構
Steam Prevention 注水口上方設置頂蓋 ，防止蒸氣
逆 衝 阻 礙 可 視 性，讓 內 部 保 持 清 晰透明。
S pec Tank :1200ml Fits 3, 5, 8 cup Chemex coee maker Single Button Operation
Aqua Pourover Coffee Machine 注水機
Concept 概念發想
Benchmark: Ottomatic Chemex C h e m ex 推 出 專 屬 自 家 咖 啡 壺 的 注 水 機
產 品，符 合 經 典 產 品 之 外，高 度 也 能 搭 配市面上一般的手沖器具尺寸
花灑頭
能快速大面積注水，達到咖啡均勻萃 取，保持風味的一致化
悶蒸流程
讓咖啡粉均勻浸泡並使風味甦醒
一鍵式操作
簡化使用流程，機器自動運作不同沖 泡階段
Why Chemex 除 了 外 型 優 雅 之 外，精 確 的 圓 錐 形 咖 啡 壺 體，不 需 要 高 超 的 技 巧 也 能 體 會 手 沖 風 味，入 門 門 檻 較 低 而 受 到 咖 啡 愛好人士的喜愛
Sketc h草 圖繪製
Form Analysis 分析現有的注水機機種，找出外型或 是功能上的優化點進行發想。
金屬材質運用 材質多半以金屬為主，提升整體質感但也 同時在造型上加深了穩重的份量感。
塊體組合量體感 現有的機種在造型上皆直線的塊體 結構組成，外觀上有強烈的量體感
Breaking Point
利 用 不 同 材 質 的 拼 接，以 及 改 變 直 線、方 塊 的 造 型 元 素，減 輕 造 型 上 的 輕盈化
異材質
流線化
沈重感。
Concept 概念發想
Pour-over Coffee 影響咖啡的濃淡最主要的因素除
了水粉比例和時間之外，還有一個 容易被忽略的因子：流水速度。
Ratio
粉水比例
咖啡粉比例越高 風味越濃
Temp. 溫度
不同的烘焙度
適用不同的溫度
Volume 水流速率
水流越慢
手沖咖啡
最難掌握的變因
風味越豐富
Water Volume 注水機的優勢就是能夠準確的控
制水流量，優化手沖咖啡最難保持 的注水速度問題。
Sketc h 草 圖繪製
D eta il s 細部介紹
Transparency 水箱和注水頭皆維持完全透
明，可完全看見水流的作動， 同時減少造型量體感。
Curve 底座由保溫盤往水箱做造型上的曲線變化 及體積縮減，讓整體設計更有層次。
D eta i l s 細部介紹
Flexibility
高度符合現有常用咖啡沖泡器具，不論 要以 濾杯搭配玻璃壺，或是以一體的咖啡壺 做使 用，皆能完美搭配，增加使用者自由度。
23.17cm
8 cup Chemex
21.59cm
6 cup Chemex
21.59cm
5 cup Chemex
20.955cm
3 cup Chemex
9.5cm
Muji filter
13.6cm
Hario 360ml coffee pot
Mec ha nis m 機構 說 明
U-type Heating Pipe 利用U型加熱管保持加熱水溫穩定，並利
用加熱管中蒸氣的推進力，省去抽水馬達 的配置，同時達到保溫的作用。
M ec h a n i s m 機構說明
Stable Brewing
水流注入累積
水流輔注入並不會立即開始 注水，而是累積在注水頭中
Volume Control 透過增加播鈕與曲線孔板，以 兩層孔板的相對位置控制出 水量的大小。
虹吸現象上升
累積到進入中央的孔洞，才 會開始進行萃取。
Space Oddity Centrifugal Bre wer 離心力萃取咖啡機 概念提案
Tank capacity : 480ml Single ser ve
Fits both mug and travel mug
Concept 概念發想
Concept 咖啡濾杯座結合馬達旋轉，讓咖啡 粉與水量以離心力互相作動，提升 咖啡萃取效率與面積。
切線方向運動
馬達開始旋轉後，水會受到離
心力的作動產生切線方向飛出
水平方向運動
同時因萬有引力影響進行水平 方向運動。此兩種運動方式可
大幅提升水與咖啡粉的接觸面 積
P ro ces s 作 動介紹
馬達
提供旋轉動力
傳動連桿
傳遞動力牽動粉座
咖啡粉座
承載咖啡粉並蓄積熱水
固定座
，使兩者交互作用
提供更穩定的旋轉以及
外殼剛性的補強
Process 馬達機構轉動作用示意，沖 泡過程會先悶蒸階段再進 行旋轉萃取。
step 1.
注入少許熱水之後先進行悶蒸
，此時馬達為靜止狀態
step 2.
悶蒸完之後持續注水
並旋轉運用離心力將咖啡液甩 出
Ｓketc h 草圖繪製
Image Board 保持頂端碟狀造型，延伸以太空站、飛
碟等宇宙元素進行發想，也象徵開創性 的新型態萃取方式帶來的各種想像
M ec h a n i s m 機構介紹
D eta il s 細部介紹
Parts Introduction 上蓋
下壓自動彈開 下蓋
可整體分離便於清洗
杯架插座
可調整高度配合不同杯體
保溫盤
保持咖啡溫度不致走味 按鍵
可選杯量及濃度，並搭配簡單燈光指示
D eta i l s 細部介紹
支架
以兩側曲線支架輔助支撐頂蓋
水箱
可分離並以透明視窗標示水位
咖啡粉座
可完全與本體拆開分離，方
便使用者裝填及清洗。
Ｓketc h 草圖繪製
轉軸 將水管分為兩段，並以防
水矽膠圈阻止水流溢出
電磁閥
控制水流量及注水階段 幫浦
抽水上升至注水管
Boiler
利用鍋爐直接對水箱進行加熱，搭配以幫浦 抽水的方式維持水流的穩定性。
鍋爐
直接加熱水箱
M ec h a n i s m 機構介紹
Scale
270 mm
220 mm
S pe c
Tank capacity : 250ml Single ser ve
Fits both mug and travel mug Single button opperation
Nessi Pourover Coffee Machine for drip bag coffee 耳掛式咖啡注水機
Concept 概念發想
具有即溶咖啡快速、方便、不
需沖煮器具的優點，同時更能
快速、方便
不需器具
手沖品味
讓人享受手沖的樂趣。
Office Worker 居住模式以小家庭或獨居為 主， 生活步調緊湊快速
Marketing
Born in JAPAN 1990年，日本山中產業株式會社 發明了濾掛式咖啡並申請專利 Mon Cafe
BROOKʼS
UCC
94% Market Share 在2011年，掛耳咖啡全球銷量達 14億包，大約11,200公噸，其中 Blendy
AGF MAXIM
Hikara
94%的銷售來自於日本
I m a ge B oa rd 意象分析
Rounded Shape 外型上應用大弧度的圓角創造創 造可愛的圓潤感
Simple Form 簡約俐落的造型，不會增加多餘的 線條裝飾
Single Color 整體以單一色系做配色，並運用不 同的表面處理製造層次
Concept 概念發想
Chubby 利用大弧度的圓角創造視覺上的 流暢及柔和感。
Single Color 整體外觀設計以單色搭配亮霧面 交替，製造表面的層次感。
D eta i l s 細部介紹
One Piece 將濾水盤紋路直接與底座結合成一件， 進一步減少拆件數目。
Removable Plate
配合不同馬克杯高度，底座設計為可拆卸式
，增添使用上的自由度。
S eries 系列展開
Scale 200 mm
111 mm
頂蓋
水箱蓋
Parts
水箱
整體外觀設計以單色搭配亮霧面 交替，製造表面的層次感。
內蓋 按鍵
濾水座 底座
Ser i es 系 列展開
Inside Structure 將U型加熱管改以直立式放置於水箱下 方，並在水箱中 隔出水管空間，節省體 積及抽水馬達的配置。
U Type Heating Tube 水在管內空間進行加熱之後，產生的蒸氣會 形成推力將水送至注水管，而水蒸發之後造 成壓力的改變，水箱的水會再度進入加熱管 中循環作動。
Era Pourove r C offe e Stan d 手沖咖啡支架
D evel opment 發 展
Image Board 定義具有現代感極簡約優雅的
造型參考，並利用表面處理的不 同映襯細節。
Why Round 現有的手沖支架，幾乎都是以圓弧的造型為
主，但其實要固定濾杯只需要限定寬度，而無 需限制造型。
D eta i l s 細部介紹
Contrast 延伸支架，行成濾杯座的造型亮 點，也保持造型上的流暢。
Why Not Square 突破現有的造型及印象，改以正
方形的洗鍊風格，重新定義手沖 咖啡支架的外觀。
Contrast
利用不同表面處理的對比，製造 造型上和諧的衝突與細節。
Uno Po u rove r C offe e Stan d 手 沖 咖 啡支架
D eta il s 細部介紹
One Piece 將造型簡化為從一而終的線條結構，並以金
屬片材進行加工，讓整體造型更穩固，也增加 視覺上的俐落感。
Central Align 底座中央與上方濾杯座呈現中心 對齊，方便使用者確認咖啡壺是 否對準濾杯。
D eta i l s 細部介紹
Position Guidance 缺口處成正方形，可完美放置幾乎所
有濾杯，且可將濾杯下緣稍加固定，增 加對位導引
Depoosit Fo o d -waste Re c yc l e Sy ste m 市場 廚 餘 回 收 系 統 設 計 畢業 專 題 設 計
黃聖婷
胡昇沛
黃佳盈
Concept 概念發 展
Food Waste in TAIWAN
分類難辨
分 類 項 目 繁 雜 瑣 碎，民 眾 一 般 對 分
發電失敗
沼 氣 發 電 廠 計 畫 數 度 停 擺，相 關 的
處理困難
也 正 因 為 分 類 觀 念 的 不 足，造 成 後
缺乏動機
台灣尚未建立相關的回收制度與
類的認知不足
全 台 一 天 可 產 生 4 萬 桶 廚 餘，堆 起 來的高度等於70棟的台北101
技術研究也尚未健全
續處理的成本提高
回 饋 方 式，民 眾 普 遍 回 收 廚 餘 意 願 低落。
About Market 廚餘最大的生產來源之一就是我們日常
生活常見的菜市場，且菜市場生成的廚餘 非常具有再利用性，是堆肥的良好原料！
C o n cept 概念發展
About Venders 攤販環境狹小，且平日生意忙碌無法 確實進行廚餘回收，且不了解廚餘的 相關分類，因此多半選擇直接丟進垃 圾桶。
好分類
好收納
好整理
About Compost 處 理 大 量 的 廚 餘 桶 費 時 費 力，人 力 搬 運與傾倒的過程中常造成廚餘桶的損 壞或是溢出的廚餘造成環境髒亂。
好收集
好搬運
好傾倒
D eta il s 細部介紹
Recycling Barrel 方形的本體在運輸上更不佔空間，且把手可輕鬆脫離， 利用槓桿原理輔助清潔員快速傾倒廚餘。
上蓋 兩側開蓋導引使用者傾倒方
向不受限制。
分類標示
開蓋直接標示分類名稱，讓
使用者更好識別。
D eta i l s 細部介紹
可分離扣環
把手可分離，簡單運用扣環向
下固定。
Lever Principle 將把手撐地下壓，即可簡單運用槓桿原理進 行傾倒的動作，不用直接推動整個桶身，節 省處理人員的人力浪費。
D eta il s 細部介紹
Collecting Bucket 放置於攤販工作台周圍，讓使用者能在工作 的同時簡易整理產生的廚餘與殘渣。
直立收納
可站立於工作檯旁，
直接在工作時將廚
餘扔進桶中。
平放收納
可在收攤時一併將
散落的廚餘掃入桶
中
D eta i l s 細部介紹
Carry Up Close Up 握起把手向上提起，桶蓋即透過轉軸帶 動自 動關蓋，單手就能簡易操作。
Happyfixed Veding Machine
簡易修車處理販賣機
梅雅荃
王伸綜
黃佳盈
Concept 概念發 展
Cycling Around Taiwan 台灣由於幅員狹小卻擁有各式豐富
多 變 的 地 形，是 世 界 上 少 數 可 以 輕
鬆 達 成 環 島 的 國 家，使 得 單 車 運 動 逐 漸 興 盛。近 年 來 也 由 於 國 片 等 相
關 主 題 的 推 廣，單 車 運 動 的 人 口 逐 漸上升。
Accident Happens
單 車 活 動 中 會 發 生 各 種 突 發 狀 況，其 中
又 以 爆 胎 佔 的 比 例 最 高，任 何 地 點 都 有 可能發生，爆胎的原因更是有千百種。
可能造成爆胎的原因
尖銳物
胎壓過高
輪胎老舊
地形段差
下坡過快
路程累積
Co n cept 概念發展
User Interview 我 們 實 際 訪 問 單 車 社 社 員，關 於 在 環 島 過 程
中 遇 到 意 外 狀 況 會 如 何 處 理，以 及 實 地 操 作 並學習修車步驟。
拆下內胎
洩氣並利用挖胎棒 分離內外胎。
進行補胎
找 出 破 洞 位 置，並 利用補胎片填補。
裝回內胎
利用挖胎棒撐開外 胎，裝入內胎。
Design Brief 即時的
由於路段的狀況充滿不確定性，常常 會發生單車損壞但是無法得到及時 修理的情形。
簡易的
單車運動員多半具有對車子部件的
一定了解，但需要提供如何判斷問題 的指示，以及步驟的相關提醒
貼心的
提供輔助修繕的工具及空間，讓即使 在路邊處理突發狀況也不會感到困 難或不便。
Testing 原型測 試
Testing
實測介面的指示明確與否，並測試 修繕台的高度範圍。
可輕鬆抬起車體的高度 測量適當的修繕平台高度，讓使用者 能輕易抬起車體進行檢修
教學導引的順暢度 以非職業單車愛好者為受測者，檢視 修車教學指示的明確性。
輔助器具的支撐形式
測試現有的輔助支架，比較各支撐形 式的優缺點及方便性。
M o d el i n g 模型製作
Modeling
實體打造縮比模型，展示機台介面及整體 使用情境。
Deta il s 細部介紹
Details Intro
零件購買及工具使用
販賣機正面可以選購常見的零件可
供購買，並附有工具提供使用，工具 以彈性繩索固定於機台。
拆、補、裝三字訣
將修車步驟簡化為三字訣並搭配簡
易 圖 示 說 明，引 導 單 車 初 學 者 進 行 補 胎或換胎。
換胎平台
Y 型 支 架 提 供 簡 單 的 支 撐，輔 助 使 用 者進行換胎。
D eta i l s 細部介紹
資訊看板 提供簡單的路線圖或地標導引指示
倚靠平台及踏板 通常單車活動會由群體進行，車友修車的同時， 同伴們可以在遮陽處休息並查看相關資訊
Scena rio 使用情 境
User Scenario
01
更換老舊或破損零件
可依照自己的需求選擇需要更換的零件或工 具，將 自 行 車 架 至 修 繕 台 上 後，即 可 利 用 固 定 在機台上的工具進行修車動作。
02
修補破損輪胎 若面臨到需要補胎或換 胎的狀態，可將輪胎拆
卸到一旁的支架上進行 另外的處理步驟。
Scen a r i o 使用情境
03
查看附近可用資源 若發生的狀況無法自行進行修復，可在地圖上 查看可尋求幫助的店家或機關。
Graphic
CONTENTS
Poster Design
成大工設系內展覽海報
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成大工設104級畢業設計展 海報設計提案
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至善國中校內情境佈置海報
Illustration 中秋節圖像設計
Illustration
醫療圖像設計
Eva Huang
CONTACT cerulean98@gmail.com 0917465013