ingredienti:
ingredients:
Angus Angus Ang us Irl Irlandese: Irland andese ese:: 95 95% % Carn Carne C arne e bovi b bovina ovina na (di c cuii 100% cu 100% ab aberd aberdeen erdeen een an angus gus IR IRLAN IRLANDA), LANDA) DA),
Argent Arg Argentino: entino ino:: 95% 95% Beef B Beef, eef, w wate water water, aterr, sal salt salt, t, ant antiox antioxid antioxidant: ioxida idant: nt:
acqua, sale, aromi, antiossidante: E300.
E300, flavoring.
Angus Italiano: 95% Carne bovina (di cui 100% angus italiano), acqua, sale, aromi, antiossidante: E300.
Australian Black Angus: 95% beef,water,salt,flavoring,antioxidant:
come si prepara:
E300.
Agnello: 95% Carne ovina, acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Argentino: 95% Carne bovina (di cui 100% carne argentina), acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Bavarese: 95% Carne bovina (di cui 100% carne bavarese), acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Black Angus Australiano: 95% Carne bovina (di cui 100% carne di razza black angus australiano), acqua,sale,aromi,antiossidante:E300. Bisonte Canadese: 95% Carne di Bisontee (di cui 100% carne di Bisonte Canadese), acqua,sale,aromi,antiossidante:E300. Brasiliana: 95% Carne bovina (di cui 100% carne brasiliana), acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Bufalo Italiano: 95% Carne bufalo, acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Black Angus Usa: 95% Carne bovina (di cui 100% black angus USA), acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Canguro: 95% Carne di canguro, acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Capriolo: 95% Carne di capriolo, acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Cervo: 95% Carne di cervo, acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Cinghiale: 95% Carne di cinghiale, acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Cinta Senese: 95% Carne di suino (di cui 100% cinta senese), acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Finlandese: 95% Carne bovina (di cui 100% carne finlandese), acqua,sale,aromi,antiossidante:E300. Galiziana: 95% Carne bovina (di cui 100% carne galiziana), acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Habanero Red Savina: 95% Carne bovina (di cui 100% carne argentina), acqua, sale, aromi, antiossidante: E300, peperoncino HABANERO RED SAVINA. Hereford: 95% Carne bovina (di cui 100% carne di razza Hereford), acqua,sale,aromi,antiossidante:E300. Heritage: 95% Carne bovina (di cui 100% carne GRASS FED), acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Irlandese: 95% Carne bovina (di cui 100% carne irlandese), acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Razza Chianina: 95% Carne bovina (di cui 100% razza chianina), acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Razza Maremmana: 95% Carne bovina (di cui 100% razza maremmana), acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Razza Pezzata Rossa: 95% Carne bovina (di cui 100% razza pezzata rossa italiana), acqua, sale, aromi, antiossidante: E300.
Bavarese: 95% Beef, water, salt, antioxidant: E300, flavoring.
TEMPERATURA DI COTTURA A CUORE:
Boar: 95% Boar meat, water, salt, antioxidant:
40-50 °C= COTTURA AL SANGUE 56-63 °C= MEDIA AL SANGUE 64-68°C= MEDIA COTTURA CONSIGLIATA 73-77°C= MEDIA BEN COTTA 78°C= BEN COTTA
E300, flavoring
200g: Sulla Piastra: (surgelati) 170 °C – 8 min circa. Girando a metà cottura fino al raggiungimento il grado di cottura desiderato. Barbecue: (surgelati) 6 min circa NON POSIZIONARE IL PRODOTTO SULLA FIAMMA VIVA. Girando a metà cottura fino al raggiungimento il grado di cottura desiderato. Per velocizzare la cottura il prodotto può essere precedentemente scongelato in frigorifero. Una volta scongelato il prodotto NON deve essere ricongelato. LO STAFF G.E. CONSIGLIA UNA COTTURA DA SURGELATO, COSI’ DA POTER UTILIZZARE SOLO I PEZZI NECESSARI. Rispettare i metodi di conservazione riportati sul retro dell’imballaggio.
E300, flavoring.
230g: Sulla Piastra: (surgelati) 170 °C – 10 min circa. Girando a metà cottura fino al raggiungimento il grado di cottura desiderato. Barbecue: (surgelati) 8 min circa NON POSIZIONARE IL PRODOTTO SULLA FIAMMA VIVA. Girando a metà cottura fino al raggiungimento il grado di cottura desiderato. Per velocizzare la cottura il prodotto può essere precedentemente scongelato in frigorifero. Una volta scongelato il prodotto NON deve essere ricongelato. LO STAFF G.E. CONSIGLIA UNA COTTURA DA SURGELATO, COSI’ DA POTER UTILIZZARE SOLO I PEZZI NECESSARI. Rispettare i metodi di conservazione riportati sul retro dell’imballaggio.
Deer: 95% Deer meat, water, salt, antioxidant:
320g: Sulla Piastra: (surgelati) 150 °C – 20 min circa. Girando a metà cottura fino al raggiungimento il grado di cottura desiderato. Barbecue: (surgelati) 16 min circa NON POSIZIONARE IL PRODOTTO SULLA FIAMMA VIVA. Girando a metà cottura fino al raggiungimento il grado di cottura desiderato. Per velocizzare la cottura il prodotto può essere precedentemente scongelato in frigorifero. Una volta scongelato il prodotto NON deve essere ricongelato. LO STAFF G.E. CONSIGLIA UNA COTTURA DA SURGELATO, COSI’ DA POTER UTILIZZARE SOLO I PEZZI NECESSARI. Rispettare i metodi di conservazione riportati sul retro dell’imballaggio.
E300, flavoring, Habanero Red Savina chili pepper.
Black Angus USA: 95% Beef, water, salt, antioxidant: E300, flavoring. Brasiliana: 95% Beef, water, salt, antioxidant: Canadian Bison: 95% Beef, water, salt, antioxidant: E300, flavoring. Chianina: 95% Beef, water, salt, antioxidant E300, flavoring. Cinta Senesa: 95% Pork meat “Cinta Senese” , water, salt, antioxidant: E300, flavoring. E300, flavoring. Finnish Beef: 95% beef,water,salt,flavoring,antioxidant: E300. Galiziana: 95% Beef, water, salt, antioxidant: E300, flavoring. Habanero Red Savina: 95% Beef, water, salt, antioxidant: Hereford: 95% beef,water,salt,flavoring,antioxidant: E300. Heritage: 95% Beef, water, salt, antioxidant: E300, flavoring. Iberico Pork Pata Negra: 95% Iberico pork meat, water, salt, antioxidant: E300, flavoring. Irish Angus: 95% Beef, water, salt, antioxidant:
395g: Sulla Piastra: (scongelati) 150 °C – 25 min circa. Girando a metà cottura fino al raggiungimento il grado di cottura desiderato. Barbecue: (scongelati) 20 min circa NON POSIZIONARE IL PRODOTTO SULLA FIAMMA VIVA. Girando a metà cottura fino al raggiungimento il grado di cottura desiderato. Per velocizzare la cottura il prodotto può essere precedentemente scongelato in frigorifero. Una volta scongelato il prodotto NON deve essere ricongelato. LO STAFF G.E. CONSIGLIA UNA PRECOTTURA DEL PRODOTTO. IL PRODOTTO VIENE COTTO AL 70%, STOCCATO IN CONTENITORE TERMICO O SCALDA VIVANDE, COMPLETANDO LA COTTURA AL MOMENTO DELL’ORDINAZIONE. Rispettare i metodi di conservazione riportati sul retro dell’imballaggio.
E300, flavoring. Irish beef: 95% Beef, water, salt, antioxidant: E300, flavoring. Italian Angus: 95% beef, water, salt, flavoring, antioxidant: E300 Italian Buffalo: 95% Buffalo meat, water, salt, antioxidant E300, flavoring. Kangaroo: Kangaroo meat 95%, water, salt, antioxidant:
500g: Sulla Piastra + Forno Ventilato 180°C: (scongelati) 35 min circa. Rosolare sulla piastra il prodotto su tutti i lati. Accendere il forno e farlo scaldare a 180° C poi infornare la teglia con l’hamburger e lasciar cuocere per 20 min circa fino al raggiungimento della cottura desiderata. Barbecue: (scongelati) 35 min circa NON POSIZIONARE IL PRODOTTO SULLA FIAMMA VIVA. Girando a metà cottura fino al raggiungimento il grado di cottura desiderato. Una volta scongelato il prodotto NON deve essere ricongelato. LO STAFF G.E. CONSIGLIA UNA PRECOTTURA DEL PRODOTTO. IL PRODOTTO VIENE COTTO AL 70%, STOCCATO IN CONTENITORE TERMICO O SCALDA VIVANDE, COMPLETANDO LA COTTURA AL MOMENTO DELL’ORDINAZIONE. Rispettare i metodi di conservazione riportati sul retro dell’imballaggio.
E300, flavoring. Lamb: 95% Ovine meat, water, salt, antioxidant: E300, flavoring. Maremmana: 95% Beef, water, salt, antioxidant: E300, flavoring. Pezzata Rossa: 95% Beef, water, salt, antioxidant: E300, flavoring.
Razza Piemontese: 95% Carne bovina (di cui 100% fassone di razza piemontese),
Piemontese: 95% Beef, water, salt, antioxidant:
acqua, sale, aromi, antiossidante: E300.
E300, flavoring.
Razza Wagyu Italia: 95% Carne bovina (di cui 100% razza Wagyu CA’NEGRA),
Scottona Selected: 95% Beef, water, salt, antioxidant:
acqua, sale, aromi, antiossidante: E300.
E300, flavoring.
Scottona Selezionata: 95% Carne bovina (di cui 100% carne di scottona selezionata),
Wagyu: 95% Beef, water, salt, antioxidant:
acqua, sale, aromi, antiossidante: E300. Suino Iberico Pata Negra: 95% Carne di suino (di cui 100% suino iberico pata negra), acqua, sale, aromi, antiossidante: E300.
E300, flavoring.
G.E srl
Roe: 95% Roe meat, water, salt, antioxidant:
40055 CASTENASO (BO) - Via Ponte Ferrovia, 5 - Tel. 051.788868 - Fax 051.784122 ordini@gediberti.it - amministrazione@gediberti.it www.gesurgelati.it - www.toptasteburger.it
E300, flavoring.
www.toptasteburger.it
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